以下是小编为大家收集的办酒席的心得体会(共含12篇），希望对大家有所帮助。同时，但愿您也能像本文投稿人“西安吴彦孟达”一样，积极向本站投稿分享好文章。
办酒席的心得体会
第一部分：预定日子这个日子一定要选好，
1、必须是周末，周末宾客们才有时间啊
2、天气必须晴朗，天气好才是真的好，呵呵，如果阴天下雨的，你站外面迎宾也不好站啊
3、一定要避开某些重要的日子，比如国庆、五一，人家有安排的，不一定有时间来了
第二部分：选宴会的地点
1、交通要方便，容易找得到，这样方便宾客光临啊
2、宴会要有一个大厅，这样才能搞气氛嘛
3、要有足够的停车场，因为宾客中肯定会有开车来的
4、菜系大众化为好，这样宾客比较习惯一些
第三部分：菜谱的省钱招数
1、一般有低、中、高、豪华几个档次的套餐，比如688元/桌，888元/桌，1088元/桌，1688元/桌，一般有14-16个菜，前面三个套餐的菜有很多是相同的，所以点套餐的时候可以选低配高，即点稍低的套餐，换几个上档次的菜，这样配下来就会省下几十、百来块钱一桌，比如选688元/桌的套餐，换两三道上档次的菜，折算下800元/桌。
2、湘菜、川菜一般会辣一点，所以点菜的时候，一般要点4-5个菜不辣的，照顾不吃辣的宾客嘛，呵呵，这个要切记。
3、一般套餐里面那些菜名很好听，但很多时候就是平常的菜，只是取了个好听的名字，所以点菜的.时候一定要问清楚实际是什么东西，分量多少，口味如何等等，如果口味不合的话，坚决换掉。呵呵，这个也是要相当注意一下的。
4、预定桌数是根据你邀请的宾客来计算的，所以喜帖或者短信喜讯发出去之后一定要确认好宾客是否过来，带不带家属等，统计好人数之后才能确定要预定多少桌。比方说电话确认了100个宾客会过来，预定酒席最好是9+1桌，9桌是必备，+1桌是预备，当然如果超过100的，+2也是可以的，9桌必备，是因为有些宾客临时有事来不了，所以只能必备9桌，+1+2桌就很灵活了，到时候超过9桌了，直接加席就好了。
第四部分：服饰省钱招数
1、LP的衣服是从网上购买的，衣服鞋子加运费才150元，俺穷啊，所以LP脖子上只能带些从淘宝上买的便宜品了。
2、我的衣服、鞋子本来在海雅百货看好一套的，但太贵了，NG掉了，后来在海雅旁边的小服装店买了一套，省了2/3，呵呵。
第五部分：酒水
1、一般有红酒、啤酒、白酒、香槟等酒水，有些餐馆不让自带酒水，所以选地方的时候要问清楚，免得白白损失所谓的开瓶费。
2、餐馆的酒水比外面的会贵那么一点的，但也有个好处就是：结账的时候，可以把没有开盖的酒水退回去，这样也好，免得买多了又喝不完，不过酒水数量一定要找个专人管理好。
第六部分：礼仪
这一点很重要，婚宴非同一般的场合，所以一定要弄清楚相关的礼仪，比如对长辈、宾客的礼仪，婚宴流程中的礼仪，都要熟悉。根据双方家乡那边的风俗习惯来确定流程及礼仪。
（未完待续）
申请人： ，系 村 村民小组村民，联系电话： 。申请人因 需于 年 月 日至 月 日在 宴请 人。
主厨姓名： ，性别： ，住址： 村 村民小组，健康证号： ，身份证号： 请人和主厨特作以下承诺：
一、申请人是自办宴席食品安全第一责任人，并承担自办宴席中食品安全一切责任。主厨是自办宴席食品安全的直接责任人。
二、尽量不做凉拌菜，慎食生鱼片、生虾等生食水产品，不买卤制、烤制肉类等直接入口食品，不买非定点屠宰或未经兽医卫生检疫检验的猪肉，不使用病死畜禽，不滥用食品添加剂，不使用有毒有害原料加工食品。
三、不采购过期变质食品和“三无”食品，采购、采收的肉类、蔬菜尽量在当天食用，不用不新鲜的蔬菜，不食用四季豆、野生菌、发芽土豆等容易引发中毒的食物。
四、到正规食品经营企业购买酒类、饮料、熟食制品，购买时索要销售票据。
五、在食品加工过程中保持厨房及餐具清洁、卫生，同时也要重视个人卫生。做好刀、砧板、桶、筐、抹布、锅碗瓢盆用具的消毒工作，加工用容器、工具做到生熟分开，原料与成品、生熟食品分开存放，防止交叉污染。
六、无冷藏或再加工措施的熟食成品存放时间不超过2小时，不吃不充分加热的剩余食物和过夜食物，避免危害人体健康。
八、一旦发生食物中毒事故立即上报村委会，积极做好中毒人员的救治工作，并配合有关部门做好调查处理工作。
申请人签字(按手印)： 主厨签字(按手印)：
年 月 日 年 月 日 。
结婚宴席申请
本人 为六盘水市第七中学职工，本人与妻子 均为初婚，符合政府关于办宴席的相关政策法规，特申请于日，在 举办结婚宴席。
特此申请!
申请人：
年 月 日
全乡广大人民群众朋友们：
崇尚礼仪是中华民族的优良传统，宴请客人是我国的传统习俗，是亲友间沟通情感增进友谊的一种方式。但是，近年来，我乡村民乱办滥办酒席，已超越了村民的经济承受能力，严重影响村民正常的生产生活，同时，造成了不必要的浪费，群众反映强烈。为营造健康文明的社会风气，遏制滥办酒席的陋习，促进乡风文明，构建社会主义和谐新农村，
特发出如下倡议：
一、移风易俗，倡树新风。
倡议在按本村的《村规民约》和有关规定操办酒席时，自觉抵制盲从攀比、跟风宴席，做到能免则免、能减则减，不讲排场，不比阔气，尽量不请客或少请客，用积极健康的方式文明操办酒席，杜绝大操大办、铺张浪费，自觉融入文明大潮，除陋习，树新风。
二、节俭操办，控制规模。
提倡婚事新办、丧事俭办、喜事简办，尽量控制宴请的次数、规模和档次，尽量减少邀请的对象和范围。既体现礼仪之风、人文之风，又彰显文明之风、节俭之风，形成社会主义新风尚。
三、党员带头，做好表率。
广大党员要自觉带头，率先垂范，反对铺张，杜绝浪费。做移风易俗、勤俭节约、文明办事的表率。要动员家属及亲朋好友积极行动起来，反对奢靡之风，为营造简朴纯洁的社会氛围做出积极贡献。四、我乡各村都通过召开群众代表大会，分别制定了《文明操办酒席村规民约》，欢迎广大人民群众认真遵照《村规民约》执行，不滥办酒席，对违规操办酒席的要坚决抵制，不去帮忙、不去送礼。共同维护文明操办酒席氛围。不清楚的请到各村村委会进行咨询。广大人民群众朋友们！让我们积极行动起来，从我做起，从现在做起，以文明节俭为荣、以大操大办为耻；以艰苦朴素为荣、以爱慕虚荣为耻；以移风易俗为荣、以封建迷信为耻。崇尚勤俭节约，抵制大操大办，争做文明新风的积极倡导者、主动传播者和自觉实践者。
倡议人：
日期：
南川广大党员干部、市民朋友们：
崇尚礼仪是中华民族的优良传统，宴请客人是我国的传统习俗，是亲友间沟通情感增进友谊的一种方式。但近年来，乱办滥办宴席之风愈演愈烈，广收礼金、大讲排场、铺张浪费，将亲朋好友间正常的情感表达扭曲成了金钱关系，“人情债”成为一种沉重负担，让广大干部群众疲于应付、苦不堪言，干部群众对此反映强烈。为遏制乱办滥办宴席之风，破除陈规陋习，推进移风易俗，营造健康文明、勤俭节约的社会风气，特发出以下倡议：
一、节俭操办，反对铺张浪费。
举办婚丧喜庆等个人活动，要注重精神人文内涵，注重情感的`表达，不能将其物质化、形式化。要坚决反对相互攀比、大操大办、铺张浪费，婚丧喜庆之事应厉行节俭，尽量控制宴请的次数、规模和档次，尽量减少邀请对象和范围，不搞隆重仪式，不设豪华宴席，不用豪华车队，不讲排场，不比阔气，努力形成健康文明的新风尚。
二、破旧立新，大兴文明之风。
要自觉除陋习，用崇德守法、健康文明、勤俭节约的新方式替代大操大办。提倡婚事新办，广大青年朋友要做移风易俗的带头人，倡导举行集体婚礼、旅游结婚、夫妻共植纪念树等富有纪念意义的婚姻纪念方式。提倡丧事俭办，树立厚养薄葬的新观念，倡导文明简朴的丧葬礼俗和文明科学的丧葬活动，用环保、生态、洁净的葬礼方式，表达对逝者的追思。倡议在乔迁、祝寿、参军、升学、满月等喜庆事宜时，自觉抵制盲从攀比，做到不跟风宴请，不乱摆宴席，不随意请客，用积极健康文明的方式代替大操大办、铺张浪费。
三、干部带头，做好先进表率。
广大党员干部要严格执行中央“八项规定”、市委实施意见和《南川区加强公职人员操办宴席管理规定》等，坚决抵制婚丧喜庆事宜大操大办的不良风气，自觉带头不铺张浪费，不滥发请帖，不大操大办，不借机敛财，做移风易俗、勤俭节约、文明办事的表率。要动员教育自己的家属及亲朋好友养成喜事新办、丧事俭办的良好风尚，争做倡导社会公共文明新风的典范。各乡镇、街道要指导各村（社区）通过召开群众代表大会，制定文明操办宴席的村（居）规民约，请广大村民（居民）认真监督执行，不违规滥办酒席，对违规操办酒席的要坚决抵制，共同维护文明操办酒席的氛围。
破除陈规陋习，倡导文明新风，是南川人民的共同期盼，是建设“文明南川”、“和谐南川”的必然要求。广大党员干部和市民朋友们，让我们积极行动起来，从我做起，扬清抑浊，以健康文明、勤俭节约为荣，以大操大办、奢侈浪费为耻，自觉做新风正气的积极倡导者、主动传播者和自觉实践者，为促进南川经济社会又好又快发展做出应有的贡献！
倡议人：
日期：
全市党员干部、广大市民朋友们：
礼仪交往是中华民族的优良传统之一，但近年，我市一些地方滥办酒席之风有所抬头，“搬家酒”“升学酒”“满月酒”等巧立名目、借机敛财，大讲排场、铺张浪费的酒席屡禁不止，将亲朋好友间正常的情感表达扭曲成了庸俗的金钱关系，助长了耗费民力、相互攀比的不良风气，加重了广大群众的经济负担。为遏制乱办滥办、大操大办酒席的陋习，树立勤俭节约、健康明的新风，特发出如下倡议：
一、自觉移风易俗，树立明新风。
广大市民朋友应自觉抵制盲从攀比、跟风办酒的陋习，除婚丧嫁娶外尽可能不办酒席；操办正当必要的酒席要遵守相关法律法规和村（居）规民约，及时向所在村（居）或单位申请报备；操办酒席时控制规模和档次，减少邀请对象和范围，不讲排场、不比阔气；办酒或赴宴不铺张浪费，不过量饮酒，不恶俗滋事，自觉爱护环境，融入明大潮，维护明和谐。
二、倡导破旧立新，坚持与时俱进。
提倡“婚事新办，崇尚节俭”，广大青年朋友可通过举行公益婚礼、集体婚礼、旅游结婚等时尚方式，留下美好记忆。提倡“丧事简办，厚养薄葬”，弘扬“孝敬在平时、丧葬重节俭”的传统美德，简化治丧仪式，不搞封建迷信扰民活动；倡导用火葬、生态葬等环保洁净、明生态的新型殡葬方式，表达对逝者的哀思怀念。提倡“喜事从简，破旧立新”，在乔迁、祝寿、参军、升学、满月等喜庆事宜时，不摆设酒席，不借机敛财，用明健康的适当方式表示庆贺。
三、党员干部带头，当好先锋模范。
广大党员、行政企事业单位职工要严格执行中央“八项规定”及实施细则精神，发挥表率作用，坚决抵制大操大办婚丧嫁娶、乱办滥办各类酒席等歪风邪气，自觉带头简办或不办酒席，不铺张浪费，不借机敛财。同时宣传动员好自己的家属和亲友积极加入到反对滥办酒席、树立明新风的大潮中，遵守有关党纪法规、村（居）规民约和公序良俗，争做奉行明新风的模范。
时代崇尚进步，社会呼唤明。广大党员干部、市民朋友们，让我们积极行动起，坚决抵制歪风邪气，自觉做新风正气的自觉实践者、主动传播者和积极倡导者，把我们的家乡xx建设得更加美丽、更加健康、更加和谐、更加明！
倡议人：
日期：
根据《仁怀市治理城乡滥办酒席试行办法》规定，为禁止干部职工滥办酒席，我单位郑重向市教科局纪委作出如下承诺：一、及时组织全体教职工（含临聘人员）认真学习，要求写出心得体会，并向学校作出承诺；二、我单位将严格遵守《办法》中相关规定，不出现滥办酒席的违规行为；三、单位不以乔迁、揭牌、庆典等任何名义办酒收礼；四、单位不向违反《办法》规定的教职工（含临聘、离退休人员）提供一切便利，并积极收集各种情报信息，若有违反，绝不姑息。我单位严格遵守以上承诺，因未信守承诺造成的一切责任由单位法人代表及领导班子承担。
承诺人：
20xx年xx月xx日
尊敬的 领导：
今为儿子xxx与儿媳xxx举办婚礼，拟于xxxx年x月x日在举办喜宴答谢亲朋好友，拟办酒20桌左右。我们将坚持一切从简的原则，绝不铺张浪费。特请社区领导批准为谢。
此致
敬礼
申请人：xxx
xxx
xxxx年x月xx日
本人为六盘水市第七中学职工，本人与妻子策法规，特申请于年月 日，在 举办结婚宴席。
特此申请！
申请人：
年 月
日
按照《中共威宁自治县委办公室威宁自治县人民政府办公室〈威宁自治县关于开展城乡滥办酒席借机敛财不正之风专项整治活动的实施意见〉》（威委办字〔2xxx〕41号）文件及相关要求，本人承诺如下：
1、本人、本人子女结婚，坚决按照程序报批后在规定范围内举办酒席，不铺张浪费；
2、本人父母、配偶、成人子女以及本人直接赡养的老人去世的，坚决不大操大办酒席造成铺张浪费，并按程序履行备案；
3、除上述两种情况的'酒席外，其他酒席本人承诺一律不举办也不参与他人举办的酒席。
4、积极配合有关部门对操办和参与违规办酒宴的调查。
5、若违反本承诺，本人自愿接受相关处理。
单位（章）：
承诺人：
年月日
为进一步深入贯彻落实县纪委关于厉行节约反对浪费的规定，大力整治滥办酒席、借机敛财的不正之风，切实减轻群众负担，推动社会风气持续好转，促进社会主义精神文明建设，今年以来，云雾镇落实“四加强”狠刹滥办酒席之风。
加强组织领导 强化作风建设
成立由镇党委书记任组长，纪委书记任副组长的领导小组，召开整治滥办酒席工作推进会，组织干部职工学习省、州、县关于重申严禁违规操办酒席的文件精神，进一步加强思想认识，切实加强治理党员干部及社会滥办酒席借机敛财的.不正之风。
加强制度建设，严肃审批程序
除婚丧嫁娶以外的酒席一律禁止办理。国家公职人员办理婚嫁酒席必须提前15个工作日持相关手续向镇纪委申报，填报《贵定县国家公职人员操办婚嫁酒申报表》，经批准后方能操办。村民操办酒席须按照《村民公约》、《社区公约》规定，建立婚嫁酒席申报和丧葬酒席备案制度。
加强监督检查，严格纪律规矩
采取不同方式、不同措施强化督促检查，严格纪律规矩，发现一起、查处一起，绝不姑息迁就。各村(社区)设立举报监督电话，对滥办酒席的苗头性和倾向性问题做到早发现、早提醒、早制止。
加强宣传教育，营造良好氛围
加大宣传，在各村(社区)张贴《反对滥办宴席 树立文明新风倡议书》100余份，向辖区内党员、群众发放并签订抵制滥办酒席承诺书3000余份，各村(社区)把禁止滥办酒席通过村民大会或村民代表会议纳入村规民约，实现群众“自我教育、自我管理、自我服务、自我监督”的良好风气。
8月15日，在“两学一做”学习教育中，印江土家族苗族自治县合水镇合水村“村两委+乡贤”多措并举、重拳出击，狠刹农村滥办酒席歪风邪气，成功劝导放弃或制止农村违规办理酒席8起。强化宣传，大造声势。
印发《合水村禁止滥办酒席村规民约》，通过进村入户发放宣传资料，召开村、组会议和群众会等方式深入广泛宣传，提高群众知晓率。据统计，截止目前，全村共宣传10余次，召开党员、组长会议5次，召开群众会3次，发放宣传资料100余份，宣传覆盖面达80%以上。自开展宣传工作以来，群众反响强烈、踊跃支持、拍手称快。堵源截流，露头就打。
由村支两委牵头，乡贤理事会协同参与，成立了治理农村滥办酒席明察暗访组，定期或不定期进行明察暗访。组织开展对本村操办酒席情况进行大清理、大排查，大整治、大查处，堵源截流，露头就打。
截止目前，合水村按规定程序审批酒席35家，已成功劝导放弃或制止农村违规办理酒席8家。村两委派遣，乡贤参事会对症下药。合水村村两委根据工作开展或群众反映的热点、难点问题,针对性地向乡贤参事会以“派遣单”的形式,明确派遣的任务,并限时“交卷”。
7月15日，乡贤杨敏江、帅冬冬、任艳江等人收到派遣单后成功劝阻撤除了合水村二组村民帅某某家违规操办满月酒席，并要求其当众作公开检讨，充分发挥了乡贤会参与村级治理作用。“村两委多次上门劝说无果，下达派遣单由乡贤人士‘对症下药’是一种强有力的制止方式。”合水村支书任玉军收到办结单后满意地说。
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★ 酒席祝词
★ 酒席散文
★ 酒席开场白台词
★ 结婚酒席讲话稿
★ 满月酒席的致辞
★ 婚礼酒席答谢致辞
★ 婚嫁酒席致词范文
