下面是小编给大家带来关于关于幼儿园教师的各项规章管理制度（共含15篇），一起来看看吧，希望对您有所帮助。同时，但愿您也能像本文投稿人“阿华田”一样，积极向本站投稿分享好文章。
物品采购制度
为了提高幼儿园经费使用效率，合理采购，杜绝浪费，经幼儿园行政会研究决定，实行“申请—审核—审批—采购—验收—保管—借用—维修”一条龙服务，具体制度如下，请遵照执行。
(一)申请
各科室及年级组凡要求采购教学用品、办公用品、后勤用品等，均应到库房保管员处填写物品采购申请表。特殊情况应事先征得园长同意后，并及时补填物品采购申请表。
(二)审核
库房保管员把填好的教学用品交到副园长审核，办公用品、后勤用品、教学设备等交到总务处审核。
(三)审批
由园长对申请表作最后审批。
(四)采购
1.总务处必须凭领导审批的物品采购申请表进行采购。仪器、设备、材料等各种物品，由总务处按园计划和教育局有关规定进行统一采购，各科室不得自行购买，在特殊情况下，必须自己购买时，须经园长批准后由总务处验收入库。
2.总务处必须认真负责，确保采购物品的质量，采购的物品必须交库房保管员验收、登记、保管。
(五)验收
总务处须严格审核物品采购申请表、发票与采购的物品是否相符，然后由保管员验收，并登记造册。
(六)保管
1.所购物品，必须实行登记入帐制度，属固定资产类要填写固定资产增加凭证，属低值易耗品要由保管员登记入帐后再领用。所购物品要切实做到帐帐相符，帐物相符。
2.凡属易耗物品，以不浪费为原则，根据工作需要，由使用者经总务处批准后向保管员办理领用登记手续。
(七)借用
1.凡属耐用性物品，都应填写借用物品登记表，期限一到应及时归还。
2.园外单位或个人外借，须经总务处审批，保管员方可出借。
3.若出现人为损坏或遗失，应照价赔偿或购买同系列物品进行赔偿.每学期结束时，教职工向保管员借用的东西应全部归还。
4.食堂、保育员的服饰在学期末全部交到总务处统一保管。
(八)维修
1.科室、班级应在学期初和期末按时把财产损坏情况书面报送总务处，以便及早统一安排维修。
2.幼儿园财产的大宗维修一般安排在假期进行，特殊情况另形安排.未经幼儿园许可私自安排维修的，维修费用自付(特殊情况除外)。
幼儿园生活老师管理制度
一、服从
1、严格遵守学校及生活部的各项规章制度，不推诿、不敷衍。
2、对上级领导交代的工作，积极主动，按时无条件地完成。
二、责任
1、尽职尽责，把自己辖区的每一间宿舍按照准军事化管理的标准真完成，达到全天迎接检查和参观的标准。
2、有效地进行学生宿舍管理指导工作，工作中不断创新，不断总结，主动自觉，不等不靠，百分之百地完成好本职工作。 3在作息时间内，不脱岗，睡岗，学生午休、冲凉、晚寝时逐室巡视，并认真写值班、交接班记录。
4、安排、组织好学生的就餐、就寝、冲凉等学生的日常工作。善于管理、敢于管理，教育、引导学生遵守就餐、就寝及学生宿舍的各项管理规定。
三、服务
1、对每一位学生奉献出爱心，了解掌握每一位学生的具体情况(如学习情况、家庭情况、身体情况、思想情况等)
2精心照顾幼儿一日生活，及时提供给幼儿足够足量的水、饭、菜。
3做好宿舍卫生的清洁、整理工作，高质量地完成学生宿舍内的学生日常生活用品及学生服装的换洗、晾晒工作。
4、做好学生的分餐，消毒工作。工作认真、细致、不漏项。
5、注重纠正幼儿挑食、偏食现象。教育幼儿吃饭不说话不打逗，注意力集中、不撒饭，保持桌面、地面、身上干净。
6、让幼儿养成良好的习惯饭前饭后要洗手。
7、户外活动前后，注意提醒幼儿并帮助能力差的幼儿穿脱衣服、鞋子、扣好纽扣、系好鞋带，保持幼儿仪表整洁。
8、及时清洗被幼儿大小便污染的衣物，并及时与家长联系或是学校备用的衣服，为幼儿换上干净的衣服。
9、根据天气的变化，注意每一位幼儿的情况，如有身体不适、发烧的情况及时处理并与家长取得联系。
10、要随时保持教室内外以及所负责管辖的卫生区内的卫生。
四、物品管理
1、要保管好教室内的所有物品，并摆放整齐、卫生保持好。
2、对幼儿实行一人一巾一杯制，妥善保管，幼儿巾杯要做好记号。
3、保管好幼儿玩具、文具及衣物防止用错或丢失。
4、每天下班前，管好门、窗、水、电，发现不安全要及时报告有关人员。
5、带领幼儿管理好本班内的各种物品。
6、清扫卫生区时所用的水碱净，消毒液，用时注意安全，用后及时交回教室。
五、育人
1、注意培养学生的自律、自理能力，鼓励、支持学生参与宿舍的管理。
2、指导、帮助学生养成良好的纪律、卫生、生活习惯。
3、引导学生树立正确的人生观、价值观，树立为祖国而学习的远大理想。
六、安全
1、生活老师要认真负责学生的安全。(包括：人身安全、行为安全、财产安全、饮食安全、健康安全)
2、学生早晨到校后、中午就餐、及下午放学时生活教师逐室清点人数并认真记录。
3、每日清查辖区各教师、寝室的水电，设备，如有不安全隐患，及时登记、上报。
4、对患病学生及时送校医处就诊，并登记上报。
5、教育学生不攀爬楼梯扶手、阳台护栏，不在楼道、宿舍内追逐、打闹。
6、对外来人员进入生活区应主动询问，禁止外来人员进入生活区.。
一、服从
1、严格遵守学校及生活部的各项规章制度，不推诿、不敷衍。
2、对上级领导交代的工作，积极主动，按时无条件地完成。
二、责任
1、尽职尽责，把自己辖区的每一间宿舍按照准军事化管理的标准真完成，达到全天迎接检查和参观的标准。
2、有效地进行学生宿舍管理指导工作，工作中不断创新，不断总结，主动自觉，不等不靠，百分之百地完成好本职工作。3在作息时间内，不脱岗，睡岗，学生午休、冲凉、晚寝时逐室巡视，并认真写值班、交接班记录。
4、安排、组织好学生的就餐、就寝、冲凉等学生的日常工作。善于管理、敢于管理，教育、引导学生遵守就餐、就寝及学生宿舍的各项管理规定。
三、服务
1、对每一位学生奉献出爱心，了解掌握每一位学生的具体情况（如学习情况、家庭情况、身体情况、思想情况等）
2、精心照顾幼儿一日生活，及时提供给幼儿足够足量的水、饭、菜。
3、做好宿舍卫生的清洁、整理工作，高质量地完成学生宿舍内的学生日常生活用品及学生服装的换洗、晾晒工作。
4、做好学生的分餐，消毒工作。工作认真、细致、不漏项。
5、注重纠正幼儿挑食、偏食现象。教育幼儿吃饭不说话不打逗，注意力集中、不撒饭，保持桌面、地面、身上干净。
6、让幼儿养成良好的习惯饭前饭后要洗手。
7、户外活动前后，注意提醒幼儿并帮助能力差的幼儿穿脱衣服、鞋子、扣好纽扣、系好鞋带，保持幼儿仪表整洁。
8、及时清洗被幼儿大小便污染的衣物，并及时与家长联系或是学校备用的衣服，为幼儿换上干净的衣服。
9、根据天气的变化，注意每一位幼儿的情况，如有身体不适、发烧的情况及时处理并与家长取得联系。
10、要随时保持教室内外以及所负责管辖的卫生区内的卫生。
四、物品管理
1、要保管好教室内的所有物品，并摆放整齐、卫生保持好。
2、对幼儿实行一人一巾一杯制，妥善保管，幼儿巾杯要做好记号。
3、保管好幼儿玩具、文具及衣物防止用错或丢失。
4、每天下班前，管好门、窗、水、电，发现不安全要及时报告有关人员。
5、带领幼儿管理好本班内的各种物品。
6、清扫卫生区时所用的水碱净，消毒液，用时注意安全，用后及时交回教室。
五、育人
1、注意培养学生的自律、自理能力，鼓励、支持学生参与宿舍的管理。
2、指导、帮助学生养成良好的纪律、卫生、生活习惯。
3、引导学生树立正确的人生观、价值观，树立为祖国而学习的远大理想。
六、安全
1、生活老师要认真负责学生的安全。（包括：人身安全、行为安全、财产安全、饮食安全、健康安全）
2、学生早晨到校后、中午就餐、及下午放学时生活教师逐室清点人数并认真记录。
3、每日清查辖区各教师、寝室的水电，设备，如有不安全隐患，及时登记、上报。
4、对患病学生及时送校医处就诊，并登记上报。
5、教育学生不攀爬楼梯扶手、阳台护栏，不在楼道、宿舍内追逐、打闹。
6、对外来人员进入生活区应主动询问，禁止外来人员进入生活区。
在杂志上发表文章后，幼儿园再付同额稿费一份。
四、考绩奖
根据考核项目，每月进行一次过程考核，采取打分制，根据所得的分数给予等额奖励，因体罚造成不良影响或发生重大事故扣除责任人当月考绩奖。
五、安全奖
对全年安全无责任事故的工作人员，奖励100元，班组长奖励200元，部门负责人奖励300元，园长拿部门负责人的平均奖。
六、卫生奖
每周对各班进行卫生检查，每月累计公布。每学期对各班组卫生工作进行一次综合评比，根据评比结果评出一、二、三等奖，分别奖励90元、60元、30元。
七、教科研津贴
凡参加不同级别的课题，按国家级(含联合国级)、省级、市级、区级、园级五个等级，每年进行考核，并给获奖级别2倍的津贴。
八、加、代班津贴
因工作需要加班一天，补贴20元。因同事病、事假或公假代班者，在完成本职工作的同时又完成所代人的工作任务，按所代人一人一天10元计算，补到班级。因教研活动需代班，班级自行调节，不发补贴。
九、保教补贴
每人每月10元
十、兴趣小组津贴
双休日活动，分半天(2小时)辅导教师每次朴助40元，配班教师补助30元，平时利用离园后的时间一次活动40分钟，辅导教师补贴10元，配班教师8元，代班人补贴一半，值班人员补贴辅导人员一半，根据参加人数，奖励班级5元/人辛苦费，借用场地每次付打扫、清洁费10元。
十一、职务津贴
1、园长：补贴班主任费的一又四分之三
2、副园长：补贴班主任费的一又四分之二
3、后勤负责人补贴班主任费的一又四分之一
4、办公室、教科室、德育工作负责人、年级组长、园务委员、工会委员、团支部书记补贴班主任的一半。
5、班组长、各组室、保育员、橱窗宣传人每人每月补贴20元。
节日慰问制度
一、为了增加节日慰问工作的透明度，特制定慰问制度。
二、一年慰问节有三八、端午、五一、教师节、中秋节、国庆节、元旦。
三、慰问金额：三八、五一、国庆节、元旦发200元/人，端午、中秋100元/人。
四、在每节发放慰问金的同时还可发放一些物品。
五、慰问范围：全园教职工，临时职工享受正式职工的一半。
教师办公室制度
一、物品摆放整齐，保持室内清洁。.办公桌上只准摆放笔筒、茶杯和办公用书架，书架一律靠墙摆放。
二、只允许在规定的时间内在办公室备课，其余时间应在各自的岗位上。
三、保持室内安静，办公时间不得谈与工作无关的事情，不得串岗，不得在办公室会客。
四、爱护室内财物，消毒柜用后及时拔掉电源插头，下班后关好门窗和灯。
五、个人其它物品不得放在办公室内。
六、违反上述规定者，经提醒仍未改，扣当月相应的考核奖。
业务学习制度
一、双周一下午为教师业务学习时间，由业务园长主持，每位教师都参加。
二、学习内容结合本学期教科研重点，进行有关理论学习。外出教师传达学习经验，并请专家、领导做有关辅导讲座。
三、业务学习形式有集中学习、分组讨论、相互交流等形式，做到相互学习，共同提高。
四、每位教师要遵守业务学习的时间，不迟到、不早退、有事请假，并做到有记录、有体会。
课题研究制度
一、班班有专题，人人都参与，园长、副园长要深入实际，指导科研工作
二、每学期，每住教师读1—2本(篇)理论书籍或文章。每学年定期交流研究课题，研究过程规范，要有相关的文字、数据积累。
三，分管教科研的园长对教师的课题研究过程，给予帮助和指导，并督促教师按期结题。
四、每月召开一次课题研究会，一学期1—2次课题汇报活动，一年一次研讨会，进行讦析和研究。
五、幼儿园每年在政策允许范围内拔部分资金为教科研基金，奖励教科研先进班组、先进个人。
六，对教科研成果突出的教师，给予物质和精神奖励。
教科研组活动制度
一、在园长统一领导下，各教科研组由教科研组长组织本组教师按计划进行教科研活动。
二、每学期初，教科研组长根据园长统一部署和本组实际情况，订好本学期教科研活动计划(包括落实本组内教师的教科研任务和必须学习的教育理论著作)。
三、教师应准时参加教科研活动，不无故缺席，因故不能参力。活动要向组长事先请假。在活动时，教师应积极发表自己的见解，努力形成争鸣、探究，团结的教科研气氛。
四、教科研活动应遵循“确定专题、学习理论、独立实践、集体评讲、总结提高”的原则，教科研组长要按教科研计划分步实施，注意环环紧扣教科研活动的原则，不断提高教科研活动质量。
五、教科研组要有计划地在本组内开展相互听课、看游戏、相互评课、评游戏的活动，促使本组教师不断改革，不断提高组织教学、指导游戏的'质量。
六、每一次教科研活动时要做好书面记录，记录要规范化，有时间、有地点、有议程。
七、学期结束时教科研组要把本学期在活动中产生的各种资料交园长处，教科研组还应提倡和支持教师及时总结自己在教学实践中的点滴经验。
八、要有目的地开展教育科研活动，做到有计划、有专题、有实验、有总结、有记录。
资料室管理制度
一、幼儿园购置的一切教育教学用品、财产必须登记注册，每学年清查一次，并将清查情况向分管领导汇报。
二、教育教学物品必须提前一天或半天领取，不得临时私自领取。
三、领取物品时，必须签名登记。
四、所有资料必须按规定装订成册，不得随意拆开或私自拿走。
五、资料室物品不得私自乱翻，查阅或拿取后须将原处整理好。
六、教学参考资料借阅时间最长不得超过半年，当月杂志借阅时间不超过3天，隔月杂志不超过1个月，禁止将报纸借出室外。
七、损坏的物品必须照价赔偿。
八、保持资料室的整洁，物品摆放合理，坚持每天一小扫，每周一大扫。
九、物品外借需经园领导批准。
十、注意资料的保密性。
多功能活动室管理制度
一、保持室内整洁，不乱扔杂物，不在室内追逐嬉闹。
二、爱护物品，轻拿轻放，使用后将物品放回原处。
三、活动后及时做好收拾、整理工作，并请管理人员检查、签字。
四、损坏物品及时报修。
五、管理人员及时填写活动记录。
六、活动室内物品一律不外借。
七、做好室内卫生清洁工作，地面湿拖。
科学发现室管理制度
一、活动前与管理教师联系，明确活动目标，提供相应的活动材料。
二、操作前爱护实验材料，教育幼儿用完后能将材料放回原处。
三、保持地面清洁卫生，做到无灰尘、无痕迹、无瓜壳、无纸屑。
四、活动后及时做好收拾整理工作，摆放好桌椅、材料，并请管理老师清点、签字。
图书阅览室管理制度
一、图书管理人员根据来阅览的班级提供相应的、适合年龄特点的足够数量的图书。
二、班级指导老师在图书管理人员的协助下，指导幼儿阅读图书。
三、教师、图书管理人员要教育幼儿安静看书，爱惜图书，并注意看书姿势。
四、图书管理人员要及时清理、整理图书，及时修补破损图书。
五、图书管理人员应为班级配置相应的图书，并适时更换、规范进行借换(还)手续。
六、幼儿园每年应根据幼儿需要，逐步添入新书。
七、每学期末进行一次图书清点核对，发现遗失，追究责任，照价赔偿。
保健室管理制度
一、保健室的管理工作由幼儿园保健老师负责。
二、保健室除了必须的药品、设备仪器外，其它杂物不得摆在保健室内。
三、保健室内环境必须做到整洁卫生。
四、禁止在保健室内吸烟。五、过期药品要及时销毁处理。
幼儿生活作息制度
一、幼儿的一日生活作息制度要合理，并根据春夏、秋冬和小中、大班幼儿的年龄特点及时调整。
二、积极开展适合幼儿的体育活动，坚持每日适量的幼儿户外体育锻炼，加强冬季锻炼。
三、创造条件，充分利用日光、空气、水等自然因素有计划地锻炼幼儿肌体。
四、在安排一日活动作息时间和体育锻炼项目上运动量时要注意对个别体弱幼儿以特殊照顾。
幼儿个人卫生管理制度
一、执行一人两巾、一杯制，用后及时清洗、消毒，日常生活用品专人专用。
二、饭前、便后用肥皂洗手，宜用流水，保持手部清洁。
三、饭后漱口，大、中班幼儿早晚刷牙。
四、定期洗头、洗澡，每人洗脚、洗臀，擦巾每天消毒。
五、每周剪指甲一次，每两周剪脚趾甲一次。
六、每月洗手帕，专人专用。
七、服装整齐、衣物勤洗、勤换、勤晒。
八、注意采光，保护视力。
九、养成良好的卫生习惯。
家长委员会制度
一、各班推荐一名家长代表，组成家委会委员。
二、每学年召开1-2次会议，有必要时可随时召开。
三、发挥家园间的桥梁作用，积极向家长们宣传幼儿园办园思想、目标和主要业绩。家长代表主动对幼儿园的保教工作，提出宝贵意见。
四、根据情况，每学年增补新的家长委员会委员。
家园联系制度
一、新生入园前后，与家长取得联系，了解幼儿身体健康状况及个性特点。
二、利用家长接送幼儿的时间，与家长交流幼儿在家、园的表现。
三、利用家长园地，公布每月教学活动计划、介绍家教方法和保健常识。
四、每学期向家长开放一次半日活动，增进家园沟通。
五、每年对新生家长举办一届家长学校，介绍幼儿园一日活动及家教保健方法。
六、对因病缺席的幼儿，要与家长取得联系，了解幼儿健康状况。
七、幼儿在园期间发生异常状况，要及时通知家长，并配合做好处理工作。
家长开放日制度
一、每学期以年级组为单位分别向家长开放一次半日活动
二、制定开放日活动计划，总结全班幼儿在园表现及其发展情况，开放活动时间向家长全面汇报，主动征求家长意见。
三、做好开放日活动资料收集，按时上报。
四、对个别特殊幼儿的家长，可不定期开放，以便共同配合教育。
家访制度
一、每学年开学前，对招收的新生，逐户走访，了解其家庭状况、幼儿个性特点。
二、对老生，每学年普访一次，了解、交流幼儿在家在园表现，取得家长支持，共同搞好教育。
三、对缺席三天以上的幼儿，与家长联系后，及时上门家访。
四、家访时严格遵守师德规范，注重教师良好形象。
为加强我园固定资产管理，明确经济责任，保证国有资产的完全完整、账实相 符，防止固定资产流失，根据《会计法》和有关财经法规的规定，结合我园实际， 制定本制度。
1．固定资产管理责任
（1）幼儿园固定资产实行统一领导、归口管理、分级负责、责任到人的管理体制， 层层签订固定资产管理责任书。园长是幼儿园固定资产管理的总负责人，财产保管 员为具体管理负责人，各部门、办公室、班级人员为具体财产的管理人和使用人。
（2）制订固定资产各级管理人员职责，每学期与各班级签订固定资产责任卡，使各 部门、各班级人员明确各自负责的内容和要求。
（3）成立幼儿园固定资产管理清查小组，制订清查小组职责， 协助财产保管员， 实施好固定资产管理与清查的整个过程，并对下一年固定资产管理提出建议。
2．固定资产的采购、入库、调拨
（1）购置的物品单必须有申请人、总务主任、幼儿园负责人三人的签名。
（2）对于社会捐赠物品要及时入账，并附有捐赠协议和交接清单。对已投入使用， 但未办理交接手续的固定资产，可按市场估价入账。
（3）固定资产需要转移的，由固定资产管理小组协调处理，填写“幼儿园设施设备 调拨单” ，经调出、调入部门管理负责人签字后，再由调拨负责人以及单位负责人确 认。
3．固定资产使用与维护
（1）各部门、班级应根据责任书内容落实对固定资产的安全使用和保管。在使用过 程中，要对固定资产进行养护和定期检查，确保完好，如有损坏要及时报损维修。
（2）财产保管员对于公共固定资产的使用要时常检查、清点。根据各部门固定资产 的报损情况，及时安排人员维修。
（3）幼儿园固定资产一般不对外出租或者出借，如有特殊情况确需出借的，应由出 借单位提供借用申请，固定资产管理小组审批，园长签字后方能出借。借用方要按 我园外借固定资产要求办好手续，收回时由财产保管员进行勘验，有损坏的要依据 损坏程度进行赔偿。
4．固定资产的清查与整改
（1）幼儿园固定资产实行每学期清查一次，每年年底进行总清查。
（2）幼儿园每学期的财产清查工作先由各部门（班级）进行自查，再由幼儿园财产 清查小组人员共同检查，根据检查情况进行整改后，再由清查小组进行复查。
（3）清查工作要对固定资产实物及所有台账进行检查，做到账账、账表、账实一致， 做到固定资产所有采购、入库、使用、维修、报废程序的完整和手续的齐全。
5．固定资产的报废工作
（1）对于无法使用的固定资产，财产保管员要统一进行登记，上报园长，进行报废 处理。报废金额按有关规定执行。
（2）报废单要由财产清查小组、后勤部门、幼儿园负责人共同签字，说明报废物品和 原因，报区教育局审核批准，并经区国资办审核批准报废。
（3）报废物品处理后的回收资金，要及时入账。
1.为使我园安全工作的基础更加牢固、安全事故得到遏制，最大限度的保护师幼的生命和财产安全，能及时传达省、市、区和上级主管部门安全工作的.指示，安排、布置和协调全园安全工作，强化安全教育，增强全园安全意识。特制定安全工作会议制度。
2.每月初召开安全工作，领导小组会议，讨论月安全工作计划，研究解决安全教育和治安工作的重大问题，分析园内安全工作形势，布置本月安全工作任务，讨论重大隐患整改方案。
3.定期每周一召开全体教师安全工作会议，学习有关交通安全法规，分析讨论典型事故案例，传达上级安全工作精神，布置安全工作要求，力求做到有安全隐患及时排除、安全措施及早落实、安全工作警钟长鸣。
4.定期邀请消防、公安部门来园作讲座，强化全园安全意识，提高安全业务素质。
5．每年要召开一次安全工作总结表彰会，总结上年工作，提出下年安全工作要点，并表彰在上年工作中涌现出的安全先进集体和个人。
幼儿园各项管理制度
一 ##市托幼机构生活制度
合理的生活制度是保证儿童身心健康的重要因素，有利于儿童神经系统的正常发育，保护消化系统的功能，培养儿童良好的'生活习惯。科学合理地生活作息制度，是完成教育任务的先决条件，有利于儿童的身心健康。
（一）合理安排一日生活作息时间
1、睡眠 年龄越小睡眠时间愈长，次数愈多，幼儿期（1-3岁）昼夜睡眠3次，学龄前儿童（3-7岁）昼夜睡眠2次，午睡时间夏季3小时左右，冬季2小时左右，夜间睡眠时间不得少于10小时。
2、进餐 幼儿期每日4-5次，学龄前期“三餐一点”，两正餐间隔时间不宜超过4小时，午点时间安排在中晚餐之间约下午3时左右。
3、上课 学龄前期儿童注意力的发育仍以无意注意为主，稳定性差，直到5岁以后，有意注意才有逐步的发展，注意力较能够集中，小班每节课10-15分钟，中班20-25分钟，大班25-30分钟，上午9-10点之间幼儿头脑最清醒，精力旺盛，一般上午宜安排两节作业课，下午安排游戏或室外活动，课间要有10-15分钟休息时间，让眼睛和大脑得到充分的休息，消除疲劳，小班宜每日1节课，逐渐过渡到2节课，中班每天2节课，大班每天2节课。
4、户外活动 时间依地区季节而定，每天至少不少于2小时（寄宿制幼儿园不少于3小时），其中1小时为体育活动，让幼儿充分接触大自然，对防治上呼吸道感染，佝偻病，强壮体魄，有十分重要的意义。
（二）一日生活作息时间表举例
时 间
内 容
7：30
8：00
8：20
8：40
9：00
9：30
10：00
10：40
11：20
11：30
12：00
12：10
2：30
2：50
3：05
3：20
3：40
4：10
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一、幼儿园值班及巡视制度
（一）行政值班
值日行政每天上午、下午各巡查一次全园（包括一、二、三楼），及时排查安全隐患，并做好记录。
（二）保安值班：
1、每天早上关闭防盗报警系统，开好楼道防盗门。
2、每天按幼儿园作息要求定时开启或关闭学校大门。
3、每天早、晚入园和放学时段，要衣冠整齐站在定点值勤岗上值班；其它时间在门卫办公室值班，并注意观看校园监视系统。
4、外来人员来访一律登记后方可放行。
5、上课期间，幼儿家长来园需与班上教师联系确认方可行。
（三）校园巡视：
1、白天观看校园监视系统，并定时外出巡视。
2、晚上保安值班至少2人，从教师离校后，关闭校门，开始第一次巡视校园，并做好关闭楼道路灯、防盗门、路灯，开启报警系统。
3、保安要定时和不定时地交替巡视校园，特别是食堂、电脑主机房及重点部位，并做好书面记录，巡视时要带好保安设备，发现情况及时报警。
二、幼儿园班级安全管理制度
△接送安全：
1.早上接到孩子后，留意观察孩子的情况，注意孩子情绪、精神状态等；
2.早上交接班、户外活动回来后一定要清点人数；
3.对于生病的孩子给予特别照顾，观察病情有否变化；
4.放学时，三位老师安排好工作，保证有两人站活动室门口与家长交流，一人组织孩子；
5.老师要把孩子亲自交到家长手中，非接送时间接送要填写登记表，陌生人要看接送卡或及时向家长和幼儿了解情况，确认安全后才接孩子；
6.老师要等孩子差不多接完后，才可进行教室的清洁工作。
7.离园前要关好水龙头，切断电源，关好门窗方可离开。
8.教育孩子不单独离开幼儿园。
△饮食安全：
1.厨房人员送食物来时要注意组织好孩子，不让孩子靠近热的食物，食物桶放在餐车底层；
2.注意食物的热度（特别是流质食物），不能把太热的食物分给孩子；
3.分食物时老师必须戴口罩；
4.提醒孩子吃的时候留意骨头；
5.幼儿剩余食物不留班上，以免保管不当引起安全事故；
6.不发放不新鲜、过期或变质的食物给幼儿。
7.除幼儿园和孩子自带的的食品外不随意给食物给幼儿吃。
△户外活动的安全：
1.在教室里要提醒孩子外出时要跟着老师，不能乱跑，不能单独离开集体；
2.上下楼梯先交代要求，不追赶打闹，拉扯、推人等，靠右侧行走；
3.户外活动前后必须清点人数；
4.活动前先检查场地、器材是否安全；
5.交代场地的规则与安全要求；
6.全部幼儿在老师视线范围内活动，老师不做与孩子活动无关的事或聊天；
7.老师要考虑体育课的器材摆设是否有安全隐患，充分利用运动场地；
8.户外活动时要关注生病和表现异常的孩子。
△室内环境：
1.提醒孩子在教室不乱跑；
2.喝水时要排队，不能推挤，保证水温不超过70℃；
3.不玩教室里的电器开关；
4.小朋友上厕所时，要有老师在里面监护安全；
5.教室里的地面要保持干爽；
6.不能让孩子玩老师的钢琴，以免琴盖掉下压伤孩子的手；
7.对建构区积木的使用提出明确的要求，以免发生安全事故；
8.将安全教育渗透到一日活动中，不同年龄段对孩子安全教育的内容不同；
9.老师在设计活动时将安全因素考虑进去；
10.老师带班严禁聊天或做无关工作的事情，更不许擅自离岗；
11.发现有生病孩子及时送医务室或用内线电话通知医生；
12.使用钉书机、铅笔和剪刀时注意安全，注意细小牙签、豆子等东西存在的安全隐患。
13.任何时候只要全班孩子在一起都要有两位老师在岗，有问题要充分利用内线电话；
14.保证班级活动场地、家具、玩具、生活用品以及体育器械的使用安全；
15.孩子的药和老师的药放好，切忌孩子自己拿药吃，孩子吃药在成人陪护下，认真核对；
16.清洁消毒用品不随摆放，放在规定的柜子内；
17.发现安全隐患及时排除或上报
△午睡值班
1.午睡前后清点人数；
2.老师安排好位置，以免太拥挤；
3.留意生病的孩子，注意观察孩子的睡姿、脸色；
4.对咳嗽的孩子要隔开睡；
5.老师要巡视全场，看到每位孩子，及时为孩子们盖好被子，检查孩子有无异常；
6.中午值班老师严禁午睡。
△消防安全：
1.三位老师会使用灭火器，懂得消防应急示意图，安全出口；
2.外出活动或离园时能及时关好水电；
3.发生火灾时能清楚自己的职责，安全组织孩子们远离危险，清楚逃生自救的方法及疏散通道；
4.不留放易燃易爆物品
5.电线、电插远离孩子，不留安全隐患。
当出现各种安全事故时，幼儿园启动应急预案，三位老师按照预案安排开展工作，救治受伤的孩子和迅速组织孩子们疏散到安全的地方，安抚家长。
班上孩子出现小意外时，向家长解析事情的经过，争取家长谅解，需要往医院处理的第一时间通知园医、园长和家长，做好家访和安抚工作。
三、幼儿园集会、大型活动和社会实践安全管理制度
1.举办各类大型活动（含亲子运动会、六一游园活动、外出实践活动等），班级要专门制定详细的安全预案，有专人负责，方可开展活动。
2.活动前，活动组织者应到活动场所进行实地察看，是否存在安全隐患，对问题要及时解决。
3.活动前向教职员工、幼儿及家长进行安全方面的教育，特别是对于容易造成安全事故的因素，重点反复讲解、分析，增强自我保护能力和意识。
4.学校集会、做操由各班教师负责统一指挥，以保证集会、做操的纪律。
5.学校集会、做操等大型活动以班为单位。上下楼梯时学生走指定楼梯并靠右行走，不要拥挤，不得催促幼儿快跑。当班教师组织幼儿分左右楼梯上下楼，相应楼层有指定教师负责疏散管理，严防挤压事故的发生。出入会场有序，到达活动场所，由班主任组织学生按指定位置安排座位或站队，防止学生乱跑，避免意外事故的发生。
6.亲子运动会和亲子游园活动过程中应强调注意的事项，强调安全第一的重要性和必要性。学生搬凳子上楼至集合时间不得少于15分钟。
7.加强对带队教职员工的责任意识教育，要求加强管理。活动过程中要求带队教职员工始终跟随幼儿，不得放任幼儿自由活动，发现安全隐患及时制止并加以教育。
一、全园会：每学期召开四次，月底进行；总结、安排工作，传达上级精神，公布全园教职工应该了解的.事情等。
二、园务会每月一次，月底进行；对全园规化，计划总结进行修改、规章制度的建立及废除、对全园重大工作进行审议。
三、领导班子会：每周一次；安排下一周工作。
四、班务会：每月一次，月底进行；分析班级孩子的发展情况，研究教育、指导策略。
五、伙委会：每月一次，月底进行；研究幼儿伙食问题，提出修改意见。
六、党组织生活：二周一次；
七、共青团组织生活、工会委员会：每月一次，月中进行。
八、安全会：每月一次，月中进行；研究幼儿园安全保卫工作。
一、为保证保教工作的顺利进行，各班教师、保育员必须认真做好交接班工作，认真填写交接记录本，建立每月一次班会制度，经常交流本班情况，采取切实可行、有效的措施，搞好保教工作。
二、当班老师应及时认真完成当班的各项任务，并对幼儿的健康、学习等情况做好记录。对当班时所发生的问题妥善处理，如需要遗留下解决的问题（如意外事故、摔伤、病儿等），应向接班老师做好口头、书面交代，以免发生意外。
三、接班老师应首先清点幼儿人数，及时、仔细查看交接班记录本，掌握上一班幼儿情况，对遗留问题做好妥善安排处理。如因交接手续不清引起的'事故，则追究当事人的责任。
四、交接班记录本用完后交给保健医换新本继续记录。保健医平时要随时抽查记录情况并加以指导。
1、每日晨检，发现有发热、皮疹的儿童，要立即要求家长带儿童去医院就诊；同时做好缺课儿童病因追查。晨检结果报告卫生室。
2、发现患病儿童，立即去医院诊治，患病儿童不接触其他任何学生，痊愈两周后上课。
3、立即对患病学生接触过的桌椅、体育器材等进行消毒；同时做好教室、食堂、厕所等消毒处理。
4、每天早晚校舍通风或消毒半小时。
5、上一堂手足口病健康教育课，熟知防治知识和正确洗手方法。
6、不要让儿童喝生水、吃生冷食物。饭前便后洗手，不接触患病儿童。
7、在与患者接触后，触摸眼、口、鼻前，打喷嚏或咳嗽后，如厕后，戴口罩前及摘口罩后，接触公共设施如扶手、门柄、电梯按钮、公共电话后，从外面回家后，均需要立即洗手。洗手时肥皂液或洗手液在手上保持6秒钟以上。
8、发现教师和其他工作人员有发热伴皮疹的，应立即暂停工作。
9、在幼儿园门口和班级门口张贴手足口病宣传画和宣传单，黑板报宣传手足口病防治知识。
10、每天用消毒液对幼儿园门把手、楼梯扶手、桌面等物体表面进行擦拭消毒。
11、每个儿童带给家长一张宣传单，带回家读给其家长听，让家长了解手足口病防治知识。
12、在流行季节避免儿童或外来人员的.往来或交流活动。
幼儿园手足口病防治领导小组：
组长：
副组长：
成员：
幼儿园传染病报告员：
为确保全园各处室、各班教室及室外卫生区整洁美观，给全园师生创造一个洁净、优美、舒心的学习，工作环境，展示我园风貌，结合目前学校实际，制定本实施方案。
一、卫生区域
1、各处室、各班的教室、宿舍及室外卫生责任区。
2、幼儿园分配的临时或突击性清扫区。
二、清扫要求
1、每天各处室、各班值日小组要清扫三次，确保全天候清洁、整齐、规范。
2、每周一为全校大扫除日，以确保各处室、教室和卫生区及宿舍洁净无死角。
3、临时突击性清扫任务的完成既要迅速更要高标准。
三、清扫标准
1、各处室、教室：地面、墙壁、黑板、门窗、用电设备、桌椅、讲台等室内所有的物品，清扫工具，室内布局均要做到整齐、整洁、表面干净，做到“六无”即：无痰迹污迹，无积灰蜘蛛网，无果壳纸屑，无刻画，无糖迹，无垃圾，否则每一项扣1分。
2、宿舍：室内无蜘蛛网，墙壁、门窗、物品柜、桌椅（凳）等处无乱涂乱画痕迹，无积尘、室内无乱牵绳索，无乱挂衣物，乱沾乱贴，地面拖洗干净（含床下），无污水，无纸屑果皮；被褥折叠摆放整齐统一；日常用品按指定位置摆放有序，及时将垃圾投放到指定位置，否则每一项扣1分。
3、楼梯、走廊：楼梯、走廊地面要打扫干净；墙壁、室外护栏用抹布擦干净、天花板、墙角等无蜘蛛网；及时倒垃圾。否则每一项扣1分。
4、厕所：地面、便池要及时冲刷，无乱涂乱画。否则每一项扣1分。
5、室外卫生责任区：整洁、美观。做到“六无”即：无痰迹、无积土、无果壳纸屑、无刻画、无废气物、无垃圾。
四、学生宿舍
1、宿舍内：有蜘蛛网扣1分，墙壁、门窗、物品柜、桌椅（凳）等处有乱涂乱画痕迹，有积尘分别扣1分；乱牵绳索，乱挂衣物，乱沾乱贴等分别扣1分；地面不干净（包括床下）有纸屑果皮等垃圾扣1分；被褥叠放整齐、用品、鞋子摆放不整齐扣1分；不及时清垃圾扣1分；在检察过程中发现问题，除按要求扣卫生检查评比成绩外，还要及时整理好，不及时解决的将加倍扣分并通报批评。
2、宿舍外：地面有纸屑，食品袋等垃圾扣1分；有污水，有乱涂乱画等污迹分别扣1分；扫的垃圾未清除或乱倒垃圾分别扣1分。
五、通报表彰
向全园通报各班卫生检查评比成绩，并纳入各班的综合考评。每月全校评比一次卫生流动红旗，连续三次获卫生流动红旗的班级，可获“卫生先进班级”称号，授发奖状。
对在卫生检查评比工作中敢于大胆管理，严格要求，认真负责成绩突出的学生干部，学校进行表彰。
希望并相信，通过全校师生的'积极努力，辛勤劳动换来的洁净幼儿园，将成为我们仇桥中学一道亮丽的风景，为幼儿园创建绿色幼儿园工作打下扎实的基础。
六、组织机构
组长：
副组长：
成员：
年 月 日
一、餐具用具卫生消毒制度
（一）餐具用具使用前必须洗净消毒。
（二）洗刷餐饮用具必须使用专用水池，不准与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。
（三）洗涤、消毒餐饮用具使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求。
（四）消毒后的餐饮用具必须存放在餐具专用的保洁柜内备用。餐用保洁柜定期清洗消毒，避免污染。
（五）已消毒和未消毒的餐具应分开存放，存放柜上必须有明显标志。
二、粗加工管理制度
（一）粗加工间保持清洁卫生，并配有防蝇、防鼠设备，购回的原材料先进粗加工间，食品分类上架。
（二）各种食品原料，在粗加工过程中，应首先检查食品质量，发现腐烂、变质、发霉、生虫、有毒有害原材料均不得加工。
（三）洗肉、洗菜的水池要分开使用，并有明显标识，加工肉类操作台与蔬菜操作台分开使用。
（四）加工完的食品要妥善保管，做好三防。
（五）每日对洗肉池、菜板、操作台及用具进行消毒。
三、食堂卫生检查制度
（一）严格执行各项卫生制度，食堂人员认真履行岗位职责。
（二）食堂清洁卫生消毒做到：定人、定时、定区、定质量，每天消毒，并做好记录
（三）管理人员每天对食堂卫生进行检查，每周组织全园大检查，并作好记录。
（四）环境卫生要求：食堂清洁卫生，无垃圾，无积水，无污垢，墙脚、屋顶、屋脚无蜘蛛网，洗碗池无沉渣，下水道通畅无阻，抽油烟机无油垢。
（五）餐具卫生要求：餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保洁。保洁柜每天消毒，餐具消毒后立即放入保洁柜，防止二次污染。菜墩清洁，生熟分开，并有明显标识。灶台、案板清洁无污垢，无油腻，毛巾分类专用，冰箱厨柜定期消毒。
（六）库房检查：按库房管理制度执行。
四、配餐制度
（一）烹饪好的食品分放进明显标志的容器内（盆、桶），并作好分开使用，定位存放。用后少将保持清洁。
（二）幼儿食品煮熟后，其中心温度不低于70摄氏度，煮熟后的食品应当与食品原料或半成品食品分开存放。
（三）在烹饪后，到食用前需要较长时间存放的食品，应当在高于60摄氏度或低于10摄氏度的条件下存放。
（四）凡存放熟食品的容器要消毒后使用。
五、食品卫生“五四制
（一）由原料到成品实行“四不”制度：
1、采购员不买腐烂变质原料。
2、保管员、验收员不收腐烂变质原料。
3、加工人员、厨师不用腐烂变质原料。
4、各班老师不给幼儿食用变质食品，不用手拿食品，不用不洁材料存放和包装食品。
（二）成品食品存放实行“四隔离”：
1、成品与半成品隔离。
2、生熟食品隔离。
3、食品与药物隔离。
4、食品与天然水隔离。
（三）用（食）具实行“四过关”一洗、二刷、三冲、四消毒（蒸汽或开：水消毒）。
（四）环境卫生实行“四定”定人、定物、定时间、定质量，划片分工包：干负责。
（五）个人卫生做到“四勤”勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、：勤换工作服。
六、食品卫生安全保卫制度
1、食堂应建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入幼儿园食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生，确保师生用餐的卫生与安全。
2、食堂从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
3、食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯，必须做到：（1）工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手；接触直接入口食品之前应洗手消毒；（2）穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发臵于帽内；（3）不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；（4）不得在食品加工和销售场所内吸烟。
4、认真执行“食品验收、储存、加工制度”，蔬菜和伙食品按当天的需要量定购和烹调。
5、严格执行“周幼餐用、工用具清洗、消毒、保洁制度”、“周幼食堂从业人员晨检制度”、“周幼食堂环境卫生保洁、检查制度”等一系列卫生管理规章制度，建立健全“幼儿园食物中毒或其他食源性疾患突发事件的应急处理机制”，落实食品卫生责任追究制度，严防集体性食物中毒。
6、每天下班前，检查灶具、液化气、各电器开关是否关闭。
7、冬夏季节供应点心、午餐，做到“五热”、“五凉”，出食堂的饭、菜、汤必须加盖。
七、食品采购、验收、储存、加工制度
1、食品采购原则上都做到由配货中心送货到园。
2、特殊情况下，由采购人员外出采购时，必须做到按照有关规定索证、验证，严格查验食品质量和定型包装食品标签及卫生许可证或检验合格证。
3、每天有专人负责验收食品，并认真做好记录。
4、验收时，一看货源是否新鲜，有无异味；二看有无正规生产厂家、生产日期、保质期限（物品是否在保质期内）。杜绝腐败、变质、超过保质期，无检验合格证明及卫生许可证厂商供应的食品进入食堂。
5、食品经验收合格后，再过磅、收货。
6、食品贮存应当分类分架、隔墙离地（至少15厘米）存放。储存食品场所禁止其它杂物存在，辅料缸必须加盖。
7、储存的食品应标明进货日期，出库食品应遵循“先进先出”的原则。冰箱内的温度应符合食品储存卫生要求。
8、用于原料、半成品、成品加工的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。
9、蔬菜切配前应先冲洗，浸泡十分钟以上，再经充分冲洗。禽蛋类在使用前应当对外壳进行清洗，必要时进行消毒处理。肉类、水产品类与蔬菜类食品原料的清洗必须分别在专用清洗池内进行。
10、烧煮或配料前应严格检查待烧煮食品原料的卫生质量；食品必需烧熟熟透，其中心温度不低于75℃。加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，防止交叉污染。
八、食品供应制度
1、供应的食品必须符合食品卫生标准、符合幼儿每日摄入的营养要求，并力求色、香、味俱全。
2、不得供应生拌食品和改刀菜，外购熟食卤味必须经高温充分加热后方可供应。
3、食品供应场所具有良好的通风设施，由专人做好日常保洁工作。
4、营养员要根据幼儿的特点做到切菜细致，每周菜不重复，注意花色品种及营养元素的调配，做到荤素搭配、米面搭配、粗细搭配、干湿搭配。
5、应根据不同季节，随时调整幼儿食品温度。冬季做到五热：热饭、热菜、热汤、热点心、热开水；夏季做到五凉：凉饭、凉菜、凉汤、凉点心、凉开水。
6、烹饪后食品及时放入备菜间，烹饪后至供应时间不得超过2小时。
九、食品留样制度
1、当日供应的各种菜肴（包括含馅的面制品），应当分别在冰箱内留样48小时。
2、每种菜肴留样量为200克以上，并做好留样记录，以便随时检查。
3、留样超过48小时，及时处理并清洗、消毒容器。
4、留样柜由专人负责，其内不得放入其他食品。
十、食堂餐具、工用具的清洗、消毒、保洁制度
1、食堂餐具、工用具使用后必须清洗干净、按时消毒，并摆放在固定位臵。
2、食堂餐具、生熟容器应分开存放。熟食容器和餐具必须严格执行“一洗、二清、三消毒、四保洁”制度。
3、清洗餐具、工用具必须在专用水池内进行。煮沸、蒸汽消毒应保持温度100度，作用10分钟，煮沸消毒时餐具、工用具必须全部浸没在沸水中；采用红外线消毒的，温度应控制在120度，作用15—20分钟；采用含氯制剂消毒的，一般使用有效氯浓度为250mg/1，作用5分钟以上，消毒时被消毒餐具、工用具必须全部浸没在消毒液中。
4、已消毒和未消毒的餐具、工用具应分开存放，并在贮存柜上有明显标记。
5、清洗、消毒后的餐具、工用具必须贮存在专用的密闭保洁柜中备用。保洁柜应定期清洗，保持洁净。
6、各类池按标签使用，使用后须及时清洗保洁。
7、餐具、工用具所使用的洗涤、消毒剂必须符合卫生标准或要求。洗涤、消毒剂必须有固定的存放场所（橱柜），并有明显的标记。
十一、食堂从业人员晨检制度
1、食堂从业人员每天早上来园后需到保健老师处晨检，通过者方可上岗。
2、食堂从业人员若有以下有碍于食品卫生的病症时，应及时退岗或隔离，待查明病因、排除病症或治愈后，方可重新上岗：（1）有腹泻、呕吐等症状；（2）有感冒咳嗽，热度高于或等于38度。
3、食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯，上岗前做到“三白”和“三不”：（1）“三白”：穿白大褂、戴白口罩、白帽子（并把头发臵于帽内）；（2）“三不”：不留长指甲、不涂指甲油、不戴戒指。
4、食堂从业人员工作前要用肥皂及流动清水洗手，接触直接入口食品之前必须洗手消毒，不得在食品加工场所内吸烟。
5、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得从事此项工作。
十二、食品卫生责任追究制度
1、责任制的分工：（1）园长对幼儿园食品卫生安全负全面领导责任，是第一责任人。（2）幼儿园食品卫生安全管理领导小组其他成员根据各自的工作分工和职责范围，对部门的下属从业人员负直接领导作用。（3）食堂从业人员对食品卫生安全负有主要责任。
2、责任制的追究：（1）对玩忽职守、疏于管理，造成孩子食物中毒或者其他食源性疾患的.相关责任人，由幼儿园或教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。（2）对食物中毒或其他食源性疾患发生后，隐瞒实情不上报的幼儿园相关责任人，由幼儿园或教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。（3）对违反《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，造成重大食物中毒事件，情节特别严重的，要依法追究相应责任人的法律责任。
十三、分管园长职责
1、建立健全各种食品卫生安全的管理制度和岗位职责。
2、落实“一日三巡”制度，及时了解各条线贯彻幼儿园食品卫生工作的情况，做到“共性问题集体反馈，个性问题个别指导”。
3、做好“上传下达”工作，发挥“桥梁”、“龙头”作用。对上级部门检查出的问题，及时采取整改措施。
4、按分层管理原则，每月对下属人员进行工作考核，考核结果与结构工资挂钩。
5、有计划地组织食品卫生管理员、食堂管理员以及食堂从业人员进行卫生法规、职业道德的学习和培训，提高认识，把卫生法贯彻落实到每个环节中。
十四、食品卫生管理员职责
1、每天认真做好全园师生教职员工的晨检工作，作好记录。
2、做好“一日三巡”工作，及时了解各条线贯彻幼儿园食品卫生安全工作的情况，督促其认真执行各项规章制度、操作规范。
3、每月召开一次幼儿园食品卫生安全工作的会议，及时反馈、沟通，共商对策。
4、每周一次检查食堂卫生消毒和安全工作，要求有记录、有对策，消除不安全隐患。
5、加强对食堂从业人员的思想教育和岗位培训工作，努力增强她们的责任意识及卫生意识，提高岗位技能。
6、创条件、搭舞台，不断提高食堂从业人员的基本功。
十五、食堂管理员职责
1、了解食堂工作人员的晨检情况，安排好代缺勤工作。
2、正确掌握食品进货、验收及供应情况，发现质量问题及时处理。
3、每月召开一次膳管会，及时了解师生员工对伙食的意见，研究膳食烹调技术，不断改进幼儿饭菜和点心质量。并协助保健老师制定好适合幼儿年龄特点的菜谱。
4、督促食堂从业人员认真做好餐用、工用具的清洗、消毒、保洁工作，并要求规范操作。
5、根据师生出勤人数，严格把握每日饭菜、点心的供应量。
十六、食品采购、验收员职责
1、认真执行食品采购制度，根据预定菜谱，按需向配货中心定购蔬菜和伙食品。
2、认真执行食品验收制度，每天对配货中心送来的货品进行验收、过秤，严把食品卫生质量关、数量关。
3、建立台帐制度，对每天验收、采购的食品做好品名、数量、价格、进货日期、质量情况的登记工作。
4、验收食品质量时，主要看（根据不同种类）：蔬菜、水产类：新鲜度，是否变色，有无异味；豆制品、肉类：必须分别附上“上海市豆制品送货单”和检验检疫证明；米、饼干、干果等包装类：生产日期和保质期。
5、有些食品外表看不出质量问题，但在烹调时发现变质，应立即与送货单位联系，及时处理变质食品，并重新购买。
十七、食堂仓库保管员职责
1、做好食堂仓库的清洁卫生工作，空气流通，物体摆放整齐合理。
2、分类分架储存物品，并贴上相应标签。大米堆放须离地15cm。
3、每天做好入库、发放物品的清点、验收、登记工作。
4、主副食品、调味品库存量不宜过多，按需要量进货，严把货品质量关。
5、出库食品遵循“先进先出”的原则，保证货源新鲜。
6、定期检查库存物品，及时处理包装损坏、超过保质期等不符合卫生要求的变质食品。
7、每月月底进行库存物品的盘点，做到帐物相符。
8、仓库内禁止存放有毒、有害物品及个人生活用品。
十八、食堂辅助工职责
1、认真做好幼儿餐（饮）具、食堂工用具的清洗、消毒、保洁工作，分类摆放。
2、搞好包干区清洁卫生工作，每天一小扫、每周一大扫，保持初加工间的环境卫生。
3、按要求在不同专用池内洗净食品原料，并进行切配加工。要求先洗后切，并根据幼儿年龄特点：切细、切短、切薄、切小。
4、加工食品前要检查代加工食品的质量，发现腐烂变质、感官性状异常等有碍食品卫生的，要及时汇报。
5、幼儿饮用水供应充足，并根据季节做好防寒保暖、防暑降温工作。
十九、消毒人员岗位职责
1、每年参加健康体检，健康者方可从事此项工作。
2、定期参加消毒知识培训，熟练掌握消毒知识、消毒技能，严格按《食品卫生法》、《食具消毒卫生标准》进行操作。
3、认真做好日常物品的消毒工作及传染病发生后的消毒工作：（1）日常物品的消毒要求：A、餐具、茶具、毛巾消毒可以用蒸汽100摄氏度消毒，时间为半小时以上；也可以煮沸消毒，水开后20—30分钟以上。做到“幼儿一人一杯一消毒”。 B、物体表面消毒：每天用0、05%—0、1%过氧乙酸或有效氯含量250—500mg/L的溶液拖、擦、喷洒两次。 C、玩具消毒每周一次：用消毒灵1%—3%有效氯浸泡半小时，清洗后晾干备用。 D、被褥消毒：晴天每周一次，暴晒1—2小时。 E、手的消毒：用药皂、流动水洗手，必要时用75%的酒精擦拭1—3分钟。
（2）发生传染病后的消毒要求：A、发生传染病的班级与不发生传染病的班级分开消毒。餐具、茶具、毛巾消毒可以用蒸汽100摄氏度消毒，时间为半小时以上；也可以用煮沸消毒，水开后40—60分钟以上。 B、物体表面空气消毒：用0。2%—0。5%过氧乙酸，消毒灵含有效氯1000mg/L的溶液拖、擦、喷洒60分钟，每天两次。 C、玩具消毒每天一次：用消毒灵5%—10%浸泡1小时。 D、被褥消毒：被单浸泡2小时以上，棉絮暴晒4—6小时E、分泌物、排泄物消毒：用消毒灵20xxmg/L溶液，搅匀加盖2小时，容器使用后消毒，用消毒灵5000mg/L溶液浸泡消毒30—60分钟以上。
4、餐用、工用具所使用的洗涤、消毒剂必须符合卫生标准要求，并做好标记，固定存放。
5、已消毒和未消毒的餐用、工用具应分开存放，标记明显。
6、主动做好节日长假后的消毒工作。
二十、幼儿园膳食管理制度
一、幼儿伙食实行民主管理，成立膳食领导小组。明确膳食专人负责，编制膳食计划，安排好每周食谱并及早公布于家长。并定期召开伙委会，不断改进工作，提高膳食质量。
二、炊事人员及办公室人员每两周制定幼儿食谱，食物的调配力求做到平衡，主副食品种多样，并定期计算幼儿进食量和营养素摄取量。
三、伙食费专款专用。
四、食堂工作人员树立为幼儿、教职工服务的思想，严守纪律，坚守岗位，分工明确，友好合作。
五、严格执行食品卫生法，不购变质食物，妥善保管剩余食物，不食用变质食物。
六、购买食物要精打细算，不许拿回扣，不许为私人代购食物，帐目日清周结。
七、严格食品保管制度，库房由专人保管，建立出入库帐目，食堂炊具用具未经领导批准不得外借。
八、严格食物验收制度，未经验收不得入帐，不符合幼儿卫生的食物坚决退换。
九、严格开饭时间，用膳人员应在规定时间和地点用膳，不得将食物带走。
十、保持厨房清洁卫生，炊具、餐具、食具应洗涮干净、一餐一消毒。
十一、炊管人员定期召开业务会议，虚心听取群众意见，提高烹调技术，讲究科学烹调。
十二、严格执行幼儿的作息制度，按时供给饭菜、点心，两餐间隔不少于三个半小时。
十三、不吃变质不新鲜的食物，，做好食物24小时留样工作
二十一、食品采购、验收与索证制度
一、采购人员按《食品卫生法》要求，购买一切食品，应相应固定食品采购场所，以保证质量。
二、采购时应主动向对方索取此批产品检验报告或化验样品，产品检验合格证。
三、禁止采购腐烂变质、超期、标识不合等不符国家标准的标准的原料和食品。
四、禁止采购未经卫生检疫或检疫不合格的肉类及其制品。
五、定期包装食品和食品添加剂必须有产品说明书或商品标志、标出品名、产品、厂址、生产日期、保质期等内容。禁止“三无”产品。
六、采购人员在购物时，应对食品进行必要的感官检查，不能外购熟食制品。
七、运输包装容器应符合卫生要求，不能与有毒物，污物混运，以防污染食品。
八、保管验收员食品卫生要求做好食品的验收登记制度。对不符合食品卫生要求的各种食物拒收入库，并经常清理。
（一）儿童入园体检制度
儿童入托儿所、幼儿园要求：
1、儿童入托儿所、幼儿园必须到卫生行政部门指定的医疗保健机构进行健康检查；体检单位应认真填写《浙江省儿童入托儿所、幼儿园儿童健康档案》，并签署医学意见。
2、托儿所、幼儿园在接收儿童时，应查验《浙江省儿童托儿所、幼儿园儿童健康档案》和0-2岁儿童保健系统管理小结（入幼儿园）或全省《婴幼儿保健册》，合格者方可入园、所。入园、所体检结果30天内有效。儿童入园、所时要一并收取《浙江省托儿所、幼儿园儿童健康档案》和预防接种记录卡。
3、体检时发现有乙肝表面抗原阳性兼有e抗原阳性者或谷丙转氨酶增高者暂不予入园、所，经治疗后，每3个月做肝功能检查1次，连续3次正常者方可入园、所。
4、对离开园、所1个月以上的儿童或有肝炎接触史的儿童应检疫42天，须经体检证实其健康后方能重新入园、所。
5、儿童转园、所或从托儿所进入幼儿园时须重新体检。
（二）儿童定期健康体检制度
开展定期健康检查，建立儿童健康档案。1岁以内婴儿每季度体检1次，1-3岁幼儿每半年体检一次，3岁以上儿童每年体检1次，每学期测视力、身长一次，每季度测体重一次，检查结果记入省卫生厅统一设计的《浙江省托儿所、幼儿园儿童健康档案》。
（三）晨间检查制度
1、保健医生要与保教人员密切配合，坚持每日晨检，防止患病儿童或健康带菌（毒）者进入幼儿园，保证集体儿童身体健康。晨检时间为早晨7:15-8:00的儿童入园时间，地点在晨检室或幼儿园主入口处。
要认真按照晨检要求，做好一摸（有否发烧）；二看（观精神、五官、皮肤等）；三问（在家饮食、睡眠、大小便、有无咳嗽、腹泻等症状）；四查（根据传染病流行情况对易感儿进行检查，同时检查有无可能造成外伤的物品、器械携带入园）。这是晨检的基本内容，亦可根据各园实际情况增添新内容。
2、晨检中发现传染病患儿或可疑者，应拒绝其入园，由家长带到医院去确诊，或留隔离室观察。对一般小伤病，可不予限制儿童活动，带药回班，由保育员给予服药、护理。对确诊为传染病患儿的所在班级，应进行医学性检疫和消毒处理。
3、晨检后详细填写晨检记录。耐心热情地解答家长的保健咨询，并介绍幼儿园卫生保健工作情况。
（四）午间、晚间巡视及全日健康观察制度
1、保健医生应对幼儿实行全日健康观察。每日数次要全园巡视，细心观察儿童。听取教师介绍情况，及时发现生病儿童，尽早隔离治疗。并在巡视中纠正和消除不符合卫生保健要求的行为以及不安全因素。
2、午间巡视重点检查儿童用餐卫生。要求是：儿童餐前洗手；进餐采取分餐制，每人一碟一碗一匙（大班用筷子）；餐前30分钟不作剧烈活动；进餐时间不得少于30分钟。要讲究进餐文明，吃饭细嚼慢咽，不可粗暴地催促幼儿，或填鸭式喂饭。进餐环境要优美、愉快，餐间播放轻音乐有助于增进食欲和食物消化吸收。
3、午（晚）间巡视的另一个重要内容就是检查儿童的睡眠卫生。要求是：放下卧室窗帘，制造良好的睡眠环境和气氛。每童一床一被一枕，交叉而卧，避免飞沫传染疾病。被褥要求轻洁柔软，室内空气流通，温湿度适宜。
寄宿制幼儿园儿童夜间就寝前常规刷牙、舆洗，睡前30分钟不宜做激烈活动，或看有刺激性的影视节目（如凶杀、打斗、科幼幻等恐怖片），以免儿童梦呓或夜惊。
（五）儿童离园前巡视制度
全日制幼儿园儿童每日下午（寄宿制为周六）离园时，保健医生应加强健康巡视的次数和范围。因为此时，儿童情绪尤其兴奋激动，极易酿成事故。应配合老师和家长做好儿童安全离园的.宣传教育，及时发现并处理可能出现的意外事故。
（六）工作人员健康检查制度
托儿所、幼儿园工作人员的健康检查要求：
1、托儿所、幼儿园的工作人员每年必须到县以上妇幼保健机构进行1次健康检查，健康检查单位应逐项填写《浙江省托儿所、幼儿园工作人员健康检查表》。新进人员必须在参加工作前进行健康检查。
2、工作人员体检合格后，由健康检查单位签发统一印制的《浙江省托儿所、幼儿园工作人员健康证明书》，持证上岗。
3、患有国家法定传染病、滴虫性及霉菌性阴道炎、化脓性皮肤病、精神病的保教人、炊事员，未治愈前，不得从事保教工作、炊事员工作。
4、发现痢疾、伤寒、病毒性肝炎等传染病（包括病原携带者），必须离职治疗。疑似肝炎病例未确诊前应暂时调离。肝炎者取得医院痊愈证明后，须观察半年，其间每隔3个月做肝功能检查，连续3次正常方可恢复工作。
菌痢患者症状消失，停药后3天，大便培养连续3次阴次，方可恢复工作。
5、工作人员因病离岗1个月以上，应再次经县以上妇幼保健机构检查，获得身体健康证明，方可恢复工作。
为了维持良好的工作秩序，严肃纪律，加强教职工的规范管理，特制定本制度：
一、幼儿园实行上下班划考勤制度，每天请自觉在前台刷卡机上刷卡。
二、工作时间不得擅自离岗，迟到、早退。有事必须提前向主管领导请假，待领导批准后填好请假单，方可离开办事。（紧急情况下不能事先呈交请假单时，事后需补交）病假需交病假条后休息。病事假期间的.工资按幼儿园奖惩规定执行。
三、各种请假批准权限：
1．带班教师不准随意自行安排倒班，特殊情况倒班须经保教主任批准。
2．病事假休息请假需经部门主管领导批准后方可休息。
3．事假一般一个月不能超过3天，特殊情况酌情研究处理。
四、各主管领导严格考勤记录，详细记录好教职工的出勤，并要求请假人员签名确认。
五、教职工的寒暑假在规定时间休完，如果在假期外因个人原因想提前休寒暑假，按幼儿园管理规定执行。
六、幼儿园可根据工作需要安排员工加班或补休，但加班需经领导签字认可才可记录为加班。每日加班费以北京市当年的最低工资标准计算。且按下列标准计发加班费：
1．工作日加班按1.5倍计算；
2．周六周日加班按2倍计算；
3．国家法定节日加班按3倍计算；
注：不足1小时的延时工作，不记录为加班。
七、工作人员考勤每月由后勤副园长和保教副园长进行统计核实后上报园长批准后，由会计进行发放。
八、幼儿园工作人员出勤统计资料，由园长统一存档保管，以便随时查询。
★ 宿舍规章管理制度
★ 车间规章管理制度
★ 员工规章管理制度
