2023年小满是几点几分(小满时间)
2023年小满是几点几分
2023年的小满是在中国农历的五月二十始,阳历日期是6月6日。2023年的小满时刻表如下:小满2023年5月20日22:02:26。
小满节气特点和风俗
小满节气的特点是南方雨水增多,出现持续大范围的强降水,意味着进入了大幅降水的雨季,小满的满是说雨水之盈。北方气温上升较快,与南方的温差进一步缩小,北方的麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满,但还没有成熟,只是小满还未完全饱满。
小满节气的风俗是:
1、祭车神:祭车神是一些农村地区的小满习俗,过去水车车水排灌是农村大事,水车在小满时节启动,有传说认为“车神”为白龙,农家在车水前祭车神,有祝水源涌旺之意。
2、祈蚕节:相传小满为蚕神诞辰,在江浙一带有一个祈蚕节,古时小满节气时新丝已行将上市,丝市转旺在即,蚕农丝商都满怀期望,祈祷着收获的日子快快到来。
3、吃苦菜:小满时有吃苦菜的习俗,这时苦菜长,苦菜是中国人最早食用的野菜之一,营养丰富,久服可有安心益气,轻身、耐老,具有清热、凉血和解毒的功能,医学上多用于治疗热症,古人还用它醒酒。
4、抢水:小满抢水流传于浙江海宁一带,过去小满时节容易出现干旱天气,对农作物非常不利,旧时农民就会用水车车水排灌,以缓解旱情。举行抢水这种仪式时,多由年长执事者召集各户,在确定好的日期的黎明时分燃起火把,在水车基上吃麦糕、麦饼、麦团,待执事者以鼓锣为号,群人以击器相和,踏上小河汉上事先装好的水车,数十辆一齐踏动,把河水引灌人田,至河水干方止。
5、看麦梢黄:在关中地区,有看麦梢黄的习俗,是说小满时出嫁的女儿要回娘家探望,问候夏收的准备情况,回家时候可不能两手空空,女婿、女儿一般会携带油糕、绿豆糕、黄杏等作为礼品。
6、忙收种:小满时节正是农忙之时,黄河流域各省份,忙着收麦打场,珠江流域播种秋稻,东北则是棉花、小麦以及大豆下种的时期,高粱刚刚长出,又必须锄去杂草,剪除劣苗。
小满节气吃什么传统食物
苦苦菜
“春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。”小满时节,饮食以清淡为宜,而过去这个时候,正是,包括苦菜在内的各类野菜上市的时候。因此,这天民间有着小满吃野菜、苦菜,清热解毒的习俗。而宁夏人喜欢把苦菜烫熟,冷淘凉拌,调以盐、醋、辣油或蒜泥,清凉辣香,就馒头、米饭,看起来就让人食欲大增。
麦糕饼
自古传说小满是蚕神的生日,因为南方养蚕较多,小满又是幼蚕孵出、桑叶生长的重要时间节点,因而对“祭蚕神”也相对更重视一些。这时人们会以米粉或面粉为原料,制成形似蚕茧的麦糕麦饼一起享用,期盼蚕茧能够丰收。
枸杞苗
又称枸杞尖。中医认为,枸杞苗全株性凉,味甘苦,具有清热除烦、滋阴明目的作用。摘取枸杞嫩苗放入素上汤内灼熟或滚汤而食,啖之清爽祛暑;喜香口之味则可先炒枸杞苗至半熟,倒入蛋浆(发打蛋浆时先加入盐,胡椒粉及生油拌匀)煎至金黄半焦,佐粥下饭皆美。
仙人掌
或许很少人吃过这种植物,但仙人掌的开发价值很高,具有独特的清香,营养丰富,含有许多人体必须的氨基酸和多种微量元素,能够增强人体免疫能力。制作仙人掌时先剔除小刺,选择锋利的薄菜刀可以很容易把小刺削掉,还能适当削皮,使口感更好。