下面是小编为大家整理的围魏救赵：酒水餐饮终端促销细节突围（共含6篇），仅供参考，喜欢可以收藏与分享哟!同时，但愿您也能像本文投稿人“江湖骗子领导层”一样，积极向本站投稿分享好文章。
从某种角度讲酒水与餐饮渠道的关系用鱼与水来形容是十分恰当而非过分之言，餐饮渠道已经成为酒水品牌进入市场的毕经之路，大部分酒水品牌都将餐饮渠道当作进军市场的桥头堡。
在区域市场餐饮渠道中，“众人争挤独木桥”的拼杀情形随处可见，而面对战略层面上具有“主战场”意义的餐饮酒店日渐升高的费用门槛，无论是新品牌还是知名品牌，大多硬着头皮互相嘶杀，进店费、开瓶费已经成为众所周知的所谓“潜在行规”。这些高额的的市场成本都是大量酒水品牌恶性竞争的产物。巨大的餐饮渠道成本让酒水餐饮运做步履维艰，而其衍生出来的“暗扣”、“二次兑现”、“累计返现”等变化多端的促销手段和方式更使酒水运做商疲于救火，应接不暇。笔者就服务过的代理G品牌红酒的A公司遇到的一则促销竞争案例，对酒水餐饮终端促销存在的细节问题和应对策略做如下浅显分析：
A公司为G品牌葡萄酒HB区总代理商，经过几年以餐饮渠道为主的市场运做，G品牌葡萄酒已经成为A公司所在城市BJ市的一线品牌，而且餐饮终端数量较大，网络覆盖整个BJ城区，销量相对稳定；但Z品牌的进入却使G品牌餐饮渠道销量出现了明显的下滑，究其原因是Z品牌在重点餐饮终端举行如下促销活动：
（表1）
名称售价（元）开瓶费（元）促销方式兑换方式Z高档干红69830针对酒店服务员刮卡（3\5\10\20\60）按分兑现5元／分Z中档干红32810针对酒店服务员刮卡（1\2\3\4\5）按分兑现G高档干红78830无G中档干红35810无
促销前后某单店周销量对比：
（表2）
名称Z高档干红G高档干红Z中档干红G中档干红促销前3瓶9瓶16瓶53瓶促销后8瓶7瓶32瓶38瓶
当白酒行业走进第四个十年，似乎我们应该为如何走出残酷的终端竞争思考和尝试些什么？尽管又人提出了“团购和定制化”可能是未来酒水企业竞争的方向，但是现实不容改变，终端依然是酒水企业竞争的主要战场，所谓得终端者得天下的论断依然在实践中应验，但不可否认的是，现在做终端不能再靠一招一式求胜，企业必须要有系统的思想，同时终端竞争也将更讲究策略和方法，模式时代终结，如何通过策略运用，系统解决终端运作问题是当前有效开展终端竞争的关键！
随着消费者越来越理性，尽管自带酒水现象越来越普遍，酒店的销量贡献越来越下，但是酒店渠道依然是重要的消费场所，要想接触和影响消费者，酒店终端依然是一个核心，所以酒店依然是一个有效地推广平台，
关于酒店终端的运作，我们首先从买店行为说起：
一般来说，酒店终端的买店行为可分为经销商买店和厂家买店两种情况，厂家买断形式主要有：
1、供货销售权买断，就是酒店只能销售买断品牌的酒水。
这种形式由于独占性比较强，在红酒、啤酒操作中使用的比较多，也很有效，但白酒行业就比较少，效果也不如啤酒和红酒行业，即使在前几年白酒消费自带还不是很严重的时候也收效不大。在济南做市场，全兴曾经花几十万买断了几家比较著名的酒店，结果就不好，据当事人讲是赔了，只买断了一年，后来就没有再买。
不过这种方式具有很强的垄断性，竞争品牌没有了，推广都不会受到干扰，所以对厂家讲，很容易建立起竞争优势来。但如果买断品牌不是很知名或影响力不够的话，也会有很多的麻烦，比如有的客人就会坚决抵制。
但这种买店情况，在啤酒和红酒就很好用，因为消费的集中度比较高，自带情况比较少，厂家也可以根据店内的消费包装进行很好的监督，所以效果不错。青啤能成功占领济南市场，买店这一竞争方式绝对功不可没！
2、买断促销权
这种形式无论是在白酒还是红酒、黄酒都会经常使用，主要是成本比较低，可以有效的垄断店内的推广资源――人员推广、宣传推广、活动推广等等，能够使品牌在店内形成推广的强势，通过强推带动销售，形成销售的强势。
我们知道，消费者如果自带酒水从商店购买的话，在商店的停留时间是很短的，而且很多情况下是指名购买，所以这种情况下，即使厂家在商店里安排了促销员、导购员包括激励店内的人员进行强推，能够与消费者沟通的时间也是有限的，因此影响也是有限的，而且有的购买者还不是直接的消费者。不比在酒店里，喝酒的都在，而且从消费者进店到吃完饭，停留的时间一般都不会低于1个小时，而且通常时候是几个消费者在一起，促销员或服务员可以有充足的时间向客人推销，即使最后没有形成消费，实际上也提高了品牌的影响，所以我们说，正是因为酒店作为消费终端（消费场所）的地位没有动摇，所以我们才要在能够见到消费者的地方进行品牌/产品推广。
所以，如果抛开酒店的销量考虑，从推广效能上酒店还是很高的，这也是很多厂家在自带率比较高的情况下，依然在酒店进行大规模投入的一种考虑。
但实际操作中，我们还要考虑另外一个现实问题：企业能够买得动终端，但是不见得能买得动消费者。尤其是现在很多企业采用店外公关的手段，已经提前对一些单位大客户进行了沟通，这种情况即使你通过酒店对消费者实施影响，效果也可能是微乎其微的。
还有，我们有必要多考虑一下竞争对手。
从理论上，我们通过买断促销买断了店内的推广资源，但不要忘了，企业和酒店合作其实是一种不对等的合作，有时候面对竞争对手的利益诱惑，协议也无法有效的约束酒店的行为，何况还有一些是私下里的事情，所谓我在明敌在暗，让你防不胜防――偷着兑盒盖、偷着给一些管理人员好处、偷着发展暗促、甚至是找一些冠冕堂皇的理由让竞争对手在店里名目张胆的做促销，让买断企业也防不胜防。除非你能够做到和店里面的上下关系都很好，而且还要盯紧了，说实在，要做到这些确实不容易，加上业务员有时侯还会偷懒、糊弄，最后效果也大打折扣。
而且，即使你买断了促销权，你还要继续大力度投入促销活动费用、沟通费用，包括促销人员的费用，从成本上根本就不能核算，所以我们只能将酒店作为一种推广的平台，投入的权当推广费，不与销量挂钩，心里还能安慰点，
然后我们再说经销商的买店行为：
1、供货权买断
这种方式是在买店刚兴起的时候就有的，就是经销商根据对某个店销量的评估，通过跟店里谈判，每年以多少钱，买断店内某一类酒水（可以是红酒、白酒或啤酒）或所有品类酒水甚至是饮料的供货权。
从某种程度上讲，这种做法带有一定的赌博性质，因为谁都说不定在这一年里会有什么情况发生，也许店里的生意忽然淡了呢？所以，经销商一般选择生意比较稳定的酒店进行这种买断，以减少风险。
这种情况下，经销商就可以从各家拼货，就是各个品牌的货都供，利用酒店的影响从上游可以拿到比较合理的价格；对酒店还可以按正常甚至是高于正常的价格供货，这样就可以有一个很好的利润回报。
所以，一般这种情况，第一年买店的比较赚，等有人来凑热闹的时候往往是酒店的买断费用被抬上去的时候，即使后来者利用高费用争取到了买断权，但从获利水平和费用投入上已经很不划算了，有的甚至赔钱。
对于单一厂家来讲，这种买断行为，只能解决产品进店的问题，很难解决销量领先的问题，要想销量领先，还要在店内做工作，但是有时候做工作也会受到买断商的阻力，因为店里的产品都是他供的，如果你的产品利润不是最高的话，他肯定不愿意你销得好。
2、销量激励性买断。
其形式就是经销商根据酒店承诺的销量，以返利的形式（有现金、货抵或实物如汽车、酒店常用设备等）或提前或阶段性给酒店兑现所谓的“超常”回报，双方签订买断协议。
这种情况多是全品种买断，这样经销商可以从各品牌产品的利润中找一个平衡，而且可以把费用控制在自己手里，不合算的产品或品牌干脆不供也不允许进店。
这种行为，如果换成是厂家（单一品牌）的行为，就不叫能称为买断，而算是销售激励政策。就是按酒店承诺的销量，厂家提前或阶段性的一次性或阶段性给与酒店一个回报。很多徽酒在本地市场就是这样操作的，有人吹嘘这种做法叫酒店的经销商化。
但实际上这种操作方式存在一些商业盲点的问题，是厂家或经销商换了一种方式，把其它方面的投入给了酒店了，反正最终结果是大家都要获利。
这种情况，如果是品牌行为的话，需要注意价格问题，通常情况下，这种行为下产品的合价是低于市场普通价格的，否则店内也不会答应。如果这时候有酒店承诺的销量太高或完不成既定销量，很可能导致产品外流，扰乱市场价格，即使有协议的约定，但在厂家和酒店不对等合作的前提下，我们也很难说能够追究酒店的责任。
其次，谈一谈终端定制化的问题
定制化不属于买店行为里面的，就是厂家联合大型的连锁酒店，推出专供产品，这种情况由于省掉了中间经销商环节，而且也没有价格的比对，厂家和酒店都可以有一个很好的利润空间。加上是酒店专卖产品，产品上也带有酒店的LOGO，从某种程度上是酒店的形象产品，加上利润的驱动，他们的销售积极性会非常高。厂家也可以借助专供产品降低渠道费用，扩大品牌影响，所以这种形式比较被看好。
目前在市场上，茅台已经在尝试这么做，还有一些非知名的企业和品牌也有尝试，但效果不是很好。我认为关键是缺乏运作，运作好的话，可以作为企业扩张的一种战略来做，前景看好：
一是因为，随着餐饮业的竞争，肯定会产生一些餐饮巨头，他们在餐饮业的影响不可估量，有的是地方连锁化、有的是区域或全国连锁化。这样的餐饮企业很多，如小肥羊、小天鹅、顺风肥牛、石家庄的燕春集团等等。
二是随着酒水在餐饮终端竞争的加剧，从费用上大家可能都面临费用压力过大的问题，而且投入的效果越来越低，这时候必须思变，定制化就会成为一种思变的产物而大行其道。
当然，如果作为一种扩张战略来讲，定制化就不单是针对酒店了，还有是大型超市、连锁便利店甚至是一些企事业单位等，成系统的如有电信、银行、电力等。
但是，如果采用这种战略，前提是企业必须具有很强的产品开发能力，产品开发质量、速度等都很重要，而且还要能够解决小批量生产的成本控制问题。
当所有企业都在将终端拼抢奉为“圣经”的时候，当越来越多的企业“精耕细作”的时候，当众多的矛头针对经销商的时候，一些看上去很美概念的背后，竟然充满着无数的血泪与辛酸，
透视酒水行业终端“促销陷阱”
。精耕了，却不能细作；丰产了，却不能丰收；出“利”了，却不能讨好。――题记
渠道，作为快销品企业的立身之本，可以改造，可以升级，可以扁平，可以弱化，但是，可以“妖魔化”吗？
窘境，是怎么造成的呢？陷阱，能够跳出来吗？
透视篇 近几年，随着竞争的逐步加剧，终端抢夺在酒水行业日渐流行，企业越过经销商直面终端，将区域“有影响力”的终端（酒店）进行“促销锁定”，经销商只负责配送回款工作，利用酒店对消费市场的影响，带动其他渠道。
专卖店：终端在一段时间内专卖本品；协议店：终端在一段时间内销售本品达到一定数量；专促店：终端可以销售其他竞品，但是只能由本品在店内做促销或做生动化陈列。只要终端达到上述条件，企业便给予一定奖励。但是，更让企业伤透脑筋的事情还在后面，在一个酒水企业中，企业方为此大倒苦水：
苦恼一：费用高昂，管理困难，骑虎难下。
1.企业专场费用一年比一年多，由于协议是一年一签，去年在一些酒店7－8万元就可以搞定，今年，没有10万元免谈，否则酒店就与竞品签协议。
2.专场不专卖，企业敢怒不敢言。因为，酒店有足够的理由解释店内竞品的“合法性”，如：顾客聚会、婚宴等自带酒水，或者是某某强势人物点名要喝竞品，酒店不敢得罪。企业也只能忍气吞声。
3.投入与产出比例严重失衡。不签专卖就不卖酒，企业签店的目的是“锁住”市场上的那些“好店”，结果，普及面越来越广，甚至连“鸡毛店”都要签专卖。
苦恼二：漏洞百出，费用失控。
1.只种不收。企业业务人员“签店”成了日常工作，而签下店后就交给经销商配送，甚至会出现业务人员只有在每年签店的时候到店里去一趟，其他时间不见人影，以至出现中途酒店换人或换卖竞品，合同照样执行，
2.一店多签或签假店。由于签店是厂家行为，与经销商的关系不大，经销商利用厂家“只签不维护”，甚至不知道所签的店在哪里的弱点，一个酒店签多份合同，或签假合同，套取厂家促销费用。
苦恼三：销量混乱，促销难算。
由于企业签店中有“累计签量”有“专卖”，如果是同一个品相中，有签量的，有签专卖的，有走流通小店的，结果在与客户的促销结算上，就成了“一锅粥”，只能 “眉毛胡子一把抓”，重复促销。企业发现这个问题后，采用专卖一个品相，签量一个品相，流通小店一个品相，结果就造成不仅品牌上混乱，消费者在酒店里喝的产品，在流通中却无法买到。
苦恼四：合情不合法，出“利”不讨好。
最近，国家有关部门叫停“专卖”促销，并列入“商业贿赂”进行查处，属于违法行为。企业只能硬着头皮铤而走险，通过合同上做文字游戏的同时，尽量不给酒店留原件，中间即使出了纠纷，企业也不敢走司法程序。
到此，专场促销就成了个烫手的山芋，那么，终端专场促销真的走入死胡同了吗？在回答这个问题前，先探讨以下几个问题：造成上述苦恼的原因是什么？
1.功能不全，东施效颦。
市场要求企业舍弃单纯依赖通路作战的粗放式打法，精耕细作，细化市场。企业要达到这个目的，单纯从战略上重视，或技巧上模仿都无法解决问题，因为结构决定功能，企业在没有导入深度分销系统之前，执意去“精耕”市场，虽然看上去很美，结果就会是只耕作不收获，市场维护能力不足，“精耕”却不能“细作”甚至洋相百出。
2.欲望无限，危险无限。
精耕细作，直面终端，这些字眼在营销界已经是很“中国”很“中国”了。但是，是否每个企业都能够去尝试呢？
适合精耕细作的企业必须具备如下条件：具有成熟的企业管理功底，有较强的执行力做保障。企业已经越过“产品制造阶段”；企业具有一定的品牌实力，在渠道改造中具有较强的话语权。
3.专卖包量，水火不容。
协议期间，酒店销量是多少，只有两个人清楚：送货商和酒店老板。一旦混水摸鱼，有利的不是企业。就此而言，专卖与签量在同一个市场上是不能共存的。如果共存，企业也只能作茧自缚，在终端上下大工夫做起来的流行品牌，却不敢在流通中走货。制造了流行却不能利用流行，悲哀的原因在于：一旦放开进行全通路操作，企业在终端的“高价高促销”就会是自欺欺人，一败涂地。
餐饮终端促销方案策划书
一、活动范围：xx餐饮终端
二、活动时间：20xx年4月27日——20xx年5月6日
三、活动政策：
方案(一)：新老品凡达到一次性进货1500元即送10kg方正大米一袋。
方案(二)
品名数量赠品
红六鼎1件10kg方正大米1袋
金六鼎2瓶5kg方正大米1袋
皇台至尊2瓶10kg方正大米2袋
四、活动要求：
1、城区直销部活动结束后将促销活动明细表报办公室核查，该活动完成情况列为本月基础工作考核范围。
2、该方案只限直销部餐饮终端，不允许投放到其他区域市场和渠道。业务员严格贯彻执行此活动方案，违纪者处罚500元—1000元。
xx销售公司
20xx年4月26日
“春雷行动”让我们统一VI的专卖店在全国全面铺开，
终端细节
。如何让我们的专卖店为我们带来更多的收益呢？除去营销式的导购技巧外，我们还能应用什么？笔者认为，如果我们能做到下面几点，也许会更好。一、陈列的细节
1. 每天清早用湿布、干布清洁店内的摆设
原因：
·我们的专卖店大多位于建材市场内（至少也在大路旁）。一天过后，尘土让我们的店蒙灰不少。
·客人需要干净的购物环境，我们需要清洁的工作环境。
可执行性：
·先用湿布清洁，然后使用干布再抹一遍。确保不会由于残留水积聚灰尘。
·工具：一块干布、一块湿布
·时间：15分钟
2. 使用牙膏清洁我们的货柜、
原因：
·我们的木质漆是油性的
·我们的包装桶有机会产生锈迹
·清水无法完全洁净这些污迹可执行性：
·先用牙膏涂抹在重点污迹上，然后使用干布再抹一遍。
·工具：一支中华牙膏（价格￥4.5，使用期通常有3个星期）、一块湿布
·时间：5分钟
3. 每天用水冲洗我们的地垫，每周用洗衣粉刷洗。当客人站在专卖店外时，我们地垫上的笑脸应该对着他。因为我们要笑迎他进入我们的店。
4. 同类产品集中摆放。我们专卖店的产品分为几大类：乳胶漆，PU漆，NC漆、辅料、工具。这样就要求每一类的产品均与同类在一起陈列，不能跨类别陈列。建议：中岛货架陈列我们的乳胶漆，靠墙货架陈列PU漆和NC漆，辅料和工具则应该陈列在我们的辅料工具架啦。
5. 同一品种产品垂直陈列，包装由轻到重。A产品与A产品对齐陈列，B产品与B产品对齐，按包装容量的大小，从上到下，由轻到重摆放。
6. 在店内准备一条尼龙绳。2个店员左右（或上下）拉紧，1个店员在中间调整。确保我们开店经营的每个早上，我们的陈列是左右成直线，上下成直线。
7. 首排的产品陈列应将包装正面面向消费者——让他知道“这是什么”。次排产品陈列应将包装背面面向消费者——“这怎么样”、“有什么用，有特别之处吗”。正反面间隔摆面向消费者。
8. 在专卖店里，我们主推的产品（如：***内墙环保乳胶漆）应实行多点陈列。跨区陈列，以提高被购买的比率和重复视觉的宣传性。
9. 明显的价格标识。笔者发现部分的专卖店将立式价格牌放到了我们产品的上。这会让我们非常麻烦。这会妨碍我们消费者拿起我们的产品；拿起了，价格牌又很容易被搞混。所以，笔者建议立式的价格牌应统一放在我们货架上，产品的左方。
10. 明确POP是给谁看的？在店内就不应该陈列我们想消费者看的，而是消费者想看的。所以，希望老板们把你们自己的格言放到收银台上，而不是墙壁上。
11. 我们的形象屏风处于我们专卖店的入口侧，我们应充分利用。以下有2种建议陈列方式：1、陈列全系列乳胶漆，从左上（形象屏风位于入口的右侧）到右下顺序为：超顺滑、晴雨阳台、星级版五合一、第二代三合一、典雅居、馨雅居、怡然局、永乐居、惠美居，
2、陈列一到两种形象产品：全部陈列A产品；上半部分陈列A产品，下半部分陈列B产品。
二、服务的细节
1. 中国礼仪的茶烈日当空，倾盘大雨……经过多次的寻访，终于来到我们专卖店的客人，我们能不珍惜吗？邀请他坐下，奉上礼仪性的茶，减消他的疲累，让他感觉我们的礼仪。这样能让我们稍后的信息更容易进入他的7个选择中，自然也就减弱了竞争对手的信息在他脑袋里的印象了。
2. 具有品牌颜色的糖
女性对美味的糖有种莫名的情结。男性在无聊状态时对零吃的抗拒性是比较低的。看过菜市场的先让你尝试的水果商吗？只要你试，他就不担心你不买他的东西。所以，我们可以考虑先让我们客人在坐下休息时尽量进入我们制造的氛围。注意：尽量用小的玻璃盘精细地摆放3~5颗糖就足够！（要考虑成本的）糖的外包装主要色调应与我们品牌颜色一致！这是一个潜意识的传播。
3. 有品位的家装杂志
在客人进入我们的氛围后，精美而有品位的家装杂志随后应该送到我们客人的手中。从此拉开我们的话题就变得非常EASY了。当然，我们应该对杂志内的信息是非常熟悉的。品位杂志在消费者心目中是引领潮流的，有些昂贵的；如果我们能实现杂志内的效果，那会更接近交易了。
4. 触摸产品的身体
在洽谈桌前，遥指我们某种产品；然后多把谈论的焦点集中在那个产品上；适当时候，领着我们的客人来到货架前，并把产品交到他手上，让他感受我们的产品。当观赏对面的美女时，我们觉得“不太可能”；当谈论美女时，我们觉得“有些机会”；当我们触摸美女时？……一步步的深入，会让客人的兴趣陷入我们的重点推荐产品中。
5. 分阶段诱惑
先用我们的产品基本特点来引诱客人。不行？用我们的性价比。还不行？告诉他我们企业已经通过ISO9001以及ISO14001。还不掏钱？我们产品通过了中国环境标志认证，通过了中国Ⅲ型环境标志认证！而且还有！中国环保产品认证、3C认证咱们都通过了！再不成，把样板也SHOW出来！（先后顺序可适当调整）分阶段的诱惑，更容易让他觉得怎么还有这么多的优点，这产品的确厉害，怪不得这么贵，值！！
6. 美丽的白老鼠
哪位客人都希望别人是白老鼠，自己是享受成熟产品的“精明消费者”。我们在适当的时候，把我们的销售记录表给客人大概阅读是很好的。“您看，就在您住的那个区附近的罗先生用的就是我们家的产品。”“这是我们最近的销售登记，您可以绝对放心的选择我们的产品。”
7. 不可完美的缺陷
世界上没有东西是完美的。在展示我们的工程案例时，可适当的提到某次我们的不足。但不足必须与我们无关！“陈先生，您看这是我们在**元一高尔夫会所的工程。当时，我们在这接待处出现过小型的返工。因为，当时的天气非常潮湿，而施工人员却硬性施工。结果就出现了局部的小发白现象。任何的木质漆产品在潮湿的环境下施工都会出现的。所以，我必须提醒您，施工时千万千万不能在潮湿的天气下施工。不过最近天气挺好的，你可以放心施工了。”
8. 提供再保证
品牌对于消费者而言，重要的是具有“再保证”的效用。所以，在达成销售后，我们应该诚意的递上我们的名片，以表示我们对我们产品的足够信心以及我们愿意对其后果负责的态度。如何表现我们的诚意？等客人离开我们的店门，心中默数十下，然后跑出去大声喊出客人的姓名，冲上去，稍歇，双手递上我们的名片。“有任何问题请与我联系！当然，你的朋友在您推荐下也可以与我联系购买油漆！我们提供AAA级的保证！”细节源自我们的观察，体现在我们的工作中。每个宏大来自细节的精确。执行好细节，我们才能达到更高的高度！
一、活动主题
qz陈酿 乐享中秋
二、活动背景
中秋节和国庆节两节相邻，广大消费者在节日期间难免会走亲访友，而白酒则是馈赠亲友不可或缺的必备品。由于生活水平的提高，消费者习惯了去商场、超市、便利店采购节日所需礼品。市场部希望能够以中秋节为契机，在餐饮、商超和流通领域开展促销活动，全方位出击推动市场，拉动市场销量，为市场旺季的到来做一个良好的开端。
三、活动目的
推动qz陈酿白酒的旺季销售，提升产品在消费者心目中的品牌形象。
四、活动时间
2011年9月1日——2011年9月15日
五、活动地点
惠友超市(军校店、十方店)、杰出便利店(由业务员提报)
六、活动形式及内容
(一)活动形式
初步定为买赠形式，分场内和场外，杰出便利店外进行抽奖活动。
(二)活动内容
凡在活动时间内购买qz陈酿精品、珍品、尚品、典藏、君尊系列白酒均有优惠，具体优惠活动如下：
注：此优惠政策适用于场内和场外，场外可适当增加买赠力度。
(三)杰出便利店外促销活动
购买qz陈酿盒装任意产品一瓶或者一瓶以上者均可参加一次现场抽奖活动，中奖率为100%。
(四)奖项设置和控制原则
本次促销活动设一、二、三等奖和参与奖
l 一等奖：赠qz陈酿典藏1瓶
l 二等奖：赠qz陈酿精品1瓶
l 三等奖：赠qz陈酿小红瓶酒1瓶
l 参与奖：赠打火机1个
七、活动执行细则
(一)活动店的选择条件
1、活动店规模比较大，地理位置位于居民小区的聚集地，能起到户外宣传的作用。
2、营业时间的客流量大，能起到店内宣传的作用。
(二)活动店的提报程序
1、参加活动店由商超主管按照平时的销量表现提报，由销售部评定决定是否进行活动。
2、评定完成后结果传报相关店面的促销人员进行准备，准备期不少于两天。
3、批准后三天市场咳嗽蓖瓿纱傧梦锪献急福傧咳嗽蓖瓿扇嗽弊急浮
4、活动的前晨会相关人员进行安排：(1)物料盘点(2)人员明确岗位要求。
5、进行相关物品领取。
(三)促销活动的广宣安排
1. 在各大超市显著位置张贴海报(海报上为活动内容)。
2. 在超市的DM刊上刊登优惠活动。
3. 超市内申请堆头，配合促销活动。
4. 超市展架上的爆炸签。
5. 场外摆展台，促销人员穿广告衫进行销售，扩大宣传力度。
八、活动执行时间进程
(一)8月25日前确定各项活动政策，完成报批
(二)8月29日前完成各项所需物品准备工作。
(三)9月1-15日正式实施阶段
现场要求：
1、促销员必须在早晨8点到位.9：30完成现场的陈列。
2、现场生动化陈列要求
每个门店摆台为两组平行陈列，展台外层有关于活动的POP文字说明。
l 赠出产品必须详细在报表登记(报表后附)。
l 活动结束详细盘点货物数量，核对无误人员签字。
(四)人员安排
1、负责人：张雨竹
商超渠道业务员、临促(负责前期的协调和店面的促销活动)。
2、市场部人员1名(负责前期的广宣品准备和活动期间的监督协调)。
九、广宣文案及所需物料
l POP海报。
l 促销台、空箱子、气球、红色手提袋。
l 活动礼品：果粒橙、露露、茶礼盒、汇源礼盒、八宝粥。
十、执行报表
l 活动提报表
l 礼品预留登记表
l 销量表
十一、活动所需物品及费用(预估销量：惠友和杰出合计精品：30件 、珍品15件)
(一)所需奖品申请
l 一等奖：qz陈酿典藏10瓶
l 二等奖：qz陈酿精品20瓶
l 三等奖：qz陈酿小红瓶100瓶
l 幸运奖：打火机140个
(二)所需费用
l 果粒橙 13件*75元/件=975元
l 露 露 10件*58元/件=580元
l 汇源礼盒 40个*38元/个=1520元
l 八宝粥 40提*30元/提=1200元
l 临促 6个*50元/天=300元
l 海报 6张*20元/张=120元
l 展台 6个*200元/个=1200元
l 气球 2袋*5元/袋=10元
l 茶礼盒20盒(公司有库存)
★ 酒水促销广告语
★ 酒水促销方案策划
★ 酒水活动促销方案
★ 酒水的促销方案
★ 餐饮促销短信
