以下是小编为大家准备的关于元宵节如何巧煮元宵（共含7篇），仅供参考，欢迎大家阅读。同时，但愿您也能像本文投稿人“Marywen”一样，积极向本站投稿分享好文章。
元宵如何煮才能好吃?网友们也纷纷发表了自己的秘诀，而后经网友总结成了四句话：“滚水下，慢火煮，点凉水，勤换汤”。
滚水下，就是说首先将锅中放水，大火将水烧滚开，然后将元宵轻轻地放入滚开的水中，并用勺背徐徐推动，使元宵旋转滚动而不粘锅底。
慢火煮，待元宵浮起之后，要迅速改用文火，如果此时仍然还用大火煮的话，煮出来的元宵就会破裂，另外，元宵不断翻动，受热不均匀，也很容易形成外熟内生的现象。
点凉水，在开过以后，可以适当点一些凉水，使锅中的汤保持“似滚非滚”的状态;点三次凉水之后，开锅再煮一会儿，元宵翻滚，心子熟化，皮软即熟。
勤换汤，在煮过2至3锅之后，如果继续用这种汤来煮，很容易塌锅而且熟得慢，大大地影响了元宵的质量，还容易使元宵夹生，汤又易变稠，应该重新换水来煮
蒸元宵
将元宵摆入抹了一层油的瓷盘或金属盘里，入锅蒸熟，取出后撒上绵白糖即可。食之香糯可口，做法方便易行。
烤元宵
将元宵摆入抹有底油的金属盘内，连盘放进烤箱，烤至色呈金黄、熟透，取出装盘，以绵白糖佐食，口味清香甘甜。注意：使用微波炉烤元宵不是必须使用金属盘和抹底油，放进微波炉专用的塑料或陶瓷器皿也可。
穿衣元宵
将芝麻炒酥研末，放入熬稠糖糊的锅中，再倒入炸好的元宵，滚粘均匀，出锅上盘，逐个摆开，互不粘连，冷食、热食皆宜，晶莹剔透，甜润爽口。
[关于元宵节如何巧煮元宵]
一、汤圆的叫法
每年元宵节的时候，叔叔、伯伯和我们全家都要去奶奶家过元宵，因为元宵节是个团圆的节日，那天，奶奶要煮好多汤圆，我们这些小孩们就会围在桌子周围，你一个我一个的吃，这个时候是奶奶最高兴的时候。
等晚上的时候，“来，吃元宵了啊!大人小孩都过来吃啊!”奶奶端着两盆汤圆走过来说，“左边这盆是甜的，右边这盆是咸的，你们尽管吃啊!”我盛了三个甜的，一边吃一边想：这不是汤圆吗?怎么变成元宵了?难道元宵不仅仅是一个节日的名称吗?
我越想越奇怪，就问奶奶：“奶奶，你怎么把汤圆说成元宵了呀?”奶奶笑着说：“我们平时叫汤圆，但在元宵节那天叫元宵。”妈妈在一旁说：“北方都叫元宵的，南方叫汤圆。”原来同样的东西还有不同的叫法呀，我明白了。
由于在不同地方，人们有着不同的生活习惯和习俗，所以同一样东西会有许多叫法，但是象征的意思都差不多，就拿汤圆来说，也叫元宵。
二、煮元宵
由于元宵节不是国家法定规定日，我们学校不放假，所以我们就在学校过元宵节了，为了让我们过一个和和美美的元宵节，我们班主任老师组织了一次活动，那就是我们自己做元宵。
我们先将糯米粉用开水调和成皮，注意水不可以太多，多了会过稀;也不能过少，少了没粘性。然后取一块皮在手掌中搓成圆形，再用手指在上面按一个窝，把馅放在里面“包”好。放馅时一定不可以太贪心，否则会把皮的“肚子”给撑破的。
我按照老师说的煮元宵的四个诀窍：“开水下锅，慢水煮，点冷水，勤换水”将自己辛辛苦苦做好的元宵放进水里。没多久，可以起锅了，掀开盖子，只见一个个雪白的汤圆漂浮在水中，彼此紧贴着，好像一粒粒珍珠，看得我直流口水，将它们舀到碗里，闻着那香喷喷的味道，忍不住咬了一口，真好吃啊。
以前我都是吃妈妈煮的元宵，今年是我自己做的元宵，感觉心里美滋滋的，但是我还是想妈妈和爸爸，因为元宵节是一家人团圆的节日。
[元宵节煮元宵作文]
今天是元宵节，妈妈从外面买回一些元宵，我便争着要去煮元宵，在我的“三寸不烂之舌”的软磨下，妈妈终于答应了我的要求。
说干就干，我迫不及待地揭开锅盖看，可那水偏和我作对，就是始终不开。“不要心急，热气都被你给放掉了，水当然煮不开了。”妈妈探进头来提醒我。哦，原来如此呀！我便放心的回房间看书了。也不知过了多长时间，哎呀，我的水！等我冲到厨房，锅里的水都快烧干了。没办法，我只好又加了一些冷水，继续烧。这回我不敢离开锅了，我只好在锅旁耐心地等待。等了好久，水终于烧开了。我把元宵哗地放下去了，才想起说明书上写着要轻轻地放下去，我当时泄气了。不过，那些元宵倒挺结实的吗！只破了几个而已。我叹了口气，用勺子轻轻地把元宵推开，可是那些不争气的元宵却一个个“裂开”了肚皮。
没办法，还是干脆将就着吧，待水一开，我便大功告成了。“妈妈，开饭了。”妈妈看见我的杰作，笑的前仰后合，而我又却使得他们有独特的味道。
我相信只要我继续努力，就一定能煮出更好吃的元宵。今年的元宵节我的收获真不小！
今天是正月十五，也是一年一度的元宵节。在元宵节这天，人们会以各种各样的方式来庆祝，比如说：看花灯、吃元宵、猜灯谜、舞狮子……而我最喜欢的，就是吃元宵了！
所谓元宵，其实就是汤圆的别称。在古时候，人们把这种食物叫做“浮园子”，后来改叫“汤团”或“汤圆”。又因为这些名称与“团圆”的字音相近，取团圆之意，象征着全家人团团圆圆、和睦幸福，人们也以此来怀恋离别的亲人，寄托对未来生活的美好期望。从此，在元宵节吃元宵便成了一种传统。
而汤圆在不同的地区会有不同的吃法：以北京为代表的北方汤圆、江南的肉汤圆、苏州的无馅汤圆、宁波的猪油汤圆，四川的赖汤圆……
但我最喜欢的，还是那一个个汁水饱满、甜而不腻、白嫩软糯的南方芝麻汤圆了。那模样，活生生的跟个小胖子似的。
很快就到了晚上，大人们也要开始煮汤圆了。首先把水烧开后，将汤圆倒入锅中，用勺子的背面推水，让汤圆不会粘在一起，也不会粘锅了就把盖子盖上，等到汤圆漂浮起来后关小火，汤圆水每烧开一次要向锅中倒入一次少量凉水，反复两三次就能把汤圆煮熟了。
将煮好的汤圆用勺子捞起来，可是那比勺子还有大上一些的汤圆，确实想逃走一般，一不留神，就又落入了锅中。
等捞起来后，再咬上一口热乎乎的汤圆，就能看见里面那甜甜的黑亮亮的芝麻馅，口中还残留着一股香甜的味道刺激着我的味蕾，令我回味无穷。
吃完汤圆后整个身子都暖洋洋的，幸福感十足。躺在床上不一会儿，就进入了梦乡。
“逛灯会啦！”元宵节晚会上，我和家人一起去看一年一度的灯展。体育广场周围的爆竹声不绝于耳，天空中的焰火五彩缤纷。
还未进广场，目光就被门前那只可爱的小马给吸引了，虽然北方的天气寒冷无比，但寒冷挡不住人们对元宵的热情。到了广场，只见广场人山人海，整个广场都已变成了“人行道”，一眼望去到处都是红灯笼看不到末尾。咦，那怎么有那么多人，走进一看原来是九曲黄河阵，我们买了票，开始进场我发现每个门都是以24个节气来命名，每两个节气一个灯，灯前放两个鼓。第一个是立春，雨水。第二个是惊蛰、春分，以此类推但是到每个门都要击鼓三声，表示美好的寓意，转了4圈终于到中心大家围着大鼓一起敲出奇妙的旋律，大家在黄河阵中摸吉祥杆，原本冰冷的铁杆，在手中有了一丝暖意。走出黄河阵，我们来到几个坛子前看见人们在每个坛子里抓一把在最后一个坛子里的碗上转3圈，5个坛子装着五谷，示意五谷丰登。嘿，逛逛夜市吧！夜市里的商店琳琅满目应有尽有，有卖烧烤，有卖工艺品，还有娱乐项目……
时间慢慢推移，转眼间8：40来到了迎接元宵的炮火骤然绽放，在空中翩翩起舞，人们一同仰望空中，我和家人借炮火作背景照相。玩了好长时间，我们才恋恋不舍的回家了。在路上，我回味着刚才的美景，不禁赞叹制作者的智慧结晶，他们用平凡的双手，为东胜人民在节日里带来了美的享受。我们衷心地感谢他们。真是？“一夜花灯醉，只缘春意浓。”
水开了，我把火调小，又加了些冷水。元宵里的馅全露了出来，成了一锅黑水。没办法，干脆将就着煮吧，待水一开，我便大功告成了。
“妈妈，开饭了”。妈妈看见我的“杰作”，笑得前俯后仰，而我却觉得它们有独特的味道。
通过这次煮元宵，我认识到我的动手能力太差，“一回生，二回熟”，我相信只要我继续努力，就一定能煮出好吃的元宵。
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