以下是小编帮大家整理的中班活动：蔬菜拼盘（共含8篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到您。同时，但愿您也能像本文投稿人“林翠夕”一样，积极向本站投稿分享好文章。
设计思路：
主题“我爱吃的蔬菜”小主题活动下的一节计算活动，这节活动让幼儿在拼拼、数数、尝尝中进行排序和统计的，并且在欣赏拼盘中感受蔬菜拼盘的艺术美。
活动目标：
1、鼓励幼儿自己动手动脑，制作小拼盘，并用自己的方法记录。
2、欣赏蔬菜拼盘的艺术美，体验做蔬菜拼盘的愉悦情绪，感受与同伴分享的快乐。
活动准备：
1、已制作好的蔬菜拼盘若干盘（供幼儿赏用）
2、每组盘子一个 记录卡 勾线笔 、蜡笔
3、洗净的水果若干：黄瓜、 小番茄、萝卜切片若干
4、古筝音乐磁带、录音机.
活动预设过程：
一、欣赏蔬菜拼盘，导入活动，激发幼儿兴趣。
老师：今天老师给你们送来了一份特别的礼物，一起来看看吧！孩子们自由结伴欣赏。（放古筝音乐）
二、集中展开讨论。
1、你看了这些蔬菜拼盘，觉得怎么样？
2、你最喜欢哪盘拼盘？为什么？
三、 师生共同探索制作蔬菜拼盘的基本技巧。
1、你们想不想也来动手做一道蔬菜拼盘？那你打算怎么做呢？
小结：做蔬菜拼盘要注意对称，好有色彩的搭配，让人看了以后觉得很好美。
2、 提出记录要求。
老师：瞧！老师做的这道蔬菜拼盘，用了几种蔬菜，他们每种各用了多少呢？（出示记录卡）你有什么好方法来记录？（请幼儿边讲边操作示范记录）
老师：用画画的方法区别蔬菜的品种，而且要数清它的数量。这种方法很好，现在让我们开始动手吧！
3、幼儿操作.教师巡回指导（放古筝音乐）
（1）鼓励幼儿尝试多种拼法，有自己的创造。
（2）注意色彩上的搭配。
（3）用自己的方法记录，要点清蔬菜数量。
（4）先做好的小朋友可以互相介绍，互相欣赏。
四、 讲评。
老师：这么多蔬菜拼盘，太美了，看得我眼睛都花了，谁先介绍一下你的蔬菜拼盘？ （如：我的蔬菜拼盘用了12根黄瓜，10个小番茄，3片萝卜，我是用圆圈来记录的。
小结：许多小朋友都很能干，做了一道出色的蔬菜拼盘， 回家后为你的爸爸妈妈(妈妈食品)也做一盘，好吗？
五、延伸、 品尝
教师组织幼儿洗手，共同品尝。
反思：
价值分析：以一种略带神秘，而又轻松自如的语言作为导入。
观察与调整：以变魔术的方法作为导入能很好的将幼儿的注意力都集中过来，欣赏部分则是采用开放式，自由化的形式，充分体现出幼儿的主导性，让幼儿通过观察，初步感受到水果拼盘的艺术美，并让幼儿用自己的语言来表达自己对水果拼盘的感受。
价值分析：通过讨论引导幼儿探索蔬菜拼盘的基本技巧，并提出记录方式。
观察与调整：在幼儿操作的过程中，一名幼儿是从范例中找出的方法，而其他的幼儿则都加入了自己的创造在其中，说明“欣赏”已经对他们产生触动，这一环节的进行，对能力较差的幼儿是一种带动，而且，幼儿与幼儿之间的带动往往效果会出人意料。
以小组商讨的方式进行，让幼儿有了讨论和合作的意识。将如何记录放手给孩子们，在思维比受束缚之时，孩子们想了许多记录的方法。而且，在下面的操作环节中，孩子们还有更多不同的记录方法。当孩子在点数或记录中出现错误时，教师不能操之过急，直截了当告诉孩子，而是应该帮助孩子找出为什么会错的原因，再引导孩子掌握正确的方法，通过组织幼儿讨论解决问题的方法，以达到经验共享的目的。
价值分析：通过品尝蔬菜拼盘让幼儿感受这些蔬菜的味道，在拼拼、吃吃中感受蔬菜拼盘的愉悦情绪。
观察与调整：让孩子吃水果是他们最高兴的事，每个孩子的脸上都乐开了花，在吃的同时，又让孩子们感受到与同伴分享的快乐，以此作为活动的结束，轻松而愉快）
幼儿园中班艺术领域：手工活动——蔬菜拼盘
活动目标
1、能用几种蔬菜的切片摆放出造型美丽的图案。
2、感受有规则图案所表现出的美。
3、在操作过程中体验创作的乐趣。
活动准备
1、莲藕、红辣椒、胡萝卜、黄瓜等蔬菜的切片及芹菜、大蒜、白菜梗等的切段，分类装在各个小篓子里。
2、一次性白色小蛋糕盘。
3、课件：蔬菜拼盘视频（厨艺大赛情景展现）。
4．活动前组织幼儿把手洗干净。
活动过程
一、猜一猜
根据蔬菜切片或切段辨认几种蔬菜，引发学习兴趣。
1、师：今天老师带来了一些“化过妆”的'蔬菜，根据它们的形状和颜色，你们能猜一猜它们是哪些蔬菜吗？
（出示切片或切段的蔬菜，让幼儿观察并猜出名称。）
2、师：不同的蔬菜可以切出不同的形状，如果把它们拼在一起会是什么样子呢？我们来看一看厨艺大赛中的拼盘比赛吧。
二、看一看
1、欣赏厨艺拼盘比赛视频片段。
师：厨师们在比赛中制作的这些蔬菜拼盘好看吗？厨师为什么要这样摆放呢？
小结：利用各种蔬菜的切片或切段的不同形状、不同颜色可以拼出各种美丽的图案。蔬菜拼盘的图案可以给大家带来美的感受，引起食欲。
2、作品赏析：选取比赛视频中几张经典有趣的拼盘图片，引导幼儿进行讨论、分析，说说拼盘的图案利用了哪几种蔬菜切片，摆出了什么造形，这样摆给人一种什么感觉，等等。幼儿逐一欣赏、评析，感受蔬菜拼盘的形状美、造型美、色彩美，从中得到设计图案的启发。
三、拼一拼
1、师：小朋友也来做厨师，来一次蔬菜拼盘比赛好吗？
提示：制作拼盘时，先要想好自己要拼什么，选好自己要用的材料，然后注意蔬菜颜色、形状的搭配，注意图案的对称。
2、幼儿操作。幼儿到分装各种蔬菜切片的篓中自主取菜，拼出自己喜爱的图案。教师巡回指导，鼓励幼儿拼出有创意的蔬菜拼盘。
四、比一比
请幼儿将做好的蔬菜拼盘摆在指定桌面上，请客人老师和好朋友来看看，并向他们介绍自己做的拼盘。
五、小结
鼓励幼儿多吃营养丰富的蔬菜。
蔬菜拼盘日记
昨天，贾老师给我们布置了一项特殊作业——制作一盘蔬菜拼盘，并拍照上传至QQ群。当时，大部分同学目瞪口呆，因为根本不会制作，而小部分同学却说这很简单。
放学后，我回到家快速地写完作业，心想：我到底拼什么呢?哦，那就拼一些小红花和小鸟吧。我从冰箱里拿出三个小番茄和一张白菜叶。
我用菜刀把小番茄切成两瓣，又把半个小番茄切成像螃蟹的大钳子一样，摆在盘子正中间，用剪刀把白菜叶剪成花梗，摆在“大钳子”下面，这样一朵小红花就做成了。我又照样做了两朵，摆在盘子里。我把小番茄的蒂部摆在小红花上方，远远望去像一只小鸟。就这样，我的.拼盘就完成了。我用手机拍了下来，上传到QQ群中。
第二天，贾老师把我们的作品投影在黑板前一一欣赏。有的拼的是女孩子的裙子，有的拼的是小金鱼，有的拼的是大螃蟹，还有的拼的是蘑菇小树……
其中，我觉得比较好的是韩怡嘉的小金鱼和何家琪的番茄太阳。
同学们的作品，真是既漂亮又美味，个个千姿百态!我们都是蔬菜拼盘小能手，个个棒棒哒!
中班优秀健康教案《蔬菜拼盘大比拼》
一、活动目标：
1、进一步加深幼儿对蔬菜水果的认识。
2、学习用不同水果蔬菜制作不同的造型，并进行合理的摆放，制作拼盘。
3、体验和爸爸妈妈共同制作的乐趣和获胜后的自豪感。
二、活动准备：
1、蔬菜水果若干种、安全剪刀、盘子、牙签等。
2、蔬菜造型评奖券（幼儿人手一张）。
3、教师自制的蔬菜造型奖牌若干。
4、材料配套：各种蔬菜水果拼盘的图片。
三、活动过程：
（一）情境导入师：秋天是一个丰收的季节，蔬菜水果都丰收了，为了让小朋友们感受到秋天收获的喜悦，进一步加深孩子对果蔬的认识，我组织了这次亲子活动——果蔬拼盘大比拼的亲子活动。非常高兴大家都很踊跃的参加了这次亲子活动。也希望我们这次的亲子活动能够取得圆满的成功。
（二）欣赏拼盘。
1、组织亲子观看各种蔬菜水果的拼盘图片。
师：活动开始之前，我们先来欣赏一下一些果蔬拼盘（出示图片），并让幼儿说一说你喜欢哪个拼盘？为什么？果蔬拼盘的制作，就是要把各种蔬菜水果切成各种形状，然后放在盘子里摆出各种美丽的造型。
（三）制作拼盘。
1、亲子开始动手制作自己的果蔬拼盘。
2、教师边观察边指导，边提醒亲子注意使用工具的安全，以及注意亲子之间的合作，尽量让孩子动手操作，特别是在摆造型的'时候，尽量尊重孩子的意愿。
3、要求亲子为自己完成的作品取个好听的名字，并贴上自己的名字，然后放置在展示台。
（四）同伴交流。
1、组织幼儿自由欣赏拼盘，互相介绍自己的果蔬拼盘。
师：现在我们一起来欣赏一下这些美丽的拼盘（请个别幼儿回答），你的拼盘是叫什么名字？是用哪些水果或者蔬菜做成的？
（五）评价作品。
1、评奖：请幼儿将手中的评奖券投给自己最喜欢的果蔬拼盘。
2、颁奖：根据奖券数量评出最佳造型奖，并颁发果蔬造型奖牌。
大班美工活动蔬菜拼盘教案
【活动目标】
1、能大胆尝试用几种蔬菜的切片在圆形或方形盘子上进行图盘造型。
2、能用对称和色彩搭配的方法进行构图。
【活动准备】
1、各种蔬菜的切片。
2、方形盘子和圆形盘子多个。
【活动过程】
1、用《买菜》歌进入主题。
2、师：小朋友们今天我们一起去参观菜场，看看菜场里都有哪些蔬菜？蔬菜分别是什么颜色？
3、师：蔬菜可以干什么？（吃）对。蔬菜里含有大量的维生素，多吃蔬菜有益我们的身体健康，所以我们小朋友们不能挑食，要多吃蔬菜。
师：蔬菜除了吃还可以干什么？
下面老师为大家变一个魔术，小朋友们想不想看？闭上眼睛，不许偷看哦！
出示事先做好的蔬菜拼盘小花朵。
师：看看老师变出了什么？（小花）
仔细观察，这个是怎么做的？（引导幼儿观察用哪些蔬菜拼的，进行叙说）
师：还想不想看魔术？这次老师变成一个更漂亮的，想不想看？
出示大公鸡拼盘。
小朋友们看看，这次老师变出了什么？
仔细观察大公鸡是怎么做的？（引导幼儿用哪些蔬菜做的'，先拼什么后拼什么，色彩的搭配如羽毛有几层，先铺哪一层，等方面进行叙说）
4、下面老师示范做一个彩色蝴蝶拼盘。
因为做的是蝴蝶拼盘，所以我们要把蝴蝶放在盘子的最中间。我用生姜切成一半作为蝴蝶的身体，拿出一个橙黄色的胡萝卜放在身体的一边，再拿出一个一样的啊胡萝卜放在身体的另一边，因为我们做的是花蝴蝶所以我们把蝴蝶的翅膀上再配上一个其他颜色的蔬菜，这样显的颜色比较鲜艳更加漂亮。下面我们用韭菜做蝴蝶的触角，瞧一只花蝴蝶做好了。但是盘子的边边上显的很单调，不是很好看，我们给盘子的边边上放一些蔬菜，我们这里选择黄瓜作为盘子的花边，再在绿色的黄瓜上放上一些红色的西红柿切片，红色配绿色这样才显得更加鲜艳。好了一只美丽的花蝴蝶拼盘做好了。
5、师：小朋友们你们想做蔬菜拼盘吗？（想）
好，下面请小朋友们发挥自己的想象或是模仿老师的作品，一起动手做做吧！
6、幼儿自己动手，教师在旁指导。
7、举办《蔬菜拼盘》展览，让幼儿介绍自己的作品，并从颜色、方位评价同伴的作品。请客人老师欣赏自己的劳动成果。
活动目标：
1、幼儿园在捏面各种蔬菜的过程中，认识各种蔬菜，了解各种蔬菜的构造。
2、幼儿大胆发挥想象力，制作以蔬菜为主题的蔬菜拼盘，在捏面人的过程中激发创造力，提高动手操作能力。
3、幼儿在捏面人的过程中，享受实践的快乐，激发幼儿对蔬菜的热爱之情。
活动准备：面粉，米粉，牙签，食用色素，盆子，水。让小朋友准备一些有关蔬菜的图片。
活动过程：
1：教师引出主题。
师：“小朋友们，你们都见过蔬菜吧？那么你们有没有见过，用面粉做的蔬菜呢？”
2：教师出示图片，范例。让小朋友观察讨论。
3：教师示范如何捏面人。小朋友观察。
4：小朋友动手制作。教师循回指导。
5：教师总结评价，让小朋友互相走动欣赏各自的作品。
捏面人中的问题：
1：调面粉时水分掌握的情况。太干不容易捏，太湿的话捏好容易变形。
2：捏完面人保存的问题。面粉放在外面时间太长表层会硬化，影响操作。
3：色素在小朋友中具体操作有点难度。色素沾到衣服手上很难洗掉。
中班生活活动:水果拼盘
活动目标：
1、了解并喜欢水果拼盘。
2、幼儿能独立制作水果拼盘，并在此过程中体验到制作水果拼盘的乐趣。
3、让幼儿体验到与同伴分享水果的乐趣。
4、使幼儿具有初步的审美能力和创新意识。
活动准备：
1、知识的准备：幼儿认识各种水果，知道水果营养众多，并了解水果切碎之后的样子。认识水果酱、沙拉酱。
2、家长工作：请家长为幼儿准备一个饭单。
3、教学用具：水果拼盘实物三份、毛巾、牙签餐具若干、三盘切碎的`水果、水果酱、沙拉酱、白糖若干份。
活动过程：
1、幼儿做律动进入活动室，请幼儿与老师一起去参加水果partay，引起幼儿兴趣。
2、观察切碎的水果，并引起制作的愿望。
（1）、教师：小朋友你们喜欢吃水果吗？吃水果有哪些好处？你都吃过哪些水果？除了吃过的还见过哪些？
教师小结：这些水果不但好吃，还有丰富的营养。
（2）、教师：今天老师为你们准备了许多好吃的水果，不过今天的水果和我们平时吃
的不一样，现在请小朋友们先来看一看。
幼儿围观水果，并说出水果的名称。
重点指导幼儿说出水果名称以及切碎的水果的用途。
教师小结：盘子里的这些水果都被切碎了，这些切碎的水果可以做成美味的水果拼盘，我们一起来试试。
3、了解水果拼盘的做法。
（1）、幼儿自由欣赏水果拼盘，边看边评说，教师巡回指导；
（2）、引导幼儿从颜色、品种、排列三方面观察水果拼盘。
你最喜欢哪个拼盘？为什么？
4、幼儿制作水果拼盘。
（1）、幼儿制作拼盘之前，介绍材料，并提醒幼儿用毛巾擦手，使用牙签、叉子等餐具时要注意安全，还要创造出与别人不一样的水果拼盘。
（2）、幼儿动手操作拼盘，教师巡回指导，关注能力弱的幼儿。
活动延伸：
1、请幼儿把自己制作的水果拼盘介绍给同伴，请同伴进行评价。
2、分享水果拼盘。
蔬菜大会餐（中班春天活动）
活动产生背景：
这段日子，我们年级组正在开展“寻找春天”的主题活动，本来我们设置了“好吃的野菜”的活动，但在收集、采摘的过程中，发现野菜的种类、数量都很少，而且最后在活动开始前，家长们都为孩子准备了各种各样的蔬菜、瓜果，这虽然与教师的本意、制定有了出入，但孩子们却是同样的热情、同样的感兴趣，因此，我们产生了本次活动。
活动目标：
1、了解、认识一些常见蔬菜的名称，知道多吃蔬菜有利于身体的健康。
2、通过洗刷、分切蔬菜，增强幼儿的劳动、合作、分享意识。
3、体验分享的快乐。
活动准备：
1、幼儿自带的各种蔬菜2、切蛋糕的刀、叉
活动过程：
一、组织教学，引起兴趣：
教师出有关蔬菜的谜语，幼儿进行猜谜。
二、认识蔬菜的.外型，了解蔬菜的名称。
1、幼儿以“请朋友”的方式，介绍自己带来的蔬菜。
2、教师根据幼儿的介绍，通过比较，总结各种蔬菜的名称、外型。
3、请幼儿为各种蔬菜进行分类，如：有叶的、无叶的，或是根据蔬菜瓜果的颜色进行分类。
三、知道多吃蔬菜的好处。
“你们愿意与蔬菜朋友做朋友吗？”“为什么？”“你最喜欢吃什么蔬菜？”
教师小结：“多吃蔬菜可以使我们的身体变的棒棒的。”
四、分组进行“蔬菜品尝会”，幼儿合作洗刷、分切蔬菜。
1、幼儿和教师为蔬菜进行分类。“哪些可以生吃，哪些需要吵熟了吃。”
2、师幼共同讨论：可以直接生吃的蔬菜怎么办？需要炒熟的蔬菜怎么办？
清洗后切了直接吃，让食堂的奶奶、阿姨吵熟了吃。
3、师幼商讨洗蔬菜时、切蔬菜时需要注意的问题。
4、幼儿分组进行蔬菜的清洗。
5、幼儿进行分享活动。
活动结束。
延伸活动：
1、请几名幼儿把洗干净的蔬菜，送到食堂请奶奶、阿姨帮忙炒熟。
2、区域活动时进行“蔬菜写生”。
3、区域活动开办“我们的菜场”的游戏。
★ 蔬菜英语中班教案
★ 水果拼盘活动教案
