兰州的春节的特殊风俗

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今天小编就给大家整理了兰州的春节的特殊风俗(共含5篇),希望对大家的工作和学习有所帮助,欢迎阅读!同时,但愿您也能像本文投稿人“热心市民露露∞”一样,积极向本站投稿分享好文章。

兰州的春节的特殊风俗

篇1:兰州的春节的特殊风俗

兰州人过年有很多讲究,腊月二十三祭灶,腊月二十四扫房子,腊月二十五一直到年三十,兰州人采购各色年货,制作食品。此时正是主妇们展示烹饪技艺的时候:花卷翻出花边,绽现红曲、姜黄。红曲点中,花蕊娇艳;油锅鼎沸,油果子、馓子翻滚;碗儿菜――扣好的粉蒸肉、虾肉、袈裟肉……一摞一摞,诱人的香味充溢厨房。

除夕是春节的第一幕。从清晨开始,家里的长辈早早地起来开始扫院子,到中午一些手脚利索的人家开始洗大门、贴对联。这贴对联还有很多的讲究,若是隔壁或对门,谁家的对子贴的早,这家今年就会有好运。

黄昏时分,全家围坐,共进年夜饭。宴后,家人一起嗑着大板瓜子、呷着“三炮台”香茶熬夜守岁,以求长命百岁。零点换岁之际,旧时要接财神、祭天地。老兰州人讲究水缸要挑满清水,谓之装财水。还要在大门前、院子里泼洒清水,谓之洒银水,以寄寓人们致富的愿望。

初一早晨,全家共进象征长寿的臊子面。臊子汤由肉丁、香菇、胡萝卜丁、豆腐丁、金针、木耳、绿菠菜烹调而成,色香味俱佳;擀的面切成的面条,又细又长。饭后,孩子争着给长辈磕头拜年,长辈赠送红纸封包的压岁钱。

初二,至爱亲朋间互相拜年,串东家,走西家,一直持续到初四。旧时兰州人上门拜年,总以一包糕点当礼品,主人先敬三杯酒,再沏香茶、端四碟糖果瓜子,末了留客用餐。

初五称为破五,兰州人要吃荞面搅团,即用荞面煮成糁饭状,烧上臊子,或素卤,或清汤,调上油泼辣椒、蒜泥、香醋,酸辣可口,使连日食用油腻菜肴的人大开胃口。

初五以后,直到农历十五、六,兰州城的新年社火就舞起来了,匝地而来的鼓声,炫人双目的色彩,古朴典雅的造型,充分体现了兰州特色。

源于古代赛神祈福的兰州社火队,排队、角色很有讲究。打头阵的是风婆、雨师,寄寓着祈求风调雨顺、五谷丰登的愿望。其后是大头罗汉戏柳翠,系为一个戴大头面具的僧袍和尚,围绕花枝招展的柳翠姑娘,嬉戏而舞。

继之为春官老爷坐龙杠。春官老爷为春季之官。其形象颇似戏剧的丑色:戴圆翅乌纱帽,涂白眼窝,八字胡,着红官袍,持折扇,坐于太师椅上,颇为滑稽可笑。再后为十二三对竹马子古装少男少女打扮,胸前后背装置纱制马头、马尾。其后是“船姑娘”,再后是推车子、狮子滚绣球,更有兰州的太平鼓表演。

1.春节的风俗资料

2.满族春节的风俗

3.江苏春节的风俗

4.春节的风俗习惯

5.春节的节日风俗资料

6.春节的起源及风俗

7.荆州春节的风俗

8.关于春节的风俗资料

9.宁波春节的风俗

10.北京春节的风俗

篇2:兰州春节的风俗

在兰州,春节往往从腊月就开始了。腊八节要吃馓饭,糊糊涂涂一碗饭下去,就要糊糊涂涂准备过年了过年花费大,不糊涂一些,辛苦了一年的人们怎么舍得花钱呢?腊月二十三送灶神,做灶饼,灶饼要做成甜甜的糖馅儿,这样灶王爷的嘴巴就像抹了蜜一般,上天说的全是好话。

二十三以后就要忙碌起来了,打扫家里家外那是必须要做的,干干净净、整整齐齐的迎接新年的到来。当然,最让大家欢喜的还是各种各样的吃的:糟肉、肘子、八宝饭那一定要扣上十碗八碗的,这是迎接客人的硬菜,还要炸油果、炸麻花,几乎每做一样都需要耗费一天的时间。到了除夕这天,和全国其他很多地方一样,贴窗花、对联,还有福字。很多家庭还要全家人一起给去世的家人扫墓、祭奠。

晚上全家人聚在一起吃臊子面,也有吃饺子的,红红火火、热热闹闹。在农村,午夜十二点迎完灶神以后,要从外面打一桶水进来,走一路、洒一路,寓意新的一年财运滚滚。大年初一,看望长辈,老兰州人有比较讲究的,初一看舅舅,初二回娘家,传统礼制是不能乱了的。接下来几天都是走亲访友的日子,但有两天是例外,兰州俗语有“七不进、八不出”,这两天需要待在家里休息。

转眼到了正月十五元宵节,除了吃元宵,兰州人还要送火把、跨火堆。用麦草和向日葵杆扎成的火把点着以后要在每个房间晃一晃,除一除去年的晦气,然后把火把送往远处,谁家的火把送得远,谁家新的一年便会更加平安、幸福。

伴随着火把送远,春节也就结束了,正月十六,人们便恢复了正常的生活。除此以外,人们也会组织一些社火活动,让春节的气氛更浓,大人小孩都能够乐在其中。

篇3:兰州春节的风俗

在民间,特别是农村地区,有过小年和大年的习惯。

小年,即农历腊月廿三日(或廿四),过去,过小年是“官三民四道士和尚五”,就是说凡是家有秀才以上的功名的都在腊月二十三日过小年,黎民百姓是二十四日,道士和尚是二十五日。如今北方地区多在二十三日过小年。过小年的主要民俗活动是“辞灶”.就是“祭灶王”。灶王也叫“灶君”,民间称“灶王爷”。送灶王爷上天(把供奉的灶王画火化),向玉皇大帝报告他所在的一家,在过去一年的表现。为了让灶王爷说好话,要供奉糖瓜,送行时还要用糖糊在他嘴上,让他上天言好事。到除夕再把灶王迎回来,就是请(买)一张新的灶王画(画上画有灶王爷和他的太太灶婆)供在厨房。画的两侧通常贴一副对联:上天言好事,下界保平安。横批:一家之主(亦有:敬神如在)。  在中国北方,一般在农历腊月(十二月)廿三日过小年。但在南方的湖北、湖南、江西等同样是汉族聚集地的省份,则往往于农历腊月(十二月)廿四日过小年,而上海,江苏南部,浙江于农历腊月(十二月)廿九日过小年。因此,农历小年在中国南北方不同地区并非是同一天。

大年从腊月最末一天开始,一般认为到正月十五日元宵节为止,亦有未出正月就是年的说法。

在中国部分地区(如:江淮地区等),亦将元宵节称为“小年”。

在中国的四川、重庆、贵州等地,在农历腊月三十过小年,正月十五过大年。

中国北方地区传统上,除夕晚上和好饺子面切好饺子馅为初一包饺子做准备,因为初一不可动刀。自80年代起,除夕晚上观看中国中央电视台的春节联欢晚会成了许多家庭的传统。随着中国经济条件改善和观众对春晚节目的认同度下降,也有许多家庭到餐馆过年或进行其他活动。

初一:早晨包饺子。传统上北京(基本上是北方地区的传统)老人初一是不出门的,亲友、同事互相拜年。长江流域一带有年初一早餐吃汤圆的习俗,寓意团团圆圆,甜甜蜜蜜。

初二:要祭财神,要喝“元宝汤”(馄饨)。北方一般习惯是回娘家拜年团聚。

初三:祭祖,一般父或母一方已经去世的已婚女性,会在这一天回娘家祭祖,并顺带拜年。跟清明的“上坟”不同,祭祖只是祭拜祖宗牌位。但在河北等地的农村,这一天同样是要上坟的。一般都要带上点心、酒等祭品给已故祖先进行祭祀,并且放鞭炮让祖先“过年”。一般上坟只允许儿女等进行,嫁入本家的外姓人则不参与祭祖。

初四:一般新婚或者父母均健在的已婚女性,会在这一天回娘家拜年

初五:穷日,在中国北方,这一天一般没有人出门拜年,因为这一天是“黑道日”,一般从春节开始直到这一天才能把家里的垃圾扫出门,然后放鞭炮庆祝,希望迎来下凡的五路财神;有一副对联“一脚踢出穷鬼去,双手迎进财神来”即为对此风俗的描述。一般只有一些年轻人会在这一天举行朋友或同学聚会。亦称“破五”,是要在家包饺子吃。

初六:开市

初七:过人胜节

初八:祭星。现在北京的各个庙会活动通常从初一开始,到初七或者初八结束。

关于过春节,在中国北方有这样的民俗:从农历腊月二十三日开始,二十三糖瓜粘;二十四扫房子;二十五磨豆腐;二十六去割肉;二十七杀只鸡;二十八把面发;二十九蒸馒头;大年三十熬一宿的说法。

1.兰州的春节的特殊风俗

2.春节的风俗资料

3.满族春节的风俗

4.江苏春节的风俗

5.春节的风俗习惯

6.春节的节日风俗资料

7.春节的起源及风俗

8.荆州春节的风俗

9.关于春节的风俗资料

10.宁波春节的风俗

篇4:兰州结婚风俗礼仪

结婚风俗

订婚 无论是自由恋爱,还是相亲认识,当准备结婚时都会有一个订婚仪式。首先双方家庭会商量一个好日子,届时两家人包括亲人都会到场,一起商量婚期、彩礼有关方面的事情。一切协商好后,男方把彩礼给到女方,接着就会商量怎么操办婚礼的事宜,之后办订婚酒席,女方要准备五种杂粮用瓶子装好,让男方带回家,有五谷丰登、吉祥祝福的寓意。

筹备婚礼 一般订婚离婚期至少有大半年的时间,特别是婚期定在国定假期的结婚高峰期,那筹备婚礼就会更紧张而忙碌了,而且这关乎两家人的事情,所以还的两家人一起坐下商量,在最后还一起协商决定,满意了才能确定。

娶亲和送亲 娶亲是男方家需要准备的,一般男方邀上5-7人,包括新郎在内租车一个双数的队伍去女方家娶亲。娶亲时,男方还得准备四色礼,分别是烟、酒、茶、肉。肉比较有讲究,肉必须是四条肋上的骨肉,也叫离娘肉,所以必须是中间断开的,之后用红绳扎好,寓意女儿离家的意思。 送亲是女方家这边的,一样也是邀请单数的人,与新娘组成双数的队伍。在新郎到新娘家门前时,亲友团不会马上让其进门,必须一般给红包一边推门,直达女方满意红包给的数量为止。当进门后新郎要找到新娘的鞋,穿上以后才能让新娘出名。出名是,新娘是不能沾地的,所以必须要新郎抱着或背着出门。

结婚庆典 婚宴上就如现在的仪式流程一样,不过开席时间是中午11.30分,来宾一边吃着美味一边看着新人举办仪式,最后新人敬酒,吃完宴席,大家就会各自散去,婚礼就这样结束了。

回门 结婚后的第三天,新人会一起回娘家,叫回门。回门女方家会准备婚宴,女方家还会请一些比较亲的亲朋好友一起来吃一顿饭,之后就吃完大家就会回家,而整个结婚过程就全部结束了。 ? 小编总结:兰州的新人们,大家要认真阅读,这样才会更有了解,避免在结婚时出现差错,造成尴尬或不愉快的事情发生哦!

结婚

1.结婚庆典

结婚庆典通常是在上午11:30开始,由婚庆司仪主持,最重要的仪式是证婚人征婚,一般邀请一位德高望重的人担当证婚人,接下来是双方父母上场,新郎新娘敬茶,改口叫父母,父母要给红包,名曰“改口费”,通常里面装1001元,意为“千里挑一”。有钱的家庭也有给10001元的,意为“万里挑一”。

最后新郎新娘互换戒指、喝交杯酒,婚礼庆典结束后婚宴就开始了,新郎新娘从长辈坐的桌子开始一一敬酒,直到婚宴圆满结束。现在城市里已经很少闹洞房了,婚宴结束后大家就各自散去。

2.回门

新郎新娘在婆家度过两天,第三天要回娘家,称作“回门”。回门的时候,娘家的父母要给新郎新娘准备好吃的,或者再请娘家亲戚们一起到饭店吃一顿饭,整个结婚的过程才算最后结束。

订婚风俗

当双方儿女经过恋爱的考验进入谈婚论嫁的阶段,双方的家长也就开始忙乎起来。准亲家安排见面、订婚,最好的方式就是安排一桌包括亲家、子女再加上几个最亲近的亲戚在内的订婚宴,一是准亲家见面,二是商量婚期。通常男方的家长要带上“四色礼”,即烟、酒、糖、茶,还有礼金2-3万元,作为聘礼在席间送给女方的家长,有双方的亲戚在场做见证,当场点收,同时女方家长现场返还男方现金6000—10000元不等,剩下的留做新娘的嫁妆和给新郎买结婚衣物。

双方办完了这件事,就证明家长们接受认可了双方子女结婚的事情,接下来就商定婚期,怎样操办等等。订婚酒宴结束时,女方家长还要备上五谷杂粮(大米、糯米、小米、两种豆类)装在瓶中让男方家长带回,有五谷丰登、吉祥祝福之意。

篇5:兰州结婚风俗知识

结婚风俗

1.结婚庆典

结婚庆典通常是在上午11:30开始,由婚庆司仪主持,最重要的仪式是证婚人征婚,一般邀请一位德高望重的人担当证婚人,接下来是双方父母上场,新郎新娘敬茶,改口叫父母,父母要给红包,名曰“改口费”,通常里面装1001元,意为“千里挑一”。有钱的家庭也有给10001元的,意为“万里挑一”。

最后新郎新娘互换戒指、喝交杯酒,婚礼庆典结束后婚宴就开始了,新郎新娘从长辈坐的桌子开始一一敬酒,直到婚宴圆满结束。现在城市里已经很少闹洞房了,婚宴结束后大家就各自散去。

2.回门

新郎新娘在婆家度过两天,第三天要回娘家,称作“回门”。回门的时候,娘家的父母要给新郎新娘准备好吃的,或者再请娘家亲戚们一起到饭店吃一顿饭,整个结婚的过程才算最后结束。

婚礼风俗

兰州地区的汉族婚礼虽延续了传统六礼的内容,但在程序上有所简化,具有浓郁的西北地方特色,包括议婚、订婚、下彩、选定婚期、婚礼、回门等内容。

一、议婚:旧时兰州汉族结婚缔结婚姻讲究门当户对。男女双方见面,全凭“父母之命,媒妁之言”。一般男方请媒人寻访合适的女子,备礼物去女方家说媒,称为议婚。议婚的内容包括青年男女的姓名、年龄、属相、人品、健康状况。家庭中的人际关系、财产、地位、为人口碑,男女双方和家庭各有什么要求等。如果女方同意,即将姓名、生辰八字告知媒人,或用红纸写好交媒人提供男方。男家请人推卜合婚,如果八字相合男女两家诸事顺当,“以银饰为仪,将子平家合定庚命复于女氏”。也就是说,如果男女八字相合,男方就会以银饰为礼,将八字相合的好消息告知女方,俗称“回小八字”。若八字不合或诸事不顺,则将礼物退还作罢。现在人们更重视男女双方性格、习惯、兴趣的一致。也有男方请媒人提单瓶酒去女方家说亲的习俗,因为现在都是自由恋爱,在结婚之前那女女双方都已经认识了,而且有了非常好的感情基础了,所以现在基本上没有了“父母之命,媒妁之言”了。

、订婚:挑选双月双日(良辰吉日)订婚,媒人领求婚者带上成双的农服或布料、糕点、连瓶酒(两瓶酒要用红绳子捆在一起,上面红纸写“天地良缘,百年好合”)去女方家。女方家请来至亲盛情招待,喝完连瓶酒就算订了婚。男方回去时,女方家在空酒瓶装满粮食(米或麦子)、发面、艾草、枣儿让男方带回去,象征着“米面夫妻、夫妻相爱、发财致富、早生儿子”之意。这种隆重而繁琐的订婚仪式显示了对婚姻的高度重视。现在这种风俗在兰州至今保留下来了,很多传统的家庭在订婚中还是这么做的。

三、下彩:订婚后,男方逢年过节或平时都可去女方家,每去一次都必带一份薄礼,结婚前一年或几个月要下彩礼,俗叫“下酒”。男方备好衣物、彩礼、喜酒两瓶、礼酥糕点、糖果、红枣、核桃、染红的红鸡蛋、鲜肉双条等十多样礼物,用红纸条束之,上贴红双喜字,置于抬盒内抬送女家,女家院中设方桌,将礼品置上,女家子侄辈上香礼拜,祭天地和祖宗,叫“扣盒子”,男方给上香者以“喜眉钱”也叫“堰酒瓶钱”,呈上礼单,拍三下开盒亮彩礼,叫“拍盒子”,请家属来宾参观,女方设席款待,规模要比订婚时丰盛。席中盛上加盖鲜汤一碗,让男方来宾揭盖品尝,称为“尝汤”,男方需以小钱给厨师,称为“尝汤钱”,尝汤之俗至今仍有。随着社会的发展,现在的人们都提倡节约婚礼,所以下彩这一婚俗已经可有可无了。一般而言,女方不会刻意去要多么贵重的彩礼,男方也会根据个人能力下彩或者不下彩。

四、选定婚期:婚姻大事关系到男女双方的前程和家族的兴衰,因而人们对婚期的选定格外的慎重,男方根据双方生辰八字择定结婚吉日后,请媒人去女方家商定,俗称“请期”。女方同意后,即在结婚前十天,将婚娶事项由媒人同女方商妥,叫“通话”。

订婚注意事项

1、订婚前也是需要准备很多东西的,男方需要给女方买的物品一定要事先准备好,比如:两身衣服,订婚的首饰和一些家用电器等等,看每个地方的婚礼习俗来准备。

2、订婚的礼金也是要事先准备好的,在礼金的多少问题上同样也是看每个地方的婚俗习惯来准备,但是可以告诉大家的是,毕竟是喜事礼金的数字应该都会是个吉利数。而回礼金也可根据双方的经济条件来回,这个都是不一定的。

3、订婚的时辰和地点都要在订婚前确定好,以免耽误了良辰吉日而影响大家的心情和订婚的顺利完成。虽然订婚前的心情很忐忑也有些紧张,但是对于订婚的很多方面和细节问题,还是得自己亲自去核实清楚和安排到位,这样才不会在订婚当天手忙脚乱、乱糟糟的。

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