这次小编在这里给大家整理了我学会了煎荷包蛋（共含5篇），供大家阅读参考。同时，但愿您也能像本文投稿人“witylion”一样，积极向本站投稿分享好文章。
过新年了，家里来了很多客人，真是热火朝天。我突然想到：今天是好日子，我也来学做个菜，露一手让大家品尝品尝。于是，我跑到厨房里对妈妈说：“妈妈，今天是个好日子，我来学煎荷包蛋给大家尝尝吧！”妈妈听了笑容满面的说：“好啊，好啊，过新年了，丹丹长大了！”
我说：“妈妈，您可要教我哦！”妈妈笑眯眯地说：“好的。你先开火，等锅烧热了再倒油。”突然，锅里发出“噼噼啪啪”的声音，锅越来越热，油越溅越高，我吓得要命，就跑到了客厅里，心想：妈妈怎么煎得那么顺手？正当我想的时候，妈妈走到我面前说：“宝贝，别怕。我第一次煎荷包蛋和你一样，别灰心，再试一次好吧！”这一次，我先把蛋壳敲碎，谁知我把蛋倒进锅里的时候滚烫滚烫的油溅得高高的，吓得我把蛋壳都扔进了锅里，我心里又急，又气，又怕，就把火关了，冲出了厨房。客人看了都愣住了，妈妈生气地说：“丹丹，做事情不可以半途而废，把锅洗了擦干，再煎一次，妈妈相信你一定行！”听了妈妈的话我暗暗想到：真丢人！我一定要一鼓作气把荷包蛋煎好。
这一次我先仔细的把锅擦干，等锅热了再倒油，等锅里的油热了我再小心翼翼的把蛋倒进锅里，妈妈在一旁提醒我说：“等蛋成形了再用锅铲翻一面。”我看蛋变成金黄金黄的了，就关火，洒盐，味精，葱花。不料心里一慌，盐洒多了，心想：糟糕，妈妈一定会批评我的。怎么办……“丹丹，煎好了吗！”“来啦，来啦！”我心想：没时间了，硬着头皮上菜再说。妈妈尝了尝我煎得荷包蛋，说：“不错，虽然有一点点咸，但是荷包蛋的形状和颜色还是不错的`喔！恭喜你宝贝，你学会了煎荷包蛋，你真棒！”听了妈妈的话，我高兴极了，妈妈不仅没批评我，还表扬我了。
我终于学会了煎荷包蛋，真是“看花容易栽花难”，以后我一定要经常练习，我想我会越煎越熟练，越煎越好的。
今天，我去外婆家吃饭，吃到了外婆的“拿手好菜”——荷包蛋，我觉得简直是“人间美味”于是决定，向外婆讨教一下到底怎样才能煎好荷包蛋。
“你先去准备姜和鸡蛋，我来把锅烧热。”外婆说，我点了点头，然后就去准备了。
准备工作做好后，外婆打开煤气后，往锅里到了一点油，切了一块姜，把姜放入锅内后，又用锅铲让姜与锅底摩擦，外婆说，如果不这样做，待会儿的蛋很容易粘锅。我点了点头，想：怪不得妈妈煎蛋的`时候，但总是粘锅！我继续看外婆煎蛋，外婆拿起了鸡蛋往锅上轻轻地敲了一下，只见蛋上出现了一条裂缝，外婆连忙用手把裂缝磕开，蛋清和蛋黄就“坐”着锅这个“滑滑梯”从蛋壳里一路滑到了锅中，只听得“噼哩啪啦”，蛋上还鼓出了一个个白色的小泡泡，好像在跳舞。等蛋清和油接触后，部分蛋清就和油融为了一体，外婆一边把这些“转基因”的油浇到蛋黄上，一边对我说：“这样的话，即不浪费，又可以让蛋黄尽快变熟，而且，盛到碗里后，蛋黄也不会漏出来。”我一边想：“哦！原来这个动作这么重要啊！”一边点头。
最后，外婆又把蛋盛到了碗里，说：“尝尝看！”我尝了尝果然很好吃！外婆说：“你也来煎一个吧！记住刚才我是怎么做的。”我点了点头，又看了看锅和鸡蛋，因为这毕竟是我第一次煎荷包蛋，心中时而胆怯，时而为自己加油。
我要开始煎了！我先切了块姜，又到了一点油，拿起锅铲，轻轻地小心翼翼地用姜为锅底“洗一把脸”，又拿起蛋往锅上敲了一下，再小心地把裂缝磕开，锅中响起了“噼哩啪啦”，我吓了一跳！锅中的油又溅了起来，差一点烫到我，我更加小心了，接着，我又连忙把油浇到蛋黄上，只见蛋黄上形成了一层白色的蛋清。最后，我又小心谨慎地把荷包蛋盛入碗中。
“哈哈！终于完成啦！”我开心地说，外婆也迫不及待地尝了一口，然后又竖起大拇指，说我真聪明！教一遍就学会了。
我从小就爱吃荷包蛋，因为荷包蛋不仅有营养，而且非常美味。只要见到它，我的口水就能流到门口了，真是飞流直下三千尺，疑是“口水”落九天。过不了一会儿，我就会用龙卷风一样的速度把荷包蛋“卷”走了。
我们家有一位厨神爸爸，只要他说要做好吃的，我们全家就高兴的不得了。因此，我问爸爸：“爸爸，你能教我做荷包蛋吗？”爸爸非常爽快地说：“没问题！”
终于盼到了周末，一早起来我们就开始了。爸爸边准备边教我说：“首先要把锅洗干净，再用火把锅底烤一下。锅底上一点儿水珠都不能有，铲子也是。”现在可以煎荷包蛋了。我以为煎荷包蛋对我来说，简直是易如反掌，小菜一碟，我给爸爸说，我不费吹灰之力一会儿就会做好的，等着吧。可是真正操作起来，煎荷包蛋却没有我想象的这么简单。我先往锅里倒上油，接着把鸡蛋砸破点皮，再把它放到锅里，结果不小心把蛋清和蛋黄掺在一起了。煎了一会儿，鸡蛋变成金黄色了，该到了最难的步骤“翻蛋”了，但是我怎么翻也翻不动。最后，我用尽洪荒之力使劲一铲，“呀！翻过来了！”我兴奋地说。这时，锅里一下子响起了噼里啪啦的声音，像是放鞭炮一样。又过了一会儿，两面都煎熟了，我就小心翼翼地把荷包蛋盛在了盘子里。终于成功啦！我迫不及待地尝了一口，撇着小嘴说：“呀！我这个晕瓜，忘记放盐了！”此时爸爸也做好了一个，我尝了尝爸爸做的，一下子就知道了我们的差距。爸爸耐心地说：“别急，慢慢来，第一次做是这样的，多试几次就好了。不是每个人天生就会的，都是要经过练习才熟练的。
通过这件事，我不但学会了煎荷包蛋，还让我明白了：做任何事情都不像想象中的那么简单，只有真正去努力，才可以成功。学习也是如此。
今天，我终于学会了煎荷包蛋！
我刚起床，就看到妈妈拎着一袋鸡蛋，慈祥地对我说：“今天的早餐就由你这个小厨师来做吧！目标是煎荷包蛋！”我刚睡醒，迷迷糊糊，就随便应了一声。
洗脸刷牙后，我的肚子饿的咕咕叫，便跑去问妈妈：“妈，怎么还不做早餐？”妈妈百思不得其解的说：“不是你做早餐的吗？”“啊？是我？我怎么会做？”妈妈温柔的说：“快去吧！你一定可以的！”“哦”。我鼓起勇气跑去厨房。
开始煎荷包蛋了，我的心砰砰的跳动着。我瑟瑟发抖地拿着鸡蛋，倒了三勺油。听到“噼噼啪啪”的声音，我害怕极了，于是把鸡蛋连壳也放了进去。糟了，鸡蛋我还没打呢，居然放进去了，我大叫：“妈！”妈妈急冲冲地跑到厨房，看到眼前的情景，大吃一惊，于是快速的整理了现场。
妈妈慈祥地对我说：“来！妈妈教你。”“恩”。于是我认真地跟妈妈学了起来……
我听着妈妈的教导顺序。“先放油，再打鸡蛋，倒进油锅，翻面……
终于完成了色、香、味具全的煎荷包蛋，我的心像喝了蜜一样甜。
你们看，我在妈妈的指导下学会了我人生中最难做的一道菜——煎荷包蛋。
今天，老师给我们布置了一个对我来说小菜一碟的任务——煎荷包蛋，因为我已经看过妈妈煎过不知多少次了。
我赶紧把所有作业全部做完，然后信心满满地对妈妈说：“妈妈，今天的晚饭我来煎荷包蛋！”“你行吗？”妈妈半信半疑地问。我回答：“肯定行！”
终于可以煎荷包蛋了，我直接把锅放好，然后放入少许的油，结果油都“跳”了起来，吓得我跑的好远。妈妈哭笑不得地说：“你还没把水烧的蒸发掉，怎么直接就放油了呢？还是我来教你吧！”等到水没了，妈妈就开始教我了。妈妈让我用鸡蛋轻轻地磕一下，然后让蛋白蛋黄流到锅的中心，再差不多煎到一面淡黄色的时候，把鸡蛋翻个身再煎另一面，最后等两面都煎到深黄色就做好了。把蛋盛到盘里再浇上一点酱油，香气扑鼻的荷包蛋就大功告成了。
通过妈妈的帮助，我煎荷包蛋最后终于得心应手了，最重要的是，爸爸夸我煎的比妈妈的还要好吃。
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