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同志们:
今天,县政府召开全县食品安全工作会议,这次会议的主要任务是贯彻落实省、市食品安全电视电话会议精神,安排部署年前食品安全管理工作,目的是使各成员单位进一步统一思想,提高认识,积极行动,协调配合,认真开展食品安全专项整治,切实加强食品安全管理,防止食品安全重大事故的发生,确保春节期间全县人民饮食安全。刚才_x局长就我县____年食品安全工作作了简要总结,_x主任传达了_x县____年春节期间食品安全专项整治工作方案。下面我就食品安全及下一阶段食品专项整治等工作讲几点意见,请各成员单位切实履行自己的职责,认真抓好落实。
一、要认清形势,增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感
“国以民为本,民以食为天,食以安为先”。食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济发展和社会稳定,党中央、国务院历来高度重视人民群众饮食安全和身体健康,高度重视食品安全工作。各成员单位对食品安全工作一定要引起高度重视,增强责任感,把这项工作抓紧、抓实、抓出成效。目前,我县的食品安全形势仍不容乐观,加之春节将至,进入了食品安全事故的高发期,我们一定要从全面贯彻“_代表”重要思想,切实维护好人民群众根本利益的高度,充分认识食品安全工作面临的严峻形势,警钟长鸣,增强抓好食品安全监管工作的紧迫感、责任感,确保人民群众的饮食安全和身体健康。
二、要认真做好春节期间食品安全工作
节日期间食品安全保障工作要以粮、肉、蔬菜、酒类、饮料、水果、乳制品、豆制品、儿童食品等为重点,坚决打击制假“黑窝点”,强化对食品经营主体和食品生产、交易、消费环节的监管,特别要加大对农村、城市社区、城乡结合部和各类食品批发市场、集贸市场和食品店的整治力度,认真实施好食品药品放心工程。一是要狠抓农产品源头食品安全的治理。深入开展农资打假,加强种植业产品农药残留、畜产品和水产品违禁药物滥用和兽药高残留行为的整治。二是要加强对食品生产、加工环节的监管力度,加大对食品加工中掺杂使假的打击力度,严厉打击用非食品原料生产加工食品及在食品生产加工过程中滥用食品添加剂的行为。三是要严把食品市场主体准入关,对食品经营企业、个体工商户要严格执行前置审批规定。要加大流通领域食品监管力度,强化市场巡查,严厉查处制售假冒伪劣食品的违法行为,实行不合格食品退市制度,不合格食品要及时下架退市,并依法作出处理,防止出现异市异地销售。四是要加强生猪屠宰场的监督管理。严厉打击私屠滥宰、制售“注水肉”、病害肉的违法行为,坚决遏制“注水肉”、病害肉上市。五是要加大对集贸市场、小加工作坊、旅游景点餐饮经营单位的监管力度,加强对学校、建筑工地食堂的监督检查,防止发生群体性食物中毒。同时,要及时收集、整理、发布食品安全信息,组织开展节日期间食品安全知识的宣传,引导广大消费者科学、健康消费。
三、几点要求
一、要统一思想,形成监管合力。食品安全专项整治工作是一个“从田野到餐桌”的系统工程,涉及诸多部门和单位,这就决定了各相关部门一定要统一思想,提高对专项整治工作的认识。各成员单位要把专项整治工作摆上重要议事日程,按照自己的职责,突出监管重点,狠抓薄弱环节,采取切实可行的措施,务求实效,在认真履行各自职责的同时,要加强沟通、密切配合,齐抓共管,形成监管合力。
二、要加强宣传,营造良好氛围。各成员单位要紧紧围绕食品安全专项工作的重点品种、重点时段、重点区域和薄弱环节,将宣传工作贯穿于专项整治工作的全过程,加强正面引导,大力开展一些群众喜闻乐见的主题宣传活动,提高广大人民群众的自我保护能力和食品消费的维权意识。要强化食品安全舆论监督和群众监督,建立和完善群众举报制度,鼓励广大人民群众对制售假冒伪劣食品的违法行为进行举报,积极营造人人关注食品、人人重视食品安全的社会氛围,筑牢食品安全每一道防线,确保食品安全专项整治工作取得实效。
三要强化督导,严肃工作纪律。安委会办公室将定期不定期对各单位履行职责、开展专项整治工作情况进行督促检查,对安排的工作跟踪问效。重点督查工作进展情况和存在的问题,及时编发工作通报。对工作不重视、措施不得力、效果不明显的,要进行通报批评。
同志们,食品安全工作事关人民群众的生命安全和身体健康,事关社会和谐稳定的大局,事关党和政府在人民群众中的形象,我们的责任十分重大。各成员单位一定要按照县委、县政府的要求,认真履行职责,强化各方面的社会责任,各司其职,密切协作,扎扎实实的开展工作,务求实效,给县委、县政府交一份满意的答卷,确保全县人民度过一个欢乐、祥和的春节。
____年春节将至,在此,向大家拜个早年,祝同志们节日愉快,身体健康,工作顺利,阖家幸福。
谢谢大家!
为防止食品安全事故发生,确保消费者的食品卫生安全,为营造一个稳定、和谐的社会环境,作为食品经营单位,我们将认真履行法定义务,对我单位的食品卫生安全负责,郑重承诺:
一、认真遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规的规定,建立健全本单位的食品安全管理制度和岗位操作规范,设立专职管理员,加强食品安全管理,确保各项制度落到实处。
二、负责人将严格履行食品安全第一责任人的义务,确保加工、销售的食品卫生安全。
三、服从食品安全管理部门的监督管理,对提出的监督意见认真进行整改。
四、加强食品采购索证管理、建立食品原料购销台帐制度,严格验收制度,真实记录食品经营者食品进货渠道和来源,严把食品质量进货关,对所购进的食品要严格检查验收,做到四不进,即:
1.“三无”产品不进。
2.渠道来源不正常的不进。
3.证照不全的不进。
4.无QS(SC)认证的不进。
五、坚决杜绝使用来源不明原料和添加剂。
六、按照操作规范加工食品,严格食品加工环节的管理,消除食物中毒隐患。
七、直接接触食品的工具、容器和包装材料符合食品安全的各项标准,严格按照国家法律、法规和制度标准执行。
八、建立食物中毒应急处理工作预案,发生食物中毒时应及时启动预案,及时向当地有关行政部门报告,同时保护好现场,封存造成食物中毒的食品及其原料、工具、设备,积极配合有关行政部门开展食物中毒事故调查和处理。
九、保证向消费者提供安全放心的食品,对消费者购买的食品如有质量问题,要高度重视,妥善处理,按“三包”和《消法》规定进行赔偿。
十、从业人员保持个人卫生,穿戴整洁的工作服帽,持有效健康合格证明和培训合格证明上岗。
上述承诺不受责任人变动的影响。责任人若变动,由接任者继续履行职责。
承诺人:
月日
食品安全承诺书3
为了认真贯彻执行《食品安全法》,确保食品生产和流通安全,本经营者郑重承诺:
一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品生产经营活动,对社会和公众负责,诚信经营,保证所生产经营食品安全,接受社会监督,承担社会责任。
不采购使用非定点屠宰单位供应、未经检疫合格的猪肉,以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。
不采购使用无合法来源的米、面、食用油和酱油等调味品。
不采购使用非食用盐或有毒有害物质加工食品。不采购使用无卫生许可证的食品添加剂,不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。
不采购使用腐烂、变质或感官性状异常的食品及其原料,以及河豚鱼、野磨菇等含有毒有害物质的动植物。
不采购使用无合法证照的生产经营者的食品及食品用产品。
不采购使用无食品名称、生产单位、生产地址、生产日期和保质期,以及包装不完整或超过保质期的预包装食品。
不雇用无健康合格证明人员从事接触食品的工作,不使用未经有效消毒的餐用具。
不经营《食品卫生法》禁止生产经营的其它食品。
二、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地且符合下列要求:
(一)经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离。
(二)经营场所与个人生活空间分开。
(三)经营场所保持内部环境整洁。
三、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施且符合下列要求:
(一)设备及设施空间布局和操作流程设计符合规定,合理布局。
(二)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害、保持清洁,符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一起运输。
(三)备有数量足够、安全无害的工具、容器,标志明显,防止直接入口食品与非直接入口食品、原料与成品交叉污染。
(四)食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。
四、生产加工过程控制要求
(一)使用的原辅料应符合国家有关规定和相关标准的要求;不得使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁的、回收的、受污染的原材料或非食品用原辅料生产食品;应采取措施确保采购的原辅料符合要求。列入食品生产许可证管理的,应使用获证产品。
(二)原辅料贮存时,应根据贮存要求采取措施确保原辅料的质量安全。盛装容器应保持清洁。应采用先进先出原则对库存合理周转。
(三)原辅料在使用前,应经过检查,确保原料干净卫生,适合加工要求。
(四)食品添加剂的使用应符合gb2760及相应的标准和有关规定。
(五)食品生产用水应符合gb5749的要求;与食品接触的冰或水蒸气等应采用生活饮用水制成。
(六)应采取有效措施使原辅料、半成品与成品有效分离,并确保与食品接触的设备、工具等表面清洁,防止交叉污染。
(七)食品添加剂的称量应使用天平或称等称量工具。
(八)应按照确定的生产工艺程序进行食品生产,应采取有效控制食品热处理时间和温度的措施。
五、建立从业人员健康管理制度。经营人员每年进行必要的健康检查,取得健康证明后从事食品经营活动。保持个人卫生,销售食品时洗净双手,穿戴清洁的工作衣、帽。
(一)应取得健康体检证明后方可上岗,并每年体检一次。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。
(二)应保持个人整洁,不留长指甲、不涂指甲油、不佩戴外露饰物,在加工场所内应禁止吸烟和吐痰。
(三)在食品加工操作时应穿戴洁净的工作衣、帽,头发应置于帽内,进入生产区应保持良好的个人卫生。应采取必要的措施防止生熟食品及其他原辅料间的交叉污染。
(四)负责人和主要生产人员应学习和熟悉食品质量安全相关法律、法规和标准知识,应通过食品质量安全相关培训,提高其对产品和质量安全的认识,明确其责任。
六、建立食品进货查检记录制度。采购食品时查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件,并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容,保存期限不少于二年。创造条件尽快使用电子台帐。
七、按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查货架及库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。
八、对于自检或行政部门公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止销售等措施,作好相关的记录和通知相关生产经营者和消费者,并协助做好不合格食品的召回工作。
九、食品广告的内容真实合法、不含有虚假、夸大的内容,不涉及疾病预防、治疗功能。
十、经营预包装食品的,符合下列要求:
(一)按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售。
(二)进口预包装食品的包装上有中文标签和中文说明,载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联络方式。
十一、经营散装食品的,符合下列要求:
(一)贮存散装食品,在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产厂址及联络方式等内容。
(二)销售散装食品,在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。
十二、经营直接入口食品的,符合下列要求:
(一)患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性和渗出性皮肤病等有碍食品安全疾病的人员,不得从事经营活动。
(二)小包装食品要使用无毒、清洁的包装材料、容器。
(三)使用无毒、清洁的售货工具。
(四)用水符合国家规定的生活饮用水标准。
(五)使用对人体安全、无害的洗涤剂。
十三、经营食品批发业务的,符合下列要求:
(一)出具有可追溯的销售凭证,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容。
(二)努力创造条件设立食品检测室,配备专门的检测设备和专职的检测人员,适时开展食品检测工作,并将检测结果在醒目位置公示。
十四、如销售不符合食品安全标准的食品,承诺赔偿消费者和商场损失,并承担相应的法律责任。
十五、以上承诺如有违反,自愿接受工商行政管理机关依照法律法规和商场给予的处罚。
承诺人:
20月日
根据《中华人民共和国食品卫生法》和政府、有关部门关于食品卫生监督、管理的文件精神同时为保障各项法律法规和规章制度的落实做到责任到人防患于未然。结合我餐饮部实际特制定本责任书。
___同志为____食品卫生的第一责任人。对所管辖区域的环境卫生、食品卫生负有直接的责任并有责任、有义务组织全体职工认真学习并执行本责任书所列条款。
一、保障食品质量安全
1、严格遵守国家《产品质量法》、《食品卫生法》、《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》等相关法律、法规的规定保证食品质量安全符合国家有关产品标准。
2、保证食品必须经检验合格后出售未经检验及检验不合格的产品决不出售。
3、保证食品加工工艺流程科学、合理生产加工过程严格、规范对生产关键工序进行严格控制。保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定不使用非食用性原辅材料加工食品。
4、保证食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备安全保持清洁对食品无污染。
5、积极配合执法部门依法进行的产品质量监督检查和日常监管。
二、加强环境卫生管理
营造整洁、大方的就餐服务环境 按照《中华人民共和国食品卫生法》的有关规定认真做好餐厅的环境卫生工作保持餐厅厨房地面、餐桌椅、灶台、服务台、收银机卫生。消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生条件。充分利用餐厅厨房现有设施设备保持餐饮用具洁净、消毒符合国家有关卫生标准。
三、加强食品生产经营人员健康监督和卫生知识培训
餐厅厨房所有工作人员必须具有健康检查合格证对新进人员必须先办证后上岗管理人员有责任对餐厅厨房工作人员进行健康监督发现问题及时处理。
根据《中华人民共和国食品卫生法》和《餐饮业食品卫生管理办法》中关于食品加工人员的卫生要求对餐厅厨房职工进行严格监督、管理。对不符合要求的个人立即责令其整改执意不改的或故意拖延时间的可勒令其停止生产经营活动。
四、严格食品原材料、调料和食品添加剂的管理防止食物中毒
严格验收、保管货品原材料保证食品原料新鲜、无腐烂、无虫害、无变质现象对味精、食盐、酱油、醋等调味品和食品添加剂凡过期、变质、标识不清或感官性状异常的一律不得使用。
五、严格环境、食品卫生管理做到制度化、责任化
对各餐厅厨房各岗位工作人员进行严格要求培养其卫生习惯和卫生意识真正做到各履其职各负其责。
六、责任追究
本责任书以《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》为执行细则对违反其中任何条款所造成的事故或责任将追究本部门责任人和岗位负责人责任。
七、奖惩
对认真履行本责任书条款确保全年无食品卫生安全事故和重大隐患的责任人公司将给予适当的奖励。
八、本责任书一式二份餐饮部留存一份各部门负责人留存一份自双方签字之日起生效。
食品安全责任人 餐饮部总监
签字盖章 签字盖章
年 月 日 年 月 日
为进一步加强文家街道各学校(幼儿园)食堂食品安全管理,明确责任主体,落实管理责任,预防集体性食物中毒事故发生,保护师生身体健康和生命安全,特签订本责任书。
一、切实提高认识,打消侥幸心理,认真抓好食堂管理
1.要本着对自己职业前途、政治生命负责,对师生健康成长负责的态度,高度重视学校食品安全工作。学校聚集师生多,饮食卫生是校园安全的重中之重。稍有不慎,极易造成群体性事故。
2.要常怀警惧之心,彻底打消侥幸心理。各学校、幼儿园要通过学习培训、案例警示等有效方式,切实提高有关干部、职工的基本素质,彻底消除侥幸心理,以“如临深渊,如履薄冰”的心态,尽职尽责,关注细节,严格规范,完善程序,确保不出事。
二、把好“五关”,确保不出责任事故
一是依法经营关。学校伙房要取得《餐饮服务许可证》,工作人员要有《健康证》,持证上岗。没有证的一律不准上岗;有证的要看证件是否有效,已经过期失效的抓紧补办。
二是索证索票关。就是要严格索取供货商的有效许可证、索取供应商品的检验检疫证,或者相关的检验报告单。要看供货商证件是否有效,是否齐全,所供物品是否在营业许可范围之内,所留的复印件是否加盖单位红章。凡是食堂内所需的每一种商品,都要有对应的票证。
三是进货关。所进食品的厂商、厂址、生产日期、保质期,有一项不合格也不能进。特别是预包装食品,散装食用油、肉类更要加倍注意。进货要看有没霉烂、变质,尽量不进、不吃青豆、芸豆等易出问题的菜。要严防地沟油、问题猪肉流入食堂。
四是存放关。要生熟分开,避免交叉感染。库存物品要常检查,及时清理变质、霉变、过期食品和原料。库房环境要整洁,通风通气除霉。防鼠、防尘、防投毒措施要确保有效。
五是加工关。蔬菜要择净洗净,去腐烂杂质、泥土。冻肉、冻鱼、冻鸡要泡透、完全化冻,要煮熟、炸透。饭菜做好存放时要生熟容器分开,要有必要的防蝇、防尘措施。
餐具消毒提倡蒸汽清毒,要定期、彻底。饭菜留样要及时、规范、足量,专柜存放,提倡使用保鲜盒,名称、时间、责任人等标志要清楚。
三、健全制度,明确责任
一是要建立食堂管理人员、工作人员的学习培训制度。要建立伙管人员、操作工人的每周例会、日常学习培训制度。可以邀请有关专业人员到校辅导,提倡以自我培训为主。主要学习有关食品卫生政策法规、食堂规章制度和操作规范等专业知识技能。通过学习培训,切实提高食堂管理人员的文化素养和专业技能水平,提升思想境界,自觉做到高标准、严要求。
二是建立食堂管理目标制度。对照规范,每日组织巡查,检查结果记录在案,明确责任人和整改时限。第二天对头一天发现的问题进行重点的针对性检查,发现一个改一个,周而复始,直到改的干净,彻底为止。各学校(园)要尽快建立日检、周汇总、月汇报的制度,对整改不到位的,按事故前置原则,严格责任追究。
三是建立干部、教师陪餐制度。各学校(园)每天要有一名校级领导与学生一起就餐,值周和值班教师必须与学生一起就餐。学校校长每周至少与学生一起吃一顿饭。干部、教师到校就餐时,必须与学生吃一样的饭菜、喝一样的水。
四是要建立严格责任追究制度。校长(园长)与分管校长,分管校长与后勤或总务主任、伙管员,伙管员与伙房工人,层层签订食品安全责任状,明确职责,责任到人,谁出问题谁负责,坚决杜绝推诿扯皮,揽功诿过现象的发生。
学校不履行或不正确履行食品安全职责等失职行为,造成学校食堂发生食品安全事故的,各责任主体、有关责任人员,将按有关规定分别承担相应的行政责任。
本责任书一式二份,教办、学校(幼儿园)各执一份。
签名: 签名:
(盖章)
___年3月16日
为了贯彻落实铜仁市教育局关于印发《铜仁市校(园)食堂食品管理制度》的通知(铜教发[]235号),确保学校食品卫生安全,根据上级有关会议精神,特制订本责任书。
第一条 学校食品安全实行校长负责制,学校把食堂、超市(小卖部)的管理列为常规管理工作,明确一名校级领导分管,配备专职或兼职食堂管理员,学校食堂、超市(小卖部)有关人员务必树立安全第一的思想,确保学校食品卫生安全。
第二条 学校要组织食堂、超市(小卖部)管理人员和工勤人员进行职业道德及安全卫生知识、食品营养知识培训,提高食堂、超市(小卖部)从业人员服务水平及专业知识水平。对食堂工勤人员实行合同管理,保障工勤人员全法权益。注重从业人员健康管理,凡有痢疾、伤寒、病毒性肝炎(包括病原携带者)、消化道疾病、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病患者,严禁从事学校食堂、超市(小卖部)工作。
第三条 按照国家有关食品卫生安全标准,结合当地实际建立食品供应准入制度,凡进入学校的食品及原辅料供货商必须持有《食品生产许可证》或《食品流通许可证》。企业所供食品要有生产许可证标志(QS)。建立食品质量档案。
第四条 学校食堂严禁采购、储存和使用下列食品及食辅原料: ①五无(无生产日期、无生产厂家、无食品生产许可、无保质期、无食品标签)产品;
②腐败变质、渍脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感官性状异常,含有毒有害物质或者被有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的食品;
③超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品;
④病死或死因不明的禽畜及其制品,未经卫生检疫部门检疫或者检验不合格的肉类及制品;
⑤豆浆、鲜牛奶、四季豆、马铃薯、野生菌、芋荷杆、酸菜、凉拌菜、袋装食品、亚硝酸盐、青西红柿。
第五条 食堂要建立符合安全卫生标准的食品储藏、储存间,配备必要的食品储存保鲜设施,建立健全食品出、入库管理制和收发登记制度。食品在校储存期间,要按照食品保管要求,分类存放、安全管理,严防食品在储存期间发生霉变、腐烂和生虫不洁等现象。对过期食品和霉变食品要按规定及时处理,严禁不符合质量卫生要求的食品流向超市(小卖部)、食堂和学生餐桌。
第六条 完善校园食品卫生安全突发事件的管理应急机制,制定详细的应急预案,明确突发情况下的应急措施,细化人员救治、危害控制、事故调查、善后处理、舆情应对等具体工作方案,并组织演练,做到防患于未然。
第七条 食堂坚持“公益性”原则,按照“非营利”要求实行成本独立核算,学校不得在食堂提取任何费用,各种菜肴价格实行明码标价。
第八条 配合有关部门做好大宗食品原材料“四统”工作,严把食品原材料质量验收关、储存关和食品加工关,努力为师生提供安全、卫生、等值、优质食品。
第九条 本乡(镇)各校(园)要与食堂、超市(小卖部)有关人员签定食品安全责任书。
本责任书一式二份,承状学校和中心校各存一份。
__乡(镇)中心校 __乡(镇)__学校
(公章) (公章)
发状人: 承状人:
年 月 日
食品安全
如今社会发展日新月异,但安全问题还是不容忽视,食品安全更是问题严重的地方。
2月24日星期一晴
今天真是个好日子,天空万里无云,我拿着今天的零用钱哼着小调走出校门。咦,那个摊子怎么那么多人?走近一看,一个大叔手扯着面皮,加上各种调料,将制好的鸡蛋饼给一个小同学。我看的口水直流,再看看小同学吃的如此香甜,我也忍不住要掏钱了。但是下面这一幕却让我打消了这个念头:一个小同学的三元钱掉到地上,不小心被我踩到了,我还给他后,他就把钱给了大叔。大叔头也不抬地就接过那张弄脏了的钱,又用手擦了擦汗,然后手也不洗就这样用脏手扯面皮。可周围的人仿佛没看到继续吃饼,等着买饼。我忍着恶心跑回了午托。
203月15日星期五多云
3.15晚会开始了,我坐在沙发上聚精会神的看着电视。望着那些被曝光的笔、生活用品、劣质食品,黑心企业,我不禁感慨万千。这时,我的肚子发出“咕咕”的声音。我便随手抽了点东西吃,垫了垫底,然后又抽出一包“瞎扯蛋”辣条,刚刚撕开袋子,又一波曝光播出了。主持人用流利的普通话介绍了一大堆,我手中的辣_条也越来越少,也就在这时又曝光了一组食品,而这其中就有我吃的辣条。电视里播放着在一堆原料乱七八糟车间里,又脏又乱,拖把搁在洗手台——放着手中的空带,我冲进厕所呕了起来。
年3月20日星期三阴
今天下了点小雨,我的心情不好,又要自己回家了。
社会发展如此之快,但食品安全为何还有那么大隐患呢?这真是个需要深思的问题,食品安全一定要记在心中。
我打着雨伞,漫步在湿淋淋的人行道上,想着食品安全的事情,不知不觉走到了红绿灯旁。我停下来张望这里,绿灯还早,我的目光百无聊赖地锁定在一个外卖小哥身上。就在我的对面,他没注意我,我喃喃道:“外卖小哥真不容易啊,连下雨都要穿真是太辛苦——呃?-”话没说完下面的一幕却令我瞪大眼睛——这位外卖小哥正偷吃着食客的一份外卖,而且还吃到一半又放回去了!这是有多不卫生啊!如果生病了怎么办?传染给食客吗?真不敢想像后面出事了又怎么办?这时绿灯了,我装作什么也没看到,跑回家去。
社会发展如此之快,但食品安全为何还有那么大隐患呢?这真是个需要深思的问题,食品安全一定要记在心中。
哪一个人不愿笑语常开,那一个家庭不愿幸福美满,哪一个企业不愿兴旺发达。但要想做到这些,首先的前提是安全。安全犹如无比纤细的丝线,把我们这一个个美好的愿望连接起来,构成一个稳定、祥和、五彩缤纷的世界,如果有一天,这根线断了,首先断在一食品的安全上。
常听老爸老妈们说:“该吃些什么好呀?吃什么最安全呢?哎,真是愁死了。”这也难怪,现在已经曝出猪肉里注水,蔬菜里残留农药,制造火腿用的是死猪肉,喂奶粉的孩子一定会喂出一个大头娃娃,这一系列丑恶的事实。一件件丑恶的事被揭发,一家家毒辣的饭店被查封,一起起惊悚的中毒事件在不断发生。
俗话说:“民以食为天。”但随着我们的生活水平不断提高,我们的食品越来越丰富,各式各样的食品应有尽有,不管什么样子的,什么味道的都有,而且美观又好吃。可就是有些商家为获取更大的利润,不择手段,用一些劣质原材料,制造出许多不合格的产品,放了许多添加剂、合成色素,有的甚至有致癌物质,如:苏丹红(一种化学染色剂,成份中含有一种叫萘的化合物,具有致癌性,对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用)、吊白块(甲醛与次硫酸氢钠形成的加合物,是一种强致癌物质,对人体的肺、肝脏和肾脏损害极大)、抗生素等等,给我们的身体健康带来极大的损害。曾经有过一个关于食品安全报道——毒奶粉,事件起因是很多食用某集团生产的婴幼儿奶粉的婴儿被发现患有肾结石,随后在其奶粉中发现化工原料三聚氰胺。吃过这种奶粉的婴儿,要嘛患肾结石,要嘛就变成了大头娃娃。根据我国官方公布的数字,截至9月21日,因使用婴幼儿奶粉而接受门诊治疗咨询且已康复的婴幼儿累计39,965人,死亡4人,多么可怕!事件引起各国的高度关注和对乳制品安全的担忧,国家质检总局对国内的乳制品厂家生产的婴幼儿奶粉进行了检验,那些黑心商家也受到了法律的制裁。现在一些路边的小摊上售卖的商品,还存在许多的食品安全问题。虽然,老远就可以闻到食品的香味,让人觉得很有食欲,但是,在这些食品里,有许多“垃圾”配料。爸爸曾经告诉我,这些小摊里的食品,有的用的是地沟油,有的用的是变质食物,有的是“僵尸肉”,有的是“三无产品”,还有的细菌超标,甚至带有传染病菌。他们用大量的香料来掩盖变质食品本身的味道,让人无法察觉,引起人家的购买欲,危害人体健康,我们小孩子是最容易上当受骗的群体。孩子是祖国的未来,以后要为建设祖国贡献自己的力量,我们要杜绝一切垃圾食品,要不断提高自我保护能力和自我保护意识,让自己能够健康快乐地成长!
食品安全——警钟长鸣!
吃在中国。中国幅员广大,具有悠久的历史,食文化堪称中华之绝,美食品种繁多,各个地域自成菜系。
各种美味的食品让我们对中国悠久的美食文化历史表示由衷的赞叹!你们最近可看过一档正在热播的电视剧——《舌尖上的中国》。它讲述了中国各地的美食起源,美食衬托的传奇故事。我最喜欢“麻婆豆腐”的来历?就让我来给你讲讲吧。婆豆腐是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一,已成为风靡世界的川菜名肴。此菜有一百多年的历史,是成都“陈麻婆豆腐店”传世佳肴。凡到四川的游客莫不以一尝为快事。 麻婆豆腐,是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富(一说名陈富春)之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点,人称陈麻婆。她创制的烧豆腐,则被称为“陈麻婆豆腐”,其饮食小店后来也以“陈麻婆豆腐店”为名。此菜的特色是以“烧”法烹之,在雪白细嫩的豆腐上、点缀着棕红色的牛肉末和油绿的青蒜苗,外围一圈透亮的红油,如玉镶琥珀,具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜的独特风味。
可是,现如今,中国的食品安全却令人堪忧!
最近几年,中国的食品安全的确成了一个最热门的话题。
众所周知,有些药的胶囊是有毒的,使用人肉来做成的;还有,在最近几个月,我们吃的某些药胶囊是用烂皮鞋,破衣角等东西制作而成的;在夜市吃的麻辣烫被警方查出有地沟油;我们经常吃的红油米粉里的红油辣椒隐含着某种毒色素;菜场上腌制的咸菜放入福尔马林之类的防腐剂······有害食品真的数不胜数,叫人触目惊心啊!
“民以食为天”,一日三餐,我们的嘴必须天天跟各种食品“打交道”,但是,因为加工食品的商人一心想牟取暴利,竟然违背良心,偷工减料且不说,还添加各种对人体有害的东西,让我们会因为这些常吃到的东西而让身体出个“难题”!更严重的还会丢弃自己的性命!
食品的安全让人堪忧!如果在一夕之间,所有的食品里都藏着对我们有害的东西,那我们这样长期吃这些有害东西,就等于慢性自杀。食品有好也有坏,好的我们可以去品尝它里面的韵味,而坏的呢,会让我们“自相残杀”。希望那些制作危害人类的食物的不良商人们不要因为一己利益而再滥杀无辜了!这种杀虽然是看不见的残害,比在战场上的杀戮更可怕!防不胜防呀!我们希望这样的事情不能让它成为永恒!希望过职能部门高度重视,让国人放放心心地吃,健健康康地活!
_ueditor_page_break_tag_每天上学,我不会忘记上“百信”摊档那里享受上一顿热乎乎的早点。
“吃路边摊,会生病”。我是在一次惨痛的经历后,开始喜欢上“百信”的。那次上学,我在学校附近的路边买了串肉丸吃,结果早锻炼后就开始闹肚子。最后,只得请假,还吃了堆比苦瓜还苦的药。
这时,食安局叔叔阿姨们了解到学校周围有流动食摊和无证食店,他们多次整治学校周边食品安全,没收流动摊档和无证食店的工具,向我们学生宣传健康的饮食观念,要我们坚决抵制三无食品,让我们懂得了要到经他们检验合格的摊档买放心早点。
“百信”摊挡上就两个人,是卫生局叔叔阿姨推荐的放心摊档。
“你们来啦、先坐会啊”生意忙得一塌糊涂。时间久了,我们学生都称他俩“老百姓”和“阿信嫂”。
“阿信嫂、生意不错啊。” 前面还有七八个客人在等着上早点,我刚坐下,又陆续来了几个客人,感觉近期“百信”的生意确实佳。
“是啊!昨天电视台还来采访呢。”阿信嫂说着她那一口标准的普通话,隐藏不住内心的高兴。
“这么说百信上电视了?”瞬间,我内心一奇。
“要拍两天,今天下午晚点还得继续,对了你要什么点心?”老百姓一脸欣喜的样子。
等了几分钟,终于迎来了我的豆浆,煮完了我的那碗,老百姓才开始有点空闲。
“我说老百姓叔叔,你那上电视的事情究竟是怎么回事呀,能跟我说说么。”我忍不住对老百姓为何能上电视的好奇心开始询问。
“哈,没啥,还不是感谢你们这些顾客和食安所的人,一传十、十传百,后来电视台有个什么食品安全专题报道就找上来了。” 老百姓递完我旁边桌子顾客的豆浆,找了张板凳坐下侃侃而谈。
“其实,一个理,诚信。你看看这油,别人用啥油我就不说了,光说这油,我每天的成本就高出三四元,你再看这豆,上好的,猪肉是刚买的,菜是现场洗的。”很明显,老百姓也关注了地沟油事件,我回头一看,整块的猪肉很新鲜,前面的一放的菜有两小堆,完全看不到任何杂质。
“你过来看看这豆浆,我每天磨,要七道工序,馒头都是特级面粉做的。而一些黑作坊,豆浆在生产过程中靠添加消泡剂,延长保质期,保持口感。其使用的消泡剂还不是食品用添加剂。还有用硫磺蒸白馒头……这些手段多阴,你想一下这样的要害多少人。我不赚这样的昧心钱!”
“你应该还没注意到我煮食的锅,还有刀,你摸摸看刀柄跟锅柄。”我摸了一下,发现很干净,完全没有油腻感。
诚信,食品安全的支点,上等选材、物美价廉、干净卫生。但一些人往往违背了良心道德,以劣质食品来赚取黑心钱,这些钱是建立在别人的病痛上,试问这样的赚的会安心吗?
亲爱的老师、同学们:
大家好!
民以食为天,食以安为先。目前,学校周围经营的食品店喜欢用各种颜色的食物来吸引我们的学生。然而,食品首先要清洁,以食品安全为基础,儿童食品的质量和安全已成为全社会关注的焦点。
为了积极宣传《中华人民共和国食品安全法》,营造和谐的校园食品消费氛围,构建安全的校园食品消费环境,我们必须做到以下几点:
第一,加强学习,提高认识。我们要利用放学后的时间,认真学习《中华人民共和国食品安全法》和其他食品安全知识,积累一些食品安全知识,提高自己的识别能力,特别是对“无厂名、无厂址、无生产日期”的“三无”食品的辨识能力,充分理解“三无”、过期、不洁等食品的危害性。
第二,增强意识,自觉抵制。加强我们对食品安全意识和自我保护意识,在校园内营造人人讲究饮食安全的氛围,自觉抵制“三无”食品,无“QS”标志,和其他垃圾食品,决心不买不健康的食物,也要教育自己的家人、朋友和同学积极抵制这些不健康食品。
第三,积极宣传,勇于监督。人人争当食品安全的小小宣传员和监督员,及时向同学宣传,亲戚和朋友宣传食品安全知识,宣传《食品安全法》,有监督食品经营者的勇气,发现“三无”食品或其他不符合规定的食品,及时向工商部门报告。同学们也要互相监督,坚决杜绝不安全食品进入校园。
让我们从小事做起,从身边做起,从自我做起,珍惜健康,安全消费,远离不安全食品,让我们携手共创和谐校园,为安全校园贡献一份力量!
谢谢大家。
尊敬的各位老师,亲爱的同学们:
大家好!本次我演讲的题目是‚食品安全那些事‛。先来看几张图,第一张相信在座的各位老师还有同学都很熟悉。馒头,不同的是颜色很鲜艳,没错,这就是鲜为人知的染色馒头。旁边那瓶就是柠檬黄,就是在他的帮助下,馒头摇身一变成了‚花姑娘‛。 与此有关的事件是上海浦东区的染色馒头事件,这家名叫盛禄的企业自201月以来,违法生产、销售掺有违禁添加剂‚柠檬黄‛的‚染色’馒头83716袋,共计334864只,价值20余万元。 数据摆在眼前,所有人目瞪口呆。 年4月29日,上海市政府联合调查组公布了对‚染色‛馒头相关责任人的处理结果,相关监管人员分别受到记过、撤职等处分。来自权威部门的最新数据显示,,有关部门共检查各类食用农产品、食品及相关产品生产经营单位3552万户次,查处各环节违法违规行为13万起,抓获犯罪嫌疑人248人,取缔和停产违规企业单位10万余家。食品安全的整顿力度不可谓不大,但为何食品安全事件依然频现?
第二张图是鸡蛋,不同的是他们上面有‘身份证号’。第三张图,是《中华人民共和国食品安全法》 。 先来听听图二背后的故事。在德国买鸡蛋的时候,鸡蛋通常被装在硬纸盒里,整齐排列。硬纸盒大小不一,多是分6个或10个鸡蛋一盒,每个鸡蛋上都印有一串编号。这些编号就像是鸡蛋的‚身份证‛,根据它就可查出鸡蛋来自哪国、哪地、哪个饲养场、哪个鸡笼,母鸡饲养状况如何,是草鸡蛋还是普通饲养鸡蛋(分类从0到3)。编码就像鸡蛋的‚身份证‛。有了这些编码,鸡蛋质量只要有问题,有关部门就可以一直追查到饲养场或鸡笼。
第二张图,就是回到咱们大天朝,由全国人民代表大会常务委员会于2月28日发布,自206月1日起施行。《中华人民共和国食品安全法》是为保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全制定,可见咱们国家是很重视食品安全的。‚民以食为天,食以安为先‛这是一句脍炙人口的谚语,由此可知,在我国古代食品安全就已经被人们所重视,但是在这迅速发展的时代,食品安全问题为何会比古代更为严重.更为突出呢?大家是否想过这个问题呢?
曾经的中国,是一个曾经令盖世无双的拿破仑警告西方国家不要惊醒的雄狮,可是,在如今的中国,我们面对的却是染色馒头、地沟油、注水肉,以及残留农药的蔬菜;还有就是问题奶粉,吃出了多少大头娃娃和结石娃娃。这难道不是吗?一种.种假冒伪劣食品被揭露、被曝光;一起起触目惊心的造假案件被查处、被打击;一条条鲜活的生命被残害、被扼杀,一颗颗善良的心灵被愚弄、被震撼。 我们曾是一个东方大国,为什么如今面对食品安全时,却让我们的国民完全丧失了信心呢?
我想拷问一下那些黑心商贩们的心灵:在追逐利润的同时,你们是否有想过自己的道德底线,是否想过自己应承担起的社会责任,‚己所不欲,勿施于人‛这种以牺牲道德和消费者利益换取利润的方式,最终必然付出沉重的代价。就像是披着羊皮的狼,即使他隐藏的再完美,也终究会露出自己的真面目,而等待他们的将会是猎人的审判。
伟大的诗人艾青曾说过:‚为什么我的眼里常含着泪水,因为我对这土地爱得深沉‛,虽然今天的我们不再 担心战争带给我们的困扰,但是今天的我们正处于一场无形的战争之中,我们有这个责任,也有这个义务为民族的食品安全,为民族的未来贡献出自己的力量。
面对这些问题,我觉得,首先,我们国家的政策还需不断完善,政府部门应在法律上,加强对食品造假商的刑罚,不要实行免检制度,还要随机检查饭店.旅店.大排档.学校等食品的质量,把健康留给消费者,展现出自己淳朴的一面,我们作为消费者也要勇于举报有害食品。另外,我们每一个人对食品安全都具有不可推卸的责任,最最重要的是,我们应当有一颗负责任的心,不论是食物的生产者还是运输者,倾注自己的心,就会有安全。让我们为自己富有道德的行为喝彩吧!
说这么多并不是崇洋媚外,而是要让我们更明白自己哪些地方做得不好。改变一定是会痛的,但痛了之后,就是重生。
心在哪里,哪里就有风景;志在哪里,哪里就有成功;爱在哪里,哪里就有感动。那么来吧,让我们携起手来共同努力,用实际行动挺起我们民族的脊梁,共同呼唤文明和道德的回归,共同呼唤民族精神的觉醒,让中华民族精神的火炬一代一代永远传承!我相信,这是我们在座各位的愿望,也是我们中国人的愿望,更是我们中华民族的美好愿望!
希望是附丽于存在的,有存在就是希望,有希望就是光明。未来很远,远无边界。未来很近,近在咫尺。愿你我携手,献上安全的盛宴。
我们知道:燕子去了,有再来的时候;杨柳枯了,有再青的时候;桃花谢了,有再开的时候。可是,我们一旦失去了健康和宝贵的生命,还有再来的时候吗?
健康,何等重要!生命,何等珍贵!
我们要时刻维护自己的健康,珍爱自己的生命,而食品安全则是生命健康最有力的保证。
常言道:国以民为本,民以食为天,食以安为先,食品是人类生存的第一需要,食品安全直接关系着人民群众的生活,关系着子孙后代的幸福和民族的兴旺昌盛。不讲食品安全,哪怕是一块豆腐,一根豆芽,都能让你身体残缺;不懂食品安全,哪怕是小小的一包盐,就能中断免疫系统的正常运行;不要食品安全,哪怕只是小小的一个意念,就能让生机勃勃的生命处于危险之中。
我们不断从报纸、电视中,看到有关食品安全的新闻:南京“冠生园”事件,让人们望月饼而生畏;三亚的“毒咸鱼”,使我们谈“咸鱼”而色变;广东的“瘦肉精”事件,令我们望肉而怯步;号称生命杀手的“苏丹红”竟出现在我们最喜欢吃的辣味食品里;,今年8月8日北京地区的福寿螺事件,使131人发病。面对这一件件让人触目惊心,不寒而栗的事件,我们不禁要问:究竟,我们还能吃什么?我们吃的安全吗?这越来越成为大家关心的问题,越来越渴望绿色食品进入到千家万户。
大家对上述重大事件都已熟知,可是,你们可曾注意到在我们周围,劣质食品也正在悄悄地危害着我们的身体健康。
曾经,我是街头烧烤店前的常客,每次路过总要吃上两串解解馋。有一天,我又路过烧烤店,那一阵阵的香味又吸引了我,忍不住又走上前去要了两串,看着红红的火苗,青青的烟,听着烧烤发出的兹兹声,闻着烤焦的香味,口水都要流下来了,恨不得马上吃到嘴里。就在此时,我看到一个服务员捡起了地上被人们丢弃的竹签,拿到一个水桶里随便洗了洗,又重新串起菜来。看到这一幕,我惊呆了,一下没了食欲,从此,再也不敢光顾这样的小吃摊。
现在,还有许多人,尤其是我们学生,一放学就会围在烧烤前。在这里,我想再一次提醒大家,烧烤不但不卫生,而且在烧烤过程中,还会产生致癌物。作为祖国的花朵,我们要了解食品卫生安全常识,学习食品质量安全相关的法律法规,监督和揭露危害食品安全的事件和不法分子,在全社会传播食品安全知识,为全民健康事业尽自己最大的力量。
“以人为本,安全第一”,食品安全需要你我的参与;食品安全需要你我共同的努力。为了少年儿童的茁壮成长,为了千家万户的幸福,为了阳光更加灿烂的明天,朋友们,让我们牢牢记住:食品安全,从我做起。
尊亲爱的各位老师、同学们:
大家好!早上好,我是来自五一班的明慧,今天我演讲的主题是《食品安全》。
每天上学、放学,学校门口总是热闹非凡,同学们总是三五成群地来到小卖部和一些小摊点买零食吃,口袋里、书包里也经常放有各种各样的食品。膨化食品、油炸食品、酸甜饮料等是我们小学生最钟爱的零食。甚至有的同学用甜饮料解渴,方便面代替正餐。
而这些食品是否卫生?是不是“三无”产品?我们吃了这些食品会引起什么后果?同学们却从未关心过,俗话说“病从口入”,这些食品正慢慢侵蚀着我们的健康,影响着我们的成长。这些食品大多含有过量的防腐剂、色素、甜味剂等,会对中枢神经系统造成伤害;长期食用这些食品,容易引起情绪不稳定、注意力不集中、食欲减退等症状;更可气的是小摊小贩们为了贪小便宜,使用“地沟油”炸制食品,有些同学因长期食用小摊食品得了“急性肠胃炎”;有些同学则因为食用这些食品而导致食物中毒……
为杜绝这种现象的发生,让我们从身边做起,从自我做起,做到:
1.坚决不购买无证小摊贩的食品。
2.不购买“三无食品”,购买食品时要进行选择和鉴别。没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。
3.最好的饮料是白开水,许多饮料中都含有防腐剂、香精和人造色素等,我们经常饮用不利于身体健康。
4.养成良好的卫生习惯,如经常剪指甲、饭前便后及时洗手等,预防一些传染病和肠道寄生虫的传播。
让你我携手关注食品安全,共同为创建安全校园贡献一份力量吧!
谢谢大家!我的演讲到此结束!
奶粉“三聚氰胺”严重超标,“黑心肉脯”频频出现,“塑化剂”中毒阴影……一件件骇人听闻事件的报道,给中国食品界笼罩上一层层阴影,让市民陷入一片恐慌。而我,一次与食品“杀手”的偶然碰撞,险些擦出危险的火花。
几星期前,妈妈在朋友的强烈推荐下从她朋友那儿买回了一包榴莲饼,卖家信誓旦旦地称那是从越南进口的食品,半信半疑的我拆开包装袋,一股“奇臭无比”而诱人的榴莲味立即扑鼻而来。我对着烧烤色的饼皮狠狠地咬了下去,感觉到大部分绿豆馅里面隐约只是渗杂着疑似榴莲果肉的少许不明物体而不是真正的榴莲果肉。果然还是被坑了,我愤愤地想着!但是一旁的妈妈似乎与我的想法截然不同,她含着一口饼馅,嘴中念念有词:“真不错,挺好吃的!”由于得到她的认可,没过几天她趁着“双十一”到来的空当又从网上购买了一份更加便宜并且包装看似一模一样的榴莲饼。
毕竟是网购食品,存在着安全隐患,何况这次还不是经过熟人介绍,虽说“好评100%”,但我还是不放心地将前一次购买的包装拿来对比一下。不比不知道,一比吓一跳,看似一样的包装,实际上排版格式截然不同,我拆开包装,_将饼用手掰开,结果更是出乎意料——大部分绿豆馅竟变成满满的疑似榴莲果肉的不明物体。我小心翼翼地咬了一口,虽然还是同样的味道,只是……恍惚感觉甜了一点。一个饼下肚,我竟感觉有些反胃,喝了点水,才感觉好了一点。此时的我还悄然不知食品“杀手”正在靠近……
第二天,刚到学校,我的肚子开始不时发出抗议,我心里就有了预感:大事不妙,估计昨天吃的东西有问题!以防万一,放学后妈妈带我去看医生,果然医生一检查完,就冷不防问了我一句:“昨天是不是吃了什么东西?”我脑袋一蒙,果然是它在做怪……
虽然事情已经过去几星期了,但至今这件事情仍让我心有余悸。食品“杀手”防不胜防、不容小视。“双十一”过后,报纸上也经常看到有关食品安全的报道,并列举了种.种可怕的后果,提醒大家食品安全无处不在,下单需谨慎。
事后,我学会了几种防伪小常识,如:检察包装上是否有卫生许可证、生产许可证、QS证明等等,如有防伪标识可进一步查明它的出处。
为了防范于未然,请大家积极行动起来,切记食品安全隐患,从身边做起,一起击退食品“杀手”,揭开它的“真面目”吧!
现实生活中,食品安全事故时有发生。只要大家留心,我们就不难从报纸、电视中看到有关食品安全的报道。日前,台湾一12岁女童被发现肾脏萎缩,经调查了解后发现,女童在过去三年里几乎每天放学都到小吃店里买炸鸡、盐酥鸡等油炸食物吃,再喝一杯汽水或含糖饮料。长期高糖、高油,使肾脏不堪重负,结果因感冒引发尿毒症。医生称,该女童肾脏已坏死,需终生洗肾。朋友,看了这则案例,你有什么感想呢?
在这物质生活极其丰富的时代,我们可吃的食品应有尽有。超市里琳琅满目的小吃,供我们任意挑选,餐桌上丰盛的佳肴,任我们尽情享用。我们能吃的东西实在是太多了!面对五花八门的食品,我们一定要管好自己的嘴,注意饮食卫生,可不要因为贪吃而伤害身体的健康!
现今社会,一些黑心厂家为了赚钱,昧着良心胡作非为,在生产过程中添加各种有害身体健康的/物质。例如:在酿酒中添加工业酒精,使用地沟油制作食品,烧鸡、烤鹅中添加苏丹红,给猪肉里面注水……这一切给我们敲了一个警钟:在购买食品的时候,不要去那些没有营业执照、没有许可证的小店和小摊儿,不要去买那些三无食品。
如果你想有一个好身体,不妨做好以下几点:一、购买有绿色环保标志的食品,拒绝三无食品、“五毛”零食。二、不吃变质、腐烂食品。三、不食用发芽的土豆、未经处理的黄花菜、未煮熟的四季豆等。四、生吃蔬菜和水果时要洗净干净,避免农药中毒和食物中毒。五、多吃含纤维素较多的食物,如蔬菜、水果、海带、香菇、芋类以及粗加工的米面等食物。六、要做到荤素搭配,粗细粮互补,不要偏食。七、不要暴饮暴食,特别是在过节的时候,要控制自己的食欲,保护好我们的肠胃。
朋友们,只要我们提高食品安全意识,掌握食品安全知识,我们就会有健康的身体,就会有幸福的生活,就会有完美的人生。
快快携起手来,让食品安全伴随我们健康成长!
食品安全调查记作文800字
一个晚上,我才刚睡了过去,忽然,天亮了。怎么回事?我才刚睡着呢,怎么就天亮了?我疑惑地想。我往自己身上看了看,发现自己的脖子上竟然挂着照相机,手里还拿着本子和笔。我吓了一跳,急忙跑到镜子前看个究竟:我变成了一个记者模样的.大人。
当我疑惑时,有一个人使劲地敲门,并且暴躁地叫道:“新来的,时间很晚了,怎么还不去调查?还想不想干了?!”
我这才明白,我是一个记者,今天得去调查食品安全,给报纸提供素材。我马上打开门,向那个人道了歉,急急忙忙去调查了。
我先来到一个在这里生意比较好的便利店,伪装成一个大学生,来这应聘的。老板看我还不错,就聘用了我。我来到收银台,老板对我说:“你每天负责收钱,架子上的东西不用管。”“为什么?”我感到奇怪,“东西过期不用更换吗?”老板压低了声音:“你傻呀,换下来不卖不就浪费本钱了吗?哪个老板会做亏本生意?做生意不赚钱岂不是瞎子点灯——白费蜡!”
就因为食品质量有问题,老板很快被投诉,我马上前往下一个地点调查。
我来到一个食品工厂,也是伪装去应聘工作。这是一个火腿肠加工厂,肉腥味十分重,地上还有一些血水和肉渣,我看了感到恶心。我来到一台机器旁,制作火腿肠竟然是这样:二名工人合力将一头已经开膛剖肚的猪抬到传送带上,转眼间,那肉带骨头就被碾成一堆血糊糊的肉泥!我感到不忍直视,这样的肉做出来的香肠,还能吃吗?
我又来到了一个黑作坊,同样也是良心丧尽的地方。这个作坊是做汽水的,这汽水是这样做的:把一大勺色素倒入可乐瓶里,再倒入水,放进泡腾片和苏打粉,盖上盖子摇晃几下,使物体溶解于水,一瓶色泽鲜明的汽水就做好了。如果不行还会加入香糖和甜蜜素,这样喝起来就更可口了!我不禁想对他们说:做得出来,你们喝得下去吗?
看了这么多恶心的画面,我马上吓醒了,不禁陷入了深深的忧伤:不法商贩所作出来的食品,留给子孙后代将会是巨大的危害!我将把这些赚黑心钱的不良商贩曝光于报端,让他们不再祸害别人。
二十一世纪,科学时代,人们的生活水平日益增高,人们也越来越关注食品安全,可就在最近几年食品安全事件却在不断发生,近几年的“多宝鱼致癌”“苏丹红”“问题奶粉”“病虫橘”……事件,令人闻风丧胆。让我也起了阵阵寒风!!所以人人都期盼食品得到保障(也包括我)!
“ 民以食为天”老百姓们的饮食得不到保证,怎么来谈健康话题,有一句顺口溜这样说:“吃动物怕激素,吃植物怕毒素,喝饮料怕色素,能吃什么心中没数……”现在真不知道,我们还能吃什么?摆在面前的菜,我不敢吃。怕里面有农药残留物,有虫子……人心惶惶而且磨牙切齿。消费者对政府失去信心,现在连爱吃美味的人!都怕了。也对对商贩失去信心。对生产厂家失去信心,怎么也没想到,现在的我们会为了食品安全而担忧。
比如说现在的火锅老油引起了群众的愤怒!我虽然只是一个区区一个小女孩!可我懂道德这个东西,它没那么难做到!不知道现在的社会是否有它存在!如果那些商家的良心还在的话!就没这么多问题。现在的社会他只分上流和下流,上流的人是多么的高贵和有气质!那为什么下流人士就不能得到尊重呢?好像是钱,这个东西使人不择手段的争取!甚至还去触犯法律,这样只有判死刑!钱使现在的食品安全一步又一步的走向可怕的悬崖!甚至把人也逼得无路可逃!
我们常说的酒“五粮液” “茅台”“郎酒”“泸州老窖特曲酒”等……如果看过新闻现场的朋友都知道,有一家名酒店!他把那些本普通的酒和名酒表成了上万元和上千元的“天价酒”!就过一调查,我奶奶气急了!最后的结果是,那些酒在一个偏僻的小村子生产的!他们有一个人收集用过的名酒瓶子,洗干净以后用发下来的新瓶盖盖好,加入一些低成品的酒!就做成了!哎,我真的对我们这个社会彻底无语了!事后,我对奶奶说:“奶奶!他们这样为了什么呀?”奶奶对我说:“是钱,有钱比什么都好!”我想了想,为什么钱有那么重要吗?什么东西都呢买?并不是什么都能买!亲情 时间和人的心还有那个感动的泪水!!
那些商贩的良心还在不在,他们为了那几个黑心钱,把自己的人格与道德无情的践踏。还要问那些生产者们,你们居心何在,有没有想过事情的严重性,把自己商业的信誉毁于一旦。最后问问政府,一次又一次的让不安全食品流向人群,进入老百姓的口中,难道这没有错吗?一切的一切全因你们而起。
我想大家都期盼着食品安全得到保障。但何时才能达到这一个让大家都满意的结果。这个除了政府部门加强监督外,也需要消费者们提高食品安全认识,不要随便买路边摊食品,与没有安全保障的“三无”产品(没卫生保障~没安全标志~没合格证~)也更不要轻信广告,俗话说得好:“吃一堑长一智。”最后也需要那些幕后老板们留点公德心和道德心,希望不要为了一点点的小利益,而付出更大的代价。
谁不期盼,能吃上放心的食品,期盼着,等待着……
说到饮食安全,你了解多少。我对于饮食,虽说并不是很了解,但至少知道一点点。
我们的老师从一年级就开始说饮食安全了,那些街道、路口边的小摊经常有很多同学去光顾。人人都知道,那些食品都没有经过卫生消毒、卫生检验,却偏偏买来吃,还一个劲地说好吃。
从前,我也是那么一个不懂事的孩子。一到放学买零食就要花上两三元钱。什么方便面啦、热狗、鸡翅,还有一些油炸食品。明明知道不能吃,但一闻到那诱人的味儿,就把什么都抛到脑后,先享受享受口福了。
现在不一样了,长大了,讲卫生了,所以很少去光顾那些小摊,看到那被炸得似发黑的油,我几乎有恶心,老师说过,就是因为油炸了又炸,所以才变黑的。再说到那酱,你知道是什么做的吗?且那刷酱的刷子,你知道它卫生吗?它是用来干什么的吗?
有一次在街口逛了好长时间才回家,由于吃的太多,到了家后连口饭也吃不下,那天晚上不知为什么,肚子一刻不停地痛。妈妈带我上医院检查,医生说,是吃坏了肚子。回到家后,妈妈审问我,我如实招了,都是那些东西害的,以后,我再也不吃了。
同学们,你们意识到了吗?病从口入,一定要多多注意饮食。不要为了吃,跑趟医院,让家人承担医疗费,这样,有意义吗?善待自己,自我珍惜,先从饮食开始吧!
俗活说 :“民以食为天,”是啊!人们要生存离不开食物,而食品安全直接影响着人类的健康,虽然我们是祖国的花朵,是祖国的未来,食品安全对于我们来说是何等的重要,但是我们吃的食物都安全吗?可不一定!
如今,当我们走在大街上,随处可见的摊位真是玲琅满目。他们的卫生条件是何等的差,一到夏天,苍蝇到处都飞,满地的灰尘随处可见。你看,小摊上香味扑鼻的煎火腿、烧烤、臭豆腐等这些食品,看起来很好吃,令人垂怜三尺,可又不知道它是否在危害我们的健康呢?
每天下午放学,小卖部前围满了〝里三层,外三层〞的小学生,他们抵挡不住零食的诱惑,你五角,我五角的买下了许多零食,他们品尝着各种不同的口味,别有一番风味。你想想,五角钱可以买下好的事物吗?这些肯定都是垃圾食品,是三无产品,质量都没有保证。这对我们的健康肯定是有害的。
一天下午放学,我的朋友-----霍霍和曹曹立刻冲向小馋嘴,一人买了一包五角钱的零食,她们一边走,一边有说有笑的吃着手里的零食。我加快速度地跑了过去,告诉她们这是垃圾食品,她们不理我,继续吃着手中的零食,我把她们手中的零食拿来,一看,没有生产日期、保质期、生产厂家。并且食品里面还有添加剂,我对她们说:“老师和家长告诉我们买东西一定要看包装袋,要有生产日期,保质期,生产厂家,这样才能保证我们的身体健康。”她们听了我说的,认为的很有道理,把手中的“三无”产品扔进了垃圾桶,我们三个有说有笑的朝着车站走去……
现在,国家对食品安全采取了相应的措施,许多黑作坊、小卖部、私营企业的食品进行整顿,那些“三无”产品进行查封,严厉打击生产假冒产品,人们吃到放心早餐,安全的食物。
食品安全关系着我们,食品质量要靠我们一起来保证。来吧!让我们一起来呼吁:杜绝有害食品,倡导绿色食品,还我们一个健康的身体,让我们的食物变的无污染,无公害,营养丰富,那我们的生活才会更加美好。
大家好,我是一个大肠杆菌,我正在垃圾桶里繁殖同类呢!突然,我们闻到了一股食物的香气。于是,我们寻着气味来寻找食物。我们走过了九条街、五棵树、两座房子,终于找到了食物。突然,一只巨大的鞋压了下来,我们迅雷不及掩耳盗铃之势躲到食物里,突然,我们躲的食物不知道被谁给吃了,我们掉进了他的胃里。“啊!这么肥沃的土地,这么温暖的环境,这里简直太好了!”
于是,我们就在这里定居下来,边繁殖边玩耍,我们自创的“霹雳舞”动感劲儿简直到爆了。只要我一跳舞,那个人就痛得抱着肚子在地上滚来滚去,肚子疼的要命,直冒冷汗,肚子里翻江倒海。
忽然,我们站都站不稳了,一路上摇摇摆摆,哭声,叫喊声震耳欲聋。突然,一切都变安静了,这儿应该是医院吧!
“完蛋了,药可是我的克星啊!”有一滴水滴到了一个同伴身上,同伴就立即消失了,又掉下了一颗药片,又有一个大肠杆菌被灭掉了。最后,只剩我一个大肠杆菌了,我一直跑,简直比猎豹跑得还要快。可是,不管我的速度有多快,还是逃不过药水的速度,最终,我也躲不过厄运,消失在那些药水里。
在我临死之前,我对那个人说了一句话:今后一定不要吃垃圾食品。
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