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肉鹅快速养殖技术论文
摘要：肉鹅是大多数地区广泛养殖的一种节粮型草食水禽，其特点是生长速度快、耐粗饲、肉质鲜美、安全性好，并且饲养周期短、养殖成本低、经济效益好，是农户致富的重要途径之一，要想获得较高的肉鹅养殖经济效益，需要进行科学的饲养管理，掌握关键技术。
关键词：肉鹅；养殖技术；场址；品种；饲料；饲养管理；育雏；疫病防治
1场址的选择
肉鹅舍在选择场址时要选择符合当地发展和土地规划的地点，选择地势高燥、阳光充足的地方，并且附近的交通要便利，水电充足。鹅场周围要有水质良好的水源，便于鹅群放水。鹅场的附近还要有充足的草源，要求草质良好。鹅场要远离化工厂等污染源，还要远离交通要道，距离主要干线和城镇主要居民1000m以上，这样利于防疫。
2品种的选择
优良的品种是肉鹅养殖获得成功的关键，在选择肉鹅品种时要选择体型大、耐粗饲、生长发育速度快、饲养周期短、增重效果好的品种，要求饲养75～90日龄体重达到3.5kg以上的品种。目前我国常饲养的肉鹅品种主要有狮头鹅、皖西白鹅、莱茵鹅等，或者可以使用以上品种的公鹅与地方品种的母鹅杂交后代进行育肥也是很好的选择。
3饲料的供给
肉鹅为食草型水禽，有强健的肌胃和发达的盲肠，消化粗纤维的能力较强，可以利用大量的青绿饲料，如各种野草、蔬菜、饲草等都可作为肉鹅的饲料，因此饲养成本较低。达到一定饲养规模的鹅场可实行种草养鹅的方式，适宜种鹅的牧草主要有黑麦草、苦菊等，紫花苜蓿等牧草中含有的皂素较多，不适合单独饲喂肉鹅，在使用时宜与禾本科的牧草搭配使用。除此之外，还可以选择在林下、果园等处饲养肉鹅，但是在选择林下和果园喂鹅时要注意禁止在喷洒过农药后喂鹅。如果是刈割牧草喂鹅，则要现割现喂，防止牧草长期堆积产生亚硝酸盐，发生中毒。虽然肉鹅以采食粗饲料为主，但是要想达到良好的饲养效果还是要配合饲喂一定量的精料，在选择精料时需要按照肉鹅不同生长阶段的营养需要和生产性能来合理的配合饲料，并且还要根据当地的饲料资源选择营养丰富、价格较低的农副产品作为饲料原料，在配合饲料时要注意保持饲料的种类多样，最好保证能量和蛋白质饲料要在3种以上，以达到在营养上互补的目的。
4饲养管理
科学的饲养管理是肉鹅养殖获得良好经济效益的根本保证，因此要重点抓好肉鹅的饲养管理工作。肉鹅育雏期的饲养管理非常重要，品质优良的雏鹅是养殖好肉鹅的关键，首先要准备好育雏室，要求有良好保温和通风性能，在进雏前要对育雏舍进行全面的清洗和消毒，并进行检修。因雏鹅的体温调节能力较差，抗寒能力不强，因此要保持育雏舍的环境温度，冬季要做好保暖的工作，夏季则要做好防暑降温的工作，育雏室还要控制好相对湿度，如果湿度过大易引起雏鹅腹泻，还易造成舍内病原微生物大量繁殖，使雏鹅患病，导致雏鹅死亡率上升，在育雏期还要加强通风换气，良好的通风不但可以保持鹅舍温度、相对湿度适宜，还可保持鹅舍空气新鲜给雏鹅提供一个适宜的生活环境，提高雏鹅的成活率。对雏鹅要适时开食和饮水，可以有效的保证雏鹅健康。一般在雏鹅出壳12～24h就应饮水和开食，最迟也不能超过36h，要先饮水后开食，开食时将少量切碎的青绿饲料或者配合饲料洒在塑料薄膜上，让雏鹅自由采食，第一次喂食不宜吃得过饱，目的是让雏鹅适应饲料，随着日龄的增加逐渐增加青饲料的饲喂量，锻炼其消化能力。雏鹅应及时的放牧和放水，这样利于雏鹅适应外界的环境，促进新陈代谢，增强体质。开始放牧的时间要根据天气和雏鹅的健康水平确定，一般在7～10日龄时进行，夏季可适当提前，冬季则可推迟几天。肉鹅到了育成期生长速度快、消化机能旺盛、抗病能力强，可以放牧为主，补饲为辅，这些育成鹅已具备一定的'体重和体型，此时可进行10～15天的短期育肥，其目的是增加脂肪沉积，改善肉的品质，提高产肉量。此时要适当限制肉鹅的运动量，并且要保证饲料的多样性，让鹅自由采食，尽可能的提高采食量，同时还要提供充足的饮水。肉鹅在早期的生长速度较快，待饲养75～90天后，体重达到3.5kg以上时就要适时的上市出售，随着日龄的增加，肉鹅的生长速度减慢，继续饲喂成本较大，经济效益较低。
5疾病预防
做好肉鹅的免疫和预防工作是保证鹅群健康的重要工作，要坚持以预防为主，防治结合的方式开展工作，首先要根据当地的疫情发生情况和本场实际制定合理的免疫程序，并严格的执行免疫计划。同时还要定期对鹅群进行全面的驱虫，选择广谱、高效、低价的药物进行驱虫。做好环境的控制工作，加强日常环境卫生的清理工作，勤换垫草垫料，并做好鹅场内外环境的消毒工作。工作人员和车辆在进出鹅舍时要严格的消毒，以免将病原菌带入，引发疫病。有条件的鹅场要有配套的粪污处理系统，坚持做到无害化处理，防止污物污染周围环境，引发疫病。
浅谈肉鸭的养殖技术论文
1．清洁化的肉鸭场建设
1.1 鸭场场址
1.1.1 宜的地势、地形、土质地势：要求向阳背风，场区小气候相对稳定。地面平坦，稍有坡度，以便排水，防止积水。地形地貌：场地应开阔整齐，运动场应留有发展余地，场地内阳光充足，鸭场朝向要求南偏东一些。要充分利用自然地形、地物，例如树木、河川等可作为场界的天然屏障。土质：场内土质以渗水性好、透气性强的沙性土壤为好。 要具备清洁而保障鸭场使用的水资源。一般经人工净化和消毒处理后水质符合NY5027～要求。鸭场地面水应符合GB3838～88标准，饮用水质量要符合NY5027～2001规定的标准。
1.1.2 良好的鸭场外部条件①选址 肉鸭场不要位于重大畜禽传染病疫区内，要远离居民区和工业区。②遵循社会公共卫生准则要保证鸭场与周围环境互不构成对方的污染源。鸭场要位于居民区下风处，地势要低于居民点，必须离开居民区污水排出口。鸭场要远离居民点m以上。鸭场周围要无化工厂、屠宰场等容易造成环境污染的企业的下风处。③电力保障 要有可靠的电力供应，鸭场要靠近输电线路，保证全天供电。必要时自备发电机。④通讯设备 要求通讯设备良好。⑤气候条件 根据肉鸭品种，慎重考虑肉鸭对本地气候条件的适应性。⑥实行种养结合 种植业的农产品作为养鸭的饲料来源，鸭粪作为种植业的肥料，以便实现种养结合，实现农业的可持续发展。⑦交通便利考虑到防效卫生和 噪音干扰，要求鸭场距主要公路在2000m以上，鸭场要修专用道路，并与主要公路相连。⑧环境质量 应符合NY/T388的规定。⑨鸭场空气质量 要符合GB3095～规定的标准。⑩鸭场场地土壤质量 应符合GB3095～1995的规定。
1.2.1 科学分区①鸭场分区规划的基本原则节约用地，便于鸭粪的处理利用，合理利用地形地物，创造有利的养鸭环境;减少投资，提高劳动效率，留有发展余地，兼顾人、鸭健康，建立最佳生产联系和卫生防疫条件。②鸭场功能区划分生活区占全场上风头和地势较高位置，以后按风向、地势从优到劣依次安排管理区、生产区、粪便和病鸭处理区。 ①鸭舍要考虑通风、采光、防寒和抗暑，建造的多栋鸭舍应采取与长轴平行的酉己置，两幢鸭舍间距离应为鸭舍顶部高度的4倍以上。②饲料库饲料库离每栋鸭舍的距离要适中，且要求位置较高，既干燥通风，又利于成品料运向各鸭舍。③兽医室和病鸭舍应放在鸭场下风头，而且是相对偏僻的一角，便于隔离和减少空气及水污染传播。④办公室和宿舍应位于生产区之外的地势较高的上风头，生活区的生活污水不得排向鸭场。 鸭舍建造类型可选择鸭棚（现多为塑料稻草大棚）。鸭舍高度以2.2～2.5m为宜，跨度以7～10m为宜。舍内地面可为水泥地面或沙质土壤地面。 ①育雏设备选择无毒塑料育雏网架。可用多用煤炉供热，但排烟管道必须通向舍外。②料器和饮水器要根据肉鸭生物学特性和不同日龄选用不同型号和规格的喂料器和饮水器，包括料盘、料桶、水盘、水槽及贮水罐等。
2.饲料、饲养方式和饲喂方法
2.1饲料标准根据市场规律、生产水平，结合肉鸭育种公司推荐使用的商品肉鸭饲养标准，制定本场实用的满足无公害肉鸭不同生长阶段营养需要的饲养标准。
2.2饲养方式全舍式饲养（分舍内地面饲养和舍内网上饲养）。
.3饲喂方法根据市场需要选择控制饲喂、充分饲喂、限制饲喂和分阶段饲喂。
3.饲养管理
3.1雏鸭舍及相关的准备育雏前要搞好各种设施、设备的检修安装，调整舍内通风换气和光照，备足饮水、喂料器具。要做好全面彻底的消毒工作：鸭舍内外先用2.5%烧碱水消毒，再以清水冲洗。完成舍内预温，以达到30～32℃为宜。备足育雏用饲料、常用药品等。
3.2鸭苗的选择要选择优良的'鸭苗，必须考虑种鸭的饲养条件、种蛋孵化条件、雏苗本身质量等因素，综合选择健雏。
3.3提供合理的育雏条件
3.3.1 温度育雏开始温度可设定在30～32℃。育雏温度随日龄增加而逐渐下降，下降速度快慢视雏鸭体质、季节而定。实践证明，温度不是恒定的，应以雏鸭感到舒适为最可靠依据，随时作适当调整。
3.3.2 湿度
3.3.3 密度雏鸭饲养密度要随日龄增加而减少。冬季饲养密度宜适当大些，夏季宜适当小些。不同周龄雏鸭的饲养方式及密度。
3.3.4 光照雏鸭入舍前3日采用24小时光照，第4天后每天减半小时，要让雏鸭逐渐适应熄灯制度，最后保持半夜熄灯，早晨5～6时开灯。光照以鸭看清采食为宜。
3.4日常管理
3.4.1 饮水和开食按照“早饮水、早开食、先饮水、后开食”的原则，一般先饮水（最好饮5%葡萄糖水），饮水后1小时左右喂食。初喂食要求做到“不生、不硬、不烂、不黏”，无公害肉鸭开食应是颗粒饲料的破碎料（全价配合料）。
3.4.2 少喂多餐和定时定餐昼夜喂5次，21日龄后每昼夜喂4次。
3.5肉仔鸭的科学饲养（4～7周龄）
3.5.1 饲养方式选择网上饲养或地面饲养。要把好过渡期的饲养关。从育雏舍转入中雏舍应保持空腹。转舍后的前3～5天应将雏鸭料逐步调整为中雏料。转舍后最初几天舍温可适当增高一点，继而逐步扩群，使雏鸭适应环境的变化。根据中雏鸭的消化情况，安全过渡到定时、定量喂料。可以喂颗粒料，也可喂湿粉料。
3.5.2 日常管理①常规管理要保持舍内清洁干燥。随日龄的增加，要适当调小密度。要保持适度的群体，强、弱仔鸭要分开饲养，要特别注意给弱群开小灶。让鸭采食一定量的饲料，对增强其消化能力十分重要。②夏季饲养要点 ③计划用料和体重目标管理根据肉鸭日龄增加和料重比的自然变化，每日需料计划逐步增加，认真实施计划用料和体重目标管理，生产中必须灵活掌握。
4.疫病防治坚持“综合性防治”和“防重于治”、“先防后治”的原则。鸭病综合性防治措施如下。
4.1 饲养管理实行“全进全出”的饲养制度。保持鸭场良好的通风换气，避免产生环境应激。
4.2 环境净化严格隔绝鸭病传染源，杜绝人和带菌动物进入鸭场。强化消毒工作，建全消毒池、消毒室等消毒设施，完善切实可行的消毒卫生制度。彻底消除蚊、蝇、鼠害，病死鸭及排泄物、垃圾等要作无害化处理。
4.3 疫病监测和控制肉鸭场必须制订详细的符合县畜牧兽医管理部门有关规定的疫病监测和控制方案，获得上述部门的批准认可，鸭场必须接受县畜牧兽医管理部门的监督指导。鸭场必须向县管理部门和官方兽医提供连续的疫病监测信息。特别是鸭场发生传染疫情时，必须立即上报县主管部门，以便采取必要措施。
4.4 免疫接种根据当地鸭场疫病发生规律制定比较合理的免疫程序，但又要随着实际情况的发展变化不断改进。本鸭场近年来采取的鸭免疫程序。1日龄 鸭病毒性肝炎苗 常规量4日龄 鸭禽流感疫苗 常规量15日龄 大肠杆菌疫苗 常规量20日龄 鸭瘟苗 常规量25日龄 鸭传染性浆膜炎苗 常规量
4.5 药物防治 兽药使用的准则：必须符合《无公害食品兽药使用准则》的要求。
5.废弃物的无害化处理鸭场应具备完善的废弃物处理设施，遵循减量化、无害化和资源化的原则及时处理。
5.1病死鸭按照GB16548规定处理。
5.2鸭粪进行无害化脱水干燥处理和发酵处理。
5.3鸭粪的利用
5.3.1 用作肥料从防疫卫生角度考虑，不要直接撒向农田，要先作无害化处理后使用，以生产有机复合肥更合适。
5.3.2 用作饲料加工处理（堆贮或密封），减少微生物数量，消灭疫原体，提高适口性，代替牛、羊、猪、鱼的部分饲料，其中以喂牛、羊较为适宜。
肉鹅饲养管理技术
1 进雏前及育雏时应注意的事项 1.1封闭好门窗,安好炉子,做好升温保温工作. 1.2育雏室充分消毒,一般采用熏蒸法.用量为3g/m2,药剂选用得克斯,分散在舍内,点燃后关好房门封闭24h,之后打开门窗通风.
作 者：王宝军 刘妍 王建猛 于学龙 王忠志 姚胜宁 作者单位：天津市静海县动物检疫站,301600 刊 名：现代农村科技 英文刊名：XIANDAI NONGGUN KEJI 年，卷(期)： “”(2) 分类号：S8 关键词：肉鸭发酵床养殖技术论文论文
1.鸭舍建造
可采用移动式塑料大棚和简易砖混石棉瓦2种结构形式。鸭舍东西走向，坐北朝南。每栋长30~55米、跨度6~9米、顶高2.5~3米，拱形结构。鸭舍外墙开挖排水沟，设置棚舍通风口、照明、供水、供暖、喷雾装置等设施；棚顶覆盖薄膜、气泡膜隔热层或稻草、遮阳网，两侧安装摇膜装置，便于调节舍内温湿度。在鸭舍内圈外侧可留2米左右的空间用于堆放饲料和储存工具。鸭舍围栏高40~60厘米，用丝网或塑料网围成。料槽设在鸭舍发酵床中部，饮水槽设在鸭舍两侧边缘。将饮水槽安装在漏缝地板上方，有利于将鸭饮水或嬉水时洒落的水及时、充分地排出，以防止床面潮湿。发酵床的建造方式有地上、地下和半地上式3种。饲养肉鸭的发酵床深度一般40厘米为宜，因此地下式发酵床应下挖40厘米，铺上垫料后与地面平齐，床底部为自然土层。四周用水泥预制板、砖块、木板等材料砌挡土墙，以防止泥土坍塌。地上式发酵床则在四周砌成略高于垫料的矮墙，床底部为自然土层。地上式发酵床也适用于旧鸭舍的改造，地面要求是泥地；若为水泥地面，可开钻直径为4厘米左右的孔，每平方米6~10个。半地下式发酵床，可参照以上2种方式，只需下挖20~30厘米，利用相应材料砌挡土墙。
2.发酵床垫料制作
根据惰性强、透气性好、吸水性能强和无毒害等原则选择垫料原料，锯木屑是发酵床垫料首选，同时结合当地资源情况，选择稻壳、花生壳、玉米芯和干稻草粉进行适当比例的替换。垫料成分比例为：锯木屑50%~60%、稻壳(或粉碎的玉米秸秆、玉米芯和花生壳等)40%~50%、米糠1%。按每立方米垫料添加固体生物发酵剂0.1~0.2公斤，发酵剂主要成分为乳酸菌、酵母菌、地衣芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌等，有效活菌含量大于100亿个/克，添加前用水搅匀稀释发酵剂预先复活和扩繁。将发酵菌种均匀喷洒在发酵床垫料上，混合过程中要边搅拌边喷水，使含水量控制在35%~40%之间(以手握紧垫料能成团不滴水，松手能散开为宜)。混合好后的发酵床垫料需通过堆积发酵熟化，堆积高度为1~1.5米，每堆体积至少10立方米，铺上草毡或麻布袋。2~3天后，在垫料快速升温时翻堆，以使其发酵完全，垫料层温度达到35℃以上即说明发酵床已形成。发酵成熟时间一般是夏天4~6天、冬天7~9天，气温越低所需时间越长。采用分层法铺设发酵床，先将未粉碎的稻谷壳、花生壳、棉籽壳或粉碎的玉米秸秆、玉米芯等铺在发酵床最底层，厚度为5~8厘米，再由内往外翻耙平整发酵成熟的垫料，然后在垫料表面铺设10厘米左右现配的`未经发酵的垫料原料，经过24小时后即可进鸭。发酵床垫料厚度以40厘米左右为宜，不得低于30厘米。
3.发酵床日常维护
使用发酵床育雏，要提前12小时预先升温。如果不在发酵床中育雏，则进鸭后的前10天为观察期，防止垫料表面扬尘。若垫料太干，有扬尘出现，应根据其干燥程度向垫料表层喷洒清水。每周根据垫料湿度和发酵情况翻垫料2~3次，随肉鸭日龄和群体密度的增大应适当提高频率，可采用人工或小型翻耙机翻料。一般8~15日龄每3~4天翻料1次，16~42日龄每2~3天翻料1次。每批肉鸭出栏后，在垫料中掺入适量的菌种，重新堆积发酵，待下批肉鸭进场。
4.肉鸭饲养管理
发酵床养鸭和常规饲养方式在饲料配制、温度、湿度、光照等日常管理方面类似，但在育雏期管理、密度控制、通风管理等方面存在一定的差异。
①育雏期管理。发酵床饲养肉鸭可采用雏鸭在专用育雏舍、生长育肥期转至发酵床饲养的两阶段饲养模式，也可采用育雏至出栏全部于发酵床饲养的模式。前一种模式在专门的育雏舍育雏；后一种模式则在较小的育雏区内进行，在育雏区内育雏时，周围用塑料薄膜与外界分隔开。随着肉鸭的生长，育雏区逐步扩大，直至布满整个发酵床鸭舍。
②饲养密度。发酵床养鸭密度相比传统饲养方式略小一些。一般发酵床饲养肉鸭每平方米密度为：1周龄30~35只、2周龄10~12只、3~5周龄6~8只、成年中鸭6~7只、成年大型肉鸭4~6只。
③通风管理。对半封闭鸭舍通风的目的在于调节舍内温度与湿度，而对于全封闭鸭舍则还有排出舍内污浊的空气，流通新鲜空气的作用。相比传统饲养方式，因发酵床自身产热，对鸭舍通风的要求更高。
④防暑降温。高温季节，特别是夏季气温和发酵热构成了高温、高湿的环境，极易导致鸭群热应激反应。全封闭房舍宜采用适当的水帘、冷风机和喷雾降温，加强通风、降低饲养密度等综合措施来缓解高温、高湿对鸭群的影响。对于半封闭鸭舍，可采用喷雾和架设遮阳网等方式缓解鸭群的热应激。
⑤饲喂管理。有益微生物可将粪便发酵分解为菌体蛋白质，同时发酵床垫料长时间不清圈，垫料中的铜、铁、锌高度富集，因此应适当降低饲料中粗蛋白质和部分微量元素的含量。采取把干喂改为湿喂或采用颗粒饲料，增加采食量，并增加饲喂次数，尽量避开天气炎热时投料，夜间加喂1次等措施。
浇水：对多肉植物来说，用喷壶浇水效果会更加理想。浇水时间最好是阳光充足的时候，浇水的频率不要太高，可以自己调整好。空气干燥的地方，需要注意多浇水。
温度：养多肉植物的室内温度最好控制在15-28度左右。一般室内温度都合适，最大限制最低不能超过5度，最高不能高于35度。
光照：尽量选择光照时间最长的地方来拜访多肉植物。如果光照不足，不要轻易的把多肉植物搬到户外。
施肥：多肉植物夏季是不需要施肥的，冬季有条件的话，每个月可以给肉肉施肥一次。肥料可以选择腐熟的稀薄液肥。
防腐烂：浇水过多、空气太湿润、没有驱虫，都会导致多肉腐烂，腐烂的多肉植物呈褪色、变软状态， 如果发现腐烂的组织，这个时候需要尽快切掉。
驱虫：在家养的多肉一般也不多，自己可以随时察看上面有没有虫子，多肉上面的虫子常见的有：红蜘蛛、介壳虫、粉虱等，这些都要及时清理的。
1、通风
本人认为这一点对景天度夏来说是最重要的。我甚至可以说，如果你的环境通风非常好，整个夏天你可以完全不断水!因为即使你不小心多浇了水，流通的空气也会迅速把过多的水汽带走。大多数花友在户外阳台养肉肉，阳台的通风条件一般都能满足景天度夏的基本要求，不用太担心。但对室内养肉肉的朋友来说，通风基本上都是奢求，在这样的环境下，请一定想办法降低室内温度并且节制浇水，尽量保证土壤和环境的湿度较低。
2、红陶盆
我说红陶盆是度夏神器，可能所有养多肉超过一年的朋友都不会反对。原因就在于红陶盆太透气了，浇水以后，水汽甚至可以慢慢从盆壁沁出，根本不用担心水大了烂根的情况发生。而瓷盆、塑料盆透气性都很差，对掌握不了浇水的新手而言，夏天还是尽量少用。我家的贵货全用红陶盆栽种，不断水、不遮阳，过了几个夏天也无一阵亡。
3、浇水
如果环境通风良好、植料透气、花盆透气，整个夏天可以完全不用断水，干透浇透。但是一定要掌握好浇水的时间，千万不要在正午阳光强烈的时候浇水，因为正午时分温度本来就高，再浇水的话土壤湿度就会迅速上升，景天最怕的就是高温高湿，这样折腾一下，再皮实的景天都会受不了。夏天浇水最好选在凉爽有风的傍晚，浇水之后，经过一夜的蒸发，你可以发现第二天一早土壤的水汽已经蒸发的差不多了。
4、配土
这个没有固定的配方，总的要求就是透气。用红陶盆的话，可以多加一些泥炭，用瓷盆的话就要多加一些颗粒。我配土的配方如下，各位可以参考，泥炭：珍珠岩：颗粒(赤玉、鹿藻、日向什么的都行)=2:1:1，同时加入少量的草木灰、骨粉做基肥。
5、遮阳
如果你的植物已经完全服盆并且环境通风良好的话，可以完全不用遮阳，至少我是这样做的，而且因为夏天阳光充足并且适当少水，景天的颜色都非常艳丽，谁说景天出彩只能在秋冬?但不遮阳只适用于服盆的景天，对没有服盆的景天而言，为保险起见，还是需要适当遮阳的。
多肉植物品种繁多，习性各不相同，栽培方法也不能一概而论。
多肉植物喜欢凉爽的半荫环境，主要生长期在春、秋季节，为多肉植物中的“中间型”品种。耐干旱，不耐寒，忌高温潮湿和烈日暴晒，怕荫蔽，也怕土壤积水。生长期应给予充足的光照，若过于荫蔽，会造成株形松散，不紧凑，叶片瘦长，“窗”的透明度差。如光照过强，则叶片生长不良，呈浅红褐色，有时强烈的直射阳光还会灼伤叶片，留下难看的斑痕，在半荫处生长的植株，叶片肥厚饱满，透明度高。生长期浇水掌握“不干不浇，浇则浇透”，避免积水，更不能雨淋，尤其是不能长期雨淋，这些都是为了避免烂根。但也不宜长期干旱，否则植株虽然不会死亡，但叶片干瘪，叶色黯淡，缺乏生机。玉露喜欢有一定空气湿度的环境，空气干燥时可经常向植株及周围环境喷水，以增加空气湿度，在生长季节还可用剪去上半部的透明无色饮料瓶将植株罩起来养护，使其在空气湿润的小环境中生长，这样可使叶片饱满，“窗”的透明度也更高。但夏季高温季节一定要把饮料瓶去掉，以免因闷注意的是花葶不要用剪子剪，要用手左右晃着拔掉，这样可以避免残花梗残留在叶与叶之间，对以后新叶的生长造成不利影响。
光照，夏季小心高温长时间的曝晒，多肉植物组织细胞肥厚散热缓慢，非常容易造成叶片晒伤。其他季节充分日照有助于植株生长。(有很多需要阴凉的植物12卷之类的嫩绿透明的就要小心晒伤)
水分，见干见湿，浇水要浇透水。浇水后不要曝晒，放置低光照阴凉处。
温度，温度在15~28最适宜，温度在 5~35是植株忍受极限。
空气，通风很重要的，闷热夏天夜晚加强通风。
土壤，透气排水良好，不易结块的土壤。
肉兔规模的高效养殖技术论文
1技术概述
肉兔规模养殖是我市肉兔产业发展的必由之路，肉兔规模高效养殖技术重点描述了肉兔规模场高效养殖八个技术要点，包括推广良种兔、人工授精、兔舍环境调控、全价颗粒饲料、全进全出饲养模式、程序化免疫、粪污无害化处理、记录记载等技术要点，提高肉兔规模场饲养管理水平和经济效益，同时也为我市肉兔标准化规模养殖提供技术依据。
2技术要点
2.1推广良种兔
选择良种兔，目前重庆地区主要有伊拉配套系兔、伊普吕配套系兔等，这些配套系有生产发育快、饲料报酬高、屠宰率高等特点，是规模化商品兔生产的`理想品种。
2.2人工授精
推广肉兔人工授精技术，选择优秀种公兔，集中采精，高倍稀释，结合增加灯光照射和激素诱导发情，进行人工授精。人工授精技术是肉兔繁殖、品种改良最经济、最科学的一种方法，受胎率可达80%左右。
2.3兔舍环境调控
规模化兔场主要选用封闭式或开放式兔舍，其通风、光照、温度等全部为人工控制，主要通过湿帘负压通风、排风扇、灯光等措施调节兔舍温度、湿度、氨气浓度、光照等兔舍环境参数，创造适合肉兔生长、繁殖的良好环境，减少不必要的饲料消耗，增加养殖场效益。
2.4全价颗粒饲料
全价颗粒料是多种原料按一定比例搭配、混合均匀，可以用来直接饲喂、营养平衡的肉兔日粮，目前规模场一般都饲喂全价颗粒料，使用全价颗粒料可以最大程度地满足家兔营养需要，提高肉兔生产能力。
2.5全进全出饲养模式
全进全出饲养模式又称“全进全出循环繁育模式”或“肉兔工厂化生产”，按照同期发情、同期配种、同期产仔、同期断奶、同期出栏的“五同期”模式，一栋兔舍内饲养同一批同一日龄的兔子，全部兔子都在同一天开食断奶，同一天出售屠宰。该模式的核心技术是“繁殖控制技术”和“人工授精技术”，该模式便于兔舍、笼具彻底消毒，大幅度降低劳动强度，提高人均劳效。
2.6程序化免疫
规模兔场要根据实际情况制定适合本场的免疫程序。一般35日龄用兔瘟单苗或兔瘟巴氏杆菌二联苗首免，每只颈部皮下注射1mL；60～65日龄用兔瘟单苗或兔瘟、巴氏杆菌二联苗二免，每只颈部皮下注射1mL。如留用种兔，以后每隔4～6个月免疫注射一次，每只颈部皮下注射1mL。
2.7粪污无害化处理
兔场废弃物处理坚持减量化、无害化、资源化的原则，推行雨污分流、干湿分离、沼气池发酵、沼液还田等粪污处理方式，减少废弃物排放、无害化处理废弃物、利用处理后资源。
2.8做好记录工作
建立肉兔养殖档案，做好引种、饲料、兽药、出栏等各种记录，逐步建立健全档案管理制度，主要记录包括：配种繁殖记录、死亡记录、饲料使用记录、免疫记录、养殖设备消毒记录、销售记录等。
夏季肉鹅快速育肥的措施
1 防暑降温 降温防暑是确保肉鹅70天出栏的`关键.肉鹅的鹅舍温度不得超过26℃,饲养密度以每平方米6～7只为宜.为此,可采取下列降温措施.
作 者：胡世友 作者单位：黑龙江省绥滨县畜牧兽医局富强畜牧兽医站,156200 刊 名：养殖技术顾问 英文刊名：TECHNICAL ADVISOR FOR ANIMAL HUSBANDRY 年，卷(期)： “”(10) 分类号：S8 关键词：雏鹅的养育
用切碎的鲜草，如苦买菜、腊条、红花草等，装入小盆槽内，任其昼夜采食，不分餐数，吃后定要给他饮足清水。20-30日龄可放牧。在冬天，萝筐每次喂料后要用碎稻草或用干燥泥土垫窝，不能用草木灰垫窝，以免析出氢氧化钠(钾)，腐烂肉体。
青年鹅已有50日龄生活能力，消化机能大大加强。白天以放牧食草为主，晚上加喂谷食或其他副产品。放牧应该放得早，能吃到露水草。
鹅的育肥
鹅的育肥时间适宜在入冬后清明前,选择体形大的，固定在光线暗、安静的场地圈养、催肥方法有两种：
1、自饵法：把谷粒或其他副产品加入水里任其自食，日喂5-6次。
2、人工强制饲养：用玉米粉、甘薯加水拌和煮半熟，做成长6公分，直径1-1.5公分左右，两端椭圆形的食团，日喂4次，晚上11-23时加喂一次，开始多喂一点，以后逐渐减量，经半月左右催肥，可增重2-3千克。
种鹅选择
一般选清明前所产雏鹅留作种鹅为好。母鹅在产卵期每天喂一次精料，青料让它吃饱，夜间需要1-2次。产卵期放牧要慢行，不能赶吓飞翔。孵化时每天定时放出饮食走动一次，鹅蛋上盖棉絮保温，排粪后让它慢慢回巢，公鹅在配种期内要适当喂精料。
雏雁鹅出壳毛干后，放人预先准备好的竹筐内(筐内垫有棉絮，筐上用筛子盖住，要通风，要防鼠害)。早春孵化雁鹅，应采取温室育雏。控制室内温度是育雏成败的关键因素之一，温度过高，易受热，生长受阻;温度过低，易受凉，引发呼吸道病，造成死亡。适宜的温度为： 1-3日龄时29℃，以后每3天下降 1℃，15天后基本脱离温室。初夏孵化的雁鹅，不需采用温室育雏。
雏雁鹅出壳4小时后，有啄食行为即可给予饮水，目的是促使其尽早排出胎粪。饮水应是凉开水，最好是0.01%的高锰酸钾溶液，器皿要清洁。饮水8小时后即可投喂饲料，饲料从“雁鹅不断青，忌盐忌荤腥”为原则，最好将鲜嫩的莴笋叶用清水洗净后切成很短的细丝，倒人塑料盆内趁湿拌人玉米粉，边拌边洒清水，既要拌均匀，又要拌湿润。拌合后撒在清洁的塑料薄膜上，然后再撒些半熟的米饭，让雏雁鹅自由涿食。雁鹅属于草食动物，在饲料中切勿拌人鱼粉之类的动物性饲料。雏雁鹅生长很快，而消化道较短，所以要勤喂，头两天白天每日喂 6次;随着雏雁鹅的日龄增加，应逐渐增加饲喂次数，15日龄时每天应饲喂8次;15日龄后每天白天饲喂 4次;一个月龄后应以放牧为主，白天中午喂一次即可。除保证白天供足饲料外，晚上还要供足“夜食”，并注意饲料的营养搭配。此外，还应在圈舍内用10瓦的灯炮通夜照明。?
雁鹅达30日龄后，开始进入育成期，白天以放牧为主，晚上要上足夜食，可将青草或菜叶洗净后切成细丝，然后拌人玉米粉或小麦尾粉，每只雁鹅日用印克。天热放牧上午要早出，下午要晚归，中午就地找阴凉处休息，在放牧时应间隔半小时让雁鹅饮一次水。雁鹅吃一顿草后需要喝水，吃饱喝足就卧地休息，因此在炎热的夏天放牧若没有清洁的水源，就必须携带水桶和水盆，以供雁鹅饮水之用。雁鹅采食的高峰是早晨和傍晚，民间有“雁鹅吃上露水草，好比青草加麸料”之说，故放牧要尽量早出晚归，让雁鹅吃上露水草，以利于生长和育肥。?
雁鹅达百日龄即可选择种鹅了，种雁鹅不论公母，均以个体大、健壮、精神饱满、羽毛有光泽者为佳。公母比例1：4为宜，母雁鹅年产蛋70枚/只，雁鹅的繁殖年限为6年。种雁鹅的饲料不必太精，一般用玉米粉或小麦尾粉等拌人淘湿的青饲料中即可，每只种雁鹅日用精饲料60克。产蛋期间要供给足够的“夜食”，每只产蛋雁鹅日用精料150克。雁鹅是在水上交配，所以白天应公、母合群放牧，并让种雁鹅尽量多在水上游玩，以便于交配。晚上公、母应邻近隔开关养，虽能听到彼此的鸣叫却不能相聚，使其处于性饥饿状态，激发公雁鹅的性欲，以便于第二天早上的交配，提高种蛋的受精率。
体型中等，体质结实，全身羽毛紧贴。头部圆形略方，头上有黑色肉瘤，质地柔软，呈桃形或半球形向上方突出。眼睑为黑色或灰黑色，眼球黑色，虹彩灰蓝色，喙黑色、扁阔，胫、蹼为橘黄色，爪黑色。颈细长，胸深广，背宽平，腹下有皱褶。皮肤多数为黄白色。成年鹅羽毛呈灰褐色和深褐色，颈的背侧有一条明显的灰褐色羽带，体躯的羽毛从上往下由深渐浅，至腹部为灰白色或白色。除腹部白色羽外，背、翼、肩及腿羽皆为银边羽，排列整齐。肉瘤的边缘和喙的基部大部分有半圈白羽。雏鹅全身羽绒呈墨绿色或棕褐色，喙、胫、蹼均呈灰黑色。
一、预饲期的饲养管理
在填料前必须经过2—3周的预饲，通过预饲进一步让鹅生长发育，增强体质，增加肥肝均匀度，提高肥肝质量。同时通过预饲锻炼鹅的消化能力，让鹅采食大量饲料，使消化道膨大、柔软，以便在强制填料时承受大量饲料。预饲前期可喂全价配合饲料，10天后日粮中逐渐减少配合饲料增加玉米粒含量。预饲后期基本喂玉米粒，以适应填料期的全部用玉米粒填料，这里要强调的是预饲期要尽量多喂青绿饲料以增大消化道容量。
预饲开始前对鹅要进行防疫和驱虫并进行舍饲，可每天上午下午各放牧1次。鹅舍要清洁、平坦、干燥、环境安静。每平方米地面饲养2—2.5只，供水充足而清洁。预饲期结束前3天要停止放牧。
二、填料期的饲养管理
填料期的饲养管理是鹅肥肝生产工艺中最关键的环节之一。填料操作技术、每次填料量的掌握、填料期的长短等都会不同的影响肥肝的质量与增重。填料前先将鹅装在特制的饲笼内，视填料笼规格一般每笼装5—6只，用特制的填料机进行填料。每天填4次，即8点、14点、20点、2点，填料量可根据品种、大小灵活掌握，填料量不足，影响肥肝增重，填料量过大容易积食，造成残次，所以每次填料前要摸膨大部，如饲料已消化完说明消化能力好，下次可增加填料量。但鹅的咽喉部食道比较狭窄，插管时除往管上涂油外，还要特别小心，防止将食道弄成损伤。管插入食道后，左手固定住头喙部，脚踩起动器一下，玉米粒便随螺旋推动器的运转向膨大部推进，填料员用右手轻轻将玉米粒往下推送，再踩一下起动器，再推送一下玉米粒，直至填足为止。一般来说，填料期为3周左右，具体时间视鹅的表现而定。如果填料鹅两眼无神，精神萎靡，呼吸急促，羽毛潮湿零乱，体态肥胖，腹部下垂，不爱行动，甚至瘫痪，出现积食和腹泻等消化不良症状说明肥肝已经成熟，要及时屠宰取肝。
品种是影响肥肝生产的重要因素之一。不同鹅品种肥肝性能差异很大，不是所有鹅都能生产肥肝。比如我国的小型鹅种以产蛋为主而肥肝性能很差，不宜生产肥肝。可用于肥肝生产的有大型鹅种如狮头鹅，平均肥肝重600克，最大达1400克;世界著名的肥肝专用种法国朗德鹅平均肥肝重836克，最大1780克。上述几种大型鹅虽然产肝性能较好，但繁殖性能很差，因此利用杂种优势这一特性培育肉肝毛兼用高产配套系生产肥肝是提高肥肝生产水平的有效方法。所以要生产鹅肥肝除选择肥肝专用品种外，就是从种鹅场购买经杂交培育的生产肥肝的高产配套系。
研究证明，玉米是最理想的高能量饲料，分析结果发现每公斤玉米含胆碱约400毫克，含磷0.25%，均低于其他高能量饲料。因为胆碱在动物体内有维持正常肝脏功能的作用，有助于肝脏中脂肪的转移，防止脂肪在肝脏中沉积过多，起到保护肝脏的作用。因此，饲料中胆碱含量愈高愈能防止肝脏中贮积脂肪而影响填肥效果。另外玉米由于胆碱含量低，对肝脏保护能力差，所以脂肪容易沉积形成脂肪肝。所以用玉米做肥肝填饲饲料，肥肝平均重比用其他任何高能量饲料提高20%—45%，是目前国内外生产肥肝的首选饲料。
在用玉米作填饲饲料时，要用玉米粒而不用粉碎的玉米，因为玉米粉碎后空隙多、体积大、影响填料量。为了增加填料量，增加肥肝重量，在料型上必须用玉米粒。
玉米粒加工方法有3种，即水煮法、干炒法和浸泡法。3种方法比较起来以水煮法最为适用。将挑选好的干玉米(颗粒最好小一点的为佳)倒入开水锅内，使水面高出玉米10厘米，煮沸8分钟，捞出沥干并趁热拌入2%的动物油脂，加入0.5%的盐、0.02%的多种维生素和适量的微量元素添加剂与玉米充分拌均即可。
1、鹅肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用。
2、鹅肝能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳;能维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要的意义。
3、经常食用鹅肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。
4、鹅肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。
5、鹅肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白。适量进食鹅肝有益于皮肤健康生长。
1.厚些的牛排 鹅肝 自己喜欢的量切下
2.2面 撒上胡椒粉 和盐 放一会
3.橄榄油入锅 呵呵 我倒多了
4.先把牛排一面煎黄 牛排要用大火
5.鹅肝 裹上一层面粉
6.一面煎黄了 翻过来
7.放入鹅肝煎
8.都煎黄了 可 不用怕牛排煎老 比较厚 中间正好有些生
9.葡萄酒醋 一勺大概15克 3勺 生抽 和糖也是各3勺 不爱甜的话 适量减少
10.全加进去 少少煮下关火
11.可以了
12.看不清断面 算是6成熟吧
养殖密度
为有效利用鹅舍设施，一般雏鹅的饲养密度为每平方米20～25只，最好用高为35厘米的围栏将雏鹅分群，舍内湿度控制在60%～65%，湿度过高或过低，都会使雏鹅的体质下降，影响生长，所以应勤添垫草，换气排湿，降低湿度。
饮食管理
鹅苗进舍后，1～2小时内应先饮水，身体弱不会饮水的，应人工驯饮;2小时后，把准备好的小鹅专用饲料、切碎的嫩黑麦草、苦荬菜放入料槽，任其采食，对个别不会食料的雏鹅，人工驯食1～2次。雏鹅的消化系统发育未完全，体积较小，雏鹅从食入到排出经过消化道的时间为2小时左右。因此饲喂雏鹅要做到少食多餐。1周龄前，每天可喂8～10次，其中2～3次在晚上喂，这是提高育雏成活率的关键;2周龄时每天可喂6～8次，其中晚上一定要喂1～2次;3周龄起鹅舍内放入砂盘，保健砂砾以绿豆大小为宜。
养殖环境
观察雏鹅的叫声和在舍内分布情况，根据天气变化情况，适当调整温度和光照。1周龄前要保持全天光照，舍温28～30℃;2周龄保持晚间光照，舍温24～28℃，以后逐步调低舍温;4周龄前舍温保持在20℃以上，晚上喂料时使用灯光照明。随着鹅体的长大，1周龄后每平方米养雏鹅20只，2周龄后每平方米养雏鹅15只，随后视天气情况，如果适宜可大圈饲养，但每群最好不超过200只。雏鹅在生长过程中，每天从身上抖落的皮屑、羽毛较多，可在每天中午温度较高时抽风换气，没有条件的可短时间开窗开门换气。勤扫栏舍，清除粪便，勤换垫料，保证舍内空气新鲜，同时搞好环境清洁卫生。
疾病防治
每天打扫鹅舍，经常清洗饲料槽、水槽，每隔5～7天用0.2%的百毒杀喷洒1次。并据本地实际情况和免疫程序，及时、正确地进行免疫，加强雏鹅对疫病的抵抗力。
通过上述四个方面基本保证了雏鹅的健康养殖。
选择好鹅苗
优良健壮的雏鹅应具备：出壳后即能站立，绒毛蓬松、光滑、清洁，无沾毛、沾壳现象;精神活泼，反应灵敏，叫声宏亮，手提颈部双脚挣扎有力;倒置能迅速翻身;腹部柔软，卵黄吸收和脐部收缩良好，肛门无粪便粘连;胫粗壮，胫、脚光滑发亮。
饲养密度要适宜
一般每平方米饲养1周龄雏鹅20～25只，2周龄15～20只，3周龄10只。
温度要适宜
冬季气温低，大群育雏应在育雏室保温育雏，铺好垫料，不要让雏鹅直接接触地面。适宜温度：第一周28～30℃，第二周26～28℃，第三周24～26℃，温度适宜，雏鹅分布均匀。若温度过高，雏鹅远离热源，张口呼吸，饮水频繁;温度过低，雏鹅打堆拥挤，缩作一团。
湿度要适宜
栏舍潮湿易使雏鹅患感冒、下痢等疾病。栏舍适宜的湿度为60～70%，调节湿度的有效方法是要勤换垫料，常清扫粪便，保持地面和栏舍干燥。
开水与开食
雏鹅第一次饮水叫开水，雏鹅应在出壳后24小时内开水。冬春寒冷季节，要饮温水(30℃左右)。若鹅苗经过远距离运输，首先喂给5～10%的葡萄糖水，有利提高成活率。第一次喂料叫开食。一般应在出壳后36小时以上进行。开食过早易患消化不良，开食应选择营养丰富，品质优良易消化的饲料。
放水和放牧
放水即在暖和的天气7～10日龄时开始，冷天则要2周后。选择晴朗天气，让雏鹅在水盆或水深4厘米左右的浅水中嬉水锻炼，初次放水时间以6～8分钟为宜，以后逐日延长放水时间和深度。放牧应在1周龄以后，选择晴天，将小鹅放在平坦的嫩草地上，让其自由采食青草，每次放牧时间25～30分钟。此期间应照常喂料，3～4周龄后，逐渐过渡到全日放牧，并逐渐减少饲喂次数和补喂饲料数量。
做好防疫和保健
在防疫保健上，要认真做好如下几件事：
①在1～3日龄注射小鹅瘟高免血清，预防小鹅瘟出现。
②育雏室保持清洁干爽，要经常清扫、消毒。
③平时精心饲养，注意饲料搭配和营养需要，不要使用发霉饲料和垫料。
④经常检查鹅群动态，发现病鹅要及时查明原因，及时治疗，若确定是传染病，应立即隔离，全群防疫，防止疫病扩散。
⑤放牧时要防暴晒、防雨淋、防农药中毒等。
选择健康雏鹅
健康正常的小鹅表现为重量适中，卵黄吸收好，脐部收缩良好，毛干后能站立，叫声宏亮，毛色光亮，活泼，眼睛明亮有神且灵活。发育不良者表现为重量较轻或过重，脐部收缩不良，卵黄吸收欠佳，呈现大肚脐或钉脐并带有血污，软弱无力，叫声尖而低，毛干燥，眼睛无神。这些小鹅难以饲养，应予淘汰。
控制好温度
初出壳的雏鹅绒毛稀少，自身调节体温能力差，难以适应外界温度的变化，因此必须控制好温度。冬春育雏温度一般控制在28~30℃，1周后每天下降1℃。温度下降至16~18℃时，就可常温饲养。
调节好湿度
育雏室潮湿会影响雏鹅生长，且易引发病害;育雏室过于干燥又会使雏鹅体内水分通过呼吸向外过量散发，致使雏鹅体内残余蛋黄吸收不良。育雏室湿度一般调节在55%~60%，2周龄后调至50%~55%，同时视温度高低调整湿度。
注意开食方法
雏鹅出壳24小时后即可开食。开食前先饮水，饮水中加放少量葡萄糖或维生素，以利于清理胃肠、排除胎粪、供给营养。雏鹅开食饲料最好用半生半熟的大米饭。5天后在饲料中加入少量青料，最好用鲜嫩莴笋叶切成细丝喂。雏鹅会采食后，就将饲料撒在竹席或塑料布上，让鹅自由采食，每日喂6~8次，少喂勤添。
重视防疫工作
冬春应特别重视防疫工作。雏鹅出壳后2~3天，每羽注射小鹅瘟高免血清0.5毫升，5日后注射1:100倍稀释的小鹅瘟疫苗1毫升，2周后再注射1:50倍稀释的小鹅瘟疫苗0.5毫升，以预防鹅瘟发生，有条件的还可注射一次禽出败菌苗，预防禽出败。饲养期间做好消毒工作。
生猪养殖技术论文
摘 要：猪肉是我国居民食用的主要肉食之一，随着人们生活水平的提高，对于猪肉的需求量及质量逐年提高。生猪养殖技术的发展对提高人民生活质量具有极为重要的意义。本研究从猪场建设、生猪引种、饲养条件、疾病防疫、饲养管理等方面介绍生猪养殖技术，为广大生猪养殖户提供参考。
关键词：生猪; 养殖; 健康
猪肉是我国的主要肉食品种，随着我国生活水平的提高，对猪肉的需求量逐年提高。传统的肉猪散养已经不能满足人们日益增加的需求，规模化养殖场养殖模式不断发展。在规模化养殖场中，由于生猪密度大，对养殖技术的要求较高。一些养殖者不熟悉养殖技术，造成生猪生长缓慢、猪疫病爆发、甚至死亡等，给养殖者带来重大经济损失。基于此，全面介绍生猪养殖技术，为广大生猪养殖者提供参考，减少因养殖不当带来的损失，提高经济效益。
1 猪场建设
对养殖场而言，场址选择极为重要，因为养殖场周围的环境对于生猪养殖有着极大的影响。为使生猪健康、快速生长，减小外界环境对于生猪生长的影响，必须选择合理的场地。
第一，养猪场应选在远离人群的地点，即养猪场不能靠近村庄、工厂、城镇以及人流量较大的城市主干道。一般来说，距离这些人群密集地最少3 km以上。
第二，养殖场应选在地势较高、不易受到洪涝等灾害影响的位置，还需要有良好的通风及排水功能。
第三，需要根据猪的不同生长阶段或不同种类，设置不同的养殖区域，如仔猪、种猪、母猪、成猪等。
第四，在养殖场附近需要设立隔离带，可以由一定宽度的沟道及树林构成，以减少外界病毒进入养殖场，降低生猪感染疫病的概率。
2 生猪引种
仔猪最好是由本场养殖的母猪生产，如果未养殖母猪或者母猪生产仔猪数量不能满足需要，必须从其他地方购入仔猪时，需要注意以下几点。
第一，选择优良的仔猪品种，只有优良品种的仔猪才能提高肉猪生长速度及猪肉品质，从而提高经济效益。
第二，需要对仔猪引进地进行了解，不得在疫区引入仔猪，以免使带病仔猪流入当地。
第三，确保引入仔猪不存在疫病，一般在仔猪引入前需要检查是否已经种植疫苗，引入后隔离观察15 d-1个月，然后让兽医进行检查，确保未感染疫病之后才能入栏。
第四，选择杂交Ⅰ代仔猪，杂交仔猪优势，这种优势在纯种猪身上难以看到，而在杂交Ⅰ代猪身上体现得最为明显。不同的种猪，杂交优势有所不同，可根据需要选择合适的种猪进行杂交，从而获得具有理想特性的杂交仔猪。
3 饲养条件
猪是杂食动物，对营养物质的需求比较全面，水、碳水化合物、糖和淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和纤维素等都在需求范围之内。因此，需要提供全面的营养，才能保证生猪快速生长。即需要保证喂养饲料的`多样性，各种饲料互补，才能为生猪提供全面的营养。但是需要注意饲料的安全性，
第一，饲料中有害物质的含量要符合标准，如重金属等。
第二，保持饲料新鲜，饲料要保存在通风透气阴凉的地方，且存放时间不宜过长，确保喂食时饲料尚未发霉变质。不同生长阶段的生猪，对营养物质的需求也有所区别，例如在怀孕前期的母猪，为防止其生长过肥，需要喂养粗饲料含量较高的饲料，控制母猪长膘，也可以在一定程度上降低成本。而仔猪和哺乳期的母猪，则需要喂养蛋白质含量较高的饲料，以提供足够的能量来促进它们生长。
4 疾病防疫
疫病一般都具有较强的传染性，疫病一旦发生，将会造成重大损失，需要对疫病进行重点防治。
第一，确保仔猪入栏之前都已经接种疫苗，并且所使用的疫苗都符合国家标准。
第二，在养殖过程中注意保持环境卫生，通风透气，减少疫病的发生。
第三，为生猪提供全面的营养，提高其自身对疫病的抗性。第四，合理用药，用药必须在兽医的指导下进行，不得使用违禁药物。
5 饲养管理
5.1 哺乳仔猪 哺乳仔猪的舍内温度一般控制在18～22℃，相对湿度控制在50%～70%，同时保持舍内空气新鲜流通。人工辅助出生1 h内的仔猪应吃足初乳。并在仔猪2～3 d龄内为其固定好乳头。将初生体重较小的仔猪固定在前排乳头，将初生体重较大的仔猪固定在后排乳头。对生后2～3 d龄内的仔猪肌肉注射铁制剂1剂量为150～200 mg/头。为仔猪健康生长，需用2%火碱水溶液或其他消毒剂对舍内消毒1次，且每天清扫圈舍并除粪2次。
5.2 断奶仔猪 断奶仔猪入舍前7 d内对猪舍进行清理消毒，舍内相对湿度控制在50%～70%。温度控制在20～25℃，保持空气新鲜流通。对出生后55～60 d的仔猪接种猪瘟等常见疫苗。在转群前，用驱虫药对仔猪进行驱虫，每天关注猪群精神状态及采食、排粪情况。以及时发现疫病。35 d后将仔猪转入生长肥育猪舍。
5.3 生长育肥猪 在肥育前期采用生干粉料或生湿料日喂～4次，不限量饲喂;在肥育后期采用相同饲料日喂2～3次，不限量饲喂。将舍内相对湿度控制在50%～70%，温度控制在16～21℃。保持空气新鲜流通。
最新快速低成本保健养殖技术(五)
(续第19期) (2)配方2:玉米59.2%,麦麸3%,豆粕22.5%,菜籽粕8%,特预6号预混料4%,食盐0.3%,食用油3%,生物催肥精适量. (3)配方3:玉米60.7%,豆粕21%,鱼粉3%,菜粕4.5%,棉籽粕3.5%,特预6号预混料4%,食盐0.3%,食用)自3%,生物催肥精适量.
作 者：蒋爱国 作者单位： 刊 名：农村新技术 英文刊名：NEW RURAL TECHNOLOGY 年，卷(期)： “”(21) 分类号： 关键词：一、蛋鹅的秋季饲喂及光照管理
1、饲喂管理：产蛋期鹅的饲养应以舍饲为主，放牧以辅。日粮配合比例大致为谷物类60%～70%，饼类10%～15%，糠麸类10%～15%，填充料 (草粉)10%～15%，矿物质饲料4%～5%。饲喂量除自由采食青料外，大型鹅种每只鹅每次喂料150～180克，小型鹅种100～130克，日喂3次。喂料应定时定量，先粗后精。早上放牧至10时回舍喂料，喂后在水边阴凉处休息，并投给青料，下午2时喂一次料，1小时后放牧，黄昏回舍后喂第三次料。
2、光照管理：鹅在产蛋期间的光照时间，每天不应少于13小时，产蛋高峰期应保持15～16小时光照。
二、秋季蛋鹅的放牧管理
1、产蛋期母鹅行动迟缓，放牧时只宜跟随走，不可急赶。尽量少走坡地和高低不平的路，以防造成腹内和输卵管内出血导致腹膜炎等，及时收集种蛋，放牧时发现有的鹅有产蛋表现，如不愿随群、高声叫、行动不安、寻巢等，应及时将其赶回舍内或抱回鹅棚让其产蛋。
2、根据鹅采食积极性主要在早晨和傍晚的特点，鹅群的放牧要早出晚归，放牧到八成饱时应赶至水源处饮水戏水。高温天气要增加戏水次数和延长戏水时间。放牧前要注意放牧地和水源不要被农药等污染，同时对放牧的草地、茬地、畦地等要有计划地轮换放牧。
三、蛋鹅秋季的疾病防控措施
规模化养殖蛋鹅的经济效益的高低主要看管理，养殖的成败与否则要看病害的防疫，在养殖过程中应该时刻保持鹅舍的干净、地面的干燥和空气的流通性，同时还要定期或不定期的对养殖场地、养殖器具进行消毒。
在养殖过程中如何发现疫情应该及时隔离治疗并对死鹅进行深埋处理，定期防疫驱虫，对鹅群按照免疫程序注射小鹅瘟疫苗、禽流感疫苗、蛋子瘟菌苗等，并定期请兽医上门查虫驱虫。
放牧不要太远
鹅是草食水禽，有放养条件的也不要将产蛋鹅放得太远，因鹅有回穴产蛋的习惯，如果看到母鹅不吃草，头颈伸长、鸣叫则是恋巢的表现，就要把它赶回棚内产蛋。
供给足够饲料
产蛋前四周开始喂给谷物占25%~30%、青草菜叶占70%的混合饲料，其中加有豆饼，使粗蛋白水平为15%~16%，每天每只喂给250克~300克，并全面供应足够优质粗饲料，如秕谷、干草粉等。若有放养条件的，以放牧为主，适当喂少量精料。
加喂夜食
晚上喂食是提高产蛋率重要措施，特别是产蛋前期和产蛋期一定要喂夜食，每夜1次~2次，可年产蛋40枚~80枚。
留好公鹅
一般鹅群可利用3年~4年，要选留好公鹅。因公鹅好斗，编群最好在产蛋前(即在繁殖季节)，以免临时编群造成骚扰，影响产蛋鹅受胎率，鹅的公母比例为1∶6。
人工辅助交配
鹅喜在水上配种，受精率高，还可采取人工辅助交配法，其方法是用手握母鹅两脚和翅膀，引诱公鹅靠近，当公鹅踏上母鹅背上时，可一手把住母鹅，另一手把母鹅尾翅提起，以便交配，训练几次，公鹅看到人捉住母鹅就会主动接近交配，每当母鹅产蛋一次，就要人工辅助交配一次，以提高种蛋鹅受精率。
豁眼鹅
豁眼鹅原产于山东莱阳地区，是我国最高产的小型白色鹅种。
1、成年体重。成年公鹅4～4.5公斤，母鹅2.5～3.5公斤。以放牧为主补饲为辅的饲养方式，60天体重1.4～1.8千克，120～140日龄体重为2.9～3.4千克。
2、屠宰性能。公鹅全净膛率70～72%，半净膛率78～81%;母鹅全净膛率69～71%，半净膛率75～81%。
3、产蛋性能。开产日龄6～7月龄，年产蛋100枚左右，蛋重125克，蛋壳白色。
4、繁殖性能。种蛋受精率85%，受精蛋孵化率80～85%，育雏成活率92%。
籽鹅
籽鹅原产于黑龙江省的松嫩平原，体型较小，全身羽毛白色。
1、成年体重：成年体重公鹅为4.23千克，母鹅为3.41千克。
2、屠宰性能：半净膛率为82%;全净膛率72%。
3、产蛋性能：6月龄开产，年产蛋100枚左右，平均蛋重131克，蛋壳白色。
4、繁殖性能：母鹅无就巢性。公母配种比例1：5～7，没有就巢性。
乌鬃鹅
乌鬃鹅原产于广东省清远县，因颈背部有一条由大渐小深褐色鬃状羽毛故又名清远乌鬃鹅，颈部两侧、胸部和腹部的羽毛为白色，翼羽、肩羽、背羽和尾羽为黑色。
1、成年体重。公鹅为3～3.5千克，母鹅为2.5～3千克。70日龄体重2.9千克，90日龄体重3.2千克，肉料比为1：2.31。
2、屠宰性能。全净膛率和半净膛率分别为87.4%和77.4%左右。
3、产蛋性能。母鹅开产日龄140天左右，年产蛋29枚，平均蛋重147克。
4、繁殖性能。种蛋受精率87.7%，受精蛋孵化率92.5%，雏鹅成活率84.9%。母鹅就巢性强，每年就巢4次，种用期5～6年。
阳江鹅
阳江鹅原产于广东省阳江市，体型细致紧凑，自头顶至颈背部有一条棕黄色的羽毛带，形似马鬃，故称黄鬃鹅。全身羽毛在紧帖，背、翼和尾为棕灰色。喙、肉瘤黑色，胫、蹼橙黄色。
1、成年体重。公鹅为4050克，母鹅为3120克。
2、屠宰性能。9周龄公鹅半净膛为82.23%，全净膛为74.10%。母鹅半净膛为82.00%，全净膛为72.91%。
3、产蛋性能。开产日龄约为150~160天。年产蛋量26个，平均蛋重为141克，蛋壳白色，蛋形指数1.4。
4、繁殖性能。公母配种比例1：5～6，种蛋受精率为84%。
雏鹅饲养(1日龄～30日龄)
1、饮食：出生24小时内的雏鹅先饮温开水，待每只雏鹅都饮过水后，将半熟的小米与切碎的嫩青菜按精料:青料为1:5的比例混匀后饲喂。3日龄后逐步增加蛋用雏鸡料取代碎米。7～30日龄逐步将精料与青料比例调整到1:3，饮水不可断缺。1～7日龄饮水中加入0.05%高锰酸钾预防疾病。
2、温度：1～5日龄27～28.5℃，6～10日龄25～27℃，20日龄逐步降至18～20℃。
3、湿度：雏舍湿度一般10日龄前为60～65%，10日龄后为65～70%，垫料要勤换。
4、密度：1～5日龄20～23只/平方米，6～10日龄18只/平方米，10～20日龄13只/平方米，20～30日龄7只/平方米。
中鹅饲养(30日龄～33周龄)
1、饲养方式：豁眼鹅25日龄后种鹅逐步采用放牧饲养的方式，增加游水时间，使其充分采食青草，加强锻炼。
2、饲料配方
①30日龄～60日龄饲料配方：玉米42.2%，豆饼15.6%，麸皮19%，稻糠20%，骨粉2.2%，食盐0.3%，微量元素0.7%，喂量由140克逐步增加到200克。
②60日龄～21周龄饲料配方：玉米45.3%，豆饼10.5%，麸皮20.6%，糠21%，骨粉1.6%，食盐0.3%，微量元素0.7%，喂量按每只鹅每天200克。夏秋收割季节可在麦田、稻田中放牧，以节省饲料。
③21周龄～29周龄饲料配方：因气候转冷，放牧时间应逐渐减少，将配合饲料、蛋鸡料、稻草粉以6:1:3混合饲喂，并补饲胡萝卜、白菜叶以及能够贮存的青干草粉、青菜等。此时公鹅约4.2公斤，母鹅约3.7公斤，按公母配比1:5择优留种。种鹅每天中午要有一定的嬉水时间。
③29周龄后饲料配方：29周龄后即产蛋前4周逐步采用自配饲料、蛋鸡料、稻草粉以5:3:2混合饲喂，此外每天还需喂些胡萝卜丝。
3、种鹅管理：逐步开产，产蛋一般在夜间和上午，放牧要在上午产蛋后进行，产棚一般长3米、宽1米、高1.2米。产蛋期8个月，平均每只鹅产蛋91枚，种蛋受精率82.7%，受精蛋孵化率88.5%。
1、小鹅瘟
【症状】小鹅瘟是雏鹅的一种急性败血性传染病。症状为严重下痢，排黄白色或黄绿色水样稀便，鼻孔流浆性分泌物，时时摇头。有的鹅没有发现任何症状就突然死亡。
【防治】在孵化前1个月给产蛋母鹅肌注种鹅用小鹅瘟疫苗，孵出的雏鹅自身就有免疫力，如母鹅没进行防疫，雏鹅要在1日龄内皮下注射小鹅瘟疫苗，或皮下注射小鹅瘟血清可起到预防作用，发病时用小鹅瘟血清皮下注射可治愈。
鹅副粘病毒病
【症状】潜伏期3～5天，拉稀，白色、黄色、绿色及红色稀粪，精神委顿，眼有分泌物，行走无力，随水漂流，部分鹅后期有扭头、转圈等神经症状。10日龄雏鹅有甩头咳嗽等呼吸道症状。一般发病后6～7天有好转，9～10天康复。
【防治】鹅副粘病毒病无特效疗法，只能通过疫苗进行预防。
3、鹅大肠杆菌病
【症状】鹅大肠杆菌病根据发病的年龄、侵害部位及其它疾病混合感染的不同情况而表现为不同的症状，主要与不良的饲养管理有关，被病鹅粪便污染的饲料和饮水是传播本病的主要因素。
【防治】加强管理，增强鹅体的抗病力，注意鹅舍通风干燥，定期消毒，冬天防寒保暖，平时可用土霉素、庆大霉素、环丙沙星饮水，注意每种药使用后必须换另一种药。
4、鹅霍乱
【症状】口鼻流出粘液或泡沫，排出绿色或灰黄色稀便，食欲废绝。
【防治】环丙沙星每升水0.05克，氟哌酸每千克饲料0.2克。
5、曲霉菌病
【症状】雏鹅对烟曲霉菌最容易感染，常呈急性暴发，发病率很高，可造成大批死亡。育雏阶段的饲养管理和卫生条件不良是引起该病暴发的主要诱因，尤其育雏室内温差大、通风换气不良、过分拥挤、阴暗潮湿，以及营养不良等因素都能促使该病的发生和流行，通常多发生于梅雨季节。
【防治】曲霉菌病目前没有特效的治疗方法，用制霉菌素防治本病有一定的效果，剂量每100只鹅一次用50万单位，每天两次。此外克霉唑，硫酸铜也有一定的效果。
6、鹅球虫病
【症状】摇头，口流白沫，伏地，颈下垂，排血水样粪便。
【防治】做好养殖场严格消毒工作。氨丙林，每千克体重250毫克，拌料，连喂三天。氯苯胍，每千克体重10毫克，拌料，连喂三天。球虫宁，每千克体重30毫克，拌料，连喂三天。
7、绦虫病
【症状】患病鹅鸭表现为消瘦、精神萎靡、离群静坐、翅膀下垂、脚软、走路摇晃、甩头、运动失调，两脚作划水动作，麻痹由两脚开始，发展到全身，向后坐或倒向一侧而死亡，排出的灰白色稀粪中常见乳白色绦虫节片。
【防治】吡喹酮，每千克体重用药30～40毫克，一次拌料投喂。灭绦灵片，每千克体重用药50～60毫克，一次拌料投喂。丙硫咪唑，每千克体重用药10～25毫克，一次拌料投喂。
豁眼鹅初生重公鹅仔鹅70～77.7克，母鹅仔鹅68.4～78.5克，成年公鹅体重、体斜长、胸宽、胸深、胫长分
别为：4.36±0.35公斤，27.70±1.06厘米，8.03±0.80厘米，8.73±0.65厘米，8.64±0.64厘米，成年母鹅分别为：3.61±0.28公斤，24.22±6.89厘米，7.33±0.48厘米，8.23±0.73厘米，7.91±0.35厘米。在半放牧饲养条件下，年产蛋量为100个左右;在以放牧为主的粗放饲养条件下，年产蛋量为80个。一般第二、三年产蛋达到高峰;产蛋旺季为2～6月份，通常两天产一个蛋，在春末夏初产蛋旺季可3天产两个蛋，高产鹅在冬季给予必要的保温和饲料，可以继续产蛋。个体饲养的在饲料充足、管理细致的条件下，年产蛋量为100个以上。蛋重为120～130克，蛋壳白色，蛋形指数1.41～1.48，蛋壳厚为0.45～0.51毫米。屠宰测定：全净膛公鹅为70.3～72.6%，母鹅为69.3～71.2%。公母配种比例1：6～7，种蛋受精率为85%左右。
杂交利用
利用五龙鹅或五龙鹅与当地鹅杂交，填肥生产肥鹅肝，平均每只鹅产肥鹅肝350克，肥鹅肝与饲料比为1∶17.5，填肥取肝每只鹅年可增加35元的收入。
山东莱阳五龙鹅保护范围
莱阳五龙鹅农产品地理标志地域保护范围为莱阳境内的城厢、古柳、龙旺庄、冯格庄4个街道办事处和沐浴店、团旺、穴坊、羊郡、姜疃、万第、谭格庄、柏林庄、河洛、吕格庄、高格庄、大夼、照旺庄、山前店14个镇，共784个行政村。地理坐标为东经120°31′-120°58′，北纬36°34′-37°10′。
工业海洋养殖技术论文
1.设计简述
，应美国大豆工业协会OCAT项目的的要求，NewHampshire大学（UNH）机械工程部和海洋工程中心的工程师对已有的OCAT网箱作出了他们的设计评论。此评估包括所有组成部件的评定，组成部件有效性和连接性的鉴定，制作和组装成本的估值以及对改进后选用部件的鉴定。UNH的设计评论对二处可能的改进作出了鉴定：原有框架角部连接部件的改进，和／或在一个或二个HDPE框架环上去除钢制角部连接件。依据经鉴定改善的改进型OCAT网箱构建成功。下面UNH的设计评论和改进的网箱构建的详细说明取之于UNH递交给美国大豆工业协会USB的最终报告：置于海湾中OCAT网箱的建造和布置（Celikkloetal.，d）。
2.角部连接件的改进
图1中所示的原来的角部焊接件连接HDPE形成坚固的网箱框架。HDPE管子插入管状的钢制延伸部件并用螺栓固定，但是为了使HDPE－钢制件界面的连接正常，而因尺寸的关系标准的钢管不能使用。只能用钢管进行机加工使它能匹配。管材通常很难获取而且比钢管要贵得多。如原来的OCAT角部焊接件重105磅（47.6kg），它的好处是搬动很方便。但是经调查发现每个连接件的制作价格约为3250美元，整个网箱框架的八个角部连接件总计要26000美元。这是钢制连接件的价格。因考虑到工程的成本，对角部连接件进行了一系列的设计改进使管子连接件简化并用容易找到的现有材料制作。首先网箱上斜管的直径增大使其和上下边框的管径相同。然后使用标准的10英寸（25.4厘米）钢制管接头和法兰结合在角部连接件的设计中。但是与原来的设计不同，HDPE管子不再插入钢制管的延伸件中而是用螺栓和法兰进行连接（图2）。
图3所示是一个改进后的角部连接件的样品。此改进的角部连接件是用标准的10英寸钢管制作的，并设计成与10英寸的DR11HDPE管相匹配。每个改进的角部连接件都由一个标准的90度三通，二个标准的45度弯头以及三个钢制法兰，其中一个焊接在三通上另外二个焊接在弯头上组成。90度的三通和45度的弯头焊接在一起，制成后三通的角度要适合HDPE斜管的安装。锚链和吊孔的设置基本与原来的设计一样，但是为了承受口径较大的钢管钢板的尺寸增加了。上下边框和斜管部分都用10英寸的SD11HDPE管子制造。HDPE管的外经为10.75英寸而内径为8.72英寸，平均的壁厚为1.015英寸。HDPE管子部分也作了改进以适应新的角部连接件。改进包括法兰的二个部分，一个HDPE短管端和一个钢制的支撑环被熔接到各个HDPE管端上（图4）。安装好以后钢制的支撑环可以用螺栓与焊接在角部连接件三通和弯头上的法兰相连接了（图4）。
这一改进简化了角部连接件的.制作，降低了总的成本并简化了网箱的建造过程。表1中列出了原来的连接件和新设计部件的最终成本。新的角部连接件降低大约50％的成本。因不需要再将HDPE管挤推进钢管而使网箱的制造简单了。在HDPE管子上不需要再钻孔了。通过旋转支撑环就可以使钢制角部连接件和HDPE管子部分对齐了。而且，因新系统的模块化结构使拆卸和重新组装都很方便。需要注意的是新的角部连接件的重量增加了338磅（153.3kg）。增大的重量使改进部件的移动状况变复杂。为了解决这个问题，制作了角部连接件的支撑部件。设计的这些支撑部件有轮子用于移动角部连接件并在需要的时候对整个网箱的重量提供支撑。支撑件如图5所示。在建造时确定的一个意想不到支撑件的好处是当网箱处于离开地面放置的状况下组装很方便。新的角部连接件和支撑件的图分别在附录A和B中。
摘 要：近年来，我国养猪业发展非常迅速，但养殖技术不合理，对环境造成负面影响，在一定程度上限制养猪业的发展。本研究介绍肉猪的生态养殖技术，为广大养殖户提供参考，减小肉猪养殖对环境造成的影响，促进我国肉猪养殖业的发展。
关键词：
关键词：肉猪; 生态养殖; 技术
随着我国经济的发展，人们生活水平逐步提高，对猪肉的需求量也不断增加。市场需求的增大促进我国肉猪养殖业飞速发展。同时，在多种因素共同影响下，环境问题日益突出，人们必须从各个方面改善环境。目前，我国的肉猪养殖依然是传统养殖模式，对环境影响较大。因此，肉猪生态养殖势在必行。对肉猪生态养殖技术进行全面介绍，给广大养殖者提供参考，帮助他们迅速从传统养殖方式向生态养殖转变，具有重要的现实意义。
1 生态养猪的概念
生态养猪的目的是在对环境不造成负面影响的前提下，生产健康猪肉。生态养猪是一个跨学科行业，涉及养猪学、动物营养学、环境卫生学、生物学与土壤肥料学等。它以养殖业为主体，对猪排泄物进行科学处理，实行农牧结合，做到科学利用、互相促进，实现低投入、高产出、少污染的良性循环生态养猪系统工程。生态养猪技术打破养殖业传统生产模式，实现养殖业无污染、零排放，是养猪业可持续发展的保证。
2 生态养猪的模式
2.1 肉猪――沼气――鱼――果、粮模式 这种模式是将肉猪的粪便放入沼气池生产沼气，将生产沼气之后的发酵肥料用于鱼塘养鱼，将鱼塘的底部的淤泥作为有机肥，种植水果、粮食等。最后，果树的树叶、粮食的秸秆等又可作为肉猪养殖的饲料。不但减少肉猪对外部饲料的依赖，更解决了对环境污染较大的粪便污染问题，降低农作物的种植成本及鱼的养殖成本，一举多得。
2.2 禽――猪――沼气――鱼模式 这种模式是将鸡鸭等家禽粪便收集起来，发酵后掺入猪饲料中，作为猪饲料的一部分。同2.1中所述模式，这种方式形成较为合理的产业链，减少养殖业对环境的影响，节约养殖成本。
2.3 禽――沼气――猪――粮模式、禽――猪――沼气――果蔬模式 通过这些生态养殖模式，可以形成一个个生态圈。不但就地提供部分养殖所需的饲料，并解决排泄物的处理问题，减小养殖对环境造成的负面影响。
★ 养殖论文
★ 池塘龙虾养殖技术
