以下是小编为大家收集的应聘厨师简历自我评价(共含17篇），希望能够帮助到大家。同时，但愿您也能像本文投稿人“周泽楷圈外女友”一样，积极向本站投稿分享好文章。
本人有较强厨房管理能力，能很好的控制好成本核算，对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解,我一直坚持勤奋努力不断进取，
同时严格要求自己不断提高自身素质，对工作认真负责不带一点马虎
采百家之长，做精美菜肴。打破传统的隔阂，多交流学习，取长补短，齐心协力，共同进步，不段的迎合消费者的口味。坚持不懈的做好创新和推广工作，顾客就是上帝，他们的满意就是我们的效益。总之，我们应该走在时间的前面，我们不能去等市场，而应该去找市场，就让您给我一次机会，让我还您一份精彩!
时间如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在这多姿多彩的季节里，我取得了一些成绩，在往后的日子里，希望我能做得更好。
烹饪是一门实践性很强的工艺，非一朝一夕所能掌握，但只要我开卷细读，用心体会，并且按图索骥，认真仿制，就一定能获得烹饪技艺的真谛过不断学习我体会到了。具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功，只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不同的造型及口味，相互变换制作，即可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。
我将更严格地要求自己，改正缺点，发扬优点。相信在不久的将来，我将成为社会主义合格的厨师。
1.本人责任心强，严于律己，认真细致，能吃苦耐劳，讲究个人卫生。与同事能够和睦相处，协调合作，服务意识强，沟通能力较强。
2.思维活跃，喜欢创新。喜欢发掘改良新的品种菜系，做到色、香、味俱全型配方面到位。
3.对控制成本有一定的能力，在不超支的范围内能够把菜系品种做得更多更好，深受客人青睐及上司表扬，是同事们的榜样。
4.有较强的管理能力，有丰富的食堂管理、膳食管理工作经验，熟悉食堂管理的县官工作流程，有酒店或大型企业后勤管理工作经验。
5.自己有5年以上企业食堂的工作经验，懂开菜单，会炒大锅菜，以湘菜、川菜、粤菜为主。
1、本人责任心强，严于律己，认真细致，能吃苦耐劳，讲究个人卫生。与同事能够和睦相处，协调合作，服务意识强，沟通能力较强。
2、思维活跃，喜欢创新。喜欢发掘改良新的品种菜系，做到色、香、味俱全型配方面到位。
3、对控制成本有一定的能力，在不超支的范围内能够把菜系品种做得更多更好，深受客人青睐及上司表扬，是同事们的榜样。
4、有较强的管理能力，有丰富的食堂管理、膳食管理工作经验，熟悉食堂管理的县官工作流程，有酒店或大型企业后勤管理工作经验。
5、自己有多年企业食堂的工作经验，懂开菜单，会炒大锅菜，以湘菜、川菜、粤菜为主。
6、民以食为天：当初接触厨师行业完全处于一种喜好：但是慢慢的厨师行业不单是我喜好而是成为我的事业。厨房成了我的灵魂，确保每一种出品外观有特色；追求完美，永不满足，永远力争精益求精。
本人事厨多家高档食府和大型企业饭堂，有丰富的烹调经验及管理经验，懂厨房整体岗位的运作，及岗们安排工作，能根据菜价控制成本，做到物尽其用，擅长粤菜，其次川、湘菜，蒸、焖、炖、炒等工作。能独立完成从原料的选购到成品菜式的工作。广东菜的味型，咸鲜甜香，微辣， 讲究鲜辣滑香浓脆松，选料广搏奇杂，鸟兽蛇虫均可入馔。
本人吸取众家之长，锐意创新，灵活运用，随着客人的需求路线走，推出安全，卫生，营养，键康，美味的菜式，本人担任酒店主厨工作，负责名贵菜式出品，负责指导下厨工作，保证质量，对厨房出现的各种问题注时处理，使整个出品部正常运行。负责采纳顾客反馈意见，给于及时改进和调解工作。负责研发新菜式。
本人乐观自信，热爱烹调工作，“没有最好，只有更好”，追求做到现代化厨房的先行者。安全，卫生，营养，健康，美味的菜式的先行者。
厨师简历自我评价范文：
时间如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在这多姿多彩的季节里，我取得了一些成绩，在往后的日子里，希望我能做得更好。
学习上，我有较强的自学能力，勤于钻研，肯思考，合理安排好学习时间，理解能力强，思维敏捷，对问题有独到的见解。学习中摸索出一套符合自己的学习方法，脚踏实地，循序渐进，精益求精，学习效率高。在职高两年学习生活中取得了较大进步，并做到了各科的均衡发展。在完成课业学习任务的同时，我积极参加了夏令营和竞赛活动，拓宽了自己的课外知识面。
在政治上，我有坚定正确的`立场，热爱祖国，热爱党，认真学习并拥护党的各项方针政策，积极要求进步，思想觉悟高，爱憎分明，踊跃参加各项社会公益活动，主动投入捐款救灾行列，用微薄的力量，表达自己的爱心，做一个文明市民。
烹饪是一门实践性很强的工艺，非一朝一夕所能掌握，但只要我开卷细读，用心体会，并且按图索骥，认真仿制，就一定能获得烹饪技艺的真谛过不断学习我体会到了。具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功，只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不同的造型及口味，相互变换制作，即可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。
我将更严格地要求自己，改正缺点，发扬优点。相信在不久的将来，我将成为社会主义合格的厨师。
短短的两年中职生活即将离去，在箐箐校园中，老师的教诲，同学们的友爱以及各方面的熏陶。使我获得许多知识。懂得许多道理。收获很多，本人勤奋好学。勤学苦练。努力学习文化知识，专业技能。遵守中学生行为规范。在校期间，我一直致力将自己培养成一复合型人才。两年来，在专业老师的悉心指导下。我学习烹饪专业，冷拼。雕刻。面点制作，并积极参加校内各项技能比赛。取得优异成绩。并获得中级烹饪师的资格。在校期间，本人注重提高自身文化素质。并通过语、数、英、计算机会考。
学习上，我成绩优秀，积极参加各类文体活动，身体健康，体育合格标准达标。在心理方面，锻炼自己坚强的意志品质，塑造健康人格，克服心理障碍，以适应社会发展要求。
本人性格活泼开郎，爱好篮球，听音乐，上网。在班里担任过原料知识课代表，学习委员，团员。工作认真，有很强的管理能力。
作为一名即将毕业的中职生。我深知两年的中职生活，所奠定的只是技能和知识的基础。在未来我将面对许多的挑战。但我会以实力和热诚的心理去克服挑战。从中获得经验，丰富自我，从而更好的实现人生的价值。我会继续努力，把自己培养成一个合格的高技能的烹饪师！
时光荏苒，XX年很快就要过去了，回首过去的一年，感慨万千——这是我第八次写职位年终工作总结。今年整个北京市场物价迅猛上涨，人员成本同时也不断上升，在集团的大力管理培训和大家的共同努力下，同期工作比往年有所改善。现将主要工作总结如下：
一、厨房管理方面
1、XX年厨房人员调整。一次是中关村店与圆明园店副厨对调，另一次是8月份筹备西二旗店，人员综合调整以老带新，圆明园店上什主管调西二旗，并新加入一名上什主管，其他部门主管都是20XX年带入北京的主管。
2、厨房年初针对各部门做了一套以部门为单位的自查工作签字流程，使原来准备工作不齐全的全补上来，厨房得到了明显的改善。
3、XX年建意店里用直销法每人吃鱼送鱼，使店里水煮鱼在原来的基础上流水最高达到30万元一月，取得了历史性的突破，同时水煮鱼的毛利一直控制在76%~78%之间。
4、厨房今年利用一分钟定位法管理，对厨房冰箱和所有货物定位处理，万城店和马甸店在我的影响下取得了良好的效果。
5、顺义店新开业筹备交流和综合管理大培训。厨房积极参与并学习贯彻落实，特别是对厨房后勤难管理上下功夫，员工宿舍进行了规范，取得了好成绩，没有人不夸厨房的宿舍卫生干净。
6、学习了各项流程学，通过厨房自己摸底考试三次，店里组织二次，集团一次，把理论变成实际操作。
7、今年物价涨幅太大，如厨房干辣椒原来3元多/斤涨至10元/斤，花椒也涨到25元/斤，经过厨房重点调整对水煮鱼毛利没有影响。
二、厨房存在的问题
1、由于今年设备老化，冷库、抽风老化，维护和管理上耗费不少，表明我们厨房 还需增强工作意识。
2、对怎样做员工思想工作还需要总结学习。
3、在强化厨房的学习氛围方面做得不够。
4、在强化厨房对防止中工流失工作做得不够完善。
三、下一年的设想与工作安排
1、通过学习再造、培训与管理好团队。
2、对厨房进行有效监控与指导，严格按标准提高执行力。
3、通过专业化培训与管理，对厨师技术力量进行合理储备，合理推出新颖菜品。
4、对厨房环境、卫生、设备进行安全维护，同时对成本及费用加以控制。
5、将每月工作计划与每日工作日志加以落实。
6、沟通——管己、管人、管队伍。
新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，我决心再接再厉，努力打开一个工作新局面。
自我评价范文模板
我是xx店厨师长xx，紧张而忙碌的20XX已经结束了，回顾这一年的 工作有许多收获和体会。为了今年的工作更上一层楼，总结一下去年工作中的 得失很有必要，下面对我 的 工作进行一下总结：
一 .工作的 整体回顾
作为企业赢利是她的第一目标《需要解释的 是目标不是目的》 ，只有实现了赢利才可能实现一年里四次加薪，才能履行企业对员工对社会的 承诺和责任，赢利也是企业生存的 唯一法则。做为一个服务性部门为顾客提供——安全，清洁，可口的 食品 是我们的首要工作，但同时我 们还担负着为企业创收，节支的责任 ，一年来经过分店全体员工和领导的 共同努力，我店实现了 双达标。在努力创收的 同时我们也不忘节约和安全教育，部门全年都把安全和节约工作贯穿始终，在保证工作质量，不影响对客服务和员工工作·休息的情况下，尽最大的努力降低成本，安排安全培训，我们深知只有安全才能生产，节约下来的每分钱都是企业的 利润同时也是我们自己的。
二. 20xx年我完成了以下工作
1，顺利接手华天厨师长的工作。20xx年4月正式接手华天厨部的工作，因为我自己个性较强，渴望军事化的管理凡事都希望别人能服从自己，还有洁癖，所以自己还是有点担心，不过我相信自己最终在领导的帮助下，自己努力的付出融入和同事的配合下顺利的完成了交接工作，前三月人员，营收，毛利都保持平稳。
2，对编制内员工的轮岗培训。现厨部除一人外，其余人最少能熟练操作生产区的两个工作岗位《不包括水吧》。
3，对新入职员工的培训。自去年4月起到9月底，以接待培训各店新入职新员工25 人， 在领导的 帮助下按照《新员工培训程序》逐一逐条并尽可能安排熟手员工一对一进行培训，同时也注意给新员工一个好的第一映像，并寻求时机给其洗脑灌输做人和与人相处的自我调控和隐忍法则。着重强化安全培训，迄今为止还没出现我处培训的新员工发生安全事故上报公司的。
4，分店所有能自行处理的 工程维修除煤气外，均自行处理，保证分店正常的供需和不因为自己的工作而给别人添麻烦。
三 .由于各种原因是，使我的 工作中存在着一些问题
1，容易将个人情绪带到工作中，心情好时运作顺畅，卫士满意，充满激情，不高兴时有所怠慢，以后在工作中尽可能克服这些状况。
2，员工的卫生意识还需要提高 ，洗消和厨杂炉头的源头卫生正在进行中。
3，自控力差。还记得洪少跟我说过一句话：要做好管理就要管好自己。公司的培训课程，拓展训练里所表现的所希望我们明白的，可以说我都知道，都明白，也都理解，只是太多的时候我放纵了自己，没有约束自己，在以后的工作和生活中管好自己。
四 .关于20xx我的计划
1，认真做好每一天每一项的工作;
2，细化安全，出品，卫生措施，提高顾客满意度;
3，加强教育培训，强化员工素质，尽可能的实现--新员工一对一培训;
4，约束自我，规范管理，不断调整员工岗位轮训;
5，本月底针对节约煤气和，毛利控制的详细计划上交分店经理共同商讨执行;
6，多学习其他东西，充实自己。
实践证明，随着市场竞争的不断加剧，我们不能只停留在过去的十年和亚运成绩，首先要革新观念，随着员工年龄层次的变化而改变策略和改变自己适应社会，期望在明年的此时大家都踏上一个新的台阶更上一层楼，最后衷心希望能跟大家一起抗战二十年，谢谢!
本人具有企业内部管理综合能力,具有扎实的理论基础及丰富的管理经验,在企业充分信任的前提下,能独立主持企业内部管理工作,如果企业不缺订单、不缺资金的情况下，能在短期内打造一支高效管理团队，为企业发展注入活力，本人对财务、营销两方面缺乏，生产、质量、人事、现场管理各方面均可，如果有机会合作，一定能解决企业各方面的管理问题，解除企业用人、生产、质量、现场、流程、制度、考核等管理烦恼，彻底扭转管理被动局面。若年薪达二十万，本人愿与企业共成长，在三年内，将企业打造成本地区或同行业规范化管理的样版。
性格开朗，思维敏捷，善于学习，优秀的交际能力，团队带领能力，抗压能力，善于资源分析整合，文案策划，品牌传播，市场营销策划，公事私事分清晰。情绪有时太脆弱，但绝不会带到工作中来，于企业里一直扮演黑脸的角色，赋予权利，则才能有强悍的执行力，首重品德，作业一个职业经理人，我是一只牧羊犬!只服务于立志创造品牌企业:快速消费品、连锁机构、餐饮业、卖场、品牌服饰、品牌传播!纯生产或OEM企业不在考虑范围内，谢谢!
本人工作认真负责，有较强的沟通能力和协调能力;熟练人力资源管理的各个模块，能熟练使用办公软件。
八年工作经验，期间从事过车间流水线作业员，办公室文员，采购跟单等工作，现年30岁，已婚，有一四岁的儿子在老家，现任采购跟单一职，由于某种原因，想调换工作，本人将于明年年初换新的工作。。本人持有会计从业资格证书，希望可以从事这个行业，或者服装行业的生产跟单，采购跟单一职，本人任面料采购跟单一职有四年时间，有一定的面，辅料的供应源，如果有一份适合的工作，可以长期从事。本人为人谨慎，工作细心，有耐性，希望企业能提供一个发展的平台。
勇于挑战市场和自我;为事：作风严谨，为人：和善，直率健谈;对真理：坚持不懈，持之以恒;对产品要求：精益求精;对服务态度：没有最好，只有更好...勤好学、务实 在校期间熟练掌握了制单过程 熟悉外贸业务流程，具集体荣誉感，责任心强
在思想道德上，我能够友爱同学，尊师重道，乐于助人。生活很简单，你尊重别人，别人也会尊重你；你帮助别人，别人也会帮助你。这是我的信条，因此，在我遇到困难时，老师同学们都给予我一些帮助。
我的性格：温和、谦虚、谨慎、开朗，缺乏冒险精神。由于性格特点，我不能是孤胆英雄，而是团队的小兵。我相信个人的力量远不如团队力量，一个人能力是有限的只有在团队里，他才能发挥无限的潜能。
“逝者如斯夫”大学生活纵然是美好，但我的未来不在这。大学是我学业的一个终点，也是我人生的另一条起跑线，所以我以饱满的’热情、坚定的信心迎接更好的明天。
具备会计上岗证、用友ERP财务证书、英语六级证书。具备扎实的专业基础，谨慎可靠的做事风格，脚踏实地的工作态度，高度责任感的工作心态。性格开朗大方，有良好的沟通与表达能力，与同事相处和谐。主要负责国际信用证，国内信用证，外币付款和托收，各种融资业务（保函，发票融资，TT/LC押汇等）。对相关业务操作熟练，能够胜任。
有多年的工作经验 本人性格乐观，有较强组织能力和适应能力，吃苦耐劳，工作方面有较强分析和处理问题的能力，做事认真负责并严于律己，勇于开拓、进取、创新、工作认真负责，敢于承担责任，在工作岗位上勤奋工作、诚信做人，职业道德强、富有责任感、易沟通、工作积极及注重团队合作精神， 擅长制定目标计划，并能有效实施。
没有比手更大的天,没有比脚更长的路,没有比人更高的山,没有比心更宽的海。 “勇于进取,不断创新”是我个人一贯的工作作风.。“脚踏实地，认真细致”是我一向的工作态度。“善于与他人交往，爱好广泛”是我的个人爱好“以最短的时间达到最优的效果，果断干练”是我工作中对自己的要求，也是我一直追求的目标。
在外工作一年多，曾任职中国移动10086热线外呼客服代表三个月与在厂里担任货仓文员一职一年多。在外工作的经历使我明白，现在的社会日夜更新，如果想要得到一份好的工作，必须时刻去学习新的知识与不断去增强自己对社会的见识，所以我非常热衷参加各种可以增长自己见识的活动。能使自己的人生观与价值观有所改进，且在外工作的一年多，使我学到了永远抱着一份学习的心情去做事，这样才能不断的充实与端正自己。
我怀着满腔的热情与信心去挑战这份新工作，同时我也相信我过去的工作经验会给予我很大的帮助。我相信自己的饱满的工作热情以及认真好学的’态度完全可以使我更快的适应这份新工作。因此，我渴望得到这份工作，相信自己能在这份工作的平台上，创造自己的人生价值与事业。非常感谢贵公司能提供一次这样的机会，让我对贵公司有更深层的了解，更希望能得到这次机会，与贵公司共建一个美好的明天。
本人性格热情开朗，待人友好，为人诚实谦虚。工作勤奋，认真负责，能吃苦耐劳，尽职尽责。具有亲和力，平易近人，善于与人沟通，勇于迎接挑战。
我打过暑假工，亲身体会到了各种工作的不同运作程序和处事方法，锻炼成了吃苦耐劳的精神，并从工作中体会了乐趣，尽心尽力。在寒暑假，我找兼职做，得到了单位的好评。20xx年11月在校培训普通话等级，并取得普通话水平测试的等级证书，还取得了教师资格证书幼儿教育类的证书。在此期间，由于个人爱好，业余时间自学了一些基础的AdobePhotoshop软件、基础的网页制作软件及音频软件，熟练办公软件Word、Excel、Powerpoint。
应聘会计简历自我评价
作为一名会计专业的学生，回首三年的大学校园生活生涯和社会实践生活，有渴望、有追求、有成功也有失败，我孜孜不倦，不断地挑战自我，充实自己，为实现人生的价值打下坚实的基础。
在工作上
本人有一年以上的会计工作经验，熟悉国家有关会计制度、准则，具备会计知识。 熟悉企业会计制度。会记法规、经济法规及税务法规；具有财务规划及税务知识的专业及技能，熟悉相关的；熟悉银行各种结算方式及相关法规；能进行相关帐务处理；能够熟练使用各种办公软件；工作细致，责任感强，具有较强的沟通能力和承压能力。
在学习上
本人在校时就成绩良好，系统学习了《会计基础》、《会计实务》、《财金基本技能》、《出纳实务》等专业知识，也学习了计算机，办公自动化等。学海无涯，参加会计岗位工作后，我还不断丰富课余生活，充实自己，并参加英语等级辅导，通过考试取得了《全国英语等级考试一级证书》。
在生活上
本人崇尚质朴的生活，从小培养良好的生活习惯，并打了多年的暑假生活，锻炼了勇敢，坚韧、不怕苦不怕累等精神。由于平时待人友好、关心他人等，所以与人相处融洽。
在制作会计简历的时候，通过以上三个方面的简历自我评价内容，条例清晰的明确自身的优势，可以有效的让考官更快的认识你，并留下良好的第一印象，再此，也提醒职场求职者写简历，对“自我评价”内容要反复斟酌后认真填写，以得到考官的认可，而获得面试邀约的机会。
我责任心强，抗压力强,不仅能一丝不苟全力以赴地完成目标，还会力求突破。
我个性温和沉稳，言行一致，严谨高效，脚踏实地。
从事服饰零售管理7年经验，在连锁终端方面的运营、团队建设管理和客户关系管理等有良好的工作能力;长期接触一线工作环境，做事遇事不慌，踏实肯干，善于自我解决问题，善于观察，做人坦诚，有亲和力，对人与事有良好的洞察和反应能力;在职期间，所在区域业绩都大幅度提升。
1、本人熟悉物业管理程序运作。
2、对物业的前期介入工作、小区物业管理架构组建、物业的接管验收工作流程熟悉。
3、对物业业主入伙资料和装修资料制作熟悉，对业主入伙及装修办理流程熟练。
4、有过创建物业管理优秀示范小区经验，对iso9000导入有一定了解。
5、对物业日常管理有成熟管理服务理念，对业主的投诉意见有自己独特的处理办法。
6、本人对新物业的接管、管理工作经历丰富。
7、能处理在工作中出现比较复杂的问题，具备解决困难问题的能力。
我非常热爱自己的专业，多年的专业学习和课外实践积累让我具备了较好的交际能力，协调能力和教授能力。
本人有良好的道德素养，并有坚定的政治方向，积极拥护党组织的领导。大一的时候我向党组织递交了入党申请书，并在各方面严格要求自己，以党员的标准严格要求自己，在XX年1月10日成为了一名正式党员。
请大家一起来欣赏以下这一份关于大学生简历中经典的自我评价范文，欢迎广大毕业生前来参考，感谢应届生求职网为大家提供一个分享。
本人性格开朗、稳重、有活力，待人热情、真诚；工作认真负责，积极主动，能吃苦耐劳，用于承受压力，勇于创新；有很强的组织能力和团队协作精神，具有较强的适应能力；纪律性强，工作积极配合；意志坚强，具有较强的无私奉献精神。
对待工作认真负责，善于沟通、协调有较强的组织能力与团队精神；活泼开朗、乐观上进、有爱心并善于施教并行；上进心强、勤于学习能不断提高自身的能力与综合素质。在未来的工作中，我将以充沛的精力，刻苦钻研的精神来努力工作，稳定地提高自己的工作能力，与公司同步发展。
本人性格开朗,热情大方，富有正义感，勤奋好学,对工作认真负责,注重效率，有较强的
团队合作意识;能很好的配合团队完成各项工作，如能成为贵公司的一员,我将在所属岗位上尽力尽职,愿为贵公司添砖加瓦共同进步。多年工作实践，使我掌握并积累了更多的工作经验。我相信只有认真的对待每一份工作，才能体会到工作的快乐!
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