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海南省风味饭食。以大米和椰子为主料,配多种辅、味料烹制而成。此品在民间制法的基础上加以改进、提高,讲究色、香、味、型,成为宴席佳品。
怎么做海南椰子饭呢
用料:
大米250克、椰子2个、虾仁100克、叉烧100克、火腿10克、干虾米25克、湿冬菇25克、精盐6克、鸡油150克、蒜茸25克、清水适量。
制作:
1、大米(当年产新米)淘净;椰子(除净外衣)从蒂部往下约三分之一处锯开,将椰肉刨茸(注意,不触及黑皮),留下完整椰壳和一薄层椰肉待用;已飞水的湿冬菇、叉烧分别切粒;火腿剁茸;虾米用清水浸软;虾仁(腌制过)飞水、拉油。
2、热锅,下鸡油,放蒜茸爆香,落鲜椰茸略炒,倒入大米炒匀,装入瓦�内,加适量清水煮成饭,取出待凉。
3、热锅,下鸡油,将饭倒入略炒,再放入虾仁、叉烧粒、虾米、湿菇粒、味精、精盐炒匀,分别装入两只椰壳中(填满)加盖,上笼蒸约2分钟,趁热上席。
特点:
原椰子造型,色泽和谐,椰香浓郁,饭质爽滑,各料相配,味鲜可口。
[怎么做海南椰子饭呢]
关于椰子饭作文
今天,我和妈妈在做椰子饭。 我们先用刀把椰子砍出一个大洞,然后把椰子汁倒出来,把米饭塞进椰子里,倒上一些椰子汁,然后蒸上3个小时,椰子饭就做好了。现在是不是想尝尝了呢,啊真好吃。 你们也是不是想尝尝呢,那就像我一样自己试一试吧。
海南椰子作文600字
一讲到海南,大家都会想到椰子。海南岛种植椰树始于汉代,至今已有两千多年的历史。目前,全岛椰子种植面积达2万公顷,年产椰果6000万~7000万个。
椰子的用途很广,具有很高的经济价值。椰肉大约有5O%可加工成椰茸,还可榨取椰油。制取椰奶。椰油是一种食用油料,又是一种化工原料,可用来制蜡烛、肥皂、香料、化妆品和人造奶油。椰奶是一种营养价值很高的滋补品。海南海口罐头厂首创的“天然椰子汁”就是椰奶加工而成的。椰壳可制成独特的.工艺品―“椰雕”和工业原料活性炭。老椰树树干质地坚硬,纹理美观,可制作精美的家具。椰根还能作药,能治痢疾。据不完全统计,椰子的用途有360多种,因而它被誉为“宝树”。
椰子有两个品种:高种和矮种。海南椰子品种以高种为主。矮种种植通常是为了生产嫩果和观赏。由这两个品种杂交培育的品种大有希望。目前,海南大批引种爪哇杂交良种椰子,种植面积达130多公顷。
海南椰子一般栽培7一8年开始开花结果,寿命长达一百多年,每株年产椰果达二百多个。椰子属单子叶棕桐科植物,它的显著特征是:不分枝,树干直立,呈柱状;叶片呈羽状,光滑;根系是不定根,所有的根都由茎基长出。由于岛内各地气候、地形、土壤状况的差异,椰子树分布极不平衡,多分布在东南沿海一带的文昌、琼海、万宁、陵水、崖县。这些地区种植椰子约占全岛种植面积的4O%,年产椰果约占全岛产量的3O%。东效镇更有椰子之乡的美称,椰树的种植面积有16阳多公顷,当地人民靠椰子发家致富。
两千多年来,海南人民对椰子有着深厚的感情。椰树伴随着海南人民经历了风风雨雨,椰树已成为海南人民心目中的神圣之树,吉祥之树,
每逢佳节,海南人民总要做_卜一盘香喷喷的椰子糕,祝愿生活越过越美好。新婚夫妇都爱在门前亲手种下棵椰子树,以示吉祥。目前,用椰子制作的佳肴吸引了不少中外游人,椰子鸡、椰子鸭已成为海南特有的美味佳肴。
椰树,绿叶婆婆,果实累累,椰汁醉人。在蓝天白沙的海边,亭亭玉立的椰树犹如一根根的南天柱,不由得使人联想到祖祖辈辈在这块神奇的上地上繁衍生息的勤劳勇敢的海南人民,尤其是坚持孤岛斗争23年红旗不倒的琼崖纵队将士。改革开放政策,为海南椰子的发展展示了广阔的美好前景。
海南椰子岛的导游词
椰子岛位于海南省陵水县椰林乡排溪村,陵水河的出口处,距县城仅5公里,总面积约1平方公里。此岛被碧水环抱,椰林装扮。登岛之高处南向远望,可见双女石耸于海上,顶风博浪,相依相靠。俯视近处,内蒙古导游词,青椰绿水相映,渔船海鸟相戏。登此岛须乘船,舟迎神姿仙态的椰树,浪奏洗心涤魄的海韵,可谓到了世外桃源,海上仙境。
陵水椰子岛究竟是从什么时候形成的呢?据传在明清以前,椰子岛上并没有椰子树,后来不知何处飘来的椰果流落到小岛生根发芽,并逐年繁衍增多,直至今日椰树遍岛。
陵水椰子岛目前尚是一处没有开发的小岛,景色自然脱俗,椰子岛上除了高大的椰子树外,其它植物群落不多,这大概是小岛被称为椰子岛的缘故。椰子岛上的椰子树几乎棵棵神姿仙态,整个椰子岛上很难找到几棵形态相似的椰树。有的庄重古朴、挺拔向上,有的.斜逸而生、姿态优雅,有的弯腰曲膝、摇曳婀娜,有的根须暴露、似将顷倒……
陵水椰子岛南临碧波万顷的大海,东、西、北被绸缎一般的陵水河拥抱。如果说九曲十八弯的陵水河像一条蜿蜒伸展的巨龙,那么椰子岛恰似一棵翡翠般的绿色明珠,镶嵌在祖国的南海之滨。
踏上椰子岛,一股股热带丛林清新潮湿的空气扑面而来,沁人肺腑。仿佛置身天然氧吧。
须乘船登椰子岛,当小舟迎来仙态神姿的椰林,倾听着洗心涤魄的海韵,疑是登上世外桃源。上岛登高山远眺,双女石顶风搏浪,互相依靠;近处绿水映青椰,海岛戏归舟,可尽享椰岛风情。离岛不足百米,有座古庙,始建于光绪年间,更为椰子岛增添了几许神奇色彩。
陵水椰子岛满目的翠绿,绿得晶莹,绿得透明,绿得壮观,绿得迷人,绿得让人赏心悦目。在生态普遍遭受污染的大千世界,椰子岛无疑是一方生机盎然的绿洲。不管你到椰子岛之前,心里有多大的不快和烦恼,只要一置身于这个甜蜜世界,你就会浑身的轻松。
做竹筒饭50字
又要回老家了,我的老家在藤桥,那里的竹子又粗又大而且很高。
我们先来到竹林里,在这几百棵竹子里挑两棵最好的,拿来做竹筒饭吃。我们找到了最好的两棵好不容易才把竹子砍下来,砍完竹子我们就背这竹子下山,到了家后我爸爸就把竹子砍地一节一节的。然后我和姐姐把米放到竹筒里然后再把竹筒放进锅里蒸。大约蒸上1个小时就可以了,饭里有红枣、玉米、莲子……竹筒饭非常好吃哦!
海南的椰子作文1200字
每当人们提起海南,就很自然地想到了椰子。海南岛素以椰树闻名,省会海口市也被称为椰城。海南椰文化在全国独树一帜。
海南岛种植椰树始于汉代,至今已有两千多年的历史。目前,全岛椰子种植面积达2万公顷,年产椰果6000万~7000万个。
椰子的用途很广,具有很高的经济价值。椰肉大约有5O%可加工成椰茸,还可榨取椰油。制取椰奶。椰油是一种食用油料,又是一种化工原料,可用来制蜡烛、肥皂、香料、化妆品和人造奶油。椰奶是一种营养价值很高的滋补品。海南海口罐头厂首创的天然椰子汁就是椰奶加工而成的。椰壳可制成独特的工艺品―椰雕和工业原料活性炭。老椰树树干质地坚硬,纹理美观,可制作精美的家具。椰根还能作药,能治痢疾。据不完全统计,椰子的用途有360多种,因而它被誉为宝树。
椰子有两个品种:高种和矮种。海南椰子品种以高种为主。矮种种植通常是为了生产嫩果和观赏。由这两个品种杂交培育的品种大有希望。目前,海南大批引种爪哇杂交良种椰子,种植面积达130多公顷。
海南椰子一般栽培7一8年开始开花结果,寿命长达一百多年,每株年产椰果达二百多个。椰子属单子叶棕桐科植物,它的显著特征是:不分枝,树干直立,呈柱状;叶片呈羽状,光滑;根系是不定根,所有的根都由茎基长出。由于岛内各地气候、地形、土壤状况的差异,椰子树分布极不平衡,多分布在东南沿海一带的.文昌、琼海、万宁、陵水、崖县。这些地区种植椰子约占全岛种植面积的4O%,年产椰果约占全岛产量的3O%。东效镇更有椰子之乡的美称,椰树的种植面积有16阳多公顷,当地人民靠椰子发家致富。
两千多年来,海南人民对椰子有着深厚的感情。椰树伴随着海南人民经历了风风雨雨,椰树已成为海南人民心目中的神圣之树,吉祥之树。每逢佳节,海南人民总要做_卜一盘香喷喷的椰子糕,祝愿生活越过越美好。新婚夫妇都爱在门前亲手种下棵椰子树,以示吉祥。目前,用椰子制作的佳肴吸引了不少中外游人,椰子鸡、椰子鸭已成为海南特有的美味佳肴。
椰树,绿叶婆婆,果实累累,椰汁醉人。在蓝天白沙的海边,亭亭玉立的椰树犹如一根根的南天柱,不由得使人联想到祖祖辈辈在这块神奇的上地上繁衍生息的勤劳勇敢的海南人民,尤其是坚持孤岛斗争23年红旗不倒的琼崖纵队将士。改革开放政策,为海南椰子的发展展示了广阔的美好前景。
简评
这是一篇内容周详、语言平实的说明文。
文章开头以海南引起椰子的话题,显得自然流畅,同时也交待出了我国娜子的重要产地。接着,作者又介绍了海南岛椰树的栽种历史、面积、产量等情况,使读者有一个总体了解。在对椰子的具体介绍中,作者将椰子的用途、品种、树形、娜树分布等情节细细道来,很具知识性,数字的运用提高了文章的准确度,而与椰树有关的风俗的介绍则增添了文章的趣味性。
一天晚饭后,我无意间发现
学做菠萝饭作文。]地看了起来,还找张纸把菠萝饭的做法记了下来。第二天,我让妈妈买了一个金灿灿的大菠萝和一斤糯米。放学后,我先把糯米泡上,然后再去写作业。一个多小时后,我按电视上教的,把泡好的糯米上锅蒸十分钟。趁这空闲,我开始在妈妈的帮助下切菠萝,
下一步该做什么了?我一下想不起来了,赶紧找出记录做法的那张纸,一念,忧然大悟,挖果肉。明确任务,说干就干,没几分钟,金黄金黄的菠萝肉就进了盘子,这时满屋都飘着浓浓的香味。接下来,我小心地把菠萝肉切成丁,放到蒸好的糯米上,并加糖搅拌均匀,之后把它们盛到在菠萝壳里再蒸25分钟。
在我的期盼中,饭蒸好了。妈妈拿出来,看着晶莹别透的糯米和黄黄的菠萝,深吸一口气说:“太香了!”然后又尝了一口,一边夸张地点着头一边说:“我宝贝学做的菠萝饭,味道还真不赖!”直夸得我心里美滋滋的。
带着成功的喜悦,我想:以后我还要学会做更多的好吃的美食,给辛苦了一天的爸爸、妈妈吃。
河南省 三(4)班 刘仪珂 有一次,我对妈妈说;今天中午我做米饭怎么样,可是妈妈偏不让我做米饭。
恰好有一天晚上他们很晚才回来,我下手做了,说干就干,稻了一碗米,倒进盆里用自来水淘净,并给锅里倒上水,我引了火,然后坐在椅子上,望着燃烧的`火苗,水烧开了,我把米倒进锅里,盖上锅盖,一会儿,我闻到了一股米的气味便揭开锅盖,热气腾空而起,我将米饭捞起搭进蒸笼,过了一会。
爸爸妈妈会来了,我连忙端上饭菜他们一边吃一边问;谁做的,还蛮好吃的。
指导老师:刘
评语: 语句通顺,记事详细,但仍需继续努力。
★ 椰子作文600字
★ 椰子作文300字
★ 杀猪饭散文