下面是小编为大家整理的大暑节气菜谱推荐:大暑节气吃哪些菜比较养生?(共含10篇),仅供大家参考借鉴,希望大家喜欢,并能积极分享!同时,但愿您也能像本文投稿人“别喝行不行”一样,积极向本站投稿分享好文章。
大暑节气如何养生
一、做到三防
大暑节气天热多雨,人们想要养生的话,需要预防的有很多,比如说要防暑湿、防强光、防阴暑。
1、防暑湿
今年的大暑节气刚好遇到中伏天,此时正是一年之中,地面温度最高、雨水较多的时节,进而造成湿气弥漫,若是不注意预防的话,体内暑湿之气就会大量增加,对健康很不利。对此,提醒大家,大暑节气到了,大家要尽量避免在温度较高的时候参加户外活动,比如说中午及下午四点之间的时间段里。此外,锻炼的时候,也要避免进行剧烈的运动,以免水分流失过多,反而损耗健康。
2、防强光
现在的夏季一年比一年温度高,天气越来越热,紫外线的强度也不断升高。若是长时间在这样强烈的阳光下暴晒的'话,很容易患上日光性皮炎。还有不少人被晒黑、晒脱皮之类的。为了预防皮肤健康,大暑节气到了,请人们及时防晒,如果你已经晒伤了,建议用些新鲜芦荟汁涂抹患处,静待十分钟之后用清水冲洗干净即可。
3、防阴暑
大暑节气到了,人们进食冷食冷饮的量会大量增加。注意了,请勿贪凉不然很容易造成暑热和风寒之邪一同倾入身体,很容易造成头痛问题,甚至还会让人感到身痛神疲。所以说,为了预防阴暑问题,平日里要少吃冰饮料、冰冻的食物。
二、调节情志
大暑节气遇上中伏天,天气简直热炸了。在高温天气下,人们容易感到心烦意乱、精神疲惫,这种情况被人叫做“精神中暑”。长时间保持这样负面情绪,精神状态不佳的话,对健康有损伤。所以说,大暑节气要调节情志,也就是要静心养生,赶走心烦。
对此,建议人们平日里平心静气的,遇事避免急躁、少生气、少恼怒,应该多想一些让人身心愉悦的事情。闲暇的时候,可以做一些慢活动,比如说钓鱼、练习书法等等,这些活动不会太嘈杂,有利人们调养心气、达到安定神志的作用。
三、注意起居
大暑天气热,建议白天的时候,尽量不要在烈日下劳作。其中体弱和老人,务必在正午的时间段出门,意味他们本身就容易生病,大热天出门,要比其他人群更容易中暑。
在穿衣方面要注意选择棉质、透气、吸汗的衣服,这样才不会一直感到皮肤黏黏的。建议人们在出汗之后,要尽早更换衣物,否则湿衣服一直贴在身上,很容易着凉感冒的。
此外,在办公室内工作的人群,由于一天到晚都吹着空调,建议这类人要保暖。因为办公室内人多,有人非常怕热,因此,会要求空调温度调低一些。当然,有人怕热自然有人怕冷,对于怕冷的人群,当空调温度调得比较低的时候,请做好保暖工作。比如说穿上薄薄的长款衣服,用来档肩膀、腰腹和大腿等容易侵入寒气的部位。
大暑节气怎么养生
一、护脾阳,莫贪凉
大暑节气正值中伏前后,我国大部分地区为一年最热时期,天地之间气机由少阳相火变成太阴湿土,即阳气由生长状态转变为化育状态,此时阳气升浮之极而开始化生万物,是为土。土性稼穑,有培育庄稼,长养万物的特性,即所谓土为万物之母。因此大暑时节也是喜热作物生长速度最快的时期。应之于人则在脾,若脾阳充足、脾气健运,则水谷可化,四肢百骸得养。若脾弱土败,则易患腹泻下利。
若因天热而喝冷饮,虽能解一时之热,但寒凉入体,却要消耗大量阳气去气化这团寒湿邪气。若反复消耗阳气,则机体渐趋阳虚,进而阴浊凝滞,百病丛生。大暑节气,天地之间炎热之极。阳气外散,内阳反而不足,因此万不可因热而贪凉饮冷。此时养生之法,关键在于忌凉。健运脾土以助运化,温养阳气以补中虚。
隐白穴,乃是升脾阳之大穴,于大暑节气艾灸隐白穴,可扶脾回阳;此外艾灸去除脾胃湿寒,消除腹胀,同时能治疗月经过多和痛经,以及牙龈出血。
如果遇到腹泻,可以在隐白穴刺血。腹泻是夏天常见的消化系统疾病,气候变化、饮食寒凉或过度都可引起。隐白穴是足太阴脾经的井穴,《甲乙经》谓其主治“暴泄”,即急性腹泻。治疗饮食不节等原因引起的急性腹泻、暴泄,可以用毫针或三棱针点刺隐白出血,一般一次就可治愈。
二、中阳伤,虚火旺
有人说夏天酷热,容易上火,但其实大多数情况下,这类“上火”都是虚火,夏天人体阳气外浮而中阳渐虚,最需将养中阳,但我们却因天热而大喝冷饮,虽然暂时解了暑热,但反伤中阳。中阳一虚,则寒湿内滞而虚火即现,表现为各种上火诸症。可艾灸中脘、关元、足三里,以补中阳。
中医认为:虚火与寒湿邪气相伴而生,有寒必有火,有火必有寒。比如咽炎、痘痘、口腔溃疡、外阴诸痒等症,虽然属火,但其根本原因还在于有寒湿。寒湿居于中下焦,则阳气被逼而或上浮或下陷,即成所谓的火证。因此,治虚火的正法不在苦寒直折,而在于温阳以祛寒除湿。若用苦寒清火的方法,则越治病越重。
针对单纯性夏季浮阳在外产生的虚火,还有一个美味的'方法就是适度饮用酸梅汤,有的人贴三伏贴后会出现:咽喉疼痛、口干舌燥、头痛、便秘等症状,为何?这也是虚火在作祟,孤阴不生,独阳不长。故贴三伏贴,温阳益气,亦需养阴清热,如此阴生阳长,阴平阳秘,无忧无患,可用酸梅汤。
酸味敛火,乌梅养阴生津止渴,凡醉酒头疼、口干舌燥、烦躁不安都可来一杯乌梅水缓解症状。睡前喝点酸梅汤或白萝卜汤,可以敛阳助眠。
萝卜酸梅汤:夏季闷热食欲不振,消化不良,腹胀,来碗萝卜酸梅汤。鲜萝卜250g,乌梅2枚。将萝卜洗净切片,加清水3碗同酸梅共煮,煮至1碗半,加调料调味。可化积滞,化痰热,宽中行气,下气生津。饭前来一碗,开胃行气。饭后来一碗消食化积。
三、解表散热奉清凉,利水化湿留芳香
说完了护阳和敛虚火,我们还不得不考虑暑热这个“外患”对人体产生的不良影响。
大暑节气正直“长夏”,“长夏”是中医理论中的一个特定节气,位于夏末秋初,涵盖了夏至、小暑、大暑、立秋、处暑五个节气。长夏的气候特点是偏湿,脾在体内恰是一个喜燥恶湿的脏器,因而其运化功能最易受到伤害,进而导致人体抵抗力下降。所以,长夏养生重在防“湿”。
1、清食之膳
藿香鲤鱼汤:鲤鱼一支取背腹肉切片备用,葱姜入热油,出香气,入高汤,下鱼片,入黄酒少许,煮20分钟,下盐豉,入鲜藿香细丝30克,煮2分钟,取汤食。功效:健脾益气,除湿利尿。
茯苓粥:茯苓粉20克,粳米100克,盐、生姜粒少许。粳米淘净。粳米、茯苓粉放入锅,加水适量,用武火烧沸,转用文火熬至糜烂,再加盐、生姜粒,搅匀即成。每日2次,早晚餐用。能健脾祛湿。
2、汤饮之法
柠檬茶:鲜柠檬25克(或干品10克),鲜姜2片。以沸水500毫升煎3分钟后,置茶杯内随饮,可回泡,每日1剂。有祛暑化湿养胃的作用。
“五叶芦根饮”藿香叶、薄荷叶、荷叶各3g,枇杷叶、鲜芦根、佩兰叶各30g,冬瓜60g,白糖适量,将上料洗净,先以枇杷叶、冬瓜共煎汤代水约500ml,再加入其药同煎10分钟,调入白糖即成,芳香化湿、健脾醒胃。
香兰凉茶:藿香9g、佩兰9g洗净,和绿茶6g一起放茶壶中,加500ml开水,上盖闷5分钟,冷却待饮。这款凉茶解热祛风、清暑化湿、开胃止呕,还有助于预防中暑,适合暑热感冒初期的患者。这款凉茶不同于其他的妙处是,藿香,佩兰性偏温,适合脾胃虚寒者食用,不用担心喝了伤脾胃。
3、外治之法
艾灸或点揉:承山穴、三阴交、阴陵泉和足三里,可健脾胃,有助于运化体内水湿;内湿过重的人,还可以用艾条灸肚脐处的神阙穴。
推脾经治湿:暑多挟湿,“诸湿肿满,皆属于脾”。脾主运湿,所以祛湿的关键在于健脾。教大家一招不吃药而健脾祛湿的方法,用手指从三阴交穴处开始顺着骨缘推到阴陵泉穴,反复地推。推过程中去找最痛的点,把它推到不疼了,脾经就通畅了。每天坚持做不仅健脾利湿,还能减肥美容。
大暑传统习俗介绍
1.民俗方面
送瘟神
三伏暑天,赤日炎炎,也是瘟疫疾病的爆发期。过去人们在河船上要举行祭祈活动,将船划到很远很远的地方,以示送走瘟神,百病无踪。
六月初一,河南、胶东(比如烟台)等地有“过小年”的习俗,因为此时小麦等农作物已收割,新种植的庄家也因为温度、湿度上升而疯长,大暑后15天为立秋,已接近金秋收获季节,农民有期盼丰年,预祝丰收的美好心情,因此这段时间有关丰收的祭祀活动盛行。
送“大暑船”
送“大暑船”是浙江沿海地区,特别是台州好多渔村都有的民间传统习俗,其意义是把“五圣”送出海,送暑保平安民。送“大暑船”时,伴有丰富多彩的民间文艺表演。
2.饮食方面
煎青草豆腐
大暑节气来临,浙江温州人有煎青草豆腐的习俗。青草豆腐指的是将仙草、甘草、夏枯草与菊花、金银花等中草药煎制成豆腐形状,冷却后食之,清凉解毒,生津止渴。过去不少家庭都能自制食用。
饮伏茶
伏茶,顾名思义,是三伏天喝的茶。免费供应伏茶时间一般从农历六月初到八月末。这种由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水,有清凉祛暑的作用。古时候,很多地方的农村都有个习俗,就是村里人会在村口的凉亭里放些茶水,免费给来往路人喝。
喝暑羊
“喝暑羊”就是大暑时节喝羊肉汤,是流行在鲁中南革命老区沂蒙山区和鲁西南地区的大暑习俗。其中,以山东单县羊汤最为闻名。伏暑的羊汤汤质鲜美、营养丰富,具有健脾益气、温补肾阳的良好功效,成为人们饭桌上的一道营养美味的滋补佳品。
吃面条
大暑到,临沂城乡就有大暑“喝暑羊”(即喝羊肉汤)或者吃面条的传统习俗。这一天,家家户户嫁出去的闺女和结了婚的儿子都要回父母家,杀上一只羊,做上一锅凉面条,全家人一起喜气洋洋喝羊汤,吃面条,热热闹闹过大暑。
晒伏姜
伏姜源自中国山西,河南等地,三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起,装入容器中蒙上纱布,于太阳下晾晒。充分融合后食用,对老寒胃,伤风咳嗽等有奇效,并有温暖保健的功效。
吃童子鸡
湘中、湘北有“大暑吃童子鸡”的进补方法。童子鸡指的是不会打鸣,饲养期在三个月内体重达到1~1.5斤,还未配育过的小公鸡。
和老鸡比起来,它们熬的汤没那么油腻,蛋白质也更易被人们吸收,据说其体内的生长激素对成长期的孩子有很好的补益作用。
吃荔枝
大暑,按莆田习俗家家户户都要吃荔枝,叫做“过大暑”。民间传说大暑这一天吃荔枝,营养价值和吃人参一样高。荔枝含有葡萄糖和多种维生素,富有营养价值,所以吃鲜荔枝可以滋补身体。先将鲜荔枝浸于冷井水之中,大暑时刻一到便取出品尝。这一时刻吃荔枝,最惬意、最滋补。
吃米糟
福建莆田人在大暑时节还有吃米糟的习俗。米糟是将米饭拌和白米曲让它发酵,透熟成糟;到大暑那天,把它划成一块块,加些红糖煮食,据说可以“大补元气”。
吃凤梨
我国台湾则有吃凤梨的习俗,凤梨的闽南语发音和“旺来”相同,所以被用来祈求平安吉祥、生意兴隆。
吃“半年圆”
另外,由于农历六月十五日是全年的一半,民间讲究“过半年”,这天拜完神明后全家会一起吃“半年圆”。半年圆是用糯米磨成粉,再和上红面搓成的,一家人品尝甜食,象征着团圆和甜蜜。
吃“仙草”
广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。民谚说“六月大暑吃仙草,活如神仙不会老”,仙草冻和烧仙草也是厦门人常见的消暑凉品。
3.休闲方面
赏荷花
大暑所在的六月也称“荷月”,六月二十四日,相传是荷花生日,所以民间有赏荷花的习俗。江苏常熟、通州、吴县等地,是着名的观荷之处,观荷纳凉,游船众多,景象颇为壮观。
斗蟋蟀
大暑是乡村田野蟋蟀最多的季节,中国有些地区的人们茶余饭后有以斗蟋蟀为乐的风俗。
暑月游船
大暑时期,古人绝不是独守在家里,做“宅男”“宅女”,相反,倒把这样的酷暑时节当节日来过。“暑月游船”是当时的民俗之一。旧时每至六月,士女云集。
海边过大暑
深圳人在海边度过炎热的大暑日。在夏季防晒很重要,不仅仅是爱美怕晒黑的女性,长时间暴露在阳光下的男性也一样需要防晒,尤其是去海边或水上乐园,更需要使用防晒霜,并不时补涂防晒霜。
大暑的气候特征
高温酷热是大暑的主要特征,大暑一般处在三伏里的中伏阶段。这时在我国大部分地区都处在一年中最热的阶段,而且全国各地温差也不大。刚好与谚语:“冷在三九,热在中伏”相吻合。大暑相对小暑,顾名思义,更加炎热。有一部分省区7月的极端最高气温值出现在7月下旬,而绝大部分省区8月的极端最高气温值都是出现在8月上旬,刚好都出现在7月下8月上的大暑时期。
1、大暑节气吃清拌茄子
[配料] 嫩茄子500克,香菜15克,蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。
[做法] 茄子洗净削皮,切成小片,放入碗内,撒上少许盐,再投如凉水中,泡去茄褐色,捞出放蒸锅内蒸熟,取出晾凉;蒜捣末;将炒锅置于火上烧热,加入香油,下花椒炸出香味后,连油一同倒入小碗内,加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末,调成汁,浇在茄片上;香菜择洗干净,切段,撒在茄片上,即成。
[功效] 清热通窍,消肿利尿,健脾和胃。
2、大暑节气吃炝拌什锦
[配料] 豆腐1块,西红柿50克,木耳15克,香油、植物油、精盐、味精葱末各适量。
[做法] 将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁。锅内加水烧开,将豆腐、豆角、西红柿、木耳分别焯透(西红柿略烫即可),捞出淋干水分,装盘备用。炒锅烧热,入植物油,把花椒下锅,炝出香味,再将葱末、盐、西红柿、味精同入锅内,搅拌均匀,倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上,淋上香油搅匀即可。
[功效] 生津止渴,健脾清暑,解毒化湿。
注意: 豆角中含有血球凝集素A,是一中毒蛋白,加热后毒性可大为减弱。所以豆角一定要焯透,以防止中毒。
3、大暑节气吃绿豆南瓜汤
[配料] 绿豆50克,老南瓜500克,食盐少许。
[做法] 绿豆清水洗净,趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌制几分钟后,用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净,切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升,烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜入锅,盖上锅盖,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花,加入少许食盐调味即可。
[功效] 绿豆甘凉,清暑、解毒、利尿;配以南瓜生津益气。是夏季防暑最佳膳食。
4、大暑节气吃苦瓜菊花粥
[配料] 苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖100克。
[做法] 将苦瓜洗净去瓤,切成小块备用。粳米洗净,菊花漂洗,二者同入锅中,倒入适量的清水,置于武火上煮,待水煮沸后,将苦瓜、冰糖放入锅中,改用文火继续煮至米开花时即可。
[功效] 清利暑热,止痢解毒。
大暑天气多变,不变的是祝愿。阳光炙烤的,是融融的情意;狂风席卷的,是深深的惦念;炸雷横扫的,是你淡淡的愁怨。一切终将云开雾散,祝你快乐无边!
稻花香,说丰年,大暑的问候送上前;听蛙声,知了鸣,大暑的祝愿一大片。夏日的热风吹动我的思念,对你的牵挂永不变,一片真情天可见,只想真心对你说:大暑到了,珍重身体!
放一抹清静在心间,清凉自然在身边,拽一丝快乐入心头,清爽围绕身清柔,收一条短信入眼帘,祝福不断乐相连,大暑,愿你清爽相伴,清凉自在,大暑快乐!
骄阳不管三七二十一的热情洋溢,大雨只管乱七八糟的暴戾,炎热的天气送去我清风般的心意,祝你万事红火比天热,事业突起比雨急,大暑节气里雄鹰展翅,轻扬万里。
骄阳似火大暑到,我的祝福彩信报。缓摇荷扇清风吹,柳荫花香清凉抱。送你冰糖葫芦汁,清凉爽甜伴暑期。阵阵清风惬意悦,祝你大暑好福气。愿暑天怡心健康。
大暑气温持续攀高,降温防暑您得记牢,预防上火凉茶最好,早睡早起切莫煎熬,扫尽蚊虫无烦无恼,心平气和别烦别燥,多多锻炼健康常保,发发短信祝福来到,大暑节气健康环绕!
大暑天气变化快,一会晴天还暴晒,一会大雨倾盆来,一会狂风平地起,一会阴沉似暮霭,记着带好雨具,别忘添加衣物,你的快乐我的幸福,大暑好运哦。
大暑一到汗直冒,骄阳似火分外炎,出门防晒要做好,多喝开水免中暑,瓜果蔬菜多多吃,饮食清淡身体健,一缕相思化清风,万千清凉到身旁,大暑快乐!
大暑到来天气热,天热身体要注意。空调降温送凉爽,温度太低也不宜。最低控制二十六,身体舒适人适宜。汗如雨下易脱水,补充淡盐水要及时。瓜果蔬菜应新鲜,饮食清淡疾病避。愿你大暑身体好,健健康康每一天!
送你冰糖好运山楂,愿你快乐笑哈哈;送你冰糖快乐雪梨,愿你开心烦恼离;送你冰糖如意西瓜,愿你吉祥乐开花;大暑节气,送你清凉舒心短信,愿你事事顺心,生活滋润,快乐成群!
大暑出汗助排毒,窍门帮你巧出汗,运动出汗最可贵,快走慢跑微汗宜,运动前喝杯热水,引导毛孔全打开,妙用生姜促汗出,绿茶同泡是良方,闲时静坐一小时,关掉空调别贪凉,晒太阳十五分钟,最佳九到十点钟。温馨关怀已送到,快乐安康都围绕!
大暑养生有道,提高新陈代谢,充足睡眠为上,失眠储存脂肪,按时进食重要,每餐隔四小时,炎热多多饮水,自榨果汁也好,试试举重练习,增加肌肉含量,生活添点绿色,绿茶能抗氧化,减少蛋糕饼干,粗粮一周三次,午餐加些辣椒,过量千万不要。温馨关怀送上,愿你健康安好!
大暑养生,宜忌有道,一宜清淡,油腻别馋,绿豆西瓜,消暑高招,二宜定时,三餐吃好,啤酒烧烤,再馋要少,三宜搭配,营养均衡,一周三次,粗粮多食,四宜喝粥,清热首要,荷叶薄荷,最佳配料,五忌生冷,养护脾胃,老人儿童,尤为重要,六忌过饱,消化不良,暴饮暴食,坚决不要。愿安康!
大暑养生有妙招,坚决不做火药桶,少吃温热类水果,荔枝桂圆需适量,坚果热量非常高,一天三十克别超,肉类会使血粘稠,再馋摄入尽量少。愿安康围绕!
大暑养肝正当时,分享秘籍请记牢,炎热啤酒要少喝,两瓶以内可别超,酒前牛奶垫垫底,喝酒莫急也别快,酒后休息多喝水,或者饮点苹果醋。愿快乐安康!
大暑到了,我历经千山万水,采撷无极之水,添加幸福作料,为你制作了一个冰激凌,它富含冰爽因子,具有激爽元素,包含酸爽成分,具有消热祛暑的功效,希望你喜欢,快来我家里领取吧。
用清爽的风为你编个太阳帽,遮去骄阳;用真纯的情为你打把太阳伞,拂去热气;用美丽的祝福为你涂层防晒霜,抵御紫外线。大暑到了,愿你清爽相伴,一季灿烂,大暑快乐。
连手机都热得烫手的大暑节气,我为你发来了祝福的短信,一字一句都是我炽热的真心,只为了祝你大暑快乐,不要太感动哦!
时节至大暑,一日热三分。惦记也升温,情谊也升温。一片冰心传问候,愿你调节好心态,心静自然凉。工作不要太疲惫,累了就休息;出门避开酷暑,小心防护;顺应天气变迁,加强饮食调养。大暑送上大大关爱,愿健康“暑”于你,幸福“暑”于你,快乐也“暑”于你!
暑天虽热,但是天空依然很蓝;太阳虽强,但是明媚耀眼;暑天风雨虽多,但是会带来清爽。在这个炎热的“大暑”,保持一份乐观你将收获不一样的凉爽。愿你大暑有大福。
太阳照,火在烧,大暑时节最煎熬;思在走,雨乱飘,驱走暑热透心浇;风卷浪,浪滔滔,绵绵情意不动摇;果累累,花昭昭,满园收获盼你笑。大暑快乐!
通知:今天大暑,天气炎热,请大家做好防暑工作,有浴缸的抱浴缸,有空调的抱空调,暂时没有的请抱电风扇。请勿乱抱鸡、鸭等动物,以防流感。
小暑刚刚走过,大暑匆匆来袭,热烈来得太及,容不得你舒口气,只好借我甜蜜的祝福,给你送去丝丝凉意,愿你万事不着急,轻松来打理,事业高高起,心情甜蜜蜜。
小暑过了是大暑,我再送你三个暑:幸福快乐“暑”于你,整天欢笑更积极;遍地黄金“暑”于你,想要干啥都如意;心想事成“暑”于你,任何愿望都能提。祝大暑快乐,吉祥如意!
炎炎夏季,冷暖自知。忙忙碌碌不要热火朝天,而要冷水泼地;活力强不要热力四射,而要寒气逼人;火气旺不要持续升温,而要急流勇退。
一年最热是大暑,苦味蔬菜最解暑;其它瓜菜也要吃,冬瓜利尿有解毒;丝瓜祛风能化痰,南瓜杀虫止痛不马虎;消化吸收属木瓜,生菜白菜一起煮;大暑养生要积极,轻松快乐度大暑。
一样的短信传情,发给你就更亲切了。一样的祝福话语,发给你就感到温馨。一样的问候,送给你就多了挂念。大暑炎热至极!注意休息!
芬芳空气“暑”于你,温柔你的心跳;凉爽清风“暑”于你,抚去你的烦躁;荡漾碧波“暑”于你,轻盈你的奔跑;灿烂阳光“暑”于你,照耀你的微笑。大暑到,愿快乐“暑”于你,扑进你怀抱;好运“暑”于你,丰满你荷包;健康“暑”于你,消除你疲劳;幸福“暑”于你,陪你直到老。
2015大暑节气养生短信
1、大暑节气,忽然来袭,短信祝福,悉数送你,送你“暑”不尽的好运气,“暑”不尽的大财气,“暑”不尽的好福气,大暑节气,愿“暑”你美丽!
2、“暑”来“暑”去,还是你是我的知己,“暑”来“暑”去,还是你我情意最蜜;“暑”来“暑”去,还是得把大暑的祝福送给你,愿普天之下,“暑”你最美丽,“暑”你最快乐,“暑”你最幸福!
3、本条短信,由雷公电母锻造,经炎炎烈日炙烤,由蚊子“红包”赞助,得知了“禅悟”祈祷,特别的祝福给特别的你,祝大暑吉祥、开心、平安、幸福!
4、大暑天气预报:太阳情绪稳定,吉祥持续发送;地球局部发烧,生活蒸蒸日上;江河放荡不羁,财运持续涨潮;湖海波澜不惊,健康平安在身旁;偶有短信电波,刮来好运凉风阵阵。祝你一夏快乐舒爽!
5、大暑到,送清凉,寒梅弄雪菊披霜;大暑到,送健康,蔬菜水果多热汤;大暑到,送希望,家庭和美事业旺;大暑到,送祝福,天天快乐又吉祥!大暑,幸福!
6、把快乐数一数,开心来跳舞;把运气数一数,闲来耍耍酷;把财气数一数,钱包马上鼓;把幸福数一数,甜蜜惹人慕;把祝福数一数,我的短信最靠谱。大暑节气,祝你幸福!
7、大暑来临,愿我们的友情随大暑的温度而增高,愿你的好运随大暑的热度而攀升,愿你的快乐随大暑的火辣而加巨,愿你大暑开心不断,幸福永在。
8、就知道大暑的天是最热的,所以请求夏风吹走炎热,恳求夏雨浇灭火热,祈求骄阳晒化你的烦燥情绪,拜托短信带去清凉的问候,大暑到了,愿你清爽相伴,幸福相随,快乐相拥。
9、大暑气温飚,听我把话唠:知了蝉儿叫,莫要心烦躁,偶尔吹空调,不要呆长了,西瓜口中嚼,水果胜过药,蔬菜少不了,营养也不忘,就算气温高,仍然乐逍遥!
10、今日是大暑,快乐数一数。一二三四五,好运挡不住。六七八九十,烦恼都拦阻。西瓜甜,水果香,清凉消你暑。快乐送,平安祝,幸福伴你度。今年运气不太多,发个短信来弥补。
11、大暑来到气温高,也会焦躁有烦恼。祝福好比清风吹,送去清凉情意随。吹散烦躁惬意来,伴你幸福心花开。吹跑烦恼欢畅到,一季无忧开怀笑。愿你大暑快乐。
12、愿片片白云为你遮荫挡暑,愿点点细雨为你浇灌清凉,愿阵阵清风为你吹走炎热,愿条条短信为你送去清新,大暑愿你清爽一片,逍遥自在!
13、骄阳似火大暑到,我的祝福彩信报。缓摇荷扇清风吹,柳荫花香清凉抱。送你冰糖葫芦汁,清凉爽甜伴暑期。阵阵清风惬意悦,祝你大暑好福气。愿暑天怡心健康。
14、大暑姗姗,鲜花斑斓,艳阳灿烂,但怎敌我祝福翩翩。愿清风在你身旁围绕,惬意在你脚下扑倒,轻松在你脸庞欢笑,快乐在你心头照耀,伴你清爽过夏天。
15、大暑到来热气涨,问候朋友怎能忘.昔日同窗情意长,你欢我笑心芬芳。今朝你我各自忙,常常思念泪两行。发条短信表衷肠,愿友幸福又安康。
16、大暑到了,愿你用空调消散闷热,用清风吹散焦躁,用冰块冻结惆怅,用细雨冲刷烦恼,用清泉洗去劳累,用摇扇煽去忧伤,天天都有好心情。
17、绿水青山都是情,没有短信真不行。文字清风吹燥热,驱散焦灼心欢乐。句读之间清爽藏,细细品味惬意长。真情细雨润心田,伴你幸福过夏天。愿你大暑时节天天好心情。
18、我愿化作荷叶为你遮荫纳凉,我愿化作清风,为你散热送爽我愿化作花露水,为你驱蚊清凉,我愿化作绿豆汤,为你解渴消暑。只为大暑时节你有个好心情。记得要快乐呦!
19、大暑烈日炎炎照,气温高升似火烧。防暑降温要做好,闷热烦躁统统跑。宁神静气心灿烂,愁肠百结皆消散。万里无云心欢笑,乐不思暑最逍遥。愿你大暑幸福自在。
20、大暑艳阳照,心情亦欢笑。气温虽升高,不挡祝福到。清风送凉爽,生命沐芬芳。爱情伴花香,事业征帆扬。惬意在身旁,家庭幸福长。心情明灯亮,一季都健康。愿你开心过大暑。
21、大暑到,我的祝福似清风欢笑。让灼热的阳光贬值,让闷热的气息紧缩,让烦躁的情绪暴跌,让惬意的心情流畅,让轻松的感觉上升,让凉爽的氛围蔓延。愿你开心过大暑。
22、大暑已来到,气温渐升高。短信送祝福,情谊身边绕。愿你身体好,健康不会跑;愿你清凉到,高温不会扰;愿你万事顺,好运将你罩。大暑无烦恼,快乐又逍遥!
23、大暑到,为你泡杯清凉茶,清爽解暑,沁润你心;为你刮阵惬意风,扫除闷热,爽歪你心;为你洒点爽心粉,去忧除烦,愉悦你心。愿你大暑开怀,舒爽度夏!
24、大暑已来到,温度在升高。切莫要烦恼,心平凉意到。雷声阵阵响,催你步步高。细雨滴滴落,伴你好运到。万事都顺利,天天开颜笑。祝大暑快乐!
25、大暑骄阳似火炎,电波短信传清凉。送你凉伞王老吉,遮阳避雨防上火。送你云朵清凉风,丝雨微风爽你心。淋洗烦燥驱郁闷,无忧无虑开心唱。祝你大暑享清凉。
26、大暑骄阳照,祝福来报到。愿你玉扇轻轻摇,清凉身旁绕;冰茶手旁放,惬意满心房;清风徐徐吹,快乐永相随。细雨绵绵来,清爽不等待;祝福声声到,愿你乐逍遥。
27、大暑骄阳照耀,心情偶尔烦躁。朋友情意是宝,伴你幸福欢笑。送来冰糖雪梨,消暑解渴美丽。捧来清爽雪碧,让你快乐惬意。纵然气温高升,记得情意永恒。愿你大暑快乐。
28、大暑已来到,骄阳正照耀。切莫生烦恼,祝福有预兆。阵雨雷声高,事业呱呱叫。爱情似花笑,开在你心潮。幸福享不了,天天数钞票。愿你大暑好,快乐又美妙。
29、大暑来块甜西瓜,清凉爽口乐哈哈;大暑来碗南瓜饭,其乐融融合家欢;大暑来盅冬瓜粥,解暑降温无忧愁;大暑来杯黄瓜汁,去火思甜快乐至;大暑来条短信传,幸福甜蜜乐团圆!
30、放一抹清静在心间,清凉自然在身边,拽一丝快乐入心头,清爽围绕身清柔,收一条短信入眼帘,祝福不断乐相连,大暑,愿你清爽相伴,清凉自在,大暑快乐!
31、小暑的天花相连,爱情甜蜜一年年。大暑的天骄阳艳,事业高升福绵绵。小暑过后是大暑,爱情事业两不误。工作生活皆美好,一季无忧乐淘陶。愿你大暑快乐。
32、大暑祝福丝丝凉,就像冰镇酸梅汤。酸酸凉凉如岁月,一抹甜蜜是友情。愿您睡觉常通风,出门都顺风,家庭有和风,大暑有凉风,天天乐成风。大暑丝丝凉,快乐即健康!
33、大暑又来到,舀一勺快乐山泉,裁一缕好运山风,摘一束健康山花,唱一曲平安山歌,带一丝清幽,捧一捧清凉,为你拂去炎热,愿你心情悠闲凉爽!
34、百花飘香,爱情甜蜜;骄阳高照,事业攀高;清风飘飘,忧愁跑掉;细雨绵绵,清爽无边。情意连连,祝福不断。愿你大暑时节和清爽结伴,快乐不断。
35、大暑十分天气炎热,关怀清风滋润心河。拂去燥热焦灼吹散,一片清爽醉满心窝。送君雪梨消暑解渴,驱散闷热传递快乐。我的祝福伴你身旁,愿你大暑自在凉爽。
36、大暑气温高,鲜花枝头笑。愿你心情好,美丽容颜俏。爱情如花妙,幸福满心潮。事业步步高,家庭乐淘淘。祥云头顶绕,吉祥把你罩。生活更美好,日日开怀笑。大暑快乐。
37、大暑到来气温高,生活不能没情调,来杯冰镇小咖啡,轻拌细品浪漫随。端起激爽绿豆沙,清凉自在笑哈哈。捧上甘甜冰红茶,惬意舒畅过一夏。愿你大暑快乐。
38、骄阳似火人焦躁,短信收到心情好。天空蓝蓝人欢畅,细雨滋润万物娇。清风吹拂高温跑,心平气和暑自消。朋友情谊赛空调,温度适宜舒爽到。愿你开开心心过夏天,健健康康无烦恼!
39、大暑到来热浪高,短信风暴清凉绕。席卷烦恼天外抛,吹走骄阳暑气消,送来细雨润心潮,清风拂面高温跑。朋友情谊不会变,声声问候心情好。祝你大暑人健康,快快乐乐乐逍遥!
40、大暑来到骄阳照,热浪滚滚温增高,祝福电波空中抛,清凉立刻身边绕,清风吹过烦恼消,细雨点点好运浇,短信一条问候到,大暑快乐把你抱,幸福直往心里冒!
[大暑节气养生短信]
一、大暑养生吃什么
1、荷叶山楂茶
原料:鲜荷叶1张(干品10克),山楂15克,薏苡仁10克,陈皮5克。
做法:将荷叶洗净,与山楂、薏苡仁、陈皮一起放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火煮10分钟即成。代茶,频频饮用。有清热化湿消暑,健脾开胃的功效。
2、胡萝卜鲫鱼汤
原料:鲫鱼约350克、猪瘦肉100克、胡萝卜500克、红枣10克、陈皮5克。
做法:胡萝卜去皮洗净,切厚片,红枣(去核)、陈皮(浸软、去白)洗净。猪瘦肉洗净,切块;鲫鱼去鳞、鳃、肠脏,洗净,抹干水,下油起锅稍煎黄。把全部用料放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲1小时,调味供用。用法:温服,早晚各服1次。
3、炝拌什锦
原料:豆腐1块,嫩豆角50克,西红柿50克,木耳15克,香油、植物油、精盐、味精葱末各适量。
做法:将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁。锅内加水烧开,将豆腐、豆角、西红柿、木耳分别焯透(西红柿略烫即可),捞出淋干水分,装盘备用。炒锅烧热,入植物油,把花椒下锅,炝出香味,再将葱末、盐、西红柿、味精同入锅内,搅拌均匀,倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上,淋上香油搅匀即可。
4、绿豆南瓜汤
原料:绿豆50克,老南瓜500克,食盐少许。
做法:绿豆清水洗净,趁水汽未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌制几分钟后,用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净,切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升,烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜入锅,盖上锅盖,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花,加入少许食盐调味即可。
5、苦瓜菊花粥
原料:苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖100克。
做法:将苦瓜洗净去瓤,切成小块备用。粳米洗净,菊花漂洗,二者同入锅中,倒入适量的清水,置于武火上煮,待水煮沸后,将苦瓜、冰糖放入锅中,改用文火继续煮至米开花时即可。
6、绿豆粳米粥
原料:绿豆60克,粳米100克。
做法:将绿豆放入温水中浸泡2个小时,再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。此粥可每日早晚各吃一次,有祛热毒、止烦渴、消水肿的作用,特别适合老人和儿童食用。
7、西瓜皮粥
原料:西瓜皮100克,大米50克。
做法:将西瓜皮削去外表硬皮,切成丁。大米淘洗干净放入沙锅中,加入适量水和西瓜皮用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,调入白糖,具有清热解暑、利尿消肿作用,常食可防中暑。
8、芦根粥
原料:鲜芦根50克(干品15克),粳米100克,冰糖适量。
做法:将芦根洗净切段,放入砂锅,加适量水,用大火煮沸,小火煮25分钟,去渣留汁。粳米淘洗干净,放入砂锅,加入药汁及适量清水,大火煮沸,小火熬煮至米烂粥稠,调入冰糖即成。有清热消暑,健脾生津止渴的功效。
9、陈皮车前草粥
原料:陈皮10克,鲜车前草100克,粳米150克。
做法:陈皮切丝,鲜车前草洗净切段,粳米淘洗干净,与陈皮、车前草一起放入砂锅,大火煮沸,小火熬煮成粥即成。有清热祛湿,健脾和胃的功效。
10、薏米小豆粥
原料:薏米20克,赤小豆30克,大米100克,水适量。
做法:将薏米、赤小豆用冷水浸泡2小时,大米洗净,加入适量水,同煮成粥,能健脾渗湿、清热消暑。
二、大暑的饮食禁忌:
1、忌大量饮水
中暑的人应该采取少量、多次饮水的方法,每次以不超过300毫升为宜。切忌狂饮不止。因为,大量饮水不但会冲淡胃液,进而影响消化功能,还会引起反射排汗亢进。结果会造成体内的水分和盐分大量流失,严重者可以促使热痉挛的发生。
2、忌单纯进补
人们中暑后,暑气未消,虽有虚症,却不能单纯进补。如果认为身体虚弱急需进补就大错特错了。因为进补过早的话,则会使暑热不易消退,或者是本来已经逐渐消退的暑热会再卷土重来,那时就更得不偿失了。
3、忌大量食用生冷瓜果
中暑的人大多属于脾胃虚弱,如果大量吃进生冷瓜果、寒性食物,会损伤脾胃阳气,使脾胃运动无力,寒湿内滞,严重者则会出现腹泻、腹痛等症状。
4、忌吃大量油腻食物
中暑后应该少吃油腻食物,以适应夏季胃肠的消化功能。如果吃了大量的油腻食物会加重胃肠的负担,使大量血液滞留于胃肠道,输送到大脑的血液相对减少,人体就会感到疲惫加重,更容易引起消化不良。
大暑节气养生吃什么
大暑节气养生吃什么?大暑是二十四节气之一。每年的7月22日至24日之间便是大暑节气,这时太阳会到达黄经120°,是一年当中气温最热的时节,酷热的天气让人难以招架,这个时候要做好防暑工作,那么大暑养生吃什么食物好呢?下面就给大家推荐九种食物,让你安然度过这个时节,一起来看看。
柠檬
柠檬是水果中的美容佳品,因含有丰富的维他命C、有机酸、矿物质等多种美白肌肤的营养物质。但是,柠檬酸味太重,直接入口有些难以下咽,可以将其果汁挤出,直接入菜、或制成柠檬饮料,都是不错的选择。
樱桃
樱桃的含铁(铁食品)量为苹果(苹果食品)的20倍,梨的30倍,而铁是血液中血红素的重要成分,血液充足肌肤当然白里透红!樱桃也含有丰富的胡萝卜素,在体内可以转成维他命A,能使皮肤柔软细致,祛除粗糙皱纹。
柚子
每100克柚子含有约123毫克维他命C,因引被称为维他命C的宝库,可以去油解腻,当然也有美容(美容食品)养颜的功效。而柚皮因为富含精油(油食品),煎汤后加入洗澡水,也有美容效果。
猕猴桃
猕猴桃含有丰富的维他命C和维他命E,不仅能美白肌肤,还能提高肌肤的抗氧化能力,在有效增白皮肤,消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力。
此外猕猴桃还含有大量的可溶性纤维和矿物质,对肌肤健康很有好处。
西瓜
是夏季最主要的水果,含有大量的水分,被喻为“天然的饮料”,而且营养丰富,成为很多人消暑的首选水果。西瓜味甘性寒,有消暑除烦、止渴利尿之效,有“天然白虎汤”之称。
患有水潴留的人可以多吃,利尿,体质虚弱、月经过多、消化不良的慢性胃炎者不宜多吃。吃多了伤脾胃,还要注意西瓜变质后不可以吃,容易引起急性胃肠炎。
苹果
苹果被喻为水果之王,一年四季都受追捧。吃苹果既能减肥,又能帮助消化。苹果含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等。它富含的糖类和钾盐塞,有清热止渴之功效,还能缓解精神疲劳。
一般人群均可食用,但因苹果富含糖类和钾盐,冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病的人不宜多吃。
椰子
椰肉味甘,性平具有补益脾胃的功效,椰汁具有滋补、清暑解渴的功效,主治暑热类渴,津液不足之口渴。体内热盛的人不宜常吃。
水蜜桃
水蜜桃是一种营养价值很高的水果,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。
而且桃水蜜桃含有丰富的`碳水化合物,可为人体提供多种热量和水分,给人一种清凉爽口的感觉。胃肠功能不良者及老人小孩不宜多吃。桃子性温,多吃令人胃胀胸闷。
荔枝
荔枝是夏季岭南地区的常见水果,味道鲜美。 “一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”便将荔枝的诱惑力写到了极致。荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等,是对人体有益的水果。
荔枝能补充人体大量水分,起到清凉消暑之作用。荔枝具有生津和胃的功效,津液不足的人可以多吃一些。但是荔枝性热,阴虚火旺、舌苔发红、有内热的人不宜多吃,否则会引发恶心、头晕、四肢无力的不良反应。
大暑节气养生吃什么
“小暑不算热,大暑正伏天。”7月23日,带来滚滚热浪的大暑节气正式登场。
每年阳历的7月22日或23日,太阳达到黄经120度时,即为大暑。正值“中伏”前后,是一年中最热的时期,气温最高。在我国很多地区,经常会出现极端的高温天气。晴朗时,经常骄阳似火,酷热难耐;阴雨时,则闷得让人难以喘气。民间有“小暑大暑,上蒸下煮”“大暑前后,热死泥鳅”“大暑到,暑气到”等谚语。
气象资料显示,一般来说,在最高气温高于35℃的炎热日子里,中暑的人明显增多,而在最高气温达37℃以上的酷热日子里,中暑的人数会急剧增加。
【大暑养生6妙招】
1、巧用芳香植物消暑化湿;。比如新鲜的藿香叶、薄荷叶、佩兰等,用来煮汤或熬粥。但要注意不能过度,也不能将其作为治疗疾病的方法。
2、趁暑化湿解冬病;不过也不是所有慢性病都能利用暑天来治疗,还得依个人体质。比如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿等阳虚症疾病,有上述慢性病的人可以利用好大暑这个时节治病,若是一些体质热的慢性病人就不适合用这种方式来治疗了。
3、多饮暖水益消暑;需要提醒的是,为了解渴有人一次性饮水过多,殊不知这样会增加心脏负担,使血液浓度快速下降,甚至出现心慌、气短、出虚汗等现象。所以,炎热季节,渴极了应先喝少量的水,停一会儿再喝。
4、药食同粥补气清暑;在大暑节气,典型的“度暑粥”可以选择绿豆百合粥、西瓜翠衣粥、薏米小豆粥,这些食材都具有补气清暑、健脾养胃的功效,可以帮助市民安度盛夏。
5、消暑切莫动“肝火”;有心脑血管疾病的人一定要避免生气、着急等极端情绪,应尽量做到“心静自然凉”。
6、“桑拿天”健身宜散步;大暑养生首先要避开 “桑拿天”,闷热天气尽量少出门、少活动,即使出门也不能长时间暴露在露天环境中。为了让体内的湿气散发出来,应尽量在早晚温度稍低时进行散步等强度不大的活动。
【注意事项】
1、不要凉水冲脚。脚上的感觉神经末梢受凉水刺激,容易诱发肢端运动痉挛、关节炎和风湿病。
2、别让寒气伤肺气。夏季空调房间的最佳温度为25℃~27℃,每隔2小时要通风换气。
3、夏季饮食五佳。最佳调味品是食醋,最佳蔬菜是苦味菜,最佳汤肴是番茄汤,最佳饮料是热茶。
【夏天多吃“三薯”】
1、马铃薯
吃马铃薯预防情绪中暑:“情绪中暑”的'人,最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰。马铃薯可以帮你补充维生素A和C,代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡,让你远离坏情绪。
2、紫薯
吃紫薯护血管抗过敏:紫薯富含铁、硒元素和花青素。硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收。花青素是一种强有力的抗氧化剂,还能够增强血管弹性,改善循环系统,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性。
3、蓣薯(山药)
吃蓣薯(山药)保湿皮肤健脾胃:山药学名蓣薯,其中含有薯蓣皂,能促进内分泌荷尔蒙的合成,能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢,提升肌肤的保湿功能,改善体质。
关于大暑节气养生短信大全
1、大暑到,气温高,防暑要做好——合理饮食要注意,多吃清淡少吃油腻;喝饮料要这样,多喝凉茶多饮水,空腹少喝冷饮;心情防暑有必要,多娱乐多乐观,少烦恼少忧愁;出门防晒有妙招,记得带伞戴帽子,少与强光接触。做好防暑工作,祝你大暑生活愉快,万事如意!
2、风雨江湖,笑傲大暑。风刀霜剑,银妆素裹。千里冰封,万里雪飘。剑气纵横,雪花飞舞。冰魄银针,见血消暑。寒冰掌力,隔山冰冻。清爽无边,大暑快乐!
3、大暑来,太阳拽,快到户外晒一晒。健康肤色给你晒出来,汗水桑拿给你蒸出来,霉运怕光它不敢来,真心话儿蹦出来,健康快乐一起来,艳阳高照是你未来!
4、当炎热渐渐来临,大暑也悄悄而至,想用一毛钱给你买根冰棍,又怕还没送到你面前就已融化,还不如充分利用这一毛钱,给你发条短信息,让你清凉一夏。
5、大暑到,艳阳高照,事业攀高;白云飘飘,忧愁散掉;百花传香,爱情甜蜜;微风徐徐,清凉带到;祝福深深,心意传到。愿你大暑无烦恼。
6、蛙声鸣唱,好事连连;知了鸣叫,丰收年年;蝴蝶飘然,美丽现现;百花绽放,幸福延延;祝福驾到,友情深深。大暑来临,送你惊喜,愿你夏日喜欢颜!
7、微风徐徐寄来思念,细雨绵绵传来关怀,阳光暖暖带来欢笑,问候甜甜递来喜悦,短信时时送来祝福:夏日炎炎祝你幸福,快乐无忧将你围绕。
8、大暑祝福不能俗,特别祝福送好友:酷热难耐速脱衣裤,裸奔上路不算错误,水壶水车全部出动,边走边撒送来清凉,老虎狮子最佳礼物,冷汗直冒降温消暑。
9、大暑送你清凉祝福:送你好运杨梅,让你清爽无忧;送你快乐雪梨,让你烦恼全消;送你吉祥西瓜,让你浑身舒畅。朋友,祝你大暑心情好,快乐微微笑!
10、大暑祝福短信:鸟在飞,鱼在游,忘记所有的忧愁;风在吹,雨在下,特想看你笑一下;朋友心,如我心,送你祝福最开心;天有情,地有情,今天大暑好心情!
11、当你接收到并阅读此短信时,你的'手机已中清凉病毒。该病毒是小暑病毒的变种,将在大暑集中爆发,并能进入人体,给你带来难以抗拒的清凉。大暑快乐!
大暑节气养生习俗
大暑节气的民俗主要体现在吃的方面,这一时节的民间饮食习俗大致分为两种:一种是吃凉性食物消暑。如粤东南地区就流传着一句谚语:六月大暑吃仙草,活如神仙不会老。而我国的台湾地区则有在大暑吃凤梨的习俗,因为这个时节的凤梨最好吃,而且有败火的作用。
与此相反的是,有些地方的人们习惯在大暑时节吃热性食物。如福建莆田人要吃荔枝、羊肉和米糟来“过大暑”。湘中、湘北素有一种传统的进补方法,就是大暑吃童子鸡。湘东南还有在大暑吃姜的风俗,“冬吃萝卜夏吃姜,不需医生开药方”。
大暑时节的由来
在每年的7月22日至24日之间,太阳到达黄经120°之时为“大暑”节气。“大暑”与“小暑”一样,都是反映夏季炎热程度的节令,“大暑”表示炎热至极。《月令七十二候集解》:“六月中,……暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹大也。”这时正值“中伏”前后,全国大部分地区进入一年中最热时期,也是喜温作物生长最快的时期,但旱、涝、台风等自然灾害发生频繁,抗旱排涝防台和田间管理等任务很重。
我国古代将大暑分为三候:“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行。”世上萤火虫约有二千多种,分水生与陆生两种,陆生的萤火虫产卵于枯草上,大暑时,萤火虫卵化而出,所以古人认为萤火虫是腐草变成的;第二候是说天气开始变得闷热,土地也很潮湿;第三候是说时常有大的雷雨会出现,这大雨使暑湿减弱,天气开始向立秋过渡。
广东大暑吃“仙草”
广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草,唇形科仙草属草本植物,是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效,被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草,广东一带叫凉粉,是一种消暑的甜品。
烧仙草本身也可入药。民谚:六月大暑吃仙草,活如神仙不会老。烧仙草是台湾著名的小吃之一,有冷、热两种吃法。烧仙草的`外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏,也同样具有清热解毒的功效。但这款食品孕妇忌吃。
浙江地区送“大暑船”
送“大暑船”是浙江沿海地区,特别是台州好多渔村都有的民间传统习俗,其意义是把“五圣”送出海,送暑保平安民。送“大暑船”时,伴有丰富多彩的民间文艺表演。
大暑送“大暑船”活动在浙江台州沿海已有几百年的历史。“大暑船”完全按照旧时的三桅帆船缩小比例后建造,长8米、宽2米、重约1.5吨,船内载各种祭品。活动开始后,50多名渔民轮流抬着“大暑船”在街道上行进,鼓号喧天,鞭炮齐鸣,街道两旁站满祈福人群。“大暑船”最终被运送至码头,进行一系列祈福仪式。随后,这艘“大暑船”被渔船拉出渔港,然后在大海上点燃,任其沉浮,以此祝福人们五谷丰登,生活安康。台州椒江人还有大暑节气吃姜汁调蛋的风俗,姜汁能去除体内湿气,姜汁调蛋“补人”,也有老年人喜欢吃鸡粥,谓能补阳。
福建莆田吃荔枝“过大暑”
福建莆田人在大暑时节有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗,叫做“过大暑”。荔枝含有葡萄糖和多种维生素,富有营养价值,所以吃鲜荔枝可以滋补身体。先将鲜荔枝浸于冷井水之中,大暑时刻一到便取出品尝。这一时刻吃荔枝,最惬意、最滋补。于是,有人说大暑吃荔枝,其营养价值和吃人参一样高。
温汤羊肉是莆田独特的风味小吃和高级菜肴之一。把羊宰后,去毛卸脏,整只放进滚汤的锅里翻烫,捞起放入大陶缸中,再把锅内的滚汤注入,泡浸一定时间后取出上市。吃时,把羊肉切成片片,肉肥脆嫩,味鲜可口。
米糟是将米饭拌和白米曲让它发酵,透熟成糟;到大暑那天,把它划成一块块,加些红糖煮食。说的是可以“大补元气”。在大暑到来那天,亲友之间,常以荔枝、羊肉为互赠的礼品。
鲁南地区“喝暑羊”
山东南部地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗。在枣庄市,不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”。
枣庄吃伏羊的习惯,与当地的农事、气候有关。枣庄是有名的麦产区。入伏之时,正是麦收结束,新面上市。是一个短暂的农闲期。夏收初过,人已疲惫,该休息休息,享受享受。农村有什么好吃的?也就是吃个新麦馍馍。狠狠心,杀只羊,不舍得自己吃,把嫁出去的闺女接回来,带着外甥狗子,回娘家,吃新麦馍馍,喝羊肉汤。你家闺女接回来了,我家也不能拉后,也蒸新面馍馍,也杀只羊,也把闺女接回来,吃伏羊。于是便成了一方民俗。
营养学家对此进行过深入研究,认为羊肉在伏天吃营养程度最高。三伏天,人体内积热,此时喝羊汤,同时把辣椒油、醋、蒜喝进肚里,必然全身大汗淋漓,这汗可带走五脏积热,同时排出体内毒素,极有益健康。
台湾大暑吃凤梨
大暑期间,我国台湾有吃凤梨的习俗,民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃。加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同,所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。
另外,大暑前后就是农历六月十五日,台湾也叫“半年节”,由於农历六月十五日是全年的一半,所以在这一天拜完神明后全家会一起吃“半年圆”,半年圆是用糯米磨成粉再和上红面搓成的,大多会煮成甜食来品尝,象征意义是团圆与甜蜜。
民俗专家表示,种种趣味盎然的大暑习俗,体现了人们追求身体健康的美好情感,也给我国丰富多彩的民间习俗增添了一抹独特的色彩。
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