以下是小编帮大家整理的垃圾食品的危害演讲稿中学650字(共含17篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到您。同时,但愿您也能像本文投稿人“简单到透明的夏”一样,积极向本站投稿分享好文章。
亲爱的老师,尊敬的同学们:大家好!
今天我演讲的题目是《拒绝垃圾食品,保护身体健康》大家都知道垃圾食品,垃圾食品有些是三无产品,这三无分别是无家产,无日期,无职业。
垃圾食品的坏处是,油炸食品导致肥胖,含有较高的油脂和氧化物质,是导致高脂血和冠心病,最危险的食品在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质。方便面危害盐分过高,含防腐剂,香精易损伤肝脏有热量没有营养。
我们可以用显微镜来观察垃圾食品里边有大量的油渣,很不卫生。
在现实生活中有很多都是因垃圾食品而死亡,比如我身边就有一位他的家里很富,他经常到楼下去买垃圾食品。还有一次吃坏肚子了,去医院检查发现肚子都黑了,发现垃圾食品都过期了。但这上面写着还有4个月。这真是“良心”商家啊!所以有很多超市里面的食品,他们虽然上面写着没有过期,但是它里面真的没有过期吗?谁也不确定。多夸有人死捐出器官,想想如果没有会有什么后果。
各位老师同学们,我的演讲到此结束,谢谢大家!
尊敬的老师、同学们:
大家上午好!
常听大人说油炸食品是垃圾食品,这是真的吗?为此我开始了一次油炸食品好坏的调查。
我从自己开始调查,想着想着,我想起七岁时候的事:有一次我肚子饿了,吵着要外公给我买路边小摊上的炸肉串,外公没办法,只好给我买了一串。没想到才刚到家里我就开使拉肚子,而且没完没了。那时,大人都以为我是发烧了,连忙把我送到了医院里,挂了好多天盐水才康复。那件事一直使我记忆犹新。现在,我到网上一查才明白,原来多吃油炸食品会得肿瘤等,具医学研究表明,动脉粥样硬化从7岁起就开始,而目前罪魁祸首就是卖当劳和KFC等油炸食品。油炸、烧烤等种类食物对人体健康的危害,远远大于近来为人们所熟知的苏丹红。“就像吸烟一样,长期摄入油炸类食品会引发多种癌症。怪不得有科学家说:“多吃油炸食品就是减少生命!”卖当劳和KFC这些垃圾食品在当地不是很吃香,所以跑到中国来,没想到很多中国人特别喜欢这些垃圾食品,有的中国人甚至每天都在吃油炸食品。所以油炸食品成了人类健康的十大杀手之一,具科学家的统计,全球每年都有250万人死于因为油炸食品引起的病症。而造成危害的就是丙烯酰胺。近日卫生部发出公告,淀粉类食品在超过120℃高温的烹调下容易产生丙烯酰胺,而动物试验结果显示丙烯酰胺是一种可能致癌物。经高温加工的淀粉类食品(如油炸薯片和油炸薯条)中丙烯酰胺含量较高,其中薯类油炸食品中丙烯酰胺平均含量高出谷类油炸食品4倍。我国居民食用油炸食品较多,暴露量较大,长期低剂量接触,有潜在危害。长期低剂量接触丙烯酰胺者会出现嗜睡、情绪和记忆改变、幻觉和震颤等症状,且伴有出汗、肌肉无力等末梢神经病症。尽管丙烯酰胺对人体健康的影响还有待进一步研究,但这些问题应该引起关注。人体可通过消化道、呼吸道、皮肤黏膜等多种途径接触到丙烯酰胺,因此食物被认为是人类丙烯酰胺的主要来源。所以我们要尽量少吃油炸食品,这样我们才能更加的健康。
经过这次的调查我终于明白了:大人说油炸食品是垃圾食品是对的,最有营养的还是蔬菜、水果、奶类等。同学们,我们是二十一世纪主人,也是祖国的接班人,希望你们少吃油炸食品,多吃粗粮多运动,做一个健健康康的人。
亲爱的同学们:
今天,我来给大家演讲一个关于垃圾食品的演讲。
所为的垃圾食品,主要经过炸、烤、烧等加工过的食品,从垃圾食品这个定义中我们不难看出,其实食品本身并不见得是垃圾,只是不科学的加工烹饪和制作过程才使得原本营养的食品丧失了其营养的成分。
但在生活中,有哪些是垃圾食品呢?垃圾食品又有哪些危害呢?
就比如:油条等油炸食品。比如油条、炸丸子等等。危害主要有:损坏肾脏、脑细胞,导致心血管疾病;含有致癌物质。
还有可乐、芬达等各种汽水,里面含有大量的糖类、碳酸,与身体钙元素结合成沉淀排出体外造成钙的流失。
面对香喷喷的烧烤、油炸食品,面对小摊上花花绿绿糖果、辣片…….你是不是经常驻足观望,垂涎三尺?你是不是经常掏出口袋里的钱买一些解馋呢?在校门口,我经常发现有些同学津津有味地吃着油炸臭豆腐;我还亲眼看见有些同学吃方便面、面包随手丢的垃圾屡见不鲜,学校地上纸屑“遍地开花”,零食包装袋随风飘扬,严重影响了校园环境。
同学们,你们知道吗?当你享受这些美味的同时,不仅破坏环境卫生,而且也给你的身体带来危害:常吃冷冻甜点可导致肥胖,对肠胃有影响;常吃油炸食品、方便面可在人体内形成致癌物质;常吃饼干、喝饮料可损害肝脏,导致血压升高,使肾脏负担过重;常吃膨化食品会严重危害智力发育和神经系统的健康……所以我们要做到以下几点:
1、坚决杜绝垃圾食品,尽量不吃零食。
2、远离油炸食品,以及小摊上的烧烤等不卫生食品。
3、见了废纸、垃圾弯弯腰,主动捡起。
4、合理使用零花钱,让零花钱为我们的学习服务。
同学们:我们正处在生长发育的黄金阶段,为了自己的健康,为了能更好地学习,让我们一起行动起来,远离垃圾食品,这样我们的校园更加清洁美丽,我们的身体也将更加健康强壮!
尊敬的老师,亲爱的同学:
大家好!
我今天演讲的题目是:“远离垃圾食品”我曾经看到过这样一篇新闻,主要讲了一个九岁的小男孩儿,他早上没有吃早饭,被家长送到学校后,拿着钱买了一包辣条和一根冰棒,站在校门外吃,吃完才进教室。可没过多久,那个男孩的父亲接到了学样的电话,说:“您的孩子被送到了医院”他经过医生几轮的抢救才算保住生命。
我们都知道一包辣条五毛或者一块左右,很多学生都会买一包,其实辣条是对我们身体极有害处的。第一,它含有较高的油脂和氧化物质,经常吃就会导致肥胖。第二,辣条里面含有大量防腐剂、色素,而要是食用过多的防腐剂就会致癌。第三,辣条也伤胃,那种东西里面放有太多佐料。
还有报道说:那些制作辣条的工人,有时候在工作的时候都不带手套,上手就抓,周围环境也很脏。有的员工工作时间长了,他们的手都变紫色了。
同学们一定不要吃垃圾食品了,我们应该多吃水果和蔬菜,因为水果蔬菜都是有一定营养和人体所需维生素的。也可以多吃一些肉、鱼之类的食物。如果你迷上了垃圾食品,我希望你能把它戒掉。
谢谢大家!我的演讲完了!
尊敬的老师,亲爱的同学:
大家好!今天我演讲的主题是“远离垃圾食品,关注身体健康”。
在下课期间,我经常看见一些同学往小卖部里跑。回来时只见他们手里抱着一大堆的饮料、饼干、辣条等,这些都是垃圾食品。我在想:同学们明明知道对身体不好,可他们为什么又要买呢?
抱着这些疑问,我上网查了一些资料。知道了垃圾食品是什么,如油炸食品、腌制类食品、膨化食品等。如果具体一点的话就是饼干、可乐、薯片、巧克力、糖果……。在我们看来这些食品十分可口美味,其实这东西里含有亚硝酸盐、防腐剂、香精等致癌物质。它们吃起来虽然好吃,但对人体的肝、胃、肾都有巨大的损害。
因为吃垃圾食品,导致丧命的'事情有很多。这里有一则真人真事,在我们附近一位老师的儿子在去年突发急性肠胃炎,住院了将近一个月才痊愈。这一切都是源于他毫无规律的生活。他每天都不喝水,只喝碳酸饮料。一日三餐只吃方便面,长期宅在家里,从来不到外面去运动。这样的日子持续了很久,就导致了病情的发生。
这个事例给了我们很大的教训。在这里,我有几点建议要提给大家:每天多吃饭,少吃垃圾食品,争取不吃;在买东西时看准商标,买正规厂家的食品;买东西时,不要贪图便宜而买三无产品。
就让我们携手远离垃圾食品,关注身体健康吧!
尊敬的老师,亲爱的同学:
大家好!
今日我演讲的主题是“远离垃圾食品”。
经常看到这一现象,上午、午时放学后,有许多同学逗留在学校附近的小卖部门口,手里拿着一些廉价的小零食,还津津有味的吃着。其实,同学们那些色、香、味俱全,诱人的小零食都很不干净,能够称之为“垃圾食品”它们包含各种食品添加剂、色素等,吃多了会对我们的肾、肝、胃功能造成不良影响,还有许多真实的例子。美国一名女子在住院期间因暴食垃圾食品,导致心脏病突发死亡。据英国《每日邮报》报道,40岁的垃圾食品成瘾者莎伦仅152cm高,可体重却达287。75公斤。
由于体重给心肺带来了过重的负担,她需呼吸器来维持生命,病故前,她已在布鲁姆菲尔德医院住了整整两个月。有目击者看到她的家人给她带了炸鱼和薯条以及几桶家庭装的炸鸡。她显然对食物有严重依靠,但她并没有采取任何措施。同学们,这样的案例真的不在少数,你们想让类似的案件发生在自我身上吗?让我们一齐拒绝垃圾食品,对心中的诱惑说不吧!
多谢大家,我的演讲到此结束。
尊敬的老师,亲爱的同学:
早上好!
“垃圾食品”是一个耳熟能详的名词,但到底什么是垃圾食品并没有明确的定义,众说纷纭。还有垃圾食品,到底有没有标准。有人甚至不承认有垃圾食品的存在,也有人把有缺陷的食品都视为垃圾食品。这两种极端认识都是错误的。
垃圾食品的确有不同的标准,你认为是垃圾食品,他认为不是,但这并不否定垃圾食品的存在。实际上,我们每个人都应该有属于自己的垃圾食品标准,有所吃,有所不吃!其目的不是争论,也不是贬低哪种产品,而是为了更好地为自己补充营养。
消费者都应建立自己的垃圾食品标准,不吃或尽量少吃自己认为是垃圾食品的东西。这符合自我管理或自我控制的健康理念,因人而异、因地制宜地改善饮食营养水平。
菜瓢谷定义的垃圾食品是指含大量能量、饱和脂肪或反式脂肪、糖、盐、香精、色素及其他添加剂,而蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分很少的食品。它们或许是合法的、合格的产品,但营养价值很低,安全隐患很高,弊多利少,吃不如不吃,多吃不如少吃,越少吃越好。
尊敬的老师,亲爱的同学:
面对香喷喷的烧烤、油炸食品,面对小摊上花花绿绿糖果、辣片……。你是不是经常驻足观望,垂涎三尺?你是不是经常掏出口袋里的钱买一些解馋呢?在校门口,我经常发现有些同学津津有味地吃着油炸臭豆腐;我还亲眼看见有些同学吃方便面、面包随手丢的垃圾屡见不鲜,学校地上纸屑“遍地开花”,零食包装袋随风飘扬,严重影响了校园环境。
同学们,你们知道吗?当你享受这些美味的同时,不仅破坏环境卫生,而且也给你的身体带来危害:常吃冷冻甜点可导致肥胖,对肠胃有影响;常吃油炸食品、方便面可在人体内形成致癌物质;常吃饼干、喝饮料可损害肝脏,导致血压升高,使肾脏负担过重;常吃膨化食品会严重危害智力发育和神经系统的健康……所以我们要做到以下几点:
1、坚决杜绝垃圾食品,尽量不吃零食。
2、远离油炸食品,以及小摊上的烧烤等不卫生食品。
3、见了废纸、垃圾弯弯腰,主动捡起。
4、合理使用零花钱,让零花钱为我们的学习服务。
同学们:我们正处在生长发育的黄金阶段,为了自己的健康,为了能更好地学习,让我们一起行动起来,远离垃圾食品,这样我们的校园更加清洁美丽,我们的身体也将更加健康强壮!
有些人为了赚钱,就在学校附近开了许多杂货店。一放学,许多学生就会成群结队地直径跑去。
我们学校旁就有家小店,小店里陈列着零食、玩具、等等,这些东西成了同学们的最爱。
每当放学,我们会情不自禁地朝小店走去,买自己喜欢的东西。我的一位朋友,放学买了几片“霸王丝”,他就感觉肚子疼。他把事情的来龙去脉告诉了妈,妈就带着他去和店主讲道理,最后竟和店主吵了起来。
为了赚钱,有些商家会全然不顾学生的健康。那些小垃圾食品,就像定时炸弹那样恐怖。如:刨冰、牛肉粉丝、饮料……大部分都内含铅,有的已经过期……对身体有害。
我借这次机会,奉劝大家:“不要在吃零食了!”好吗?
垃圾好吃吗某些人可能会回答说:“垃圾怎样能吃呢,吃垃圾的人就连乞丐都不如了!”
是的,垃圾是不能吃的,否则就不如乞讨者了,乞讨者最起码有自己的自尊,不会做那么无聊的事,可见垃圾就不能吃的。
最近我在英语上学到过一个单词:“JUNKFOOD”这就是垃圾食品的意思,你们可能会说:“垃圾食品怎样了,还不是能够吃的,这可不能与垃圾比较,它们完全不属“同类项”,也许你们的想法完全正确,近来青少年对食品的追求如痴如醉,如同与自己心爱的偶像谈话一刻不分离,开始我与你们相似,对这种东西很留恋,觉的它能使人心舒畅,内心得到满足,似乎觉得吃了这些食品后像吸了很久没有抽的大麻烟一样,是的,这种感觉是十分舒服,但是,你们要仔细思考,任何东西都是一把双刃剑,包括这些食品,之说以说它是垃圾食品,想必与垃圾的坏处有类同吧!在我们学校,学生成为了垃圾食品的传播者,相信很多学校都会有商店,里面的垃圾食品数不胜数,让人眼花燎乱,不知从何“吃起”,说起来还真有点历史进程:开始,我上初一时,学校是严禁商店卖垃圾食品的,可见学校领导是那么的明智,意想不到,他们也会被金钱迷惑倒。因为商店仅靠卖一些学习用具和住宿生所用的生活用具是根本无法获取大额利益,所以他们总是想尽一切办法让校领导允许他们买别的东西--垃圾食品。
最终还是钱解决了一切问题,可见教师或领导的工资也但是如此,竟然也被这点小费收买。
之后,垃圾食品就一个之后一个进到了我们学校,吸引住了一个又一个的学生,甚至老师、校内居民们。随之而改变的是被零食困惑的人们的开支,这是一个很严重的经济问题!
想一想,“垃圾食品”对我们身体有好处吗在学校最低价格的商品也只有05元。最贵的那就不好说了!05元的东西能有好处吗05元中包内含哪些费用吧--生产工厂老板的利润,生产工人的工资,加工费,生产电费……
这么多的费用积累起来却只有05元,相信你们会算这笔账!
最终,你们将明白最终的结果,这么点钱的东西能有什么好东西卖给你啊!可见垃圾食品对我们的危害是相当严重的。
透过和你自己的分析了解,相信你能对垃圾食品的危害性做出必须的决定。
综上所述,垃圾食品对我们有多个方面的危害,它与垃圾有相同之处,也有不一样之处,人就如一个大自然,而生活中的垃圾就如你所吃的垃圾食品,堆放过多,就会影响大自然的自然环境,同样的道理,你的身体也会遭到破坏,这也就是为什么那么多人得病的原因之一吧!
让我们一齐让“大自然”的环境变得更加优美、更加健康、更加充实吧!
这几天温度高达30多摄氏度,同学们每一天来到学校后,就去买雪糕、冰淇淋等垃圾食品,有的同学一天都要买好几块钱的。
在上个星期2上午上数学课时,我班里有一个同学突然肚子疼,并且疼得很厉害,还好那位同学能忍耐,坚持在这儿上课,要不然她这一天学习的大好时光就白白的浪费了。第二天早上她告诉我,她肚子疼是因为昨日吃的凉的东西太多了。
这天中午我在网络上看到:一位二十多岁的小女孩在一家工厂工作时,突然倒在地上。她的同事看见了,便急忙打了急救电话,经医生检查,小女孩的死亡原因是:小女孩在平常吃的零食太多了,寄生虫已经爬满了她的全身,她的心脏已经被寄生虫给啄空了。
吃多了垃圾食品,肚子疼,就要打针,打针又浪费了我们宝贵的时间,垃圾食品甚至还会无情的夺走我们的生命。所以,在此,我奉劝大家一句:远离垃圾食品,是我们生命唯一的保障!大家一齐行动起来吧!
大家都明白垃圾食品的危害很大,但是还是很多人还是管不住自己的嘴巴喜欢吃垃圾食品。
这天,我要以自己为例现身说法,来说说垃圾食品的危害。小时候,我十分喜欢喝可乐、汽水之类的饮料,每一天都只吃一丁点儿饭菜。这些饮料让体内的钙超多流失,到此刻我的个子都长不高,经常被同学们叫我“矮冬瓜”。看着同龄的同学们都长得比我高,我真后悔,我就应多吃饭菜,少吃垃圾食品。
还有一次,我在街上买油炸食品吃,因为不卫生,第二天,我的肚子就疼起来。见我难受得满地打滚,妈妈急忙把我送进医院。医生对妈妈说我的病没什么大碍,输几天液就能够出院了,还对我说:“以后要少吃垃圾食品了,要多吃绿色食品。”听了医生的话,我真后悔吃了垃圾食品。从此以后,我下定决心再也不吃垃圾食品了。
垃圾食品的危害远不足这些。借此,我呼吁世界卫生组织要求各国对垃圾食品制造商进行巨额罚款。同时我也呼应小朋友们要远离垃圾食品。
不良的饮食习惯会导致人体正常的生理功能紊乱而感染疾病。我们需健康饮食,远离垃圾食品。那么垃圾食品的危害有哪些呢
(一)烧烤类食品主要危害
1、含很多“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首);
2、1只烤鸡腿=60支烟的毒性;
3、导致蛋白质炭化变性,加重肾脏、肝脏负担。
(二)油炸类食品主要危害
1、油炸淀粉导致心血管疾病;
2、含苯并芘等致癌物质;
3、破坏维生素,使蛋白质变性。
(三)话梅蜜饯类食品(果脯)主要危害
1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐;
2、盐分过高,含防腐剂、香精,损肝。
(四)方便类食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害
1、盐分过高,含防腐剂、香精,损肝;
2、反式脂肪酸含量高,对心血管危害较大。
(五)饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)主要危害
1、食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担;
2、严重破坏维生素;
3、热量过多、营养成分低。
(六)加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)主要危害
1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用);
2、含很多防腐剂,加重肝脏负担。
(七)罐头类食品(包括鱼肉、水果罐头)主要危害
1、破坏维生素,使蛋白质变性;
2、热量过多,营养成分低。
(八)腌制类食品主要危害
1、导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌;
2、影响粘膜系统(对肠胃有害);
3、易得溃疡和发炎;
4、富含亚硝酸盐(胺),可致癌。
(九)汽水、可乐类食品主要危害
1、含磷酸、碳酸,会带走体内很多的钙;
2、含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。
(十)奶油制品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)主要危害
1、含奶油极易引起肥胖、甚至引起血糖和血脂过高;
2、含糖量过高影响正餐;
3、过量食用,会刺激胃肠道,影响消化。
什么是垃圾食品
垃圾食品是指含人体所需营养成分,经过烤、炸、烧等加工工艺使营养成分部分或完全丧失,或在加工过程中添加、生成或长期过量食用在人体内产生有害物质潴留的食品。如含苯并吡的油炸类食品、含亚硝酸盐的熏制类食品以及易造成水钠潴留的腌渍类食品等等。
垃圾食品包含下头这三层含义:
(1)容易让人不知不觉中发胖
意思是,虽然这些食品营养素含量比较低,促进人体发胖的成分却很高。比如说,高脂肪,高糖,很多淀粉,并且吃起来还不容易觉得饱,所谓“好吃你就多吃点“。多吃的结果呢当然人就容易胖。
(2)营养质量比较差
意思是,我们高高兴兴地把它填进肚子里,结果它不能发挥应有的营养作用,比如说,要钙没钙,要钾没钾,维生素少得可怜。可是它们又占据了我们的胃,其他有用的食品必然就吃得少了,最终就会导致人们营养缺乏,妨碍健康。
(3)不利于预防慢性病
总是吃很多糖和精制淀粉,血糖上升特快,容易促进人体衰老,也不利于预防糖尿病。总是吃油脂异常多的食品,异常是油炸食品和香酥食品,容易发生血脂异常。再说了,油、糖和精制淀粉都促进发胖,而人一胖,各种慢性病自然就接踵而来。
国外有个词汇叫做“空能量食品”(emptyenergy),和“垃圾食品”的意思比较接近。意思是说,这种食品让人长胖的效率挺高,可惜其他营养素都异常少,既没有什么蛋白质,也没有什么维生素,钙呀铁呀一律都微乎其微……结果就是让人虚胖。这种东西用来养猪养鸡都不行--肥肉多,瘦肉少,爱得病,养人恐怕就更差了点。
垃圾食品包括哪些
世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括:
油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠、火腿等)、饼干类食品(不包括低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类饮料、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、烧烤类食品。
垃圾食品对宝宝身体有什么伤害
1.油炸食品:此类食品热量高,包含较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖;是导致高血脂症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中,往往产生很多的致癌物质。
2.罐头类食品:不论是水果类罐头,还是肉类罐头,其中的营养素都遭到很多的破坏,异常是各类维生素几乎被破坏殆尽。
3.腌制食品:在腌制过程中,需要很多放盐,这会导致此类食物钠盐含量超标,造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重,发生高血压的风险增高。还有,食品在腌制过程中可产生很多的致癌物质亚硝胺,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。
4.加工的肉类食品(火腿肠等):这类食物包含必须量的亚硝酸盐,故可能有导致癌症的潜在风险。此外,由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,造成人体肝脏负担加重。
5.肥肉和动物内脏类食物:虽然包含必须量的优质蛋白、维生素和矿物质,但肥肉和动物内脏类食物所包含的很多饱和脂肪和胆固醇,已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确,长期很多进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤(如结肠癌、乳腺癌)的发生风险。
6.奶油制品:常吃奶油类制品可导致体重增加,甚至出现血糖和血脂升高。
7.方便面:属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面,因盐分含量高增加了肾负荷,会升高血压;另一方面,包含必须的人造脂肪(反式脂肪酸),对心血管有相当大的负面影响。加之包含防腐剂和香精,可能对肝脏等有潜在的不利影响。
8.烧烤类食品:包含强致癌物质三苯四丙吡。
9.冷冻甜点:包括冰淇淋、雪糕等。这类食品有三大问题:因包含较高的奶油,易导致肥胖;因高糖,可降低食欲;还可能因为温度低而刺激胃肠道。
10.果脯、话梅和蜜饯类食物:包含亚硝酸盐,在人体内可结合胺构成潜在的致癌物质亚硝酸胺;包含香精等添加剂可能损害肝脏等脏器;包含较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。
如何区别垃圾食品和健康食品
对照一下我们每一天吃的食物,有多少属于垃圾食品呢不可否认,上头列举的垃圾食品,我们每一天都难免会接触到,绝对一点垃圾食品都不吃似乎是不可能做到的事情。可是,尽量避免多吃这些食品还是我们能做到的!
其实,能够替代垃圾食品的食物很多,世界卫生组织公布的最佳食品包括:
1.最佳水果:木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。
2.最佳蔬菜:红薯既含丰富维生素,又是抗癌能手,为所有蔬菜之首;其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里蕻、大白菜。
3.最佳汤类:鸡汤最优,异常是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适用于冬春季饮用。
4.最佳肉食:鹅鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。鸡肉、新鲜鱼、虾类。
5.最佳食用油:玉米油、米糠油、芝麻油、橄榄油、花生油等尤佳,植物油与动物油1:0.5为宜。
6.最佳护脑食物:菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、柿椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。
简言之,只要是新鲜的,经过健康方式加工的蔬菜、水果、肉类、主食等,都是健康食品。
让宝宝远离垃圾食品3妙招
全球的健康专家不断向人们呼吁:抵制高糖、高热量、高脂肪的食物以及含色素、防腐剂、各种添加剂的食物,并将其称之为“垃圾食品”。过度食用垃圾食品会导致儿童肥胖、多动、注意力不集中等不良症状。所以,妈咪必须要引起重视,让宝贝远离这些引起健康隐患的垃圾食品。
1.转移注意力
宝贝周末跟着妈咪在小区里玩小汽车,看着邻居小朋友吃奶糖,眼睛就盯着那白底蓝花的图案,十分专注,嘴也跟着动了动。妈咪装作对这些糖纸感兴趣,同宝贝一齐欣赏了一会儿,然后开始巧妙地将宝贝的注意力转移到别的游戏上,“这个小汽车很好,可惜不能开,你的脚踏车呢”宝贝转过头去找脚踏车,妈咪又说:“这地方太小,脚踏车跑不快,我们到花园那边去,让汽车和脚踏车赛跑。”就这样,妈咪成功让宝贝转移了注意力,一玩得高兴,宝贝就想不起刚才的奶糖了。
妙招要点:
宝贝的注意力很容易转移,如果看不见也就忘到脑后了。这样的即兴创作对妈咪来说是个很大的挑战,就像一场智力竞赛,妈咪得比宝贝“聪明”才有可能胜出。
2.进取心理预防
妈咪也可随时和宝贝聊天沟通,比如对宝贝比较崇拜或喜欢的人物,能够告诉他,这些人在小时候就不喜欢吃垃圾食品,所以才这么漂亮、勇敢、厉害!不断灌输这样的概念,宝贝当然不会立刻理解,但重复的次数多了,他心里会有一个概念,妈咪不赞成我吃太多这些红红绿绿的东西。再有贪吃的欲望时,他就会犹豫。
妙招要点:
这是一项长远的说服工作,等宝贝大一点,有了分辨本事和自制本事,妈咪的话会潜移默化地影响他今后对食物的选择。
3.丰富日常饮食
平日里尽量让宝贝多吃水果、蔬菜、坚果、红枣、奶制品之类富含维生素和矿物质的食物,把他那小小的胃占满。饱饱的感觉不会让宝贝再生出吃其他食物的欲望,同时又对身体健康十分有益。
休息日的时候,妈咪能够和宝贝一齐亲手做上一盘水果蔬菜沙拉。各种颜色的果肉和蔬菜拌在一齐,浇上乳黄色的蛋黄酱,赤橙黄绿,又鲜亮又美味诱人。并且,富有想象力的妈咪,还能够和宝贝将沙拉摆出各种形状,盛在漂亮的碗里,吃起来口感也爽爽的,这样会使宝贝觉得这比那些包装袋里的食品更有吸引力。
妙招要点:
如果日常饮食能让宝贝一见倾心,那么他就会把那些花花绿绿的小食品抛到脑后了。
婴幼儿进甜食不宜超过食物总量的20%
最近,澳大利亚的研究人员发现,很多仍处于婴幼期的小宝贝,已被垃圾食品包围了。科学家对400名从6个月到4岁大的婴幼儿进行了跟踪调查,发现有近14的宝贝吃的所有食物都是“垃圾食品”,如加糖饮料、果汁和软饮料及功能性饮料。
而健康专家们目前划定的婴幼儿食用甜点标准是,不要超过食物总量的20%。很多食用垃圾食品,会引发婴幼儿发生营养缺乏症,尤其是宝贝的大脑和神经系统正处在发育阶段,需要全面的营养才能健康成长。
异常要注意的是,目前人们普遍认为很多食用垃圾食品会导致肥胖,但由于宝贝处在发育期,即使吃了过量的“垃圾食品”,也不必须就会表现为体重超标。所以,不能仅以宝贝的体重为观察指标,而要注重健康饮食习惯的培养。
1.油炸食品
此类食品热量高,包含较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中,往往产生很多的致癌物质。已经有研究证明,常吃油炸食物的人,其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
2.罐头类食品
不论是水果类罐头,还是肉类罐头,其中的营养素都遭到很多的破坏,异常是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外,罐头制品中的蛋白质常常出现变性,使其消化吸收率大为降低,营养价值大幅度“缩水”。还有,很多水果类罐头包含较高的糖分,并以液体为载体被摄入人体,使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升,胰腺负荷加重。同时,由于能量较高,有导致肥胖之嫌。
3.腌制食品
在腌制过程中,需要很多放盐,这会导致此类食物钠盐含量超标,造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重,发生高血压的风险增高。还有,食品在腌制过程中可产生很多的致癌物质亚硝胺,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。此外,由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜,故常进食腌制食品者,胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
4.加工的肉类食品(火腿肠等)
这类食物包含必须量的亚硝酸盐,故可能有导致癌症的潜在风险。此外,由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,造成人体肝脏负担加重。还有,火腿等制品大多为高钠食品,很多进食可导致盐分摄入过高,造成血压波动及肾功能损害。
5.肥肉和动物内脏类食物
虽然包含必须量的优质蛋白、维生素和矿物质,但肥肉和动物内脏类食物所包含的很多饱和脂肪和胆固醇,已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确,长期很多进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤(如结肠癌、乳腺癌)的发生风险。
6.奶油制品
常吃奶油类制品可导致体重增加,甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等,还会降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空,甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。
7.果脯、话梅和蜜饯类食物
包含亚硝酸盐,在人体内可结合胺构成潜在的致癌物质亚硝酸胺;包含香精等添加剂可能损害肝脏等脏器;包含较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。
8.烧烤类食品
包含强致癌物质三苯四丙吡。
9.冷冻甜点
包括冰淇淋、雪糕等。这类食品有三大问题:因包含较高的奶油,易导致肥胖;因高糖,可降低食欲;还可能因为温度低而刺激胃肠道。
10.方便面
属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面,因盐分含量高增加了肾负荷,会升高血压;另一方面,包含必须的人造脂肪(反式脂肪酸),对心血管有相当大的负面影响。加之包含防腐剂和香精,可能对肝脏等有潜在的不利影响。
垃圾食品就是仅有热量而没有任何营养价值的食物,这这些食物更多的带来的是脂肪,容易引起肥胖。常见的垃圾食物有:洋快餐、饼干、冰淇淋、罐头、火腿、泡菜腌菜、泡面等。有些垃细数一下垃圾食品所带来的具体危害。
1、腌制食品(咸蛋、咸肉、咸菜、泡菜、酸菜等)
(1)含三大致癌物之一:亚硝酸盐;
(2)在腌制过程中容易滋生微生物;
(3)影响粘膜系统,易得溃疡和发炎,对肠胃有害。
这类食物包含很多的盐,腌制中就会产生亚硝酸盐,而亚硝酸盐进入人体后又会构成亚硝胺,这是一种很强的致癌物质。腌制食物在腌制过程中,常被微生物污染,易造成口腔溃疡、鼻咽炎,对肠胃有害,多盐还易造成高血压。
常吃垃圾食品还将明显加重脱发症状。为脱发而烦恼的成年人有很多,而脱发的几大主要因素有:钠摄入超标及反式脂肪酸摄入产生的代谢毒素危害肝肾;很多难以代谢的饱和脂肪酸直接浸润毛孔造成脂溢性脱发;防腐剂、亚硝酸盐、速生禽畜类肉中残留的催长激素等有害物质紊乱内分泌阻碍毛发生长;部分机床加工食物存在铅等重金属超标的可能。这些可直接引发脱发症状的潜在物质因素很多存在于垃圾食品中。停止摄入垃圾食品,恢复科学、健康的饮食习惯,大多非病理性脱发者的症状可在两周之内得到显著控制。
2、炸类食物(薯条、汉堡、炸鸡、油条、油饼、洋快餐类);
(1)导致心血管疾病的元凶;
(2)含致癌物质:丙烯酰胺(2级污染——接近汽车排放的废气)(薯片等碳水化合物油炸后);
(3)高温过程破坏维生素,使蛋白质变性,煎焦的鱼皮中包含苯并芘。
(4)吃油炸类食物增加暴力倾向:英国研究人员以1000名16~21岁男性为研究对象。这些人来自英格兰和苏格兰的3家青少年管教所。研究人员将他们分为两组,一组长期服用维生素和营养补充剂,另一组长期食用油炸土豆条等高热量的油炸类食物,然后对他们进行为期一年的跟踪观察。研究显示,吃油炸类食物者更愿意用暴力行为解决问题,脾气也更坏。这与油炸类食物营养缺失(如组成大脑神经元的重要组成成分ω-3脂肪酸)有关。
油条中包含对人体有害的物质——明矾。明矾是一种含铝的无机物,被人体吸收后会对大脑及神经细胞产生毒害,使记忆力减退、抑郁和烦躁,导致心血管疾病。油炸食品中油的反复使用过程中会生成过氧化脂致癌物。
3、肉质加工食品(香肠、鱼干、腊肉、熏肉、肉干类)
(1)盐多导致高血压、鼻咽癌、肾脏负担过重;
(2)含很多防腐剂、增色剂等填加剂,多食用会对肝脏造成损伤。
4、碳酸饮料(汽水、可乐)
(1)含磷酸、碳酸:有说法认为会带去人体中很多的钙,但目前尚无医学证实;
(2)百事的可乐含糖量过高,可口可乐相对合理;
(3)后有胀感,刺激食欲。
汽水是一种由香料、色素、二氧化碳碳水合成的饮品,含很多碳酸;含糖量,超过每一天每个人正常需要;喝后因二氧化碳有胀感,刺激食欲。
5、饼干和糖果
(1)食用香精和色素过多,易损伤肝脏;
(2)热量过多,营养成分低;
(3)过多摄入糖会使胰脏负担过重,易导致糖尿病;
可选择低温烘烤和全麦饼干,吃饼干时喝些水,减少摄入量。
6、方便面
(1)盐分过高、含防腐剂、香精,易损伤肝脏;
(2)有热量没有营养。
7、罐头(水果罐头、鱼罐头、肉灌肉)
(1)破坏维生素,使蛋白质变性;
(2)量过多,营养成分低;
(3)与铝锡接触受污染、易患老年痴呆症。
罐头加工中维生素几乎完全破坏,含糖、盐过高,热量过多,没有营养。
8、蜜饯类食品(果脯、话梅、蜜饯)
(1)含亚硝酸盐;
(2)盐分过高,含防腐剂、香精——损伤肝脏;
话梅蜜饯果脯类食品在加工过程中,水果中所含维生素C完全破坏;除了热量外,几乎没有其它营养。添加很多香精、防腐剂,对健康不利。话梅含盐过高,长期摄入会诱发高血压。
9、动物内脏和肥肉
虽然包含必须量的优质蛋白、维生素和矿物质,但肥肉和动物内脏类食物所包含的很多饱和脂肪和胆固醇,已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确,长期很多进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤(如结肠癌、乳腺癌)的发生风险。
10、奶油
常吃奶油类制品可导致体重增加,甚至出现血糖和血脂升高。
11、雪糕、冷冻食品
(1)含奶油极易引起肥胖;
(2)含糖量过高,影响正餐。
有必须营养,可是含糖量和脂肪量过高,容易引起肥胖,影响正餐,造成营养不均衡。
12、烧烤食品(羊肉串、铁板烧)
(1)含很多“三苯四丙吡”_三大致癌物质之首;
(2)导致蛋白质碳化变性。
烤肉串中包含三苯四丙吡,这种化合物随食物进入胃后,与胃粘膜接触,构成胃癌发病的危险因素。熏烤肉食时,因为很多加工条件及环境限制,所以肉串不熟,细菌、寄生虫过多,会加重肝脏负担。
十类垃圾食品的危害
1、油炸食品此类食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
2、罐头类食品不论是水果类罐头,还是肉类罐头,其中的营养素都遭到大量的破坏,特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外,罐头制品中的'蛋白质常常出现变性,使其消化吸收率大为降低,营养价值大幅度“缩水”。还有,很多水果类罐头含有较高的糖分,并以液体为载体被摄入人体,使糖分的吸收率因之大为增高可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升,胰腺负荷加重。同时,由于能量较高,有导致肥胖之嫌。
3、腌制食品在腌制过程中,需要大量放盐,这会导致此类食物钠盐含量超标,造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重,发生高血压的风险增高。还有,食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。此外,由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜,故常进食腌制食品者,胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
4、加工的肉类食品(火腿肠等)这类食物含有一定量的亚硝酸盐,故可能有导致癌症的潜在风险。此外,由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,造成人体肝脏负担加重。还有,火腿等制品大多为高钠食品,大量进食可导致盐分摄入过高,造成血压波动及肾功能损害。
5、肥肉和动物内脏类食物虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质,但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇,已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确,长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤(如结肠癌)的发生风险。
6、奶油制品常吃奶油类制品可导致体重增加,甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等,还会降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空,甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。
7、方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物一方面,因盐分含量高增加了肾负荷,会升高血压;另一方面,含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸),对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精,可能对肝脏等有潜在的不利影响。
8、烧烤类食品含有强致癌物质三苯四丙吡。
9、冷冻甜点包括冰淇淋、雪糕等这类食品有三大问题:因含有较高的奶油,易导致肥胖;因高糖,可降低食欲;还可能因为温度低而刺激胃肠道。
10、果脯、话梅和蜜饯类食物含有亚硝酸盐,在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺;含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器;含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。
★ 垃圾食品调查报告
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