下面是小编整理的学包包子日记(共含5篇),欢迎您能喜欢,也请多多分享。同时,但愿您也能像本文投稿人“冰箱有电”一样,积极向本站投稿分享好文章。
今天,我和姐姐,妈妈,姑姑一起包包子了。
包包子这活儿不容易干。先把发酵粉撒入面粉里,再倒点水把面揉好,然后把揉好的面放在碗里20分钟,等发酵。20分钟后,面发酵好了,就可以开始包了。先把面揉成一个个小小的面球,然后把它一按,成了一个扁扁的面饼,再把做好的馅放在面饼的中间,最后,把它包起来,一个生包子就做好了。把包好的包子拿到蒸笼上蒸,那香味香极了!再往嘴里一塞,好吃极了。
这包子真的很好吃,不相信你来我家吃吃看!
包包子日记经典范文合集
今天,我们家要改善伙食,要包包子吃。
我刚进厨房,就被分配到擀皮这一块。“不嘛,我也要包包子。”我极度不满的抱怨道。妈妈看了我一眼,说道:“你会包吗?上次你包的饺子,十个里有九个都烂了。"我吐了吐舌头,无奈的拿起擀面杖,心里想着:哼,你不让我包,我就偷偷包,看你能把我怎么样。
我以最快的速度把面都擀好了,悄悄拿起一个皮,用勺子挖了一点馅儿,包了起来。包好之后,一看,我滴个天呀,这是什么东西呀,整个一四不像。这时候,妈妈走了过来,看见了我包的包子,顿时哈哈大笑,一边笑一边说:“还是我来教你吧,宝贝。”只见妈妈一手捏着包子皮,一手不停的让他转圈,不一会儿,一个圆滚可爱的包子就成功出世了。我学着妈妈的样子再次包包子,果真有个包子样了。
吃着自己包的包子,感觉真是不错呀。
我的课余生活可丰富了,踢足球,打篮球,滑滑板,打牌,溜冰......等等。最好玩的一件事还是包包子。
一个星期天早上我和妈妈包包子。开始我和妈妈先去买材料。到了菜市场,我们买了猪肉,芹菜,玉米还有等。回到家,我们先揉面,我用我的两个小手掌放到面上,和我妈妈一起揉。我使劲的揉啊揉,终于把面揉好了,我用小手抓了一小块面,捏成一个薄皮,把做好的材料放进去,再把皮一包,就做好了一个包子,我和妈妈就这样一直的做,做了几十个。有肉加的,肉加玉米的,芹菜的。
然后就把包子放进锅里蒸。蒸了大约30分钟后,一笼笼包子就出锅了。我吃了一个,觉得很好吃。包包子 丰富了我的课余生活!
包包子日记
人为了自我能生存,就会吃东西,喝水,运动……但在科技化的现代,我们已经可以实现“饭来张口”的条件。从而使许多人忘记了如何靠自己的辛勤劳动而换来食物。让我们小学生亲自实践包包子,做馒头,是为了让我们体会生活的`不容易,让我感受到付出后收获时的快乐。
包包子可以分为以下几个步骤。
第一,准备材料。一个包子准备皮要用面粉30克,酵母0.5克,白糖2克,泡打粉0.4克,温水165克。但一般一个家庭有5个人,所以做包子皮要准备面粉150克,酵母25克,白糖10克,泡打粉2克,温水82.5克。肉馅的准备要看口味,这次我们的馅料是“小葱肉沫”馅。一个包子准备馅料要肉末25克,葱少许,姜适量,盐0.3克,若想加白糖可以加0.4克,油可以加1克。工具要准备一根擀杖,一个盆子,一个碗或盆子也行,一个菜板,一把刀。
第二,和馅料。把小葱初成四分之一个小指甲盖大小就可以了,数量差不多是要切成30-40根葱。姜要切成颗粒,不能切太多。把姜和葱放进盆里,然后在放进肉沫,然后再用手搅拌均匀,一边搅拌一边放盐,你认为搅拌均匀就可以了。
第三,和面。将面粉倒进另外一个干净的盆中,再倒82.5克(五个人的分量)的温水不断的揉捏,直到盆光面光手光为止。
第四,包包子。把面团搓成条状,分成十几个剂子,每个剂子大约有60克左右,把剂子搓成球状,压扁,变成一个边薄里厚的面皮。再将馅料舀进面中,把面边一个一个折起来,最后合起来,一个圆圆的包子就做好了。
包子出炉后,洗干净手后就可以吃包子了。
我的外公、外婆是东北人。当我得知这次暑假,他们要来宁波小住一段时间时,我可开心了!终于又可以吃到他们包得包子了。
有一天,他们让我和他们一起学做包包子。于是,我先认真地看起来,只见他们把面粉搅拌均匀,把菜剁成馅,把面切成一个个小面团,然后再把剁好的馅用筷子放到面团里,最后用面团把馅团团包住,做成一个个形状各异的包子,有花形的,有老鼠形的等等,好看极了。我的手再也忍不住了,伸手抓起一个面团就开始做了起来,但是由于本人学艺不精,连续包了几个结果都露馅了,最终只能是博得大家哄堂大笑!
哈哈,包包子还真有意思啊!
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