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好山好水出好茶!过年的拜年往来少不了一壶好茶。今天，爸爸和我一起说茶，品茶。
在潮汕地区，我们把茶称为“茶米”，地位等同于每天必吃的大米。爸爸向我介绍茶的传说，原来啊，潮汕功夫茶并非茶类的名字，而是一种泡茶的技法。
我想，不就是泡茶吗?这有什么可难的。于是我拿起两个茶杯，和爸爸一人一个。就在这时，爸爸打断了我，多拿了一个茶杯，笑着解释道：“我们喝茶时茶杯应该摆成‘品’字形，所以喝茶称为品茶。”我恍然大悟，原来品茶这么有意思!
万事俱备，我们来冲泡功夫茶啦!我刚拿上茶具，就被烫得龇牙咧嘴，可爸爸却说要滚烫的水才能出好茶。这下我老老实实地学着爸爸的架势，一步步慢慢来。首先，我们要用煮沸的水冲洗茶具，因为把茶具当做仙鹤，所以这一步骤有一个好听的名称叫做“仙鹤沐浴”。接着，往茶碗里放茶叶，最好放七八成满，这就像做人一样，不能过于贪心，否则会“溢”出来。不同的品种，这一步骤就会有不同的名字。如果冲泡的是铁观音，那就叫“观音入世”，如果冲泡的是乌龙茶，则被称为“乌龙入宫”。然后，高举茶壶往茶碗的边沿倒沸水，这时，在茶叶上的灰尘和杂质就会浮起来，成为表面的一层泡沫。因为茶壶很大，像一座山举得高高的样子，而且有水从壶嘴里流出来，所以这个步骤又叫做“高山流水”。接下来，再用茶盖慢慢地刮走茶沫。茶水像一面湖，又有东西来波动湖面，那个东西是什么呢?对了，就是风。所以这一个步骤叫做“春风拂面”。之后，拿住茶碗，在每一个茶杯上来来回回地地倒茶，茶要倒得均匀。茶杯好似一座座城池，茶碗好似关公，这一个步骤就叫做“关公巡城”。最后，如果发现有一些茶杯里的茶颜色偏淡，就可以多滴一些茶，美名“韩信点兵”。
终于泡好茶了，我正着急要喝，但又没那么容易。品茶前要先赏色闻香，看看它的颜色，闻闻它的香味。品茶时不能一口喝完，要一口一口尝，慢慢地品饮。功夫茶入口微苦，但苦味过后是绵延的甘甜和满嘴的茶香，好喝极了!
原来小小功夫茶中藏着大大的学问。
这一周，我们班举行了一次茶道表演，我有幸能尝到了一小杯，那滋味令人回味无穷，更使我思绪万千……
说起来，我和茶也算是颇有情缘呢!因为父母的关系，我的生活中始终离不开茶。一开始，我十分不喜欢那泛在嘴里久久散不去的苦涩，可当我再去喝那种带有什么味的自来水时，就怎么也难以入口了。一杯好茶，通常都要水过三巡才能谓之品，和他人有些区别，我特别喜爱第一遍的茶滋味，那种独特的韵味让我深深迷恋。
或许，我一个黄毛丫头，在这里竟谈起茶道，似乎有些不知天高地厚，真正的茶道中人，谁没有研究过十年八年的，而我不过是随心而论罢了。
我的茶好，我做主。累了，倦了，来一杯茶，可以使我安宁，或是遇到高兴的事儿，再来一杯茶，也能很快沉淀下来。我喝茶，从不拘泥于形式，有时学会高雅，备上精致的杯子，小酌细品；也可以滚水一冲，大口牛饮，酣畅痛快。
有时候，一杯茶又像人的一生。
将鲜绿的茶叶放入杯中，它蜷缩着仿佛孩子的睡姿，那是无忧无虑的童年时代；当用沸水冲开时，它继而舒展，毫无保留地散发着香气，那是张扬、骄傲的青春年少；等到泡了一会儿，茶香浓郁，醇厚且内敛，那是中年；更久，则渐而平淡许多，那是经历风霜的豁达，老人的睿智――
茶滋味乃人生滋味也。
我不是一个懂茶的人，什么红茶、绿茶、黄茶、黑茶或是铁观音、普洱、龙井。喝的最多的应该算得上是冰红茶，总觉着方便、解渴，味道甘甜。又到了周末，睡到自然醒，手机突然响了，是一个要好的朋友打过来的，说是邀我到他哪里吃晚饭，觉着挺好，蹭顿饭。收拾收拾便出发了，离吃饭的时间还早，他叫我去喝茶聊天，我也欣然答允了，要穿过一条长长的走廊，远远的就听到了泉水叮咚的流水声音，走廊旁边摆放着一盏带着音乐喷泉的一座假山摆设，显的格外雅致，那是一套很别致的像英文字母“Y”字型的茶几，特别引人注目，棕色的烤漆外观，有一尊小巧的弥勒佛镶嵌在那茶几的顶端，茶几上摆放这一整套乳白色的茶具，茶几的左边是四张圆木的棕色椅子，后边是一张类似手掌五指形状的木质靠椅，可以旋转。
几句话寒暄过后，他问我要喝什么茶，我回应道：“随便，只要不是绿茶就好！”他给我泡了一壶普洱，以前也没有认认真真的去品过茶，关于茶的名人或者诗句到时听过，茶圣陆羽，众所周知，郑板桥的楚尾吴头，一片青山入座，淮南江北，半潭秋水煮茶。
一直以为，茶这玩意儿，都是那些达官贵人的身份象征，如同有什么样的茶具喝什么样茶，越是名贵的茶，就应该配名贵的茶具，有些人总喜欢将茶区分为三六九等，将最为普通的茶叶贴上贵贱之分的标签，让人对茶产生一种且别之意，真正的好茶应该是在我们的感觉里，朋友煮的普洱已经好了，看他的动作娴熟，一定是个爱茶惜茶之人，在乳白色的茶杯倒了约有四分之三的茶，他说倒茶不应倒满，满则溢，溢则流。好比做人做事就应该拿捏好分寸，不是什么东西都是多多益善，贵于精，专于优，才是更好。
泡好的茶是成棕红色，我端起来细细品了一小口，感觉有点微微苦涩，入口虽苦，但喝下去还算可口，方如做人做事先苦后甜的道理。也许是很少喝茶的缘故。我和朋友一边喝茶，一边拉家常，忽然间，没有了那份躁动浮躁的心情，那一刻，心中所有的烦恼也随之抛到九霄云外。心情自然轻松了许多。品茶不仅仅是陶冶性情，更是一种沉淀。因为在喝茶的过程中，你会把心静下来，尤其当你身处在这喧闹的城市里，面对生活中的是是非非，浮躁的心早已淹没了你最初的梦想，当被生活压得喘不过起来，试着学会静下心来，让自己安静一会，思考一下，约一个朋友，一起喝喝茶，聊聊天，释放一下自己禁锢的心。
茶的真正境界是什么呢？
一杯茶，一个宇宙，进入茶，进入一个宁静、淡泊的世界，是空无的茶气中万籁俱寂，心物两忘，超然独立的心境！
品茶
茶被誉为“国饮”，想必是有其中的道理，中国是最早发现茶叶的国家，因而中国人的饮茶文化自然要比西方人浓厚的多，饮茶的历史也更悠久。当中国人沉浸在茶香中时，西方人正被一种名为“咖啡”的饮品所吸引。一时间，茶和咖啡成了世界上的两大饮品。
再后来，就进入了碳酸饮料的时代，简单地说就是汽水时代，不过还是以气劲十足的可乐为主体。
炎炎夏日，从冰箱里拿一罐可乐爽一下，的确是个不错的选择，有一种酷酷的感觉。正在可乐风靡全球之时，咖啡也不甘示弱，依旧凭它那浓郁的香味和不错的口感为人们所青睐。因而咖啡和可乐既是同行，又是冤家。
好像茶不见了踪影？茶并没有就此消失，她只是不愿意像可乐和咖啡那样成为时尚的代名词，因为她不属于时尚。她源于自然，属于清新。或许有一天会有一种更酷的饮品，取代可乐的咖啡的地位，但它绝对取代不了茶。
中国人的茶看作是有生命的。茶长在山里，死在锅里，埋在罐里，活在杯里。茶最美的瞬间是它的第二次生命。泡茶充分体现了中国人的中庸思想：多一分过头，少一分不到位；投茶量不能过多或过少；泡茶的时间不能过长或过短，茶水的温度不能过高或过低。你惟有把茶看作是有生命的，茶才会为你展现瞬间的完美。
看着茶叶在水的.冲击下慢慢沉下去，又缓缓浮上来，好一副悠闲自得的样子，真令人羡慕。
顿时，茶叶的清香散发开来，弥漫了整个房间，给人一剂安定剂，浮燥不安的心情也会随之安静下来。
我习惯在品茶时加上和谐优美的背景音乐，温馨的感觉从我的内心深处渐渐发出来，充溢了全部身心，像空气和水透过无数细微的毛孔，扩散在整个房间。
惬意……
思绪随着茶叶的舞动变得像一缕飘忽不定的轻烟，瞬息万变，像脱缰的野马，溅起一阵阵的心潮，又像旋转在风浪里的一片树叶，一会儿被抛到这儿，一会儿被抛到那儿。
茶需要时间，需要品味，需要感悟，然后她也带给你一种享受，一份难得的遐想与自在。
用自然的绿色的白色烘托茶香，用古色古香的茶具凸显文化气息；用光、音、色、味、动感吸引茶客；以专业的茶艺师为客人奉茶。
茶是深刻的。
可乐不需要品味，只需要一张大口咕噜咕噜地往下咽，然后嗝称赞一句：“好爽！”
咖啡和可乐是永远不能和茶相媲美的。
“一碗喉物润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，四碗发轻汗，五碗肌骨清，六碗通仙灵，七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”到底茶的精妙之处在哪儿，是很难口述的，你必须自己去品尝，去感受，最后的还会说一句：“果然不同凡响。”
人和若有此享受，一生足矣。
每次看见老师一边批作业一边喝茶，我就馋的直流口水，特别想尝尝那茶的味道。我想老师每天都要喝茶，这茶一定很好喝。老师似乎看出了我的心思一般。通知大家明天每人从家里带一点茶叶来泡茶喝。我听后心里乐开了花。
放学一回到家里，我就拿起爸爸的茶叶罐塞进了书包里。想到明天班队课就可以自己泡茶喝。我就兴奋的一晚上没睡。终于到了班队课。我打开茶叶盒，小心地拿出一把细细长长如同树枝一样的茶叶放入杯中，那深黑色的茶叶躺在杯子的底部。杯口还散发出一股清香。我闻了闻，闭上眼睛，仿佛自己走进了雨后的森林。
中国人喜欢用茶树的叶子和芽冲水喝。这种水别名茶、茗。后来，“茶”引申为所有用植物的花、叶、种子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等，用各种药材泡制的凉茶等。
步老师告诉我们，茶叶最早用作为祭品的，春秋战国时把茶作为菜食，到西汉中期发展为药用，到西汉后期发展为宫廷高级饮料，到西晋以后，茶才作为普及民间的普通饮料。
作文课上，老师讲完了茶叶的知识，就请我们品茶。我端起一杯信阳毛尖，一股清香扑鼻而来，还带有淡淡的苦味，抿了一小口，淡淡的.苦味含在嘴里，但过了一会儿就变得甘甜起来。
“酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。”古时候的人知道喝茶可以醒酒。信阳毛尖虽有些苦，但我还是喜欢这节品茶课！
我知道外公和爸爸每天都要喝上几杯茶，才会去做要做的事。
一位叔叔送来一包新茶，每一颗都是绿毛尖。从没喝茶水习惯的我，今天也想品尝一下。午饭后，我拿出茶叶罐，揭开盖子，顿时一股清香扑鼻而来。我稍微抓了一些茶叶放到玻璃杯里，冲了半杯开水，盖上杯盖，只见茶叶浮在水上。没过两分钟，又见水面上的茶叶陆陆续续沉入水中，一片片茶叶渐渐涨大。本是透明无色的水也变成淡淡的绿色。
于是，我打开杯盖，捧起杯子轻轻呷了一口，浓郁的茶香沁人心脾，那苦中带有又香又鲜的味道，真叫人回味无穷。
品茶
品茶我家虽然算不上嗜茶家庭，但是我家的茶叶也不少。扁平而光滑的西湖龙井；螺旋形、满叶细毫的碧螺春；体形娇小的武夷岩茶；绿中带黄，黄中带嫩的黄芽叶……今天我和姐姐又品起茶来。
我小心翼翼抓起一小撮黄芽叶，一股淡淡的叶香便弥漫在空中，我的心也变得不在浮躁，静下来了。我把茶叶轻轻放入透明干净的杯中，黄芽叶静静的躺在杯中纹丝不动，一旁的姐姐见了微微一笑的说：“哟，真像一个个听话文静的孩子！”我点了点头也说：“你看，它们多么悠闲自在。”
只听得“哗啦”的水声，姐姐把滚烫的白开水缓缓倒入杯中。茶叶像一条条黄绿相间的小鱼儿轻轻地摇着尾巴游上水面，是那么活泼可爱，连我的心也跳动起来。一会儿这些小精灵又慢慢沉了下去。
茶叶片片舒展开了自己的小躯体，如同睡眼朦胧的'婴儿在伸展自己娇小可人的身体。
少顷，杯底的茶叶显得越发的蓬松。有的像柔软的柳条；有的像轻软的水蛇；有的像海底的水草；有的像是长长的舌头。
白开水慢慢的由白色变成了淡淡的绿色又变成了深黄色。我闻着诱人的清香，禁不住微微抿了一口，顿时一股清香沁人心脾。喉咙涌出淡淡的甜香，久久不散，真是齿颊留香啊！
浙江省绍兴县 华舍街道张娄小学 二年级 董晓S
我知道外公和爸爸每天都要喝上几杯茶，才会去做要做的事。一位叔叔送来一包新茶，每一颗都是绿毛尖。从没喝茶水习惯的我，今天也想品尝一下。午饭后，我拿出茶叶罐，揭开盖子，顿时一股清香扑鼻而来。我稍微抓了一些茶叶放到玻璃杯里，冲了半杯开水，盖上杯盖，只见茶叶浮在水上。没过两分钟，又见水面上的茶叶陆陆续续沉入水中，一片片茶叶渐渐涨大。本是透明无色的`水也变成淡淡的绿色。于是，我打开杯盖，捧起杯子轻轻呷了一口，浓郁的茶香沁人心脾，那苦中带有又香又鲜的味道，真叫人回味无穷。
指导教师：何秀凤
简评：写出了绿茶色、香、味俱全，观察细致，语言精炼。
投稿:-8-12 15:18:12
少时曾懵懵懂懂地听人说，品茗之情在于阅历人生，要经历性情爱欲的去伪存真后，方能定慧双修，缭绕回转中归于简单。因此，自己常以品茶寓人生，却始终未能取茶情之真谛，悟人世之冷暖。烦请于前辈，前辈笑答，茶与人世，经历的是过程，品味的是过程，感悟的也是过程。
茶也有过程吗？如果有，它的过程是什么呢？
一个春天的午后，我第一次走近茶。站在公路旁，映入眼帘的是蓊蓊郁郁的茶树。一丛丛被种植在梯形的山坡上，随着山坡的弯曲向远处蔓延，却又被分隔成一道一道的，犹如一条条飘飞的柳絮，随风而动。走进茶园，我好奇地打量着它们，所有的茶树竟然似一般高，不禁让我疑惑，难道茶树也有人修剪么？嫩绿的新叶在墨绿丛中格外显眼，两片新叶小心翼翼地含着嫩芽，若隐若现。同行的伙伴告诉我，这就是此行所要采摘的“明前翠芽”。不远处有几个栗茶人正忙碌着，她们腰系围裙手挎竹篮，双手飞快不停。我突然来了亲手采撷的兴致，迎上前去向她们请教采茶的要领。一位大姐告诉我，有一首采茶歌把采茶的动作比喻成“两只公鸡争米上又下”，我听罢莞尔一笑，来自于劳动的语言是这样的朴实，又不失生动与贴切。
抬眼望去，茶园似梯田。我想，国人喜茶与农耕文明自是分不开的，日出而作，日落而息，品茗在于品味一天辛苦劳作后的那份惬意。
茶园的不远处正举行炒茶能手比赛，支了几口大锅，几个男子在一旁使劲地翻炒着刚刚采下的新芽。新茶独有的清香伴着水蒸气弥漫了全场。闻着醉人的茶香，我禁不住失神，想起娇媚的红颜，在花开的日子里那似茶又似溪水的青涩醇味，淡淡的，回味甘甜。
炉火的.温度越来越高，炒茶人却丝毫没有感受到，用手不停地挤压揉搓。我不忍让它们受如此煎熬，转过头去问当地的茶人，成茶过程为何如此漫长？他回答我，炒茶是制茶最重要的工序，采摘的新芽儿只有在烈火中经受不断挤压才能去粗取精，才能有好的色、香、味、形，否则只是青草。我似乎有些明白了前辈的话，青草烈火中成茶是必经的过程，人在岁月灼烤中定慧双修也是必经的过程。阅历人生是经历岁月磨练后的淡淡感悟，成长的过程去除浮躁，将一点一滴铭记于心后勾勒出的全部风华。
好客的茶农泡了一杯刚炒出的新茶给我，清香伴着茶雾，袅袅地升腾出杯子。闻一闻，醉人心脾。在这茶香中，我好似回到了无忧无虑的学生时代，工作的压力与疲劳消失得无影无踪，原来品茗的过程在于心中久违的宁静世界。续了三四次水后，那清绿的茶色淡了，醉人的茶香也消失得没有踪迹。当茶农重泡了一杯给我，并随手把淡了的茶叶泼到田坎上。从采到制到品到回归田坎，这是茶的过程，它们以坚韧的耐力和千锤百炼的毅力，幻化成至真至纯的清香；又以淡化自己的勇气，在沸水中一次次升腾；待香味散尽，又以宠辱不惊的心态回归于大地。
那么，人生的过程是否也一样呢？有多少人能像茶一样，饱受煎熬、甘于奉献，从容淡出？
今天天气变凉了，我正坐着看书，突然全身一抖，打了个寒战，起身想喝杯热饮。原打算冲杯咖啡，刹那间，目光停留在茶几边的茶叶盒子上，脑子里就闪过一个念头――喝茶。
如今的饮料这么丰富，新鲜的果汁，营养的牛奶，时尚的咖啡，劲爆的可乐……略带苦涩的茶是不是有点古板和陈旧了？
但，今天我决意喝茶。我一边打开茶叶盒一边想。喝茶，只怕要在我们这一代人身上“失传”了。“都什么年代了，还喝茶？”我轻笑了一声。这时，一阵清香飘了过来，我深吸了一口，茶叶的香味已沁入了我的肺腑。
我特意找来一个透明的玻璃杯，放进茶叶，冲上开水。起初，茶叶都浮在水面，你刚刚一吹开，它们又聚拢过来，似乎舍不得分开，滚开的开水，让你下不了口，只好静静等候，看着茶叶的变化：一粒粒小小的绿叶，犹如水中的精灵，摇摆着自己纤细的身体，一点点地舒展开来，被禁锢许久的手脚，仿佛一朵朵小花在水中绽放，然后慢慢地滑向杯底，停息在那儿，伸展身腰，悠闲地躺在杯底歇脚。
不知不觉，杯子里的水已被染成一片新绿，仿佛一个浓缩的春天。捧起茶，喝下一小口，先是微微的苦涩，过后便是一种莫名的甘甜。不是我们熟悉的各种饮料的甜味，不是糖，也不是蜜，而是一种特殊的一丝一丝的甜。喝下去，神清气爽，额头沁出细细的汗珠。
陶醉的气氛，引发我的思绪：人生有时候不就像茶一样吗？不能急，不要躁，慢慢地沉到底，缓缓地释放自己的能量和芬芳，终有被人理解和接受的一刻。比起轰轰烈烈来，那不也是一种动人的境界吗？
当然，茶不仅仅给我们这一点美味和美感，茶里蕴涵的东西太多、太深。虽然只是一片片小小的绿叶，中华民族几千年的文化和艺术，都能在这找到自己的影子，这就是茶的魅力。所有高尚宁静的精神魅力都是这样朴素平凡，触手可及。
鲁迅先生说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。”我又轻轻地笑了一声，从今天起，我也学会享“清福”了。
再品一口茶，清香宜人，回味无穷。
中国人极爱喝茶，也极爱饮酒。
酒在中国历史上占据着极重要的地位，上至皇家贵族，下至平民百姓，都有人爱酒。酒有着悠长的历史，相传在夏朝或之前就有酒了。相传大禹初见酒时就有些厌恶，认为未来必定有子孙因此而败落。果不其然，后世就有许多人因贪酒而亡国，家破。但人们不会因酒有缺点而厌恶酒。
酒可以是充满豪气的，杯酒释兵权，宋太祖赵匡胤仅用一杯酒就避免国家重蹈唐朝因武将专权而亡的覆辙，大宋王朝才得以有繁荣昌盛的太平盛世。毫不夸张地说，这杯酒不仅决定了宋太祖的一生，那些武将的后半生，甚至决定了大宋此后数百年的昌盛。这才是饮酒的至高水平。为什么说这酒豪气，大概是因为这酒对上了统治者的雄心壮志吧！
而茶呢，在人心目中却是淡雅的，似乎只有文人雅士，摆弄笔墨的人才爱喝茶。茶的味是醇厚的，不同于今天市面上所流行的奶茶、茶饮等，纯正的茶只单用水，便使其丰富的香气展现出来。茶大多苦，一般人第一次喝时，茶便在他们的心里留下了不太好的印象，为何？茶苦啊！很多人难以理解茶的内涵。它也的确是没有太多味觉上的美妙之处，但它香。喝茶就是要喝出茶的香气、醇、绵，每一种都有其独特的韵味。关于如何喝茶，我极同意《红楼梦》中妙玉所言：“一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯即是饮牛饮骡了。”如此看来茶真不是俗物。
酒只有豪气吗？自然不是。茶只有清雅吗？自然也不是。酒或茶，茶或酒，究意是什么含义，我想与它们本身无多大关系，而与饮它们的人有关――在嘈杂闹市中安心饮酒，纵使酒再烈，只要饮酒人心如止水，也是平静的、素雅的；在青砖瓦房下饮茶。纵使茶再清，如果饮茶者心怒似火，终是暴烈的。
酒与茶，在中国，早已超越了它们本身，用它们深厚的内在精神，与中国文化，互相穿插结合，成为不可拆分的一体。
昨夜，一帘潇雨涤尽了纷繁，我独坐窗前，听雨打闲窗，泡一杯馥郁芳香的茶，品评古人，笑叹亏盈。回味那些如盏中茶般宁淡精彩的人生。
古琴声穿越时空，穿过雨帘，在我耳畔铮铮响起，这曲子慷慨激昂，是《广陵散》吧。于是我遥望另一个时空中的嵇康，宦海沉浮，杂乱无常，都不是他想要的，他只想用竹韵清风写就自己精彩的一生。于是，洛阳城外，他用打铁的忘我与古琴的清和淡雅觅到一份自己想要的人生。我将茶盏微微打开，一阵茶香气向我飘来，这茶，应该是黄山毛峰，黄山毛峰非黄山水不能出现白莲景观，这种清高宁淡，像极了他。
寒塘鹤影，冷月花魂，他在梅树下吟诵“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”他不知他这一吟便吟绝了千古，他是林逋，“逋”是避世隐居的意思，我不只是这字为他而生，还是他为这字而存，或是命运最早埋下的伏笔，只知每每看到这个字时，都会想到那个一生梅妻鹤子的他。他一不凡的姿态守护着自己的梦。千年之后，我们依然望见他站在梅树下看鹤轻舞的样子，月华如霜，打在他那月白色的长衫上，岁月便在那一刻静止了。我将茶小啜一口，缓缓下咽，是铁观音。铁观音冲泡七次仍有余香，岁月走过如斯漫长的千年，却未涤去他的雅韵幽香。
我走在桃林中，吟诵“桃之夭夭灼灼其华”这从《诗经》里走出的句子，竟然梦回明朝。明朝的桃花要开的美丽些，唐寅倚在桃树下举杯畅饮，我被眼前景熏得醉了，竟以为自己是闯入桃花源的武陵渔人。他闲来写就青山卖，坐看云卷云舒，诗书画就花此生相伴，富贵荣华与我何干？“不愿鞠躬车马前，但愿老死花酒间”“别人笑我忒疯癫，我笑世人看不穿，不见武陵豪杰墓，无花无酒锄作田”唐寅如是说。我轻吟盏中茶，然后让茶慢慢流至舌根，就这样细细的品着，这茶幽香鲜雅，是碧螺春茶，我爱极了碧螺春，喜欢那份淡淡的幽香，喜欢那个浪漫的碧螺姑娘与阿祥的浪漫传说。唐寅，在桃林中一切都是闲淡适从的，落英缤纷下是属于他的浪漫与精彩。
我放下茶杯，笑叹繁华几亏盈，一片冰心为此生，且愿寻得一份属于自己的安逸，听窗外雨声，仿佛世事纷杂早与我无关，我，只是想他们一样，是一个世外之人。
最近不知为何，我爱上了品茶。
茶，早已被我们所淡忘，替代它的是时尚的冰淇淋，劲爆的可口可乐，苦涩的咖啡，营养的牛奶但，我执意爱上了品茶。
取一只玻璃杯，在安宁如水晶宫的杯中随手撒入几片茶叶，倒入滚烫的开水，水如同瀑布般倾泻而入，仿佛孙大圣正手持金箍棒大闹水晶宫一般，玻璃杯中顿时翻江倒海。
泡茶无须满，八分即可。静置片刻，茶叶在杯中慢慢地舒展开来，缓缓沉入杯底，茶便可饮用了。此刻杯上香气氤氲，水汽弥漫，待雾气散去，便可见那深绿色的茶叶，似乎在勾引着我的味觉。捧起茶杯，清香萦绕鼻间，轻轻啜一口茶汤，任那润滑清淡的茶汤在舌尖上滚动，它仿佛变成了一股温暖的热流，一直涌入我们的心底。热气便在我的全身发散，苦苦的，涩涩的，然后便是一种莫名的甘甜，那茶香仿佛把我带入了一个世外桃源，我听到了潺潺流水，那悠扬古琴之声，看见了那茂密丛林，那宽广平原又仿佛在与孔子谈理论义，与周公对弈手谈，与陶潜远望南山神经立即缓和了许多，头脑立即顿时生出一股轻松之感，半杯茶喝下，额头竟沁出细细汗珠。
回味着茶叶余下的甘甜，才猛然发现茶如人生果真是真理，人的一生不也与品茶一样吗？青年的艰苦奋斗是苦涩的；中年的硕果累累是甘甜；到了老年，祥和安宁，是那富有意味的平淡。再者，茶不是经爆炒之后才换来这萦绕之香，莫名之甘的吗？所以人们品茶时，茶也先释放苦的一面，才能让你细品甘的到来，可谓是先苦后甜，来之不易。我们的人生路也需要经过爆炒，才能换来那茶香弥漫。生活如茶，苦中泛着清香。人生如品茶，品味其中美好的意境。
世间浮躁，人心浮躁，若要不平，惟有香茗，难怪古今圣贤、文人骚客，皆对茶赞之不觉，爱之难舍。当你烦躁时，不妨喝一杯茶，它会让你躁动的心情慢慢归于平静；当你悲伤时，不妨喝一杯茶，你会发现原来生命中还有那么多美好的事静静地品茶，你的世界才会多了一处平和的角落。
我的爸爸是个茶迷。他说品茶能陶冶人的心灵。周末，爸爸沏了一壶茶，让我陪他一起品茶，感悟人生的真谛。我很奇怪，茶有什么特别之处呢？
爸爸倒了两杯茶，端了一杯给我，然后就讲起了茶的故事。
“茶在我国有悠久的文化历史，是我们中国的符号。茶的原产地是在云南。云南的普洱茶能强身健骨，延年益寿。红茶、绿茶、花茶等等，都是中国茶文化的瑰宝。你现在喝的茶是铁观音，盛产于福建的安溪，其味清新甜美，也是茶中之王”。
“可是，这茶那么苦，怎能说是甜美呢？”
“这你就不懂了，茶的一绝，就是它先苦后甜，令人回味无穷”。
是啊，品茶不就象是品味我们的人生吗？
茶的先苦后甜，就好象我们生活中坎坷后的美好。不经历风雨，怎能见彩虹？茶为我们揭示了这一真理。从煮饮到泡饮，浊饮到清饮，风云变幻，换代改朝，茶仍然在民间盛行。这一传统文化流传到今，永不衰败，也许就是因为它的寓意使人们豁然开朗。多少个文人墨客对它爱不释手。写文章时用它来开拓思路，一有雅兴，就邀请好一起品茗、联诗，其乐无穷。
茗茶的历史，早就融入了我们的灵魂，品茶，就像是在享受一场精神的盛宴。我们的脸，不正写着一个“茶”字吗？眉毛，眼睛，鼻子，嘴巴，还有脸颊上的凹线，组成了一个绝妙的“茶”字。
听着爸爸的讲述，品着苦、淡的茶，我对茶的认识愈加深刻了。
在我国这个精神文明古国的滋养下，茶文化也名扬海外。茶是有精神的，它的`精神就是不畏风雨，创造美好的未来。
生活如同品茶。茶苦茶淡，都是生活的映照。从茶中我体会到了人生的哲理，做人的根本。
“书能醉人何须酒，茶能香我不必花”。茶的香气绕在我的指尖，印在了我的心底。苦涩过后，我终于感受到了甘甜。茶使我领悟了生命所在。
品茶的感觉，真好。
我们的祖国，也就是中国，传承了几百年的文化，延续到现在。在我们小的时候，便时常听到老人和大人说：“中国文化，博大精深。”没错，渐渐长大的我们也都知道了这个事实，而且，我还认为，品茶之道，更是体现了中国文化的精髓。
茶，有不同的口味；而每一种口味，都能使真正会品茶的人感受到一丝丝的意境。喝大红袍，会感到酸涩和苦涩，可如果慢慢品味，你会觉得必入心脾，似乎如进入了梦境一般，沉醉其中；喝铁观音，会觉得它很清淡，可那是不会品茶之人的感受。铁观音虽然清淡，可如果配合它散发出那浓浓的茶香，慢慢品尝，那可是别有一番滋味，有一种隐居世间，不与世俗同流合污的感觉。每种茶有每种茶的滋味，可只有真正会品茶的人才会知道茶真正的味道。如果在《马说》里面是“其真无马邪？其真不知马也，”那么把这名话引入品茶之道里，应该是“其真无茶邪？其真不知茶也。”
喝茶的时候，要用杯具。喝茶的那时候，要用茶具来喝。这句话是我年幼无知的时候，慈祥的外公告诉我的。这句话在当时的我，会对外公说出一番那样的话。“外公，你也太会说笑了。这茶，只是一种酸酸的饮料而已，倒在哪个杯不行？切！”在当时，因为说出了这番话，免不了受到了外公的痛骂，可现在的我，为我当时的言行而感到羞愧。我现在至少可以知道，用茶具来喝茶，不但是对茶的尊敬，更是对品茶之道这项文化的尊敬。茶具有许许多多，每种更是形态不一，并且边上的图案栩栩如生。许多茶具更是出现在古董之列中。例如九龙杯，九条龙在杯边里四边排列着，形态各异，好像九条龙在杯中游动着，这杯更是帝皇之物。古代来说就是端庄大方，现代来说就是高端大气上档次。这茶具，是劳动人民智慧的结晶，也许这样说实在是太夸张，不过那的确是巧夺天工，做工精致。
茶可以反映别人的品行，就犹如一面镜子，可以映照出一个人的本质。品得茶，知茶的人便是淡泊名利，想为社会真正做贡献的人。
文化，我们为此面惊叹；中国文化，我们为此而感到骄傲。品茶之道，博大精深，希望这个文化，这个茶道，能一直传承下去……
茶，中国之传统，中国之文化，从古至今，茶香充溢于每个朝代，让人如痴如醉。
茶道，流传至今，大多人都已忘却其繁杂的程序。洗、泡、沏、品，现在却很少有人耐心等待茶的醇美，只有智者才能体会到其中的乐趣。而我们这些凡夫俗子还是省却其繁杂的程序，自行沏一杯绿茶，自得其乐吧！
绿茶，顾名思义，绿色的茶。取一只晶莹剔透的玻璃杯，把皱巴巴的茶叶放入杯中，倒入热腾腾的水，看着叶子随着水的加入上下翻滚，似乎在与水玩闹嬉戏，又似乎在躲避这烫人的温度。
渐渐地，蜷缩的叶子伸展开来，如一叶小小的扁舟，在水中摇摇晃晃，逐渐沉入水底。看着水底那层再次复活的绿叶，我不禁感叹茶之神奇，大自然之伟大。这么一小撮绿叶竟可以沏出一杯沁人心脾的茶来，着实让人不可思议。
加入一勺糖，搅拌，溶解。看着这让人着迷的绿色随波旋转，形成一个漩涡，我跌入了这个绿色的漩涡之中，犹如这些叶子般匆匆忙忙不停地旋转，直到生命之轮停歇的一天。看着这些飘动的绿叶，转头望着窗外的忙碌的世界，想到人们四处奔波，在天地间如同一片片落叶，没有交集，亦没有停歇。
浅酌一口，茶香在唇边漾开，在口中四溢。但这种香却又有别与西湖龙井的轻秀，高山云雾的缥缈，碧螺春的广远，铁观音的神圣或苦丁的苦与甘。它可以让人为之一振，沉迷于茶的世界。回味着嘴里的涩涩的味道，扩散到唇边的香甜，如同忙碌的人生虽辛苦却很幸福。我不禁爱上了这种滋味，感叹自己的聪慧，为自己的心灵找到一个可以暂得休息的驿站。
品着自己沏的茶，看着窗外忙碌的世界，笑叹：人生如茶啊！
我带着一身的轻松与满足，满身心的茶香再次走入那忙碌的、不停旋转的漩涡之中，身后仅留下一只冒着热气的空杯与一室的茶香。
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