以下是小编为大家准备的酱菜优美散文(共含12篇），仅供参考，大家一起来看看吧。同时，但愿您也能像本文投稿人“啼啼”一样，积极向本站投稿分享好文章。
酱菜优美散文
以前每当梅雨季节到来，家家户户都要忙着霉酱。那时没地方买酱，只能自己晒，而霉天里空气湿度有利于霉菌的生长，酱料能得到充分发酵，这样才能晒出好酱来。
首先将黄豆、蚕豆去壳，放到大铁锅里煮熟，再加入小麦粉拌匀，然后摊在簸箕里，盖上稻草置于阴凉处，让它充分地发酵，这个过程叫霉酱。直到酱料上长满了绿毛，再将它揉碎，放盐，装到大酱钵里搬到外面去晒。
这时梅雨天气刚好过去，天天都是晃眼的毒太阳，正好用来晒酱。许多人家门前要么垒一个台子，要么埋一个三根杈的老树桩用来晒酱。酱钵夜晚也不收回家，要让它打夜露。每遇暴风雨来临，田畈上做农活的妇女就纷纷拼命地跑到家里去盖酱，免得酱里进了生水不好吃。用来盖酱的通常是破损的大铁锅，再猛的风雨也吹打不掉。
经过一段时间暴晒，酱料吸收了日月精华，慢慢由浅灰变成深黑，乃至油亮。酱钵里还要放一个竹木片，为的是便于及时翻动，将钵底的`酱翻到上面晒。当酱发出扑鼻的酱香，用手指去酱钵里粘一点放到嘴里吮，特殊的鲜味让人不由笑逐颜开，这酱就算大功告成了。
酱晒好了，接下来就要晒酱菜了。晒酱菜要先将打算晒酱菜的菜放到太阳底下晒，等它蔫头耷脑的脱了水再浸到酱里一起晒。那菜吸收了酱汁，变成酱菜，又咸又香，味道说不出的鲜美。用来晒酱菜的菜品很多，可以是嫩黄瓜、小菜瓜、老南瓜，甚至还可以是西瓜皮。当然最好还是酱刀豆，一种像蒙古人腰刀那样的豆子，因为它脆而爽口又有嚼劲，味道真是好极了。
那时只要晒了酱菜，吃饭炒不炒菜没有关系，我们会端着饭碗跑到酱钵边，尖起筷子夹起一小截酱菜慢慢享用，往往拇指粗细的酱菜会让我们吃上几碗饭。如果放入青椒用香油爆炒，那种香辣而又醇厚绵长的回味让人想想也会流出口水的。
记得母亲每年都要晒一点酱刀豆，和腌辣椒一起切碎装入一个很小的罐子里藏起来，客人来了好待客。因为当时父亲当基层干部，平时上面总要来些人，而这些人最好的就是这一口。有一次母亲藏得不够秘密，我就像哥伦布发现新大陆一样欣喜异常。每到吃饭我端起饭碗就开溜，跑去偷偷地搞两筷子，等后来母亲发现时只剩下了一层底。这事当然免不了一顿皮肉之苦，可比起偷吃的滋味来，实在算不了什么。
直到如今，我还常常回味起那可爱的酱刀豆，只是再也没有人费神费力地去晒酱了。前年我好容易谋到了刀豆种子，费了老鼻子劲才种出来，又从商店里买来蚕豆酱，决心也来酱刀豆，可最后吃出来的并不是那个味。也许，特别美好的滋味只有从回忆中去追寻了，恐怕人生的味道也是如此吧。
扬州酱菜作文
扬州特产很多，如牛皮糖、三丁包子、高邮蛋黄等，但让扬州人一日三餐都离不开的当数扬州酱菜。
一说到酱菜，大家一定会想到“三和四美”公司。三和的品牌虽然比四美“年轻”一些，但它创办距今也有近80年了，比抗日战争还早十来年。
扬州酱菜的品种很多，有乳黄瓜、萝卜头、什锦菜、嫩生姜、酱甜瓜、宝塔菜等，它们都是我的最爱。其中乳黄瓜是驰名中外的名特产，获得了全国酱菜评比的国家银质奖。
据《扬州志》记载，这种乳黄瓜是汉朝张骞出使西域时带回来的种子，在扬州落户已经有1800多年了，真是个“老前辈”。乳黄瓜是鲜食和加工腌制兼用品种。生产中，习惯于前釆瓜供应市场鲜食，中后期采幼嫩小瓜供腌制加工。腌制后的乳瓜具有“鲜、甜、脆、嫩”和“色、香、味、形”俱佳的特色，是扬州酱菜中的珍品。
此外，晏种萝卜、泡子萝卜等许多地方优良品种的栽培历史都能达到150余年。
扬州酱菜具有鲜、甜、脆、嫩四大特色，菜有光泽，卤汁澄清，囗味咸甜适中，食后余香绕舌，很受广大消费者的青睐。在超市、便利店，甚至街头的小卖部里都能买到酱菜。探望远方的亲朋好友时，大家也总爱捎一些酱菜。虽然酱菜很笨重，不便于携带，但是它代表着扬州。据我所知，许多同学也都喜欢酱菜。我每隔一阵子都要“搞”几瓶酱菜，并且一吃起来就没有节制，有时甚至一顿能吃掉大半瓶。
扬州酱菜工艺独特，在加工时，分别采用单腌、双腌、卤泡等工艺，以确保脆嫩。辅料釆用发酵稀甜酱，以保持酱菜的鲜甜及色泽和卤汁的.澄清。
随着时光的推移，我也有些担忧：人们对美食的追求，囗味不断地改变，扬州酱菜会不会渐渐地被人遗忘，从此退出历史舞台？这点值得我们深思。所以，我们要不断改进，把酱菜的囗味制作得更加可口，更加别具一格，使扬州酱品行业发展得更加辉煌，步入新的巅峰！
六必居酱菜，由北京六必居生产。六必居是北京酱园中历史最久、声誉最显著的一家，其生产的六必居酱菜，加工技艺精湛、色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度。六必居的酱菜选料精细、制作严格。酱菜原料都有固定的产地，保证了六必居酱菜的质量。六必居酱园始于明朝嘉靖九年（1530年），至今已有480年的历史，如今不但是京城许多家庭的必备小菜，也是国宴上必备的名小菜之一，具有很高的历史文化价值、营养保健价值和品牌价值。
目录品牌简介成名原因追溯历史制作工艺收缩展开品牌简介六必居酱菜，是北京特产，在前门大栅栏东口粮食店街，临街有一家店铺，历史悠久，闻名遐迩，这就是已有四百八十年历史的六必居酱园。“六必居”酱菜已有四百八十年历史。据史料记载，“六必居”始建于明朝嘉靖九年（1530年）。最初，这里是一家酒店，为保证酒味醇香甘美，这家作坊曾制订了六条操作规则：黍稻必齐、曲蘖必实、湛之必洁、陶瓷必良、火候必得、水泉必香。六必居由此得名。 主要产品有甜酱八宝瓜、甜酱黑菜、甜酱八宝菜、甜酱甘露、甜酱姜芽等。现在，不少传统名牌酱菜，还制成罐头，远销国外。 六必居酱制的甜酱小菜，确实色、香、味俱佳，让人越吃越爱吃。过去，北京在清朝前期，专门制售酱菜的酱园很少，大都是油盐店兼营酱菜。它们的酱菜，远不如酱园酱制的菜好吃。六必居的酱菜，酱制多少就卖多少，生意十分兴隆。这里的酱菜，个个有名，而顾客尤其爱吃它酱制的铺淋酱油、稀黄酱、甜酱八宝菜、甜酱什香菜、甜酱萝卜、甜酱黄瓜、甜酱黑菜、甜酱瓜、甜辣白菜、甜辣萝卜干、白糖蒜等制品。这些酱菜，酱味浓郁，色泽鲜亮，脆嫩馨香，咸甜适口。
成名原因六必居是山西临汾人赵存仁、赵存义、赵存礼兄弟于明朝嘉靖九年（1530年）创办的。由于酱菜卖得快，以后就专营酱菜了。这些酱菜，酱味浓郁，色泽鲜亮，脆嫩馨香，咸甜适口，六必居的酱菜，酱制严格遵守规程，次料不用，操作不马虎。 六必居的酱菜所以出名，与它选料精细、制作严格分不开。精选北京大兴产的鲜嫩黄瓜，要6根共500克，须“顶花带刺”，还得“条顺”，再用500克自制的面酱，先腌制后酱制，冬季要10天左右的时间方制成一罐“六必居”甜酱黄瓜……北京人口口相传的美味就这么延续了480年。 老字号的传统就在这里，文化内涵就在这里，长盛不衰的奥秘也在这里。选料精细、制作严格、一分一秒的功夫都不能省。“市场上一些酱腌菜产品用食品添加剂腌制，两三天就做好上市，能卖到八九角一瓶。可六必居不行，光做甜酱黄瓜的面粉成本就得一元多钱。”六必居总经理李书圣介绍说，“六必”的要求代表了我国古代几千年积累的酿造工艺水平的最高要求。“黍稻必齐、曲蘖必实、湛炽必洁、陶瓷必良、火候必得、水泉必香”――“六必居”的名称即源出于此。 六必居自产自销的酱菜，因加工技艺精湛、色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度，清代被选作宫廷御品。为送货方便，清朝宫廷还赐给六必居一顶红缨帽和一件黄马褂，这两件衣帽一直保存到1966年。 遵循古训，讲求厚德务实，让六必居靠着一瓶瓶微利销售的酱腌菜成为全国酱腌菜行业中规模最大的企业。销售网络遍布东北、西北、华北、江南等地，产品远销日本、澳大利亚、新加坡、泰国、加拿大、美国及欧洲等十几个国家和地区。
追溯历史前门外有一条胡同叫粮食店街，临街有一家店铺，历史悠久，闻名遐迩，这就是已有四百十多年历史的六必居酱园。据史料记载，六必居始建于明朝嘉靖九年（公元1530年），由山西临汾人赵氏三兄弟创办。由于赵氏兄弟善于经营，加之六必居开业时所选择的地理位置好，所以买卖一直很兴隆。后来又扩充了门面，由开始时的两间小店堂，扩充为四间门面，且后边还增设了加工的作坊，使之生意越做越大。最初，这里是一家酒店，为保证酒味醇香甘美，这家作坊曾制订了六条操作规则：黍稻必齐，湛之必洁、陶瓷必良、火候必得、水泉必香。“六必居”由此得名。 清代嘉庆年间（1796--1820），以山西临汾赵姓等三家为东家的六必居，就已出售豉油而闻名京师，其后逐渐发展成为前店后厂式制售酱菜的酱园，《都门纪略》、《朝市丛载》等都把它列为制售八宝菜、包瓜等酱腌菜的名家。有《竹枝词》称：黑菜包瓜名不衰，七珍八宝样多余。都人争说前门外，四百年来六必居。 相传，铺面门前悬挂的金字匾额系嘉靖年间十分得宠的.武英殿大学士严嵩所书。严蒿虽然是一个奸佞之徒，但其书法却颇见功底。加上他当时身为宰相权势显赫，那时候确实给“六必居”增色不少。后来，这家酒肆改行成为酱菜园，名声更振。 “六必”的严格精神和传统，却一代一代继承沿袭下来。比如：它那里制作酱菜，选菜讲究产地、讲究规格、讲究时节。老秧瓜必要“七寸白”的成熟；黄瓜必要“顶花带刺”二两（旧秤）一条；芥菜头必要“两道门”的均匀个；糖蒜选料必要夏至前三天采收进厂，每头四至五六瓣。这里制酱，每年春节一过去时就把黄豆蒸熟发酵，制成“黄子”，然后晒干碾碎人缸，直到“处暑”才能起缸。 六必居的酱菜，早在明清时期即十分热销。上至皇宫贵族大小官员的满汉大席上，少不了六必居的酱菜；下至百姓庶民的普通家常便饭桌上，也要有一两碟六必居的酱黄瓜、甜辣萝卜干等甜酱小菜。 六必居的老匾曾两摘两挂。第一次是清朝光绪二十六年(19)庚子事变的时候。五月二十日，大栅栏的老德记药房大火，延烧到六必居。工友张夺标等人钻进火中，把老匾抢了来，送到山西临汾会馆里保存起来。在当时人看来，有匾就有买卖，匾就是买卖。第二年重修六必居，竣工后，这块老匾又堂堂正正地挂了起来。六必居的东家，认为张夺标抢匾有功，升张夺标为掌柜，管理六必居事务。
制作工艺六必居酱园选料严格，制作精细，主要原料都固定的生产基地适宜的栽培品种及适当的采收季节。如织白糖蒜，选用长辛店李家和赵辛店范家栽培的“白皮六瓣”大蒜，每头约重55克，并规定夏至前三天必须采收，制作甜酱包瓜，则用小红门牌坊村王家生产六七成熟的“八道黑”香瓜。为保证产品质量，参照古代酿酒的规范，提出6项必须做到的操作规程，即“黍稻必齐、曲蘖必实、湛炽必洁、水泉必香、陶瓷必良、火候必得”。 六必居四百年来经久不衰与其独特生产工艺有极大关系，根据季节的变化、不同的品种采取不同的工艺，使其每个品种都有独特口味，如咸胚研制就有：干腌法、干压腌法、卤腌法、漂腌法、曝腌法、乳酸发酵法。 六必居的酱渍菜名气较大，独特而完整的工艺确保其口味独特，酱渍菜由于辅料不同，分为酱曲菜、甜酱渍菜、黄酱渍菜、甜酱黄酱渍菜、甜酱酱油渍菜、黄酱酱油渍菜及酱汁渍菜7类，代表品种有：北京酱甘露：酱甘露是选用京郊黑土地所产甘露为原料，工艺流程：鲜甘露洗涤装布袋入缸-加甜面酱打耙-成品。 六必居的酱菜所以出名，与它选料精细、制作严格分不开。六必居酱菜的原料，都有固定的产地。黄酱和甜面酱是腌制酱菜的主要原料。六必居制作的黄酱，特选河北省润县马驹桥和通县永乐店等地产的颗料饱满、油性大的的好黄豆。做甜面酱，它们专门高价从河北省涞水县购进粘性大的小麦为主料。做糖蒜，要用长辛店产的六瓣白皮蒜。酱制酱包瓜，专用永定门外小红门培育的“八道黑”香瓜。莴笋选用广安门外太平桥生产的青莴笋。如黄瓜，不但要求条顺，还要顶花带刺，个头四至六条一斤；小酱萝卜也要求四至六条一斤。白面选自京西涞水县，为一等小麦，这种小麦粘性大，六必居自行加工成细白面，这种白面适宜制甜面酱。 六必居做黄酱时，先把黄豆用温水浸泡透，上屉蒸熟。而后把黄豆拌上白面，放在碾子上碾碎，随后把碾碎，随后把碾碎的黄豆，放进模子里，上盖净布，人上去示脚踩硬。然后从模子里取出，用力拉成三条，用刀切成长方块，码放在木架上，用席箔包封严，促其发酵。发酵后，让小学徒不断地用刷子把席箔上生出的白毛刷去。约经过二十多天时间，酱料才能制成。把酱料放入大缸中，适量加盐、加水，再用水把硬块酱料浸泡稀软。工人们按时用木耙在大缸里上下翻动，使其再发酵。经过一个伏天，黄酱才制成。六必居用这样的好酱制出的酱菜，味道自然好吃。
莫氏酱红萝
杞县人以红薯和萝卜为主食、主菜的年代已经成为历史。偶尔吃上一次，大多是出于尝鲜的目的和对营养的需求，并不是裹腹充饥的需要。但是，杞县的能工巧匠们将红薯精制成红薯泥，把萝卜腌成酱红萝卜，其味道可就大不相同了。凡到过杞县，吃过这些地方风味的人，无不啧啧称赞杞人独具的匠心。
莫氏的酱红萝卜堪称一绝，要说它的做法很简单，取头茬胡萝卜洗净去外皮，置面酱中腌制两月。然后取出萝卜，放在面袋里滚一下，把粘有面粉的萝卜再放回酱里。腌成后，萝卜肉嫩香脆，甜咸兼备。其颜色像红玛瑙一样，晶莹透红。据说，莫氏的酱红萝卜之所以好吃，主要是胡萝卜本身的缘故。外地胡萝卜木质部大，芯黄外红。而杞县胡萝卜木质部小，外观呈纺锤形，紫红色，从芯红到皮。
胡萝卜品种不同的原因，当地流传这样一个传说：古时，杞县有一位卖咸菜的年轻人叫莫春，一位种胡萝卜的年轻人叫吴坡。一个种萝卜，一个腌萝卜，二人友情深厚，像亲兄弟一样，谁也离不开谁。一天，吴坡暴病身亡，莫春痛不欲生，在坟前哭了三天三夜。第三天夜里，南海观音下凡，用金簪划了两亩地，嘱莫春精心耕种。莫春强忍悲痛，按观音的吩咐去做，结果种出的胡萝卜色泽鲜红，与外地的胡萝卜截然不同。被金簪划出的两亩地，就是现在杞县东北的东坡吴、西坡吴、前坡吴这三个村子。
后来，有人试图引进这一地区的胡萝卜品种，但不管怎样精心耕种，长出的胡萝卜仍不是原品种的口味;这大概是由于与坡吴三村的水土气候不同所致吧。
酱红萝卜不仅是人们日常爱食的小菜，也是宴会招待宾客的风味菜看，同时，它又是馈赠亲友的佳品。
如若到中原旅游，不尝尝带有中原地方风味的杞县红薯泥和酱红萝卜，这不能不说是一种遗憾。
莫氏酱黄瓜
莫氏酱乳黄瓜选料特别讲究，要早晨出太阳之前采摘雨露滋润过的，身上带绒毛的顶花带刺、母指粗细、五六寸长的乳黄瓜，且中茬为佳，头茬黄瓜光照充分虽鲜嫩但维生素及其它营养成份降低，晚茬黄瓜枝蔓老化营养吸收不充分易萎缩、中空畸形，不够肥硕。将选好的碧绿鲜嫩乳瓜洗净晾干加入特制的甜面酱中定期搅动，黄瓜由翠绿变成深绿，遍体透出酱色时已制成酱瓜了。
这时夹出，一根稍加冲洗或切段或切片或切丝再配些鲜绿的香菜、艳红的辣椒，滴适量香油，那真是色味俱佳，既是上乘佐酒佳肴，又是大宴宾客时解腻爽口开胃的特色名吃。
莫氏红薯泥
红薯泥是杞县的一道名菜。它的制作方法很讲究，需先把红薯煮熟，剥掉外皮，去其内丝，用干净的白布包裹起来轧压成泥。然后将白糖倒入锅内化成糖浆，再兑入香油、红薯泥不断搅拌，呈柿红泥状出锅。装盘时，分层放山檀丁、玫瑰片、青红丝、桂花糖。此菜味道甘甜，爽口开胃，色泽鲜艳，营养丰富。人称“三不沾”菜(即：一不沾盘子、二不沾筷子、三不沾嘴)。
以红薯为主料，成品形似泥状，始产于杞县而得名。其配料比例是：一斤熟红薯，五两白糖，二两半香油及少量的山楂丁、玫瑰片、青红丝、桂花糖等。制法先将红薯煮熟，剥皮去丝，以净白布包之轧压成泥，作为备用、然后把白糖拼命倒至炒锅内化成糖浆，兑入香油、泥红薯，加熟烹饪，搅拌均匀，至三者溶化为一体，呈现柿红色为止。盛至盘内，上面依次分层放上山楂丁、玫瑰片、青红丝、桂花糖即成。此菜，斑驳陆离，色泽鲜艳，甜爽可口，营养丰富。据食品卫生部门测定，每斤(500克)红薯泥含糖200克，蛋白质5克，脂肪45克，胡萝卜素30克，维生素C50毫克等多种营养物质。有健脾、补虚、益气之功能，对霍乱吐泻、水膨腹胀、夜盲等症也有良好疗效，经常食用，可使人长寿。因此，品尝者对它无不交口称赞。
说起红薯，实在不是什么稀罕之物。在生活困难时期，杞县人曾经视红薯为生命，有谚语为证：红薯汤、红薯馍，离开红薯不能活。然而，自古善烹调的杞县人却能将再普通不过的红薯做出百般花样来。其中红薯泥就是一例。
红薯泥不仅是杞县的名产，也是中原地区粗粮细作的典型。红薯从粗制到细作，从平常食物到宴席珍品，是历代劳动人民智慧的体现，也是我国食品制作技术的发挥和创造。
相关典故
一位记者如英来杞品尝后，在《河南政治月刊》第三卷第十二期上发表《已成陈迹之金杞》一文，盛赞杞县红薯泥为“特殊食品，颇为著名。如有异县友人初履斯土，则…..不可不尝之”。自此，杞县红薯泥声誉大振，慕名前来品尝者日众。大同饭庄亦因之生意兴隆，门庭若市。蒋氏乏嗣，传其艺与甥儿胡诗俊等人。
清朝爱国将领林则徐到洋人府作客，洋人拿出冰激淋给林则徐吃。林则徐第一次吃冰激淋，见冰激淋直冒气，以为是热气，用嘴吹了吹，啃了一口才知道是冰气，被身旁的洋人嘲笑开了。林则徐对此激愤在胸，回府后暗下决心，一定要找机会教训一下洋人。
一个偶然的机会，皇上让他接待洋人，他让厨师做了一道炒红薯泥，洋人见桌上盘中红薯泥不冒热气，拿起勺子捞起就吃。可是刚出锅的红薯泥因表层附油，虽然不冒热气，里边着实烫得很，把洋人烫得哇哇直叫。因此炒红薯泥作为一道爱国菜的美名也由此得来，流传至今。
每当贵客临门，杞县人会热情地端出这道风味菜。在品尝红薯泥的同时，人们还会给你讲述一个动人的故事。
据说，创制红薯泥的清末厨师蒋思奇不仅手艺高超，还有刚直不阿的浩然正气。有一年，袁世凯的部下来到杞县，闻听红薯泥为此地名食，便点名要尝尝这风味佳看，不然便觉得枉活一世。这天，宴会在县衙举行。鸡鸭鱼肉上完后，最后才上红薯泥这道菜。大小官员看此菜五光十色，如桃花盛开，似琥珀生辉。各个迫不及待狼吞虎咽起来。谁知，不大一会儿，有的张口流泪，有的伸脖子干呕。原来，蒋思奇不愿给袁世凯的部下做菜，但又不能推辞，便使了个花招。红薯泥本身质地细腻，热量大，密度小，散热很慢，蒋师傅又特意用滚油封顶，内中温度更不易散发。这些人迫不及待，故而被烫得丑态百出，狼狈不堪。
说到红薯泥的热量大、散热慢，还有一个传说：有一次，慈禧太后来到开封，听说杞县的红薯泥特别好吃，于是就吩咐开封府为她准备。而当时开封城里没有一个能做“红薯泥”的厨师，只好派人到杞县请人去做，做好之后再带回开封。办差的刚回来，早已等得不奈烦的西太后慈禧拿起筷子便吃，谁料却被烫得两眼流泪。开封距杞县50公里，当时的快马也得一个半小时才能跑一个单程，可见红薯泥的热量之大、散热之慢。
千万记住了，吃炒红薯泥出锅后一定要先放一会儿，别把嘴给烫了。
黑夜毫不留情地吞噬了整个大地，只剩下灯光和寂静。夜临之际，灯光以秒为单位完成点亮。泥泞的小路旁，朵朵油菜花已争先恐后地吐露新芽，像黑夜中的小精灵，调皮却不失可爱。春风悄然的抚摸着每一方土地，夹带着花朵的芬芳、泥土的馨香，又飘进了另一个国家。另一个国家，是否也百花争妍?是否也花香满地?是否也深藏在黑夜之中?好奇的心，久久的滞留在某个角落，难以回神。夜寐之际，灯光以分为单位逐渐熄灭。
漫步在春风之中，哼着刚学会的小歌，手儿伴随着歌声悠然地舞动起来。偶然间，想象到自己化身为一只彩蝶，在黑暗中飞舞，却没有往日的害怕与恐惧。夜深了，夜也静了。
优美短篇散文精选4：短文.月光.嫦娥
月亮散发幽光，透彻出冰冷与孤独。只有星际相伴，却如此遥远。
在这茫茫的宇宙中，广袤无边，即使隔着遥远的距离。却还是在夜空中散发光亮;如此冰冷，如此微弱。
这暗淡的宇宙，广袤的银河，亮丽的晨星，却让人感到寒冷。冷到透骨，冷到悲凉，没有人能在这冰冷的、无法触及的夜色中体会到它的冰冷残酷，广大无边，
从前的我一直坚信着，夜空之中定会有美丽的嫦娥，在遥远的广寒，挥舞衣袖;舞动着，舞步如此优美沉醉、摄人心弦。
天河中的地平线，如此的绕向远方，静寂地流淌。
雪白雪白的玉兔，正依偎在桂树之间，做着如此之多的美梦，守候着。而它的身旁，正散发出浓浓的药香。
优美短篇散文精选5：铭记逝去的爱情
我曾这样爱着一个人，将她深深的嵌进我的骨髓里，并为骨头与躯体碰撞裂开的每一寸骨头的裂缝享受着疼痛并骄傲着。……
伤心，不是因为爱情结束了，而是因为当一切都结束了，爱还在。
我假装过去不重要，却发现自己根本办不到。
是你忘了回忆，我忘了忘记，牵过的手都已经放掉，诺言都碎了一地。
那一年，那一天，你走进我的心里，你是我的梦，成了我心里的一部分。还记得你第一次出现在我的世界里是什么时间么，记得我为你写的第一封情书吗?简短的话语，却是我一心的情意。
我们在一起了五年，中间经历了很多很多，也去过很多地方，开心过，幸福过，哭过，也笑过。我们的生活里都充满了对方的影子，这五年来我们可以说是形影不离，自从十九岁那年夏天我看到你的第一眼，我就觉得你一定是我未来要娶的人，我开始追求你，每天陪你一起吃饭、一起逛街、一起压马路，你不开心了我就陪在你身边，放假回家我会送你去车站，你感冒了我偷偷在家熬好姜汤带给你…等等，想想十九岁那年相遇真的很美好，也很幸运遇到了我这样爱的人。
后来我们在一起了，我们报了同一所大学，那时我只想好好陪你在一起过一辈子，守护着你不让你受一点委屈，三年的大学生活里，我们每天都会开心的在一起，我们也去了好多地方，也留下了好多共同的回忆，在学校里是我们在一起是开心快乐的，你是那种强势的女孩，跟你在一起我都会顺着你，我不能看到你不开心。既然我们在一起了开心过，那也就一定有伤心过，每次我惹你不开心了，不管谁的错，都是我的错，我都会想尽一切办法去哄你，因为我知道我是男生况且我还那么爱你，我就应该这样做，我也愿意这样做，因为你的开心就是我的幸福。跟你在一起的时候我一定会把最好的都留给你，就好比你爱吃鸭翅但你不喜欢吃鸭翅的皮，我会把皮剥掉拿给你等等，那时候在一起真的是无忧无虑，每天在一起开开心心的，整天想着未来是多么美好。
后来我们要工作了，我们依然在一起，我们租了个大房子，我们在一起生活了，这样每天早上就能喊你起床对你说早安。
每天像公主一样对待你，有时候我回家早，我把饭做好等你回家，每天晚上你口渴了我会把水端到你嘴边，你忙了我会把内衣袜子帮你洗好，你来例假了我会提前买好红糖，冲好端到你面前，也许有人说我这样做微不足道，不值得一提，但我觉得这是我该做的，我愿意为你做的，我这样做为的就是让你跟我在一起感到幸福快乐。
那时我就想着我要让你一辈子都开心快乐，我一定要给你幸福，那时候虽然挣钱不多，但我一直很努力的工作，我为的就是想给你一个安稳的家。刚上班那时我们并没有太多的钱，但我自己过的苦一点累点没什么，我知道你吃东西比较挑，中午在公司我宁愿自己吃早上带的馒头，也依然会把钱留给你，让你吃你爱吃的，每天我都在变着法子哄你开心，或许那就是爱吧。我知道那会你也很懂事，你也知道生活的不易，你并没有浪费一分钱，你也会每天回家自己做饭吃，为的就是节省点开支，为的就是周末能在一起吃一顿好吃的，每当想到这我心里难受愧疚，那会我没能给你最好的物质生活。
写到了这里泪水已经打湿了键盘，爱一个人真的就那么难吗。
我们究竟要变得多坚强 才能承受住这人世间的荒凉
窗外下雨了，
一滴一滴的砸落在窗外的玻璃上
模糊了，模糊了整个世界
脸颊上，
滑落的，滑落的是泪，是还会是水
享受丛林中婉转的鸟鸣，沐浴草坪上温暖的阳光，迎接黎明灿烂的光束，领略雨后绚丽的彩虹……
——活着，是一种福气。
夏夜，靠着窗棂听蛙鸣，看鸟跃。我喜欢艳阳高照的日子，我喜欢丝丝秋雨润入泥土，我喜欢冰的晶莹剔透和纯洁美丽。我喜欢整个世界都是生命的绿色，整个世界都清晰亮丽，生机盎然。
——活着，是一种福气。
听山溪叮叮咚咚的声音，我喜欢;沐清清爽爽的山风，我喜欢;听《梁祝》里美丽的忧伤，找梦中朦胧的感觉，我喜欢。
——活着，是一种福气。
有一个叫母亲的人，我要用八辈子的努力来报答她。感谢她给予我生命。
活着的滋味，真的很好。
在公交上，我前面座位上的一个看上去七十多岁的老太太，跟另一个老太太的聊天让我听到了。她指着一个看上去至少有四十岁模样的男人说儿子身上觉得不得劲儿，她这是要陪儿子去医院看病。
我忍不住说：“这么大年纪了，还要陪儿子去看病，太感人了！真是老不舍心少不舍力啊。”
老太太笑着说：“嗯，就像老辈子人说的那样。”
离她要去的中医院还有好几站地，她就起身要下车去，我赶紧阻止她说：“大娘，你在这里下车，得走老远了，到老检察院那儿下，走过去一个路口就到了。”
听了我的解说，她这才又坐下了。
到我指点的站点，我又提前告诉她该准备下车了。
当她在拥挤的人群里见缝插针地跟在儿子后面下车时，我忍不住小声嘀咕：“这儿子看上去也很能自食其力的，怎么还折腾老娘出来了呢？”
这时我旁边的一个中年男人说：“她是团结一队的，我认识。其实，应该不是儿子让她来的，是她自己不放心硬跟着来的。”
我联系到先前和老太太的'关于老不舍心的对话，对中年男人说：“七十岁有个家八十岁有个妈，虽然显得有些嗦，但这个当儿子的好幸福。”
在网上买了件衣服，觉得物有所值，就给了全五分好评，正好商家说好评返现奖励，想到是我该得的，就截图发微信给商家了。
商家也及时给我发了6元钱的红包，本来这就万事大吉了，可是，商家却给我发来一段话说让我假装付款然后过一周确认，他们如数返还我付的款不算还要另外给15块钱当劳务费。还说，是为了增加销售量，让他们家的好货有机会更加推广什么的。
我认真看完了，却没有回应他半个字。
我不能这样做，这样做就是在帮他们造假欺骗买家！这样违背良知的事情，就是给再多的薪酬，我也坚决不会干的。
她，每天愁眉苦脸，说话也没好气儿，很少看到她笑。
不知道的，还以为她正处在水深火热中，而事实上，她吃穿不愁，不止年吃年用，还有过河钱。
家里的什么事儿都是她说了算，可谓黑瞎人打立正――一手遮天，对错都没人敢说什么。从来听不进去亲朋的劝，只认为自己那些专找死胡同钻的观点正确。
因为指导思想偏颇，方式方法蠢笨，不但没少吃亏，还给亲人惹了很多麻烦。
遇到事解决不了，不是冷静思索正确面对，而是急躁地大动肝火或沮丧至极。
等到好容易平安无事了，告诉她这回可以清静清静了的时候，你知道她怎么说？人家说，还是愁，愁我侄子都快三十了，还没娶媳妇。大家都知道她侄子是因为不着调儿才没有成家，而不是家庭的原因。如果是差钱儿，当姑姑的帮不上忙，那的确该愁苦，可事实不是那样。如果能帮助侄子走正道儿也行，还没有那能力，却愁那自己左右不了的也没有什么义务的事，还不是一个自己找闲愁吗？又不是万能的救世主，只用多余的愁，就能救得了世界上那么多的人吗？
优美短篇散文
浅夏时光，绿意染心【1】
多情的春雨淅淅沥沥地缠绵了整整一个春季，依然没有丝毫停歇的意思，随着季节的更替辗转到了夏季。
绵绵的雨丝，总是占据着广阔的天空，使得这个浅夏依然在清凉凉的雨雾缭绕下姗姗而行。
浅夏的天，阴雨连绵，时而，细雨如织，密密斜斜，整个天幕被如丝的细雨精心编织出一道道雨帘，均匀地撒落在地面;时而，大雨滂沱，豆大的雨点，铿锵有力地敲打着窗棂，在天地间铺洒出一串串清亮的水滴，有如从云霄泼洒下一层层晶莹透亮的珍珠，密布了整个大地。
静夜听雨，宛如独享一曲天籁之音。
隔着玻璃，听细雨敲窗，轻轻的、柔柔的、细碎的音律，好似一首绵柔的轻音缓缓地飘过耳畔，轻盈地洒进房间的每个角落，一股温润柔和的气息盈满整个身心。
寻着温和的灯光，沏一壶清茶，捧在手，暖暖的茶水，传递着温和舒适的余温;淡淡的茶香，弥漫在唇边，温馨而惬意。
一人一景，品茶听雨，别有一番独特的情致。
喜欢在这种寂静的雨夜，放任自己的思绪随意飘散，无物，无我，无喜，无悲，只有一颗平静得没有一丝波澜的心，轻轻地、静静地飘游在无法触及的夜幕下，让自己能暂时放下一切俗事的纷扰，让心灵适时放空，静静安享雨夜所赐予的宁静与安详。
一夜微雨轻轻悠悠地飘洒到天明方才停歇，天空阴郁，薄雾缭绕，空气湿漉漉的，细柔的微风中透着淡淡的蔷薇芬芳，循着阵阵香息前行，只见一丛丛野蔷薇攀爬在田垄上开得正艳，有浅粉色，粉红色，纯白色，还有鹅黄色，一朵朵、一簇簇竞相绽放，妩媚动人。
近前细瞧，就能看到花瓣上残留着一层细细的小水珠在轻微地颤动。
微风飘拂，千万朵蔷薇花便轻摆细腰，翩然起舞，宛若一群群霓裳仙女在举行一场盛大的舞会，风姿绰约，暗香浮动。
连绵的细雨接连飘洒了好几天，天终于明媚了起来。
雨后天晴，轻轻推开轩窗，映入眼帘的是一片绿色的海洋，几乎汇集了色彩世界里所有的绿。
深绿、浅绿、碧绿、墨绿随处可见，浅豆绿、水晶绿、苹果绿、孔雀绿应有尽有。
瞧!刚移栽进稻田里的禾苗，披着一身浅绿色的短裙，有如一群刚学会秧歌舞的小姑娘，兴趣盎然地在微风中欢快地舞蹈;沙地里的玉米，身着一身碧绿色的旗袍裙，宛若一个个优雅秀丽的礼仪小姐，仪态万千地行走在礼仪台上;野山上的小松树们，各穿一套墨绿色的制服，好似新兵连的新兵战士，精神抖擞地在演练军姿。
还有躲藏在梨树叶后那浅豆绿的小酥梨，桃树叶后那苹果绿的小毛桃，都透着惹人喜爱的绿色光芒。
至于那身披孔雀绿的小橙子，更是顽皮，故意穿着与橙子叶一样的裙袂，像极了一个个会隐身术的顽皮小精灵，乐此不疲地和我们玩着躲猫猫的游戏。
每天睁开眼，只要看着这满世界象征着生命力的绿，心底便会生出无尽的欢喜与希望，令你不得不深深地沉醉在这片绿色天地里流连忘返，久久不愿离去。
只因，这不仅仅是一片生机盎然的喜人天地，更是一处宁静安逸的心灵圣地。
无论多么烦躁郁结的心情，都能在这片绿意盈然的安逸里变得云淡风轻，静美如初。
宁静，是开在心间的.一株夏花，淡雅清新，纯净馨香。
像丁香花一样，拥有独特的芬芳，淡而不俗;像白百合一样，拥有别样的清丽，素而不衰。
内心真正的宁静，才能淡然面对四季风霜雨雪的侵扰，才能坦然应对人生坎坷泥泞的阻挠。
或许，很难确保内心时刻宁静，却一直将宁静深植在心海，时不时的在灵魂深处绽放出一片安详宁和之光，伴我漫行人生。
亦如这个浅夏，虽然诸事纷扰，心绪纷乱，因有了这份宁静固守在心，依然不失安然与祥和。
许给夏，一个承诺【2】
春已深，满街满巷，满园满眸都是春的色彩。
我们在这五彩缤纷的春天里，享受花开的馨香，享受草木绿意盎然的生命的力量。
春的绚丽多姿，任哪一支灵动的笔也写不透，描不尽。
那一叶一花，一景一物在春光里竟是那么的美好。
春天的大地上处处是花香怡人，诗意洋溢，在这平淡的日子里，给人们增添了一份份温情和精彩。
生活的单调和平庸，让人总有一份低沉和迷茫萦绕于心间。
总想做些什么，让自己的人生过得有意义，也总想将自己的日子过成，春暖花开般美好。
站在时光的路口，望风来风去，云卷云舒，和花开花落，又一个春去也，面对人生的路，问自己何去何从?
当春潮向我们滚滚而来的时候、当大片大片的绿色铺展在眼前的时候、当一朵朵花儿热烈地绽放在枝头的时候，春的美好，悄悄地改换了心里的那一份低沉的旋律。
于是，我们在生活中，在春天的暖阳下奏出了心中的激情、寻到了生活的信心、和对明天的憧憬。
放眸望去，人们都在自己的生活中忙碌着，而且是日复一日地忙碌着。
在这忙碌的生活中，如何携得一份优雅与清闲?如何在这匆匆的日子里不忘初心?如何才能追求到自己想要的生活?
其实，我们每一个人都很忙，为生活而忙、为自己而忙、为了能有一个美好的明天而忙。
在忙碌中，在心心念念的神往中，我们日趋渐进的在向着这个方向靠拢。
或者说，这是我们最终追求的目标，过上自己想要的日子。
岁月易逝，时光匆匆。
我们还在春的宴席上忘情地陶醉，、还在花与叶摇曳的景致前流年、还在一丛丛翠绿的枝叶前感怀。
初夏已姗姗来临，而春的脚步也已渐行渐远。
在我们的心里，那初春的鹅黄，枝头的芽苞，和第一场桃花的绽放，仿佛是昨天的事情。
而今天，抬眸望去，已是满目葱茏，一片茂盛的景象。
也许我们太爱春天来，那初春的喜悦，桃花的芬芳，便将它妥帖在心里，典藏在文字里。
岁月易逝，人生也一样。
所以趁青春还在、趁自己还年轻，将人生的道路拓宽，走远，努力地去拼搏，撑起一片晴朗的天空。
就如那些花儿，草儿，当春天来临的时候，它们卯足劲地生长，它们在努力地开花，在努力地装点着自己的生命的诗行，托举着心中的梦想，便又即将行走在夏天的风雨里，执着在炎炎的热日下，最终会胜利地走向金色的秋天。
大自然中的花草树木，如人生的缩写。
它们一年一年地从沉寂的大地上生长出来，从葱茏到枯萎，从花开到凋零。
它们装饰了大地上的风景，丰盈了单调的日子，写意了生命的意义。
它们与人不同的是，当它们枯萎后会默默地等待，等待来年春天的来临，便又欣欣然地生长起来。
而我们的人生只有一次，没有重来。
无论你怎么涂鸦，落在人生的素笺上，是明媚、是芬芳、是黯然、是晦涩、是充实、是虚度、都是你落下的墨迹。
人生没有重来，落墨成章。
所以，我们在前行的路上，尽可能地做下不让自己后悔的事情。
如果要面对人生的问题，是安于现状还是奋力一搏，这都取决于你的心。
人们常说，心有多大舞台就有多大。
不是别人说你无用，便是无用。
其实，一个人无需别人的评论，最清楚的还是自己，也只有自己决定自己的命运。
时光过的真快，又到了与春作别的时候了，我们不得不伸出手与春握别，道声珍重。
在春光潋滟的季节里，无论你是忧伤还是快乐、无论你是忙碌还是悠闲、无论你是播种还是虚度，这都存封在春天的季节里。
在这个春天里，所有经历的事都将成为昨天的故事。
回望春天，心里多少有些依恋与不舍。
谁不喜欢春暖花开的季节，可我们不得不继续向前走。
一年年的过去了，论哪一个季节都不会为我们停留。
而我们唯一要做的是珍惜每一个今天，珍惜所有的时光，尽可能的将每一个日子过成自己的良辰。
站在夏的窗口，望着远处一片葱茏的景象，跟自己说，不再为落花而忧伤，不再为缘分的情浅而蹉跎时光，不再为俗世而束缚住追梦的脚步。
在这岁月静好的时光里，许自己一份好的心情，许给夏，一个承诺，将每一天过得丰盈充实，将每一个日子写意成诗意葱茏的景象。
最美人间四月天【3】
林徽因是一个优秀的诗人，她的诗歌，语言，清新自然;感情，朴素真挚，素材，来自生活。
在她为数不多诗歌里，最具艺术成就，几乎是家喻户晓，人人耳熟能详的，便是这首《你是人间四月天》。
有人评价这首诗的魅力和优秀并不仅仅在于意境的优美和内容的纯净，还在于形式的纯熟和语言的华美，充分体现了新月诗派的唯美原则和诗人创作上的的灵感和天赋。
美丽的东西，我们都是喜欢的。
无论它是一个物件，一处风景，一首诗或一段曲。
亦或是他，她。
因为，赏心悦目的美，总令人心旷神怡，浮想联翩。
《你是人间四月天》就是这样一首诗。
且不说这首诗内容本身所蕴含的意境和艺术美，仅品读这首诗歌的题目，就足以让人精神为之振奋，感情为之荡漾。
人间的春天，也只有到了四月，才彻底摆脱了残冬的侵扰，恼人的倒春寒也已不成气候。
你我慢慢脱掉厚重的冬装，将轻巧的春装件件穿上身。
身体的负担减轻了，人也轻松有精神了。
“阳春布德泽，万物生光辉”。
你看，紫气东来，枯木逢春;桃红柳绿，别开生面。
四月的风景，四月的天，四月的芳香，四月的歌。
此时的你，面对清新的风，和煦的阳光，惹人的花草，还有春游的人儿，那憋屈了一个冬天，无用武之地的力，无法释怀的情，无处慰藉的心，可以自由地伸展，任性地抒发，激情地感怀。
“迟日江山丽，春风花草香”。
走在四月的田野里，没有人怀疑四月不美，徜徉四月的湖光山色，没有人纠结四月不媚。
在这人间的四月天，你不是过客，而是融入自然的一道迷人的风景;河边，树下，花前，桥边，哪里没有留下你动人的倩影?在这温馨的四月，你不会袖手旁观，而是一个与美丽共舞的才子、佳人。
面对自然迷人的风光，你惊喜、留恋，风情万种，你赞美、感叹，情不自禁。
面对一起春游的家人朋友，你关怀备至，呵护有加。
你虽没有即兴吟诗，诗意就在眼前，你虽没有临场作画，画已了然于胸。
此时，你不经意的表现，孩子崇拜你博学，爱人垂青你柔情，父母赞许你孝顺，同事、朋友欣赏你沉着稳重。
对于美，我们真的无需刻意追求。
“月上柳梢头，人约黄昏后”，固然浪漫，“众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑处”不也是一种温馨的美吗?好东西一定是我们喜闻乐见的，美也一定就在我们身边。
无奈 “年年岁岁花相似，岁岁年年人不识”。
感谢林徽因，是她在诗歌中告诉我们——人间最美的是 “四月天”，而“你”却又是我心中的唯美。
这形象的比喻，多么的实在，这阅读的感觉，多么的撩人。
所谓才女，一定要和文学艺术扯上关系;所谓佳人，生活中一定要有一段不寻常的情感经历。
“东风洒雨露，会人天地春。”喜欢带着一颗纯净如水的灵魂，奔跑于辽阔的天地间，万紫千红总是春，喜欢自然之美，淡然、深幽、惬意。春天，是我最痴迷的光景，只是年年都在匆匆之中别离。每每和春天相遇，都觉得格外的珍惜。那山林，那溪水，那清风，那云朵，那漫山遍野拥挤的花红叶翠，郁郁苍苍。都是印刻在我心底的妩媚，显得是那么的欢愉。
忙碌的日子，总会无暇顾及眼前的美，也很难走近自然。看到温馨依旧的村庄，不知道什么时候?已经是“千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。”一直以来，喜欢聆听鸟鸣;喜欢看老家那小院里的鸡鸭，争先恐后，你追我赶的样子;喜欢村庄里那一声声热烈的狗叫。
迷恋纯净如水的纯音乐，那是一种可以与灵魂契合的韵律，记得第一次爱上纯音乐，是2011年的某一天听《高山流水遇知音》，一切都是那么的和谐和自然。而，自然之声，正是一首首剔透灵魂的纯音乐。
相信每一首天籁之音，都来自自然，每一个音节，都是跳跃在蓝天白云下的动人律动;每一种声音，都是一种最美自然深处的蜿蜒，跌宕在山谷，穿梭在云水间。
因而，当闲下来的时候，总喜欢回乡下的老家，目光里的山明水秀，让烦躁的思绪，瞬间被一一放空，我成了自然的孩子，纯简自由;喜欢傍晚的莅临，天空逐渐暗淡下去，处处炊烟袅绕，村落一片安然，抛却名利，抛却金钱，做山野行者。
走进四月，春意正浓;走进自然，竞相花开。花儿们，都开始热烈绽放，开成一片泛滥的花海。微闭双眸，一颗心就这样在春暖花开的季节里狂欢和舞蹈，忘了自我。远处清脆的鸟声，像一首优美旋律的歌，流淌进耳朵深处，欢愉脑海。
自然的一草一木，都是她最虔诚的聆听者。我还听到门前菜园旁的小溪里，濩濩的流水声，伴随着那清澈透明的身影，兀自欢快地流向远方。抬头，满眼是还没有消退的云儿，软绵绵的，如一朵朵行走在天空里的棉花，真的可爱极了。
可能是刚刚被午后的春雨洗涤过，傍晚的天空越发清亮、干净、深蓝。门前那几亩地的菜园里，围着的栅栏，透着淳朴和悠闲。一片片的叶子，被雨水滋润后，格外滴翠，还没有滑落的雨珠，圆滚滚的，落入视线，甚是玲珑剔透，醉了心扉。
雨露、余晖、清风、淡云、鸟鸣，所有的景，汇织成一幅春之美的画卷，清新、雅致、别韵。此刻，陶醉在眼前这浓浓绿意中，每一寸绿意，都明亮着我略带浑浊的双目。一个月来，因为担心工作程序出现状况，
每一天除了睡觉，眼睛就没有离开过电脑，于是让本来就不怎么明澈的眼睛，变得愈加的不清晰。而此刻的漫无边际的绿，正好洗涤了我的双眼。心，也随之变得安静起来了。
无论什么时候，总喜欢一个人，静静地坐着，即使有时候也惧怕孤独，但是依然不会排斥孤独。理查德·耶茨在《十一种孤独》里，有一段描写孤独的话：“孤独是生命里必有的黑暗
，它无法穿越，也不可战胜。如果我们明白了这一点，我们会觉得，其实人不需要那么多东西：名声、金钱、奢侈品、朋友或者爱情、婚姻。至少，可以随遇而安，因为我们用这些东西对抗孤独，却没法获胜。我们唯一能做的，就是与它平静地共处。”
所以有时候，孤独，是一种心境，是一种隐含的美。安静的人，都有一颗能享受孤独的灵魂，当一颗心真的宁静下来，才能接受孤独，灵魂才能致远!唯有如此，方可真正解读人间烟火的真意。
闲下来的时候，你会发现时光走的很慢，很悠然。给你更多读书、听音乐、饮茶的功夫;闲时，可以更好的亲近自然，赏一帧帧明丽风光，是斑驳陆离的美，是不自觉间的明媚。你所见的每一束花开，每一缕岚风，都会给你传递一抹春意，盎然你美妙人生。
我也深信，在每一朵花开里，在每一滴雨露中，每一座山巅，每一条河流间，每一片云朵上，都隐匿着一首浪漫的诗歌，而她们也是大自然，馈赠予我们人类的最好礼物，只要你愿意用灵魂去解读。
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