下面是小编整理的二十四节气大暑祝福语(共含20篇),欢迎大家阅读借鉴,并有积极分享。同时,但愿您也能像本文投稿人“wulili哟”一样,积极向本站投稿分享好文章。
1、大暑天气预报:太阳情绪稳定,地球局部发烧,江河放荡不羁,湖海波澜不惊,偶有短信电波,刮来凉风阵阵,稍后风雨大作,室外空调开启,小心感冒。
2、大暑日,请注意心情预警。黄色预警,代表秋天收获颇丰;橙色预警,代表夏季营养丰富;红色预警,代表冬天艳阳高照。大暑到了,凉爽的秋天还远吗?
3、大暑的天,热热的气,防暑降温要注意身体;凉凉的风,暖暖的你,不要让太阳晒伤自己;浓浓的思,深深的情,大暑节气里要照顾自己。
4、天苍苍,野茫茫,转眼大暑即登场。日头高,热难熬,出门别忘避太阳。风扇转,开空调,纳凉注意别着凉。多休息,少煎熬,保重身体自无恙。大暑快乐!
5、大暑节气到,先送你荷叶为你遮阳,再送你绿豆汤为你降温,后送你扇子传递清凉,最后送你祝福附带深深的问候:愿你大暑快乐,清爽一夏!
6、大暑来临,热气格外难料,出门带伞有必要,可防晒还可防雨,喝点绿豆烫,降降暑,身体很重要,多喝茶水心舒畅,大暑时节祝你快乐!
7、大暑来到,气温攀高,防暑降温,时刻谨记,凉茶多喝,预防上火,早睡早起,切勿熬夜,多多锻炼,身体健健,朋友真情,多多联系。祝你大暑心情好!
8、大暑天气,火火太阳高高挂。天气虽热别烦躁,扫尽蚊虫无烦恼,清凉问候愿你笑,心平气和很重要,祝你夜夜睡好觉,轻轻松松过大暑。
9、我汇集一月的冰雪,放入二月的春花,加入三月的清风,搅拌四月的细雨,使用五月的`晨露,收集六月的艳阳,在七月做成最真的祝福送给你:大暑快乐
10、今天大暑,祝福送上前,太阳火辣辣,问候关怀至。让夜的清风吹走连日酷暑,让星双眼闪亮思念心路,让我短信送来真挚祝福,大暑记得生照顾好自己!
11、大暑表明它是一年中最热的节气。一般说来,大暑节气是一年中日照最多、气温最高的时期,也是35℃以上高温出现最频繁的时期。
12、大暑的清风,阵阵清凉透心底;大暑的绿叶,片片思念挂满怀;大暑的思念,深深恋恋在心底;大暑的问候,条条祝福是真情。大暑祝你好心情。
13、大暑炎炎,暑气飙高,送你扇子,清凉围绕。扇面清爽,扇骨温馨,扇扣思念,扇轴祝福。有事没事,身边常带,手儿闲闲,扇儿吹吹。祝你大暑清凉愉快
14、大暑时节高温天气,防暑保健牢牢谨记。清爽凉茶放在包里,冰糖雪梨很是甜蜜。打扫卫生通风换气,适当锻炼保证休息。心态平和幸福如意,大暑快乐健康如你。
15、大暑节气来临,送你一抹绿荫,为你遮挡热浪滚滚;送你一缕清风,吹走你满身的疲惫;送你一壶凉茶,把舒心惬意统统饮下;送你一份祝福,愿你踏上幸福路!
16、大暑炎热送清香,多吃瓜果心情爽;林阴小路走一走,大树底下好乘凉;呼来朋友相聚会,烦恼忧愁丢一旁;暑来暑往留欢畅,暑往暑来有花香。
17、相思化作一阵风,清清爽爽吹身边,牵挂转为千滴雨,清清凉凉降身旁,友谊树冠正茂盛,遮荫避暑凉自在,祝福一条电波传,大暑快乐福相伴!
18、大暑节气已至,气温高升炎炽。保健不容忽视,谨记防暑常识。合理安排饮食,清淡可口务必。讲究卫生仔细,快乐生活似蜜。愿你大暑快乐如意。
19、大署到,天炎热。防晒防暑最重要:出门防晒不要忘,瓜果蔬菜新鲜吃,西瓜绝对少不了,多喝白糖雪梨水,绿豆汤别忘熬。祝你大署心情好,快乐又安康。
20、烈日高照大暑到,热浪滚滚知了叫,白云飘飘烦恼消,蝴蝶飞舞爱情绕,雷雨阵阵事业高,凉风习习短信叫,幸福绵绵祝福好,大暑节气,愿您盛夏无忧扰,快乐好运到!
21、大暑酷热需注意,出门防晒别忘记,补充水分首第一,门窗一定要开启,通风换来好空气,生活起居有规律,心境平和多休息,早晚锻炼好身体,大暑健康属于你!
22、大暑来到气温高,赤日炎炎人易躁。防暑降温凉茶好,心情愉悦无烦恼。饮食清淡疾病逃,消灭蚊虫健康绕。发送短信祝福到,大暑时节心欢笑。愿你大暑快乐。
23、气温高,大暑到,清凉祝福不能少。青青草,频弯腰,缕缕清风已送到。绿豆汤,水蜜桃,降温解暑抗疲劳。莫熬夜,起的早,天天晨练身体好。短信到,微微笑,清凉一夏无烦恼!
24、大暑气温持续攀高,降温防暑您得记牢,预防上火凉茶最好,早睡早起切莫煎熬,扫尽蚊虫无烦无恼,心平气和别烦别燥,多多锻炼健康常保,发发短信祝福来到,大暑节气健康环绕!
25、炎炎夏季,冷暖自知。忙忙碌碌不要热火朝天,而要冷水泼地;活力强不要热力四射,而要寒气逼人;火气旺不要持续升温,而要急流勇退。
26、一年最热是大暑,苦味蔬菜最解暑;其它瓜菜也要吃,冬瓜利尿有解毒;丝瓜祛风能化痰,南瓜杀虫止痛不马虎;消化吸收属木瓜,生菜白菜一起煮;大暑养生要积极,轻松快乐度大暑。
27、一样的短信传情,发给你就更亲切了。一样的祝福话语,发给你就感到温馨。一样的问候,送给你就多了挂念。大暑炎热至极!注意休息!
28、愿片片白云为你遮荫挡暑,愿点点细雨为你浇灌清凉,愿阵阵清风为你吹走炎热,愿条条短信为你送去清新,大暑愿你清爽一片,逍遥自在!
29、在这最热的大暑节气里,有一句最热情的话要对你说,你听了千万别兴奋得中暑哦,如果你中暑了我可不会大热天的去看你,那句话就是:亲爱的,我爱死你了!
30、在祝福里放片绿叶,便会给你带去一方绿茵;在问候里放缕清风,便会让你感觉清凉一夏;在短息里放朵鲜花,便会图你世界多姿多彩;大暑到了,注意防暑快乐过。
今天大暑。生活,滚烫。我爱的是那样的轰轰烈烈。
清晨,又圆又红的太阳从东方喷薄而出,湛蓝的天空,微凉的东风,好风凉,有点秋高气爽的感觉。
上午,去一趟宜兴,80迈的速度,感觉我在风的世界里浪漫飘逸,好惬意!宜兴有一句老话,【大暑小暑,热死老鼠】!只要有风,心就凉快。
大暑中的蝉,此起彼伏地表现着它热情的歌喉,把善良的大地烤得滚烫!人心本无染,心静自然清。
下午白跑了一趟【分水】,唉!索性绕大湖一转,太湖美!美就美在太湖水!今天风大,太湖水浪打浪,波涛汹涌,流连忘返,目不暇接,诗情画意。看看大自然,放飞疲惫的心!
祝愿宜兴,圆美祥和!家兴国旺!大吉之兆!独步全球,心愿如此,生之足矣!
生活,是一天天的叠加,日复一日的拷贝。
有的东西,你拥有的时候,觉得理所当然,一旦失去,却觉得如摘心肝。
对异性的感情,你没付出时,你能左右,你付出了,能左右的就不是你了。
生活中,几乎每个人,都有可能成为作家,不过,有的人只是用口,有的人却用手,最后,成为作家的,就只有那些用手的人了。
诗人需要感性,小说家需要阅历,常人只需要自我。
一直锦衣玉食的人生,对生活是麻木的',从卑微走到了引人注目,对生活是感恩的。
一直锦衣玉食的人生,是花棚中花匠雕琢的兰花,你的奋斗,让你光环照人。
山中幽兰,高寒杜鹃,绝顶上的灵芝,冰山上的牡丹。但是,仍有可能也成为花棚中的大众花草。
人的一生,总体上讲,是一个索取大于奉献的过程,向亲人索取亲情;向爱人索取爱情;向朋友索取友情;向后代索取天伦乐。
但是,人这一辈子获得最多的,是美丽的大自然。
人的一生,都在向大自然索取,索取物质的生存,索取精神的生存。
真到自己成为一具阴森的白骨,才有可能停止对大自然的索取。
人在不涉及物质利益的时候是善良的,是你好我好大家好,一旦涉及到物质利益,人,就会暴露出人性中肮脏的东西。
故,利益,是人性的试金石。
所以,有了朋友、战友、同学、同事,商业合作伙伴的分别,千万不要把他们的身份弄浑了。
做任何事,都有一个规则。
大到WTO的贸易原则;小至普通百姓的求学。
人生,生活;善良、真诚;甚至你、我、他。
你对生活笑,它也对你笑;你对生活怨,它也抱怨你;喜怒哀乐,是人都有。
乐极生悲,怒伤肝,忧伤脾,恐伤肾,哀亦无益,毕竟,生活仍要继续。
少年人如三春朝阳;青年人是艳阳放光;中年人是烈日当头,老年人是夕阳晚眺。
女人是水,男人是火;男人姓“刚”,女人姓“柔”。
如果逾越了这个原则,轻则,你不受异性青睐,重则被人称为“变态”。
年轻的时候,我们在打发日子;年老的时候,日子打发着我们。
今天大暑。滚烫,生活。就像生活爱我一样轰轰烈烈!
刚刚出门,一股热风迎面而来,烤得我啊,恨不得回家待到空掉房里,真后悔没戴顶帽子。上了车,哇,突然发现地面已经被烤得都“糊”了,这时的我真正感觉到了冷饮和棒冰的魅力所在——凉快啊!老妈说:“今天是大暑啊!”我才恍然大悟——接下来才是真正的夏天啊!一路上只听见知了不停的鸣叫,吵得我心烦意乱。快步直奔奶奶家,发现一向节省的爷爷奶奶也早早的开了空调,爷爷也避免进厨房,改用电磁炉了。
最让我感到炎热的还是今天上物理课时,因为房间上课地方不算大,人却不少,小小的空调几乎不给力,我又坐在前面,热得我快崩溃了,这时候,我们可亲可爱的物理老师拿来了两块冰块,让我幼小的心灵突然看到了希望,就像快要干枯的小禾苗看到了水源。但是,咳咳,这个是用来做实验的。大家一下子就瘫痪了:让不让人活了啊!这样子哪还有精神听课啊!幸好老师十分仁慈,以最快的速度做完了温度计的试验后,然后把冰块送给了大家解热,大家因为没有办法放进量杯里,就直接用手握着。刚抓到手里,“哇!”大家都情不自禁的发出了感叹,因为这样一块小东西,让我们顿时凉快下了许多。但,没过几秒,又是一声“哇!”这一次是因为冰开始融化了,把手上的热量基本上吸收了,所以所剩下的,就是冰冰凉的感觉了,那冻的啊,手都是通红通红的。吓死了……
下午在家里睡了一个大觉,醒来之后,就被老妈拉着去游泳。昨天的游泳池是在下饺子,今天的游泳池是在下馄饨,因为昨天的个头都大——成人,而今天的个头小——未成年的人。好多啊,我虽然通水性,但还是免不了被人在水里糊里糊涂的踩上几脚(疼死了!)。按照老妈所答应的,游完泳之后带我去买棒冰,但是却发现那个人多的啊,都开始排起了长长的队伍,突然发现生意一向红火的烧烤店这下子却冷清了不少——天太热了。光顾的人明显少了。也可能热得实在受不了了,老板娘竟临阵脱逃。因为要用到油锅,旁边又没有电风扇,所以老板的脸被烤得通红通红,身上的衣服都能你出汗。反观我前面的冰淇淋老板,脸上也是通红通红,可却是是喜气的红色,一下子这么多人来买棒冰,赚的钱让人眼红——怎能不高兴呢?
买完棒冰,我又买了两串花菜,算是给辛苦忙碌的烧烤老板的捧场。看着满脸汗水的老板,我不禁又想到烈日下的三轮车夫,想到了南大街铺路的工人,想到了十字路口的交通协管员……
真希望太阳能收敛一些光芒,为我们带来阵阵凉爽的清风。
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大暑节气的意思及由来
大暑节气风俗
大暑节气饮食禁忌
大暑的谚语
●大暑节气的意思及由来
“暑”就是热的意思,大暑,顾名思义就是很热。
大暑,是二十四节气中的第十二节气,在每年的阳历7月22日至24日,太阳到达黄经120°,表示天气酷热,最炎热时期到来。这时气温最高,雷阵雨较多,在中国很多地区,经常会出现摄氏40度的高温天气。民间有饮伏茶,晒伏姜,烧伏香等习俗。
我国古代将大暑分为三候:“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行。”世上萤火虫约有二千多种,分水生与陆生两种,陆生的萤火虫产卵于枯草上,大暑时,萤火虫卵化而出,所以古人认为萤火虫是腐草变成的;第二候是说天气开始变得闷热,土地也很潮湿;第三候是说时常有大的雷雨会出现,这大雨使暑湿减弱,天气开始向立秋过渡。
大暑节气由来:《通纬·孝经援神契》:“小暑后十五日斗指未为大暑,六月中。小大者,就极热之中,分为大小,初后为小,望后为大也”。
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●大暑节气风俗
1、吃荔枝
大暑,按莆田习俗家家户户都要吃荔枝,叫做“过大暑”。民间传说大暑这一天吃荔枝,营养价值和吃人参一样高。荔枝含有葡萄糖和多种维生素,富有营养价值,所以吃鲜荔枝可以滋补身体。先将鲜荔枝浸于冷井水之中,大暑时刻一到便取出品尝。这一时刻吃荔枝,最惬意、最滋补。
2、吃米糟
福建莆田人在大暑时节还有吃米糟的习俗。米糟是将米饭拌和白米曲让它发酵,透熟成糟;到大暑那天,把它划成一块块,加些红糖煮食,据说可以“大补元气”。
3、吃凤梨
我国台湾则有吃凤梨的习俗,凤梨的闽南语发音和“旺来”相同,所以被用来祈求平安吉祥、生意兴隆。
4、吃“半年圆”
另外,由于农历六月十五日是全年的一半,民间讲究“过半年”,这天拜完神明后全家会一起吃“半年圆”。半年圆是用糯米磨成粉,再和上红面搓成的,一家人品尝甜食,象征着团圆和甜蜜。
5、吃“仙草”
广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。民谚说“六月大暑吃仙草,活如神仙不会老”,仙草冻和烧仙草也是厦门人常见的消暑凉品。
6、送大暑船
大暑时节,浙江台州沿海有送“大暑船”活动。渔民轮流抬着“大暑船”在街道上行进,鼓号喧天,鞭炮齐鸣,街道两旁站满祈福的人群。“大暑船”最终被运送至码头,进行一系列祈福仪式。随后,这艘“大暑船”被渔船拉出渔港,在海上点燃,随水而去,以此祝福人们五谷丰登、生活祥和。
7、海边过大暑
深圳人在海边度过炎热的大暑日。在夏季防晒很重要,不仅仅是爱美怕晒黑的女性,长时间暴露在阳光下的男性也一样需要防晒,尤其是去海边或水上乐园,更需要使用防晒霜,并不时补涂防晒霜。
8、赏荷花
大暑所在的六月也称“荷月”,六月二十四日,相传是荷花生日,所以民间有赏荷花的习俗。江苏常熟、通州、吴县等地,是着名的观荷之处,观荷纳凉,游船众多,景象颇为壮观。
9、大暑吃童子鸡
湘中、湘北有“大暑吃童子鸡”的进补方法。童子鸡指的是不会打鸣,饲养期在三个月内体重达到1~1.5斤,还未配育过的小公鸡。
和老鸡比起来,它们熬的汤没那么油腻,蛋白质也更易被人们吸收,据说其体内的生长激素对成长期的孩子有很好的补益作用。
10、晒伏姜
伏姜源自中国山西,河南等地,三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起,装入容器中蒙上纱布,于太阳下晾晒。充分融合后食用,对老寒胃,伤风咳嗽等有奇效,并有温暖保健的功效。
11、暑月游船
大暑时期,古人绝不是独守在家里,做“宅男”“宅女”,相反,倒把这样的酷暑时节当节日来过。“暑月游船”是当时的民俗之一。旧时每至六月,士女云集。
12、喝暑羊
“喝暑羊”就是大暑时节喝羊肉汤,是流行在鲁中南革命老区沂蒙山区和鲁西南地区的大暑习俗。其中,以山东单县羊汤最为闻名。伏暑的羊汤汤质鲜美、营养丰富,具有健脾益气、温补肾阳的良好功效,成为人们饭桌上的一道营养美味的滋补佳品。
13、吃面条
大暑到,临沂城乡就有大暑“喝暑羊”(即喝羊肉汤)或者吃面条的传统习俗。这一天,家家户户嫁出去的闺女和结了婚的儿子都要回父母家,杀上一只羊,做上一锅凉面条,全家人一起喜气洋洋喝羊汤,吃面条,热热闹闹过大暑。
14、饮伏茶
伏茶,顾名思义,是三伏天喝的茶。免费供应伏茶时间一般从农历六月初到八月末。这种由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水,有清凉祛暑的作用。古时候,很多地方的农村都有个习俗,就是村里人会在村口的凉亭里放些茶水,免费给来往路人喝。
15、煎青草豆腐
大暑节气来临,浙江温州人有煎青草豆腐的习俗。青草豆腐指的是将仙草、甘草、夏枯草与菊花、金银花等中草药煎制成豆腐形状,冷却后食之,清凉解毒,生津止渴。过去不少家庭都能自制食用。
16、送瘟神
三伏暑天,赤日炎炎,也是瘟疫疾病的爆发期。过去人们在河船上要举行祭祈活动,将船划到很远很远的地方,以示送走瘟神,百病无踪。
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●大暑节气饮食禁忌
1、忌大量饮水:大暑容易中暑,当你发现自己中暑的时候,应采取少饮、多次的饮水方法,切忌狂饮。因为,大量饮水不但会冲淡胃液,进而影响消化功能,还会引起反射排汗亢进。结果会造成体内的水分和盐分大量流失,严重者可以促使热痉挛的发生。
2、忌大量食用生冷瓜果:中暑的人大多属于脾胃虚弱,如果大量吃进生冷瓜果、寒性食物,会损伤脾胃阳气,使脾胃运动无力,寒湿内滞,严重者则会出现腹泻、腹痛等症状。
3、忌吃大量油腻食物:中暑后应该少吃油腻食物,以适应夏季胃肠的消化功能。如果吃了大量的油腻食物会加重胃肠的负担,使大量血液滞留于胃肠道,输送到大脑的血液相对减少,人体就会感到疲惫加重,更容易引起消化不良。
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●大暑的谚语
1、遇到伏旱,就要减产。
2、早呱呱,风刮大;晚呱呱,雨哗啦。
3、大暑不暑,五谷不起。
4、不热不冷,不成年景。
5、蝼蛄唱歌,有雨不多。
6、蚂蚁搬家蛇过道,家里有人场里跑。
7、大暑来,种芥菜。
8、芝麻不怕旱,只怕雨水溅。
9、池塘鱼儿跳,大雨就来到。
10、青蛙哇哇叫,大雨要来到。
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大暑饮食要点
运用饮食的营养作用益寿,是减少疾病,防止衰老的有效保证。本节气的饮食调养是以暑天的气候特点为基础,由于夏令气候炎热,易伤津耗气,因此常可选用药粥滋补身体。《黄帝内经》有“药以去之,食以随之”和“谷肉果菜,食养尽之”的论点。李时珍尤其推崇药粥养生,他说:“每日起食粥一大碗,空腹虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙也。”药粥对老年人、儿童、脾胃功能虚弱者都是适宜的。所以,古人称“世间第一补人之物乃粥也”、“日食二合米,胜似参芪一大包”。
除此之外,酒、汤、果汁等都可称为饮品。合理选用都能对人体起到很好的强身健体的作用。盛夏阳热下降,水气上腾,湿气充斥,故在此季节,感受湿邪者较多。在中医学中,湿为阴邪,其性趋下,重浊粘滞,易阻遏气机,损伤阳气,药膳以清热解暑为宜。
大暑宜食苦昧食品
苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦味食品,不仅能清心除烦、醒脑提神,且可增进食欲、健脾利胃。
苦瓜中含蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、维生素c、苦瓜甙、奎宁,以及钙、磷、铁等成分,具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目之功效,对治疗痢疾、疮肿、热病烦渴、中暑发热、痱子过多、眼结膜炎、小便短赤等病有一定的作用。
苦瓜中含有类似胰岛素的物质,其降低血糖的作用很明显,是糖尿病患者理想的康复佳蔬。苦瓜还含有脂蛋白成分,可提高机体免疫功能,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;苦瓜种子中提炼出的胰蛋白酶抑制剂,可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶,阻止恶性肿瘤的生长,因而苦瓜有抗癌、抗病毒的作用。
苦笋味道苦中带甜,性凉而不寒,也具有消暑解毒、健胃消积等功效。人们常用苦笋、排骨、青菜等原料做成多种佳肴,味美可口,堪称夏日蔬中上品。
长夏养脾宜食豆类
长夏最脆弱的部位是脾。脾喜燥恶湿,长夏最大的特点是湿气太重,脾脏最怕湿邪来犯,它喜欢干燥一点。所以长夏是健脾、养脾、治脾的重要时期。
养脾可以多吃些豆类,能起到健脾利湿的作用。如绿豆,能清热除湿、健脾;赤小豆,能健脾、养血、养心;白扁豆、四季豆,能健脾;青豆,能滋养肝脾;黄豆,可健脾养骨;黑豆,能养脾益肾;红豆,可以健脾养血;荷兰豆,能健脾益气;豌豆,可滋养肝脾;薏苡仁,可健脾利湿。
这些豆子可跟大米放在一起熬粥,还可以用来炖肉吃,除湿健脾的效果非常好。
大暑节气的由来
大暑是二十四节气之一。大概在每年的7月22日至24日之间,太阳到达是黄经120。大暑节气也正是属于中伏阶段,也就是每年的最热的一个阶段。
古文记载“六月中,解见小暑”、“小暑后十五日斗指未为大暑,六月中。小大者,就极热之中,分为大小,初后为小,望后为大也。”因此,好多的古文中对大暑节气都有过讲述。我国古代将大暑分为三候:“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行。”世上萤火虫约有二千多种,分水生与陆生两种,陆生的萤火虫产卵于枯草上,大暑时,萤火虫卵化而出,因此古人认为萤火虫是腐草变成的;第二候是说天气开始变得闷热,土地也很潮湿;第三候是说时常有大的雷雨就会出现,这大雨使暑湿减弱,天气开始向立秋过渡。
相信大家都知道“热在三伏”。大暑一般是处在三伏里的中伏阶段。这个时候我国大部分地区都处在一年中最热的阶段,而全国各地温差也不大。不是有句谚语:“冷在三九,热在中伏”。大暑对于小暑来说,天气更加的炎热。
在《1971~中国地面气候资料》中,从30年8月的极端最高气温统计中可以看到:有一部分省区7月的极端最高气温值出现在7月下旬,绝大部分省区8月的极端最高气温值都是出现在8月上旬,正好都出现在7月下8月上的大暑时期。
大暑也是雷阵雨最多的时节,俗话说:“东闪闪无半滴,西闪闪要来雨”意思是说在夏天的时候,闪电若是出现在东方出现,雨一般都不会下的,但如果闪电出现在西边,那么雨马上就要来了。
大暑为什么最热
夏天的高温都是由于受“副热带高压控制”而形成,从小暑开始,西太平洋副热带高压在长江中下游地区开始活跃,一旦控制,就出现高温,前段时间的高温正是如此。
所谓高压控制就是热气流在压力下往下沉,而不是上升,热量不断地在地面积聚,白天吸收的多而晚上散发的少,到了大暑的时候热量达到了顶峰,所以大暑节气最为炎热。
这一现象持续到立秋以后,副热带高压开始南移,晚间的热量散发增多,才会出现“昼热夜寒”的现象。
大暑和三伏天的关系
三伏天是我国农历用来表达一年中最热的一段时间,三伏天的计算比较复杂,而且有的年份三伏是30天,有时候是40天,今年的三伏有40天,头伏10天,中伏20天,末伏10天。
有一点是肯定的,大暑小暑基本在三伏天内。三伏天是全年中天气最热,气温最高,阳气最盛的阶段。
二十四节气大暑代表什么
大暑时,斗指丙。太阳黄经为120°。大暑是一年中最热的节气,正值勤二伏前后,长江流域的许多地方,经常出现40℃高温天气。要作好防暑降温工作。这个节气雨水多,在“小暑、大暑,淹死老鼠”的谚语,要注意防汛防涝。
暑是炎热的意思。表明它是一年中最热的节气。一般说来,大暑节气是盆地一年中日照最多、气温最高的时期,是盆地西部雨水最丰沛、雷暴最常见、30度以上高温日数最集中的时期,也是盆地东部35度以上高温出现最频繁的时期。
大暑前后气温高本是气候正常的表现,因为较高的气温有利于大春作物扬花灌浆,但是气温过高,农作物生长反而受到抑制,水稻结实率明显下降。盆地西部入伏后,光、热、水都处于一年的高峰期,三者互为促进,形成对大春作物生长的良好气候条件,但是需要注意防洪排涝。
盆地东部这时高温长照却往往与少雨相伴出现,不仅会限制光热优势的发挥,还会加剧伏旱对大春作物的不利影响,为了抗御伏旱,除了前期要注意蓄水以外,还应该根据盆地东部的气候特点,改进作物栽培措施,立足于“早”,以趋利避害。
燠热的大暑是茉莉、荷花盛开的季节,馨香沁人的茉莉,天气愈热香愈浓郁,给人洁净芬芳的享受。高洁的荷花,不畏烈日骤雨,晨开暮敛,诗人赞美它“映日荷花别样红”,生机勃勃的盛夏,正孕育着丰收。
大暑天气特点
基础天气
通常大暑节气正在三伏中,也是一年中日照最多气温同时也最高的天气,大部分地区都干旱少雨,而多地区气温达到35度以上。而在华南西部地区高温也很频繁,但是雨水相对而言比较充沛,雷暴雨通常也是常见的季节。
高温酷热
通常大暑一般都在三伏中的中伏阶段也是一年中最热的时候,当然全国各地温差都不会很大。
长江中下游等地的高温伏旱
大暑节气时,我国除青藏高原及东北北部伏旱外,大部分地区天气炎热,35℃的高温已是司空见惯,40℃的酷热也不鲜见。
大暑期间的高温是正常的气候现象,此时,如果没有充足的光照,喜温的水稻、棉花等农作物生长就会受到影响。但连续出现长时间的高温天气,对水稻等作物成长十分不利。
实际上,伏旱并非年年都有,若遇盛夏副热带高压较弱,位置偏南或长江中下游地区有一两场台风降雨或时不时有些雷阵雨,就不会出现大范围伏旱。
大暑时节怎么预防疾病
大暑之湿热天气人难受 须防中风面瘫等
由于大暑时节北京具有明显的湿热特点,在这种气候条件下,心脑血管疾病(如中风、面瘫等)、风湿、感冒等是高发疾病。
“虽说现在的居住条件比原来要好,空调、电扇一样不少,但正因为室内外温差过大,造成了人体体温调节失常,各种问题也随之而来。例如,夏季感冒非常容易损伤阳气,常常伴有胃肠疾病和乙脑,感冒后4至8小时就可能引起发烧。”唐博祥说。
大暑,是一年中最热的节气。其气候特征是:“斗指丙为大暑,斯时天气甚烈於小暑,故名曰大暑。”大暑正值中伏前后,在我国很多地区,经常会出现摄氏40度的高温天气,在这酷热难耐的季节,防暑降温工作不容忽视。
大暑时节即是喜温作物生长速度最快的时期,也是乡村田野蟋蟀最多的季节,我国有些地区的人们茶余饭后有以斗蟋蟀为乐的风俗。大暑也是雷阵雨最多的季节,有谚语说:“东闪无半滴,西闪走不及”意谓在夏天午后,闪电如果出现在东方,雨不会下到这里,若闪电在西方,则雨势很快就会到来,要想躲避都来不及。
人们也常把夏季午后的雷阵雨称之为“西北雨”,并形容“西北雨,落过无车路。”“夏雨隔田埂”及“夏雨隔牛背”等,形象地说明了雷阵雨,常常是这边下雨那边晴,正如唐代诗人刘禹锡的诗句:“东边晴天西边雨,道是无晴还有晴。”
夏季气候炎热,酷暑多雨,暑湿之气容易乘虚而入且暑气逼人,心气易于亏耗,尤其老人、儿童、体虚气弱者往往难以将养,而导致疰夏、中暑等病。如果当你出现全身明显乏力、头昏、心悸、胸闷、注意力不集中、大量出汗、四肢麻木、口渴、恶心等症状时,多为中暑先兆。
一旦出现上述症状,应立即将患者移至通风处休息,给病人喝些淡盐开水或绿豆汤、西瓜汁、酸梅汤等。夏季预防中暑的方法:合理安排工作,注意劳逸结合;避免在烈日下暴晒;注意室内降温;睡眠要充足;讲究饮食卫生。有条件的人,进入夏季后,宜常服用一些芳香化浊,清解湿热之方,如鲜藿香叶、佩兰叶各10克,飞滑石、炒麦芽各30克,甘草3克,水煎代茶饮。也可在暑热之季服用一些仁丹、十滴水等。
大暑之养生要细心调养
大暑是全年温度最高,阳气最盛的时节,在养生保健中常有“冬病夏治”的说法,故对于那些每逢冬季发作的慢性疾病,如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿痹证等阳虚证,是最佳的治疗时机。有上述慢性病的朋友,在夏季养生中尤其应该细心调养,重点防治。
以慢性支气管炎为例,可内服外用并举,具体方法:内服温肾壮阳的金匮肾气丸、左归丸等,每日二次,每次一丸,连服一个月。外敷药可选用白介子20克、元胡15克、细心12克、甘遂10克,同研细末,用姜汁调糊,分成六份,每次取一份摊在直径约5厘米的油纸或塑料薄膜上,贴在后背的肺俞、心俞、膈俞穴上或贴在双侧的肺俞、百劳、膏肓穴上,用胶布固定。一般贴4—6小时,如有灼痛感可提前取下,局部微痒或有温热舒适感可多贴几小时。须注意的是,每个伏天(夏季三个伏天)贴一次,每年三次,连续贴三年,可增强机体非特异性免疫力,降低机体的过敏状态。这种内、外结合的治疗可以有效地根除或缓解症状。
大暑之饮食很重要
暑天,运用饮食的营养作用养生益寿,是减少疾病,防止衰老的有效保证。夏季的饮食调养是以暑天的气候特点为基础,由于夏令气候炎热,易伤津耗气,因此常可选用药粥滋补身体。《黄帝内经》有“药以去之,食以随之”,“谷肉果菜,食养尽之”的论点。
著名医家李时珍尤其推崇药粥养生,他说:“每日起食粥一大碗,空腹虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙也。”药粥对老年人、儿童、脾胃功能虚弱者都是适宜的。所以,古人称“世间第一补人之物乃粥也”,“日食二合米,胜似参芪一大包”。《医药六书》赞:“粳米粥为资生化育坤丹,糯米粥为温养胃气妙品”。
可见粥养对人之重要。药粥虽说对人体有益,也不可通用,要根据每人的不同体质、疾病,选用适当的药物,配制成粥方可达到满意的效果。
这种冷开水在其烧开被冷却过程中,氯气比一般自然水减少了1/2,水的表面张力、密度、粘滞度、导电率等理化特性都发生了改变,很近似生物活性细胞中的水,因此容易透过细胞而具有奇妙的生物活性。根据民间经验,实验结果,每日清晨饮用一杯新鲜凉开水,几年之后,就会出现神奇的益寿之功。
日本医学家曾经对460名65岁以上的老人做过调查统计,五年内坚持每天清晨喝一杯凉开水的人中,有82%的老人其面色红润,精神饱满,牙齿不松,每日能步行10公里,在这些人中也从未得过大病,由此说来水对人体之重要,是千真万确的
除水之外,酒、汤、果汁等都可称为饮品。合理选用都能对人体起到很好的强身健体的作用。
盛夏阳热下降,絪蕴熏蒸,水气上腾,湿气充斥,故在此季节,感受湿邪者较多。在中医学中,湿为阴邪,其性趋下,重浊粘滞,易阻遏气机,损伤阳气,食疗药膳以清热解暑为宜。
我国古代将大暑分为三候:“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行。”世上萤火虫约有二千多种,分水生与陆生两种,陆生的萤火虫产卵于枯草上,大暑时,萤火虫卵化而出,所以古人认为萤火虫是腐草变成的;第二候是说天气开始变得闷热,土地也很潮湿;第三候是说时常有大的雷雨会出现,这大雨使暑湿减弱,天气开始向立秋过渡。
一、大暑节气如何养生
大暑是全年温度最高,阳气最盛的时节,在养生保健中常有“冬病夏治”的说法,故对于那些每逢冬季发作的慢性疾病,如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿痹证等阳虚证,是最佳的治疗时机。有上述慢性病的朋友,在夏季养生中尤其应该细心调养,重点防治。
夏季养生,水也是人体内十分重要的不可缺少的健身益寿之物。俗话说“人是水浇成的”,这话不无道理。水约占人体重量的百分之七十左右,传统的养生方法十分推崇饮用冷开水。实验结果也表明。一杯普通的水烧开后,盖上盖子冷却到室温。这种冷开水在其烧开被冷却过程中,氯气比一般自然水减少了1/2,水的表面张力、密度、粘滞度、导电率等理化特性都发生了改变,很近似生物活性细胞中的水,因此容易透过细胞而具有奇妙的生物活性。根据民间经验,实验结果,每日清晨饮用一杯新鲜凉开水,几年之后,就会出现神奇的益寿之功。除水之外,酒、汤、果汁等都可称为饮品。合理选用都能对人体起到很好的强身健体的作用。
盛夏阳热下降,絪蕴熏蒸,水气上腾,湿气充斥,故在此季节,感受湿邪者较多。在中医学中,湿为阴邪,其性趋下,重浊粘滞,易阻遏气机,损伤阳气,食疗药膳以清热解暑为宜。此时宜多吃丝瓜、西兰花和茄子等当季蔬菜。多吃淮山一类益气养阴的食品,可以促进消化,改善腰膝酸软,使人感到精力旺盛。如果你是高血压或糖尿病患者,那么吃南瓜就最好不过。南瓜富含维生素、蛋白质和多种氨基酸,而且以碳水化合物为主,脂肪含量很低,多吃有助于降低血糖和血脂。另外,南瓜还能排毒养颜,爱美的女士当然不能错过。
俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”。吃姜有助于驱除体内寒气,大家可以尝试一下子姜炒牛肉、子姜炒木耳等菜式。但吃姜的时间也有讲究,最好不要在晚上吃。冬补三九,夏补三伏。家禽肉的营养成分主要是蛋白质,其次是脂肪、微生物和矿物质等,相对于家畜肉而言,是低脂肪高蛋白的食物,其蛋白质也属于优质蛋白。鸡、鸭、鸽子等家禽都是大暑进补的上选。
此外,夏季气候炎热,酷暑多雨,暑湿之气容易乘虚而入,且暑气逼人,心气易于亏耗,尤其老人、儿童、体虚气弱者往往难以将养,而导致疰夏、中暑等病。如果当你出现全身明显乏力、头昏、心悸、胸闷、注意力不集中、大量出汗、四肢麻木、口渴、恶心等症状时,多为中暑先兆。一旦出现上述症状,应立即将患者移至通风处休息,给病人喝些淡盐开水或绿豆汤、西瓜汁、酸梅汤等。
夏季预防中暑的方法:合理安排工作,注意劳逸结合;避免在烈日下暴晒;注意室内降温;睡眠要充足;讲究饮食卫生。有条件的人,进入夏季后,宜常服用一些芳香化浊,清解湿热之方,如鲜藿香叶、佩兰叶各10克,飞滑石、炒麦芽各30克,甘草3克,水煎代茶饮。也可在暑热之季服用一些仁丹、十滴水等。
二、大暑时节养生食谱
暑天,运用饮食的营养作用养生益寿,是减少疾病,防止衰老的有效保证。在这里向大家介绍几种大暑时节的养生食谱,以供参考。
清拌茄子
配料:嫩茄子500克,香菜15克,蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、粗盐、花椒各适量。
做法:茄子洗净削皮,切成小片,放入碗内,撒上少许盐,再投入凉水中,泡去茄褐色,捞出放蒸锅内蒸熟,取出晾凉;蒜捣未;将炒锅置于火上烧热,加入香油,下花椒炸出香味后,连油一同倒入小碗内,加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末,调成汁,浇在茄片上;香菜择洗干净,切段,撒在茄片上,即成。
功效:清热通窍,消肿利尿,健脾和胃。
炝拌什锦
配料:豆腐1块,嫩豆角50克,西红柿50克,木耳15克,香油、植物油、粗盐、味精葱末各适量。
做法:将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁。锅内加水烧开,将豆腐、豆角、西红柿、木耳分别焯透(西红柿略烫即可),捞出淋干水分,装盘备用。炒锅烧热,入植物油,把花椒下锅,炝出香味,再将葱末、盐、西红柿、味精同入锅内,搅拌均匀,倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上,淋上香油搅匀即可。
功效:生津止渴,健脾清暑,解毒化湿。
绿豆南瓜汤
配料:绿豆50克,老南瓜500克,食盐少许;
做法:绿豆清水洗净,趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌制几分钟后,用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净,切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升,烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜入锅,盖上锅盖,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花,加入少许食盐调味即可。
功效:绿豆甘凉,清暑、解毒、利尿,配以南瓜生津益气。
杨枝甘露
材料:芒果5个,西柚120克,柠檬汁一茶匙,鲜奶一杯(约250毫升),淡奶油(忌廉)1/2杯约125毫升,水3杯,糖100~120克,冰粒2杯。
制作方法:西柚去皮,按柚子肉的纹理,剥成一粒粒,备用。芒果去皮留肉,用绞拌机搅成芒果汁,加入柠檬汁,备用。糖加水煮溶后,倒进冰粒中成为冰糖水,备用。把所有材料拌匀,置于冰箱中冷冻,即成。
海底椰百合西米露
材料:鲜椰汁一杯,海底椰80克,红腰豆40克,西米20克,百合20克,水4杯(约1000毫升),椰糖40克。
制作方法:海底椰洗净,切粒。西米浸润片刻,洗净。百合洗净,备用。椰糖加水煮溶,加入海底椰、西米、百合、红豆,一同放入炖盅内以中火炖1个小时。加入椰汁于糖水中,封上密封纸,中慢火炖10分钟,即成。
功效:口感椰香扑鼻,百合糯软香滑,西米滑溜,加上点点红豆,风味独特。椰子有很好的美白效果,百合和海底椰性凉,更有镇静的作用,从内调理,还可以预防粉刺和痘痘。
三、大暑时节开运习俗
大暑节气的民俗主要体现在吃的方面,这一时期民间饮食习俗大致分为两种:一种是吃凉性食物消暑。湘东南地区则流行一句广东谚语:六月大暑吃仙草,活如神仙不会老。仙草即“凉粉草”,有神奇的消暑功效,用它做成的“烧仙草”在外观、口味、疗效上均与龟苓膏类似。
与此相反的是,有些地方的人们大暑时节偏要吃热性食物。如福建莆田人要吃荔枝、羊肉和米糟来“过大暑”。湘中、湘北素有一传统的进补方法,就是大暑吃童子鸡。湘东南还有大暑吃姜的风俗,“冬吃萝卜夏吃姜,不需医生开药方”。
山东南部地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗。营养学家对此进行过深入研究,认为羊肉在伏天吃营养程度最高。三伏天,人体内积热,此时喝羊汤,同时把辣椒油、醋、蒜喝进肚里,必然全身大汗淋漓,这汗可带走五脏积热,同时排出体内毒素,极有益健康。
送“大暑船”是浙江沿海地区,特别是台州好多渔村都有的民间传统习俗,其意义是把“五圣”送出海,送暑保平安民。送“大暑船”时,伴有丰富多彩的民间文艺表演。台州椒江人还有大暑节气吃姜汁调蛋的风俗,姜汁能去除体内湿气,姜汁调蛋“补人”,也有老年人喜欢吃鸡粥,谓能补阳。
大暑期间,我国台湾有吃凤梨的习俗,民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃。加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同,所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。
另外,大暑前后就是农历六月十五日,台湾也叫“半年节”,由于农历六月十五日是全年的一半,所以在这一天拜完神明后全家会一起吃“半年圆”,半年圆是用糯米磨成粉再和上红面搓成的,大多会煮成甜食来品尝,象征意义是团圆与甜蜜。
关于二十四节气大暑谚语
灶灰潮作块,将有大雨来。
炊烟团团转,出门带雨伞。
旱天厨房落烟油,雨在明天晌午头。
炊烟笔直上,望雨是空想。
烟打棚,天要晴。
门难开和关,下雨在眼前。
开关门轻松,近日要刮风。
船前出水泡,大雨要来到。
船上桅杆响,大风还刮一两晌。
远闻火车叫,大雨要来到。
疮疤痒,雨要响。
腰酸腿疼疮疤痒,大雨不过一半响。
筋骨疼,雨打洞。
关节痛,疮疤痒,不久雨水满地淌。
大暑来,种芥菜。
中伏萝卜末伏芥,立秋前后种白菜。
中伏萝卜末伏芥,立秋种的疙瘩菜。
中伏萝卜末伏芥,秋后再种蔓菁菜。
中伏种萝卜,末伏种油菜。
过了大暑不种芥,过了小暑不种豆。
黄瓜下了架,茄子打提溜。
豆子开花,墒沟里摸虾。
豆子结荚,地里生蛙。
豆子泡了花,开花不结荚。
积水漫多高,多高荚无着。
瓜怕刮,烟怕淹,豆子就怕大水漫。
花期旱一段,产量减一半。
旱收芝麻涝收豆,不旱不涝收绿豆。
三遍豆子粒儿圆,八遍谷子米汤甜。
大暑处在中伏里,全年温高数该期。
洪涝灾害时出现,防洪排涝任务急。
春夏作物追和耪,防治病虫抓良机。
玉米人工来授粉,棒穗上下籽粒齐。
棉花管理须狠抓,修追治虫勤锄地,
顶尖分次来打掉,最迟不宜过月底。
大搞积肥和造肥,沤制绿肥好时机。
雨季造林继续搞,成片零星都栽齐,
早熟苹果拣着摘,红荆绵槐到收期。
高温预防畜中暑,查治日晒(病)和烂蹄(病)。
水中缺氧鱼泛塘,日出之前头浮起,
今天我们迎来了二十四节气之一——大暑。
大暑是二十四节气之一,北半球在每年7月22-24日之间,南半球在每年1月20-21日之间,太阳位于黄经120°。大暑期间,汉族民间有饮伏茶,晒伏姜,烧伏香等习俗。
《月令七十二候集解》中说:“暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹大也。”其气候特征是:“斗指丙为大暑,斯时天气甚烈于小暑,故名曰大暑。”大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后,是一年中最热的时期,气温最高,农作物生长最快,同时,很多地区的旱、涝、风灾等各种气象灾害也最为频繁。
所以说今天才那么的热。
一年12个月,每一个月都会伴随着1到2个节气,那么,今天我要给大家讲的是24节气中最热的节气“大暑”。
在古代,公历7月22或23日,太阳运行到了黄径120度,那么,大暑也就到了。大家可能要问了,大暑是24节气中第几个节气呢?大暑是农历24节气中的第12个节气。1个“热”字,就是大暑的精髓所在。在这个时候中国大部分地区都干旱少雨,酷热难耐,也是全国三大火炉“南京”,“武汉”,“重庆”炉火最旺的时候。在大暑的时候,人们常常会吃冰镇西瓜、冰激凌,喝冰镇绿豆汤等。现在家家户户都有空调,然而在古代人们主要靠冰块去暑。从唐朝开始,人们会用冰票来取冰,是古人用来消暑的特殊方式。
记得有一次,我和妹妹坐在开着空调的房间里吃着西瓜,看着电视,要播天气预报了,我马上转到9台,看天气预报,天气预报说:“因为黄径到达了120度,明天将进入大暑”。也就是高温桑拿模式即将开启。可把我吓坏了,要进入高温了一定在35到40度之间,那小狗一定会热得吐舌头,蝉一直停在树上不停地叫,大太阳一定会把大地都烤焦的,
那么,在24节气中,你最喜欢哪一个节气呢?你还知道另外节气的习俗吗?
每年暑假快结束时,我们就迎来了炎热的大暑节气。
记得去年大暑那天,妈妈说要带我去大街上感觉一下。我们一到大街上,地面好像被太阳给烧焦了,脚底真烫。只见路两旁的树一动不动,只有知了不停地叫着“热死了,热死了。”路上行人不多,向远处望去,路面上晃眼的很,睁不开眼。我请求妈妈带我去一个凉快的地方解解暑。于是,妈妈带我去了公园。可是,公园也很热啊!只见,大树被烤晕了,叶子都耷拉着。小草热得都弯下了腰。草地上的花儿好不容易早上才开放出来,现在它的花瓣又合拢了。走着走着,我就走到了树林里,偶尔有一丝liang风吹来,好舒服呀!这时,妈妈说:“该回家了,快下雨了。”我抬头一看,呀!刚刚还烈日高照的,现在怎么变得乌云密布了呢?我们赶紧回到了家,刚进家门,天就开始下雨了,轰隆隆。妈妈说:“这不是一般的小雨,这可是一场雷阵雨啊!”哇!是一场雷阵雨呀!妈妈说:“大暑要下很多次雷阵雨的,天会越下越凉快,之后就是秋天了。”
我希望雨儿快快下,秋天快点到。听说大暑雨水多,秋天才会迎来庄稼大丰收。
今天是大暑,星空和星辰还在床上睡觉,“砰砰砰!叮咚叮咚叮咚……”一阵敲门声突然响起,两个人都被吵醒了,星辰起床去开门,星空问:“谁啊?吵死了,姐姐,我跟你一起去看看!”
“您的快递到了,”打开门,一名快递员站在门口抱着一个硕大的包裹。星空接过快递,疑惑地说:“真是奇怪,我们家最近好像没有买快递。”她们回到房间,打开包裹,“哇!是个玩具熊!”“是谁给我们的呢?”惊喜之余,她们感到房间里越来越热了,空调开到最低温度还是很热。
星空和星辰把那个比她们还高的玩具熊从箱子里抱出来,它的肚子上写着:“大暑”,星辰撇撇嘴,“这么热的天气,为什么还有人送大暑给我们?”这时,她们面前出现了一扇水蓝色的门,大门缓缓打开,星空好奇地钻了进去,星辰担心妹妹也跟着进去了。
这是一个炎热的地方,她们走着走着,不一会星空就晕倒了,星辰抱着妹妹,在地上找到一扇门,就走了进去,门下面十分凉爽,星空很快就醒了,她从星辰怀里跳下去,仔细打量着这里,这里是一个跟外面一样的地下城,唯一不同的是就是上面炎热下面凉爽。这时,一个仙女飞过来,星辰问她:“上面为什么这么热啊!”仙女回答说:“是环境破坏产生的温室效应,温室效应使我们的冰山全部融化,海平面逐年上升,水淹没了我们的城市,我们只有很少的陆地,整个世界都变热了,人类很难在地面上生存,每一天都像大暑一样热,甚至一年比一年更热,我们估计,气温还在逐年上升,今天的地面温度估计有60度了,为了不被晒伤继续生存,我们建造了地下城,现在所有人都在地下城生活。”星空和星辰听了惊讶地张大了嘴巴,仙女继续说:“我们在地下城也在种植庄稼,对了,我们有一包种子落在上面了,你们能帮我们拿回来吗?”星辰便带上妹妹一起走出了地下城,很快就找到了那包种子,这时星空又中暑晕倒了,星辰觉得自己也要中暑了,便把妹妹和种子从门口推下去,她自己也晕了过去……
“星辰,星辰”,星辰听见妈妈的声音,睁开眼一看,呀!自己怎么回来了,瞧,蓝色的墙纸、蓝色的一切,这正是自己的房间!这时爸爸说:“星空打电话跟我们说你中暑了,我们马上赶了回来,没想到你昏睡了一天一夜才醒过来……”星辰顾不得跟爸爸说话,立马跳下床,去找那个白色的大熊,家里并没有白色的大熊,她打开门跑到外面,扑面而来的热气,只是像往常炎热的夏天一样,星辰松了一口气,心想:幸好一切都是一场梦,她回到家里,跟爸爸说:“爸爸,我现在知道保护环境有多重要了,保护环境就是保护我们的地球对吗?”
1. 大暑来临,热气格外难料,出门带伞有必要,可防晒还可防雨,喝点绿豆烫,降降暑,身体很重要,多喝茶水心舒畅,大暑时节祝你快乐!
2. 大暑来到,气温攀高,防暑降温,时刻谨记,凉茶多喝,预防上火,早睡早起,切勿熬夜,多多锻炼,身体健健,朋友真情,多多联系。祝你大暑心情好!
3. 大暑天气,火火太阳高高挂。天气虽热别烦躁,扫尽蚊虫无烦恼,清凉问候愿你笑,心平气和很重要,祝你夜夜睡好觉,轻轻松松过大暑。
4. 我汇集一月的冰雪,放入二月的春花,加入三月的清风,搅拌四月的细雨,使用五月的晨露,收集六月的艳阳,在七月做成最真的祝福送给你:大暑快乐
5. 今天大暑,祝福送上前,太阳火辣辣,问候关怀至。让夜的清风吹走连日酷暑,让星双眼闪亮思念心路,让我短信送来真挚祝福,大暑记得生照顾好自己!
6. 大暑表明它是一年中最热的节气。一般说来,大暑节气是一年中日照最多、气温最高的时期,也是35℃以上高温出现最频繁的时期。
7. 大暑的清风,阵阵清凉透心底;大暑的绿叶,片片思念挂满怀;大暑的思念,深深恋恋在心底;大暑的问候,条条祝福是真情。大暑祝你好心情。
8. 大暑炎炎,暑气飙高,送你扇子,清凉围绕。扇面清爽,扇骨温馨,扇扣思念,扇轴祝福。有事没事,身边常带,手儿闲闲,扇儿吹吹。祝你大暑清凉愉快!
9. 大暑日,莫烦燥,防暑降温手段高,闷热难挡心情好,宁神静气更顺畅,愁情烦事尽烟销,风清云淡日头高,烈日炎炎任它照,乐不思“暑”乐逍遥!
10. 想想炼钢工人承受的温度,看看勘探人员忍受的温度,瞧瞧建筑工人背负的温度,瞅瞅环卫工人耐受的温度,哥们,知足吧,空调电扇在帮你降低温度。
关于大暑的谚语「二十四节气」
大暑前后,衣裳溻透。
大汗冷水激,浑身痱子起。
伏天穿棉袄,收成好不了。
六月盖棉被,新米倒比陈米贵。
天气欲变有前兆,虫畜禽鱼能预报:
燕子低飞蛇过道,鸡晚宿窝蛤蟆叫,盐坛出水烟叶潮,大雨不久就来到。
蚂蚁搬家蛇过道,燕子低飞雨来到。
蚂蚁搬家蛇过道,家里有人场里跑。
蜢虫子打脸,下雨难免。
蜻蜓飞满天,大雨下满湾。
蜻蜓成群绕天空,不过三日雨蒙蒙。
蜻蜓高,晒得焦;蜻蜓低,满地泥。
蝴蝶屋内飞,下雨不到黑。
蜜蜂不出巢,当天有雨浇。
今天蜜蜂忙,明天雨衣忙。
飞蚁扑打天有雨。
细蚊满街转,大雨连成串。
今晚蚊子恶,明天有雨落。
今晚蚊子狂,明天雨一场。
蚊子嗡嗡叫,明天雨来到。
牛虻叮人,大雨倾盆。
夜间蝎子多,白天大雨落。
蝎子水缸底下爬,天公就要把雨下。
蚂蚁垒窝留门避风雨。
门留南,雨来北;门留北,雨来南;留门雨向正相反。
二十四节气大暑养生谚语集锦
大暑来,种芥菜。
中伏萝卜末伏芥,立秋前后种白菜。
中伏萝卜末伏芥,立秋种的疙瘩菜。
中伏萝卜末伏芥,秋后再种蔓菁菜。
中伏种萝卜,末伏种油菜。
过了大暑不种芥,过了小暑不种豆。
黄瓜下了架,茄子打提溜。
豆子开花,墒沟里摸虾。
豆子结荚,地里生蛙。
豆子泡了花,开花不结荚。
积水漫多高,多高荚无着。
瓜怕刮,烟怕淹,豆子就怕大水漫。
花期旱一段,产量减一半。
旱收芝麻涝收豆,不旱不涝收绿豆。
三遍豆子粒儿圆,八遍谷子米汤甜。
芝麻不怕旱,只怕雨水溅。
要吃芝麻油,伏里晒出头。
要使芝麻香,伏里晒太阳。
高粱扬花不要雨。
高粱开花地裂璺,家家座下高粱囤。
荞麦地里养泥鳅。
谷子就怕卡脖旱,地瓜过旱不长蛋。
花生缺雨不扎针,玉米遇旱穗难伸。
玉米苗期不怕旱,就怕大雨接连灌。
玉米苗子小,就怕水来泡。
大暑食物推荐
西红柿
西红柿甜酸适口,营养丰富,味酸甘、性微寒,归肝、脾、胃经,有生津止渴、健胃消食、清热解毒的功效。高温天气常吃些西红柿可解暑热,增进食欲,帮助消化。另外,据福建新东方烹饪营养专家介绍,夏季应该多吃西红柿,还有一个重要的原因——防晒。因为番茄富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。
推荐菜谱:西瓜番茄汁
西瓜半个,番茄3个大小适中。西瓜去皮、去籽,番茄沸水冲烫,剥皮去籽。二者同时绞汁,两液合并,随量饮用。
丝瓜
丝瓜嫩瓜及花皆能够吃,且营养丰富,含多种氨基酸、维生素及人体所需矿物质钙、磷、铁,还附有皂甙、葫芦素等防病保健活性成分。丝瓜花微苦、寒,清热解毒,可用于肺热咳、咽痛、鼻炎、痔疮等的医治。丝瓜子有清热、化痰、润燥、解毒效果。丝瓜络更是一味常用中药,起到清热解毒,活血通络,利尿消肿的功效。
推荐菜谱:炒丝瓜
丝瓜250克,大葱10克,姜5克,枸杞5克,味精2克,盐2克,植物油15克。丝瓜去皮洗净,切成薄片;油烧至九成热时,加入姜丝、葱爆香后,放入枸杞粒炒匀,放入丝瓜、精盐翻炒;至丝瓜熟时,加入味精稍炒即成。
绿豆芽
炎炎夏日,烹制一道绿豆芽菜肴可以清热解毒、利尿除湿。同时,绿豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量较高,可促进肠蠕动,具有通便的作用,是人们公认的夏季瘦身佳品,也是便秘患者的健康蔬菜,对食道癌、胃癌、直肠癌患者也有良好的食疗价值。
推荐菜谱:炒绿豆芽
新鲜绿豆芽500克,花椒少许几粒,植物油、白醋、食盐、味精适量。豆芽洗净水淋干,油锅烧热,花椒入锅,烹出香味,将豆芽下锅爆炒几下,倒入白醋继续翻炒数分钟,起锅时放入食盐、味精,装盘即可。清热解毒,疗疮疡。
冬瓜
冬瓜是盛夏时最常用的瓜蔬之一,它清甜、瓜肉厚,且水分多。中医认为它有消暑湿、养胃液、涤秽、消痈、行水、消肿之功。可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等,还能解酒。另外,冬瓜皮可利尿,冬瓜子能健脾养颜、止咳化痰。冬瓜中的葫芦巴碱能促进人体新陈代谢,其富含的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化和促进减肥都有良好效果。
推荐菜谱:海鲜冬瓜汤
鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜、盐、鸡精、香油。所有材料洗净。冬瓜去皮去籽切成块。葱、香菜切段,姜切丝;锅里放入净水、葱段、姜丝烧开,分别下海虹、花蛤汆至开口捞出;再将鲜虾入锅汆至虾身弯曲,虾壳变红后捞出;将锅中的汤汁过滤后再重新放入锅中,加入冬瓜块炖煮约10分钟左右至冬瓜酥软;将汆烫过的鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤里,调入盐和鸡精;煮开后滴入香油,撒上香菜段即可。
大暑养生谨记六大秘诀
刚进入8月,天气温度就开始急速的升温,一些夏季常见的疾病也就随着天气而频发。
由于夏季炎热而出汗多,体内丢失的水分多,脾胃消化功能较差。同时,天气炎热又影响着人的食欲,除注意饮食清洁和清淡为主外,还要注意补充一些营养物质。
养生专家指出,人生活在相对湿度为45%~65%的环境中感觉最舒适,也最健康,但多风少雨的立夏天往往比较干燥,室内湿度达不到这个水平。如果每天早上起床后感觉嗓子和鼻子发干,就说明该给室内空气加湿了。
夏日烦躁跟“心”有关
一到夏天,很多人就感觉全省都很累。像头痛、头晕、失眠等症状就常有发生,人们想要调整,可是却无能无力。专家认为,这跟心脏的健康状况有很大关系。
专家指出,在中医理论中,人和自然界是一个统一的整体,自然界的四季消长变化和人体的五脏功能活动相互关联对应。
心对应“夏”,也就是说夏季心阳最旺,同时提醒人们,在要顺应天气的变化,重点关注心脏保养。
现代医学研究发现,人的心理、情绪与躯体可通过神经—内分泌—免疫系统互相联系、互相影响。
情绪在夏季有很大的波动,机体的免疫功能也随之降低,人们正常的起居稍有不合理,就会发生各种疾病。尤其是老年人,心肌缺血、心律失常、血压升高的情况并不少见。因此,在“大暑”之季要做好自我调节、笑口常开。
多进稀食有利补养
专家指出,多进稀食是夏季饮食养生的重要方法。如早、晚进餐时食粥,午餐时喝汤,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。
在煮粥时加些荷叶,称荷叶粥,味道清香,粥中略有苦味,可醒脾开胃,有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤,有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。
注意补充一些营养物质
1.补充充足维生素,如多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等新鲜果蔬;
2.补充水和无机盐,特别是要注意钾的补充,豆类或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。多吃些清热利湿的食物,如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等都有较好的消暑作用。
3.适量地补充蛋白质,如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是最佳的优质蛋白。
冰箱内取出食品别急吃
随着天气转热,人们爱吃刚从冰箱中取出来的水果、饮料等。有些人特别是肠胃功能较弱的儿童,在吃后半小时左右最易发生剧烈腹痛,严重的还会出现恶心、呕吐、头晕、腹泻和全身冷战等症状。
专家指出,这种痉挛性腹痛是由于吃了冰箱里存放的食物引起的。人的胃肠温度一般在36℃左右,而刚从冰箱里拿出来的食物只有2℃-8℃,肠胃受到强烈的低温刺激后,导致生理功能失调。预防的简单方法是,从冰箱里取出来的食物不要急着吃,放一会儿再吃,且一次不要吃得太多,特别是老年人、儿童及有慢性胃炎、消化不良的人更应注意。
晚睡早起加午休
由于“立夏”时天亮得早,人们起得早,而晚上相对睡得晚,易造成睡眠不足,所以要增加午休。夏季正午1点到3点气温最高,人容易出汗,午饭后,消化道的血供增多,大脑血液供应相对减少,所以,中午人们总是精神不振,昏昏欲睡。
对中午不能午休的上班族来说,午间时分可以听听音乐或闭目养神30-50分钟。专家认为,午睡时间要因人而异,一般以半小时到1小时为宜,时间过长让人感觉没有精神。睡觉时不要贪凉,避免在风口处睡觉,以防着凉受风而生病。
大暑时令食物
时令水果:香蕉
香蕉是芭蕉属植物中用以栽培食用的一类水果,如今一年四季均可收获。我国岭南地区早在两千余年前即有栽培香蕉的相关记载,晋代嵇含所著《南方草木状》中则已将之分为羊角蕉、牛乳蕉、正方蕉三大品系。如今我国常见的香蕉品种数十个,以香牙蕉为最多,也有粉蕉、大蕉等,盛产于两广和台湾一带。
和大部分热带水果一样,新鲜香蕉不宜久放,但也常加工做冷饮、糕点、甜品、水果干,吃法很多。欧洲人甚至用来烘烤或浇上红糖和白兰地烹调食用,非常独特。香蕉的果肉含钾量颇高,故而能很好补充夏季大量出汗丢失的钾元素,对于中暑和疰夏的系列症状都有所改善,此外也是能调节情绪,带给人快乐感的食物。
时令蔬菜:苦瓜
苦瓜,出自《植物名实图考》
苦味的食物往往不受欢迎,苦瓜却是例外。和大多数瓜类不同,苦瓜在外形和口感上都显得很另类,但这并不妨碍它长久以来在东亚地区的栽培食用。苦瓜又名“君子菜”,便是因为其味虽苦,却绝不影响相伴的配菜味道;更重要的是其中所含的多种养分,清火、明目、减脂、抗癌面面俱到,所谓良药苦口,也就是这个意思吧。
市面上常见的是青绿色的条状苦瓜,除此之外又有全白、绿白、短圆、长圆等类型。老熟的苦瓜会转为金黄色,中间的瓜子鲜红欲滴。江浙一带的所谓“赖葡萄”,又叫“金铃子”的水果,便是与苦瓜一脉相承的品种,只是食用部位变成瓜籽,味道也是甜滋滋的,清热解毒能力倒在其次了。
时令蔬菜:冬瓜
冬瓜,出自《植物名实图考》
瓜皮外敷白粉、瓜瓤皎洁晶莹,冬瓜看上去就能给人清爽消夏质感。作为唯一不含脂肪的瓜菜,冬瓜向来被视作美容瘦身的良方,《神农本草经》就称其“令人悦泽好颜色,益气不饥。久服,轻身耐老。”完整的冬瓜可以贮存数月而不坏,切开就不宜久放了。
冬瓜常见的做法是煲汤。广东名菜“冬瓜盅”,将冬瓜掏空后加入食料炖食,也正是借了此种甘淡滋味。除此之外,衍生制品也很多,如冬瓜糖、冬瓜汁、冬瓜茶等。不仅瓜瓤可食,冬瓜子也是久已有之的食品,同样具有美白润肤的药用功效。
冬瓜加工:冬瓜糖
冬瓜糖即是由冬瓜做成的甜品小食,经常出现在糕点、茶点、粥点之中。传统做法要选择充分成熟的老冬瓜,不然过多的汁水会影响成品效果;掏出洁净的瓜肉切成条状,放入卤水中浸泡,从而带来紧密柔脆的质地,也能起到防腐的作用。尔后再以清水漂洗彻底,放入白糖水中煮沸,便能得到透明饱满的冬瓜糖。家常做法则是直接以白糖腌渍,更接近果脯一类了。
时令食材:鸭
鸭作为一种水禽在中国驯化历史悠久,其品种资源在中国非常丰富,肉用蛋用皆有,往往有鸭类名菜之地,那么当地鸭种也多半出名,如高邮鸭、金定鸭、连城白鸭、绍兴麻鸭、北京鸭等等。金定鸭是相当出名的蛋鸭,咸鸭蛋之首选蛋种,而高邮鸭的特色在于双黄蛋比例奇高。
鸭肉也是所有肉类中最适合夏季食用的,以其肉性温凉,具有补阴虚的作用。在李渔《闲情偶寄》一书中载:“诸禽尚雌,而鸭独尚雄;诸禽贵幼,而鸭独贵长。”所谓“鸭独贵长”也就是说老鸭更珍贵,这样的禽类自然是与众不同。产蛋一年以上的老鸭,佐以火腿、笋干煨汤,最后下娃娃菜吸味,清鲜滋补,这可是从前大户人家的吃法。
中国人大概是世界上最爱吃鸭的了。从板鸭到啤酒鸭,鸭血粉丝到卤味鸭脖,都是响当当的特色美味。以全聚德闻名的北京烤鸭,质地外酥里嫩,片下来的鸭皮就着甜面酱与大葱入口,入口即化的油脂感还带有一丝葱辣的劲道;两广一带的烧鸭则是经过蜂蜜腌渍再入烤炉,有着深入骨肉的浓厚滋味,也同样常常出现在各色烧味拼盘中。而南京的盐水鸭,则讲究的是咸鲜味,据说当年最好的鸭肉在桂花开放的秋天上市,故而又名“桂花鸭”。
鸭蛋加工:咸蛋皮蛋
新鲜鸭蛋不擅保存,腌制之后不仅味道鲜美,无机盐含量也大大增加,更适合夏季食用补充能量。腌咸蛋也是门学问,天时地利均有讲究,清代食谱大观《调鼎集》中对此有详细记载。简单说来,配方则有“稻草六成、黄土四成,酒和灰土拌成一块,每灰三升拌盐一升。”以此包裹鸭蛋密封腌制,一个月下来即可制成。此中翘楚,便要算江苏高邮出产的咸鸭蛋,所谓“鲜、细、嫩、松、沙、油”六字真诀,如今已是名扬四海了。
皮蛋奇特的外形和味道来源于强碱对于蛋白质的分解,也正是为了中和这种碱性,吃皮蛋时常常要加陈醋,而非仅仅是出于调味的作用。皮蛋性凉,民间素来有以之祛火治牙疼的说法,然而由于其特殊的制作工艺,皮蛋含有少量的铅,对于健康的成年人本应无碍,孩童则还是少吃为妙。
时令蔬菜:毛豆
毛豆是大豆中用作蔬菜栽培的种类,青翠的豆荚上密布细毛,故有此名。新鲜的毛豆在夏天里上市,炒菜、做汤、冷盘都是不错的选择,其中所含的丰富蛋白质和钾元素也最适合盛夏养生。最常见的是盐水毛豆,将洗净的毛豆剪去豆荚两头,放入锅中加盐水调料焖煮即可完成。操作简单,吃起来也很方便随意。不少酒家拿来做开胃小菜,碧绿爽口的一小碟自是能撩起食欲的。
毛豆食用:黄豆
毛豆老了便是黄豆。颜色不复翠绿,口感也不再柔嫩,但其中积累的蛋白质含量却更为丰厚,也因此更得食家青睐。常见的譬如黄豆炖猪蹄,既补血又补气,是美味又富有营养的搭配;腌渍做法则首推醋泡黄豆,不过就是将新鲜黄豆浸在米醋中腌渍静置,所得的醋豆不仅味道有趣,更具有非常好的保健作用。更有各种各样由此而来的豆制品,之如豆腐、豆干、豆饼、甚至腐竹、腐乳、豆豉等,已经成为中国传统食品中不可或缺的重要角色了。
黄豆加工:豆腐
豆腐是带有浓浓中国风味的食物,由来也很奇妙,相传是汉朝淮南王炼丹时偶然将石膏点豆汁,意外得到这洁白凝润的产物。这也是“点卤”这一关键步骤的起源,豆浆正是依此凝结形成固体,卤浆的成分和用量也对成品的口感和种类起到很大的作用。我们常说豆腐有南北之分,即水豆腐和老豆腐,也是因为点卤用的材料不同。前者以石膏为凝固剂,色白质嫩;后者则以盐卤为凝固剂,色黄质硬。吃起来也全然是两种风格。
时令良品:香蕉奶昔
大热天容易食欲不振,来一杯香蕉奶昔吧,既开胃又能补充能量。这样新鲜健康的甜品,从准备到制作只要五分钟,是不是很方便?相同的方法同样适用于其他美味水果噢。
二十四节气之大暑养生
大暑时节即是喜温作物生长速度最快的时期,也是乡村田野蟋蟀最多的季节,我国有些地区的人们茶余饭后有以斗蟋蟀为乐的风俗。大暑也是雷阵雨最多的季节,有谚语说:“东闪无半滴,西闪走不及”意谓在夏天午后,闪电如果出现在东方,雨不会下到这里,若闪电在西方,则雨势很快就会到来,要想躲避都来不及。人们也常把夏季午后的雷阵雨称之为“西北雨”,并形容“西北雨,落过无车路。”“夏雨隔田埂”及“夏雨隔牛背”等,形象地说明了雷阵雨,常常是这边下雨那边晴,正如唐代诗人刘禹锡的诗句:“东边晴天西边雨,道是无晴还有晴。”
夏季气候炎热,酷暑多雨,暑湿之气容易乘虚而入且暑气逼人,心气易于亏耗,尤其老人、儿童、体虚气弱者往往难以将养,而导致疰夏、中暑等病。如果当你出现全身明显乏力、头昏、心悸、胸闷、注意力不集中、大量出汗、四肢麻木、口渴、恶心等症状时,多为中暑先兆。一旦出现上述症状,应立即将患者移至通风处休息,给病人喝些淡盐开水或绿豆汤、西瓜汁、酸梅汤等。夏季预防中暑的方法:合理安排工作,注意劳逸结合;避免在烈日下暴晒;注意室内降温;睡眠要充足;讲究饮食卫生。有条件的人,进入夏季后,宜常服用一些芳香化浊,清解湿热之方,如鲜藿香叶、佩兰叶各10克,飞滑石、炒麦芽各30克,甘草3克,水煎代茶饮。也可在暑热之季服用一些仁丹、十滴水等。
大暑是全年温度最高,阳气最盛的时节,在养生保健中常有“冬病夏治”的说法,故对于那些每逢冬季发作的慢性疾病,如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿痹证等阳虚证,是最佳的治疗时机。有上述慢性病的朋友,在夏季养生中尤其应该细心调养,重点防治。
以慢性支气管炎为例,可内服外用并举,具体方法:内服温肾壮阳的金匮肾气丸、左归丸等,每日二次,每次一丸,连服一个月。外敷药可选用白介子20克、元胡15克、细心12克、甘遂10克,同研细末,用姜汁调糊,分成六份,每次取一份摊在直径约5厘米的油纸或塑料薄膜上,贴在后背的肺俞、心俞、膈俞穴上或贴在双侧的肺俞、百劳、膏肓穴上,用胶布固定。一般贴4—6小时,如有灼痛感可提前取下,局部微痒或有温热舒适感可多贴几小时。须注意的是,每个伏天(夏季三个伏天)贴一次,每年三次,连续贴三年,可增强机体非特异性免疫力,降低机体的过敏状态。这种内、外结合的治疗可以有效地根除或缓解症状。
暑天,运用饮食的营养作用养生益寿,是减少疾病,防止衰老的有效保证。夏季的饮食调养是以暑天的气候特点为基础,由于夏令气候炎热,易伤津耗气,因此常可选用药粥滋补身体。《黄帝内经》有“药以去之,食以随之”,“谷肉果菜,食养尽之”的论点。著名医家李时珍尤其推崇药粥养生,他说:“每日起食粥一大碗,空腹虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙也。”药粥对老年人、儿童、脾胃功能虚弱者都是适宜的。所以,古人称“世间第一补人之物乃粥也”,“日食二合米,胜似参芪一大包”。《医药六书》赞:“粳米粥为资生化育坤丹,糯米粥为温养胃气妙品”。可见粥养对人之重要。药粥虽说对人体有益,也不可通用,要根据每人的不同体质、疾病,选用适当的药物,配制成粥方可达到满意的效果。
夏季养生,水也是人体内十分重要的不可缺少的健身益寿之物。俗话说“人是水浇成的”,这话不无道理。水约占人体重量的百分之七十左右,传统的养生方法十分推崇饮用冷开水。实验结果也表明。一杯普通的水烧开后,盖上盖子冷却到室温。这种冷开水在其烧开被冷却过程中,氯气比一般自然水减少了1/2,水的表面张力、密度、粘滞度、导电率等理化特性都发生了改变,很近似生物活性细胞中的水,因此容易透过细胞而具有奇妙的生物活性。根据民间经验,实验结果,每日清晨饮用一杯新鲜凉开水,几年之后,就会出现神奇的益寿之功。日本医学家曾经对460名65岁以上的老人做过调查统计,五年内坚持每天清晨喝一杯凉开水的人中,有82%的老人其面色红润,精神饱满,牙齿不松,每日能步行10公里,在这些人中也从未得过大病,由此说来水对人体之重要,是千真万确的。
除水之外,酒、汤、果汁等都可称为饮品。合理选用都能对人体起到很好的强身健体的作用。
盛夏阳热下降,絪蕴熏蒸,水气上腾,湿气充斥,故在此季节,感受湿邪者较多。在中医学中,湿为阴邪,其性趋下,重浊粘滞,易阻遏气机,损伤阳气,食疗药膳以清热解暑为宜。
几种适合大署节气的佳肴
清拌茄子:
[配料] 嫩茄子500克,香菜15克,蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。
[做法] 茄子洗净削皮,切成小片,放入碗内,撒上少许盐,再投如凉水中,泡去茄褐色,捞出放蒸锅内蒸熟,取出晾凉;蒜捣末;将炒锅置于火上烧热,加入香油,下花椒炸出香味后,连油一同倒入小碗内,加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末,调成汁,浇在茄片上;香菜择洗干净,切段,撒在茄片上,即成。
[功效] 清热通窍,消肿利尿,健脾和胃。
注意: 豆角中含有血球凝集素A,是一中毒蛋白,加热后毒性可大为减弱。所以豆角一定要焯透,以防止中毒。
炝拌什锦:
[配料] 豆腐1块,嫩豆角50克,西红柿50克,木耳15克,香油、植物油、精盐、味精葱末各适量。
[做法] 将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁。锅内加水烧开,将豆腐、豆角、西红柿、木耳分别焯透(西红柿略烫即可),捞出淋干水分,装盘备用。炒锅烧热,入植物油,把花椒下锅,炝出香味,再将葱末、盐、西红柿、味精同入锅内,搅拌均匀,倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上,淋上香油搅匀即可。
[功效] 生津止渴,健脾清暑,解毒化湿。
绿豆南瓜汤:
[配料] 绿豆50克,老南瓜500克,食盐少许。
[做法] 绿豆清水洗净,趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌制几分钟后,用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净,切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升,烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜入锅,盖上锅盖,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花,加入少许食盐调味即可。
[功效] 绿豆甘凉,清暑、解毒、利尿;配以南瓜生津益气。是夏季防暑最佳膳食。
苦瓜菊花粥:
[配料] 苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖100克。
[做法] 将苦瓜洗净去瓤,切成小块备用。粳米洗净,菊花漂洗,二者同入锅中,倒入适量的清水,置于武火上煮,待水煮沸后,将苦瓜、冰糖放入锅中,改用文火继续煮至米开花时即可。
[功效] 清利暑热,止痢解毒。适用于中暑烦渴、痢疾等症。
注意: 喝此粥时,忌食一切温燥、麻辣、厚腻之物。
大暑时令食物
时令水果:香蕉
香蕉是芭蕉属植物中用以栽培食用的一类水果,如今一年四季均可收获。我国岭南地区早在两千余年前即有栽培香蕉的相关记载,晋代嵇含所著《南方草木状》中则已将之分为羊角蕉、牛乳蕉、正方蕉三大品系。如今我国常见的香蕉品种数十个,以香牙蕉为最多,也有粉蕉、大蕉等,盛产于两广和台湾一带。
和大部分热带水果一样,新鲜香蕉不宜久放,但也常加工做冷饮、糕点、甜品、水果干,吃法很多。欧洲人甚至用来烘烤或浇上红糖和白兰地烹调食用,非常独特。香蕉的果肉含钾量颇高,故而能很好补充夏季大量出汗丢失的钾元素,对于中暑和疰夏的系列症状都有所改善,此外也是能调节情绪,带给人快乐感的食物。
时令蔬菜:苦瓜
苦瓜,出自《植物名实图考》
苦味的食物往往不受欢迎,苦瓜却是例外。和大多数瓜类不同,苦瓜在外形和口感上都显得很另类,但这并不妨碍它长久以来在东亚地区的栽培食用。苦瓜又名“君子菜”,便是因为其味虽苦,却绝不影响相伴的配菜味道;更重要的是其中所含的多种养分,清火、明目、减脂、抗癌面面俱到,所谓良药苦口,也就是这个意思吧。
市面上常见的是青绿色的条状苦瓜,除此之外又有全白、绿白、短圆、长圆等类型。老熟的苦瓜会转为金黄色,中间的瓜子鲜红欲滴。江浙一带的所谓“赖葡萄”,又叫“金铃子”的水果,便是与苦瓜一脉相承的品种,只是食用部位变成瓜籽,味道也是甜滋滋的,清热解毒能力倒在其次了。
时令蔬菜:冬瓜
冬瓜,出自《植物名实图考》
瓜皮外敷白粉、瓜瓤皎洁晶莹,冬瓜看上去就能给人清爽消夏质感。作为唯一不含脂肪的瓜菜,冬瓜向来被视作美容瘦身的良方,《神农本草经》就称其“令人悦泽好颜色,益气不饥。久服,轻身耐老。”完整的冬瓜可以贮存数月而不坏,切开就不宜久放了。
冬瓜常见的做法是煲汤。广东名菜“冬瓜盅”,将冬瓜掏空后加入食料炖食,也正是借了此种甘淡滋味。除此之外,衍生制品也很多,如冬瓜糖、冬瓜汁、冬瓜茶等。不仅瓜瓤可食,冬瓜子也是久已有之的食品,同样具有美白润肤的药用功效。
冬瓜加工:冬瓜糖
冬瓜糖即是由冬瓜做成的甜品小食,经常出现在糕点、茶点、粥点之中。传统做法要选择充分成熟的老冬瓜,不然过多的汁水会影响成品效果;掏出洁净的瓜肉切成条状,放入卤水中浸泡,从而带来紧密柔脆的质地,也能起到防腐的作用。尔后再以清水漂洗彻底,放入白糖水中煮沸,便能得到透明饱满的冬瓜糖。家常做法则是直接以白糖腌渍,更接近果脯一类了。
时令食材:鸭
鸭作为一种水禽在中国驯化历史悠久,其品种资源在中国非常丰富,肉用蛋用皆有,往往有鸭类名菜之地,那么当地鸭种也多半出名,如高邮鸭、金定鸭、连城白鸭、绍兴麻鸭、北京鸭等等。金定鸭是相当出名的蛋鸭,咸鸭蛋之首选蛋种,而高邮鸭的特色在于双黄蛋比例奇高。
鸭肉也是所有肉类中最适合夏季食用的,以其肉性温凉,具有补阴虚的作用。在李渔《闲情偶寄》一书中载:“诸禽尚雌,而鸭独尚雄;诸禽贵幼,而鸭独贵长。”所谓“鸭独贵长”也就是说老鸭更珍贵,这样的禽类自然是与众不同。产蛋一年以上的老鸭,佐以火腿、笋干煨汤,最后下娃娃菜吸味,清鲜滋补,这可是从前大户人家的吃法。
中国人大概是世界上最爱吃鸭的了。从板鸭到啤酒鸭,鸭血粉丝到卤味鸭脖,都是响当当的特色美味。以全聚德闻名的北京烤鸭,质地外酥里嫩,片下来的鸭皮就着甜面酱与大葱入口,入口即化的油脂感还带有一丝葱辣的劲道;两广一带的烧鸭则是经过蜂蜜腌渍再入烤炉,有着深入骨肉的浓厚滋味,也同样常常出现在各色烧味拼盘中。而南京的盐水鸭,则讲究的是咸鲜味,据说当年最好的鸭肉在桂花开放的秋天上市,故而又名“桂花鸭”。
鸭蛋加工:咸蛋皮蛋
新鲜鸭蛋不擅保存,腌制之后不仅味道鲜美,无机盐含量也大大增加,更适合夏季食用补充能量。腌咸蛋也是门学问,天时地利均有讲究,清代食谱大观《调鼎集》中对此有详细记载。简单说来,配方则有“稻草六成、黄土四成,酒和灰土拌成一块,每灰三升拌盐一升。”以此包裹鸭蛋密封腌制,一个月下来即可制成。此中翘楚,便要算江苏高邮出产的咸鸭蛋,所谓“鲜、细、嫩、松、沙、油”六字真诀,如今已是名扬四海了。
皮蛋奇特的外形和味道来源于强碱对于蛋白质的分解,也正是为了中和这种碱性,吃皮蛋时常常要加陈醋,而非仅仅是出于调味的作用。皮蛋性凉,民间素来有以之祛火治牙疼的说法,然而由于其特殊的制作工艺,皮蛋含有少量的铅,对于健康的成年人本应无碍,孩童则还是少吃为妙。
时令蔬菜:毛豆
毛豆是大豆中用作蔬菜栽培的种类,青翠的豆荚上密布细毛,故有此名。新鲜的毛豆在夏天里上市,炒菜、做汤、冷盘都是不错的选择,其中所含的丰富蛋白质和钾元素也最适合盛夏养生。最常见的是盐水毛豆,将洗净的毛豆剪去豆荚两头,放入锅中加盐水调料焖煮即可完成。操作简单,吃起来也很方便随意。不少酒家拿来做开胃小菜,碧绿爽口的一小碟自是能撩起食欲的。
毛豆食用:黄豆
毛豆老了便是黄豆。颜色不复翠绿,口感也不再柔嫩,但其中积累的蛋白质含量却更为丰厚,也因此更得食家青睐。常见的譬如黄豆炖猪蹄,既补血又补气,是美味又富有营养的搭配;腌渍做法则首推醋泡黄豆,不过就是将新鲜黄豆浸在米醋中腌渍静置,所得的醋豆不仅味道有趣,更具有非常好的保健作用。更有各种各样由此而来的豆制品,之如豆腐、豆干、豆饼、甚至腐竹、腐乳、豆豉等,已经成为中国传统食品中不可或缺的重要角色了。
黄豆加工:豆腐
豆腐是带有浓浓中国风味的食物,由来也很奇妙,相传是汉朝淮南王炼丹时偶然将石膏点豆汁,意外得到这洁白凝润的产物。这也是“点卤”这一关键步骤的起源,豆浆正是依此凝结形成固体,卤浆的成分和用量也对成品的口感和种类起到很大的作用。我们常说豆腐有南北之分,即水豆腐和老豆腐,也是因为点卤用的材料不同。前者以石膏为凝固剂,色白质嫩;后者则以盐卤为凝固剂,色黄质硬。吃起来也全然是两种风格。
时令良品:香蕉奶昔
大热天容易食欲不振,来一杯香蕉奶昔吧,既开胃又能补充能量。这样新鲜健康的甜品,从准备到制作只要五分钟,是不是很方便?相同的方法同样适用于其他美味水果噢。
大暑热不透,大热在秋后。
大暑不暑,五谷不起。
小暑不见日头,大暑晒开石头。
小暑大暑不热,小寒大寒不冷。
大暑无酷热,五谷多不结。
大暑连天阴,遍地出黄金。
大暑大雨,百日见霜。大暑小暑,淹死老鼠。
大暑展秋风,秋后热到狂。
小暑吃黍,大暑吃谷。
小暑怕东风,大暑怕红霞。
小暑大暑,有米不愿回家煮。
大暑处理有谚语为,还有农事诗。知道关于大暑的谚语后,再来看看大暑农事诗。
大暑处在中伏里,全年温高数该期。
洪涝灾害时出现,防洪排涝任务急。
春夏作物追和耪,防治病虫抓良机。
玉米人工来授粉,棒穗上下籽粒齐。
棉花管理须狠抓,修追治虫勤锄地,
顶尖分次来打掉,最迟不宜过月底。
大搞积肥和造肥,沤制绿肥好时机。
雨季造林继续搞,成片零星都栽齐,
早熟苹果拣着摘,红荆绵槐到收期。
高温预防畜中暑,查治日晒(病)和烂蹄(病)。
水中缺氧鱼泛塘,日出之前头浮起,
矾水泼洒盐水喷,全塘鱼患得平息。
《晚夏》
徐勉
“夏景厌房栊,促席玩花丛。
荷阴斜合翠,莲影对分红。
此时避炎热,清樽独未空。”
诗说夏夜纳凉,从房中来到花丛中,席地而卧,欣赏水中莲荷,眼前又有美酒相伴,十分惬意。
《山亭夏日》
高骈
“绿树荫浓夏日长,楼台倒影入池塘。
水晶帘动微风起,满架蔷薇一院香。”
山亭古树参天,人迹罕见,蔷薇飘香,周身清凉,好一幅别开生面的山中消夏风俗画。
《夏日山中》
李白
“懒摇白羽扇,裸袒青林中。
脱巾挂石壁,露顶洒松风。”
写出了盛夏时节赤身取凉的狂态。
《消暑》
白居易
“何以消烦暑,端坐一院中。
眼前无长物,窗下有清风。
散热有心静,凉生为室空。
此时身自保,难更与人同。”
诗人认为在室内少放东西,心平气和坐于窗下,清风便会自然而来,凉爽也就由心而生了。
《竹里馆》
王维
“独坐幽篁里,弹琴复长啸。
深林人不知,明月来相照。”
诗人认为,只有古树参天、宁静清幽的深山古寺,才是消暑纳凉的理想去处。
《暮热游荷花池上》
杨万里
“细草摇头忽报侬,披襟拦得一西风。
荷花入暮犹愁热,低面深藏碧伞中。”
把盛夏的炎热与乘凉的快意写得意趣盎然,可以说是描写傍晚在荷花池畔纳凉的绝妙之作。
《消暑诗》
江堤
“柳枝西出叶向东,此非画柳实画风。
风来无质堆纸上,巧借柳枝相形容。”
则写出了一个柳下纳凉、清风拂面的清凉世界。
《大暑》
左河水
“日盛三伏暑气熏,坐闲两厌是蝇蚊。
纵逢战鼓云中起,箭射荷塘若洒金。”
描写了我国在大暑季节天气酷热、干旱少雨、蚊蝇叮人情景。
《大热》
戴复古
“天地一大窑,阳炭烹六月。
万物此陶熔,人何怨炎热。
君看百谷秋,亦是暑中结。
田水沸如汤,背汗湿如泼。
农夫方夏耘,安坐吾敢食?”
诗写极盛夏的炎热,更衬托出农夫耕种的艰苦,表现了诗人对劳动人民的深切同情。
农事诗
大暑处在中伏里,全年温高数该期。
洪涝灾害时出现,防洪排涝任务急。
春夏作物追和耪,防治病虫抓良机。
玉米人工来授粉,棒穗上下籽粒齐。
棉花管理须狠抓,修追治虫勤锄地,
顶尖分次来打掉,最迟不宜过月底。
大搞积肥和造肥,沤制绿肥好时机。
雨季造林继续搞,成片零星都栽齐,
早熟苹果拣着摘,红荆绵槐到收期。
高温预防畜中暑,查治日晒(病)和烂蹄(病)。
水中缺氧鱼泛塘,日出之前头浮起,
矾水泼洒盐水喷,全塘鱼患得平息。
[二十四节气之大暑诗词]
大暑的习俗
浙江
大暑送“大暑船”活动在浙江台州沿海已有几百年的历史。“大暑船”完全按照旧时的三桅帆船缩小比例后建造,船内载各种祭品。活动开始后,50多名渔民轮流抬着“大暑船”在街道上行进,鼓号喧天,鞭炮齐鸣,街道两旁站满祈福人群。“大暑船”最终被运送至码头,进行一系列祈福仪式。随后,这艘“大暑船”被渔船拉出渔港,然后在大海上点燃,任其沉浮,以此祝福人们五谷丰登,生活安康。台州椒江人还有大暑节气吃姜汁调蛋的风俗,姜汁能去除体内湿气,姜汁调蛋“补人”,也有老年人喜欢吃鸡粥,谓能补阳。
台湾
大暑节台湾周围的海域大多布满暖水鱼群,东北海域有鱿鱼,基隆外海有小卷、赤宗、彰化海域则有黄鳍鲷等。台湾民谚:大暑吃凤梨,说的是这个时节的凤梨最好吃。另外六月十五日是“半年节”,由于农历六月十五日是全年的一半,所以在这一天拜完神明后全家会一起吃“半年圆”,半年圆是用糯米磨成粉再和上红面搓成的,大多会煮成甜食来品尝,象征意义是团圆与甜蜜。
山东喝羊汤
山东南部地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗。在枣庄市,不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”。
枣庄吃伏羊的习惯,与当地的农事、气候有关。枣庄是有名的麦产区。入伏之时,正是麦收结束,新面上市。是一个短暂的农闲期。夏收初过,人已疲惫,该休息休息,享受享受。农村有什么好吃的?也就是吃个新麦馍馍。狠狠心,杀只羊,不舍得自己吃,把嫁出去的闺女接回来,带着外甥狗子,回娘家,吃新麦馍馍,喝羊肉汤。你家闺女接回来了,我家也不能拉后,也蒸新面馍馍,也杀只羊,也把闺女接回来,吃伏羊。于是便成了一方民俗。
营养学家对此进行过深入研究,认为羊肉在伏天吃营养程度最高。三伏天,人体内积热,此时喝羊汤,同时把辣椒油、醋、蒜喝进肚里,必然全身大汗淋漓,这汗可带走五脏积热,同时排出体内毒素,极有益健康。
广东
广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草,唇形科仙草属草本植物,是重要的药食两用植物资源。
大暑是乡村田野蟋蟀最多的季节,中国有些地区的人们茶余饭后有以斗蟋蟀为乐的风俗。
伏茶
伏茶,顾名思义,是三伏天喝的茶。免费供应伏茶时间一般从农历六月初到八月末。这种由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水,有清凉祛暑的作用。
古时候,很多地方的农村都有个习俗,就是村里人会在村口的凉亭里放些茶水,免费给来往路人喝。如今,这样的凉亭很少见到了,不过在温州,这个几百年前的习俗却被一直保留了下来,而且服务更加周到。每个凉亭里都有专人全天煮茶,保证供应。这种茶在温州有个专门的称呼,叫做“伏茶”。
莆田荔枝
羊肉温汤羊肉是莆田独特的风味小吃和高级菜肴之一。把羊宰后,去毛卸脏,整只放进滚汤的锅里翻烫,捞起放入大陶缸中,再把锅内的滚汤注入,泡浸一定时间后取出上市。吃时,把羊肉切成片片,肉肥脆嫩,味鲜可口。羊肉性温补,食用、药用(配合药物)咸宜。大暑节那天早晨,羊肉上市,供不应求。
米糟将米饭拌和白米曲让它发酵,透熟成糟;到大暑那天,把它划成一块块,加些红糖煮食。说的是可以“大补元气”。
在大暑节那天,亲友之间,常以荔枝、羊肉为互赠的礼品。
大暑节气是大热天,人们为什么偏要吃这些都是属于热性的食物呢?据医家称:大暑节气是在梅雨季节刚过后不久的月份,此时天气虽热,但暑主阴,人体容易为暑、湿、邪所侵,甚至发病。吃了这些食物,能增强机体抗病的能力,以驱除暑、湿。
大暑船
迎圣会队伍从五圣庙出发,锣鼓喧天,鞭炮齐鸣,浩浩荡荡,煞是壮观。此时观者人山人海,万人空巷。队伍先缓缓两行去栅浦,然后折回向东,行至前周、东岸、闸头等地,进入葭沚大街,返回五圣庙。
迎圣会以后是送大暑船,此时迎圣会队伍自动散开,一字儿排列在江堤上。时辰一到,为首者一声号令,鞭炮齐鸣,江堤上善男信女,手握香烛,口念佛号,磕头遥拜,目送大暑船起航,顺江直下海门关口。
送走大暑船后,五圣庙戏台即开始演戏,少则三五天,多则七天、十天甚至半月,以示喜庆。葭沚街上上下下,喜气洋洋,热闹非凡。
莆田大暑节
在大暑节那天,莆田人家有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗,叫做“过大暑”。
荔枝荔枝是莆田特产,其中如宋家香、状元红、“十八娘红”等是优良品种,古今驰名。在大暑节前后,荔枝已是满树流丹、飘香十里的成熟时候了。荔枝含有多量的葡萄糖和多种维生素,有一定营养价值,所以吃鲜荔枝可以滋补身体。邑人宋比玉的《荔枝食谱》中载:“采摘荔枝要含露采摘,并浸在冷泉中,食时最好盛在白色的瓷盆上,红白相映,更能衬出荔枝色彩的娇艳;晚间,浴罢,新月照人,是啖荔枝的最好时间。”因之,故老相传:大暑节那天,先将鲜荔枝浸于冷井水之中,大暑节时刻一到取出它,仔细品尝。这时刻吃荔枝,最惬意、最滋补。于是,有人说大暑吃荔枝,其营养价值和吃人参一样高。
日本大暑节
大暑节气日本人会在社区里架起了长长的竹筒,把煮好的面条放到竹筒中过水冷却,供大家品尝。据说吃过这种竹筒冷面后夏天不会中暑。
★ 大暑祝福语
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