以下是小编为大家收集的包饺子趣事三年级记事作文（共含17篇），欢迎参阅，希望可以帮助到有需要的朋友。同时，但愿您也能像本文投稿人“和董仔去冲海浪”一样，积极向本站投稿分享好文章。
今天我们上了一节特殊的语文课——包饺子。
老师让我们先了解了饺子的文化。相传饺子是我国医圣张仲景发明的，他用羊肉、辣椒和一些祛寒的药材切碎用面皮包成耳朵状的饺子分给贫穷买不起药的病人吃，治好了很多病人。后来人们每缝冬至和大年初一吃到饺子，心里总是记挂着张仲景的恩情，后来北方人把吃饺子当作是家人团聚的日子，现在饺子是我们中华美食之一。
做饺子馅的可多了，它可以用芹菜、香菇、猪肉、牛肉、鱼肉等等来做，饺子的形状可多了，有鱼形的、太阳形的、耳朵形的、元宝形的……
我们了解了饺子的文化后，就开始包饺子了。老师为我们请来了沈阿姨，她教我们怎么包饺子。我们学着沈阿姨的样拿出从家里准备好的饺子皮和馅子，桌子上放好一杯水，先把饺子皮放在一只手上，另一只手夹来馅子放在饺子皮上，手指在水里浸一下，再在饺子皮上涂一圈，然后把饺子皮对折后捏紧，一只耳朵形的饺子就包好了。我越包越像，越包越快初中，一节课包出了一大盘。
放学的时候我把饺子带回了家，今天全家准备先尝尝我包的饺子。奶奶帮我开好煤气后，我放好水，水烧开后我把饺子一只只放入水中，大约一分钟后饺子变大了，还一个个从水底浮了起来。妈妈说熟了，我和奶奶一起乘起饺子，端到了桌上。我发现我煮出的饺子开着口——露馅了，可是爸爸妈妈爷爷奶奶都吃得津津有味，他们还不停地表扬我，我开心极了。
我们要包饺子了，真是太让人兴奋了。
我们先把面粉盛在盆子里，把水倒进里面，再用手把面粉搅拌好，把面粉揉成团。接下来把面搓成条形，再把面揪成一个个大小一样的面团，然后把面团压成扁团，用擀面杖把扁一点的面团擀成圆圆的面皮。把饺子馅准备好，就可以包饺子了。
开始包了，我把面皮放在手上，放一点饺子馅在面皮上，我一对折，没粘到一起，我猛一捏，面皮破了。我又拿了一张面皮，放一点饺子馅，我又猛一捏，饺子皮又破了，气得我把饺子一丢，不包了！这时，老师过来亲切的对我说：“不要灰心，只要坚持，就一定会成功的，看我怎么做的，你跟着我学，知道了吗？”“知道了”说完我就跟着老师做了起来，只见老师把面皮放在手掌上，放一点饺子馅，向面皮边上洒了一点水，轻轻对折，紧接着捏紧面皮，一个饺子就出来了。我照着老师的方法，终于包了一个好点的饺子，我越做越有信心，也越做越好看。
饺子要下锅了，吱溜一声，一个个饺子争先恐后的跳进了锅里，不一会屋里就飘起了阵阵饺子香，老师掀开锅盖，饺子煮熟了，个个饺子像大肚将军一样。
饺子一出锅，我就抢先上去端起一碗饺子，拿了一双筷子，先夹起一个饺子，咬一小口，吹凉了，再咬一大口，饺子非常鲜美。大家都夸我包的饺子好吃，我一高兴，把饺子全吃完了。
这一次活动课，让我体验到来自动手而得来的收获让人感到的快乐。
去年寒假，妈妈突然对我说：“我们今天包饺子吃吧！”我开心地和妈妈一起来到超市采购食材。
我们先买了两斤鲜肉馅，一些大白菜、香菇和玉米。两袋饺子皮，赶紧回家调馅料，有白菜猪肉馅、香菇猪肉和玉米猪肉，真是荤素搭配，营养又美味。
准备开包饺子啦！妈妈拿起饺子皮，放上满满的肉馅，左手推，右手捏。一个个又大又漂亮的饺子在盒子里越摆越多。妈妈担心我不会包，一边包一边叮嘱：包饺子看着简单，要心手一致，可是有很多小技巧的哦！
先把饺子皮放在左手掌心，然后在中心放上肉馅，接着在饺子皮四周抹上水，再两手配合推一下皮，捏一下皮。做出漂亮的褶皱，就好像穿了花裙子的小面团子。看着妈妈包出来的饺子，心里十分羡慕，决心要尝试一下。
心中回想着妈妈刚才的动作、顺序、手法。也依葫芦画瓢包了一个饺子，可是，不怎么好看呀！我叹了口气，丧着脸，跑过去向妈妈请教。妈妈笑着说：“你这个饺子肉馅包得太多，所以肚子大，捏不紧还不好看。”听完妈妈的话，赶紧跑座位，又重新包了一个身材匀称的饺子。这次，不但成功了，还受到了妈妈的夸赞。心里别提有多得意！
我和爸爸爱吃煮饺子，弟弟爱吃煎饺，妈妈爱吃蒸饺，一家人快快乐乐地吃起了饺子大餐。三两下的功夫，饺子就被我们吃得干干净净，真是收获满满的一天。
肉馅调不好，饺子的味道就不够鲜美；饺子皮捏不紧，煮起来就会七零八散；火候掌握不好，或煮生或煎糊。饺子虽然美味，但包起来学问可真多哩！
今天是星期天，爸爸一大早就从河里钓上了一条两斤多重的大鲤鱼，妈妈高兴地说要用包鱼肉饺子。
这不，这不，妈妈提着篮子，没多久就从市场上买回了饺子皮、五花肉、木耳、葱花、红枣、香菇等东西。不到一个小时，妈妈就麻利地把鱼身中间的肉和五花肉等材料剁成了饺子馅儿，最后还撒上了香喷喷的五香粉。
终于可以包饺子了。我学着妈妈的样子，把饺子皮平铺在左手掌心上，在正中放上馅儿，用手蘸上一点水，沿着周围转一圈，然后把饺子皮对折。可是任我折来折去，包出的饺子却东倒西歪的，难看得很！妈妈看到了却说我包的饺子比她第一次包的好多了。她第一次包的饺子不但难看，好几个饺子馅儿还撑破了饺子皮儿。妈妈告诉我不要急，多试几个就好了。
我按照妈妈说的，慢慢地放馅，细心地对折，就像在学校里做手工一样。果不然，慢慢地，我包的饺子和妈妈包的就分不出彼此了。因为我不说，你根本就看不出哪是我包的，哪是妈妈包的。
最后妈妈把包好的饺子放到蒸锅里蒸，这可是我们全家最喜欢吃的蒸饺呢。刚到九分钟，锅里就冒气了，一股清香扑鼻而来，馋得我直流口水。不到半小时，妈妈一熄掉火揭开盖子，我就迫不及待地夹起一个，真烫啊！我边吹边吃，好香啊！
自己做的，吃起来就是不一样！平时每餐我只吃一小碗饭就饱了，可今天我吃了一大碗！肚子都撑得滚圆滚圆的。
我考了一百分，高兴的不得了。我回家跟妈妈说：“妈妈，我今天考了一百分，我要吃饺子。”妈妈说：“好，那我们一起包饺子吧。”
我轻轻地拿起一张皮，平放在手掌心上，用勺子取一些馅，放在皮的正中间。妈妈说：“肉不要放太多，也不要放太少哦。”我又用手指沾了一点水，涂在皮的边缘。这时妈妈又说：“不要把水全倒光，也不要把皮放在水里。”我没理她，准备捏饺子了。我轻轻地捏中间，心想：捏用力的时候，破了怎么办？我捏两边的时候，肉一直乱跑。包好了饺子，我看了看摆放的样子，有些是倒的，有些是直直的，还有的靠着别的兄弟姐妹们才直的起来。
最后，我觉得包的饺子有一点点像一只刺猬。妈妈鼓励我，竖起大拇指，说：“还可以，下次包的时候要像一只金元宝就更好了。”
记得在我上三年级的暑假里的`一天，妈妈对我说：“中午咱们吃饺子。”这时，坐在沙发上的奶奶说：“焜焜，你都这么大了，应该学学包饺子了吧？”“不就是包饺子嘛，谁不会呀！”我很不以为然的说。于是，我就和奶奶一起来到厨房。我先拿起一片妈妈擀好的饺子皮，又夹了一点点儿馅儿放到饺子皮上，再一捏，我的第一个饺子就包好了，放到案板上和奶奶的一比，我的饺子干瘪瘪的，真是“营养不良”啊！
我拿起第二个饺子皮包了起来，有了上次的教训，我就在饺子皮上放了满满一大团儿馅儿，可这边刚一包起来，那边的馅儿又拱了出来，不好！馅儿放多了，于是我赶快补救，又在这个四处露馅儿的饺子外面包了一层，就在我把费了九牛二虎之力包成的“四不像”放到桌子上时，我突然发现奶奶已经包了许多了，看着奶奶包的又大又饱满的饺子，我这才觉得包饺子太不容易了，我刚才的“大话”说得太早了。
这是我成长过程中记忆深刻的一次活动，它使我懂得了，做任何事情都是要付出努力和心血的。
过年包饺子是中华民族的传统习俗，这不，今天是腊月二十三，传统的小年，爸爸妈妈又在张罗包饺子了。
看着爸爸妈妈忙碌的样子，我也情不自禁地加入到他们的队伍中来。择菜、洗菜、调馅、和面、包、煮……这些环节我都一一进行了体验，最大的感触就是，吃饺子容易包饺子难啊！
就说包吧，我看着爸爸妈妈熟练地包着胖胖的饺子，觉得很有趣，心想：“这有什么，不就是把馅放进皮里，然后捏一捏嘛。”想着，我也拿起一片饺子皮，挖起一勺馅放上去，佯装熟练的样子捏了起来，刚捏了两下，我就傻眼了，捏完一边，馅都从另一边挤出来了。这可咋办呀？我拿着饺子捏也不是，放也不是，我赶快向爸爸求救。爸爸笑呵呵地接过我手里的饺子，边捏边说：“馅不要放太多，如果多了，馅挤出来了，就一边包一边把馅往下压一压，把皮往上提一提，这样就不会露馅了。”话说完，一个圆鼓鼓的像小胖猪似的饺子就包好了。
有了这次教训，我再也不敢莽撞了，接下来，我耐心地看着爸爸包，认真听爸爸讲着包饺子的注意事项。看了一会儿，我又开始包，边包边听着爸爸的指导，成功包好了第一个饺子。我把饺子托在手心，左看看，右瞅瞅，嗯，有点瘦巴巴的。于是，接下来，我就多放一点馅儿，果然顺眼了很多。我开始包第三个，第四个……一个比一个像样，爸爸妈妈连连夸我包得好！
妈妈把一盘盘煮好的热气腾腾的饺子端上餐桌，我们边吃边讨论着：“这个饺子是爸爸包的，那个饺子是呦呦包的。”吃着自己包的饺子，我高兴地想：“真是好吃不如饺子呀！”
“千门万户尤眨总把新桃换旧符。”伴随着一阵清风，我们告别了鼠年，迎来了牛气冲冲的牛年。
听妈妈说：“民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上十二点以前包好，待到半夜子时吃。这时，正是农历正月初一的伊始，吃饺子取‘更岁交子’之意，‘子’为‘子时’，交与‘饺’谐音，有‘喜庆团圆’和‘吉祥如意’的意思。”
为了迎接新的一年，我们一家变得忙碌起来。在春节的饭桌上，饺子是必不可少的。包饺子的步骤不多，首先要准备饺皮和馅子。想要饺子好吃，肉馅必须做好，就拿虾仁肉馅来说，先把虾仁的虾线去掉，洗干净后，拿刀面一按，虾仁就变成了虾泥，把做好的虾泥都放到一个碗里，再放一点玉米粒，搅拌一下，美味的虾仁肉馅就做好了。开始制作了，妈妈拿出一个面团，用擀面杖擀一下，就成了一个面皮，把面皮放到手心里，用筷子夹一点肉馅放里，再把两边的面皮往中心捏一下，顺着中心一点一点往下捏，左边捏好了，再捏右边，妈妈为了不让饺子在煮的时候裂开，又加工了一下，这样一个饺子做好了，形似元宝，那一个个小褶仿佛是美丽的裙边，把做好的饺子下锅煮个15分钟左右，哇！让人口水直流的饺子就做好了，沾上一点醋，咬上一口，虾仁和玉米真是天生一对，我一口气吃了十几个，妈妈做的饺子可真好吃。
饺子吃完了，我的心里还是热乎乎的，它象征着妈妈对一家人的爱，让我感到无比幸福。
今天，我家尝试了一次包饺子的乐趣，由妈妈做“总司令”指挥我和爸爸。
我先去把手洗得干干净净的，然后和爸爸一起去准备材料，有饺子皮、馅、筷子、盛水的碗还有装饺子的盘子。一切准备就绪，我要开工啦！
先拿一块饺子皮，中间放一些馅，然后用筷子蘸上水，抹在皮的边缘，最后将两边合拢捏紧，把边缘折成波浪形，一个饺子就包好了。这时我有一个饺子的馅放少了，饺子的肚子扁扁的好像已经饿的饥肠辘辘了似的。再看看爸爸做的，有些饺子的馅放得太多了，饺子皮怎么也合不拢嘴；还有些勉强合上了，轻轻一捏，肚子裂了一道大口子，赶紧请妈妈帮忙急救。看看饺子的形状，可真是奇形怪状呀！有像一个小口袋的，有像挺着个“将军肚”的。还有像一舟小船的，形态各异呀！
饺子包好了，水也烧开了，锅里的水不停地冒着热气。我迫不及待地将饺子小心翼翼地放入锅里。不一会儿，调皮的饺子一个个直往上蹿，浮上了水面。顿时，一阵浓香扑鼻，我立马夹了几个在自己的碗里，嘴里一边不停嚼着饺子，一边赞叹：“好吃，好吃，真是太好吃了！”一会儿，我小锅里的饺子就一扫而光了。
今天，我吃着自己包的'饺子，觉得特别香，也感受到了劳动中的乐趣。
今天，妈妈要包饺子吃。我让妈妈教我包饺子，妈妈爽快地答应了。
妈妈把包饺子的馅和面准备好以后，我们便开始包饺子了。妈妈弄好了饺子皮，我拿过一个，学着妈妈的样子，先夹点馅放在皮上，然后开始包。我怎么也包不好。妈妈看见了，说：“要少夹一点馅放在中间，把皮往里一起捏。包的时候要先把中间的地方捏住，然后再把两边往里一捏一夹，就行了！”妈妈边说边给我做示范。我看了一会儿说：“我会了！”说完，便照着妈妈教的方法包起来。可我还是包不好，有时包不住馅，不是这边没包好，就是那边开了口，有的少了馅，包出来的饺子怪模怪样的。我学了一会儿，心里烦燥燥的。妈妈看我没耐心的样子，便说：“不管学什么，都要有耐心，反复实践，才能学会，否则什么也学不成！”妈妈说完，又教了我几遍。慢慢的，我学会了，尽管包出来的饺子东倒西歪的，但这是我的劳动成果，我高兴的笑了。
饺子煮好了，香喷喷的饺子端上桌，真让人垂涎三尺。我吃着自己包的饺子，真是香在嘴里，美在心里。我喜欢包饺子！
今天，妈妈和外婆准备了满满一盆馅儿，要包饺子，我也手痒痒了，等都等不及了，叫着喊着说：“我也要包饺子，我也要包饺子。”
妈妈教我先拿出一片饺子皮，在饺子皮上抹点水，再把馅儿放在饺子皮的当中，我看了看馅儿可真丰富，有肉，有葱有菜花，我用小调羹舀了一勺，放入饺子皮中间，再把饺子皮对折，用力捏，妈妈说，一定要用力，把两层的捏成一层，再把两边的也往中间贴，捏紧，这样一个完整的饺子就包好了，包好的饺子弯弯的，像一个月牙真好看。我兴奋得又蹦又跳，我继续包了一个，两个，三个，四个……哇，好多呀，不过，样子嘛！呵呵，还是碰运气，有的好看，有的就一般般啦。
好不容易包了这么多，我要尝尝自己包的饺子味道怎么样。一会儿妈妈端上了我自己包的饺子，哎，煮熟了的饺子又变了个样，它的皮都透明了，像个胖娃娃一样躺在碗里真可爱。我赶紧拿来筷子，夹了一个，刚咬了一口就发现，刚才花了那么多功夫包的饺子味道却不怎么好，好像馅儿太少了。
虽然我包的味道不怎么好，但是我还是很开心，因为今天我学会了包饺子。
春节的时候，我、外婆和爸爸一起包饺子。
爸爸把肉剁好，和上一些姜沫、葱花、盐巴和味精，搅拌在一起做成肉馅。然后我和外婆就出门买饺子皮。我和外波买回饺子皮后，我兴冲冲地准备开始包饺子了。我早就把筷子放好了，拿一个碗接一碗水放在桌子上。可以包饺子了。我先把皮平放在手上，再用筷子夹一点肉在皮中心，接着用筷子蘸一点水在饺子的周围，再接着把包子的两边对折在一起。为了好看，我把馆子的两个角折进去了一点。
好了，一个饱满的饺子做好了，立在盘子上像一个元宝。我和外婆一起包了许多饺子，有像金鱼的三鲜饺子，有像元宝的肉馅饺子，还有像麦穗的香菇饺。
到了下午可以煮饺子了。我先拿了一个锅，接了一盆水放在电池炉一煮开。水开了以后就可以把饺子放下去了。饺子们在锅里像是在跳舞一样。大约过了十分钟饺子就煮好了。
饺子煮好了以后，妈妈回家了。我们一家人坐在一起，听着外面的鞭炮声，边吃 年 夜 饭，边欣赏电视节目，开心极了。
啊，多么好吃的饺子啊！我最喜欢吃饺子了，下次我一定要再多吃一点。因为自己动手包的饺子最香了。
寒假，我在爷爷奶奶家包饺子。
爷爷把面粉揉（róu）成了一个大面团，然后揪（jiū）成一个一个的小面团。我把小面团揉成圆圆的，用手轻轻地压一下，压成一个扁扁的面团。然后爷爷用擀（括n）面杖把我压好的面团擀一擀，撒点面粉，为了防止面皮粘在擀面杖上，再擀一擀，就成了薄薄(báo)的饺子皮。我把饺子皮拿起来，用勺子舀(yǎo)一点饺子馅(xiàn)，放进饺子皮的中间，再把饺子皮对折，把饺子皮边缘(yuān)用手按一按，把饺子馅包牢，饺子就做好了。
参加包饺子的有奶奶、爷爷、我和爸爸、妈妈。奶奶包的又快又好，我包的不怎么样，但是速度挺快。
我觉得包饺子真是一件快乐的事情。
过年啦！过年啦！劈里啪啦----轰！各家各户的“红鞭子”甩的那叫个震耳欲聋。白天，人们东奔西跑购买年货；晚上，大家则聚在一起谈笑风生。除夕之夜更别具一格了，因为我和妈妈要包饺子喽！
NO.1
揉面
我抓起面就像橡皮泥一样胡乱捏了几下，可那团面上辈子跟我有仇似的，不仅形状歪七扭八，不成细长条；还拽着我的手不放！我急了：这什么破面呀？双手使劲把面往桌子上一甩，甩掉啦！可这只解决了燃眉之急，到底该怎么揉呢？妈妈见了我的难处，就说：“心急是吃不了热豆腐的！揉面应该右手揉面，左手转面。直到把面揉成细长条就行了！”……哎呀，终于揉好了。
NO.2
切面团儿
在橡皮泥世界里，我非大厨师莫属了。可一摸到货真价实的面时，就立刻呆若木鸡。但凭着平常的看功，我还是小心翼翼地切了起来。“切，上；切，下；切，上……”我边做，边小声嘀咕着。等我切到第三个的时候，才发现自己切得大大小小，奇形怪状。唉！还得揉成一团重新切，真麻烦呀！看来做事还得一心一意啊！
NO.3
擀面皮
擀面皮跟切面团儿一样，都是项细心活。我拿起擀面杖，再在擀面杖下面放上一小团面，用个变戏法，一下子就把那团面变成了一张薄薄的面皮。哦！糟糕！我的脑子又去了哪里？怎么不仅把面团擀成了椭圆形，而且把面皮擀的里薄外厚！可不要学我哦！不一会儿，经过我的耐心调整一张张外薄内厚的面皮娃娃从我手中蹦蹦跳跳地跑了出来。
NO.4
包饺子可是一项大工程呢！妈妈是一个饺子美工师，可我包的饺子跟妈妈相差的何曾是一个筋斗远呐！“我一定要超过妈妈！”我在心中暗暗下定决心。妈妈边包，我边学。可是，学着学着，我就遇到了“拦路虎”：我捏饺子总是捏不好。无奈之下，我只好包我的独门活――月牙包（这是从爸爸那里学来的）。边包边捏，捏出了一个个月牙笑脸包！
春节的早上，吃着自己亲自制做的“元宝”，我幸福地笑了！
今日是除夕，老家有守岁的习俗。大家总会熬夜，一直熬到春节0点左右，去欣赏烟花。而我们一家人围在电视机旁，观看着中央电视台联欢晚会，有说有笑的。
突然，我那不争气的肚子开始胡乱呼叫，大家都笑了。姐姐提议：“冰箱里有一些饺子皮，我们包饺子吧。”
我立刻说：“我要吃肉馅的！”
弟弟抢着说：“不，吃韭菜馅的！”
姐姐大喊：“都听我的，吃蘑菇馅的！”
我和弟弟异口同声道：“不！”
眼看一场战争即将开始，哥哥连忙说：“大家投票选择吧。”最后，决定包肉馅的饺子，弟弟不服气地扭过头来。
首先，妈妈把冰箱中的肉拿出来，肉似乎变成了一块坚硬的石头，妈妈就把这块“石头”放在桌子上等待几分钟，妈妈再把肉洗一洗，把血水洗掉。
接着，妈妈把洗好的肉放在菜板上，拿起两把菜刀，向肉砍去。妈妈手速十分快，肉迅速变成了碎碎的，她把肉装进了盆里，再加上一些胡萝卜碎等蔬菜，包饺子的肉馅就做好了。
我从冰箱里拿出饺子皮，嘿，要开始大显身手啦！大家撸起袖子，洗了洗手。心灵手巧的姐姐拿起一块白白的饺子皮，再用勺子挖一点肉馅，两个大拇指一捏，一个元宝形的饺子出现在我的眼前。妈妈也不甘示弱，拿起饺子皮包了麦穗形，我包了三角形的，没过多久各式各样的饺子出现了，看得我眼花缭乱。
爸爸便把饺子分成两堆，把一堆饺子放在锅中煎，另一堆饺子则放在蒸笼中蒸。
不一会，蒸笼里的蒸饺便出锅了，我迫不及待地抓起一个饺子，扔进嘴中。哇，好烫啊，我连忙把饺子吐出来。哎，我又出丑了。果然，心急吃不了热豆腐，不，热蒸饺。
哎，不说了，煎饺也上桌了，我得快点去抢了，拜拜。
童年是五彩缤纷的，就像一块糖果，越嚼越有滋味，童年时无忧无虑的，就像天上的鸟儿自由翱翔。不过说起童年情不自禁让我想起一件事来。
记得我读二年级的时候，妈妈说要包饺子。妈妈拿出一些面粉做饺子皮，我洗好手好帮妈妈包饺子。过了一会儿，奶奶打电话给妈妈说有急事，妈妈就出门了。我看着这些饺子，觉得好无聊。就想到了一个有趣好玩的游戏。我把面团捏成十二生肖，我看着这些作品，都是白色的，觉得太单调了，不好看。就跑进房间，拿出我的3D彩泥，把这些小动物涂成彩色的，一下子就变成栩栩如生的动物。正当我欣赏着我的佳作时，妈妈回来了。桌上的面团不见了，站着十二生肖，妈妈又是气又是笑，说：“今天没饺子吃啦。”
这就是我的童年趣事，是不是很有趣。童年是一首歌，歌里有我们的快乐和幸福。
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