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一、总论
从数据来看,20__年1~4月,我国的原油加工量为15868.3万吨,同比增长3.2%;乙烯产量为529.8万吨,同比增长3.0%;合成树脂产量为1851.8万吨,同比增长9.8%;合成纤维单体产量为736.8万吨,同比增长1.4%;合成橡胶产量为132.1万吨,同比增长7.4%。乙烯产量扭转了负增长,但增速很低,三大合成也都低速增长。石化各主要子行业的盈利状况基本呈现小幅反弹。其中,有机化学原料制造业实现主营业务收入4322.18亿元,同比增长15.2%,实现利润总额111.00亿元,同比增长2.3%;合成树脂制造业实现主营业务收入2427.01亿元,同比增长13.5%,实现利润总额80.31亿元,同比增长11.9%;合成橡胶制造业实现主营业务收入388.33亿元,同比增长24.9%,实现利润总额21.70亿元,同比增长17.2%;合成纤维单体(聚合)制造业实现主营业务收入946.06亿元,同比下降4.4%,实现利润总额-6.20亿元。
从各主要子行业看,合成纤维单体(聚合)制造业由于受到棉花价格大幅下降等因素的影响,行业出现亏损。有机化学原料制造业和合成树脂制造业两个最大的子行业的盈利水平也反弹乏力,这在很大程度上反映出了经济基本面偏冷。从20__年的情况来看,虽然原油价格稳定在100美元/桶(布伦特)上下,对于整个石化产业链还是比较有利的,但是,由于实体经济的持续走弱而导致的需求端下降趋势,将对整个行业形成冲击。固定资产投资增速将会下降,装臵开工率会下降,行业的经济活度会下降,化工的下降周期将变得漫长且底部无法明确。
二、市场现状
“入世”以来,我国化工产业发生了巨大变化,化学品市场在世界上的地位进一步得到提升,化学品产量持续增长,化学品进口的年均增长率近十年来一直居世界首位,我国化工园区的基地化、规模化正在加速,外商外资全方位进入我国市场的步伐明显加快,烯烃及其下游衍生物装置正在向规模化发展,我国化工产业已经进入了一个全方位、多层次、宽领域的开放、竞争和发展的新阶段。_年我国取代德国,登上全球化工产业第三大国的位置。到20__年。我国已经有十余种主要石油化工产品的产量居世界前列,其中化肥、合成氨、纯碱、硫酸、染料、磷矿、磷肥、合成纤维、胶鞋等产量居第一位;农药、烧碱、轮胎产量居设计界第三位;原油生产、合纤单体、合成胶、合成树脂、合成纤维能力和产量、部分合成单体能力和产量都居世界前列。由于国内产能产量大幅提高,我国主要的石油石化产品的自给能力有了不同程度的提高。就总量而言,我国已成为世界上主要的精细化工产品生产国之一。根据中国化工报的统计数据,20__年我国规模以上企业农药总产量达190.2万吨,已居世界第一位。未来,我国将在农药、涂料、染料、食品添加剂、胶黏剂、电子化学品及水处理剂7个领域重点开发新型高附加值产品,满足各产业需要。
“十五”、“十一五”期间,我国石油和化工产业基地快速发展,除原有的化工基地将继续改造和扩建外,在临海、临江或资源丰富地区建设的国家及化学工业园区都将进入快速发展阶段,如:上海化学工业区、南京等化工区、江苏张家港扬子江国际化工园区等。现全国已有60多个建设或拟建的化工园区,这些化工园区交通运输便利、产品靠近市场、园区内原料和产品相互配套、劳动力便宜、公用工程设施完善等,给投资者创造了比较好的条件,美、日、德等外资公司大量进入这些园区。精细化工和专用化工产品将成为新的增长点,“绿色化工”也将是我国化工产业未来发张的必然趋势。根据我国石油和化学工业协会预测,近年来我国石油和化工产业将以年均7%—10%的速度增长,将远远高于世界目前3%—4%的增长速度,我国石油产业的世界市场份额将逐年增大。
近年来,以欧美大石油石化公司为主,日、韩、中东等国家地区紧跟其后的外资企业加大了对我国市场的投入,规模日趋加大,业务领域日趋广泛,产业链结构日趋完善,是我国石化产业市场化进程进一步加快,多元化竞争格局已经形成。目前外资已经形成了以油品营销、石油化工、精细化工、专用化学品、功能化学品、合成材料加工、石油石化仓储物流、高附加值终端产品为重点的投资发展产业集群,有些领域已在我国占有相当份额。石化领域目前已成为我国对外开放最高、外商最活跃、发展最快、投资项目最多、投资规模最大的领域。外商对我国石化产业的投资主要包括三类:以炼油和乙烯为龙头的石油化工项目;聚丙烯酰胺、环氧树脂等精细化工产品和专用化学品以及传统的优势产品如轮胎、涂料、染料和农药项目等。另外,日本、韩国、台湾等周边国家和地区也利用我国广阔的消费市场和廉价劳动力,将部分产品转移到我国生产。
随着经济的快速发展,我国对能源的需求也是飞速上涨。由于能源供应不足,高昂的油价迫使我国需要寻找替代能源。就石油化工行业而言,通常所说的替代能源主要是指燃料乙醇、生物柴油、甲醇、二甲醚等。 而我国化工行业未来发展重点主要有六个方面。
一是重点发展农用化学品。化肥行业重点是提高国产化肥的竞争能力,保证其在国内市场的主导地位。其中氮肥要抓大、中型企业的节能、增产和提高产品质量的技术改造;磷复肥要大力增产,向规模化、基地化方向发展;钾肥是重点建设好青海化肥基地和积极利用国外资源,缓解中国钾肥供应压力。农药工业重点是进行产品结构测整和企业组织结构调整,加快替代高毒有机磷的杀虫剂、除草剂和杀菌剂的发展,采取多种措施逐步使企业走向集约化经营。
二是搞好国民经济重点产业的配套。重点发展有机硅、聚氨酯等化工新材料:子午线轮胎、汽车及机械用新型橡胶制品及为国防军工配套的橡胶制品、建材用塑料制品和防水材料等;建筑、汽车、交通用新型高档涂料、电子化公用无机化工材料等。
三是加快精细化工产品的发展 ,提高化工行业的精细化率。重点发展经表面处理的、高纯、品行单一的、超细和纳米级无机盐产品;节能、环保型、耐久型既具有特殊功能的专用涂料;符合国际纺织品要求。
1、项目名称及建设单位
建设单位:某某化工有限公司
建设地点:某某临港化工园
建设性质:新建
行业类别:化学原料及化学制品制造业
建设单位法人:吕某某
2、编制依据及编制原则
2.1 编制依据
(1)某某化工有限公司与徐州锦丰工程咨询有限公司的可行性研究报告编制合同;
(2)某某化工有限公司提供的设计基础数据资料;
(3)原化学工业部化计发()426号文《化工建设项目可行性研究报告内容和深度规定》;
(4)《建设项目经济评价方法与参数》(第二版);
(5)《化工“十三五”规划》(国家经贸委_年颁布);
2.2 编制原则
(1)严格遵守国家、行业和地方的法律、法规、标准规定,高度重视环境保护,认真落实各项环保措施,贯彻“三同时”的精神。
(2)严格遵守国家、行业和地方的法律、法规、标准规定,高度重视安全和职业卫生防护,保障劳动者身体健康,加强劳动设施的设计。
(3)设计中要采用成熟、可靠、先进、合理的技术,保证产品质量,保证工艺上先进,技术上合理,经济上可行,重视节能降耗,以提高经济效益。
(4)“三废”排放量控制满足国家有关法律、法规的要求。
(5)认真执行国家的法律、法规、标准规范,重视消防设施的`建设。
3、编制的范围及内容
着重分析1500t/a硝酸、t/a硫酸、1000t/a氢氟酸、800t/a氨水、300t/a异丙醇、300t/a丙酮、300t/a无水乙醇、1000t/a阻垢剂、50t/a杀菌剂、300t/a清洗剂新建项目装置建立的重要性和必要性,并综合评价其社会效益、经济效益和环境效益。
在市场需求预测、建设规模、产品方案、厂址选择、工艺流程、工艺技术方案等方面评价的基础上,对项目选择技术的先进性、可靠性及经济上的可行性得出分析结果。
对公用工程及辅助设施的配套及合理性做出分析评价。 对项目的技术经济进行客观评价。
4、项目建设的背景
硫酸、硝酸、氢氟酸、氨水、异丙醇、丙酮、无水乙醇等是重要的基础化工原料。硫酸是化学工业中重要的产品,主要用于制造无机化学肥料,其次作为基础化工原料用于有色金属的冶炼、石油精炼和石油化工、纺织印染、无机盐工业、某些无机酸和有机酸、橡胶工业、油漆工业以及国防军工、农药医药、制革、炼焦等工业部门,此外还用于钢铁酸洗。硝酸可供制氮肥、王水、硝酸盐、甘油、硝化纤维素、硝基苯、梯恩梯、苦味酸等。氢氟酸可以用来蚀刻玻璃以及制氟化合物。氨水可以用于制药工业,纱罩业,晒图,农业施肥等。异丙醇是重要的化工产品和原料,主要用于制药、化妆品、塑料、香料、涂料等。
阻垢剂、杀菌剂以及清洗剂是重要的水处理化学品。阻垢剂是用于控制反渗透系统中沉淀结垢及减少堵塞。杀菌剂是用以去除反渗透膜表面由于胶体及微生物引起的污染物。清洗剂是用以去除反渗透膜表面由于胶体及微生物引起的污染物。
近几年来,由于国内外化工产业的发展,从而使得对这些化工基础原料的需求量成倍的增长,所以有很大的销售空间。
5、项目建设地点介绍
项目选址于某某临港产业园区,产业园位于连云港市灌云县燕尾港镇。 灌云县位于连云港西南部,灌云县地处东经119°14′,北纬34°18′,位于某某省东北部,东临黄海、西部与宿迁市沭阳县吴集、西圩、高苴乡及东海县张湾乡为邻,南以新沂河与灌南县交界;北部与连云港市接壤,是亚欧大陆桥东桥头堡连云港市的南大门,总面积为1880平方公里。海岸线长28公里。灌云县是国务院首批对外开放县之一。这里气候宜人,四季分明,山青水秀,背倚陇海铁路,紧靠连云港机场和港口,宁连高速公路和两条国道线纵贯全境,海、陆、空交通便利,水、电、通信设施完备,是投资和合作开发的理想场所。
燕尾港镇位于灌云县城东北52公里处,灌河出海口的西北岸。东濒黄海,南隔灌河口、新沂河与响水、灌南两县相望,西、北与灌西盐场相连。辖区行政区域面积32平方公里,海岸线长共15公里。
临港产业园位于燕尾港镇,即北纬34°30.8′-34°31.7′,东经119°46.2′-119°47′之间,东临黄海,北、西两面为灌西盐场,与响水、灌南两县相望,南面是新沂河与灌河口入海交汇处。灌河口两侧为大片泥滩,沿海地带纳潮便利。辖区行政区域面积32平方公里,海岸线长共15公里。
临港产业园的产业定位为:以三类工业为主,一、二类工业为辅,鼓励新型材料化工、高分子化工、微电子及光电机一体化等项目入园;严格控制染料、医药中间体等产生难降解有机毒物及产生恶臭污染物的项目;农药、电镀、制革、钢铁冶炼、化学制浆造纸以及产生“三致”(致癌、致畸、致突变)物质及恶臭气体项目、有放射性污染项目、排放属“POPS”清单物质的项目及国家经济政策、环保政策和技术政策明令禁止的项目一律不得入园。远期将发展成为较大规模的化工产业园区,并在燕尾港镇安排生活服务区,采取统筹规划,形成整体,实现资源共享。园区远景将发展成为具有小型城市规模的现代化、高科技、园林式的化工新城。目前园区供热、供水、供电、污水管网等基础设施正逐步完善,所建临时集中供热锅炉能够满足入园企业需求。周围居民搬迁安置工作正按照规划有序进行。
一、产品设计
1992年我国卫生部确定银杏为药食同源物质。本项目是以银杏果仁、叶作主要原料,制成的天然营养保健饮料。产品有五种:
第一种是银杏果汁,是以银杏果汁经提取、分离、调配等工序制成,具有银杏的天然风味,含磷、铁、钾等矿物质、维生素A、C及烟酸等;
第二种是银杏露,是银杏果肉经磨浆、均质调配、解决分层问题制作而成;
第三种是利用银杏叶开发银杏叶茶饮料,含有银杏黄酮甙和银杏内酯;
第四种是银杏悬浮饮料,是以可食性凝胶为囊材,以银杏果仁肉为心材,制成多孔网状结构的球形小胶囊,能悬浮于饮料中,具有较好的观赏性和咀嚼性。
第五种为银杏果奶,即在奶中加入银杏配料。
其中银杏悬浮饮料中的银杏果仁肉来自第一种银杏果汁饮料加工银杏汁时的残存固状物,因此同时生产具有良好的经济效益。本项目产品的外包装有三片罐装、玻璃瓶装及纸袋装三种,原则上第一种饮料多用三片罐装。
二、现有条件
1、项目资源优势
银杏是中国的特产,资源占全世界70%以上,而我们地区是中国五大银杏生产基地之一,年产银杏果1000吨,占全国总量的60%。“出门无所见,满目银杏园,风动白果雨,雁鸣金沙滩”是古代诗人对我们地方的赞誉,反映出悠久的银杏栽培历史,现拥有百年以上挂果树1.5万株,5年以上挂果树200万株,年产银杏果600吨。银杏干青叶5000吨。综上所述银杏产业的开发,我们拥有无可比拟的资源优势和商贸优势。
2、地理位置优势
我地区地理位置优越,交通十分便捷。310国道贯穿境内,东接欧亚大陆桥桥头堡连云港,西靠五省通衢的历史名城徐州,距两地机场均70公里。距京沪高速10公里。
3、政策优势
我们地区政府规定凡前来办企业者,第一年免征企业所得税税费,第二、第三年减半征收。固定资产投资200万元以上者无偿提供土地,并为投资者解决住宿、子女上学等多方面问题。
4、技术优势
银杏保健作用已有几千年的历史,是功能性保健食品,已普遍被国内外专家和消费者认可。银杏果、叶饮料项目我们已经和重点院校进行了两年多研制,有成熟的技术。
三、市场情况分析
1、国内外市场调查
目前在世界范围内,心脑血管系列疾病率居各类疾病之首,而且发病的人群范围不断扩大,不但是中老年的长见病、多发病,现在连中青年人的发病比例也在上升。特别是近十多年,国内外医学界、科研机构纷纷投入大量的资金和人力,苦心钻研寻找治疗预防心脑血管疾病的药用食品,尤其把预防和治疗此类疾病的功能性食品的研究放在重要位置。经过多年研究终于发现银杏功能性食品较为理想,因为它疗效显著、温和持久、标本兼治、无毒副作用。而且生产的银杏功能性食品不象生产药品那样工艺技术高,质量要求严,所以银杏系列产品成本低、销价低,适合广大消费者、患者的消费水平,在美国、新加坡、泰国、加拿大等国家及东南市场行情看好。
在国内外,银杏系列产品市场正在培育中,今后随着饮食结构的变化,养生欲望的提高,银杏果、叶饮料作为保健品和功能性食品,逐步被人们普遍接受,国内外市场需求量将无法估量。
2、市场销售预测
由于银杏的保存期短不能满足市场的需求。银杏果、叶经过处理制成饮料,延长了保质期,更易使广大消费者接受,作为保健品和功能性食品两重用途,将使消费领域更为广阔,潜力巨大。据专家估算全世界银杏系列产品年销售额超过30亿美元。
3、产品方案、建成规模和销售预测
本项目采用国内最先进的工艺技术,选择最先进的生产设备,在产品投产时,就高标准、严要求为创名牌,打入国际市场创造一个良好的条件。
鉴于当地丰富的自然资源和规模经济要求,按建设一条年产1500万罐、袋、瓶的生产线设计。年产值3000万元。
四、基本工艺
带壳白果→洗果→干燥→破壳→去壳→加热→冷却→去皮→磨浆→过滤→贮存→配料→均质→脱气→灭菌→罐装或瓶装→封盖→打码→抽检→入库
银杏果肉渣(由以上工艺过滤获得)→配料→装入囊材→瓶装→灭菌→封盖→打码→抽检→入库
水→水处理设备→水处理→贮存待用
瓶或罐→清洗机→清洗→烘干→待用
五、主要技术经济指标
1、形态:银杏果汁为澄亮透明高级新型果汁,符合目前果汁发展方向,属于新型产品;银杏露为乳白色,均匀一致,100小时内无明显沉淀现象;银杏悬浮饮料为圆形颗粒,均匀悬浮于饮料中,色泽美观,100小时内无明显分层现象。
2、口感:味清香,可察觉有银杏汁原味。
3、银杏果汁饮料,可溶性固形物6-8%;悬浮饮料的心材中银杏果含量≥70%。
4、氢氰酸≤0.003kg,重金属和微生物指标符合食品卫生要求。
六、设备及生产条件
1、设备金额及主要设备名称
生产线设备总金额240万元(含运保费及安装调试费,含化验设备仪器)。
主要设备有:洗果机、干燥机、破壳机、壳肉分离机、去衣机、磨浆机、过滤器、贮放器、配料罐、均质机、脱气机、超高温灭菌机、洗罐机、造粒机、灌装机、封盖机、印码机、水处理设备。
2、技术工艺
五种饮料技术软件总金额为30万元,内容包括:工艺文件、质量标准、设备清单、厂房平面布局设计等。
3、厂房
面积1700平方米(其中主车间1000平方米,高度5-6米,跨度约7米,中心车间为二层约100平方米)。辅助用房700平方米(含办公房、原料库、成品库)。
4、电:150千瓦。
5、人员:管理人员及操作工人不少于50人。
七、环境保护和劳动安全
1、环境保护
本项目建成投产后,整个生产过程不使用也不排放有毒物质。废水、废气通过处理,符合环保要求。生产线没有大型振动设备,没有强电磁波源,设备运转的噪音,保证符合国家有关规定,不会造成任何环境污染。
2、劳动保护和安全
本项目在生产过程中,不使用易燃、易爆及强酸、强碱、有毒有害物质。根据劳动保护条例和不同工种,配备适当的劳保用品,工人在正常操作时不会发生有害人体健康或安全事故。
加强防火工作,按防火规范的要求配备灭火消防器材,可防止火灾发生。
八、投资估算
根据食品卫生法的要求,在厂房建设进,要考虑采光、通风、封闭等因素,虽然生产银杏功能性食品,在工艺布置和工艺卫生等方面要按《药品生产合理规范》进行设计和建设。
据估算,本项目占地20亩,需建厂房1000平方米,辅助用房700平方米,加上设备等总投资369万元。估算如下:
1、计算依据:根据建筑材料价格,投资方向调节税按固定资产投资5%计算,不可预见费用按投资额10%计算。
2、投资估算:根据有关技术资料和计算依据编制固定资产投资估算表(单位:万元)
说明:配套流动资金未列入表内。
九、经济社会效益分析
1、银杏系列饮料产品开发后,能促进当地银杏生产,带动第三产业的发展及相关产业的振兴。
2、年产值3000万元,成本2100万元,年利税900万元,项目实施周期为五个月,因此,该项目正常投产后一年即可收回投资。饮料行业属高利润产业,投入小,见效快,如营销火爆(重点要搞好市场营销,把潜在的市场引导起来),年产值可望达到1500万。
十、结论
我国是银杏主产区,占世界的70%以上,是心脑血管病、老年痴呆症等有效的药食同源用品,经常食用可使肌肤丰润,温肺益气,降血压,软化血管,可有效提高机体免疫力,目前国内尚未见同类型产品,因此,大力开发银杏果、叶饮品是当前市场的新项目,市场广阔,商机无限。
第一章总论
第一节项目建设背景
一、项目名称及承办单位概况
1、项目名称:蓝海职业学校食品加工实训基地
2、项目承办单位:山东蓝海酒店集团
3、承办单位地址:
4、承办单位联系电话:
5、项目法人代表:
6、项目建设地址:
7、项目建设性质:新建
8、建设内容:项目建设包括食品加工间、变配电室、污水处理等设施。
9、项目建设的指导思想
项目以营养保健为主,以本地区的种植、养殖业为依托,以国内外市场需求为目标,以高科技为先导,通过开发生产加工营养均衡的肉制品、面点、酱菜等产品,在国内外各大城市建立销售网络,在东营地区建立养殖与加工产业化体系,带动畜牧业和食品加工业的发展。
二、项目原则
1、该项目可行性研究报告,肉类加工、焙烤食品、酱卤食品系列产品为导向;以有利于促进特色农产品的转化增值,节约资源、保护环境为目的,着力推进农副产品深加工业的发展。
2、根据国内市场需求,利用蓝海集团种植、养植基地的资源优势,拟定合理的投资规模,以达到较好的社会经济效益。
3、配合蓝海职业教育学校开设的食品加工专业进行食品加工厂建设,为学生提供方便的实习条件,提高学生实际动手操作能力,掌握食品加工工艺流程的具体操作岗位技术。
4、响应国家号召,为进一步加快转变农业发展方式,着力调整优化农业产业结构,突出发展高端高质高效农业,持续增加农民收入。大力发展肉、奶类畜产品,蔬菜、食用菌类等高效生态加工业规模化、专业化、标准化的政策。结合我们集团的未来发展方向,适合肉制品,速冻食品和腌制品系列产品开发的特点,着力推进我市食品加工行业的发展。
第二节项目建设的有利条件
1、蓝海集团有资源丰富的生态种植养植基地,具有原料成本低的优势,将这些丰富的农产品加工成为食品后通过配送走进饭店、超市市场,实现种植养植、加工、销售为一体的产业链,提高产品的商业价值。
2、蓝海集团品牌效应带动纵向多元化发展,生态种植、养植基地提供便利的原料条件;蓝海职业学校开设食品加工专业,实训、就业为一体,源源不断的输送加工人才、车间管理人才,为食品加工厂提供了多方面的有利条件。
3、东营市人民政府关于农业主导产业调整振兴的实施意见,全市各级紧紧围绕建设黄河三角洲高效生态农业的总体要求,以提高农业综合效益和增加农民收入为目标,实现生产与市场的有效对接,加强生产基地、龙头企业、农产品物流建设。
第二章市场分析及销售设想
第一节市场分析
近几年来,随着我国城镇居民生活节奏的不断加快,人们传统的生活方式也在发生着改变。同时,由于新一代的消费群体在不断壮大,使得快捷消费食品保持了良好的增长势头。如何能吃的更有营养又方便快捷和美味,是21世纪的重点发展领域。目前,在产品研发方面兼顾中华传统美食的“色、香、味、速”四大要素,使得快捷消费食品进入了一个全新的发展阶段,产品类别正随着人们的需求变化而不断变化着。
_年以来,我国快捷消费肉制品加工业获得了迅猛的发展,至_年快捷消费肉制品市场规模已增长到1,693.62亿元,行业整体的发展态势仍然良好。但目前我国快捷消费肉制品在我国规模以上肉制品加工业中的占比仅为15.1%,与发达国家的水平相比还存在较大的差距,表明我国快捷消费肉制品市场还蕴含了巨大的发展空间。_年我国规模以上快捷消费食品行业销售金额为389.67亿元,至_年已经增长到了1,432.33亿元,增长了267.58%。
_年中国肉类总产量为79025万吨,占世界总产量的28.3%;猪肉5071万吨,占世界总产量的49%;羊肉399万吨,占世界总产量的31%。与国外相比,中国肉类市场发展结构不合理,中国肉制品市场偏小,去年中国肉制品总产量为1200万吨,仅占中国肉类总产量比重的15.1%。而西方国家,一般肉制品占肉类总产量在30%-50%左右,而如德国等一些发达国家,则占60%以上。因此,随着生活水平的提高,中国肉制品加工市场发展空间巨大。
快捷消费食品是推动食品工业发展的主要动力,是现代食品消费的发展趋势。当前我国食品工业主要以农副食品原料的初加工为主,精深加工程度较低,食品制成品水平低。市场缺乏符合营养平衡要求的快捷消费食品,也缺乏满足特殊人群营养需求的食品。随着居民收入水平的提高,生活方式的变化,生活节奏的加快,使得简便、卫生、经济、即开即食的快捷食品市场潜力巨大。消费群体结构的变化,也对食品方便化提出了新的要求,到_年我国城镇人口将超过7亿,城镇居民对食品消费的数量、质量、品质和方便化必将有更多、更高的要求。各种快捷消费食品如肉类、禽类、鱼类、蔬菜等制成品,快餐配餐以及休闲食品等具备巨大的市场前景。
第二节目标市场
市场的开发目标市场主要是各大饭店、商场、大中小超市、大中小农贸市场。本项目的产品销售可以依据蓝海的品牌效应,自身酒店的客流量丰富的资源,建立自己的销售网络,有充分的市场保证。进入_年后,国家出台各种规范市场整顿,各种市场秩序的法规,加大市场整顿的力度,严厉打击欺行霸市、地区封锁以及假冒伪劣的商品,有利于食品加工厂的实施,更有利于本项目产品销售的市场,具有很强的竞争能力。
就我国当前食品市场而言,有些小商小贩及小作坊,无论是产品的档次,还是产品的质量及包装均不能满足消费者的需求。建设肉制品、果蔬、面点加工厂,其市场潜力相当巨大,人们的购买力将逐步加强,抢先投入这一领域,以优质价廉风味独特的产品奉献社会,将会带来前所未有的经济利益。
第三节销售设想
本项目产品的销售设想为:立足当地市场,开发国内其它地区市场,有目标的开发国际市场。
1、树立形象,创企业名牌。企业产品的名牌、商标随着产品的产生而生产。企业将在内部生产管理、外部经营销售的过程中,扎扎实实地提高企业信誉和品牌的知名度,为企业的发展打下良好的基础。
2、利用蓝海集团的品牌信誉的影响力,加大利用宣传工具积极宣传产品,使产品早日达到家喻户晓、人人皆知。
3、在重点销售城市建立销售办事机构,在主要销售城市和地区建立销售网点,选定区域代理,采用提成、年终分红等灵活机制,激发销售人员的积极性,努力开拓国内市场,并逐渐与国际金融资本和销售网络进行对接。
第三章建设规模与产品方案
本项目建设重点与大商场、超市和饭店建立供销合同,促进产、供、销一条龙,形成产业化链条,这对本地农副产品深加工,调整产业结构,拉动新经济增长点,带动养殖业兴旺发展,确保原料——生产——销售一体化。
第一节建设规模
本项目年加工生产红肠、西式火腿400吨。面包等焙烤食品600吨。酱卤食品300吨。
第二节产品方案
红肠,西式火腿等灌制品、酱卤食品、面包等焙烤食品。
第四章工艺方案
第一节红肠、火腿生产工艺
一、设计依据
1、《中华人民共和国食品卫生法》
2、GB-12694《肉类加工厂卫生标准》
二、工艺步骤
红肠加工工艺
原料和设备:猪肉、肠衣、淀粉、大豆分离蛋白、食盐、硝酸盐、胡椒粉、味素、大蒜、肠衣、蒸煮锅、绞肉机、拌和机、灌肠机、烟熏炉
工艺流程:选料→解冻(排酸)→剔骨(脂肪切块)→分割→腌制→绞肉→灌制→烘烤→蒸煮→烟熏→成品
配方:猪瘦肉38kg,猪肥肉12kg,淀粉3.0kg,味精0.045kg,胡椒粉0.045kg,大蒜0.15kg,硝酸钠0.0025kg,精盐1.75~2kg。
步骤:
1、排酸或解冻
如选用冷冻肉,在加工时需进行解冻,排酸。排酸温度在0~5℃,时间15~24h,相对湿度85%左右;使用冻肉原料需解冻,可用自来水喷淋解冻或喷雾解冻。解冻温度应控制在12℃左右。
2、修整
生产灌肠的原料肉,应选择脂肪含量低,结着力好的新鲜猪肉或牛肉,或冷冻鲜猪肉、牛肉,要求剔去小骨头,剥去肉皮,修去肥油、筋头、血块、淋巴结等。最后切成拳头大小的肉块,将猪膘上的软脂去掉,切成长方形。
3、腌制
每100kg原料肉加入3~5kg精盐。春夏4kg,秋冬3kg,硝酸盐0.05kg,肌肉块加腌料腌制时,办求搅拌均匀,然后送入腌制室盛于不易氧化生锈的容器中,按紧压平,脂肪腌制时不加硝酸盐类,每100kg加入3.5~4kg食盐。腌制方法与肌肉腌制相同。腌制温度应控制在8~13℃之间,相对温度控制在90%左右,腌制时间,肌肉72h,脂肪24~48h。
腌制成熟标志:
脂肪无氧化气味、异味、肉外色泽一致,手按紧实无松软感,猪肉、牛肉色泽为鲜艳的玫瑰红色,全部变红或80%以上变红,气味正常,无氨臭及硫化氢气味,粘着力充足,富有弹性。
4、脂肪切块
选择腌制好的硬脂为最佳原料,块形要一致,每块10mm3。
5、制馅
首先检查肌肉是否80%或全部变红,否则不得使用,然后用3mm漏眼绞肉机将肌肉绞碎,拌制时应先拌制肌纤维较粗的牛肉、再加入肌纤维较细的猪肉、调味料混合均匀,富有粘结性和弹性时为好。为防止浸脂现象,馅温应控制在16℃左右。因此,在加水时,可用部分冰屑代替。
6、灌制
肠衣要使用合格洗净的猪小肠或牛小肠肠衣。
在灌制前,盐渍干肠衣要用水浸泡1.5~2h,灌制时松紧要适中,之后进行打结(每段18~22cm)穿竿,但肠节间不要有挤压现象。
7、烘烤
一般选用干燥的阔叶树木或无烟煤为燃料,炉温90℃,时间要依据肠体的粗细而定,一般在20~30min之间,烤制肠体表面干燥,肠衣透明,部分或全部透出肉馅的色泽为准。
8、加热熟制
两种方法,一是烧烤后直接蒸汽蒸煮,一是用水煮制,装锅的初温一般保持在90~92℃,装锅后恒温84℃,时间25~30min(应视肠体的粗细而定)。熟制时的温度必须稳定一致,防止忽高忽低,同时,时间必须掌握准确,待肠体的中心温度达到74℃时,即可出锅。
9、熏制
熏制室内肉制品摆挂间隙要均匀,避免互相贴靠。燃料要采用干燥的阔叶树木杆和木屑,熏制室摆放定堆、定量的木杆,然后将木屑覆盖在木杆之上压紧点燃,熏制时间为8h左右,温度35~55~75℃。
10、出炉、冷却、成品
可做为散货在保鲜柜中出售,保质期为1~2个月,常温5~10天。也可真空包装,常温保质期为1个月左右。
灌肠技术指标
①感观指标
色泽
组织状态规定表面呈枣红色,内部玫瑰红色,脂肪乳白色。表皮起皱、内部组织紧密而细致,脂肪块分布均匀,肉容物完整为一整体,表面有光泽而富有弹性。
滋味与气味
杂质具有猪肉或牛肉经腌制加调料混合拌制后应有的滋味与气味,无异味。不允许存在。
②理化指标
硝酸盐含量规定每100斤制品原辅料允许分差1%,但每批不得低于使用重量47%~52%3%左右小于等于3mg/kg(残留量)
③微生物指标
大肠杆菌致病菌小于等于30000个/g小于等于40个/g不得检出规定
低温西式火腿类生产工艺
(1)工艺流程
原料→盐水配制→盐水注射→滚揉→装模压块→薰制蒸煮→冷却→出模、包装→成品→装箱→入库
(2)操作要点
原料的选择:一般选用猪的后腿肉,色泽鲜亮,尽可能剔除肥肉、筋、骨和软组织等。原料肉要充分冷却,中心温度在3~4℃,PH值为5.8~6.4。
原料肉的腌制:原料肉多采用湿法腌制,盐水的配制是先将磷酸盐溶解后再添加其他辅料,最后加盐。
生产配方:无骨腿肉100%,水52%,盐4.5%,磷酸盐0.7%,亚硝酸钠0.015%,糊精1.2%,防腐剂0.08%,其它(植物蛋白)3%。为获得低温火腿特有的盐渍风味,最好将配制好的盐水注射到肉块中,能够不破坏肌肉的结构的组织。
嫩化:即在肉块注射盐水后,用特殊的刀刃对其切压穿刺,以扩大肉的表面积,破坏筋和结缔组织纤维束等,促使盐水均匀分布,增加盐溶性蛋白溶出和提高肉的粘着性。
滚揉:注射盐水和嫩化后的原料肉,还要进行滚揉。通过滚揉,使注射的盐水沿肌纤维迅速向细胞内渗透和扩散,同时使肌纤维内盐溶性蛋白溶出,进~步增加肉的钻着性和持水性,加速肉pH值回升,使肌肉松软膨胀,结缔组织韧性降低,提高肉制品的嫩度。滚揉时应注意温度不应超过8℃。
充填:滚揉以后的肉料,通过真空灌肠机将肉料灌人人造肠衣中,并扎结封口,再经熏蒸。充填室真空度0.08MPa以上,充填压力0.5MPa以上。充填时要用力均衡不偏不斜,否则会影响外观质量。
熏蒸:熏蒸是低温火腿,熟制和热杀菌过程。一般采用巴氏杀菌法,处理温度直接影响产品的质量和出品率。一般蒸煮温度在75~79℃之间,当中心温度达到68.8℃时,保持20~25min即可。然后用纤维肠衣包装,在烟熏炉内进行熏蒸。熏蒸的时间取决于炉内温度和火腿的直径,温度不宜过高,否则产品质量下降。一般直径100mm的火腿,熏蒸时间不少于300min。
冷却:采用水中的冷却的方法,水温10~12℃,冷却4h使火腿中心温度降到27℃,然后送入2~4℃的冷藏室冷却12h,待产品降到l~2℃时,即为成品。
成品:常温保质期为4~6个月。
三、肉制品加工中的关键控制点
在肉制品的加工中要应用HACCP系统和GMP体系来管理整个企业生产运营,以生产优质的肉制品。产品生产中的关键控制点共13个,贯穿从原料进厂到产品包装出厂的整个过程。
1、加工工艺
肉制品应按质量标准和工艺流程加工生产,并按照原料整理、烧煮加工、成品冷却贮存或批发零售等顺序操作,严防交叉污染。肉制品加工各个环节,都应严格控制温度,原料肉腌制的室温应控制在2~4℃,以防腐败变质。
2、原料、辅料
原料是产品质量的基础,直接影响到产品的发色和出品率。原料肉必须是经检验合格的产品,具备检验、检疫合格证明,并应进行微生物和水分检查。严禁使用病害肉、注水肉、含有害物质的肉品。不得使用无碘盐,不得超量使用防腐剂、抗氧化剂、调味剂等添加剂.不得使用超过保质期的原料和辅料。投产前,必须对原料和辅料进行卫生、质量检验,合格后方可投入生产。并应建立原料管理制度,严格出人手续,检验证明登记造册,手续齐全。
3、解冻、修整
应严格控制解冻温度和时间,使肉品解冻至中心温度0℃,坚持每批测定温度。并应彻底清洗解冻地点,防止微生物的污染和繁殖。对解冻的原料肉,应及时修整,剔除肉品中的淋巴、淤血及混人的异物等,并要严格控制修整温度,缩短修整时间,及时转人下道工序。
4、滚揉要求
滚揉是增加产品嫩度的好方法,应特别注意滚揉的速度和时间。速度过快将导致料温升高,细菌繁殖,影响产品质量。
5、切块、腌制
原料肉在整理、切块过程中,应注意检查原料肉中是否有塑料等杂质混人其中,并应及时剔除。腌制时应注意按标准投料,特别应控制好温度,防止腌制温度过高或过低,影响产品质量。
6、绞肉要求
腌制好的肉从冷柜中取出后,应立即绞肉,不能停滞。应严格控制肉的温度,缩短绞肉时间,严禁肉糜放置时间过长,以防蛋白质变性和微生物繁殖,造成肉品变质。
7、斩拌要求
将绞好的肉馅放入斩拌机,并按照标准比例要求,加入辅料、调味料等,计量要准确,搅拌要均匀,防止添加剂超标。
8、灌装封口
工具、人员应注意清洁。肉馅装入灌筒要紧要实,封口要结扎结实,严防漏气,导致成品变质。
9、杀菌要求和成品冷却
应严格控制杀菌温度和时间,定时抽查防止微生物繁殖。以免造成肉制品腐败、变质、发臭。成品冷却时,应严格控制冷却时间和温度。成品冷却后,应达到规定温度要求,防止温度过高导致微生物繁殖,产品变质。
10、真空包装
产品冷却后,应立即送入包装间进行包装,不能停滞。真空包装间应达到无菌标准,并应严格控制包装间的温度及人员的消毒,以防成品污染和败坏。
11、金属检测
采用金属检测仪进行检测,发现异常及时检出。
12、产品保贮
产品应坚持在冷藏状态下保存,防止温度过高、时间过长导致产品微生物繁殖,影响产品质量。
13、温度控制
温度是肉制品加工中的一个重要参数,肉制品加工过程均与温度有密切的关系,应严格控制各加工环节的温度,确保肉制品质量。此外肉制品加工中的关键控制点还应延伸到生产中产品的检验,成品的检验、包装材料的选择,产品的运输等各个环节。
第二节酱卤制品生产工艺
(一)六味斋酱猪肉
工艺流程:原料选择与整理→煮制→出锅→成品
生产配方:嫩猪肉100kg,食盐3kg,生姜0.5kg,桂皮0.26kg,糖色0.4kg,花椒0.12kg,八角0.15kg,绍酒0.2kg。
加工工艺:
(1)原料选择与整理
选用肉细皮薄、不肥不瘦的嫩猪肉为原料,将整片白肉,斩下肘子,剔去骨头,切成长25cm、宽16~18cm的肉块,修净残毛、血污,放入冷水内浸泡8~9h后,以去掉淤血,捞出沥水后,置于沸水锅内,加入辅料(酒和糖色除外),随时捞出汤面浮油杂质,1~1.5h左右捞出,用冷水将肉洗净,撇净汤表面的油沫,过滤后待用。
(2)煮制
将锅底先垫上竹篾或骨头,以免肉块粘锅底。按肉块硬软程度(硬的放在中间),逐块摆在锅中,松紧适度,在锅中间留一个直径25cm的汤眼,将原汤倒入锅中,汤与肉相平,盖好锅盖。用旺火煮沸20min,接着用小火再煮1h;冬季用旺火煮沸2h小火适当增加时间。
(3)出锅
出锅前15min,加入酒和糖色,并用勺子将汤浇在肉上,再焖0.5h出锅,即为成品。出锅时用铲刀和勺子将肉块顺序取出放入盘内,再将锅内汤汁分2次涂于肉上。
糖色的加工过程
用一品小铁锅,置火上加热。放少许油,使其在铁锅内分布均匀。再加入白砂糖,用铁勺不断推炒,将糖炒化,炒至泛大泡后又渐渐变为小泡。此时,糖和油逐渐分离,糖汁开始变色,由白变黄,由黄变褐,待糖色变成浅褐色的时候,马上倒入适量的热水熬制一下,即为“糖色”。糖色的口感是苦中带甜,不可甜中带苦。
成品:散装称重出售。
(二)鸭脖卤制品
配料:袋装冰鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香叶3克、精盐200克、味精15克、红曲米50克、料酒100克、鲜汤5000克、精炼油克。
1、鸭颈子的初加工
鸭颈子解冻,冲洗干净后,加入姜块50克、葱节50克、精盐100克及料酒、硝盐拌和均匀,腌渍码味约12小时,取出,用清水洗净,然后放入沸水锅里氽一水,捞出备用。
2、制辣味卤汁
干辣椒剪成节,八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排草、香叶等用清水稍泡,沥水;红曲米入锅,加入清水1200克熬出色,然后去渣,留汁水待用。
净锅上火,放入精炼油烧至三成热,下入干辣椒节、香辛料及剩余的姜块、葱节稍炒,掺入鲜汤及红曲米水,调入精盐、味精烧开后,改小火熬煮2小时,至逸出辣味、香味后,即成辣味卤汁。
3、卤制
把初加工好的鸭颈子放入烧开的辣味卤汁里,用中火卤10分钟即可关火,让鸭颈子继续在辣味卤汁中浸泡20分钟,随后捞出晾凉即可斩块食用。
成品:散货称重出售,常温1~3天,低温贮存7天左右。
第三节焙烤食品生产工艺
(一)面包加工工艺
工艺流程:原料预处理→调粉→发酵→分块→揉圆→静置→成型→装盘→醒发→焙烤→冷却→成品
生产配方:高筋粉500g,酵母5g,糖90g,盐6g,鸡蛋2.5g,水260g,黄油40g,改良剂1.25g。
操作要点:
1、原材料处理:酵母温水活化,面粉过筛。
2、将温水加入调粉机,再加入糖、鸡蛋、盐,使之完全溶解,加入活化好的酵母液,充分混合。
3、面粉与乳粉、面团改良剂混匀进行调粉。
4、搅拌后面团温度为28~30℃。
5、发酵1~2小时,发酵室温度控制在28~30℃,相对湿度控制在70~75%。
6、面团分块,重量为100g。
7、揉圆后中间醒发约8~10min。
8、成形醒发0.5~1h。
9、烤炉温度控制在190~220℃,烘焙时间约在12~15min。
包装:包装面包的材料首先必须是无毒的。一般可以采用食品塑料自封袋等包装材料包装面包,常温贮存3~7天。
(二)桃酥
配方:低筋粉500g,白糖250g,猪大油250g,鸡蛋1个,泡打粉10g,臭粉5~8g,夏天可加50g水。
操作过程:将泡打粉放入面粉中,再倒入白糖、蛋、臭粉。把白糖化匀搅,为了使面团不产生盘力,使搓擦,折叠的手法。调面将面粉搓擦到无干面粉即可。搓擦太久,容易“泄油”,然后搓条下剂,剂大小自定。将剂放在手心,整成圆形,然后用掌根处下压成扁,不须要太薄,否则会使化学膨松剂不能发酵。放入烤盘,烤制前可以在上面抹上一层蛋清,放上一些瓜子仁、黑芝麻、白芝麻等。烤制温度上下在180℃,时间为10~15分钟左右。即可出锅,为两面金黄色。
包装:可散装称重出售。夏季节可以存放30天;秋冬季节可以放45天,避免受潮。
第五章设备选型
设备选型是项目建设中的重要环节,本项目设备采购计划需要进行调研及厂家询价并咨询有关专家而确定的。本项目中所需要的设备,国内已有不少厂家成套生产,其生产能力、使有用寿命和电气控制等技术生产性能与指标,均能满足本项目的设计和使用要求。在其价格、维修和配件供应方面,更是优于国外设备。因此,本项目所需设备除国内目前还不过关的个别单机外,全部选用国产设备。全部设备情况详见设备清单表。
11-1灌制品设备清单
焙烤设备清单
第六章原料、燃料及动力供应
第一节原料
项目建成后,正常生产年需要原料:
1、精肉230吨,供应来源于供应商。
2、辅料40吨,供应来源于供应商。
3、添加剂等28.5吨,供应来源于供应商。
4、包装材料110吨,供应来源于供应商。
5、高筋粉400吨,供应来源于供应商。
6、低筋粉200吨,供应来源于供应商。
第二节燃料及动力供应
本项目建成后,年需要:
1、燃料:所需燃料靠外部运输到位。
2、供水:水质好,水资源丰富,水质符合国家标准。
3、供电:项目建成后,总装机容量KW。
第七章厂区、厂房设计及建筑方案
第一节厂址位置与建设条件
厂址位于蓝海职业学校校区内部。交通便利,便于原料及产品的运输。地势干燥,通风良好,便于排水。水源丰富,水质良好,电力供应可靠。周边地区没有任何污染的生产企业。
第二节建筑设计
本项目建设属生产建筑工程,总体要求项目建设应简捷实用,为单层,防火等级根据性质桷定为II级,用电类别为2类,抗震设计按8度要求。
一、生产车间
生产车间为单层厂房,房屋跨度30米,长度100米,结构形式砖混结构,条形基础,局部为轻钢屋架,聚苯夹芯板屋面,外墙为水泥砂浆抹面,喷涂料。门窗为塑钢门窗,室内地面采用防滑地面,车间内部根据需要有隔热要求的房间,墙面及顶棚作隔热,直接生产房间墙面贴瓷砖。
二、变配电室
变配电室面积为30平方米,结构形式为条形基础,砖混结构,屋面为现浇钢筋砼板,地面为水泥地面,外墙为清水墙,内墙为水泥砂浆抹面。
三、库房
结构形式为条形基础,砖混结构,屋面为现浇钢筋砼板,地面为水泥地面,外墙为清水墙,内墙为水泥砂浆抹面。
第八章总平面布置与道路运输
第一节总平面布置第二节道路与运输
道路主要功能是输入生产原料和输出产品及生产废弃物,设主干道和次道,通往各设施,主干道路宽6米,水泥路面,次道根据所通向的各设施性质分别确定为3—4米。
根据需要企业需配备一定的车辆,不足运力,由厂外部解决。
第九章公共工程
第一节给排水
一、设计依据
1.生产工艺要求
2.《建筑给排水设计规范》GBJ15—88
3.《建筑设计防火规范》(GBJ16—87)
4.《室外设计防火规范》(GBJ13—86)
5.《工业企业卫生标准》(J336—79)
二、给水系统
1.水源::自来水可以供应本项目用水。
2.供水系统:内输配管线采用生产、生活、与消防共用的管线系统,管线在厂区内呈环状布置,供水从主干管引用各用水点。
三、排水:
生产污水,经污水处理设施处理后排放至一定地点。
第二节供电
设计依据
1.根据生产工艺及各专业提出的设备与照明要求。
2.遵循国家现行下列有关电气设计规范和标准.《10KV及以下变电所设计规范》(GB50053—94)《低压配电设计规范》(GB50054—95)《工业企业照明设计标准》(GBJ50034—92)《民用建筑电气设计规范》(JGJ/T1—92)《民用建筑照明设计标准》(GBJ133—90)《冷库设计规范》(SBJ72—84)
第三节制冷与空调
一、设计依据
《采暖通风与空气调节设计规范》(GBJ19—87)
二、通风
生产车间在生产过程中需要通风,配置屋顶轴流风机。
三、制冷、空调
根据生产工艺要求,各生产部位分为醒发室、空调区和低温区。
1、醒发室
温度为38C,湿度为80%。
2、空调区.
①冻肉解冻分割间,室温要求10℃。
②肉食品加工间,室温要求10℃。
③包装车间间,室温要求10℃。
3、低温区
①鲜品肉库房、肉馅暂放处,腌制间室温要求0—2℃。
②肉品原料冷藏库,室温要求—22℃。
③肉食品成品库,室温要求0—4℃。
④滚揉、搅料间,室温要求0—4℃。
4、制冷机选用半封闭水冷式压缩机介质R—22,按各个空调低温间配备压缩机组共配备压缩机组5台(其中肉品冷藏库较大,配备2台机组)设两间压缩机房,分别布置在主要车间东西,以控制管线长度.
5、采用吊顶式冷风机供冷,按各空调,低温间,要求工艺配备冷风机7台,冷风机采用电加热除霜。
第四节消防
消防系统与给水系统合用。消防用水量为室内10升/秒,室外15升/秒。根据消防要求及建筑情况设立室外、室内消防栓,室内消防栓按间距40米设立,室外地下消防栓按不大于120米设立。未设室内消防栓的房屋,配置干粉灭器。
第十章环境保护、安全生产及劳动保护
第一节环境保护
一、建设项目环境的影响
本项目投产后产生的污染源有:生产车间的生产污水和噪音等。
1.生产污水
生产车间的污水,主要是生产过程中的冲选水和解冻冻结肉的浸泡水,这种污水属中等有机污水,无毒,但易腐化,含有对人体健康有害的一些病菌。采用污水处理器处理后排放。
2.噪音
主要产生在生产的空压机,斩拌机等设备。
3.固体废弃物
生产过程中产生的固体垃圾。
三、设计中采用的标准
1.《中华人民共和国环境保护法》
2.《肉类加工工业水污染物排放标准》(GB13457-92)
3.《工业企业噪场控制设计规范》(GBJ87-85)
4.《城市区域环境噪声标准》(GB3096-82)
四、“三废”处理方案
1、污水处理
项目生产过程中,污水属有机污水,不含有害化学物质。
①排放标准:本工程排放标准执行《水污染物排放标准(试行)》中排入地表水及汇水范围的水污染物排放标准中的二级标准.其主要指标如下:
COD:60mg/IBOD:20mg/ISS:50mg/IPH:6.0—8.5色度:50倍
②处理的方法:生产污水属有机污水,需要进行处理方可排放。污水含有较多的血污、油脂、肉渣等有机物。污水通过厂区暗沟排到污水处理场,采用污水处理器使污水达到二级排放标准,进行排放。
2、噪音的防治
①锅炉房综合降噪措施
1)鼓风机和引风机采用相应的消声和隔声罩等降噪装置。
2)风机和电机等安装基础,设有充分的减振设施。
②其它设备的降噪措施。
1)选用低噪音设备,如压缩机等。
2)采用隔音罩,用于各噪音较大的设备。
3)采用隔离的方法将噪音大的设备单独隔离。
采用上述综合降噪措施后,各车间工作区的噪声可控制在65dB以内,将不会对人员和周围环境造成不良影咋响。
4、固体废弃物的处理
按功能分类回收,运到垃圾填埋处。
第二节安全生产与劳动保护
一、安全生产
1.设计依据
①GB87-85《工业器械控制设计规范》;
②GBJ85-83《爆炸和火灾危险场所电力装置设计规范》
二、劳动保护与安全卫生
1.设计依据
①1988年第9号国务院关于《女职工劳动保护规定》
②TJ39-83《工业企业设计卫生标准》
2.设计说明
本项目根据国家有关规范和法规,对于每个工种的生产流程和环节,作业性质及繁杂程度,均有较严明的劳动定额,根据不同工种和定额,安排男或女职工的作业,不产生过强或过重的体力劳动,
3.防护措施
①生产车间,设置排风防尘装置,保持车间内空气清新,确保人员健康。
②各种电气调设备、传动部分、均设置防护罩、接地装置和避雷装置,以防意外事故发生。
③项目生产、管理人员配备工作服和劳保用品,冷库工作人员配备防寒工作服和防冻用品。
④卫生是安全生产的重要保证,因此在项目设计上应采取下列对策:
1)制定符合国家食品生产卫生标准的生产工艺。
2)车辆与人员严格控制。
3)非生产的人员,原则上不能进入生产车间。
4)工作人员要严格按照操作规程要求更换衣帽、消毒,然后才可进入生产岗位,不同岗位有不同的工作服装标志。
第十一章组织机构及劳动定员
第一节组织机构
第二节劳动定员
劳动定员是根据项目建成后管理、技术、生产和后勤保障等工作的需要,按工作岗位性质确定。本项目中管理部门为一班制,生产车间两班制考虑。本项目劳动定员由管理部门、辅助生产部门和生产车间定员组成,共计68人,管理部门2人,辅助生产部门5人,生产车间58人。
第三节人员培训
1、理论学习
畜产品加工工艺学,车间岗位理论知识及关键控制点,卫生劳动安全培训。
2、实训学习
由教师上实训课培训学生现场操作要点、安全保护等。
3、技术人员岗位指导
由技术人员流动指导操作。
第十二章项目实施进度
第一节进度安排说明
项目实施进度分为两个阶段进行,即项目前期阶段和项目建设阶段,项目前期工作包括立顶、可行发性研究和评估,项目建设阶段包括项目设计,施工试生产。
第二节项目实施进度
20__年3月~20__年7月完成并正常教学生产。
第十三章社会效益
本项目的建设实施,不但能够取得一定的经济效益,更重要的能够取得十分明显的社会效益,主要体现在以下几个方面。
一、对贯彻落实国家省、地、市的农业产业化政策有重大意义
我国政府对农业的政策是:积极发展农业产业化经营,形成生产、加工和销售有机结合和相互促进的体制,推进农业向商品化、专业化、现代农民转变,在此方针指引下,省、地、市政符根据当地自身的特点,努力抓好具有区域特色、能带动当地农牧业发展的产业,由此促进经济的发展。本项目建设,就是为了贯彻落实好国家、省、地、市政府的关于农业发展和战略决策,把发展农牧业的工作做到实处。
二、调整产业结构带动畜牧业发展
目前东营地区养殖业已经有了一个较大的发展,但从整体上看仍缺乏龙头企业带动,科学饲养,育肥技术水平尚待加强,产品深加工滞后,先进的肉类制品生产还处于空白。本项目建成后,促进东营的食品加工业有一个较大的飞跃。
三、有利于其他行业的发展
本项目建设实施将涉及到畜牧、屠宰加工、粮食、运输、包装、等行业。项目每年的物料运输相当部分需要外部解决,这无疑是对畜牧饲养和运输行业的一个促进。项目每年需要大量包装材料,这将给包装材料制造企业带来直接的经济效益。此外,项目生产每年需要大量的粮食、蔬菜、燃煤、电,这对促进相关企业的经济发展有很大的好处。
由于本项目实施带动了其他行业的发展,将产生很大的经济效益,同时也产生了巨大的社会效益。
四、增加就业机会,保障社会安定
项目建成后,提供了新的劳动就业场所,为剩余劳动力提供了新就业机会。这对稳定社会、解决困难家庭问题作用是显著的。同时,本项目的实施,会促进其他行业的发展,将会起到间接创造就业机会的作用。
五、增加税收
六、提高了人们科技和文化水平
项目实施后,先进的科学技术和管理方式,现代化文化意识及观念的引入,必将影响和改变广大干部和群众的思想观念,提高他们在科技、文化和经济等方面的参与意识,竟争意识和商品意识,从而进一步促进当地经济向前发展,为将来引进人才、技术、资金创造了更好的内部环境。
第十四章可行性研究结论
第一节项目可行性研究结论
本项目符合国家有关产业政策,符合国家改革开放的方针。本项目利用蓝海种植、养植基地的原料资源、蓝海的人力资源和畜牧业发展优势,生产高质量的肉制品,这对东营地区的经济、提高人民群众的生活水平和生活质量,将起到积极的作用。随着发展,本项目产品将会越来越完善。本可行性研究报告在对项目进行总体规划的基础上,依据市场需求,结合当地经济发展状况和资金筹措的可能性,合理确定了项目的建设内容及其生产规模和产品方案。对项目的具体选址方案、工艺路线、设备选型、组织机构、劳动定员、实施进度、市场前景等进行了方案设计。通过分析论证,认为该项目建设目标明确,市场前景广阔,技术方案科学合理,工艺设备先进适用。项目在技术上是可行的,项目各项财务指标均高于行业基准水平,盈利能力和抗风险能力较强,具有较高的经济效益。因此,在财务上也是可行的。在获得一定的经济效益的同时,项目建设还可为促进农牧业的发展做出贡献。
综上所述,项目建设的可行性依据是充分的,建设条件基本具备,宜尽早实施。
第二节建议
本项目建设工期紧,务必予以重视。为此,建设承办单位及主管部门在以下几个问题上加大工作力度。
一、加强人员培训,提高管理水平
培训工作要有计划并落到实处,实现产加销一条龙的经营管理模式,不断总结经验,制定和完善管理制度,不断提高管理水平。
二、加强工程建设过程中监督管理
项目实施过程中,要在各个环节上严格把关,切实保质保量,同时尽量节约投资,建立专门的监审机构或设立专门人员负责这一工作。
文章摘要:大学生一直以来是被家庭、社会、国家寄予厚望的一个群体,代表着国家的未来和希望,那么我们的大学生是如何学习的呢?事实上,在当今的大学中,上课已经成了很随便的事情,逃课之风更是风靡所有高校。如何准确把握大学生逃课的原因和心理,如何正确看待逃课现象,如何通过调查分析来引起大学生本人的反思,如何从逃课现象中反思当前的教育体制,这些都是很有必要而且迫在眉睫的事情。
关键词:大学生、逃课、反思。
调查背景及目的:
中国是一个发展中的国家,教育资源尤其是高等教育资源还十分短缺,中国高等教育的毛入学率虽然已达17%,但与发达国家的一般水平60%左右相比,还有很大差距。在中国能够进入高等学府接受高等教育,必须经过激烈的高考竞争,是一件很不容易的事情。但是,在历经了千辛万苦的求学竞争之后进入高等学府的大学生,却似乎并不珍惜这种机会。原本备受中小学升学压力的学生们进入大学就如同出了笼的小鸟,远离了父母的唠叨和老师的管教,感觉获得了自由。
然而,大学也是学校,学习仍然是大学的主旋律。甚至很多学者和教授都说过:大学应当是学生时代最苦的阶段。因为大学有太多东西需要去学,有太多的知识需要我们去储备。但实际上,看看我们自己,看看我们身边的大多数同学,我们不难发现,我们的大学过的太轻松,太自由了。逃课成了无法根治的顽疾,上课是要看心情来决定的。而且从大四的学姐学长到大一的新生,都流传着诸如:“选修课必逃,必修课选逃”、“不逃课的大学是不完整的”等等逃课宣言。无论如何,逃课已经成为了几乎所有大学的重要现象。
作为国家未来的中流砥柱,作为每一个家庭将来的顶梁柱,作为未来社会中的中上层群体。大学生的行为已经越来越偏离传统的观念和认识。大学生的数量在急剧的增加,而大学生的质量却在各种报道中被贬的越来越低。社会已经不再信任我们这个群体,作为当事人的我们,更应当时刻反思我们当前的行为,意识到我们将来所担负的家庭和社会责任。
在这种情况下,我们组成员选择调查大学生逃课现象,旨在通过调查分析弄清大学生逃课现象的原因?大学生逃课现象对大学生整体素质的影响?逃课现象的主要责任方?以及如何减少逃课风气,提高高校学习氛围等几项问题。最后希望我们的调查分析和提出的建议能真正的对这种现象起到一定的遏制作用。
调查对象和方法:
调查对象:主要抽取昆明、武汉、北京、等各大高校的全日制在校大学生。
调查方式:我们共发出调查问卷150份,回收有效问卷150份。其中50份问卷调查以纸质形式调查昆工在校大学生。另100份通过邮件发放形式调查全国其他各地各高校的同学逃课现象。除此而外,还辅助有和其他高校的同学聊天,了解其他学校学生的逃课现状。以便分析得出更加全面的结论。
一、逃课现状:
通过调查表明,在校大学生中,逃过课的学生人数占到85%,从未逃过课的仅占15%,而且同时还发现,从未逃过课的学生大多为大一新生,而大二以上的学生,几乎所有人或多或少都逃过课。可以推测:哪些暂时还未逃过课的大一学生们在不久的将来也很可能会踏上逃课之路。也就是说几乎所有大学生都逃过课。逃课的性别差异也是存在的,调查显示,男生逃课频率远大于女生,可见在对待逃课问题上,男生的确更加大胆。同时,我们设置了这样一个问题:如果排除逃课会被点名影响成绩等其他一切客观原因,让你自由选择,你会逃掉你不爱上的课吗?结果是100%的被调查者选择了 “会”。由此可见,逃课已经深入人心,每一个逃过或没逃过课的学生都潜伏着逃课倾向。
二、逃课频率
通过调查发现,一学期逃课不超过10次的人数居多占到45%,特殊情况(如生病参加比赛等)才逃课的人占到23%,每周逃课四五次的占到17%,几乎从未逃过课的占15%。可以看出,大学生整体对逃课还是有良心上的认识的,仍然认为大学是应当以上课为主的,这是值得欣慰的。但同时,也有17%的同学逃课频率高达每周四五次。因此,分析大家逃课的原因和去向是必要的。
三、逃课后干什么?
1、逃课后去做自己喜欢做的事情的占到34.75%。
离开了中学时代被老师管教的束缚,在大学更加自由了,学生把认为上了也白上的课逃掉,去发展其他兴趣爱好,认为对自己未来的发展更有利。
2、逃课上网的占23.73%。
逃掉课后很多男生是为了玩游戏,因为游戏中每天都有任务,为了不让哪个任务做不了,所以果断逃课。女生逃课上网大多是逛网店,挑自己喜欢的东西。
3 自学感兴趣知识的占15.68%。
一、信息类
1.信息咨询服务业调查
2.大型企业信息化建设调查
3.中小型企业信息化建设调查
4.网络资源开发与利用状况调查
5.网民上网行为调查
6. it产业发展状况调查
7. 计算机硬件产品市场营销调查
8.计算机软件产品市场营销调查
9.县级统计状况与改革调查
10.大中型企业统计状况与改革调查
11.某项社会经济统计实证分析
12.工业企业产品质量控制调查
13.计算机网络现存问题与发展状况调查
14、企业管理信息系统建设问题调查
15.电子商务发展状况调查
16.企业计算机信息管理人才需求调查
17.高校教育信息化建设调查
18.某项管理信息系统设计与开发
19.某企业计算机网络建设方案设计
20.家用电脑市场需求调查
21.it业专业人才需求调查
22.it专业人才就业与发展调查
23.某县(市)政务信息系统建议调查
24.信息与计算科学专业人才就业状况调查
25.计算机类人才就业状况调查
27.统计学专业就业状况调查
28.信息管理与信息系统专业就业状况调查
二、哲学类
1.封建迷信在一些地方泛滥的表现及其原因的调查与分析
2.当代大学生人生追求及信仰的调查与分析
3.坚持群众观点,贯彻立党为公、执政为民宗旨的典型调查
4.关于“科学发展观”、“和谐社会”的典型调查与分析
5.当前人民群众精神文化需求的新特点新变化调查研究
三、经济类
1.农业劳动力转移对策研究
2.农民收入问题调查
3.农民税赋负担问题调查
4.贫困大学生问题调查
5.国有资产流失问题研究
6.商业保险问题调查与研究
7.民间资本问题调查与研究
8.人才市场、技术市场发展调查与分析
9.农业产业结构调整典型调查
10.农业产业化典型案例调查与研究
11.产业结构调整和优化调查研究
12.当前我国名牌战略案例分析
13.当前城镇化的调查和分析
14.生态环境产业发展调查分析
四、法律类
1.信息安全法研究
2.电子商务法研究
3.政务公开制度研究
4.新婚姻法实施后问题研究
五、社会学类
1.当代中国农村家庭结构与功能变迁调查与分析
2.社会安全感现状和原因调查分析
3.目前职业的社会声望调查研究
4.当前居民生活方式的改变与生活满意度的调查分析
5.当前单位制度和社会归属感研究
6.社会诚信度现状及其影响调查与分析
7.社会公平感与纳税行为的关系研究
8.当前新社会阶层的调查研究
9.当前就业方式、就业观念变化调查研究
10.当前家庭保姆问题调查
l1.当前社区服务问题调查研究
l2.家庭暴力问题研究
l3.老年人家庭赡养问题
l4.妇女地位及妇女问题调查研究
15.当代社会变迁中消费文化兴起问题调查研究
l6.社会生活中中介组织的现状、成因及发展趋势
17.城市与农村生育观的差异、变化趋势及原因分析
l8.农地征用中侵犯农民利益情况调查研究
l9.农民对土地的意识变迁及其成因调查
20.社会转型期的社会政策和社会救助工作调查与研究
21.城市中农民工生存现状调查与思考
22.公民的环境生态意识及其测量研究
23.大众传播中表达的价值观对受众的影响调查
24.当代时尚流行的调查与社会心理学研究
25.网络发展及其对青少年影响调查与研究
26.当前大学生服务社区的调查与分析
27.当前城市社区功能完善调查研究
28.当前干部群众关心的社会热点问题及加强舆论引导的对策建议
29.当前社会各阶层思想动态调查与分析
30.当前值得注意的社会动向及其分析
六、教育类
1.当前学校乱收费问题调查研究
2.税费改革对农村义务教育的影响
3.当前中学新课改的跟踪调查研究
4.当前中小学学生道德现状调查
5.加强中小学国防教育问题研究
6.现代科技发展与社会主义市场经济对高等教育的影响及对策
7.当前推进中小学素质教育的调查研究
8.学生创新精神和实践能力培养的调查研究
9.调整教育结构,扩大高等教育规模的调查研究
10.我国远程教育发展调查与研究
11.大学生参加社会实践的意义和途径方式调查研究
l2.当代大学生价值取向和心理素质的调查分析
13.加强和改进高校德育工作调查研究
l4.加入wto、留**和教育的改革开放研究
15.从学生角度谈高校教师队伍建设的建议
l6.中国职业技术教育发展与改革调查研究
l7.高校毕业生就业问题调查研究
l8.中国优秀传统文化与大中小学教育
l9.当前我国民办教育发展典型调查
20.当前少数民族教育发展调查
七、管理类
1.电子商务在某一行业的应用调查与分析
2.科技企业的战略定位与组织设计
3.大型零售企业物流系统发展典型案例调查研究
4.中国银行组织再造实践调查研究
5.我国私营企业二次创业问题调查
6.中国家族企业问题调查研究
7.信息化对企业价值增值作用调查与分析
8.企业、组织、政府信息化建设的调查
9.中国企业家队伍成长与发展的调查与分析
10.中国上市公司的独立董事制度研究
11.企业在创新中发展的典型调查与分析
12.传销活动的调查与分析
13.非营利组织的作用及其法制化、规范化调查研究
14.影响中国基层政府行政管理的因素调查分析
15.反腐倡廉的典型调查和案例分析
16.中国行政管理审批制度改革调查与分析
17.当前政府绩效评估机制调查研究
18.公共部门中人力资源管理调查与分析
19.城市化进程中的政府作用和行政改革研究
20.村民自治中的问题与对策研究
21.加入wto后商会(企业家协会)现状调查与分析
22.电子政务建设现状调查与问题分析
23.医疗管理体制改革研究
24.服务型政府建设个案研究
25.城市社区发展调查与研究
一、调研目的
在参观《复兴之路》展览时指出,“实现中华民族伟大复兴,就是中华民族近代以来最伟大的梦想!”这一时代解读,既饱含着对近代以来中国历史的深刻洞悉,又彰显了全国各族人民的共同愿望和宏伟愿景,为党带领人民开创未来指明了前进方向。
在这样的背景下,我小组开展了名为“解读大学生的梦想”的调研活动。
二、调查对象及方法
1、调查对象:大连理工大学全体学生
2、资料收集方法:采用网络问卷方式进行调研,通过网络平台邀请同学参与其中填写问卷。
三、调研内容
关于大学生梦想的调研问卷
1、您的性别:
1.男 2.女
2、你所处的年级:
1.大一 2.大二 3.大三 4.大四
3、你认为梦想是什么:
1.一种期望达到的生活状态
2.一个希望实现的目标
3.一个遥不可及的美梦
4.一种催人奋进的动力,实际是什么并不重要
5.我暂时不清楚
6.其他
4、你现在拥有梦想么:
1.有短期梦想,并且有意识地去达成自己的理想
2.有短期梦想,但是没有特别的计划去实行
3.有长远梦想,并一直为之准备着,完美自我去完成自己的梦想
4.有长远梦想,但没有相应的计划,凭感觉走
5.没有梦想,根本就没有想过,整天混日子
5、你通过什么来确定自己的梦想:
1.没有梦想,根本就没有想过,整天混日子
2.根据个人的兴趣
3.依照长辈的期望
4.跟随其他人的想法
5.其他
6、你有信心实现自己的梦想吗:
1.有十足的信心
2.不确定,但我会努力实现他
3.基本没什么可能
4.从来没想过
7、上大学后,你的梦想是否改变过?
1.专注于同一个梦想并为之努力
2.为适应家庭或就业形势而改变
3.因别人的影响而改变
4.因思想逐渐成熟而改变
5.从来都不曾有过梦想或者目标,只是被动地接受现实。
8、有时虽然有梦想,但仍会对未来迷茫,你认为是什么原因?
1.察觉到自己的实力不足,但却无法硬下心来下苦
2.感觉现实情况离梦想越来越远
3.在向梦想奋斗的路上遇到挫折或失败了
4.拥有自信,但毕竟未来是未知的
5.其他
9、你认为什么原因导致现在有些大学生没有明确的梦想?
1.教育体制僵化
2.社会功利思想的影响
3.生活条件好,日子太过安逸
4.个人缺乏对梦想的探求
5.其他
10、在实现梦想的过程中,什么是你的主要阻碍?
1.缺乏艰苦奋斗的精神与坚持的毅力
2.家庭的压力,社会的形势,梦想与现实的差距
3.无法合理安排自己的学习与生活
4、未来的不确定性
5、其他
四、调研结果分析
1、你认为梦想是什么:
这道题中,选择答案1的人做多,他们认为梦想是一种期望达到的生活状态,还有一部分同学选择答案2“一个希望实现的目标”。这说明多数同学对于梦想有着自己正确的理解。而还有少数同学选择了4“一种催人奋进的动力,实际是什么并不重要”,表明梦想是一种抽象的东西,而相对于实际的物质,梦想的并没有具体的固相形态,而是一种虚象的精神,但是这种精神有着催人上进给予人正能量的作用。
2、你现在拥有梦想么:
多数同学选择了3和4,表明大多数同学心里是有梦想存在的,一部分人对于梦想的实施已经有了明确的计划和良好的准备,而另一部分人仍处于迷茫之中。
3、你有信心实现自己的梦想吗:
该题绝大部分同学选择的是2“.不确定,但我会努力实现他”,也有一部分同学选择的是1“有十足的信心”,这表明虽然对梦想的实现仍有迷茫,但是绝大部分同学对于自己实现梦想这一态度是坚定的,部分同学更是有十足的信心。
4、在实现梦想的过程中,什么是你的主要阻碍?
在这道题中,同学们选择前四个选项的人数相差不大,表明梦想的实现收到各种各样的因素影响,包括缺乏艰苦奋斗的精神与坚持的毅力、家庭的压力,社会的形势,梦想与现实的差距、无法合理安排自己的学习与生活和未来的不确定性等。
六、调研结果总结
通过上述的调查,我们可以发现,大学生对于自己的梦想有着较为正确的认识,大部分人有着对梦想的憧憬和实现梦想的渴望,尽管会有艰难险阻,但是相信我们一定会实现自己的梦想。
一、前言
道德是一定社会、一定阶级向人们提出的处理个人与个人、个人与社会之间各种关系的一种特殊的行为规范。道德是发展先进文化,构成人类文明,特别是精神文明的重要内容。道德作为一种社会意识形态,是一种无形的巨大力量。中华民族是素以崇尚道德著称的礼仪之邦,民族优秀传统道德精神是中国文化传统的核心,也是中国道德教育深刻蕴含的精髓。
二、调查背景
大学生是新生代的力量,是未来社会的主要生力军。大学生的道德状况如何,将直接关系到中华民族的整体素质,关系到和谐社会的建设进程,关系到社会主义现代化建设能否成功,关系到能否实现中华民族的伟大复兴,大学生道德属于特定社会群体的公民道德,因此大学生的道德取向,是一个社会道德的风向标,它的好坏可以直接反映出这个社会所存在的问题。近年来,有关大学生道德问题的事件层出不穷。当代大学生的道德现状是令人困惑的,它既有好的方面也有不好的一面。在就业、经济、社会等方面的压力下,大学生的道德现状是值得思考的。
三、调查方式
发放调查问卷
四、调查问卷
见附录。
五、调查对象
在校大学生,主要是苏州大学本科生,另外包括一些其他大学学生。
六、调查结果
本次调查共发放调查问卷80份,收回66份,有效问卷66份。
七、结果分析
(一)、大学生应具备的道德素质
从下图可以看出,对各种素质的投票数量相差不大。可见,同学们认为,大学生还是应该具备各方面的素质。这也折射出,在这个快速而全面发展的社会中,全面发展的人才是具 有优势的。
同时,从下图看出,虽然各素质的票数相近,可是诚实守信的数量还是最高的,这与现在所提倡的社会风尚也是相一致的。另外,远大抱负的投票量也很高,这说明我们大部分同学还是很注重个人修养的。
从结果看,当代大学生还是很重视个人修养的,希望自己能够具备各方面的素质,希望自己成为全面发展的人才。
(二)、道德的制约作用
从上图的结果,我们看出绝大部分人认为道德对我们的制约作用在逐渐减弱,少部分人认为道德还有很大的制约作用,
还好没有人认为道德对我们没有制约作用。从这个结果来看,我们大部分人的道德意识在减弱,导致了道德公信力在下降,从而近几年来社会上出现的各种有违道德的事件也就在预料之中了。
道德的制约作用下降原因是多方面的。传统道德不能及时的丰富与发展,现代道德的不完备等方面的原因都会导致道德的公信力在下降。
道德的公信力在下降应该唤起我们的思考,我们应该想想道德的制约作用为什么在下降,在平时生活中自己的行为是不是有违道德等方面的问题。
(三)、大学生的道德意识
道德的制约作用
作用很大
18%
作用在逐渐弱化
82%
没任何作用
0%
从上图结果看出,整体上现在大学生的道德意识并不强。只有一小部分人认为大学生的道德意识很强,大部分人认为大学生的道德意识不强,而且在日常生活中道德意识表现得不明显,还有人认为大学生的道德意识很弱。
这个结果应该是令人堪忧的,我们一直在提倡构建和谐社会,提倡提高个人修养,然而现在大学生的道德意识为什么会这么低呢?大学生道德意识不强的原因应该是多方面的。现代社会的快速发展,物质需要的不断提高,物欲的膨胀应该是主要原因;其次,各种不道德事件的不断上演,人们迫于生计而采取的不文明做法也有着很大的影响力。
对这个结果我们应该深入思考,我们该如何提高大学生的道德意识,这不仅仅是每个大学生应该思考的,同时也是学校应该思考的,社会各界为提高大学生道德意识也应该发挥自己的作用。
(四)、社会公德
调查中,不少题目都涉及到了大学生社会公德心的问题。 在谈到别人的利益受到伤害自己该怎么做时,大部分学生还是表示尽力帮助(比例为54.5%),少部分学生表现出随大流的做法(比例为22.7%),少部分学生处于一种彷徨状态(比例为13.8%),只有极少部分学生表现出不顾一切挺身而出或一旁观看(比例分别为4.5%)。从这个结果,我们可以看出,当代大学生还是能较好的处理自己以及别人受到的伤害,但是又少数比例同学的做法还是应该纠正的。
在谈到见义勇为的问题时,绝大部分学生表示可敬但不可学,这说明大学生的社会公德意识是有的,同时自我保护意识也很强,在面对突发事件时更多的还是想到了自己。
本次调查共有400人参加并且完成了问卷,有效回收率为90、并且参加调查的朋友具有很高的随机性,保证了本次大学生手机调研具有一定普遍意义。我们主要针对大学生手机拥有和需求状况、学生手机的使用要求分析、学生手机族的消费动力分析、学生手机族的消费动机分析、学生手机族的目标确立分析5个方面进行数据统计和分析并最后给出我们小组的营销建议。
在接受调查的400名大学生中,涵盖了从大一到研三的样本,性别构成上基本持平,其中女性占53、3,男性比例是46、6、
1、大学生手机拥有和需求状况:
调查数据显示,在被访者中有78%的学生拥有手机。同时16%的学生将会在近期更换手机。在没有手机的学生中,61%学生将会在近期购买手机.从这些数据可看出:随着人们生活水平的提高,手机在大学里已不再是新鲜事物了,已开始普及化了。大学生已经成为手机市场中一个不容忽视的消费者群体。
2、现在使用哪个牌子的手机?
这是手机商们最想知道的问题,到底哪个手机商拥有的顾客最多呢?马上揭出我们的谜底,最多人使用的手机牌子是--诺基亚,在调查中,一共有36%的人使用这款手机,耐用是它的一个最大卖点,而不断扩张的功能也使不少人选择它;而排名第二位的是索尼爱立信,虽然使用者人数却是诺基亚的一半,即总人数的18%,但它的市场份额有不断扩大的趋势,亮丽的外形与实用的功能是不少人选择的重点;第三位是三星,占13%,三星虽然拥有高技术,但价钱却令不少学生消费者望而却步;接着是摩托罗拉和西门子均占6%;阿尔卡特占3%;飞利蒲占2%;与飞利浦占人数比相等的是索尼;接着是nec和国产牌子,均是占总人数的1%。可见诺基亚这一世界手机销售商果然不负众望,霸占了头位,而其他牌子也不甘示弱,拥有一定的支持者。可见需求成上升趋势。
你获得手机的途径是?家人购买的占总调查人数的45;自己购买占51;朋友赠送占3;来历不明占1,以上调查表明,现在越来越多的大学生的消费水平提高,部分学生有稳定的收入以满足他们的消费。
3、你选择手机着重哪方面?
处于新生代的新人类们,无论何时何地均追求外表时髦,所以,手机也难逃厄运,在调查中表明,外型是大学生选择手机时最着重的方面,占44;但新人类并非一味追求外表漂亮的,“内涵”也很重要,所以手机功能也占有一席之位,占40;而最少着重的则是价格,看来现在的大学生还是比较着重实际的。
从以上一些事中,可见手机的使用需求是越来越大了,也因此,开拓了另一个市场,手机装饰品市场,但,跟需求成正比的,当之无愧的是手机的功能,随着使用者的需求,手机的功能也变得越来越完善了,但,什么功能才是大家心目中最理想的呢?且看我们的调查,多***铃声占以70的票数获得第一位,彩屏与第一位差1,荣居第二位;第三位是大容量电话本(500条以上),占票数65;排名表明,现在的大学生对手机的要求还是先漂亮后实用,接着是双频(或以上)占64;在娱乐方面,播放mp3占60;可更换外壳占55;gprs和收音机均占49;备忘录占47,现在的年轻人记忆也越来越好了,所以不用备忘了;红外线接口占44;可下载游戏占43;语音拨号占29、以上是大学生们对手机功能的需求。
4、学生手机的使用要求分析
①最重质量选择手机时,消费者考虑的主要因素依次为:质量21,外型19,价格18,功能18,品牌11,售后服务9,广告宣传2,其它方面也占2%。其中,消费者对质量的要求最高,手机是日常的通讯工具,如果质量不好,将会给消费者带来极大的不便。
另外,部分消费者对外观款式要求也较高,手机厂商不断推出新款很大程度上是迎合他们的口味,由于大学生都是年轻人。随着人们生活水平的提高,以及持手机者年龄的下降,消费者对价格的敏感度会降低,而对外观款式的要求会更高。
②中抵挡产品较受欢迎,在手机价格的调查中,我们发现消费者比较倾向于1000元至1500元的价位,其比例高达44、5、另外,有29的消费者表示会选择1000元以下的手机。当然,也有部分消费者购买高价位手机,其中,选1500至元的消费者占15,2000元以上的占12、
③购机地点较集中对消费者购买手机地点的调查发现,消费者购买手机的地点较为集中,大体上分布在手机大卖场和品牌专卖店,其比例分别为56和38,其它的只占6、5、手机是高科技产品,普通消费者难以了解其功能是否完善、质量是否可靠,他们只好以销售人员的信用和专业知识作为判断标准,而手机大卖场或品牌专卖店的销售人员素质相对较高,因而容易赢得消费者的信任。此外手机大卖场的价格优势也是学生朋友们考虑的重要因素。
④手机品牌比较复杂在此项调查中我发现,使用诺基亚的最多,占46、25,其他的如摩托罗拉15、00,爱立信6、25,西门子6、25,三星13、75,菲利浦5、00,其他的有7、50、
⑤手机用途比较统一
大学生使用手机用途较统一,在已有手机用户中,多数用于联系亲友,占67、7、还有少数只是跟着大家走(受周围人影响的)和追赶时尚的,各占9、8%。家长方面认为,手机是用于方便和孩子联系的,学生手机族的手机58、0都是家长掏钱买的。同样学生也认为有了手机可以方便与亲友进行沟通,以维系家人及朋友的感情。
⑥手机费用普遍较低
在学手机族中,每月手机费用普遍较低。每月消费在50元以下的占40%,在100元以内的占88%。但也存在一些高消费学生,在100―300元内的占12%,其中200-300这一高消费段也占6%。超过300元手机费用的基本没有。
在被访中,有进82%的是采用充值卡方式。同样,手机费用用于短信服务的占87%。这充分说明了,学生的消费能力有限。
上述各项进行的卡方配合度检验结果表明:被试大都倾向选1米或是0、5米。
a:有什么我能帮忙的吗
b:这是目前最流行的一款
c:你适合这一款…
d:沉默的微笑
e:不理不睬
被试对服务态度的选择倾向
5、上述各项进行的卡方配合度检验结果表明:被试选沉默的微笑的倾向较为明显。
讨论:1本调查结果关于被试倾向选择的手机外显特点与已有调查结果基本一致。被试普遍喜欢的机型具有以下特点:高质量,功能强,外观色泽以银灰,蓝,白等为主色,体积小,翻盖等。2综合分析品牌,广告,时尚因素。我发现被试存在的最大的一个特点是在感性消费与理性消费并存的同时,被试更多倾向于理性消费。一方面,我从区内各大手机专卖或代理店和学生中处获悉,有一部分大学生挑选手机受时尚潮流影响较大,例如由金喜善代言的tcl的红色风暴,f4代言的西门子2118均为热买机型。另一方面,相较于高档手机,价格居于1000~2000的中档手机更受被试青睐;被试在判断一个产品是否是名牌时更多地信赖实证研究所得的统计数据或是专业人士,而非明星;在生产,销售策略上,最欣赏注重技术革新,其次为价格战,公益事业与明星代言排在最后。就存在这一特点的原因可以从以下方面进行考虑:时尚,品牌与人的情感有着千丝万缕的联系:时尚不仅激发人们的好奇心,让他们始终保持积极探索未知世界的积极性,也触动了年轻人的最为敏感的神经,让他们为了得到他人或是所在团体的普遍认可而不断地追随潮流,更为重要的是让在实际生活中无法实现的理想的人们在潮流的传播过程中得到替在的满足感。
大学生有其自身生理和心理的特点:发展心理学认为:在生理方面,大学生大脑的活动特点是兴奋性与抑制性处于平衡状态,这为大学生能有效地控制自己的行为提供了基础。在心理特点方面大学的思维方式以辨证逻辑思维为主,不再凭一时冲动盲目消费,他们会从多个角度去权衡得失后再作出决定。
基于以上的描述,研究者认为针对大学生的产品广告诉求形式最好是情感诉求与理性诉求形式相结合,并适当的突出后者。所谓的情感诉求与理性诉求是广告诉求的两种形式。前者认为,在市场营销中如何用广告多产品进行包装和产品本身一样重要。这种广告通过塑造产品或品牌形象
6、学生手机族的消费动力分析
确切地说,消费动力与消费需求是密切联系的,当一个消费需求出现以后,为满足这种需求的动力也就随之产生了,对此我们不想加以详细论述。从上面各种数据中可以看出学生手机族的消费动力是处于一个较高水平的,造成这一高消费动力的原因,主要有以下几点:
第一、社会经济发展水平的提高,家庭收入的增加,学生消费者的消费心理欲望增强。经济发展水平的提高,使得商品的市场生命周期缩短,特别是在通信领域,手机更新换代的速度达到一周一款。手机产品的市场生命周期的缩短,使得学生消费者的消费活力被激发出来,大大强化了他们对新、奇、美的追求。而家庭收入的增加,则进一步加强了他们消费的信心。
第二、新经济、新文化、新观念,学生消费者的消费行为总体规范发生了极大变化。经济基础决定上层建筑,新的经济必然与新的文化相对应,而新的文化则必然带来新的观念。作为e时代的“e人类”,学生消费者大多受新经济下新文化的影响,具有求新、求奇的消费心理,在这种心理驱使下,他们会对一切感兴趣的新奇事物产生强烈的消费欲望,而这种强烈的消费欲望恰恰正是消费的动力所在。
第三、信息的极大丰富化、便利化,对学生消费者的消费动力也有影响。电视、报纸、杂志、网络、电台、店堂、车体……广告铺天盖地,宣传无处不在,各大手机厂商与广告商们的努力,使得通信领域(主要是手机市场)的信息极大的丰富化、便利化了,在这种强烈的外部刺激的作用下,学生手机族的消费动力也得到了提高。
总的说来,学生手机族的消费动力是维持在一个较高水平上的,在这种前提下,结合他们以往在消费过程中的学习,就会导致一种或一系列消费动机的发展。
学生手机族的消费动机分析
经过学习过程对其消费需求的明确,消费动力的强化,学生手机族逐渐形成了具体的购买动机。学生手机族的消费动机可分为以下四种:
第一、求实购买动机。据调查显示,学生消费者在购买手机时,最注重的还是质量与实用功能:39的被调查者表示,好用与耐用是最重要的;此外,还有9的人认为手机的售后服务质量是关键的。形成这一购买动机的原因,除了受他们最基本的消费需求:工作需要与家人联系的影响外,很大程度上还在于受他们依赖性消费的程度较大及自身缺乏经验,购买能力弱等因素的影响。
第二、求新购买动机。学生消费者在购买手机时,大部分被调查者认为在质量保证的前提下,首先考虑手机的外观设计,如形状、大小、厚薄、材料、颜色等。同时,有61%的学生希望拥有为“大学生量身订做的手机”。且多数被调查者均明确表示,选购时会优先考虑质量可靠、设计轻巧、款式新颖、色彩时尚、功能够炫的手机。学生手机族这一购买动机的产生,与学生消费者特殊的消费心理是分不开的。由于学生消费群的成员大多处于19-25岁,这一人生中思想最活跃、最善变的黄金青春期,热情、开朗、奔放、崇尚自由的率直个性,现代社会生活条件的极大改善,科学技术的高速发展,各种观念、思潮的风起云涌,赋予了他们强烈的冒险精神与实践精神,对于新事物、新观念的关注与学习,逐渐形成了他们求新、求异的消费心理,而这种消费心理直接影响到了他们求新购买动机的产生。
第三、求便购买动机。根据前面对学生手机族的分析,得知大多数学生消费者购买手机的真正目的在于方便与家人、朋友、用人单位联系。对于购买手机与家人联系这一目的,据调查显示,多数学生手机族的父母均持肯定态度,而这种态度对学生手机族购买动机的产生具有直接的推动作用。另外,还有部分临近毕业的大学生怕漏过任何招聘信息的压力,也推动了此种购买动机的产生。
第四、求廉购买动机。大多数学生手机族所能承受的手机价格在1000-1500元之间。也就是说,他们需要的是中低档的手机。总的说来,此动机的产生与我国综合国力不强,人均消费水平偏低有着密切联系。这种经济现状直接制约了仍处于依赖性消费阶段的学生手机族的消费能力,从而导致了他们在选择手机时通常会把眼光放在中低价格的机型上。另外,为了达到经济实用的目的,他们通常还会选择免月租或月租较低的充值卡来使用。但值得注意的是,此种求廉的购买动机并非只是一味的追求低价,以省钱为目的,更多时候只要价格达到了学生手机族心中“合理”的低价时,动机就产生了。
一般情况下,学生手机族的这四种消费动机不是独立存在的,而是相互交织,共同推动他们的消费行为进一步的发生。实际上,对于消费者来说,消费动机的产生才意味着消费手段、消费目标等一系列消费心理和消费行为的发生,这对于学生手机族来说也不例外。因此,学生手机族四种相互交织的消费动机在得到发展以后,紧接着结合在动机上行动希望得到的结果,就会发展出一系列满足消费动机的目标,从而最终做出购买决定。
7、学生手机族的目标确立分析:在这一阶段,学生手机族所做的大部分工作在于评价与选择,在学生手机族的购买动机产生之后,为了进一步满足需求,他们会开始收集与购买有关的信息。在调查中发现,37、5%的学生是通过网上获得与手机相关信息的。但一般情况下,所收集到的产品信息会出现重复、相异、相反或抵触的情况(例如,同档次同功能不同品牌手机之间的重复,同款手机不同商家的不同定价,印象中的手机信息与实际了解到的信息不符),这样,就可能形成多种可供选择的购买方案。因此,学生手机族就需要对这些方案进行比较,要对各种信息进行加工、整理分析,综合评价各款手机的各种要素(如性能、价格、质量、款式等),去伪存真,去弱存强,筛选出购买符合自己需求的手机时所要考虑的主要要素,评价择优,确定出具体目标,包括具体商品的品牌、规格、性能、价格等因素在内。一般地,这一目标可以是具体的最终目标,也可以是抽象的最终目标,也就是说,他们购买手机的目的可以是真正地为了保持与他人的联系,也可以是为了炫耀或得到某一参照群的认可。另外,可以肯定的是,最终目标的确立不是直接一步实现的,最为常见地,是建立一系列子目标,逐步导致最终目标的实现。
8、营销建议:从以上的分析中,我们应该清楚地看到学生消费者的确是一个不容忽视的消费群体,并且随着时间的推移,这一特殊的消费群体越来越表现出其巨大的消费潜力。因此,提高对他们的注意,加紧开发这片新市场,对于各大手机厂商脱离困境,打破瓶颈,将会起到积极的促进作用。就此,我们提出几
个营销建议以供参考:
第一、继续推行中低档手机路线,专为学生消费者开发、设计功能不是很全,但具备一些学生消费群体较喜欢的基本功能并且款式、造型、颜色等方面能够吸引学生的手机,这对抓住学生消费者无疑是很好的办法。
第二、对手机销售商来说,在销售地点选择上,主要将手机放在离学校较近的手机大卖场和自己的品牌专卖店上销售;在促销上,选择赠送学生喜欢的礼物的方式;在定价上,则选择中低档价格。
第三、对品牌的广告代理商来说,强调品牌的情感因素而淡化品牌的功能区别因素,请那些年轻而又充满活力的明星作为自己的形象代言人,赋予手机充满青春活力、积极向上的品牌特征。
第四、在广告宣传渠道上,要力争做到范围广,传播面全。特别要重视的是,随着网络的发展,特别是在大学生里,上网己开始普及化了,这一宣传渠道绝不容忽视。
第五、在销售渠道的竞争方面,厂商应寻求与零售商“背靠背”的战略伙伴关系。抓紧强而有力的大经销商,给予有利的支持,使其战斗力更上一个档次,在此基础上,将分销预算向零售商尤其是手机专卖点重点投放,并推行各项让利策略及鼓励措施,加深厂商与零售商的凝聚力,以便零售商对厂商产品的推广。
9、结论:总的来说,本调查是成功的,达到了预期的目的。较为全面地考察了影响大学生手机消费的因素。不过,还不够深入,尤其是理论支持还不够。谨以本调查为以后的研究作下铺垫。
手机已经渗透到大学生的日常生活学习中,并与电脑网络一样是大学生生活中不可缺少的一部分。在手机的相关使用和消费中,大学生充分体现了年轻人的敢于尝试新鲜事物,勇于创新,张扬个性的优点。
不过也有不足之处,在某些方面,大学生因为缺乏经验,还是不能理智的思考,在手机的使用及消费中没有过于详细的计划,在学习与娱乐中并没有找到切合自己的平衡点,结果浪费了自己的精力与财力。在学习方面,大学生的自主学习的能力还很弱,因该有意识的进行自我训练,以达到自身能力的提高。
通过对这次小范围的问卷调查,得到一些比较准确的第一手数据,根据数据进行科学的分析,得出了大学生使用手机的一些情况,和一些较为普遍的现象。但是并没有就此进行更深的研究与讨论。这次调查透过对大学生使用手机情况的四个主要方面的调查,较为全面的分析了大学生的的使用手机的基本情况,其中得出7个细分结论,
(1)低端手机在大学生中最为普遍
(2)大学生在手机上的日常消费支出较多
(3)大学生对短信功能使用率远远超过了通话功能
(4)大学生的消费观念比较成熟
(5)多数大学生对手机的使用停留在基础的应用上
(6)大学生对手机增值业务普遍不关注
(7)大学生对手机前沿科技知之甚少总体来说,应该说达到了预期的调查目的,不过,在问题深入探讨研究方面还是欠缺的。主要原因是理论支持还是不够,谨以这次调查作为一次经验积累。为更深一层次的调查打下基础。
随着我国社会经济的快速发展,大学生作为社会中一个特殊的消费群体正在受到越来越多的关注。由于大学生年纪较轻,群体较特别,有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。一方面,他们的消费需求旺盛;另一方面,他们在经济上尚未独立,消费受到较大地制约。超前的消费观念和滞后的消费实力极大的影响了大学生的消费。因此,关注大学生的消费状况,研究大学生的消费行为和消费心理,培养他们正确的消费观并引导其最终走向健康消费成为了各大高校一个重要的课题。本次调查以xx大学为例,通过校园网及校园随机发放问卷的形式对在校大学生月消费状况进行调查。
一、调查对象及方法
1、调查对象:本次调查对象为管理学院共90名学生,其中xx级28人,xx级30人,xx级32人。男女比例基本上做到1:2。
2、调查方法:本次调查采用以问卷调查为主,个人访谈为辅的形式。问卷调查采用分层抽样的方式,按照人数随机发放调查问卷100份,共收回问卷93份,其中有效问卷90份。回收率93%,有效率90%。对6名在校大学生进行了访谈。
二、调查结果与分析
1、月消费支出数额基本合理,但月消费总额差距较大
本次调查结果显示,月消费支出总额在700元~1000元的学生占64.33%,700元以下的占9.45%,1000元以上的占26.22%。由此可见,大部分学生月消费支出总额为700元~1000元之间,处于较合理的范围内。
但是,消费支出水平存在较大的差距。据调查,最高月消费总额约为最低月消费总额的4倍。由此可见差距之大。同时地区之间的差异对月消费支出有一定的影响。来自北京、上海等一线城市的学生的月消费支出要比来自河南、内蒙古等二线城市的学生的月消费支出高。
2、消费结构基本合理,但存在不合理因素
在月消费支出中,饮食支出占64.7%,服饰支出占11.6%,娱乐支出占6.4%,通讯支出占4.2%,外出就餐和请同学吃饭支出占5.3%,网络支出占4%,读书支出占2%,其他支出占1.8%。由此看来,饮食支出占主要部分,而其他支出如服饰、聚会、娱乐、通讯、外出就餐等支出占次要部分,这种消费结构基本上处于合理水平。
但是,其中存在者不合理因素。除了饮食支出,娱乐支出和外出就餐支出较大,网络支出和通讯支出次之,而读书支出较少。这表明我们大学生的娱乐网络等活动较多,而对于读书的支出则大部分集中在课外辅导班上,自己主动去买书、读书的支出少之又少。这一方面说明我们大学生已经逐渐有了社交方面的需要,更加注重社交活动;另一方面也说明我们大学生越来越不重视学习和读书,而把过多的时间放在上网和娱乐上。同时过多通过课外补习班来促使自己学习知识,使得大学生自学能力逐渐下降。
3、游玩、恋爱支出呈增长趋势
近年来,随着我国奥运会的成功举办和世博会的召开,以及大连经济的快速发展和旅游景点的增多,使得大学生在旅游这方面的`消费有了需求。据调查,大学生一般每半年会出游一次,大部分为集体出游或者与两三个好朋友通行。大学生对新事物有强烈的好奇心,喜欢追求新潮和刺激。另外,在被调查的大学生中,48%正在谈恋爱,他们每月用于谈恋爱的费用为300元~500元,占他们月消费总额的一半多。对于学生来说,这是一种非常不合理的消费。
4、性别间呈现消费差距
调查结果显示,女生支出普遍多于男生支出。在建立和发展自己的人际关系,进行娱乐和网络活动上,男生的开支要比女生多;而在外表装饰和形象包装上,女生要略胜一筹。而且女生的盲目消费要多于男生。对于处于恋爱中的情侣来说,男生用于恋爱消费的支出要大于女生。
5、经济来源以家庭供给为主
据调查,大部分大学生的主要经济来源为家庭提供。只有3%的学生通过助学贷款来获得资金,且这些大学生都为贫困生。而贫困生对于兼职的渴望程度要高于一般的学生,也会付出更多的努力。由此可见,贫困生比普通学生更有从社会中锻炼自己并早日融入社会的意识。这也说明大部分大学生对于锻炼自己的工作能力意识还很薄弱。
6、超前的消费形式悄然成风
调查显示,将近35%的大学生喜欢用信用卡进行消费。由此可见,一些超前的消费形式已经进入了大学生的生活,正逐渐成为大学生消费的主要形式,而一些校园卡、银行卡和信用卡等将会成为大学生钱包里的必需品。使用信用卡的超前消费形式正逐渐悄然成风。
7、其它
旅游在大学生消费娱乐项目占有一定比例,但因费用较高,平均每人一年一次左右,其实如果有充足的时间以及合适的价位同学们还是很愿意去旅游的。同时去快餐店的次数也是平均每人一月1~2次。
三、结论与存在的问题
1、大学生的消费构成符合社会的发展潮流
大学生外出聚餐、请朋友吃饭、外出旅游、通讯、网络等方面的消费支出较多,显然大学生圈子已经成了一个社会中“小社会”,更多的大学生更加注重社交和建立人际关系。信用卡等消费方式也较早地进入了大学生的生活,也深受大学生的喜欢。可见,大学生在经济上大部分虽然没有跟上社会,但是其消费意识已经和社会发展同步。
2、大学生消费种类及方式呈现多样化
大学生除了饮食支出外,还有诸如服饰、通讯、娱乐、网络等支出,而且一些大学生通过淘宝网等方式来买各种东西,如MP3、数码相机等,可见,大学生的消费种类以及消费方式正在向多样化方向发展。
3、大学生消费以及消费结构具有一定的非理性
虽然大学生月消费总额和消费结构基本合理,但是差距还很大,结构仍存在不合理因素。由于大学生没有形成正确的消费观,而且其自主消费经验较少,自控能力不强,容易造成不理性消费。
4、恋爱费、游玩费支出过高
这是大学生消费中很不合理的一部分。许多大学生为了稳固爱情而付出大量的“恋爱费”,并导致每月的生活费入不敷出的情况时常存在。另外,许多大学生喜欢旅游,并花费大量“游玩费”,认为这是在不断增长知识,大量投入是值得的。这些不合理的消费会导致一种不正确的价值观,容易让大学生认为爱情和知识是用钱堆起来的,并且导致大学生不重视学习自己的专业知识,本末倒置。因此过高的“恋爱费”和“游玩费”应该受到制止。
5、读书支出较少
这反映了当今大学生不爱读书的状况。大学是大学生融入社会的最后一站,因此更多的大学生把社交和人际关系放在最重要的位置上,而忽视了学习的重要性。调查中,一些大学生经常因为社团、娱乐、网络等活动而逃课、不学习,从而导致大量挂科。经常忙于活动而忘记作业和上课,导致大学生思维上没有得到锻炼,不会思考。这种情形令人担忧。
6、健康合理的消费观念仍十分薄弱,计划、理财和储蓄意识应增强调查中,大部分大学生认为自己现在的消费构成很不合理,但是极少的大学生有计划自己消费的意识,他们大多会盲目地追随校园的消费潮流,而缺乏自主判断意识,经常不知不觉超出了预算。大部分大学生没有理财意识和储蓄习惯
7、大学生的消费心理总体上处于成长健全期。
(1)价格与质量:注入现代内涵
在质量、价格、品牌、情绪等诸多影响购买的因素里面,质量的影响作用是明显的。大学生对所购商品的质量与价格的重视,使他们的消费方式注入了现代消费的内涵,即注重理性与科学。
(2)品牌与广告:突破现代框架
品牌与广告体现的主要不再是客体的物质性,而是通过一个商品符号来体现象征性和理想性。此外,商品的包装也是不容忽视的重要因素,多数同学肯定了其重要性。但大学生消费经验不足、消费心理不成熟,盲从轻信极易上当受骗。
(3)流行与时尚:令人彷徨的十字路口
据调研表明:同学们主要的经济来源是父母,而在国外,孩子16岁后父母就不再是他们经济的主要来源,这种做法对孩子日后独立成长必将产生积极作用。没有尝过赚钱的辛苦,却享受着金钱带来的满足感。尤其是那些家庭富裕的,花起钱来更是大手大脚,他们的行为会对贫困学生产生一定压力。因为那些家庭条件不宽裕的学生要和他们交往势必也要多花钱,因此也就不愿和他们交往这样,在一定程度上产生了隔阂。久而久之,会对一些学生的心理及个性带来一定的负面影响。更一些学生的家境并不怎么宽裕,也打肿脸充胖子,拿“钱”包装自己。在节约成为难以启齿的话题时,我们在此要发出自己的声音,不仅仅因为我们爱我们的父母且珍惜他们的劳动,更是为了将来独立生活做好积极准备。花钱前的考虑及统筹安排应得到我们充分的重视。一位男生说:“本来月初时计算的好好的,但只要同学一起出去玩了就很难控制消费金额了,自己也是处于无奈才透支下个月的生活费的。”另一位同学这样反映道:“书太贵了,有时看到好书就买了,然后超支在所难免。”更有人说:“她的生日就是我的末日。”看来,客观因素也的确,影响收支平衡的重要原因。
流行在一定程度上指引了大学生的消费。流行以金钱作为基础,面子更使一些大学生丧失了管理金钱的能力,几乎没有人能逃脱此等命运,为什么钱字头上没有以把刀,让我们看清其中的厉害关系呢?
于是乎,当老教授陶醉于远古诗歌中时,此起彼伏的铃声将悠远的意境打得七零八落。于是乎,一天发四百条短信息,快餐时代的爱情变得更为赤裸而张狂。于是乎,如何从网上下载流行音乐成了机友们最热衷的谈资。于是乎,白花花的银子在一声声“哈罗”与“拜拜”之间“恰似一江春水相东流”。一月300多元的通话费是小case,有的甚至达到四位数。
可是手机在他们的生活中真的如此不可或缺吗?手提电话的作用说到底就是让想找到你的人随时随地地找到你。而提起电话最常闻的一句却是“喂,你在干什么?”这种情况下,手机发挥的是随时随地联络感情的作用。手机的安置也有讲究:藏着不如别着,别着不如挂着。有心直口快者说得明白:“买了就为给别人看的,要不花那冤枉钱干吗。”在这种情况下,手机又充当了时尚的装饰品。
据心理专家分析,手机以及恋爱消费受示范效应和攀比心理影响较大,但主要还由大学生在社会整体消费结构中的特殊定位决定。要解决大学生依附于家庭的特殊消费过高的问题,不仅需要对大学生加强教育,更需要全社会的共同努力。
一、调查的具体目标和方法
(一)具体目标
1、树大大三学生的情感现状。
2、大三学生的情感特点。
3、当前大三学生情感成因及对策。
(二)调查方法
1、问卷调查
学生问卷,内容涵盖比较全面(见附)。
2、座谈会及个案调查
整个调查共召开了,四个寝室的学生座谈会。这些座谈会,不仅为我们提供了大量生动的典型材料,而且为理性分析提供了基础。
二、调查结果分析
对学生问卷调查分析,以及对学生座谈结果显示,当代大学生的情感心理具有明显的时代特征。
(一)当代大三大学情感现状分析
1、交际困难
调查显示,约有23%的大三学生在人际关系上存在一定问题。有的同学有自闭倾向,不愿与人交往,有的同学为交往而交际,不惜牺牲原则随波逐流。
2、压力大
调查显示。约有30%的大三学生感觉压力很大。他们的压力部分来自于所学专业并非所爱,这使得他们长期处于内在冲突与痛苦之中。另外,课程负担过重、学习方法有问题、各种大小不断的考试、严峻的就业形势等,都会给他们带来压力。
3、情感困惑
调查显示,还有近35%的大学生存在情感困惑,由恋爱失败导致的大学生心理变异是最为突出的现象,有的人因此而走向极端,甚至造成悲剧。“在大二时,我的前女友突然提出要和我分手。”一名姓张的学生说,“我始终无法忘记那名女生,至今觉得无法解脱。”
4、其他
调查显示,还有12%有这样那样的情感困惑。
(二)当前树人大三学生的情感特点
调查显示,当前树人大三学生的情感比其他有明显不同。
1、自我表现发展与能力培养的加强。
2、人际交往太过狭窄。
3、恋爱与情感问题比较突出。
三、对调查结果的思考
(一)当前树人大学大三学生情感状况成因分析
当前树人大学大三状况,其主流是积极向上的,他们正在健康地成长,同时也存在消极的一面,不容忽视。
1、市场经济发展的影响
从宏观角度看,大三学生深深地感触到了国家经济发展的快步伐,欣喜于辉煌的经济成就。调查结果显示,98%的学生对未来充满美好的向往,其中有82%的学生对“竞争”这一市场经济的本质属性了解较深。从微观角度看,市场经济在已经深入到每个角落,生产结构、生产方式不断变化,而轰轰烈烈改革运动使中国发生了质的变化。在学校大学生对于这些变化极为兴奋,因为他们享受到了蕴藏其中的经济利益和文化利益,使他们不愿毕业就失业的苦境中,且迫切希望能融入当代经济浪潮中。
2、国家高等教育改革的影响
随着高等教育的改革,越来越多的人获得上大学的机会,调查结果表明,26%的学生认为家庭难负担读大学的高额费用过高52%的学生认为大学不包分配而感到前途渺茫,从而在学习上漫无目的。需要特别指出的是,由于高等教育招生和分配制度改革的影响,使部分德、才兼备的学生感到迷茫和失望,并逐渐淡化了对学习的兴趣,失去了学习的积极性。
3、学校教育的影响
在大学教育变成大众进程中,各地大学一味的追求高入学率,而忽视学生的培养。还有,由于资金和人才的制约,对于学生学习的纵向多层次和横向多目标需求无法满足,从而导致学生需求与学校教育之间的矛盾冲突,学生和社会的脱节。
4、教师的影响
在诸多的影响因素中,我们认为,教师对于学生的影响最直接、最持久、最有效。但当前的问题是,由于教师行为滞后,所以使教师的教育和教学工作对学生学习产生的制约和负面影响也在扩大。
5、社会的影响
经济的高速发展,对社会意义重大,但伴随着也有很多问题产生,这些问题的也带进了学校,这对学生也产生了消极不良的影响。
(二)形成健康的学习心理的对策
影响学生情感的因素非常复杂,因而帮助他们形成健康的情感的任务十分艰巨。针对本次调查中显示出来的问题,心理测评师、哲学硕士张小平分析说,从个体身心发展的角度看,大学生处于青少年向成年的转变时期,这一阶段中,会出现自豪感与自卑感的矛盾冲突,强烈交往的需要与孤独感的矛盾冲突,理想与现实的矛盾冲突等一系列问题。这些矛盾冲突如果存在过于强烈和持久,在遭遇某种刺激时,就容易出现心理障碍,影响个体的健康发展。
从现实生活来看,大学生们在中学时形成的优势消失,“中心”地位受到威胁,也会使之产生失落感和恐惧感。此外,当代大学生中,独生子女占了很大的比重。独生子女常常带有强烈的自我中心意识,缺乏社会锻炼,心理较为脆弱,也容易引发上述问题。
我在很久以前就听说了“网购”这个词,淘宝网更是家喻户晓的知名网站。人们对于网购这种购物形式众说纷纭,在我身边的大多数人都觉得网购存在很大的风险,也很少人真正尝试过。我一直都对网购很感兴趣,很好奇,在今年春天我开始了我的“网购生涯”。从那以后,身边的同学也纷纷开始了网购。后来网购成了我生活中的一部分,什么东西都喜欢从网上买。像我这样喜欢网购的大学生有多少呢?因此我选了这个主题。
一、调查目的
大学生是新新人类,对新鲜事物比较好奇,为了揭开网购的真实面目,让更多的人了解网购,对在校大学生进行此次调查。
二、调查对象及方法
1、调查对象:青岛理工大学经贸学院(由于调查的困难性,选取了本学院进行调查)
2、资料收集方法:采用问卷调查方法调查。向所取得的样本中的个体发放《大学生网上购物问卷调查》了解学生关于上网购物基本情形和情况。
3、调查方法:对经贸学院的全部学生(限于三年级以下)进行分层,分成大一,大二,大三三层,在总体中抽取容量为60的样本,在每层中进行系统抽样,根据每层样本量占总体的比重,在三层中分别抽取容量为22,22,16的样本。随机选定某一学号后,间隔10进行抽样,得到样本。
三、调查结果分析
1、通过对样本中网购人数的调查,得到以下数据:大一学生样本中有9人进行网购,在该层中的比例为56.25%;大二的有15人,占该层的68.18%;大三的有11人,占该层的50%。
以95%的把握推断经贸学院中网购人数比例范围为45.36%~70.44%
2、在没有在网上购物的同学中,有近50%的同学认为网购不安全,而在有过网购行为的同学中有97%的同学觉得网购值得信任。另外,在前者中有92%的人会尝试网上购物。
3、在网购人群中,因为节约费用而选择网购的占网购人数的62%,还有一部分同学是出于好奇和寻找新奇商品而选择网购。在众多的购物网站中,消费者该如何选择呢?有48.57%的网购者会把网站商品是否齐全作为他们选择购物网站的主要标准。其中,淘宝网名列前茅,有87.3%的同学选择在淘宝购物。
4、大家都在网上买些什么呢?经调查,数码产品位居榜首,占到总消费的37.7%,其次是服装27.87%,在网上买书也是个不错的选择,占到总数的19.67%。相比之下,由于食品的特殊性(保鲜等问题),却几乎无人在网上购买食品。
5、本次调查中,还对同学们的网购消费水平进行了调查,有42%的同学每季网购一次,每月一次和每年一次的同学分别占总体的25.8%和27.5%。还有4.7%的网购达人平均每周一次。每次购物的平均交易金额在100以下和100~500之间的人数都占总数的42.8%,其他金额范围分布较少。
6、在网购过程中,难免会遇到一些困难,其中主要困难是商品描述不清楚,达到45%,其次是商品数目繁多和网站太多,网上市场太杂乱(21%),网购市场有待进一步提高。
四、调查结果总结
通过上述的调查报告,说明大学生在网上购物还不是很普及,但潜在很大的发展空间。阻碍他们开始网购的主要是安全因素,只要他们认为网购值得信任了,网购的方便,省时,商品齐群等优点一定会吸引绝大多数的人开始网购。目前,人们在网上消费的商品种类具有一定的局限性,网购要想得到更快更好的发展,就要优化购物体系,打破这种局限。
购物网站是一个很好的平台,他能让我们实现资源共享,在网上我们可以找到最便宜的,质量最好的,最时尚的商品,坐在家里就可以买到世界各地的商品,未来网购一定会成为人们的主要购物形式之一。
在思想道德中,社会公德是最基本的,也是最贴近我们生活实际的。它在第一时间体现一个人的素质涵养,同时又无处不在地伴随我们每一天的生活。针对当今大学生的社会公德状况,我们做了一次社会调查。
总体情况:
调查显示,现在大学生社会公德意识整体上比较强。南开大学马克思主义教育学院院长武东生说:“今天的大学生是值得肯定的,与八九十年代相比,社会的进步在大学生身上得到了充分的体现。”而我们的调查结果显示,有49.2%的人对当代大学生的总体评价是“思想先进,有知识,有文化,但对知识的应用能力差”。只有17.79%的人认为当代大学生“思想素质好,专业水平高和社会实践能力强,有社会责任感。”这就表明,在公德认识方面,大学生普遍表现得好。对基本的公德行为和范畴,他们都有比较清晰的认识,但在具体表现的方面还有待提高,而且这种“知行脱节”现象随着年龄的增长愈趋明显。
助人为乐
在社会公共生活中,每个人都会遇到困难和问题,总有需要他人帮助和关心的时候。因此,在社会公共生活中倡导的助人为乐精神,是社会主义道德建设的核心和原则在公共生活领域的体现,也是社会主义人道主义的基本要求。助人为乐是我国的传统美德,我国自古就有“君子成人之美”、“为善最乐”、“博施济众”等广为流传的格言。人有三乐:自得其乐,知足常乐,助人为乐。把帮助别人当成自己最快乐的事情,是博爱的表现,也是社会对大学生的殷切期盼。养成助人为乐的习惯,将是一生受用不尽的精神财富。正所谓“赠人玫瑰,手留余香”,大学生应当“以团结互助为荣,以损人利己为耻”,积极参与公益事业,力所能及地关心和帮助他人。
在本次调查当中,对于社会公益活动有57.75%的'人选择“经常参加”,有37.97%的人选择“没兴趣,出于任务,偶尔应付”,另外有4.28%的人选择“不参加”。参加公益活动是大学生社会公德的良好表现,它体现了一种无私奉献的精神,一种强烈的社会责任感。对于不太喜欢参与社会公益活动的同学,社会也应该给予积极的鼓励与引导。
当代大学生中,大部分同学很少接触社会,很少涉及世事纷争,也因此保存着那颗原始的善良的感恩之心。在我们的一个关于无偿献血的个人访谈中,接受采访者回答每个问题都干脆利落,毫不犹豫。献血时她自主争先,她觉得这是很有意义的事情。当我们问到:“有人说献血很危险,甚至有可能感染疾病,你想过吗?”她回答很干脆:“没有,没想过。我只觉得我自己身体很好,抽点血没关系,何况还有很多人挣扎在死亡边缘,正等着我们献血来抢救呢!”从我们的调查数据中也显示,对于无偿献血,有58.63%的同学积极参与,还有36.31%的同学想去,但没时间,只有10.06%的同学认为这是医院在挣钱,不去献。
文明礼貌
文明礼貌是社会交往中必然的道德要求,是调整和规范人际关系的行为准则,而且体现在日常生活中的细微之处。比如:尊重师长,主动让座等。在我们的调查中,84.54%的被调查者在路上见到老师都会主动问好。这说明当代大学生对尊师重教的认知程度较高,且能付诸行动。而在公交车上见到老弱病残时只有49.47%的被调查者会积极让座,48.47%的人会视情况而定,偶尔让座。这说明广大大学生对让座这一行为都是持肯定态度的,二者之和占了97.94%,但能始终如一,坚持将道德认知转化在每一件日常小事上的人却只有半数。这说明在新的时代背景下,大学生在文明礼貌这一点上的素质还需提高一个新的档次。
环境保护
遵纪守法的实践是提高人们社会公德水平的一个重要途径。在社会公共生活领域中,人员构成复杂,素质参差不齐,正常生活秩序可能受到影响,这就需要用纪律与法规来维持。大学生应当全面了解各项法律法规,熟知校纪校规,牢固法制观念,“以遵纪守法为荣,以违法乱纪为耻”,自觉遵守相关纪律和法规。然而,当代大学生遵纪守法状况并不是很好,安全事故时有发生,考试作弊更是屡见不鲜。在我们关于考试舞弊的调查中,竟有93.2%的同学认为舞弊不足为怪,能够泰然处之。在20**年南京某高校的一次调查中,居然有56.7%的人根本不相信有从未作弊的大学生的存在!这反映出的不仅仅是一个学术道德问题,同时也反映出当代大学生的规则意识不强。许多大学生过早的有了世故圆滑、投机取巧的意识。诚然,要改变这一现状不仅要靠社会的正确引导,更主要的还是大学生自己增强思想道德与法律意识,自觉自主地成为一个有理想、有道德、有文化、有纪律的社会主义接班人。
根据**咨询20xx年6月推出的网民连续用户行为研究系统的数据显示,在交友社区类网站中,校内网以16.34%的网民到达率位居首位,月度覆盖人数达到2707万人。本次调查旨在了解大学生群体在校内网上的交友状况,从而分析校内网对于大学生交友的影响。
本次调查选取了**大学、西北民族大学、西北师范大学、**交通大学和甘肃政法大学5所**高校的本科生和研究生为样本,采取随机抽样和分层抽样相结合的办法,发放问卷实施调查,并且进行了个案访谈。调查共发放问卷500份,回收的有效样本为493份,其中男性260人,女性233人。
一、大学生校内网上交友的特点
1.校内网交往范围的普遍现实化
调查显示,80.9%的用户是通过周围朋友知道并且开始使用校内网的。81.1%的校内网用户的好友人数在200人以内。用户的好友中原本就认识的人数在一半以上的,占调查总数的67.6%,原本就认识的人数占80%以上的,占调查总数的36.9%。校内网用户添加好友的途径主要有站内搜索、他人申请和通过好友链接,分别占59.1%、58.9%、55.6%。(见表1)
通过以上分析可知,校内网的发展扩散方式主要是通过朋友熟人的介绍,用户的交往范围主要是原本认识的朋友和具有某一相同特点(比如相同的兴趣爱好、家乡等)的人群,用户大多无意于过多寻求虚拟世界的朋友。因此,校内网是现实人际交往的补充和网络上的延伸。
2.地缘群体、业缘群体、趣缘群体的易于接受性
添加好友时的依据,由重要到不重要的顺序选择三项排序,结果显示如表1,我们对第一、二、三位进行赋值,分别为3分、2分和1分,经计算得出,选择好友的依据比较重要的三项是“学校和专业”、“家乡所在城市”和“兴趣爱好”,而对于“相貌”、“性别”和“年龄”等个人本质特点,则相对来讲不构成大多数人选择好友的依据。
按照社会学的概念,即地缘性、业缘性和趣缘性成为大多数人在校内网上选择好友的主要标准。
3.交往动机的去功利性
在“使用校内网经常做的事情”的调查中,按照选择人数百分比由多到少进行排列,位于前三名的是“查看好友的空间、状态,看帖并且回复”、“更新自己的空间,查看留言并回复”和“搜索寻找熟人(同学、同事、朋友)”,分别占总数的59.1%、55.6%、50.0%,均超过半数。还有44.4%的人选择“和好友聊天”。
在使用校内网的过程中,大学生用户经常做的事情大致可以分为两类:一是交流沟通,包括查看校内空间(主要是好友空间和自己空间以及新的`到访者空间)和校内沟通(主要是查看留言、站内信息或者回复);二是寻找熟人。85.7%的用户表示不经常浏览陌生人的空间,只有9.3%的用户会经常和陌生人打招呼。
由此说明,大学生用户使用校内网的功利性不强,一般只是单纯的交流沟通和寻找熟人。绝大多数用户对于查看陌生人的空间动态、和陌生人聊天并不积极,也就不存在带有结识对自己发展有益的人的目的去交往一些特定人。校内网在一定程度上起到了积累人脉的作用,但是这种作用是否会发挥实质性的影响,有待更深入的调查。
4.遵循线上线下交往两分法则
线上线下交往两分法则,主要是指朋友之间的交往习惯,一部分朋友之间的交往仅限于在网络上进行,一部分交往则是按照原有的方式进行(比如日常见面、发短信、打电话等)并且辅以网络交往。在本次调查中,具体是指,一部分朋友,只是在校内网上保持联系,而在实际生活中基本没有联络,而有些朋友则是在现实生活中和校内网上都保持着联系。这种情况不仅仅出现在校内网的使用中,在其他网络交往中也具有一定的适用性。
二、校内网对大学生现实世界交友的影响并不大
通过调查,笔者发现校内网对于大学生现实世界交友的影响并不大,这主要体现在以下两个方面。
1.用户使用校内网前后的人际关系没有发生实质性变化
调查中,有76.1%的人认为,使用校内网后跟生活中原来朋友的关系没有什么变化。认为校内网使原有朋友关系更加亲密的用户仅占23.6%,这部分用户主要通过校内网寻找到失去联系的老朋友、老同学,从而重新建立现实联系。
很多被调查者纷纷表示,自己的朋友关系与校内网的使用关联不大。通常的情况是,原本现实世界就经常联系的朋友不仅在校内网上经常互相访问查看,而且在现实中仍旧保持原有关系;而对于另外一些平常就疏于联络的朋友、同学,通过校内网找到后,也仅仅只限于在校内网上保持着非经常性的联系,现实世界中的联系仍旧几乎没有。
2.对于通过校内网新结识的朋友,未能实现线上交往线下化
这里“通过校内网新结识的朋友”指的是加为“我的好友”的人,不包括浏览的“陌生人”。调查中,用 [] 户的好友中原本就认识的人数在一半以上的,占调查总数的67.6%,也就是说通过校内网新结识的朋友占少数。同时,对于校内网上结交的新朋友,在线下经常联系的仅占调查总数的9.1%,也就是说,大多数校内网用户对于校内网上结交的新朋友基本不会在线下往来,即未能实现线上交往线下化。
校内网对于大学生现实世界交友的影响不大,原因有两个:
其一,校内网是基于现实人际关系建立起来的网络平台。这种基于现实人际关系建立起来的网络平台,可以说是现实人际交往的补充方式和现实人际交往在网络世界的延伸。
其二,大学生是受过高等教育的人群,其接触网络媒介的素质相对其他人群较高,心态比较冷静、理智、成熟。调查显示,他们无意于寻求虚拟世界的朋友,无意于浪费太多时间在寻求自我肯定和认同的网聊空间,当然也就更不会把网络上的朋友带到现实世界中来。
自从网络游戏进入中国,它便始终受到众多视点的关注。对于中国游戏厂商而言,网络游戏提供了一个持续性的利润来源以及免于盗版困扰的捷径;对于用户而言,则为他们增加了一项全新的休闲娱乐方式。在这两方面的作用下,网络游戏在中国取得了飞速的发展。截至xx 年,中国的网络游戏玩家已经达到了3112 万人,年自主发行网络游戏218 款,市场规模65.4 亿元人民币,而相关行业的直接收入达到了333.2 亿元。 然而,与此同时,快速发展的网络游戏行业也同样缺少管理,带来诸多的社会问题。例如,自网络游戏出现在中国开始,有关网络游戏沉迷的问题始终处在社会关注的中心。早在xx 年,便有报刊、学者提出 电子海洛因 一说。直至今日,网络游戏 实名制 、网络游戏防沉迷系统与绿色网游等政策的推出,表现出网络游戏所引发的诸多问题仍然未能得到很好的解决。对于大学生而言,由于远离家庭,所受约束较少,同时也因为年龄、心理等因素,在很大程度上容易受到流行趋势的影响,不可否认网络游戏已逐渐在大学生间逐渐流行、发展起来。
然而,现阶段通过数据对于大学生接触网络游戏的情况进行调查、分析和解释的文章却不多见。为了客观、公正的了解和评价当代大学生对网络游戏的态度和认识状况,笔者特地在本校开展了这一调查。这一调查的主要目的即是希望了解当前大学生接触网络游戏的程度以及分析其原因及特点,以便客观认识当前大学生群体中网络游戏认知状况,并在此基础上对引导大学生合理接触网络游戏提出对策建议。
一调查方法及样本概况
本次《北京大学学生对网络游戏认知状况的调查问卷》由信息管理系05级学生调查小组在王益明教授的指导下制作、发放和回收。调查以北京大学本科生及硕士生的所有在读学生为总体,考虑到学科、兴趣爱好、性别等因素,在抽样过程中采用多段随机抽样的方法选取调查对象。共发放问卷324份,回收问卷324 份。通过筛选及逻辑校验,排除种种情况造成的废卷,最终得到的有效问卷302份,有效率为93.20%,符合问卷调查的一般规律和标准。
样本整体中,男生占53.31%,女生占46.69%,基本符合北京大学学生的总体性别比例;其中,人文科学学部占19.54%,社会科学学部占37.09%,理学学部占29.47%,信息与工程学学部占13.90%。
二样本分析
北京大学学生接触网络游戏的基本情况及主要途径
北京大学学生接触网络游戏的基本情况。在调查对象中,总计有57.94%的同学表示自己曾玩过网络游戏,42.06%的同学表示不曾玩过网络游戏。总体而言,北京大学学生中玩过网络游戏与未玩过网络游戏的人数大致相等,玩过网络游戏的人数略多于不曾玩过网络游戏的人数,可以说,网络游戏在北京大学学生中间有着较高的流行程度与传播广度,至少有一半的被调查者曾不同程度地接触过各类网络游戏。
北京大学学生了解网络游戏的主要途径。对于大学生而言,由于本身对于新鲜事物的好奇心较强,因此,对于外界信息与事务的接受较快,同时,对于外界了解的途径也呈现多样化的特点。在网络游戏方面, 朋友介绍 是北京大学学生了解网络游戏的最重要途径,有50.66%的被调查者是通过这一途径了解网络游戏的,在各项途径中居于首位。其后的是 网上宣传 ,占了被调查者总人数的37.41%。而通过 报刊杂志 了解网络游戏的则仅有15.89%。总体而言,北京大学学生了解网络游戏过程中两个比较突出的特点是:1)人际传播对于网络游戏在北京大学学生群体中的传播有着很重要的作用;2)网络游戏作为基于网络的游戏形式其宣传方式有其自身的特点,并与大学生上网状况相适应。
北京大学学生对网络游戏的基本态度及特征
网络游戏对学习生活的影响。调查发现,被调查者中,认为网络游戏对学习生活有很大影响的占总人数的19.20%,而认为有一些影响的占总人数的 47.68%。这两项合起来占了总人数的66.88%,即超过三分之二的被调查者都认为,网络游戏确实会对学习生活产生影响。相对的,仅有21.19%的被调查者认为网络游戏对于学习生活没有任何的影响。但是,在关于 您的周围是否有因为网络游戏而沉沦的同学 这一问题上,只有9.60%的被调查者认为 有,很多 ,高达91.72%的被调查者认为 只是个别 ,而还有15.23%的被调查者表示 没有 。这表明北京大学的学生,一方面认同网络游戏对于大学生的学园生活有负面的影响,同时在另一方面也认为这样的影响尚不严重。 2、对待网络游戏的态度。对于玩网络游戏的目的,有81.14%的被调查者认为只是 纯粹娱乐 。同时,有60.57%的被调查者从不通宵玩游戏,有 39.42%的被调查者只是偶尔通宵玩游戏,仅仅1.71%的被调查者表示经常通宵玩游戏。而对于没有了网络游戏后的感受,选择 照样过下去 和 生活更精彩 的占了曾接触过网络游戏的被调查者总数的96.57%。对于绝大部分被调查者而言,网络游戏的存在意义仅仅是纯粹的娱乐工具。
北京大学学生对绿色网游的认知情况
对绿色网游的了解程度。自 绿色网游 的概念在xx年被提出后,至今已有两年的时间。但是,在调查中我们发现,表示对绿色网游 很了解 的同学仅占被调查者总数的3.64%。而只表示 听说过 的则占了被调查者总数的38.74%。而表示 完全没了解 的则有多达、被调查者总数的57.61%。由此可见,尽管绿色网游的概念已提出了2年之久,北京大学的学生对于绿色网游仍然缺乏足够的了解和认识。
对绿色网游宣传情况的看法。在调查中,认为当前对于绿色网游的宣传情况 很好 的只占了接受调查总人数的2.64%。即使算上认为 一般 的同学,也仅占接受调查总人数的26.15%。相对的,认为当前对于绿色网游的宣传情况 很差 的则占了接受调查总人数的60.59%。这充分说明了当前北京大学学生对于绿色网游的宣传状况是不满意的,这也导致了前文所提的北京大学学生对绿色网游缺乏了解的问题 不论是在玩网络游戏的人群还是不玩网络游戏的人群,只有极少数的人对绿色网游有所了解。
三结论与思考
实习,是一个能让自己成长的一个阶段,能让我们从校园的无知变成对未来事业的渴望与坚持奋斗的动力。实习能让我们学到课堂上无法学到的知识,也能让初入复杂的社会的学生了解到社会的需求和自身能力的把握,能更好的了解到自己的需求。小编近期这里了一份艺术设计毕业生实习报告,需要的朋友可以阅读借鉴一下。
经过了四年的理论学习,使我们对艺术设计有了基本掌握,对于艺术设计这个专业也有了一个系统的学习和掌握。我们即将离开大学校园,作为艺术设计专业的毕业生,心中想得更多的是如何做好一个设计师、如何更好的去完成每一个设计任务。
在实习过程中,我深深的感受到作为设计师通常缺乏足够的市场和管理上的经验,做出的设计作品经常会与市场经济脱节,而作为管理者通常缺乏设计基础和审美能力,往往为了追求市场效益,过多的拘束设计师的思维与创新,忽略了设计要素的重要性,造成了设计的庸俗化。
设计管理这个专业在中国也仅有几岁的生命,这是中国设计行业走向成熟后必然要出现的新的研究领域。而我们正是适应社会发展的需要而出现的综合性人才,不仅对基础设计理论能够熟练地运用,对管理学、市场营销、财务管理等各个方面也都有了初步掌握。我们的目标是成为一个真正的设计师,在设计与管理两者之间找到最好的平衡点。
所以仅仅通过在学校所学的理论知识是远远不够的,这就需要我们去实践,走进设计公司,将所学理论与实践相结合,这也是我们这次实习课程的目的。
1月6日,我应聘进入到兰州陇金建筑装饰工程有限责任公司进行了为期一个月的实习活动,进行学习。任职平面设计师。
由于实习的时间有限,我在兰州陇金建筑装饰工程有限公司实习的期间就遇到了新飞智鑫人力资源部宣传手册设计这样一个比较完整的策划案例。通过这次的学习,我认识到了很多书本上或老师讲课中自己忽略了的或有些疑惑的地方,从实际观察和同事之间指导中得到了更多的宝贵经验。一个设计团队是否优秀,首先要看它对设计的管理与分配,将最合适的人安排在最合适的位置,这样才能发挥出每个人的优点:团队精神十分重要,一个优秀的设计团队并不是每个人都非常的优秀,这样很容易造成员之间的意见分歧。所以在共同进行一个大的策划项目的时候,设计师之间一定要经常沟通、交流,在共同的探讨中发现问题,解决问题。在共同商讨的过程中很容易就能碰出新的闪光点,使策划项目更加的完备。
通过这次实习,在设计方面我感觉自己有了一定的收获。这次实习主要是为了我们今后在工作及业务上能力的提高起到了促进的作用,增强了我们今后的竞争力,为我们能在以后立足增添了一块基石。实习单位的同事们也给了我很多机会参与他们的设计任务。使我懂得了很多以前难以解决的问题,将来从事设计工作所要面对的问题,如:前期的策划和后期的制作,如何与客户进行沟通等等。这次实习丰富了我在这方面的知识,使我向更深的层次迈进,对我在今后的社会当中立足有一定的促进作用,但我也认识到,要想做好这方面的工作单靠这几天的实习是不行的,还需要我在平时的学习和工作中一点一点地积累,不断丰富自己的经验才行。我面前的路还是很漫长的,需要不断的努力和奋斗才能真正地走好。从学习中也让我更深刻的了解设计行业的个性和潜力。而作为将来的设计者其中一员,不仅要将设计的理论掌握好,更要充分的去认识市场、了解市场。作为一个设计师,要不断地开拓思路去填补设计者与管理者之间的鸿沟,让设计与市场更加融合,使设计更加市场化、市场更加设计化。
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总体情况 :
调查显示,现在大学生社会公德意识整体上比较强。南开大学马克思主义教育学院院长武东生说:“今天的大学生是值得肯定的,与八九十年代相比,社会的进步在大学生身上得到了充分的体现。”而我们的调查结果显示,有49.2%的人对当代大学生的总体评价是“思想先进,有知识,有文化,但对知识的应用能力差”。只有17.79%的人认为当代大学生“思想素质好,专业水平高和社会实践报告能力强,有社会责任感。”这就表明,在公德认识方面,大学生普遍表现得好。对基本的公德行为和范畴,他们都有比较清晰的认识,但在具体表现的方面还有待提高,而且这种“知行脱节”现象随着年龄的增长愈趋明显。
助人为乐
在社会公共生活中,每个人都会遇到困难和问题,总有需要他人帮助和关心的时候。因此,在社会公共生活中倡导的助人为乐精神,是社会主义道德建设的核心和原则在公共生活领域的'体现,也是社会主义人道主义的基本要求。助人为乐是我国的传统美德,我国自古就有“君子成人之美”、“为善最乐”、“博施济众”等广为流传的格言。人有三乐:自得其乐,知足常乐,助人为乐。把帮助别人当成自己最快乐的事情,是博爱的表现,也是社会对大学生的殷切期盼。养成助人为乐的习惯,将是一生受用不尽的精神财富。正所谓“赠人玫瑰,手留余香”,大学生应当“以团结互助为荣,以损人利己为耻”,积极参与公益事业,力所能及地关心和帮助他人。
在本次调查当中,对于社会公益活动有57.75%的人选择“经常参加”,有37.97%的人选择“没兴趣,出于任务,偶尔应付”,另外有4.28%的人选择“不参加”。参加公益活动是大学生社会公德的良好表现,它体现了一种无私奉献的精神,一种强烈的社会责任感。对于不太喜欢参与社会公益活动的同学,社会也应该给予积极的鼓励与引导。
代大学生中,大部分同学很少接触社会,很少涉及世事纷争,也因此保存着那颗原始的善良的感恩之心。在我们的一个关于无偿献血的个人访谈中,接受采访者回答每个问题都干脆利落,毫不犹豫。献血时她自主争先,她觉得这是很有意义的事情。当我们问到:“有人说献血很危险,甚至有可能感染疾病,你想过吗?”她回答很干脆:“没有,没想过。我只觉得我自己身体很好,抽点血没关系,何况还有很多人挣扎在死亡边缘,正等着我们献血来抢救呢!”从我们的调查数据中也显示,对于无偿献血,有58.63%的同学积极参与,还有36.31%的同学想去,但没时间,只有10.06%的同学认为这是医院在挣钱,不去献。
文明礼貌
文明礼貌是社会交往中必然的道德要求,是调整和规范人际关系的行为准则,而且体现在日常生活中的细微之处。比如:尊重师长,主动让座等。在我们的调查中,84.54%的被调查者在路上见到老师都会主动问好。这说明当代大学生对尊师重教的认知程度较高,且能付诸行动。而在公交车上见到老弱病残时只有49.47%的被调查者会积极让座,48.47%的人会视情况而定,偶尔让座。这说明广大大学生对让座这一行为都是持肯定态度的,二者之和占了97.94%,但能始终如一,坚持将道德认知转化在每一件日常小事上的人却只有半数。这说明在新的时代背景下,大学生在文明礼貌这一点上的素质还需提高一个新的档次。
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