含磷高的食物有哪些

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含磷高的食物有哪些

篇1:含磷高的食物有哪些

磷是人体内不可获缺的微量元素之一,人体内缺乏磷就会导致机体营养不良,磷元素的获取可以从食物中获得,因此自然界中含磷高的食物也是很多的,磷在食物中分布很广,无论动物性食物或食物性食物,在其细胞中,都含有丰富的磷,动物的乳汁中也含有磷,所以磷是与蛋白质并存的,瘦肉、蛋、奶、动物的肝、肾含量都很高,海带、紫菜、芝麻酱、花生、干豆类、坚果粗粮含磷也较丰富。但粮谷中的磷为植酸磷,不经过加工处理,吸收利用率低。而磷也是我们比较日常的元素,所以正常情况下我们不需要刻意去补钙。除非出现缺钙的现象,钙和磷一般都是一起存在的,所以出现缺钙现象就要及时的去补磷了。那么接下来我们来看一下日常中含磷的食物有哪些吧。

含磷高的食物有哪些呢?

(1)乳制品:奶类,优格,乳酪,优酪乳,发酵乳。

(2)干豆类:红豆,绿豆,黑豆。

(3)含磷高的食物―全谷类:莲子,薏仁,糙米,全麦制品,小麦胚芽。

(4)内脏类:猪肝,猪心,鸡胗。

(5)坚果类:杏仁果,开心果,腰果,核桃,花生,瓜子,栗子,芝麻。

(6)其他:健素糖,酵母粉,碳酸饮料,巧克力,可可,蛋黄,鱼卵,肉松。

常用食物含磷量表

1. 谷物类:

面 筋 35 油 条 79 高筋面粉 175

米 粉 37 面 线 87 糙 米 280

面 (熟) 42 低筋面粉 96 小 麦 405

米饭 (熟) 51 营养面粉 112 燕 麦 451

面 包 67 糯 米 120 营 养 米 516

2. 油脂类:

猪 油 0

花 生 油 0

沙 拉 油 0

3. 干豆种子及坚实类

冬 粉 30 油 豆 腐 230 黄 豆 506

花 生 乳 36 臭 豆 腐 257 豆 皮 560

豆 浆 40 豆 腐 乳 301 蚕 豆 570

豆 腐 169 红 豆 318 芝 麻 574

味 噌 170 绿 豆 320 干 莲 子 583

粟 子 191 豌 豆 387 脱质花生粉 777

黄 豆 干 194 花 生 米 392 瓜 子 984

4. 淀粉质根茎类

X m 7

豆 薯 14

马 铃 薯 58

荸 荠 72

莲 藕 粉 80

菱 角 104

甘 薯 110

5. 家畜家禽类

猪 血 11 牛 舌 136 鸭 肉 190 猪 腰 246

肥 猪 肉 18 鸭 肫 167 鹅 肉 191 香 肠 265

五 花 肉 83 牛 肚 170 猪 舌 199 牛 肝 276

牛肉(半肥) 90 中国火腿 171 鸡 肉 230 鸡 肝 283

瘦 猪 肉 123 猪 脑 177 洋 火 腿 231 猪 肉 松 430

腊 肉 128 牛肉 (瘦) 177 猪 心 236 牛 肉 肝 476

羊 肉 134 鸡 肫 181 猪 肚 240 猪 肝 521

6. 水产食品类

海 带 6 蛤 蜊 128 鲤 鱼 174 河 鳗 240

海 参 8 白 鲳 137 旗 鱼 179 马 加 鱼 249

鳝 鱼 54 虾 139 黑 鲳 184 鲨 鱼 257

蛤 仔 85 海 鳗 151 乌 鱼 198 小 管 257

蚵 仔 105 海螃蟹(y) 153 脱 裟 204 鱼 松 291

脆 鱼 丸 115 吴 郭 鱼 154 白 带 鱼 205 勿 仔 鱼 353

虱 目 鱼 123 乌 贼 156 郭 鱼 肉 228 紫菜(干)

7. 蔬菜类

白 萝 卜 11 油 菜 25 空 心 菜 36 刈 菜 61

冬 瓜 12 丝 瓜 25 菠 菜 36 苋 菜 66

大 黄 瓜 18 苦 瓜 26 山东白菜 36 桂 竹 荀 71

刈 菜 心 20 绿 豆 芽 28 韭 菜 花 38 红 凤 菜 76

青 椒 21 绿 竹 荀 30 韭 菜 41 白 苋 菜 80

青 江 菜 22 茄 30 胡 萝 卜 42 蕃 薯 叶 81

高 丽 菜 22 花 菜 30 敏 豆 44 玉 蜀 黍 100

匏 瓜 23 莴 仔 菜 30 莴仔菜心 45 洋 菇 120

芹 菜 23 南 瓜 30 麻 竹 笋 49 皇 帝 豆 140

茼 莴 菜 23 韭 黄 31 菜 豆 54 香 菇 190

蕃 茄 24 洋 葱 33 冬 笋 55 金针(干) 208

小 黄 瓜 24 茭 白 笋 35 芥 蓝 菜 56 木 耳 210

8. 水果类

茄 蜜 瓜 6 红 西 瓜 11 红 文 旦 19 浸 柿 27

黄 西 瓜 7 桶 柑 15 白 文 旦 20 荔 枝 27

芒 果 8 杨 桃 16 鸟 梨 20 葡 萄 27

凤 梨 9 水 梨 17 白 柚 21 桃 仔 38

苹 果 10 香 瓜 17 木 瓜 22 龙 眼 42

蕃 石 榴 10 柑 17 莲 雾 23 红 枣 42

枇 杷 10 红 柿 18 柠 檬 23 释 迦 49

红 柚 10 李 子 19 香 蕉 24 黑 枣 128

9. 蛋与乳类

鸡 蛋 白 12 皮 蛋 198

鲜 人 乳 21 鸭 蛋 232

鲜 牛 乳 85 鸡 蛋 238

鲜 羊 乳 110 鸡 蛋 黄 547

10. 其它

食 盐 微量 黑 糖 80

汽 水 1 酱 油 153

啤 酒 4 包 种 茶 185

蜂 蜜 7 红 茶 270

甘 蔗 汁 9 绿 茶 550

白 醋 16 健 素 汁 970

醋 25 酵 母 粉 1600

[含磷高的食物有哪些]

篇2:什么食物是高胆固醇呢

我们每天要吃食物补充营养,这样身体才有体力去完成各项工作,因此饮食有很多原则,才能健康且营养的饮食,如果选择的食物不当就会引发很多疾病及危害,比如高胆固醇含量的食物,患者就要少吃这些食物,不然会造成胆固醇高的疾病,那么什么食物是高胆固醇呢?下面就一起来了解高胆固醇的食物。

含高量胆固醇的食物:

动物的脑子含量最高:如猪脑(3 100毫克)、牛脑(2 670毫克)、羊脑(2 099毫克)。

其次是禽蛋黄:如咸鸭蛋黄(2 110毫克)、鸡蛋黄(1 705毫克)、鹌鹑蛋黄(1 674毫克)、松花蛋黄(1 132毫克)。

蛋黄

你可能会或可能不会分隔蛋黄和蛋白,但最好的选择是煮鸡蛋不下蛋黄。蛋黄里含有丰富的胆固醇,食用它会造成很高的胆固醇。

冰淇淋

冰淇淋含有高胆固醇而且它比油炸小吃有更多的脂肪。在你渴望冰淇淋的时候,自制的水果冰淇淋是一个健康的选择。

海鲜

海鲜是很健康也可以是很不健康的。这一切取决于它烹煮的方式。例如,吃黄油龙虾会给突然增加你的胆固醇水平。然而,如果同样的烧烤没有加黄油,龙虾会对你的健康有好处。

众所周知,胆固醇制造并存储在肝脏, 因此,很明显地,它是一个你必须拒绝的食物。

油炸食品

法式炸薯条,洋葱圈,薯片,除此之外, 油炸食品使用氢植物油,因此含有反式脂肪,油炸食品是一种高胆固醇的食物。

全脂奶制品

相比全脂奶制品,例如奶油,全脂牛奶等,大量的牛奶,脱脂乳制品要更健康。所以,如果你想的每日摄取一定量的钙,那么要先确保你所吃的食物是正确的。

红肉

红肉是很多人大量进食的食物。虽然它可能会给你健康,但是若是吃过量了,它会给你的健康带来很多麻烦。高胆固醇会导致心疾病。所以,如果你想吃红肉,那么你还需要吃其他低胆固醇的食物来平衡你的胆固醇水平。

太多的酒精

适度的酒精对心脏是有积极的影响,但过量饮酒则完全影响你的健康。尤其是烈性酒,它会提高你的胆固醇水平。

充气饮料

存在于软饮料的糖分可以轻易地提高你的胆固醇水平,也会对你整体的健康造成严重影响。

坚果

坚果被认为是一种健康的选择,通常人们选择它作为两餐之间的零食。然而,并非所有的坚果都提供一个稳定的胆固醇量。只有杏仁,榛子和松仁不属于高饱和脂肪。你必须谨慎地对待其他坚果,保持你的胆固醇水平。

以上这些食物所含的有胆固醇非常高,患者必须少吃一些,如果再次问到什么食物是高胆固醇时,就可以准确的回答,同时也能避免这些食物的食用,如果有吃含高胆固醇的食物,平时就要多喝水,多进行身体锻炼,多吃降胆固醇的食物,就可以达到平衡的效果,也能避免此类疾病的发生。

篇3:哪些食物含铁量高

哪些食物含铁量高

哪些食物含铁量高呢?含铁高的食物有哪些?缺铁出什么?看看下面哦!

含铁高的食物有哪些

我们日常的食物中多数含铁量较少,有的基本测不到,有些含铁食物,不利于吸收。一般食物铁的吸收率在1%~22%。所以很容易引起铁缺乏性疾病。但有如下几种食物含铁量(每100克食物含铁量)较高:

1、动物血含铁量最高约340毫克,吸收率也最高,为10%~76%。

2、动物肝如猪肝含铁25毫克,牛肝含9,0毫克,猪瘦肉中含2.4毫克,吸收率也高至7%。

3、蛋黄含铁量亦较高,但吸收率仅3%。

其它含铁较高的食物有,芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克、海带150毫克、米6.7毫克等,应根据不同饮食及条件混合食用。已证明维生素C、肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收,而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收,所以膳食巾应注意食物合理搭配,以增加铁的吸收。

怎样补充铁质

1、婴幼儿要及时添加辅食。

4-5个月添加蛋黄、鱼泥、禽血等;7个月起添加肝泥、肉末、血类、红枣泥等食物;另外,早产儿从2个月起、足月儿从4个月起可在医生指导下补充铁剂,以加强预防。

2、日常生活避免铁流失。

忌过量饮茶及咖啡:因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质可以与铁形成难以溶解的盐类,抑制铁质吸收。因此,女性饮用咖啡和茶应该适可而止,一天1~2杯足矣。

3、用铁锅炒菜易于铁的吸收。

少用铝锅,因为铝能阻止铁的吸收。

4、及时服用补铁制剂,秉着安全高效的原则。

目前市场上常见的口服补铁制剂多为富马酸亚铁、硫酸亚铁、乳酸亚铁等。而前两者对肠胃的刺激要远远大于乳酸亚铁。有肠胃疾病的患者不建议服用富马酸亚铁和硫酸亚铁。选择好了补铁制剂。

5、多吃蔬菜和水果。

蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收。

6、多食用含铁丰富的`食物。

如:蛋黄、海带、紫菜、木耳、猪肝、桂圆、猪血等。即便在那些血色素正常的女性当中,铁也有抗疲劳的效果。膳食中补充铁之后,她们的体能、情绪和注意力集中程度都有所改善。

缺铁的症状与后果

铁缺乏症症状包括皮肤苍白,舌部发痛,疲劳或无力,食欲不振以及恶心。而缺铁会导致的后果有:

1、贫血:

严重时可增加儿童和母亲死亡率,使机体工作能力明显下降。

2、行为和智力方面:

铁缺乏可引起心理活动和智力发育的损害及行为改变。铁缺乏(尚未出现贫血时的缺乏)还可损害儿童的认知能力,而且在以后补充铁后也难以恢复。动物试验表明,短时期缺乏可使幼小动物脑中铁含量下降。以后补充铁可纠正身体内铁储存,但对脑中铁没有作用。长期铁缺乏会明显影响身体耐力。

3、体温调节方面。

缺铁性贫血的另一特点是在寒冷环境中保持体温的能力受损。

4、铅中毒方面。

动物和人体实验证明缺铁会增加铅的吸收。

5、影响妊娠方面。

妊娠早期贫血与早产、低出生体重儿及胎儿死亡有关。

6、对免疫系统也会有影响。

铁缺乏会使抵抗病原微生物入侵的能力减弱;降低免疫细胞从静止---临战的反应速度;使抗氧化生化酶活性降低;抗体的生产停止或以很慢的速度进行。

7、缺铁性贫血,细胞供氧不足。

其结果是整天无精打采,疲劳而倦怠,比较容易被感染。血液里流动的太多的自由铁不仅无助于抵抗能力,不能保护人的肌体,反而会被细菌吞噬,成为细菌的美食,并且细菌会因此而大量地繁殖。这就是为什么必须加倍小心给孩子补充铁质的原因。

篇4:什么食物中含铁高呢?

猪肝每100克猪肝中含铁31.1毫克,蛋白质20.8毫克。猪肝中还含有丰富的维生素A和叶酸,营养较全面。但猪肝中含有较多的胆固醇,一次不宜吃得太多。 牛肉每100克牛肉中含铁3.2毫克,蛋白质20.1毫克。牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用,但牛肉纤维较粗,要煮透、煮烂。 猪肉每100克猪肉中含铁3.4毫克,蛋白质18.4毫克。猪肉有润肠养胃的功效,是日常膳食中铁的最常见来源。

鸡肝每100克鸡肝中含铁13.1毫克,蛋白质16.6毫克。鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等,是补充铁质的良好选择。 猪肾每100克猪肾中含铁5.6毫克,蛋白质16.8毫克。猪肾中富含锌、铁、铜、磷、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪等,但制作时注意清洗干净。 鸡血每100克鸡血中含铁28.3毫克,蛋白质10.1毫克。鸡血富含铁、锌、氨基酸和维生素等多种营养元素,特别是铁和赖氨酸含量很高,且极易被人体吸收。 大豆每100克大豆中含铁9.4毫克,蛋白质32.9毫克。

大豆营养丰富,含铁量高,但其所含的铁较动物性来源的铁吸收率要稍差一些。 蛋黄每100克蛋黄中含铁10.2毫克,蛋白质15.2毫克。蛋黄含有丰富的铁、锌和维生素D。

看了以上的建议,大家要在生活中多多实践,大家多注意饮食,身体好才是真的好。多吃些蔬菜水果,用铁锅来炒菜,尽量不要用其他金属制品的做饭做菜。当今社会缺铁的人越来越多,大家要注意保重身体。

篇5:磷

第15号化学元素,符号P。处于元素周期表的第三周期、第VA族。磷存在于人体所有细胞中,是维持骨骼和牙齿的必要物质,几乎参与所有生理上的化学反应。磷还是使心脏有规律地跳动、维持肾脏正常机能和传达神经刺激的重要物质。没有磷时,烟酸(又称为维生素B3)不能被吸收;磷的正常机能需要维生素(维生素食品) D 和钙(钙食品)来维持。磷被首次发现存在于恒星爆炸后的宇宙残余物里。对超新星残余物仙后座A的最新观测揭示了磷存在的最新证据。它是在深空发现的两大元素之一,或可能给科学家提供有关生命在宇宙里的可能性的线索。

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关于磷元素的发现,还得从欧洲中世纪的炼金术说起。那时候,盛行着炼金术,据说只要找到一种聪明人的石头──哲人石,便可以点石成金,让普通的铅、铁变成贵重的黄金。炼金术家仿佛疯子一般,采用稀奇古怪的器皿和物质,在幽暗的小屋里,口中念着咒语,在炉火里炼,在大缸中搅,朝思暮想寻觅点石成金的哲人石。 1669年,德国汉堡一位叫布朗特(Brand H)的商人在强热蒸发人尿的过程中,他没有制得黄金,却意外地得到一种像白蜡一样的物质,在黑暗的小屋里闪闪发光。这从未见过的白蜡模样的东西,虽不是布朗特梦寐以求的黄金,可那神奇的蓝绿色的火光却令他兴奋得手舞足蹈。他发现这种绿火不发热,不引燃其它物质,是一种冷光。于是,他就以“冷光”的意思命名这种新发现的物质为“磷”。磷的拉丁文名称Phosphorum就是“冷光”之意,它的化学符号是P,它的英文名称是Phosphorus。

元素含量

元素在太阳中的含量:7 ppm 元素在海水中的含量: 0.0015ppm 地壳中含量:1000ppm 磷在生物圈内的分布很广泛,地壳含量丰富列前10位,在海水中浓度属第2类。广泛存在于动植物组织中,也是人体含量较多的元素之一,稍次于钙排列为第六位。约占人体重的1%,成人体内约含有600-900g的磷。体内磷的85.7%集中于骨和牙,其余散在分布于全身各组织及体液中,其中一半存在于肌肉组织。它不但构成人体成分,且参与生命活动中非常重要的代谢过程,是机体很重要的一种元素。

物理性质

单质磷有几种同素异形体。其中,白磷或黄磷是无色或淡黄色的透明结晶固体。密度1.82克/立方厘米。熔点44.1℃,沸点280℃,着火点是40℃。放于暗处有磷光发出。有恶臭。剧毒。白磷几乎不溶于水,易溶解与二硫化碳溶剂中.在高压下加热会变为黑磷,其密度2.70克/立方厘米,略显金属性。电离能为10.486电子伏特。一般不溶于普通溶剂中。白磷经放置或在250℃隔绝空气加热数小时或暴露于光照下可转化为红磷。红磷是红棕色粉末,无毒,密度2.34克/立方厘米,熔点59℃(在43atm下,熔点是590℃,升华温度416℃),沸点200℃,着火点240℃。不溶于水。在自然界中,磷以磷酸盐的形式存在,是生命体的重要元素。存在于细胞、蛋白质、骨骼和牙齿中。在含磷化合物中,磷原子通过氧原子而和别的原子或基团相联结。

同位素

已发现的共有23种:包括从磷24到磷46。其中只有磷31最为稳定。其它同位素都具有放射性,其中磷32、磷33的半衰期在10d内,其余的都为极不稳定的放射性同位素。 符号 质子 中子 质量(u) 半衰期 原子核自旋 相对丰度 相对丰度的变化量 24P 15 9 24.03435(54)# (1+)# 25P 15 10 25.02026(26)#<30 ns (1/2+)# 26P 15 11 26.01178(21)# 43.7(6) ms (3+) 27P 15 12 26.999230(28) 260(80) ms 1/2+ 28P 15 13 27.992315(4) 270.3(5) ms 3+ 29P 15 14 28.9818006(6) 4.142(15) s 1/2+ 30P 15 15 29.9783138(3) 2.498(4) min 1+ 31P 15 16 30.97376163(20) 稳定 1/2+ 1.0000 32P 15 17 31.97390727(20) 14.263(3) d 1+ 33P 15 18 32.9717255(12) 25.34(12) d 1/2+ 34P 15 19 33.973636(5) 12.43(8) s 1+ 35P 15 20 34.9733141(20) 47.3(7) s 1/2+ 36P 15 21 35.978260(14) 5.6(3) s 4-# 37P 15 22 36.97961(4) 2.31(13) s 1/2+# 38P 15 23 37.98416(11) 0.64(14) s 39P 15 24 38.98618(11) 190(50) ms 1/2+# 40P 15 25 39.99130(15) 153(8) ms (2-,3-) 41P 15 26 40.99434(23) 100(5) ms 1/2+# 42P 15 27 42.00101(48) 48.5(15) ms 43P 15 28 43.00619(104) 36.5(15) ms 1/2+# 44P 15 29 44.01299(75)# 18.5(25) ms 45P 15 30 45.01922(86)# 8# ms [>200 ns] 1/2+# 46P 15 31 46.02738(97)# 4# ms [>200 ns] 备注:画上#号的数据代表没有经过实验的证明,只是理论推测而已,而用括号括起来的代表数据不确定性。

同素异形体

黑磷(金属磷) 黑色有金属光泽的晶体,在磷的同素异形体中反应活性最弱,在空气中不会点燃。化学结构类似石墨,因此可导电。 化学式一般写为P。 深黑色粉末 白磷(黄磷) 化学式:P4 淡黄蜡似半透明可结晶的固体,于黑暗中能发光。有特臭,剧毒。密度1.83克/立方厘米,熔点44.4,沸点287度。 红磷(赤磷) 化学结构为巨型共价分子。 化学式一般写为P。 鲜红色粉末,无毒,密度2.296克/立方厘米,熔点725度,是黄磷于压力下稀有气体中加热8-10日而成。 紫磷 把黑磷加热到125℃则变成钢蓝色的紫磷 。 紫磷的.化学活动性比白磷小,但仍能被硝酸氧化成磷酸。紫磷跟氯酸钾一起摩擦可以剧烈燃烧。化学结构为层状,但与黑磷不同。 化学式一般写为P。

化学性质

白磷

纯白磷是无色而透明的晶体,遇光逐渐变黄,因而又叫黄磷。黄磷剧毒,误食0.1g就能致死。皮肤若经常接触到单质磷也会引起吸收中毒。白磷不溶于水,易溶于CS2中。经测定,不论在溶液中或在蒸汽状态,磷的分子质量都相当于分子式P4。磷蒸汽热至1073K,P4开始分解为P2。P2分子结构和N2相同。 白磷晶体是由P4分子组成的分子晶体,P4分子呈四面体构型,分子中P―P键长是221pm,键角∠PPP是60°。理论上研究认为,P―P键是98%3p轨道形成的键(3s和3d仅占很少成分),纯p轨道间的夹角应为90°,而实际仅有60°,因此P4分子中P―P键是受了很大应力而弯曲的键。其键能比正常无应力时的P―P键要弱,易于断裂,是白磷在常温下就有很高的化学活性。 白磷在潮湿的空气中发生缓慢氧化作用,部分的反应能量以光能的形式放出,故在暗处可看到白磷发光。当缓慢氧化积累的能量达到燃点(313K)时便发生自燃,因此白磷通常要储存在水中以隔绝空气。 白磷和氧化剂反应猛烈,它在氯气中可自燃;遇液氯或溴会发生爆炸,与冷浓硝酸反应激烈生成磷酸;在热的浓碱液中发生歧化反应生成磷化氢(主要是PH3,还有P2H4)和次磷酸盐。 白磷的主要反应有 1.白磷在空气中自燃生成氧化物。 P4+3O2==P4O6 2.白磷与卤素单质剧烈反应,在氯气中也能自燃生成三氯化磷和五氯化磷。 P4+6Cl2==4PCl3 P4+10Cl2==4PCl5 3.白磷能被硝酸氧化成磷酸。 3P+5HNO3+2H2O==3H3PO4+5NO↑ 4.白磷溶解在热的浓碱中,歧化生成磷化氢和次磷酸盐。 P4+3OH- +3H2O==PH3+3H2PO2- 5.白磷还可以把金、银、铜和铅从它们的盐中取代出来,例如白磷与热的铜盐反应生成磷化亚铜,在冷溶液中则析出铜。 11P+15CuSO4+24H2O=△=5Cu3P+6H3PO4+15H2SO4 2P+5CuSO4+8H2O==5Cu+2H3PO4+5H2SO4 硫酸铜是白磷中毒的解毒剂,如不慎白磷沾到皮肤上,可用CuSO4溶液冲洗,用磷的还原性来解毒。 6.白磷可以被氢气还原生成磷化氢。 P4+6H2==4PH3 红磷 红磷的着火点极高,在空气中不发生自燃,但是只需要在红磷中加入少量的MnO2,片刻将会发生燃烧,在这个过程中一定需要注意安全,最好在一个安全的容器内做这个实验,否则将可能发生意外。

主要化合物

磷的氧化物有三氧化二磷和五氧化二磷。 三氧化二磷 磷在常温下慢慢氧化,或在不充分的空气中燃烧,均可生成P(III)的氧化物P4O6,常称做三氧化二磷。 P4O6的生成可以看成是P4分子中的P-P键因受到O2分子的进攻而断开,在每个P原子间嵌入一个O原子而形成稠环分子。形成P4O6分子后,4个P原子的相对位置(正四面体的角顶)并不发生变化。 由于三氧化二磷的分子具有似球状的结构而容易滑动,所以三氧化二磷是有滑腻感的白色吸潮性蜡状固体,熔点296.8K,沸点(在氮气中)446.8K。 ①三氧化二磷有很强的毒性,溶于冷水中缓慢地生成亚磷酸,它是亚磷酸酐。 P4O6+6H2O(冷)==4H3PO3 ②三氧化二磷在热水中歧化生成磷酸和放出磷化氢: P4O6+6H2O(热)==PH3↑+3H3PO4 ③三氧化二磷易溶于有机溶剂中。

五氧化二磷

磷在充分的氧气中燃烧,可以生成P2O5,这个化合物常简称为五氧化二磷。其中P的氧化数为+5。 在P4O6的球状分子中,每个P原子上还有一对孤电子对,会受到O2分子的进攻,生成四个P=O双键,而形成P4O10的分子。 五氧化二磷是白色粉末状固体,熔点693K,573K时升华。它有很强的吸水性,在空气中很快就潮解,因此它是一种最强的干燥剂。 五氧化二磷与水作用激烈,放出大量热,生成P(Ⅴ)的各种含氧酸,并不能立即转变成磷酸,只有在HNO3存在下煮沸才能转变成磷酸: P4O10+6H2O==4H3P04(在HNO3与煮沸的条件下) 五氧化二磷是磷酸的酸酐。 三卤化磷 用气态的氯和溴与白磷作用可以得到PCl3和PBr3,根据理论比值混合白磷和碘在CS2中反应可以得到PI3。三氟化磷可用三氟化砷与三氯化磷的反应制备: PCl3+ AsF3 =PF3+AsCl3 磷也生成一些混合卤化物如PF2Cl和PFBr2。 五卤化磷 单质和卤素直接反应或三卤化物和卤素反应可以得到五卤化磷: P4 +10Cl2 = 4PCl5 PF3+ Cl2 = PF3Cl2 第二种方法特别适用于制备混合卤化物。 卤氧化磷 五卤化磷和过量的水直接接触时会迅速发生水解作用,产生磷酸和氢卤酸: PX5+4H2O= H3PO4 +5HX 如果使五卤化磷和有限量的水作用,水解产物是氢卤酸和卤氧化磷(或卤化磷先)POX3。: PX5 +H2O = POX3+2HX. 卤化氧磷是许多金属卤化物的非水溶剂,它们也能和许多金属卤化物形成配合物,如ZrCl4.2POCl3,这种配合物应用于分离Zr和Hf。

篇6:含碘高的食物有哪些?

含碘高的食物有哪些? -资料

什么食物含碘高

海水含碘最为丰富和稳定,海水中碘浓度为50微克/升—60微克/升,有“碘库”之称,

由于蒸发作用,使得海水中的一部分碘进入空气,这样每年有约40万吨碘进入大气,这些碘再以雨(雪)水形式降至陆地,这就是碘在自然界的循环。

火山岩土壤含碘量高达9.0毫克/千克,地形倾斜角度较大的地区、内陆地区和经冰水冲刷后形成的土壤中含碘量低,沿海地区和岛屿上的`土壤内含碘量高。

生物从大自然中获取碘,经浓集后的碘浓度要高于自然环境中的碘浓度。因此,经过浓集,植物的碘含量高于土壤;动物比植物含碘高;海产品碘含量高于陆地产品。

含碘最高的食物为海产品

如:海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等;海带含碘量最高,干海带中达到240毫克/千克以上;其次为海贝类及鲜海鱼(800微克/千克左右),

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但是,盐中含碘量极微,越是精制盐含碘越少,海盐中的含碘量约20微克/千克,若每人每日摄入10克盐,则只能获得2微克的碘,远不能满足预防碘缺乏病的需要。

陆地食品

陆地食品则以蛋、奶含碘量最高(40微克/千克~90微克/千克),其次为肉类,淡水鱼的含碘量低于肉类,植物的含碘量是最低的,特别是水果和蔬菜。

人体碘的80%—90%来自食物,10%-20%通过饮水获得,5%的碘来自空气,因此,食物中的碘是人体碘的主要来源。

食物中的碘化物被还原成碘离子后才能被吸收,与氨基酸结合的碘可直接被吸收。胃肠道内的钙、氟、镁阻碍碘的吸收,在碘缺乏的条件下尤为显著。人体蛋白质与热量不足时,会妨碍胃肠的碘吸收。呼吸道和皮肤也能吸收少量的碘。

篇7:孕妇吃哪些食物含钙高

孕妇吃哪些食物含钙高 -资料

这里介绍一些富含钙的食品:

乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳,

豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

海产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。

肉类与禽蛋:羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等,

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蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

水果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。

特别提示:

食物保鲜贮存可减少钙耗损,牛奶加热不要搅拌,炒菜要多加水、时间宜短,切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多,宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸,以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。乳糖可贮留较多膳食钙,高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多,平时应适当吃些杂粮。

篇8:营养高的食物有哪些?

一日三餐是我们生命中最必不可少的存在,我们每天的饮食都是这的重视的。但是,随着大家的生活越来越忙,更多的人根本不愿意关注食物的健康,以及食物上的营养搭配。今天,我就希望能够节省朋友们的时间,我来跟大家详细的分析一下什么才是真正的有营养价值的食物。

鳄梨

研究表明将日常生活中饱和脂肪食物换成鳄梨这样的不饱和脂肪食物,能够降低超过三分之一的心脏病风险。同时鳄梨还有一个额外的好处:鳄梨中富含S芽脂醇,这种植物醇类能够阻止人体从食物中摄取胆固醇。同时鳄梨中的谷胱甘肽,也是一种相当有效的抗氧化物。

豆类

豆类中富含的可溶性纤维对心脏有益,因为其能够迅速吸收人体内的胆固醇,这样就能阻止其粘附于动脉上。研究表明每日在膳食中添加可溶性纤维物质能够降低10%至15%胆固醇量。同样的可溶性纤维,加上大豆蛋白,对血糖有相当大的好处,其中富含的镁元素能够使得动脉放松,降低血压。一项最新研究还表明豆类是最好的抗氧化食物。

蓝莓

最有效的抗氧化物质――花青素,让蓝莓呈现美丽的蓝色。蓝莓能够有效帮助抵御心脏疾病、癌症以及年龄渐长带来的视力和记忆力损伤。与他们同种类的越橘一样,蓝莓能够有效抵抗泌尿系统感染,同时由于蓝莓富含具有抗氧化功能的表儿茶素,能够防止细菌在膀胱中生存,同时由于蓝莓中富含的纤维素,能够有效防止便秘。

不知道大家啊通过我上面的介绍,对于食物的营养价值了解的如何。其实,生活就是这样,无论在怎么忙,我们都要努力的挤时间对自己好。无论日子再怎么辛苦,真正的幸福就是有健康的身体。最后,希望大家都可以保证有一个健康的饮食。

篇9:缓解高考前紧张的食物

牛奶

钙是天然的神经系统稳定剂。研究证明,人在受到某种压力时,通过小便排出体外的钙会增加。因此,考生要注意选择含钙高的牛奶、酸奶等食物,可稳定情绪。

小米粥

小米粥富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质、各种矿物质、胡萝卜素等。常喝小米粥可调节人体内分泌,松弛神经,缓解高考紧张。

香蕉

香蕉含有一种特殊物质,能帮助人脑产生5-羟色胺,促使人的心情变得安定、舒畅。香蕉中富含的钾能使神经肌肉兴奋性维持常态,使血压处于正常状态,缓解高考紧张。香蕉中含有的镁具有消除疲劳、缓解紧张的功效。

维C蔬菜

吃白菜、洋葱头,能缓解紧张情绪。人一旦承受巨大的心理压力,身体就会大量消耗维生素C,所以考生应适当增加富含维生素C的蔬菜摄入量。如果食物中缺碘也会造成心理紧张,可以补充一些含碘的食品,如海带、紫菜、海虾、海鱼等海产品。

此外,常吃白菜能减少紧张情绪,提高学习效率;每天适量吃些洋葱,能稀释血液,改善大脑供氧状况,从而消除过度紧张和心理疲劳;而核桃是对付需要长时间集中精力的理想食品。

黑巧克力

黑巧克力富含镁、钙和多酚抗氧化剂, 黑巧克力能使大脑产生血清胺,一种使人心情放松的化学物质。身体吸收碳水化合物的速度越慢,血清胺的水平越稳定,越不可能出现情绪突然崩溃的情况。随身携带几块巧克力,开考前吃几颗巧克力,这是任何考场老师都允许的哦。

深海鱼、坚果

要想更好的补充dha绝对不能少了深海鱼,比如鲈鱼、金枪鱼、带鱼等,这些深海鱼中都含有大量的dha,可有效帮助考生补充大脑营养;而在坚果方面则可以选择吃一些核桃、榛子等,并且这些坚果类食物除了能补充大脑营养以外,同时还能帮助考生缓解压力。

但考生和家长要注意,虽然说这两种食物能补充DHA,但由于热量都比较高所以最好不要过量食用。深海鱼每周最多只能吃两次,而坚果类则每天要控制在两到三个左右。

篇10:dha含量高的食物有哪些

dha含量高的食物有哪些呢?首先我们应该弄明白,dha含量高的食物是什么意思呢?我个人认为就是说的热量高的食物。接下来要说到的就是哪些食物dha含量高呢?我查过资料后表明,油炸过的食物dha含量高,还有就是含有淀粉多的食物,dha含量高。下面就让我来具体告诉你,dha含量高的食物有哪些。第一,汉堡还有就是炸鸡腿还有土豆等等。这些都是dha含量高的食物。在平时我们应该少吃这些食物。

dha含量高的食物,是大家常常提起的一个问题,那么下面就为大家介绍6种dha含量高的食物:

⒈母乳。初乳中DHA的含量尤其丰富。不过,母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。日本的母亲吃鱼较多,乳汁中DHA含量高达22%,居全球第一;其次为澳大利亚,约为10%;而美国最低,仅有7%。

⒉配方奶粉。指添加DHA的配方奶粉。

⒊鱼类。DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等,每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言,DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪,其次则是鱼油。

⒋干果类。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。

⒌藻类。

⒍DHA制品。市场上有两种:一种是从深海鱼油中提取,另一种是从藻类中提取。前一种源于鱼类脂肪,不过至少有3大缺陷:⑴鱼油中EPA(二十碳五烯酸)的含量太高,可使DHA所占的比例过低,与母乳相差较大,不符合孩子的生理需求;⑵鱼油中的DHA含量虽然比较高,却不含对脑发育有重要作用的另一种不饱和脂肪酸――AA(花生四烯酸),而其中过多的EPA还会抑制孩子体内AA的生成;⑶鱼类不同程度地受到汞、铅等重金属或砷等有害物的污染,安全性低。相比之下,藻类的优势突出,表现为DHA含量高,EPA含量低,且直接从海洋中提取,不含色素,安全性高,抗氧化能力强,最有利于婴幼儿吸收。所以,孕产妇和孩子宜首选藻类DHA制品。

dha含量高的食物,我已经说了。那么你们应该已经明白了吧!其实不麻烦的。但是在平时我们应该少吃dha含量高的食物,因为吃多了对身体不好。容易发胖的。还有就是对我们的身体不好。饮食健康是很重要的。dha含量高的食物,虽然好,但是少吃最好。

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