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油炸小黄鱼三年级作文
人们常说:大黄鱼清蒸，小黄鱼油炸。这句话一点也不假。
暑假期间，我就享过一次口福。这天，阿姨从市场上带回几条活蹦乱跳的小黄鱼。笑眯眯地对我说：“今天，让你尝一尝我的厨艺——油炸小黄鱼。”说完，头也不回地“钻”进了厨房，开始“工作”。首先，准备好食材：几条小黄鱼，一些面粉，两小勺盐和油。准备好后，阿姨便开工了。她先将面粉倒入一个较大的`碗里，然后加入适量的水，用筷子搅拌均匀，涂在小黄鱼身上。之后，又将油倒入锅中加热后，把小黄鱼夹到锅中，等它们炸到金黄色的时候，再用铲子翻了又翻。这样，一道可口的油炸食品便做成了。出锅后，我瞧了又瞧。只见，这小黄鱼被炸的乃至金黄，一股香味钻进了我的鼻子。我忍不住大吃起来。那样子简直可以用四个字来形容:狼吞虎咽。阿姨见了，开玩笑说：“我的厨艺这么好啊!竟让我们家小公主馋成这样。”我听了害臊的吐了吐舌头说：“您快尝尝，保证您和我一样。”阿姨听完后，夹起一条便往嘴里送。刚吃一口，便做出了评价说:"刚入口是脆脆的，之后又变得酥酥的。真是老少都宜啊。
直到现在，我那馋劲还没除，仍然对它情有独钟。
材料：小黄鱼一斤，料酒2勺，葱2根，姜末1小勺，盐1勺，鸡蛋1只，淀粉半两，面粉1两，食用油适量
步骤：
1、小黄鱼去鳞、去鳃、去内脏后洗净备用；
2、取大碗一只，将小黄鱼用料酒、、葱段、姜片、盐、抓匀腌20分钟左右；
3、用鸡蛋与面粉、淀粉搅拌均匀制成炸鱼糊备用；
4、将腌好的小黄鱼除去花椒、葱、姜后挂糊备用；
5、锅中做油，7成热时下入小黄鱼炸至金黄色捞出控油；
6、将控油后的小黄鱼装盘，蘸椒盐食用即可。
制作小技巧：炸鱼时油温要稍微高一些，以便炸出外焦里嫩的效果；炸鱼时要一条一条地下锅，以免小黄鱼在油锅中粘连破碎。
材料：小黄花鱼，葱段，姜丝，姜丝
步骤：
1、黄花鱼去内脏、鳃和鳍，洗净，控干水份后，用盐、白胡椒粉、葱段、姜丝腌制一小时；
2、将腌好的黄花鱼的两面蘸上一层薄薄的炸鸡粉，拎起鱼尾，抖掉多余的炸鸡粉；
3、锅内放油，六七成热（时，改小火，逐条放入黄花鱼，将其慢慢炸熟，捞出控油；
4、将火调回大火，待油温升高，将炸好的黄花鱼放进，大火复炸至表面金黄，即可捞出。
[美食油炸小黄鱼的做法大全]
材料：小黄花鱼，薄荷叶，料酒，盐，胡椒粉，面粉，鸡蛋
步骤：
1、小黄花鱼去内脏，洗净，控干水份。加入碎薄荷叶，胡椒粉，盐，料酒腌入味；
2、面粉和鸡蛋和成面糊，腌制半小时左右的小黄花鱼沾上面糊，平底锅倒入油，把黄花鱼放入两面煎成金黄色即可。
第一次吃油炸臭豆腐今天下午，我和妈妈在永宁街逛。
突然，我闻到一股臭味儿。走近一看，原来是卖油炸臭豆腐的。我听说这臭豆腐是闻着臭，可吃起来很香，我心里有一种很想尝尝的念头。知我的妈妈早就拿出了2元钱。妈妈帮我先搞了一点辣椒酱，再倒上醋，用牙签插住臭豆腐，然后在调料上沾了一下，再慢慢的塞进嘴里，嗯，真好吃！就这样，我很快地就吃完了2元钱的臭豆腐。可是，还没止住我的馋。于是，妈妈又买了3元，嗯，总算解住了我的馋。第一次吃油炸臭豆腐真好啊！
小时候，听大人们形容某种东西很臭的时候，总是说：“这东西跟臭豆腐一样臭。”那时我对臭豆腐开始有了莫名的恐惧，每次看到大人们大块朵颐的吃着臭豆腐的样子，我就会有说不出的难受。直到去年暑假我回到台中，对臭豆腐的印象有了翻天覆地的改变。
晚上，爸爸带着我和弟弟们到台中很出名的中华路夜市吃小吃。一路上的美食不胜枚举：有冰爽超Q的冷冻芋，有香甜好喝的木瓜牛奶，有酸甜解暑的柠檬爱玉，有号称天下第一的麻辣锅，有浆爆炸鸡排，有各种口味的甜不辣……我的眼睛都看花了，口水不停的往肚里咽。突然，我闻到了一股熟悉的臭味道，扭头一看，旁边就是台中最有名的“谭子臭豆腐”。不大的摊位已经坐满了食客，爸爸妈妈也迫不及待的找位子坐下，
我怀着忐忑不安和疑惑的心情挨着他们，而且还特意用手捏着鼻子。大人们拿起筷子开始“埋头苦干”，我忽然觉得自己有点另类，一种想要尝试的勇气涌上心头。
当我吃下人生中第一口臭豆腐时，我惊呆了：这外酥里嫩四四方方的豆腐，它闻起来的味道和吃下去的感受是不一样的，搭配着特制的酱料和泡菜，在嘴里慢慢咀嚼慢慢体会，竟然一点臭的味道都感觉不到，真是太不可思议了，难怪大人们常说，臭豆腐就是闻着臭，吃着香！
有了第一次的体验，我就经常光顾这家，有时没吃到还会觉得沮丧呢。
现在每次回到家乡，我都会急不可待的冲去夜市找寻我爱吃的臭豆腐。如果有朋友到台湾旅行，我强烈推荐大家千万不要错过台中中华路的谭子臭豆腐哦！
第一次炸小黄鱼作文
首先，我要应付的.是恐惧。因为等油倒下去的一刻肯定会跳出来许多油花，如果沾到我手上的话，哎呦……好不容易想明白了，我才战战兢兢地打开煤气灶，当在大豆油倒进锅里的一刹那，油花四溅，吓得我直往后退。我鼓起勇气，拎起一条小黄鱼就往锅里放。“撕啦”，油花们又“重鼓士气”，向我发起进攻，没办法，我只好拿起一个塑料袋套在手上，抓了一个面盆盖在头上。我小心翼翼地拎起一条小黄鱼的尾巴，慢慢地放到了锅中，放完后又迅速收回手来。很明显，这次的油花少了许多。炸了五六条后，我找到了窍门，也就心不在焉了，一会儿这边看看，一会儿这边瞧瞧。突然，我闻倒了一股焦味。不好，在我想入非非时，小黄鱼也“面目非非了”。
结果第一次炸小黄鱼没成功，但下次我一定能做好。其实，在长大后，儿时的“第一次”也是一段特殊的回忆。
油炸臭豆腐作文500字
要说起我的最爱不是肯德基，更不是麦当劳，哈！猜不到了吧，告诉你，我的最爱就是油炸臭豆腐！
臭豆腐闻着臭，吃着香，加上调料，吃起来香辣味美，别有一番风味。有着外焦、内嫩、香辣的特征。
要说我和臭豆腐的故事还有一段不解之缘呢！那时，我和妈妈去北京，因为没吃早饭饿得实在受不了了，于是妈妈便买了一盒臭豆腐，我也不管三七二十一，拿起豆腐就吃，谁知道这一吃就再也停不下来了！
听人家说做臭豆腐也很简单，先把豆腐发酵，然后放到锅中倒上少许的油，然后开始炸，炸到淡黄色的时候再加上一点油。然后再调制汤汁，把温水中倒入少量醋、酱油，接着放上鸡精、香菜、盐和辣椒。最后将炸好的豆腐放到盘子中再倒上美味的`汤汁，啧啧！别提有多美味了！
我和别人吃臭豆腐的方法不一样，别人总是一大口将整个豆腐吞下去，而我则是慢慢地品味。我先将豆腐块咬一个小角，第一口下去，豆腐上的汤汁全部喷涌了出来，在我的嘴里溅开；第二口下去，让劲道有嚼头的豆腐在我的舌头上来回“穿梭”；第三口下去，豆腐上酥酥的黄皮在我的牙齿中不停地摩擦……这过程真是美呀！
臭豆腐的营养与肉类相当，同时含有丰富的钙质。经过发酵后，蛋白质分解为各种氨基酸，又产生了酵母等物质，所以有增进食欲，促进消化的功效。臭豆腐的饱和脂肪含量很低，又不含胆固醇，还含有大豆中特有的保健成分——大豆异黄酮呢！
哈！怎么样，你喜欢吃吗？
今年寒假，我们一家回到了家乡。到了奶奶家，爸爸又对我说：“今天，我们要自己做油炸丸子。”油炸丸子就是红薯粉和面粉放在一起，加点儿水，揉成团儿，放进锅里用油炸，炸成的丸子。
我和妹妹在院里劈柴。那柴可真硬啊！我劈了半天，一根也没批断，倒把那根柴弄得伤痕累累的。
后来，我干脆不劈柴了，跑去搬柴了。这柴可真沉哪，我搬了半天，才搬了一点点，看看堂弟和妹妹，他们俩在一起搬，拖得拖，拉的拉，反正，他们也搬了一大堆，堆成了一座小山。唉，真是“人多力量大”啊！我一个人也斗不过他们两个。
我又去厨房找事儿干。妈妈让我烧柴，我就坐到小椅子上开始烧柴。这火烧一小会儿，就要加一根又长又粗的柴进去。因为我怕被火烧到，所以不敢加柴。“像你这样的火候，不知要煮多久，油炸丸子才能熟。还是让包莲来烧吧！”妈妈见了，说。“好吧。”反正我现在也不想烧柴了，那火大的，把我的眼睛弄得都睁不开了。
现在，我又没事干了。唉，还是去看会儿电视，休息会儿吧。
我刚坐下，就发现一本十分有趣的侦探书，便津津有味地看了起来。我还没看一会儿，妈妈就过来了，对我说油炸丸子炸好了，可以吃了。我一溜烟儿便跑进了厨房，抓起一个油炸丸子就往嘴里塞。
呀，可真好吃呀！外面上看，金黄金黄的，咬一口，满嘴的香，外边脆脆的，里边软软的，真是外脆里嫩！我一连吃了好几个。后来，还是爸爸不让我吃了：“油炸丸子虽然好吃，可容易上火，不能多吃。”
油炸丸子真好吃，只不过不能多吃，可惜。不过，听了我的介绍，你们也想吃了吧？
今天，我与妈妈一起合作炸丸子，共度了美好时光。
因为我是第一次炸丸子，所以在技术上比较生疏。首先第一部当然是做好准备工作，凡事都应当从基础做起吗。
我按照妈妈的吩咐，先把萝卜去掉污泥，然后洗净，利用萝卜削条器把萝卜削成丝儿，然后用*切成萝卜丁，放入和面盆内，再加上面粉，掺点适量的水，搅拌均匀后，添加适当的盐和着料，这样就可以了。“加个鸡蛋”，我百思不得其解地盯着妈妈问：“为什么？”妈妈耐心地为我讲解：“加上鸡蛋后，可以增加它的松软度，使口感更好。”我顺从了妈妈的意见，并使出全身的力气使劲调拌，一丝不苟，汗水不断地从额头两旁“飞流直下三千尺”。我累极了，不管三七二十一、七七四十九，卷起袖子瞎捣鼓，竟使我变成了“白面人”。经过不懈的努力，面终于和好了。
该炸丸子了，既然妈妈把重任交给了我，我就要好好地把握这来之不易的机会大显身手，磨练自己。我信心十足，用勺子把溜圆的丸子放入油锅内，丸子倒没事，我却吓得后退了几步。等锅内放满丸子后，滚烫的油像炸开花似的温柔可爱。时间一分一秒过去了，丸子突然“噗”得一声裂开一道缝，似淘气的宝宝般正对着我傻笑呢，并喷出一股热气，“金花四溅”。从锅中溅出的`油烫到了我的手，，吓得我傻了眼，十指连心哪。正当我手忙脚乱时，才想起锅内的丸子，可想而之，丸子“熟透”了，浮在油面上，全糊了，唉！真是看着容易做着难，难道这就是我的手艺？没关系，失败是成功之母吗！不经历风雨，怎能见*虹，没有人可以随随便便成功，这是第一次，已经不错了，我不禁自我安慰。
我毫不灰心，在妈妈的鼓励和耐心的帮助下又尝试了一次。“成功喽！”我激动地一蹦三尺高，还摔了个屁墩。
妈妈说得没错，活着就应当敢于在生活中多尝试，多积累经验，向着成功的目标一步步迈进！
今天奶奶给我们家送来了一些红薯，我给妈妈说：“妈妈，咱们炸红薯丸子吧，我特别想吃红薯丸子。”妈妈说：“我还真不会炸红薯丸子呢，怎么做呀？”我说：“咱们可以在网上搜一下炸红薯丸子的方法呀。”妈妈听了说：“好啊！你还真会想办法呢。”说着就打开电脑，在百度上输入“红薯丸子怎么做？”
做法其实很简单，红薯先蒸，蒸好了之后剥去皮，如果有筋也抽掉，捏碎，像和面一样揉在一起，取一团，团成丸子，蘸点面粉在油里炸，油温不要太高，外皮炸焦即可。
于是我和妈妈按照网上的方法先把红薯煮熟，把皮剥干净后在里面放了一些白糖就使劲铲呀铲，一直铲成了红薯泥，然后妈妈在一个碗里活了点面粉。万事俱备了，只见妈妈打开火，在锅里面放入油，妈妈让我做的工作是抓一把红薯泥团成圆形红薯球放在面糊里。妈妈在把蘸过面糊的红薯球放进油锅里，不停地翻动着，防止丸子炸糊了，等到丸子变成金黄*后就可以出锅了。只见刚炸出锅的红薯丸子外面是一层焦黄，一个个像黄*的乒乓球一样，我忍不住拿了一个吹了吹，咬一口，啊！外焦里嫩，真是格外香甜！
我家有条小黄鱼作文650字
俗语说：“大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米。”放在我家的这条小黄鱼上也一点也不假。
记得那是在一年前，妈妈在我的强烈要求下见购买了一些热带鱼放进鱼缸里。我兴奋极了。看着这些各种各样的小鱼在鱼缸里欢快地游来游去，别提多开心了。有色彩鲜艳的红绿灯；有敏捷扁平的虎皮鱼；有尾巴长得像孔雀的孔雀鱼……。原以为它们能快乐地生活在一起，谁知道随着时间一天天过去，小鱼们不知为什么却在不停的减少，我开始有意识地观察它们。没过多久，一条长像看似普通的小黄鱼进入了我的视线。它经常追赶其它鱼，趁其不备，狠狠地咬上一口。那些鱼都特别怕它，只要它稍有一点动静，其它鱼就四处逃散。没过多久，鱼缸里面总是看到鱼的尸体出现，其实那些鱼中还有一些好争好斗的鱼，它总喜欢去攻击别的鱼。虎皮鱼也是这种鱼，但是最后还是被小黄鱼吃掉了。有的鱼的尾巴被小黄鱼吃掉了，有的鱼的眼睛被小黄鱼啄掉了，最后仍然没逃过它的“魔爪”。终于，鱼缸里二十多条鱼只剩它一条鱼了。
我很讨厌它，但是我也不能抛弃它呀。每天我还向往常一样给它喂食，给它换水，它每次天还是不停地寻找吃的。玻璃上，石子儿里，水草上它都不放过。水草被它吃得不像样子了，小石子儿被它吃进嘴里又吐了出来。每天妈妈投进去的.鱼食不管多少，都被它一扫而光。有人说：“鱼只会胀死，不会被饿死。”而这条鱼却不是这样，它呀整天不停地吃也没见得它有什么事。
当它吃饱了以后，会在水草附近休息，缓慢地扇动双鳍，也习惯在抽氧棒附近搬运石子儿。有一天我突然发现它做成了一个“休闲乐园”。没事的时候就在最高处休息、t望。然后从上面滑下来玩玩。水草旁边永远是平坦的地方，方便它在下面“睡觉”，不愧为“工程设计师”呀！
最奇怪的一点是不论什么温度的水它都能适应，不管是天气突然变冷还是变热，它都不会有事，有些鱼就是由于温度骤降而不能适应，而它仍坚强地活着。到鱼缸里只剩它一条鱼的时候，就再也没有给它用加热棒了，但它一点也不在乎。看着小黄鱼一天天长大，我也不知不觉得开始佩服它起来。适者生存呀！就是因为它有着这样的生存能力，才能这样坚强地活下去。
小黄鱼呀小黄鱼，你是我小小鱼缸的老大，什么事都由你来作主，你来决定，因为有你让我们的生活变得更精彩，更有趣了。
假如我是一条小黄鱼作文
哈喽，大家好，我是一条小黄鱼，今天我们将来探索一下人类的世界吧。我本来在一条小溪里面，那里还有很多跟我一样的同类，我们每天无忧无虑的在水里游玩着，然而好景不长。
近些年来由于人类的乱砍滥伐，加上在工厂里的越来越多，导致河水里面污浊越来越多，其中和我的`同伴们他们也相继的被污染感染死了。我和其他的小伙伴逃到了其他的小溪里面，然而我和小伴还在这里没生活一个月，人们又开始在这里，开设工厂了。甚至有的妇女到河边来洗衣服，这严重污染了水质，我和我的小伙伴们不能在这里继续生存了，所以我们又逃到了其他的地方。在逃亡途中，我的小伙伴们被污水感染而死，就剩下了我一个，我非常的伤心，人类为什么要对待我们？我们没有做什么，人类为什么要污染环境？这不就是为了利益吗？可是这样的话只会适得其反好不好？人类如果没有好环境的话，就不能赖以生存了，到时候自食其果的只会是人类。最可恶的是有的人丢废弃的金属，这样只会一直污染水质，到时候你们人类喝了河里游里面的超标的重金属的水，你们会生病了，所以说人类请善待我们吧。
我想高呼请人类合理利用环境，不要乱捕滥杀污染环境。
小黄鱼回乡记五年级作文
在这世界良港三都澳中，有一个小黄鱼国，他的名字叫官井洋，小黄鱼祖祖辈辈生活在这美丽富饶的小黄鱼镇，过着幸福快乐的生活。
有一只小黄鱼叫“乐乐”，他可是在小黄鱼国的王子，他可活泼了，一会儿在渔排下窜来窜去，一会儿游到深海，跟海参、鲍鱼窃窃私语，一会儿跟他的姐弟在海草丛中嬉戏，每天过的`比神仙还快活！但是“海里有不测风云”……
过了不久，乐乐在水里游玩时听见了礼炮。这时，青蛙大叔慌里慌张的急忙往外游，乐乐看见了问：“青蛙大叔，您这么慌里慌张的是要赶到去哪？”青蛙听到这句话，不由得哇哇大哭。乐乐见了忙问：“青蛙大叔，您别哭了！难道我说错了什么？”青蛙抹了抹眼泪说：“太子殿下，您没说错什么？现在这可恶的人类要搞什么‘海西大开发’，刚刚他们还把我的家搞翻了，我的几个孩子都被压死了，呜呜……”说完又哭哭啼啼的往外游，乐乐不禁的打了个冷颤。这时，小鸟姐姐看到了乐乐，对他说：“大好事啊，海西要大开发了！”乐乐不理解，对小鸟说：你这个没心没肺的臭鸟，海西大开发，会让我们死在这，这也算大好事？”小鸟委屈的说﹕“你哪听说的，海开大开发不仅让我们死，而且还能让我们的生活更加美好呢！”乐乐惭愧极了说：“对不起！小鸟！”刚说完，就听见了报信员拿着圣旨说：“奉天成运，皇帝诏曰，请太子大人赶快回宫，钦此！”乐乐马上回答：“遵旨！”但乐乐心里嘀咕着：“这爸爸，什么不学，偏偏学人类，再说孙中山已经破掉此陋习，为何我们也破掉次陋习呢？”
回到宫中，乐乐说：“父皇召儿臣来有何贵干？”这时皇上宣布：“全军撤离三都澳，另处谋生！”乐乐很不解的问到：为什什么要离开我们‘水生水长’的地方，儿臣明白肯定有什么事！”这时乐乐爸爸说：“人类要搞什么大开发，这下以来，我们的水会受到污染，到那时候，就只能坐以待毙了！”
乐乐的爸爸死了，乐乐要继承皇位了，可他并不想当，而且还破掉了陋习。有一天，乐乐跟以前一样到处游游，不巧碰到了以前的邻居―小青鱼，乐乐很高兴的说：“青鱼兄！你现在在哪住啊？”小青鱼说：“官井洋呀！对了，前几年你丢下你兄弟到哪玩了？”乐乐满脸狐疑问道：“青鱼兄先别问这个，海西不是大开发了？这样不会污染环境，死在那？”小青鱼说：“什么吗？不但没有污染环境，而且环境比以前还要好呢！人们喝了水也没什么事？”乐乐听了高兴极了，但这居民一起回到官井洋又开始了一段新的生活！”
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