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斗鸡传统养殖技术探析论文
摘要:斗鸡活动是黔东南少数民族文化传播的一种载体，在斗鸡的传统养殖模式中存在饲养管理不规范、疾病多发等情况，甚至可能携带人禽共患病，引起公共卫生问题。文章对斗鸡的传统饲养管理、训练和护理保健技术进行科学总结，以期促进斗鸡养殖健康发展。
关键词:斗鸡;饲养管理;训练;护理保健
1斗鸡品种的选择
斗鸡又称咬鸡、打鸡和军鸡，属玩赏型鸡种。黔东南斗鸡传统养殖中多选择在当地斗鸡比赛活动中成绩良好的斗鸡品种后代进行饲养，部分养殖者选择从广西和越南引进“鬼子鸡”进行饲养。
2斗鸡的传统饲养管理
2．1养殖场所的准备
根据饲养的数量准备好饲料(如:大米、稻谷、高粱、小米、黄豆等)和苗侗草药(如:枸杞、蒲公英、杜仲、老鹤草等)等物品。对鸡舍鸡笼进行检修、清洗，环境消毒(传统养殖中多用生石灰粉)，饲养的料槽也要进行清洗和消毒。准备好木炭，作为育雏期保温燃料。
2．2育雏期斗鸡的传统饲养管理
将雏鸡养殖在用木炭加热的鸡舍中，室温控制在33～35℃，以饲养人员穿单衣感觉温暖为宜，室内相对湿度应保持在50%～70%，湿度过高易发生真菌感染，过低易患呼吸道疾病。为了有利雏鸡的新陈代谢，在保证温、湿度的前提下要注意通风换气。1周龄内的雏鸡在育雏舍内每日要有24小时的光照时间，此后每天光照时间可减少1小时，逐渐过渡到可以适应自然光照。注意饲养密度不可过高，防止幼雏挤压死亡。将生枸杞的枝叶捣碎，用温开水(手触不烫)浸泡，然后将汁水喂雏鸡，同时将大米煮熟冷却，给雏鸡开食。部分养殖户在熟米饭中掺入一部分蒸熟的小米、高梁和糁籽开食。刚开食时不可吃得过饱，开食3天后将生米和炒熟黄豆粉混入熟米中，2周后在生米中混入稻谷进行饲养，并将时蔬切碎后放入食槽饲喂［2］。部分养殖户使用杜仲水煮液、天麻粉、枸杞粉等饲喂，能增加斗鸡免疫力，提高斗鸡战斗力。在传统斗鸡养殖中斗鸡不接种疫苗，导致疾病多发，死亡率高。随着现代养殖技术的传入，多数养殖户对斗鸡进行了常规免疫接种。
2．3育成期及成年斗鸡的传统饲养管理
斗鸡好斗，所以在50日龄后就要单笼饲养。将生米、炒熟黄豆粉、稻谷和切碎后时蔬混合饲喂［3］。出可用蚯蚓、小鱼、小虾和螺蛳饲喂，保证充足的蛋白质和丰富钙的供应，促进斗鸡生长发育。部分养殖户使用杜仲水煮液、天麻粉、枸杞枝叶汁及粉等饲喂，增加斗鸡免疫力，提高斗鸡体力。有些养殖户用苦楝子仁定期给斗鸡驱虫。
3斗鸡训练
斗鸡引进后每天都要给予按摩，以增强人与鸡的感情，易于训练和捕捉。按摩时从头到脚全部按摩到位，以促进斗鸡血液循环和肌肉生长。待斗鸡长至0．5kg以上后还要适当搓揉斗鸡全身皮肤，尤其是头部、脖子、背部、腿部和腹部等处的皮肤。有的还用棒子轻轻敲打这些部位，有的用比较烫的湿布经常擦拭鸡身(俗称洗澡)，以增强斗鸡皮肤的抗啄打能力。在训练斗鸡弹跳能力方面，采用抛鸡的'方式进行锻炼，将鸡放于较深的坑中反复赶出和抛入(即跳坑)，锻炼其跳跃能力［4］。在耐力训练方面采用跑笼的方式进行训练，即用竹子编织成圆笼将里外2只鸡分开，让鸡能看到，但又斗不到，同时赶鸡快跑，训练斗鸡的爆发力，每天持续2～4小时。有的用薄而较透明的布围将2只鸡分开，让其模拟实战［5］。有的养殖户用比较软的工具(如软化的藤条)击打斗鸡，模拟打斗。
4斗鸡训练及打斗后的保健护理方法
斗鸡在训练或打斗中用胶布将脚趾包好，避免受伤。训练和打斗结束后及时对斗鸡进行保健或治疗，给斗鸡喷凉水降温，并用冷毛巾冷敷;及时补充糖盐水有利于维持血糖水平(用白糖和食盐)，恢复体力;采用枸杞枝叶汁(或粉)、杜仲汁和黄芪水煮液等促进免疫机能恢复，也有利于糖原的再合成［5］。将三七或丹参等中草药水煮液涂抹斗鸡身上，特别是关节部位，并饲喂营养丰富的饲料(如鱼、虾、蔬菜及水果等)以促进训练后斗鸡体力的恢复和增强斗鸡的体力。饲喂三七粉或汁以促进斗鸡血液循环，恢复体力和促进打斗后创伤的愈合。
参考文献:
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［4］熊飞．开封斗鸡民间驯养方法［J］．山东畜牧兽医，，30(6):62－63．
［5］韩书娟，高翔，杨景晁，等．鲁西斗鸡的饲养管理要点［J］．家禽科学，(1):17－18
生猪养殖技术论文
摘 要：猪肉是我国居民食用的主要肉食之一，随着人们生活水平的提高，对于猪肉的需求量及质量逐年提高。生猪养殖技术的发展对提高人民生活质量具有极为重要的意义。本研究从猪场建设、生猪引种、饲养条件、疾病防疫、饲养管理等方面介绍生猪养殖技术，为广大生猪养殖户提供参考。
关键词：生猪; 养殖; 健康
猪肉是我国的主要肉食品种，随着我国生活水平的提高，对猪肉的需求量逐年提高。传统的肉猪散养已经不能满足人们日益增加的需求，规模化养殖场养殖模式不断发展。在规模化养殖场中，由于生猪密度大，对养殖技术的要求较高。一些养殖者不熟悉养殖技术，造成生猪生长缓慢、猪疫病爆发、甚至死亡等，给养殖者带来重大经济损失。基于此，全面介绍生猪养殖技术，为广大生猪养殖者提供参考，减少因养殖不当带来的损失，提高经济效益。
1 猪场建设
对养殖场而言，场址选择极为重要，因为养殖场周围的环境对于生猪养殖有着极大的影响。为使生猪健康、快速生长，减小外界环境对于生猪生长的影响，必须选择合理的场地。
第一，养猪场应选在远离人群的地点，即养猪场不能靠近村庄、工厂、城镇以及人流量较大的城市主干道。一般来说，距离这些人群密集地最少3 km以上。
第二，养殖场应选在地势较高、不易受到洪涝等灾害影响的位置，还需要有良好的通风及排水功能。
第三，需要根据猪的不同生长阶段或不同种类，设置不同的养殖区域，如仔猪、种猪、母猪、成猪等。
第四，在养殖场附近需要设立隔离带，可以由一定宽度的沟道及树林构成，以减少外界病毒进入养殖场，降低生猪感染疫病的概率。
2 生猪引种
仔猪最好是由本场养殖的母猪生产，如果未养殖母猪或者母猪生产仔猪数量不能满足需要，必须从其他地方购入仔猪时，需要注意以下几点。
第一，选择优良的仔猪品种，只有优良品种的仔猪才能提高肉猪生长速度及猪肉品质，从而提高经济效益。
第二，需要对仔猪引进地进行了解，不得在疫区引入仔猪，以免使带病仔猪流入当地。
第三，确保引入仔猪不存在疫病，一般在仔猪引入前需要检查是否已经种植疫苗，引入后隔离观察15 d-1个月，然后让兽医进行检查，确保未感染疫病之后才能入栏。
第四，选择杂交Ⅰ代仔猪，杂交仔猪优势，这种优势在纯种猪身上难以看到，而在杂交Ⅰ代猪身上体现得最为明显。不同的种猪，杂交优势有所不同，可根据需要选择合适的种猪进行杂交，从而获得具有理想特性的杂交仔猪。
3 饲养条件
猪是杂食动物，对营养物质的需求比较全面，水、碳水化合物、糖和淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和纤维素等都在需求范围之内。因此，需要提供全面的营养，才能保证生猪快速生长。即需要保证喂养饲料的`多样性，各种饲料互补，才能为生猪提供全面的营养。但是需要注意饲料的安全性，
第一，饲料中有害物质的含量要符合标准，如重金属等。
第二，保持饲料新鲜，饲料要保存在通风透气阴凉的地方，且存放时间不宜过长，确保喂食时饲料尚未发霉变质。不同生长阶段的生猪，对营养物质的需求也有所区别，例如在怀孕前期的母猪，为防止其生长过肥，需要喂养粗饲料含量较高的饲料，控制母猪长膘，也可以在一定程度上降低成本。而仔猪和哺乳期的母猪，则需要喂养蛋白质含量较高的饲料，以提供足够的能量来促进它们生长。
4 疾病防疫
疫病一般都具有较强的传染性，疫病一旦发生，将会造成重大损失，需要对疫病进行重点防治。
第一，确保仔猪入栏之前都已经接种疫苗，并且所使用的疫苗都符合国家标准。
第二，在养殖过程中注意保持环境卫生，通风透气，减少疫病的发生。
第三，为生猪提供全面的营养，提高其自身对疫病的抗性。第四，合理用药，用药必须在兽医的指导下进行，不得使用违禁药物。
5 饲养管理
5.1 哺乳仔猪 哺乳仔猪的舍内温度一般控制在18～22℃，相对湿度控制在50%～70%，同时保持舍内空气新鲜流通。人工辅助出生1 h内的仔猪应吃足初乳。并在仔猪2～3 d龄内为其固定好乳头。将初生体重较小的仔猪固定在前排乳头，将初生体重较大的仔猪固定在后排乳头。对生后2～3 d龄内的仔猪肌肉注射铁制剂1剂量为150～200 mg/头。为仔猪健康生长，需用2%火碱水溶液或其他消毒剂对舍内消毒1次，且每天清扫圈舍并除粪2次。
5.2 断奶仔猪 断奶仔猪入舍前7 d内对猪舍进行清理消毒，舍内相对湿度控制在50%～70%。温度控制在20～25℃，保持空气新鲜流通。对出生后55～60 d的仔猪接种猪瘟等常见疫苗。在转群前，用驱虫药对仔猪进行驱虫，每天关注猪群精神状态及采食、排粪情况。以及时发现疫病。35 d后将仔猪转入生长肥育猪舍。
5.3 生长育肥猪 在肥育前期采用生干粉料或生湿料日喂～4次，不限量饲喂;在肥育后期采用相同饲料日喂2～3次，不限量饲喂。将舍内相对湿度控制在50%～70%，温度控制在16～21℃。保持空气新鲜流通。
工业海洋养殖技术论文
1.设计简述
，应美国大豆工业协会OCAT项目的的要求，NewHampshire大学（UNH）机械工程部和海洋工程中心的工程师对已有的OCAT网箱作出了他们的设计评论。此评估包括所有组成部件的评定，组成部件有效性和连接性的鉴定，制作和组装成本的估值以及对改进后选用部件的鉴定。UNH的设计评论对二处可能的改进作出了鉴定：原有框架角部连接部件的改进，和／或在一个或二个HDPE框架环上去除钢制角部连接件。依据经鉴定改善的改进型OCAT网箱构建成功。下面UNH的设计评论和改进的网箱构建的详细说明取之于UNH递交给美国大豆工业协会USB的最终报告：置于海湾中OCAT网箱的建造和布置（Celikkloetal.，d）。
2.角部连接件的改进
图1中所示的原来的角部焊接件连接HDPE形成坚固的网箱框架。HDPE管子插入管状的钢制延伸部件并用螺栓固定，但是为了使HDPE－钢制件界面的连接正常，而因尺寸的关系标准的钢管不能使用。只能用钢管进行机加工使它能匹配。管材通常很难获取而且比钢管要贵得多。如原来的OCAT角部焊接件重105磅（47.6kg），它的好处是搬动很方便。但是经调查发现每个连接件的制作价格约为3250美元，整个网箱框架的八个角部连接件总计要26000美元。这是钢制连接件的价格。因考虑到工程的成本，对角部连接件进行了一系列的设计改进使管子连接件简化并用容易找到的现有材料制作。首先网箱上斜管的直径增大使其和上下边框的管径相同。然后使用标准的10英寸（25.4厘米）钢制管接头和法兰结合在角部连接件的设计中。但是与原来的设计不同，HDPE管子不再插入钢制管的延伸件中而是用螺栓和法兰进行连接（图2）。
图3所示是一个改进后的角部连接件的样品。此改进的角部连接件是用标准的10英寸钢管制作的，并设计成与10英寸的DR11HDPE管相匹配。每个改进的角部连接件都由一个标准的90度三通，二个标准的45度弯头以及三个钢制法兰，其中一个焊接在三通上另外二个焊接在弯头上组成。90度的三通和45度的弯头焊接在一起，制成后三通的角度要适合HDPE斜管的安装。锚链和吊孔的设置基本与原来的设计一样，但是为了承受口径较大的钢管钢板的尺寸增加了。上下边框和斜管部分都用10英寸的SD11HDPE管子制造。HDPE管的外经为10.75英寸而内径为8.72英寸，平均的壁厚为1.015英寸。HDPE管子部分也作了改进以适应新的角部连接件。改进包括法兰的二个部分，一个HDPE短管端和一个钢制的支撑环被熔接到各个HDPE管端上（图4）。安装好以后钢制的支撑环可以用螺栓与焊接在角部连接件三通和弯头上的法兰相连接了（图4）。
这一改进简化了角部连接件的.制作，降低了总的成本并简化了网箱的建造过程。表1中列出了原来的连接件和新设计部件的最终成本。新的角部连接件降低大约50％的成本。因不需要再将HDPE管挤推进钢管而使网箱的制造简单了。在HDPE管子上不需要再钻孔了。通过旋转支撑环就可以使钢制角部连接件和HDPE管子部分对齐了。而且，因新系统的模块化结构使拆卸和重新组装都很方便。需要注意的是新的角部连接件的重量增加了338磅（153.3kg）。增大的重量使改进部件的移动状况变复杂。为了解决这个问题，制作了角部连接件的支撑部件。设计的这些支撑部件有轮子用于移动角部连接件并在需要的时候对整个网箱的重量提供支撑。支撑件如图5所示。在建造时确定的一个意想不到支撑件的好处是当网箱处于离开地面放置的状况下组装很方便。新的角部连接件和支撑件的图分别在附录A和B中。
摘 要：近年来，我国养猪业发展非常迅速，但养殖技术不合理，对环境造成负面影响，在一定程度上限制养猪业的发展。本研究介绍肉猪的生态养殖技术，为广大养殖户提供参考，减小肉猪养殖对环境造成的影响，促进我国肉猪养殖业的发展。
关键词：
关键词：肉猪; 生态养殖; 技术
随着我国经济的发展，人们生活水平逐步提高，对猪肉的需求量也不断增加。市场需求的增大促进我国肉猪养殖业飞速发展。同时，在多种因素共同影响下，环境问题日益突出，人们必须从各个方面改善环境。目前，我国的肉猪养殖依然是传统养殖模式，对环境影响较大。因此，肉猪生态养殖势在必行。对肉猪生态养殖技术进行全面介绍，给广大养殖者提供参考，帮助他们迅速从传统养殖方式向生态养殖转变，具有重要的现实意义。
1 生态养猪的概念
生态养猪的目的是在对环境不造成负面影响的前提下，生产健康猪肉。生态养猪是一个跨学科行业，涉及养猪学、动物营养学、环境卫生学、生物学与土壤肥料学等。它以养殖业为主体，对猪排泄物进行科学处理，实行农牧结合，做到科学利用、互相促进，实现低投入、高产出、少污染的良性循环生态养猪系统工程。生态养猪技术打破养殖业传统生产模式，实现养殖业无污染、零排放，是养猪业可持续发展的保证。
2 生态养猪的模式
2.1 肉猪――沼气――鱼――果、粮模式 这种模式是将肉猪的粪便放入沼气池生产沼气，将生产沼气之后的发酵肥料用于鱼塘养鱼，将鱼塘的底部的淤泥作为有机肥，种植水果、粮食等。最后，果树的树叶、粮食的秸秆等又可作为肉猪养殖的饲料。不但减少肉猪对外部饲料的依赖，更解决了对环境污染较大的粪便污染问题，降低农作物的种植成本及鱼的养殖成本，一举多得。
2.2 禽――猪――沼气――鱼模式 这种模式是将鸡鸭等家禽粪便收集起来，发酵后掺入猪饲料中，作为猪饲料的一部分。同2.1中所述模式，这种方式形成较为合理的产业链，减少养殖业对环境的影响，节约养殖成本。
2.3 禽――沼气――猪――粮模式、禽――猪――沼气――果蔬模式 通过这些生态养殖模式，可以形成一个个生态圈。不但就地提供部分养殖所需的饲料，并解决排泄物的处理问题，减小养殖对环境造成的负面影响。
3.1 养殖场地的选择及建设 肉猪生态养殖场地址的.选择，既要交通便利，便于各种物资的运输，又要远离闹市区和居民聚集区，减少对居民的影响，也减少各种病毒的传播。同时，为方便生态养殖，附近还需要有果园、鱼塘、蔬菜种植基地等。因此，最好选择交通便利的山区，不但空气清新、水质较好，且具有较大的发展空间。
建设养殖场时，要注意有良好的通风及排水设施，充足的光照。为减少外来病毒对养殖场的影响，可在养殖场附近增设隔离带，如竹子、速成树林等。但是，隔离带不可离养殖场太近，太近会影响养殖场通风。
3.2 污染的治理 养猪必须要解决污染问题，若不及时治理，规模愈大、时间愈久，污染愈严重。生态养猪的核心就是通过排泄物的综合治理，创造良好的养殖环境，善待动物、健康养殖，达到资源循环利用。实际养殖中，把沼气池建在塑膜暖棚猪舍下部，避免北方寒冷气候条件对生产沼气的影响。目前较为成功的治理模式是猪――沼气――果菜(茶、牧草、鱼)的农牧结合型。综合利用废弃物，以达到增收减污的目的。
在山区，特别是低山、缓坡、山沟面积大的地方，养猪业的发展空间和潜力较大。在排泄物的治理上，利用山地的自然落差和空旷的非农地种植牧草，发展林果、茶叶、竹林等，就近处理，治理成本低、环境易改观，综合效果好。
3.3 品种的选择 肉猪的品种选择对养殖者的经济效益有重大影响，在引入幼崽时要注意选择优良品种。优良品种一般具有生长速度快、抗病性强、繁殖能力强、存活率高等特点，产出投入比较高。因此，可在养殖初期引入优良品种，后续实行自繁自养，保证肉猪品种优良，同时可以节省成本，提高经济效益。
另外，对养殖业而言，疫病是最大的威胁，疫病给养殖者带来的经济损失也在逐年升高。而自繁自养则能在一定程度上抑制疫病的发生。对外来仔猪而言，疫病难以控制，尤其是那些潜伏期长的疫病。自繁自养，肉猪养殖全过程都在控制之中，可以在很大程度上减少疫病的发生。有条件的养殖场可以进行人工授精，提高种猪的利用率，满足养殖场对仔猪的需求。
4 结语
对肉猪的生态养殖而言，最重要的是两个方面。第一，减小对环境的影响，即减少自然饲料的摄入和废弃物的排放，可以通过构建生态链实现这一目的。二是疫病的防治，主要是通过选择优良品种，减少与外界接触来实现。做好这两个关键点，可以在很大程度上减小养殖业对环境的影响，并提高养殖者的经济效益。
摘要：最近几年，随着我国经济社会不断发展，人们的物质生活水平显著提升，对动物性制品的需求量不断提升。在市场需求不断提升的大背景下，肉羊养殖产业不断向前发展。但是在传统肉羊养殖过程中，由于饲养不科学，饲养技术不到位，常常无法很好提高肉羊养殖效益。针对这种情况本文主要就肉羊养殖技术创新措施进行分析，希望通过本次研究对同行有所助益。
关键词：平阴县；肉羊；养殖技术创新
山东省平阴县各乡、镇、场、园区积极拥护县政府决策，城乡上下、干部群众，密切配合，纷纷行动，踊跃参加，充分利用房前屋后，院左庭右，废弃闲散空地，大力发展肉羊产业，并以资源为依托，以“百万只羊养殖工程”和标准化规模养殖场建设为重点，坚持“扩大总量，提高规模，提升标准，保证安全”总体思路，使平阴县养羊产业呈现了强劲的发展势头。
1肉羊养殖技术现状分析
由于受到传统因素影响和现有条件制约，平阴县很多地区的养殖户都以散养为主，养殖数量少，养殖效益低下，无法很好满足市场的需求。小规模饲养模式导致养殖技术不先进，肉羊在短时间内不能实现增肥，养殖时间大大延长，提高了养殖户的饲养成本。所以现阶段需要对肉羊养殖技术进行改进和创新，确保肉羊养殖效率的得到切实保证。为了更好适应市场需求，在今后肉羊养殖过程中，要采用科学的育肥技术，繁殖技术和管理技术，准确的掌握和控制肉羊不同时期的营养需求和环境要求，在肉羊不同生长时期提供相应的养分，保证肉羊能够健康成长，提高生产质量和生产效率。
2肉羊饲养技术创新
2.1科学建设养殖场
要想提高肉羊的养殖效益，需要关注肉羊品种、生长环境和营养供给，其中科学建设羊舍十分重要。科学选址。传统的肉羊养殖过程中，不注重对羊生长环境的控制，导致羊生长环境较差，常常引起多种疫病。因此，在选择场址过程中应该选择地势较高、通风条件良好，排水方便的地区建设羊舍。此外，还要保证羊舍远离人员聚集区，污染区和主要交通干道。保证养殖场周围靠近水源，有和主要交通干道连接的道路；科学建设羊舍。羊舍在建设过程中要充分考虑采光、通风、温度调控和湿度等方面要求，羊舍一般坐南朝北，但是不能正南正北，保持有10~15的夹角，为肉羊生长营造一个良好的条件。
2.2肉羊繁殖技术
做好良种推广繁育工作。畜禽良种是发展现代畜牧业的基础，没有稳定的种源，哪来高产和稳产。因此，就需要做好优质肉羊品种引种工作，把肉羊的新品种引进来、把先进的饲养和繁育技术引进来，为培育自己的优质品种、打造全省乃至全国肉羊品牌奠定基础。最近几年，平阴县强化和个大养殖场合作，聘请专业技术人员，引进和试验“三元杂交繁育技术”，加快培育品质更好、效益更高、适应性更强的优良品种。加强肉羊饲养、繁育、防疫等技术的推广和普及力度，要开展定期培训，尽全力扩大技术推广范围，保障肉羊产业高效发展；提高肉羊品种的繁殖能力。做好母羊诱导发情工作。在肉羊进入繁殖期后，采用多种方式促进母羊早发情，提高受胎率。为了保证繁殖质量，推荐使用人工授精技术，通过使用优质冻精开展人工授精，提高受胎率。在母羊整个情期，应该密切观察母羊的表现特征，当母羊阴道皱褶消失，从阴道中分泌出少量投名状粘性液体，并接受爬跨后就可以进行人工输精了，为了提高受胎率，在第一次输精后的8~10h内再进行一次输精。输精结束后要密切观察肉羊受胎情况，及时做好返情母羊授精工作。
2.3肉羊催肥技术
传统肉羊饲养过程中不太注重催肥技术，因为饲养户常常无法确定肉羊的催肥时间，不能结合肉羊育肥不同时期配置相应的饲料，从而导致养殖周期延长，降低了羊的生长速度，增加了生产成本。肉羊催肥技术创新就是在肉羊饲料中增加高能量饲料，提高肉羊能量积累，从而提高养殖效率。一般情况下，肉羊催肥的关键时期为1.5岁左右，这个时期肉羊的能量需求比较旺盛，骨骼逐渐形成，通过投入高能量饲料让肉羊快速生长。在催肥前断尾驱虫，确保肉羊健康。催肥饲料可以采用如下配方：玉米21.5%、草粉2.15%、豆饼21.5%、玉米17%、花生饼10.3%、麦麸6.9%、食盐0.7%、尿素0.3%、添加剂0.3%，在催肥前20d每只肉羊饲喂精料350g，后20d每只羊每天饲喂精料400g，再20d每天每饲喂精料450g，粗饲料不限量，让肉羊自由采食。饲喂顺序是先草料、后精料，然后饮水。早晚饲料始中，确保饲料搭配多样化，禁止投喂发霉变质饲料。对于放牧催肥的养殖户，建议以放牧为主，补饲为辅，这样能够显著降低饲养成本。补饲饲料配方为：玉米粉26%，麦麸7%，棉籽粕7%，酒糟48%，草粉10%，食盐1%，尿素0.6%，添加剂0.4%，将上述饲料混合均匀后每天傍晚饲喂，每只羊饲喂300g左右。
2.4精心管理
肉羊在养殖过程中要求羊舍清洁干燥，背风向阳，每只羊占地面积在0.8~1.2m2左右，保持圈舍顶暖夏凉，通风顺畅。要定期对羊舍进行清扫，保证地面清洁。在羊进入羊舍之前对圈舍、墙壁、地面和养殖场环境进行严格的消毒。大羊和小羊要分群饲养，这样方便集中管理。定期给羊群注射羊炭疽、羊快疫、羊痘、羊肠毒血症四联疫苗，要密切注意羊群的生长情况，发现异常及时隔离诊断治疗，避免疫情扩大，危害到养殖户经济效益。
参考文献
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作者：屈建文 杜淑慧 单位：山东省济南市平阴县畜牧兽医局洪范池畜牧兽医站 山东省济南市平阴县畜牧兽医局玫瑰畜牧兽医站
摘要：本文阐述了永靖县肉羊养殖的现状和肉羊健康养殖存在的问题。通过以永靖县瑞霖科技养殖有限公司、瑞辉养殖有限责任公司等大型养殖场为示范点，引进肉羊新品种，开展人工授精技术，进行肉羊杂交改良小尾寒羊，配套应用标准圈舍、防疫保健、配合饲料等适用技术，筛选出适合永靖县的最佳杂交组合，进一步提高个体产肉量和肉质，对饲料投入品和羊肉品质量安全监测，促进肉羊产业健康快速发展，达到“肉羊健康，产品优质，环境友好，资源节约，生产标准化”的目的；探索出了肉羊健康养殖“22421”技术模式，为质量安全有保障的现代健康养殖业提供了依据。
关键词：肉羊；健康养殖；措施
近年来，我国畜牧业进入了一个生产快速发展、质量稳步提高、综合生产能力不断增强的新阶段。畜牧业发展由数量型向质量效益型转变，增长方式由快速发展向持续健康发展转变。中央明确指出，要发展健康养殖，大力推广健康养殖模式。按照预防为主、关口前移的要求，积极推广健康养殖方式，加强饲料安全管理，从源头上把好养殖产品安全关。农业部《关于促进畜牧业持续健康发展的意见》，提出了在全国范围内实施健康养殖行动和大力发展健康养殖的指导思想。健康养殖包括动物养殖全过程的安全、健康和动物性产品的安全、健康两方面，最终目的是就是提高畜牧业综合生产能力，努力构建资源节约、环境友好、质量安全有保障的现代养殖业，保护人类的安全和社会的稳定，推进社会主义新农村建设。
1永靖县肉羊产业发展现状调查
永靖县地处甘肃中部西南，是国家扶贫开发重点县，也是刘家峡、盐锅峡、八盘峡三大水库重点移民安置县。全县辖17个乡（镇），140个行政村，总人口20．56万人，其中农业人口16．20万人。总面积1863．6km2，天然草场总面104933hm2。2015年底，羊存栏39．7万只，出栏20．1万只。其中西部山区羊存栏22．9万只，优质牧草保存面积4666．7hm2，户均种植多年生牧草0．267hm2，饲养羊12只，羊的品种主要以陶赛特、萨福克、小尾寒羊为主。近年来，永靖县大力推广青贮氨化、肉羊舍饲高效养殖、优质牧草的种植利用、标准化饲养管理技术和动物疫病防治等畜牧实用技术，有效提高了永靖县肉羊产业的科技含量，提高了养殖效益。
2肉羊健康养殖存在的问题
永靖县肉羊健康养殖存在五个方面问题：一是规模集约化程度低，生产方式落后。肉羊养殖仍然是以散养为主导，抵御市场风险的能力差，受市场波动的影响较大；二是养殖场防疫意识淡薄，没有科学防疫保健；三是滥用抗生素、激素、消毒剂、添加剂和一些违禁药品，致使羊肉在市场上频频受阻，结果使肉羊产业的发展陷入一种非良性循环；四市农村散养户畜禽圈舍简陋，环境恶劣，人畜同院，畜禽饲养卫生条件极差，导致畜禽生长缓慢，养殖效益不高；五是在小反刍兽疫等外来疫病的影响下，对畜产品安全造成一定威胁。
3肉羊健康养殖技术措施与对策
永靖县以瑞霖科技养殖有限公司、瑞辉养殖有限责任公司等大型养殖场为示范点，引进肉羊新品种，开展人工授精技术，进行肉羊杂交改良小尾寒羊，配套应用标准圈舍、防疫保健、配合饲料等适用技术，筛选出适合永靖县的最佳杂交组合，进一步提高个体产肉量和肉质，对饲料投入品和肉品质量安全监测，促进肉羊产业健康快速发展，达到达到“肉羊健康，产品优质，环境友好，资源节约，生产标准化”的目的。
3．1肉羊健康羊舍的'修建
设计修建肉羊双列高床式健康羊舍，通过肉羊双列式高床健康羊舍与普通羊舍的对比研究，单列式钢架彩钢羊舍具有冬季采光好、保暖性好、羊舍内部温度高的特点，肉羊双列式高床健康羊舍具有粪便污物处理符合资源化、减量化、无害化要求，达标排放，羊只疾病发生的少等特点。
3．2引进肉羊新品种杂交改良小尾寒羊
引进陶赛特、萨福克肉羊新品种，首次在永靖县开展了羊的人工授精技术，并进行陶×寒、萨×寒二元杂交。筛选出了适合永靖县的最佳肉羊杂交组合。萨寒杂交组合是发展肉羊产业的最佳二元杂交组合，各项指标不仅显著高于小尾寒羊，而且与陶寒F1交组合相比，也有明显优势，萨寒F1组3月龄体重、6月龄体重、日增重平均为26．43kg、49．86kg和0．26kg；与陶寒F1组合比较，分别提高0．88kg、1．95kg、0．01kg；与小尾寒羊组比较，分别提高3．09kg、5．81kg、0．03kg。
3．3肉羊布鲁菌病检测净化
为有效预防、控制肉羊布鲁氏菌病，确保人畜互传布病，永靖县每年春秋两季集中对肉羊进行布鲁氏菌病抽查检测。永靖县近3年肉羊布鲁氏菌病检测9840只（次），检测出布鲁氏菌病6只，及时进行了扑杀和无害化处理。通过采取肉羊布鲁氏菌病检测工作，随时掌握疫情动态，切实做到“早发现、早诊断、早报告、严处置”，确保了疫情扩散和畜产品安全。
3．4防疫措施到位保证不发生重大疫病
动物疫病流行已成为制约现代畜牧业健康发展的主要因素。正确处理好规模效益与疫病防控的关系，坚持科学防控，提高动物福利待遇，在预防控制疫病流行风险的基础上，充分挖掘肉羊生产潜力，不断提高生产性能和经济效益，可保障和促进健康养殖。（1）采用“全进全出”制，以方便对羊舍进行彻底的清洗与消毒，减少由于细菌或病毒的遗留所造成的疾病传播。（2）严格限制人员、动物和运输工具的流动和进入养殖场，是防止交叉感染的关键。（3）对发病和死亡的羊，应进行严格的无害化处理，防止疫病扩散；对引进的羊要进行严格的健康检查，不能将患病或隐性感染的羊引入场内。（4）制定科学合理的免疫程序，并严格执行免疫程序，执行预防为主的原则，做到不滥用药物。（5）定期进行疾病的检测和日常的消毒工作。大中型的养殖企业应该建立疾病诊断实验室，定期进行疫病检测和免疫抗体检测，以便及时了解畜禽的疫情动态。
3．5建立肉羊饲养档案
肉羊养殖场（户）都应有相关的资料记录，其内容包括；肉羊的来源，饲料消耗情况，疫苗免疫及用药情况，消毒记录，生产记录，发病率、死亡率及发病死亡原因，无害化处理情况，实验室检查及其结果，出栏产地检疫情况等。所有记录应在清群后保存两年以上。
3．6羊肉中违禁药物和重金属、抗生素残留检测
永靖县每年随机从部分肉羊养殖场（户）采集屠宰后的羊肉。三年共计抽检640份进行违禁药物和重金属、抗生素残留检测。永靖县羊肉中违禁药物检出率均为0；汞、铅、镉、铬等重金属含量符合国家肉羊生产标准；抗生素残留检出7份，检出率为1．09％，对检出的羊肉进行了无害化处理，并对检出抗生素残留的羊进行了严格监管，重复检测，直至没有检出。肉羊生产中，所用的兽药必须符《兽药质量标准》、《兽用生物制品质量标准》、《进口兽药质量标准》和《饲料药物添加剂使用规范》的相关规定。所用兽药必须来自具有《兽药生产许可证》和产品批准文号的生产企业，或者具有《进口兽药许可证》的供应商。所用兽药的标签应符合《兽药管理条例》的规定。严格执行药物休药期，未规定休药期的品种，休药期不应少于28d。达不到休药期的不能作为无公害羊肉上市。
4小结
经过3年的肉羊健康养殖技术措施实施，永靖县探索出了肉羊健康养殖“22421”技术模式，在肉羊健康养殖生产中有很好的应用价值。即：2种模式羊舍，单列式钢架彩钢暖棚羊舍和肉羊双列式高床健康羊舍，2种最佳杂交组合，陶×寒、萨×寒，4个规程，肉羊双列式高床健康羊舍建造技术规程、肉羊健康养殖消毒技术规程、肉羊健康养殖重大动物疫病防控技术规程、肉羊健康养殖无公害生产技术规程，2种技术，肉羊疫病综合防治技术、肉羊饲料投入品和兽药残留控制技术，1个体系，肉羊健康养殖生产监管体系。以改造肉羊圈舍、优化饲养环境为突破口，达到畜产品质量安全的目的。
摘要：为了丰富肉羊养殖技术、转变生产方式、满足地方肉羊产业发展需求，河南省修武县在近年来制定了一系列科学、高效的肉羊养殖体系，这其中就包括了高效设施规模化养殖方案的建立。笔者简要探讨了修武县标准化羊舍的建设状况与肉羊的饲养管理技术。
关键词：高效设施规模化；高架舍饲；全混合日粮；饲养管理
河南省修武县在近年来的畜牧养殖方面不断攻关新技术，以肉羊养殖为例，全县已经实现了大面积的肉羊养殖生产方式转变与技术升级，例如，高架舍饲与全混合日粮技术，新技术的推广也为规模化肉羊高效养殖提供了新途径。
1肉羊高架舍饲建设的技术要点
修武县为了提高肉羊养殖规模，近年来采用了肉羊高架舍饲新技术，该技术能够有效增加肉羊饲养密度，提高肉羊养殖生产效率与经济效益，是典型的高效化、规模化与工厂化肉羊养殖新模式。通过该技术养殖肉羊也大幅度节约了人力成本，可以实现每一个劳动力养殖肉羊700只以上，且养羊育肥期只需要6～7个月，育肥羊的市场效益都能达到200元/只。
1.1羊舍建设
修武县肉羊高架舍饲建设严格实行肉羊养殖环境控制，要求舍内温度即使在夏季也不超过30℃，而冬季舍内温度保持在7℃左右，如此一来肉羊的生产可以达最高水平。羊舍除冬暖夏凉以外，还要做到通风透光，利于安装设施设备。羊舍的建设多为坐北朝南，且宽度在3.8～4.5m，设计了典型的双列式单走道。而羊舍长度设计则根据其饲养数量与实际土地面积来决定，修武县地方的羊舍设计一般为50～60m长度，羊舍高度为3.3～3.8m，采用砖混结构砌墙，并采用了钢架与圆木结构大梁。屋面采用的是双层隔热保温彩钢板，屋面坡度保持在30°～40°左右，其门窗为塑钢结构，高度为1.5m，宽度为1.8m，窗户离地高度达到60cm以上，且在屋顶安装了自动换气扇、湿帘以及排风扇，以便于通风换气。
1.2羊舍内设施设备建设
由于采用了高架舍饲新技术，所以，肉羊饲养全部在高架羊床上进行，这也间接增加了肉羊饲养密度，可以实现3只/m2的羊床养殖规模，这样更有利于饲养管理，提高肉羊养殖效率，降低人力成本。在如此设施设备的设置环境下，肉羊可以实现在羊床上自由活动，同时实现羊群与粪便的有效分离，这也迎合了羊群喜欢干燥环境的生活习性，另外，也减少了寄生虫疾病的发生。修武县肉羊养殖也基于高架舍饲推出了高架羊笼新技术，该羊笼主要由羊床与四周栅栏所共同组成，木条的尺寸为2cm×4cm，全由木条订制而成，且设计保持木条的每条间距都在2cm左右，龙骨方面则采用了4cm×8cm的木条。另外，羊床采用了水泥预制而成，其距离地面高度为50cm左右。在高架羊笼中还设置了食槽，其内径设计为30cm的PVC管，且从中间剖开当做2根使用，节省材料成本。而自动饮水器则固定在羊舍漏尿板上方，设置高度以方便羊群自由饮水为最佳。饲料加工设备方面，主要配备了粉草机、拌和机与制粒机，它们的机械功率按照当地生产需要来确定，根据该地肉羊生产要求，其粉草机的饲料加工量都保持在4t/h以上，而拌和机和制粒机方面则基本实现了单次拌和量和制粒量达到1t以上[1]。
2肉羊全混秸秆日粮及饲养管理的技术要点
2.1全混秸秆日粮饲料加工技术
与高架舍饲一样，肉羊全混秸秆日粮技术也是修武县目前采用的全新肉羊饲养管理技术，它根据反刍动物在不同生理阶段所需要的不同养分（粗蛋白质、粗纤维、矿物质、维生素、能量）为标准，用特制搅拌机来揉碎粗饲料和精料，经过全混合日粮技术试验发现，肉羊在150d内的平均增重比传统技术饲养提高33.7%，饲料转化率也相应提高了37.2%左右，差异非常显著。采用全混合日粮技术能够有效利用废弃的农区生产秸秆，能够实现对农副产品资源的有效利用，同时降低饲料成本，提升粗饲料的有效利用率，对肉羊养殖经济效益增幅也有一定促进作用。所谓全混日粮配制主要根据当地肉羊养殖的营养需求来制定，一般在肉羊育肥前期所采用的是纤维素较低且粗蛋白成分较高的混合日粮饲料。在育肥后期则适当增加饲料能量，具体饲料配方如表1。另外，在颗粒饲料及玉米、豆粕精料制作过程中不需进行粉碎处理，因为这样饲养肉羊对其反刍非常有利。一般将原料根据全混日粮配方比例进行称重，然后放入到拌和机中进行搅拌。如果是冬季还要加入2%～3%左右的水进行拌和，拌和时间要保证在6～15min左右，拌和好之后加入制粒机中进行制粒，当地22kW以上动力的制粒机能确保每小时出料1000kg以上。颗粒料制成后要摊开冷却，然后才能作为饲料供肉羊食用[2]。
3总结
笔者简要探讨了河南省修武县在肉羊养殖方面所推广的2项新技术：高架舍饲与全混秸秆日粮饲养管理方法。这2项技术明确了当地肉羊生产养殖生产方向，也为当地肉羊养殖经济效益增长、农牧民增收奠定了基础。现如今，修武县肉羊高效设施规模化养殖技术已经得到全面普及，它也加快了当地肉羊产业向良种化、产业化、规模化发展的前进步伐。
参考文献
[1]毕继伟.浅谈肉羊舍饲高效养殖技术要点[J].中国畜禽种业，,12（10）：84.
[2]刘东山,刘家平,张运海,等.肉羊高效养殖技术在生产中的应用[J].新疆畜牧业,2016(3):27-31.
作者：刘小芳 单位：河南省修武县畜产品质量安全监测中心
池塘海蜇养殖技术论文
一、材料与方法
1.苗种放养
(1)缢蛏苗种：3月29日，池塘水温9℃以上，天气晴好，池塘水深1.2米，苗种规格4780粒/千克，按蛏床面积计算，每平方米放苗440粒，共放蛏苗70箱(每箱25千克)。播种时工人行走在蛏床边，将苗均匀撒播在埕面上。
(2)对虾：4月22日，池塘水温15.5℃，每亩放中国对虾“黄海1号”虾苗5000尾，共放虾苗80万尾。虾苗大小均匀、体质健壮、体长1.0厘米以上，放苗时，将装有虾苗的塑料袋浮放在养殖池水面，使袋内外水温达到平衡，然后放苗入池。
(3)海蜇：采用多茬轮捕养殖法。5月7日，池塘水温稳定在18℃以上时放第一茬苗，共放养10000个；5月27日，放第二茬海蜇苗5000个；6月10日，放第三茬海蜇苗10000个；7月20日，放第四茬海蜇苗10000个。累计每亩放苗量219个。
(4)牙鲆：6月2日，放养规格3厘米牙鲆苗4万尾，每亩放苗250尾。
2.养殖管理
(1)水质管理：以控制水色、透明度等为重点，保持水质稳定。定期检测水温、溶解氧、盐度、pH值、硝酸态氮、亚硝酸态氮、氨态氮、透明度等指标。透明度以50～60厘米为宜，溶解氧5毫克/升以上，pH值7.8～8.6。前期以加水为主，每汛加水20～30厘米，水位控制在1.2～1.4米，中后期逐渐将池水加到2米左右，每汛换水量20%～40%。加水、换水不仅可以改善水质，还可以带进饵料生物。养殖过程中根据水色和透明度确定是否肥水，以透明度60厘米为基准，小于60厘米不施肥，大于60厘米施肥。前期，水温较低，池水透明度超过了80厘米，使用硅藻王和藻速王进行肥水，共泼洒硅藻王4次、藻速王20次。每汛换完水后使用溴氯海因消毒池水，2～3天后，使用微生态制剂改善底质和水质。各种微生态制剂交替使用，“枯草芽孢杆菌”每月使用一次，底改剂类每月使用2次。8月份以后，当水中溶解氧低于5毫克/升，使用增氧片作应急处理。
(2)饵料管理：蛏苗投入10天以后，因池水透明度变大，补充投喂豆浆，将黄豆粉碎成浆，每天投喂50千克(干豆)，共投喂黄豆1000千克。虾苗入池10天后，开始投喂用绞肉机绞碎的.沙里钻(玉筋鱼)、鳀鱼，日投饵2次，投饵量根据对虾胃肠道饱满度、生长情况和饵料盘剩饵情况等确定，前期投喂量较少，每天每亩投喂0.3千克左右，随着海蜇苗和牙鲆苗的放养，绞碎的鱼糜投喂量逐渐增加，最多时每天每亩投喂4.5千克，共投喂杂鱼68000千克。鱼糜中大颗粒鱼肉可被牙鲆、对虾利用，小颗粒鱼肉可被海蜇利用，微细鱼肉可被缢蛏利用。日常管理中，严防饵料过剩。
二、结果
1.收获
6月25日收获海蜇34000千克，7月5日收获海蜇9000千克，7月14日收获海蜇7000千克，7月24日收获海蜇29500千克，8月2日收获海蜇29500千克，8月20日收获海蜇17000千克，9月15日收获海蜇10960千克，共收获海蜇136960千克，亩产856千克。9月23日收获缢蛏49600千克，亩产310千克。共收获对虾2800千克，亩产17.5千克。收获牙鲆大规格鱼种9280尾。
2.效益分析
海蜇平均售价10元/千克、产值1369600元，缢蛏产值813440元，对虾售价70元/千克、产值196000元，牙鲆大规格鱼种越冬未出售。总产值2379040元，亩产值14869元。总成本为912140元，分别是地租480000元、苗种费84100元、饵料费176800元、药品费61240元、人工费60000元、水电费45000元、防护网等其他费用5000元。扣除成本后，利润1466900元，亩利润9168元。
三、讨论
1.多茬轮捕养殖法有利于提高海蜇养殖产量
本试验采取了不对称多茬轮捕养殖法，海蜇苗种放养只有4次，而拉网收获高达7次，这种养殖法的关键是通过控制放苗批次，形成大、中、小多种规格同塘养殖，与同步放养同步收获相比，海蜇存塘量明显增加，有效地提高了池塘生产力。
2.海蜇养殖要严控池水透明度
海蜇养殖期间，池水透明度控制在50～60厘米比较适宜，水质过肥对海蜇生长是非常不利的。试验期间，附近有些海蜇养殖池塘出现了“水华”现象，池水红褐色，透明度20～30厘米，溶解氧呈过饱和状态，造成海蜇大量上浮，严重的因“气泡病”而死亡，海蜇生长速度和成活率明显下降，养殖产量不足200千克。
[摘要]注意提升肉牛高产高效养殖效益，如何使肉牛快速生长、育肥，提高饲料利用率，成为提高肉牛养殖经济效益的关键。注意肉牛高产高效养殖技术示范与推广，在内蒙古现阶段肉牛高产养殖中有着极为重要的现实意义。肉牛高产高效养殖技术推广，自标准核心示范区、肉牛品种及技术、技术指导入户、项目组织领导、制定详细服务方案、注意宣传造势、创新科技入户机制等几方面详细阐述介绍，经高效高产肉牛养殖技术推广，每年对示范区养殖户多点调查，总体肉牛养殖呈高效高产态势。文章就相关要点做系统阐述，以供参考和借鉴。
[关键词]肉牛 高产 养殖
1前言
推广示范肉牛高产高效养殖，对带动地方肉牛养殖产业发展大有裨益，是推动地方肉牛养殖上品牌、上层次的关键。
2肉牛高产高效养殖技术示范与推广
2.1标准核心示范区
遴选示范村和示范户，标准示范小区建设。示范对象以肉牛养殖为主，不要与种植业、水产业等相冲突，为高效养殖技术推广作基础。
2.2肉牛品种及技术
根据本地肉牛养殖实际，推广养殖的主导肉牛品种，有：西门塔尔牛、海福特牛、夏洛莱牛等高产品种。推广技术囊括11项，有全程育肥、全程管理、病虫害防治等等[1]。
2.3技术指导入户
根据技术推广要求，委派科技指导人员入户指导，力争做到技术包村联户，实现技术服务责任制，确保示范区村落都有技术指导人员负责，做好养殖技术推广示范工作，逐渐培养一大批优秀的科技示范户。同时，逐步建立健全农技员管理制度，提高其薪资待遇水平，承担起整个村级农技员的应有的职责。
2.4项目组织领导
为推广项目实施，确保活动顺利开展，成立专门的协调领导小组。由党政机关主要领导当任组长和副组长，下设办公室负责组织协调，负责整个项目的监督和实施。成立专门的科技服务专家组，对科技推广制定详细的方案，旨在解决生产中可能面临的重大技术问题[2]。成立推广应用指导小组，优化技术推广，确保技术推广到基层。
2.5制定详细服务方案
根据肉牛、技术人员等实际情况，制定切合实际的实施方案，明确具体的实施目标、实施内容、工作重难点、保障措施等等。确定的服务方案，务必经严格仔细的推敲，切实做到技术推广明确，主导品种、主推技术更明确具体，便于实施[3]。
2.6注意宣传造势
对肉牛高产高效养殖技术优势，进行切合实际的宣传造势。组织本地养牛大户、负责人，召开统一的宣传大会，尤其号召受益民众参与发言，鼓动民众掌握高效养牛技术的热情[4]。为进一步扩大影响面，营造高效养牛的好氛围，建议调用广播、电视、媒体、网络等媒介，极大宣传肉牛科技养殖的重要意义，逐步普及科学技术，形成用科技养牛的好氛围，大大提升科学养牛的经济效益。
2.7创新科技入户机制
逐步创新科技入户，提升科技养牛的效果。举办大型技术培训班，每年至少2～3次，聘请专家指导坐诊，集中养殖户理论学习。同时，安排技术指导员组织规模养殖户参观学习，摒弃传统的养殖模式，组织科技示范户到示范养殖场参观学习。培训方式多样化，能根据不同季节特点，分时期针对性组织多样化的培训计划[5]。印发专门技术手册，推广高效高产养殖，提升民众对高效高产养牛技术的接受能力。签订责任状，确保技术推广，目标化、责任化，确保有序实施。推广项目单位，与实施单位、技术推广员、科技示范户等等，层层签订服务合同，明确工作责任，确保推广的高效率。落实各项便民措施，开通技术服务热线，建立专门的便民服务卡，保证与养殖户主的随时联系。保障措施到位，尤其物质补贴到位，建立专门的科技入户账面档案，年终对推广效果评比，注意宣传典型，表彰先进优秀个体[6]。
3肉牛高产高效养殖技术示范与推广效果
3.1效果调查方法
高效高产技术推广实施期间，每年对示范区养殖户多点调查，涉及多个养殖村落和户主，将调查细分2组，即对照组和成果组，分别抽取10%做统计分析。
3.2推广效果
经一系列技术推广，肉牛养殖呈高效高产态势。实施期内，成果技术单位规模平均产量164.93kg，原有技术单位规模平均产量112.8kg，成果技术与原有技术相比提高产量46.21%。推广总规模28.5万头，推广总规模28.9万头，推广总规模29.8万头，20适宜推广总规模30.3万头，20适宜推广总规模30.4万头，20适宜推广总规模30.73万头。推广成果覆盖面95.37%。年对照组均增重1千克需成本14.6元，年需成本16.03元，年需成本17.06元。2013年成果组均增重1千克需成本12.4元，2014年需成本13.52元，2015年需成本14.23元，实施期内成果技术与原有技术相比平均降低成本18.76%。实施期内原有技术肉牛平均发病率9.42%，成果技术肉牛平均发病率3.44%，成果技术与原有技术相比平均发病率降低5.98个百分点。2013年对照组多点调查生产周期151天，2014年150d，2015年149d。2013年成果组多点调查生产周期125d，2014年123d，2015年121d。成果技术与原有技术相比生产周期平均缩短27d。
4结论
经肉牛高产高效养殖技术推广，本地肉牛养殖效益提升显著，肉牛养殖呈高效高产态势。实施期内成果技术与原有技术相比，平均养殖成本有效降低18.76%，平均发病率降低5.98个百分点，生产周期平均缩短27d，值得推广借鉴。
参考文献
[1]吴长华，陈宏，邬远发.浅谈会理县肉牛养殖与疫病防控实用技术[J].中国畜禽种业，2015，（2）：126-127.
[2]黎朝生.南方肉牛养殖存在的主要技术问题及对策探讨[J].农业与技术，2015，（7）：129-130.
[3]李洪文.山区肉牛养殖的技术措施[J].中国畜牧兽医文摘，2015，（2）：56.
作者：宋巴达玛 单位：内蒙古呼伦贝尔市新巴尔虎左旗畜牧工作站
摘要：笔者从农村肉牛粗放饲养着手调查研究，对农村肉牛饲养走科学养殖、依法养殖途径进行探索，发现养殖效益明显提高。
关键词：肉牛；科学养殖；依法养殖
藤县位于广西东部，属亚热带季风气候，全境多山地，江河密布，杂草丛生，河岸水草鲜美，百草丰茂。长期以来，藤县各地都有养殖役用黄牛、水牛的习惯。由于社会的进步，城镇化的趋势加快以及受退耕还林的影响，使很多偏远的田地荒芜，养殖耕牛的人也越来越少。近十年来，牛肉销路良好，价格日涨，藤县肉牛养殖行业逐渐兴起，每个乡镇都有几个肉牛养殖场。
1藤县农村肉牛养殖的基本情况
1月，由于强冷空气入侵，气温降至0℃～8℃，且连续大雨。1月23日，藤县天平镇某肉牛养殖者饲养的65头牛有14头死亡，其中母牛8头，牛犊6头，损失惨重。死牛孱弱，为寒冷、饥饿而死。于是，笔者对该养殖者、天平镇及周边乡镇20个肉牛养殖场进行调查，发现了一些养殖中存在的问题。
1.1饲养方式
饲养方式粗放，逐草而牧，基本上不进行营养饲料补充。
1.2牛群情况
有的既养水牛，也养黄牛。肉牛体型小，膘情差，超30%肉牛体质瘦弱。繁殖用的母牛，20%是耕牛的后代。市场出售的肉牛80%是价格低廉的弱小牛只。公牛基本是役用留下的。
1.3牛舍和养殖场所
有的养殖者利用原来的旧猪栏、旧牛栏、旧房屋作为牛舍。有的栏舍建设在河岸边、农田边上、公路线边上选址不准；有的建在山林里，四条木桩上盖一张塑料帐篷，根本经不起风吹雨打。没有修建排水设施，牛舍成泥塘，卫生状况极差。饲喂河畔、田边地头、屋边、山地的青草，少数养殖者有自己栽种的牧草。
1.4防疫情况
肉牛都进行了强制免疫，但没有进行其他疾病预防工作。很多养殖者连驱虫知识都没有，经常发生各种疾病，肉牛发病率达20%，病死率30%，死亡率高，损失严重。
2措施和方法
根据笔者对20个养殖场进行调查，牛总存栏847头，综合各场具体情况，指导各养殖者从以下几方面改进。
2.1养殖场的选址
认真执行《广西壮族自治区动物防疫条件审查实施办法》《动物（非种畜禽）饲养场及养殖小区动物防疫条件现场审查表》中有关选址、布局的规定，指导肉牛养殖者选择远离村庄、农田、交通要道的草源丰富之地建设栏舍与牧场，可圈养舍饲，也可自由放牧。
2.2牛舍建筑要求
把肉牛栏舍建于坐北朝南、冬暖夏凉、干燥、通风、排水方便之处，易于清洁和保持环境卫生。育肥牛舍密度以4m2/头～5m2/头为宜，且供水、供料操作方便，易于清洁。肉牛舍除产房外，均可因地制宜，因陋就简，修建成简易牛舍。可采用“人字”形房顶，全敞式的房屋结构（其中三面墙用1.2m高的围栏），冬天只需用厚纤维塑料布在网栏外悬挂即可，以代替墙壁。
2.3肉牛品种的选择与配种方式
品种是提高经济效益的首要条件。品种好坏直接决定牛的增重、饲料的耗量、饲养周期和料肉比等指标。众多试验表明，喂养优质肉牛，可使牛重量增加10%～30%，饲料利用率提高10%～15%。
2.3.1品种长期以来，藤县的牛都是役用为主，个体小、产肉率低。要开展肉牛快速育肥，应选择体型大、肌肉发达、生长快的肉用或兼用品种。如西门塔尔、利木赞、肉用短角牛、澳洲楼来牛等品种。
2.3.2杂交方式选用上述品种与本地黄牛开展二元杂交或三元杂交，得到的杂交一、二代育肥，可获得较好的效果。
2.3.3配种方式可采用人工授精，也可选择优质公牛。坚持自繁自养，避免近亲繁殖。选择母性好、适应性强、繁殖力高、泌乳期成活率高、发育好的作为种母牛；淘汰体型弱小、母性差的母牛。
2.4肉牛饲养方式和方法
充分利用天然有利条件，采取自由放牧方式，自由采食。孕、产母牛，犊牛，病弱牛只采取圈养或舍饲。寒冷天气补充精饲料。对初产母牛适当使用助产药物。
2.5做好牛群卫生、防疫和防病工作
进行肉牛引种时必须做好产地检疫，了解引进地疫病、防疫、群体健康、饲养情况，详细记录在案。同时，在引种过程中，应避免应激反应的发生。做好牛群防疫工作，认真执行国家规定的强制免疫程序，同时根据本地可能出现的疫病进行补充免疫。根据清洁卫生及疾病流行状况，制订消毒规划和免疫程序，建立肉牛养殖档案。做好定期驱虫工作。育肥牛每年3月和9月肌肉注射伊维菌素，驱除体内、体外寄生虫；1周后重复免疫1次。春秋两季用血虫净驱除血液原虫；犊牛出生1个月后驱除蛔虫。根据天气变化及牛群情况进行预防性给药；注意观察，出现疾病时，积极救治。做好清洁卫生，每天清扫栏舍，清洗料槽、水槽。把粪便等排泄物进行发酵、熟化等无害化处理；对病死牛进行深埋、消毒等无害化处理。利用牛粪便种植营养价值高的牧草，收割、碾碎，做舍饲用，可循环生产。积极培训养殖者。开展肉牛选种、人工授精、饲养管理、疫病防治等技术培训。技术人员要深入现场，进行技术指导。
3结果
相关部门管理人员经常督促养殖者按照上述措施进行整改，207月进行全面检查时情况如下。
（1）各养殖者牛舍经过改建，把肉牛栏舍建于坐北朝南、冬暖夏凉、干燥、通风的地方，修建了沟渠，排水方便，易于清洁。
（2）个人养牛者肉牛存栏1026头，公牛、母牛、犊牛健康，体况良好，没有过分弱小牛只。
（3）有5户进行了母牛品种改良，其他各户都进行了母牛选育；20个养殖户都进行了公牛引种。
（4）牛病的发生得到有效控制，牛发病率控制在10%左右，病死亡率大约为15%。各阶段肉牛保持健康态势，发展情况可喜。
（5）环境卫生情况得到解决，人居周边没有排泄物产生的臭气；粪便发酵、熟化处理后，作为种植牧草的有机肥料，达到循环生产目的，既减少了环境污染，养殖效益也得到了提高。
4体会
养殖肉牛是充分利用藤县农村的天然资源，养殖者必须依法养殖、科学养殖。畜牧兽医部门应积极开展技术培训、技术指导和服务工作；政府应加大政策扶持和市场引导力度，帮助养殖者了解肉牛市场的相关信息，打通肉牛供销渠道；出台相应的优惠政策，如奖励养殖、提供贷款等，解决养殖者面临的资金困境，肉牛养殖业才可能得到健康、快速发展，才可能取得到良好的经济效益和社会效益。让我们和养殖者一起，共同探索，不断开拓，寻找一条充分利用天然资源养殖肉牛、效益良好的发展之路。
作者：赵源昌 陈勇 单位：广西藤县天平镇水产畜牧兽医站 广西藤县塘步镇水产畜牧兽医
[摘要]我国地域辽阔，所占经度和纬度的范围较大，气候、海洋等自然条件均不同，因此区域之间的环境差异较大，造就了各地区独具特色的养殖业。然而市场的需求是有一定方向性和指导性的。而牛肉就是人们日常生活中最常见的一种肉类产品，可以增强人的身体机能和抵抗力，富含高蛋白质深受人们喜爱。养殖人员在准确了解牛肉市场动态和发展特点的前提下，要在激烈的竞争中脱颖而出，必须要掌握高效的肥牛养殖技术，并且能够熟练的应用，这样才可获得良好的经济效益。本文主要是针对高效肥牛养殖技术进行研究与探讨。
[关键词]肥育牛 饲养 管理
近年来社会经济发展迅速，人们的物质生活水平有了明显的提高，饮食方面不仅要吃得好，更要吃得绿色健康。在肉类品当中牛肉因其蛋白质高，脂肪含量低，需求量正在逐年增加，这就对肥牛的养殖技术提出了新的要求。为了使养殖技术达到高质量、高标准、高效益的目的，我们需要跟上世界发展的脚步，取其精华，去其糟粕，研究分析先进的养殖技术，为我所用，让养殖技术走向规范化和专业化。为此，本文将如何提高肥牛养殖技术作为探讨的重点。
1挑选有利地区，形成规模化的养殖
“地利”对于养殖户来说，选择合适的养殖场地尤为重要，首先要有足够的水电资源、草场资源且最好是在地势较高的.坡地上，节约租金，其次交通要便利，明确市场需求群的位置，最好是建立在道路畅通的城镇郊区，这样一来可节省运输等方面的成本，也便于形成规模化的养殖。由于我国目前的养殖多是散养，养殖人员的技术水平参差不齐，在环境选择、生产、养殖等各个方面的控制力有限，导致生产率低，很容易造成人力和物质资源的流失。因此，肥牛养殖必须要规模化，在满足基本的区域条件后，对牛群和饲养员进行统一的管理，一般而言，对牛群采取圈养模式，便于统一的用药、预防、催肥喂养等，集中控制，才能形成规模化的生产，提高肥牛的产肉量。
2选择生产性能好的优良品种
种牛的选择是提高产量的关键。首先是在品种方面，要选择体型相对来说较大，易于成熟且体重增加较快的牛种，同时又兼顾肉质优良和容易饲养的等特点。值得注意的是，可以根据牛的整体形象、年龄进行选择，通常情况下，肯定是选择外形健壮、生长发育良好、健康的牛种，但是仅仅看这一点是远远不足的，还必须要挑选出腰身长和牛后肢高的，并且牛种的皮肤不能过于粗糙，要松弛柔软，还有一点是肥牛的年龄，通常情况下2岁以下的育肥牛生长速度较快，是最适合的年龄，但是还有一年龄阶段的肥牛非常适合短期高强度增肥，即3～4岁的育肥牛。选择牛种时注意上述几点，可以达到事半功倍的效果。
3注重高效肥牛养殖技术的实施，熟练应用催肥技术
养殖技术的准确实施，对提高肥牛的产肉量至关重要。在牛群生长的不同阶段要制定不同的催肥计划，要有针对性，药的使用要精准。一般来讲，肥牛的养殖过程分为3个阶段，初期、中期和后期。在每一阶段的粮食配备中都要掌握好分量，初期主要是以粗饲料为主，饲料要保证充足，根据牛粪便的程度来决定是否需要再补充饲料喂养。在中期，仍然喂养粗饲料，但是应该逐渐增加精饲料的数量。最后阶段则以精饲料为主，同时增加一些麦子、玉米以其他补充钙的食物。饲养时要注意季节性，调整好肥牛饮用水的温度。
4肥牛养殖人员向专业化、技术化、全能型发展
肥牛养殖人员的工作对技术要求较高。作为一个养殖人员，首先要热爱自己的工作，树立终身学习的理念，并实施在现实的生活中，通过不断的学习来提高自身的养殖技能，可以参加养殖培训课或是参观其他国家的农场来借鉴学习，当然也要掌握最基本的医学常识，以便及时判断和处理肥牛可能出现的各种症状。与此同时，还需要严格的遵守国家关于养殖业制定的各项规章制度，切实按照制度来管理肥牛养殖。其实，饲养人员在肥牛养殖期间担任的事物颇多，在平常要适时注意肥牛的生长变化，能够及时地发现问题并处理。牛圈的温度和湿度需要根据季节和每日的天气的变化来调整，还有肥牛要适时的称重，及时出栏以及设置牛每阶段的活动时间等，最为重要的一点就是，养殖工作人员需要在规定的时间内为肥牛做驱虫工作。这一点十分关键，一旦疏忽，后果将不堪设想。小小的寄生虫病如果没有被发现延误治理时间，很容易引发传染病，在这种大规模的生产环境下，一旦出现传染病很容易引发连锁反应，殃及整个牛圈，所以说每日的预防、检查工作相当重要。所以这就要求，养殖工作人员要具备高度的责任心，不能有丝毫的懈怠。每个工作人员都应该从自身出发，坚持活到老学到老的精神。有关部门对于散养的饲养人员可以进行定期的免费宣传和培训，使其接受高新技术，同时也要培养他们科学用药、科学预防的思维意识，为肥牛生长创造一个良好的环境。
5结语
肥牛养殖业在我国养殖行业中有着一定的地位，但是长期以来我们的发展确实十分缓慢的，因此对我们来说肥牛养殖的上升空间很大。所以，为了促进肥牛养殖产业的高质高量发展，我们会与时俱进，时刻关注最新养殖技术，不断的分析、研究、创新肥牛的养殖技术，以便进一步的推动我国肥牛养殖业的快速发展。
参考文献
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摘要：螃蟹是一种淡水生物，具有较高的营养价值，富含丰富的蛋白质和微量元素，螃蟹的身体虽小，但却五脏俱全，作为餐桌上的美食，深受广大群众的欢迎。但是螃蟹性寒，体寒的人不能一次性食用过多，幼年时期的螃蟹也常常被其他生物当作食物，所以母蟹一次要产大量的卵来保证螃蟹的存活率，更有一些商家进行人工养殖来供应螃蟹的市场需求，螃蟹的养殖需要良好的技术，如成长环境、对食物的要求、水质、水温以及日常管理等方面，养螃蟹不是重点，重点是如何养好螃蟹，如何在有限的条件下养出健康、肥美的螃蟹。本文将从以上几个方面来谈谈螃蟹的养殖技术。
关键词：螃蟹；养殖技术；食物
1螃蟹对生长环境的要求
螃蟹是一种淡水生物，人工养殖的话对环境的要求较高，因为环境会直接或间接影响螃蟹的生长质量以及成活率，所以要严格注重螃蟹的生长环境。螃蟹喜欢水质清净的环境，一般在清澈的小河边都会有螃蟹的身影，所以在养殖螃蟹的过程中要注重水的清澈度，可以采用池塘，稻田，湖泊养殖，现一般采用池塘养殖，池塘的材料可以选择透气性良好的沙土，因为螃蟹喜欢挖穴，这样可以给螃蟹足够的空间。河蟹大约在每年的七八月份的时候长壳，九十月份的时候长肉，夏季是他们生长的高峰期，要严格管理，协调好水温以及水质之间的关系。
2.1养殖池准备
养殖池是螃蟹存活的基本条件，良好的养殖条件必须具备良好的养殖池，一般养殖池的材料通气性较好，池底面平整，进出水方便，有利于各种昆虫的栖息，可以给螃蟹提供了丰富的食物，因为螃蟹可以适当去晒太阳，需要阳光的滋润，所以池塘不宜建造的过于陡峭，否则不利于螃蟹出来活动时爬出水面。但值得注意的是，晒阳光的时间不宜过长，否则螃蟹会因为高温而导致疾病甚至死亡。
2.2饲养管理
日常的管理主要是定时巡视池塘，这是日常管理中一项重要的内容，巡视是要观察螃蟹的状态以及池塘的环境是否良好，如果发现异常，要及时处理，避免出现螃蟹大量死亡的情况。螃蟹的食物很杂，饲料分为植物性饲料和动物性饲料，植物饲料主要吃水花生，水浮莲，动物性饲料主要吃小鱼和蚯蚓等等，一定要定期进行投喂，因为人工养殖的环境下如果靠螃蟹自己找食物来满足生长条件几乎是不太可能的。在高温的时期，螃蟹容易生病，这段期间，就要采用预防为主防治结合的原则预防疾病，防治出现螃蟹大批量死亡的情况。在适当的条件下，可以适量地辅以药物进行防治。
2.3水质管理
池塘的水深大约在一米左右，水质清澈，要避免水质污染，一般要在池塘中种植一部分水草，水草可以起到净化水质的作用，而且水草是植物，植物可以进行光合作用，还有最重要的一点就是在水草周围可以栖息生存着很多浮游生物和昆虫，给螃蟹提供了充足的营养，良好的维持了水中的生态环境，但是，即使有了水草，也要每隔3到4天要换一次水，换水的时候不要换掉所有的水，要保留一部分原有的水，注意不要让水缺氧，螃蟹是群居动物，喜欢成群结队的活动，如果在日常巡视过程中发现螃蟹成群的出现不下水或者下水后立刻从水中出来的情况，那么就要考虑水中缺氧的状况或者是水质变坏，在这种情况下就要换掉全部的水。
2.4设置防逃设施
为了防止螃蟹脱逃，要在池塘周围设置防逃措施，并且定期检查设置的防逃措施是否完好，是否有螃蟹出逃的痕迹，如果发现异常，要及时修补。螃蟹容易出逃的情况有以下几种：一种是在饵料缺乏的`情况下螃蟹容易因为觅食而出逃，还有就是可能由于天气的变化，比如暴雨等导致水位的变化。在下雨时，如果有必要的话要加深水位，在天气回复正常是再恢复到原水位。河蟹性腺发育完全后，会进行生殖洄游，此时是螃蟹出逃的高发期，在此期间，要严格防范螃蟹的出逃，定期检查防逃措施是否完好无损。2.5防敌害为了保障螃蟹的存活率，防止敌害的入侵也是至关重要的一步，每种动物都有保护自己的方法，如果没有办法保护自己，那么生存将受到严重威胁，但是由于螃蟹是人工养殖，所以我们要人为的帮助螃蟹防止敌害，敌害主要分为植物性敌害和动物性敌害，植物性敌害主要包括一些青苔、水网藻类等，动物性敌害主要包括一些野杂鱼，大量的螺类等。如果在池塘中发现了蝌蚪，蛙卵等生物，一定要人为的进行清除，防治这些生物与螃蟹尤其是幼蟹争抢食物，导致幼蟹食物不足，甚至危及到生命。
3结语
随着人们生活水平和生活质量的不断提高，人们对海鲜的需求量也在不断提高着，只要是吃海鲜，很多人都会选择肥美的螃蟹，想要成功的养殖出质量上乘的螃蟹，首先要充分了解螃蟹的生活习性，再投入大量的精力，精心照管，加上合理而科学的养殖方法，螃蟹的质量一定是上乘的，为广大的消费群众提供健康放心的螃蟹。
【参考文献】
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浅析土鸡生态养殖技术论文
在土鸡生态养殖中，需要科学选择场地，全面开展消毒工作，做好鸡苗的选择工作，制定完善的管理方案，科学应用疾病防治方式，以此发挥生态化养殖技术的应用作用。
一、土鸡生态化养殖技术特点分析
土鸡生态化养殖技术的应用具有明显的特点，可以有效提高鸡产品的食用价值。首先，可以减少饲料的应用。主要因为土鸡可以自主采食野草或是昆虫，减少对于饲料的食用，提高资源利用效率。其次，可以减少药物残留问题。在生态化养殖中，养殖户所食用的药物残留性较低，一些养殖户不会使用药物，可以有效提高鸡产品的安全性。
二、土鸡生态化养殖技术的应用措施
（一）科学选择场地与规模
土鸡生态化养殖的场地，需要选择在远离交通干线与村庄的区域，且空气较为新鲜，例如：僻静的林地。场地面积要在0.6hm2以上。场地周围需要具备充足的水源，且清洁性较为良好，例如：清洁的小溪。在建设鸡舍期间，可以对旧房子进行改造处理，也可以新建鸡舍。鸡舍的设计应该背风向阳，在对旧房进行改造的过程中，需要保证采光窗的建设质量，与地面之间的距离在1.6m以上，U对于地窗而言，需要将其与地面距离控制在22cm以上。需要在雏鸡鸡舍中安装弹性塑料网，网眼直径在1cm以下。对于饲养场地的距离而言，需要控制在200m以上。
（二）消毒措施
在选址与建舍之后，需要积极开展消毒工作，针对旧鸡舍与新建鸡舍进行消毒。对于新建鸡舍而言，可以利用喷雾消毒方式对其进行处理，选择120%的消毒威，将其与6%的石灰水融合在一起，全面开展喷洒工作。对于旧鸡舍而言，可以选择高锰酸钾开展消毒工作，将其加入甲醛中，高锰酸钾的密度为15g/m2左右，甲醛密度控制在28ml/m2左右，对旧鸡舍进行密封熏蒸处理，在熏蒸的时候，需要将土鸡饮水器等放入室内，以便于对各类物品进行消毒。需要将熏蒸与通风的时间控制在两天左右，保证可以消除各类疾病隐患问题，促进土鸡养殖工作的正常进行。
（三）科学选择鸡苗
在选择鸡苗的过程中，需要保证鸡苗体制的健壮性，要选择眼睛凹凸有神且灵活的土鸡苗，保证身体清洁性与均匀性。例如：三黄鸡。此类品种具有一定的适应能力，适合在农村对其进行养殖。
（四）雏鸡管理措施
对于1周龄的雏鸡而言，需要开展口哨训练活动，以便于日后对其进行管理。首先，在引进雏鸡之前五天，要保证鸡舍光照时间在12小时左右，然后将光照时间控制在17小时左右。其次，要对雏鸡鸡舍温度进行全面的调节，对于1周龄的雏鸡而言，需要将温度控制在32℃~34℃左右，之后的每周降低2℃左右。在雏鸡4周龄之后，需要停止施温工作，做好观察工作，一旦发现雏鸡尖叫或是寻找热源的现象，就证明鸡舍的温度较低，需要对其进行施温处理。如果雏鸡的分布较为均匀，活动灵活，很安静，就证明鸡舍的温度适中。如果雏鸡远离热源，大口呼吸，就证明鸡舍温度较高，需要对其进行温控处理。
（五）病虫害防治措施
在防治病虫害的过程中，需要制定针对性的防控方案，根据相关规定等对其进行管控，减少土鸡病虫害问题。具体措施包括以下几点：第一，对于1日龄的'雏鸡而言，需要对其进行马立克氏药物的注射，保证接种工作合理性。对于8日龄的雏鸡而言，需要注射新肾支药物，然后开展滴鼻工作。对于13日龄的雏鸡而言，需要注射法氏囊病的疫苗，科学防控法氏囊病。对于21日龄的雏鸡而言，需要科学注射禽流感疫苗，选择皮下注射或是肌肉注射方式。对于26日龄的雏鸡而言，需要注射新城疫疫苗，科学防控新城疫。对于31日龄的雏鸡而言，需要科学注射法氏囊病的疫苗。对于48日龄的雏鸡而言，需要对其进行喉气管炎疫苗的注射，同时，需要利用鸡痘冻干苗对其进行接种。对于61日龄的雏鸡而言，需要科学注射新城疫疫苗，按照相关要求对其进行管理，保证不会感染病害。第二，鸡瘟属于常发疾病，死亡率与传染率较高，需要做好相关防控工作，避免受到鸡瘟的影响出现严重的损失。在土鸡生态化养殖期间，不可以使用含有化学成分或是激素成分的药物，保证可以发挥生态化养殖技术的应用作用。例如：利用大蒜法与绿豆法开展防控工作。对于大蒜法而言，可以选取紫皮大蒜作为原料，对其进行去皮处理，然后捣碎成泥，利用开水对其进行浸泡，在浸泡一个小时之后过滤，放置在土鸡饮水器中。对于绿豆法而言，主要就是将绿豆与白矾融合在一起，碾压成为粉末状，然后加入适当的水，对其进行调和，对土鸡进行喂食，此类方式不仅可以减少药物的使用成本，还能避免药物在土鸡身体中残留，提高土鸡产品的安全性。
结语：
在土鸡生态养殖技术实际应用中，需要制定完善的管控方案，做好选址、消毒、雏鸡管理、病虫害防治等工作，按照相关要求开展各类管控工作，科学应用生态技术对病虫害进行防治，提高养殖户的经济效益。
鲫鱼养殖技术探究论文
摘要：随着人们生活质量的显著提高，鲫鱼成为了饭桌上必不可少的美食。由于人们的需求量大，形成养鲫池塘高密度发展，鲫鱼价格逐渐下降的趋势。为发展鲫鱼市场，本文着重介绍并分析了其养殖技术的重要性，调动并激发行业发展的动力。
关键词：鲫鱼；养殖技术；池塘设计；水体质量
鲫鱼是我国淡水鱼市场上主要的消费鱼种，也是我国传统的养殖品种。由于其生命力顽强，我国南北方都在养殖鲫鱼。虽然打开了鲫鱼的市场，也取得了不错的效果，但也有许多企业在这个市场上得不到发展，这是因为市场上缺乏相应的总结。
1鲫鱼养殖条件及放养前的准备
1.1池塘的选择和设计
在池塘的面积设计问题上，根据养殖的数量来确定，一般面积以0.35～0.89公顷为宜，过大的池塘不利于管理。根据季节的不同，池塘的深度也可以进行调整，例如在夏季需要加大池塘深度，使鲫鱼避暑，一般为1.6～2.6米。池塘的形状设计为长方形，方向为自东向西。由于鲫鱼的新陈代谢，池塘底部会有一部分泥垢，为防止水体污染，需要在底部设置一层水泥，尽量保持其厚度不超过0.25米。池塘北侧应设计投饲台，比水面高出35厘米左右，方便工作人员饲养。
1.2环境设备及系统设置
鲫鱼是否可以安全生存的'前提是其养殖的池塘环境，而池塘环境主要有水体构成，因此保持水体的干净整洁是重中之重。一般保证水体透明度在24~36厘米之间，从而使水呈现出豆绿色或偏黄色，这种状态的水质才能满足养鱼的要求。同时，水里要保持一定浓度的氧气，过多或过少都会对鱼产生危害，所以应配备增氧机。鱼在不断的新陈代谢，同时水的酸碱度也在变化，因此池塘还需设置排水系统，来调节水体的酸碱度保持在中性或弱碱性状态。应设置投饲机，可以自动定时并且抛洒均匀，减少人工劳动力。
1.3鱼种的放养
为使资源充分利用，放养时需要将多种多样的生物投放到池塘内，从而促进鲫鱼和其他生物共同养殖，禁放鲤鱼和草鱼等有竞争关系的鱼类。要以鲫鱼为主，将鳊鱼、鲢鱼作为次养鱼，其比例通常8∶1∶1，还要投放少量的水草等植被来促进鲫鱼生长。放养鲫鱼的鱼苗时，应选择生命力顽强、无伤残且生长速度快的。放养的数量以池塘体积为依据，不能过多也不能过少，一般在18000～20000尾。其放养时间一般为春秋两个时段，秋季时段一般为秋末，春季时段为3月初到4月初。
2养殖后期调控和管理工作
养殖后期，重要的是管理工作，如果没有后期的完善管理，得不到好的成年鲫鱼，更不能确保收益。
2.1鲫鱼鱼病的防治
受水体环境的变化、管理不精等问题的影响，对鲫鱼的生长会产生一系列的负面影响，例如鱼病，养殖人员需要及时处理和解决。在日常工作中，若有死鱼出现时，工作人员要及时捞出，然后深埋。想要成功的减少鱼病问题的出现，就一定要把预防工作做好，将一切可能出现的问题扼杀在萌芽中。鱼苗准备阶段，可以将鱼苗先放在适宜浓度的食盐水中杀其体表的菌类。在放养鱼苗前，可以适当投撒生石灰来清理池塘污垢。将鱼苗投放后，每隔15天左右泼洒鱼虾安等药物，预防表皮毛细血管出血症、鳃霉病等鱼病。同时对使用的工具要进行不定期的消毒处理，防止滋生病菌。在捞捕季节，工作人员一定要掌握熟练的技术，以防错伤等问题。
2.2饲料的合理喂养
投放鱼苗后，首先需要做的工作就是饲料的投喂。根据天气、湿度等情况，要合理搭配饲喂次数与时间，同时还要考虑到鲫鱼的摄食程度，谨防浪费。喂食过程中，保障饲料的品质和投撒均匀。必要时可以自己加工饵料，以禽粪为主，进行精加工，确保鱼苗可以有效地吸收营养。选择饲料时，尽可能选信誉度较高、定营养丰富的产品。养殖池塘随鲫鱼生长时期不同，其系统内粗蛋白在30%左右，这就要求饲料的蛋白含量最低不得低于25%，最大不得超过29%，防止营养过剩。
2.3水源、水质的要求
养殖前重视水体，同样养殖过程中也要保持池塘水质营养丰富、水体干净。应定期向池内注入新水，最好5～8天注入1次新水。同时还需要14天换1次水，去除无营养的老水。养殖过程需要增氧机不停的工作，来维持水中氧气的浓度，供鲫鱼呼吸，遇到阴雨天适当减少新水量，加大氧气的浓度。
2.4日常管理
派遣专人巡塘，每天早中晚观察池塘动态，出现问题及时处理，白天可进行测水温等工作，检查鱼塘环境和鱼的状态。同时，进行定期的抽样检测，从而调整养殖行为，促进鱼的成长，但为了使抽样结果更准确，抽取的样本一定要大，过小可能会引发错觉，对结果造成偏差。
3结语
鲫鱼养殖技术不仅要求池塘的安全和合理性，还要求工作人员做好选苗和后期管理工作，并定期加强管理和完善。只要按照技术要求的，每一步踏踏实实的做好、做稳工作，鲫鱼的养殖成果一定会再创佳绩，给养殖户带来更好的经济效益。
参考文献
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★ 养殖论文
★ 池塘龙虾养殖技术
