以下是小编为大家收集的东北春节习俗(共含9篇），希望对大家有所帮助。同时，但愿您也能像本文投稿人“旅行者一号”一样，积极向本站投稿分享好文章。
东北春节习俗
1、泡腊八蒜
在北方，一到腊月初八，过年的气氛就会一天赛过一天，腊八可以说是过年序曲的一个开头。
泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。
其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。虽然简单，却有讲究！
蒜得用紫皮蒜，因为紫皮蒜瓣小泡得透，蒜瓣硬崩瓷实，泡出的蒜脆香；醋要选米醋，因为米醋色淡，泡过蒜色泽如初，橙黄翠绿，口感酸辣适度，香气浓而微甜。那老醋熏醋泡过蒜色泽发黑，蒜瓣也不够绿，口感较差，尤其是熏醋，略带糊味。
腌制的时候将蒜瓣去老皮，浸入米醋中，装入小坛封严，至除夕启封，那蒜瓣湛青翠绿，如同翡翠碧玉。蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来，是吃饺子的最佳佐料，拌凉菜也可以用。不仅味道独特，爽口味美，而且营养价值也很高。
2、腊八粥
腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，并不是东北地区春节特有的.习俗。腊八粥传说来自印度天竺，但现在腊八粥的习俗，已非佛门所有，而是作为一种民间风俗，农历十二月八日吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。
“腊八粥”以谷类作为主要原料，又以豆类、果仁等作为配料，不仅是习俗和美食，更是养生佳品。
3、杀猪菜
在农村，过了腊八之后，人们开始杀猪宰鸡，把猪肉切成块，放在大缸中送到仓房里冻起来以备节日期间用。谁家杀猪都要用酸菜和肥肉、血肠放在大锅里炖，这便是人们常说的“杀猪菜”。
杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。
过去，在农村杀年猪是一件大事，无论哪家杀年猪都必定要把亲朋好友请到家里来吃杀猪菜，这后腰腿的都是好东西，剩下的肥肉下水怎么吃？这就有了杀猪菜了：自家腌的酸菜做的血肠再加上肥肉原料就齐了。要好吃大肥肉不能腻，要切成片放进过锅里煮了过油，然后和酸菜、血肠一起炖。
那时，人们没有条件讲究什么配料、调料，只是把刚杀好的猪肉斩成大块放进锅里，加入水，放上盐，然后边煮边往里面切酸菜，等到肉烂菜熟后，再把灌好的血肠倒进锅内煮熟。上菜时，一盘肉，一盘酸菜，一盘血肠，也有的是把三者合一，大盆大盆地端上桌来。这种菜不是刚做的好吃．而是多做．以后吃的时候一热．那才是最好吃的．
俺们东北人把过春节称为过大年。俺们东北人过大年可热闹了，有很多是俺们东北人过大年独有的习俗，不是有这样一首民谣么，小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥喝几天，哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘，二十四扫房子，二十五做豆腐，二十六煮煮肉，二十七杀年鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上玩一宿，大年初一扭一扭，初二初三满街走。这里把至今还保留的东北春节习俗跟大家唠扯唠扯。
杀猪菜 在农村，过了腊八之后，人们开始杀猪宰鸡，把猪肉切成块，放在大缸中送到仓房里冻起来以备节日期间用。谁家杀猪都要用酸菜和肥肉、血肠放在大锅里炖，这便是人们常说的 “杀猪菜”。杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。杀猪菜不怎么讲究什么配料、调料，只是把刚杀好的猪肉斩成大块放进锅里，加入水，放上盐，然后边煮边往里面切酸菜，等到肉烂菜熟后，再把灌好的血肠倒进锅内煮熟。上菜时，一盘肉，一盘酸菜，一盘血肠，也有的是把三者合一，大盆大盆地端上桌来。
办年货 过年之前要作很多准备，要买很多东西，吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鲜的、生的、熟的，统名之日“年货”。过年之前采购工作称为“办年货”。
年货一般包括鞭炮、对子(春联)、灯笼、冻梨、冻柿子等。家里有小孩的还要给小孩买件新衣服，这是规矩。在农村置办年货多选择赶集，年集是一年中规模最大参与人数最多的一次，在大集上要把香蜡、纸码、鞭炮、年画、红纸、白糖、烟茶、糖果、佐料等买回家。
黏豆包 黏豆包是一种满族食品，满族人传统上喜欢黏性的食品。目前仍是东北地区人们冬季餐桌不可或缺的主角。 黏豆包一般是在冬季开始的时候制作，然后放入户外的缸(天然冰箱)中保存过冬。制作方法是将红小豆或大芸豆煮熟，捣成豆沙酱，放入细砂糖，攥成核头大的馅团。用揉好的黄米面将豆馅团包入里面，团成豆包状，放入波罗叶(苏子叶)的屉中大火蒸二十分钟，即可出锅。吃的时候可蘸白糖，吃其香甜黏;也可拍成小圆饼用油煎吃，品其香酥脆。
贴春联、贴窗花、挂年画 过年家家都要贴对子(春联)，春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等。“门心”贴于门板上端中心部位;“框对”贴于左右两个门框上;“横披”贴于门媚的横木上;“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方;“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家具、影壁中。养猪的要在猪圈上贴上“肥猪满圈”，粮囤子上要贴上“粮食满仓”，马车和拖拉机上要贴上“出入平安”的字样。贴春联时间是不固定的，一般是在农历二十九或者三十早上。 窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。
每逢新春佳节，家家户户都要在屋门上、墙壁上贴上大大小小的“福”字。“福”字代表着“幸福”、“福气”、“福运”。为了更充分地体现这种向往和祝愿，都将“福”字倒过来贴，表示“福倒(到)了”。民间还有将“福”字精描细做成各种图案的，图案有寿星寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。
年夜饭 东北人过年最为讲究的要数大年三十(除夕夜)的年夜饭了，这可能是年迈父母一年最大的盼头。家人团圆，欢聚一堂，有说有笑。东北人非常重视年夜饭的质量，通常这顿饭必须包括所谓的“四大件儿”，这四样菜即鸡、鱼、排骨和肘子，好像只要缺了其中一样，这顿饭就显得非常不“地道”、不“东北”。吃完年夜饭，开始吃冻梨、冻柿子。由于东北天气寒冷，一些水果冻过之后，就另有一番滋味。最常见的是冰梨和冻柿子，最纯正的是冻秋梨。冻秋梨是将普通白梨冰冻变成乌黑色，硬邦邦的，砸到地上，也不会有丝毫损伤。经过冰冻之后的秋梨酸甜可口，果汁充足。年夜饭后吃这种梨能解酒、解油腻。
三十饺子 大年三十晚上辞旧迎新，一定要吃饺子，在众多的饺子中只包上几只带有硬币的，谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运，有吉祥之意。饺子包好煮好，吃之前要放烟花鞭炮，这是孩子们最喜欢的节目了。之后初一、初五、十五的早晨饭前也要要放爆竹。年夜饭吃完后孩子要给长辈拜年，给爸爸妈妈、爷爷奶奶、叔叔伯伯磕头，然后就是拿红包红包。
破五 正月初五俗称破五，这天要包饺子煮 “水饺子”，北方叫“煮饽饽”。
初六送穷 正月初六“送穷”，是我国古代民间一种很有特色的岁时风俗。其意就是祭送穷鬼(穷神)。
正月十五上元节 元宵节是中国主要的传统节日，也叫元夕、元夜，又称上元节，因为这是新年第一个月圆夜。因历代这一节日有观灯习俗，故又称灯节。
正月十五吃元宵。元宵即“汤圆”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。
三十不关灯、初一初二不扫地 在东北，三十晚上要彻夜亮灯，到正月十五前要挂红灯笼，一宿不关，意味益寿延年，香火不断。初一初二不扫地，好运财气都留住。“初五”一定吃饺子，也称“破五”，寓意将不吉利的事破坏，驱灾避邪。过年啃过猪爪，会“挠”出财运。
正月不剪头 东北人一般都在大年初一到农历二月初一之前不能剪头，民间流传如果剪头会克(死)舅舅，所以东北人很忌讳这点，没有人会在正月里剪头。“二月二，龙抬头”这表示着二月初二这天人们剪头会很吉利，所以在这一天很多人都会争相剪头，讨吉利。
高跷和秧歌 高跷和秧歌向来都是东北人的挚爱，虽然城市中的表演已不再像往日那样红红火火，但一到过年还是会让这一传统项目得到最大频率的曝光，生长在黑土地的人们那热辣豪爽的性格全都在这热情洋溢的大秧歌中挥洒出来，让你体验到的不只是过年的喜庆，更多的还是来年的好兆头。
[东北各地春节习俗]
“过年谁家还不吃一顿饺子呀!”这句至今还挂在东北人嘴边的话，讲的是东北人不猥贱自己，不甘于人下，不平输的英气。以往，哈尔滨小吃特产。再难题的人家大年三十时也要打一斤“老白干”吃顿肉馅的饺子，说是“饺子就酒越喝越有!”
在东北过年，固然少不了饺子，荤的有酸菜猪肉、茴香猪肉、大葱羊肉、芹菜虾仁、韭黄猪肉等等，素的有韭菜木耳粉丝、西葫芦鸡蛋等等，险些什么都可以入馅。
过年吃饺子，要的是家庭气氛，全家老小一齐下手，边唠嗑儿边包饺子
吃带硬币饺子交好运
过年吃饺子是北方人的习俗。东北民间在除夕有守岁的习惯。大年三十晚上辞旧迎新，一定要吃饺子，在众多的饺子中只包上几只带有硬币的(现在人们讲求卫生，就用花生或其他果仁来取代。)，谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运，有吉祥之意。
此外，东北人在“初五”这天一定要吃饺子，也称“破五”，就是把饺子咬破，寓意将不吉祥的事都破损，有驱灾避邪之意。
年夜饭后吃冻梨
由于东北天气严寒，一些水果冻过之后，就另有一番滋味。最常见的是冰梨和冻柿子。据相识，最纯正的是冻秋梨，在北方有一种梨叫秋梨，这种梨刚摘下来的时间又酸又涩，于是人们就把这种梨采摘下来直接放在树下，盖上一层树叶，经由冰冻之后的秋梨酸甜适口，果汁富足。冻梨在吃之前要放在水里解冻，年夜饭后吃这种梨能解酒、解油腻。
年三十点长寿灯
东北人在大年三十都要点长寿灯，今夜通明。大年三十一直到正月十五元宵节，每家每户都要挂红灯笼，到了晚上就要点亮灯笼，而且要点一宿，不能关灯，意味着益寿延年，香火不停。
正月不剪头
东北人一样平常都在大年月朔到夏历二月月朔之前不能剪头，若是剪头会克(死)娘舅，以是东北人很隐讳这点，没有人会在正月里剪头。“二月二，龙仰面”这表现着二月初二这天人们剪头会很吉祥，以是在这一天许多人都会争相剪头，讨吉祥。
月朔初二不扫地
在东北，上了年龄的老人都有这样一个说法，大年月朔、初二这两天，不扫地，就是不愿将好运气、财运扫走。以是只有等着到了初三才可以扫地。
东北春节习俗
杀年猪
“小孩小孩你别哭，进了腊月就杀猪;小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”这句童谣过去在东北农村广为流传。
过去杀猪在东北农家算是一件大事。进入腊月，大部分人家都要杀猪，为过年包饺子、做菜准备肉料，民间谓之“杀年猪”。那时候，大多数农家都在院门之侧垒砌猪圈养猪，少则可供自给，多则出卖换钱，因此圈里养着几口大肥猪被视为家道殷实的标志之一，“肥猪满圈”也是普通农家的美好愿望。
扫棚
进入腊月二十三之后，各家各户都要打扫卫生。家庭主妇们通常先把屋里的家具用被单等遮盖起来，用头巾或毛巾将头包好，然后用扫帚将墙壁上下扫干净。扫完之后，擦洗桌椅、冲洗地面，用干净、整洁、亮堂来迎接新年的到来。中国民间称之为“扫尘”、“掸尘”。因为有民谚说：“腊月不扫尘，来年招瘟神。”民俗专家表示，扫尘既有驱除病疫、祈求新年安康的意思，也有除“陈”(尘)布新的含义。
赶年集，办年货
过年之前要作很多准备，要买很多东西，吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鲜的、生的、熟的，统名之日“年货”。过年之前采购工作称为“办年货”。
年货一般包括鞭炮、对子(春联)、灯笼、冻梨、冻柿子等。家里有小孩的还要给小孩买件新衣服，这是规矩。在农村置办年货多选择赶集，年集是一年中规模最大参与人数最多的一次，在大集上要把香蜡、纸码、鞭炮、年画、红纸、白糖、烟茶、糖果、佐料等买回家。
蒸馒头
旧时为了春节期间来客人做饭锅不够之备，所以要提前蒸几锅馒头备用，也为春节祭祖用，也做粘豆包之类，二十八把面发、二十九蒸馒头即指此，也有称二十九把油走，意指做油扎食品。
祭神祭祖
老东北祭神祭祖一般用糕点，有蜜供、萨其马等，这些不仅是东北地区满蒙等少数民族的食品，也是东北人家中必备的食物。东北人还有除夕夜吃鱼的习俗。鱼必须是鲤鱼，最初是以祭神为名目，后来就和“吉庆有余”、“连年有余”相联系。鱼既是美食，也是供品。祭祖也是很重要的，有传下家谱的就要给祖宗供奉丰盛的祭品、上香，全家男丁都要祭拜，也有在除夕之夜烧纸送“钱”祭祖，祭祖一般要到初三结束，在结束前女婿是不允许看丈母娘家家谱的。
东北春节美食
1、糖瓜
东北民谣：“糖瓜祭灶，新年来到”，首先进入节日的食品是“祭灶”用的糖瓜、关东糖等小食品，由胶状麦芽糖制成，甜中略有些酸味儿，在生活不太富裕的时代，这是极好的美食。而且，家中有了糖瓜和关东糖，预示着春节已经不远了。
当然，“灶王爷”不食人间烟火，这种希冀“灶王爷”“上天言好事，下界保平安”的“贿赂”，自然成为孩子们的口中之物。
2、猪肉炖粉条
东北人过年必杀猪，大块大块地切下来，有亲友来访，便和粉条一起下锅炖之。粉条也都是用东北特产土豆淀粉轧制而成的，大火咕嘟一阵后，香气四溢。盛一碗米饭，把猪肉炖粉条连汤带水扒拉到碗里，大伙围在一起，吃吧!生活是如此热烈而美好。
东北人对年饭的要求很高，这顿饭必须包括所谓的“四大件”即：鸡、鱼、排骨和肘子，少了任何一件，那就不“地道”、不“东北”了!小鸡炖蘑菇、大烩菜、红烧鲤鱼、猪肉炖粉条、酱骨头……都是过年时的必吃菜!
3、杀猪菜
东北地区过年虽然少有新年特色，但餐桌上还是要要求鸡、鱼、猪肉俱全的。旧时过年东北要杀猪来庆祝，猪的各个部位都会做成美味，而其中杀猪菜也成了过年大菜。
所谓的“杀猪菜”就是以冻好的肥猪肉为主要原料，加上酸菜、血肠一起炖，大年三十儿晚上热腾腾的一上桌，又香又暖和!如今，东北人过年早已不拘泥在家里做饭，更不局限于只吃东北菜，但对年菜的要求上还是一如既往地保持着“大鱼大肉管够”的豪放作风。
4、鱼
在年夜饭的餐桌上必须有一道菜——鱼，而且必须是鲤鱼，最初是用来祭神，后来就和“吉庆有余”“连年有余”相联系。尽管现在很多人过年会上馆子吃饭，但大部分东北人还是喜欢在家吃。全家十几口子团聚在一起。
在东北，过年守岁是从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，晚上8时许就开始入席，这顿饭一直要吃到深夜。菜必须要有鱼(年年有余)，有鸡(大吉大利)，还有猪蹄(财源广进)其他的随自己喜欢的即可。
5、粘豆包
“粘豆包”也叫“年豆包”，顾名思义，就是过年时包的年饽饽。在东北，家家户户到了冬天，尤其是过年的时候，一定会包粘豆包。一次制作的数量，足够一家人吃上一个冬天。直接把蒸熟的粘豆包放置在外面，孩子们想吃的时候就把它往暖气片上一贴，呼呼地就热了。
吃这粘豆包的时候，可蘸东北特有的绵白糖吃，吃其香甜糯;也可拍成小圆饼用油煎着吃，品其香酥脆。若是再复杂一点，滚上炒熟的黄豆面吃，就变成了北京的名点心“驴打滚儿”。
6、饺子
过年吃饺子是北方人的习俗。东北民间在除夕有守岁的习惯。大年三十晚上辞旧迎新，一定要吃饺子，在众多的饺子中只包上几只带有硬币的(现在人们讲究卫生，就用花生或其他果仁来代替。)，谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运，有吉祥之意。
此外，东北人在“初五”这天一定要吃饺子，也称“破五”，就是把饺子咬破，寓意将不吉利的事都破坏，有驱灾避邪之意。
7、冻梨
由于东北天气寒冷，一些水果冻过之后，就另有一番滋味。最常见的是冰梨和冻柿子。据了解，最纯正的是冻秋梨，在北方有一种梨叫秋梨，这种梨刚摘下来的时候又酸又涩，于是人们就把这种梨采摘下来直接放在树下，盖上一层树叶，经过冰冻之后的秋梨酸甜可口，果汁充足。
东北春节旅游注意事项
1、帽子最好买带围脖蒙脸的头套，这比单独戴帽子和口罩要好，因为戴口罩你呼出来的热气会把口罩弄湿，尤其是小孩子把口罩拉上拉下特别容易掉落，连体式的拉上拉下很方便，而且连体式的还可以保护你脸颊，我觉的比分开的要好多了。
2、手套则要准备一双滑雪手套，不仅保暖，而且打雪仗堆雪人也是必备神器，如果你有滑雪的行程那就更加要准备这样一双手套，否则你还要再租一副价格比你买还贵。
3、到东北围巾必须准备一条，无论是羊毛围巾针织围巾都可以。
4、护目镜
如果你只是去东北城市休闲旅游那就不需要了，但你要是去长白山景区或者滑雪那是必须要带的，否则你眼睛会痛的受不了。
5、衣服最好选择羽绒服，里面穿一套保暖内衣，再加一件羊绒毛衣。裤子可以准备一条防寒棉裤或者带绒的冲锋裤，如果要去山区的还要再加一条羊绒裤，去滑雪的就穿冲锋裤，这样就不需要再另外租滑雪服了。
6、如果大家不嫌麻烦最好带一幅护膝可以保护你的膝盖，袜子要买加厚羊绒袜，再带上暖宝宝，无论你去看冰灯或者漫步松花江上都能让你尽兴而归。
东北春节习俗作文
东北的年俗
春节是中国最为隆重的节日，有很多古老相传的风俗，以东北来说，讲究就不少。
旧时，一切辞旧迎新、祈福迎祥的庆典几乎都集中在除夕夜举行。全家都要换上新装。
首先全家一起祭祖，焚香秉烛、广陈供品，依尊卑长幼，向宗亲三代神主叩首，表示辞岁。随后，举行家宴，长辈们坐了上首，晚辈们团团而坐，取“阖第团圆”之意。饭果必要丰富，让人有充实感，预示来年丰衣足食，事业兴旺。
这顿饭是对年菜的首次品尝，可以荤素一齐上。通常必要有红烧肉、炖羊肉、米粉肉、红焖肘条、元宝肉、南煎丸子、四喜丸子、鸡冻儿、鱼冻儿、猪肉冻儿、豆儿酱、豆豉豆腐、芥末墩儿、辣芥菜、炒酱瓜儿等年禧套路菜。
席间，老少互相祝愿、兄弟间推杯换盏，尽情享受天伦之乐。饭后，孩子们将芝麻秸遍撒庭院，人行其上，嘎嘎作响，谓之“踩岁”;再将悬挂于室内、外的春灯一齐点起来，照耀着四壁的年画和春条，室内、外一片灯火辉煌。
“天地桌”上供着大幅黄纸彩印的“三地三界十八佛诸佛”或“百份”(天地诸神像册)，设大饼，蜜供、面鲜、果品、素菜、年糕、年饭为供品，高点金字红烛与子午香，以表迎请诸神下界赐福。
为珍惜已逝的岁月，男女老少都要彻夜不眠，进行不同的娱乐活动，谓之“守岁”。孩子们历来是随心玩耍，抖空竹、抽陀螺、捻升官图、掷骰子、玩牛牌、吹琉璃喇叭、口琴、耍影戏人、点走马灯，放“滴滴金儿”，“耗子屎”、“黄烟带炮”……老太太们则坐在一起斗纸牌、打麻将、打十胡。
娱乐中佐以鲜果、糖果、干果杂拌儿、温朴、炒红果、蜜饯海棠等，边吃边玩，尽情享受，直至“接神”。
午夜，此起彼伏的'鞭炮声响，震彻夜空。“遍天银花锈，阖街硝烟浓”。家家齐聚天地桌前焚香叩拜，供上素馅水饺，迎接诸神下界。
礼成后，即宣告旧岁已去，新年来临，这正是“五更分二年”的庄严时刻。全家互道“新禧”，晚辈们要到堂上给长辈们叩首拜年，长辈们必给未成年的小孩儿一一引进“压岁钱”。
最后，全家吃一顿素馅饺子，谓之“五更饺子”、“团圆饺子”。
在百十个饺子里，只有一个放有硬币，谓之吃到这个饺子的人，主一年诸事顺遂。
现在东北人过年，仍然保留着许多古老的传统习俗。
满族的春节
满族的传统节日基本上与汉族相一致，所谓“奉省岁事，满汉旧俗不同，久经同化，多已相类”(《奉天通志》卷九十八)。但“满汉旧俗不同”，满族年节有特殊的风情。
春节：节前要做满族传统糕点----萨其玛，张贴对联、窗花、挂笺(按旗属分别贴红、黄、兰、白色)、福字(沈阳市新民县辽滨塔村瓜尔佳氏家中有印福字的桃木印板)。满族喜戴荷包，春节节前宫廷要例行赏赐王公大臣“岁岁平安”荷包，民间也互相赠送。除夕下午和元旦上午要祭祖、祭天。除夕要接神，接神后在大门口放一横木以阻鬼魅进来。除夕也挂门神，以驱邪避鬼，这是吸收了汉族风俗的结果，门神约分为“将军门神”、“福禄门神”、“判子门神”、“娃娃门神”等。今沈阳故宫藏有宫廷门神。除夕夜分发“神纸”，其后晚辈男子到族内各家“辞岁”。除夕半夜子时家家吃饺子，还要把几枚铜钱暗放饺子中，吃到者则“终岁大吉”。接神、辞岁要燃放鞭炮。除夕夜家家院内竖灯笼杆，高挑红灯，由除夕至初六，夜夜不熄。宫廷中于腊月二十四日挂“天灯”，每夕上灯，至次年二月初三日。
元旦，俗称大年初一，人家皆早起，穿戴新衣冠，互相恭贺新春，谓之“拜年”。
吃饺子叫“揣元宝”满族春节撷趣
满族春节古称“元旦”，满语称“阿涅业能业”，是满族传统的盛大节日。每年农历正月初一举行。节期一般为三至五天，旧时有的地区延至正月十五日。流行于全国各地满族地区。
满族春节源于汉族习俗。努尔哈赤建立后金政权后，天命三年(16)起兵进入辽阳、沈阳地区，在汉族经济文化的影响下，满族社会发展起了很大的变化。尤其是皇太极即位后，顺治元年(1644年)清军入山海关定都北京，大批满族居民迁移关内，与汉族杂居共处，在经济文化彼此交流，互相影响，关系密切。天长日久，汉族许多习俗文化被满族人民所吸收，春节便随之而成为满族与汉族共俗的传统节日。
节前，人们积极地置办年货，清扫庭院，张贴对联、挂笺(亦称挂旗)、窗花和福字，蒸年糕、烙粘水勺。初一凌晨子时，家家户户鸣放鞭炮，辞旧迎新。同时，在自家西墙祖宗板下摆设供品、点燃鞑子香，叩拜祖宗，祈求神灵保佑全家大小在新的一年中平安无事，万事如意。新年伊始，全家团聚吃团圆饺子，俗称“揣元宝”。煮饺子时，家主要吆喝：“小日子起来了吗?”其他人同时回答：“起来了!”他们把饺子从锅底浮起来比作日子起来了。然后让小孩爬上柜子上蹦三下，以示新日子“蹦个高”。
这天晚辈要向长辈叩头拜年(旧时女性行跪拜抚鬓礼)家长要给小孩守岁钱。宗族近亲也要互相拜年，亲朋好友则筵宴相邀，一起叙旧话新。男孩子成群结队鸣放烟花、鞭炮，玩耍木爬犁，或兴高采烈地溜冰;姑娘和少妇们则身着盛装，玩耍嘎拉哈(用猪或牛膝关节骨制成的玩具)。
歌舞是节日活动的重要内容。据《渤海国记》记载：官民岁时聚会作乐，先命善歌舞者，数辈前行，士女相随，更相唱和，回旋婉转，号曰“踏追”。踏追即踩高跷。至今，此俗仍沿袭不衰。初一至初五，人们都相聚一处，唱歌、跳舞、踩高跷、尽情娱乐，有的地方，年轻人还自发组织演出队，走村串屯进行表演，祝贺新年，节日气氛更加浓郁。
满族过年，习惯用精粉、鸡蛋、糖、芝麻、青红和瓜仁等原料制做“萨其玛”，其色美、味香、可口，是人们喜爱的具有独特民族风味的节日佳品。
说起端午节，都知道要吃粽子，南方人有赛龙舟、插艾叶等习俗，而东北人过端午节却是另有一番风味的。由于地区的差异，习俗也各有不同，我只简单介绍一下我家那疙瘩的端午节是咋过的。
先说东北的粽子，吃粽子这是一定的了。可是东北的粽子和别的地方的粽子还不一样。东北人过端午节没有南方繁复，粽子没那么多花样，但也有自己的特色：外观没什么特别，剥开棕叶，雪白光洁的粽子出现在眼前，米粒晶莹紧凑，仔细一嗅还透着一股枣香，用筷子夹开，粽子正中嵌着一颗硕大油亮的红枣，与之相衬，一雪白一鲜红，不仅形美且枣香愈浓。据说，东北粽子都是用东北的优质黏米制作，沾上白糖啖之，米粒的韧粘性恰到好处，有咬劲且清香无比，白糖粒混于其中，清甜之余独具一分爽脆滋味。与平时吃到的粽子相比，东北粽子简单却不粗糙，啖啖入口都是实在的感觉。
一般东北人在过端午节的时候，都会在煮粽子的锅里同时煮上好多鸡蛋，取其平平安安的意思，谁吃的鸡蛋越多，谁这一年就越平安。现在大家都知道鸡蛋同时吃多了不仅伤食，而且胆固醇太高对身体不好，所以不会吃那么多了。鸡蛋里面带着淡淡的粽子的香味，入口的感觉自然是与平日的煮鸡蛋大有不同，夹杂着粽叶的清香，自然吃起来也是别有风味。
一说起东北，自然是山多树多。每年的端午节，大家都会赶在日出以前去爬山，天还不亮，就漫山遍野的都是人了。爬山回去大家都会弄一些小的树枝，如松树、杨树、柳树的树枝带回家插在门上挂自己用纸叠成的五彩葫芦。这个和其他地方的悬艾叶应该是类似的。
由于气候原因，到端午节的时候，东北的艾草才刚刚长出来，不是很大。所以艾草都用来放在脸盆里洗脸了，据说可以明目的。我到现在都没近视也许应该得益于小的时候年年端午节都用艾草洗脸吧!这个季节的艾草采摘下来风干，也可以用作药材治疗一些疾病。
端午节，也会给小孩子佩戴香囊，还有在他们的手足上缠绕五彩丝线都是为了驱邪保平安之意。所以每年的端午节都是除了新年以外小孩子们最喜欢的节日了。
描述了这么多，不知道是不是有人已经心动想要去东北过个端午节看看了呢，如果心动了，就赶快行动吧!欢迎大家都去我们东北那疙瘩做客!!!
[东北端午节的习俗]
在古代，春节是一年的开始，通常在第一个月的15号结束。然而，由于地区差异，各地的风俗不同，有些地方要等到月底。中国人通过包饺子、炸春卷、看春节晚会和燃放烟花来庆祝春节...下面是中国东北的春节。
29号晚上，在我父母回来之前，我开始工作。我在这里贴了一个“祝福”，在那里贴了一条“蛇”，在前面贴了一个大灯笼。我让整个房子都变红了。十二点以前，外面的鞭炮声很久以前就响起来了，我迫不及待地想下楼。我仰望天空空。最初，黑夜空就像白天一样。烟花在天空绽放。人群似乎很小，天空似乎非常广阔。
一束烟花在空气中射出空，突然，随着一声大吼，一朵五彩缤纷的花在夜晚绽放空，我忍不住低下头，当我抬起头，美丽的'花已经慢慢消失在空。就在我欣喜若狂的时候，另一个令人震惊的扩音器爆炸了。一些小火花慢慢落下。整个天空变得像春天的地毯，上面盛开着一簇簇鲜花！
这时，我父亲也拿出了一盒烟花。他小心地撕开包装纸的一角，取出里面的铅。我父亲让我带头，我勇敢地说，“这是什么？”说着，我拿起一根点火火柴(约0.5米)，小心翼翼地摸到了铅丝，小心翼翼地用点火火柴碰了碰铅丝，不一会儿，铅丝突然迸出火花，我心里一慌，不停地往回跑，过了5-6秒钟，只听“砰，咻，乓”，历史上最美丽的烟花之一停留在了空，然后渐渐消失，一个接一个逐渐消失...
春节过得如此顺利，收获颇丰。我希望今年过得如此顺利，并从中受益。
大家一定喜欢过年吧！因为过年可以吃饺子、挂灯笼、放鞭炮……你可能不知道，在我们东北，还有代表着东北地方饮食文化的黏豆包、炖酸菜呢！而且除了美味，过年期间的娱乐活动，更是让人兴奋不已。
除夕晚上，我刚吃完年夜饭，便迫不及待地下楼去放鞭炮。一出门，只能用一个字来形容，那就是——“冷”！放鞭炮时手都冻得发抖，但是当鞭炮和礼花绽放的时候，竟然又让自己全然忘记了寒冷，没一会儿，手心都出汗了呢！
第二天是大年初一，我起床后便逐一去给爷爷、奶奶、姥爷、姥姥拜年，祝福他们新年快乐，身体健康！长辈们也给了我好多压岁钱，哈哈，真是太开心了！早饭后，我和奶奶玩了一会儿上个时代的老游戏——“抓嘎拉哈”。这是一种或猪、或羊、或狍的后蹄骨头制成的玩具。它的玩法尤其锻炼手眼协调，速度要快，很是有趣。
快中午的时候，外面的阳光也变得充足，我和爸爸准备出去转一转了。来到旁边的公园，这里的河塘早已結冰，也早有人们来此游戏了，上面更是热闹：溜冰、打冰球、抽冰尜，还有冰滑梯……满满的欢笑声，让我也迅速跑过去，加入了游戏。
我最喜欢的项目是抽冰尜。北方的抽冰尜不同于南方的抽陀螺，是在一片平整的冰面上，首先用鞭子将冰尜缠好，然后用力甩出手，冰尜便会迅速地旋转起来，再用鞭子不停地抽打，冰尜就会越转越快！看着它快乐地旋转，也会让人感觉到过年的.那种欢快呢！
回家之前，我还得吃上一串山楂冰糖葫芦，那种酸中带甜、甜中夹酸的味道，会让我更多地感受到春节的快乐，也让我回味无穷！
这就是我们大东北的春节，你喜欢吗？
来到东北，它给我的第一印象就是辽阔，黑土地上覆盖着皑皑白雪，一望无垠，衬着万里无云的蓝天，真是太壮阔了。东北的雪又厚又松又软，脚一踩上去，雪马上就没过了小腿，一抬脚，轻轻一抖动，你会发现雪立马就脱落下去丝毫没在腿上留下痕迹。就这么，深一脚浅一脚边踩边玩来到了长春市郊老屯里，这里的房子大多是低矮平房，房子外面搭建了塑料棚，据当地爷爷介绍是为了房子更好地保暖，看着这地道东北屯儿，我忍不住哼起了：“我的老家，就住在这个屯儿……”，没错，今年，我将在这屯里过一个东北年。
掀开棚帘，就仿佛一下子从寒冷的北极穿越到了温暖的春天。迎接我们的奶奶居然只穿了一件单毛衣，在我诧异的表情中，奶奶已经带着我来到了屋里。进门就是厨房，有一口江南常见的大灶，灶膛里烧着旺旺的火，白色的热气不断地从锅盖里往外冲。穿过厨房就是屋里的火坑，姐姐见我进来，立刻招呼我上炕，一上炕屁股底下热乎乎的，整个人都暖和起来，很快，我就逐渐脱去了外套，穿着单衣和姐姐耍起来。小姐姐还跑到屋外给我拿进来一样好东西―冰棍，我都惊讶了，原来在这么冷的冬天还能吃冰棍的呀！一会儿我就明白了，原来坐着热炕吃着冰棍还真是一种享受啊！
下午，跟着奶奶感受了一下东北的集市，集市里的人可真多呀，川流不息，各个摊位都里三层外三层的围了个水泄不通，集市上有各种各样的货物，冻鱼、现杀牛羊肉、冻白菜、大粉条等等。我最稀奇的就是“新鲜”水果了，有冻梨、冻柿子，它们看上去完好如初，一捏你就会发现已经冻成硬邦邦的球了，可以直接啃，也可以解冻以后当果冻吸，好玩极了！最特别的就是冻带鱼了，和我们南方不一样的是一条条笔直的带鱼在室外零下三十度的气温下冻的就像一把把剑，我和小姐姐拿起来就挥舞着像决斗一样，好玩极了。集市上的人们都洋溢着幸福笑容，在春联写字的摊子前攒动，争先恐后的要早点买到最好祝福的春联，期盼来年一切顺利。
夜幕降临，因为春节，外加迎接我们这远道而来的客人，晚上的年夜饭特别丰盛，大家团坐在炕上一边看着中国人民的视听年夜饭--春晚，一边开始享受地道东北味：酸菜猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、杀猪菜、黑猪红马蒸饺、血肠、乡米大拉皮……其中我最喜欢的就是小鸡炖蘑菇了，鸡肉鲜嫩，蘑菇清香，两者融合在一起，成就了一道绝世美味，一口咬下去，满嘴都是鸡肉的滑嫩和蘑菇的芳香，令人回味无穷。享受着美味，看着春晚，大家时不时地唠唠嗑，转眼，零点的钟声就响了，家人们互道新年祝福语后就各自回炕睡觉了。
也不知道是守岁的缘故还是那热炕头太温暖，晚上我还没来得及细细品味睡在东北土炕的感觉，就已经沉沉地入睡了。那一晚睡得特别香甜，特别温暖。
在欢声笑语中，在爷爷奶奶的热情款待下，年在不经意间就过去了。我们依依不舍地离开了这片白山黑水的土地，回顾这些天我的东北行程，最让我终身难忘的是东北那浓浓的.年味！
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