下面是小编整理的美国9种抗流感的食物（共含6篇），欢迎阅读分享，希望对大家有所帮助。同时，但愿您也能像本文投稿人“间枝”一样，积极向本站投稿分享好文章。
美国推荐9种抗流感的食物
幼儿教育: 新型流感来了，如何通过饮食来提高免疫力、远离流感？美国MSNBC新闻网向大家推荐了9种食物。酸奶――益生菌保护肠道
酸奶中含有益生菌，可保护肠道，避免致病细菌的产生。另外，有些酸奶中含有的乳酸菌可以促进血液中白细胞的生长。
鸡汤――美味的感冒药
鸡肉在烹饪过程中释放出来的半胱氨酸，与治疗支气管炎的`药物乙酰半胱氨酸非常相似，有盐分的鸡汤可以减轻痰多的症状，因为它与咳嗽药的成分很像。炖鸡汤时加些洋葱和大蒜，可让效果更显著。
牛肉――补锌增强免疫力
锌在饮食中非常重要，它可以促进白细胞的生长，进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。即使是轻微缺锌，也会增加患传染病的风险。牛肉是人体补充锌的重要来源，适当进补牛肉对免疫系统有益，可预防流感。
蘑菇――增加白细胞抗感染
长久以来，人们就把蘑菇当做提高免疫力的食物。理由是：吃蘑菇可以促进白细胞的产生和活动，让它们更能抗感染。
鱼和贝类――补硒防病毒
研究指出，补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量，进而帮助清理体内的流感病毒。硒主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品。深海鱼中的欧米伽-3能够帮助血液产生大量抗流感细胞，也有助于提高人体免疫力。
茶――抗细菌防流感
研究发现，连续两周每天喝5杯茶(红茶、绿茶都可)的人，其体内会产生大量抗病毒干扰素，可以有效帮助人体抵御流感，同时，还可以减轻食物中毒、伤口感染、脚气，甚至是肺结核和疟疾的症状。
大蒜――大蒜素抗感染和细菌
实验结果表明，食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此，建议每天生吃两瓣蒜，并在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。
燕麦和大麦――抗细菌抗氧化
燕麦和大麦都含有β葡聚糖，这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麦和大麦，可以增强免疫力，加速伤口愈合，还能帮助抗生素发挥更佳效果。
红薯――增强皮肤抵抗力
皮肤是人体抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。维生素A对皮肤组织有重要作用。而补充维生素A最好的办法就是从食物中获取β胡萝卜素，红薯是获得这种营养的最快途径，它含有丰富的β胡萝卜素，且热量低。
另外，红枣、胡萝卜汁加蜂蜜、菊花茶、菊花粥、银耳粥，对于预防病毒性呼吸道感染都有一定作用，常吃可提高机体免疫力。
“流感”乘虚而入，妈妈们纷纷想尽办法，要奋起抗拒“流感”，避免使之侵袭宝宝。妈妈们已经懂得注意宝宝的冷暖；注意室内外温度；时刻关心宝宝衣服薄还是厚，还有就是不让宝宝接触易感人群……可是，除此之外，很多妈妈还不懂得从营养均衡的膳食方面着手，主动增强宝宝的身体抵抗力，这可是积极防御“流感”的高招呢！
1、法式红烩牛肉
原料：牛肉、洋葱、番茄、葱姜、植物油、精盐、白糖、黄酒、生粉少许
制作方法：
（1）将牛肉切成小块，放入冷水洗净后，控干置锅中，加适量的水放入葱姜、精盐、白糖、黄酒炖熟;
（2）另起锅放入适量植物油，将切成块的洋葱、番茄放入煸出红油。将牛肉倒入煸炒入味，再将原汤加入勾芡即成。
营养点评：
牛肉含有丰富的蛋白质。氨基酸组成更接近人体，能提高宝宝机体的抗病能力，并可补中益气、滋养脾胃、强化筋骨;番茄中含有丰富的维生素C，同时可提高宝宝的免疫力。
2、家熬鱼块
原料：带鱼、葱姜蒜、黄酒、白糖、食醋、老抽、植物油、少许面粉
制作方法：
（1）将带鱼洗净，切成菱形小块，滚上干面，下油锅急火炸成金黄色;
（2）锅上火加油，放入葱姜蒜爆炒出香味，加汤再加入白糖、食醋、老抽、精盐，待煮开时放入带鱼，小火煨5分钟，即可食用。
营养点评：
带鱼富含优质蛋白，且易于消化吸收。其中所含脂肪高于一般鱼类，为不饱和脂肪酸，易于宝宝冬季补充热量，《本草从新》中说：“带鱼味甘性温，补五脏，祛风杀虫。”因此多食带鱼对脾胃虚弱、消化不良的宝宝十分有益。
打败流感的食物
幼儿教育:父母、准父母们，你们知道吗？在我们身边就有不少食物可以对抗流感，捍卫宝宝和我们自身的健康：
鸡汤：鸡汤富含蛋白质，可以增强机体抵抗力。建议喝又热又辣、含有大量大蒜的鸡汤。
西红柿：西红柿能帮助白血细胞抵抗自由原子的.副作用，从而起到抵抗病毒感染的作用。
坚果：一颗小小坚果的含硒量高达100毫克，硒有助于预防呼吸道感染，而体内缺硒会导致人体免疫功能的下降。
辣椒：辣椒中含有一种特殊物质，能使人体内的抗体数量增长三倍。
运动饮料加热：运动饮料含有大量的钾和钙，可以补充体内大量流失的矿物质，迅速恢复体力。
酸奶：最新研究发现，每天喝一杯酸奶能有效预防流感。
姜糖水：先用红糖加适量水，煮沸后加入生姜，10分钟后趁热喝下，也可预防感冒。
美国暴发狗流感
甲型H1N1流感肆虐全球,另一种流感也在美国悄悄暴发,估计有上万宗感染个案.这种致命流感的死亡率可能高达8%,比19杀死逾千万人的`西班牙流感的2%更高.目前.还没有一种疫苗可以抵抗这种病毒.因此专家们建议狗主人们需非常小心.不过据研究,这种流感病毒目前暂时只在狗身上传播.
作 者：宗禾 作者单位： 刊 名：北京农业 英文刊名：BEIJING AGRICULTURE 年，卷(期)： “”(22) 分类号： 关键词：去黄嫩白抗辐射 上班族必吃9种食物
上班族们长时间面对电脑，久而久之皮肤会变得蜡黄无光泽，其实我自己也是一个长时间面对电脑的，提醒电脑族们，要有效阻止外界紫外线、辐射对肌肤的伤害，才能让皮肤恢复白皙红润，下面9种抗辐射食物要常吃哦！
绿豆――有助于排泄体内毒物
民间素有“绿豆汤解百毒”之说。现代医学研究证明，绿豆含有帮助排泄体内毒物，加速新陈代谢的物质，能有效抵抗各种污染，包括电磁污染。
黑芝麻――增加细胞免疫，抵抗辐射
中医理论认为，黑色入肾，“肾主骨升髓通于脑”，各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓，使人免疫系统受损。多吃补肾食品可增强机体细胞免疫、体液免疫功能，能有效保护人体健康。
西红柿――减少皮肤辐射损伤，并可以祛斑美白
科学调查发现，长期经常食用番茄及番茄制品的人，受辐射损伤较轻，由辐射所引起的死亡率也较低。实验证明，辐射后的皮肤中，番茄红素含量减少31%-46%，其他成分含量几乎不变。
番茄红素通过猝灭侵入人体的自由基，在肌肤表层形成一道天然屏障，有效阻止外界紫外线、辐射对肌肤的伤害。并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合，使肌肤充满弹性，娇媚动人。
Tips：特别值得一提的是，番茄红素还有祛斑、祛黑色素的功效。
紫菜――抗辐射圣品
紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化，与其含硒有关。硒是种重要的微量元素，能增强机体免疫功能，保护人体健康。常吃含硒丰富的紫苋菜，可提高人体对抗辐射的能力。
海带――具有抗辐射作用
最新研究发现，海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用。
辣椒――保护细胞的DNA不受辐射破坏
辣椒之类辛辣食品属于常用调料，同时也是抵御辐射的天然食品。吃辣椒不但可调动全身免疫系统，辣椒、黑胡椒、咖喱、生姜之类的香辛料，还能保护细胞的DNA，使之不受辐射破坏。因此，经常吃辣，身体健康。
大蒜――减少辐射损伤
大蒜是烹饪中不可缺少的调味品。大蒜中含硒较多，并且大蒜的抗氧化作用优于人参。因此适量吃些大蒜有助于减少辐射损伤。
绿茶――减轻辐射对人体的不良影响
绿茶中的茶多酚是抗辐射物质，可减轻各种辐射对人体的不良影响。茶叶中还含有脂多糖，能改善机体造血功能，升高血小板和白血球等。
黑木耳――清胃、涤肠、防辐射
黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附，集中起来排出体外，从而起到清胃、涤肠、防辐射的作用。
电脑族们，现在知道你该多吃什么了吧？为了我们的健康与美丽，准备加油吧！
“荸荠”也能抗流感
荸荠俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人视之为“江南人参”。荸荠不仅营养丰富、甘美爽口，而且对多种疾病还具有辅助治疗作用，却为蔬果妙药之佼佼者。
荸荠的药用价值
中医药学认为有止渴、消食、解热功能。根据李时珍所著的《本草纲目》记载：“荸荠主消渴痹热，温中益气，下丹石，消风毒，除胸中实热气”。荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。它既可清热生津，又可补充营养，最宜于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。
荸荠球茎约含碳水化合物21%，蛋白质1.5%，可生食或熟食。也能加工罐藏或做提取淀粉的原料。荸荠中含磷量是根茎蔬果中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿、骨骼等的发育大有好处，同时可促进体内糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。因此荸荠特别适于儿童食用。英国科学家在对荸荠的研究中发现了一种不耐热的.抗菌成分――荸荠英，这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用。近年研究发现荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑、流感病毒，在麻疹、流行性脑膜炎较易发生地春季，荸荠是很好的防病食品，能用于预防流脑及流感的传播。
荸荠的食用方法
1、雪羹汤
此汤系清代名医王士雄所创。配料：海蜇皮50克、荸荠100克。制法：海蜇皮洗净，荸荠去皮切片同煮汤。吃海蜇皮、荸荠，饮汤，每日2次。功效：清热化痰、软坚散结及降低血压之效。可用治疗痰热咳嗽、淋巴结核及高血压病等。
2、当归荸荠薏米粥
当归15克，荸荠30克，薏米100克。制法：将当归切成片，入锅煮30分钟，去渣后加入荸荠和薏米煮成粥，出锅后加蜂蜜食用。功效：清热解毒，活血止痛，健脾利湿。适于咽喉肿痛、痰热咳嗽、心烦口渴等。
3、五汁饮
梨100克，荸荠50克，莲藕50克，麦门冬10克，芦根20克。制法：将梨、荸荠、鲜藕去皮洗净并切碎，将麦冬与芦根洗净切碎，然后将各料一同混合后用纱布包好绞取其汁，或用榨汁机取汁即可。本品具有清热生津、养胃止渴之功效，适用于表现为胃热、口渴的糖尿病患者应用。
4、荸荠怪柳汤
荸荠90克，怪柳枝15克(鲜枝叶30克)。将荸荠、怪柳叶一同水煎。每日分2次饮服。此方系民间药膳方，具有温中益气、消风毒之效。适用于麻疹透发不畅。
5、下面是适用于癌症患者的药膳：
癌症术后、放化疗中脾胃虚弱者：荸荠60克，香菇30克，嫩豆腐400克，葱花9克，油、盐，胡椒粉、味精各适量。将香菇洗净，温水发开去蒂切丝(保留菇水)；将豆腐切成小块状；将葱切碎；将荸荠洗净削皮，并切成小片。取香菇、荸荠、豆腐一起置入锅中煮汤，汤沸后加入油、盐、胡椒粉、味精，再入葱花煮片刻即可，佐膳服用。
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