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腊八粥喝几天，
哩哩啦啦二十三。
二十三糖瓜粘。
二十四扫房子。
二十五做豆腐。
二十六煮煮肉，
二十七杀年鸡，
二十八把面发，
二十九蒸馒头，
三十晚上玩一宿，
大年初一扭一扭。
小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。哩哩啦啦二十三，二十三糖瓜粘，二十四扫房日，二十五买豆腐，二十六买斤肉，二十七宰只鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上熬一宿，除夕的饺子年年有。
哩哩啦啦二十三，
二十三糖瓜粘，
二十四扫房日，
二十五买豆腐，
二十六买斤肉，
二十七宰只鸡，
二十八把面发，
二十九蒸馒头，
三十晚上熬一宿，
除夕的饺子年年有。
过了腊八就是年散文
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，这句儿歌我第一次听说，是在有一年的春晚，那个叫做邓鸣贺的小男孩，手里拎着个小灯笼，一摇一晃的，边走边唱着。自那以后，逢到腊八，我就一定会想起那个白白胖胖，明净可爱的小男孩。听闻那个孩子已然因病离世了，但很感激曾留下的那个喜庆美好的瞬间。
腊八节之于我的家里，还是比较重要的一天。因为从这一天起，家里就要备年了。
我的姥姥生长于农村的大户人家，后又嫁于省城的大户人家，故而对于许多传统礼俗都有很多的传承。虽然到我小时候的那个年代，家里已经不那么讲究了，但是姥姥依然会循例，“小隆重”地过腊八节。
每年刚进腊月，姥姥就早早地在日历上圈出腊八的具体日期，提醒自己不能忘记。
到了腊八那天，天还没亮，姥姥就起床了，还要赶着我们全家都起来。她说习俗里讲究，这一天要祭灶神，她们通常称为灶王爷。传说腊八这天，灶王爷要登天去向玉皇大帝汇报一年的人间疾苦，所以一定要赶在灶王爷登天前起来，举办祭礼。在姥姥看来，这是个严肃而神圣的主题，必须认真地完成，才能保证来年一家人的丰衣足食。
姥姥说，早年间，她们都会在厨房的墙上张贴灶王爷的画像，意即“请灶神”。灶王爷就这样目睹见证着一家人的柴米油盐，然后被人家虔诚地祭拜着，祈求着能在玉皇大帝面前多说说人家的.好话，诉诉人家的疾苦，请玉帝保佑来年风调雨顺，保佑一家人衣食无忧。
住在城里的人家，灶王爷的画像自是不再张贴了。事实上，我也不记得画像上的灶王爷是什么模样，大抵跟那些中国古典的神神怪怪都差不离儿吧。没了画像，姥姥就在心里祭灶爷。她总是一边在厨房里忙忙碌碌，一边嘴里念叨着：“灶爷保佑，灶爷美言，保佑我儿孙有粮有肉”。我便倚在厨房门边，听着姥姥的念叨，眼前就浮现出了米粮满仓的场景，当然，还有一碗碗香气喷鼻的红烧肉，那简直太美了！
但是姥姥说，腊八这天，家里一定不能吃好东西。反而要吃些简单的。她说不同人家的讲究不同，有些人家会做腊八粥，说糊粥可以堵了灶爷的嘴，让他登天后，在玉帝面前不要乱说。我家里不喝腊八粥，姥姥说我们要把家里的剩饭都吃掉，那是吃给灶王爷看的，看看我们的生活多疾苦；然后她会用玉米面糊糊去堵灶王爷的嘴，让他只捡我们好的话头说。于是，这天我就总是嘟着嘴，跟着家人吃剩饭，或者吃馒头，面条，没有任何荤腥。于是姥姥就不停地哄劝我，说忍一忍啊，过了腊八就是年，就有吃不尽的好东西了。
这个我信。在我的记忆中，每个腊八后，姥姥就会格外忙碌起来。每天家里都会添置许多新的年货，乡下的亲戚也会来送年猪，姥姥还会去菜场灌香肠，杀鸡宰鹅，那是真格儿的丰盛年景儿。当油果儿油饼儿装满坛，当鸡鸭鱼肉都喷着香，万家灯火里，就满满都是吉庆和欢愉了。
婆母家的腊八则没有那么重要的祭礼和习俗，不过也有自己过腊八的方式，比如泡制“腊八蒜”。婆母会取了干净的玻璃瓶来，剥好许多蒜瓣儿，洗净晾干，然后放入瓶内，再倒进去大半瓶醋，加入一些白糖，封紧了瓶口，搁置起来。到了年三十儿的夜里，婆母家里就会边看着春晚，边包着饺子，然后在鞭炮声中迎新吃饺。这时候再取出腊八蒜，倒出那醋汁，把饺子蘸着醋汁吃，醋汁里有蒜香味儿，还有酸甜味儿，正是口齿生津的好口感。
读大学时，同宿舍的姐妹来自全国各地，自然各有各的腊八习俗。我上铺的小姐姐，家里就要做腊八粥，做好了，家人就用保温桶装了带来，给我们大家分享品尝。那是熬制稠糊的香浓的八宝粥，粥里有枸杞，有银耳，有兰州特产的百合，还有葡萄干，核桃，莲子，桂圆，红豆，喝起来香香甜甜，唇齿留香。小姐姐的妈妈说，可不是用高压锅简单烹制，而是她清早起来，守在厨房里，用慢火熬制的。一桶自己熬制的八宝粥，让我们这些出外求学的孩子，在传统的节日里，感受到家的温暖和关怀。
几年前的一个腊八前夕，恰是我人生的低谷。经历了许多磨难和坎坷后，心便如同那个冬一般，冰冷冷的。当万家灯火交相闪烁时，我独自站在街边，看着来来往往匆忙的身影，怅然以及茫然。便又想起了邓鸣贺小朋友边走边唱的情景：“小孩小孩你别哭，过了腊八就是年。”是啊，腊八到了，年还会远吗？年，就是迎春，春天到了，希望还会远吗？
友人来邀，腊八晨同去山寺分粥，便欣然同往。相传这天也是释迦摩尼成道之日，僧众派粥，便也满是祈福和佑护之情。于是虔诚地排在队伍之中，虔诚地接过小僧递来的一碗粥，虔诚地诵一声“阿弥陀佛”，虔诚地尝完，直到碗底。该也是清静了心底繁杂，清新了来日方长。
于是，几分释然，我笑了。
如今又是几度春秋，我还在人生的征途中不懈奋进。不同的是，我变得格外珍惜每一个腊八节，珍惜记忆中那些属于家人的腊八，珍惜岁月中每一个相伴相守的腊八。
正所谓：“凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。宿心何所道，藉此慰中情。”
腊八过了就是年是什么意思
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，这句俗语里的“腊八”，指的就是腊八节，时间是农历腊月(十二月)初八这一天。进入腊八节之后，我们就开始准备年货，清扫房屋，准备年终祭祀，都是为了过年做准备的，因此有过了腊八就是年的说法。腊八节出现的时间很早，但直到宋朝市民生活逐渐发展成熟，才作为一个完整节日定型，“腊八是过年开始的标志。人们会祭祀祖先、神灵，一系列民俗活动也就拉开了序幕”。
关于腊八节，还有好几个不同的传说，有的传说是源于古代“赤豆打鬼”的风俗，有的则说是源自对忠臣岳飞的怀念……但不管是哪种传说，都不约而同的提到一个习俗，即节日这天要喝腊八粥。这个记忆，也深深根植在很多人的脑海之中。
腊八饭什么时候吃
腊八节
一般腊八饭都是在传统的腊八节这天吃的。腊八饭也是一种腊八节的传统食物，在腊八节这一天还有很多地方保留着吃腊八饭的习俗。在腊八这天有吃腊八饭的习俗。腊八源于中国古代腊祭仪式，在一年一度农民农闲的腊月祭天，祭地，祭诸神庆祝一年的丰收，祈求来年有个好收成。如今，民间用自己收成的谷物干果做成腊八饭，庆祝一年的辛勤劳动硕果，祈求来年五谷丰登。
腊八节的谚语
1、腊八腊八，冻掉下巴。
2、冬天麦盖三层被，来年枕着馒头睡。
3、腊八。腊八，有的，腊八，没有的，哈撒。
4、腊八，祭灶，新年快到，闺女要花，小子要炮，老妈子吃着桂花糕，老头子戴着新毡帽。
5、吃过腊八饭就把年来办!
6、“腊七腊八，冻死寒鸦”
7、荤年素腊八。
8、来年成不成先看腊八冰
9、腊八冰，吃不坏人。
10、腊月，年终月。腊八，忙碌节。
11、喝豆粥，祛病魔。祭灶神，求平安。吃碎冰，防肚疼。糖瓜粘，扫房日。
腊八粥的传说
传说一：腊八节是农历腊月(十二月)初八，起源于元末明初，据说当年朱元璋落难在监牢里受苦时，正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮，把这些东西熬成了粥。因那天正是腊月初八，朱元璋便美其名日这锅杂粮粥为腊八粥，美美地享受了一顿。后来朱元璋平定天下，做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。
传说二：据说腊人粥传自印度。宗教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子，他见众生受生老病死等痛苦的折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，便合弃王位，出家修道。初无收获，后经六年苦行，于腊月初八在菩提树下悟道成佛。在这六年的苦行中，每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难，于每年腊月初八吃粥以做纪念。
喝了腊八粥，就把“年”来办。
腊八冰，吃不坏人。
谁家灶囱先冒烟，谁家高粱先红尖。
腊八节是几月几日
腊八节，俗称“腊八” ，日期在农历十二月初八。古时我国一些地方有在腊月祭祀祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)、祈求丰收吉祥的传统，也有“喝腊八粥”的习俗。相传十二月初八这天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一。“腊八”一词起源于南北朝时期，当时称为“腊日”，本为佛教节日，后经历代演变，逐渐成为家喻户晓的民间节日。
岁终之月称“腊”的含义有三：一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载)，二曰“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”，三曰“腊者，逐疫迎春”。腊祭的对象，则是祖先以及五位家神。腊八节又谓之“佛成道节”，亦名“成道会”。
腊八节的由来和习俗
由来一，驱逐恶鬼。传说上古时代有恶鬼，专门出来惊吓孩子。古代人们普遍害怕鬼神，认为大人小孩中风得病、身体不好都是由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤(红)豆，故有“赤豆打鬼”的说法。所以，在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。
由来二，腊八节也叫佛成道节，相传，佛祖释迦摩尼就是在这一天成佛的。佛祖原先在深山修行，静坐六年，饿得骨瘦如柴，正准备放弃，正巧碰到一个牧羊女，送了他食物，他吃完盘腿坐在菩提下，在十二月初八这天终于悟道成佛。
由来三，腊八节是为了纪念岳飞，当年岳飞抗金于朱仙镇，正是寒冬腊月之际，军队缺衣少食，百姓纷纷送粥救济，岳家军饱餐一顿千家粥，结果大胜，此日正是腊月初八。人们为了纪念岳飞，每到腊月初八就以杂粮豆果煮粥，最终成为了民俗。
腊八节诗句和祝福语
腊日步西园 宋-张耒
三亩寒园春欲回，浅池低树忽飘梅。
楚乡万里霜云尽，归雁行行斜日来。
腊八 明-释函可
畏寒谁复睹明星，破寺柴门手自扃。
负屈以来经廿载，任教风雪夜冥冥。
腊八节的含义
“腊”的含义有三：
一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思（《隋书·礼仪志》记载）；
二曰“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”；
三曰“腊者，逐疫迎春”。
腊八节因腊日而来，是农历腊月最重大的节日，日期为腊月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。
过了腊八就是年的意思由来
腊八节，又称“腊八”，日期在农历十二月初八(农历十二月，俗称腊月)，原意是祭祀祖先和神灵，祈求丰收、吉祥。在民间有着“过了腊八就是年”的说法，一过腊八，就算迈进了年的门槛，年味儿也越来越浓郁了，每家每户都纷纷开始忙活着置办年货，准备过大年了。在这个前奏曲里有着丰富的内容，从喝腊八粥开始，然后祭灶、扫房、炸年糕、宰猪羊、写春联等等，直到腊月的最后一夜除夕。这些习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。
“腊八”一过，年味就越来越浓了，所以就有“过了腊八就是年”这一说法。
“腊八节”民间流传着吃“腊八粥”，泡腊八蒜(有的地方是“腊八饭”)的风俗。
童谣：小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥喝几天，哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘，二十四扫房日，二十五炸豆腐，二十六煮白肉，二十七杀年鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上闹一宿，大年初一扭一扭。“这些天趣童真里流露出到了腊月孩童们对过年的无限期盼。
腊八这天正式拉开了春节的序幕：
从这天起，人们开始置办年货，迎接一年一度的新春佳节。在这个前奏曲里有着丰富的内容，从喝腊八粥开始，然后祭灶、扫房、炸年糕、宰猪羊、写春联等等，直到腊月的最后一夜除夕。如腊月二十三，民间称小年(有的地方是腊月二十四)，是民间祭灶(或曰送灶)的日子。
旧时民家的锅台墙壁上有”九天东厨司命灶君神位“，两旁有联”上天奏好事，下界保平安“，或”上天言好事，回宫降吉祥“等。送灶一般是在黄昏举行，恭恭敬敬地送灶王爷上天汇报一家人一年来的善恶行径，以求得到玉皇大帝的嘉赏或宽恕，并保佑来年四季平安。祭灶供品除鸡、鱼、肉与酒饭外，还要另加一道糖稀即灶糖，说是要用糖稀粘住灶神的嘴，上天后少说坏话，多说甜美之言。
到除夕夜，还要举行同样的仪式，再把灶王爷接回家。再如，”腊月二十四，掸尘扫房子“，”有钱无钱，打扫干净好过年“：因”尘“与”陈“谐音，此日扫尘有”除陈布新“的含义，用意是把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。
腊八节的习俗
1、祭祀
应劭《风俗通》云：“《礼传》：腊者，猎也，言田猎取禽兽，以祭祀其祖也。或曰：腊者，接也，新故交接，故大祭以报功也。”其起源甚早，《礼记·郊特牲》记载：“伊耆氏始为蜡。蜡也者，索也，岁十二月，合聚万物而索飨之也。”《史记·补三皇本纪》也说：“炎帝神农氏以其初为田事，故为蜡祭，以报天地”。夏代称腊日祭为“嘉平”，殷曰“清祀”，周曰“大蜡”，汉代改为“腊”。
祭祀的对象凡八：先啬神神农、司啬神后稷、农神田官之神、邮表畦神始创田间庐舍、开路、划疆界之人、猫虎神、坊神堤防、水庸神水沟、昆虫神。先秦的腊祭日在冬至后第三个戌日，南北朝以后逐渐固定在腊月初八。到了唐宋，此节又被蒙上神佛色彩。相传释伽牟尼成佛之前，绝欲苦行，饿昏倒地。一牧羊女以杂粮掺以野果，用清泉煮粥将其救醒。释伽牟尼在菩提树下苦思，终在十二月八日得道成佛。从此佛门定此日为“佛成道日”，诵经纪念，相沿成节。到了明清，敬神供佛更是取代祭祀祖灵、欢庆丰收和驱疫禳灾，而成为腊八节的主旋律。其节俗主要是熬煮、赠送、品尝腊八粥，并举行庆丰家实。同时许多人家自此拉开春节的序慕，忙于杀年猪、打豆腐、胶制风鱼腊肉，采购年货，“年”的气氛逐渐浓厚。
2、腊八粥
腊八粥腊八粥也叫“七宝五味粥”。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。
中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。其中以北平的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其“年年有余”的意义。
腊八粥在民间还有巫术的作用。假如院子里种着花卉和果树，也要在枝干上涂抹一些腊八粥，相信来年多结果实。
3、腊八蒜
泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。
4、吃冰
腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。
5、腊八豆腐
“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产，在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
6、腊八面
我国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。
【走进腊月 走近新年】
蓦然回首，时光指针已指向腊月天。腊月隆冬，是天气最冷的时候。俗语云：“一九二九不出手，三九四九冻破石头。”腊月天正是冻破石头的数九寒天。记忆里的腊月，是老人的门槛，是牲畜的苦难，许多羸弱的生命眼看快要挨到春天的门囗了，可就是走不出这个季节的严寒。现在完全不一样了，人们生活普遍好起来，过冬御寒之物丰实，腊月反而成了一个特有韵味的月份。
走进腊月，就意味着岁末已至，马上就到新的一年了。走进腊月，每个人的感受都不尽相同：有人感叹日月如梭，转瞬又将是一年去，心间五味杂陈;有人感叹付出还好有收获，一分耕耘，一分收获，虽苦也有乐;有人感叹蹉跎了岁月丢失的东西太多，心里满是遗憾和后悔……其实呢，腊月就是一年又走到了尽头，沉淀了许多记忆，就像是酿就了一壶老酒，可以将一年来的各种心情再品。是非成过往，青山依旧在。只要盘点明白，就能期待来年，还是准备好好过一个年吧。
腊月备年可是一件累人的事。人们常说，过了腊八，人就“疯”了。一个“疯”字，形象地说出了备年的紧张与忙碌。俗话说：过了腊八就是年。一过腊八，就拉开了过年的序幕，家家户户就开始置办年货。不过，这样的忙碌虽然辛苦，但心里却是乐滋滋的。
腊月也是一个祥和与快乐的月份，到处都能看到年味儿，红灯笼、红春联、红年画;到处都能听到年味儿，欢笑声声、祝福声声、幸福歌儿声声;到处都能闻到年味儿，麻辣的、酸甜的，诱人的味儿飘香四溢……
到了腊月，一家人和和气气，多了包容，多了理解，亲情的味道更浓了。进入腊月，在外干事的人们总是希望回家过年，只为一家人的团团圆圆，享受亲情的温暖与幸福。腊月就是一曲乡情与亲情浓郁的交响乐，品不尽感人滋味;腊月亦是一幅幅色彩斑斓的图画，让人赏心悦目。走进腊月天，年在眼前，春天也不远了。
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