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国际对外接待礼仪
一、维护形象
在涉外活动中,我国公民要注意维护自身形象。其中,尤其要注意下列两点。
1.国家形象对于外事人员而言,维护自己伟大祖国的形象,在任何时间、任何地点、任何情况下,都是第一位的、最基本的要求。那么怎么才是真正的维护国家形象呢?这主要体现在三个方面,即热爱祖国、热爱人民、拥护政府。
2.个人形象公民在涉外活动中维护形象,首先要从维护好其自身形象着手。要做到仪表堂堂,落落大方。在涉外场合,公民必要注意修饰仪表,检点举止,使自己形象上乘,风度翩翩,无愧于炎黄子孙的称号。
二、不卑不亢
不卑不亢,是外事礼仪的一项基本原则。它要求每一个参与外事活动时,都必须意识到,自己在他国人民眼里,是代表自己国家、自己的民族、自己的单位。要做到从容得体、堂堂正正。不应该畏惧自卑,低三下四,也不要自大狂傲,放肆嚣张。
三、热情有度
待人热情不仅意味着自己对待交往对象具有诚意,也能体现对对方充满了友好、关怀与热诚。但是,作为外事人员对人热情相待,必须有一个“度”,注意“热情有度”。
四、尊重隐私
尊重隐私,实际是上述“热情有度”的顺理成章的推论。所谓尊重隐私,主要是提倡在国际交往中主动尊重每一位交往对象的个人隐私,不询问其个人秘密,不打探其不愿公开的私人事宜。目前,在国际社会里,尊重隐私与否,已被公认为一个人在待人接物方面有无个人教养的基本标志。在涉外交往中,尊重隐私实际上具体表现为人们在交谈中的下述“八不问”。
1.不问收入支出。
2.不问年龄大小。
3.不问恋爱婚姻。
4.不问身体健康。
5.不问家庭住址。
6.不问个人经历。
7.不问信仰政见。
8.不问所忙何事。
接待准备
1.了解客人基本情况为做好接待工作,首先要了解客人的姓名、性别、国籍、民族、职业、级别、年龄、生活习惯、宗教信仰等信息;其次要掌握其来访的目的与要求;第三要了解客人抵离的具体时间与地点。
2.制订接待方案接待方案是指接待规格和主要活动安排的日程。接待规格的高低通常根据来访者身份、两国的关系等,按照身份对等的原则接待。同时,为确保接待工作圆满顺利,承担接待部门须对本单位将完成的每一项礼宾活动制订具体、周密的计划。
3.布置接待环境根据已确定的礼宾规格,按照不同的接待性质布置会见、会谈场所。
4.做好迎宾准备除安排布置好来宾的下榻处和迎送车辆,预先为客人制定宴请清单并定座次等外,若有需要,还需落实保安工作,并对参加接待服务的人员进行专门的培训和操练。
会见、会谈
1.会见
会见,又称接见或拜会,是国际交往中常采用的礼宾活动形式。凡身份高的人士会见身份低的,或是主人会见客人,一般称为接见或召见。凡身份低的人士会见身份高的,或客人会见主人,一般称为拜会或拜见。我国一般不作上述区分,统称会见。接见或拜会后的回访, 称回拜。
2.会谈
会谈是指双方或多方就某些重大的政治、经济、文化和军事等共同关心的问题交换意见,或就具体业务进行谈判的活动。—般来说会谈的内容比较正式及专业,要特别注意保密。
3.会见的座次安排
会见在国际上通常安排在会客厅或办公室,一般是主宾、主人席安排在面对正门的位置,宾、主双方分别而坐,主人在左,来宾坐在主人右侧。译员、记录员坐在主人和主宾后面。主、客方陪见人分别在主人、主宾一侧按身份高低就座。如图所示。如座位不够,可在后排加座。
4.会见的服务规程
当客人到达时,服务员要利用主人到门口迎接的间隙,迅速检查并整理好各项物品。然后,用茶杯上茶。一般只备茶水和软性饮料。
宾主入座后,一般由两名服务员从主宾和主人处开始递毛巾,递给外宾的服务员动作要先于另一名服务员,递的同时须热情地道一声“请”。客人用完毛巾,要及时收回,保持台面整洁。如上冷饮,其礼宾程序与上毛巾相同。上冷饮时,托盘上的冷饮品种要齐全,摆放要整齐,请客人自选。
会见结束后,要及时把会见厅的门打开,并送主要的首长及年长的首长上车。在主人送走客人返回时,应及时递上一块热毛巾。中世纪的骑士之风,是传统的欧美礼节的基础,后来成为国际社会公认的重要礼仪原则。
5.会谈的座次安排
正式会谈中的礼宾次序讲究双边或多边平等。双边会谈常用长方形、椭圆形或圆形桌子,宾主相对而坐。若会谈长桌横向摆放,则以正门为准,主人背门而坐,客人面门而坐,双方主谈人居中。如图所示。若会谈长桌纵向摆放,则以入门方向为准,右侧为客方, 左侧为左方。
公司对外接待礼仪
一、接待礼仪:
1、接待人员要品貌端正,举止大方,口齿清楚,具有一定的文化素养,受过专门的礼仪、形体、语言、服饰等方面的训练。
2、接待人员服饰要整洁、端庄、得体、高雅;女性应避免佩戴过于夸张或有碍工作的饰物,化妆应尽量淡雅。
3、如果来访者是预先约定好的重要客人,则应根据来访者的地位、身份等确定相应的接待规格和程序。在办公室接待一般的来访者,谈话时应注意少说多听,最好不要隔着办公桌与来人说话。对来访者反映的问题,应作简短的记录。
二、拜访礼仪:
1、拜访前应事先和被访对象约定,以免扑空或扰乱主人的计划。拜访时要准时赴约。拜访时间长短应根据拜访目的和主人意愿而定。一般而言时间宜短不宜长。
2、到达被访人所在地时,一定要用手轻轻敲门,进屋后应待主人安排指点后坐下。后来的客人到达时,先到的客人应该站起来,等待介绍。
3、拜访时应彬彬有礼,注意一般交往细节。告辞时要同主人和其他客人一一告别,说“再见”、“谢谢”;主人相送时,应说“请回”、“留步”、“再见”。
秘书的接待礼仪
1、更新观念、传播文化
在新形势下,企业秘书应及时更新观念,充分认识到接待工作是企业看似被动、实则主动的一种广义的公关行为,是企业联系内外的纽带和桥梁。通过接待工作,企业可以展示实力,树立形象,可以积累丰富的关系资源,可以吸引投资、扩大合作,从而推动经济的快速发展。因此,必须反接待工作看作企业经济工作的一个重要组成部分,而不能仅仅停留在迎来送往、安排食宿的低层次上。
做好接待工作不仅是企业长远发展的需要,也是从更高层次上展示企业形象的需要。秘书人员对于每一项接待工作都要高度重视并树立强烈的机遇意识、责任意识,作为一项政治任务来完成;要树立“每一个人都代表企业形象,每一个人的一言一行都是企业文化的折射”的思想意识,保证高质量地完成每一次接待任务。有些客人可能一生只到某企业造访一次,如果这一次的接生工作热情周到、精心细腻,企业良好的精神风貌、浓厚的文化氛围和高水平的服务将会给客人留下终生的印象。
2、精心策划,突出特色
要做好每一项接待工作,首先必须进行方案的策划与制定。只有精心策划、充分准备,接待活动才有可能成为成功的公关活动,否则就可能沦为低层次的迎来送往的应酬活动,甚至可能损害企业的形象。每一项接待活动,都要以实现来宾的目的和企业的公关期望为原则,制订出符合来宾身份的完善的接待工作方案和实施细则,详细安排日程、接站、用车、就餐、住宿、参观等各项活动,充分考虑到各方面的细节,并体现一定的创意与创新。
每个企业都有自己的企业文化,作为展示企业形象的“窗口”,接接工作同样需要有自己的特色和风格。因此,要通过公关接待活动的每一个环节着力体现企业的特色。不论是宏观的整体方案的策划还是微观的接站牌的设计、汇报材料的写作甚至接待车辆的停放,都要努力凸显企业与众不同之处,让来宾从接待工作的点点滴滴中感受到企业的个性,感受到企业文化的特色。
3、优化流程、规范运作
接待方案制定以后,就要严格按照方案进行程序化运作,使接待工作中的各个环节有序衔接、首尾相连,必要时可以制作接待工作清单,对接待工作中的各要素进行全面清点,以确保工作进程的有序性、稳定性和连续性。同时,对接待工作中的每一道程序都要事先进行规范,这样才能确保整个接待工作有序进行。比如,在作接待工作总结时,接待记录的填写、总结会的召开、书面总结材料的撰写、资料的归档都必须按规范操作。此外,秘书人员要注意收集和掌握接待工作的相关知识,不断提高自身素养并注意实现资源共享。
4、关注细节、注重实效
细节决定成败。接待工作来不得半点马虎,必须处处留心,周密考虑,谨慎行事。在重大的接待工作中,接待工作负责人在对全局进行总体把握的前提下要随时根据接待工作的需要对接待方案予以调整;具体接待人员则要主动进行全程模拟思考,从准备会议室到用车,从参观到进餐,对每一个细节都要细致地思索一遍,以便及时弥补可能存在的疏漏。接待工作人员要“眼观六路、耳听八方”,对来宾的一个眼审、一个动作、不经意的一句话,都要留意和体会,以便及时采取应变措施。这就要求秘书人员加强灵活应变能力、临场发挥能力的训练,提高处理突发事件、意外发挥能力的训练,提高处理突发事件、意外情况我水平,以便将各类有操作企业形象有细节问题解决在萌芽状态,确保接待工作实现“零失误”。
通过接待工作,企业不仅可以展示企业作风和企业文化,也可以对外树立良好形象、推销自我。接待工作做好了,不仅会给上级领导和来宾留下深刻的印象,而且无形中会为企业带来商机,带来社会效益和经济效益。因此,秘书要充分利用接待工作的每一个细节展示企业的全新风采和企业独具魅力的特色文化,得用每一次接待机会会增强企业的凝聚力和向心力,提升企业的知名度和影响力。同时,秘书还要对接待交果进行科学的评估与监测,及时做好来宾反馈信息的收集和处理工作,不断优化接待流程,力求接待活动效益的最大化。
5、不断创新、追求桌越
在新形势下,秘书只有结合企业自身的实际,自觉创新公关工作思路,丰富公关工作内容,才能推动接待工作不断创新。比如制订方案时可以考虑运用统一的模板,汇报材料可以得用多媒体技术来制作,而不仅仅限于传统的纸质材料等等。这样的接待工作才具有时代特征和企业特色。同时,企业秘书要积极探索能够更好地反映企业精神与企业亮点、体现企业文化的接待方式和方法,与时俱进、开拓创新,使接待工作在企业发展中发挥更大的作用。
公司对外接待礼仪
一.对外接待部门
公司行政部为公司负责接待的职能部门,
遇到重大接待工作和活动,可由总经理室协调若干部门共同做好此项工作,有关部门要积极主动配合。
二.总则 对外接待是公司行政事务和公关活动的重要部分,为使对外接待工作规范有序,具有统一的公司形象,特制定本办法。
本办法适用于全公司各部门。
三.对外接待范围
本办法规定的接待范围主要是公司及所属各部门,以及各子、分公司经营管理活动所必需的接送、食宿、购票、会谈和陪同参观等方面的安排和工作。
接待的对象分为内宾和外宾。
四.对外接待原则
接待应遵循“平等、对口、节约、周到、保密”的原则,使客人高兴而来、满意而去。
平等原则。对来宾无论职务高低,都要平等相待、落落大方、不卑不亢。一般情况下,级别与权限相等,同级别出面,特殊情况高规格接待。
对口原则。各职能部门对口接待。综合性接待时各部门应予以协调,谁出面接待谁结帐。
节约原则。内部成本效益核算。招待来宾从简,不铺张浪费,不重复宴请,主方人数不多于宾客人数。
周到原则。接待程度应衔接周密,接待方式应完善,以礼相待,使客人感到热情、周到。
保密原则。向不定期宾介绍情况,注意保守公司情况、国家机密。重要会议要有记录。巧妙回避不宜回答的部题。
五.接待规格的确定。
高规格接待,陪客比来宾职务高一些。适用于上级机关派员来人、其他企事业单位来员洽商重要事宜、下属企业领导来访汇报情况,
对等接待。适用于一般性接待活动。
低规格接待,陪客比来宾职务低一些。适用于经常性业务往来。
六.接待礼仪
见面。原则为主动、热情、礼貌。
××接待:主动起迎,问明来意。
××安排交谈地点:
⑴根据来客来意和身份,安排适当地点(办公室、接待室、会议室)进行交谈;
⑵手前头忙,一时难以抽身时,应向客人说明暂请他人代接呀另商时间;
⑶切忌让客人久候而无人问津。
⑷客户提出国家领导或他人交谈,应立即联络,并将客人引至约定地点等候会面,介绍后再行离开。
七.引见。
首先向领导介绍客人(单位、职务、姓名)。
引见顺序;
⑴把身份低、年龄轻的人介绍给身份高、年纪大的';
⑵按职务高低,依次介绍一行来客;
⑶职务相同,先介绍年纪大的。
⑷领导与来宾见面交谈后,对客人原定日程有变化的,与客人共同协商安排。
八.行路。
陪同客人行路,请客人行于自己右侧;
乘坐车、上下楼梯、电梯,礼让在先,主动开关门;
自己处于主陪地位,应并排在客人旁边,不要落在后边。
九.其他。
穿着不得过于随便,按规定着装,衣着整洁,有风度;
主动照顾来宾中的老人、妇女、儿童和残障人士;
尊重属不同国家和民族来宾的风俗习惯和礼节。
因故未能准时赴约,尽早通知对方,并以适当的方式致歉。
十.接待内容和程序
㈠接待内宾。
对外接待礼仪及注意事项
一、会议前准备工作:
先掌握好使用会议室的单位、人数、时间及要求,按要求布置会场、摆放所需要用具。提前与保卫科联系留好车位。如会议中需要保安保障,保安需着统一整洁保安服装。会议室提前30分钟打开空调,检查电源是否有电,电脑、投影仪、电视工作是否正常,卫生间手纸、擦手纸、洗手液是否准备齐全,两个阳台的门是否打开,阳台是否干净,检查灯光效果,准备会议所需要的纸笔。
(一)准备茶杯:洗净双手,从消毒柜中取出已消毒的茶杯,检查有无破损,表面是否洁净透亮。
(二)物品位置:应摆放在参会人员右上角,杯把与人呈45度角。杯子与桌边位置应以可放置A4纸张的距离为宜,信纸摆放在人的正中位置,笔摆放在纸的上方呈45度角。
会议室使用时,应有专人接待客人,在客人未来前整理好仪表,站立在梯口迎接。客人来时,目视对方、面带微笑,向客人问候示意,并手示意请进,引领客人进入会议室。冬季,对进入会场的来宾脱下的衣帽,服务人员及时伸手去接,并挂好。
二、环境规范
厅地面、墙面、窗户无尘土、无污迹、无裂痕、无杂物、按时擦拭干净整齐。厅内无噪音、功能区域、划分合理,客人开会互不干扰。厅隔音效果好,能有效的保护会议内容不被泄露。厅灯光设计和采光效果符合会议需求,并能起到装饰和调解气氛的作用。厅新风供应量充足,通风流畅,空气新鲜,空气质量达到国家标准。厅内温度、湿度适宜,室内无静电、无污浊漂浮物、无异味。室内环境布置、办公用品的配置能满足安全、方便、舒适、实用的使用需求。装饰有适当的绿色植物、鲜花、饰品等,能使客人视觉上得到充分的放松。
三、会标使用规范
会标及揭示会议主要议题的文字性标志,一般以计算机制成幻灯图片映射于电视或投影幕布上,或用醒目的横幅形式悬挂于会场背景墙上,会标的使用规范包括字迹要规范、醒目、内容言简意赅,上横幅的字以不超过13个字为宜,会标内容要突出会议主题,横幅以选用红色,横幅悬挂位置合理、挂放端正、垂直、无褶皱、无破损。
四、会议台形布置规范
礼宾次序一般按行政职务、按字母顺序、按到场顺序。双边会议的厅室一般主要领导居中,2号领导在1号领导的左手位置,3号领导在1号领导的右手位置;宾主相对而坐。主人应在背对向门的一侧就座,多边会谈主宾和主人的座位居中相对摆放,座位两侧的空当应比其它座位略宽一些,主人也应在背对向门的一侧就座,记录员一般在会谈桌的后侧就座。(如会谈的人数较少,也可以安排在会谈桌前就座)
五、会议倒水知识
(一)会议开场前选择好加水时间方式
会议加水时间一般要选择在会议开始前5分钟左右。倒水时要注意不要太满以杯的七八分满为宜。杯把要一律向客人右侧45度,在倒茶后要做出请用的手势。端放茶杯动作不要过高,更不要从客人肩部和头上越过,续水时不要把壶提得过高,以免开水溅出。如不小心把水洒在桌上或茶几上,要及时用小毛巾擦去。不要将杯盖扣放桌上。倒过水后,要逐杯加以检查。检查时,可用于触摸一下杯子的`外端,如果是热的,表明已倒过水,如果是凉的,说明漏倒水了,要及时补倒。续水一般在活动进行15--20分钟后,要随时观察会场用水情况,遇到天热时就要随时加水。不端茶杯,直接在桌上或茶几上往杯中倒水、续水,是不符合操作规范的。在往高杯倒水、续水时,如果不便或没有把握一并将杯子和杯盖拿在左手上,可把杯盖翻放在桌上或茶几上,只是端起高杯来倒水。服务员在倒、续完水后要把杯盖盖上。注意,切不可把杯盖扣放在桌面或茶几上,这样既不卫生,也不礼貌。如发现宾客将杯子放在桌面或茶几上,服务人员应立即斟换,用托盘拖上,将杯盖盖好。
(二)顺序:开会倒水,从右开始(领导先,顺时针顺序进行)倒水时,壶嘴不要对客人,要从客人右边倒。主席台一定从客人背后加水。
五、会议过程服务
(一)注意观察和控制会议室大门的人员出入,维持秩序,保证会议室周围环境安静及安全。
(二)注意观察开会情况,随时关注会议室内温度及音响效果。
六、会议结束工作:
结束时应及时打开会议室大门,使开会人员顺利离开会议室,并帮忙按电梯。在人员撤场时检查是否有遗留物品,及时发现通知相关人员。最后关闭电源开关、门窗,清场完毕后锁好门。
服务人员仪表的基本要求:
仪表包括人的容貌、服饰和个人卫生等方面,是一个人精神面貌的外在表现。
对服务人员头发的基本要求是:时刻保持头发健康、秀美、清爽、卫生、整齐的状态。经过修饰之后的头发,必须庄重、简约、典雅、大方。应将头发盘起,佩戴统一头花,避免披头散发,在服务工作中最好避免在头发上佩戴复杂夸张的饰物。
男士接待人员的发型以整洁、长短适中为宜,长度要求是前不及眉,后不及领,侧不遮耳;避免怪异、过于新潮的发型;不宜使用任何发饰;切记保持头发清洁、无头屑、颜色自然。
对服务人员面部的基本要求是:保持面部清洁,特别要保持眼睛的洁净;不佩戴鼻丁;注重口腔卫生,保证牙齿中无残留物;面部表情需自然,避免愁眉苦脸。女服务人员必须淡妆上岗,避免浓妆艳抹。
男士接待人员要剃须,不留长发,同时要避免身体有异物或异味。
着装:规范、整洁
服务人员上班期间应统一着应季制服上岗,并保持制服干净、整洁,具体要求如下:
鞋袜干净,无破损或划痕,鞋带不拖拉,鞋的款式简单大方以黑色为宜,鞋跟高度适中;袜子颜色自然,女服务人员着裙装时需穿着黑色长统袜,袜口不能从裙下露出。
制服整洁、合体、无破损,整齐系好纽扣,领子和袖口洁净、无污物,衣肩无头屑。穿着制服时应避免内衣、内裤外露或外透,并时常检查领带或领巾的位置是否正确。服务人员应避免佩戴华丽、抢眼的首饰,工作时间最好不佩戴任何珠宝或首饰。
个人卫生:服务人员的指甲需经常修剪,保持指甲清洁,不留长指甲,不涂有色指甲油。
勤洗澡,经常更换内衣、内裤和袜子,保持身上无异味。
经常漱口,保持口气清新,上班前忌吃葱、蒜等有异味的食物。
综上所述对服务人员仪表的基本要求是整洁、朴素、高雅。
服务人员不仅要注重外在形象的塑造,更要注重培养自己内在的气质、修养,并在服务过程中通过形象、微笑、眼神、言行、仪态等展现给顾客。高雅的仪表需要长时间的积累和沉淀,需要服务人员用心修炼。
国际接待礼仪常识
个人礼仪
仪表
仪表是指人的容貌,是一个人精神面貌的外观体现。一个人的卫生习惯、服饰与形成和保持端庄、大方的仪表有着密切的关系
1、卫生:清洁卫生是仪容美的关键,是礼仪的基本要求。不管长相多好,服饰多华贵,若满脸污垢,浑身异味,那必然破坏一个人的美感。因此,每个人都应该养成良好的卫生习惯,做到入睡起床洗脸、脚,早晚、饭后勤刷牙,经常洗头又洗澡,讲究梳理勤更衣。不要在人前“打扫个人卫生”。比如剔牙齿、掏鼻孔、挖耳屎、修指甲、搓泥垢等,这些行为都应该避开他人进行,否则,不仅不雅观,也不尊重他人。与人谈话时应保持一定距离,声音不要太大,不要对人口沫四溅。
2、服饰:服饰反映了一个人文化素质之高低,审美情趣之雅俗。具体说来,它既要自然得体,协调大方,又要遵守某种约定俗成的规范或原则。服装不但要与自己的具体条件相适应,还必须时刻注意客观环境、场合对人的着装要求,即着装打扮要优先考虑时间、地点和目的三大要素,并努力在穿着打扮的各方面与时间、地点、目的保持协调一致。
言谈
言谈作为一门艺术,也是个人礼仪的一个重要组成部分。
1、礼貌:态度要诚恳、亲切;声音大小要适宜,语调要平和沉稳;尊重他人。
2、用语:敬语,表示尊敬和礼貌的词语。如日常使用的“请”、“谢谢”、“对不起”,第二人称中的“您”字等。初次见面为“久仰”;很久不见为“久违”;请人批评为“指教';麻烦别人称”打扰“;求给方便为”借光“;托人办事为”拜托“等等。要努力养成使用敬语的习惯。现在,我国提倡的礼貌用语是十个字:”您好“、”请“、”谢谢“、”对不起“、”再见“。这十个字体现了说话文明的基本的语言形式
仪态举止
1、谈话姿势:谈话的姿势往往反映出一个人的性格、修养和文明素质。所以,交谈时,首先双方要互相正视、互相倾听,不能东张西望、看书看报、面带倦容、哈欠连天。否则,会给人心不在焉、傲慢无理等不礼貌的印象。
2、站姿:站立是人最基本的姿势,是一种静态的美。站立时,身体应与地面垂直,重心放在两个前脚掌上,挺胸、收腹、收颁、抬头、双肩放松。双臂自然下垂或在体前交叉,眼睛平视,面带笑容。站立时不要歪脖、斜腰、曲腿等,在一些正式场合不宜将手插在裤袋里或交叉在胸前,更不要下意识地做些小动作,那样不但显得拘谨,给人缺乏自信之感,而且也有失仪态的庄重。
3、坐姿:坐,也是一种静态造型。端庄优美的坐,会给人以文雅、稳重、自然大方的美感。正确的坐姿应该:腰背挺直,肩放松。女性应两膝并拢;男性膝部可分开一些,但不要过大,一般不超过肩宽。双手自然放在膝盖上或椅子扶手上。在正式场合,入座时要轻柔和缓,起座要端庄稳重,不可猛起猛坐,弄得桌椅乱响,造成尴尬气氛。不论何种坐姿,上身都要保持端正,如古人所言的”坐如钟“。若坚持这一点,那么不管怎样变换身体的姿态,都会优美、自然。
4、走姿:行走是人生活中的主要动作,走姿是一种动态的美。”行如风“就是用风行水上来形容轻快自然的步态。正确的走姿是:轻而稳,胸要挺,头要抬,肩放松,两眼平视,面带微笑,自然摆臂。
见面礼仪1、握手礼:握手是一种沟通思想、交流感情、增进友谊的重要方式。与他人握手时,目光注视对方,微笑致意,不可心不在焉、左顾右盼,不可戴帽子和手套与人握手。在正常情况下,握手的时间不宜超过3秒,必须站立握手,以示对他人的尊重、礼貌。
握手也讲究一定的顺序:一般讲究”尊者决定“,即待女士、长辈、已婚者、职位高者伸出手来之后,男士、晚辈、未婚者、职位低者方可伸出手去呼应。若一个人要与许多人握手,那么有礼貌的顺序是:先长辈后晚辈,先主人后客人,先上级后下级,先女士后男士。
2、鞠躬礼:鞠躬,意即弯身行礼,是对他人敬佩的一种礼节方式。鞠躬前双眼礼貌地注视对方,以表尊重的诚意。鞠躬时必须立正、脱帽,郑重地,嘴里不能吃任何东西,或是边鞠躬边说与行礼无关的话。
3、致意:致意是一种不出声的问候礼节,常用于相识的人在社交场合打招呼。在社交场合里,人们往往采用招手致意、欠身致意、脱帽致意等形式来表达友善之意。
国际接待须知
(一)对前来拜访、洽谈业务、加入会议的外国、外地客人,应首先懂得对方达到的车次、航班,部署与客人身份、职务相当的人员前去迎接。若因某种原因,相应身份的主人不能前往,前去迎接的主人应向客人作出礼貌的匆仓促01。
(二)主人到车站、机场去迎接客人,应提前达到,恭候客人的到来,决不能迟到让客人久等。客人看到有仁攀来迎接,心坎一定觉得非常愉快,若迎接来迟,一定会给客人心里留下暗影,事后无论怎样匆仓促01,都无法打消这种渎职和不守信用的印象。
适时献上鲜花。迎接普通来宾,一般不需要献花。迎接十分重要的来宾,可以献花。所献之花要用鲜花,并保持花束整洁、鲜艳。忌用菊花、杜鹃花、石竹花、黄色花朵。献花的时间,通常由儿童或女青年在参加迎送的主要领导与主宾握手之后将花献上。可以只献给主宾,也可向所有来宾分别献花。
不同的客人按不同的方式迎接。对大批客人的迎接,可事先准备特定的标志,让客人从远处即可看清;对首次前来,又不认识的客人,应主动打听,并自我介绍;而对比较熟悉的客人,则不必介绍,仅向前握手,互致问候即可。
留下一定时间。客人抵达住处后,不要马上安排活动,要给对方留下一定的时间,然后再安排活动。
(三)接到客人后,应首先问候“一路辛劳了”、“欢迎您来到我们这个漂亮的城市”、“欢迎您来到我们公司”等等。然后向对方作自我介绍,如果著名片,可送予对方。
适时献上鲜花。迎接普通来宾,一般不需要献花。迎接十分重要的来宾,可以献花。所献之花要用鲜花,并保持花束整洁、鲜艳。忌用菊花、杜鹃花、石竹花、黄色花朵。献花的时间,通常由儿童或女青年在参加迎送的主要领导与主宾握手之后将花献上。可以只献给主宾,也可向所有来宾分别献花。
不同的客人按不同的方式迎接。对大批客人的迎接,可事先准备特定的标志,让客人从远处即可看清;对首次前来,又不认识的客人,应主动打听,并自我介绍;而对比较熟悉的客人,则不必介绍,仅向前握手,互致问候即可。
留下一定时间。客人抵达住处后,不要马上安排活动,要给对方留下一定的时间,然后再安排活动。
国际接待乘车礼仪
确定轿车座次,关键要看乘坐何种车辆。
乘坐吉普车时,前排驾驶员身旁副驾驶座为上座。车上其他座次,由尊而卑,依次应为:后排右座,后排左座。
乘坐四排座或四排座以上中型或大型轿车时,以前排,即驾驶员身后第一排为尊,其他各排座位由前而后依次递减。而在各排座位之上,则又讲究“右高左低”,即座次尊卑,应当从右而左依次递减。简单地讲,可以归纳为:由前而后,自右而左。
乘坐双排座或三排座轿车时,座次具体排列,则又因驾驶员身份不同,而具体分为下述两种情况。
第一种情况,是由所乘轿车车主亲自驾驶轿车。
在这种情况下,双排五座轿车上其他四个座位座次,由尊而卑依次应为:副驾驶座,后排右座,后排左座,后排中座。
三排七座轿车上其他六个座位座次,由尊而卑依次应为:副驾驶座,后排右座,后排左座,后排中座,中排右座,中排左座。
三排九座轿车上其他八个座位座次,由尊而卑依次应为(假定驾驶座居左):前排右座,前排中座,中排右座,中排中座,中排左座,后排右座,后排中座,后排左座。
当主人亲自驾车时,若一个人乘车,则必须坐在副驾驶座上,若多人乘车,则必须推举一个人在副驾驶座上就座,否则就是对主人失敬。第二种情况,是由专职司机驾驶轿车。在这种情况下,双排五座轿车上其他四个座位座次,由尊而卑依次应为:后排右座,后排左座,后排中座,副驾驶座。
三排七座轿车上其他六个座位座次,由尊而卑依次应为:后排右座,后排左座,后排中座,中排右座,中排左座,副驾驶座。
三排九座轿车上其他八个座位座次,由尊而卑依次应为(假定驾驶座居左):中排右座,中排中座,中排左座,后排右座,后排中座,后排左座,前排右座,前排中座。
根据常识,轿车前排,特别是副驾驶座,是车上最不安全座位。因此,按惯例,在社交场合,该座位不宜请妇女或儿童就座。而在公务活动中,副驾驶座,特别是双排五座轿车上副驾驶座,则被称为“随员座”,专供秘书、翻译、警卫、陪同等随从人员就座。
乘坐公共汽车、火车或地铁时,往往需要对号入座,座位可供选择余地并不太大。比较而言,有关座次讲究也相对较少。
基本规矩是:临窗座位为上座,临近通道座位为下座。与车辆行驶方向相同座位为上座,与车辆行驶方向相反座位为下座。
在有些车辆上,乘客座位分列于车厢两侧,而使乘客对面而坐。在这种情况下,应以面对车门一侧座位为上座,以背对车门一侧座位为下座。
在乘坐车辆时以礼待人,不单是一种要求,而且应当落实到乘坐车辆时许多细节上。特别需要注意下列三个方面问题。
其一,是上下车先后顺序。在涉外交往中,尤其是在许多正式场合,上下车先后顺序不仅有一定讲究,而且必须认真遵守。
乘坐轿车时,按照惯例,应当恭请位尊者首先上车,最后下车。位卑者则应当最后登车,最先下车。乘坐公共汽车、火车或地铁时,通常由位卑者先上车,先下车。位尊者则应当后上车,后下车。这样规定目,同样是为了便于位卑者寻找座位,照顾位尊者。:
其二,是就座时相互谦让。不论是乘坐何种车辆,就座时均应相互谦让。争座、抢座、不对号入座,都是非常失礼。在相互谦让座位时,除对位尊者要给予特殊礼遇之外,对待同行人中地位、身份相同者,也要以礼相让。
其三,是乘车时律己敬人。在乘坐车辆时,尤其是在乘坐公用交通工具时,必须将其视为一种公共场合。因此,必须自觉地讲究社会公德,遵守公共秩序。对于自己,处处要严格要求,对于他人,时时要友好相待。
1.工作有序
总服务台是接待客人的第一个环节和最后一个服务环节,工作要有序,讲究效率,做到办理第一位,询问第二位,再招呼客人第三位,并说:“对不起,请稍候。”如果登记时人很多,开房时一定要保持冷静,有条不紊,做好解释,提高效率,必要时要增加人数,以免让客人等得太久。
2.态度和蔼
接待客人态度要和蔼,语气轻柔,注视客人,口齿清楚。?
3.热情快捷
许多酒店的总服务台人员的接待工作非常繁忙、多变,来到总服务台的客人形形色色,各有需求。因此,总服务台的工作总要保持热心快捷、热情好客、文雅礼貌,这将有助于影响和决定客人在酒店内下榻和停留的时间。如果总服务台员工对客人冷淡或粗鲁,那将疏远客人以致促使客人不满或提前离开酒店。
4.姿式良好
总服务台一般是站立服务,凌晨一点以后才可坐下,如有客人来,必须站立,姿式要好,不吸烟,不失态,不东倒西歪。?
5.精神集中
工作时要全神贯注,不出差错。客人的姓名必须搞清楚,将客人的名字搞错或读错是一种失礼行为,不能一边为客人服务一边接电话。在岗位上,不能只与一位熟悉的客人谈话过久。不要同时办理几件事,以免精神不集中出现差错现象。?
6.学会观察
酒店内人来人往,三教九流都是酒店经常光顾的客人,总服务台的员工要学会观察,记录客人个人资料以备用。?
7.对待客人一视同仁
对待客人要一视同仁,对重要的客人或熟客可以不露声色巧妙地给予照顾,让他感到与众不同,有一种优越感,及被重视、被尊重感。其实,每一位客人都盼望和期待着自己能受到一种私人或者可以说着一种个别的单独接待。
8.完成一切承诺
要完成对客人的一切承诺,若办不成的事,要直接、真诚地相告,表示自己没有办法,同时最好介绍客人到能满足客人要求的别的地方。?
9.处理好客人的投诉
接待一些刚入住的客人的投诉,要及时处理。例如,客人抱怨某项服务或设备维修问题,首先要道歉,然后感谢客人反映此事并表示这些问题将予以上报并得以纠正。具体的做法是:上报的形式是记录在投诉簿上或是向经理报告,以便酒店能够采取必要的行动,纠正问题,防止此类问题再次发生。如客人对酒店或设备维修仍不满意,请求上司的帮助,尽量避免使客人不满而归。?
10.随机应变
总服务台是员工应随机应变,善于处事。客人住在酒店里,经常会出现一些意想不到的事情,如夜里突然发病,甚至死亡,或订不到机票等,他们都会求助于总台员工。因此,总台员工要具备应变能力,随时准备应付各种意外,充分运用自己的智慧,得体地处理,做到临乱不慌,临危不惊,处事有方。
1、如何迎接客人?
一是确定迎送规格。通常遵循身份相当的原则,即主要迎送人与主宾身份相当,当不可能完全对等时,可灵活变通,由职位相当的人或由副职出面。其他迎送人员不宜过多。
二是掌握到达和离开的时间。准确掌握来宾到达和离开的时间,及早通知全体迎送人员和有关单位。如有变化,应及时通知有关人员。迎接人员应提前到达迎接地点,不能太早,更不能太迟,甚至迟到。送行人员则应在客人离开之前到达送行地点。
三是适时献上鲜花。迎接普通来宾,一般不需要献花。迎接十分重要的来宾,可以献花。所献之花要用鲜花,并保持花束整洁、鲜艳。忌用菊花、杜鹃花、石竹花、黄色花朵。献花的时间,通常由儿童或女青年在参加迎送的主要领导与主宾握手之后将花献上。可以只献给主宾,也可向所有来宾分别献花。
四是不同的客人按不同的方式迎接。对大批客人的迎接,可事先准备特定的标志,让客人从远处即可看清;对首次前来,又不认识的客人,应主动打听,并自我介绍;而对比较熟悉的客人,则不必介绍,仅向前握手,互致问候即可。
五是留下一定时间。客人抵达住处后,不要马上安排活动,要给对方留下一定的时间,然后再安排活动。
2、如何称呼、介绍和握手?
关于称呼。国际上,对男子通常称先生,对女子通常称夫人、女士、小姐。其中对已婚女子称夫人,对未婚女子称小姐;而对不了解婚姻状况的女子可称小姐,年纪稍大的可称女士。对地位高的官方人士,还可直接称其职务、阁下。
迎接一批客人,如何介绍呢?是先介绍客人,还是先介绍主人?通常由礼宾工作人员或欢迎人员中身份最高者,先将前来欢迎的人员按其身份从高到低依次介绍给来宾。在介绍两个人互相认识时,怎么介绍呢?是先介绍男士,还是先介绍女士?是先介绍年幼者,还是先介绍年长者?是先介绍身份低者,还是先介绍身份高者?是先介绍未婚女士,还是先介绍已婚女士?西方是先卑后尊,我国是先尊后卑,西方与我国正好相反。伴随介绍客人,就是如何握手的问题?伸手次序:由尊者决定。公务场合职务高、身份高者先伸手,非公务场合,年长者、女姓先伸手。注意:握手忌用左手、忌戴手套、忌戴墨镜、忌手脏,等等。
3、如何陪车和引导?
客人抵达后,如果需要陪车,宾主双方如何上车,如何就座呢?
乘坐轿车时,通常有两种情况:当有专职司机开车时,小轿车1号座位在司机的右后边,2号座位在司机的正后边,3号座位在司机的旁边(如果后排乘坐三人,则3号座位在后排的中间)。
如果是主人自己开车,则要请主宾坐到主人的右侧,即前排右侧的位置,也就是副驾驶的位置。
中轿主座在司机后边的第一排,1号座位在临窗的位置。
乘坐中大型面包车时,则前座高于后座,右座高于左座;距离前门越近,座次越高。为客人关车门时,要先看清客人是否已经坐好,切忌过急关门,损伤客人。
当宾主双方并排行进时,引领者走在外侧,让来宾走在内侧。单行行进时,引导者应走在前,来宾走在其后,起到带路的作用。出入房门时,引领者主动开门、关门。出入无人控制的电梯时,引领者先入后出,操纵电梯。
4、如何会见和会谈?
会见座位的安排。通常将客人安排在主人的右侧,译员、记录员安排在主人和主宾的后面,其他人员按礼宾次序在主宾一侧就座。主方陪见人员在主人一侧就座。座位不够可在后排加座。双方人员的排序由双方按照每个人的职务、地位、本次会见的内容等综合排定。
会谈座位的安排。双边会谈通常用长方形、椭圆形或圆形桌子,宾主相对而坐,以正门为准,主人坐背门一侧,客人坐面门一侧。主谈人居中。我国习惯把译员安排在主谈人右侧。其他人员按礼宾次序左右排列。记录员可安排在后面,当会谈人员较少时,记录员也可安排在会谈桌上就座。双方人员的排序也由双方按照每个人的职务、地位、本次会见的内容等综合排定。
如会谈长桌一端向正门,则以入门的方向为准,右为客方,左为主方。
5、如果有合影,如何安排就座呢?
一般由主人居中,按礼宾次序,以主人右手为上,主人的右手排第一位来宾,主人的左手排第二位来宾,主客双方间隔排列。第一排人员既要考虑人员身份,也要考虑场地大小,即能否都摄入镜头。一般来说,两端均由主方人员把边。
如果是上级领导来视察,安排合影时,则要将所有合影人员排出次序,每排再按开会时主席台上的就座次序排列。为了突出主要领导,保证主要领导居中,通常排单数就座,1号人员即身份最高者居中,2号人员在1号人员左手位置,3号人员在1号人员右手位置,以此类推。
6、如何宴请?
主要有三个环节:排好菜单、定好形式、排定座次。
排好菜单。要体现民族特色、地方风味、节令时尚、饭店拿手和客人喜爱的菜肴,少上昂贵菜肴,不上禁忌菜。关于饮食禁忌,如回民不吃猪肉,犹太后裔不吃猪肉、兔子及禽类等,印尼、马来西亚人也不吃猪肉(信奉伊斯兰教),阿拉伯人不吃猪、马、骡、驴肉,有的还不吃兔肉。了解了这些习俗,安排时就要特别注意,千万不能上这些动物的肉。伊斯兰教还禁酒,但也有例外,就是伊拉克人可以喝酒。
定好就餐形式。宴请总是通过一定的宴请形式来完成的.。宴请形式有宴会、招待会、茶会(又称茶话会,是联络老朋友、结交新朋友的具有对外联络和进行招待性质的社交性集会,重点不在“茶”,而在“话”)、工作餐。宴会中的正式宴会和招待会中的冷餐(即自助餐)是目前接待来宾最常用的两种宴请形式。
正式宴会是仅次于国宴的一种宴会,可安排席间乐,宾主均按身份排位就座,用地产白酒和其他饮料。正式宴会的现场,应布置得严肃庄重大方,不要用红绿灯、霓虹灯装饰,可以少量点缀鲜花。正式宴会通常要挂“欢迎宴会”大字横幅,有时还配以标语,标语的内容可以根据宴会的主题来拟定。
排定座次。正式宴会桌次的排列:主桌位置,圆厅居中为上,横排以右为上,纵排以远(距离门的位置)为上,有讲台时临台为上。2、3、4······等其它桌的位置,以离主桌位置远近而定,近高远低,右高左低。桌数较多时,要摆桌次牌。
正式宴会座位的排列:通常安排每桌10人,来宾的位置以离主人座位的远近而定。我国习惯按各人本身职务排列,以便于谈话。当只有一位主人时,1号来宾坐在主人右手的一侧,2号来宾坐主人左手的一侧,3、4、5、6、7、8、9号等来宾依次分别坐在两侧。当有两位主人时,即有第一主人和第二主人时,1号来宾坐在第一主人右手的一侧,2号来宾坐在第一主人左手的一侧,3号来宾坐在第二主人右手的一侧,4号来宾坐在第二主人左手的一侧,5、6号来宾分别坐在1、2号来宾的两侧,7、8号来宾分别坐在3、4号来宾的两侧,其他来宾依此排座。
冷餐会(又叫自助餐),常用于宴请人数众多的宾客。往往设主宾席座位,其余各席不固定座位,食品与饮料均事先放置桌上,招待会开始后,自动取食进餐。这种进餐形式越来越受到欢迎,宾主双方感到轻松自由,便于交流。
7、如何观看节目?
观看文艺节目,一般以第七、八排座位为最佳。观看电影则是第十五排前后为好。专场演出要把贵宾席留给主人和主要客人,其他客人可排座位,也可自由出入。
如举办舞会,时间掌握在2小时,即尽量在晚上8:00—10:00。参加舞会的男女人数要相当。注意歌舞相间。男士要主动请女性跳舞,女性可以婉拒;女士请男士跳舞,男士不可拒绝。舞会快结束时,结尾曲要能让来宾感到舞会快要结束了。
8、如何参观游览?
一是项目选定。结合来访目的、客人意愿和兴趣、来宾是否参观过进行安排。
二是安排布置。项目确定之后,应做出详细计划,先看什么、后看什么,在哪儿停车、在哪儿介绍、在哪儿上卫生间、在哪儿上车,以及中间如何引导、如何衔接、由何人介绍情况,等等,都要向接待单位交待得清清楚楚。
对于大型的、重要的、复杂的参观活动,要特别注意以下几点:精心选择参观点;反复预看路线,计算好途中使用时间、参观使用时间和介绍使用时间,确保用最少的时间,看最多的参观点;确定好联系人、联系电话以及介绍人;安排好沿途解说人和解说词;十分关注参观过程,及时发现并解决问题;适时根据临时突然变化,做好适应性调整。
9、如何签约?
一般在签字厅内设置长方桌一张,作为签字桌。桌面覆盖深绿色台呢,桌后放两把椅子,为双方签字人的座位,主左客右。座位前摆的是各自保存的文本,上端分别放置签字文具,如是与外方签字,桌子中间还要摆一旗架,分别悬挂签字国的国旗。
双方参加人员进入签字厅。签字人员入座时,其他人员分主客各一方按身份顺序排列于各自的签字人员座位之后。双方助签人员分别站在各自签字人员的外侧,协助翻揭文本,指明签字处。在主方保存的文本上签毕后,由助签人员互相传递文本,再在对方保存的文本上签字,然后由双方签字人员交换文本,相互握手。有时签字后,备有香槟或红酒,共同举杯庆贺。
10、如何保持良好的仪表形象?
这是做好接待工作的基础和开始,也是涉及到个人乃至一个单位、一个国家形象的事情。
一是精神要饱满自然,态度要和蔼端庄。面、手、衣、履要洁净。说话客气,注意身份。在公共场所应保持安静,遵守秩序,不打搅、影响别人。遵时守约。
二是多用礼貌有语。如您好、请、谢谢、对不起,再见。
三是尊重隐私。与人交往时做到五不问,即不问年龄、不问婚否、不问去向、不问收入、不问住址。但日常交往中,有的人最喜欢问的却是这些问题。这是要引起注意的。
四是体现女士第一。即时时处处做到女士优先、保护女士。男女同行时,男士应走靠外的一侧,不能并行时,男士应让女士先行一步。在开门、下车、上楼或进入无人领路的场所、遇到障碍和危险时,男士应走在女士前面,为女服务。就餐时,进入餐厅入座的顺序是,服务员引导,女士随后,男士“压阵”。
五是着装要得体。着装要体现整体性、个性、和谐性。男士衣着的颜色不能超过3色,否则就会显得杂乱,不够庄重。袜子一般应穿与裤子、鞋子同类颜色或较深色的颜色。通常情况下男士均穿便服,便服包括外衣、夹克、衬衣、T恤衫和各式西装。但出席正式、隆重、严肃的会议或特别意义的典礼,则应穿深色西装或礼服。
这里要提醒一下穿西装的注意事项:
西装袖子长度以达到手腕为宜,西装衬衫的袖长应比西装袖子长出1-2厘米。凡是正式场合,穿西装都要系领带,西装要系扣。衬衫和领带要精心选择,衬衫的领子要挺括,领带颜色要与衣服、场合协调和谐,不能太随意。系领带时,衬衫的第一个纽扣要系好。衬衫的下摆要放在裤子里。衬衫里面一般不要穿棉衣,天冷时,衬衫外面可穿一件羊毛衫。穿着羊毛衫时,领带应放在羊毛衫内。穿西装一定要穿皮鞋。一般是黑色或棕色皮鞋。皮鞋要上油擦亮,不能蒙满灰尘。西装在日常穿着时可以敞开,也可以扣上第一粒纽扣。西装的衣袋和裤袋里,不宜放太多的东西,以勉显得鼓鼓囊囊。穿西装不扎领带时,衬衫的第一粒纽扣不要扣上。
【打领带注意事项】:
系领带不宜过长或过短,领带一般在第四、五个纽扣之间。站立时其下端触及腰带为宜。如内穿背心时,领带要放在背心内,领带夹也不要露出背心。生活中有的人把领带夹夹在衬衣的第二个纽扣处,显得十分显眼、难看。在宴会等喜庆的场合,领带颜色可鲜艳一些;参加吊唁活动,一般系黑色或其它素色领带。在日常生活中,只穿衬衣(包括短衬衣)也可系领带,但衬衣下边要放在裤子里。穿茄克衫等翻领衣服,内穿衬衫时,也可系领带。小脸型、高身材的人不要打太窄的领带,胖者不要打太宽的领带。 六是餐饮要规范。要坐得端正,双腿靠拢,两足平放。双手和手肘部要离开桌子,不要放在、扒在桌上。主人示意开始时,客人才能开始。进餐时要细嚼慢咽,不要发出大的声响,如喝汤时“咕噜咕噜”,吃菜时嘴里“叭叭”作响,都是不文雅的表现。若控制不住要打喷嚏或咳嗽时,要用手帕捂住口鼻,低头转向一旁,尽量避免发出声响。敬酒时,上身挺直,双腿站稳。劝酒要适可而止,切忌饮酒过量,以控制在本人酒量的三分之一为宜。
用筷子时,一旦夹上食物,应立即放入口中,不要停留时间过长。夹菜时,筷子不要在盘子里乱搅,也不要把筷子伸到太远的菜盘里。若偶尔掉下一些菜到菜外,也不可重新放回盘内。扒在桌子上就着碗吃是被禁止的。(西餐时,左手持叉,右手持刀。上一道菜,使用相对应的餐具。如临时离座,刀叉在盘内摆成“八”字形,表示尚未用完。如用餐完毕,则将刀叉并排横斜放在盘内,柄朝右。)
自助餐时,要按顺序自动取食,不要抢先;取食后可换适当位置坐下慢慢进食;第一次取食不必太多,若需添食,可再次或多次去取;所取食物最好吃完,不要剩余,以免造成浪费。
接待外宾基本原则
1.注重教养
(1)讲究仪表和衣帽整洁,其面、手、衣履要洁净。头发、胡须不宜过长,要修剪整齐。
(2)举止大度得体、态度端庄和蔼、挺胸正颈,精神饱满,任何失礼或不合礼仪的言行都被认为是有失体面的。
(3)讲究身分,说话客气,不做任何越礼之事。说话时神情矜持和蔼,略带微笑。
(4)遵守时约。与人约会必须严格守时,不能失约超时。允诺别人的事不能忘记,必须按时做好,失信或失约的人是有损于自己的人格。
(5)遵守公共秩序。不给别人造成麻烦或不便,不打搅别人、不干扰影响别人,尊重别人。
2.礼貌用语
礼貌用语作为礼仪的表现形式,把一个人对世界、对人们的爱心和礼节坦露传达出来,使爱者更显光辉,使说话人更被人敬重。在国际交往中”你好“、”请“、”谢谢“、”对不起“、”再见“这些礼仪语言具有极高的使用频率。
3.尊重习俗
不同国家的文化习俗有别,社会制度有异,思维方式和理解角度常常有较大差别,所以在交往关系上要互相尊重,谨慎从事。尊重习俗这是国际交往中很重要的一条礼仪原则。一些在中国人看来是正常的举止,在一些国家会被认为无礼甚至犯讳。如韩国人对”四“字非常反感,韩国许多楼房的编号严忌出现”四楼“、”四栋“、”四室“、”四号“之类。
4.尊重隐私
尊重隐私,在交谈中应回避涉及个人隐私的一切话题,具体而言,就是要做到”五不问“:一不问年龄。外国人的年龄是保密的,他们希望自己永远年轻,对”老“字讳莫如深。二不问婚否。中国人爱谈论彼此的婚姻状况,外国人却不然。实际上,让一个老大不小的人向他人”交待“自己尚未婚配,并不是一件令人愉快的事情,对妇女而言尤其如此。三不问经历。很多外国人强调个人至上和个性独立,他们的经历与个人喜好等,纯属个人稳私的范围。四不问收入。每个人的收入都同他的地位和能力有关,被外国人视为自己的脸面,所以是免谈的。五不问地址。与外国人初交,不应要求对方留下地址。外国人不随意邀请人到家里做客。
5.女士优先
”女士优先“是国际礼仪中重要的原则。女士优先原则的核心是要求男士在任何场合、任何情况下,都要在行动上从各个方面尊重妇女,照顾妇女,帮助妇女,保护妇女。
6.不亢不卑
国际礼仪的不亢不卑原则,最要紧的是要保持人格平等,避免和克服”亢“和”卑“这两种置对方或置自身于不平等位置上的交往态度。要做到”不亢不卑",应把握住以下几点:
(1)绝对不要对对方有金钱和物质利益上的希图,只要把持住了这一点,双方的人格就是平等了。
(2)力争价值的平等和超越,要有为祖国和民族扬眉吐气的精神风貌。
(3)坚持实事求是态度,不说过头话,说客气话与谦虚都是需要的,但过分了就成为虚伪。
外宾接待准备工作
在外宾抵达以前,就应做好充分的准备工作。
见面后,翻译要先向对方介绍我方主要人员的姓名、职务。然后与对方行握手礼。握手时主人应先向客人伸手,轻握对方的手,双目注视对方,面带微笑。
和外宾会见,应该至少提前半天预约,不要“给对方一个惊喜”。约见时间定好后,尽量不要改变。如有特殊情况而无法参加,可以在征得外宾同意的前提下,由身份较低的人出面会谈。
会见时,外宾居右,我方人员居左。第一主宾在我方主谈人员右侧第一个位置,第二主宾在第一主宾的右侧,其他陪同人员就可随便就坐。翻译人员一般安排在我方主谈人的右侧,也可在其后面。
会谈时如果要用长桌,以门口方向为准,面朝门的一面为上方,背门的一方是下方。让外宾坐在上方。我方主谈人和主宾分别坐在自己一方的中间。
谈话时要注意态度和蔼、自然大方。说话声音要适中,不要用过多的手势。要注意倾听对方发言,不要左顾右盼,或随时打断对方谈话。不能在会谈过程中打哈欠、看表等。谈话内容应事先准备充分,确定好谈话范围,不要随便答复自己不知道的事情,或者自己没把握、未经领导批准的问题。注意不要谈论对方年龄、收入等私事。对于对方没听明白的问题,应通过翻译解释清楚。
要根据外宾不同的生活习惯,妥善安排好食宿事宜,并根据他们的活动日程,具体组织承办或者安排到有关单位会谈、参观、访问等。在外宾参观访问某单位时,该单位应照常继续工作。
送客时,可以在送别会上向外宾赠送一些适合他们风俗习惯的礼物,礼物的选用不要太贵重。然后,派身份和外宾相当的人员前往送行地点。当外宾乘坐的交通工具开动时,送行人员要挥手致意。在机场,一般要等飞机离地起飞后才能离开。如果有外国工作人员同时送行,离开时要和对方告别,并让他们车辆先行。
【不同国家见面礼仪】
接待外宾与外宾见面时,视对象、场合的不同,礼节也有所差异。对日本等许多东方国家,鞠躬是常见的传统礼节,行礼时立正站直,双手垂在眼前面,俯身低头,同时问候,弯身越低,越示敬意。
1、对日本客人
眼睛的直接接触和身体的直接接触都不提倡,因为这代表傲慢,不要看他的眼睛,取而代之的是看他的领带打结处,以表尊敬。在日本鞠躬要哈腰,头要低到身体一半处,双手放在一起。您见到的人的年纪越大、职位越高,您鞠躬应该越深。
2、对美国客人
美国人见面时,不一定会握手,只要笑一笑,打个招呼就行了,即使是第一次见面,而中国人则视握手为一个基本礼节。但在中国握手并没有太多的限定,而美国人握手是有一定礼节的。例如男女之间,女方先伸出手,若女方无握手之意,男子就只能点头鞠躬致意;长幼之间由长辈先伸出手;上下级之间,由上级先伸出手;宾主之间由主人先伸出手。
接待外宾注意事项
◎外国人乐于接受称赞
“遇到女外宾时,你是称赞她衣服好看呢,还是称赞她气质不俗呢?”开讲不久,蔡锡生自问自答:按照国人的理解,赞美女性应该含蓄一些,不能直接赞美来客长得好看,但外国女性并不会反感夸其有气质、漂亮,反而会欣然接受赞美,并表示感谢。
语言交际是沟通感情的重要部分。中国人在听到别人称赞时,一般会选择拒绝或否定对方的赞美,以表示自己很谦虚;而西方人面对他人的赞美总是欣然接受。两种不同的态度都无可厚非,其深层的原因是不同的文化根源。
◎从小小名片“看”人
“从你掏名片,人家就看出你的素质和涵养,心里就盘算着你是一个什么样的人。”蔡锡生说,名片是社交礼仪中的“脸”,但国人对名片的使用还很不规范。比如将别人的名片直接揣入口袋或者扔进抽屉;不回赠名片,反而堂而皇之地说没带;名片不干净;单手递给对方;让秘书代劳散发名片等。
递送名片要自己用双手递,除了要检查清楚确定是自己的名片之外,还要看看正反两面是否干净。而在递送过程中,应面带微笑,注视对方。
◎不要“打的”去敬酒
在中国的传统文化里,好客之道自然离不开酒。蔡锡生说,随着中外交往的加深,外国人对中国酒文化也略知一二,宴会中喝酒也挺正常。
“我们敬酒时,为了表示尊重和好客,在酒过三巡之后就会起身跑起来敬,俗称‘打的’,这在外事活动中就不要发挥了,这是不礼貌的。”蔡锡生说,在西餐里,祝酒是不能越过他人来敬的,这对西方人来说是不礼貌不友好的行为。提醒您,不能盲目地将中餐的这一套礼仪运用到西餐当中。
◎开会时左大还是右大
开会或座谈中,免不了要排座位,蔡锡生说,中外对座位的排次讲究也有所不同。比如国人崇尚左为上,即坐在重要人物左边的是大于右边的,而在不少外事活动中恰好相反,他们崇尚右边大,就像淮安人吃饭时,主陪右边座位才是留给最尊贵客人一样。
酒店国际接待礼仪常识
1.工作有序
总服务台是接待客人的第一个环节和最后一个服务环节,工作要有序,讲究效率,做到办理第一位,询问第二位,再招呼客人第三位,并说:“对不起,请稍候。”如果登记时人很多,开房时一定要保持冷静,有条不紊,做好解释,提高效率,必要时要增加人数,以免让客人等得太久。
2.态度和蔼
接待客人态度要和蔼,语气轻柔,注视客人,口齿清楚。?
3.热情快捷
许多酒店的总服务台人员的接待工作非常繁忙、多变,来到总服务台的客人形形色色,各有需求。因此,总服务台的工作总要保持热心快捷、热情好客、文雅礼貌,这将有助于影响和决定客人在酒店内下榻和停留的时间。如果总服务台员工对客人冷淡或粗鲁,那将疏远客人以致促使客人不满或提前离开酒店。
4.姿式良好
总服务台一般是站立服务,凌晨一点以后才可坐下,如有客人来,必须站立,姿式要好,不吸烟,不失态,不东倒西歪。?
5.精神集中
工作时要全神贯注,不出差错。客人的姓名必须搞清楚,将客人的名字搞错或读错是一种失礼行为,不能一边为客人服务一边接电话。在岗位上,不能只与一位熟悉的客人谈话过久。不要同时办理几件事,以免精神不集中出现差错现象。?
6.学会观察
酒店内人来人往,三教九流都是酒店经常光顾的客人,总服务台的员工要学会观察,记录客人个人资料以备用。?
7.对待客人一视同仁
对待客人要一视同仁,对重要的客人或熟客可以不露声色巧妙地给予照顾,让他感到与众不同,有一种优越感,及被重视、被尊重感。其实,每一位客人都盼望和期待着自己能受到一种私人或者可以说着一种个别的单独接待。
8.完成一切承诺
要完成对客人的一切承诺,若办不成的事,要直接、真诚地相告,表示自己没有办法,同时最好介绍客人到能满足客人要求的别的地方。?
9.处理好客人的投诉
接待一些刚入住的客人的投诉,要及时处理。例如,客人抱怨某项服务或设备维修问题,首先要道歉,然后感谢客人反映此事并表示这些问题将予以上报并得以纠正。具体的做法是:上报的形式是记录在投诉簿上或是向经理报告,以便酒店能够采取必要的行动,纠正问题,防止此类问题再次发生。如客人对酒店或设备维修仍不满意,请求上司的帮助,尽量避免使客人不满而归。?
10.随机应变
总服务台是员工应随机应变,善于处事。客人住在酒店里,经常会出现一些意想不到的事情,如夜里突然发病,甚至死亡,或订不到机票等,他们都会求助于总台员工。因此,总台员工要具备应变能力,随时准备应付各种意外,充分运用自己的智慧,得体地处理,做到临乱不慌,临危不惊,处事有方。
关于接待工作
1、如何迎接客人?
一是确定迎送规格。通常遵循身份相当的原则,即主要迎送人与主宾身份相当,当不可能完全对等时,可灵活变通,由职位相当的人或由副职出面。其他迎送人员不宜过多。
二是掌握到达和离开的时间。准确掌握来宾到达和离开的时间,及早通知全体迎送人员和有关单位。如有变化,应及时通知有关人员。迎接人员应提前到达迎接地点,不能太早,更不能太迟,甚至迟到。送行人员则应在客人离开之前到达送行地点。
三是适时献上鲜花。迎接普通来宾,一般不需要献花。迎接十分重要的来宾,可以献花。所献之花要用鲜花,并保持花束整洁、鲜艳。忌用菊花、杜鹃花、石竹花、黄色花朵。献花的时间,通常由儿童或女青年在参加迎送的主要领导与主宾握手之后将花献上。可以只献给主宾,也可向所有来宾分别献花。
四是不同的客人按不同的方式迎接。对大批客人的迎接,可事先准备特定的标志,让客人从远处即可看清;对首次前来,又不认识的客人,应主动打听,并自我介绍;而对比较熟悉的客人,则不必介绍,仅向前握手,互致问候即可。
五是留下一定时间。客人抵达住处后,不要马上安排活动,要给对方留下一定的时间,然后再安排活动。
2、如何称呼、介绍和握手?
关于称呼。国际上,对男子通常称先生,对女子通常称夫人、女士、小姐。其中对已婚女子称夫人,对未婚女子称小姐;而对不了解婚姻状况的女子可称小姐,年纪稍大的可称女士。对地位高的官方人士,还可直接称其职务、阁下。
迎接一批客人,如何介绍呢?是先介绍客人,还是先介绍主人?通常由礼宾工作人员或欢迎人员中身份最高者,先将前来欢迎的人员按其身份从高到低依次介绍给来宾。在介绍两个人互相认识时,怎么介绍呢?是先介绍男士,还是先介绍女士?是先介绍年幼者,还是先介绍年长者?是先介绍身份低者,还是先介绍身份高者?是先介绍未婚女士,还是先介绍已婚女士?西方是先卑后尊,我国是先尊后卑,西方与我国正好相反。伴随介绍客人,就是如何握手的问题?伸手次序:由尊者决定。公务场合职务高、身份高者先伸手,非公务场合,年长者、女姓先伸手。注意:握手忌用左手、忌戴手套、忌戴墨镜、忌手脏,等等。
3、如何陪车和引导?
客人抵达后,如果需要陪车,宾主双方如何上车,如何就座呢?
乘坐轿车时,通常有两种情况:当有专职司机开车时,小轿车1号座位在司机的右后边,2号座位在司机的正后边,3号座位在司机的旁边(如果后排乘坐三人,则3号座位在后排的中间)。
如果是主人自己开车,则要请主宾坐到主人的右侧,即前排右侧的位置,也就是副驾驶的位置。
中轿主座在司机后边的第一排,1号座位在临窗的位置。
乘坐中大型面包车时,则前座高于后座,右座高于左座;距离前门越近,座次越高。为客人关车门时,要先看清客人是否已经坐好,切忌过急关门,损伤客人。
当宾主双方并排行进时,引领者走在外侧,让来宾走在内侧。单行行进时,引导者应走在前,来宾走在其后,起到带路的作用。出入房门时,引领者主动开门、关门。出入无人控制的电梯时,引领者先入后出,操纵电梯。
4、如何会见和会谈?
会见座位的安排。通常将客人安排在主人的右侧,译员、记录员安排在主人和主宾的后面,其他人员按礼宾次序在主宾一侧就座。主方陪见人员在主人一侧就座。座位不够可在后排加座。双方人员的排序由双方按照每个人的职务、地位、本次会见的内容等综合排定。
会谈座位的安排。双边会谈通常用长方形、椭圆形或圆形桌子,宾主相对而坐,以正门为准,主人坐背门一侧,客人坐面门一侧。主谈人居中。我国习惯把译员安排在主谈人右侧。其他人员按礼宾次序左右排列。记录员可安排在后面,当会谈人员较少时,记录员也可安排在会谈桌上就座。双方人员的排序也由双方按照每个人的职务、地位、本次会见的内容等综合排定。
如会谈长桌一端向正门,则以入门的方向为准,右为客方,左为主方。
5、如果有合影,如何安排就座呢?
一般由主人居中,按礼宾次序,以主人右手为上,主人的右手排第一位来宾,主人的左手排第二位来宾,主客双方间隔排列。第一排人员既要考虑人员身份,也要考虑场地大小,即能否都摄入镜头。一般来说,两端均由主方人员把边。
如果是上级领导来视察,安排合影时,则要将所有合影人员排出次序,每排再按开会时主席台上的就座次序排列。为了突出主要领导,保证主要领导居中,通常排单数就座,1号人员即身份最高者居中,2号人员在1号人员左手位置,3号人员在1号人员右手位置,以此类推。
6、如何宴请?
主要有三个环节:排好菜单、定好形式、排定座次。
排好菜单。要体现民族特色、地方风味、节令时尚、饭店拿手和客人喜爱的菜肴,少上昂贵菜肴,不上禁忌菜。关于饮食禁忌,如回民不吃猪肉,犹太后裔不吃猪肉、兔子及禽类等,印尼、马来西亚人也不吃猪肉(信奉伊斯兰教),阿拉伯人不吃猪、马、骡、驴肉,有的`还不吃兔肉。了解了这些习俗,安排时就要特别注意,千万不能上这些动物的肉。伊斯兰教还禁酒,但也有例外,就是伊拉克人可以喝酒。
定好就餐形式。宴请总是通过一定的宴请形式来完成的。宴请形式有宴会、招待会、茶会(又称茶话会,是联络老朋友、结交新朋友的具有对外联络和进行招待性质的社交性集会,重点不在“茶”,而在“话”)、工作餐。宴会中的正式宴会和招待会中的冷餐(即自助餐)是目前接待来宾最常用的两种宴请形式。
正式宴会是仅次于国宴的一种宴会,可安排席间乐,宾主均按身份排位就座,用地产白酒和其他饮料。正式宴会的现场,应布置得严肃庄重大方,不要用红绿灯、霓虹灯装饰,可以少量点缀鲜花。正式宴会通常要挂“欢迎宴会”大字横幅,有时还配以标语,标语的内容可以根据宴会的主题来拟定。
排定座次。正式宴会桌次的排列:主桌位置,圆厅居中为上,横排以右为上,纵排以远(距离门的位置)为上,有讲台时临台为上。2、3、4······等其它桌的位置,以离主桌位置远近而定,近高远低,右高左低。桌数较多时,要摆桌次牌。
正式宴会座位的排列:通常安排每桌10人,来宾的位置以离主人座位的远近而定。我国习惯按各人本身职务排列,以便于谈话。当只有一位主人时,1号来宾坐在主人右手的一侧,2号来宾坐主人左手的一侧,3、4、5、6、7、8、9号等来宾依次分别坐在两侧。当有两位主人时,即有第一主人和第二主人时,1号来宾坐在第一主人右手的一侧,2号来宾坐在第一主人左手的一侧,3号来宾坐在第二主人右手的一侧,4号来宾坐在第二主人左手的一侧,5、6号来宾分别坐在1、2号来宾的两侧,7、8号来宾分别坐在3、4号来宾的两侧,其他来宾依此排座。
冷餐会(又叫自助餐),常用于宴请人数众多的宾客。往往设主宾席座位,其余各席不固定座位,食品与饮料均事先放置桌上,招待会开始后,自动取食进餐。这种进餐形式越来越受到欢迎,宾主双方感到轻松自由,便于交流。
7、如何观看节目?
观看文艺节目,一般以第七、八排座位为最佳。观看电影则是第十五排前后为好。专场演出要把贵宾席留给主人和主要客人,其他客人可排座位,也可自由出入。
如举办舞会,时间掌握在2小时,即尽量在晚上8:00—10:00。参加舞会的男女人数要相当。注意歌舞相间。男士要主动请女性跳舞,女性可以婉拒;女士请男士跳舞,男士不可拒绝。舞会快结束时,结尾曲要能让来宾感到舞会快要结束了。
8、如何参观游览?
一是项目选定。结合来访目的、客人意愿和兴趣、来宾是否参观过进行安排。
二是安排布置。项目确定之后,应做出详细计划,先看什么、后看什么,在哪儿停车、在哪儿介绍、在哪儿上卫生间、在哪儿上车,以及中间如何引导、如何衔接、由何人介绍情况,等等,都要向接待单位交待得清清楚楚。
对于大型的、重要的、复杂的参观活动,要特别注意以下几点:精心选择参观点;反复预看路线,计算好途中使用时间、参观使用时间和介绍使用时间,确保用最少的时间,看最多的参观点;确定好联系人、联系电话以及介绍人;安排好沿途解说人和解说词;十分关注参观过程,及时发现并解决问题;适时根据临时突然变化,做好适应性调整。
9、如何签约?
一般在签字厅内设置长方桌一张,作为签字桌。桌面覆盖深绿色台呢,桌后放两把椅子,为双方签字人的座位,主左客右。座位前摆的是各自保存的文本,上端分别放置签字文具,如是与外方签字,桌子中间还要摆一旗架,分别悬挂签字国的国旗。
双方参加人员进入签字厅。签字人员入座时,其他人员分主客各一方按身份顺序排列于各自的签字人员座位之后。双方助签人员分别站在各自签字人员的外侧,协助翻揭文本,指明签字处。在主方保存的文本上签毕后,由助签人员互相传递文本,再在对方保存的文本上签字,然后由双方签字人员交换文本,相互握手。有时签字后,备有香槟或红酒,共同举杯庆贺。
10、如何保持良好的仪表形象?
这是做好接待工作的基础和开始,也是涉及到个人乃至一个单位、一个国家形象的事情。
一是精神要饱满自然,态度要和蔼端庄。面、手、衣、履要洁净。说话客气,注意身份。在公共场所应保持安静,遵守秩序,不打搅、影响别人。遵时守约。
二是多用礼貌有语。如您好、请、谢谢、对不起,再见。
三是尊重隐私。与人交往时做到五不问,即不问年龄、不问婚否、不问去向、不问收入、不问住址。但日常交往中,有的人最喜欢问的却是这些问题。这是要引起注意的。
四是体现女士第一。即时时处处做到女士优先、保护女士。男女同行时,男士应走靠外的一侧,不能并行时,男士应让女士先行一步。在开门、下车、上楼或进入无人领路的场所、遇到障碍和危险时,男士应走在女士前面,为女服务。就餐时,进入餐厅入座的顺序是,服务员引导,女士随后,男士“压阵”。
五是着装要得体。着装要体现整体性、个性、和谐性。男士衣着的颜色不能超过3色,否则就会显得杂乱,不够庄重。袜子一般应穿与裤子、鞋子同类颜色或较深色的颜色。通常情况下男士均穿便服,便服包括外衣、夹克、衬衣、T恤衫和各式西装。但出席正式、隆重、严肃的会议或特别意义的典礼,则应穿深色西装或礼服。
这里要提醒一下穿西装的注意事项:
西装袖子长度以达到手腕为宜,西装衬衫的袖长应比西装袖子长出1-2厘米。凡是正式场合,穿西装都要系领带,西装要系扣。衬衫和领带要精心选择,衬衫的领子要挺括,领带颜色要与衣服、场合协调和谐,不能太随意。系领带时,衬衫的第一个纽扣要系好。衬衫的下摆要放在裤子里。衬衫里面一般不要穿棉衣,天冷时,衬衫外面可穿一件羊毛衫。穿着羊毛衫时,领带应放在羊毛衫内。穿西装一定要穿皮鞋。一般是黑色或棕色皮鞋。皮鞋要上油擦亮,不能蒙满灰尘。西装在日常穿着时可以敞开,也可以扣上第一粒纽扣。西装的衣袋和裤袋里,不宜放太多的东西,以勉显得鼓鼓囊囊。穿西装不扎领带时,衬衫的第一粒纽扣不要扣上。
【打领带注意事项】:
系领带不宜过长或过短,领带一般在第四、五个纽扣之间。站立时其下端触及腰带为宜。如内穿背心时,领带要放在背心内,领带夹也不要露出背心。生活中有的人把领带夹夹在衬衣的第二个纽扣处,显得十分显眼、难看。在宴会等喜庆的场合,领带颜色可鲜艳一些;参加吊唁活动,一般系黑色或其它素色领带。在日常生活中,只穿衬衣(包括短衬衣)也可系领带,但衬衣下边要放在裤子里。穿茄克衫等翻领衣服,内穿衬衫时,也可系领带。小脸型、高身材的人不要打太窄的领带,胖者不要打太宽的领带。 六是餐饮要规范。要坐得端正,双腿靠拢,两足平放。双手和手肘部要离开桌子,不要放在、扒在桌上。主人示意开始时,客人才能开始。进餐时要细嚼慢咽,不要发出大的声响,如喝汤时“咕噜咕噜”,吃菜时嘴里“叭叭”作响,都是不文雅的表现。若控制不住要打喷嚏或咳嗽时,要用手帕捂住口鼻,低头转向一旁,尽量避免发出声响。敬酒时,上身挺直,双腿站稳。劝酒要适可而止,切忌饮酒过量,以控制在本人酒量的三分之一为宜。
用筷子时,一旦夹上食物,应立即放入口中,不要停留时间过长。夹菜时,筷子不要在盘子里乱搅,也不要把筷子伸到太远的菜盘里。若偶尔掉下一些菜到菜外,也不可重新放回盘内。扒在桌子上就着碗吃是被禁止的。(西餐时,左手持叉,右手持刀。上一道菜,使用相对应的餐具。如临时离座,刀叉在盘内摆成“八”字形,表示尚未用完。如用餐完毕,则将刀叉并排横斜放在盘内,柄朝右。)
自助餐时,要按顺序自动取食,不要抢先;取食后可换适当位置坐下慢慢进食;第一次取食不必太多,若需添食,可再次或多次去取;所取食物最好吃完,不要剩余,以免造成浪费。
★ 商务会议接待礼仪
★ 接待礼仪资料
★ 接待礼仪要领
★ 接待大客户的礼仪
★ 酒店前台接待礼仪
★ 行李员接待礼仪
★ 商务接待着装礼仪