解析处暑的处是什么意思_今日处暑
解析处暑的处是什么意思?
处暑的处是躲藏、终止的意思，意味着炎热即将过去，暑气将结束。处暑即为出暑，是炎热离开的意思。时至处暑，虽还处于秋老虎天气期间，天气虽仍热，但已是呈下降趋势，处暑意味着酷热难熬的天气到了尾声。
处暑的风俗
1、祭祖、迎秋
处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动，俗称“作七月半”或者是“中元节”。旧时，民间从七月初一开始，就有开鬼门的仪式，一直要到月底关鬼门才结束，在这期间都会举行普渡布施活动。据说普度活动由开鬼门开始，然后竖灯篙，放河灯招致孤魂;而主体则在搭建普度坛，架设孤棚，穿插抢孤等行事，最后以关鬼门结束。
2、吃龙眼配稀饭
老福州 的生活习俗是，在处暑的时候要吃龙眼配稀饭，因为夏天的时候天气比较热，人体消耗了很多的热量，吃龙眼能补充热量。龙眼偏温性，有益心脾，补气血，有滋补养气的作用。老一辈的吃法就是剥一碗龙眼，混着稀饭一起吃。
除此之外，老福州在处暑吃的另一种食物就是白丸子。白丸子其实就是糯米丸，做法很简单，将糯米粉搓成一小粒一小粒，煮汤，加点糖，味道清甜，既可补充碳水化合物。
3、煎药茶
此习俗自唐代以来已盛行。每当处暑期间，家家户户有煎凉茶的习惯，先去药店配制药方，然后在家煎茶备饮，意谓入秋要吃点“苦”，在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处。
上世纪六七十年代，市区街头专门有卖酸梅汤的茶摊，故有“处暑酸梅汤，火气全退光”的谚语。制作酸梅汤很简单，在夜间用开水冲泡晒干的梅子，再加冰糖。煮好放凉后，装进木制有盖的冰桶中，使其温度降低。喝起来酸中带甜，甜中微咸，口感甚佳。
4、拜土地爷
处暑节气正值农作物收成时刻，农家纷纷举行各种仪式来拜谢土地爷。有的杀牲口到土地庙祭拜，有的把旗幡插到田中央表示感恩，还有的这一天从田里干活回家不洗脚，恐把到手的丰收洗掉。
七月十五，民间还盛行祭祀土地和庄稼。将供品撒进田地。烧纸以后，再用剪成碎条的五色纸，缠绕在农作物的穗子上。传说可以避免冰雹 袭击，获得大秋丰收。一些地方同时还要到后土庙进行祭祀。定襄 县民俗将麻、谷悬挂门首。
5、放河灯
河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放上一座灯盏或者是蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任它自由的漂泛。
6、开渔节
对于沿海的渔民来说，处暑以后是渔业收获的一个大好时节，每年处暑节气，在浙江 省沿海一带都要举行一年一度的隆重的开渔节，决定在东海休渔结束的那一天，举行盛大的开渔仪式，欢送渔民开船出海。
处暑节气养生饮食禁忌
少吃辛辣食物
其实对于少吃辛辣食物都是有着能够减少到了人体里的肺气一个状态起来，如果是吃太多的辛辣的食物，都是会让人体里就是直接导致了出汗的时候了，而且这些都是属于到了一个有着发散的一个作用起来，本身这些里都是通过了人体里的一切里的肺部而有着更加多有着发泄到出来，本身这些如果是把阳气里的发散了出来，那么人体的都是直接凉了，身子就是在这个的时候都是最好别吃太多的辛辣东西，例如一些的生姜啊或者是一些的辣椒等等，这些都是会有着对于人体里更加不好的一面来的，甚至就是可能都是加重了秋燥的一个症状来了。
少吃：猪肉、泡饼、生姜，花椒
这些本身都是不适合到吃一些瓜类之类的里的水果了，甚至就是在这个的时候，就是少点吃起来比较好，因为在这个的时候都是最好不要吃，如果迟的话，都是会有着加重起就是在湿气里的原因里，甚至就是可以看到本身看不到的一些身体里的疾病起来，本身这些里就是少点加葱或者是一些的韭菜啊或者是一些的有着的花椒的食物里了，这些都是会有着不好的一面起来的，
甚至一些对于油炸的食物，或者是麻辣烫等等的这些，都是最好就是不要吃，而这些本身都是有着更加难以会有着控制好的时候的。所以这些的食物里，其实更加难以会有着控制好自己的身体里的一切里的调动起来的。
处暑防暑酸梅汤怎么做?
一，桂花酸梅汤材料：乌梅40克，山楂25克，黄糖80克;玫瑰茄5克，桑葚5克，薄荷甘草10克，桂花1克，陈皮5克。做法：准备好所需要的材料，用水清洗一下，侵泡10分钟;包酸梅汤原材料装入小布袋(黄糖除外)加入1L水，大火煮开后小火慢煮30分钟左右;煮30分钟后加入黄糖，撒入少量桂花即可;冰镇后饮用口感更佳。二，宫廷酸梅汤材料：乌梅5颗、洛神花5朵、山楂干8片、丁香2粒、十年陈皮5g、甘草3g、薄荷、桂花、冰糖、玫瑰2朵。做法：提前将食材准备好并清洗干净，然后在清水中浸泡15分钟;分两次熬煮，第一次煮：将所有食材除桂花以外加4升水，水煮沸后转小火煮40分钟捞出所有食材;第二次煮：将所有食材再次下锅，加2升水记住小火煮30分钟即可关火;关火后将2次煎煮所得的水混合，撒入桂花，放入冰箱冷藏一夜即可。三，老北京酸梅汤材料：乌梅 桂花 白糖。做法：乌梅用凉水浸泡后捞出，这样做是为了去除杂质和异味，再用温开水浸泡少许;中火上锅，锅未开时放入桂花。开小火熬煮，待颜色变深后，关火，倒进容器;再加入温开水，水量比第一次要少一点，继续用小火熬煮;煮好后，倒入容器。自然放凉，加入绵白糖搅匀后，即可。
处暑节气的风俗饮食
1、吃老鸭子
因为老鸭味甘性凉，吃处暑期间吃食的最好选择，北京至今还保留着这一传统，一般处暑这天，北京人都会到店里去买处暑百合鸭等。
2、吃龙眼
为处暑过后要进入秋天，中医上有“补秋”的说法，这个时候讲究补气血，要避免寒凉食物，所以不能再喝凉茶。而龙眼性温味甘，有补气养血、宁心安神、益脾开胃的功效，尤其适合心脾两虚及气血两虚者食用。
3、喝酸梅汤
南方地区因为处暑时节秋老虎仍然还在，余热未消，这时喝晚酸梅汤可以消暑提神、生津止渴，这也就是为什么谚语说“处暑酸梅汤，火气全退光”。
处暑节气吃什么食物养生?
1、百合
百合具有养阴润肺，清心安神的功效，用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，失眠多梦等症。处暑节气的到来虽然意味着酷暑渐消，但此期间仍可出现短期的气温回升，因此还是要注意清热滋阴，润肺养心。
2、银耳
银耳具有滋阴润肺、益胃生津的功效，用于肺热咳嗽、肺燥干咳、大便秘结等症。处暑是属于秋天的节气，而秋燥容易导致肺热和肺燥，因此处暑养生还是要注意润燥生津，润肺止咳。
3、山药
山药具有养胃补脾、益肺生津的功效，可用于脾胃虚弱、肺虚喘咳、烦热口渴等症。处暑节气吃山药有助促进消化以及对营养物质的吸收与利用，从而提高机体免疫力。处暑天气依然燥热，因此养生方面要注意预防燥热伤肺。
★ 处安思危成语解析
