下面是小编给大家带来的中班主题活动教案：蔬菜色拉（共含18篇），以供大家参考，我们一起来看看吧!同时，但愿您也能像本文投稿人“关于粒粒粥”一样，积极向本站投稿分享好文章。
中班主题活动教案：蔬菜色拉
生成背景：
在绿色的植物主题中，幼儿认识了一些常见的植物。其中知道蔬菜、瓜果有丰富的营养，对人的身体有好处。幼儿对蔬菜很感兴趣，我们就开展了让小朋友跟着妈妈上菜场参观，自己挑选一样喜欢的蔬菜回家做着品尝；还和妈妈、爸爸一起合作做了许多蔬菜造型，有的幼儿还做了蔬菜色拉，来园介绍的.时候说很好吃。可有的幼儿问我：什么是蔬菜色拉。由此就生成了这一活动。
活动目标：
1、在了解一些常见蔬菜的基础上，知道其名称、颜色、敢于大胆表达、表现。
2、尝试混合运用水粉颜料，初步感知色彩的组合、变化美。
活动准备：蔬菜若干；颜料4-5种颜色；调羹若干；幼儿人手一份盆子；教师范例；蔬菜色拉。
活动重点和难点：混合运用水粉颜料
活动环节：
一、说出菜名引发兴趣
1、以语言激发兴趣。
2、幼儿说出各种蔬菜的名称、颜色。
3、小结：蔬菜不仅有丰富的营养，而且经过我们小朋友的巧手还做出了许多好看的蔬菜造型。
二、交流分享
1、请5-6名幼儿上台介绍蔬菜造型。
2、小结：你们做的蔬菜造型真漂亮。有的蔬菜可以炒着吃，有的蔬菜可以凉拌着吃，还可以做蔬菜色拉呢。
三、情景示范欣赏感知
1、出示范例，观察蔬菜色拉。
2、教师做蔬菜色拉。
（1）教师介绍材料。
（2）教师操作。
四、幼儿操作大胆表现
1、帮助幼儿参观厨房，选择各种蔬菜。
2、幼儿自由选择操作材料。
3、幼儿操作，教师指导。
（1）加入适量的蔬菜。
（2）盖锅盖要小心。
（3）及时发现幼儿的闪光点。
指导语：放放平，盖上盖，拌一拌，打开盖，闻一闻，看一看，真好看！
五、展示交流感知色彩
展示交流，感知色彩。
六、延伸活动
1、自由品尝蔬菜色拉。
2、与老师、同伴分享。
幼儿园中班主题活动：蔬菜色拉
适用主题：
有用的植物
活动名称：
蔬菜色拉
生成背景：
在“绿色的植物”主题中，幼儿认识了一些常见的植物。其中知道蔬菜、瓜果有丰富的营养，对人的身体有好处。幼儿对蔬菜很感兴趣，我们就开展了让小朋友跟着妈妈上菜场参观，自己挑选一样喜欢的蔬菜回家做着品尝；还和妈妈、爸爸一起合作做了许多蔬菜造型，有的幼儿还做了蔬菜色拉，来园介绍的时候说很好吃。可有的幼儿问我：“什么是蔬菜色拉”。由此就生成了这一活动。
活动目标：
1、在了解一些常见蔬菜的基础上，知道其名称、颜色、敢于大胆表达、表现。
2、尝试混合运用水粉颜料，初步感知色彩的组合、变化美。
活动准备：
蔬菜若干；颜料4-5种颜色；调羹若干；幼儿人手一份“盆子”；教师范例；蔬菜色拉。
活动重点和难点：
混合运用水粉颜料
活动环节：
一、说出菜名引发兴趣
1、以语言激发兴趣。
2、幼儿说出各种蔬菜的名称、颜色。
3、小结：蔬菜不仅有丰富的营养，而且经过我们小朋友的巧手还做出了许多好看的蔬菜造型。
二、交流分享
1、请5-6名幼儿上台介绍蔬菜造型。
2、小结：你们做的.蔬菜造型真漂亮。有的蔬菜可以炒着吃，有的蔬菜可以凉拌着吃，还可以做蔬菜色拉呢。
三、情景示范欣赏感知
1、出示范例，观察“蔬菜色拉”。
2、教师做蔬菜色拉。
（1）教师介绍材料。
（2）教师操作。
四、幼儿操作大胆表现
1、帮助幼儿参观“厨房”，选择各种蔬菜。
2、幼儿自由选择操作材料。
3、幼儿操作，教师指导。
（1）加入适量的蔬菜。
（2）盖锅盖要小心。
（3）及时发现幼儿的闪光点。
指导语：放放平，盖上盖，拌一拌，打开盖，闻一闻，看一看，真好看！
五、展示交流感知色彩
展示交流，感知色彩。
六、延伸活动
1、自由品尝蔬菜色拉。
2、与老师、同伴分享。
做蔬菜色拉教案
活动背景：
最近我们班正在进行《春天的童话》中《绿色菜篮子》的主题活动。在开展这个主题之前，我与搭伴老师认真分析了该主题,发现很有价值。因为这是一个由孩子自己生成的活动，来源于孩子本身的兴趣，关注孩子生成活动是二期课改的理念之一；其次，能充分利用周围环境中的事物对孩子进行教育，符合《纲要》要求，而且这个主题可以帮助孩子积累很多基本经验，如：生活活动中的第3、4条，学习活动里的第1、2、4、6、9条。于是《绿色菜篮子》的主题探索活动就开始了。主题内容与要求是区别蔬菜的不同品种，了解蔬菜的品种越来越多。
活动期初，孩子们与家长开始多渠道的收集着蔬菜的图片、资料以及实物。在交流信息的过程中，我发现孩子们不但对蔬菜的品种感兴趣，特别对爸爸妈妈是如何烹调的产生了浓厚的.兴趣。为了满足孩子们的进一步需求，提升他们的生活经验――亲自动手烹调，考虑到幼儿园的设施条件，于是我们就开展制作蔬菜色拉的活动。在本次活动前我们的孩子与爸爸妈妈一起设计做蔬菜色拉（幼儿了解了哪些蔬菜可以做色拉，取个好听的菜名）；按照购物单与爸爸妈妈一起到菜场里去买菜（培养孩子有计划做事）；“学做爸爸妈妈”（能进行简单的帮厨）；观看录像、区角活动内动手制作；孩子们已积累了如何做蔬菜色拉的经验。大班的孩子已会自我评价和对他人进行评价，他们提议要进行厨艺比赛。活动前夕，我们又讨论出了厨艺比赛的3个要求。本次活动就是在这样的背景下开始了……
活动的特色之处就是融学习和生活为一体，幼儿在真实的生活情景中操作学习，充分利用资源（本园一个营养员会制作精美拼盆造型）。主要采用操作学习法、讲授法和多媒体教学法。
内容与要求：
1、在“厨艺大比赛”的游戏中，体验与同伴合作制作蔬菜色拉的乐趣。
2、尝试用蔬菜制作成不同造型装饰蔬菜色拉拼盆。
环境创设与材料准备：
1、幼儿已积累的生活经验：
我认识的蔬菜
吃哪个部位
与爸爸妈妈一起设计做蔬菜色拉
观看录像（制作蔬菜色拉的步骤）
区角活动内幼儿尝试过制作蔬菜色拉
2、室内环境：
墙面、自然角内有师生、家长共同收集的有关蔬菜的资料图片及美丽拼盆图案；
本次活动需要的实物：生的蔬菜（黄瓜、胡萝卜、小番茄、香菜）
熟的蔬菜（鹌鹑蛋、土豆、玉米、）
调味品：色拉
工具：装饰盆、各种工具、砧板、垃圾筒、塑料盆、放菜的篮子、
音乐、多媒体、照片
活动重点：
合作制作蔬菜色拉
活动难点：
用蔬菜做成不同造型装饰色拉拼盆。
活动流程：
1、谈论引出话题
2、激起幼儿合作做蔬菜色拉的兴趣
3、积累用蔬菜做不同造型装饰的经验
4、分享交流 、评出“最佳厨师奖”
5、品尝蔬菜色拉
过程与指导：
（一）谈话导入主题
1、今天我们打扮成小厨师的样子，准备做什么呢？
2、还记得我们上次讨论比赛的要求是什么吗？（美观、卫生、合作）
说明：（简明扼要引入主题，提问起着承上启下的作用）
（二）观看多媒体，请教叔叔
1、好，在比赛之前，我给你们看几张照片，看看照片里的蔬菜色拉，你觉得哪里很美的？（色彩搭配、造型方面）
3、知道是谁做的吗？叔叔是怎么做的呢？我们去请教一下叔叔，怎么样？
（叔叔当众示范1~2种）
说明：（帮助孩子积累做拼盆造型的经验，为下面的活动做好铺垫）
（三）合作制作蔬菜色拉
好，跟你的好朋友商量一下，用哪些蔬菜，用什么工具，做什么造型，取个什么好听的菜名？
观察要点：
观察幼儿协商分工合作情况？
观察幼儿制作卫生情况？
造型的摆弄
说明（活动的重要部分，教师观察幼儿操作过程以及目标达成度）
（四）分享与交流
1、把作品摆放好并提供1~5的记号牌，请派一位代表介绍一下你们这盆菜的名字以及美丽的地方好吗？
2、到底是哪个小组获得今天的“最佳厨艺奖”呢？请我们的客人老师以及小朋友用选票的形式投票。
3、唱票
编号
得票（请一幼儿用喜欢的形式记录）
合计票数
1
2
3
4
5
4、发放小奖品
说明（让幼儿介绍小组的劳动成果，采用投票的形式评选出“最佳厨艺奖”旨在引导幼儿制作时要注意美观、卫生、友好合作）
延伸活动：
结合生活活动品尝蔬菜色拉。
幼儿园中班《蔬菜》主题活动精选教案一：《香香的蔬菜》
活动目标
1、让幼儿了解一些常见蔬菜的名称及外形特征。
2、通过操作，激发幼儿乐意做力所能及的事。
3、初步了解健康的小常识。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
教学重点、难点
培养幼儿动手操作的能力，并在活动中体验成功的快乐。
活动准备
每人带三样喜欢吃的蔬菜。魔袋一只(番茄、芹菜、丝瓜)
蔬菜的图片及篮子若干。剪刀、削皮器、刀若干，
托盘四只(黄瓜、胡萝卜、芹菜、豇豆、)
桌布及橡筋若干。
活动过程
1、交流各自带来的蔬菜
2、猜一猜魔袋里的蔬菜并归类。
3、幼儿迁移经验并尝试自己拣菜
4、请幼儿和老师一起把拣好的蔬菜送厨房。
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幼儿园中班《蔬菜》主题活动精选教案二：《好吃又有营养的蔬菜》
活动目标：
1.通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
2.按不同的食用部分给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类)，发展幼儿的分类能力。
3.蔬菜好吃有营养。教育幼儿不要挑食。
4.知道人体需要各种不同的营养。
5.初步了解健康的小常识。
重点难点：
按不同的食用部分给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类)，发展幼儿的分类能力。
活动准备：
1.与内容有关的课件。
2.胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等。
活动过程：
一、设置情景，激发幼儿探究兴趣。
1.小朋友最喜欢的小飞飞和一群蔬菜宝宝来做客。
2.幼儿观看各种蔬菜图片或实物，提问：你们认识这些蔬菜宝宝?你喜欢吃哪一种蔬菜?这些蔬菜中，可以吃的部分是什么?
3.出示一幅完整的植物生长图，知道植物的身体是由(根、茎、叶、花、果、实)五部分组成。
二、逐一出示各种蔬菜宝宝，通过猜谜游戏了解蔬菜能吃的部分不一样。
1.红漆桶，地下埋，绿的叶子顶上载，切开红漆桶，清凉可口好小菜。(胡萝卜)说一说胡萝卜的样子?(形状、颜色、可以生吃叶可以做菜)我们应该吃它的哪一部分?(根)还有什么蔬菜我们可以吃它的根?
2.猜谜语：瘦长的身体看，翠绿的皮肤，全是是疙瘩，丑了自己美了别人。(黄瓜)那我们应该吃黄瓜的哪一部分?
3.看图中是什么蔬菜?(白菜)，老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分?(叶)还有什么蔬菜我们吃它的叶。(菠菜、青菜)
4.这是什么?(土豆也叫洋芋或马铃薯)。
5.考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分(看课件)。
三、了解蔬菜的营养价值，教育幼儿不要挑食。
蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明。因此，平时不能挑食。
四、分类游戏：《找朋友》
教师给每个幼儿提供一个蔬菜宝宝，让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。
五、品尝交流：《蔬菜沙拉》。
教师出示用番茄、黄瓜、红萝卜的沙拉，请幼儿品尝，交流《蔬菜沙拉》的制作方法。
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幼儿园中班《蔬菜》主题活动精选教案三：《蔬菜宝宝》
活动目标
1、通过故事让幼儿了解蔬菜的营养价值以及多吃蔬菜的好处。
2、通过操作、品尝蔬菜、回忆自己吃过的蔬菜的各种做法。
3、体验和蔬菜做朋友的乐趣。
4、通过活动幼儿能够喜欢上吃蔬菜。
5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
教学重点、难点
教学重点：幼儿了解胡萝卜、芹菜、西红柿三种蔬菜的营养价值。
教学难点：幼儿了解胡萝卜、芹菜、西红柿三种蔬菜的营养价值。
活动准备
1、蔬菜：胡萝卜、西红柿、芹菜、黄瓜、大白菜、青椒、上海青、蘑菇等。
2、图片：大海、哭的小兔、猫医生、小动物船。
3、蔬菜：切成丁的六盘，放牙签。
活动过程
一、出示图片引出主题
师：今天，田老师请来了一位小客人“小兔”
师：小兔的表情怎么样了?
师：你觉得小兔遇到了什么事情所以会哭呢?
幼儿说一说
二、讲故事
师：到底是怎么回事儿呢?我们一起来听一听。
(故事：小兔和小动物们要到海上旅行，带了很多的零食。有一天，发现牙齿流血了。猫医生开了很多的药：蔬菜。)
牙齿流血时师：小兔原来是因为牙齿流血，所以哭了。
师：小动物们的牙齿为什么会流血了呢?我们继续往下听。
说着猫医生端来了一大筐的药说：你们身体所需要的营养都藏在这些药里。小动物们走近一看，原来是各种各样的蔬菜。
师：我们一起来看一看都有什么蔬菜
(1)胡萝卜
师：你们认识吗?你吃过吗?你是怎么吃的?
师：胡萝卜有很多的吃法。做熟了之后吃的话丰富的营养就更容易被我们吸收。
师：胡萝卜营养非常的丰富，还有一个小名，胡萝卜又被叫做小人参。
拿打开的胡萝卜师：胡萝卜里面含有胡萝卜素和丰富的维生素。多吃胡萝卜对我们的眼睛非常的好，可以让我们的眼睛变得更明亮。
(2)西红柿
师：看一看，田老师把它打开了小朋友们看一看，师捏一捏幼儿看一看里面有很多的水分。
师：刚刚小朋友都说吃过西红柿，那你是怎能么吃的?
番茄炒鸡蛋
师：西红柿非常的好吃。小朋友们都爱吃。也含有非常丰富的维生素，多吃西红柿可以增加我们的抵抗力，让我们的身体少生病。并且夏天吃西红柿还有防嗮美容的效果呢。
(3)芹菜
师：我们来看一看芹菜是由茎和叶子组成的，我们把芹菜的茎打开来小朋友们看一看，有长长的像线一样的东西，这个东西叫做粗纤维。这个粗纤维可以帮助我们清理肠胃，帮助小朋友们解便便。
师：小朋友们的椅子下面也有一段芹菜你来找一找粗纤维。
师：我知道有小朋友不太喜欢吃芹菜，但是我们还是要吃的，你可以每次吃的时候想一想芹菜对我们的身体特别的好，可因帮助我们清理肠胃。我们再难吃也要把它咽下去好不好?
师：我们知道了蔬菜的营养，你现在把你知道的蔬菜的营养告诉你旁边的小朋友。一起说一说。教师和幼儿一起讨论。
师：你还吃过什么蔬菜?幼儿说一个，教师出示一个。
师：这些蔬菜你们都爱吃吗?
三、故事结束
师：我们小朋友们知道了这么多蔬菜的营养，也不知道小动物们怎么样了?
故事：小动物们带着这些蔬菜到了船上，每天吃蔬菜。小动物的病都好了。他们高高兴兴的又继续的去旅行了。
师：蔬菜把小动物们的病都治好了。
四、品尝
师：我们小朋友们在幼儿园每天都吃蔬菜。所以我们的身体一定会非常的健康的。吃的蔬菜都是做熟的。其实有一些蔬菜是可以生吃的，今天，田老师就准备了一些，已经用热水烫过了，洗干净的请小朋友们品尝一下。你也可以让你的爸爸妈妈品尝一下。跟你的爸爸妈妈说一说这些蔬菜的营养。好不好?
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幼儿园中班《蔬菜》主题活动精选教案四：《认识蔬菜》
活动目标
1.情感目标：知道蔬菜营养丰富，懂得要多吃蔬菜。
2.认知目标: 知道不同的蔬菜有不同的生长方式。
3.技能目标: 认识三种常见蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。
在这里目标既有独立表达的成分，也有相互融合的一面，且具有可操作性。
活动重点、难点
1.说活动重点：知道从蔬菜的食用部分，比较异同点，形成蔬菜概念。
2.说活动难点：学会分辨蔬菜可食用的部分。
活动准备
(1)经验、知识准备:幼儿能够说出常见蔬菜的名称，
(2)物质准备: 《认识蔬菜》多媒体课件一份、西红柿，萝卜，白菜等蔬菜适量，根、茎、叶、果实各一张，西红柿、辣椒、南瓜、豆角、萝卜、红薯、芋头、山药、土豆、白菜、油菜图片人手一份。
(一)开始部分，对于组织一次活动来说，一个有创意、新颖的导入形式，能大大地激发幼儿对活动的兴趣，(教.案出自：屈老.师教案网.)因此在本次活动中我采用以“昨天蔬菜国王给老师打了电话，说要介绍几个小伙伴给小朋友们认识，咱们一起来见见他们好不好”的形式导入，引出本次活动的课题，开始部分我将用时1到2分钟。
(二)基本部分是本次活动的重点和难点，用的时间也是最多的，大约 20到22分钟。我主要完成2项内容：一个是带领幼儿观察认识蔬菜;二是通过游戏活动进行练习，进而巩固幼儿对所观察对象的认知，具体的安排如下：
1. 首先，我会教幼儿认识植物的根、茎、叶、果实和种子。
2. 其次，我会用一个谜语引出西红柿，并引导幼儿观察西红柿，然后让幼儿分组并讨论西红柿可食用的是哪个部分。幼儿给出答案后提问“还有哪些植物是食用果实的?”幼儿回答后我会出示茄子，辣椒，南瓜，豆角的图片并告诉幼儿这些蔬菜是食用的果实补分。用同样的方式引出萝卜后，告诉幼儿萝卜是食用根的部分。然后让幼儿分组讨论还有哪些植物是食用根的部分，幼儿回答后出示土豆，红薯，芋头，山药的图片告诉幼儿这些植物是食用其根的部分。最后出示白菜、油菜图片，让幼儿观察每组的实物，让幼儿回答白菜、油菜可食用的是什么部分。
3.最后让幼儿做一个游戏，把根，茎，叶，果实，种子的图片贴到黑板上，然后给每个幼儿发西红柿，南瓜，豆角，辣椒等上课讲过的植物的图片，让幼儿进行配对的粘贴游戏。
(三)结束部分。做完游戏后我会告诉幼儿蔬菜含有很丰富的营养价值，要多吃蔬菜才能身体健康。
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幼儿园中班《蔬菜》主题活动精选教案五：《小菜园》
活动目标：
1、观察了解蔬菜的生长过程，初步认识几种常见的蔬菜。
2、掌握各种蔬菜的基本特征。
3、通过参观小菜园的活动，使幼儿体验到丰收的喜悦。
4、发展幼儿的观察力、想象力。
5、能积极地与同伴交流自己的发现。
活动准备：
1、介绍今天外出的地方，及注意事项。
2、提出问题：我们会看到许多的菜，注意观察各种蔬菜的.模样。
3、教师带着足够的纸和笔以备随时记录。
活动过程：
一、参观小菜园。
1、幼儿自由观察，触摸各种蔬菜。
提出问题：这是什么菜?你从哪里看出来的。
2、有的菜长在土里，有的菜长在架上的……
二、幼儿认识几种常见蔬菜及外形特征。
1、认识白菜、萝卜、辣椒、南瓜等蔬菜。(附图片)
2、引导幼儿观察其外形特征(长的什么样子)，并触摸菜叶、果实等。(幼儿根据自己的观察，自由回答)
3、帮助幼儿辨认各种蔬菜，知道蔬菜的组成(有的有叶、有的有茎、杆等)
4、比一比：各种蔬菜外形的不同。(幼儿自由讨论)
三、交流了解蔬菜的营养。
我们收获了各种蔬菜，体验大丰收的喜悦。从而引导幼儿认识到：我们的生长离不开各种蔬菜，珍惜自己的劳动成果，以后吃饭不挑食。
活动延伸：
通过小菜园展开系列主题活动：蔬菜大不同，蔬菜真好吃、歌曲《买菜》、荤菜素菜与蔬菜、有营养的菜、系列绘画活动等。
活动反思：
通过活动，丰富幼儿的知识。而在蔬菜种植、成长过程中，幼儿学会了用爱去关心、爱护别人，培养了孩子们保护花草树木的意识。整个过程中，孩子不仅享受了种植的乐趣，还直接观察和感受植物生长的过程，增长蔬菜和水果种植方面的知识。在活动过程中，虽然课前我查阅了一些书籍，但在实际活动中还是明显感觉自己对农作物生活环境的匮乏，对幼儿的提问不能及时给予全面的回答，以后要更加开拓自己的知识面。
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中班主题蔬菜印染教案
活动目标：
1．对生活中常见的蔬菜感兴趣，能大胆介绍自己认识的蔬菜的名称、外形特征。
2．知道蔬菜是种出来的，可以做成菜的植物。并根据实物和图片上的线索，分辨出哪些是蔬菜。
3．能大胆发表自己的看法或观点。
4．通过实际操作，培养幼儿的动手操作能力。
5．乐意与同伴合作游戏，体验游戏的愉悦。
活动准备：
1．知识准备：幼儿已认识几种常见的蔬菜；自然角投放几种常见的蔬菜。（胡萝卜、白萝卜、马铃薯、青瓜、黄瓜、青菜、菠菜、生菜）
2．物质准备：幼儿每人自带一样自己最熟悉最喜欢吃的蔬菜；豆干、鸭子、萝卜、白菜、鸡蛋、马铃薯、青瓜排成圈的影子幻灯、实物图；幼儿人手一份操作图标、水彩笔。
活动过程：
一、分享交流（介绍自己带来的蔬菜）
1．你带来什么蔬菜？它是什么样子的？
幼甲：我带来的蔬菜是白萝卜，它是白白长长的，下边尖尖的还有细细的根。摸上去很光滑。
幼乙：我带来的是青瓜，是绿色的。它长得很有特色长长弯弯的像个月亮，摸上去刺刺的。
幼丙：我带来的是菠菜，是绿色的。它长得一叶一叶的下边还有根像胡须。
2．这些蔬菜是哪里来的？
幼：种出来的，种在土里。
分析：幼儿用已有的经验回答。教师在这一环节中始终以正面引导，不断地肯定幼儿对蔬菜的认识和描述。
二、播放幻灯片，了解蔬菜是哪里来的。
1．出示蔬菜的整体与局部的课件，帮助幼儿理解不同的蔬菜有不同的生长方式。（有的长在土里；有的长在水里）
幼：边看边说，生菜、青菜、菠菜、南瓜、青瓜、黄瓜、胡萝卜、白萝卜、马铃薯。
2．小结：蔬菜是种出来的，可以做成菜的植物。
分析：本环节播放的幻灯片太多太杂，老师们建议选折具有代表性的（如：生菜、青瓜、胡萝卜再加上种在水里的茭白或藕即可）还有小结时没有稳定幼儿情绪，集中幼儿的注意力语言不够简练。
三、观察图片“猜影子”
1．王老师也带来一样蔬菜，瞧是什么蔬菜？
幼儿集体答：南瓜
2．（南瓜爷爷又带来许多影子朋友，）观察幻灯片，猜猜这些影子可能是谁？（第几个是谁？）引导幼儿给它们标上数字。
幼甲：（第一个方形的）毛巾。
幼乙：床垫
幼丙：被子
3．验证幼儿猜测结果。
分析：本环节幼儿猜测时，跑题太远了，我一紧张，没能把幼儿拉回来，教师应提出问题（如：毛巾、被子、床垫是菜吗？是吃的.食物吗？）我没能及时提出有效性的指导语，这就需要我平时的积累，更多的经验，勤学勤问来造就自己成为一名合格、睿智的幼儿教师。
四、辨认各种菜，学习从菜中分辨出蔬菜。
1．南瓜爷爷带来了几位朋友？它们分别是什么菜？（在黑板上出示数字卡1-7和7种菜图卡）
幼集体答：7位朋友，1是豆干、2是鸭子、3是萝卜、4是白菜、5是鸡蛋、6是马铃薯、7是青瓜。
2．（南瓜爷爷要蔬菜朋友做邻居？请你们帮它找找哪些是蔬菜？）引导幼儿猜测并说说哪些是蔬菜，并在操作图表对应的格子上画圈。
3．共同讨论：豆干是蔬菜吗？为什么？（豆制品，是经过加工的，不是直接长在地里的）
4．幼儿验证操作图表上的猜测结果。共有几样蔬菜？（用数字4表示）
分析：本环节个别提问较少，没有讨论的基础点。且幼儿操作练习完应让幼儿分享交流，验证结果。由于我环节交代不具体，想请幼儿上来说说并展示自己的操作板，但发现孩子们好几个要蜂拥而上，于是怕乱又取消了本环节。这就是本活动最大的败笔。
五、启发幼儿思考如何合理分配蔬菜的房子。
1．南瓜爷爷家附近有几栋房子？（用数字3表示）
幼儿：有3栋房子。
师：你们帮南瓜爷爷找了几样蔬菜朋友？
幼儿：有4样蔬菜。
2．这么多蔬菜怎么办？（房子只有3栋，蔬菜有4样，怎么办？）
幼甲：可以两个人一起住。
3．谁和谁挤在一起比较好？（形状差不多，颜色差不多）
幼甲：胡萝卜和青瓜一起住。
师：为什么要让他们一起住？
幼甲：因为它们都是长长的。
师：还有不一样的吗？
幼乙：青菜和青瓜一起住？
师：为什么要让他们一起住？
幼乙：因为它们都是绿色的。
4．土豆和黄瓜可以放在一起，为什么？回去想想。
分析：幼儿用已有的经验回答。教师在这一环节中始终以正面引导，不断地肯定幼儿的想法。但引导提升幼儿从形状、颜色、吃的部位、刨皮等进行分析分类，教师的引导语不够简练，有的没能提到点子上。有待进一步提高提问的有效性。
活动反思：
本次活动我们从幼儿感兴趣的蔬菜入手，活动前我们利用家长的人力资源请家长经常带孩子去菜场买菜，帮助认识和了解蔬菜，在家中多让孩子帮忙摘菜，洗菜，做一些简单的凉拌菜，激发孩子对蔬菜的兴趣。并通过自然角让幼儿进一步对常见蔬菜的认识。活动中，孩子们自带最感兴趣的蔬菜从它们的外形，名称和特征有声有色地介绍给同伴认识，让同伴们更直观、更真实的观察蔬菜，并让他们运用自己已有的经验讲一讲，扩展对蔬菜的进一步认识。孩子们能体现出生生互动的效应，在愉快轻松的氛围中，又接受了新的知识。教学中，我采用了幻灯片，让幼儿观察蔬菜是种出来的，接着抛出问题什么是蔬菜？当孩子们有了自己答案后，老师小结：蔬菜是种出来的可以做成菜的植物。然后，通过操作板让幼儿提升已有经验找出蔬菜。最后让幼儿从不同角度对蔬菜的形状、颜色、大小进行分析分类，从而得到经验的启发。
中班主题活动《蔬菜的一家》教案
活动一：
一、活动目标：
1、用普通话朗诵儿歌，练习发准“蚕、睡、吃、花儿”等字词的读音。
2、初步了解豌豆、蚕豆从开花到结成豆荚，加工成豆制食品的'过程，喜欢吃豆类食品。
二、活动重点：
用普通话朗诵儿歌。
三、活动难点：
念准字的读音。
四、活动准备：
1、幼儿用书《豌豆蚕豆》。
2、各类豆制食品。
五、活动过程：
（一）品尝食品导入活动：
1、出示豆制食品供幼儿品尝：
“你吃过这些食品吗？味道如何？它是用什么东西加工成的？”
2、出示豌豆、蚕豆，帮助幼儿小结：
“这些食品都是由豌豆、蚕豆加工成的。”
（二）欣赏诗歌，理解豌豆、蚕豆从“花——豆荚——豆米”的过程。
1、教师有节奏地朗诵儿歌。
2、幼儿阅读图书《豌豆、蚕豆》，按顺序观察、理解画面。
3、引导幼儿用诗歌里的语句表达：
“诗歌里的豌豆、蚕豆是怎样长大的？都能做成哪些食品？”
（三）学念诗歌：
1、教师和幼儿一起学习朗诵儿歌。
2、帮助幼儿发准“蚕、睡、吃、花儿”等字词的读音。（鼓励幼儿分句接龙念儿歌。）
活动二：
一、活动目标：
学习用几何图形组合的方法画正面直立人物，并会区别人物的高矮、大小和颜色。
二、活动重点：
区分人物的高矮、大小和颜色。
三、活动难点：
用几何图形组合画人物的正面图。
四、活动准备：
记号笔、蜡笔、画纸、范画“西红柿的一家”、幼儿用书《蔬菜的一家》。
五、活动过程：
（一）欣赏作品，展开讨论：
1、舒适范画，引出话题：
“在农业开发区里，搬来了一户人家，是谁？”
2、欣赏作品，并讨论：
“这一家，谁是爸爸？谁是妈妈？谁是宝宝？”
“你是从哪里看出来的？”
3、教师引导幼儿多角度地观察、比较。
（二）幼儿创作，教师个别指导。
引导幼儿根据蔬菜的不同造型进行创作。
（三）互相欣赏作品，并讲评。
幼儿作品展示。
小班蔬菜主题活动教案
活动目标
1.学习涂色的方法，掌握一定的力度。
2.了解常见蔬菜的名称和明显特征。
3.培养幼儿涂色兴趣，发展幼儿观察物体明显特征的能力。
重点与难点
用蜡笔涂色、涂均匀、涂浓。
活动准备
1.自然角里放置各种常见蔬菜供幼儿观察。
2.蜡笔。
活动流程
谈话引起作画兴趣——观察讨论——幼儿作画——引导讲评
活动过程：
1.谈话可引起幼儿作画兴趣。
建议教师可通过设问：喜欢吃蔬菜吗?吃过些什么菜?让幼儿讲讲常见蔬菜的名称，并了解蔬菜营养好，人人都需要。画面新鲜的蔬菜。
2.观察讨论
首先，教师引导幼儿进行观察讨论。可逐一出示实物：辣椒、黄瓜、卷心菜、茄子、洋葱、胡罗卜、蕃茄等。请幼儿讲出名称，并按颜色归类分辩：哪些红、哪些绿?还有些什么颜色?
说明
这部分的观察讨论是巩固幼儿按物体选择相似色的能力。
其次，组织幼儿讨论作画方法。
建议可用通俗的语言“新鲜”与“不新鲜”来表示颜色涂得浓还是淡。
(1)可出示二张范例(一张涂得浓，一张涂得淡)供幼儿观察讨论：哪个菜摊的'菜新鲜?为什么?(颜色鲜艳的新鲜;颜色暗淡的不新鲜、水份少。)
(2)建议教师在暗淡的一张范例上示范涂色方法：先在轮廊线圈内涂一圈，再在里面运用短线连接着来回涂，涂满、涂浓，让幼儿体会到蔬菜变“新鲜”了。
3.幼儿作画
(1)教师可用建议的方法鼓励幼儿大胆画各种品种，各种图像的蔬菜。画得大、画得多。
(2)选择相似色把颜色涂满、涂浓。
说明
在掌握涂色方法的同时提醒幼儿要有力气地涂才能涂浓。
活动结束：
哪些菜最新鲜?建议可让涂得好的幼儿介绍方法。鼓励有些幼儿对自己的画稍作加工。让它们也变得“新鲜”。对观察仔细、想象力丰富的幼儿予以充分的肯定。
活动目标
1.通过收集、观察等活动，知道一些常见蔬菜的名称和特征。
2.能与家长、材料互动，学会利用蔬菜的自然形状和特点，制作蔬菜造型，体验亲子制作的快乐。
3.鼓励幼儿大胆说话和积极应答。
4.教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。
活动准备
1.发动孩子和家长一起收集各种各样的蔬菜：茄子、茭白、洋葱、土豆、青椒、红辣椒、玉米、菜瓜等。
2.辅助材料及工具：牙签、大头针、树叶、瓶盖、豆子、双面胶、各色彩纸、粘贴纸、剪刀、美工刀等。
3.PPT：蔬菜造型。
活动过程
1.讨论、分享活动，知道蔬菜名称，了解、熟悉蔬菜的明显特征。
(1)组织幼儿说说，自己收集的蔬菜的名称和特征。
师：小朋友们很能干，和爸爸妈妈一起收集了许多蔬菜。现在我们来介绍一下，你带来的是什么蔬菜?
幼1：我带来的是茄子和胡萝卜。
幼2：我带的是白菜、黄瓜。
幼3：我带来了好多，有土豆、萝卜、花菜，还有一个像莲花一样的。
家长：这个是百合!
幼4：我带来了南瓜、辣椒、胡萝卜。
师：真棒，我们带来了各种各样的蔬菜。仔细看看，你的蔬菜是什么样子的?看上去像什么?
重点引导幼儿说出蔬菜的特点，如颜色、形状像什么等。
幼1：我的萝卜像小老鼠。
幼2：我的茄子像手 枪。
幼3：我的番茄像人的头。
(2)小结。
师：对的，蔬菜不仅种类很多，而且颜色、形状都不一样，但是它们都可以吃，吃了会让我们的身体更健康，因此我们要多吃蔬菜。
评析：活动一开始，让孩子相互介绍自己斫带的蔬菜，让孩子进一步感知了蔬菜的丰富多样。对不认识的蔬菜，教师能适时请家长来介绍，充分发挥了家长的作用，丰富了孩子的经验。在观察蔬菜像什么时，孩子的想象力丰富，为下面的蔬菜造型制作做了很好的铺垫。
2.欣赏蔬菜造型，了解制作方法，激发兴趣。
(1)引出话题：蔬菜不仅可以做各种美味的菜肴，而且蔬菜形状各不一样，还能制作一些有趣的造型。
(2)出示PPT蔬菜造型，引导幼儿观察，说说是什么，是用哪些蔬菜做出来的?
师：你看到些什么?
幼1：我看见了蜗牛和大象。
幼2：我看见了蜻蜓。
幼3：我看见了小娃娃。
师：我们来看看大象，它是用哪些蔬菜做出来的?
幼1：它是用藕、胡萝卜做出来的。
幼2：它的脚是用香菇的脚做的。
师：大象的鼻子和尾巴是用什么蔬菜做的呢?
幼……?
家长：是用姜芽做出来的吧。
师：是的，是用姜芽做出来的。原来大象是用藕、胡萝卜、香菇、姜芽做出来的。这些蔬菜是用哪些材料连起来的呢?
幼：是用牙签连起来的。
师：对，是用牙签和大头针连起来的。
师：再来看看这是什么?它是用哪些蔬菜做出来的?
幼：洋葱和土豆。
幼：还有小辣椒。
师：对了，仔细看看，除了用这些蔬菜，还用了哪些辅助材料呢?
幼：毛线。
幼：还有一朵拉花。
师：对了，这些蔬菜造型是用两种或者三种蔬菜做出来的，用大头针或牙签连接起来，还可以用一些毛线、小花、贴纸来装饰，让它们变得更漂亮。
(3)讨论：想做什么?用哪些蔬菜?哪些材料?
我们也带来了这么多蔬菜，我们也来变变变。今天你想做什么呢，用哪些蔬菜，需要哪些辅助材料呢?怎么分工呢?和爸爸妈妈商量一下。
(4)介绍：想做什么，用哪些蔬菜，哪些辅助材料。
师：大家都想好了，谁来介绍一下，你和爸爸妈妈准备做些什么?爸爸妈妈帮助你做什么呢?
幼1：我和妈妈准备做一只刺猬和章鱼。我扎牙签做刺猬的刺，妈妈要用刀切茄子，做章鱼。
幼2：我们准备用南瓜做一辆汽车。
幼3：我想做鳄鱼，妈妈说要做企鹅。
师：好的，我们都想好了，现在我们就要和爸爸妈妈一起动手做了。
评析：这一环节老师的设计分为两部分，第一部分是通过欣赏课件，很形象地让孩子感知了，这些有趣的造型……大象、老虎、娃娃、金鱼、蜻蜓等都是用各种各样的蔬菜做出来的，蔬菜之间是用牙签、大头针连接起来的，而且还可以用辅助材料进行装饰。这部分起了示范讲解的作用，但充分发挥了幼儿的主体性，是孩子通过观察发现的，这样不仅激起了孩子创作的欲 望，还让孩子和家长充分了解制作蔬菜的步骤和方法。第二部分为家长、孩子的互动，并提出了活动的要求：一起设想，想好了做，要和孩子一起做，不能家长包办等。两个部分环环相扣，紧扣主题，充分体现了幼儿的主体性，谪动了他们主动参与的积极性。
活动目标：
1、能较完整地说出自己所喜欢的蔬菜朋友的名称和主要特征，进一步感受蔬菜的多种多样。
2、尝试选择不同的材料装扮自己，乐意表现和交流。
3、懂得多吃蔬菜营养好，样样蔬菜都爱吃。
4、知道故事中象声词运用的趣味性。
5、通过视听讲结合的互动方式，发展连贯表述的能力。
活动准备：
1、幼儿已装扮好的各种蔬菜宝宝。
2、大屏幕、电脑、碟片。
3、蔬菜胸卡若干、各类披肩、纸盒、头饰、围巾等装扮用品若干。
4、盘子、烧好的蔬菜若干，纸巾等。
活动过程：
(一)找个蔬菜朋友：
1、师：哎呀!快来看，这里有好多好多的蔬菜宝宝，我们快来抱抱它们，和蔬菜宝宝说说话!
引导每个幼儿自己去找一个蔬菜宝宝做朋友，把它请回家。(幼儿自由选择已装扮好的蔬菜宝宝)
2、鼓励幼儿同伴间互相交流：和好朋友说一说，我请到了蔬菜宝宝。
3、提问：你请到的蔬菜宝宝是谁?你为什么喜欢它?
(二)观看录像：
1、师：今天我还请来了蔬菜家族的新成员，我们一起来看看吧。
2、幼儿观看录像，帮助幼儿初步了解现代化的种植工艺，感受蔬菜的多种多样。
引导幼儿讨论：这些蔬菜宝宝和我们平时看见的有什么地方不一样呢?
师小结：原来还有很多蔬菜宝宝是我们没有见过的，叔叔阿姨们给它们穿上了漂亮的新衣服，蔬菜宝宝可高兴了。
(三)装扮蔬菜宝宝：
1、大家这么喜欢蔬菜宝宝，今天我们也来把自己变成漂亮的蔬菜宝宝，好吗?
2、要求和建议：你要做什么蔬菜宝宝呢?先把它请出来，再想一想，这个蔬菜宝宝最爱穿什么样的衣服，怎样才能把自己变成人人都喜欢的蔬菜宝宝呢?
3、幼儿自由装扮自己，师巡回指导，鼓励幼儿大胆想象、互相帮助。
4、鼓励幼儿自由结伴相互介绍：我是__宝宝，我长得怎么样……
5、请个别幼儿介绍自己。
(四)游戏：配菜引导幼儿自由结伴，找其他的蔬菜朋友配对，把蔬菜炒得香香的。引导幼儿说出根据自己找的朋友说出菜名，如：炒炒炒，炒小菜，青菜炒蘑菇，味道好极了。
(五)快乐的分享活动：
小菜烧好喽!大家快来尝一尝!(幼儿品尝各类蔬菜)
中班主题活动《香香的蔬菜》
主题目标：
1.了解蔬菜色彩斑斓、形态各异、味道鲜美、营养丰富的特点。
2.在看一看、闻一闻、做一做、尝一尝等活动中，感受蔬菜与人们生活。
主题内容：
语言活动：彩色牛奶、露水蘑菇。
社会活动：好吃的芹菜、蔬菜品尝会。
科学活动：蔬菜一家子、蔬菜比比会、大蒜哥哥葱弟弟和韭菜妹妹、蔬菜汤、美丽的泡菜、猜猜看。
艺术活动：各种各样的蔬菜、细细长长的丝瓜、小兔子的菜园、蔬菜印画、买菜、扮家家。
健康活动：送菜忙。
家园共育：
1.建议家长经常带孩子到菜场去买菜，帮助孩子认识和了解蔬菜。与孩子共同进餐时，告诉孩子蔬菜的`名称和对人体的益处，注意培养孩子荤素搭配的良好饮食习惯。
2.建议家长让孩子在家多帮忙摘菜、洗菜，做一些简单的凉拌菜和蔬菜沙拉，激发孩子对蔬菜的兴趣，产生喜欢吃蔬菜的情感。
主题环境：
1.创设“香香的蔬菜”专栏，收集蔬菜图片张贴在主题墙上，供幼儿了解蔬菜的颜色、外形特征。
2.将幼儿作品“细细长长的丝瓜”张贴在作品墙上，供幼儿欣赏、评价。
区域创设：
1.趣味乐园：投放各种蔬菜卡片和拼图，让幼儿认识更多蔬菜，并能辨别、组合。
2.绘声绘色：提供切成块状、细丝、圆片的萝卜、土豆等蔬菜若干，供幼儿在垫板上拼合成有趣的画面。
3.IQ乐园：投放蚕豆、黄豆、赤豆、豆子排列卡，供幼儿学习给豆子分类、排列，感知豆子的大小、数量和排列长短的关系。
活动反思与建议
集体备课是每个主题开始前的必修活动，由于经验不足等原因，在具体实践中我们遇到了很多困惑。于是我要求各班教师切切实实把握好每个环节，每位教师根据自己本周备课的实际需要提出疑难问题，充分发挥集体的力量，拓展思路，寻求最佳的方案，并注重后期的追踪与反思，从而提高教师的教学能力，实现集体备课的有效性。
活动内容:蔬菜大不同
活动目标:
1、认识秋天的各种蔬菜,了解不同的蔬菜吃不同的部位。
2、通过做一做、尝一尝,体验蔬菜不同的味道。
活动准备:
1、芹菜、萝卜、胡萝卜、黄瓜、青菜、葱、花菜、西红柿等蔬菜
2、用五个篮子分别表示吃根、吃茎、吃叶、吃花、吃果。
活动过程:
一、谈话
1、秋天有些什么蔬菜呀?
2、今天这里有许多蔬菜,你们都认识吗?
二、找一找
1、分别找一找蔬菜的哪个部位可以吃,如萝卜吃根,卷心菜吃叶,西红柿吃果实,花菜吃花,芹菜吃茎(叶)。
2、请幼儿将蔬菜放在相应的篮子里。
三、做一做
1、对蔬菜进行简单加工后,拌如色拉酱,让幼儿品尝,边品尝边交流:我吃的是什么蔬菜?是蔬菜的哪个部位。
活动名称:蔬菜真好吃
活动目标:
1、了解不同的食物有不同的营养。
2、养成不挑食的好习惯。
活动准备:
各种荤菜、素菜、豆制品、米饭、水果、牛奶的图片和盘子若干布置在货架上
活动过程:
一、认识各种菜的名称
1、幼儿参观“货架”。
2、提问:你认识这些东西吗?
3、有什么东西不认识的可以问问你的好朋友,或请其他朋友帮帮你。
二、交流日常生活中的饮食内容:
1、教师提问,幼儿回忆:在这些食物中,你最喜欢吃什么?为什么?
2、除了吃刚才你看到的食物外,平时你还吃什么?吃得最多的是什么?
3、你觉得什么东西最有营养?
4、请幼儿回忆生活中早餐、午餐和晚餐中的各类食物:平时你的早餐、午餐和晚餐吃的东西一样吗?为什么不一样?
5、教师总结一日三餐的合理搭配。
三、幼儿操作
1、分六组,每组自选食物,搭配一份午餐。
2、相互介绍,共同讨论如何进行合理地配餐。
3、师生一起评析幼儿的配餐情况。
4、幼儿调整配餐。
活动内容:菜地里的歌
活动目标:
1、理解诗歌的内容,掌握各种蔬菜的基本特征。
2、按幼儿的生活经验进行续编。
活动准备:图片 录音
活动过程:
一、谈话
1、你们看到菜地里有些什么蔬菜?
2、它们是什么样子的?
二、欣赏儿歌
1、幼儿完整欣赏儿歌,初步理解儿歌的内容。
2、提问:
(1)儿歌里说菜地里有些什么蔬菜?
(2)你最喜欢儿歌里的哪一段?
3、出示图片,幼儿再次欣赏,帮助幼儿理解词语并学习蔬菜的基本特征。
4、用说上句接下句的方法学习儿歌。
三、再次欣赏儿歌
1、幼儿再次欣赏儿歌,可以跟着录音机轻轻地朗诵。
2、幼儿边看图片,边跟着老师朗诵。
3、分一半幼儿提问,一半幼儿回答。
4、鼓励幼儿按自己的生活经验进行续编。
活动内容:张奶奶买菜
活动目标:
1、了解现在的很多蔬菜都是温室里种出来的。
2、知道各种不同的蔬菜的成长需求是不同的。
活动准备:蔬菜的图片、温室的有关材料、纸、画笔。
&nbs.。p; 活动过程:
一、教师讲故事的前半部。
张奶奶到菜市场买菜,她最后买到了吗?
为什么没有买到?
二、教师将故事的后半段。
后来张奶奶买蔬菜了吗?
他为什么愿意买那些蔬菜了呢?
三、介绍温室栽培的知识。
教师通过图片和电脑画面,向幼儿介绍温室栽培的技术。
讨论:现在除了在温室里种蔬菜外,我们还用什么样的方法中出很多很多不同的蔬菜?
四、帮张奶奶一起买菜。(绘画)
原来农民伯伯这么厉害啊,可以种出这么多的菜。
现在张奶奶又遇到问题了,菜市场里有那么多菜,她不知道要选择哪些?你们能帮助她吗?
幼儿通过绘画的方式来表现菜篮子。
拓展:欣赏完成的绘画,统计所画蔬菜的种类。
活动名称:逛逛小菜场
活动目标: 1、通过逛逛小菜场的活动,使幼儿体验到秋天是一个大丰收的日子。
2、能根据菜场中各种菜的摆放位置,大致了解菜场中各种菜的分类及名称。
活动准备:小菜场
活动过程:一、准备外出
1、请小朋友猜一个(螃蟹)谜语。提问:你们最近吃过螃蟹吗?
2、螃蟹只有我们中国人才吃的,味道好极了。你们知道螃蟹是什么季节才有的吗?
3、秋天是螃蟹丰收的季节。俗语说:“秋风起,蟹脚痒。”就是说的这个意思。
4、秋天除了是螃蟹丰收的季节,还有没有其他丰收的东西呢?
5、介绍今天外出的地方。及注意事项。
二、参观小菜场
1、这里有什么?(青菜、芹菜……)这些菜都有一个名字叫什么?(蔬菜)
2、菜场除了蔬菜,还有其他菜吗?一起去找一找。
3、有肉类、蛋类、豆制品类、水产类、禽类……
4、幼儿观察并询问各种名称。
三、交流
1、你在菜场看到了什么菜?
2、有这么多的菜,秋天真是一个丰收的季节。
活动名称:荤菜、素菜与蔬菜
活动目标: 1、熟悉了解荤菜、素菜与蔬菜的意思。
2、尝试进行荤菜、素菜与蔬菜的分类。
活动准备:两个大菜篮(荤菜、素菜),一个小菜篮(蔬菜)
活动过程:一、辨别荤菜与素菜
1、爸爸、妈妈买菜的时候,会买两种菜,一种是荤菜,一种是素菜。
2、你们知道什么样的菜是荤菜吗?为什么?
3、我们在小菜场看到哪几类的菜,属于荤菜。(水产、海鲜、肉类、禽类)
4、爷爷、奶奶年龄大了,经常说要少吃荤菜,多吃素菜,你们知道什么样的菜是素菜吗?为什么?
5、素菜的种类大,还是蔬菜的种类大?
6、素菜里除了蔬菜还有什么也是素菜?(豆制品)
二、讨论蛋是荤菜还是素菜?
三、剪贴布置菜篮子。
1、剪下广告纸上的各种菜的图案。
2、将剪下的`图案分类放到不同的菜篮子里。
活动名称:妈妈的菜篮子
活动目标: 1、尝试运用重叠的方式进行构图。
2、体验秋天是个丰收的季节。
活动准备:菜篮、蜡笔、记号笔
活动过程:一、出示菜篮子
1、观察菜篮子里有那些菜。
2、哪些是荤菜,哪些是素菜?
3、指某一个菜,提问:你怎么知道这是洋葱?它没有全部被我们看见呀?
4、虽然有一部分藏起来了,但是我们看到一部分就知道这什么菜了。
5、为什么会有一部分藏起来了?(要装很多,所以要叠在一起。)
二、幼儿作.。画
1、每人有一个一样的菜篮子,要在这里装上自己最喜欢吃的菜。
2、用什么方法可以装很多的菜,但大家又能看到你的菜篮子里有哪些菜?
三、交流
1、看看朋友的菜篮子里有哪些菜。
2、大家一起讨论用这个菜篮子的菜,可以做出什么菜来?
活动名称:参观厨房
活动目标: 1、通过参观厨房的活动,让幼儿了解各种菜加工的过程
2、体验秋天是个丰收的季节
活动准备:联系厨房
活动过程:一、准备去厨房
1、我们每天中午吃的菜从哪里来的?
2、这些菜是厨师们直接放到锅里烧就可以了吗?
3、是一种一种烧,还是几种菜混在一起烧的?
4、你们知道我们今天厨房买了什么菜,中午吃什么吗?
5、介绍今天外出的地方。及注意事项。
二、参观厨房
1、今天厨房间都买了什么菜?
2、观察厨师们是怎么加工各种菜的。
3、幼儿可寻问厨师这些菜今天打算做什么?
三、交流
1、你在厨房看到了什么菜?和菜场里的菜有什么不一样?
2、这些菜厨师是怎么加工的?(洗、切……)
3、猜一猜今天会吃什么菜?你是怎么知道的。
活动名称:逛逛小菜园、
活动目标: 1、通过逛逛小菜园的活动,使幼儿体验到秋天是一个大丰收的日子。
2、尝试从菜有土里生长的情况,来判断这是什么菜。
活动准备:小菜园
活动过程:一、准备外出
1、我们看了许多的菜,那么是不是所有的菜从土长出来的时候就是这样子的呢?
2、介绍今天外出的地方。及注意事项。
二、参观小菜园
1、这是什么菜?你从哪里看出来的。
2、有的菜长在土里,有的菜长在架上的……
3、幼儿自由观察
三、交流
1、你在菜园看到了什么菜?和菜场里的菜有什么不一样?
2、有这么多的菜,秋天真是一个丰收的季节。
活动名称:有营养的菜
活动目标: 1、通过请医生讲解的方式,让幼儿了解到不同的菜有不同营养。
2、培养幼儿喜欢吃各种各样的菜,荤、素都吃。
活动准备:联系营养师
活动过程:一、请营养师为幼儿讲述各种菜的不同营养。
二、营养师提问幼儿不同的菜有什么营养,答对有鼓励。
三、幼儿提问营养师,你还想知道什么样的菜有什么营养?
四、不同的菜有不同的营养,如果只吃一种菜,就只能得到一种营养,营养就不够多了,身体也就长不好了。所以要学会吃各种各样的菜,这样才能长成一个健健康康的好宝宝。
活动名称:稻谷与麦子
活动目标:
1、有兴趣地了解稻谷和麦子的不同特征和生长环境。
2、学习为故事画插画。
活动准备:
《稻谷和麦子》的图夹文故事书若干本,记号笔、油画棒,纸
活动过程:
一、欣赏故事:
1、引起兴趣,介绍作品名称。
2、教师有表情地讲述故事,帮助幼儿理解作品内容。
(1)故事讲了谁?
(2)稻谷和麦子为什么要分开住?
3、利用图书,再次讲述故事。
(1)稻谷和麦子打假后有没有受伤?伤在哪里?
(2)是谁让稻谷和麦子分开住的?
(3)稻谷住在什么地方?
(4)麦子又住在什么地方?
(5)他们俩分开后为什么又想念对方?
二、幼儿分组边看图书边讲述故事
三、画插图
分组边看图书边画插图。
四、延伸活动
没画完的我们以后区域活动中继续画。
附:故事《稻谷和麦子〉
你认识稻谷和麦子吗?
原先稻谷和麦.。子住在一起,
他们很调皮,天天打打闹闹。一天,稻谷一头撞在麦子的肚皮上。哎呀,不好了,麦子的肚皮裂开了一条缝, 稻谷呢,脱下衣服一看,米粒头上碰了一个缺口 。泥土妈妈很生气,让他们分开住。从此,稻谷种在水田里,麦子种在旱地里,他们再也见不上面,就开始想念过去在一起的日子了。空的地方让幼儿自己添画。
活动名称:新鲜的西红柿
活动目标:
1、继续运用同种色或相似色进行渐变接色。
2、知道西红柿是有营养的蔬菜,对人体有很多益处。
活动准备:
印有西红柿轮廓的纸人手一份,油画棒,彩图西红柿若干。
活动过程:
一、谈话导入。
看看,这是什么蔬菜?西红柿有什么营养?对我们有哪些好处?
二、观赏与讨论。
1、观赏西红柿:怎样的西红柿是很新鲜的?(果实很饱满不干瘪,叶子和果实有很多水份,发着光亮。)
2、分辨西红柿:一个西红柿里有几种红色,除了红色还有什么颜色?
3、讨论:怎样使西红柿画得像真的一样,很新鲜,很有水份。
4、尝试涂一个西红柿——教师涂朱红,幼儿涂桔黄,使之自然过渡。
三、引导创作
每个人选两个颜色画一个新鲜的西红柿。
四、幼儿作画,教师指导要点
1、分辨颜色的深浅与过渡,创造性地进行选配,例如:有的是朱红和桔
红,有的是桔红和桔黄,有的是桔红和中黄。
2、不断观察调整深浅的过渡。
五、评价。
哪些西红柿看上去特别新鲜?它们是怎样配色和涂色的?哪些西红柿看上去有点像假的?
活动名称:妈妈的菜篮子
活动目标:
1、通过比赛讲述蔬菜种类,让幼儿感受到秋天是蔬菜丰收的季节。
2、了解荤菜与素菜的合理搭配:荤菜少吃,素菜多吃。
活动准备:
幼儿画的各种菜,菜篮子等。
活动过程:
一、蔬菜火车
1、秋天是个丰收丰收的季节,我们在中班的时候认识了许多的蔬菜,、绿叶的菜,现在大班了,讲讲我们新认识了哪些蔬菜!
2、A:我的火车就要开,蔬菜、蔬菜快上来!
B:青菜、青菜上来了!
A:我的火车就要开,蔬菜、蔬菜快上来!
C:萝卜、萝卜上来了!
。。。。。。
3、统计每一组一共讲了几种蔬菜。运用各种方法进行数数。
二、帮妈妈买菜
1、妈妈每天都要买菜的,想一想妈妈的菜篮子里除了蔬菜还有什么菜?为了全家人的健康,今天妈妈叫我们去帮她去买菜,你会怎么配菜?
2、幼儿自己选择各种菜,并贴在菜篮子里。
3、统计自己的菜篮子里买了哪些菜,荤菜有几种,蔬菜有几种。
三、比谁配的菜最有营养。
1、看看有这么多的菜篮子,你们知道谁的配的菜最有营养吗?
2、还记得阿医生老师说过什么吗?(荤少、素多)
3、那么我们一起来看一看,哪些菜配的有营养,哪些菜配的营养不合理?
4、这里有两篮菜,一个荤菜有1种,素菜有4种,另一个荤菜有2种素菜有6种,哪个更有营养呢?为什么?
5、让我们一起去问问医生老师吧!
.。
活动目标：
1、让幼儿根据景物的特点与已有的生活经验，大胆表述，向旅客介绍各个景区。
2、引导幼儿制作红色景区纪念品。
3、培养幼儿敏锐的观察能力。
4、发展幼儿思维和口语表达能力。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
活动重难点：
重点：让幼儿根据景物的特点与已有的生活经验，大胆表述，向旅客介绍各个景区。
难点：制作红色景区纪念品。
活动准备：
家乡的红色景点图片、卡纸、蜡笔。
活动过程：
一、谈话导入活动。
师：小朋友们，你们知道我们家乡有哪些红色景点吗?你们又到过哪些红色景点呢?(引导幼儿大胆说出家乡的红色景点名称)
二、播放红井视频，交待区域活动内容。
1、刚才很多小朋友都说到了我们家乡的红色景点，也参观了许多的景点。今天老师带来了你们大家都去过的一个红色景点，我们一起来看看这是什么地方。(红井)
2、今天老师要请小朋友用不同的材料来做红井，你们喜欢吗?(喜欢)
3、出示范例，引导幼儿观察。
老师也做了一个红井，你们看看老师的红井是用那些材料做的。等下小朋友也可以选择自己喜欢的材料做做红井好吗?
三、交待区域活动材料，让幼儿自主选择材料进行活动。
1、师：老师在手工区给你们准备了橡皮泥、一次性餐快、积木、彩色纸等你们可以自己选择喜欢的材料制作红井、在图书区给你们准备红井的书和纸、笔、你们可以在图书区制作有关红井的图书。在表演区准备了《红井水》的磁带你们可以边欣赏边表演
2、组织孩子们讨论选择喜欢的区角或材料。
教师：现在你们可以和同伴商量选择自己喜欢的区角，可以和朋友说说你们想用什么材料来制作?(让幼儿现在座位上商量玩什么)
教师：商量好了吗?谁来说说商量的结果?你准备用材料什么和谁一起去玩?准备怎么玩?(让孩子在进区前想好玩什么，怎么玩)
2、重点对制作红井和制作图书的孩子提出要求。要求图书区的幼儿制作好后讲讲红井故事。
3、组织幼儿进区进行游戏。引导幼儿共同合作。
四、在重点引导制作红井幼儿的同时，关注其他幼儿的游戏情况。
五、组织幼儿收拾玩用具。
六、评价幼儿此次活动情况。
教师：今天的游戏活动结束了，现在请孩子们来说说你今天用了什么材料制作?(启发幼儿讲述自己在区域发生的有趣事情)
活动反思：
幼儿参观家乡后很喜欢自己的家乡，构织出小朋友心中优美、宁静、环保、有趣、新奇的儿童家乡景色。
主题由来：现代社会掀起了装修的热潮，买房装修已成为普遍的事情，现一段时间，我班幼儿经常说的话题是“我们又搬家了”“我们家的房子真漂亮”“我们家在怡海买了新房子”“我们家装修呢”等话题。我们根据孩子们现阶段的兴趣需要，又结合现代社会的热点问题，共同开展了《我们漂亮的家》这一主题活动。
活动目标
问题板块
主题壁报
区域游戏相关内容
家园合作
资源利用
1、感受房屋装修的优美与舒适，体验科学技术的发展给人们生活带来的舒适与方便。
2、了解房屋装修的特点，体现人们生活水平的提高，居住条件的改善。
1、利用墙角创设“建材城”将幼儿带的照片展示出来。
2、利用小墙壁展示“我们漂亮的家”的照片。
3、将幼儿提出的关于装修的问题展示出来。
师幼在主体活动中逐渐创设“我们漂亮的家”的主题墙饰。
美工区：制作装修材料。（灯、瓷砖、装饰窗帘等）粉刷房子。
建筑区：搭建漂亮的房子。
娃娃家：根据自己的意愿摆放家具。
益智区：拚图：漂亮的房子。
1、请家长为自己家中有特点的装修进行拍照。
2、带幼儿参观建材城并拍照。
3、向家长介绍本主题活动的内容。
1、歌曲《粉刷匠》
2、录像：了解装修工人的辛苦及装修的过程。
活动目标
1.发现画面中花园的秘密，尝试用清楚连贯的语言进行表达。
2.用多种感官感知散文所表现出的大自然的诗意美，乐意亲近大自然。
3.培养幼儿敏锐的观察能力。
4.发展幼儿思维和口语表达能力。
5.探索、发现生活中的多样性及特征。
活动重难点
重点：发现画面中花园的秘密，尝试用清楚、连贯的语言进行表达。
难点：观察画面，依据画面线索想象听到的、闻到的、摸到的……
活动准备
1.前带幼儿去花园里散步，让幼儿观察花园里的动植物
2.香水的假花一枝。
3.用书第1册封二、第1页。
4.挂图(《亮眼找秘密》)。
5.音乐CD(柔和的音乐，风声、虫鸣声的录音)。
活动过程
一、我想去花园。
1.倾听教师讲述，理解对话内容。
——丁丁家的花园又大又漂亮，小伙伴们可想去玩啦，可是丁丁说:要能找出花园里的秘密才可以进去做游戏。(教师讲述，幼儿倾听后回答。)
——你们听到了什么?丁丁怎么说?
2.教师小结:丁丁家的花园里到底有什么秘密?我们一起去找找吧!
(设计意图：在寻找花园里看得见、看不见的东西时，先引导幼儿去猜测、去想象，给幼儿更为广阔的空间。再呈现图片，引导幼儿尝试从图片中寻找答案，让幼儿在轻松、愉悦的氛围中交流，彼此分享观察的经验和感受。)
二、我来找秘密。
1.用眼睛寻找画面中看得见的东西。
——猜一猜，花园里会有什么?(幼儿根据生活经验自由猜想。)
——在丁丁家的花园里你看到了什么?(出示挂图。)
2.猪猜花园里有哪些眼睛看不见的东西。
——除了你刚才看到的。
花园里还有别的东西吗?
3.观察挂图，发现泥土中的秘密。
——你看到泥士中有什么?(尝试用“有……有……还有……句式进行讲述。)
——除了图上的东西，还会有什么藏在泥土里?
4.教师小结:原来花园里还有很多我们眼睛看不见的东西，要翻开土地才能发现。
5.观察挂图，发现画面中隐藏的小动物。
——草丛里有一些小动物在跟我们捉迷藏，都有谁?为什么我们要仔细看才能发现它们?
6.运用多种感官，探索、感受花园里看不到的东西。
——丁丁家的花园里藏着好多秘密，用眼睛能看到很多东西，要是把眼睛闭上，你还能找到什么吗?我们闭上眼睛，找找花园里还会有什么。(播放虫鸣声的音频，拿出喷了香水的假花悄悄地从幼儿跟前走过。)
——你找到了什么?是怎么找到的?
7.教师小结:花园里没有看到的东西又被我们用鼻子闻到、用耳朵听到了。
(设计意图：活动中音频、PPT等多媒体课件贯穿始终，充分调动幼儿的多种感官去感知，并鼓励幼儿用语言表达自己的不同感受，可解决活动的难点:透过画面想象看不到的东西。)
三、花园的秘密。
1.完整欣赏散文诗，说说最喜欢的诗句，再次感受散文诗美的意境。
——你最喜欢诗歌里的哪一句?说给你的好朋友听听。
2.跟着教师朗诵诗歌，完整欣赏散文诗。
3.教师小结:花园多美呀!只要我们用眼睛多看、用耳朵多听、用鼻子多闻、用手脚多触摸，就能发现更多的花园秘密。
(设计意图：最后环节使用画面和声音的有机结合让幼儿体验阅读的美感和韵味。)
活动反思：
活动中每一个环节都体现了以幼儿为主，教师为辅，充分给幼儿探索的材料和机会，激励幼儿大胆探索与表达发现。通过总结和知道上好一节课，最主要的是目标定位要准确，充分了解幼儿，要为幼儿提供探索的材料和环境，教态要好，有强烈的应变能力，其次要熟透教案，对每个环节的设置都能充分考虑到幼儿的个别差异。这样，在任何场合都能把一节课上好。
环境创设
分别将幼儿制作的幼儿园和家庭的道路图张贴在教室中，布置“幼儿园在哪里”和“家庭道路图”的主题墙。加深对幼儿园及家庭附近的建筑、机构、设施及道路的认识。
生活活动
1、引导幼儿进行社区调查，熟悉幼儿园附近的建筑、机构、设施以及路名、车站牌等。
2、带领幼儿在幼儿园附近的街心花园或绿化地带散步，分辨哪些地方是可以进去的，想想大街上为什么要建造街心花园。
3、及时提醒幼儿在做完“筑路、铺路”等游戏后洗手。
4、在加点和进餐后，提醒幼儿将果皮、饭渣放在垃圾桶中。
5、帮助幼儿树立节约用电的意识，在离开活动室后及时关灯。
家园联系
1、请家长带领幼儿找找自己的家附近的大型建筑、商店设施以及路名、门牌号，并用简单的图案表示出来，制作家庭道路图。
2、请家长在晚上带幼儿在路灯下走一走，观察比较路灯照亮的地方和暗处的区别，想想为什么要有路灯。
教学活动
“不一样的路”：让幼儿知道不同道路的外形特征与用途。
“幼儿园在哪里”：能将幼儿园附近的标志用简单的图案和标记表示出来。
“问路”：让幼儿理解故事的内容，并体验通过问路找到目的地的快乐。
“路灯”：让幼儿知道各种各样的路灯，了解路灯与人们生活的关系。
“长长的街树”：让幼儿尝试从颜色、形状和形态等方面感受街树的美，并知道树木对环境和人类的作用。
区域活动
美工区：
“漂亮的路灯”：让幼儿画出路灯的基本轮廓，并沿线剪出路灯，能均匀涂色。
“各种各样的路灯”：能运用团、搓、压等方法制作各种各样的灯。
“废物箱”：让幼儿用几何图形拼搭不同形状的废物箱。
“自制头饰”：让幼儿学会制作各种动物的头饰。
益智区：
“7的形成和数数”：通过让幼儿学习7的形成，并了解数的含义。
“筑路”：让幼儿加深对路的认识，发现幼儿对大范围画线的控制能力。
科学区：
“找一找”：让幼儿能在地图上找出幼儿园和家的位置，并说出他们分别在什么路。
“家庭道路图”：启发幼儿自制家庭道路图，说说自己家附近的建筑、机构和设施。
表演区：
“问路”：让幼儿能根据故事情节创造性地进行表演。
“一分钱”：让幼儿演唱歌曲，并能够唱准切分音。
阅读区：
“修马路”：让幼儿能够讲出修马路的过程，知道修路工人的辛苦。
建构区：
“铺路”：增进挖沙的经验和对路的认识，发展幼儿手的灵活性。
户外活动：
“没有窝的小兔”：让幼儿学会合作，并练习快速跑，锻炼反应能力。
“迷迷转”：让幼儿能够听懂信号会做一些基本动作锻炼幼儿的反应和平衡能力。
有益的学习经验：
肮脏的地方有病菌，小朋友要尽量不去或少去，因为这些地方容易染上疾病。
准备：
垃圾堆、脏水沟、厕所的图片。
活动与指导：
1．请幼儿说说，哪些地方脏，我们不应该去。
2．出示图片，请幼儿说出这是什么地方，这些地方我们是否可以去。
3．有的小朋友在垃圾堆旁捡东西，这种做法对不对7
4．还有的小朋友喜欢在地上捡东西，这种做法有什么坏处?
小组或个别活动：互相说说
有益的学习经验：
锻炼语言表达能力，互相说说哪些地方能去，哪些地方不能去。
准备：草坪。
活动与指导：
1．将幼儿带到草坪上，两人一组。
2．请两个小朋友互相说说哪些地方可以去，哪些地方不能去，因为去了易生病。
3．航航常到垃圾堆里捡东西，会发生什么事吗?
4．请两个小朋友将航航的故事编下去。
小组或个别活动：画出来
有益的学习经验：
通过绘画进一步认识人多或肮脏的地方不能去，这些地方细菌多易生病。
准备：纸、笔。
活动与指导：
1．将纸和笔发给幼儿。
2．请他们将不能去的地方画出来。
3．每个人举着自己的画，告诉大家这些地方为什么不能去。
活动目标：
1、学唱歌曲《夏》，能初步唱准歌曲中的象声词“轰隆隆”“哗啦啦”“呱呱呱呱”。
2、用拍节奏的方法掌握歌曲节奏。
3、能注意倾听同伴与教师的歌声，较协调一致地唱歌。
活动准备：
1、初步了解夏天的气候特征和自然现象(前期丰富)
2、《小朋友散步》《下雨啦》的音乐
活动过程：
一、游戏《小朋友散步》导入
老师与幼儿一起跟随音乐，表现小朋友睡觉——起床——散步——打雷——下雨——回家的一系列动态
(在此过程中鼓励幼儿表现与别人不一样的动态，调动幼儿的积极情绪)
二、学习歌曲
1、提问引起兴趣，学习歌词
(1)打雷啦，会发出什么样的声音呢?谁来学一学?(掌握轰隆隆)
(2)哗啦啦，是什么声音啊?是下大雨还是小雨呢?(哗啦啦，下大雨)
(3)下大雨啦，小青蛙会干什么呢?(呱呱呱呱叫)
2、跟随节奏念歌词
(1)跟随老师的节奏学念歌词
(2)重点练习节奏型，可以引导幼儿用拍手、拍腿或拍身体的其他部位来表现这两个节奏型。
3、学习歌曲《夏》
在旋律的伴奏下唱出歌曲《夏》，鼓励幼儿边拍出歌曲的节奏边演唱歌曲
三、结束放松游戏《下雨啦》
活动目标：
1、理解小乌龟克服疲劳，战胜困难勇敢爬上山坡的意志行为过程。
2、借助音乐，通过练习乌龟爬的动作来表达自己的移情体验。
3、培养幼儿清楚表述和大胆表演的能力。
4、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。
5、主动参与活动，体验活动的快乐及成功的喜悦。
活动准备：
山坡的背景、小乌龟、音乐磁带、录音机
活动过程：
一、开始部分：
1、小朋友，你们爬过山坡吗?爬山坡的时候，你们会有什么感觉?
师：对呀，爬山坡的时候会很累，会满头大汗，会腰酸背痛，爬山是一件很艰难的运动。
二、基本部分：
1、有一只小乌龟，它也很想爬山坡，小小乌龟爬呀，爬呀，突然一阵风吹来，小乌龟抖了抖身子，感觉很冷，这下它会怎么做呢?还有没有其它的感觉。
2、小乌龟不怕水，还是勇敢的往上爬，嗨哟哟，嗨哟哟，爬呀，爬呀，哗……又怎么啦?大雨落在了乌龟的身上，爬山坡就更加困难了!这时候小乌龟又会怎么做呢?它会往上爬吗?
3、小乌龟不怕风，不怕雨，坚持爬到了山坡上，我们给小乌龟鼓鼓掌!(小乌龟，你真勇敢!)你们喜欢小乌龟吗?为什么?
4、小乌龟爬到山上特别高兴，还唱起了歌/(老师清唱一次歌曲)
5、我们也一起来学学爬山坡的过程吧!(幼儿和老师一起跟着音乐做相应的动作两次。)
三、结束部分：
我们也出去找个山坡来爬好吗?(幼儿听音乐，离开位置到户外)
附歌曲：
1=P2/4
3212|345|4320|3210|
小小乌龟上山坡嗨哟哟，嗨哟哟
小小乌龟上山坡嗨哟哟，嗨哟哟
3212|345|4323|1——║
爬呀爬呀用力爬汗水流呀流
爬呀爬呀山坡上心里乐悠悠
活动反思：
音乐活动是具有挑战性，伸缩性，延伸性和创造性的。这次我把游戏放在了活动的开端，在之前还是有所担忧的，我担心幼儿会因游戏而过度兴奋，后边不能专心的学习歌曲。但从活动过程看，幼儿先玩游戏，在游戏的过程中熟悉了旋律，听懂了歌词，再学唱歌曲，幼儿就容易掌握歌曲，也能理解歌词内容，感受到小乌龟不怕疲劳、坚持到底的意志品质，同时激发了本次音乐活动的乐趣性，并使孩子们把热情专注在参与活动中。
★ 做蔬菜色拉教案
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★ 蔬菜英语中班教案
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