下面是小编为大家整理的吃年夜饭的三个“误区”（共含9篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助您。同时，但愿您也能像本文投稿人“呐一古”一样，积极向本站投稿分享好文章。
吃年夜饭的三个“误区”
随着人们生活水平的提高，越来越多的人喜欢将年夜饭的地点选在了饭馆酒店。一来可以享受美食，二来省去家人劳顿之苦。虽说各商家都推出了精心搭配的套餐，但从营养来说，大多不尽如人意。因此，学会一些点菜的小技巧，就显得格外重要了。
误区一：餐前先喝甜饮料
不知从何时开始，各种甜饮料成了客人落座之后必不可少的选择。特别是儿童，不能饮酒，家长便会纵容他们喝可乐雪碧等饮料。然而，碳酸饮料不仅营养价值极低，还会妨碍胃肠对食物的消化吸收。相比之下，纯果汁、菜汁和鲜豆浆是不错的选择，纯酸奶则对饮酒者有较好的.保护作用。
误区二：海鲜满桌不嫌多
一些食客特别喜欢河鲜海鲜类产品，总觉得只有吃这些才显得宴席足够高档。其实，水产品尽管营养丰富，口味鲜美，却也是污染的“重灾区”。如果一桌当中海鲜和鱼类菜肴比例过高，总摄入量必然较大，污染物质更有超标风险。这不仅会加重身体的解毒负担，严重时甚至可能发生中毒。建议每餐的水产品控制在1～3个菜，食用量也要适当控制，每餐不超过200克为好。
误区三：只吃菜肴不吃粮
眼下一个不成文的规矩，就是宴席上只吃菜、不吃饭，直到酒足菜饱之后，才想起来是不是要上主食的问题。然而，空腹食用大量富含蛋白质而缺乏碳水化合物的食物，不仅对消化无益，其中的蛋白质还会被浪费，并产生废物。从营养和健康角度来说，如果不喝酒，餐前不妨上一小碗米饭，或者一小碗粥。这样既能减少蛋白质的浪费，还能减轻油腻食物伤胃的问题。(新华)
除夕是我国传统的节日，爸爸妈妈带我到扔扔家去过年。晚上，我们一大家人围在电视机前高高兴兴地看春节联欢晚会。等到除夕之夜的钟声敲响之后，我们又围坐在饭桌前准备吃美味的年夜饭―饺子。
我坐在饭桌前，刚想夹一个尝尝，扔奶却说:“你别急，现在我宣布，有一个饺子里有一枚硬币，谁吃到了，奖他50元。”听了这话，我们都很快地吃起来。忽然，堂弟“哎哟”一声，原来带硬币的饺子被他吃到了，而且还路摔了一颗就要脱落的乳牙。这时，奶扔从兜里拿出一张50元的钞票给了堂弟。叔叔风趣地说:“50元买了颗小牙，合算!”堂弟擦了擦嘴，顽皮地反驳说:“你如果路掉一颗牙，我给你1000元!”大家听了，哈哈大笑起来。这时，爸爸站起来举起酒杯说:“我们全家能这么高兴地过除夕夜，应当感谢共产党，感谢党的政策好哇!来，为祖国明年取得更大的成绩干杯!”爸爸和叔叔举起白酒一饮而尽。扔奶、妈妈和婶婶喝了啤酒，我和堂弟也学着大人的样子.举起汽水杯说:“干杯!”
今天是除夕之夜。一大早，爷爷和妈妈便出去宰鸡宰鸭，买海鲜青菜回来，为团年饭做准备。到了傍晚，爷爷亲自下厨准备了一顿丰盛的晚餐。我觉的很奇怪，为什么要一家聚到一起吃年夜饭呢？不可以各自各吃的吗？我带着这个问题去问爷爷，爷爷微微的一笑告诉我：“因为这是一年中最后的一餐呀，所以我们必须要一家人团聚一起吃饭。”这时，爸爸从我身后走来拍了拍我的肩膀，对我说：“本来今天我有很多的工作要加班才能完成，但是今天是除夕，是一家人吃团年饭的大日子，所以我利用今天中午休息的时间把工作做完赶回来吃团圆饭。”在旁的爷爷听了，露出了满意的笑容。
开饭啦！爷爷端上一盘盘美味的佳肴，有＊＊＊鹅、有虾、有鱼，哇！真是丰富！吃饭时，我们还聊起一些关于我小时候的趣事呢！
今天这顿团圆饭我们都吃的特别高兴，特别温馨！
除夕夜的年夜饭也叫团圆饭，根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。因为正值冬天，北方人常常在饭桌中间设置火锅，因此也称围炉。
北方人年夜饭的菜色中常包括水饺、鱼、年糕、长年菜等。因为水饺状似金元宝，有富贵之意;鱼这道菜不能吃完，因为在汉语中“鱼”和“余”同音，有“年年有余”的吉祥意思;年糕则有“年年高升”之意;吃长年菜则有长寿的意涵。华南则多有鸡、烧肉、发菜、蠔豉等，因为“发菜蠔豉”与“发财好市”谐音。江南的典型年夜饭必有鱼，丰盛汤锅。
按照老礼，除夕夜传统的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。年宴的首席为辈分最高的长者，末席为最低者。如果是请客，首席为地位最尊的客人，主人则居末席。首席未落座，其余都不能落座，首席未动手，大家都不能动手。
2、不汲水
过年有“不汲水”的禁忌，家有水井的人家要在除夕黄昏前“封井”，给水井加上木盖，供奉糕点以后焚香拜祭，三日后方可开盖复用。
3、祭祖
除夕不能忘了祭祖。
祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我国很多地方，这一天，百姓都会在家中摆上丰厚的饭菜，点燃香烛，家长率领子孙们叩拜。北方一些地方的农村还会在家中焚烧纸钱。大年三十傍晚时分，在祖宗像前点上香烛，倒上美酒，摆上菜肴，全家人举行隆重的祭祀仪式，表达“慎终追远”的感情。等各位先人用过年夜饭之后，大家才开始享用。
4、压岁钱
古人对压岁钱非常讲究。所用铜钱要大钱、新钱，再用红绳穿成各种形状。有的穿上百枚铜钱，取其“长命百岁”之意;有的则穿成鲤鱼、如意、龙形等吉祥形状，取“钱龙”、“钱余”之意，以期带来吉祥如意。除了长辈送小儿“压岁钱”之外，有的地区还有送“压岁果”的习俗。
除夕夜，长辈会把橘子、荔枝等瓜果放在小孩枕边，取“吉利”寓意来祝孩子来年大吉大利。随着时代的发展，现在的“压岁钱”更为直接纯粹，一般都用精致的红包装上红红的票子，然后分给孩子，讨个红红火火的好彩头。
5、踩岁活动
踩岁活动，主要是欲获得福气。
除夕夜，我国民间还要举行踩岁活动，即在院内将芝麻秆粘上用黄纸卷成的元宝形，攒成一捆，谓之“聚宝盆”。然后，全家人用脚将其踩碎，以“碎”谐“岁”，并借用芝麻开花节节高之吉祥寓意，祝愿家道兴旺，表达对新的一年的祝福和祈盼。
6、守岁
除夕夜守岁也是一项流传久远的习俗，早在西晋《风土记》中就有明确记载：“终夜不眠，以待天明曰守岁。”传说守岁是为了防止一种独角兽的侵害，而这种独角兽最怕火光、红色和声响，所以人们就在除夕夜穿红衣、点红灯、贴红纸、放烟花炮竹，焚香祈祷，彻夜不眠，也就有了“守岁”习俗。《帝京岁时纪胜》记载：“高烧银烛，畅饮松醪，坐以达旦，名曰守岁，以兆延年。”
许多地方也称除夕夜叫“吉祥夜”。在这个晚上，无论大人或是小孩，都要说吉祥话，不可说晦气话、脏话和不敬之语，否则一年都要倒霉。因此，欢欢喜喜、和和气气、团团圆圆，是除夕夜的最大主题。
7、开灯睡觉
除夕夜除了守岁的习俗，大伙儿还认为得灯火通明，直至初一天亮为止。
除夕晚上睡觉的时候，是不能关灯的，只能到年初一天亮才能关灯。除夕整个晚上，家里一般都不关灯，特别是供养祖先的屋子更是不能关灯。
8、忌打碎器物
除夕还有忌打碎器物的习俗。民间认为如果这一天打破碗碟杯盘，则意味着新一年会有“破运”。有时不小心在这天打碎杯盘，长辈会赶快用红纸包起来，并口念“岁岁(碎碎)平安”等吉祥语来补救。
民间认为，将红纸包起来的碎片放在神案上数天，即可化解可能的灾难。所以，人们在除夕这天为了博个好彩头，都会慎言谨行，以求得一个吉祥如意年。
9、贴春联
春联，也叫“门对”、“春贴”、“对联”、“对子”，属于楹联的一种，是一种独特的文学形式。世界上最早的春联是“三阳始布，四序初开”，记载在莫高窟藏经洞出土的敦煌遗书上，撰联人为唐人刘丘子，作于开元十一年(720_年)。百姓过年贴春联的民俗从明代才开始盛行，潮流发源地是南京。现在江南地区百姓讲究在大年三十上午贴春联。
10、贴年画
年画，和春联一样，起源于“门神”。随着雕板印刷术的兴起，年画的内容已不仅限于门神之类，而渐渐把财神请到家里，进而在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等彩色年画，以满足人们喜庆祈年的美好愿望。
11、贴窗花
过年期间，大家喜欢贴上花样繁复的漂亮窗花。
在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘讬了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。
剪纸在我国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花”。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火富丽。
12、贴福字
过年贴福字，是中国民间由来已久的风俗。过年贴“福”字，寄讬了人们对幸福生活的向往，也是对美好未来的祝愿。不过，“福”字究竟该怎么贴，并没有统一的标准。
13、零点必须回家
团圆的年夜饭在一片欢声笑语中吃完，一家人就会围坐在电视机旁收看过年联欢晚会，或者到亲戚家串门聊天，但必须在零点前回到家。不过，依照古时计算的时辰来看，第一个时辰的开始是子时，就是晚间的十一点。因此，一到那时，一家人要全部在家“守岁”，当钟表的指针走过十一点后，人们就会燃放早已准备好的鞭炮，庆祝新年的到来。
14、燃爆竹
爆竹声中一岁除。
中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。其起源很早，至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。
不过，现在很多地方都禁止燃放烟花炮竹了，主要是PM2.5严重超标，所以建议大家不要燃放炮竹，不光危险，还污染空气，要是实在想感受这个动静，不妨在网上找一段砰砰带响的音乐放来听听，即愉悦身心，又不失欢乐感!您觉得呢!
吃年夜饭
除夕夜的饺子最香
除夕夜的饭是最香的也是最真实的，因为每一粒饭粒都充满了家的味道，每一道菜中都是家人的爱，因此，除夕夜的年夜饭是最受中国老百姓重视的一顿大餐了。
说到年夜饭，一般都少不了两样东西，一个是鱼，一个是饺子。“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余、年年有余”。而饺子，则是取“新旧交替、更岁交子”的意思。又因为饺子的形状很像一个个的小元宝,一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”的好兆头，所以，家家户户都要在这天吃上一顿饺子。
置天地桌、接神
除夕夜置接神
在过去，每年到了除夕夜，许多人家都会摆上一桌天地桌，上面摆满了祭神用的各种贡品和蜡烛，墙上贴好了要拜的神像。此种习俗传说中是为了要接神仙下届而特意准备的。虽然现在这种封建传统已经被破除，但它本身也不失为一种有意思的民俗活动。
守岁
看电视守岁
我国民间在除夕有守岁的习惯，俗名“熬年”。守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。而现在，我们大多数人是伴随着已经20多年的春节联欢晚会来度过这个除夕夜的。一家人吃过晚饭，围坐在电视机前看着晚会，这是多少游子魂牵梦绕的画面啊。
放爆竹
放鞭炮是除夕的必要项目
吃过饺子，到了午夜时分，就该是最热闹的放鞭炮的时候了。这个时候新年钟声敲响，整个中华大地上空，爆竹声震响天宇。有的地方还在庭院里垒“旺火”，以示旺气通天，兴隆繁盛。在熊熊燃烧的旺火周围，孩子们放爆竹，欢乐地活蹦乱跳。这时，屋内是通明的灯，庭前是灿烂的火花，屋外是震天的响声，把除夕的热闹气氛推向了最高潮。
给压岁钱
给压岁钱原本的意思是家里的儿女给老人准备的，为的是压住“岁”，而求得老人身体健健康康，现在社会，已经将它演变成了给孩子的零花钱。虽然给的人不一样了，但是同样都是为了取保平安健康的意思。每年到了除夕夜，家中的孩子一字排开，按年龄大小给长辈们一一磕头，然后欢欣雀跃的领到自己的一份压岁钱。今年大家不妨寻寻老传统，给自己家中的长辈包一份红包，预祝他们在新的一年里身体健康，长寿似神仙。
除夕过年杀年猪习俗
杀年猪，汉族和少数民族的传统年俗。在二三千年前，生活在黑龙江、松花江流域的原始部族，就已有了很发达的养猪业。“杀年猪”风俗主要是在农村。
猪虽然很普通，但一般人家一年到头却难得吃几回猪肉。原因是家里养的猪起码要长过一百二三十斤才能“出圈”(杀或卖)，平时杀猪家里人一时半会吃不完，一般都是卖了换钱花。惟独过年(春节)是个例外，进了腊月，大部分人家都要杀猪，为过年包饺子、做菜准备肉料，民间谓之“杀年猪”。
杀年猪是为过年做准备，所以大部分肉是按血脖、里脊、硬肋、后秋等部分分解成块，和灌制的血肠、粉肠等一起，放进大缸里冷冻贮藏备用。由于汉族民间有正月初一到初五不能动刀剪的习俗，一般在除夕前就把这几天要用的肉料按用途切好剁好，放在缸内的盆碗里，至用时拿出来“缓”(解冻融化)一下就可以加工了。
东北冬季寒冷，年猪肉从腊月存放到二月初也不会变质。精打细算的人家就会把这些肉按“计划”使用，则汉族民间视为“过年”的整个正月里，都“不断肉吃”。
年猪代表了团圆，杀年猪的第一顿饭就是宴请相邻，年猪代表了邻里和睦。年猪宰杀完毕后，对猪肉进行妥善的腌制存贮，也体现了最为传统的秋收冬藏的农耕思想。
俗话说：年猪叫，年快到。可见，很多农家都会把杀年猪看做是年末最后要做的一件事，由于这一风俗的不断发展，渐渐在临安很多山区的村庄里形成了自己独有的特色，例如在一些村庄在杀年猪之后的第一时间有祭拜灶君的习俗，期望来年六畜兴旺，五谷丰登，在这些地方，年猪杀完后，会把猪头猪尾摆放在一起，寓意有头有尾，更多的是寄望生活衣食无忧。
今天是农历的大年三十，也就是除夕。
晚上六点，我们一家去奶奶家吃年夜饭。奶奶准备了丰盛的年夜饭，鸡鸭鱼肉一应俱全。饭桌上，大家互相举杯祝福，祝福在牛年大吉，身体健康，万事如意……
八点，令人期待已久的春节联欢晚会开始了。晚会的节目精彩极了，有优美动听的歌曲，有精美绝伦的舞蹈，有令人捧腹大笑的小品、相声，还有令人惊叹不已的魔术表演……
十点半，老妈端来了热气腾腾的汤圆，她让我们每个人都吃一碗，意味着一家人在新的一年里团团圆圆，平平安安……
快十二点了，外面响起了“劈里啪啦”的鞭炮声。我也迫不及待地拉爸妈和我去放炮。小区门口聚集了许多放炮的人，五彩的礼花把天空装扮的绚丽多彩，窜天猴“嗖”的一声，犹如孙悟空，瞬间窜入云霄。在这震耳欲聋的爆竹声中，我不禁想起：灾区的人们是不是也像我们一样过着快乐的除夕呢？老妈告诉我：“今年灾区人民正和温爷爷一起过着一个难忘的除夕。”我相信在党和国家的关怀下，灾区人民的生活一年会比一年更加美好。
爆竹声声辞旧岁，爆竹声声迎新春。在爆竹声中，除夕渐渐拉上了帷幕，新的一年轻轻翻开了崭新的一页。
大年三十，是我最开心的日子，在那天晚上我可以吃丰盛的'大餐，还可以放鞭炮，还可以看春节联欢晚会。
那天，老妈买的菜不是很多，但都是我的最爱。有螃蟹、墨鱼、小黄鱼、土豆、豆角等等。老妈下午三点钟开始烧饭，那时我们在门旁守着，因为从厨房飘出的香气，让我肚子也饿了，馋得直流口水，多想进去偷吃，可是没机会。好不容易等了半个小时，我终于看到老妈烧好了一盘菜，我一看是笋，我趁老妈没注意时候，抓了一条，立刻放进嘴里，却烫了舌头。
等啊等，大约过了三个小时，我们就开始吃年夜饭了，我是第一个跑到厨房的，因为我肚子饿得“咕噜咕噜”叫了，老妈拿来碗筷，我们一家人进厨房时，你一言我一语，说说笑笑，大家讲得都是在这一年里的生活经历，可能讲个三天三夜也讲不完，我呢，我只顾吃没有讲话，老妈烧的菜太好吃了，特别是土豆，软软的，小小的，我一口能吃好几个，老妈问我：“今天的菜好吃吗？”我大声地说：“太好吃了，太好吃了。”我又说：“老妈，你今天晚上烧点饭起来，放到明天，这叫作年年有余。”妈妈说：“好的，我等一下就去烧。”
吃过晚饭，爷爷、奶奶去他们的房间拿了个大红包出来，我接过红包，连声说：“谢谢，谢谢！”高兴得合不拢嘴。
今年的除夕真快乐！
年年的团年饭，我们都是在这里吃，这次爸爸提仪，我们打破常规，决定到外面吃一顿团圆饭，预示我们的生意红红火火。
1月22日晚上，爸爸，妈妈，弟弟，外公外婆还有我，来到位于观音桥的北京烤鸭店吃团圆饭。一进烤鸭店，浓浓的香味扑面而来，一看四周，灯笼高挂，彩灯闪闪，一片浓浓的节日景象。烤鸭店的四周用的是闪闪发光的玻璃墙，椅子是用白色的高实木做成的，天花板上吊着一盏盏璀灿的玻璃灯，让人觉得有一种说不出的华丽的感觉。
这家店的生意很红火，顾客很多，餐厅里一片热闹的景象，许多顾客都在一起大声说笑，整个餐厅看起来就是一片欢乐的海洋。我们来到座位上，爸爸笑眯眯地接过了服务员递过来的菜单点了菜。不一会，许多美味佳肴就被摆上了桌，有鸡，鸭，鱼，肉，虾……，应有尽有，让我不禁吞了几下口水，看得眼睛都直了。
晚饭开始了，大家纷纷举起自己手中的酒杯，不约而同地说着祝福的话语，表达着自己对新的一年的美好祝愿，顿时，酒杯互相碰撞的声音也“叮叮当当”地响成了一片，干杯之后，我把手伸向了早就看好的烤鸭，忽然，一阵闪光灯，我抬头一看，是爸爸把我贪吃的样子照了下来，全家人再次笑开了……
这真是一个快乐的除夕夜，一个充满祝福和笑声的除夕夜！
过年的时候如果你正睡的正香却被炮竹声吵醒，那么毫无疑问，肯定是吃年夜饭的时候到了。每逢吃年夜饭的时候，是家家户户最热闹愉快的时候。
每次要吃年夜饭的时候，我老是喜欢赖床，然后爸爸妈妈就老师催我要我快点刷牙起床吃饭，我奔着有红包的念头就从床上跳起来，去看看团圆饭都有些什么样的菜，在爸爸妈妈做饭的时候打一下下手。饭做好后一家人就在桌子上开始等待新年的到来。
每年桌上的菜总之少不了三样东西，那就是鸡、鸭、鱼，虽然年年不变，但是妈妈每次都会变着法来做三道菜，让我们每年都不会没有想吃的欲望。你看！那一道宫保鸡丁，色泽鲜明、鸡肉鲜嫩肥美，让人看着就直流口水。还有水煮鱼，“鱼”和“余”谐音，象征着年年有余。还有饭后的甜点，象征每天要像吃了糖一样开开心心的。
吃完饭后，爸爸妈妈就会给红包了，这才是我最高兴的事，因为我已经计划要买的东西了，不要以为我买的是零食、游戏之类的东西，我计划买的东西其实是一些学习的东西，比如作业本、练习册。这样下次我要买的时候就可以不用找爸爸妈妈要了，其他的小朋友也可以跟我学习哦！
“新年好呀。新年好呀……”我们伴着动听的儿歌，迎来了蛇年的最后一个夜晚。
新年总是热闹，喜庆的。我隔着充满雾气的窗户，看着窗外的景色，小区里张灯结彩，路灯的间隔里挂着大小相同的灯笼。我想，整个小区的灯笼不下一百个吧。那火红的灯笼好像马上就要燃烧了似的。大大小小的商店里都摆满了对联，迎接着新年的到来。
“沈喆，吃年夜饭了！”妈妈的声音把我从联想中拉了回来。我来到饭桌前，各色各味的菜铺满了饭桌。“哇，这么多菜啊！”我不禁感叹道。妈妈笑着对我说：“你知道吗？这些菜都是有寓意的哦！”我抢着说：“知道啊！年年有鱼——就是年年都会有余钱。”奶奶又说：“鱼圆就是团团圆圆，羊肉就是发洋财。”我若有所思地点了点头。
开饭了。我争先恐后地夹了一块鱼肉，塞进了嘴。妈妈拉着我的手，摇摇头说：“小孩子不可以先吃，要长辈先动口，你才可以吃，这是中华基本的礼仪。”我吐吐了舌头。我家六口人其乐融融地吃了起来。
吃完年夜饭，大人们分分拿出红包，给了我和妹妹，我和妹妹好开心噢。我把电视机打开，与大家一同观看春晚，迎接马年的到来。
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