以下是小编整理的宝宝抗流感食谱（共含10篇），欢迎阅读分享，希望对大家有帮助。同时，但愿您也能像本文投稿人“kint535”一样，积极向本站投稿分享好文章。
“流感”乘虚而入，妈妈们纷纷想尽办法，要奋起抗拒“流感”，避免使之侵袭宝宝。妈妈们已经懂得注意宝宝的冷暖；注意室内外温度；时刻关心宝宝衣服薄还是厚，还有就是不让宝宝接触易感人群……可是，除此之外，很多妈妈还不懂得从营养均衡的膳食方面着手，主动增强宝宝的身体抵抗力，这可是积极防御“流感”的高招呢！
1、法式红烩牛肉
原料：牛肉、洋葱、番茄、葱姜、植物油、精盐、白糖、黄酒、生粉少许
制作方法：
（1）将牛肉切成小块，放入冷水洗净后，控干置锅中，加适量的水放入葱姜、精盐、白糖、黄酒炖熟;
（2）另起锅放入适量植物油，将切成块的洋葱、番茄放入煸出红油。将牛肉倒入煸炒入味，再将原汤加入勾芡即成。
营养点评：
牛肉含有丰富的蛋白质。氨基酸组成更接近人体，能提高宝宝机体的抗病能力，并可补中益气、滋养脾胃、强化筋骨;番茄中含有丰富的维生素C，同时可提高宝宝的免疫力。
2、家熬鱼块
原料：带鱼、葱姜蒜、黄酒、白糖、食醋、老抽、植物油、少许面粉
制作方法：
（1）将带鱼洗净，切成菱形小块，滚上干面，下油锅急火炸成金黄色;
（2）锅上火加油，放入葱姜蒜爆炒出香味，加汤再加入白糖、食醋、老抽、精盐，待煮开时放入带鱼，小火煨5分钟，即可食用。
营养点评：
带鱼富含优质蛋白，且易于消化吸收。其中所含脂肪高于一般鱼类，为不饱和脂肪酸，易于宝宝冬季补充热量，《本草从新》中说：“带鱼味甘性温，补五脏，祛风杀虫。”因此多食带鱼对脾胃虚弱、消化不良的宝宝十分有益。
春季宝宝防流感的营养食谱
春风忽如一夜吹来，“流感”也随之乘虚而入。妈妈们纷纷想尽办法，要奋起抗拒“流感”，避免使之侵袭宝宝。妈妈们已经懂得注意宝宝的冷暖；注意室内外温度；时刻关心宝宝衣服薄还是厚，还有就是不让宝宝接触易感人群……可是，除此之外，很多妈妈还不懂得从营养均衡的膳食方面着手，主动增强宝宝的身体抵抗力，这可是积极防御“流感”的高招呢! 以下几则营养菜谱供妈妈们参考试用：
1. 法式红烩牛肉：
原料：牛肉、洋葱、番茄、葱姜、植物油、精盐、白糖、黄酒、生粉少许
制作方法：
(1)将牛肉切成小块，放入冷水洗净后，控干置锅中，加适量的水放入葱姜、精盐、白糖、黄酒炖熟；
(2)另起锅放入适量植物油，将切成块的`洋葱、番茄放入煸出红油。将牛肉倒入煸炒入味，再将原汤加入勾芡即成。
营养点评：
牛肉含有丰富的蛋白质.氨基酸组成更接近人体，能提高宝宝机体的抗病能力，并可补中益气、滋养脾胃、强化筋骨；番茄中含有丰富的维生素C，同时可提高宝宝的免疫力。
2.瑶柱烧萝卜：
原料：白萝卜、瑶柱、精盐、葱、植物油、生粉
制作方法：
将白萝卜洗净切成方丁。锅中放油，将葱、瑶柱放入锅中爆出香味后，放入水煮至发白，再加入白萝卜、精盐、勾入生粉出锅食用。
营养点评：
瑶柱中含丰富的钾、碘、磷。特别是锌的含量较高，可改善宝宝因缺锌所引起的味觉障碍、生长障碍、皮肤不适等。萝卜中含丰富的消化酶和维生素C，对于预防和治疗感冒有很好的作用。
3. 鸡蛋豆腐葱花汤：
原料：鸡蛋、豆腐、葱、植物油、香油、生粉
制作方法：
(1)将豆腐切成小块，用油锅烧煎发水煮沸后10分钟，将葱切碎放入；
(2)将鸡蛋打开淋入，加入精盐并勾少许生粉，点入香油即成。
营养点评：
鸡蛋中含蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等，被人们称之为“理想的营养库”，豆腐中含有丰富的大豆卵磷脂，有益于神经、血管、大脑的发育。豆腐味甘、微寒。能补脾益胃、清热润燥、利小便、解热毒；葱辛温、通阳悬痹、发汗解毒。因此，鸡蛋豆腐葱花汤又称为“感冒治疗汤”。
1.保证充分休息
患流感后，保证宝宝充分休息非常重要。在患病时宝宝精神状况可能欠佳，会有嗜睡的症状，但家长不要过于担心，可以让宝宝卧床休息、增加睡眠。保持充足的睡眠可以为宝宝保存体力，从而减少宝宝患并发症的可能性。为了让宝宝得到充分的休息，宝宝睡觉的环境需要保持安静，睡觉环境宜暗，同时注意室内空气流通，保证空气新鲜。 细心观察病情除了发烧以外，患流感的宝宝还会出现咽喉痛、干咳多、流鼻涕等多样的症状，每种症状出现的时间不定，这都需要家长细心观察，及时处理。
2.保证饮食，多饮水
患流感期间保证营养是非常重要的，充足的营养可以增强宝宝的体质，加快病情的好转。这期间宝宝饮食要富有营养，同时应该注意以易消化的流质食物为主。病中宝宝食欲不振，如果宝宝不想进食，不必勉为其难，可以采用少食多餐的办法，保证营养摄入。
流感初期发高烧会消耗宝宝过多的身体水分，容易出现脱水，适时补充水分可以防止这样的情况出现。同时多饮水可以加快机体的新陈代谢，加速各种病毒和代谢产物的排泄。宝宝生病期间味觉减退，可能不愿因饮用白开水，可以用淡糖水、米汤、果汁等代替，补充身体水分。
3.注意做好消毒隔离
流感既然是一种呼吸道的传染病，是通过呼吸道排出的飞沫中携带着的流感病毒在人群中播散，造成相互传染的。所以，就要注意做好呼吸道隔离。在流感发病的最初几天，往往是疾病的传染性最强的日子，此时尤应注意隔离措施，不宜带着孩子到公共场所去。家长在一天之中抱着娃娃去几次医院，是会增加病孩之间的交叉感染的机会的，这样对孩子的休息也很不利。一般情况下，1岁的孩子已经断奶，不再是依靠母乳喂养，所以是可以与妈妈分开床铺睡的。有条件时，最好能够让生病的孩子独住一室，以免将其病毒传染给其他健康人，这样宝宝也可以得到充分地休息。房间内每天可以使用食醋熏蒸30分钟，食醋的用量大约是每平方米建筑面积用5毫升，并加一倍水稀释。家长在护理宝宝时可以酌情戴上六层纱布制作的口罩，以免被传染。
4.最重要的是及时预防感冒
热水泡脚――每晚用较热的水(温度以热到不能忍受为止)给孩子泡脚15分钟。注意泡脚时水要没过脚面，泡后双脚要发红，可预防感冒。
按摩鼻沟――两手对搓，掌心热后按摩迎香穴(位于鼻沟内、横平鼻外缘中点)给孩子十余次，可预防感冒及在感冒后减轻鼻塞症状。
一、千万不要一层捂一层
中国的家长喜欢给宝宝穿很多的衣服，盖很多的被子，唯恐宝宝会被冻到，其实这种想法并不科学，而这种做法也更容易使宝宝生病。因为宝宝穿太多就很容易出汗，倘若宝宝出汗没有及时被家长擦拭掉，吹风之后就很容易受凉感冒。
其实宝宝穿衣服不要穿太多，一般和大人穿的一样就可以了。同时家长要注意春季气温的变化，早晚温差会比较大，所以随时要注意增减衣物。注意时常摸摸宝宝的领子后面是不是温热的，摸摸宝宝的手冷不冷，从这两种方式就可以知道宝宝的穿衣是否正确。倘若宝宝穿衣服穿多了，一般保证宝宝在减掉衣服以后不会手脚冰冷就可以了。
而且，宝宝在晚上睡觉的时候也不要盖太多的被子，给宝宝盖太多被子，容易导致宝宝流汗而蹬掉被子，这样宝宝反而容易受冻。一般情况下，建议给3岁之前的宝宝用睡袋睡觉，这样不容易因为蹬被子而生病。
二、秋冬季穿衣要灵活机动
秋冬换季时节正是宝宝易患病的高发期。天气逐渐转凉，要为宝宝灵活机动地增添衣服。现在天气还不是很冷，只要添加轻薄保暖的外套就好。如果太早给宝宝穿厚厚的冬衣，容易闷出痱子，憋在衣衫里面的汗水反而加大了宝宝患感冒了机会。如果宝宝要在户外活动，就先不要穿外衣，只穿着长袖T恤即可。宝宝运动时会产生相应的热量，不容易受凉，所以不用太过于担心。其中有个小窍门是，妈妈们还可以根据宝宝手心的温热度判断是否给宝宝加衣。
二、注意室内通风，多进行室外活动
室内空气的质量和宝宝的健康也是有很大关系的，时常通风，增加室内空气流通，让宝宝吸收更多的新鲜空气。
春天来了天气暖和了，在天气好的时候注意多带宝宝去室外活动。室外活动好处有很多，首先是室外的活动可以让宝宝更多的接触新鲜的空气，对宝宝的生理机能有益。其次宝宝多做活动可以增强身体的抵抗力，在容易感染病菌的季节可以有效的防止细菌入侵。不能抵抗外部大环境的时候，就要从自身的身体机能入手，减少患病的可能性。
室外活动有一个原则就是尽量去人少的地方，人多的地方本身就是各种细菌、病菌的聚集地。宝宝免疫系统并不完善，呆在这样的环境中很容易被感染。
三、注意卫生，勤清洁
春天来了，空气开始变得湿热了，万物都开始生长，细菌也不例外。所以这个时候应该格外注意卫生，否则孩子很容易被病菌感染导致生病。
首先是注意宝宝的食物卫生，俗话说是病从口入，所以宝宝的食物卫生是特别应该注意的事情。例如，宝宝吃的食物要注意清洗干净，家中的抹布和碗筷也要注意清洁干净。
其次需要注意的是宝宝平时穿的衣物以及宝宝盖的被子均要注意经常换洗。此时天气在逐渐变暖，可能宝宝的户外活动也多了一些，室外活动会增加宝宝身上的病菌，回家后及时清洗身上的衣物可以减少宝宝身上的病菌。
四、均衡营养，保证睡眠
预防感冒，饮食也很重要，给宝宝的食物既要有足够的营养，种类需要多样化，蔬菜、水果、牛奶以及生长发育所必须的微量元素都要全面摄入，达到均衡营养的效果，这样才能增强宝宝对疾病的抵抗力。喂食间隔时间可以让宝宝多喝些白开水，这样既能增加机体代谢废物的排除，还可以保持鼻黏膜的湿润，有利于预防呼吸道疾病。
五、勤洗手，戴口罩
流感一般也通过空气中的唾液传播，所以宝宝应该尽量少去人多密集的地方。但如果避免不了，应该给宝宝准备一个口罩，但是有些父母以为戴好口罩就万事大吉了，却没有发现有些宝宝喜欢用手直接去触摸口罩，还经常玩弄口罩，这一点爸爸妈妈一定盯紧宝宝。摘下口罩时，应尽量避免触摸口罩向外部分，因为这部分可能已沾染病菌。
宝宝一般都比较贪玩，所以宝宝的一双小手是宝宝全身细菌最集中的地方，而勤洗手则可以很大程度上减少宝宝的病菌感染。宝宝若是不慎得了流感，该咋办?宝宝如果与患者接触或在公共场所接触了患者触摸过的物品，手上就会带有感冒病毒。所以，如果有条件的话，在离开人多的公共场所后，应该马上给宝宝洗手。
宝宝的成长过程中需要家长的精心呵护，首先最基础的就是饮食上的，要给孩子吃营养的食物，补充身体生长发育所需要的营养，但是单单食用母乳已经不能够满足孩子的营养需求了，下面就来看看宝宝十个月时候可以吃的食物。
十个月的宝宝能够吃大部分食物了，此时应以饭食为三餐主食，在早餐、午餐和晚餐二小时后可以给宝宝添加水果和牛奶。在主食方面，浓稠的米粥、软面包、软面条等都可以给宝宝喂食。
1、缤纷红薯粥
食材：白米30g、红薯半个。做法：大米淘洗干净后加入足量的清水，煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出，用勺子碾压成泥状。将白米粥煮好。红薯泥放入白米粥中，搅拌均匀即可。
2、栗子枣泥小米粥
食材：小米25g、去皮栗子3只、干枣肉7克、清水250ml。红枣去核剪成小碎块，加上能盖过枣粒的清水，用搅拌机搅匀，然后用锅煮熟。将熟枣肉入茶滤勺用刮板或小勺刮捻，过滤掉枣皮。小米加入入电饭煲，加250ml清水煮粥档煮软烂，备用。将栗子煮熟，用勺子或叉子将煮好的栗子肉弄成小碎粒。将枣泥和小米粥混合煮开。将核桃仁弄碎。将煮开的枣泥铺在小米粥上面，撒上核桃仁即可。
十个月的宝宝已经开始出牙，消化系统进一步发育，胃容量逐渐增加，此时可以给宝宝喂菜泥。菜泥不仅可以补充丰富的纤维素、矿物质和维生素C，还可以使婴儿的食物从菜水类流质向菜泥类饮食逐渐过度，从而顺应消化功能的改变，满足宝宝的生理需要，为断奶做准备，同时还可以锻炼宝宝的咀嚼能力。
以上这些食谱都是能够帮助孩子断奶的，所以家长们可以尝试一下，孩子的食物要以清淡为主，同时要选择新鲜安全的配菜，并且从小锻炼孩子的生长能力，比如咀嚼，走路等，健康的孩子需要家长多花时间去照顾。
宝宝的成长过程中需要营养均衡，但是对于过小的宝宝来说吃饭是非常困难的，但是吃别的又会没有营养，宝宝就会长得比同龄宝宝慢，所以每个宝妈妈需要掌握的新技能就是熬各种宝宝爱吃又有营养的粥。今天我们就来介绍几种有营养的粥的做饭吧，宝妈妈们快点戳进来学习学习咯！
1.牛奶粥
原料：大米50克，水4杯，奶粉3调羹。
制法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥，加入3调羹奶粉，搅拌均匀即可。
2、蛋黄粥
原料：鸡蛋1个，大米50克，水4杯。
制方：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟，取鸡蛋黄研成粉末，加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。
3、青菜肉糜粥
原料：大米50克，青菜20克，瘦肉（猪肉或鸡肉皆可）20克，高汤4杯。
制法：米洗净，用水泡1～2小时，放入锅内，加高汤，熬煮半小时左右。将青菜洗干净，放入开水锅内煮软，切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片，加少许精盐，入
锅中，水开煮10分钟，取出切成肉糜。然后，将肉糜和青菜加入煮好的粥中。
4、腊八粥
原料：花生10克，黄豆10克，薏米仁50克，红豆10克，糯米10克，红枣10克，莲子10克，桂圆肉10克，糖适量，水10杯。
制作：花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右，然后加水10杯，将之煮至软熟。再加入糯米和红枣，继续煮25分钟。最后加入桂圆肉，煮20分钟。入糖煮开即可。
这四种操作简单，原料也十分普见的粥，宝妈妈们学会了吗？赶快去买材料来试煮粥吧，我相信宝宝一定会吃得特别津津有味。宝宝的身体健康来自于每个宝妈妈对他们的细心照顾，宝妈妈学会以后可以每天烧一样给宝宝吃，不会重样，宝宝也不会吃腻。宝宝健康成长，宝妈妈也会感到高兴，不是吗？
孩子一岁的时候，在食谱方面就有一定的要求了。在营养方面，一定要注意谷类和蔬菜类食物以及肉类都是不能够少的。还有要考虑到宝宝的咀嚼能力问题，容易食用的食物宝宝会比较喜欢。下面我们根据妈妈们的反应，推荐几种选择获得很多妈妈的好评，宝宝们的喜爱程度比较高的食谱。
1.板栗鸡肉粥
首先我们先准备好食材。我们需要适量的大米，板栗三颗，鸡胸肉，还有盐油等。食材准备好后，就可以开始动手烹饪了。妈妈们可以将大米洗净，板栗去壳，鸡胸肉要切成肉丝，这样方便宝宝食用。之后将板栗切碎，将大米和板栗一起搅拌，放入锅中熬煮。等到水开了之后，就可以加入切好的鸡胸肉了。最后等到食材都熟了后，加入少量的油盐即可。这一道食谱营养丰富，熬出来鸡肉粥有一定的甜度，没有尝试过的妈妈们可以试看看。
2.红薯白米粥
我们知道宝宝需要摄入适当的粗粮，粗粮利于宝宝的肠胃消化，粗粮也含有很多的营养。妈妈们可以选择熬红薯粥，宝宝比较喜欢喝粥，在粥里放入粗粮，这是绝配。首先将大米洗净，放入少量的清水，之后将红薯切成细丝，放入锅中蒸煮。等白米粥煮好后，将红薯碾压成泥后，放入白米粥中。这样就是口感绵密的红薯粥啦。但是，妈妈们要注意将红薯先碾压成泥后再放入白米粥中，这样会比较方便宝宝食用。
3.虾皮鸡蛋羹
妈妈们不仅仅要帮宝宝准备可口的粥，还要为宝宝准备一些可口的蛋羹。大部分的宝宝都比较喜欢吃蛋，所以妈妈们也是可以利用简单的鸡蛋创造出美食的，关键在于妈妈们如何制作了。现在为妈妈们推荐广受好评的虾皮鸡蛋羹。首先准备若干虾皮和鸡蛋，还有醋等基本调味料。其次将鸡蛋打碎后搅拌均匀，将虾皮洗净之后放入打散的鸡蛋上面。最后将鸡蛋和虾皮一起放入锅中炖。等鸡蛋蒸好后就可以加入少量的醋和食盐，口感鲜美的食物一定会受到宝宝的喜爱。
1，妈妈们在为宝宝制定食谱时，要注意营养的均衡性。要防止宝宝出现偏食的现象，有的宝宝比较偏爱一种食物，很容易导致其他方面营养的缺乏。所以，妈妈们需要为宝宝准备多种的美食，引起宝宝的注意，这样才会尽量避免宝宝偏爱一种食物。
2，注意食物营养性的搭配，一岁的宝宝正处于发育的旺盛阶段，需要均衡的营养支持。尤其是蛋白质的补充是非常必要，蛋白质是宝宝身体所必须的，是构建身体和发挥生理功能不可缺少的物质。
当宝宝诞生的时候，我们每个爸爸妈妈都会很高兴，随着时间的流逝，我们担心我们宝宝的营养问题是否跟上上？宝宝开始长牙时，我们又担心牙齿是否是很坚硬的牙签，而不是一口一咬就碎的牙齿，那么宝宝应该吃什么呢？
宝宝应该补充的营养有：
营养一：钙。钙是组成牙齿的主要成分，少了它，小乳牙就会长不大。推荐食物：虾仁、骨头、海带、紫菜、鱼松、蛋黄、牛奶和奶制品。
营养二：磷。磷可以带给宝宝坚不可摧的牙齿，如果宝宝缺少磷，会导致牙齿坚硬度差，容易折断。推荐食物：肉、鱼、奶、豆类、谷类以及蔬菜。
营养三：氟。咀嚼含氟丰富的食物就和用含氟牙膏刷牙一样能防止细菌所产生的酸对牙齿的侵蚀，从而增加乳牙的坚硬度，不受腐蚀，不易发生龋齿。推荐食物：海鱼。
营养四：蛋白质。如果蛋白质摄入不足，会造成牙齿排列不齐、牙齿萌出时间延迟及牙周组织病变等现象，而且容易导致龋齿的发生。推荐食物：各种动物性食物、牛奶及奶制品中所含的蛋白质属优质蛋白质。植物性食物中以豆类(尤其黄豆)所含的蛋白质量较多。
营养五：维生素A。缺乏维生素A会导致小宝宝出牙延迟，影响牙釉质细胞发育，使牙齿的颜色变成白垩色。推荐食物：鱼肝油制剂、新鲜蔬菜。
营养六：维生素C。缺乏维生素C可造成牙齿发育不良，牙骨萎缩，牙龈容易水肿“出血”。推荐食物：新鲜的水果如桔子、柚子、猕猴桃、新鲜大枣。营养七：维生素D。维生素D的作用是增加肠道内钙、磷的吸收并促使钙、磷在牙胚上沉积钙化，一旦缺乏时就会出牙延迟，牙齿小且牙距间隙稀。推荐食物：鱼肝油制剂。
无论是哪种食谱，只要适合宝宝的就是最好的食谱。此外，烹调宝宝的食物时，应当把食物原料切碎、烧透，可以采用煮、炖、烧、蒸等方法，不宜油炸，尽量少炒，不可使用剌激性强的佐料，酒，咖喱粉，辣椒，花椒，孜然等皆不宜给孩子制作食物使用。
孩子在小的时候，给他吃的食物是不能随意选择的，这样对孩子的成长和胃部都是有着很大损害，对这点也是需要进行注意，很多人都是没有注意这点，使得很小的孩子就出现问题，那对宝宝一岁食谱都有什么呢，也是很多人不太清楚的，所以对它选择的时候，也是需要进行注意。
那宝宝一岁食谱都有什么呢，也是有着很多方面，对不同时间在食物选择上，也是有着不同，这样对宝宝的成长，才会有很好的帮助，同时对宝宝身体机能也不会有影响。
宝宝一岁食谱：
早餐
什锦蔬菜沙拉(营养成分：维生素C，碳水化合物，番茄红素等)
原料：熟土豆100克，黄瓜100克，生菜6片，西红柿1个，山楂糕50克，泥肠150克，沙拉酱适量。
制法：1、熟土豆去皮切丁，黄瓜、生菜、西红柿洗净后，切丁。山楂糕、泥肠切丁。
2、在盆中放入土豆、黄瓜、生菜、西红柿、山楂糕、泥肠，放入沙拉酱拌匀即成。
中餐：
莲肉烩鸭丁(营养成分：蛋白质、铁、锌、钙等)
原料：鸭脯肉150克，鲜莲子100 克，葱、姜、盐、淀粉、料酒、熟植物油适量。
制法：
1、鸭脯肉切丁，用热水焯一下。
2、莲子去莲心，放碗中加水上屉蒸熟。
3、锅中加水，下料酒、葱姜末、盐，开锅后下鸭丁、莲子煮沸，去浮沫，下水淀粉勾薄芡，淋熟植物油适量即可。
晚餐：
黄瓜海蜇丝 (营养成分：维生素c、碘、乙酰胆碱等)
原料：黄瓜80克，海蜇皮100克，柿子椒30克，大葱5克，姜5克，香油2克，盐2克，味精1克。
制法：
1、嫩黄瓜切成丝;
2、海蜇泡洗干净切成丝;
3、红椒、葱、姜洗净分别切成丝备用;
4、锅内倒水烧开，放入海蜇丝，用大火快速焯透，捞出沥干水分备用;
5、把嫩黄瓜丝、葱丝、姜丝、红椒丝放入小碗中调入盐、味精、香油拌匀腌5分钟;
6、放入海蜇丝拌匀，盛入盘中即可。
通过以上介绍，对宝宝一岁食谱也是有着一些了解，那宝宝在选择这些食物上，这对宝宝身体健康上，也是没有任何损害，但是要注意的是，这些食物吃的时候，都是要给宝宝适量的吃，这样对宝宝的胃部才不会有伤害。
宝宝补铁食谱推荐
幼儿教育: 补铁――蘑菇蘑菇含有丰富的营养物质，不同部位营养的含量不同，蘑菇的伞盖比伞柄营养更丰富。最适于食用的.是新鲜、幼嫩的蘑菇。
营养分析
蘑菇中铁的含量非常丰富，且极易被宝宝消化吸收。
蘑菇中的蛋白质高于一般的蔬菜、水果，蛋白质中有25%左右可以溶于水，有50%左右是可以被消化吸收的，只有25%左右不能被吸收利用。其他的营养物质，可以被吸收的比率也很大，比一般的水果、蔬菜要高得多。
蘑菇中维生素含量不仅种类多，含量也很高，如维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素A、维生素C和维生素D。
宝宝厨房
口蘑豆腐汤
原料：豆腐1/4块、口蘑3朵，清高汤适量。
做法：
1。豆腐切成小片。
2。口蘑洗净，切碎。
3。清高汤放入锅内，煮开后放入豆腐块、口蘑碎，小火煮熟即可。
适合月龄：7个月以上的宝宝。
蘑菇米粥
原料：香菇5朵，大米粥、生抽各适量。
做法：
1. 香菇洗净，切碎。
2. 锅内加油稍热后放入香菇快速翻炒。放一点生抽，炒至熟烂。
3. 将大米粥倒入锅中，拌匀即可。
营养盘点 ：大米中含有B族维生素，可以消除宝宝口腔炎症。米粥还能刺激宝宝胃液的分泌，有利于消化，并对脂肪的吸收也有促进作用。
适合月龄：6个月以上的宝宝。
