下面是小编为大家整理的罗汉果的食用方法(共含9篇），仅供大家参考借鉴，希望大家喜欢，并能积极分享!同时，但愿您也能像本文投稿人“蒜香面包”一样，积极向本站投稿分享好文章。
罗汉果最佳食用方法
第一步：罗汉果的选择
选择优质的罗汉果：罗汉果干果外观棕黄色，完整，不裂不破，果心不发白，不显湿状。看罗汉果是否有烤焦现象，烤焦的罗汉果果心发黑且味道刺鼻。推荐使用千烨优质罗汉果泡水。
第二步：
将罗汉果掰成几份
把用来泡水的罗汉果敲碎后分成几份，分量的多少取决于水杯，或是水壶的大小，太少则味道偏淡，太多则味道太甜。推荐：千烨优质罗汉果干果1/5个泡200毫升水口感最佳。
第三步：
将罗汉果掰成几份
将罗汉果放入水杯或水壶，取沸水冲入，数分钟后即可饮用。如果用于治疗咽炎，可在其中加入点生甘草、胖大海。罗汉果性微寒，有胃病的饮用人可加入点姜片。
罗汉果茶
将罗汉果敲碎后分成几份，分量的多少取决于水杯，或是水壶的大小，太少则味道偏淡，太多则味道太甜。将罗汉果放入水杯或水壶，取沸水冲入，数分钟后即可饮用。如果用于治疗慢性咽炎，可在其中加入点生甘草、胖大海。
罗汉果蜂蜜水。罗汉果10克，蜂蜜适量，山楂片10克，净水250克。罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。锅内加水，煮熟后去渣留汁倒入杯中。将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作饮料饮用，可以减肥健身，还可防止血管硬化。
不要泡的太浓，太浓会影响味觉有吃药的感觉。水温不宜太高，泡饮罗汉果的最佳温度是60°的水温，但需要的时间长，所以建议80°，如果是第二代低温烘干果，建议用60°的水来泡饮。
严重的咽炎用量：吸烟、饮酒、吃辣、刺激性气体、作息不规律等。在拿到罗汉果的前1-2周，每天用一个罗汉果掰碎，泡3升水左右(如果没有那么大的水壶，可以按照比例调整)，喝掉。这样咽炎的好转会非常的快。一般2周后，如果觉得嗓子明显好转，可以转为普通咽炎患者的罗汉果用量。
普通的咽炎用量：说话太多、上火、嗓子轻微不适等。每天可以用1/2-1个罗汉果，泡1.5--3升水，喝掉。大约1-2周后，嗓子会明显好转。
轻微的咽炎用量：若有若无的不舒服、嗓子轻微的干痒、慢性咽炎的日常保健等。每天用1/4-1/3个罗汉果，泡1升水左右，一天内喝完就行了。 体寒患者用量：身体寒凉、胃部寒凉的情况。每天用1/5个罗汉果，泡5-600ml水，少量饮用，如果身体没有不适的反应，可逐渐增加罗汉果水的饮用量。但是不建议每天超过半个罗汉果。
中国吃网提醒，罗汉果没有副作用，但是也不可过量饮用，过犹不及。就算青菜、萝卜过量食用，也会导致身体出现不良反应。罗汉果茶不可以隔夜饮用。任何食物，在常温下6小时就会开始变质，罗汉果也不例外。
罗汉果煮汤
罗汉果瘦肉汤。大罗汉果四分之一个，猪腿精肉八两(约三百二十克)，陈皮一小块，清水十碗。陈皮浸透洗净，猪肉原块洗净。把清水，罗汉果和陈皮同放直身瓦煲内，旺火烧滚，然后下猪肉，再滚起改用文火煲约两小时即可。清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、口渴烦躁诸症。
功效与作用
罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经、常与琼珍灵芝配伍，有润肺止咳、生津止渴的功效、适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。
1.止咳作用：D-甘露醇有止咳作用。又可用于脑水肿，能提高血液渗透压，降低颅内压，脱水作用强于尿素，且持续时间长。还可用于大面积烧伤和烫伤的水肿，防治急性肾功能衰竭病和降低眼球内压，治疗急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或调味剂。
2.罗汉果健身茶(含罗汉果77.5%，含茶叶15%，含7.5%罗汉果制剂)对肠管运动机能有双向调节作用。
罗汉果是卫生部首批公布的药食两用名贵中药材。现代医学证明，罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显着疗效，还能起到防治冠心病、血管硬化、糖尿病、肥胖症的作用。罗汉果有“中华神果”的美誉，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、润肺化痰等功效，经常用罗汉果泡水饮用，还有驻颜美容的作用。
罗汉果性凉，味甘。具有清热润肺，止咳，利咽，滑肠通便的作用。罗汉果果肉清甜，含有人体所需要的多种营养成分，能提高人体的抗病和免疫能力，可作为坏血病、癌症及老年病的配合治疗。罗汉果中含有一种比蔗糖甜300倍的糖甙，此种物质无一般食糖的作用，但又能让人产生饱腹感，且罗汉果中含有大量粗纤维，能减轻饥饿感，故可作为糖尿病的食疗果品。
罗汉果中含有亚油酸、油酸等多种不饱和脂肪酸，可降低血脂、减少脂肪在血管内的沉积，对防治高脂血症、动脉粥样硬化有一定疗效。 罗汉果的壳能泡水吗?罗汉果的壳也是可以泡饮的，但如果是第一代高温烘烤果，建议不要也罢，因为加工方式的缘故功效已经丧失。使用时将烤制的罗汉果外壳和果肉一起放入热水中浸泡饮用。所以罗汉果的壳能泡水。长期对着电脑的市民，还可以在罗汉果茶水中加入少量枸杞、菊花等。
哪些人适合喝罗汉果茶呢?根据罗汉果凉茶的功效，以下几类人群特别需要：室外活动、运动量较大，体内水分容易流失者。长坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。深夜加班工作，容易上火、排毒能力减低者。演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者。经常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者。
很多人都知道用罗汉果来泡茶可以缓和喉咙疼痛，但是用罗汉果花也一样具有润喉功效，并且罗汉果花的香味浓郁，用热水一泡，芬芳四溢。
罗汉果花内含天然花蜜，有清热解毒、化痰止咳、清肝润肺、防暑降温、调压降脂、养颜美容的功效。含丰富的维生素C，可以抗衰老、抗癌及益肤美容。含片性微凉、味甘、入肺、肾、经，有平肝、润肺养颜之功效。
罗汉果花对烟酒过度，咽喉肿痛，热伤风等引起的咳嗽、咽喉炎、气管炎有很好的疗效，是老少皆宜的天然绿色饮品。罗汉果花可治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症。有清肝热、去心火的的功效。
罗汉果花茶是一种防治高血压、高血脂、肥胖症的果品，罗汉果花中含有的成分，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。罗汉果花有清热凉血，润肺，滑肠排毒的作用并可美容养颜，是减肥果品。罗汉果花茶可保护嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症状。
很多人也喜欢用罗汉果花泡茶喝，认为它对人体的功效实在太多了，甚至还不时给一点BB饮用，小心罗汉果花带来的副作用。
体虚弱者食用加重症状。罗汉果花所带有的寒性虽然没有它果实带来的多，但是它对于体虚弱者还是要慎服的，吃得太多更会造成体质虚寒。
婴幼儿慎服。现时有不少家长都觉得罗汉果花是好东西，给一点宝宝喝吧，应该没什么问题，其实这种做法是不对的，因为婴幼儿的肠胃还没有发育成熟，对于这种寒性食物肠胃多数是接受不了的，容易造成腹泻等不良反应。
过敏者忌服。有人对罗汉果会过敏，当然也会对罗汉果花过敏，对罗汉果花过敏是很难受的，它会让你的皮肤瘙痒不止，疼痛，身体各个部位大面积起红斑，所以过敏者一定不能食用罗汉花。
罗汉果花的食用方法很多，不仅可以用来蒸糕点同时还可以用来泡茶，炒菜。
我们可以取少量的罗汉果花置于杯中，用沸水冲泡，加盖5分钟，就可以饮用了。不过罗汉果花茶最好只用80度左右的开水冲泡，其效更佳。
可以用罗汉果花炖鹧鸪。来自广西的罗汉果花有罗汉果清肝明目、润肺止咳、清热降火的功效，又没有罗汉果那么苦，独有一股花蜜香甜，对于平时熬夜多的人最合适不过。中国吃网提醒，罗汉果花一般在七八月开花，经生晒之后清香扑鼻，取3~5克温热水浸开亦可像茶般可口，与鹧鸪入汤更是清甜。
随着人们对罗汉果甜甙的不断深入研究，食用方法也多样化，除了用于传统的直接冲泡开水外，更多用于食品工业中。
1、它可用于制作中药饮品，如罗汉果止咳糖浆，罗汉果止咳冲剂、罗汉果牛奶泡腾片等。
2、它可用于制作各种保健冲剂，冰糊等来满足人们快消品的需要，如与绿茶提取物、桂花提取物、 绿豆、珍珠等制成各具特色的保健型冲剂或冰糊。
3、它可用于制作天然清火的饮料。如与葛根提取等物制成的肯德基K记凉茶。
4、它可作咖啡伴侣，制成带有罗汉果风味的方块糖，人们冲咖啡时饮用且不产生热量。
5、它可用于日本的泡制酱菜。
6、它用于制作罗汉果面包、糕点等，口感独特。
7、它用于食品烹饪，作天然的食品调味剂，增色提香。如桂林名菜，罗汉果炖肉等。
罗汉果简介
罗汉果是广西的特产药用植物, 除广西外在广东、贵州、江西、湖南等地区也有少量分布, 它通常生长在山间阴湿、风凉地带, 同属植物共有7种, 我国有4种, 其中2种入药:罗汉果和翅子罗汉果(S. siam ensis(Craib) C.Jeff。罗汉果(Siraitia grosvenori(Swingle)C.Jefrey),别名拉江果、假苦瓜, 植物学名“光果木鳖”, 最早(1941年) 对罗汉果进行鉴别的美国人Swingle 将它划为葫芦属, 命名为Momordica g rosvenoriiSwingle。
广西自治区永福县、临桂县交界的山区是栽培罗汉果的起源中心，已有200多年的栽培历史。目前，国际上对罗汉果的需求量日益增多，罗汉果已成为我国重要的出口果品之一，远销东南亚、日本、加拿大和美国等地，深受国际市场欢迎。
罗汉果性平、凉、味甘，葡萄糖、果糖、维生素C的含量很高，具有止渴生津、消热解暑、止咳化痰、润肺、降低血压、凉血、润肠通便等功效，临床可治肺结核、哮喘、胃炎、百日咳、急慢性扁桃腺炎等疾病，特别是可用作祛痰剂，在治疗百日咳、慢性气管炎、感冒、便秘、胃肠小疾等方面疗效显著(中华人民共和国卫生部药典委员会，1977;1985;1990)，是我国长期使用的中药。长期以来人们还用它泡开养保健饮料饮用，而且非常名贵，在南方地区以及海外华人地区影响都很大，常用来作为馈赠亲友的干果礼品。罗汉果在中国有几百年食用的历史，食用是安全的。
罗汉果的营业价值
罗汉果营养价值高，干果含总糖25.17-38.3l%，其中含果糖l0.20-l7.55%，葡萄糖5.7l-l5.19%，还含有甜度比蔗糖甜300倍的三萜甙甜味物质;蛋白质含量8.67-l3.35%;每100g果实中含有维生素C 3l3.3～510.4毫克。种仁含油量41.1%，其中油酸和亚油酸占总脂肪酸的73.2%。更重要的是，罗汉果味极甜，果皮的甜味尤强。它含有一类性能很好的强甜味物质。这种强甜味物质就是三萜烯葡萄糖甙，或者称为“罗汉甙”。
罗汉果的有效成分
罗汉果甜甙是罗汉果中最主要的有效成分。由于罗汉果甙结构中的糖苷键都是β键，在人体内不能被分解消化掉，故具有特殊的保健功能。
罗汉果甜甙属纯天然产物，甜度高、热量低、清甜可口、无毒无害食用安全，是糖尿病、高血压、便秘、慢性支气管炎、慢性咽喉炎患者的理想保健品。
罗汉果泡水
很多人第一次食用罗汉果的时候，都有些无从下手的感觉。
罗汉果泡水带皮吗?罗汉果泡水需要撕碎吗?罗汉果泡水整一个丢进去吗?此类问题层出不穷。那么罗汉果到底怎么泡水喝呢?
罗汉果的食法,主要采取泡茶饮用,在果两头,各钻一小洞放入茶杯中,冲入开水,不久果内各种营养成分和水溶解,便是一杯色泽红润,味道甘甜,气味醇香的理想保健养生饮料.
也可以直接把皮剖开泡水，把皮剖开，皮不要扔，皮也可以泡水喝的。罗汉果很甜的，看你的口味，如果你嫌浓，你可以把瓤掰开分几次泡，也可以整个泡。
罗汉果一般可冲泡四五次,如能挑选到圆形色褐,个大质坚,摇之不响的优质果,冲泡次数还可增加.若煲汤时放个罗汉果,会令整锅汤清润甘甜。
罗汉山楂蜂蜜茶
原料：
罗汉果 10克 蜂 蜜 适量山楂片 10克 净 水 250克
制法：
(1)罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。
(2)锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。
(3)将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。
罗汉果粳米粥
原料：
罗汉果250克，粳米50克，精盐、味精适量。
制法：
(1)将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。
(2)粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。
糖水罗汉果
用料：
罗汉果 2枚，莲藕 1节，干红枣 7粒，糖 3汤匙(45g)，清水 600毫升
做法：
(1)莲藕清洗干净，削去外皮，再切1cm厚的圆片。
(2)干红枣放在温水中浸泡15分钟至发起，冲洗干净。
(3)将清水和冰糖放入锅中，大火烧沸后放入罗汉果和干红枣，小火慢慢熬煮20分钟。
(4)然后将莲藕片放入，再用小火慢慢煮制15分钟即可。
罗汉果山药百合雪耳甜羹
原料：
水发银耳140克，山药一小节，罗汉果1个，百合2小头，枸杞20粒左右，冰糖适量。
制作：
(1)银耳泡发，山药洗净，我选的是面山药喜欢糯糯的口感。冰糖可以减量，我买的是块冰块，实在砸不碎，把我的擀面杖都给磕出坑来了。所以多放了些水，熬汤用吧。
(2)山药去皮，切成滚刀块。
(3)罗汉果用刀背敲碎，取果肉。果肉对切备用。
(4)把水发银耳和罗汉果的果实，还有山药和枸杞一起放入锅中。
(5)砂锅中加足量的水，我的大约1.5L左右。大火烧开后，转小火盖上盖子煲个40分钟的样子。见汤汁减少1/3左右即可。
(6)头出锅前5-10分钟放入百合。关火后放入冰糖即可。
罗汉果百合鸡汤
用料：
鸡300克、罗汉果半个、干百合30克、红枣6个、葱、姜、盐
做法：
(1)将鸡剁成段后，飞水焯烫去血沫，捞出备用。
(2)罗汉果、百合、红枣分别洗净备用。
(3)将鸡块、罗汉果、百合、红枣、葱、姜丝放入汤煲中加入适量清水，大火煮开后，小火煲煮2小时，喝时根据口味加盐调味即可。
罗汉果银耳猪骨汤
材料：
猪脊骨、银耳、罗汉果三分之一块。
调料：
姜片、洋葱、料酒、盐。
做法：
(1)猪骨用凉水加料酒、姜片烧开后焯过，再用清水冲净。
(2)银耳用清水泡发，摘净。
(3)洋葱切块，姜切片，罗汉果洗净掰开。
(4)汤煲一次加足水，下入猪骨，大火烧开后打去浮末，加姜片、葱块、料酒大火烧开，关中水火慢慢煲两小时。
(5)加银耳后继续煲半到1小时，去姜、葱、罗汉果皮等不食之物，加盐调味即可。
化学成分
罗汉果含罗汉果甙(esgoside)，较蔗糖甜300倍;另含 果糖、 氨基酸、黄酮等。果中含非糖甜味的成分，主要是三萜甙类：罗汉果甙(mogroside)Ⅴ及Ⅳ[1-3]，甙Ⅴ的甜度是蔗糖(srcrose)的256-344倍，甙Ⅳ的甜度为蔗糖的126倍，不有甙Ⅳ则不呈甜味;次要的是D- 甘露醇(D-mannitol)，其甜度为蔗糖的0.55-0.65倍。还含大量葡萄糖(glucose)，果糖(fructose)占14%。含锰、铁、镍、硒、锡、碘、钼等26种无机元素、蛋白质、维生素C(vitamin C)等。种仁含油脂41.07%，基中脂肪酸有：亚油酸(linoleic acid)，油酸(oleic acid)，棕榈酸(palmitic acid)，硬脂酸(stearic acid)，棕榈油酸(palmitoliec acid)，肉豆蔻酸(myristic acid)， 月桂酸(lauric acid)， 癸酸(decanoic acid)。
营养成分
罗汉果的果实和和叶均含有罗汉果三萜皂苷，还有大量的果糖、十多种人体必需氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维生素C、微量元素等。罗汉果皂苷作为罗汉果甜味剂的主要成分，是一种具有甜味的三萜烯葡萄糖苷，其配糖苷元是三萜烯醇。
葫芦素 烷三萜类 这类化合物是罗汉果中主要有效成分，它们有共同的苷元结构。罗汉果中这类物质除少数外，均为甜味物质或微甜物质。其中罗汉果苷V主要的甜味成分、它无毒、低热量、高甜度、热稳定性好，是作为天然 甜味剂开发的物质之一。
蛋白质、氨基酸 罗汉果干果中含蛋白质7.1%-7.8%。在其水解物中，除 色氨酸未被测定外，18种氨基酸齐全。在测定的氨基酸中，含量较高的有 谷氨酸(108.2-113.3mg/kg)、天冬氨酸(93.9-112.5mg/kg)、 缬氨酸(52.5-55.5mg/kg)、 丙氨酸(49.9-66.8mg/kg)、 亮氨酸(48.5-56.7mg/kg)。谷氨酸是人体中需要量最大的非必需氨基酸，是合成谷胱甘肽的重要原料，可见，罗汉果具有较高的营养价值。
无机元素 罗汉果果实中含有24种无机元素，其中人体必需的微量元素和广泛元素有16种，含量较高的元素有钾(12290mg/kg)、钙(667mg/kg)、镁(550mg/kg)。罗汉果中含有的硒达到0.186mg/kg，是粮食的2倍-4倍，而元素硒在冠心病防治、抗衰老、抗癌方面有较好的疗效。
药用价值
罗汉果为卫生部首批公布的药食两用名贵中药材，其所含罗汉果甜甙比蔗糖甜300倍，不产生热量，是饮料、糖果行业的名贵原料，是蔗糖的最佳替代品。常饮 罗汉果茶，可防多种疾病，现代医学证明，罗汉果对 支气管炎、高血压等疾病有显著疗效，还是起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。营养价值高，有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效;可治急慢性气管炎、咽喉炎、支气管哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等症，糖尿病患者亦宜服用。
中医药学认为，罗汉果甘、酸、性凉、有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、 润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗 痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、 消渴烦躁诸症。
药理作用：
1、止咳作用：D-甘露醇有止咳作用。又可用于 脑水肿，能提高血液# 渗透压，降低颅内压，脱水作用强于尿素，且持续时间长。还可用于大面积烧伤和烫伤的水肿，防治 急性肾功能衰竭病和降低眼球内压，治疗急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或调味剂。
2、对肠管作用：罗汉果健身茶(含罗汉果77.5%，含茶叶15%，含7.5%罗汉果制剂)对小白鼠离体小肠自发活动无明显影响，但可加强家兔和狗离体小肠自发活动。对乙酰胆碱或 氯化钡引起的肠管强直性收缩均有拮抗作用，使肠管松弛而解痉;对 肾上腺素引起的肠管松弛也有拮抗作用，使肠管恢复自发性活动。表明罗汉果健身茶对肠管运动机能有双向调节作用。
3、其它作用：罗汉果健身茶对正常家兔胃生物电无影响，即不影响正常的消化道运动机能。罗汉果健身茶给麻醉狗灌胃，血压和心电图均无明显影响。
食疗价值
罗汉果有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用;有降血脂及 减肥作用，可辅助治疗 高脂血症，改善肥胖者的形象，是爱美女性的必选水果。
罗汉果可以做成罗汉果茶、罗汉糖果饮、 罗汉果红枣茶、罗汉果鱼腥草、罗汉果益母草汤、罗汉果粳米粥、罗汉雪梨饮、罗汉无花果茶、罗汉夏枯茶、罗汉五梅茶、罗汉果薄荷茶
还可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、 饼干。除干果出口外，制品尚有 冲剂、 糖浆、果精、止咳露和浓缩 果露等。
汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有清肠排毒的功效，是减肥果品，常年服用，能驻颜美容、延年益寿。现代中医认为，罗汉果，清肺利咽，化痰止咳，润肠通便，主治肺热咳嗽，咽喉疼痛或失音;肠道燥热，大便秘结。现代医学研究证明，罗汉果是一种防治高血压、高血脂、肥胖症的果品，罗汉果中含有丰富的糖甙，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。
罗汉果山楂蜂蜜水
原料：
罗汉果 10克蜂 蜜 适量山楂片 10克 净 水 250克
制作：
罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。
锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。
将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。
罗汉果猪肉汤
原 料:
罗汉果1/6个，猪肉400克，腐竹100克，柿饼3个，食盐适量。
制作:
柿饼洗净，去蒂，每个切4块。罗汉果洗净。腐竹浸软，切短段。猪肉放沸水中煮5分钟，取出洗净。锅置火上，加适量水，煮沸，放入猪肉、腐竹、罗汉果、柿饼块煮沸，用小火煮l个半小时，放入食盐调味，再煮1个半小时即成。
用 法:
佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。
功 效:
滋肺润燥，祛皱展纹。适用于肺阴亏虚而致皮肤干燥、面皱早衰、毛发枯焦、手足心热等。
其他制作罗汉果茶方法：
1、罗汉果20克，沸水泡闷15分钟后代茶饮。本方有清肺止咳、润肠通便之功效，可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。
2、罗汉果1枚剥开，连皮带肉用开水泡作茶饮，味清甜醇香，每日1剂，治慢性咽炎。
3、罗汉果1枚，柿饼1个，水煎服，治百日咳。
4、罗汉果3个，剥碎加适量水蒸熟每日1剂，早晚服用，对伤风感冒、咳嗽多痰、胃热便秘有很好的治疗作用.
★ 葡萄籽的食用方法
