下面是小编整理的红薯：我的红薯情结（共含6篇），欢迎您阅读，希望对您有所帮助。同时，但愿您也能像本文投稿人“朩朩朩成森”一样，积极向本站投稿分享好文章。
“红薯汤，红薯馍，离了红薯不能活。”虽然时过多年，这句儿时的民谣依然回响在我的耳边。我家位于鄂东北的小山村里。30年前，这里老实的乡下人长年依靠红薯维持生计，红薯成了老百姓赖以生存的命根子。还清晰地记得，红薯收获季节是村里人一年里最高兴的时候，看着一垄一垄的红薯，被牲口拉的犁子一趟趟翻出来，犁子过处，露出一溜溜紫红色的红薯，大伙心里别提多甜了。那时，是按工分计酬，有时用大秤去称，有时按人头数估堆来分。一个五六口人的中等人家，可分大大的一堆红薯。分到的红薯，有的人家挖一个长方形地窖，把红薯冬储起来，在地窖一端留一个小出气口，以调节温度。一个窖能储上万斤，够一家人一冬天和初春吃的。有的是用“旋子”把红薯旋成薄片，晒干后存储。还有的把红薯粉碎后，用水过滤出红薯粉，制成粉条和粉皮，一部分留下招待客人，一部分拿去换钱。那时候，红薯储存的'数量代表着一个家庭的“殷实”程度，若家里男孩子相亲，女方家的嫂子、婶子等人，都要先到男方家视察一番，看看储存有多少红薯干，够吃多长时间，有多少粉条、粉皮，可卖多少钱。有一次，我一个堂哥定亲，女方的婶子到堂哥家初审，看到堆满半间房子的红薯干，连声说：“好家景，好家景，这么多红薯干，一年内不会挨饿了。”充裕的红薯，是每个家庭的基本食物保证，也是一种让人羡慕的资本。饿了的时候，随手拿块红薯用灶火一烤或放进锅里一蒸，就能填饱肚子。特别是冬天的晚上，兄妹几人早早钻到一张大通铺里，当吵闹饿了的时候，母亲把几块熟红薯扔到被窝，就是一种关爱。但由于整天吃，饮食单一，导致大多数人营养不良，而且红薯吃多了，还会引起胃酸。那时药店卖出最多的药就是胃药。后来随着生活的改善，红薯逐步退出了人们的主食之列，人们再也不需要用胃药来解决胃酸了。
离开家乡，来到如今这个城市工作的那阵，看到城里沿街叫卖的烤红薯，一些穿着考究的少男少女争相品尝，我的胃里就一阵不舒服。近几年，红薯倒成了我生活中的奢侈品，吃一块烤红薯比吃一碗刀削面还贵。这倒使我想起了《芋老人传》中的情节，主人公因饿晕倒，被老太太用芋救活，而“当官”后再吃芋时，却发出“何向者之香而甘也”的感慨，正所谓“时、位之移人也”。而我要说“时、空之移薯也”。随着时间推移和社会发展，红薯已由几十年前不可或缺的果腹品，成为招待贵宾的奢侈品，从民间贫舍登上大雅之堂。现在，不要说城里人，就连乡下人都把红薯当成了宝贝。繁华的街道边随处可见红薯专卖店，一块红薯能卖好几元钱，大点的能卖十来元。走进商店，货架上名目繁多、包装精致、味道鲜美焦脆的红薯干、红薯条，更让人眼花缭乱，垂涎欲滴。饭店里，来上一盘蒸红薯，也已成为一道最受顾客欢迎的主食。
当我给孩子讲小时候每天吃红薯的苦日子时，他却说，每天有红薯吃，那该多好啊。是啊，作为一个被红薯养大的人，我没有理由说红薯任何一句不好的话，是红薯养育着我及和我有着一样经历的一大批人，是红薯陪我们度过了艰难困苦的岁月。没承想，现在红薯又成了我们城里人、乡下人的餐桌伴侣。
正所谓：“想当年红薯养活人，现如今红薯滋润人！”心中感激之情油然而生。
下午，妈妈兴高采烈地回来了，车上载满了东西，都是些土产品。
我打开了麻袋。“哇！”我惊呼一声，出现在眼前的是一个貌似大树瘤般的`红薯。我捏紧它粗壮的根把它提起，少说也得三斤吧。我小心翼翼地捧着第一次亲眼见到的巨薯来到厨房，却不忍心把它放入锅中蒸煮。还是妈妈干净利落，趁我不注意，把红薯从我手中夺过去，三下五除二就把它大卸八块。“唉……”看着妈妈把红薯一块一块地放入锅中，我叹了口气。
晚上，我捧着煮熟的红薯，全身暖暖的，心里甜甜的，脑海中浮现的也全都是姥爷那陌生而又熟悉的影子。
我们明白了：在那骨瘦如柴的身躯里，蕴藏着的，是对我们满满的，快要溢出的爱！
今天上午下了一场小雨。爷爷说雨后土比较酥松，可以回家挖红薯吃了。
下午我和爷爷带上铲子镰刀去乡下挖红薯。到了地里，爷爷先把红薯藤割了，我们就开始挖了。这是我第一次挖红薯，看着已经冒出地面的红薯，就是拽不出来，急得我丢下小铲子用手刨。天太热了，我一边刨红薯，一边擦汗。没一会儿，我的头上脸上身上全是烂泥了。爷爷一抬头看见我，吓他一跳：“你是谁啊？”“啊？爷爷，我是你孙子刘宇航啊！”“你看看你，满头满脸都是烂泥，我还以为是地里冒出来的红薯精！”爷爷赶紧收拾收拾带着我回家。
到了家，奶奶看到我，连忙带我去洗了个澡。我这个“红薯精”;终于又变回原幼印
今天下午，我和我的几个小伙伴去玩了，我突然想到一个主意：烤红薯，于是我给我的小伙伴说了一下，我的小伙伴去准备柴火，而我去我婆婆家拿来几个红薯，于是，我们就开烤了，张玉卓那羊 肉串的铁棍，插到红薯里，又把铁棒插到泥土里，于是我们正式开始了，“老猪”生了好几次火都没有生出火，我给他说哪一点树叶烧，他不听，他不烧了，我哪一点树叶烧，不一会，烧着了，我连忙 喊他们，他们来了，我们配合的很好，老猪准备材料，张玉卓生火，我准备红薯和烧红薯。
就这样我们吃到了香喷喷的烤红薯！
今天是过年，我很开心。
我和我姐姐一块生了一小堆火，又找了两个红薯，我和姐姐一人一个，往火堆里一丢，就等着红薯烤熟了。过了一会儿，我们找了一个棍子把红薯挑出来，一闻很香，剥开皮金灿灿的红薯露了出来，很 好看。
吃自己烤的红薯心里别提多开心啦！
今天晚上，我想吃烤红薯。
奶奶走进厨房开始洗红薯，洗好后削了削皮，然后切成薄片，把它摆放在盘子上，最后把盘子放进微波炉里开始烤起来。过了两分钟，奶奶打开微波炉，给红薯翻个面，又过了五分钟，红薯就烤好 了。
我咬了一口烤红薯，啊，又香又甜太好吃了。
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