下面就是小编给大家带来的连锁超市 实习报告(共含20篇),希望大家喜欢,可以帮助到有需要的朋友!同时,但愿您也能像本文投稿人“就看看吧”一样,积极向本站投稿分享好文章。
连锁超市可行性报告
总论作为可行性研究报告的首要部分,要综合叙述研究报告中各部分的主要问题和研究结论,并对项目的可行与否提出最终建议,为可行性研究的审批提供方便。
一、连锁超市项目概况
(一)项目名称
(二)项目承办单位介绍
(三)项目可行性研究工作承担单位介绍
(四)项目主管部门介绍
(五)项目建设内容、规模、目标
(六)项目建设地点
二、项目可行性研究主要结论
在可行性研究中,对项目的产品销售、原料供应、政策保障、技术方案、资金总额及筹措、项目的财务效益和国民经济、社会效益等重大问题,都应得出明确的结论,主要包括:
(一)项目产品市场前景
(二)项目原料供应问题
(三)项目政策保障问题
(四)项目资金保障问题
(五)项目组织保障问题
(六)项目技术保障问题
(七)项目人力保障问题
(八)项目风险控制问题
(九)项目财务效益结论
(十)项目社会效益结论
(十一)项目可行性综合评价
三、主要技术经济指标表
在总论部分中,可将研究报告中各部分的主要技术经济指标汇总,列出主要技术经济指标表,使审批和决策者对项目作全貌了解。
四、存在问题及建议
对可行性研究中提出的项目的主要问题进行说明并提出解决的建议。
这一部分主要应说明项目发起的背景、投资的必要性、投资理由及项目开展的支撑性条件等等。
一、连锁超市项目建设背景
(一)国家产业政策鼓励连锁超市行业发展
(二)连锁超市市场前景广阔
二、连锁超市项目建设必要性
(一)进一步推进我国连锁超市行业发展
(二)……
(三)……
三、连锁超市项目建设可行性
(一)经济可行性
(二)政策可行性
(三)技术可行性
(四)模式可行性
(五)组织和人力资源可行性
市场分析在可行性研究中的重要地位在于,任何一个项目,其生产规模的确定、技术的选择、投资估算甚至厂址的选择,都必须在对市场需求情况有了充分了解以后才能决定。而且市场分析的结果,还可以决定产品的价格、销售收入,最终影响到项目的盈利性和可行性。在可行性研究报告中,要详细研究当前市场现状,以此作为后期决策的依据。
一、连锁超市项目产品市场调查
(一)连锁超市国际市场调查
(二)连锁超市国内市场调查
(三)连锁超市价格调查
(四)连锁超市上游原料市场调查
(五)连锁超市下游消费市场调查
(六)连锁超市市场竞争调查
二、连锁超市市场预测
市场预测是市场调查在时间上和空间上的延续,是利用市场调查所得到的信息资料,根据市场信息资料分析报告的结论,对本未来市场需求量及相关因素所进行的定量与定性的判断与分析。在可行性研究工作中,市场预测的结论是制订产品方案,确定项目建设规模所必须的依据。
(一)连锁超市国际市场预测
(二)连锁超市国内市场预测
(三)连锁超市价格预测
(四)连锁超市上游原料市场预测
(五)连锁超市下游消费市场预测
(六)连锁超市项目发展前景综述
一、连锁超市项目产品产能规划方案
二、连锁超市项目产品工艺规划方案
(一)工艺设备选型
(二)工艺说明
(三)工艺流程
三、连锁超市项目产品营销规划方案
(一)营销战略规划
(二)营销模式
在商品经济环境中,企业要根据市场情况,制定合格的销售模式,争取扩大市场份额,稳定销售价格,提高产品竞争能力。因此,在可行性研究中,要对市场营销模式进行研究。
1.投资者分成
2.企业自销
3.国家部分收购
4.经销人代销及代销人情况分析
(三)促销策略
……
一、连锁超市项目建设地
(一)连锁超市项目建设地地理位置
(二)连锁超市项目建设地自然情况
(三)连锁超市项目建设地资源情况
(四)连锁超市项目建设地经济情况
(五)连锁超市项目建设地人口情况
二、连锁超市项目土建总规
(一)项目厂址及厂房建设
1.厂址
2.厂房建设内容
3.厂房建设造价
(二)土建规划总平面布置图
(三)场内外运输
1.场外运输量及运输方式
2.场内运输量及运输方式
3.场内运输设施及设备
(四)项目土建及配套工程
1.项目占地
2.项目土建及配套工程内容
(五)项目土建及配套工程造价
(六)项目其他辅助工程
1.供水工程
2.供电工程
3.供暖工程
4.通信工程
5.其他
在项目建设中,必须贯彻执行国家有关环境保护、能源节约和职业安全卫生方面的法规、法律,对项目可能对环境造成的近期和远期影响,对影响劳动者健康和安全的因素,都要在可行性研究阶段进行分析,提出防治措施,并对其进行评价,推荐技术可行、经济,且布局合理,对环境的有害影响较小的最佳方案。按照国家现行规定,凡从事对环境有影响的建设项目都必须执行环境影响报告书的审批制度,同时,在可行性研究报告中,对环境保护和劳动安全要有专门论述。
一、连锁超市项目环境保护方案
(一)项目环境保护设计依据
(二)项目环境保护措施
(三)项目环境保护评价
二、连锁超市项目资源利用及能耗分析
(一)项目资源利用及能耗标准
(二)项目资源利用及能耗分析
三、连锁超市项目节能方案
(一)项目节能设计依据
(二)项目节能分析
四、连锁超市项目消防方案
(一)项目消防设计依据
(二)项目消防措施
(三)火灾报警系统
(四)灭火系统
(五)消防知识教育
五、连锁超市项目劳动安全卫生方案
(一)项目劳动安全设计依据
(二)项目劳动安全保护措施
在可行性研究报告中,根据项目规模、项目组成和工艺流程,研究提出相应的企业组织机构,劳动定员总数及劳动力来源及相应的人员培训计划。
一、连锁超市项目组织计划
(一)组织形式
(二)工作制度
二、连锁超市项目劳动定员和人员培训
(一)劳动定员
(二)年总工资和职工年平均工资估算
(三)人员培训及费用估算
连锁百货实习报告
实习单位:湖南省康星连锁百货有限公司总部企划部
实习目的:
一、将本专业所学的市场营销与市场推广、企业运营策划与设计、企业战略规划与管理等专业知识和技能投入到具体实习工作中,使工作能力、学习能力、工作经验、专业知识和专业技能等各方面能力及素质得到全方位的锻炼与提升;
二、体会工作与在校学习的差别,对职场形成初步的了解,使自己具备在某一领域工作的基本技能和素质,为毕业后的就职奠定基础,努力做一个高技能、高素质的专业人才,
实习内容:
了解该公司以及连锁百货行业的基本情况;了解和学习该公司的规章制度、经营管理、企业文化等;熟悉企划部的职能、职责、工作流程等,并进行具体实习工作:
1、搜集、整理和了解该公司以及连锁百货行业情况,并对已了解的情况撰写相关的书面报告;
2、派发关于湘潭市服装、鞋类市场现状的调查问卷,并整理调研材料和撰写调查报告;
3、学习卖场的设计与布局、货柜设置和货品摆放的知识和技能;
4、参与并圆满完成了该公司关于建军节、中国男子节、七夕情人节和升学开学前夕等特殊消费时期的促销活动的企划方案和投入实施工作。
5、独立完成了关于该公司湘潭分店皮鞋货柜货架设置的改良方案;
6、调查目前湘潭有哪些宣传形式;
7、参与关于该公司各部门及各分店管理人员工作情况调查表的设计与制作。
实习体会:
今年暑假,我在湖南省康星连锁百货有限公司总部企划部进行了为期一个月实习工作。实习期间,我在企划部谭曾平经理和刘芊文主管的热心指导下,积极参与企划部日常工作,注意把书本上学到的理论知识对照实际工作,在实际工作中加深对理论知识的认识和对专业技能的掌握,用实习验证所学的理论知识,用实习强化所学的专业技能。实习期虽然比较短暂,但我全身心全方位地体验了紧张而有序、新奇而富有压力、学习与实习同步、机遇与挑战兼备的8小时工作制的上班族生活, 很大程度地丰富了工作经验,增加了生活阅历,增长了见闻见识,锻炼和提升了各方面能力和素质。
以下就是我的实习体验与心得:
在企划部实习的最初三天,谭经理交待给我的个任务是搜集、整理和了解该公司以及连锁百货行业的情况,可以采用任何合情合理合法的方式和途径去获取信息资料,并对已了解的情况撰写相关的书面报告。在前两天半时间里,我查阅了公司各部门各方面的资料文档,向各部门和湘潭分店主管部门相关管理人员讨教与咨询,亲临湘潭分店卖场进行观摩与调查,与卖场内的课长、导购、收银员、保安等工作人员进行比较深层的交流,上网查询和搜集相关信息资料,通过这6种方式和途径获取到了比较充分的关于该公司以及连锁百货行业情况的信息资料,最后花半天时间完成了书面报告。
光这三天的经历就令我大开眼界、长进不少:我学会了怎样探索、开发和利用一切可以利用的资源和途径去更可靠更完备地获得想要了解和得到的信息;锻炼了自己的口才和交际能力,特别是与自己的工作、利益密切相关的同事、上级领导或其他人交流和沟通的艺术和技巧;更好地领悟到了怎样运用自己的专业知识、商业头脑去客观冷静地审查、分析、判断商业性问题;比较全面地了解了该公司以及连锁百货行业的基本情况;等等。
我将书面报告提交给谭经理看了之后,他对这三天来我的积极认真工作和书面报告内容表示赞许,也指出了我的书面报告中存在的不足:没有很好地掌握到理论知识与实际情况、实习工作之间的差距,没有更好地将理论知识和实际情况、实习工作紧密结合。在谭经理的指导和鼓舞下,我信心百倍地表示我一定在最短时间内改正这个缺点。
为了研究湘潭市服装、鞋类零售市场的格局及消费者对于服饰消费的特点,了解各主要竞争对手的基本情况和竞争实力水平,分析与了解该公司在服装、鞋类市场的优势、劣势、机会和威胁,所以我接下来的工作任务就是参与派发关于湘潭市服装、鞋类市场现状的调查问卷,并整理调研结果和撰写调查报告,
从7月14日下午至于16日上午,我与其他三位调研人员分别在湘潭市雨湖路、车站路、基建营、建设路口步步高购物广场地段,针对16~65岁的过往行人和街道铺面里的店主、员工、顾客,采用随机的当场征求调查对象填写市场调查问卷的方式进行了市场调查,总共完成了220份市场调查表,市场调查表有效量为206份,有效率为93.6%。我还作为消费者特意去湘潭市服装、鞋类零售市场的各主要商家的卖场进行了观摩与调查。于17日上午圆满完成了整理调研结果、分析与统计数据和撰写调查报告的工作。
调查问卷是从消费者的性别构成、年龄构成、职业构成、对湘潭市服装与鞋类商品供应是否丰富的看法、对湘潭市服装与鞋类商品供应是否丰富的看法、选购服装、鞋类的主要依据、跟上穿着时尚的主要依据、购买服装与鞋类通常首选哪一家及其原因等8个方面,来探求和咨询湘潭市服装、鞋类零售市场与消费者的需求现状的。我根据此次调查的有效统计结果,对比湘潭市服装、鞋类零售市场的主要商家的基本情况,结合消费市场的现状与消费者消费服饰
的特点和对市场、商家的期望值,撰写了调查报告来综合分析该公司在湘潭市的优势与劣势、机会与威胁。谭经理看了我的调查报告后,表扬我的报告写得不错,有一定的专业素质和水准,称赞我进步很快,已比较好地掌握到了理论知识与实际情况、实习工作之间的差距,能够比较好地将理论知识和实际情况、实习工作紧密结合,并鼓励我继续努力,早日完成由学生到职场职业人的转型。当天,谭经理还亲自教我们实习生关于卖场的设计与布局、货柜设置和货品摆放的专业知识和技能。而且我又通过自己自学和请教经理、主管,已基本熟悉了此方面的知识和技能。后来我发现湘潭分店皮鞋货架设置与皮鞋陈列存在一定问题,对皮鞋的销售情况造成了一定的影响,于是我独立做出了《湘潭分店皮鞋货架设置与陈列改良方案》并提交给了谭经理。
紧接着,17日下午,我立即投入到了下一个任务中,即参与该公司关于建军节、中国男子节、七夕情人节和升学开学前夕等特殊消费时期的促销活动的企划方案和投入实施工作。
策划是我比较善长的一项技能,虽然电子商务专业开设的关于策划方面的课程比较少,但由于我对策划工作比较感兴趣,所有我看了不少关于策划方面的专业书籍,并且大一、大二时曾在我们学校的两大社团,――湘潭大学国际经贸管理学会和湘潭大学雷锋公司各自的策划部任过职,多次参与策划过社团的活动,因此对策划工作已有了一定的功底了。
但策划这些促销方案时我遇到的难题还是不少,因为商业策划与社团活动策划无论在性质还是在内容上都是有比较大的差异的。幸运的是我在谭经理和刘主管的指导下,凭借我对策划工作的浓厚兴趣和已具备的功底,很快地战胜了一个个难题。建军节的促销方案采用了我的部分想法和创意,并且8月31日和9月1日这两天我还协助湘潭分店展开了促销方案的具体实施工作,亲眼目睹了促销活动取得了比较满意的经济和社会效益。到了关于中国男子节、七夕情人节和升学开学前夕的促销方案就是以我作的方案为主,经刘主管稍微修改和经理审批后,就下达到各分店交由他们具体实施了。
经过了这些工作我已做到谭经理所说的“很好地掌握到理论知识与实际情况、实习工作之间的差距,更好地将理论知识和实际情况、实习工作紧密结合”了,基本上适应和达到了职场的各项条件和要求,基本完成了由学生到职场职业人的转型。
完成这些策划工作之后接踵而来的任务就是调查目前湘潭有哪些宣传形式,参与关于该公司各部门及各分店管理人员工作情况调查表的设计与制作。这些工作都进行得很顺利,我已经能够得心应手地圆满完成任务了。
实习总结:
经过了这为期一个月的实习,我做到了将本专业所学的市场营销与市场推广、企业运营策划与设计、企业战略规划与管理等专业知识和技能投入到具体实习工作中,增加了生活阅历,增长了见闻见识,获得了比较丰富的实际工作经验和如果处理好职场人际关系等职场的其它方面的技巧、能力、素质与经验,全方位地锻炼与提升了工作能力、学习能力、工作经验、专业知识和专业技能等各方面能力及素质,尤其很好地学习、掌握了企划方面的实习知识和技能,并且我对企划方面的工作产生了更加浓厚的兴趣。
这些必然会使我在以后的职场工作和社会活动中受益匪浅,为我毕业后的就职奠定了比较深厚的基础。
让自己面对更多的各种各样的人,增加自己的阅历,因为在以后的学习工作中,需要有更多的体验,更多的经历。毕竟身在学校,接触社会的机会很少,趁着寒假有这样一个机会,好好的大干一场。
要在众多同事、干部眼里一开始就流下一个好的映像可不是一件简单的事情啊!于是,我制定了以下几大要点:
一、我决不破坏超市的规矩。俗话说:国有国法,家有家规。自然,作为一个单位也有相应的规定了。我们超市制定了很多的规定,比如:不可以串岗、不可以闲谈、不可以把手机带在身上等等。毕竟上班要有上班的样子的,超市的营收和自己的收入有很大的联系的。当然,还有很多的规定所有的规定我基本上都能自觉地遵守的。
二、不管是谁,随喊随到。在超市做促销员,有时还是很忙的。特别是结帐的日子,一连几家供货商送货来,这时候就忙了。仅有几个人在收货处是忙不过来的。于是我都是很主动地跑过去,把各个柜台的货物送到各个货架附近,不管有多累的活,我都会很积极很主动地去帮忙。于是乎,我在同事眼里我是个积极的,在干部面前我也给他们留下了好的映像!
三、如果没有货要上的话要找点事情做。货架上的货物被顾客买走了,得从仓库把同样的产品拿来补到原来的位子上去。如果超市的顾客很多的话,不能只顾着补货,要看着点的。如果没有什么顾客,也没有货要补,在过道里走来走去,被经理看到是不怎么好的,感觉上我没事做,在混时间!所以,我应该找些事情做一下:抹货架。正是有了以上几点要领,我在超市表现还是相当好的。
总结我的这次时期社会实践活动,虽然是我的第一次社会实践,但我认为是一次成功的,有用的,受益非同的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的。要记住:不要抱怨这个社会是如何如何的黑暗,哪里哪里的人是不对的。因为这个社会不会因为你的抱怨而改变的。只有自己去适应这个社会才行!
寒假,我到我所在的社区居委会帮忙,进行社区服务。
从2.21到2.27,一个七天,我每日都去居委会服务,帮那里的工作人员整理资料和文件,走访人民群众,了解社区居民的生活情况。
刚开始,我并不适应那里的工作,觉得很无聊,很没用。但是,通过与当地居民和工作人员的接触,我逐渐了解到了这个社区服务的乐趣。
我知道了如何整理资料,如何照顾老人,如何体贴他人,也知道了成年人的艰辛、努力——这一切的一切,若是没有走出家门,参与服务,就不会体会到的。
通过这次社区服务,我提高了社会适应能力和运用知识解决实际问题的能力,增强了社会责任感和使命感,也扩大了视野,对自己有了清醒的定位,不仅发现了自己知识结构中欠缺的一面,也感受到了现实和理想的差距,这对我们的学习、生活和工作都有很大的启发。
比如说,居委会的资料总是井井有条,分类整齐,通过居委会大妈的言传身受,我知道了学习应该也像整理资料一样,每天都应该按门按科地把知识梳理一遍,这样,不仅有利于查找,而且还有利于记忆。不只是学习,家里的一切也应当是这样,书籍、衣服、玩具等等。
其中感受最深的是到社区里的老人那里慰问。
腊月寒冬,刘爷爷的孩子都去外地打工了。刘爷爷年轻的时候喝酒喝得太多,导致了中风,现在,每天他都会推着婴儿车在院子里练习走动。
我和王大叔到他家帮他收拾完家之后,就和他一起去散步。
一般的老人上了年纪都不会像他这样日日不停,风雨不住地锻炼,可见他的毅力有多么坚韧了。我以前曾经问过他,为什么要天天锻炼,他告诉我说,这是必须的,如果不天天锻炼的话,就永远走不动了。
他还告诉我说,自己年轻时贪杯好饮才导致了现在这个结果,现在社会上,好多小孩13、4岁就开始吸烟、喝酒。
他们的这些做法都是对自己对父母对社会的不负责任的行为。希望我不要重蹈他的覆辙,要健健康康的成长。听了这些话,我受益匪浅。
参加社区服务,对我是种锻炼,也是种磨砺。虽然今后的学业会加重,但是在节假日,我一定会抽出时间参加这些服务。
一、 实习目的
1实习目的和意义
通过本次在北京华联生活超市实习,了解并熟悉了超市经营管理理念、仓储、营销以及管理等相关知识。
在实习中检验,提高自己专业能力和技巧。
实习时间、实习单位及本人实习具体岗位与负责事务
实习时间:20xx年x月x日至20xx年x月x日
实习单位:北京华联综合超市股份有限公司日照分公司
实习岗位与负责事务:卖场营业员主要是负责向顾客推销并介绍此类商品,需用诚恳热情地态度,销售小票的保存,以及日常卫生,执行公司收退货,保证周转仓内商品码有序的放置,商品管理盘点等等。
每天整理好自己的着装,淡妆并穿工装上班,两班倒
2实习单位的发展前景
华联最需要士气高昂的员工。
华联为每位员工的发展提供了晋升的平台,只要具有商业意识,有能力完成达到目标,并能不断地自我调整和创新,都能成为公司管理干部的机会,同时将在日照市开立许多分店,只要肯努力每个职位上都有晋升的可能。
华联成立于,集团现拥有大型综合超市、百货店和购物中心等多种零售业态,建立了覆盖全国的连锁零售网络,拥有店铺数家,是国家重点培育的流通领域大型企业集团,“北京华联”已成为中国零售业的知名品牌超市内部包含了百货部、食品部、生鲜部、收货部,防损部,客服部,人事部,财务部等等部门,部门健全,制度完善。
(二)实习内容
(1)实习对我的影响
社会是迈上社会的基础,社会实践让我们经验丰富。
生活中的大小事情每时每刻都在锤炼着我们。
在经历了超市的工作之后,我明白了很多事情看起来简单,但实际上与我们的想象是有很大差距的。
即使一个小小超市的经营也不容忽视,不但要细心、周全,还要有策略,谋划。
总之,任何事情都要全面地考虑,认真地对待。
毕竟这是我人生中第一份工作,我很珍惜。
开始工作之前,我承诺:我会尽我最大的能力来为我人生中第一份工作留下一个美好的开始。
一个人对待工作的态度决定一个人的素质,不论什么样的工作都需要同样认真的心态。
从迈进北京华联超市的那一步起,我就明白我已经是一名员工了,我的言行举止不仅仅体现了一个大学生的素质,更代表了我们超市的形象。
全心全意为人们服务,百分之百让顾客满意宗旨和文明经商,热情服务;提高素质,争创一流准则,用微笑、热情和熟练换取顾客的满意。
(2)实习单位的管理规定
管理规定 首先一个企业要有一定的准则、规定和宗旨。
我们要按照超市的规定围绕一定的宗旨履行一定的准则来完成一定的任务。
我们超市规章条例有很多,在我们开始工作的第一周要全部学会,以后工作过程中不能出现违反规章条例的错误,一旦出现就要受到相应的处罚。
1、门面形象:门头及门面明亮整齐清洁卫生;
2、服务验证及培训工作及是否按工作流程工作验收:进店后的人员的欢迎词要清晰温和,人员的着装整洁干净,人员的工作态度热情;
3、商品齐全:商品分类要正确,分类连接要适合,货架及商品要清洁,务必要做到一物一签,即使排查货物的销售情况并及时写好要货申请单及退货通知书,不能出现货架空缺和某些商品断货的现象。
如果有缺断货现象,要对缺断商品评断订货原因并对相应责任人教育及处罚,促销商品处理要明确,促销标价签要放在醒目显眼的地方;
4、商品质量检查:特别是生鲜质量,要求相应责任人明确整改时间,质量较差商品及过期要求店长买走作为处罚;
7、每天检查工作及内容:主要是检查商品的质量,店内清洁,商品保质期,以加强商品的竞争力及减少商品的损失;
8、每两个月进行一次清资,即统计超市现有货物,与超市微机中的货物信息进行核对,对存货量差距太大的商品再次清查。
若核查不出差数所在原因,货区负责人员要对其损失负责;
9、每周四进行一次市场调查,去最有竞争力的超市学习竞争超市的服务质量和货物摆放情况并进行各区负责货物的价格调查,并提出建议价格,以及时更改货区商品价格,减少利润损失;
要使超市有较高的收益单靠做好这两方面是不够的,还要有经营技巧。
对此我们超市也采取了比较好的策略。
1、加强陈列效果,使陈列具有艺术性,规划传播策略,提升品牌形象,增加产品附加值,使消费者觉得物有所值。
例如,我们超市将牙膏排列成锯齿形,将矿泉水排列成同心圆形,每一个货架上的商品要垂直排列等等;
2、尽可能大、尽可能多、尽可能美观而且风格一致做堆头、端架、货架陈列。
4、消费者在该超市购物满′′元送本公司礼品一份或一定金额的购物劵等;
5、超市庆典(如店庆)提供特价、免费产品等;
8、尽供应商本分,做好售后服务。
本次实践是我人生中第一份正式的工作,工作之初有点累但后来慢慢适应了。
本次实践让我明白任何意见看似简单的事情都不是容易的,只有经历后才知道你所做事情的价值。
不论任何事情都需要同样认真的心态,只有先把小事做好才能成就大事。
我会珍惜此次工作给我带来的价值和经验,用最认真的心态对待生活中的每一件事。
第一个阶段,每天都处于学习阶段,这一阶段,一边参加培训学习,一边工作。
把学习到的知识马上应用于工作,在工作中检验,熟悉,改进,使我提升很快。
并熟悉各个商品的用途以及介绍,交如何打印价签以及查找商品的售出量。
xx超市成立于,现有两个连锁店,一个位于安徽理工大学校本部东门左侧,另一个位于安徽理工大学北校区校外学生公寓所在的校区,另外还有一个挂名超市(大学生超市),其位于校本部校外君安公寓学生公寓。xx超市以在校学生以及老师群体为目标市场。我们的实习地就在本部连锁店,现有16名正式营业员、5名业务员分别由供货厂方提供和超市自设业务员组成,并设有财务经理、超市员工监管经理和超市总经理。超市拥有9000多种标准货架23排,分设于3 个区,即日化用品区、食品区和大厅饮料区。
xx超市同时作为批发商向淮南市各个大小零售商提供商品,主要客户有淮南苏果超市、红府超市、世纪联华和即将营业的上海易初莲花大型超市。近年来因超市经营有方,每年赢利。积累了大量的资本。根据计划即将实行高校连锁。进驻校内与各大高校后勤集团联合形成强大的后勤服务队伍。目前正处于规划当中的有安徽理工大学北校区校内分店、淮南师范学院校内分店和淮南联合大学校内分店等项目。初此之外,xx超市面对目前广大农村地区假冒伪劣产品泛滥的局面,将进入农村地区,为周边农民提供货真价廉的商品,协助国家实施农村政策。
实习过程:
第一阶段:7月3日上午9:00-11:30实习小组听取超市的简单介绍和现状;熟悉超市商品类别和分布状况。xx超市因其目标市场面对的是学生和老师,所以与一般大型超市不同,其产品结构比较独特,结合在校学生和老师的消费特点,以学生日用品和各种品牌的零食为主打产品构成。同时经营各种居家生活用品以及各高中低档礼品、服装和烟酒商品。各种商品价格比其他超市都便宜。部分商品(如日化类)设有打折专柜,乳类饮料是打折销售。
第二阶段:熟悉超市上货程序。了解从验货到货物上架,层层把关。验货时须认真核对其数量,检查生产日期和品牌名称。最后按货物类别上架。什么样的商品有什么样的陈列方式,大致有三种凡是,第一种为品牌供应商向超市要求专架陈列的商品,并且为租用的货架支付100元/月左右的租金。超市经营者不得在此位置再陈列其他商品;第二种是针对畅销商品。根据商品销售情况,销量好的产品将有超市自己专设销售货架;第三种为自由摆放的商品。此类商品为购买频率较低,价格较高的产品,一般放在货架的顶端或者最下层。就商品陈列的基本原则是尽可能的引起顾客的注意力,刺激购买。在听装饮料的摆放中,我有很深的印象。在我的记忆中,许多大型超市的饮料都是正面朝上的摆放,而且整齐划一,很有视觉效果。但在xx超市却是相反,正面朝下,一时没有想明白,当我询问营业员才了解,这样是为了防止瓶口积灰尘,那样就不利于销售,顾客会认为饮料过期而不购买。
xx超市的问题发现与解决意见
在一个星期的实习过程当中,通过超市员工监管经理杨经理的介绍和自身研究了解到一些目前xx超市需要改善的地方:
第一,提升员工的责任心。xx超市货架上的商品总给人一种凌乱的感觉,缺少货物时没有谁能及时地补充而参差不齐;营业员不能及时地解决超市内存在的小问题。例如,当在货架上发现有过期或损坏的商品时,不能及时的下架处理。要实现员工具有责任心需要加强改善管理机制。对发现此类问题的员工实行奖金鼓励方法,促进其积极的态度。
第二,超市应完善财务管理工作,实现多种促销手段。具杨经理介绍超市现在的财务制度很机械,财务管理模式单一,不能实现过多的商品促销策略。因为这样需要比较复杂的财务管理程序才能完成。
第三,实现促销手段多样化。在xx超市很少能见到一些促销活动。一般超市里面悬挂着各式各样的降价打折广告,五彩缤纷特别引人注目。学生群体大多数虽然不是工薪阶层,但是对于许多的优惠活动很感兴趣,而且大多数所购商品都是属于冲动性购买,感性大于理性。超市可以利用这一点抓住商机。
第四,大厅卫生状况不佳,居然出现了卫生死角,就在大厅的西南角,卫生状况很差。在实习期间,实习小组成员中很少到过这个角落。相映的存放与这个位置的商品也是很少有人来管理,存积灰尘太多。超市卫生状况对于顾客来说相当重要,因为顾客很容易将其联系到超市内所陈列的商品卫生状况,会存在许多的疑虑。
第五,面对新世纪的大学生,更加注重生活的质量,充满着浪漫的情节。大学生们不断追求新鲜事物,注重视觉的多样性。针对这些特点,xx超市似乎没有什么反应,给人一种没有活力的感觉。如果每逢节假日进行打折促销活动,张贴各种宣传海报而且定期更换。更重要的是在xx超市内设置更多的休闲区域,为学生顾客提供就地消费的场所,营造浪漫环境。超市大厅里,有许多货柜摆放杂乱,没有有效利用空间。相信经过重新设计将会有意想不到的效果。
特别创意:
xx超市作为市场营销专业实习基地,可以常年组织专业学生常年从事经营活动。成立一只民间广告设计俱乐部,培养营销能力。同时分派学生代表定期回访大宗购买客户。通过与xx超市的客户之间的交流,有利于培养学生与顾客之间的沟通能力。有效利用专业学生的专业知识来指导各个连锁店的经营与管理。相信这样将非常有利于本校市场营销专业的长远发展。
实习感想:
①、市场营销活动体现的是人与人之间的沟通艺术。企业开展营销活动都是为了得到消费者的承认和接受,只有这样才能达到生产的目的。
②、作为零售企业,营业人员接触消费者的机会非常多,各个消费者的个性不尽相同,营业人员需要更多的耐心来对待顾客,尽量做到百问不厌。
③、企业一旦给自己有了定位确定了自己的目标市场,就要尽可能地满足目标消费者的需求。尤其重要的是企业应该积极“跟踪”研究目标顾客的消费特征及其变化。面对消费者个性的变化,企业应及时的更新产品,进一步满足更高的需求。
其实在这7天的实习日子里,在我脑海中始终盘旋着“责任”两个字。企业要为顾客负责任,我们也承担着对自己的责任。这次实习是一次难得的检验我们理论基础知识是否扎实的大好机会。实践是检验真理的唯一标准。我们这次的实习也是一次实践。所以我们应该尽可能地抓住这样的实习机会,主要为的是对自己负责任,让自己不至于在以后的实践中慌了手脚。
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交给了我,让我开始学习独立办案的能力。那是一个比较简单的盗窃案件,他让我在办案中了解掌握最基本的程序和一些文书制作方面的要求。拿到卷宗后,我先仔细阅读审查了一遍,并填写了相关的提押证、告知书等,然后徐大哥和我一起去看守所进行了提审,还好犯罪嫌疑人认罪态度也较好,这样一来,案件事实也更加清楚。看守所回来后,我再次清理作案经过以及与之相关的各种证据,然后开始制作审查报告、起诉书等。在徐大哥的指导下,我很快就完成了第一个案子。当我听到徐大哥说 我已经把你的案子拿到法院了 的时候,真的有一种无以言表的成就感!
经过一段时间的锻炼,我已经接触了好几个案子了,我的工作已经涉及了办案的各个阶段和方面,已经基本掌握了办案的全过程,能够做到独立办一些简单的案子了。包括整理公安移送的案件证据材料,提审犯人,完成案件审查报告和起诉书等基本文件材料,但因为身份的关系,不能够出庭支持公诉。在这些办案的过程中,我还有意识的对一些复杂或疑难案件进行关注,这些关注和思考给了我很大的收获。
在今年寒假,我经历一次大锻炼。
2月12日,我乘坐公交车出发于早上8:00准时来到______等公司。首先,我与__肖经理见了面,肖经理对我的到来表示热烈的欢迎。他向我详细介绍了__所销售的产品、服务的对象以及近几年的发展概况等方面的情况。之后,他带领我参观了__,对__电脑__产品以及各种耗材等进行了介绍。他要求我在实践过程中要主动与__的技术员们接触,多动手、多动脑,敢于发问,将书本上学到的东西与实际相结合。由于计算机软硬件发展速度空前,因此对于在实践过程中发现与书本上不同的地方要勇于探索,善于创新。最后他祝愿我在本次实践活动中能够学到更多的东西,取得优异的成绩。同时,为了给自己尽量多的创造动手机会,我还联系了到____电脑城__、志诚电脑等作为我的实践单位。
到____商城之后,__饶经理为我介绍了____电脑城的商家、产品结构和销售情况。接下来的时间,这里的技术员和经理还给我从主板、显示器、CPU到显卡、声卡、内存、机箱电源、鼠标键盘等产品作了一一介绍。他要求我在实践过程中不但要学会如何装机,正确分辨计算机各部件的真伪,操作系统及部分应用软件的安装,还要学会计算机经营,市场调研,社会公关等方面的能力,全方位地发展,真正地达到社会实践的目的。下午6:30,我将第一天假期社会实践暂告一个段落,尽管我累得腰酸背痛,但是我却十分高兴。 从2月12日至2月13日我在所在公司进行社会实践。克服了天气寒冷的不良条件,在公司时学习计算机有关装机、装系统、装应用软件的基本操作、计算机经营、工厂市场行情调查、社会公关等方面的内容。在客户需要时还根据客户要求上门服务,同时这也响应了团中宣部、团中央、全国学联“同人民紧密结合,为祖国奉献青春”的口号。博得了 市民的一致认可。为了保证我学到的东西能够切实规范化、系统化。我要求各自己每天必须写个人日志,注意消化自己在平时所学到的东西。 实践期间我争取一切可能的机会让我动手,短短的几天时间,自己装过至少三台电脑,绝大部分自己都曾到过用户家中为 用户解决问题,我对计算机的一般性故障也能作一定的维护,具备了一定的产品真伪识别能力,甚至我还学到了很多经营技巧和对付奸商的手腕,对计算机的总体认识和把握也有了显著提高。 实践也让我对__电脑城和____电脑城的整体运行情况有了一个大致的了解。__电脑城地处__市中心附近,门前每天有大量的流动人口,而且电脑城也有一定的历史。几乎__所有的市民都知道__电脑城,给人的感觉是进入__电脑城后又没有一个是来闲逛的,一般都是有备而来,而且一旦看中马上就会付钱购买。所以基本上__电脑城每来一个顾客就会有一桩生意成交。____电脑城地处__市交通大学附近,一楼是电器城,二楼才是电脑城,而____公司对其电脑商家宣传力度不够,致使很多人并不知道____电器城有电脑。一般来的都闲逛而已。所以尽管____电器城的顾客人数要稍微多一些,但是真正成交的生意还是比较少,相对__来说,生意则要萧条一点。 因此,我认为对____电器城和__电脑城应该采取两两合作,优势互补,进一步加强交流和沟通。
对__的电脑公司来讲,通过与____电脑公司的合作可以发挥其顾客比较多的优势,有利于宣传自己的品牌,弥补客流量的不足。对____的电脑公司来讲,通过与__的电脑公司的合作可以进一步扩大____的影响,让____电脑城在__市民的心目中树立一个良好的形象。同时也可以利用__电脑公司成交率比较高的优势进一步提升自己的销售量,发展壮大自己。 通过前面2月12日—2月17日6天的实践,使我具备了一些装机的基本技能,了解了计算机内部各部件及如何装机等方面的内容。技术员们决定利用2月18日和19日开展两次计算机技术义务咨询活动。为了保证这两次活动的成功开展,我进行详细的安排策划,与实践单位、赞助商进行了统一的协商,对场地进行申请。同时,我和他们夜以继日拟出了十多种不同的配机方案、知识问卷调查表、计算机使用过程中的常见故障及解决办法、计算机发展史等与计算机有关的内容。经过大家共同不懈的努力,各项准备活动终于在7月17日临晨2点完成。
2月18日上午,阳光灿烂,春风和煦,蓝天白云下的__更加漂亮。但大家们却一点都没有留意周围的景色,我心中只有一个念头,就是把今天的义务活动搞成功,把自己所掌握的知识技术尽量多的传授给市民,为市民尽量多的排忧解难。上午9:30我的义务咨询活动正式开始,广大市民向我提了很多问题,我不辞辛劳,耐心地一一解答,甚至派人到群众加中解决他们的问题。很多市民对我的配机方案表现出了浓厚兴趣,他们不断
单上各部件性能、价格、兼容性等方面的问题。对我给出的常用故障检测及其解决办法也作了较高的评价。咨询活动圆满结束。2月19日,该活动在火车站再次成功举办,并且收到了十分良好的效果。 调查总结 本次社会调查穿插在我的计算机义务咨询活动之中,调查对象主要为__市民。通过抽样调查使我的出以下结论:
1、目前,__市30%的家庭拥有电脑,学生中有电脑的占38.2%,而且还有30.9%的学生打算买电脑。而且由于我对计算机神秘感的消失,对计算机各组成部件的进一步熟悉,我越来越倾向于DIY。
2、一般的用户对计算机的价格定位在5000元左右,但是在学生群体中有一个不好的现象,就是学生买电脑主要是用来打游戏、上网等,而真正用来学习的不到30%。
3、在电脑的适用性、功能、价格这几方面,有50.6%的人更关注价格,有29.8%的人更关注适用性,另外的19.6%的人更关注性能。
4、在调查中,很多消费者还表现出了对商家的极大不信任。所以我呼吁商家能够全力关注自己所售产品的性能,为了消费者也是为了自己。
5、咨询活动中先后有十多名群众前来请我诊断他们的电脑故障,我发现他们中有80%以上的使用的是联想品牌机。 后 序 岁月的流逝印证着我的不屈与骄傲。在本次社会实践活动期间我忍受了众多不理解的目光和长时间的工作,见识了JS (奸商)们的伪善面孔和狡诈手段,接受了来自各个方面的挑战。这次实践让我真正深刻理解了“宝剑锋从磨砺出,腊梅香自苦寒来”的深意。现在,我可以当之无愧的说:在本次实践活动中我的收获远大于挫折。
xx超市简介与发展蓝图: xx超市同时作为批发商向淮南市各个大小零售商提供商品,主要客户有淮南苏果超市、红府超市、世纪联华和即将营业的上海易初莲花大型超市。近年来因超市经营有方,每年赢利。积累了大量的资本。根据计划即将实行高校连锁。进驻校内与各大高校后勤集团联合形成强大的后勤服务队伍。目前正处于规划当中的有安徽理工大学北校区校内分店、淮南师范学院校内分店和淮南联合大学校内分店等项目。初此之外,xx超市面对目前广大农村地区假冒伪劣产品泛滥的局面,将进入农村地区,为周边农民提供货真价廉的商品,协助国家实施农村政策。
实习过程:
第一阶段:7月3日上午9:00―11:30实习小组听取超市的简单介绍和现状;熟悉超市商品类别和分布状况。xx超市因其目标市场面对的是学生和老师,所以与一般大型超市不同,其产品结构比较独特,结合在校学生和老师的消费特点,以学生日用品和各种品牌的零食为主打产品构成。同时经营各种居家生活用品以及各高中低档礼品、服装和烟酒商品。各种商品价格比其他超市都便宜。部分商品(如日化类)设有打折专柜,乳类饮料是打折销售。
第二阶段:熟悉超市上货程序。了解从验货到货物上架,层层把关。验货时须认真核对其数量,检查生产日期和品牌名称。最后按货物类别上架。什么样的商品有什么样的陈列方式,大致有三种凡是,第一种为品牌供应商向超市要求专架陈列的商品,并且为租用的货架支付100元/月左右的租金。超市经营者不得在此位置再陈列其他商品;第二种是针对畅销商品。根据商品销售情况,销量好的产品将有超市自己专设销售货架;第三种为自由摆放的商品。此类商品为购买频率较低,价格较高的产品,一般放在货架的顶端或者最下层。就商品陈列的基本原则是尽可能的引起顾客的注意力,刺激购买。在听装饮料的摆放中,我有很深的印象。在我的记忆中,许多大型超市的饮料都是正面朝上的摆放,而且整齐划一,很有视觉效果。但在xx超市却是相反,正面朝下,一时没有想明白,当我询问营业员才了解,这样是为了防止瓶口积灰尘,那样就不利于销售,顾客会认为饮料过期而不购买。
xx超市的问题发现与解决意见
在一个星期的实习过程当中,通过超市员工监管经理杨经理的介绍和自身研究了解到一些目前xx超市需要改善的地方:
第一,提升员工的责任心。xx超市货架上的商品总给人一种凌乱的感觉,缺少货物时没有谁能及时地补充而参差不齐;营业员不能及时地解决超市内存在的小问题。例如,当在货架上发现有过期或损坏的商品时,不能及时的下架处理。要实现员工具有责任心需要加强改善管理机制。对发现此类问题的员工实行奖金鼓励方法,促进其积极的态度。
第二,超市应完善财务管理工作,实现多种促销手段。具杨经理介绍超市现在的财务制度很机械,财务管理模式单一,不能实现过多的商品促销策略。因为这样需要比较复杂的财务管理程序才能完成。
第三,实现促销手段多样化。在xx超市很少能见到一些促销活动。一般超市里面悬挂着各式各样的降价打折广告,五彩缤纷特别引人注目。学生群体大多数虽然不是工薪阶层,但是对于许多的优惠活动很感兴趣,而且大多数所购商品都是属于冲动性购买,感性大于理性。超市可以利用这一点抓住商机。
第四,大厅卫生状况不佳,居然出现了卫生死角,就在大厅的西南角,卫生状况很差。在实习期间,实习小组成员中很少到过这个角落。相映的存放与这个位置的商品也是很少有人来管理,存积灰尘太多。超市卫生状况对于顾客来说相当重要,因为顾客很容易将其联系到超市内所陈列的商品卫生状况,会存在许多的疑虑。
第五,面对新世纪的大学生,更加注重生活的质量,充满着浪漫的情节。大学生们不断追求新鲜事物,注重视觉的多样性。针对这些特点,xx超市似乎没有什么反应,给人一种没有活力的感觉。如果每逢节假日进行打折促销活动,张贴各种宣传海报而且定期更换。更重要的是在xx超市内设置更多的休闲区域,为学生顾客提供就地消费的场所,营造浪漫环境。超市大厅里,有许多货柜摆放杂乱,没有有效利用空间。相信经过重新设计将会有意想不到的效果。
特别创意:
xx超市作为市场营销专业实习基地,可以常年组织专业学生常年从事经营活动。成立一只民间广告设计俱乐部,培养营销能力。同时分派学生代表定期回访大宗购买客户。通过与xx超市的客户之间的交流,有利于培养学生与顾客之间的沟通能力。有效利用专业学生的专业知识来指导各个连锁店的经营与管理。相信这样将非常有利于本校市场营销专业的长远发展。
实习感想:
①市场营销活动体现的是人与人之间的沟通艺术。企业开展营销活动都是为了得到消费者的承认和接受,只有这样才能达到生产的目的。
②作为零售企业,营业人员接触消费者的机会非常多,各个消费者的个性不尽相同,营业人员需要更多的耐心来对待顾客,尽量做到百问不厌。
③企业一旦给自己有了定位确定了自己的目标市场,就要尽可能地满足目标消费者的需求。尤其重要的是企业应该积极“跟踪”研究目标顾客的消费特征及其变化。面对消费者个性的变化,企业应及时的更新产品,进一步满足更高的需求。
其实在这7天的实习日子里,在我脑海中始终盘旋着“责任”两个字。企业要为顾客负责任,我们也承担着对自己的责任。这次实习是一次难得的检验我们理论基础知识是否扎实的大好机会。实践是检验真理的唯一标准。我们这次的实习也是一次实践。所以我们应该尽可能地抓住这样的实习机会,主要为的是对自己负责任,让自己不至于在以后的实践中慌了手脚。
实践单位:
xx
实践时间:
20xx年01月09日20xx年02月09日共32天
出于对“实践出真知”,“适应社会需要”理念的认知,我在家乡的xx超市二楼商场部做了一个小小的销售员,xx超市实习报告。虽是一次短短的寒假社会实践,却让我收获良多!
1月08日上午我到人力资源部报名,1月09日上午我到人力资源部领取了工卡,第二天我们所有的实习生接受了一个简短的培训,大致内容就是有关我们的管理制度和服务态度问题,因为我们都知道xx超市是非常注重服务的。至此我正式开始了我一个月的工作生涯。
虽然以前经历过类似的销售,有些工作经验,但是面对一个新的工作岗位,我的内心还是有点忐忑。而且刚开始时发生的调岗事件,更让我对自己失去信心。由于岗位的需求我由女装部调到男装部。不过我还是很快的接受并且让自己适应了这个岗位。接下来的工作中,我不断的观察、学习,并且积极向老员工们请教。对于每一细小的工作内容都努力去弄清楚其工作流程、工作标准,并抓住机会询问一些其他部门乃至其它店的运营状况,以了解更多知识。就这样,我一步步努力着,一步步进步着,向着做一名合格的乃至卓越的员工而努力。
在服装部每天都要清理许许多多的货物,都需要仔细的清理,否则就会有失误,清理失误是件很麻烦的事。货物有时候看的眼花缭乱的,而数字和价格确实非常能够锻炼我的能力的。当然耐心、细心是不可或缺的条件。来说,上午是清闲的(体力上)。下午就不同了,下午的繁忙是够想象的!这里的工作到了晚上九点就结束了。
不过临近过年时的工作真是让人吃不消啊,为了能够让百姓有足够的购物时间,我们几乎是所有的员工加入了全天班的队伍之中,当然我也是和老员工们在一起为百姓热情的服务。在上的上班时间是八点半,下班时间为晚上九点半。更为忙碌的时候我们的午饭几乎是和晚饭一起吃。这种状态一直持续到大年二十九。每次结束一天工作后,回家后洗漱完就躺在床上舒舒服服的休息回味的所有事并在心里小小总结一下。当然过完年之后就相对比较清闲一点,每天八个小时的工作时间我很快就适应了。只是短短的一个月,但却让我过得无比的充实。累和苦并存着。但苦中的乐却无比的甘甜,让我甘之如饴。这短短的一个月,让我感觉到是真真正正的长大了。看着用百分百二十的努力换来的订单真的很快乐!艰辛的路是漫长的但欢乐的汗水浇的之花却是无比的娇艳!尝试和努力付出的人是体会滋味的。天我学会的还真不少呢,比如说与客商的换位思考、耐心、细心、和诚心。换位思考,懂得怎么样才能使客户满意,想客户之所想、忧客户之忧。当然交流必不可少的经验,这贸易太了。你不会与人交流那生意自然是做不了的,交流这门艺术我可是好要好好学习!好像可以看见的成长呢,从心底里高兴为高兴呢!
在工作中,我也犯了许多错。比如算错帐、说错话、拿错货。我相信我的最大努力错可以改掉的。在未来的学习中相信我能够学到更多的知识,努力的理论知识面和动手能力。让二者有机起来,锻炼的能力,相信我会优秀并且对社会和有的人!
一、实习目的
1实习目的和意义
经过本次在北京华联生活超市实习,了解并熟悉了超市经营管理理念、仓储、营销以及管理等相关知识。在实习中检验,提高自我专业本事和技巧。实习时间、实习单位及本人实习具体岗位与负责事务
实习时间:20xx年x月x日至20xx年x月x日
实习单位:北京华联综合超市股份有限公司日照分公司
实习岗位与负责事务:卖场营业员主要是负责向顾客推销并介绍此类商品,需用诚恳热情地态度,销售小票的保存,以及日常卫生,执行公司收退货,保证周转仓内商品码有序的放置,商品管理盘点等等。
每一天整理好自我的着装,淡妆并穿工装上班,两班倒
2实习单位的发展前景
华联最需要士气高昂的员工。华联为每位员工的发展供给了晋升的平台,只要具有商业意识,有本事完成到达目标,并能不断地自我调整和创新,都能成为公司管理干部的机会,同时将在日照市开立许多分店,只要肯努力每个职位上都有晋升的可能。
华联成立于,集团现拥有大型综合超市、百货店和购物中心等多种零售业态,建立了覆盖全国的连锁零售网络,拥有店铺数家,是国家重点培育的流通领域大型企业集团,“北京华联”已成为中国零售业的知名品牌超市内部包含了百货部、食品部、生鲜部、收货部,防损部,客服部,人事部,财务部等等部门,部门健全,制度完善。
(二)实习资料
(1)实习对我的影响
社会是迈上社会的基础,社会实践让我们经验丰富。生活中的大小事情每时每刻都在锤炼着我们。在经历了超市的工作之后,我明白了很多事情看起来简单,但实际上与我们的想象是有很大差距的。即使一个小小超市的经营也不容忽视,不但要细心、周全,还要有策略,谋划。总之,任何事情都要全面地研究,认真地对待。
毕竟这是我人生中第一份工作,我很珍惜。开始工作之前,我承诺:我会尽我最大的本事来为我人生中第一份工作留下一个完美的开始。一个人对待工作的态度决定一个人的素质,不论什么样的工作都需要同样认真的心态。从迈进北京华联超市的那一步起,我就明白我已经是一名员工了,我的言行举止不仅仅体现了一个大学生的素质,更代表了我们超市的形象。全心全意为人们服务,百分之百让顾客满意宗旨和礼貌经商,热情服务;提高素质,争创一流准则,用微笑、热情和熟练换取顾客的满意。
(2)实习单位的管理规定
管理规定首先一个企业要有必须的准则、规定和宗旨。我们要按照超市的规定围绕必须的宗旨履行必须的准则来完成必须的任务。我们超市规章条例有很多,在我们开始工作的第一周要全部学会,以后工作过程中不能出现违反规章条例的错误,一旦出现就要受到相应的处罚。
1、门面形象:门头及门面明亮整齐清洁卫生;
2、服务验证及培训工作及是否按工作流程工作验收:进店后的人员的欢迎词要清晰温和,人员的着装整洁干净,人员的工作态度热情;
3、商品齐全:商品分类要正确,分类连接要适合,货架及商品要清洁,务必要做到一物一签,即使排查货物的销售情景并及时写好要货申请单及退货通知书,不能出现货架空缺和某些商品断货的现象。如果有缺断货现象,要对缺断商品评断订货原因并对相应职责人教育及处罚,促销商品处理要明确,促销标价签要放在醒目显眼的地方;
4、商品质量检查:异常是生鲜质量,要求相应职责人明确整改时间,质量较差商品及过期要求店长买走作为处罚;
7、每一天检查工作及资料:主要是检查商品的质量,店内清洁,商品保质期,以加强商品的竞争力及减少商品的损失;
8、每两个月进行一次清资,即统计超市现有货物,与超市微机中的货物信息进行核对,对存货量差距太大的商品再次清查。若核查不出差数所在原因,货区负责人员要对其损失负责;
9、每周四进行一次市场调查,去最有竞争力的超市学习竞争超市的服务质量和货物摆放情景并进行各区负责货物的价格调查,并提出提议价格,以及时更改货区商品价格,减少利润损失;
要使超市有较高的收益单靠做好这两方面是不够的,还要有经营技巧。对此我们超市也采取了比较好的策略。
1、加强陈列效果,使陈列具有艺术性,规划传播策略,提升品牌形象,增加产品附加值,使消费者觉得物有所值。例如,我们超市将牙膏排列成锯齿形,将矿泉水排列成同心圆形,每一个货架上的商品要垂直排列等等;
2、尽可能大、尽可能多、尽可能美观并且风格一致做堆头、端架、货架陈列。
4、消费者在该超市购物满′′元送本公司礼品一份或必须金额的购物劵等;
5、超市庆典(如店庆)供给特价、免费产品等;
8、尽供应商本分,做好售后服务。
本次实践是我人生中第一份正式的工作,工作之初有点累但之后慢慢适应了。本次实践让我明白任何意见看似简单的事情都不是容易的,仅有经历后才明白你所做事情的价值。不论任何事情都需要同样认真的心态,仅有先把小事做好才能成就大事。我会珍惜此次工作给我带来的价值和经验,用最认真的心态对待生活中的每一件事。第一个阶段,每一天都处于学习阶段,这一阶段,一边参加培训学习,一边工作。把学习到的知识立刻应用于工作,在工作中检验,熟悉,改善,使我提升很快。并熟悉各个商品的用途以及介绍,交如何打印价签以及查找商品的售出量。这一阶段主要是经过重复工作进一步熟悉公司相关流程和工作技巧,工作效率实习过程,再者,我便开始模仿同事的表情、语气以及应对问题敏锐的
反应和解决问题的有序与从容,这是事故可信赖我们的前提,饱满的热情、满腹的自信、还有一份坚定的勇敢都是成功的诸多法宝。人与人的相互适应、相互包容、相互理解促成我们良好的人际关系,使我们处在一个和谐的工作环境之中,工作质量自然就稳步上升。如此,不仅仅利于自我的工作利于他人的工作,更重要的是也有利于店主和顾客,营业额升高,顾客满意度上升。和谐的工作环境要靠我们自我去营造,此刻到处充满着竞争,似乎身边少了许多人情味,功利之心人人皆有,但我觉得二者并不完全矛盾,我们应当权衡利弊适度改变一下心态,从而从容的应对当今的就业、从业形势。
(三)实习结果
我还是觉得这次实习时间有限,对于工作还存在很多疑问,例如:顾客的消费心理。我觉得这是很深奥的东西,不是简单的课本知识能够解释的。这必须是我们不断实习不断摸索的,经过丰富的经验,不断总结的。也应给算是一种学问了。从这次实习结束我就要开始计划以后的实习规划,进而更好的丰富自我。挺高自身素质,做社会需要的有用之人的阶梯。
作为培养和提高学生实践,社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于当代大学生接触社会,了解社会。同时,实践也是大学生学习知识、锻炼才干的有效途径,更是大学生服务社会、回报社会的一种良好形式。多年来,社会实践活动已在我校蔚然成风。这个假期我没有选择自我所学的专业去实践,而是在一个亲戚开的电脑配件柜台帮忙卖货,过的十分充实。在此次实践过程中我学到在书本中学不到的知识,它让你开阔视野、了解社会、深入生活、回味无穷。也对自我一向十分想了解的电脑知识有了更进一步的深入。社会实践作为广大青年学生接触社会、了解国情、服务大众的重要形式,对于青年学生的成长、成才有着极为重要的作用。这次假期实践我以“善用知识,增加社会经验,提高实践本事,丰富假期生活”为宗旨,利用假期参加有意义的社会实践活动,接触社会,了解社会,从社会实践中检验自我。
(四)实习体会
大学是一个小社会,步入大学就等于步入半个社会。我们不再是象牙塔里不能受风吹雨打的花朵,经过社会实践的磨练,我深深地认识到社会实践是一笔财富。社会是一所更能锻炼人的综合性大学,仅有正确的引导我们深入社会,了解社会,服务于社会,投身到社会实践中
去,才能使我们发现自身的不足,为今后走出校门,踏进社会创造良好的条件;才能使我们学有所用,在实践中成才,在服务中成长,并有效的为社会服务,体现大学生的自身价值。今后的工作中,是在过去社会实践活动经验的基础上,不断拓展社会实践活动范围,挖掘实践活动培养人才的潜力。
经过开展丰富多彩的社会实践活动,使我逐步了解了社会,开阔了视野,增长了才干,并在社会实践活动中认清了自我的位置,发现了自我的不足,对自身价值能够进行客观评价。这在无形中使我对自我有一个正确的定位,增强了我努力学习的信心和毅力。我是一名大三学生,即将走上社会,更应当提早走进社会、认识社会、适应社会。“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”。
一、大家乐超市概况
大家乐超市是周至县楼观镇的一家乡镇企业,现已在已有两家连锁店,是镇上最大的一家零售商。大家乐超市的经营范围相对广泛,有日用百货、主副食品、果蔬、烟酒、小家电等,几乎包括与居民生活有关的所有日常用品。随着今后的不断发展,大家乐超市还将引进新的产品系列,经过对产品的有机组合,打出一套吸引顾客、影响顾客购买习惯、赢得顾客信任的组合拳。实现以产品推销产品的良性互动,各种产品的销售也会相得益彰,从而打造成一个形象鲜明的品牌。
大家乐超市共有两家连锁,第一家位于镇政府十字的东南角,是居民最聚集的地方,人口数量众多,并且周围的小超市、小商店还有各种饭店也比较多,从而构成了一个餐饮和零售的小型商业圈;另一家位于农贸市场附近的楼观商城内,交通便利、人流量大,是继政府十字的第二个商圈,是经营超市的黄金阶段。我所在的是镇政府十字的超市,超市总面积约1000平方米,超市服务人员共有5人,规模算是镇上最大的一家。其购物环境宽敞、舒适并且方便,甚至超市门口还设有存放自行车和摩托车的地方,以便周边农村的居民能够更便捷的购物,给予了消费者人性化的设计。
大家乐超市于3月正式开业。9年多来,大家乐超市以优质的服务、低廉的价格服务于周边的群众,赢得了广大用户的青睐,在楼观镇超市业中构成了良好的口碑。在今后的日子里大家乐超市仍将继续努力、不断进取、开拓创新,努力为楼观人民打造一个最贴心的购物环境。
二、产品介绍
由于我实习的单位是一家综合性超市,销售各式各样的产品,不一样的产品其销售的方式不一样。在我的实习期间正好赶上了元旦节假日,我主要参加了牛奶和可乐的元旦促销活动,另外还有化妆品区洗发水专区的销售活动。下头我就介绍一下这两种产品的主要情景:
(一)牛奶的促销
此次参加促销的牛奶是银桥牛奶,它的主要销售地区是陕西境内,有纯牛奶、酸牛奶和牛奶饮料三种,都是小箱包装,价钱不等。此次促销的方式是赠送礼品,买一箱送一个小号不锈钢盆,买两箱送一个大号不锈钢盆,并且附带一个购物袋。
(二)可口可乐公司产品元旦促销活动
1、参加促销活动的产品:
此次可口可乐公司进行的促销活动主要是大瓶装(2l装)的碳酸饮料和非碳酸饮料。碳酸饮料主要有可口可乐、雪碧、芬达,非碳酸饮料主要有美之源果粒橙和茶饮料。此刻农民的日子不一样往日了,异常是冬天闲暇的时间,几个好友哥们总喜欢聚一齐买点下酒菜,喝点饮料和啤酒。所以饮料的销售算是比较畅销的。
2、促销活动的主要方式:
此次可口可乐公司的促销方式是大桶装双提饮料,将任意一种碳酸饮料和任意一种非碳酸饮料进行捆绑销售,能够同时推销可口可乐公司的碳酸饮料和非碳酸饮料。为了促进消费者的购买,公司要求每个双提随附赠送的小礼物,主要是环保购物袋,塑料水杯,纸巾等生活物品。
3、促销活动的目的:
此次可口可乐公司的元旦促销活动的主要目的是提高销售量,扩大农村市场,让消费者更加了解可口可乐公司的产品,争取到更多的消费者。
4、促销活动的要求:
参加活动的销售人员必须经过专门的培训,要求对公司产品有清楚的认识。本着顾客是上帝的原则为消费者服务。销售过程中出现特殊状况要及时上报处理。服从管理。
(三)洗发水专区的销售活动
洗发水专区有两排货架,有一个苏氏百文的特卖区,一个大众区。除了要促销苏氏百文特卖区的产品之外,还要销售其他的产品。总的来说那里销售的洗发水种类比较齐全,品牌众较多,中高低档的产品一应俱全。例如有沙宣、力士、潘婷、蒂花之秀、舒蕾、好迪、采乐、顺爽等,还有一些之前没有听过的小牌子。其中促销力度最大的要数本土企业苏氏百文,购买任何一款400ml的洗发水都赠送100ml同款的护发素,并且还有一套组合装,里面有一瓶洗发水、一瓶护发素和一小瓶弹力素,价格较单买要便宜六块五毛钱,可谓是节假日促销大放送了。
三、企业销售模式或流程
大家乐超市虽然是楼观镇最大的超市,可是仍然算作是农村地区,周边都是农民,其购买力比较弱,消费本事也不强。所以,大家乐超市主要靠的是平价和商品的多样性。
价格低廉是吸引农村消费者最重要的因素,异常是在这样一个全国生态县,农民除了种植农作物和经济作物来换取钱财外,几乎没有剩余的外来收入。不论是一斤鸡蛋还是一盒饼干,只要比其他地方少几毛钱都会一传十十传百的被老百姓明白。老百姓就是从这样一次次的节省中生活的,大家乐超市也是从一次次让利几分钱几毛钱中生存的。低价即使老百姓笑口常开,又能使超市年年有余,那大家又何乐而不为呢!
之所以说大家乐超市是镇上最大的超市,那商品的种类之多当然是不言而喻。小到一毛钱两颗的糖果,再到几块钱的零副食品、调味品,还有瓜果蔬菜,再到几十块上百块的小家电可谓是一应俱全了!其产品的多样性带给消费者的便利性是可想而知的,一个家庭妇女能够在超市买到做饭时需要用的所有材料,锅碗瓢盆、瓜果蔬菜、调味品;一个小孩也能够在大家乐超市买到所有的想吃的零食;一位老头或老太太也能够在那里买到便宜又好喝的茶叶和可口的酥饼;几乎所有人都能够在那里买到称心如意的商品!
大家乐超市就是按照这种平价和商品的多样性来赢得顾客,跟其他零售商打价格战,打服务战,最终取得胜利果实!
四、实习资料
此次来到大家乐超市任职是作为一个最普通的销售人员,一个直接接触终端消费者的推销人员,虽然学过很多书本知识,可是比起在超市干过一段时间的销售人员来说还是显得比较生硬。元旦之前一向都是牛奶饮料的促销员,刚开始也是遇到了很多小问题,但随着接触的时间多了起来也就慢慢变得如鱼得水了。元旦节假日过后我就换到了化妆品销售区,和销售牛奶饮料一样刚开始也是比较生疏,但看得多了想的多了自然也就销售的好了。
下头是本次寒假推销实习的具体过程:
由于二十四号晚上回到家,所以实习是从十二月二十五日开始的。根据超市销售情景来看由于奶制品和饮料的销量比较大,所以就随店长的安排加入到饮料和奶制品的销售当中了。第一天主要是熟悉货架上奶制品和饮料的基本信息,在奶制品主要有四个品牌:本地品牌有银桥和小花牛两种,国内知名品牌有伊利和蒙牛;而饮料的品牌倒是很多,娃哈哈、统一、可口可乐、百事可乐、美之源、农夫山泉基本都是一些我们能耳熟能详的品牌。而此次促销力度最大的要数本地的银桥企业了,它在近几年是备受群众的喜爱,其销售量甚至是伊利和蒙牛的4—5倍,位于其后的是可口可乐公司的促销力度,它进行捆绑式销售,价格较之单卖要便宜很多,并且还搭售购物袋等小商品。其中银桥乳业生产的纯牛奶和草莓奶零售是1、4元袋,酸奶是1、5元盒,整箱销售纯牛奶和草莓奶是23元,每箱18袋,而酸奶则是每箱27元,每箱20盒。价格合理是一方面,另外它还实行买一赠一的活动,赠品是不锈钢盆,对于农村消费者来说是十分实惠的,甚至有的人还是奔着那个大盆才买的牛奶,真有点喧宾夺主的感觉,可是这可能正是投其所好了,所以才能在奶制品的市场打一场胜利之战。第一天基本都是看着别人在卖,自我就打个下手,见有人买了就赠给他盆子,或者是帮
顾客取一下东西什么的,等到第二天就亲自上阵了,直接应对消费者。农村不一样于城市,它每一天的人流量是不等的,由于集市的缘故,一到农历的一、四、七、十一、十四、十七还有二十一、二十四和二十七周边的村民都会来赶集,买东西的卖东西的所以趁着每一次的集市大家乐超市会就在店门口摆一个大的促销柜台,不仅仅商品摆放整齐,参加销售的赠品也一一摆放出来并且十分显眼,当然了,也会有简单但醒目的宣传海报。实习的第二天正好是农历十一月十一,促销柜台摆放在门口,这正好是一个锻炼的机会,同时也是一个挑战。我的第一个顾客是一对年轻夫妇,他们要进超市时见有促销就用眼睛看了看,见此情形首先我就上前了两步问他们需要些什么,他们也很热情就问可乐是不是在搞活动,看到这上门的买卖心里别提多高兴了,一个劲的说此刻可乐的优惠条件。最终也没白费口舌,他们买了一个双提,在三种小礼物中选了一个塑料水杯。最终才明白他们家今日有客人要来,买点饮料那也是理所当然了。第一单生意就这样做成了之后还有人主动找过来问买牛奶是不是赠不锈钢盆,原先有人是冲着赠品来的。还有的小孩淘气扯得妈妈衣服非卖可乐不可,本来孩子母亲是不一样意的,但听我说完优惠条件后还是觉得挺适宜的,并且还有赠
品也就欣然同意了小孩的提议。
做了八天的饮料和奶制品的促销后,店长让我试试销售化妆品,欣然理解后就迅速的记每一款化妆品的价格和功效,也算是临时抱佛脚吧。购买化妆品的消费者大都是女性,年轻人二十多岁比较喜欢尝试新产品,而年龄大一点的则喜欢购买老品牌,还有的人则是根据价格的多少来购买的。此次参加促销的是苏氏百文的洗发水,购买任何一款400ml的洗发水都赠送100ml同款的护发素,并且还有一套组合装,里面有一瓶洗发水、一瓶护发素和一小瓶弹力素,价格较单买要便宜六块五毛钱。每次见有顾客来买洗发水我都会先看看他的发质,然后再问是想给你买洗发水吗,如果是则根据他的发质选择一款适合他的洗发水,如果是供全家人使用则会推荐他大瓶装的,能够供全家人使用挺长时间,比较耐用,并且是适合各种发质。苏氏百文的洗发水有便宜的有贵的,所以能够让各阶层的消费者理解。遇到普通妇女就推荐价格一般或较便宜一点的,若是穿着打扮较时髦也比较讲究的,则推荐给她高档一点价格也较高的。要注意的是,说话的时候要果断,这样消费者才能相信你说的是真的,是真正的为他们着想。
五、对大家乐超市销售工作的提议
在大家乐超市实习的近半个月我从一次次的跟顾客接触中学到了很多,受益匪浅,可是也发现了不少问题。
1、服务态度要改善
有些销售人员太过“热情”,迫不及待的推销自我的产品,并且诋毁其他的品牌,这些做法是很不好的,大部分的消费者不愿被销售人员拉来拉去的,不能自主的挑选东西,那些诋毁竞争对手的话更是容易引起消费者的反感。但大多数还是比较冷淡的态度,服务人员对顾客爱理不理,顾客经常找不到想要的商品。虽然这些销售员是少数,可是对超市的形象也会有不好的影响。所以,提议超市在雇佣服务人员的时候要谨慎挑选,并在上岗之前对其进行培训,必须要注意肚带顾客的态度,必须要本着顾客就是上帝的态度才能招揽顾客,留住顾客,吸引顾客,才能把超市做得更大更强。
2、促销活动要多做
一些大的超市几乎每一天都会有特价促销的商品来吸引消费者,可是那里很少会有打折促销的活动,只是有很小部分的商品为了让顾客购买提出给予赠品,价格标签上不做说明。如果每一天都推出一些打折促销的商品,会吸引本来没有需求的消费者进入超市,这样就会增加顾客的购买行为,基本上进入超市的顾客都会购买一些东西。即使他们没有购买促销的商品,也会增加他们购买其他商品的机会。多做一些促销,一方面能够吸引更多的顾客,一方面能够增加顾客的购买行为。
3、超市购物环境要完善
超市内的购物环境还有待改善,有些货架之间的距离较近,给人一种拥挤的感觉。并且超市内没有音乐,提议在以后的发展中能在超市配备音响设备,并且超市内的音乐应当选择一些轻快、温馨的大家耳熟能详的歌曲,尽量不要太快太嘈杂。有些地方的商品摆放不科学,有的同类商品摆放在了不一样的地方,顾客找寻不太方便。
六、实习收获及体会
市场营销活动体现的是人与人之间的沟通艺术。企业开展营销活动都是为了得到消费者的承认和理解,仅有这样才能到达生产的目的。作为零售企业,营业人员接触消费者的机会十分多,各个消费者的个性不尽相同,营业人员需要更多的耐心来对待顾客,尽量做到百问不厌。并且企业一旦给自我有了定位确定了自我的目标市场,就要尽可能地满足目标消费者的需求。尤其重要的是企业应当进取“跟踪”研究目标顾客的消费特征及其变化。应对消费者个性的变化,企业应及时的更新产品,进一步满足更高的需求。
要做好一名推销员需要具备很多本事。我们要熟悉自我推销的产品的特点,优点、缺点、价格、品种、规格等等,尤其在顾客面前要显示对产品十分熟悉,用我们的专业打动顾客购买;销售要讲究方法和策略,要随时总结经验,不断提高,一开始着手的时候十分难,无从下手,随着时间的增长,会渐入佳境;推销自我比推销产品更重要,让顾客理解你,相信你,就是推销成功的保证;要具备良好的服务精神和服务态度;要作好计划安排,提高时间的利用效率;研究客户心理,不一样的顾客要从不一样的角度推销,了解顾客真正的购买动机;学会谈判的技巧,要善于微笑和倾听,学会要从客户的角度去研究问题。
要想成为一个好的推销员,仅仅凭着几天的实习是远远可是的,那些看起来简单的道理在实践的时候就会状况百出,我们需要的是很多的实践,不断的总结经验。推销就是要到达双赢的目的,你要想好一个能够双赢的办法并让你的客户理解你的方法,这就是一门学问,也能够说是一门艺术。我的实习仅仅是在超市买了几天的东西,真正的推销并不会如此简单,推销往往不是一次就能完成的,需要和客户经行多次的沟通,而结果也不必须是成功,这就需要我们不仅仅要有智慧、耐心,能坦然的应对失败也是一种素质。
同样推销知识和技巧是最重要的东西。都说书本上学到的东西很抽象,很无用,可是我们仔细想一想,其实每一个推销技巧,每一方法,课本上都有教过,只是我们的学艺不精罢了,巧妇难为无米之炊,如果你连最基本的只是都没有还讲什么技巧呢。经过实习我也发现了自我很多方面的不足,在以后的学习中我会对我所不足的方面进行补充,近而充实自我提高自我的本事。
万事开头难,什么事都要有尝试,都要有开始,都要有经过,都要有失败。在经历了在超市的工作之后,明白了很多事情开起来简单,但实际上与我们的想象是有很大的差距的。一个小小的超市的经营也不容忽视,不但要有细心,还要有策略,谋划。总之,任何事情都要研究周全。
一、实习目的尝试经商的滋味,增加自我的阅历,因本人是理科生,需要有更多的体验,更多的经历。毕竟身在学校,接触社会的机会很少,趁着暑假有这样一个节日,好好大干一场。
二、实习时间xx7-18—xx年8月20日
三、实习地点江苏省张家港市锦丰沙钢大超市
四、实习单位和部门沙钢集团私人承包
五、实习资料
炎炎烈日当头,正是因为有这样的环境,正激起了我要在暑假参加社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有本事依靠自我的又手和大脑维持自我的生存,同时,也想经过亲身体验社会实践让自我更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自我的才干,培养自我的韧性,更为重要的是检验一下自我所学的东西能否被社会所用,自我的本事能否被社会所承认。想经过社会实践,找出自我的不足和差距所在。由于家庭经济的原因,我不能像大多数同学一样,暑假能够好好在家玩玩、休息休息。我必须为我下学期的生活费研究。我从高中毕业那年的暑假开始就在超市里打工了。由于我的表现还不错,老板比较喜欢我,所以这个暑假答应我在他的超市打工是理所当然的了。还没有放假,我就打电话到超市了,问老板是否愿意让我在他们超市工作,老板满口答应,十分期望我来工作。我当然十分高兴啦!闲话少叙,言归正传。那年我还没有到超市上班之前,我有一个长辈就跟我说:上班要多做事,少说话!话虽简单,但真正做起来就不简单了。俗话说:做坏人简单,做好人难啊!只要做一件坏事,在别人的眼里,这个人就是坏人!要想在别人眼里改变形象的话,就要做无数的好事,但还不必须能改变。要在众多同事、干部眼里一开始就流下一个好的
映像可不是一件简单的事情啊!
于是,我个人制定了以下几大要点:
1。我决不破坏超市的规矩。
俗话说:国有国法,家有家规。自然,作为一个单位也有相应的规定了。我们超市制定了很多的规定,比如:不能够串岗、不能够闲谈、不能够把手机带在身上等等。所谓不能够串岗,就是不能够擅自离开自我的岗位。我们每个理货员都有自我的岗位——分属各个货架。比如,我是百货这边的,就不能随便跑到食品那边去,食品上的人就不能随便走到我们百货这边。食品那边比较大,还分三个部分:饮料和冷柜、饼干类、休闲食品。为什么不能够随便串岗呢其实是这样的:我们乡下,顾客不像大城市的市民素质高,经常会有顾客偷东西的。如果我们随便离开自我的岗位,那么这边的货架就没有人看着,东西就很容易少掉!同样,“不能够闲谈”也类似这个原因,如国际歌理货员没事做的时候都在一齐闲谈,那么就没人看着货物了,东西少了又是损失!还有,“不能够把手机带在身上”,这个规定看似严格,其实是有其中的原因的。以前超市的同事们上班互相发信息息,不认真上班,没人看着货物。所以,之后经理就规定了:不能够把手机带在身上!能够把手机带来上班,但要放在办公室。对于这个规定,大家还是很理解的,毕竟上班要有上班的样貌的,超市的营收和自我的收入有很大的联系的。当然,还有很多的规定,比如:上班不能够抽烟、不
能够坐下来等等。所有的规定我基本上都能自觉地遵守的。我认为,这些是最基本的,当然要遵守了。
2。不管是谁,随喊随到。
在超市做理货员,有时还是很忙的。异常是星期一、星期二、星期三,这三天是结帐的日子,很多的供货商都在这几天送货,然后顺便结帐。有时候,一连几家供货商送货来,这时候就忙了,有很多货物卸在收货处。仅有几个人在收货处是忙可是来的。既要验货又要把货装走。于是,他们就需要人来帮忙了。我是刚来的,当然不能呆在一边看了,为了表现好一点,我都是很主动地跑过去,把各个柜台的货物分开,并分别送到各个货架附近,再卸下来。如果是一般的货物倒是没什么,但有时候有的商家送的是饮料、酱油、食用油之类的货物就很重了。一箱都是好几瓶!很重的!我们超市进货都是几百箱饮料、几十箱油的,每卸一次都异常累!有时,睡觉到了早上,手膀都疼,还全身没劲!没办法,谁让我是新来的呢所以,不管有多累的活,我都会很进取很主动地去帮忙。于是乎,我在同事眼里我是个进取的,在干部面前我也给他们留下了好的映像!
3。如果没有货要上的话要找点事情做。
所谓“上货”,是我们常说的话,说通俗点,就是“补货”。货架上的货物被顾客买走了,货架不就空了吗还卖不卖东西了这不行,得从仓库把同样的产品拿来补到原先的位子上去。如果超市的顾客很多的话,不能只顾着补货,要看着点的。当然,不是每时每刻都有货上的。有时,货架上的货物都补齐了,不就是没有事做了吗就站在一个地方看着货架发呆,还是来回来回闲逛当然不是了!如果没有什么顾客,也没有货要补,在过道里走来走去,被经理看到是不怎样好的,感觉上我没事做,在混时间!毕竟是私企老板,不会养一些闲人的。老板雇佣你,是要你为他创造财富的,不是养你的。所以,我应当找些事情做一下:抹货架。货架一段时间不抹后,就会有一些灰尘,顾客看到有灰尘的产品,感觉上就像这件产品时间长了、旧的,自然就不会买了。这样不但给顾客流下了个坏映像,并且货物就卖不出去了。谁也不期望我们的东西卖不出去的。其实,抹货架还有个好处:能够坐下来!这个很好,在超市是不能够坐下的,谁能连续站那么长时间啊所以,在没有什么顾客并且没有货补时,能够抹货架。正是有了以上几点要领,我在超市表现还是相当好的。在超市里打工我还学到了很多的东西。此刻,我们镇上的超市越开越多,大家为了吸引更多的顾客,
自然价格战就打起来了。有时候,还能看到有别的超市的员工到我们那里来看价格。我们有时候也被经理安排到别的超市去看价格。对于做“间谍”,我还总结了一个经验:要装作是买东西的顾客,并且必须要像!一般超市是不会对真正的顾客有疑心的。最重要的是:不能用笔抄价格!有的超市的员工就在我们那里用笔抄价格!自然,被我们经理请到办公室喝茶是少不了的。话说回来,商家的恶性竞争对消费者来说是绝对有好处的,可是作为经营者,我们是不愿意看到的!价格低了,利润自然就少了,我们的工资、奖金可都是与这个利润有着直接联系的啊!总的来说,在超市里打工是绝对有收获的。我提前进入了社会,提前了解了社会,对这个社会提前有了认识,我以后在社会上就能少走点弯路。更何况我暑假两个月还拿了一千多的薪水呢虽然这一千块不算多少,可是算上学到的东西是不是很值呢总比天天在家看电视、上网好吧那么,我的社会实践活动就从我的找工作拉开了序幕。我穿着大头皮鞋,带着我的绿色毡帽,骑着我的二手脚踏车带着期望与渴望,开始了我的找工作的征程。一开始,对自我手工艺期望很高,没有月薪两千不干。经过艰苦的找寻工作,很多的地方的招聘都要有工作经验的优先,一听说我没有经验就跟我说“这样吧,你回去等
消息吧,如果需要的详,我会通知你的”。经过多次面试的失败,我总结了自我失败的原因。主要有两个方面的原因。一个方面是自我眼高手低,自我根本自身素质没有到达必须的水平,五个方面是自我没有给自我一个很好的定位,没有找准自我的位置。总结了以前的失败的教训,摆正好自我的位置,仅正是社会实践只要有工作,能供饭吃,任何苛作都干。于是我找到了一家餐饮酒楼。老板看我人高马大,身体强壮,就让我来做传菜员。第二天,我便开始了我的暑期社会实践生活。刚开始的时候心理极不平衡。心想来从小到大读了这么多的书,家里花了那么多的钱把我培养长大成人,可此刻只能端端盘子,瑞怎样着在学校里也是个学生会干部,多少也有点社会本事,心理学徒有点失落再加上传菜部领班是个小学文化的,还对我指手画脚,确实心理上很不舒服。可是,人总是要适应自我自下而上的环境,我不想赐开始就干不下去了,不行,我必须要坚持下去。要在自我的式作的环境中让自我的工作做行很简便,首先行把自我同领导和同事之间的关系搞好。所以我只好暂时避其锋芒。尽快地熟悉自我所在的工作环境。休息的时候,我也主动找我们的领导和同事虚心地向他们请教和学习,记得领班跟我说:“我看一个人怎样样并不是看他学历、文凭怎
样样,关键是看此人做事是否勤快踏实,我明白你是大学生大常有志向,想做大事,可是你千万不要小看做小事,大事都是由小事积累起来的,做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的,不积小流无以成江海;不积跬步无以致辞千里。”他为我指出了工作中的很多错误和缺点,我也一向很虚心地请教领班。
六、实践收获:
1,服务态度至关重要。
做为一个服务行业,顾客就是上帝良好的服务态度是必须的,要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想,急顾客之所急,提高服务质量语言要礼貌礼貌,待客要热情周到,要尽可能满足顾客的要求。2,创新注入新活力。
创新是个比较流行的词语,经商同样需要创新。根据不一样层次的消费者供给不一样的商品。去年商品比今年少多了,异常是推出了猪肉,水果、蔬菜等等。这些年货是去年所没有的。大概是为了向张家港的超市巨头大润发看齐吧。3,诚信是成功的根本。
沙钢大超市的宗旨是一副对联上联:您的光临是我最大的荣幸。下联:您的满意是我最大的愿望。横批:诚信为本。成信对于经商者来说无疑是生存的根本,如果没有诚信,倒闭是迟早的,诚信,我的理解就是人对人要诚实,真诚才能得到很好的信誉。
七、实践总结经过一个多月的实践使我增长了见识,也懂得了许多做人的道理,也使我更清楚地认识到自我的不足和缺点,所以我要在今后的学习和生活中严格要求自我,提高自我的素质,努力学好自我的专业技能。
后记:对于我们这些急于找工作的大学生来说,谨记一下几条有助于我们成功的走上工作岗位。
1.查中介资格。委托中介机构介绍前,应先查看是否有工商局颁发的营业执照和劳动部门颁发的职业介绍许可证原件,办公地址是否与证件一致;同时,还可从公司招牌是否醒目、办公设备是否齐全、办公人员工作状态等,来确定中介是否可信。
2.不要轻易掏钱。不要轻易交钱给中介机构或用人单位,交钱前多咨询情景,一问三不知、急着收钱的单位,多半是“黑中介”、“黑企业”。此外,还可从中介广告来确定岗位的可信度,越是“常年招聘”、“高薪急聘”岗位,越要细心,应聘时不要轻易交钱。
3.签合同。应聘成功,应与兼职单位签订劳动合同,以书面形式确定自我的权益。大学生假期兼职属短工行为,合同中最重要的就是约定具体工作时间,确定工资数额、工资支付时间及方式。具体条款可参照劳动合同。
4.不要轻信路边的招聘信息(广告)。
5.拒绝高薪诱惑。天上不会掉馅饼,天下也没有免费的午餐,高薪虽然诱人,但要清楚自我的条件和特长,看自我是否能为用人单位创造良好的效益,是否能对得起“高薪”。若答案是否定的,则要在心里多打几个问号:为什么他们会录用我多个心眼便少一个受骗的可能。总结我的这次时期社会实践活动,虽然是我的第一次社会实践,但我认为是一次成功的,有用的,受益非同的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮忙的。要记住:不要抱怨这个社会是如何如何的黑暗,哪里哪里的人是不对的。因为这个社会不会因为你的抱怨而改变的。仅有自我去适应这个社会才行!
一周的实训,我们学到了很多的东西,不管以前我们学到怎样样,但在实训中,我们学到了很多的东西。不仅仅提高了我们的技术本事,也提高了我们的处事的本事。这次实训是对我们一个学期学的资料的一个总结。不管我们学的好不好,在这一周中我们发挥自我的所长,完成任务。遇到的困难,我们懂得自我去解决和排除异常。在这五天的苏宁促销员生活里,我学到了很多,成长了很多。能够说这短短的五天,不仅仅是在工作上迈出的小步,更是我大学毕业前踏入社会的一大步。
刚开始在这个全新的岗位上我是一窍不通,可是我一有不懂的就会去问督导或销售员,经过前两天的锻炼,发现自我提高还挺快的,到了第三天自我就完全胜任这个工作了!纵然是之前从来没有接触过的家电销售岗位。
这五天的生活,我把它总结为几个字,那就是:多看,多问,多观察,多思考!
人往往都是这样,没有经历过的话,永远都不明白事情到底是怎样一个样貌,是真的那么难,还是并非如此,所以,不管怎样样,即使是自我完全陌生的事情,只要有机会,都必须要去尝试,努力去做好。如果没有经验,那么就需要做更多的准备工作。另外就是不要害怕失败,只要用心去做就能够了。等到熟练了,那么成功将是水到渠成的事情。比如我的第一次销售,虽然我做得不够好,或者能够说失败了,但经过一次次的尝试,却令我获益匪浅。
仅有经过不断的努力,不断的尝试,不断的积累经验,才能够发现自我的不足,然后在弥补不足的时候,我们便实实在在的提高了自我。所以,不管怎样,努力去做吧,告诉自我,只要用心,就能做得更好!
平时在寝室晃晃荡荡没事干,觉得日子过得好慢好无聊。而在企业里,就完全不一样了,每一天紧张的工作状态,完全没有时间研究其它事情。于是不知不觉的,就发现原先我短暂的五天就过去了。其实如果能够的话,真想多留几天,虽然也许以后我不会从事这个行业,这个岗位,但这次的经历却是实实在在的,就感觉自我每一天都在提高,每一天都能够接触新的事物,一点点的吸收进去。初踏社会便有了很深的感受,正应了那句话:社会是一所最好的大学。果然没错。
五天的时间,虽然短,但学到的东西可不少,如何快速的适应公司的环境,融入企业的团体,如何更好的跟同事沟通,更好的完成既定的任务。这些都不是信手拈来的。都需要一个逐步的从点到面的认识,今日我学到的所有这些都必将对我将来的就业产生深刻的影响。而对我来说,真正的就业也已经不远了。我庆幸也感激有这样一个学习的机会,能够在就业前很好的提高自我、锻炼自我。同时也让自我对自我的本事更加自信,相信自我将来能够成为一个对社会有用的一员。
临别的时候,跟店长道别,跟督导道别,跟销售员道别,茫茫人海,也许以后都不再相见,但我会记住这段时间你们对我热心的照顾和无私的帮忙,感激你们,好人一生平安!
至此,我的苏宁实训圆满结束。其间还有太多感受是不能用言语表达的,但我会一向记得这次经历,并会牢记大家的教诲,在将来很好的鞭策自我,努力学习,努力迈进。
一、实习目的
1、深入社会实践,接触实际工作,了解企业现实状况和现代企业营销管理理念,特别是现代企业营销管理的发展趋势。
2、将大学四年在学校所学的理论知识同企业实际操作结合起来,理论联系实际,以加深对所学专业理论知识的理解,熟练掌握营销管理在企业中的运作。
3、掌握营销的实际工作经验,增强对大学期间所学营销知识的驾驭和掌握能力
4、掌握企业营销过程和营销管理工作的组织形式与基本方法,综合运用所学知识进行调查研究,以培养发现问题和解决问题的能力。
二、公司简介
联华超市创建于1991年5月,是上海首家以发展连锁经营为特色的超市公司,目前联华已成为现今中国最大的商业零售企业,形成了大型综合超市(大卖场)、超级市场、便利店等多元业态联动互补的竞争优势。在上海、北京、天津、江苏、浙江、安徽、江西、广东、山东、山西、河南、河北、辽宁、吉林、新疆、内蒙等20多个省市和自治区的100多个城市建立了强大的连锁经营网络,是消费者最信赖的商业品牌。
发展壮大后的联华着力打造核心竞争力,在战略创新、经营创新、管理创新、技术创新等方面不断取得新突破。联华在全国建起了商品采购网络,建成了国内首家大型智能化配送中心,先进的计算机信息系统已经覆盖了联华的所有门店,实现了商业管理的自动化。销售规模达200多亿元,门店数近2600 家。再次以雄厚的实力奠定了在中国零售业的龙头地位。
联华超市股份有限公司,有“零售连锁推土机”之称,至,联华公司以营业额计已连续6年位列中国零售业榜首,大型综合超市、超级市场及便利店是三大主要经营零售业态。20以联华为首的中国第一大零售集团百联集团销售规模达6762714万元、5493门店数个,其中联华超市公司销售额为3068494万元。
联华超市集团全国扩张由来已久,联华超市自起就开始了向上海以外的地区发展,他们的向外推进策略是以上海为核心沿着沪宁沪杭高速公路向外延伸,相继在扬州、宁波、南京、杭州及苏州等地开设连锁门店。接着在全国以跳跃式扩展的战略推进方式扩展,采取的是框架策略,在华东、华北、华中以及华南地区把联华的连锁店全面铺开。联华在全国300多个城市进行了考察,最终排出了一份60多个城市的名单,这些城市基本上都是省会城市,计划单列城市以及人口在150万以上的其他城市。
对于合资店中的当地合作伙伴,联华选择的原则是当地有实力的商业集团、上市公司或者有资源的大公司。在管理上是统一化和本地化相结合,统一的是采购、经营方式以及营运模式;本地化的是商品、经营手段和人力资源。联华的全国拓展三个方面取得了成效:一是实施低成本规模扩张的发展战略,并在稳中提速,不盲目布点,新布网点以省会城市为首选,且通过专家评估和论证,同时在各大城市寻找“龙头”企业为合作伙伴,采取合资、购并、加盟等形式,与联华合作联手后,既释放了联华潜在的品牌、物流、管理、信息等优势,又使联华借助当地原有企业的销售网络、仓储设施和熟悉当地居民消费需求等资源优势,实行互补和共享。这样一来,投入少,时间短、收效快。
联华向外扩展的具体实施流程为首先选择城市或者伙伴,然后组建班子进行市场调查,再接着招聘人员进行强化培训。在业态方面,将采用多元业态协调发展的模式,以大带小,就是以大卖场带动便利店,发挥组合经营优势,节约经营成本。联华的拓展也不是为了市场而放弃盈利目标,联华与国内企业在市场的联合拓展过程中强调两者兼顾。联华在向外拓展市场的过程中非常重视支撑体系的建立,所谓支撑体系就是商流、物流、人才流和信息流。
联华与本土企业联合的成功经验:
一、整合的理念和方法与其他企业不一样,整合没有采取纵向整合,没有采取重组整合,而是保留原企业的架构,保留原有班子,只派一、两个人;
二、充分信任和依靠原有团队,原团队有责任心,有敬业精神,他们的积极性都很高,绩效也很好;
三、资源共享,联合后的新公司依然保留原有架构,采用区域化管理的模式,但同时又在资源上与总部共享,例如相同商品的采购、跨地区的联合采购等,由此形成采购规模,降低成本。
三、实习过程和内容
我实习的岗位是上海联华超市股份有限公司第一分公司商品部助理,首先是熟悉公司内部的具体情况以及公司在当前市场上所处的阶段,其次是了解其他超市的商品种类及价格,并作出价格对比表,及商品销售跟踪表,再次是做好与采购部等其他部门的沟通,最后是整理商品促销信息,制定销售计划。
首先,是了解连锁超市的市场现状。要想很好地融入一个新的工作环境,就要首先这个行业的现状。因此实习一开始我就系统学习了超市这个行业的发展状况,并对我公司的市场现状有明确了解。在这几天的学习中,我了解到连锁超市在我国出现已有十多年的历史,从发展至今,中国连锁超市的年平均增长速度在 70%左右,并迅速向大中城市蔓延,新增店铺数量也在猛增。连锁超市已成为零售业的主流业态,为中国扩大内需,拉动经济增长作出重大贡献。
现在的零售业竞争如林,我公司6家分店采用统一采购、统一配送、统一标识、统一经营方针、统一服务规范和统一销售价格的一体化战略模式,在中牟地区占据有利地位。
其次,是了解其他超市的商品种类及价格。在市场营销中,价格决定着企业产品的销路,也决定着消费者的购买行为,是商业交换的核心内容。公司的管理人员需要灵活掌握价格对策,合理制定商品价格,增强公司竞争能力。在制定价格策略时,了解竞争对手的价格情况显得尤为重要,它是超市营销中取胜的关键。因此,收集其他超市商品的种类和价格是我这段时间的重要任务。对比其他超市与本超市商品的种类:对于相同种类的商品还要对比价格的差异,并制作商品价格对比表交给商品部经理;对于不同种类的商品,如我超市所缺的商品要及时报知部门经理,并对新增商品做好销售跟踪表;对于我超市有而其他超市缺的商品种类也要及时报知经理,以防货物堆积或商品供应不足。
再次,做好与其他部门的沟通,尤其是采购部。超市所有部门都是核心部门,各个部门之间,通过分工明确,协调工作,为顾客提供一个高质量服务,完美购物环境体验,最终增加超市营业额。零售行业最终收入来自营业额,这也是提供享受购物环境的物质保障。而每一个部门好坏都最终影响着超市销售状况的好坏。尤其是商品部与采购部的联系最密切,交流最多,所以这两个部门之间的沟通也显得尤为重要。我要定期按照商品部经理的指示填写进货报表。对于供不应求或供过于求的商品通知采购部调整进货数量。商品部和采购部沟通的良好沟通可以另货品少积压,进而降低超市成本。
最后,整理商品促销信息,制定销售计划。在现在零售业竞争如林的情况下,零售行业在品牌,服务,商品,素质等相持难分高下情况下越来越需要通过促销这一杀手锏,使自己立于不败之地。作为行业老大沃尔玛总裁宣称,他们最大的优势就是拥有完善先进的超市促销模式。在促销前期我的工作是给商品部经理提出一些关于促销时间,促销主题,促销方式,宣传媒体等方面的建议,并在经理指导下完成本次促销活动执行方案的纸质文档,还要通知各区参加促销活动的商品种类、价格及数量并帮助营业员完成促销时期的商品陈列。促销中期我会记录各个商品促销情况,以备后期经理做总结时参考。促销后期对经理总结的观点进行记录,并以电子档的形式保存。
在实习过程中,使我认识到,商品部是超市重要的组成部分。商品部工作的好坏直接影响到公司的盈利,进而影响到公司其他一系列问题。
四、实习体会
这两个月,好比是一个过渡期——从学生过渡到上班族,是十分关键的阶段。它使我在实践中了解社会,学到了很多书本上没有的知识,接触了形形色色的人等等,使理论专业知识和实践做到了很好的结合,更加丰富了我的文化知识。更为重要的是,锻炼了我的动手能力和做事上的耐心、细心,同时也学到了怎样很好的与人沟通和交流。
在这为期两个月的实习中,我学到了很多,也思考了很多。不仅对连锁超市这个行业有了详细的了解,而且学习了超市价格策略和促销策略的制定。但是在我实习的过程中也发现了不少问题并提出了自己的一些看法。
第一,提高服务质量。这次实习我感受最深的就是零售企业中服务质量的重要。各个消费者的个性不尽相同,营业人员需要更多的耐心来对待顾客,尽量做到百问不厌,消费者下次才会光顾,这样才能给超市带来最大效益,所以好的服务则是超市无形的资产。提高服务质量首先就要在顾客购物过程中下足文章,让顾客对服务态度满意。这一点主要就要求导购员有良好的服务态度,与一些专业的导购知识。其次要做好售后服务,及时准确的解决好顾客的咨询与投诉。对产品过期,变质等引起的不愉快要及时的向消费者由衷地道歉,并负责换货,提供消费者适用的商品。因顾客使用商品不恰当而引起的问题,要耐心的讲解,引导其正确使用。在处理咨询投诉问题时候应本着不损害公司的原则,尽量让咨询投诉者感到满意。处理这些问题时绝对不能出现诸如以下的不礼貌用语“这种问题连三岁小孩都懂。”“一分钱,一分货。”“不可能,绝对不可能发生这种事儿。”“这种问题不关我们的事,请直接去问生产厂家,我们只负责卖货。”
第二,合理控制员工流动性。众所周知,零售业的低成本控制以及工作时间的倒班制都是形成员工高流动性的重要因素之一。但我个人认为,不难否认薪资是造成员工流失率居高不下的原因之一,但更多的应该涉及到情感管理上的一些问题。在员工管理上注重情感管理的加强和运用,多与员工沟通,及时了解员工的心理动态,发现波动情绪及时解决和协调,尽量避免员工出现辞职和离职等现象,从而防止产生群体连带效应。
此刻,不得不感叹时间的流逝,四个星期的实习竟然这么快就结束了,真的好舍不得。
那些可爱的姐姐、那些教会我很多东西的师傅,尤其是我的指导老师徐检察官---一个只有29岁的主诉检察官,一个人超好的大哥哥平湖市人民检察院给我的东西实在是太多太多,酸甜苦辣,付出与回报,挫折感与成就感,理论与实践的冲击 所有这些,都逐渐在我原本浮躁的心灵内沉淀,发酵成一种不能用纸笔所形容的感动。
在此,对平湖市人民检察院的领导和公诉科的老师们特别是我的指导老师徐建成检察官表示我最诚挚的感谢!感谢你们辛勤与耐心的指导和帮助!
一:实习单位情况
这次实习,我很幸运地被安排在了检察院公诉科,一个我向往已久的地方。因为公诉科作为检察院最繁忙的地方,工作量最大,但也意味着接触面更大,学到的东西也更多,为此我感到十分幸运。
二:实习的情况与内容
从走进平湖市人民检察院公诉科的第一天开始,我就发现这里的案件量非常大,每一位公诉人都要负责办理大量的案件,远远超出我原来的想象。但因为我是刚进来的实习生,所以还不能够接触办案。我首先接到的任务,就是公诉科上一年度的卷宗装订整理工作,这种工作比较简单机械,对于我们这些刚刚参与工作的实习生,就成了这项工作的主要劳动力。每个人的卷宗都报到了装订室,堆得高高的,于是我们开始整理卷宗顺序,找出缺漏的材料,将这些材料补齐。补这些材料花费了大量的时间和精力,包括出庭笔录三纲一书 等,要完成这些需要看过所有的案件材料,对案情有全面的了解。材料补完以后我们开始取钉、裱糊、打上页码、制作卷宗目录、进行装订。装订的要求很高,要做到符合标准,整齐美观,然后进行最后检查,加盖公章、补充签名和完成卷宗皮,到了这里一本卷宗的装订才算最终结素。这项工作差不多持续了两周,我中间因为徐大哥给了我出庭旁听、陪同提审等另外的机会,所以断断续续地只做了几天,但最后完工时几乎所有的人都大大的松了一口气,也包括我。
正如以上所说,我只整理了一两天的档案,徐大哥就让我跟他一起学习处理案件了。先是在他出庭支持公诉的时候带我去旁听,还会带我一起去提审。我还记得第一次走进平湖市看守所的日子,那是在8月5日的上午,一共要提审四个犯人,主要是涉嫌盗窃罪。与我事先想象的犯罪分子面目凶狠,态度恶劣不同,几乎所有的犯人都比较配合,清楚的交代了自己的犯罪事实。即使有一些小麻烦,经过徐大哥的政策攻心和技巧性讯问也顺利的解决了。刚开始,我们实习生只是作为陪同人员,整个询问过程几乎都没有出过声,经过多次这样的提审就会有些无聊了。我是很幸运的,因为徐大哥很有意识地培养我独立办案的能力,他会在我听了几次他的提审之后,给我机会让我尝试着去询问。记得第一次他给我这样的机会时,我竟然害怕,不敢去询问犯罪嫌疑人。但是,有一次,一个被取保候审的犯罪嫌疑人来找徐大哥时,因为徐大哥不在,我就对她做了一次简单的询问,并做了笔录。这也是我第一次独立的询问,第一份独立完成的笔录。真的很有成就感。所以在以后的日子里,我珍惜着每一次机会。
没过几天,徐大哥就把一个案子
我提前进入了社会,提前了解了社会,对这个社会提前有了认识,我以后在社会上就能少走点弯路。更何况我暑假两个月还拿了一千多的薪水呢?虽然这一千块不算多少,但是算上学到的东西是不是很值呢?总比天天在家看电视、上网好吧? 那么,我的社会实践活动就从我的找工作拉开了序幕。我穿着大头皮鞋,带着我的绿色毡帽,骑着我的二手脚踏车带着希望与渴望,开始了我的找工作的征程。一开始,对自己手工艺 期望很高,没有月薪两千不干。经过艰苦的找寻工作,很多的地方的招聘都要有工作经验的优先,一听说我没有经验就跟我说“这样吧,你回去等消息吧,如果需要的详,我会通知你的”。 经过多次面试的失败,我总结了自己失败的原因。主要有两个方面的原因。
一个方面是自己眼高手低,自己根本自身素质没有达到一定的水平,五个方面是自己没有给自己一个很好的定位,没有找准自己的位置。
总结了以前的失败的教训,摆正好自己的位置,仅正是社会实践只要有工作,能供饭吃,任何苛作都干。于是我找到了一家餐饮酒楼。老板看我人高马大,身体强壮,就让我来做传菜员。第二天,我便开始了我的暑期社会实践生活。刚开始的时候心理极不平衡。心想来从小到大读了这么多的书,家里花了那么多的钱把我培养长大成人,可现在只能端端盘子,瑞怎么着在学校里也是个学生会干部,多少也有点社会能力,心理学徒有点失落再加上传菜部领班是个小学文化的,还对我指手画脚,确实心理上很不舒服。 但是,人总是要适应自己自下而上的环境,我不想赐开始就干不下去了,不行,我一定要坚持下去。要在自己的式作的环境中让自己的工作做行很轻松,首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好。因此我只好暂时避其锋芒。尽快地熟悉自己所在的工作环境。我所工作的地方是一个两层楼的酒楼,酒店大堂在一楼,楼上有包房,厨房在二楼,传菜间也是在厨房所以在传菜间里可以看到厨管理的机会。 厨房是厨师的战场,由其是是生意非常的时候,那种场面真的就跟战场上打战一样,厨师的工具以及厨房的任何摆设和物品(包括调味品和原材料)都是厨师的武器,锅、碗、瓢、盘也为威望工作编奏出一首首生活的乐谱。墩子也叫切配,专六负责原材料的精加工,打盒负责将切好的原材料拿给灶上的师傅,并且做好装盘,菜品的装饰。蒸菜师傅负责使用蒸箱蒸菜,灶上师傅掌勺用来专门负责菜品的烹制,点心间的师傅专门负责面食点心的制作,凉菜间在另一间房里,负责冷菜的制作以及水果的制作,我们传菜间的工人很简单,只要反台上做好的菜将盘子边上多余的菜汁擦干净,需要配上味碟的将味碟配上,有汤的菜配上汤勺,并且注意菜品的出品顺序和出品的速度快慢并且要保持好住处的有效,随时传递好前台以及威望之间的住处所以每天工作和学习,在传菜部很累很辛苦,但是每天都活行很大有充实。 休息的时候,我也主动找我们的领导和同事虚心地向他们请教和学习,传菜部的领班跟我说:“我知道你是大学生大常有志向,想做大事,但是你千万不要小看做小事,大事都是由小事积累起来的,做大事的本领也是由做小事的本领。
2017超市实习报告范文篇3
20xx年的7月份,出于尝试的心态,我来到了乐天超市有限公司进行实习。转眼间已过去两个多月,回想自己这段时间的经历与收获,我深深的感到这是一笔多么宝贵的人生财富!
从学校到社会的大环境的转变,身边接触的人也完全换了角色,老师变成老板,同学变成同事,相处之道完全不同。在这巨大的转变中,我们可能彷徨,迷茫,无法马上适应新的环境,但在同学、同事的帮助和自己摸索的情况下,我还是完成了这次实习。但我发现,以我们的经验,不学到一定的深度和广度是难以在实际工作中应付自如的。因此反映出学习的还不够,缺点疏漏。需在加以刻苦钻研及学习,不断开拓视野,增强自己的实践操作技能。常言道:工作一两年胜过十多年的读书。两个月的实习时间虽然不长,但是我从中学到了很多知识,关于做人,做事,做学问。只有拥有自信才能够克服一切,去实现自己的理想,创造自己的人生。
“在大学里学的不是知识,而是一种叫做自学的能力”。参加工作后才能深刻体会这句话的含义。课本上学的理论知识用到的很少。在这个信息爆炸的时代,知识更新太快,靠原有的一点知识肯定是不行的。我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨,不断学习不断积累。遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人,而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。所以我们还要 继续学习,不断提升理论素养。
乐天玛特(LOTTEMART)是乐天集团下属的专营大型超市的子公司。20xx年6月,乐天集团旗下的乐天玛特通过收购万客隆进入中国市场,目前江苏时代零售拥有65家超市,全盘接手时代零售后,乐天玛特在中国的门店数将增至82家。
实习具体过程可以分为三个阶段:学习,成长,相对成熟期三阶段。 第一个阶段学习期阶段,这一阶段,一边参加培训学习,一边工作。把学习到的知识马上应用于工作,在工作中检验,熟悉,改进,使我提升很快。这一阶段主要学习了MD系统维护,接收供应商货物,退货,报损相关流程,学习rf机(无线终端速录机)和无线电子磅称的使用,残损仓和退货仓货物管理,相关单据使用公司泰斯码系统(一种主要使用数据库原理的系统)进行录入保存以及传财务单据等等。
第二个阶段成长期。这一阶段主要是通过重复工作进一步熟悉公司相关流程和工作技巧,提高工作效率,同时接受上司布置的一些比较重要工作进行锻炼,比如对制作退货单,报损单等有关单据进行审单,配合商品部进行重点商品盘点等等。
第三个阶段相对成熟期。我基本上可以独立完成部门80%的工作,这个阶段,上司对我比较信赖,可以放手我去做一些相对比较重要的事情。这个阶段基本上把工作重心移到早上生鲜的验收,相关单据录入审核以及转送,重点商品管理等等,把相对于一些比较简单如接收供应商商品工作,报损,退货工作移交给新人或是其他员工。
在这段将近2个月的实习时间里,从对超市物流,营销等迷糊的情况下,通过在收货部,由最基础的接受供应商商品到配合总公司对收货部一些工作改进等等相关工作的实践上,使我对超市物流,营销,仓储以及管理相关知识有了相对解和熟悉。现拣一些认识和经验总结如下:
(1) 在现在零售业竞争如林的情况下,零售行业在品牌,服务,商品,素质等相持难分高下情况下越来越需要通过成本这一杀手锏,使自己立于不败之地。作为行业老大沃尔玛总裁就宣称,他们最大的优势就是拥有完善先进的超市物流系统。在实习过程中,使我认识到,收货部是超市物流很重要组成部分。收货部工作的好坏直接影响到公司的经营成本,进而影响到公司其他一系列问题。比如,我在初次退货录单中,由于疏忽,把商品数量录错,在返配回配送中心后,又返配回了门店,在商品一来一去的运输过程中,这就增加了公司的运输成本。
(2) 超市仓储是一门大学问,比如既要保持商品一定库存量保证卖场不会出现缺货少货,又要防止库存量过大加大仓库压力或是导致商品积压,增加商品因发现不及时出现临期过期等事情发生,这会提高公司损耗率,增加公司运营成本和损失。比如在7月份底商品清场转场工作中,就发现到大量因商品库存量大导致的临期过期和盘点难问题。还有仓储管理上要使商品排放有序,易于识别,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到损害,以及合理利用仓储有限的空间等等。
(3) 超市所有部门都是核心部门,各个部门之间,通过分工明确,协调工作,为顾客提供一个高质量服务,完美购物环境体验,最终增加超市营业额。零售行业最终收入来自营业额,这也是提供享受购物环境的物质保障。而每一个部门好坏都最终影响着超市销售状况的好坏。比如,商品首先要通过收货部验收,接受质量好的商品,根据商品条码等相关信息录入系统,为财务和收银等等提供相关信息。其次商品被商品部按照相关知识和规定进行上架排放,同时保障商场卫生等等提供一个舒服购物环境,经营管控部,对商品进行检查,防止商品质量出现问题或是标价出现问题。促销部,根据店总安排,举行一些促销活动,对顾客人流进行引导。顾客购买商品,这时候就是收银部的工作了。如果这中间出现什么问题,就需要客服部进行调节。
在实习的日子,我努力做到以下几点:
一、 继续学习,不断提升理论素养。
在信息时代,学习是不断地汲取新信息,获得事业进步的动力。作为一名年轻同志更应该把学习作为保持工作积极性的重要途径。走上工作岗位后,我积极响应单位号召,结合工作实际,不断学习理论、业务知识和社会知识,用先进的理论武装头脑,用精良的业务知识提升能力,以广博的社会知识拓展视野。
二、 努力实践,自觉进行角色转化。
理论是灰色的,生活之树常青,只有将理论付诸于实践才能实现理论自身的价值,也只有将理论付诸于实践才能使理论得以检验。同样,一个人的价值也是通过实践活动来实现的,也只有通过实践才能锻炼人的品质,彰现人的意志。 从学校走向社会,首要面临的问题便是角色转换的问题。从一个学生转化为一个单位人,在思想的层面上,必须认识到二者的社会角色之间存在着较大的差异。学生时代只是单纯的学习知识,而社会实践则意味着继续学习,并将知识应用于实践,学生时代可以自己选择交往的对象,而社会人则更多地被他人所选择。诸此种种的差异。不胜枚举。但仅仅在思想的层面上认识到这一点还是不够的,而是必须在实际的工作和生活中潜心体会,并自觉的进行这种角色的转换。
三、 提高工作积极性和主动性
在今后的工作和生活中,我将继续学习,深入实践,不断提升自我,努力创造业绩,,继续在自己的工作领域创造更多的价值。
在这段实习的时间里,我经历了很多以前没有的事,就比如第一次领工资。只是一点点的钱,但却是我人生的转折点。实习是为将来打基础的重要阶段,珍惜自己每一个工作的机会,不论什么人,什么学历,从事什么工作,好好的表现、展示自己的能力,不要错过好的机遇。没有一件事情是轻轻松松的,但每一件事都是让人成长的,经历一段过程,喜悦或是艰辛,尽管经历的方式不尽相同,但它的结果是相同的,我们都会因涉事而成长。
总之,这次实习,自己确实学到了很多也成长了许多。在实习期间,每日重复单调繁琐的工作,时间久了容易厌倦。但是工作简单也不能马虎,你一个小小的错误可能会给公司带来巨大的麻烦或损失,还是得认真完成。这段时间,我看到了自己本身存在着许多问题,也会遇到这样那样的问题,当前的时代日趋复杂,不学到一定的深度和广度是难以在实际工作中应付自如的。因此反映出学习的还不够,缺点疏漏。需再加以刻苦钻研及学习,不断开拓视野,增强自己的实践操作技能,为以后的工作存储更多的能力。
一、实习目的:
通过实习,来加强理论学习与实践的结合,验证和充实所学的理论专业知识,加深对相关知识的理解,接触课堂以外的实践知识,加深了解社会对本专业的需要。培养独立解决问题的能力,并开阔眼界及思路,积累社会经验,为将来步入社会奠定基础,增强我们适应社会的能力。
二、实习单位及岗位介绍:
实习单位为西安市人人乐连锁商业集团股份有限公司时代城店。实习为参观超市,听超市人员讲解商品摆放规则,岗位:游客。
三、实习安排:
合计一天时间,上午参观超市听讲解,下午观看PPT聆听人人乐企业文化。
四、实习内容及过程:
在培训过程中我们了解到,人人乐连锁商业集团股份有限公司是一家大型的连锁商业企业集团,在全国范围内拥有员工17000人以上,自4月成立以来,从小到大,从弱到强,年销售额始终保持快速增长,目前年销售收入已经超过60亿元人民币,获得“深圳市百强企业”、“深圳市商贸流通企业20强”、“广东省百强企业”、“中国服务企业500强”、“中国连锁企业30强”和“中国企业500服务、休闲、文化于一体,满足顾客“一站式”消费。以先进的经营管理模式、现代化的管理体系、一流的管理团队和超值优良的服务,通过无依赖的市场压力传递,把握和创造商业发展新机遇。
人人乐超市全名为人人乐连锁商业集团股份有限公司。194月1日人人乐注册深圳市人人乐连锁商业有限公司,20xx年2月16日更名人人乐连锁商业集团有限公司,业务扩大到崇尚百货、物流公司、TSM软件开发等领域。20xx年部分上市,更名人人乐连锁商业集团股份有限公司,20xx年1月13日全面上市,发行数量8000万股,发行价26.98元,股票代码002336。
人人乐的起步就面对世界零售业巨头沃尔玛的竞争。通过激烈的市场竞争,人人乐广泛吸收商业零售领域的优秀成果和经验,虚心向国内外优秀企业学习,不遗余力地发展自己的核心技术及核心竞争力,不断实现企业的可持续发展。承受住各种压力和挑战的人人乐,不但在技术装备、店面布置、商品陈设、售卖方式、商品品类的纵深度上与优秀外资企业相差无几,而且在信息、结算、营销策略、商品管理以及服务体系的构架等方面进行积极开发与创造,用对卓越的孜孜追求打造自身的优势和特色。与外资连锁零售商边打边学一番之后,人人乐从学习皮毛技巧转变到学公司的管理,并将所学的知识广泛地融入到公司竞争力的塑造之中人人乐长期以来一直在眼睛沃尔玛的成本控制技巧,哪怕是很小的环节。
人人乐还努力地向国际零售公司一样巩固自己的供应链体系。筹建了人人乐的采购中心。实行全国统一采购,并投资两亿元人民币在深圳建立了4万平方米的物流配送中心,实行商品全国统一配送。此外人人乐还引进了欧美零售公司的排面管理体系(主要指货架和场内摊位管理),对货品和货架进行实施管理和控制。还对全国大型供应商进行品类管理 成立专门面对大客户的管理小组,定向负责跟他们联系,并且和他们共同协商某类商品的销售信息。除了学习国际零售业的先进经验之外,人人乐还不断地研究独特的竞争方法。由于采购规模有限,人人乐目前难以像沃尔玛那样对供应商定价,因此将竞争核心转向毛利的灵活调整。人人乐一直在努力培养一大批本土的中小供应商。在生鲜方面,人人乐探索了自己建立供应基地的方式,直接跟菜农签订单供包销合同,一方面似的供应商稳定,同时又保证了新鲜蔬菜当日上架。在必有品牌的管理方面,人人乐也已经开始探索,并且已经有30多个品牌在商店销售。具有强大学习和消化能力的人人乐,逐渐具有了强大的竞争力获得了“零售狙击手”的称谓。
我们对人人乐的标志也有了深刻的认识。人人乐超市的标志采取了外圆内方的结构,是大写字母R的变形。半圆指为了适应市场竞争,公司适时调整经营策略,三角代表管理的规范化。红色是火的象征,代表企业开拓进取的精神,蓝色代表科学严谨的管理风格。 五大理念:我们在工作中需牢记以下理念:
员工理念:员工是人人乐最宝贵的财富,员工和顾客一样重要;
顾客理念:顾客是我们的贵宾,我们努力为顾客创造价值; 我们努力为顾客节省每一分钱;
文化理念:打败人人乐的只能是我们自己;
经营理念:为顾客创造服务、为员工创造机会、为社会创造财富;
服务理念:始终如一为顾客提供:整洁的环境、优质的商品、实惠的价格、快捷的服务
人人乐的企业目标即成为最优秀的连锁零售企业,企业的核心价值观为ZYSK,Z指整洁的环境,Y指优秀的商品,S指实惠的价格,快捷的服务。企业的精神:拼搏、敬业、团队、创新。
五、心得与体会:
本次外出长沙实习之行,虽然只有一天的时间,但收获颇丰啊。首先我了解到超市一般有百货区,杂货区,生鲜区,而且每个区的商品摆放都是不一样的,都需要一定的技术与技巧,比如摆放的东西要形成规模效应才能吸引顾客的眼球,引发顾客驻足,停留,加大商品销售的机会。然后呢,下午我们听取人人乐培训经理给我们讲的人人乐企业文化,我了解到人人乐是一个文化底蕴,文化气息浓厚的企业,其中员工晋升机会和空间大,并且员工和企业都有一个共同的目标就是优秀,将来我毕业时会首先考虑这个公司。
非常荣幸的我有机会到国家大型超市进行为期两个月的实习,在大企业里面实习,感受就是不一样。里面的企业文化、企业运作、企业管理都是非常专业的,这次的实习对我有非常深刻的影响,下面就是实习鉴定。
超市自成立以来,就取得了飞速的发展。主要原因是中国世界工厂的地位给海外提供了非常廉价的商品,从而产生了新的利润增长点。据报道,这几年超市年采购总量平均达到130亿美元之多。公司非常注重对企业文化的建设,企业文化的内容非常地丰富博大。公司提倡公仆领导的理念,就是要求上级主动去关心和帮助下属、并努力去培训下属已达到成功的目标。
我接触到的公司员工都非常的友好,很愿意帮助人。并且大部分人都来自不同的背景,跟这些人接触使我感到很高兴。这些人里面不乏优秀分子。
因为我实习的岗位是采购部门,所以对公司采购更加的熟悉,采购流程被称作为“直接进口”。一个企业要成为超市的供应商并完成一次供货,一般要经历好几个重要的步骤:
首先来中国参加供应商的.样品选型并落实采购计划,下订单等后续工作;工厂认证,以确保工厂没有雇用童工、没有超时加班、没有安全隐患等;质量检查,在生产过程中和生产结束基本都会安排一次产品质量检查;跟超市的第三方物流伙伴,并提供给超市所有的有效单据;超市开信用证给供应商;
其中这些步骤中又有很多的细节,可能遇到很多问题要实时处理。所以,直接进口的供货采购周期一般都要多出国内采购很多。
这次实习使我受益匪浅,并且接触到了很多有意思的东西。作为零售业的一部分,在超市也使得我会跟不同素质的人打交道的技巧,需要自己注重细节,精益求精地做好每一件小事。
一、实习时间
20xx年12月14日至20xx年1月3日
二、实习地点
大齐学府综合超市
三、实习目的
通过实习,来加强理论学习与实践的结合,验证和充实所学的理论专业知识,加深对相关知识的理解,接触课堂以外的实践知识,加深了解社会对本专业的需要。培养独立解决问题的能力,并开阔眼界及思路,积累社会经验,为将来步入社会奠定基础,增强我们适应社会的能力。
四、实习概述
根据学校的要求,我们六个人组成一组,选在了大齐学府超市进行实习,超市位于齐齐哈尔大学中主对面和花样年华住宅小区。目标市场面对的是齐大学生和居民。
在谈话中我们了解到超市的老板是一个23岁的姐姐名叫包安丽,而且小小年纪己经拥有了三家超市,但最让我们惊讶的她还是一名齐齐哈尔医学院的在校生。
在刚开始,我们先对超市熟悉环境,熟悉超市商品类别和分布状况。超市经营日用百货、糖、饼、杂货、果蔬、皮革制品、玩具、调味品、凉果蜜饯、乳制品、国产卷烟、进口酒、国产酒零售等各种产品,种类多种多样。
然后,我们逐渐的进入工作状态,熟悉超市上货程序。了解货物上架,每天早上,我们的初步工作就是理货和陈列商品。按货物类别上架之后,我们开始整理产品摆放、对缺货及时进行补货,更换破损商品和过期产品,滞销商品要适当调整排面或设法处理掉。
不同的商品有不同的陈列方式,尽可能的引起顾客的注意力,对于有陈列费和销售返利的品牌商品为其供应超市专架来陈列,(即根据商品在卖场中的不同位置,会缴纳数额不同的陈列费,如果一个商品想要在超市中获得一个有利的竞争位置,他就需要付出较高额的陈列费),如大齐学府超市的最显眼的位置摆放的就是金丝猴及娃哈哈系列产品,还有完达山品牌;对于销量好的畅销商品将有超市自己专设销售货架;对于同种同类的产品要摆放在一起,如牛奶酸奶,肠和面包等即食快餐放在一起,方便人们选购;对于袋装产品要整齐逐层摆放。而且把商品的正面标签展示给消费者,使其商品整齐有序陈列,很有视觉效果。同时在看到商品没有价格,我们会用打价器给商品进行打价。
在销售方面,我们积极有效对产品进行推销,帮助顾客介绍和选购产品,为他们的购买提出合理建议,保持良好态度和优质的服务,提高自身形象。
在顾客购买各种干货水果类别时,我们从中学会给他们用智能称进行称量。发现有库存缺货问题时,及时记录缺货信息,立即与相关供货人员联系,通知他们及时送货,保证货物种类齐全和正常销售。在进货的同时应第一时间把商品入库,安丽姐教我们使用万象软件公司制作的超市销、存、售系统给商品进行入库和入库里的具体情况。初步的了解了它的销存系统。
我们也会在平安夜、圣诞节、元旦等节日期间做一些产品包装,根据市场的需要,包装了苹果、橙子、果冻、巧克力等来提高超市效益,同时在实习中充分了解产品包装的作用。
我们会及时记录商品的供需情况,据此通知供应商的业务员前来调换商品,这就保证了商品的流通。
五、实习感受
经过这段时间的实习,我们在超市学到了很多,也有了诸多的收获和体会。
感受很深的是作为零售企业,营业人员接触消费者的机会非常多,各个消费者的个性不尽相同,营业人员需要更多的耐心来对待顾客,尽量做到百问不厌,消费者下次才还会光顾,这样才能给超市带来最大效益,所以好的服务则是超市无形的资产。在学到工作经验的同时,我也懂得了市场的重要性,这也是因为经济体制结构所影响的,社会主义市场经济占主导地位的情况下,经济的发展要密切联系市场这个大的环境,没有它,也就没有顾客,则也没有了超市的发展。
在超市实习这几个星期,脑海中始终盘旋着“责任”两个字。超市要为顾客负责任,把产品在保质期内销售给顾客,绝不卖过期产品,我们也承担着对自己的责任。这次实习是一次难得的检验我理论基础知识的大好机会。实践是检验真理的唯一标准。我这次的实习也是一次实践。所以我应该尽可能地抓住这样的实习机会,努力的完成超市工作,让自己更加的充实。
实习后我也了解了在工作中我们必须要进行总结分析,不仅只是努力忘我地工作,还要能回过头对工作的经验进行总结分析,考虑怎样节约时间,如何提高效率,尽量使工作程序化、系统化、条理化、流水化。能做到忙而不乱,条理清楚。
而且从实习中深刻的了解到,做为零售企业,经营者们要抓住每一个刺激消费和提高效益的机会,来做出果断的决策,如在一些节假日进行一系列的促销活动,顾客量会大幅增加。如在平安夜、圣诞节销售苹果,巧克力等礼品,在其中也深刻的了解到产品包装的作用。
对于超市,其地段位置也是极其的重要,大齐学府超市临近大学和居民区,交通便利,人流量大,但如果学校放假也会影响超市的客流,做好超市的宣传就显的尤为的关键。超市宣传分为有形的,也分为无形的。有形的方面主要是指超市自身的宣传,比如张贴海报,有形的宣传是以资金人力为基础的;无形的方面主要是消费者“帮助”超市所进行的宣传,对商品价格,商品质量,服务态度都有好的评价,无形的宣传则是以超市的信誉为基石的,是超市长期诚信经营而形成的。这样超市的知名度自然就扩大了。
在超市内部,我发现好的商品陈列能有效的向消费者传递商品形象,吸引消费者,刺激其冲动性购买,从而增加销售量。
市场营销活动体现的是人与人之间的沟通艺术。企业开展营销活动都是为了得到消费者的承认和接受,只有这样才能达到生产的目的。超市主要就是搞好与顾客之间的关系,妥当的处理好超市与顾客之间的纠纷和矛盾,要在顾客购物过程中下足文章,对顾客诚信,让顾客对服务态度满意。要有良好的服务态度和一些专业的营销知识。而且还要做好售后服务,及时准确的解决好顾客的咨询。营销人员推荐不当等引起的不愉快要及时的向消费者由衷地道歉,并负责换货,提供消费者适用的商品。因顾客使用商品不恰当而引起的问题,要耐心的讲解,引导其正确使用。在处理这一类的问题时候应本着不损害公司的原则,尽量让消费者感到满意。
企业一旦给自己有了定位确定了自己的目标市场,就要尽可能地满足目标消费者的需求。尤其重要的是企业应该积极“跟踪”研究目标顾客的消费特征及其变化。面对消费者个性的变化,企业应及时的更新产品,进一步满足更高的需求
在实习中也发现了一些问题,因为是小型超市,所以在管理方式上也会有很多弊端的,超市的工作人员会一个人从事很多项工作,如收银员没有顾客的时候也会去理货,或者有人送货接单子时也会是家里的任何一个人,因为这可以算是一个家族管理方式的超市。这样不会有大型超市如大润发、沃尔玛、新玛特那样人力资源优化的模式和规模,因此我认为小型超市应该摆脱这种现状,应该由专人负责管理,送货接货,这样大家分工明确。职责分开,在各项管理上也就不会出现问题了。
大型超市会在节假日里,搞大型促销或折让等很多活动来吸引消费者,但小型超市因其自身资金力量不足等问题不会以大力折扣和惠民特价活动等方式来为自己造势宣传。
在这段时间的实习中,我也收获了很多,学到了很多书本上没有的知识,比如整理商品货架、给商品入库、商品称量、给商品打价、接触了形形色色的人等等,使理论专业知识和实践做到了很好的结合,更加丰富了我的文化知识。更为重要的是,锻炼了我的动手能力和自己在做事上的耐心和细心。同时也学到了怎样很好的与人沟通和交流,深刻感受到服务态度在零售企业中的重要性。
在实习中,安丽姐也总告诉我们做什么事只要有恒心,认准自己的目标,就去努力,不要怕吃苦也不要懒惰,从失败中找到经验教训,不要放弃,继续努力,总有一天你也一定能成功,相信自己没有什么不可以!
(一)实习工作的总结
在这段将近2个月的实习时间里,从对超市物流,营销等迷糊的状况下,透过在收货部,由最基础的理解供应商商品到配合总公司对收货部一些工作改善等等相关工作的实践上,使我对超市物流,营销,仓储以及管理相关知识有了相对解和熟悉。现拣一些认识和经验总结如下:
(1)在此刻零售业竞争如林的状况下,零售行业在品牌,服务,商品,素质等相持难分高下状况下越来越需要透过成本这一杀手锏,使自己立于不败之地。作为行业老大沃尔玛总裁就宣称,他们最大的优势就是拥有完善先进的超市物流系统。在实习过程中,使我认识到,收货部是超市物流很重要组成部分。收货部工作的好坏直接影响到公司的经营成本,进而影响到公司其他一系列问题。比如,我在初次退货录单中,由于疏忽,把商品数量录错,在返配回配送中心后,又返配回了门店,在商品一来一去的运输过程中,这就增加了公司的运输成本。
(2)超市仓储是一门大学问,比如既要持续商品必须库存量保证卖场不会出现缺货少货,又要防止库存量过大加大仓库压力或是导致商品积压,增加商品因发现不及时出现临期过期等事情发生,这会提高公司损耗率,增加公司运营成本和损失。比如在4月份底商品清场转场工作中,就发现到超多因商品库存量大导致的临期过期和盘点难问题。还有仓储管理上要使商品排放有序,易于识别,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到损害,以及合理利用仓储有限的空间等等。
(7)超市所有部门都是核心部门,各个部门之间,透过分工明确,协调工作,为顾客带给一个高质量服务,完美购物环境体验,最终增加超市营业额。零售行业最终收入来自营业额,这也是带给享受购物环境的物质保障。而每一个部门好坏都最终影响着超市销售状况的好坏。比如,商品首先要透过收货部验收,理解质量好的商品,根据商品条码等相关信息录入系统,为财务和收银等等带给相关信息。其次商品被商品部按照相关知识和规定进行上架排放,同时保障商场卫生等等带给一个舒服购物环境,经营管控部,对商品进行检查,防止商品质量出现问题或是标价出现问题。促销部,根据店总安排,举行一些促销活动,对顾客人流进行引导。顾客购买商品,这时候就是收银部的工作了。如果这中间出现什么问题,就需要客服部进行调节。
(二)毕业实习的体会、收获
这次毕业实习,使我受益匪浅,有很多收获和体会:
(1)心态上调整的体会收获学校人向社会人转变,在学校理解了的教育,真正的和社会接触并不是太多,而这次毕业实习,则是由学校人走向社会人一个缓冲阶段。在这个过程中最需要调整的就是心态。我们并不是什么天之骄子,也没有什么能够值得炫耀的资本,而从学校走出就直接到一个公司最基层上班,理解公司严格的规章制度约束,以及体力,心力上等等的挑战,当然会使很多同学落差很大。这中间最大的挑战就是我们自己心理上的调整。要有一切归零心态,从零开始,我们不能够改变环境,只有改变自己来适应这个环境。
(2)相关知识上的收获我由一个不熟悉超市物流,仓储,营销,管理等等,到对这些相关知识的了解熟悉。以及与自己相关知识的进一步学习加强,如数据库,管理学,物流学,计算机,财务会计,营销渠道管理等等。很多工作都是一项需要挑战一个人综合潜力的,在工作中,我认识到了自身知识不足和优势,这促使我改善和加强。
(7)人生目标感的清晰透过这次实习,我自身其他各方面都有所提升,如交际,口才,做事情,心理等等,但是最大的收获,是让我认清了我自己身上的优势和不足,以及如何去规划自己的时间,工作,生活,使我的许多目标变的清晰。
百润是一家食品超市,采取自选销售方式,以销售食品、生鲜食品、副食品和生活日杂用品为主。周围是各家属居民住宅区的中心地段,交通便利,属于商业区。超市营业面积约为1000平方米,店堂宽敞,设施完善,商品丰富,营业时间从早上7点到晚上9点共14小时。这里主要销售生鲜食品、副食品、粮油、和生活日杂用品,共分为饮料食品区,洗涤、化妆用品区,冷冻食品区,水果区,小百货厨房用品区和粮油区。每个区都设有一个销售主管和大约5至8名正式销售员,其中有一些是有厂方提供的针对特定商品进行销售的销售员,此外还有20几名搬运仓储工人,若干名采购人员、财务人员、管理人员。
实习的日子里,领班要求我们每天按超市营业开始的时间提前半小时到岗,整理货架,进行产品擦拭、整齐码放、补货,要求所有产品的标签必须正放,袋装产品要整齐逐层码放,让产品以最好的形象展示在消费者面前,提升产品形象。销售时要积极有效的推销产品,热情主动的对待顾客的要求回答顾客的提问,保持微笑服务。进行促销的商品要提前备货,以避免购买的数量过多而出现断货的现象。发现货架排面缺货立即通知仓库人员补货,并进行整齐干净的排列,仓库人员发现库存较少时,立即与相关人员或供货公司业务人员联系,及时送货,保证产品的正常销售。下班前半小时完成规定的各种表格并按规定时间上交,在接班的人员到了之后进行交接,之后就可以下班了。仓库人员要每天要清点库存并填写相关表格,之后方可下班。
至于请假制度更是像公司一样严格。领班对我们的要求是遵守超市规定的工作时间,如有极其重要的事情而需要请假,必须通知有关管理人员,经同意后方可离岗。工作时间内必须使用文明用语,应严格按所在超市要求穿着,着装一定要干净得体、整洁大方,切忌浓妆艳抹。经常保持微笑,不仅令人舒服,更能提高工作效率。要以自信、友好的精神面貌接待消费者,真诚待人。要学会换位思考,用自己希望别人对待自己的态度去对待别人,这样可以减少工作中的困难。杜绝使用污言秽语冒犯他人,这不仅是品格低下的表现,更会使消费者对公司产生不良印象,是违纪行为。熟知各种产品的生产工艺、流程、特点、价格、等级、摆放位置等。
实习期间正值年关,几乎没有超市不做促销,促销已经是超市营销的重要手段,现在常见的有开业促销、周年庆典促销、常规的节日促销、假日促销以及例行公事的周末促销等。超市促销的工作流程主要有以下几方面。确立超市的促销目标,即所花的钱能销售多少产品,能获利多少。确认目标及策略以使超市能达到预期的目的。决定开支的数目,并做好应付突发事件的预算。确定场地和进行促销的产品,不同的场地对不同的促销产品有不同的作用,不同的促销时段需要选择不同的促销产品。确定促销时的供货数量,不同的产品要制定不同的供应数量,以达到最好的促销效果。制定促销时的零售价格。为了达到最好的促销效果,要组建一支有效的促销队伍。对进行促销的人员要有选择对他们进行培训,制定一套完整的程序来帮助我们完善工作,并在促销过程中进行适时的检查与监督。最后要对营销的结果进行总结,找出不足,总结好的经验,以备以后的促销活动进行借鉴。
促销时还要注意以下几方面:促销人员要随身携带必要的工具,例如笔、胶带、图钉等;要准备好必要的宣传品海报、产品说明书、吊旗、横幅、太阳伞、报纸、邀请函等;在有特殊情况发生时促销人员要灵活应对,不应责问、争论、试图改变顾客的行为,以顾客永远是对的为基本原则;在对促销活动效果进行评估时要看活动所设定目标的达成情况,活动对销售的影响,活动的利润和促销活动对品牌价值的建立的作用的大小。
在连续7天的促销活动中,我了解到促销主要有一小几种手段:集点换物:消费者先消费后获得赠品,消费者需收集产品的购物凭证,达到活动规定的数量即可换取不同的奖励。联合促销:两个或两个以上的品牌或公司联合开展促销活动,推广他们的产品和服务,以扩大活动的影响力。免费试用:将产品(或其试用装)免费赠送给消费者,供其试用或品尝的一种促销活动。通过试用使消费者对该产品产生直接的认识和信赖,使其成为潜在消费者。抽奖活动:利用人的侥幸和追求刺激、“以小赢大”的心理,增加消费者购买欲望。促销游戏:人类天生就有喜好游戏的心理倾向,许多人对那些构思新颖、趣味无穷的游戏活动更是来者不拒。人员推广:促销人员通过介绍、引导、激励等手段,直接向消费者推销自己所服务的品牌,使消费者产生购买兴趣,最终完成购买行为。
1月17号是超市开张的日子。上午9:00—11:30我们听取了领班对于超市的简单介绍,熟悉了超市商品类别和分布状况。超市因其目标市场面对的是学生和家庭主妇,又正值年关,其产品结构比较独特,结合各类人群的消费特点,以学生日用品和各种品牌的保健品为主打产品构成。同时经营各种居家生活用品以及各高中低档礼品、服装和烟酒商品。各种商品价格比其他超市都便宜。部分商品(如日化类)设有打折专柜,乳类饮料是打折销售。
又因为最近送礼的人比较多,我们在二楼设立了保健品专场,因为是新开张,有半面还没有完全装修好,但考虑到顾客的需求,我们用纸箱堆成长方体,然后在上面盖上厂家配送的宣传横幅,简易地做成了临时柜台。近200平米的地方我们堆了八个专柜。
我家离超市比较近,所以每次下班我都故意最后走,为的是了解一下后台是怎么操作的。比如配货等工作。我实习的两周时间里基本上我的工作每天都在变,今天生鲜区,明天可能就会到面包房,后天还可能去仓库配货。在听装饮料的摆放中,我有很深的印象。在我的记忆中,许多大型超市的饮料都是正面朝上的摆放,而且整齐划一,很有视觉效果。但在超市却是相反,正面朝下,一时没有想明白,当我询问营业员才了解,这样是为了防止瓶口积灰尘,那样就不利于销售,顾客会认为饮料过期而不购买。
作为一个大学生没有社会经验的人是不完整的,因此我必须紧密地和社会联系在一起。超市的这份实习工作是我从未拥有过的。我学到的最重要的是团队精神。通过工作,我明白了很多,比如我懂得如何去和同伴团结在一起,挖掘每个人的优势,发扬团队精神,高质量地完成任务。要知道一个人的力量是弱小的,集体的力量是强大的。换句话说,积水成河,积沙成丘。同样在工作中我们也必须尽可能的帮助我们团队里的成员,一旦某个成员遇上了困难,我们应该毫不犹豫的去帮助他,使他感到集体的温暖。这时他就会有这样的想法:因为我的团体好温暖,定要好好努力。假如集体中的某一成员在那边努力的工作,那么其他集体的成员也会受到感染。在团队中我们要绝对服从上级的命令,热门思想汇报一个有纪律的团体本身就是一个好的团体,我相信在纪律保证下的团体无论他的质量还是速度,绝对是优秀的。你看在军队里,哪个队没有纪律,在学到工作经验的同时,我也懂得了市场的重要性,这也是因为经济体制结构所影响的,社会主义市场经济占主导地位的情况下,经济的发展要密切联系市场这个大的环境,没有它,一切也不用谈,因为没有市场也就没有顾客,那没有顾客我们去赚谁的钱。
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