新人做好酒店部门经理的方法

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下面是小编为大家整理的新人做好酒店部门经理的方法(共含9篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。同时,但愿您也能像本文投稿人“BOOEINNA”一样,积极向本站投稿分享好文章。

新人做好酒店部门经理的方法

篇1:新人做好酒店部门经理的方法

新人做好酒店部门经理的方法

如何做好酒店部门经理?部门经理是酒店管理干部,他们是酒店的中坚力量,向上对酒店的战略决策负责,充分理解和传达酒店的战略决策,向下激发员工的积极性,鼓舞员工的士气,使员工的能力得到提高,业绩得到增长。

1.持续学习的热情:

知识经济时代最为明显的特征就是知识爆炸。要想成为一名合格的部门经理,就必须结合自己部门工作的特点,不断补充丰富专业知识,不断学习借鉴同行经验,在提高专业知识水平的同时,也应该不断补充学习一些管理知识,比如财务管理、人力资源管理、时间管理、绩效管理、团队管理、项目管理等。

2.高度的执行力:

部门经理在酒店管理结构里,处于中间位置,起着承上启下的桥梁作用,其执行力的强弱是验证其能力水平的重要指标之一.

要想黄山天都国际饭店成为一名合格的部门经理,就必须具备较强的执行力,严格执行酒店的决策、领导的指示和其他临时性的工作安排,使酒店的任何决策都能通过部门经理传达到基层员工,并通过部门经理与员工的共同努力,取得好的结果.要提高执行力,部门经理必须做好以下几点:①认真理解领会领导的意图;

②与领导确认自己对他的有关指示和安排的理解;

③对领导的指示和安排进行有效的分解;

④把所分解的`工作安排给合适的员工,并制定具体的工作措施计划和检查计划;

⑤与员工保持持续不断的沟通,并与员工一起,共同努力,把每项工作措施计划落实到位;

⑥与员工一起总结工作成果,并形成工作总结,向公司领导汇报;

⑦对下属员工在工作中表现出来的优秀特质进行鼓励,肯定他们的成绩,使员工得到激励和认可。

3.高资源整合能力:

当酒店的一项工作安排给某个部门经理的时候,部门经理应充分考虑自己有哪些可供使用的资源,比如:人力资源、财务资源、时间资源、领导支持资源、其他部门的合作资源,等等,一个合格的部门经理,应能够把这些资源有效地整合起来,使之发挥综合效力,从而使领导的工作安排得到有效的落实。

4.有效授权:

我们的一些部门经理通常只关心如何给员工安排工作,而不考虑职责和权限是否匹配.要想成为一名合格的部门经理,就必须研究如何对员工进行有效的授权,通过授权,使员工的职责和权限相匹配,使员工的能力在实际的工作中得以提高。

篇2:酒店部门经理职责

1、执行部门工作计划,协助上级领导做好下属员工的工作安排和工作调整。

2、负责班组员工的日常工作安排、督促、落实工作事项。

3、收集宾客意见和建议,进行有效改进和补救,提升宾客满意度。

4、组织员工并实施员工业务技能、服务要求规范。

篇3:职场新人做好职业规划的方法

职业规划有哪些常用方法

1、假手他人法:

有我们意识到的人脉资源,我们要合理的去整合与使用;

如果自己还没有发现潜藏在自己周围的没有被开发的人脉资源,要勇敢地去发现、整合并且逐渐使用。

虽然说“前人栽树后人乘凉”,我们也要为自己和自己的后人“栽好树”“维护好树”。

2、最少努力法:

时下流行的一句话“长得好不如生的好,生的好不如嫁的好”,尽管不同的人对此看法不同,但是我们要区别“是出于正义感的否定”,还是源于“酸葡萄心理”的“羡慕嫉妒恨”。 当然,从存在主义的角度来讲,如果我们能够一如既往的“为自己的选择承担责任”,并且任何时候都能够坚定地为自己的行为负责,那就是“白蛇自迷许仙,许仙自娶白蛇,与和尚有什么关系?”的事情了。

3、自然发生法:

一切都顺其自然,尤其是在“包分配”的年代,之所以在那个时代可以使用,是因为那是一个不太强调“个体成就感”和“自我幸福感”的时期,而今天,尤其是人类进入21世纪之后,随着社会的发展,人性关注的回归,人们越来越希望可以自己为自己做出最好的选择,来体现自己的人生价值和意义。 如果可以一直都“顺其自然”下去,永远能够做到“接纳现实,顺应外界要求”,自然发生法也不失为一种选择。

4、目前趋势法:

“从众心理”是人类自我保护的本能表现,所以才出现了“热门”以及“随大流”。目前趋势法,可以降低我们的外在风险,但是这个时候容易出现“盲目从众”,并且会忽略自己的个人感受。 所以,需要问一问自己,“我究竟喜欢不喜欢,我究竟适合不适合?”,也就是“最适合的,才是最好的。”

5、拜金主义法:

合法合理地追求经济利益最大化,这一点本身没有错。 如果盲目的追求无法持续的经济利益的话,无论对于个体、对于集体,还是对于整个人类世界,都是不可取的。

6、刻板印象法:

现实依据,有可能是理性的参考,也有可能是对适应性的限制。所以要区别“保守”和“经验”。

7、橱窗游走法:

有时候最好的选择,就是没有选择。 当我们无法选择的时候,不妨跳出选择本身,看看“我为什么会被选择困住?”或者“我最后要达成什么样的目的?哪个选择距离我的目标更近。” 这7种制定个人职业规划的方法都是很实用的,了解这些方法的含义熟练的运用可以很好的制定出你的职业规划。通过对自己的职业规划可以更好的带动职业发展,提高自己的职业技能和职业水准。这样自己的职场道路就可以走的更高更远了。

职业规划的制定原则

⒈清晰性原则:考虑目标、措施是否清晰、明确?实现目标的步骤是否直截了当?

⒉挑战性原则:目标或措施是否具有挑战性,还是仅保持其原来状况而已?

⒊变动性原则:目标或措施是否有弹性或缓冲性?是否能依循环境的变化而作调整?

⒋一致性原则:主要目标与分目标是否一致?目标与措施是否一致?个人目标与组织发展目标是否一致?

⒌激励性原则:目标是否符合自己的性格、兴趣和特长?是否能对自己产生内在激励作用?

⒍合作性原则:个人的目标与他人的目标是否具有合作性与协调性?

⒎全程原则:拟定生涯规划时必须考虑到生涯发展的整个历程,作全程的考虑。

⒏具体原则:生涯规划各阶段的路线划分与安排,必须具体可行。

⒐实际原则:实现生涯目标的途径很多,在作规划时必须要考虑到自己的特质、社会环境、组织环境以及其它相关的因素,选择确实可行的途径。

⒑可评量原则:规划的设计应有明确的时间限制或标准,以便评量、检查,使自己随时掌握执行状况,并为规划的修正提供参考依据。

篇4:职场新人做好职业规划的方法

一、去“气”养“气”

这里所说的去“气”养“气”,是指去掉自己身上的轻浮之气,培养自己的和气。要学会控制自己的情绪,因为要在社会上安身立命,如果太轻易暴露自己的情感就很容易受到伤害和排挤,故进入职场我们第一要学习的就是去轻浮之气,克制狂躁的情绪。

二、术业有专攻,专心做自己的事情

一个公司也类似一个社会,里面是分工的。每个人都要自己负责的事情,而你所要做的就是做好自己的事情。不要羡慕或者嫉妒别人为什么工作比自己好做?那是因为别人一开始也是这样,不过人家不断地学习就掌握了。

三、敏而好学,不耻下问

孔子曰“敏而好学,不耻下问”,说得是我们在任何时候都要学习的精神,并且要虚心地请教。

四、不断学习,永无止境

对于白领阶层来说,提高自己的技能是一切的希望!要想提高你的技能就要提高你的基本技术和专业技术。对于基础的我们要不断的积累,而对于自己的专业技术,要精益求精。

在这信息发达的社会,现代生活变化迅速,节奏加快,职场也瞬息万变的,如果你表现的不佳,随时也有被炒鱿鱼的危险,所以进入职场后还是要不断地给自己充电!如何做好职业规划,先从改变自己开始吧!

篇5:如何做好职场新人

做好职场新人的方法:注重心态的及时调整

刚步入职场,有一个过渡期,毕竟学校和企业是完全不同的经济团体,学生身份和职员身份也有着很大的区别,所以如何做好厉练,改变心态在这个阶段十分重要,建议职场新人应重点把握好以下两种态度:

1、坚持合作的心态

职场是一个集合体,组织的绩效高低,取决于合力的方向与大小,只有合力最大化,组织的绩效才会最高。而一个组织合力的大小,又取决于组织的人员的合作能力,所以作为组织的一员,合作的心态不可或缺。一个组织的人员如果都在打自各自的如意算盘,试想,结果如何?团队没有战斗力,组织业绩低下,全然一盘散沙。所以无论何时何地,合作的心态都是职场的必须具备具影响深远的。观现阶段很多刚毕业的学生,上进心是有,但往往很多不是由于心高气傲,放不下架子,看不起低学历的职场前辈,就是因为固步自封,不愿意和同事合作或更多的交流沟通,很多东西都是凭着个人的苦思冥想来完成。当然独立自主性我们要提倡,但我们更要注重团队的力量,正如《众人划浆开大船》所唱一样:一根筷子轻轻被折断,十根筷子牢牢抱成团。所以希望职场的新人,更多的能畅开心扉,以合作开放的心态面对职场的每一天,也只有这样,坚信你的成长才是更快更迅速的。

2、坚持学习的心态。

学生的天职是学习,刚步入职场,要学的社会知识是很多的,也很容易让初入职场的人眼花瞭乱,失去方向,所以,从与工作有关的信息、知识着手,要求新人必需保持旺盛的学习力,毕竟社会才是一所真正的大学,从步入社会起开始学到的东西是受益一生的,也是比书本上的理论更有实际价值的。不妨想一想,当今社会,为什么很多低学历的人在做老板,而高学历的在为老板打工。原因很简单,老板们除了机遇外,他们更拥有丰富的社会实践经验,这是很多有高深理论的人望尘莫及的。所以向不同层次的人学习应是这一阶段的重心,而且要善于不耻下问。

做好职场新人的方法:职业的选择要要结合个人的性格、兴趣爱好

有些初入职场的人员,对职场一片迷茫,因为根本不清楚自己适合做什么?能做什么?未来可以涉及的领域又会是哪些?另一方面如果没有贵人相助,很多人更是无计所施,尤其是性格内向、二没特长及在校表现平平的学生来讲,更是难上加难。因此我给的建议是:根据个人的性格分析及专长先进入职场,适应职场,一般外向、好交际的人,可以选择销售、储干、助理等职场角色,而内向型、不善言词及沟通的可选择事务型、执行层面的工作。同时选择工作还要与个人的兴趣联系起来,不能为快速进入职场而缺少了必要的原则。另一方面要保持实干、务实的职场作风,对职场知识的学习和对环境的适应、融入团队是这一阶段的重心。

做好职场新人的方法:职业方向的定型

现阶段很多刚步入职场的新人,很多还是缺少职业方向规划,所以我想这大概也是很多职场新人频繁更换环境及职业的重要原因,当然从面试考官的角度,我招聘一个人,希望稳定是其一,毕竟培养一个人需要花费很多心血,而且稳定也才能真正学到东西,另一方面我们也需要新人的主动性和明确的方向感,否则这样的人不培养也罢。当然,从稳定的角度来讲,规划方向是前提,指望新人要在某个职位一定干多少年,这其实也不现实。我所指的稳定,其实是相对的稳定,即新人一定要在自己的职业方向及规划确定后,一定要先在个人认同的环境下去适应并融入,只有这种稳定,才能真正学到东西,才能真正成长的更快速。大家可用身边的人和事进行对比,同一学校同一专业的学生,毕业后的情况为什么会在几年内大相径庭,其实这种职业的诀择和稳定是至关重要的。其一,规划做好了,个人的方向和目标确了,学习和进取的动力会更足。其次减少了另择职业及从头再来的时间浪费,因为这个时间差也可能导致你与别人的差距拉大了。还有一点就是在不断的择业过程中,会令到个人的信心及进取心减弱,更有甚,有些人会有怀才不遇的感觉,因而会近而抱怨社会、甚至引发极端行为的发生。

沿着既定的方向前进,这是很多人所期望的,但随着社会环境、职场环境、个人价值观的改变,都会出现迷茫期及调整期,所以在这里也把个人的一些想法提出来,我认为,工作环境可以改变,但个人的职业信仰与职业忠诚度一定不能变,否则频繁的更换工种,除了知识结构要不断更新外,择业、就业的压力也会变大,毕竟现代企业的节奏更快,对人员的招聘选拔更侧重于能快速上手并为企业创造效益的经验人士。所以选定的职业类型,我们要坚持个人的选择,除非是通过努力后,感觉实在无法有质的提升可以另当别论,切忌职业选择如猴子掰玉米,到头颗粒无收,也浪费了大好年华。

做好职场新人的方法:职场知识结构的调整

由于从专注到专业还有一段很长的路要走,想成为一个领域的专家,良好的知识结构是必不可少,否则,思维和处理问题的角度会受到很大的制约。举例来说:你是一位人力资源从业者,要想成为这个领域的专家,专业的人力资源理论知识及常用的劳动法律知识的掌握这其实只是最基本的,你还需更多的了解财务方面知识,生产现场方面的管理知识、营销方面的知识,组织管理知识,其它方面,只有这样你才能在职场中获得不断蜕变,才能确保与各个部门的沟通及管理畅通有序,尽管我们不需要干预各个部门的管理,但如何建立及提升人力资源管理在企业服务中的地位和作用,这些知识的掌握和运用却显得极其重要,否则服务和驾驭只能是空谈。同样,职场的其它职位和领域也是十分重要。比如做销售工作,除了需要销售方面的知褒结构外,还需完善在心理学、成本管理以及仓储、产品管控、产品规划控制等方面的知识,否则,也可能会由于你的知识结构不健全,不专业,而很难为客户提供更优质,更专业、更列具个人独特魅力、更具价值的服务。

篇6:如何做好职场新人?

第一点,穿着――好好包装自己,重装上阵。

如果说职场是不见硝烟的战场,那服饰应该是我们的战衣,《丑女无敌》毕竟只是部励志肥皂剧,穿成林无敌般模样能在4a公司里混下去可以说是奇迹般少之又少,说到底还是杜拉拉更有教育意义。想成为万人迷,合适的打扮自己无疑是关键。

一忌裸露性感。这个是针对女性的,是大忌中的大忌,哪怕你身材再好,都不要去尝试。毕竟我们是在东方,性感和信任是来自两个完全不同世界的词,千万不要让太短的迷你裙,太低胸的小吊带毁灭了公司对你的信任。

二忌休闲随意。这个是很多人最容易忽视的、特别是职场新人最容易犯的毛病。刚出校门的新人很容易还是一副学生的打扮,过于休闲的学生t恤或者休闲装,会让人永远觉得你是无法信任的职场新人。

三忌服装品质太差。虽然不必从头到脚一身名牌,但穿着不知道从哪淘来的劣质西装和裙子,无疑会让别人误认为你是公司小职员甚至是清洁工,大多数人会对你敬而远之,领导也不会委以重任了。

第二点,举止――一举一动散发无穷魅力。

在职场接触各种形形色色的人,也许你不经意间的小动作小行为就会让别人对你的印象大打折扣,因此要时刻注意自己的举止。

首先要举止得体,也就是你的一切举止动作,都要合乎体统,符合身份,适应场合,并且能够恰如其分地借以传达出个人意愿。有关统计数据表明,在人际交往中,约有80%以上的信息是借助于举止这种无声的“第二语言”来转达的,而有声有息的语言所转达的信息却绝对不会超过20%。由此可见,举止得体是何等地重要。

其次要举止适度,要求你的一切举止运作,都要尽可能地符合礼仪规范标准,使之适时、适事、适人。超过了合“礼”的标准,或是达不到合“礼”的标准,同样都是失礼于人。

最后要保持风度,要求你的一切举止运作,应做得优美、潇洒、帅气。对于任何一位有文化、有教养的职场人员来说,潇洒的风度都是梦寐以求的。其实,所谓的风度,就是指在举止运作方面,表现得优美、潇洒和帅气。

举手投足之间无意流露出的魅力和优雅,才是真正职场人应该拥有的风度,也是成为万人迷的必备因素。这一点比穿着要复杂,建议大家去看一下职场礼仪类书籍,从中学习工作中怎样维护自身形象,在职场上如何表现得彬彬有礼,举止有方,相信这对大家会有很大帮助。

第三点,言谈――良好的口才帮助你与人沟通。

在当今这个竞争十分激烈的社会,口才的重要性变得越来越重要。很多白领人士很不注重这一点,认为演讲和口才与自己的工作无关,这就犯了一个很严重的错误。练就一副好的口才不仅可以提升你在众人心目中的地位和形象,使你在复杂的人际关系网络间游刃有余,更重要的是可以为你的工作提供帮助,使你在工作的同时得到晋升的机会,让你一步步达到事业的顶峰。

一位口才好的推销员可以把顾客原来不想买的东西推销出去;相反,一位口才差的推销员可能连顾客原来想买的东西都推销不出去。一位口才好的节目主持人可以将台上台下的气氛调动起来,达到台上台下互动的目的;而一位口才差的节目主持人只能使原本就很沉闷的气氛显得更加糟糕。以为口才好的领导者可以发表长篇大论鼓舞公司员工的士气,让大家热血沸腾激发出工作的热情;而以为口才差的领导者会打击下属对你的信任感以及对工作的积极程度。

良好的口才可以帮助你驾轻就熟的与陌生人沟通,有效掌握谈判的节奏,快速和客户签订合同,并且可以和上司、同级、下属建立起良好的人际关系,真正成为职场的万人迷。

如果每一个身居职场的人,都可以恰当掌握穿着、举止、言谈各方面的诀窍,相信不出一个月,你就可以改变现状,成为职场的万人迷。

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篇7:酒店部门经理竞聘演讲

酒店部门经理竞聘演讲

酒店部门经理竞聘演讲

尊敬的各位领导、员工代表:

大家好!

很高兴有机会登上这演讲台,借此机会,向所有关心我,支持我的领导和员工表示衷心的感谢!我,XX年参加工作,XX年进入湖南商学院酒店管理大专班学习,酒店开业后,在客房部任楼层领班。XX年因工作需要被调往洗衣房任主管。XX年竞争为人力资源部人事主管。

在工作中,我本着遵循“以人为本”的人力资源管理理念,了解、关心员工、与员工做朋友,时刻关注酒店员工的工作表现和思想动态,以利于及时采取有效措施,调整员工心态,提高酒店的凝聚力。建立健全酒店各项管理办法,先后制定《xx大酒店后备人才管理办法》和《XX大酒店人事代理制员工实施方案》。在行业工资的基础上制定一套我们自己的有吸引力的工资、福利待遇和人才管理办法,为酒店吸引和留住人才起到重要作用。除了完成酒店内的计划工作外,还充分发挥工会干事和女工委员的职能,协助和配合厂部做了大量工作,为保障员工的权益与福利尽职尽责。

从酒店开业到现在,我一步一个脚印,和酒店一起成长,养成了“能吃苦、能忍耐、能奉献”的良好品质。在酒店评星期间我被委以重任,专门负责评星委员入住房和样板房的卫生督导与检查工作,因突出的工作表现被评为“十佳员工”。XX年6月被派往广洲白天鹅学习。()在从事人事工作期间,我认真学习,努力提高自己的.专业知识水平,并取得了人力资源管理师职业等级证书。经过多个岗位的实践锻炼,培养了自己多方面的能力,“宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来”,在以后的工作当中,我将恪尽职守、努力学习、勤奋工作,以绵薄之力来回报领导和同事们的信任。

谢谢大家!

篇8:酒店部门经理的工作计划

酒店部门经理的工作计划

新年新气象,身为酒店部门经理,也为今年的工作安排设计了相应的经理工作计划,

一、加强学习讲奉献

工作要干好,首先要有一个好的工作态度,要树立正确的人生观、价值观。因此,今年我部将借助全国上下开展保持***员先进性教育活动的春风,有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质的学习教育活动,帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献的精神,树立全心全意的服务理念。同时,部门还将组织员工积极参加酒店的培训,并且根据酒店的年度主题的员工培训计划,部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识的培训。通过培训、学习,来不断提高部门员工的业务技能与水平,提高办事效率。

二、严格纪律树形象

纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,是提高部门战斗力的有效保障。古人云:“无规矩不成方圆”。所以,必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门负责人要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范,努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。

三、创新管理求实效

1、美化酒店环境,营造“温馨家园”。

严格卫生管理是确保酒店环境整洁,为宾客提供舒适环境的有效措施。今年,我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周四的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格按照标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强各部门的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我们要加大治理力度,切实消灭蝇蟑鼠等虫害。

花草是美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少的点缀品,今年我们与新的花卉公司合作,加强花草的管理,要求花草公司定期来店修剪培植,保持花草的整洁美观,并根据情况即时将花草的花色、品种予以更换,力求使酒店的花草常青常绿,常见常新,给宾客以温馨、舒适之感。

2、创新宿舍管理,打造员工“舒适家园”

宿舍的管理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度,为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。为此,一是要有一个整洁的寝室环境,我们要求宿舍***搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查和通报。

第二要加强寝室的安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财产安全。

第三要变管理型为服务型,

要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方,初出家门的年青人,他们大多年龄小,社会经验不足,因此,在很多方面都需要我们的`关心照顾,所以宿舍要多关注他们的思想情绪变化,关心他们的生活,尤其是对生病的员工,要给予他们亲情般的关爱,使他们感受到家庭般的温暖。

四、节能降耗创效益

1、加强宿舍水、电、气的管理

要加强宣传、教育,将“提倡节约、反对浪费、开源节流”的观念深入员工心中,增强员工的节约意识。同时更要加强这方面的管理。在水、电及空调的使用方面,我们将根据实际情况限时开放,并加强督促与检查,杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的现象,并加强员工澡堂的管理,严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。

2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理

我们将参照以往的有关标准规定,并根据实际情况,重新梳理,制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥善保管,防止变质受损。

3、加强车辆乘车卡及电话的管理

建立车辆使用制度,实行派车制,严禁私自用车与车辆外宿,并加强车辆的油耗、维修管理以及车辆的护养,确保酒店领导的用车及用车安全。对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格的管理及登记制度,防止私用。

五、内外协调促效率

总办是酒店对外的接待窗口,是酒店与社会各职能部门、各单位进行联系、衔接、协调的重要部室。今年,我们将利用已有的外交资源,继续加强与有关部门的联系,为酒店的经营发展创造一个良好的外部发展环境。

同时,根据部门职能,我部将注重与店内各部室的衔接,协调各部室的工作,及时协调解决一些因衔接不到位而耽搁的事务,并对酒店的各项措施决定的落实情况进行督促,并编汇每月的工作会议纪要,使酒店各部门的工作月月有安排,日日有行动。

六、宣传、推介亮品牌

1、要提高文件材料的写作水平与质量,及时完成酒店各种文件、材料的起草、打印及发送工作,要加强档案管理,建立档案管理制度,对存档的有关材料、文件要妥善保管,不得损坏、丢失。

2、及时宣传报道酒店典型事迹,加大对酒店的宣传力度,大力宣传酒店在三个文明建设中涌现出的先进典型,极力推介酒店,树立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。

总之,在新的一年里,总办全体员工将以新的起点,新的形象,新的工作作风,在酒店的正确领导下,与各部门紧密配合,团结一心,为酒店的发展与腾飞而努力奋斗!

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篇9:酒店部门经理年终工作总结

2021年已经过去,在这一年里,__大酒店在__公司和__公司的共同经营下有了较大的变化,两家股东投入大量的资金对酒店部分设备设施进行了更新和改造,荒废多年的_楼经过装修营业,弥补了酒店娱乐项目的空缺,使酒店的服务项目更加完善,针对客房异味的问题,通过打开窗户通风得到了根本的解决,同时对客房旧电视进行了更新,所有的这些给酒店带来了生机和希望。

酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使__大酒店在2021年的星评复核中取得有史以来的最好成绩第二名,使__大酒店在酒店业有了较高的声誉。所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较注重员工的精神文明建设,给员工创造了良好的生活空间,将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室,并添置了桌球、乒乓球桌等娱乐项目,并多次开展各项比赛,即增强了员工的体质又丰富了员工的业余生活,酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍,解决了员工冬天洗澡的问题。所有的这些员工只能通过认真工作来回报酒店。今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了VIP团_个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:

一、加强业务培训,提高员工素质

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本

“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用,商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。

三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率

前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

四、注重各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

根据酒店给营业部门制定了新的销售指标和任务,2021年对前厅部来说是一个重要年,为能配合销售部完成任务,特制定出工作计划:

1、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量。

2、稳定员工队伍,减少员工的流动性。

3、“硬件”老化“软件”补,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足。

4、提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。

新的一年已开始,前厅部全体员工将以新的精神面貌和实际行动向宾客提供最优质的服务,贯彻“宾客至上,服务第一”的宗旨。

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