以下是小编为大家准备的促进智力发育的食物有哪些（共含8篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。同时，但愿您也能像本文投稿人“Luckiest团”一样，积极向本站投稿分享好文章。
小米
小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养，被人们称为健脑主食。
鸡蛋
鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可使脑中增加乙酰胆碱的释放，提高儿童的记忆力和接受能力。在婴幼儿的辅食中添加鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使孩子精力旺盛。
豆制品
大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分。大豆还含有1.64%的卵磷脂、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善孩子的记忆力。
鱼类
鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。但幼小的孩子食用时，注意别让鱼刺卡住他的喉咙。
虾皮
虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的疾病。孩子适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。
牛奶
每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。小孩子每天早饭后喝一些牛奶，有利于改善认知能力，保证大脑高效地工作。
海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。
肝肾
动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质，并含有大量的胆碱和铁。胆碱能改善大脑的记忆，铁质供应充足，红细胞运输氧气，使思路更敏捷。
婴儿期主要是运动、感知觉、言语等能力的发展，并开始有了比较明显的无意注意和初步的记忆能力。开发婴儿的智力首先要注意对孩子的感知觉的训练，新生儿期就用光亮、红色球等刺激视觉，用声音或音乐刺激听觉，妈妈应经常向婴儿说话以增加感情促进婴儿大脑的发育，以后可给婴儿作被动体操，给予玩具抚摸刺激触觉，婴儿虽不会说话，但有记忆会作出反应，故随着月龄的增长应增加对婴儿的爱抚，与之谈话，教给人物或物体的名称等。
从孩子牙牙学语阶段开始，家长就可以循序渐进地训练孩子的语言能力，此时婴儿能注意大人说话的声色、嘴形，开始模仿大人发出的声音和作出的动作，这时主要是训练孩子的发音，尽可能使其发音正确，对一些含糊不清的语言要耐心纠正;在训练孩子发音及说话时，引导孩子把语音与具体事物、具体人联系起来，经过多次反复训练，孩子就能初步了解语言的意思，如孩子在说“爸爸”、“妈妈”时，就会自然地把头转向爸爸妈妈，再经过一段时间的训练，就有初步的记忆，看到爸爸妈妈时就能发出爸爸妈妈的言语。
给以合理的外界刺激促进动作的发展。如4个月左右的婴儿喜欢用手玩弄胸前的玩具，家长可在3个月时，在他小床的上空悬挂一些玩具，使孩子双手能够抓到，这样就可锻炼他们手眼协调功能;再如8、9个月的婴儿伏卧时能用双膝支撑着向前爬，家长可在孩子6、7个月时就开始设法为孩子创造爬的机会，如放一二件玩具在孩子前方，让他俯卧着吸引他向前爬，尝试着去抓取玩具，以促进其动作的发育。
婴儿情绪和情感在发展，应多给以爱抚及亲切的面容以培养良好的情绪和情感，父母和颜悦色、反复多次的爱抚语言还能促进婴儿大脑的发育。
吃饱穿暖、满足基本需求：
生活中宝宝的吃、穿是最基本的生存需求，家长要确保宝宝不被饿肚子，冬天冻不着、夏天热不着;
和孩子有精神上的交流和沟通：
要多余孩子有情感沟通，注重宝宝精神上的成长，增进亲子感情;
培养宝宝善于动脑、善于思维的好习惯，开发宝宝智力;
关注宝宝身体成长：
宝宝的每个年龄每个阶段都身体都应该不断成长，家长要时刻关注宝宝的身高、体重等要与指标，若偏矮偏瘦，要及时给宝宝补身体;
多带宝宝参与户外活动：
经常带宝宝出去透透气，但要注意不要去人多嘈杂的商场，市场等，可以带宝宝去附近的公园，呼吸些新鲜的空气，看些美丽的花草，陶冶宝宝的情趣。
保护宝宝视力：
尽量不要孩子接触手机，电脑之类，看电视也要控制在半小时左右，不要超过40分钟。如果看电视、电脑过多，会造成眼部损伤，而且这个损伤是不可逆的，以后孩子可能会近视、弱视。
1、小米
首先，小米中含有足量蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养，被誉为最适合小宝宝的健脑主食，另外，熬小米粥时上面有一层油，就是米油。李时珍说过“米油是穷人的人参汤”。营养专家指出，在宝宝可以添加辅食之后，推荐最早添加的就是小米粥油，出生即可食用。
2、蛋类
蛋类含有丰富的蛋白质，是天然食物中最优良的蛋白质之一。尤其是鸡蛋，含有较多的卵磷脂，可使脑中增加乙酰胆碱的释放，提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿童每天早餐吃1～2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使孩子在学习中精力旺盛。关键能令到孩子更聪明。
3、豆制品
大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分。大豆还含有1.64%的卵磷脂、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。
4、燕麦
燕麦于孩子而言可谓是很熟悉的食品了，尤其在早餐的食谱中。燕麦中富含丰富的维他命，纤维素，钾，锌等，为孩子一天提供足够的能量，同时也是很好的健脑食品。
5、鲑鱼
鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。特别推荐鲑鱼肉，含有高蛋白质及对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，但脂肪含量却较低，含有EPA和DHA，有助于提高脑细胞的活性和增强记忆力和理解能力。是儿童健脑的最佳选择之一。但由于孩子年龄尚小，切忌被卡住喉咙的危险。
6、牛奶
每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。儿童每天早饭后喝一杯牛奶，有利于改善认知能力，保证大脑高效地工作。
7、核桃
核桃仁含40%～50%的不饱和脂肪酸，构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。可以说，不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料，儿童常吃核桃仁对大脑健康发育很有好处。
8、草莓
红莓，黑莓，越橘等含丰富的维生素C。越橘和鲜榨草莓汁是很好的提升记忆力的饮品。
合理地给孩子补充一些营养食物可以起到健脑益智的作用。反之，如果不注意食物的选择，孩子爱吃什么就让他吃什么，反而会有损大脑的发育。哪些食物有损于大脑发育呢?
1、过咸食物。
过咸食物不但会引起高血压、动脉硬化等疾病，而且还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，造成脑细胞的缺血缺氧，导致记忆力下降、智力迟钝。人体对食盐的需要量，成人每天在7克以下，儿童每天在4克以下。日常生活中父母应少给孩子吃含盐较多的食物，如咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣酱等。
2、含味精多的食物。
医学研究表明，孕妇如果在妊娠后期经常吃味精会引起胎儿缺锌，周岁以内的孩子食用味精过多有引起脑细胞坏死的可能。世界卫生组织提出：成人每天摄入味精量不得超过4克，孕妇和周岁以内的孩子禁食味精。即使孩子大了也尽量少给孩子吃含味精多的食物。
3、含过氧化脂质的食物。
过氧化脂质会导致大脑早衰或痴呆，直接有损于大脑的发育。腊肉、熏鱼等曾在油温200度以上煎炸或长时间曝晒的食物中含有较多的过氧化脂质，父母应少给孩子吃。
4、含铅食物。
医学研究表明，铅会杀死脑细胞，损伤大脑。爆米花、松花蛋、啤酒等含铅较多，父母应少给孩子吃。
5、含铝食物。
经常给孩子吃含铝量高的食物，会造成记忆力下降、反应迟钝，甚至导致痴呆。所以，父母最好不要让孩子常吃油条、油饼等含铝量高的食物。
1、补充足够营养
科学研究表明，大脑细胞分裂增殖主要是在胎儿期完成的，它有两个高峰期。第一个高峰期是怀孕的2～3个月，第二个高峰期是怀孕的7～8个月。如果让胎儿脑细胞分裂增殖趋于顶峰，便可为孩子具有高智商奠定基础。因此，孕妇在孕期这两个阶段，特别注意营养的摄入，已保证宝宝大脑发育有足够的营养。若营养不良，胎儿的脑细胞分裂增殖就减少，也就造成脑细胞永久性减少，同时脑细胞的体积增大和髓鞘形成均受到影响，致使智力发生障碍。
不过，大多数孕妇在妊娠早期(头三个月)，常出现食欲减退、恶心、呕吐、偏食等早孕反应，造成摄入营养较低，因此，准妈妈们应主动想法控制呕吐，稳定情绪，以多样化的食物引起食欲，保证营养的平衡。即使是吐了，也要及时补充营养。为了将来孩子的聪明健康，孕妇应努力进食，少吃多餐，吐了再吃。
一般来说，孕妇每天大约需摄取10000千焦的热量，并保障一定的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素的摄入。多吃些蛋类、牛奶、鱼、肉、动物肝脏、豆制品、海带、蔬菜、水果等食物;还应粗细粮搭配。这样，既促进了食欲，增加了孕妇本身的营养需求，又为胎儿大脑的发育提供了物质基础。
2、合理的胎教刺激
胎儿在3个月左右就有感觉，当母亲抚摸腹壁时，胎儿会用脚踢作为回应。到4个月时胎儿对外界的声音有所感知。声音不断地刺激胎儿感觉器官，促进其发育，在人体智力发育中起着举足轻重的作用。5~6个月时，胎儿能感受到外界一些活动，适时和适度地选送舒适的音乐声波给胎儿听，以增加从外界到胎儿大脑皮质感觉通道的刺激，将有助于胎儿大脑神经元数目和树突，以及它们之间的突触结构数目的增多。对婴幼儿期那时孩子智力开发有帮助。调查表明，受过胎教的孩子比没有受过胎教的孩子，其智商和情商有明显的优势。
3、避开有害物质
包括水源污染(重金属汞、铅等)、空气污染(汽车尾气、缺氧、吸烟等)、放射污染(X 射线、微波等)、噪音污染、水质缺碘等，都影响胎儿智力发，因此孕妇要尽量避开这些危害。
4、远离了疾病和药物
此外，孕妇孕期用药一定要谨慎，因为，孕期病毒感染性疾病和不恰当的用药都有可能影响胎儿脑细胞的发育。
5、适当补充维生素
宝宝在母亲肚子里，脑细胞的发育需要各种营养素的供给。以下几种微量元素，是胎儿脑细胞发育过程中所必需的，妈咪千万不要忽视。
1、小米
小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养，被人们称为健脑主食。
推荐食谱：小米粥
小米可单独熬粥，也可与大米一起熬粥。做粥时，清水沸开再入锅，以强火沸煮;漂起米油时，改为文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒开花，粥就熬好了(要想省事，还是可以打磨过后再熬)。
2、鸡蛋
鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可使脑中增加乙酰胆碱的释放，提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿童每天早餐吃1～2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使孩子在学习中精力旺盛。
推荐食谱：虾皮鸡蛋羹
把鸡蛋打在碗里，加入少量温开水，食盐，并与虾皮拌匀，放入锅中蒸熟，便可食用。
12个月以上宝宝健康补充鸡蛋，可壮筋骨，增加钙、磷及维生素D，预防小儿佝偻病。
3、豆制品
大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分。大豆还含有1.64%的卵磷脂、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。
豆制品主要是豆腐，开水烫过或在鱼汤里煮煮，勺子碾碎了就可以喂宝宝食用。
4、鱼类
鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。但幼小的孩子食用时。注意别让鱼刺卡住他的喉咙。
推荐食谱：银鱼炒鸡蛋
将银鱼择去头、尾、内脏洗净，将鸡蛋磕在碗内，搅拌均匀，加适量的盐。将锅烧热，放油40克烧热，将银鱼推入煸熟，倒入打好的鸡蛋，并用手勺将鱼与鸡蛋炒粘在一起，摊成饼形即成。
5、虾皮
虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的疾病。儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。
推荐食谱：紫菜虾皮蛋汤
虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个，打散备用。用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液，随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。
6、牛奶
每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。儿童每天早饭后喝一杯牛奶，有利于改善认知能力，保证大脑高效地工作。
7、葱蒜
葱蒜中含有“蒜胺”，这种物质对大脑的益处比维生素B，还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。
8、肝肾
动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质，并含有大量的胆碱和铁。胆碱能改善大脑的记忆，铁质供应充足，红细胞运输氧气，使思路更敏捷。
推荐食谱：猪肝泥
将猪肝洗净，横剖开，去掉筋膜和脂肪，放在菜板上，用刀轻轻剁成泥状。将肝泥放入碗内，加入香油、酱油及精盐调匀，上笼蒸20-30分钟即成。
9、核桃
核桃仁含40%～50%的不饱和脂肪酸，构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。可以说，不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料，儿童常吃核桃仁对大脑健康发育很有好处。
核桃在商场或集市上都可以买到，日常给宝宝吃适量的核桃，有利于宝宝的大脑发育。也可把核桃敲碎，放在粥里或者菜里。
如果你暂时买不到牛油果
可以用蒸熟的地瓜(红薯)来替代
或者裹上鸡蛋液，再煎一下
那味道真是不能再赞
做为快手早餐或者加餐都非常适合
保证宝宝吃了一个又一个
配方：面包片、牛油果、香蕉、地瓜、鸡蛋
调料：无
烹制方法：无需烹制
参考月龄：11个月以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
做法
1.准备食材：面包片、牛油果(也可以用地瓜替代)、香蕉。
PS：尽量挑选直一点的香蕉，方便卷起来。
2.将面包片的边缘用刀切掉。
3.用擀面杖将面包片擀薄，这样卷起来更方便，不容易卷碎。
4.擀成这样子就可以啦。
5.牛油果切成两半，去掉中间的核，然后用勺子将肉挖出来。
PS：宝妈们挑选牛油果，首先要看表皮的色泽。棕色就是成熟的，青色就还是生的，暂时不能吃。如果买回来的牛油果是偏青色的，要放在家里等几天，等它变成熟。
如果牛油果已经变成棕色之后，我们还要判断它是否熟过头。要轻轻用指腹捏一捏，如果明显能感觉出来外壳与果肉之间有空隙，说明牛油果里面的果肉已经出现黑丝，甚至坏掉了。
一般比拳头小一点的牛油果，都是进口的。个头大一点的牛油果有可能是国内种植的。
6.再用勺子将牛油果碾成泥。
7.用勺子将牛油果在面包片上铺平。
8.尽量涂抹均匀。
9.香蕉去皮。
10.面包片一侧放入香蕉。
PS：如果家中的香蕉较弯，可以切成条再放入到面包片中。
11.用面包片慢慢把香蕉卷起来。
PS：注意边缘的地方也要涂抹到牛油果，然后卷好后用手压一压，这样不容易裂开。
12.用刀切成小段，然后就可以给宝宝食用啦!
PS：在第一步擀面包片的时候，一定要把面包片擀得薄一点，卷的时候也要使劲卷，这样宝宝吃的时候不容易散掉哟~
13.如果家里没有牛油果，也可以用地瓜来替代。
PS：地瓜要注意一次不要让宝宝吃太多，否则会引起腹胀、打嗝、排气等不适。
14.地瓜切片，然后放入锅中蒸熟。
15.地瓜蒸熟后，用勺子压成泥。
16.将地瓜泥均匀地涂抹在面包片上。
17.在面包片一头放入香蕉后，卷起来。
18.对于大一点的宝宝，不论是夹牛油果还是夹地瓜馅。都可以像这样，进一步地加工。
在盘子中打入一个鸡蛋，搅匀。然后把香蕉卷放到盘子中转几圈，尽量多裹上一些鸡蛋液。
19.锅中倒入少许油，油热后将裹好鸡蛋液的香蕉卷放入锅中，煎至金黄。
20.可以先煎面包片的接缝处，这样定型之后就不容易松散了。
1.煎炸、烟熏食物
鱼、肉中的脂肪在经过200度以上的热油煎炸或长时间暴晒后，很容易转化为过氧化脂质，而这种物质会导致大脑早衰，直接损害大脑发育。
2.过鲜食物
含有味精的食物将导致周岁以内的孩子严重缺锌，而锌是大脑发育最关键的微量元素之一，因此即便孩子稍大些，也应该少给他吃加有大量味精的过鲜食物，如各种膨化食品、鱼干、泡面等。
3.腌渍食物
包括咸菜、榨菜、咸肉、咸鱼、豆瓣酱以及各种腌制蜜饯类的食物，含有过高盐分，不但会引发高血压、动脉硬化等疾病，而且会损伤脑部动脉血管，造成脑细胞的缺血缺氧，造成孩子记忆力下降，智力迟钝。
4.含铅食物
过量的铅进入血液后很难排除，会直接损伤大脑。爆米花、松花蛋、啤酒中含铅较多，传统的铁罐头及玻璃瓶罐头的密封盖中，也含有一定数量的铅，因此这些“罐装食品”父母也要让孩子少吃。
5.含铝食物
油条、油饼，在制作时要加入明矾作为涨发剂，而明矾(三氧化二铝)含铅量高，常吃会造成记忆力下降，反应迟钝，因此父母应该让孩子戒掉以油条、油饼做早餐的习惯。
6.过量肉类
生活中，不少父母为了使孩子身体健康，每天给孩子吃多种肉类食品，几乎一日三餐都肉汤，或者是煮肉粥给孩子吃。据科学分析，人体如呈微碱性状态是最适宜的，如偏食肉类，则会使人的体液趋向酸性。如长年累月地积累酸性，便会导致大脑反应迟钝。科学试验证明，在孩子的膳食中，肉的成分偏高了，会严重影响孩子的智力发育。
智力和脑的结构与机能相关联，脑的结构和机能又与营养密切相连，其中最重要的营养物质是蛋白质，它对大脑的健康发育有着直接的影响。
有科学家曾做过这样的动物试验：把妊娠鼠的蛋白质饲料限制为原来定量的1/10，那么出生的鼠仔体重减轻23%，脑神经细胞减少了20%～30%。脑细胞数目的多寡和智力水平的高低相关联，除了遗传因素外，营养因素是大脑发育的重要物质基础。若营养不良，胎儿的脑细胞分裂增殖就减少，也就造成脑细胞永久性减少，同时脑细胞的体积增大和髓鞘形成均受到影响，致使智力发生障碍。
国内外营养食品专家一致认为，每天平均饮用一定量的牛奶，不仅能明显提高婴幼儿的全身骨量密度，而且对婴幼儿的智力发育至关重要。牛奶及奶制品含有适合婴儿发育所必需的多种营养素，其中大多数营养成分能够有效地促进婴幼儿的大脑发育。
牛奶供给婴幼儿脑细胞生长发育所特别需要的优质蛋白质。
婴儿初生到3岁是脑细胞增殖发育最迅速、最关键的时期。婴儿初生时脑重量占体重1/8～1/10，重约380克左右，1岁时脑重可增加到900克左右，增长一倍多，3岁时脑重增加到1150克左右，已接近成人脑重，脑细胞的发育逐渐健全。胎儿和婴儿的脑和神经系统的发育虽没有3岁以前快，但也在不断的发育成长，就是青少年和成年人脑细胞和神经系统也在不断的活动和新陈代谢。
儿童数十亿个脑细胞的生长发育及神经系统的健全都需要优质的蛋白质。蛋白质是生命的物质基础，它是构成脑和神经系统的主要原料。牛奶中的蛋白质是最优质完全蛋白质，氨基酸含的种类多而齐全，含人体必需的8种氨基酸，消化吸收率高，是促进健全脑和神经系统发育不可缺少的。
牛奶中的牛磺酸能促进脑和神经细胞发育。
牛磺酸是一种含硫氨基酸，主要存在于哺乳类动物乳汁如牛奶、人奶及胆汁中，是大脑需要量最多的游离氨基酸之一。牛磺酸是生长因子物质，它能诱发细胞产生新的遗传物质和促进细胞的增殖，促进大脑的功能，调节激素的释放，提高脑细胞的活性，增强人的记忆力。
在脑和神经系统中，牛磺酸既是一个传递因子，又是神经细胞活性的调节因子。牛磺酸对胎儿、婴幼儿中枢神经系统和视网膜的发育有重要的生理作用。若缺乏牛磺酸婴幼儿会出现智力发育迟缓，影响神经系统的正常发育。牛磺酸在人奶和牛初乳中含量都很高，正常牛奶每百克含牛磺酸2.4毫克。
乳糖是脑和神经系统形成的重要物质。
婴幼儿脑细胞的发育和神经系统的健全都需要大量的乳糖，乳糖对脑髓的形成有重要作用，是脑和智力发育的基础物质。乳糖是只有哺乳类动物乳汁中特有的糖类，它在人体消化道中被乳糖酶分解为葡萄糖和半乳糖，半乳糖是构成儿童脑及脑神经组织的糖脂质的重要成分，对儿童脑发育特别重要，它能促进脑苷脂类和粘多糖的形成，对儿童、青少年的智力发育有促进作用。缺少乳糖会影响儿童的智力发育，造成智力低下。牛奶中含有丰富的乳糖，一般含量为4.0%，只要每天坚持喝 牛奶就能促进儿童智力发育。
脂肪是儿童大脑发育不可缺少的营养物质，人体大脑细胞需要脂肪参与组成。牛奶中含有丰富的脂肪，其不饱和脂肪酸中的亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸这三种必需的脂肪酸都可促进儿童神经系统的发育。
另外，牛奶中的磷能够促进婴幼儿的大脑发育。牛奶中的碘、锌和卵磷脂能提高大脑的工作效率，镁能增加神经系统耐疲劳的能力。牛奶中的锰，对人脑和中枢神经系统的工作也很重要，一旦缺锰，尤其是老年人往往会出现反应迟钝、记忆力减退等症状。牛奶中含有多种维生素，如B族维生素，能维持神经系统的正常机能，促进智力活动，防止多发性神经炎。尼克酸能防止婴幼儿智力低下、语言行为混乱、“进行性痴呆”症等。维生素B6、维生素B12、叶酸都和婴幼儿神经系统的发育有密切的关系。
所有婴幼儿要坚持每天喝250克以上的新鲜牛奶，能有效地促进婴幼儿大脑发育，使婴幼儿脑和神经系统更加健康、智力更发达。
多吃水果促进智力发育
幼儿教育:蔬菜、水果中含有大量的维生素C，维生素C是神经传递的重要组成部分，承担传递信息的.任务；维生素C使细胞的结构坚固，并消除细胞间的松弛或紧张状态，使身体技能旺盛。充足的维生素C可使大脑灵活、敏锐，并提高儿童的智商，因此要让孩子多吃含维生素C丰富的食品。
含维生素C丰富的最佳键脑食物有：
（1）、水果：酸枣、鲜枣、草莓、柿子、金橘。
（2）、蔬菜：大蒜、龙须菜、甜辣椒、菠菜、萝卜叶、番茄、卷心菜、马铃薯、荷兰豆。
（3）、野菜：艾菜、马头菜、荠菜。
（4）、其他：甘薯、绿茶。
值得提醒的是，不能用维生素C来代替蔬菜及水果，否则可导致维生素C中毒。
爸爸妈妈要陪宝宝一起看书
让宝宝看书时，爸爸妈妈可以把宝宝抱在身上读几页给他听，这样不仅可以增进亲子感情，而且会让宝宝慢慢地被这些图书所吸引，不久宝宝会喜欢起书来。
就算是童话故事，里面也包含着许多知识。可以让宝宝数数画面上有几只小动物，认识天上飞的是什么鸟，知道小狗穿的是什么颜色的衣服等等。还有其他很多可学的。父母讲完故事再告诉宝宝一些浅显的道理和知识。
美妙的声音让宝宝更聪明
谁都希望自己的孩子耳聪目明，口齿伶俐，尽早地训练与培养孩子良好的听觉，非常有益于孩子语言水平的发展与智力的提高。
正常的婴幼儿一出生就有听觉能力，听声辩源是主要的训练方法。要坚持轻柔亲切地反复地对孩子讲话，这能在宝宝头脑中储存大量语言信息。
孩子特别喜欢短小欢快、节奏鲜明的儿歌，可以多念给他听。但要注意，听觉训练时间不宜过长，音量不宜过大。
运动宝宝身体好
运动不仅让孩子变得健康结实，更有助于孩子多种感觉能力的全面发展，培养他良好的方向感和平衡能力，使孩子聪颖活泼。但做运动时要结合孩子的本身体质，运动量、力度、难度要适中，不要让孩子过度疲劳。
宝宝爱模仿进步可不小
婴幼儿有着惊人的学习能力，求知欲极强，如海绵吸水般“贪婪”地探求着。父母要有目的、有计划地帮助宝宝认识周围事物。
要细致观察，及时发现孩子的需要与兴趣，更要耐心教导，不厌其烦，决不能生硬急躁，挫伤孩子的积极性。
更为重要的是，应注重“身教”，以和蔼的态度，体贴地照料，耐心的重复和不断的鼓励为孩子营造温暖的氛围，培养愉悦的心境。
这样，孩子会形成健康的心态，热情自信的性格，乐观向上的品质，让孩子收益终生。
★ 智力测试题
★ 智力故事
★ 小儿发育标准参考
★ 小学生智力急转弯
★ 食物广告语
★ 食物绕口令
