下面是小编整理的包饺子三年级周记(共含12篇),欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家有所帮助。同时,但愿您也能像本文投稿人“lzs0713”一样,积极向本站投稿分享好文章。
奶奶准备今天要吃饺子。
早上,我在家里写了一会作业,就和老妈一起去奶奶家帮奶奶包饺子了。我和老妈到奶奶家的时候奶奶正在调饺子馅,只见奶奶弄了满满的一盆饺子馅。奶奶说今天的饺子馅里有萝卜、韭菜、豆腐,还有好多的肉。啊,看起来都很香了,吃起来肯定很好吃了,我都忍不住要流口水了。老妈赶快去帮助奶奶了,生怕奶奶又会累的腿疼。
老妈的任务是包饺子,我的任务是写作业。其实我也想加入到她们之中,但是我不会包,还有我的作业也没有完成。
我一边写作业,一边偷看老妈和奶奶她们包饺子。只见老妈在擀饺子皮。一团面在老妈手里的擀杖下转几下就变成了一个圆圆的饺子皮。老妈的手也不知道是怎么动的,反正是非常的快,看的我都眼花了。奶奶包饺子的速度也非常的快,包的饺子也非常的`好看。过了一会,大娘也来奶奶家了。她们强人三联手,很开就包好了今天要吃的饺子。
今天中午的饺子真香呀!
在我们的生活中,会引来种种**。如:家庭的**、课堂上的**等。但是我却忘不了那次包饺子的**。
记得那一次,我和老爸、老妈一起到乡下姥姥家去。来到了姥姥家,我可高兴了,终于可以跟表姐在一起玩了!我们玩了一会儿,回到屋里一看,姥姥和老妈正准备包饺子,我们就洗了洗手,跟着老妈学包饺子。
我手上拿着一张饺子皮,另一只手用勺子把馅儿挖到了饺子皮上,正打算包起来的时候,可是那些馅儿就是不听我的使唤。不是从坐左边冒出来,就是从中间跳出来。我心想:唉,这饺子真是不听话。抬头一看,姥姥和老妈已经包了许多饺子了,那些饺子形态各异,让人看了不流口水才怪呢!我看着老妈包的是那样轻巧,我就对老妈说:“您还是教教我怎样包饺子吧。”老妈一边示范一边对我讲了包饺子的方法和应该注意的事项。我又重新拿起一张饺子皮,按照老妈的方法去做,果真奏效。不一会儿,我便包了十几个饺子。
煮熟的饺子出锅了,姥姥把饺子捞出来放到了盘里,我吃着自己包的饺子,心里美滋滋的!
今天,我学会了包饺子。
昨天,一大早奶奶买了面粉和肉、韭菜准备在家里包饺子。
我早早就起床了,吃过了饭,等奶奶回来我们一起包饺子,因为这是我第一次包饺子,老妈说她小时候,一家人经常包饺子的,而且老妈还手艺很好的,所以今天我要和老妈比试比试看谁厉害。
奶奶切了肉、韭菜和了面粉后我们就开工包饺子罗!
第一个饺子,我是挑了一张面粉皮,再加了许多许多馅放在面粉皮当中,最后我小心翼翼把馅包了起来,唉呀!馅太多了,它们都鼓出来把面粉皮都撑破了。接受第一个包饺子的失败教训,第二个饺子,我在面粉皮上加上很少很少的馅,然后把它包起来,结果饺子看上去干瘪瘪,和老妈包的饺子相差实在是十万八千里。总结了第一、二次的失败教训,第三次,我拿起了一张面粉皮,并在上面加入了适量馅,最后包了起来,终于很漂亮饺子出来了。
今天包饺子,使我明白了一个道理,无论做什么事情都要开动脑筋,想好了再去做,这样子才容易做好事情!
今天,爸爸买了二斤羊肉,我家超级迷拟冰箱已填得满满当当的了,这下可为难了,怎么解决羊肉,全家都纷纷献计。妈妈说:“炒个孜然羊肉吧?”爸爸立即反驳:“不行,咱家虽有孜然,但前几日淋了些雨水,估计炒了也不会好吃。要不咱们包饺子吃吧?”我一听吃饺子,高兴地一蹦三尺高,大声喊到:“太好了!太好了!”正在这时,爸爸的手机响了,原来是爸爸单位上通知他去上班。唉!这可怎么办?人手不够呀!对了,叫上外公、外婆来。
我一个电话,外公、外婆很快就来了。我们做了分工:妈妈负责和面和拌馅、外婆和我负责包饺子、外公负责擀饺子皮。我们风风火火地干了起来。
首先,妈妈舀了五碗面开始和面了,不一会儿一堆不规则的面,经过妈妈的一番“推、捏、揉”变得有了一定的形状,并且越揉越有光泽,越揉越圆润。很快妈妈就和好了一大盆面,还拿打湿的纱布盖在了盆子上,妈妈说:“这叫醒面,这样醒一会儿的面会更好吃。”
第二步,妈妈开始剁馅了。妈妈先将羊肉切成小丁状,再用劲剁,直至把羊肉剁得很碎,放入小盆子里。再将葱和姜也剁成碎末,放入装着羊肉的小盆里,这样盆里就热闹了,红色的肉、绿色的葱、黄色的姜。妈妈现在要将它们融合在一起,就是搅拌,妈妈说要顺着一个方向使劲得搅,再放上二汤匙的盐、一些儿酱油、一点儿十三香和芝麻油后,再使劲得搅,搅拌中间可心再加入一点儿水,这样的肉馅会
外公开始擀饺子皮了,外公擀饺子皮有一套绝活。外公先切三分之一的面,放在面板上,搓成一个圆长条,用刀切成一个个小小的面剂子,切好的面剂子好像一个个排队的士兵在那里等候。再撒一些面粉在面剂上,用力一拍,用擀面杖擀成一个个又圆又薄的饺子皮。外公擀的饺子皮又快又好,我和外婆两个人包,他一个人擀饺子皮都忙得过来,我不得不称他为擀饺子皮能手。
再来说说包馅吧。外婆包得很熟练,左手托着皮,右手放馅,两手再一挤、捏,饺子就包成了。我努力学习可包的方法有些独特,先将皮摊在桌上,放上些羊肉,再合上饺子皮,沿边一点点的按,保证下锅后不会开口露馅,就是造型有些难看,站不起来,只能趴在那儿,像一只睡熟了的哈巴狗。而外婆包好的饺子和我的放一起,简直就像一只清晨打鸣的雄鸡,羞得我那只“哈巴狗”趴得更低了。
我们前前后后地干了一个多小时,终于包好了。我终于学会了一个新技能。
今天我们班要到学校的生活体验馆包饺子啦,我别提有多激动了!以前我总是看着高年级的班包饺子,十分眼红,每逢有班级包饺子的时候,教学楼里经常飘着一阵阵饺子的香味,让人馋得不行,去要饺子又不是总能吃上的。所以,一想到我们班要包饺子了,心里就开心得不得了!
早在半个月前,当班主任陈老师通知我们班要包饺子的时候,我就激动啦!先在家里向姥姥学习了擀饺皮、包饺子的要领,打算在班级包饺子活动中一展身手!
这是我们第一次自己包饺子,为了这次活动,我们班做了精心的准备。所有同学分成了A、B两大组共六个小组,每个小组有两个家长协助,分好工,准备面、饺子馅和工具。当然,和面和饺子馅是家长准备的,我们只要带上小面板和擀面杖等包饺子工具就行了。
下午两点,包饺子活动开始了!先是我们A组包。到了生活体验馆,我们迫不及待全副武装起来,穿上白色厨师服,戴上厨师帽和口罩,有模有样的,俨然已是一个个小厨师了。然后我们洗干净手就开始包饺子。我们迅速分好工,有包饺子的、切面的和擀饺子皮的。我的分工是擀饺子皮。擀饺子皮这个工作看似简单,实际做起来可没那么容易,要擀得中间厚,边上薄,才好包。因为事先学习过,这对我来说算是小菜一碟,可遗憾的是,我还是没能得上“最佳擀饺子皮”奖。以后我还得再努力。
经过大家的一番努力,大约半个小时,我们大功告成,饺子整整齐齐摆了满满几大竹笸箩,形态各异,虽然有的长相不好,有的瘪瘪的,有的还露了馅,但是,这是我们第一次靠自己完成的劳动成果,大家都很开心和满足!
接下来,饺子下锅了,该是我们品尝自己劳动成果的幸福时刻啦!终于,饺子煮熟了,大家急不可耐地拿起碗盘端饺子,放了醋和辣子,顾不得烫,就往嘴里送。呵!没想到我们自己动手包的饺子这么香呀!大家狼吞虎咽地都吃了很多,分享着心得,吃得开心极了!
时间过得很快,我们意犹未尽地离开生活体验馆。这次包饺子活动真有意思呀,还锻炼了我们自己动手的能力,我希望多参加几次这样的活动!
今天,我和妈妈一起包饺子,妈妈和面,我剁陷子。一会我们都弄好了,开始包,一开始我津津有味地包。但是不一会,我厌倦了,我对妈妈说我不想包了。妈妈没管我,我歪着头看着妈妈,妈妈还是那样。于是我又下决心包好饺子,妈妈见我又开始了,很高兴,我也很高兴。
我包好了,我妈妈开始下饺子,一会好了,我品尝自己的劳动果实心里非常高兴,我会包饺子了。
“包饺子了,包饺子了”随着妈妈的一声叫喊,我急忙跳下沙发,健步如飞的冲进了厨房。
我先仔细地看妈妈抱了几个,原来这么简单,我一边想一边拿起了一个饺子皮,我用筷子夹了一点陷,把它放在皮的中间,再用筷子把它摊平,把边缘对折,原来把饺子这么简单,我边想边捏饺子皮,不好,饺子馅像一个不听话的小娃娃,从“家”里跑了出来,“你怎么这样不听话。赶快回家。我忙用筷子把这个调皮蛋往家赶,糟糕,这条腿进去了,可那条腿又出来了,我急得出了一头汗,手慢脚乱的,也没有包好一个饺子,再一看,妈妈已经包了好多了。我鼓起勇气,认真的看妈妈包每一个,终于,我发现妈妈放的陷不能很多,这也是我没有成功的主要原因,发现问题了,我又迫不及待的拿起了一个饺子皮,少放了一点陷,把两边对折,使劲地捏紧,啊!成功了,虽然没有妈妈包的好看,但我终于自己包出了一个饺子,我兴奋得手舞足蹈,再一看妈妈又包了许多了,我赶紧又开始包了,一个又一个,一个比一个好,速度也越来越快了。突然,我脑子里出现了一个想法,饺子可以换成别的形状吗?我试着动起手来,不一会儿“飞鱼饺子”“元宝饺子”“卧虫饺子”,出现在妈妈的面前。妈妈称赞我是一个小发明家。
中午,吃着自己包的饺子,格外的香。
今天我和同学还有老师一起学怎么包传统饺子啦!
传统饺子怎么包呀?我们全部的人都向苏铁妈妈请教。她一边做一边讲:先拿一张面皮,放上一些馅,两边对面折一下,然后把两边的面皮折三次捏成花边就完成了。我也学着做了起来,刚包好了一个饺子,一个葱头夹带肉汁以迅雷不及掩耳之势冲向我脑门,捏得太紧,饺子破了。重新再包一个,我用一只手托着皮,另一只手把馅放在皮中间,然后再用手沾了一点水,用水涂在面皮的边上,最后再一捏,这下我的传统饺子就包好了。我的'饺子一次比一次好,现在我包的饺子也算合格了,看,我包的传统饺子胖胖的真可爱,像排着整齐队伍的胖娃娃。
学会了包传统饺子,包老师建议我们包创意饺子。哇!包起来的创意饺子真是五花八门,有玫瑰饺子、太阳饺子、双龙戏珠饺子……真是让人眼花缭乱。我包的创意饺子你绝对猜不到是三角饺子,我先拿张面皮把馅放在上面三等分,然后一捏,一个三角饺子就完成了。
吃到自己包的饺子,我嘴里情不自禁地赞叹道“真好好啊!”
今天早晨,我被噼里啪啦的鞭炮声吵醒了,奶奶说“今天是农历二月二龙抬头的日子,今天中午我给你包饺子吃!”我高兴地说:“好啊!我中午也要学包饺子。”
中午放学回到家,奶奶已经把饺子馅和饺子皮准备好了。我洗完手学着奶奶的样子,先拿起一张圆圆的饺子皮,再把肉馅放在饺子皮的中间,然后把饺子皮对折,一只手先捏住,另一只手用食指和 大拇指一推,再一捏,呀!露馅了,我赶紧用手捏住,可是馅怎么也包不住了,第一个饺子失败了。我有些失望,真不想包了。这时,奶奶看透了我的心思,说:“做什么事情都要有耐心,只要认真去 学,努力去做,一定会做好的。”听了奶奶的话,我立刻有了信心。又拿起一个饺子皮,跟奶奶学了起来。奶奶一边包一边讲包饺子的方法和注意的地方,我一边仔细观察,一边跟着奶奶做,最后一个 “小元宝”在我手中诞生了!
看着自己包的饺子,我真开心啊!爸爸妈妈正好下班回来看到了我的作品,高兴的夸我:“雯雯真棒啊!”
包饺子周记
星期天,爸爸准备包饺子,他准备了一些饺子皮和香喷喷的肉馅儿。我见了,便来了劲,对爸爸说:“爸爸,我也想包饺子。”“好啊!”爸爸笑嘻嘻地说。
爸爸把一张饺子皮放在手心上,然后用勺子挖了一小口肉馅儿放在饺子皮的中心,再用手指轻轻沾一点儿水涂在饺子皮的周围,将饺子皮对折,最后连续向下按捏成美丽的花边。看那些可爱的胖娃娃,挺着“大肚子”乖乖地坐在盘子上。我试着拿起一张饺皮,挖了一勺肉放在饺子皮的中心,然后对折……“哎呀!”出来了。原来,包饺子还不容易嘛!我又重新拿起一张饺子皮,包了起来,可是,不管怎样包,不就是肉太少了,就像一个个瘦骨如柴的小姑娘;不就是肉太多了,就一个个白色的胖娃娃。我有点儿泄气了。这时,爸爸说:“做事要有耐心啊!”爸爸真是雪中送炭,听了爸爸的'话,我又打起精神,包了一个又一个,经过一番努力,我终于包了个像样的饺子。渐渐地,我熟悉了包饺子的技巧。
晚上,爸爸妈妈吃着我包的饺子,禁不住赞叹,我听了心里美滋滋的。
以前我不会包饺子。直到有一天,奶奶来我家,刚好那天要吃饺子,奶奶正在包。我想:“既然奶奶在包,我不妨向奶奶学几招。“
于是我让奶奶教我。
一开始,我包的饺子样子还不错,两条折子端端正正。可是,我包的饺子,大小不一,馅儿有多有少。
我想:“如果来馅儿时专心一些,此类事件会不会不再发生了呢?”
我试了试,不错。可有时我竟会忘加馅儿!
我询问了奶奶,奶奶说:“主要是你不专心,注意力不集中,不然,这样的事是不会发生的。”
我改正了两大毛病之后,还有最后一大问题,那就是:我包的饺子爱睡觉。
我想了好多注意,一会儿捏捏它,一会儿轻轻放……最后,还是把底下按平最为有效。
我很高兴,因为我终于学会了包饺子!
星期六,我和妈妈到菜场上买了几张雪白的饺子皮和一些肉想回家包饺子。
一回家,我就飞快地收拾好东西,拿出干净的盘子和雪白的饺子皮,等待着妈妈切好肉。过了一会儿,肉切好了,我赶忙拿出几张饺子皮,熟练地包了起来。
我先拿了一张饺子皮,摊在手上,又放了一些肉。最后,我把饺子皮折成了一个半圆形,用大拇指和食指轻轻地按几下边,使边合在一起。我看着一个完整的犹如贝壳似的饺子粉墨登场,心里美滋滋的。
当吃到自己做的饺子时,我觉得这是最好吃的饺子了,因为是自己用汗水换来的。
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