下面是小编帮大家整理的你的企业为什么不是百年老店(共含7篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。同时,但愿您也能像本文投稿人“皮椟一点红”一样,积极向本站投稿分享好文章。
据调查,在中国只有集团公司的平均寿命可达到7.5年,更多中小企业的平均寿命则只有2.9年,而在欧洲大型企业的平均寿命已达40年,中国企业需要从战略制度与文化上反思,你的企业为什么不是“百年老店”?
微利时代的决策危机
不可否认,中国企业创办和发展,带有较重的投机性,这与环境有很大关系。中国的企业以中小企业为主,整个发展从一次创业来看,是国家的政策导致的机会。早期的企业在原始积累过程中,大都经历了一个暴利时代,盈利空间很大,所以决策的潜在机会成本比较小,也就是说有10个决策5个成功就可以盈利;现在进入了二次创业阶段,已经是一个微利的时代,激烈的竞争导致利润微薄,这种情况下,决策的潜在性机会成本大,有10个决策8个成功才有盈利的可能,一次决策失败甚至可以遭到灭顶之灾。
现在企业发展到一定规模,大多企业的管理问题就主要集中在战略和运营层面上,而不是策略问题。因为这两个层面的问题都要求企业家有系统性的思考能力,对于那些只靠个人胆识和勇气起家的企业家来说是一个巨大的挑战。中国早一批成长起来的企业都未真正经历过市场的培育,很多企业家也没能经历过市场竞争的历练,大都缺乏远见的战略方向,经营决策主要以机会为导向,缺乏可持续的成长方式,盲目贪求大而全,缺乏独到的核心能力建设。表现出来的更多的是竞争性消耗,缺乏战略性思维和共识,主要靠强权领导而不是战略领导,无形中为企业的健康发展埋下了隐患。企业要持久发展,需要制定可持续发展战略。
贸易驱动下的制度短板
中国大多数企业在管理运营层面是一种以贸易带动生产的形式,缺乏一套行之有效的现代企业制度,
我们的很多国营企业严格来讲就是一个工厂,很多民营企业也是这样,都不是真正意义上的公司和企业。以贸易或者代工起家的大部分企业,工厂的组织形态远远胜于公司组织形态,条块分割,反应速度降低,没有形成职业化的系统,从战略运行到经济反馈都是断裂的,价值链也形不成闭环。各部门各自为阵,无法有效协调和统一管理,造成大量资源的浪费,难以实行大企业的管理和发展。例如,目前大多数中国企业对职业经理人的约束与激励就缺乏一套行之有效的管理制度,一个优秀的经理人除了要完成规定的一些管理动作,还需要加入他自己的自选动作才能够完成工作任务,这就必须要建立一套完整的制度体系,来约束和激励经理人的行为,使其贡献最大的价值。
同样,中国企业最需要加强的是战略共识和执行的协调性,这必需一套完善的制度才能得以保障。但是我们经常能够看到,很多企业只是忙于做执行力的培训,而忽略制度建设。很多企业的运营就像耍龙灯一样,如果龙头在随意摆动的过程中,龙身各部位缺乏紧密衔接,龙头一摆龙尾巴早就不知去向了。企业即使有了明确的战略目标,也务必要做好内部的运营管理,才能协同达成最终目标的实现。
企业文化的缺失与迷惘
企业文化直接影响到员工团队的使命、价值观念与行为习惯,不适应企业社会属性(或者说赢利特性)的企业文化,会直接或间接地阻碍企业目标的实现,极大地削弱甚至毁灭企业的存在价值——包括商业价值和社会价值。如果一个企业失去了其存在价值(特别是商业价值),就不可能继续生存与发展下去,以其商业价值为依托的社会价值也将无从体现。
企业的发展要依赖核心竞争优势,但是企业的持续发展必须依赖比较竞争优势,核心竞争优势只能来自于制度和文化,这是要靠长期建设,而比较竞争优势依然离不开制度和文化。文化是一种信仰,它回答的就是为什么大家愿意这样做。恰恰是因为通用有这样的制度环境和文化环境才会产生杰克韦尔奇这样的企业领袖,有了可持续发展的战略规划,还要有制度和文化才能保障企业可持续发展,逐步实现公司的价值。
行业,与其他零售行业一样需要打造金字招牌,也需要通过品牌形成差异化定位于现象,我们很多城市,都有百年老字号的药店或者连锁药店在经营,
1月1日起正式实施的《商标注册用商品和服务国际分类》第十版修改文本中,新增了“药用、兽医用、卫生用制剂和医疗用品的零售或批发服务”、“药品零售或批发服务”、“药用制剂零售或批发服务”、“卫生制剂零售或批发服务”、“医疗用品零售或批发服务”、“兽药零售或批发服务”和“兽医用制剂零售或批发服务”共7个新增服务项目,这让药品零售企业通过品牌打造差异化、特色化、区别竞争对手成为可能。
从反面来说,温州叶同仁堂也是老字号,由于与同仁堂的品牌之争,最后不得不改名叶同仁,去掉“堂”字。笔者曾听闻,武汉中联大药房,曾与武汉中联制药厂有过名称使用权的纷争,这些都警示我们,必须注意保护自己的商号、名称,进行商标注册;否则可能经营过程中有风险。
此外,全国一些小城市和县城,有很多假“老百姓”大药房,其实也难辨真假,因为“老百姓”是否作为商标注册,其他人是否不能用,都是未知的,另外,各地叫“百姓大药房”的也较多,只差一字,如果“老百姓大药房”注册了,那“百姓大药房”算不算侵权?有些“百姓大药房”的历史比湖南老百姓大药房还早,但如果湖南老百姓大药房注册了,拿起法律武器和这些假老百姓大药房以及“百姓大药房”打官司,又是什么结局,我们目前无法预知!
从正面来说,连锁药店想做百年老店,就一定得有一个金字招牌,也就一定得做商号名称的注册,原因有以下四点:
首先根据我们在华南华东地区的调研可知,消费者在选择参茸贵细类中药和高端产品时,自己是无法判断其真假伪劣还是正宗好货的,于是就选择连锁药店商号作为避险的主要方式,选择在这方面做得好,品质过关、长期有诚信的连锁企业门店来购买。 充分说明连锁品牌的重要性;注意消费者选择的是信得过的药店而不是选择参茸生产企业,
其次,为了保护自己的商号、名称、商标、品牌不被到处乱用和被竞争者盗用,就得抢先注册下来,以法律武器保护自己。
第三,这是连锁药店运作自有品牌的需要,当连锁药店自己的商号品牌足够强大,经营的产品品质总是过关、诚信度树立后,打着自己商号的自有品牌产品(PB产品)也就能形成一定销售与规模了,如果自己的商标很差,没有保护、传播、使用规范,就无法做好自有品牌产品,因为药品是必须使用注册商标的。笔者认为:是否敢把自己的商号品牌赋予自有品牌商品上面,是决定你的产品是否是真正的高品质的一个标志。
第四,市场竞争的需要求,差异化说起来容易做起来很难,靠长期坚持与积累,靠产品和服务的提升,但差异化一旦形成,用可以用自己的注册商标品牌来体现和彰显出来,比如说,听到时珍阁、百草堂、同仁堂、采芝林等企业品牌,就知道你家擅长做那一方面的业务,这样就可以和竞争对手区别开来。
因此注册品牌及品牌占位与印象之争,说到底是企业最终的决胜的法宝。
关于作者:
李从选:李从选,人民大学医药行业EMBA。人民大学培训学院特约讲师;中山大学EMBA班特约讲师,国家药监局培训中心客座专家、第三终端研究室副主任、《中国药店》培训中心高级讲师、PTO高级顾问,上海流通研究所特约研究员。现任滇虹药业副总经理。联系电话:15096603830 15000736048,0871――8356410,电子邮件: licx6600@126.com查看李从选详细介绍 浏览李从选所有文章 进入李从选的博客
百年老店和新兴小吃散文
俗话说:“民以食为天。”无论是婚丧嫁娶,都离不开酒席,自然离不开吃。对于我来说,吃是人生享受的不可缺的一部分,少了这个,人生多少会黯淡无光。当我同三五知己和亲人漫步在美食街的时候,常常被许多热气腾腾的饭店吸引。其中,我认为最有代表性的就是百年老店与新兴小吃。
当我们在街上走的时候,经常看到树立品牌较早的百年老店,招牌上面很骄傲地写着起源于几年,在里面坐坐仿佛有一种时空穿梭的感觉。比起没有品牌的新店,上岁数的长辈们更亲睐于这样有品牌的老店,一方面是因为它长久树立的良好的口碑,让顾客们更愿意相信食品的安全性。另一方面是习惯了老店的菜的口味,不习惯吃新创的.菜肴。这也透露出一个重要信息,年长的长辈不愿意冒险,更愿意在自己知道的地方因循守旧。
而相比保守的年纪长的长辈们,年轻人更愿意冒险,尝试新鲜的事物。新兴小吃更被一些喜好尝鲜的年轻人所热衷。比方说一些台湾的蚵仔煎等等,究其原因,其一,大家都图口感新鲜。其二,新兴小吃是一种潮流风尚,谁愿意落伍呢?其三,新兴小吃的品种或者烹饪技巧在传统烹饪上有改良和创新,口感更特别。
百年老店与新兴小吃虽然是两种不完全的餐饮形式,面对的顾客群也不尽相同。但是当他们在餐饮行业激烈地碰撞时,很值得人们玩味。这让我联想到文学创作,百年老店正象那些有丰富创作经验的具有较高资格的专业作家,而新兴小吃更象是初入文学的爱好者,在技巧上或许尚不成熟,但是满脑子是创新的想法,具有很强的创新能力。
我们很难直接下决断,到底是百年老店好还是新兴小吃好?因为他们各有千秋,从不同的角度来说,各有所长。百年老店经历了时代的变迁,在蜕变中逐步形成了自己独特的明星产品,这种独特的历史沉淀让这个悠久的品牌散发着无与伦比的魅力。
而新兴小吃虽然是一时新潮的东西,也正是因为这种创新赢得了市场的一席之地。它虽然没有百年老店一样如同陈年的老酒那般香醇,但是它最可贵的是与时俱进、大胆创新的精神,正是这个,将这种美食从一家小店逐步地扩展到街头巷尾,谁又能拒绝新兴小吃的诱惑呢?
我认为百年老店也好,新兴小吃也好,只要符合大家口味的都可以。但是如果要追求更好,那百年老店何妨不学习新兴小吃,偶尔在保留传统的同时,大胆地创新呢?而新兴小吃不妨向百年老店看齐,要注重可持续发展,慢慢地创造和扩散品牌的影响力,打造成人尽皆知的优秀的品牌之一呢?
如果他们互相学习,共同促进发展,那么不失为行业内部的盛世!无论如何,我们要记住:在日益激烈的社会存活下来,必须要根据自身特点,适应时代的发展变化,如果不是如此,再厉害的店铺也会有关门大吉的一天。其实无论是百年老店还是新兴小吃,只要大家喜欢,顾客买单,又有什么打紧的呢?
百年老店黄饭儿作文
五月1日我们烈火小队;来到了百年老店黄饭儿家中采访为什么黄饭儿这家店会百年不削?
我们问工作阿姨:“为什么黄饭儿会百年不削?”
阿姨回答说:“那要冲一个故事讲起:“清朝乾隆皇帝第三次下江南,一路游玩来到杭州。上了吴山,在山顶远眺钱塘江,俯瞰西子湖。只见钱江如带,西湖似镜,看得他心花怒放,陶然忘返。突然天下起雨来,皇帝金身,哪儿经得起风吹雨淋,于是匆忙下山,走到大井巷口一家百姓家中躲雨。谁知,那雨“滴滴答答”下个没完,一躲就躲了半天。此时,两人饿得肚子咕咕直叫,没办法,只得赔着笑脸,请求主人弄点充饥的饭菜。这家房主叫王顺兴,是饭馆的小伙计,看着这两个外乡游客饿着肚子躲雨的模样,煞是可怜,可家里实在没啥东西可以招待的。想来想去,只有从店里讨来的.吃剩的半个鱼头,加上一块豆腐。青大蒜。于是,便将半个鱼头和豆腐放在一起,撒点葱花、姜末、老酒,放点豆瓣酱煮了煮,外加两碗锅巴饭,就端出来给他俩吃。乾隆饥不择食,吃得津津有味,那感觉远胜过宫中的山珍海味,吃到后来,竟顾不得文雅,用勺子把碗底刮得干干净净,啧啧赞道:“好吃!好吃!”饭吃完了,雨也停了,他拿出一把银子谢了主人后,依依别去。”
我们听了工作阿姨的故事我们话我们终于明白了原来黄饭儿也有这么一段历史。
前,他还是一个初中生,经商只是他的理想;20年后,他已成为一家海外上市企业的董事长,成为一个成功的青年企业家。今年34岁的河北省邢台德龙钢铁公司董事长丁立国向笔者谈起了他的圆梦之旅。
1991年,丁立国大学毕业后就独自一人跑到深圳,并很快找到了工作,应聘到了深圳市福田区物资局。20世纪90年代初的深圳就像一个初级老板培训学校,在那里,丁立国懂得了“经商不要首先考虑自己赚多少钱,要先为合作伙伴算账,看他能挣多少钱,然后把自己的利润加进去”的经商之道。
深圳市福田区物资局的业务可以做到全国各地,年轻的丁立国利用老家唐山是全国重要的钢铁资源基地的优势,先后为单位联系了几批钢材,到年底一算账,他成了当年完成进货任务最多的职工。1993年,已经在深圳闯荡两年的丁立国做出一个重要的决定——回家乡唐山创业,做钢材生意。丁立国说:“对于没有任何背景的年轻人来说,机遇是起步的基石。我比其他人幸运的是抓住了机遇。”这一年丁立国赚取了人生的第一桶金。没想到钢铁行业瞬息万变,1994年钢铁价格一下子跌到谷底,全国各地的原材料涨价,钢材滞销,许多小轧钢厂难以为继,纷纷停产。丁立国的企业也面临困境,但他认为,在中国经济飞速发展时期,钢铁行业并不会一直疲软下去。他利用第一桶金在家乡成立了自己的贸易公司,专营钢材。在这个过程中丁立国发现,仅仅掌握全国各地的钢材信息和渠道还远远不够,拥有信息并不一定拥有市场,只有掌握了行业终端产品,才能立于不败之地。1995年,丁立国开始从钢材贸易转向钢铁实业,不久他组建立国集团,开始打造自己的钢铁王国。,他开始收购一些县办大中型国企。不到30岁时,丁立国在河北民营企业界已小有名气。他期待着另一个腾飞期来临。
19年末的一天,他在河北省农行的一个朋友向他推荐了一个项目,邢台市的新牟钢厂因管理不善停产几年,这家企业大部分贷款源于农行,农行希望有实力的企业接盘。面对陷入恶性循环的新牟钢厂,丁立国从长远考虑做出了人生的第二次重大决择——接手邢台新牟钢厂。
4月18日,丁立国率领从唐山立国集团抽调的各类精英,进驻邢台新牟钢厂;6月8日,高炉重又点火;8月底,钢厂的生产已恢复到原设计能力;产品一下线,正赶上全国钢材市场的形势好转,新牟钢厂创造了一个奇迹,只用8个月就扭亏为盈,当年纳税60万元。之后丁立国又累计投资13亿元,对企业进行改造,使企业的生产能力由原来的年产15万吨提高到的年产120万吨。20新牟钢厂纳税6000万元,正式更名为邢台德龙钢铁,并成为河北省重点钢铁企业。
在全国钢材市场形势一片大好的情况下,丁立国没有短视,他认为行业过热,总会有冷的时候,国家扶持的是技术含量高的钢铁企业。之后公司决定拿原本用于扩大规模的5亿元资金全部投入高技术附加值的中宽带钢生产线。,邢台德龙钢铁成为国内少数能够生产技术难度较高的板带生产厂商之一,成为全国中宽带钢厂领军厂家,产品出口到韩国浦项、LG等国际知名企业。在国家加大宏观调控力度时,邢台德龙钢铁依然显示出勃勃生机。
经过多年的发展,德龙公司已成为一家拥有员工3300人、资产18亿元、年销售额22.5亿元的大型民营钢铁企业,20公司预计销售收入突破36亿元,上缴税金3亿元。在20公布的1948家全国大型工业企业中公司名列561位。
207月,丁立国突遇车祸,颈椎严重受损,险些瘫痪。他说,那段时间他思索了许多问题,对财富的价值、成功的含义有了更深的认识,“人的生命是脆弱的,瞬间就可能消失,生命消失的时候财富失去意义。挣百万元以上是自己的,挣千万元以上就是企业的,挣亿元以上不管你承认与否,实质就是社会的。为个人生活享受奔波,那是挣钱;为社会利益而奋斗,才叫事业。”
年,丁立国与其他24名民营企业家共同倡议,在全国工商联系统发起了“让百万贫困农民脱贫,百万下岗职工就业”的“双百万”活动(邢台德龙钢铁吸纳了2800多名下岗职工)。
在丁立国眼里,“下岗职工不是包袱,而是企业一批难得的财富”。某国营企业内退职工王英志师傅,在原单位是一名出色的天车技师,生活的重压让他一度心灰意冷。2003年5月王师傅到德龙钢铁上班后,激情又一次被点燃。短短一年中,王师傅摸索制作出了“天车教练模型”和“天车电路模型”,培养了一大批合格的天车工。年5月,王英志师傅被全总授予“全国热爱企业优秀员工”荣誉称号。
“发展的德龙不但追求企业的发展,更注重培养有崇高理想和良好道德风尚的德龙人。”丁立国坚持以人为本、以德治厂,认为“敬业报国、诚信守法”,是对企业名字中“德”的最好诠释。他还带头捐款筹集德龙职工内部互助基金,,他为自己的母校河北理工学院设立“立国济资助学奖学金”。来,丁立国为各类公益事业捐款捐物累计1000多万元。
丁立国说,民营企业青年也需要组织,团委在凝聚青年、服务青工中具有其他组织无法替代的作用,于是年年底,丁立国委托邢台德龙钢铁所在的邢台县团委向社会公开招聘团委书记。2004年,邢台德龙钢铁在河北省民营企业中率先建立青年中心,团中央、省市团委多次到德龙钢铁公司考察青年中心工作。
丁立国的付出得到了政府和社会的认可,他被当选为全国工商联直属会员商会副会长、河北省光彩事业促进会副会长、河北邢台市政协常委,荣获河北省五一劳动奖章,河北省十大杰出青年、河北省十大杰出青年企业家、河北省劳动模范、全国关爱员工优秀民营企业家等荣誉称号。
丁立国一年的时间分配是三三制,即三分之一时间在企业,三分之一时间看书学习,三分之一在外考察学习。他说,做钢铁行业百年老店需要不断学习,只有这样,我们才能保持在钢铁行业第一方阵中。(晓航)
来源:青年创业周刊
天下熙熙,皆为利来,天下攘攘,皆为利往,人们在社会生活中追求利益,企业在市场竞争中追求利润,这些都是无可厚非的事情。但是信奉利润至上,将利润看得高于一切,忽视所需承担的社会责任,则会误入歧途,害人害己。不少企业眼睛里只看得见利润,只想着自己如何更快地做大做强,丝毫看不见正被自己污染着的环境,看不见低劣的产品带给消费者的伤害,看不见在工作岗位上累倒、病倒的员工……最终,企业的短视、忽视和盲视换来的是社会对企业的蔑视,换来的是企业自身在人们视野里的消失。
那么,为什么企业信奉利润至上,就很难做大做强,更不可能打造“百年老店”,实现基业长青呢?
一方面,在“利润至上”这种价值观的驱使下,企业往往为了追求商业利益不惜损害其他利益相关者的利益,而其他利益相关者反过来也会对企业产生相应的影响。如为了商业利益而损害消费者的利益,最终会带来企业在消费者心目中信誉的丧失;如为了商业利润而损害公司员工的利益,会降低员工的工作满意度,甚至还会影响到外部声誉。追求“利润至上”,往往将企业推向双输的恶性循环。
另一方面,我们再来看那些百年老店,这些企业无一不很好地承担起企业的社会责任,尊重客户的权益,注意保护员工的权益。这些责任之举为企业赢得良好的知名度和美誉度,为企业获得更大的利润和可持续性发展创造了条件,而企业的发展又进一步为企业更好地履行自己的社会责任提供了能力基础。《基业长青》的作者吉姆?柯林斯和J?波勒斯在研究那些称得上基业长青的公司时指出,这些公司之所以能够实现基业长青,“根本因素在于指引、激励公司上下的核心观念,亦即是核心价值和超越利润的目的感”。可见,注重承担社会责任的企业实际上是实现的是“多赢”,在良性的动态博弈中实现基业长青。
综上所述,信奉“利润至上”的企业实际上遵循的经营宗旨是“损人利己”,而“百年老店”的经营宗旨实际上是“利人利己”,最终的结果,“利润至上” 是“损人不利己”,而“百年老店”则实现了与其他利益相关者的“共生共赢”,
那么,企业该如何走出利润枷锁,成长为一家“百年老店”呢?
首先,企业要有更远大的使命感,建立全体员工共同追求的目标。企业从成立之初就要回答这样一个哲学命题:“企业存在的目的是什么,意义是什么?”,仅仅是“为了挣钱”吗?比如, 惠普公司的使命是“为人类的幸福和发展做出技术贡献”,IBM公司的使命是“无论是一小步,还是一大步,都要带动人类的进步”,迪斯尼公司的使命是“使人们快乐”。我们可以看出,这些企业的使命都是超越了利润的,有着崇高使命的企业会对员工产生更大的感召力,从而使企业的发展有着源源不断的动力。
其次,企业要有正确的核心价值观。核心价值观是指对于实现公司的使命、愿景、战略而言,哪些个人和组织特质是至关重要的。优秀企业的核心价值观都蕴含了责任的思想。如杜邦公司的核心价值观是“安全、环保和健康、职业道德、对人的尊重”,IBM公司的价值观是“成就客户、创新为要、诚信负责”,波音公司的价值观包括“产品安全与品质、正直与合乎伦理的业务”。这其实也应了中国的一句古话:“君子爱财,取之有道”。这个“道”就是要求我们秉持正确的价值观来实现企业的目标和使命。
最后,在明确了企业使命和核心价值观之外,还需要企业家和管理团队真正从自身开始践行,言行举止都与核心价值观保持一致,在制定的制度上不得与核心价值观相违背。通过自身的实践、相应的规章制度、全方位的传播和宣贯,带领全体员工来实践新型价值观,让正确而富有感召力的文化为自己的企业做指引,实现基业长青!
考察百年老店之状元馆作文
今天,是5月4日我们旋风小队在孙一凡妈妈的带领下来到了百年老店——状元馆。在去的途中我们大家你一句我一句“状元馆的面最好吃,因为他原本叫‘面状元’。”“不不不,他们那饭最美味,尝一口就像飘了起来。”“两个都好!”
一进门一股木香味,抬头一看,人山人海。我不禁疑问:状元馆才刚刚开门没多久怎么会有那么多的人,他们的业绩真有那么好?想了那么久,忘记了最重要的'步骤:找位子。我们等了十分钟才好不容易找到了位子。坐下来,把菜单一看最受顾客们口杯的就是特色菜:虾爆鳝面。咱们各点了一碗,张鹏宇竖起大拇指赞扬道:“真是太美味了,我真是想再来一碗,这面就像把我带进了人间仙境一番。”“对啊对啊”大家各各赞扬。
我们吃完了面,去访问顾客一位经常吃的老爷爷说:“这面条柔滑,虾仁鲜嫩,鳝鱼香脆,味道鲜美!不愧是百年老店!”“是啊是啊”他的老伴在旁称赞。我们还去采访了一位在吃面的阿姨,“我们是金都天长学校,五(1)班的学生,不好意思打扰你了,我们是想采访阿姨你是第几次来这吃面,觉得味道怎么样?”张弛斌问道。“小朋友,我是第一次来这吃面,味道还不错,看顾客这么多我就进来尝尝。”“谢谢阿姨。”
★ 老店作文
★ 你不是我诗歌
★ 老店餐厅介绍范文
★ 你要的不是我
★ 可惜不是你的歌词