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小学生周记100字：煎鸡蛋
XX年04月05日 星期四 天气：晴
我觉得做煎鸡蛋很简单。我就照妈妈的样子，先把炒锅放在电磁炉上，把火打开，然后往锅里倒一点油，再用铲锅刀把油摊开，油热的时候我把鸡蛋壳磕一个裂缝，然后用手把鸡蛋壳掰成两半，把里面的'东西倒进锅里。这时意外出现了，由于我没有把鸡蛋放在锅上方，结果有一半的鸡蛋洒在锅外面，我一下子手忙脚乱了。我赶紧喊：“妈妈，快来……”妈妈让我先往鸡蛋上洒调料和盐，妈妈帮我把洒掉的鸡蛋清理了。我看见锅里的鸡蛋已经变硬了，连忙用铲锅刀把鸡蛋翻过来。鸡蛋已经变黄了，这面又煎了一会儿，就出锅了。
我吃着这个半个鸡蛋，心里想：看着别人做的时候简单，自己做的时候真难。
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我已经9岁了，还不会煎鸡蛋，我哥哥5岁的时候就会煎鸡蛋，我让哥哥教我一次，我哥哥说：“还记得上一次吗?你煎的鸡蛋黑乎乎的，味道又苦又涩，我可不想教你呢。”
哥哥不教我，我就去找妈妈，妈妈说：“那你看我煎一个鸡蛋吧!”我仔细观察，从头到尾都在心里打草稿，然后点燃煤气，把油倒进锅里，等待油烟升起，在把鸡蛋磕开，放进去。鸡蛋吱吱叫着，透明的蛋清，突然变成了乳白色，像被吹起来的泡泡一样鼓了起来，环绕在黄玉般的
蛋黄周围，好似一圈美丽的花边。然后将鸡蛋来回两边煎一下，一道黄澄澄，香喷喷的煎鸡蛋就做好了。
一天早上，爸爸妈妈还在睡觉，我就一个人起来了，像妈妈那样煎了三个鸡蛋，做好了以后，再倒上三杯牛奶，摆在餐桌中间，一顿营养美味新鲜的早餐就出炉了。爸爸妈妈一起床，看到我精心制作的早餐后，笑得眉开眼笑，美美地吃了我做的早餐，爸爸妈妈说：“棒极了!”我听后，心里油然而生出一股莫大的自豪感，哦，我终于长大了，可以帮妈妈做事啦!
有一次，妈妈在煎鸡蛋的时候，我目睹了妈妈做煎鸡蛋的全过程，我当时心里想：煎鸡蛋原来这么简单，我以后想吃煎鸡蛋的时候就不用劳驾妈妈了。
今天傍晚，妈妈打电话对我说，她单位有事可能要晚一点回来。放下电话后我心里想：妈妈有事不能按时回来做饭，前几天刚跟妈妈学的煎鸡蛋，我今天可要试试自己的手艺了。
我从冰箱里取出了两个鸡蛋，妈妈煎鸡蛋的时候是直接把鸡蛋打到锅里，我觉得我还是先把鸡蛋打到碗里为好，因为鸡蛋下锅的时候溅出的油花容易烫手，我可不把手烫伤了。
想到这里，我拿了一个碗，将鸡蛋在碗沿上轻轻碰了两下，蛋壳上立刻出现了一个小缺口。我加了把劲，又碰了几下，小缺口变大了，一条小细缝从缺口开始蔓延，像腰带似的围着鸡蛋绕了一圈。我用两只大拇指掐住缺口，往两边一掰，只听“咔通”一声，蛋壳应声而破，蛋清随着蛋黄一下子就掉进了碗里，金色的蛋黄在周围清澈蛋清的点缀下，闪动着无数个小光斑，把朴素的白瓷碗装点得漂亮极了。
我学着妈妈的样子，往鸡蛋上撒上一些盐，然后拧开气罐打着火，一会儿锅烧热了，我往锅里倒了一些油，一切准备就绪，鸡蛋终于可以下锅了。当我把鸡蛋往锅里一倒的时候，只听到锅中就响起了动听的“嘶嘶”声，清澈的蛋清瞬间就变白了，几秒钟后，蛋白的边沿开始变成焦黄色了。我又翻了翻，才一会儿工夫，锅里冒出了诱人的香味，我忍不住尝了一块，味道真是棒极了！
通过学习实践，我终于学会了煎鸡蛋！
星期天的下午我在写作业，忽然闻到了一股香味，是从厨房传出来的，我放下笔，立即跑向厨房，一看是妈妈在煎鸡蛋。看到妈妈煎的金黄金黄的鸡蛋，我也想尝试做一个妈妈做的那样的鸡蛋。
于是，我也拿起来了两个鸡蛋，打在锅里只听一声响“哧哧啦啦”的声音，没一会，已经闻到鸡蛋焦糊的味道，我就赶快翻过来，只发现鸡蛋已经变成“炭黑”的了。我的第一次煎鸡蛋生涯就这样已失败而告终。就这样我开始了我的第二次“试验”。
怕出现上次那样的错误，我这次在锅里倒上了好多的油，当油略有些热的时候，我直接把鸡蛋倒在了上面，这次我没一会就赶快翻过来，发现鸡蛋已经变成了金黄色，我停了大概几十秒的时间，又把鸡蛋翻个一个个，只看到鸡蛋已经两面都变黄了，就这样我的第二次“试验”大功告成。
今天自己煎了人生中的第一个鸡蛋，我吃着自己煎的鸡蛋，真是好高兴呀！
今天爸爸教我学煎鸡蛋，我可兴奋了。我急忙的跑进了厨房。就喊着爸爸教我煎鸡蛋。爸爸说好好好。
爸爸说：“先小心翼翼地把鸡蛋拿了出来，点燃了煤气炉，在锅中放了点油，然后慢慢地把鸡蛋打到锅里去，只听见”噼里啪啦“的声音，吓了我一跳。我看见鸡蛋的.一面煎熟了，连忙把鸡蛋翻了一面，又听见一阵”噼里啪啦“的响声，另一面也煎熟了。”
我说：“爸爸让我试一试……”先把油倒到锅里，等油开了，再打鸡蛋，放上鸡蛋以后，等他定了形以后，再翻过来炒，鸡蛋熟了，就把它铲出来，就大功告成了！我在整第三个时，突然油又“噼里啪啦”“乒乒乓乓”的响了，小油点涨了出来，跳在了我的手上，好疼。爸爸说：“不用怕，下次就不回了疼了……”我又煎了一个鸡蛋比前两个的鸡蛋更香更大。爸爸和我在哪里“哈哈”的大笑起来。
我吃完了鸡蛋，我下去玩的时候，听见小鸟的“叽叽喳喳”的说：“你煎的鸡蛋真的很香。”
星期六的早晨，我还在睡懒觉时，妈妈一下子把被子抓起来说：“小懒猫，太阳升起来了，还不快起来！”我慢吞吞地穿上衣服。突然我闻到了煎鸡蛋的味道。我如一只小兔子一样冲进了厨房说：“我来煎鸡蛋！”妈妈瞪大了眼睛，惊讶的说：“你、你来煎鸡蛋？”我说：“对！”
我带开火，往锅里倒了一点油，拿了一个鸡蛋。我往桌子边上一磕，蛋白好像一只受到惊吓的小鸟，使劲的冲出了蛋壳。我急忙蛋液扔进了锅里。
我得意的把鸡蛋用锅铲翻来翻去。过了一会，我把鸡蛋铲进盘子里，仔细一看，呀！我煎的鸡蛋糊了。这时妈妈见了朝我一笑，我不好意思的看了看煎糊的鸡蛋。妈妈说：“你再煎两个吧，爸爸妈妈也想吃你煎的鸡蛋呢。”我暗暗咬了咬牙，心里想：你这个调皮的鸡蛋，我跟你拼了！
我又往锅里倒了一点油，拿起一个鸡蛋，把鸡蛋磕进了锅里。这回，我紧盯着鸡蛋，大约过了半分钟，我把鸡蛋翻过来，过了一分钟，我把鸡蛋用锅铲放进盘子里。看着香喷喷的鸡蛋饼，我狼吞虎咽的吃了起来。
通过煎鸡蛋，我明白了一个道理：意见看似简单的小事，但是它并不像我们想的那样简单。只有刻苦练习，才能学会。
昨天，老师布置了一项作业，叫我们回家煎鸡蛋，这下可难为我了，我从来都没有煎过鸡蛋。
所有的作业都做完了，就剩这样作业了，我的心里不禁害怕了起来，但是作业还是要做的，我就赶紧叫上了妈妈，让她教我煎鸡蛋。
我先把煤气灶的总罚门打开，在按了一下油烟机的打开按扭，顿时发出了“呼呼呼”的声音，然后又把锅子放上去，这下我可害怕了！因为接下来要打开火，妈妈见我害怕的样子，握着手把火打开了，只听“呼”一声，一个个火苗正在安闲地跳舞。然后，我又放入了油，过了一会儿只见活蹦乱跳的油珠像珍珠似的跳了出来，妈妈赶紧叫我放入鸡蛋，我拿起鸡蛋在桌上敲了两下，只听“嘣”一声，鸡蛋裂开了，我赶紧把它放入锅中，锅里发出了“噼里啪啦”的声音，过了一会儿，只见鸡蛋穿上了白色的裙子，像个小宝宝。接着，我又用铲子把鸡蛋翻了个身，啊！鸡蛋熟了，我高兴地把鸡蛋弄到了碗里。
啊！蛋煎好了，我高兴极了！看着香气扑鼻的蛋，我相信它的味道一定很好吧！
煎鸡蛋作文100字 关于煎鸡蛋
煎鸡蛋昨天傍晚，我的好朋友乐乐来我家玩，我就用我最拿手的煎鸡蛋来招待他。
我先把电饼铛的电源插上，接着在电饼铛里抹上一层油。等油热了以后，就直接把鸡蛋打在电饼铛里。只听“哧溜”一声，蛋清就变成白色，慢慢的凝固了。
这时，还要耐心等待蛋黄加热，凝固。两三分钟过后，蛋清、蛋黄都凝固了，也就熟了，煎鸡蛋就做好了。白白的蛋清映衬着黄黄的蛋黄，就像白云映衬着月亮，让人都不忍心吃它。
最后，我用锅铲把煎好的鸡蛋铲出来放在盘子里，再撒上一点调料，就可以招待我的小客人了。
好朋友乐乐吃了之后，直喊好吃。他回家后也要试着做一做。
煎鸡蛋今天早上，我想吃煎鸡蛋了，妈妈提议让我来试试，我毫不犹豫的同意了。
我先在炒锅中倒了一些油，接着便迫不及待的把一个双黄蛋往碗沿上磕了两下，鸡蛋打开了，我的手却一不小心把一个蛋黄捏碎了，这时，只听见噼噼啪啪油争先恐后的往上“跳”，我小心翼翼地把鸡蛋倒了进去，过了一会，我发现鼓起的包都下去了，下面有发黄了，我知道，变黄了就要翻个面了，我拿起铲子，放到鸡蛋饼下面，一翻，谁知却叠到一块了，好不容易翻好了，我赶紧放一点盐。该出锅了，这个奇形怪状的煎蛋放入碗里，我尝了一口，味道虽然不怎么样，可我心中却尝到了甜滋滋地味道。
做煎鸡蛋［100字］ 钟天衡
今天晚上，我想给爸爸妈妈来一顿“暗黑料理”，顺便让我大显身手一次。
这是我人生中第一次打蛋，第一次点火烧饭，我很激动。我先把蛋清和蛋黄搅拌成一种黄色的，容易在筷子上往下流的液体，再往锅里倒油，并且搅匀，最后在有油的锅里导入蛋清蛋黄混合物，用小火，我挥动着锅铲，鸡蛋在锅里迅速的变大，香喷喷的鸡蛋马上就出锅了。
当我把自己的鸡蛋成品放入盘中时，由于我的“毛手毛脚”病犯了，我把最后一块鸡蛋铲到了盘子外头。我舍不得扔掉，放进了嘴里，哎呀，太干了，好像还有点半生不熟的感觉。
我这才明白，原来当妈妈这么辛苦，谢谢您，妈妈！
煎鸡蛋今天早晨，妈妈早早地就起来了，她准备为我做的早饭是煎鸡蛋，首先，妈妈把气打开，往锅里倒了一些油，再把鸡蛋轻轻一磕，只听“滋――滋――”两声，两个小蛋黄就像小虫一样，调皮地钻进了油锅里，鸡蛋的四周咕嘟嘟地冒着小泡泡，然后妈妈拿着锅铲慢慢的把鸡蛋铲起来迅速的翻了过来，没一会儿，鸡蛋煎好了，妈妈把它们盛进了盘子里。
我拿来刀和叉子装做吃西餐的样子，很是兴奋，可是刀子切鸡蛋的时候，与盘子摩擦发出的声音滋滋啦啦地，听得我心里很难受，感觉肚皮凉飕飕的，算了，还是老老实实地用筷子吧，也不知道外国人天天吃饭叮铃哐啷的难不难受啊？
煎鸡蛋我喜欢吃煎鸡蛋。爸爸煎鸡蛋的时候，我就站在一旁看，我看见爸爸拿起一个鸡蛋，然后打着火，往煎锅放一些油；等油烧熟了，烧烫了，就拿起鸡蛋在锅边轻轻的一磕，“咔！”的一声鸡蛋壳裂了一道缝，用大拇指轻轻一掰，“呲啦”一声鸡蛋落入了锅里，不一会儿，一面就煎成了金黄色，爸爸拿起一把铲子把鸡蛋翻了个身，把另一面也煎成金黄色，鸡蛋就煎好了。
我觉得煎鸡蛋很好玩，就让爸爸给我试一试。
我也拿起一个鸡蛋轻轻一磕：“啪！”的一声鸡蛋拥抱住了地板，失败！我不甘心又试了一次这次我做成了一个金黄金黄煎蛋。爸爸说：“你成功了！”津津有味的吃着自己煎的鸡蛋油乎乎的香喷喷的。
煎鸡蛋早就吃过既可口，又有营养的煎鸡蛋了。今天好不容易得到了妈妈的许可，终于可以下厨为妈妈煎一次鸡蛋咯。
经过妈妈的指导，我准备了红太郎牌专用平底锅、盐、味精、油、蛋等材料，就开始了我的煎鸡蛋之旅了。
我首先把煤气灶打开。只听“嚓”的一声，蓝莹莹的火苗边“呼呼”的唱着歌儿，边欢快地舔着锅底。等锅烧热了，我在锅里放了两勺金龙鱼色拉油，只听“嗤”的一声，锅里的油开始冒起了小气泡，慢慢地泡泡冒得越来越多，越来越快，“噼里啪啦” 声不绝于耳，没过一会儿锅里起青烟了。我立即拿起一枚草鸡蛋在碗口边轻轻一磕，只听“啪”的一声鸡蛋裂开了一条细细的缝，我用双手轻轻一掰，一个晶莹剔透的小娃娃就迫不及待地从摇篮里跳进了锅中。随着“啪啦啦”一阵响，油好像受到了惊吓一样纷纷向锅边跑去，只见透亮的蛋清逐渐膨胀开来，慢慢变成了白色，好像给金光闪闪的蛋黄镶上了一层白色的花边。见蛋的一面煎得差不多了，我又小心翼翼地将它翻了个身，稍稍放了些味精等调料，接着，迅速拿出一只雪白的盘子把鸡蛋盛了进去，我用同样的方式完成了其它几枚煎鸡蛋的制作，然后又撒了一点青葱的香菜，总算大功告成了。
妈妈老远就闻到煎鸡蛋的香味，连忙跑过来，一看不禁啧啧赞叹道：“真是色香味俱全啊！了不起！了不起！”
这次煎鸡蛋让我明白了一个道理，只要坚持不懈，就可以做好每件事。
煎鸡蛋星期天，爸爸和妈妈都出门了，嘿――坏了，爸爸妈妈这一走，我的肚子就开始“大闹天宫”了，并使起了“空城计”。我想；家里没零食了，那我就做个煎鸡蛋吧！
首先，我从冰箱拿了四个又大又圆的鸡蛋，在锅里淋上了油……“啪” 的一声，调皮的蛋黄小弟居然被我的手指弄了一个洞，蛋黄水直往外流。我心想：大事当前，看来不妙，还是先关了炉子打扫干净了再填肚子。
第二个鸡蛋我就吸取了上一次的教训。先把鸡蛋朝锅上面打了一下，听到“卡登”一声，再吧蛋壳轻轻的，慢慢的给打开了，整个的鸡蛋顺利的滑到了锅里立刻就炸开了花， 形成了一个“小太阳”，不由分说的，好看啊，不，是好香啊！我听妈妈说过：煎鸡蛋的时候，不放点酱油，翻个面继续煎一下，是不好吃的，于是，我赶紧找到酱油倒了一点，哇！，真的香气扑鼻啊，赶紧给鸡蛋翻个面……黄灿灿的，香喷喷的煎鸡蛋终于诞生了，我小心的盛起来，它像一个艺术品，静静地躺在白色的瓷盘里，真美，真舍不得吃啊！我又给妈妈煎了一个鸡蛋，按照妈妈的习惯没给酱油，给爸爸煎的鸡蛋呢，嘿嘿，我给了好多好多调料，放了胡椒粉，番茄酱，酱油，芥末酱……一想到爸爸吃这个“混”蛋的'逖，我笑晕了……
这时，爸爸妈妈回来了，一进门就被满屋的油烟吓到了，立刻又被扑鼻的香气折服了，不约而同的叨叨：“这时谁家做的煎鸡蛋啊，这么香！”我端着两盘煎鸡蛋走了过去，爸爸妈妈张大了嘴巴，是惊讶，还是笑了呢？还是等不及了想吃煎鸡蛋了呢？哈哈！
第一次煎鸡蛋
上个星期四的中午放学回家，我给妈妈打电话说：“妈妈什么时候回来？”妈妈说：“宝贝我中午不回去了，公司安排我去郑州学习，马上就要出发了，我已经把米饭蒸好了，你自己煎个鸡蛋凑合着吃吧。”我一听就急了说：“我不会煎鸡蛋呀，我害怕。”妈妈说：“没关系，我摇控指挥，给你说怎么煎鸡蛋。”听到这句话，我心里也不害怕了，还有一点点兴奋，终于可以自己下厨了。
我来到了厨房，按照妈妈在电话里讲的操作过程，感觉好简单呀。我先打开气瓶开关，把炒锅放到了火炉上，我猛地打开煤气，结果火太大了，火苗窜到了锅边外，我慌忙把火调到合适的大小，这时感觉煎鸡蛋可没那么容易啊。我在炒锅里放了少许油，过了一小会，看到锅里冒烟了，油面上有许多像小鱼吹的小泡泡，我以为油热了，就小心翼翼地敲破鸡蛋，因为紧张，离锅底好高就倒出了鸡蛋，顿时，锅里发出“噼噼啪啪”的声音，蛋黄开花了，还溅出了几滴油，幸好油不是很热，没有烫到我。这时油越来越热，已经能闻到鸡蛋的香味了，蛋清和蛋黄慢慢凝固了，我往上面撒了些盐，然后拿起铲子把鸡蛋翻了个身，又发出一阵滋滋的响声。过了一会儿，蛋清变白了，蛋黄也不动了，像一个小太阳，蛋白的四周有点发黄了，我又撒了些盐，就关火了。我把鸡蛋铲起来放到盘子里，望着自己的成果，“真开心啊”！我尝了一口，哇，有点咸，我赶紧给妈妈汇报我的成果。妈妈说：“没关系，配上白米饭，刚刚好，吃自己做的饭应该更香吧。”
学会了煎鸡蛋的同时我也明白了一个道理：看起来很简单的事，做起来也不一定容易！那么看起来很困难的事，做起来是不是就一定很难呢？只有自己去做了，才能知道答案，而不是凭自己的想象！
煎鸡蛋星期一下班回到家，恬恬说要学做煎鸡蛋，可能是前几天班上某个同学写了篇作文“煎鸡蛋”的缘故，回家后就嘻嘻哈哈地把“盐放多了，咸死了”挂在嘴边，并扬言也要做煎鸡蛋。
俺家闺女个子太矮了，站在煤气灶前比锅高不了多少。
我让她搬来小凳子，站在小凳子上，打着火、倒少许油、开抽油烟机、打鸡蛋，恬恬拿着鸡蛋在灶台上轻轻磕了一下，鸡蛋完好无损，又稍用力磕了一下，蛋上才出现一道裂纹。我教她如何用力把鸡蛋打开，只听见一声清脆的“啪”，我还没看明白呢，黄橙橙的蛋黄连同一块蛋壳已经落在锅里了，她手里攥着余下的蛋壳。恬恬愣了一下，随即和我一起大笑。“撒点盐”，恬恬舀起一满勺盐，少点、少点、再少点，盐聚集在煎鸡蛋上某处。剩下的步骤似乎就简单了，把鸡蛋翻个，虽然恬恬的小手挥动锅铲有些笨拙，但不影响煎鸡蛋的热情。
很快，煎鸡蛋做好了。恬恬捧着碗兴高采烈地坐在餐桌前，迫不及待地咬上一口，“真香！”吃第二口，“确实盐放多了，咸了”，恬恬嘻嘻笑着，并风卷残云般吃完剩下的鸡蛋。
我惊奇地看着她，这孩子，平时做的煎鸡蛋都不吃呀！
“妈妈，我还想做一个”，恬恬意犹未尽。
不一会儿，第二个煎鸡蛋做好了，并很快进了她的小肚子。“妈妈，我还想吃”？今天怎么食欲大增？还是自己做的东西格外香？“不行，你今天已经吃了二个鸡蛋，不能再吃了”，恬恬撇撇嘴。
星期二早晨，恬恬梳洗完毕后往厨房搬小凳子，“你干嘛？”“我做煎鸡蛋”。窃喜中…今后的早饭可省事了！哈哈……
下午放学后，我往家打电话，爷爷说，恬恬饿了，自己煎了一个鸡蛋吃了。好孩子！自己动手丰衣足食了！孩儿爸曾对恬恬说，要在九岁时学会自己做早餐，看来这个要求已经提前达到了！
我的乖女儿，妈妈爱死你了！
第一次煎鸡蛋今天妈妈去上班了，到了早上9点多时我竟然饿了。所以我决定自己煎一次鸡蛋。
首先，我把火打开，将锅放上去，然后把油倒进去。停在那里想了想平时妈妈做饭时的样子，也学着妈妈的样子，端起锅让油在锅里转了一个圈，让锅的四周都沾上油。等油有些热后，我将拿出来的鸡蛋轻轻地磕了一下，因为害怕，所以我也没看鸡蛋裂了多少就将蛋放到锅的上面准备让他“入锅”，结果一看，竟然没有裂开，于是我就使劲一磕，结果劲使的太大，蛋清就流出来了。我赶紧把蛋壳扒开，让蛋黄和蛋清这对好兄弟在锅里“玩耍”。把它们放进去后，我等了一段时间，想将蛋翻个面。不料，蛋就像一个淘气的孩子从锅铲上滑了下来，滚烫的油一下子溅了起来，溅到了我的胳脯上。我疼的叫了起来，但我心里想着：不行，我要忍着，不能半途而废。于是，我一次又一次地要让鸡蛋翻个滚，可它好象专门和我做对似的，就是不肯翻过来，费了九牛二虎之力，终于把鸡蛋翻了过来，还好，这面还不算太糊。我又不断的把鸡蛋翻过来倒过去，感觉差不多了，就把煎好的鸡蛋赶紧盛在了盘子里。又赶快用凉水冲了冲被烫的手臂，就感觉没事了。
晚上，我在玩游戏时发现我的左手臂上出现了四个点，有点像点了四个点一样的牙印子，而且隐隐约约的有些痛。于是我就去问妈妈，妈妈看了看，说是不是煎鸡蛋时烫的，我心中恍然大悟，想起煎鸡蛋时被油烫的一事。静下心来想一想，妈妈一日三餐给我做饭肯定被烫过无数次，可她从来没有在我面前说过做饭时被烫，照顾我是她义不容辞的义务和责任，即使被烫了也会认为是自己的厨艺不精，而不会责怪到我身上，啊，妈妈，我爱你，直到今天我才体会到你对我的爱是多么的深，而我对你的爱又是多么的无视，这件事我永远记住的！记住妈妈对我的爱！
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前天晚上，我的肚子很饿，爸爸妈妈都还没有下班，只有舅妈在玩电脑，我就和舅妈说想自己煎鸡蛋吃，我就去厨房煎鸡蛋了。
我想着爸爸平常是怎么给我煎的鸡蛋，先往锅里倒点油，然后，在把鸡蛋打开，忘里面慢慢的一倒，我想把它翻过来，煎另外一面，可是怎么也翻不过来，最后，在我的不懈努力下终于翻了过来，可是，已经变的黑糊糊的了，而且弄的满屋子都是烟，我尝了一口，难吃极了。我让舅妈看了看，她笑的肚子都疼了。然后，我想，煎一个小小的鸡蛋就这么难，那爸爸妈妈平时为我做那么多的好吃的，有多辛苦啊！我以后一定会多帮爸爸妈妈做点家务活，听爸爸妈妈的话，好好学习的。
上周六早上，我一早醒来，看爸爸妈妈还没起床，没人帮我做早餐，我就去问妈妈：“妈妈，今天我可不可以自己煎个鸡蛋做早餐吃啊？”妈妈说“好的，你自己要注意点！”我就在冰箱里拿了一个鸡蛋，两片面包，然后开始做早餐了。
我先把面包放在微波炉里热一下，然后在锅里倒上油，一不小心油倒太多了，可一看火也开了，心想这次完蛋了，没办法我只好把鸡蛋小心的打进锅里，不一会鸡蛋还粘锅底了，我用力铲才铲下来，结果一看这哪是煎鸡蛋，都成炒鸡蛋了，妈妈看到就笑着说：“这是你煎得鸡蛋啊，挺特别的！”我说这是我的成果，下一次会肯定不会这样的，这次就将就着吃吧。
我特别喜欢吃妈妈给我做的煎鸡蛋，今天我要学煎鸡蛋。学着妈妈的样子，我先在平底锅里放了点油；然后把鸡蛋打碎放在锅里，均匀的'撒点盐。
我站在锅旁边耐心的等着，大约一分钟就可以把鸡蛋反过来，可是反过来以后鸡蛋糊了，我傻了，目瞪口呆。于是我把糊了的鸡蛋取出来。又拿了个鸡蛋重新去做。这次我更加耐心，把火调到了 小档，不一会儿我的鸡蛋就好了。看着自己第一次煎的鸡蛋心里美滋滋的。虽然没有妈妈煎的好，但是我相信我会努力做的更好！
今天放学我写完作业，我自己煎了三个鸡蛋。第一步先把炒锅放到电磁炉上，第二步在炒锅里放一点油，第三步把鸡蛋打进油锅里，第四步把鸡蛋反一个身，第五步把鸡蛋铲到碗里，最后在鸡蛋上撒一点调料。
香喷喷的煎鸡蛋就做好了。爸爸妈妈迫不及待的吃了起来。我爱自己煎鸡蛋。
妈妈首先将油锅放在炉台上，然后放了一些油，把火调到最小说：“煎蛋前得先放油，再把火调小。”说着把两个鸡蛋“叭”的一声打在了锅上，用小火慢慢煎，七成熟时，再把蛋翻过来撒点水，再把火调大一点，盖上锅盖，这样很快就好了。最后，浇上一点生抽，就成了美味的煎蛋了。
我百思不得其解，为什么只撒那么一点水呢？而且为什么要把火调小？
妈妈似乎知道我在想什么，笑着说：“开大火是为了快点熟，而撒点水则是为了不把鸡蛋烧焦。”
我听了恍然大悟，原来煎鸡蛋也有那么多技巧呀！
今天，我早上自己给自己煎了两个鸡蛋。
因为刚学会煎鸡蛋，所以我想煎两个稀黄蛋作为早饭吃。首先，我把火打开，把锅里的水烧干，然后倒油。我倒有的时候没到好倒多了。然后把鸡蛋打进去，再把火关小。等一会儿再把鸡蛋翻过来，在翻鸡蛋的时候我没有翻好，稀黄流了出来。我一想：啊呀，坏了，怎么能让稀黄流出来呢！就这样，再等两分钟左右，鸡蛋就出锅了。我尝了一口，哎呀！糟糕，我没有放盐！而且也没有稀黄。这个蛋真是差到了极点！不过，我不灰心，又继续煎了一个蛋。这次，我吸取了上次的教训。放了一勺盐，又十分小心地翻鸡蛋。出锅了！我尝了一口，太好吃了！外焦里嫩，口感非常好。
看来，只要努力，没有干不好的事！
今天，妈妈不在家，我很饿，于是想到家里还有一袋鸡蛋，就想自己做来尝尝。
我先把平底锅洗干净，然后把水烧干来，放了一些调和油，把蛋轻轻一磕，调皮的蛋清和蛋黄就跳进锅里。等到下面熟了，用筷子翻一下，上面的蛋黄已经“跑”出来了，蛋黄熟了，一个百里透着黄、香喷喷的“小太阳”煮好了。
真高兴，我会做煎蛋了！
周末，我和爷爷在家，已经一点过了，妈妈还没有回家。最后，我决定亲自下厨――煎鸡蛋。
在爷爷的指导下，我迫不及待地拿来一个碗，两个鸡蛋，把鸡蛋在碗边磕一下，从鸡蛋裂开的缝掰开倒入碗中，搅拌均匀；然后把煤气打开，再把锅烧热，给锅里倒多一些油，等油热了再把鸡蛋倒入锅里，煎一会，翻一翻，不一会，一盘香喷喷的鸡蛋就好了。
品尝着自己的劳动成果，味道虽然不太好，我还是开心的无法形容。
每一次看到妈妈煎鸡蛋，我都特别想试试。今天不上学，早晨妈妈说：“今天你来学煎鸡蛋吧！”我按照妈妈教我的方法先把油到在锅里，等油热以后再打鸡蛋，一面煎好后再翻一面，妈妈夸奖我翻鸡蛋的动作还挺老练呢！这样鸡蛋就煎好了。
爸爸说我煎的'鸡蛋真香！
今天，我放学，写完作业我来到家煎鸡蛋。
听妈妈讲解过后，我就以迅雷不急掩耳之驰从冰箱里拿了一个鸡蛋，冲向厨房。先用清水将锅和铲子洗一遍，用抹布擦干。在拿起油壶，大开盖子，小心翼翼的到了一些油在锅中，然后点火，吧火调到中等大小，等待了一小会，我就破不及待的拿起鸡蛋，在锅炉上轻轻一敲了一下，便裂开了一道口子，就这样我把这个鸡蛋做好了。
