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摄食对大口黑鲈消化器官蛋白酶和淀粉酶活力的影响
试验从摄食方面研究食物对大口黑鲈主要消化器官蛋白酶和淀粉酶分泌的'影响,对摄食后主要消化器官蛋白酶和淀粉酶活力进行了研究.结果表明,摄食对蛋白酶活力影响:摄食后1h胃蛋白酶降低,至摄食后4 h升高到平稳水平(P＞0.05);幽门盲囊蛋白酶活力摄食后开始降低,而从摄食后4 h开始升高(P＜0.05);肠道蛋白酶活力摄食后1 h出现升高,摄食后4 h降到最低,10 h又升高到较大活力.摄食对淀粉酶活力影响:胃淀粉酶活力摄食后开始降低,摄食后4h又升高到最大(P＜0.05);肠道淀粉酶活力摄食后开始升高,至摄食后4 h达到稳定(P＞0.05);幽门盲囊淀粉酶活力在摄食后开始降低,到摄食后4h升高到较高活力,并保持到摄食后10 h;摄食后1 h肝脏淀粉酶活力便保持在较高水平(P＞0.05).
作 者：关胜军 吴锐全 谢骏 王广军 谢一荣 GUAN Sheng-jun WU Rui-quan XIE Jun WANG Guang-jun XIE Yi-rong 作者单位：关胜军,谢一荣,GUAN Sheng-jun,XIE Yi-rong(中国水产科学研究院珠江水产研究所,广州,510380;广东海洋大学水产学院,湛江,524088)吴锐全,谢骏,王广军,WU Rui-quan,XIE Jun,WANG Guang-jun(中国水产科学研究院珠江水产研究所,广州,510380)
刊 名：海洋渔业 ISTIC PKU英文刊名：MARINE FISHERIES 年，卷(期)： 28(3) 分类号：Q493 关键词：大口黑鲈 摄食 蛋白酶 淀粉酶大口黑鲈投喂两种不同饲料对水质指标的影响
为了研究投喂两种不同饲料(冰鲜下杂鱼与配合饲料)对大口黑鲈养殖水质指标的影响,在室内水泥池进行了28d的饲养试验.对水体中的COD、PO4--P、TP、TN、NH3-N、NO3--N、NO2-N等指标进行了测定.结果表明,投喂两种饲料各指标均有不同程度的增加,但养殖一个月后冰鲜组比饲料组要高许多:杂鱼组COD、PO4--P、TP、TN、NH3-N、NO3--N、NO2--N分别为25.3mg/L、2.4mg/L、2.28mg/L、3.44mg/L、2.91mg/L、0.52mg/L、0.075mg/L,而配合饲料组分别为10.2mg/L、0.58mg/L、0.855mg/L、2.17mg/L、0.29mg/L、0.048mg/L、0.03mg/L.特别是PO4--P、TP,冰鲜组分别为饲料组的4.2倍和2.7倍.这说明投喂人工饲料可以减轻有机污染程度,特别是在控制PO4--P、TP的增加方面效果显著.试验结果对于控制水体的'富营养化具有重要的指导意义.
作 者：王广军 吴锐全 谢骏 余德光 王海英 胡朝莹 郁二蒙 WANG Guang-jun WU Rui-quan XIE Jun YU De-guang WANG Hai-ying HU Zhao-ying YU Er-meng 作者单位：中国水产科学研究院珠江水产研究所,广东,广州,510380 刊 名：水产学杂志 英文刊名：CHINESE JOURNAL OF FISHERIES 年，卷(期)： 22(1) 分类号：S912 关键词：下杂鱼 配合饲料 水质 影响 大口黑鲈饥饿对凡纳滨对虾仔虾摄食行为和消化酶活力的影响
5月,在中国海洋大学海水养殖教育部重点实验室内营造半精养、精养养殖模式,研究短期饥饿(0(对照组)、1、2、3、4、5、6 d)对凡纳滨对虾仔虾摄食行为、摄食率及消化酶的影响.结果表明,两种模式中仔虾的摄食行为和摄食率都随饥饿天数的增加而呈现先上升后下降的趋势;半精养模式中,经饥饿再投喂后仔虾的.胃蛋白酶、类胰蛋白酶和淀粉酶活力均随饥饿天数的增加呈现先上升后下降的趋势;精养模式中,胃蛋白酶活力也呈现以上趋势,但类胰蛋白酶和淀粉酶活力则在饥饿初期波动,然后下降.凡纳滨对虾仔虾遭遇饥饿胁迫后,通过提高摄食强度、摄食率及消化酶的分泌量来进行能量补充.但随着饥饿时间的延长,其应对饥饿胁迫的能力下降,各种消化酶活力呈降低趋势.实验表明,在半精养模式中,凡纳滨对虾对饥饿胁迫的承受能力高于精养模式.
作 者：孟庆武 张秀梅 张沛东 李健 MENG Qing-wu ZHANG Xiu-mei ZHANG Pei-dong LI Jian 作者单位：孟庆武,张秀梅,张沛东,MENG Qing-wu,ZHANG Xiu-mei,ZHANG Pei-dong(中国海洋大学海水养殖教育部重点实验室,青岛,266003)李健,LI Jian(中国水产科学研究院黄海水产研究所,青岛,266071)
刊 名：海洋水产研究 ISTIC PKU英文刊名：MARINE FISHERIES RESEARCH 年，卷(期)： 27(5) 分类号：S9 关键词：凡纳滨对虾 摄食行为 消化酶 饥饿 养殖模式木瓜凝乳蛋白酶的单甲氧基聚乙二醇化学修饰及其对酶活力和抗原性的影响
目的研究木瓜凝乳蛋白酶(Cp)的单甲氧基聚乙二醇(mPEG)化学修饰对酶活力和抗原性的影响,为该酶的修饰改性提供实验依据.方法在底物保护和无底物保护下,分别以单甲氧基聚乙二醇的两种活化产物mPEG1和mPEG2对木瓜凝乳蛋白酶进行共价修饰,以三硝基苯磺酸法测定各修饰酶的'平均氨基修饰度;以大分子酪蛋白和小分子BAEE为底物分别测定各修饰酶的酶活性;以ELISA法检测各修饰酶的抗原性.结果①mpEG1和mPEG2修饰均能降低及消除酶的抗原性,其中mPEG2的效果更为明显.②二者的化学修饰均使酶活力有所下降,其中mPEG1修饰酶的酶活力(分别以酪蛋白和BAEE为作用底物,下同)均高于mPEG2修饰酶的酶活力(尤其是当底物为大分子蛋白质时).③底物保护下的修饰酶酶活力均显著高于无底物保护的酶活力.结论以mPEG1为修饰剂,在底物保护下的Cp修饰能在消除抗原性的同时,获得仍具较高酶活力的修饰酶.
作 者：舒薇 房师松 崔堂兵 郭勇 Shu Wei Fang Shi-song Cui Tang-bing Guo Yong 作者单位：舒薇,Shu Wei(华南农业大学测试中心,广州,510642)房师松,Fang Shi-song(深圳市疾病预防控制中心)
崔堂兵,郭勇,Cui Tang-bing,Guo Yong(华南理工大学生物科学与工程学院)
刊 名：卫生研究 ISTIC PKU英文刊名：JOURNAL OF HYGIENE RESEARCH 年，卷(期)：2006 35(3) 分类号：Q814 Q556.9 R446.6 关键词：木瓜凝乳蛋白酶 单甲氧基聚乙二醇(mPEG) 化学修饰 酶活力 抗原性