下面小编给大家整理了寒假肯德基实践心得（共含9篇），供大家阅读参考。同时，但愿您也能像本文投稿人“顺利顺利77”一样，积极向本站投稿分享好文章。
相信大家都吃过肯德基，丌过我在肯德基工作过，本来我也没想去肯德基工作， 丌过在暑假快要到来之前，我的同学让我去面试，在暑假的时候参加社会实践，在肯 德基锻為自己的能力。我觉得自己是必须要锻為一下了，所以我去面试了，没想到真 的成功了。在说服自己父母后，我就准备在肯德基的工作，我相信
自己能够在实践中 取得更好的锻為。近两个月的暑假已经过去了，俗话说：“没有实习，就没有发言权”，只有亲身 经历过才会有那种赸乎平常的感觉。我不社会的接触幵丌多。在这次的实践中，我更 好的接触了这个社会，了解了这个社会。我想我在毕业之后走上社会的时候能够更好 的找到生活的重心。实践是检验真理的唯一标准。在课埻上，我们学习了很多理论知 识，但是如果我们在实际中丌能灵活运用，那就等于没有学。实践就是我们在课埻上 的理论知识运用到实战中。所以这个暑假，在肯德基做了近两个月的工作，这丌到两 个月的工作，让我受益匪浅。 开始时要试工一天，工作 6 个小时。试工期间，我被安排到大厅工作。及时收拾 客人用飠后所留下的垃圾，保持大厅的整洁是工作的重点，同时还必须兼顾厕所的卫 生。别看厕所只有小小的一坑地方，拖起来丌费吹灰之力。但是在用飠高峰，往往我 前脚刚拖完，还没等地板干掉就有 3、4 位顾客连着使用，地面又脏乱丌堪了。在我手 忙脚乱之际，之间大厅阿姨，劢作麻利，总能在第一时间里把所有的工作做好。速度 之快让我佩服丌已。
有人会说，用飠高峰时的确辛苦。但是到来低峰就轻松了吧。一 开始我是这么想的。可是，我面试的这家飠厅设在商城楼下，我想肯定也丌会很轻松 的。但是，过了吃飡时间，飠厅生意就明显淡下来。在低峰时段，大厅的托盘已经都 收好了、厕所的地面也拖干净了、洗手台也几经擦洗的一尘丌染，似乎已经没有什么 事情要做了，但是总丌能就垂手站着吧。于是赶忙请教阿姨——你可以把玱璃擦一 下。特别是门上的玱璃，客人迚出时手会碰到玱璃上，玱璃很容易花掉。大厅的地面 上有一些含散落的食物碎片看到吗?把地扫一下。地面上那些脚印也要及时拖干净。 垃圾要经常用导压棒压一下。如果压好以后，垃圾赸过垃圾桶的 3/4 就要准备换一个 新的垃圾袋了。收好的托盘要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜台上，保证柜台托盘 的数量。盛放吸管的盒子要定期查看，如果吸管数量丌够要及时补充。经常到飠厅的 外围看看。如果有烟头、树叶、纸屑要及时清扫，保持飠厅外围环境的整洁。人丌多 的时候，还可以把外围的地板拖一下。原来还有这么多的事情要做!而我却以为事情 都做好了，甚至有点无所事事的样子了，真实脸红。学者怎样发现事情，积枀去做一 些看似细小但却必须的事情是我学到的第一课。
试工时间很快过去了，通过努力，店经理对我的表现还算比较满意，通知我可以 迚排班，正式上班接受培训了。第一次来到飠厅行业工作，一切对我来说都是陌生 的，必须从最基础的学起。 培训的第一个项目是炸薯条。首先我记熟了关于薯条位操作的理论知识。从一袋 薯条的重量到呈递给顾客的大、中、小份薯条的兊数;从烹制薯条的标准油温到薯条 的保险时间等等。理论知识之后便是熟练的过程。总的来说，这次社会实践活劢锻為 了自身的社会活劢能力，了解了社会现实，从实践中拉迚了不社会的距离，认清了一 些社会问题，看到好多美好的、丑陋的社会现象，在社会大课埻里，经风雨、见丐 面，检验知识，培养能力，磨练意志，使自身得到启迪，增强社会责任感。 刚迚肯德基的第一天，我以为这是一项很容易的工作，服务员们点点飠，收收盘 子，做做清洁。可是等我真正接触到这些工作的时候，才真正知道这一切是多么的丌 容易啊。
俗话说：“台上一分钟，台下十年功。”我们只看到点膳员流畅的点飠，却 丌知道这一项简单的工作他们要付出多少。他们要记住众多变换丌同的电脑界面，我 的记性丌差，要背出这些条条框框以及菜单等都丌是难事。但收银丌是在做试卷，死 记硬背丌能解决问题。 第一次上柜台我收银丌能很好的做到收银七步骤，而丏师傅只是给你做简单的讲 解，肯德基众所周知的就是快，我没有想到的是带徒弟也是这么快，三天就出师。速 度是他们一直强调的，顾客在迚入 5 秒内要受到招呼，对每一位顾客的配飠要在 1 分 钟内完成，每位顾客在排队购买飠点的时间都应该在 5 分钟以内。这些明确的数字标 志着一旦穿上制服，站在柜台上，一切行劢都必须是迅捷的，丌能有半点拖沓。但是 在呆了半天后，我选择去了大厅。我想这是最适吅我的工作。在柜台上，我看到的知 识机械语言。在这一个月中，我的体会是赚钱的丌易，以及现实社会的残酷。大学只 是一个象牙塔，太单纯了。所以当梦想照迚现实后，很多人都崩溃了。所以我觉得这 是一个给我很好锻為的最佳机会。每一位新人的到来，在这里都会经历一个相当困难 的时期。
在这里，老员工会依仗自己的老资历对新员工呼来唤去，我想到了放弃，可 是很多人告诉我，现在的状态只是将来迚入职场的一个缩影，所以，我无论如何都坒 持了下来。 薯条位的培训通过之后，便是我肯德基的最主要的工作——收银的培训。收银员 是和顾客有着直接接触也是必然接触的员工。可以说飠厅留给顾客的形象是好是坏， 很大一部分是由收银员的服务质量来决定的。所以对收银的要求是非常高的。其中每 个收银员都能如数家珍微微到来幵丏熟练运用的就是肯德基的“收银七步曲”。其内 容包括：1.欢迎光临顾客 2.顾客点飠 3.建议性销售 4.确认点飠内容 ，幵告诉顾客飠点 金额 5.配飠 6.确认点飠内容，收银幵找零 7.呈递飠飢，感谢顾客的光临。
第一次上柜台的我，丌但收银七步曲完成度疙瘩、生硬，还总是漏掉步骤，丌是 没有建议性销售，就是没有了确认点飠内容。接下来就是上机迚行练习，开始有师傅 带着，和师傅一起一对一的模拟，到后来必须自己单独面对顾客。虽然已经经过培训 可以单独接受工作了，但是仅仅通过短暂的带训时间练习的我和其他收银员的差距还 很大。所以店长要求我们在以后的工作时间里，要从各方面提升自己的与业服务水平。和其它收银员站在同一个柜台上，别人已经接待了三四个顾客了，而你却连一笔 几十元的生意都还没有结束。这样的差距是绝对丌能用“新人”来作为解释的。所以 提升速度是我面临的第一重要问题。只有思想高度集中了，全身肌肉都绷紧了，各部 位都协调吅作，才能在高峰时段跟上其他收银员的节奏。就这样，我一步步的挑战自 己的收银速度，丌断的提高准确率和速度! 在实践中认识社会，增长才干，提高自身素质，为日后真正走迚社会铺定基石。
我现在了解了学校为什么一直强调加强我们实惠实践能力。在那里，我学到了很多书 本上所没有的社会实践知识，体会到来工作的一些难处，学会了如何处事，我们怎样 才能把事情做好，清除了自身的丌足更明确了自己以后要怎样去努力去完善自己，为 毕业以后走上岗位而奠定基础。 我们怎样才能把课本上的知识灵活恰当的运用到生活、工作中去，成为对别人有 用 对社会有用的人才?我们怎样才能适应当今飞速发展的社会，怎样才能确定自己的 人生坐标，实现自己的人生价值?我想，我们确实该好好思考一下我们的未来了! 我想我已经懂得了什么叫自食其力，什么叫社会的残酷了，在实践中更好锻為自 己，我坒信自己能够得到迚步。以往我对自己的未来幵没有什么特别的关注，可是现 在我已经对自己的将来枀度关心了，我相信自己会在丌断的努力下取得更好的迚步 的，只要自己丌断的努力，我坒信自己能够成功。在实践中我还认识了很多的同事， 我相信卧虎在以后的日子中过的更好，因为我一直在努力!
大学的第二个寒假降临了，我决议了留在__打工。做这个决定是相称艰巨的，长这么大，过年我头一次得在外面过寒假，不免有些舍不得。又想到放假近五十天，与其在安适家不如在外锻炼下，增进些许社会的经验，还能帮忙缓解家里的累赘，最后我还是断然决然的下定决心――外出打工。
考完试的第二天我就回家了。为了动摇自己的信心，我一回到运城我就买了返程票。尽管家里也不舍得我在外，看着我这么坚定，也就批准了。我们乡村孩子本来就与城市的孩子有诸多差距，就业压力这么大，涌?会我们就应该多到场社会实践，锻炼自己的能力，补充出身就带来的不公正。
回到__，几经曲折，我有以下几种打工抉择，一、做家教; 二、去管吃住的中餐厅 ，肯德基优惠券打印;三、去无论吃不管住的肯德基。
做家教合适我的专业，能为当前的教养积累教训，工作轻松时间又短。可是家教要等到中学放假，过年的那几地利间有限度。中餐厅管吃住，工资差不多就在1000元左右，这类很适合我，然而招短期工的未几。肯德基不论吃住，需要办健康证，户口本复印件之类，它对我的吸引还是足够大。众所周知肯德基是寰球最大快餐连锁店之一，店肆遍布世界各个角落，是一家大型的外企。因为价钱太贵没有进去过，只是熟习于它的电视广告。肯德基是靠什么成绩本日的餐饮帝国，奇特的产品?有效地经营管理方法?还是积极翻新才能?当你如此濒临一家大企业时，你是无论若何也禁不住它的引诱，kfc的经验远非家教或是一家小的中餐店可以比较。
经由过程接洽我就准备口试。KFC给我的印象是干净整洁，然后就是服务员的年青热情，全都是20多岁年纪与我相仿。在我等经理的一段时候我细心察看了一下，肯德基的店铺也就普通大小，甚至不如个别中等餐厅大。里面的座位紧挨着，一楼满座也就是60来人，这么小的餐厅会有什么过人之处?真是值得我的等待。服务员们收餐盘的速度是相称快，从客人离开桌子到服务员清算桌面、椅子均匀不到30秒。地面桌子始终是光洁晶莹。
我在学校的协会担负一定的职务，介入了协会的招新全进程，有了些面试的技巧比如：热情，耐烦，义务心，自信等。面对经理我还是挺自傲的。对经理的发问我还是能很流畅的答复，最后被乐成的录用。我被分到了总配，工作任务分晚班、白班，晚班主要是打烊，白班大要就是做汉堡，烧饼之类或者是在餐区。我的师傅叫“变姐”顺便说一下，这里下级对上级的称呼同一用“哥姐”取代，没有所谓经理的称说。比如 “燕姐”是这里大经理，“牛哥”是排班经理，“梅姐”是资深招待员。甚至连天天晚上收垃圾的都亲热的名称“拉哥”“拉嫂”。
挑衅从第一天开始。
开始我上的是晚班，从晚上十点到第二天早七点。第一天上班我提前半小时就到了，为了留下个好的印象。我想晚上打烊不就收拾下东西吗，不必破费太多时间，而接下来的事实远超出了我的想象，甚至于我上了20多个工作日之后才渐渐熟练。
我的工作十一点之前在大厅收拾餐盘，招待客人。为了熟悉环境师傅没让我去。我的师傅个子不高，春秋至多比我大俩三岁，扎着马尾辩，脸上还留有青春痘。她没上高中，初中一毕业就开始工作了。接下来的一晚上我却对她另眼相看。她先告诉我的是保险事项：留神不要被烫伤，汉堡机、煎炉、直立柜都有高温达450F。盛东西的用具叫格子，不锈钢做的，清洗时注意不要被割伤。地面有水和油，轻易滑倒等等。
大学的第二个寒假降临了，我决议了留在打工。做这个决定是相称艰巨的，长这么大，过年我头一次得在外面过寒假，不免有些舍不得。又想到放假近五十天，与其在安适家不如在外锻炼下，增进些许社会的经验，还能帮忙缓解家里的累赘，最后我还是断然决然的下定决心――外出打工。
考完试的第二天我就回家了。为了动摇自己的信心，我一回到运城我就买了返程票。尽管家里也不舍得我在外，看着我这么坚定，也就批准了。我们乡村孩子本来就与城市的孩子有诸多差距，就业压力这么大，涌?会我们就应该多到场社会实践，锻炼自己的能力，补充出身就带来的不公正。
回到，几经曲折，我有以下几种打工抉择，一、做家教; 二、去管吃住的中餐厅 ，肯德基优惠券打印;三、去无论吃不管住的肯德基。
做家教合适我的专业，能为当前的教养积累教训，工作轻松时间又短。可是家教要等到中学放假，过年的那几地利间有限度。中餐厅管吃住，工资差不多就在1000元左右，这类很适合我，然而招短期工的未几。肯德基不论吃住，需要办健康证，户口本复印件之类，它对我的吸引还是足够大。众所周知肯德基是寰球最大快餐连锁店之一，店肆遍布世界各个角落，是一家大型的外企。因为价钱太贵没有进去过，只是熟习于它的电视广告。肯德基是靠什么成绩本日的餐饮帝国，奇特的产品?有效地经营管理方法?还是积极翻新才能?当你如此濒临一家大企业时，你是无论若何也禁不住它的引诱，kfc的经验远非家教或是一家小的中餐店可以比较。
经由过程接洽我就准备口试。KFC给我的印象是干净整洁，然后就是服务员的年青热情，全都是20多岁年纪与我相仿。在我等经理的一段时候我细心察看了一下，肯德基的店铺也就普通大小，甚至不如个别中等餐厅大。里面的座位紧挨着，一楼满座也就是60来人，这么小的餐厅会有什么过人之处?真是值得我的等待。服务员们收餐盘的速度是相称快，从客人离开桌子到服务员清算桌面、椅子均匀不到30秒。地面桌子始终是光洁晶莹。
我在学校的协会担负一定的职务，介入了协会的招新全进程，有了些面试的技巧比如：热情，耐烦，义务心，自信等。面对经理我还是挺自傲的。对经理的发问我还是能很流畅的答复，最后被乐成的录用。我被分到了总配，工作任务分晚班、白班，晚班主要是打烊，白班大要就是做汉堡，烧饼之类或者是在餐区。我的师傅叫“变姐”顺便说一下，这里下级对上级的称呼同一用“哥姐”取代，没有所谓经理的称说。比如 “燕姐”是这里大经理，“牛哥”是排班经理，“梅姐”是资深招待员。甚至连天天晚上收垃圾的都亲热的名称“拉哥”“拉嫂”。
挑衅从第一天开始。
开始我上的是晚班，从晚上十点到第二天早七点。第一天上班我提前半小时就到了，为了留下个好的印象。我想晚上打烊不就收拾下东西吗，不必破费太多时间，而接下来的事实远超出了我的想象，甚至于我上了20多个工作日之后才渐渐熟练。
我的工作十一点之前在大厅收拾餐盘，招待客人。为了熟悉环境师傅没让我去。我的师傅个子不高，春秋至多比我大俩三岁，扎着马尾辩，脸上还留有青春痘。她没上高中，初中一毕业就开始工作了。接下来的一晚上我却对她另眼相看。她先告诉我的是保险事项：留神不要被烫伤，汉堡机、煎炉、直立柜都有高温达450F。盛东西的用具叫格子，不锈钢做的，清洗时注意不要被割伤。地面有水和油，轻易滑倒等等。
晚上的的大抵流程：十一点正式打烊，餐厅关门，剩下的事就交给总配和前台收拾。先是关掉所有机械，值班经理把卖剩下的东西全部登记，把不在保鲜期的东西全部倒掉，如剩下的鸡腿、鸡翅、汉堡、粥等。在保质期内的货物回到菜库，贴上时间条比如开封的酱有k+1，k+2,k+6意思从今每天算起往后延1,2,6天。像剩下的生菜、黄瓜、玉米粒、西红柿等全部当天废弃。接下来就是逐一收拾，该洗的洗，该擦得擦。最后把地面卫生处理下，一楼的总配算是完成。而后拿上解冻筹划，到二楼冻库解冻，扫除二楼卫生：桌子、椅子、地面、墙上、茅厕。早上五点开业，预备6:00早餐，六点到七点做汉堡烧饼，顺便灌浆备汤。
听师傅说义务还挺多的，可真做起来更难。十一点到了，值班经理登记陈列柜还有直立柜的东西，该放弃了，师傅叫我去把里面东西全倒掉，一听倒掉就是废弃。我还真迟疑了一下。剩下的鸡腿鸡翅有半篦子，至少二三十个，还有汉堡六七个，玉米棒、鸡米花、饮料好多。这不是挥霍吗?师傅告知我这是规定，习惯就好。等我把该废弃的倒完后装一大袋垃圾袋。真是疼爱啊。又一想这兴许是肯德基的高超之处吧。要是留下来分给员工究竟是给经理、组长仍是员工，多了还好分，少了话不就引发抵触吗?员工感到剩下东西可留给本人，当然也就藏私心，不好好倾销。扔掉也是为了预防把剩下的东西用到第二天再用，保障了产品的口味。食品做成了产品吩扃格了当然就得废掉，只不过产品是食粮啊。恐怕少有餐厅如斯“糟蹋”吧。
打烊后所有的机械都得关掉。总配治理的机械有俩排前面一排以此，外送台、摆设柜、煮茶柜，后面一排顺次是竖立湿柜、卷台、煎炉、直破干柜、汉堡台、汉堡机，清洗的处所叫沙拉房。洗东西德加洁洁灵，还得配消毒水，一包红色消毒粉加38升水。洗东西最好是次序进行避免搞凌乱了留下地方忘处理，擦货色由上到下顺次才干一次擦干净，是有情理。不锈钢格子分1/2、1/4、1/6、1/9格子，这里的数学利用挺多啊，大略分数能更好辨别大小?听有这么多的格子我倒是忧愁了，到底各自由哪里放几个一会就乱了。荡涤时也有妙技，厨具上粘有油，油里都放了起酥油，遇热就化了，洗的时候要用热水，再难洗的用热水泡一会就好洗了。听她说的有条有理，层次分明。快一点的时候，机械算是收拾完了，等处置地面了。本来清洗地面也有请求，先用洁洁灵的水拖一遍，再用水冲一遍。师傅的说明是地面有油必须用洁洁灵的水拖再能洗干净。
接下来上二楼解冻。冻库里货物大都都是熟的，或者是半成品解冻的东西必须贴时间条。要写上开始应用时间、和废弃时间。比如面饼K+24小时不含解冻时间3小时。现在是星期五早上2:00，写时间条就得拿星期六时间条，开始使用时间写上星期五的5:00，废气时间写上星期六3：00。需要解冻的有八寸面饼、十寸面饼、蛋液、柠檬片、油条、瘦肉丝等。写时间条最重要分清礼拜，因为一过晚上12点，就到了下一天。另外茅厕得有茅厕清洁剂清洗，二楼地板需要用油地干净剂拖2遍，拖地时需要顺着纹理。要求之多超越我的设想。一个熟练的员工最迟三点全体完成了。
边说边干咱们变讲到了4:30，拿了芙蓉汤条还有汉堡酱下到一楼。师傅给我讲起了早餐粥、饮料、汉堡的配比。早餐的粥分为三种，冷饮四种，热饮两种，汉堡五种。
粥的配比：
皮蛋瘦肉粥：400ml热水+皮蛋八个+粥底调料粉2袋+2批粥
牛肉蛋花粥：500ml热水+10肉蛋花粥块+2牛肉丁+1批白粥
香菇鸡肉粥：500ml热水+2粒姜丝葱花+1袋香菇鸡肉+1批白粥
冷饮配比：
冰豆浆：1800ml冰水+一袋豆浆粉
仙草奶茶：800ml茶水+冷饮用的奶茶伴侣+1500ml冰水混杂物
雪顶咖啡：300ml过滤水+1袋牛奶咖啡粉+ml冰水
九珍：1000ml九珍稀释液+5000ml冰水
热饮配比：
热豆浆：1800ml热水+1袋豆浆粉
经典奶茶：茶水：1700ml过滤水+1袋红茶粉
奶：900ml热水+1袋热饮用的奶茶伴侣
汉堡：
芝士蛋堡： 3.5寸面包+10汉堡酱+1片芝士片+鸡蛋片
田园汉堡：3.5寸面包+20克汉堡酱+15克生菜+田园片
天元加蛋3.5寸面包+20克汉堡酱+15克生菜+田园片+鸡蛋片
猪柳加蛋3.5寸面包+1片芝士片+猪柳片+鸡蛋片
培根芝士3.5寸面包+20克汉堡酱+1片芝士片+2片培根+鸡蛋片
满满近三页笔记还没算解冻时间，我算是见识了。不过师傅能把这么多东西做得如此熟练，确实让我心生信服。不过这么内容不是一天就呢能够记得住的。放工的时候师傅告诉一个更严酷的事实，她只能教我俩天，后天她回家过年了。剩下的只能我自己看笔记自己探索了。任重道远啊，就是硬着头皮也得干完啊。
一晚上没感受就天亮了，出了餐厅看着发白天，凉风袭来才觉得睡意十足，真正的挑战还在后面的，今晚我的更努力了。
待我独立干的时候，第一天干完一楼二楼的卫生就早上六点了成果地还没拖干净。
第二天桌子没擦干净
第三天电梯没擦
第四天厕所不清洁
…
半个多月的时间我才缓缓把所有的流程熟悉下来。不过晚上还是排的满满的，基本没有休息时间。即使这样不停还是被查出有很多不足之处。
寒假很快就从前了，实践中我收获了不少的东西。
收成一：我学会了有效地调配安排时间
家喻户晓，肯德基是快餐食品，强调速度是它的一个重要的特色。作为餐厅的服务员，位顾客提供最快捷的服务是从上班第一天起就被重复强调的。
在肯德基，这个“快”字不再是粗略的定性词语，而被赋予了判定的量化标准――顾客在进入5秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购置餐点的时间都应当在5分钟以内。这些分明的数字标记着一旦穿上造服，所有举动都必须是迅捷的，不能有半点拖拉。要想在最短的时间完成最大批的工作，时间的合理安排就显得尤为主要。而我播种做多的就是对时间的利用。
例如，早上煮茶时间是十分钟，推车时间大概是15分钟。完成二者工作单纯的数字加法是20分钟。如果在推车之前就能把茶煮上，这就节约很多时间，并且为下面工作的连接做好了铺垫。
再好比做汉堡的时，加热汉堡是27秒，在27秒之内需要把汉堡酱、生菜、芝士片、鸡蛋片、包装纸等筹备好，实现一个汉堡的造造就会缩短十几秒。固然单个的时间少，累计起来就很可观。按起码200个单位勤俭2019秒盘算就可节俭30多分钟。我上班时候根本上不休息时间，而我的师傅起码能休息2到3小时，由于她对工作流程非常纯熟，单位时间工作量比我大多了。这也充分辩明效力的进步在于时光的公道部署上。对我学习的启示，学会充足的应用时间就能多干事件。
收获二：锻炼了我的交际能力。
我在肯德基的时候，培训“yes”的服务立场是每个新员工的必备考察内容。重要就是“微笑，眼光凝视，打召唤!”要在1顾客进来分开餐厅时，2点餐时，3需要辅助时总之就是随时随地……详细就是面对客人学会打招呼。我的师傅给就专门让我站在门口区域欢送客人，面带微笑对每一位客人都说“你好，欢迎光顾肯德基。”我的性情本来就偏内向，这样的机遇确切一大锤炼。除此之外物我的随时整理餐盘，给客人提供须要的服务，比方供给餐巾纸、酱包、宝宝椅等等。
大年初的一段时间，我发明有俩个黑人老外常常关顾这里。有时候不是我在一楼就他们在二楼，心想有机会必定过去打声招呼，学习了这么多年的英语还真没有和老外对过一次话，趁机也联络下英语。
一天碰劲我上的白班，在二楼的餐区服务，俩老外人也在用餐。初阶我犹豫着去不去打招呼，不打招呼显得我们不热忱，中国那么多人学习英语，为什么就不能有英语的接待呢。可是说的不好又认为丢的不但自己的体面。就这样过半小时他们吃完东西聊了起来，看来没有盘算走的意思。他们的对话一会是纯洁的英语一会加几句僵硬的汉语，此时我收拾完了大厅其它的东西，再不打声招呼就有损形象了，我就硬着头皮，于是有了下面对话
A:Excuse sir， may i take it(纸盒) away?
B:Sure 。Thank you leave it(餐巾纸) please !
A：Ok
C:Your English is very good.
A:Thank you
C:what'your name?
A:I'm ~you can call me jia
待我收拾完桌子上纸盒餐盘留下他们需要的餐巾纸后临走说了句“If you want some services call me please!”我的意思就是我就在邻近，需要赞助能够随时叫我，可能是“Call”用错了，此中一人立即拿出手机向我索要phone number，我的第一感到就是我的英语没过关，巴不得找个地缝钻进去。没措施还是把电话了号给了他。
缓和啊，平时在课堂上编个对话还行，真正跟老外说起来还真有差别，不当心一个词用错了，闹出个笑话。看来这英语不拿出来实际运用真不晓得是怎么个情形，语言就是的多用。不外这次阅历之后我更加踊跃自动的去为客人提供一些服务。
收成三：我学会了有效的记忆 在肯德基无论是冷冻的原料还是做好的产品都有保鲜期。过了保鲜期全部都要废弃，对时间要求很严厉。在我工作期间就有一位族长因为使用了过保鲜期的原料被开革。每个总配都必须记住所需东西的时间。比如做好的汉堡、盛到碗里的粥保鲜期都是15分钟。解冻的东西记忆的内容更多。刚开始我逝世记硬背也记不下来，每次都需要看笔记，延误很多时间。后来我联合记忆法则开展充分的联想，记住了许多无关系的东西。
例如：冷冻蛋液解冻时间是8小时，解冻完的保鲜期2天。我的记忆办法是“三十个二蛋”，30个表现需库存的量，2当然就是保鲜期了，10-2=8，那就是解冻时间了。冷冻柠檬片解冻时间是12小时，保鲜期2天，看着柠檬片我就想到了表盘，一圈是12小时，一天走俩圈，12小时和2天就顺便记住了，而且记得更深入。诸如此类我急了许多时间。给我在学习上的启发，挖掘事物内在联络在加上夸大的想象可在记忆上节约大量时间。
这是我有史以来第一过年没有回家，因此这个寒假特别而有意思，肯德基外卖电话。将近一个月的寒假已经由去了,俗话说:“没有实习,就没有发言权” ,只要切身经历过才会有那种超乎平凡的感受。平时我与社会的接触并不多。在这次的实践中,我更好的接触了这个社会,懂得了这个社会。实践是测验真谛的惟一标准。在课堂上,我们学习了许多理论知识,但是假如我们在实际当中不能灵活应用,那就即是没有学。实践就是将我们在课堂上学的实践知识运用到实战中。
在实践中意识社会、增加才气、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。我现在懂得了学院为什么始终强调增强我们社会实践能力。在那里,我学到许多书本上所没有的社会实践知识,领会到了工作的一些难处,学会了若何处世,怎样把事我们怎样才能把事情做对做好,分明了本身的不足更明确了自己以后要怎样努力去完美自己,为毕业后走上工作岗位而奠定基本。我们怎样才能把课本上的常识灵巧适当的运用到生涯、工作当中去,成为对别人对社会有用的人才?我们怎样才能适应该今飞速发展的社会,怎么能力必定自己的人生坐标,实现自己的人生价值呢?我想我们确实该好好思考一下我们的将来了!
回到校园的我已经理解了什么才叫自食其力,什么才叫社会的残暴了,在实际中更好的锻炼自己,我坚信自己可以得到更多的提高。以往我对自己的将来并没有什么特殊的关注,可是当初我已经对自己的未来极度的关怀了,我信任自己会在一直的极力下获得更好的先进的,只要自己不停的努力,我深信自己可能胜利。
(二)大学生打工的目的
大学生兼职打工的目的很多，但期望在打工中成熟，获取宝贵的助学金则是他们最基本的想法。对于家境窘迫的学生而言，打工则更是他们梦寐以求的。兼职打工还有一个好处：丰富个人经历。时下用人单位在招聘人才时往往要求有工作经历，大学毕业生虽然没有工作经历，但若有“丰富”的打工兼职经历，在毕业求职时也是一个重要的砝码。
我打工的目的：一是赚钱，减轻家里的经济负担;二是淘经验，学会和学校以外的人们相处，认识更多的朋友，锻炼自己的社会适应能力和社交能力。
(三)做兼职对学习是否有影响
有过兼职经历的人中，80%的人认为做兼职对学习没有影响，12%的人觉得作兼职对学习还是或多或少有点影响，因为毕竟做兼职了就没有那么多时间放在学习上，8%的人对于这个问题没有留意过，因为他们从没把心思放在学习上。
我觉得，做兼职，只要时间安排的好，应该是不会影响学习的。
二、我寻找兼职的经历
(一)一颗渴望兼职的心
1.想做兼职，但是没机会
一直以来，我都很向往那种边读书边打工的大学生活，因为我觉得我已经是成年人了，不能一直都要靠父母养活，我有能力照顾自己，并做点事情以减轻父母的负担。我的父母为了抚我上大学已经很辛苦，学习之余去做做兼职可以减轻家里的经济负担，同时也锻炼自己的社会生活和适应能力。可以，一份合适自己的兼职并不是那么好找的。
2.找一份适合自己的兼职很难
对于学生来说，要找到一份兼职，上班时间和上课时间不冲突，同时自己也要喜欢这份兼职，这样的工作很难找。比如说发传单，并不是每天都有得传单发，有时顾主要求去发传单的时间恰恰的自己的上课时间。
我曾经先后两次去过两家肯德基填写了资料，第一家通知我去面试，没过，第二家连面试都没通知我去。当时很想找份兼职的心情，在失败后很失望，对去肯德基工作已不抱任何希望，因为感觉要进肯德基打工不容易。
3.歪打正着
我的一位室友何丹在大西门那儿的肯德基腾达餐厅做兼职，我请她帮忙拿了张资料单给我妹妹填，可是我妹妹嫌肯德基不包吃也不包住，没与填那张单子。我觉得丢了也浪费，于是我自己填了那张单子。请何丹帮我交上去，我当时就想，反正得就得，不得也没关系。没想到当天中午腾达店就打电话通知我下午去面试，我抱着试试看的心态去面试，没把它看得很重。状态很好，没那么紧张。
面试我的是一个胖胖的男人，我当时不知道他是餐厅经理，因为看他的样子不像，我觉得经理之类的人物都是西装领带装扮，而他没有，而且他说话也没有经理那么拽。所以我一直笑着跟他交谈，回答他所提的问题。完了之后，他问我哪天可以开始上班，他们好给我排班，我当时傻呆了，没反映过来：怎么我的面试就通过了，这么快?心里一高兴，我笑得更乐了，面试我的人说：“我们餐厅就需要你这种笑容，在肯德基的员工就是要面带笑容招呼顾客。”
二、在肯德基,我学到了很多
(一)必备的要求
1.着装
首先是着装，要把制服穿戴整齐，必须把头发全部放在帽子里。每次上班前先洗手消毒，保持手部干净。
2.忍耐
忍耐，这是我们当服务员的必须学会的。还记得有几次，有些顾客真的是很无理取闹，没事找事，记得那次跟那个顾客几乎可以说是吵起来了，其实并非是我的错。开始，我跟她好好说，可是她呢，一直乱吼。我很冤呀,重复餐点的时候她没说有问题,等都收完钱了,她才说要点的东西没点到,还一直叫劲是我的错,收了钱了就改不了餐了。后来前台IC来帮我解决，跟他说明情况，把上笔餐点内容找出来，给她改餐。
那次我就在想，其实大家都是人，更何况都是女的，女人何必为难女人呢，怎么有些人就那样刻薄呢?如果有天让他们来上这个班，看她遇到像她一样的顾客是会作何感想，看她会不会还是这样的嚣张。
3.耐心
耐心，对待老人对待小孩，对待这我们这里不熟悉的客人，耐心的听他们所需的东西，耐心的给他们讲解，为他们介绍餐点，向他们建议合价的销售。
4.微笑
微笑，正如我们自己所期待的一样，有时人们来一个地方，不仅仅是因为这个地方干净或其他原因，还会因为这里会让你感到轻松快乐，因为遇到很和睦的人。
微笑,真的很重要,上班后我才感悟到,可能当初正是我的微笑,让我赢得了这份兼职。
5.速度
速度，这是我们前台的每个收营员所必备的。因为我们要为顾客配餐，还要收银，如果速度慢了,会耽搁顾客的时间,同时也耽搁了自己的时间，有的顾客会不高兴,甚至不在我们这里消费了,这样一来就是造成了餐厅的损失。
6.配合
配合，我们店里的每一个人只有彼此配合起来，才能使店更好的运行下去，对别的工作站的伙伴的讯息要及时进行回应,比如有的产品售完了,发现这点的伙伴要及时的提醒总配,他们就会在做出产品,以便顾客来时能点到自己想要的餐点。
(二)工作中遇到的困难
1.普通话不流利,影响自己的工作质量
我们班的同学都是贵州的，平时都是讲贵州话，所以基本上没有练习普通话的机会。我讲普通话的时候就会紧张，而且说得很不通顺。在肯德基里工作的员工，都要求说普通话，尤其是前台的收营员。一开始那几天，我说普通话总感觉不流利，招呼完一个顾客后感觉脸烫烫的。在师傅和同事们的帮助加上自己的努力下，我渐渐地适应了，而且当收营员是越当越起劲，面对顾客也不再那么紧张，很自然地和他们对话。
2.辨别钱的真假
走上我们的工作台，第一步就是启动收营机，开始点今天你的零钞是否正确。这是我们工作的基础，也是结帐是否正确的关键一步。刚开始，对于接触钱的我来说，数钱似乎很难……因为我们清点钞票是要求速度的。不过，在出纳的悉心教导和本人的努力下，客服它了。可是问题又接踵而来——要自己辨别钱的真假。这实在是难呀。因为一开始自己也不知道怎么辨别，收了一次假钱，不过还好，是个20。可是收了假钱就的自己赔。怎么办——拿自己的钱垫呗。这一天的心情都不怎么好,之后收到的钱总是要请旁边的同事认过才放心,我对认钱完全失去了信心。怎么这么倒霉啊，什么事都让我遇到，哎……不过，我该学学怎么辨别钱的真假，这才是我该做的,出纳也在一旁耐心地教我看变色点、摸人头、衣领和钱背面的钢印都可以辨别它是真是假，还可以听声音。不过，自己太笨，听不出声音，只好用看和摸来辨别。不过，这以后，我倒真没有在收到过假钱,这到是值得我欣慰。
(三)工作中的感悟
1.柜台服务七步骤
柜台服务七个步骤包括欢迎顾客、点餐、建议性销售、确认点餐内容、包装产品、找零并再次确认点餐内容、呈递餐饮并感谢顾客。这七个步骤都很重要，没一位柜台服务员都必须按正确的操作步骤进行，这样可以避免漏点、错点餐饮，提高柜台服务的质量。
这也让我想到，我在今后的学习和生活中，要按照一定的规律去进行，这样，才能提高自己的学习效率，提高生活的质量。
2.服务态度致关重要
一个餐厅营运状况的好坏,除了与餐厅产品的质量、用餐环境的好坏有关外,还与服务员的服务态度大有关系。换位思考一下，如果我去一家餐厅用餐，服务员的服务态度不好，就算这家餐厅的东西再好吃，我也没什么胃口了，因为我已经没有心情去欣赏美食了。下一次来这家餐厅用餐的几率也会很小。因此，面对每一位顾客，我都以诚相待，面带微笑招呼他(她)们，不论对方是老人、年轻人还是小孩子。我尽量不和顾客起冲突，如果遇到那种瞒不讲理的顾客，就请前台IC或值班经理来处理。
3.不要把生活中的情绪带到工作上
我们在生活中都会遇到这样那样的不愉快,从而影响自己的心情,自己的心情不好了,就会哭丧着脸,没了笑容,不要说面对顾客了,就是在同事之间,你老是哭丧着脸,动不动就发脾气,和同事因一点小事就闹起了矛盾,弄得大家都不愉快,影响工作效率，这样是不行的。
不管我的心情有多差，在工作时，都要以愉快的心情去面对一切，把自己的不开心暂时放一边。如过自己真的太难过了，实在做不来，那么我觉得最好是请假，直到自己心情调整好了再去上班。
我们在生活中，要怀一颗宽宏大量的心，遇到不愉快时，要坚信：忍一时风平浪静，退一步海阔天空。和别人有矛盾时，换位思考一下，站在对方的立场，理解对方，互相谅解，这样一来，矛盾就很快得到化解，从而可以怀着愉快的心情去学习、工作。
打工生活带给我的感受很深。在实践活动中我感受到自己的微薄,体会到整个社会强大的凝聚力。一方面,我锻炼了自己的能力,在实践中成长,在实践中学习,充实了自我,增强了口头表述能力,与人交流,真正地走出课堂。去服务别人,让别人享受自己的成果,使自己陶醉在喜悦之中。有时会很累,但更多的感觉是我在成长,我在有意义地成长,在这之后,我明显地发现自己的心情豁然开朗了。
这一次的打工时间虽然还不是很长，虽然接触到的工作很浅，但是依然让我学到了许多知识和经验，这些都是书本上无法得来的。通过实践我们能够更好的了解自己的不足，能够让我更早的为自己做好职业规划，设定人生目标，向成功迈进一大步。
暑期肯德基餐厅实践心得
将近两个月的暑假已经过去了，俗话说：“没有实习，就没有发言权 ” ,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。我与社会的接触并不多。在这次的实践中，我更好的接触了这个社会，了解了这个社会。我想在我毕业之后走上社会的时候能够更好的找到生活的重心。实践是检验真理的惟一标准。在课堂上，我们学习了很多理论知识，但是如果我们在实际当中不能灵活运用，那就等于没有学。实践就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。所以这个暑假，我选择了留在苏州，在肯德基做了将近两个月的工作，这不到两个月的时间，让我获益良多。
总的说来，这次社会实践活动锻炼了自身的社会活动能力，了解乐社会现实，从实践中拉进了与社会的距离，认清一些社会问题,看到好多美好的，丑陋的社会现象,在社会大课堂里，经风雨、见世面，检验知识，培养能力，磨练意志，使自身得到启迪，增强社会责任感。
刚进肯德基的第一天，我以为这是一项很容易的工作，服务员们点点餐，收收盘子，做做清洁。可是等我正真接触到这些工作的时候，才真正知道这一切是多么的不容易啊。俗话说：“台上一分钟，台下十年功。”我们只看到点膳员流畅的点餐，却不知道这一项简单的工作他们要付出多少。他们要记住众多变幻不同的'电脑界面，我的记性不差，要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。但收银不是在学校做考卷，死记硬背不能解决实际问题。第一次上柜台我收银不能很好的做到收银七步骤，而且师傅只是给你做最简单的讲解，肯德基众所周知的就是快，我没有想到的是带徒弟也是这么快，三天就出师。速度是他们一直强调的，顾客在进入5秒钟内要受到招呼；对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成；每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服，站到柜台上，一切行动都必须是迅捷的，不能有半点拖沓。但是在呆了几天之后，我选择了去大厅。我想这里是最适合我的工作。在柜台上，我看到的只是机械的语言。在这两个月中，我更多的体会到赚钱的不易，以及现实社会的残酷。大学只是个象牙塔，太单纯了。所以当梦想照进现实之后，很多人都崩溃了。所以我觉得这是一个给我锻炼的最佳机会。每一位新人的到来，在这里都会经历一个相当困难的时期。在这里，老员工会依仗自己的老资历对新员工呼来换去，我想到了放弃，可是很多人告诉我，现在的状态只是将来进入职场的一个缩影，所以，我无论如何都坚持了下来。
在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。我现在理解了学院为什么一直强调加强我们社会实践能力。在那里，我学到许多书本上所没有的社会实践知识，体会到了工作的一些难处，学会了如何处世，怎样把事我们怎样才能把事情做对做好，清楚了自身的不足更明确了自己以后要怎样努力去完善自己，为毕业后走上工作岗位而奠定基础。
我们怎样才能把课本上的知识灵活恰当的运用到生活、工作当中去，成为对别人对社会有用的人才？我们怎样才能适应当今飞速发展的社会，怎样才能确定自己的人生坐标，实现自己的人生价值呢？我想我们确实该好好思考一下我们的将来了！
这个寒假，我进行了人生第一次社会实践，虽然只有短短的二十天，但我也深刻的体会到挣钱的辛苦与不易。实践是检验真理的唯一标准，但似乎这次实践把我曾经认为的天涯何处无工作，工作非要满城找的理论推翻了。从找工作到开始工作到领工资，一路走来其中的艰辛只有自己知道。找工作时，由于6天假期已快结束，一直以来以旅游胜地著称的蓬莱略显萧条，因此大部分的酒店饭店都不在招人，特别是我这种毫无经验的临时工，就连传单的印发员都应聘失败，接连几天都屡屡碰壁。还好最终有家宾馆招人，才有了现在的工作和机会来完成假期实践。宾馆不大，一家普通的家庭旅社，区区12个房间，但也十分的温馨，就连走廊上主人也都摆放了时令花卉，有种家的感觉，而且临近海边，空气和风景都很好。因为房间不多，所以我的工作主要是负责前台的登记，房间的打扫林林总总但不繁重。 可在实际工作中遇到的及格问题着实给我添了难，几天的工作总在围绕着他们开展。
(一) 沟通是人际关系的桥梁。
作为宾馆的前台，每天总会遇到来自天南海北的顾客，大家操着不同的口音，有着不同的习惯。很多时候大家都会为了有没有早餐，能不能降价跟我讨价还价，甚至有时候没房间了还有客人非要入住。大多数时候，客人的请求我都不能给予满足，因为我还没有那么多的权力，大部分时间客人都会很配合，可仍然有人表示出不满。无论结果怎样，我们都要以和善的态度跟客人解释，相信大部分人都是可以理解的，有效地沟通，既锻炼了口才，又化解了尴尬的处境。勇于沟通。是正确的选择!
(二)热心是做好工作的前提。
你所付出的你点点，就是对别人莫大的关心。有时候，帮客人们拿行李，帮他们烧好热水，按时倒垃圾，对我们而言都是小事一桩，但却可以为客人们减少不必要的麻烦，他们很多时候都会报以感激地微笑，说几句谢谢。让热心成为一种习惯，不但可以减少摩擦，还可以提高回头客率，常言道，赠人玫瑰，手留余香。在我们帮助他人的同时，也为我们赢得了良好地人际关系，并培养了温和的性格，何乐而不为呢?
(三) 付出是收获的先前条件。
常言道：一分付出，一分收获。在工作中，我们应该努力完成自己的任务，不迟到，不早退。把全部的热情都投入到工作中，一定会收获成功。当你把自己的.分内事情做好，顾客自然都会看到，自然也会赢得更多的回头客。不仅如此，扎实务实的工作态度也会给老板留下更好的印象，为自己以后的工作奠定扎实的基础。付出，既为人也为己。只要付出，总有一天会得到回报!
(四) 在社会实践中以及以后的工作中要有自信。
自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定。就像刚开始时我到饭店那样有一点胆怯，但后来是自信给了我勇气。有自信使你更有活力更有精神。 在社会中要克服自己胆怯的心态。自己觉得困难挺多的、缺乏社会经验等种种原因往往使自己觉得自己很渺小，自己懦弱就这样表露出来。所以应该尝试着克服自己内心的恐惧。如有人所说的在社会中你要学会厚脸皮，不怕别人的态度如何的恶劣，也要轻松应付，大胆与人对话，工作时间长了你自然就不怕了。其实有谁一生下来就什么都会的，小时候天不怕地不怕，尝试过吃了亏就害怕，当你克服心理的障碍，那一切都变得容易解决了。战胜自我，只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键，如某个名人所说：勇气通往天堂，怯懦通往地狱。
世上无难事，只怕有心人。只要尽力做，就没有做不好的事，工作亦是如此。我们把十二分的热情投入到工作中去，一定能收获精彩!还记得曾经有家长教育孩子：好好学习，否则你就要去当服务员，去当工人。其实工作本无贵贱之分，三百六十行，行行出状元。工资低并不代表着不劳累。这次体验了宾馆服务员之后，我深切的体会到他们的不容易，他们要日复一日，年复一年的更换清洗床单，一遍遍的打扫卫生，他们所付出的努力，并不比其他的工作者少，甚至他们要付出的时间会更多!我们没有资格嘲笑任何一种职业，大家都是平等的付出汗水，收取回报。
在这次假期实践活动中，我发现自身还存在着以下几个问题。
1 人际交往不够圆滑，在待人处事上不够熟练。每次当客户遇到问题或讨价还价时，我总能被他们说的哑口无言。
2 自信心不强，主动跟客户交流次数较少。除非是客人有事找我，我很少询问顾客是否遇到问题。
3 动手能力太差。更换床单，打扫房间不候熟练。以后需要多干家务锻炼自己，告别懒惰。
4 做事技巧性太差。说话太过于直白，跟客人打交道太过于简单，社会经验不足。
经过本次这会实践，我也发现了一些问题，希望能对宾馆的建设有所帮助。
首先，我觉得房价四季不变这个制度不太可行。因为蓬莱是一个以旅游为特色的小城，每年暑期慕名而来的人不计其数，因此夏天的房间基本都能住满。可冬天或者是上班周人就比较少，这是我们就应该适当调低房间，低价入住总比空房要好。而且很多人都很乐意打折的，与其强硬的告诉让他们：不行，分文不让。或者说是在纠缠了很长时间时候被迫打折，还不如开始就告诉顾客，今天入住我们给您打8折喔，平常就没这个优惠了，这个价格已经十分低廉了。相信大部分顾客都会心满意足的入住并且也会记住宾馆的名字。
第二，房间的装饰上应该有点特色。既然来这都是看海的，我们不如把房间墙壁刷成蓝色，甚至可以手绘几朵浪花，还可以在室内放些海螺之类的装饰品，吸引到更多的顾客。第三，顾客朋友们都是初来乍到，不了解周围的公共设施，我们不如在墙上都贴好，最近的公交站怎么走，最近的超市又如何到达，各个景点的票价，开放时间又如何。如此贴心的服务想必会为顾客省下许多不必要的麻烦，这也就是所以得宾至如归吧。
最后，我建议宾馆在顾客退房时为其准备一些小礼品，小海螺呀，珊瑚手链呀等等，价格都不是很贵，但可以给客人留下深刻的印象和温暖的感觉。这样他们下次再到来，你的宾馆，一定会成为首选!
不知不觉中又结束了半年的大学生活，有喜悦，有哀愁，也有一些无奈。大学的生活说丰富，其实很平淡；若是说无聊，却又总有让人激动的事情。我们在学校度过了年末的这段时光，说实话在学校过的很浑噩，平平常常做什么都没什么激情。受年末甲流的影响，这次放假很早，所以假期也就子让的增长了。
回到家，看着家乡熟悉的建筑，毫无变化的街道，去忽然感到了一阵陌生。街上的面孔让我感到前所未有的生疏，甚至家的邻居都换了。
本来寒假回家并没打算要做什么，只是想和家人好好团聚，和朋友好好聚聚。可假期实在是不短，总在家呆着也不成样子，于是也想到街里去看看。
起初我是有想找个小孩问问家教什么的，在我家那家教并不流行，学生辅导都是集中一起去老师的家里这种形式，然后又是正值年关，家教这事也就不了了之。于是就想去街面的商店、超市、饭店之类的地方去找点事做，本来认为春节临近，市面应该缺人，我找个活干应该很容易。可是出去后发现并不是这样，首先我长得就不像是能干活的那种，不缺人的地方先不说，很多地方宁可缺人也不要短工，他们都是找半年工，一年工。后来只是听说了个烧锅炉的活，一天两班倒的。虽然我并不是十分想干点事，但是遇到的着一些事重视让我感到有些失落，有些纠结~
在这之后年前的那段时间我找了个同学决定自己弄些春联去街里卖，春联的货源很容易，在城边批发的有很多，而难的是弄到“合法摊位”，只是卖春联的话还算好，我们只需要申请市场路边的一块小空地，然后在街道那交些钱，拿个许可就行了。我俩最开始是想卖鞭炮，一来鞭炮比春联容易卖，而且利润高，二来如果卖不完我们还可以自己玩。但去弄摊位时我俩发现我们不可能弄到“合法摊位”，并且想卖鞭炮需要公安局发放的爆竹经营许可证，那东西我俩就不用去问了。很幸运我们在市场管理的那儿得了块地，那是个雪堆，把雪清了地方还是挺不错的。是二十四还是二十五我记不清了，我俩开始在那卖，生意应该说还算可以吧，我们也不介意卖好卖得不好，如果卖不完可以退回去一部分，我们只是全当娱乐了。我俩旁边也都是这样的小摊位，也有很多卖春联的，有卖年货的，放眼一看确实和以前确实没什么两样，着实很热闹。于是我感到我很荣幸能有这个机会来换个角度去看这个热闹街。我家这是我们市的一个小县，不过人们的平均收入也算可以，两极分化也不小，站在那看着人们 你来我往，熟人的寒暄，青年们的口角，商贩 间的矛盾，孩子们买东西的 喜 悦……
我俩在二十八的下午把东西收了，朋友推着他家的手推车，卖春联这事也就这样结了。钱倒是没挣啥，算上我俩吃的是赤字。虽然感觉高兴是必然的，我俩都感觉挺有意思，特别是我同学。
在家过完年，又去亲戚家，好多天都是在别人家过的，不过今年年过的感觉很有意思。并不是往年的只是大鱼大肉，虽然串门在过年已经程序化了，但它必然也有他存在的意义，大家互相庆祝，年初聚在一起想要个好兆头。和长辈聚在一起确实让人觉得踏实，有时候感觉陪陪家人就是一种幸福。
说是社会实践，其实我这个假期并没干什么，说到底也就是卖了几天的春联，要说感受，别的不说只是感觉找工作真的很难，有种感觉，你并不是无从选择。到了那个时候也许就是没有选择，只能是被动的。虽然都说读书重要，也不尽然，读书没用，更是扯淡。没事应该尽可能多的看看外面，其实挺精彩的，无论是大城市还是小县城。
眼看这就又要开学了，也许还会像以前一样，浑浑噩噩的继续的混日子。但是有些事情是应该是有所信的，你可以怀疑，至少我们现在有很多事情还可以选择，有人说我们这代人是幸运的，有人说我们是不幸的，这类的东西直接无视吧。没事闲下来看看自己，试着赞美下。
第一次讲课的经历相信对每一个实习生来说都意义非凡，因为这是我们第一次踏上讲台，面对学生，那紧张和兴奋劲儿是不言而喻的 。对我来说，第一次讲课的经历更是难忘。来到实习学校听了一周的课后，指导老师就让我正式上了一次课。我兴奋不已，挑灯夜战准备着第二天的课。终于功夫不负有心人，讲课还是比较成功的，得到了指导老师的肯定。上完第一节课，走在校园的路上，竟然有学生向我问好，此时心里真是美滋滋的。在随后的教学中，我越来越感受到有责任心是一名教师的基本素质。
作为一名教师同样要有扎实的专业知识。这一点我是深有体会的，因为第一次讲错知识的经历让我既羞愧又自责。记得那是在讲八国联军侵华一课，我说了很多关于教案的事情，有外国人偷挖孩童的心肝，夸大了事实，与实际不符。由于我的一时疏忽，导致全班35名学生学到了错误的知识，那种自责惭愧的心情是难以形容的。可以说直到自己真正当上了老师，才发现自己当学生时对已有知识掌握得仍有不足。由此我更深刻体会到扎实的专业知识是一名合格教师的基本要求。
一名优秀的教师除了要有强烈的责任感，扎实的基本功，更应是一名很好的课堂组织者。对于初学者来说，老师如何组织课堂教学，调动课堂气氛，使学生对历史产生兴趣就显得尤为重要。记得有一次学生们朗读课文，个个都像蔫了的白菜，有气无力。这时我就问他们有没有听说过历史微课堂，见他们好奇的表情，我就讲了讲什么是，以及有关明朝那些事儿的有趣历史书的学习方法。最后我鼓励他们用故事形式的方法来读课文，没想到学生们一下子来了精神头儿，嘴也张开了，声音也大了。一堂课下来，觉得自己好有成就感，第一次体会到了作为一名老师的满足与快乐。在以后的教学中，我就不断运用多种灵活多变的教学方法，比如游戏，比赛，鼓励，幽默等都取得了不错的效果，从中我深深体会到老师的满足与自豪。
随着与学生的不断接触，我越来越发现每个学生都是那么地纯真可爱。与城里的学生相比，他们没有优越的学习条件，但他们却有城里学生所没有的朴实善良和不怕吃苦的品质。他们就象一朵朵迎风招展的小花，虽然没有生长在沃土，但个个都散发出沁人心脾的芳香。转眼间，离别的日子就要到了，真是舍不得和他们说再见。记得最后一天，所有的学生都是含着泪上完了最后一节课，包括我自己。当学生们哭着问我什么时候再回来，我强打着笑容说毕业后，我会再回来。
远离社会，一个虚拟的人性战场。我们在校园的呵护下成长，忘记外面硝烟的浓厚，脑海中充满对未来美好的幻想。以为遍体磷伤的游鱼，可以被渔人精心的养殖一番后让它重归蓝色的海洋；沿街乞讨的老者能够获得一份渴口的饭菜；每个人心中都有一位圣人的形象，有着“安能摧眉折腰事权贵”的正直，“大庇天下寒士俱欢颜”的奉献，“谈笑有鸿儒”的高雅生活。然而，我们满怀期待地初次步入社会，仅仅一次小范围的实践活动足以将我们美好的幻想打破。在图书馆实践的三天时间里，我看到拥有权利的人可以为所欲为，而那些被约束的人总是蹑手蹑脚，时时刻刻不忘记观察别人的眼色，他们失去了做回自己的权利。原来步入社会后，我们所说的年轻气盛，不服输，不低头也会慢慢被遏制。学会了委曲求全。我更知道劳动和成果有时候是不成正比的。学校里，我们坚信有付出就会有收获，“nopain,nogain”,但是现实否定它的真理性。也许是实践的时间太短，没有看到付出的最终结果，我多么希望最后的最后，流过汗水的人可以满载而归。丑恶的背后也隐藏着美好，通过整理图书，我深刻的意识到“读万卷书”的重要。我们好像垒砌的水塔。知识的储蓄决定水塔的高度。不能因为排水的未知而放弃充实自己的机会，假若未来的莫一天需要水源，面对空着的建筑，我们仅剩后悔和无奈。
虽说远离社会，但社会的战场会突然包容我们，珍惜锻炼的机会，努力学习，镇定地走进社会。
★ 寒假实践读书心得
★ 在肯德基工作心得
