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快要过年了。老人们都按照习俗操办一些年货。今天，我和老妈去帮姥姥，姥爷做麻花。
做麻花主要就是搓和炸。姥爷让姥姥搓，自己去炸。可姥姥去不同意。原因是怕姥爷炸糊或是不熟。最后，姥爷同意了。于是，我，老妈，姥爷三人负责搓麻花。姥姥自己负责炸麻花。姥姥给我们端来一盆面。姥爷把它们切成了一条一条的，老妈和姥爷开始搓麻花了。我看着她们搓出来的麻花心里真是急啊。我边看边问姥爷怎么做。姥姥耐心地说：“把小块面搓成细长条，握住面的两头，向相反的方向搓。然后，提起两头面条会自然卷到一起，形成麻花拧劲状。”我边做边看姥爷做。姥爷也一次次耐心的教我。功夫不负有心人经过几次的实验。我终于成功学会了。我把搓好的麻花小心的`放在手心里给姥爷看。姥爷乐呵呵的表扬我：“哦，哦，真不错，有点传统麻花的意思了。我外孙真聪明啊！”老妈也复合“是啊，是啊，真不错啊！”终于学会了，我兴奋拿着自己搓的小麻花坐在沙发上。开始漫不经心的为自己的小麻花编了首歌谣：“都说麻花儿香，香里带着甜，都说麻花甜，甜里透着香……”我的歌声引来姥爷的赞许声和笑声。
我忽然感觉姥姥一个人在厨房挺孤单的。就拿着搓好的麻花。去找姥姥了。看着姥姥熟练的把麻花放油锅里，那小麻花在油锅里上下翻滚。一会就变成金黄色。我心里痒痒的，就问姥姥能不能让我也炸上一根姥姥开始说不行。因为怕我被油烫，说要过年了。可姥姥哪能经起我的软磨硬泡。最后，姥姥教我：“要贴着锅边慢慢的放进去，一定不要往里用力扔。那样会溅起油花的。”我按着姥姥的方法。慢慢的将一根麻花放进油里。我继续往里放。放了几根之后，姥姥叫我停下了。说不能放一子放太多。一会我放的麻花就飘了起来。一会就变黄了。等它一出锅。我就拿出姥爷和老妈尝尝。看着姥爷和老妈都十分高兴。我也特别高兴。我看搓成长条的面，真的像长胡子。就将它贴在了鼻子下面。做成了白胡子。大家被我的幼稚举动笑的前仰后合。连平时沉默寡言的姥爷，此时也荡漾着无尽的笑容。最后，连我自己都被逗乐了……
这次帮姥姥炸麻花。我学会了好多东西。我决定去建意奶奶也炸麻花。因为，这麻花炸出了欢乐。炸出了知识。炸出了团圆。
关于写年味的随笔散文
过了元旦，新的一年便开始了。虽然元旦也算过年，但乡亲们叫它阳历年。上学的孩子放一天假，上班的人们也放假，也只有放假，才想起来是元旦了。年味并不浓。在乡村，真正的年味是从腊月初开始的。
杀年猪当是乡村迎接新年的一道独特风景。交了腊月，村头就支起了杀锅。也只有腊月，这些杀锅才现身。在乡村过年杀猪是必不可少的事情，仿佛不杀条猪，这年就过得不够肥实，不痛快，也不够喜庆。一般的人家都喂猪，富不离猪，穷不离书是老一辈传下的规矩。就是不喂猪的人家，也要从外地买头猪回来杀。一个腊月下来。杀猪师傅忙得不亦悦乎。听到猪垂死挣扎的嚎叫声，便有乡亲们相邀：走，看杀猪去。三三两两的人走到杀锅旁，一边看杀锅师傅麻利的身手，一边议论猪的大小肥瘦。猪的主人在忙着给大伙抽烟，打招呼，满脸喜气洋洋。围观的人仿佛占了他的喜气，快乐的互相打趣。嬉笑声，赞叹声，问好声，夹杂着偶尔几声猪的嚎叫或嘶鸣。乡村迎接新年的大幕徐徐拉开了。
男人们忙着杀猪迎接新年的时候，女人们也开始为过年忙碌起来。交了腊月，张罗的第一件事就是做米酒。先把米蒸熟，晾温，拌上酒曲，然后再辅以适宜的温度，两三天后，香甜的米酒就做成了。好酒不出缸，坏酒满屋香，真正的好酒甘甜绵醇，是待客不可少的。酒做得好坏，是老一辈评价俏媳妇的标准。有可能谁家的媳妇因为米酒做的好扬名乡里，也有可能谁家的媳妇米酒做的不好，成了大伙饭余茶后的'笑柄。米酒做好后，放入陶瓷坛，一般可以保存到来年夏天，随时想喝都可以舀来一些。米酒有大米做的，也有小米做的。都是收获的粮食蒸煮发酵后的芬芳，都有农作物特有的醇香。如果少了米酒，乡村的年味就淡了许多。在我的家乡，在腊月半之后，正月半之前，你随意走进一家，主人都会端上一碗米酒，或者卧着荷包蛋，或者米酒里泡油馍。米酒洋溢着主人的厚道和热情。
做好了米酒，就该忙着清洗，从厨房到卧室，从用具到穿戴，女人们用勤劳的双手操持着，到处都干干净净，闪着亮光，她们美丽和微笑都印在了她们劳动过的地方。生活因为她们的忙碌温润而幸福。年味被她们用双手烘烤的香甜起来。做豆腐，蒸年馍。热气腾腾的灶间，人们兴奋的操持着。年年有余，一年的丰捻落到实处就是吃，穿，用的体现。也只有过年的时间朴素的乡亲们才如此富足，如此奢侈，如此心满意足。平时他们总是积谷防饥，有钱也要算记着花呢。平日的他们总有忙不完的活计，地里，屋里，人的，家禽家畜的，每个人都有自己分内分外的活。过年了，终于可以歇几天，快快乐乐耍一耍。会唱的唱起来，会拉的拉起来，咿呀声中自有自己的粉丝和乐趣。什么也不会也没关系，随便走走，满眼的喜庆，心里也有一种快乐。
最不甘寂寞的是孩子，向大人要了零用钱，不去买棒棒糖，也不买辣包包。就冲着鞭炮。擦炮，响炮等等，叫得上来名字的，叫不上来名字的，因为鞭炮相聚在了一起。噼噼啪啪，这里响声刚落，那边忽又响起，伴着孩子们清脆的笑声，给宁静的乡村添了许多生机。
咚咚咚，锵锵锵，锣鼓唢呐响起来，龙灯狮子舞起来，踩高跷的，划彩船的，大家都欢笑着，忙碌着，把年味攒的浓浓，在乡村荡漾开来。宁静的乡村因为年味变得热闹了，干净了，香甜了，更让人怀念和留恋了。
关于描写年味的散文
我们都在和时间赛跑，无论外面的世界有多大，多精彩，都要回家。
——题记
相信大家到不惑的年龄都会对过年有抵触情绪或者根本不喜欢，但对于漂泊的游子来说却是不一样的心情。进入腊月，一种期盼油然而生，屈指数来，一天、两天、年越来越近，那一颗心早就飞回了千里之外的老家，那种望眼欲穿、辗转反侧无眠想家的滋味是没出过远门的人体会不到的。沾了大集团的光，我们不用在熙熙攘攘的火车站、汽车站里去挤去拼，也不用骑着摩托风餐露宿的往家赶；而是每一年的腊月二十六，公司包十几个大客车鱼贯驰骋在高速路上，那时，年味顿时浓郁起来，幸福把心里添得满满的！
那物质匮乏的年代，“过年”对于小时候的我们无疑是具有很大的吸引力。曾记得一到小年，那种殷切的期盼就表现得淋漓尽致，一直纠缠着奶奶问：“奶奶，还有几天过年呀，？”这时候，奶奶就会用弯起的手指头在我鼻子尖轻轻地刮一下，笑着说：“馋猫，盼过年了，多大点出息呀！”是呀，因为过新年，精打细算的娘亲就会把猪圈里喂养了一年的大肥猪在年前杀掉，在卖掉大部分的同时一定会留下几块肉在年后走亲戚用，也会留下一小块肉和猪下水给我们打牙祭。娘亲会把早就准备好的黄豆芽、豆角干、海带等，再倒上煮肉的汤，当然还会有几小块零碎的肉放在一起煮得透烂，俗称“烂菜”。至今，那份醇香无疑是天下最美的'盛宴。记得娘亲把煮好的猪下水放到我睡觉的屋里，每天我看着那些美味总是垂涎三尺，常常半夜馋的起来偷吃，也不敢多吃，只敢吃一点点，几天过去，过年家里来了亲戚才会发觉那些美味都已大半进了我的胃里，一番痛骂是怎么也少不了的。
新年的时候，不管家里再怎么困难，娘亲总是会扯几尺涤卡（一种布料），给我们弟兄四个做身新衣服，让我们开开心心的过年。对于新衣服不新衣服的，那时的我都是不很在乎，我在乎的是可以和小伙伴们肆无忌惮的跑着，疯着，捉迷藏，因为年三十到初二，父母亲是绝不会骂人的，据说是为了讨一年的吉利。那时候可不像现在家家有电视有电脑的。夜幕降临，年三十我们有熬夜守岁的习俗，大街上人声鼎沸，人来人往，打灯笼，放鞭炮的，相互祝福新年好的声音不绝于耳。那种感觉那种快乐早已被高科技的产物所代替，现在的孩子是绝对感受不到了。“不当家不知柴米贵”，现在我也有了自己的孩子，细细想来，那困苦的年代父亲和娘亲是多么的不容易啊！
每当新年贴对联的时候，我的眼前总是浮现一幅唯美的画面，一个儒雅的中年人挥笔泼墨，在一张张红纸上笔走龙蛇，而一个小屁孩儿屁颠屁颠的挨家挨户的去送对联。那时候经济困难，村里的乡亲父老都是买几张红纸央求懂些毛笔字的人来写几幅春联，讨些吉利的话语，作为有着资深学历的父亲当仁不让的担当起这个角色。每年的二十九，父亲就早早的收拾好桌子，研墨涮笔大显身手，而八九岁光景的我自然成了父亲的得力助手。写完了，晾干了笔迹，父亲就会告诉我，这是你大叔家的，那是你二伯家的，于是我就屁颠屁颠的给送去，当然回来的时候断少不了裤兜了多了些花花绿绿的东西。这个世界最残忍的就是岁月，那个年代的欢乐和年味已成追忆，天人永隔的思念已经让我度过了快二十个春秋，每年的春节我就会想起我的父亲，您是否还是那个儒雅的书生，是否还在挥毫泼墨笔走龙蛇呢？
“百善孝为先”，这句话对我来说或许是一句空谈。漂泊的日子里我常常望着千里之外，想着，念着，不知道娘亲她老人家是否安好。"有母在，不远游”，可我为生活所迫，不得不浪迹天际，曾经娘亲一连打了七天的点滴我一无所知，后知的心痛不言而喻；就是对于妻子、孩子也是愧疚得很，聚少离多的日子给予不了应有的呵护和责任。年味是什么？我想是游子回到家看到父母那灿烂如向日葵一样的笑脸！年味是什么？我想是一家人幸福团圆的笑声。
一不小心，麻糖弄甜了年味；一不小心，时光弄醒了记忆。春天摇晃着绿色的酣梦，那梦中是否已是繁花似锦？一年又一年，哪年的春节记忆最深？一不小心，人生已经过了半；一不小心，多少往日的美好变成了追忆；一不小心，又一次迎来春天的笑容，明媚的阳光冉冉，那一片姹紫嫣红开在了心海！
大年三十，娘总是张罗了一大桌子菜，幸福知足地看着我们弟兄几个胡吹海侃，看着几个儿媳忙里忙外，孩子的笑声，弟兄几个的猜拳划酒的吆喝声，儿媳妇们窃窃私语声唱响了最美的歌谣。相信那一刻是母亲最幸福的时候！
有人说，在经济飞速发展的今天，物质上的满足，年味已经很淡了，人们总是窝在家里玩电脑、看电视、玩手机，大街上没有了往日人头攒动的红火场面。我认为不然，我喜欢弟兄几个相聚在母亲家那种惬意的聊天，喜欢一大家子坐在一块吃着、聊着、谈谈今年的打算，总结去年的成果。母亲的家就是凝聚的绳，把我们紧紧的地连在一切！
有一首红了多年的歌是这样唱的：“找点空闲找点时间，领着孩子常回家看看，带上笑容、带上祝愿，陪同爱人常回家看看，妈妈准备了一些唠叨，爸爸张罗了一桌好饭，生活的烦恼跟妈妈说说，工作的事情向爸爸谈谈，常回家看看回家看看，哪怕给妈妈刷刷筷子洗洗碗，老人不图儿女为家做多大贡献一辈子不容易就图个团团圆圆……”
对于这首歌，我有自己的认为和理解。在农村没有退休金，当老人年老体弱干不动活，挣不到钱时，儿女们必须尽到应尽的责任，就算父母不想连累儿女我们也要赡养父母，给予父母最大的照顾和孝。常回家看看，帮父母干干活，拾掇拾掇家，切莫到子欲养而亲不待晚矣！
年味是什么？是父母亲那知足幸福的笑容，是满街的大红灯笼高高的挂起，是喜庆的对联贴起来，是母慈子孝的温馨，是久别的夫妻相聚的哽咽，是亲朋好友相见时的欣喜，是未过门媳妇初见公公婆婆的羞涩，是见面就问新年好的祝福，是游子回归故里的欣慰……
无论外面的世界有多大，有多精彩，我们都在和时间赛跑，在路上，回家！
爆竹声中接财纳福
这一刻送一年迎一年
普天同庆
户外家家户户的红灯笼随风摆动
桌子上是热热腾腾饺子
看着是春节晚会
听的是祝福
岁月在春风中苏醒
新的憧憬、新的梦想
悄然开启
丢下所有的思、无谓的虑
解开束缚在身上自律的法绳
开怀畅饮这一日何妨
一夜连双睡五更做二年
冬去春来
永恒的时空转动的岁月
又一次折返
那些年，那些味散文
以前，老家的年味是从腊月十八、十九扫尘开始的。家乡有句俗语：要得发，扫十八，要得有，扫十九。腊月十八、十九这两天，家家户户都扫尘，把房屋的每个角落都打扫得干干净净的，除旧迎新，寓意来年发财，全家生活红红火火，事事顺顺当当。
每年扫尘，都是父亲的事。早晨早早的起来，父亲就忙活起来了。找来竹竿，把扫帚绑在竹竿上，用旧衣服把头裹起来，父亲就开始扫尘了。我们家的六间泥土房，蜘蛛网、老鼠洞特别的多，父亲一间一间认真的扫着，不放过一个角落，房顶的每一个柴芭间都打扫的干干净净，每间房墙角的老鼠洞也被父亲一一用泥土堵上了。忙了半天的父亲，脸上、身上都是灰尘。那时我和小伙伴，欢乐着走东家，奔西家，看哪家扫尘扫的干净，争相攀比着，结果都认为自己家最好。
腊月二十三，是“送灶”的日子。家家户户晚上都忙着包饼，有菜饼，有糖饼。每家的土锅灶上都贴上用红纸写的：“灶老爷上西天。上天言好事，下界保平安。”中间再贴上灶老爷的画像。那时的我，学父亲和母亲的样子，面朝灶老爷跪地磕头，口中默默地念着从母亲那学来的祈祷：灶老爷，您到西天多说好话，让我们全家吃饱肚子有钱用，每年“送灶”我们都包饼给您吃！那时的我总感觉，过年了有好吃的，都是灶老爷给的。
腊月二十三后，家家户户都忙着合伙做豆腐，两家或者三家一伙，做好了每家分十来斤，要不就是买猪肉、包馍头、榨肉圆。那时哪家过年能买五斤以上的肉，就是比较富有的了。最热闹的就要数大年三十那一天，家家户户都有油味、肉香了。中午的那顿饭是一年中最丰盛的。父亲烧锅，母亲总会把大菜、肉、肉圆、海带、粉丝等按区域放在一口锅里蒸煮，烧好了再把同样的菜一盘一盘地盛起来，那香味现在想想，还有流口水的'感觉。年龄大点的哥哥还会偷偷摸摸地买来一瓶酒，小心地倒在酒杯中喝几口。从不喝酒的父亲，也会在哥哥的劝说下抿一两口酒。每年年三十喝很少酒的父亲，在我的记忆中，下午总是睡上一觉，母亲说是醉酒了，现在想想，父亲是装醉的，就是想一年忙到头，好好的休息一下，也认为日子不错了，过年了有酒喝了，还喝醉了。下午，哥哥们就忙着贴春联，我就吵着要压岁钱，父亲、母亲、奶奶总会不分大小地分别给我们兄弟姐妹五分或者一毛的压岁钱。我和小伙伴就会拿压岁钱买糖吃，买小掼炮玩。那些年我家大伯帮人家杀猪，把猪尿包拿回来，我和我的兄弟姐妹就把猪尿包用锅堂里的灰把尿包磨薄，然后吹起来当气球玩。没有自己气球玩的小伙伴都羡慕得要死。年三十晚饭后，母亲和姐姐就忙着炒花生和向日葵子，炒好后，连同年糕每人分一点。我清楚地记得，有一年我六岁，还不会嗑向日葵子，父亲和母亲就用自己的嘴巴嗑给我吃，他们嘴里的向日葵子一满了，我就屁颠屁颠的跑去，他们就嘴对嘴地把向日葵肉吐到我的嘴里，那时的向日葵肉，好香。
年初一，大人们就忙着看小纸牌了，我和我的小伙伴各人口戴里都装着好吃的东西，跟在玩麒麟或者唱民间小调人的后面，快快乐乐地能跑几庄人家。
现在，在城里工作多年，每年忙上忙下的，吃的、穿的、用的，基本上都有了，但年味却渐行渐远了。孩子对年的感觉也基本没有了。所以我和爱人决定，今年要创造点年味给孩子们。
腊月十九那天，正好是休息日。上午，我也早早地起床，爱人把两个孩子喊来“帮忙”，我们分别戴上爱人买来的口罩、手套、防尘眼镜，穿上工作服，拿起鸡毛毯，井然一副上战场的样子。开始扫尘。我和两个孩子在一楼一边仔细地查找，地毯式地排查，一边讲过年和他们爷爷扫尘的事，眼睛都查看酸溜溜的，竟然没找到一处有灰尘、蜘蛛网。开始排查二楼。我仔细查找房顶、屋角，六岁的小儿眼好，突然大叫：“爸爸，这儿有垃圾！”我惊喜地一看，地板上有几片破碎的纸片。我知道这是爱人的“作品”，她这是让孩子高兴呢。两个孩子兴高采烈地把地板扫干净了。在二楼又找了很长时间，再没发现什么情况。刚进入到三楼，女儿就发现了“新大陆”，不知是哪只可爱的小蜘蛛，在北墙角拉了几根丝，上面竟然还有只被俘的死蚊子。女儿立刻大叫：“蜘蛛网！”我一看，我的乖乖，今天扫尘真的没白忙。女儿立即用鸡毛毯一下就把蜘蛛网给清除了。小儿高兴得手舞足蹈，奔下楼告诉他妈妈说蜘蛛网让姐姐清除干净了！我在心中默默地祈祷，可爱的小蜘蛛啊，是你让我们家今年的扫尘有了成就感和幸福感。希望你常年在我们家做客。
创造出来的年味总有点牵强附会，不实在。忘不了儿时的过年母亲忙碌的身影，父亲“喝醉”的样子，母亲买的新衣服，每天萦绕在耳边的耍麒麟的锣鼓声，还有那油味，那肉香，那嗑向日葵子的清响，年三十晚一家人在一起守岁乐融融的闲聊……
日子过的越来越好，可年味，却渐行渐远了。我儿时的年味哦，深刻在我的梦乡。
过了腊月二十三，年味渐渐浓了。外出的人们纷纷回家，从四面八方，从异国他乡。回家的心情是温馨的，带着满怀的希望，带着家人的嘱托。
回家了，回家过年了。家是温暖的港湾，家让疲累的心灵靠岸。回家过年，是我们每一个人共同的心愿。
年来了，我们迎来了又一个季节。冬装将会脱去，春色即将满园。白昼长了，黑夜缩短。安静的城市热闹起来了。
现在是，想想我们六零后和七零后小时候过年和现在相比，真是差之千里。
小时候过年，心里像盼星星盼月亮一样的期待。穿新衣，扎上粉粉的、红红的蝴蝶结，吃上平时吃不到的美味。在大年初一这天，忙着去串门，忙着喊“叔叔阿姨过年好”，大人们紧着给衣兜里装上糖果和瓜子。如今过年，喜欢的衣服裤子随时更换，商场没有卖的，就去点击淘宝。过年吃的美味，在平时也可以吃到。拜年的'方式也变了，人们足不出户就可以在互联网里彼此传输祝福，交流情感了。
小时候过年，大街小巷的人们三一帮俩一伙的，不论是大人还是小孩，清一色拿步量着去串门，如果骑上一辆二八式自行车，那就算是奢侈的了。不过那时候的天气可比现在冷多了。如今过年，雪水淅淅沥沥地从房檐上嘀嗒下来。大街小巷里的私家车、出租车川流不息。就在大年三十这天晚上，每个车都不拉空，能打上车老不易了。
小时候过年，盯着钟表等着看春晚。一个一个节目的看，一个都不会落下。如今过年，看一会电视，看一会电脑和手机。实在不想看春晚，就在电脑里搜索电视剧。文艺节目丰富了，欣赏水平也在不断提高。
小时候过年，小朋友们在一起跳皮筋，踢毽子，玩口袋，跳方格，打陀螺。大人们整天有干不完的活。如今过年，小朋友们玩电脑里的游戏，大人们忙着同学聚会、亲友聚会，有空的时候打几圈麻将，打几把扑克。
小时候过年，有秧歌舞，有灯会，在自己家的窗户上贴花纸。哪里有热闹，就往哪里钻。如今过年，夜晚的彩灯闪烁着迷人的光彩。从饭店里出来，就去KTV亮一亮歌喉。唱累了，就去吃烤串。想想现在的生活，就好像天天在过年。吃的、穿的和用的，应有尽有，想要多少有多少。
都说现在的年味越来越淡，其实完全是富足的生活冲淡了旧有的方式，走入了小康的时代。
过年了，岁月的年轮驶入新的旅程……
家乡年味散文
春节、除夕、年夜饭、大年初一，诸如此类的词语听起来就让人心动。天空中已经隐隐约约地飘荡着年的气息，人们见面打招呼时都会不经意地问一句“过年回家不？”于是心里就铺开了一条回家过年的路，回到魂牵梦绕的家，与家人团聚，了却一段乡愁。不管坐车是何等艰难，地理位置是多么遥远，家都是融入游子血液的灵魂里。
在我儿时的记忆里，过年总是与大雪如期而至。一场鹅毛般的大雪，纷纷扬扬地飘洒，第二天一早开门，那白茫茫的雪光直刺眼晴。昔日的田野、山坡、道路、房屋全都淹没在这茫茫的大雪中了，到处是银装素裹，一个洁白的世界。伴随着孩子们在雪地里嬉闹的笑声，偶尔传来几声清脆的鞭炮声……
村庄里开始弥漫着各种油炸小吃、点心的香味。男人们忙碌着置办年货；女人们则忙着打扫房屋的卫生、拆洗被褥；而孩子们手里也开始有了各色各样平时里难得见到的零食。于是，集市上就开始热闹起来。这个时候孩子们是最快乐的，早就象出笼的小鸟，唧唧喳喳地吵着家长要这要那，而家长们也总是在这个时候尽量地满足孩子们的要求，有些家长实在无法满足孩子的一些过分的要求，这些孩子便会在大庭广众之下哭闹耍泼，直弄得家长受到路人的纷纷指责，而后又不得不再去满足孩子要求，当然这就要与孩子先前的要求大打折扣了。
大年三十到了，年三十是一年中最为隆重的日子，往往也是大人们最为忙碌的日子。吃完早饭，家里的大人忙着操办年夜饭的同时，还得烧好几大锅热水，督促孩子们洗澡、换新衣服。据说，这是沿袭下来的风俗，为的是洗去旧年的晦气。下午，家家户户都开始贴春联，等到红红的对联贴起，红红的灯笼挂起，过年的气氛已到了极致。整个村庄都沉浸在暖融融的'节日氛围里。
吃年夜饭之前，首先要祭祖，这是乡下人过年中的大事，家人团聚，老祖宗是不能忘记的。母亲把做好的祭品摆到桌上，摆上茶杯、酒杯，敬完茶之后，再敬酒；父亲则在一边烧纸钱。纸钱是用草纸做的，而做纸钱是很有考究的，制作纸钱的过程叫做“造钱”，“造钱”的手艺是一代一代沿袭下来的。草纸是纯手工制造的，先把一大捆草纸裁成小32开或16开大小，小的叫短钱、大的叫长钱，每一叠都贴上红纸做封面，之后再用一种专门用来造纸钱的半圆型凿子，在贴好红纸封面的草纸上凿上规格各一的圆圈，圆圈的数量也有着极其严格的规定，一般的小钱是三行五十四个半圆，长钱是三行七十八个半圆；为什么有着如此的要求，那就无从考证了，我想也许是与古人使用的铜板，银圆之类的钱币有关吧！
父亲在烧纸钱的时候是虔诚至极的，把纸钱分成几堆，每一堆烧给一代祖宗，还留一部分给那些孤魂野鬼，免得他们来抢祖宗的钱。点火以后，爷爷、奶奶便招呼我们向老祖宗们磕头，每每看到我们在磕头时嘻嘻哈哈，都会遭到父亲严厉的斥责，而奶奶就会不停地向老祖宗们赔不是，乞求原谅我们的年少无知，保佑我们平平安安。随着纸钱的灰飞烟灭，隆重的祭祖仪式宣告结束。撤去祭品，换上丰盛的酒菜，年夜饭就开始了，但在这关键时刻，父母往往还得交代我们年初一这一天必须注意的事项，不能说脏话、不能骂人、不准打架，否则没收压岁钱。我们内心一万个不乐意，但表面上都表示接受。尽管如此，这时候还是我们一年当中最开心的时候，我们可以肆无忌惮的大口吃平时难得见到的鸡鸭鱼肉，而不必担心遭到父母的责骂，一向严厉的父亲也难得在饭后给我们发压岁钱的时候讲一些他在外面遇到的奇闻趣事，拿到压岁钱之后，我们可以打着手电筒去找村里的伙伴们玩通宵，也可以早早地上床睡觉，静静地迎接新年的到来。
年初一这天，家家户户都早早地起来，烧香秉烛开门迎接新年。而我们早起的目的并非是迎接新年，而是为了能够尽快地穿上新衣服、尽情地放鞭炮玩耍。燃放鞭炮时我们的心里都有一种英雄的感觉，虽然奶奶一再告诉我们：“傻人放炮，精人听响。”但我们还是抵挡不住放鞭炮的欲望，并且还乐此不疲。
放完鞭炮，妈妈早已摆上了满满一桌自制的各式点心，那个时候我们可以放开肚皮使劲吃，吃腻了还可以装进口袋，而后才开始吃早饭。
吃完早饭就该拜年了。这是大年初一的重头戏。
拜年时一般都以血缘关系较近的长辈、亲戚为主，长者主要是按年纪。一般儿子娶了媳妇，女儿出了嫁。有儿子媳妇出去给别人拜年的人，可以在家里享受别人来拜的待遇。
这一天，老人脸上都带着笑容，大人们也都放下活计，互相拜年说着诸如恭喜发财之类的话，平时寂静的山村从这一天起就开始笼罩着欢乐和祥的气氛，这种氛围一直延续到元宵……
一年又一年，时光似箭，爷爷、奶奶早以离我们而去，他们也被排入了祖宗之列，我们兄弟姐妹五个都长大成人了，有了各自事业，有着各自的家庭，各自的儿女，父母也在退休之后回到了乡下老家居住。五弟从学校一毕业就分在广州工作之后，一家人团聚在一起的热闹的场景就少了。而后来我却也为了自己所谓的追求放弃在老家舒适的工作来到广东，四处奔波。从中山到广州，从广州到拂山。一家人的团聚就只有在过年的时候了。每每接近年关，父母就会问过年回不回家。可怜天下父母心呀，眼前浮现的是父母那扶门翘盼的眼神，那满头的邹纹和苍苍的白发，心就一阵阵地痛。所以，每到年关，不论任务多重、工作多忙，我总是加班加点尽量提前完成工作任务，做好回家过年的准备，碰上万一请不到假，我就辞职，不论工作多好，薪酬多高，家是铁定要回的。
尽管如今的年味逐渐变淡，在家过年也很难享受到小时候过年时的欢乐，但却可以享受到一家人团聚的温馨。过年回家，这也是我的一种孝顺父母的方式。
年味现代散文
久居闹市，总感觉年味越来越淡。蓦然发现，城里到处挂着红灯笼。咿呀！又要过年了，新年的钟声即将敲响，竞舞比对的鞭炮烟花，将会为新的一年叩开希望。 年味是一卷泛黄的刺绣、朴素的针脚，蜿蜒着儿时的快乐与童真。儿时的年味让人怀念，虽然那时候物质生活简单，但那个纯真岁月，却让我们一生都铭记、回忆和眷恋。 一进腊月门，浓浓的喜气与忙碌热闹非凡，红红的灯笼、春联和福字，陆续走进千家万户，装饰着来年新的希望。我和何贤辉、唐正平等同学发小，会乘交通车在鹿井下车，再步行跨过省界到十公里外的湖南汝城集龙买鞭炮，那时候集龙的鞭炮包装精致，炸响声更脆亮、更喜庆。 家人们开始忙碌各自的分工，爷爷和父亲把从山上砍下来的圆木，用斧头劈成一段一段的柴火，整齐地摆放在墙边，我也会帮着干；妹妹的活计主要是搞卫生；外婆把糯米煮熟后捞出沥干，然后叫上妈妈和隔壁的朱阿姨，把熟糯米抬到古亭老表家里的石舂上抖糍粑。我最喜欢吃外婆做的糍粑了，放一点红糖和芝麻，又粘又香甜的，那是一种说不出的美味。 除夕夜，屋子里热气腾腾的.。母亲包好饺子，外婆烧着柴火，欢乐的饺子煮在锅里翻滚。捞出饺子，全家人笑着、吃着、闹着，就像一场盛大的聚会，此时有种暖暖的惬意在心间漾开，这是年味的快乐与幸福。 虽然再也看不到爷爷、外婆忙碌的热闹劲了，却依然感受到母亲的温暖。过年再忙，母亲都会准备好一桌子菜，大家一起吃着，笑着，除夕年饭就在快乐中度过。感恩几十年来，母亲始终如一地让我在浓浓的亲情里享受到她的爱意。 从年三十开始，放烟花，除夕，迎客，拜年，一直忙碌着，一拨客人走了，下一拨又接上。在忙碌中不知不觉就到了正月十五元宵节，零星的鞭炮声依然不时入耳。年华又添一岁，时光依旧如水，新年新希望，希望我们在新的一年里收获更多。 年味是一岁中最浓重的一笔，腊八、辞灶、除夕、守岁。年复一年的年味，在岁月更迭中拥有了更多的智慧与精彩，也让我们更加珍惜这祥和而温馨的幸福。年味唯美散文
腊月刚至，城里城外的世界恍然间聚集了浓浓的年的味道。所有的色彩中唯有用鲜艳的中国红和素雅的瑞雪白才能表达新年的气息。
今冬，多年以来未曾有过的寒冷，而后，天空飘落了几场雪，纷纷扬扬的飘落在所见的每一个角落。数九寒冬里，将一切的匆忙都懈怠茫茫雪海之中，这样的氛围刚刚适合我的心情。让我不再迷失在匆忙的路途中，感受着年味带来慵懒与从容。
大雪刚过，着实有些冷得令人心颤。在不景气的生活氛围里终于结束了一年的匆忙。数年来，忙碌的人们在泡沫渲染的庸忙中劳顿到岁末的最后一天，而后又在匆忙间过了一个个平淡的春节，很少有人真正深味新年的气息。
于是，年淡了原有的浓烈，如白开水一般无滋无味地过了一年又一年的佳期。 于是，我常常会在新年里回味着过去贫乏却温馨的年味。那些年贫与富未必是幸福的标准，快乐却是每个人寻找的方向。不必是丰盛的美味佳肴，不必是典雅华贵的高档家居，也不必是豪车拥挤的柏油马路，单说来来往往的行人相互问安便可以咀嚼出人情冷暖的甘甜。
那些年，乡村里每到岁末，村里便会响起锣鼓激荡的声音，划过辽阔的天空飘向四方。人们从四面八方聚集在一起，感受新年带来快乐，一年来的辛劳在震耳欲聋的声响中烟消云散，曾经有过的心结此时都在热闹的氛围里融化。年味成为快乐熔炉，将所有的不快乐消散，留下来浓浓的暖情乡情。
那些年，总是觉得新年里，人精神了许多，心也越发年轻了许多。在慵懒的慢时光里活着要的就是那股精气神，不会为来年的背井离乡而伤愁。简衣素食未必不是幸福，快乐才是幸福的源泉。一身简约的新衣，一朵五彩的头花，一桌半荤半素的`佳肴，一屋狂放的欢笑，都是幸福的表白。
亲情，在年味里如一壶珍藏的酒，甘甜，醇香。愈是年代久远，愈是散发浓郁的芳香。记得父亲在世的时候，隔了好几代的表亲，都会来到家里拜年，而且会居住几日才走，他们谈论的什么我不懂，但是我感觉到很亲切的，不带一点点虚假的敷衍。也许，年味是他们情感延续的节点，在岁月里沉香。
爱情，是年味里不可或缺的靓丽的风景，也是年轻人快乐的天堂。那些年年轻人的质朴在年味里得到了张扬，如冬日的花尽情的开放，女孩子的拘谨，男孩子的阳光，此时最为绚烂。走过每家每户的门前都会那么的耀眼，再忙的妇女也会偷偷的看上几眼。有的妇女不好意思傻傻的直接开门观看，也会透过贴着窗花的玻璃偷偷的瞄上几下，想着曾经的自己，暗地里傻笑。成为女人们新年中聊天的话题，而后一阵阵放肆的笑声在空中流淌。
年味，其实是心情自我的释放，那是不受外在世事羁绊的个性张扬。人性的本能是追寻快乐，在平淡的生活中为自己营造一种幸福的天堂，与贫富差距无关，与生活经历无关，是人们在追寻梦想时暂歇的停足逍遥。当你忘却了生活的熏扰，你便会感知年味的温馨烂漫，我们需要在年味中寻找自己灵魂深处里的那些童真，快乐而幸福的活着。
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