以下是小编为大家准备的菜市场管理方案（共含11篇），仅供参考，欢迎大家阅读。同时，但愿您也能像本文投稿人“蓓一之”一样，积极向本站投稿分享好文章。
关于菜市场管理的合作方案
根据《关于加强城区农贸市场建设管理的督办函》怀创卫督【20XX】11号的文件内容，近段时间以来，市创卫办屡次反映我区管多个农贸市场日常管理不到位，普遍以收费代管理，清扫保洁、市场内部管理、市场自身建设等后续服务跟不上，导致场内垃圾较多，尤其是家禽和水产区脏乱差现象严重，排水系统不畅污水四溢现象突出、场内摊担未严格划行分区、出场经营和场外经营现象严重、大部分市场为开展除“四害”工作等不符合我市“创国卫”的要求，影响我区市级文明城区的创建，我局领导高度重视，抓紧对全区农贸市场的整体情况进行摸底调查，并拿出整改方案，确保我区创卫成功：
一、指导思想
本着“以人为本、疏堵结合、便民利民”的原则，针对市创卫办提出的问题，结合我区农贸市场建设改造政策和创建国家卫生城市标准，通过加强市场硬件设施、食品安全、依法经营、卫生管理等工作，推进农贸市场综合管理规范化、合理化，建立健全城区农贸市场长效管理机制，营造安全放心的市场消费环境，着力改善民生，构建和谐鹤城。
二、组织机构
为积极完成区级城区农贸市场管理领导小组的工作安排和指示，落实农贸市场”创国卫”各项工作任务，我局也成立相应的工作小组，由局长任组长、党组成员、副局长陈田任副组长、农贸市场办公室人员任成员，负责组织联络相关部门单位和市场巡查、监督和信息反馈工作。办公室设在局农贸市场建设管理办公室，沈璐同志任办公室主任、负责农贸市场“创国卫”日常工作。
三、具体整改内容
1、针对大部分市场保洁不到位、保洁次数少、场内散落垃圾多、清理不及时和针对大部分农贸市场内摊担摆放不整齐、不规范、未严格分区经营的`问题，立即安排工作人员与各市场业主加强联系，督促和指导农贸市场业主搞好物业管理：一是结合市场巡查监管工作，督促市场业主争取做到循环保洁，为经营者创造良好的经营环境；二是督促业主加强集贸市场规范化管理，做到划行归市、坐商归店、流动归摊，维护良好的经营秩序。
2、针对部分农贸市场出场经营和场外经营的现象，将于近期内与市、区两级执法局联系加大执法力度，做到归场经营；加强现场进行我区农贸市场“创国卫”的宣传力度。
3、针对农贸市场“除四害”工作，积极争取市场管理业主支持，并抓紧与爱卫办及市场所属办事处和社区联系，保证无人管理市场除四害工作落实到位。
4、农贸市场排水系统缺失和不畅、按要求在农贸市场内建设家禽家畜和水产区和配备公共区域垃圾设施问题，由于我局无农贸市场管理修缮专项经费，难以在短期内整改到位，但我局将协同市场管理业主在迎检前进行一次分区经营整治和协助市场管理业主疏通排污沟、清除污水。
5、针对农贸市场日常管理不到位、普遍以收费代管理，清扫保洁、市场内部管理、市场自身建设等后续服务跟不上，部市场无明确管理责任主体，存在管理盲区的问题，一是加强局农贸市场管理人员的业务知识培训，提高管理水平；二是联合相关职能部门重点巡查监督。
以上整改方案定于8月25日前落实到位。
一、指导思想
以科学发展观为指导，以实现“两个率先”和创建全国文明城市为目标，按照“属地管理”、“谁主办、谁管理、谁受益、谁负责”的原则，坚持改善市场环境与规范化管理、集中整治与长效管理相结合，加快建设经营有序、环境优美、功能齐备、食品安全的规范化、标准化市场，为市民营造洁净、有序的购物环境。
二、工作要点
（一）街、镇属地管理
街、镇要明确主管领导和部门，健全组织，制定方案，营造文明创建宣传氛围，组织实施市场及周边环境综合整治，负责菜市场文明创建长效管理。
（二）市场内部管理
1、设立市场管理办公室，配备相应的专职管理人员和足够的保洁人员；市场管理者和保洁人员佩戴统一工作证，定时、定位、定责做好本职工作。
2、市场内要设置公平秤、服务处、问询处、监督电话等；要及时接受群众举报和监督，负责处理纠纷。
3、制订各项管理制度并宣挂在醒目位置（如市场管理人员职责，市场保洁员职责，市场经营管理制度，市场经营者守则，卫生管理制度，食品卫生安全制度，治安、消防管理制度，市场保安员职责等）。
4、商品划行归市：商品要按种类区分，分类分摊经营（并悬挂美观、醒目的.分类指示牌），高台摆卖（基本无地摊现象），无占道经营；鲜、活、生、熟、干、湿商品要严格分开，食品经营区域与非食品经营区域应分开设置，生食品摊位与熟食品摊位分开，待加工食品和直接入口食品摊位相互分开，鲜活畜禽、水产区域与其它食品经营区域分开，经营餐饮服务应设置在专门区域并相对集中；市场内要划定一定区域，供农民农副产品自产自销。
5、市场交通秩序交易良好，市场内道路畅通，摊位摆放整齐规范。
6、督促市场经营者要做到文明经商、礼貌待客、诚信经营、足斤足两；开展文明诚信经营户评比活动，增添创建文明城市氛围；无欺行霸市、哄抬价格、强买强卖现象；无出售未经检疫的肉类食品和注水猪、牛肉；不得出售病害、过期、污秽不洁、腐烂变质食物和病死或死因不明的禽畜、兽、水产及其制品；禁止经营假冒伪劣商品；禁止销售违禁野生动物；加强检测，确保食品安全。
7、门店经营者：内部摆放整齐规范，无外占外摆、占道经营、倚门设摊现象；各行市经营区门头、广告整洁统一。
8、市场周围严禁乱搭乱建、乱摆乱停、乱挂乱贴、乱涂乱写。
9、人行道、消防道、通车道路都必须畅通无阻，车辆停放整齐。
10、认真查验入市商品，做好农残检测，保证食品安全。
（三）市场内卫生管理
卫生整治以“保持清洁，面貌一新”为目标。
1、市场卫生要做到“摊点垃圾自清，市场全天保洁”。活禽区、水产品区排水通畅；场内地面保持清洁，无积水、无污水、无裸露垃圾、无卫生死角、无恶臭、无腐臭味；市场各摊位要配置垃圾桶，同时配置公用垃圾桶，做到摊位要有垃圾桶，日产日清，及时清运垃圾和清除场内污水。
2、卫生“门前三”：市场经营者必须遵守市场卫生管理制度，持证经营，保持摊店内外卫生整洁；门店、固定摊档经营者均实行前后卫生“三”制度，杂物、垃圾倒入统一的垃圾桶内。
3、活禽、熟食经营档要求：活体禽类经营按照存放、宰杀、销售三分离的原则，必须设立在相对独立的区域，与其他商品区分开；有冲冼禽类粪便的设施，污物（水）处置和消毒设施完善，要经常清扫，保持环境清洁卫生；烧腊档、熟食档应配有防尘、防蝇、防鼠、防蟑螂设施，有专用带滑门的玻璃或有机玻璃柜，不得露空售卖，分切熟食要佩带手套；水产、冰鲜必须设置固定操作台，配置排污槽、污物桶；活禽、水产区一定要定时清理渣滓，保持卫生保洁。
4、顶棚、地面、墙壁、摊台卫生达标。
5、公用厕所卫生整洁，通风良好，干净卫生，使用良好，无占用，无恶臭。
6、搞好灭鼠等除“四害”工作。有专人负责，落实具体措施，定期开展室内外环境消杀，场内外无鼠及鼠洞、鼠粪、鼠咬痕等鼠迹，无蟑螂、卵荚及蟑迹。
（四）市场设施管理
要按照属地管理和“谁开办、谁受益、谁负责”的原则，明确市场主体，落实改造经费和整改措施。
1、有规范、美观、醒目的市场门牌；设置宣传栏、公告栏、价格栏等，公开市场管理信息。
2、地面要求：排水方便，不积污水。
3、排水排污：排水排污设施配套完备，排水沟、下水道畅通无阻，不积污水、杂物，水产、冰鲜、禽类经营摊档的污水排放畅通。
4、用电线路安全、整齐、规范，电线、电路按要求安装，摊档不得私接电源、电线。
5、供水设施完善，饮水水源安全卫生。
6、雨蓬要求安全、美观、整洁。
7、配置封闭式垃圾桶。
8、配套公用厕所。
9、配置灭火器材。
10、配备必要的检测器具。
三、建立长期督查与评比制度
组建区菜市场文明创建督查组，由区商务局牵头，区城管、文明办、工商等部门组成。督查组主要职责：每月以明查或暗访的方式，对辖区内菜市场进行检查、打分，并将检查情况以工作简报的方式通报给相关领导和相关单位；督查各菜市场问题的整改落实情况；每季度开展一次评比活动，公布前三名与后三名，年终总评比；对前三名将给予表彰，对后三名给予通报批评，同时对文明诚信经营户给予奖励。
人生中，有许多职业：有警察，教师，消防员……但，你想过这样一项艰辛的工作吗？他们的付出换来的是让我们吃到新鲜、健康的有机蔬菜和鱼、肉、禽类，他们就是最勤恳的菜场中“卖菜人”。
清晨，当整个城市的人们还在沉睡的时候，菜市场里已经人头攒动，热闹非凡了。你看，那一辆辆三轮车像潮水般涌进菜市场，菜农们满怀丰收的喜悦，将一筐筐鲜嫩的蔬菜拉到菜场。市场分蔬菜区、鱼肉禽蛋区和熟食区，各类品种琳琅满目。睢那蔬菜摊上绿油油的青菜那么新鲜，白里透青的萝卜，水灵灵的芹菜，红润润的番茄像一个个小灯笼，绿衣带刺的黄瓜，各类新鲜鱼、蟹，虾应有尽有。
星期天，我起了个大早，洗漱完毕后和爸爸一起到菜场买菜去。我们走进菜场，听到摆摊的摊贩们不停的叫卖声：“快来买呀，新鲜的鱼、虾、蟹，别错过了呀！快来买，快来买”！……我们先走到蔬菜区，一位菜贩引起了我的注意：“自家种的青菜，萝卜，便宜卖了，1元2斤，快来买啊……”“老板，给我个袋子吧！”“老板，帮我称一下！”我和爸爸一边挑着青菜，萝卜，一边说着。我忽然发现这位菜农大叔显得那么憔悴！只见他身着朴素，本应干净的衣服上沾满了泥土，短而脏的头发像个“小鸟窝”，黑黝黝的脸颊上淌着豆大的汗珠，手因为长年种菜而磨出了老茧，手指甲缝里可以看见黑黑的泥土。他的这种模样一眼就能看出这是位勤恳的种菜人。我们买了两斤新鲜的青菜和萝卜离开了。
此时，菜市场里的人越来越多了。人们四处挑选新鲜的蔬菜、肉类、鱼类，各种叫卖声、笑声、闲谈声、讨价还价声交织在一起，此起彼伏，经久不息，为菜场增添了热闹的气氛。新鲜的蔬菜给人们餐桌上带来了美味佳肴。
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去菜场的路上，我在心里想着：妈妈给我20元，我要用一半的钱来卖肉，一半的钱来卖蔬菜。怀着既兴奋又紧张的心情，我不知不觉就进了菜场，菜场里人流如潮，由于天气晴朗，菜场里非常闷热。鳞次栉比的商铺、琳琅满目的蔬菜、堆积如山的肉品霎时映入我的眼帘，我慌了神，感到六神无主，这么多东西，我该买些什么呢？
我揣着20元钱，把菜场逛了一遍。然后在心里盘算着：午餐要荤素搭配。我先去买素菜。我来到一个菜摊前，指着辣椒问：“阿姨，辣椒多少钱一斤？”“两块五一斤，很新鲜。”阿姨热情地说。我看辣椒光泽润滑，便对阿姨说“阿姨，您给我称两块钱的吧。”阿姨熟练地拽下一个方便袋，装上五个辣椒，称了一下，不够称，又给我加了两个。我接过袋子，发现土豆也很好，又挑了两个土豆递给阿姨，让阿姨再帮我称一下。辣椒和土豆一共五元。
在一个叔叔的铺上，我看到豆芽不错，我记得妈妈常说不要买“无根豆芽”，我观察一下这些豆芽，它们都有根，看起来水灵灵的，我花了2元钱买了满满一大袋子豆芽。我想豆芽炒韭菜绝配，于是我又买了3元韭菜。看到那一棵棵小青菜，嫩嫩的、绿绿的着实可爱，我又毫不犹豫地买了2.5元青菜。
最后，我来到肉铺前，买了7.5元的猪肉。原来卖肉的阿姨称了说是8元，我一看口袋里只有7元5角，我决定来个大砍价：“阿姨，8元太贵了吧，你看我一个小孩子，你就便宜5毛钱吧。”阿姨说“我们是小本盈利，真的不能让。”我使出杀手锏――激将法：“阿姨，你要不便宜我就不买了！”阿姨不愿放走一单生意，终于便宜了5毛钱。我满载而归，回家后，妈妈直夸我能干，我心里甜滋滋的。
通过买菜让我明白了做什么事情都要精打细算。同时，也让我体会到奶奶天天买菜的辛苦，今后在家里我要多做一些力所能及的事，多帮奶奶分担一些家务。
清晨，我来到菜市场，市场内很热闹，卖菜的、卖肉的、卖海鲜的、卖水果的。一阵阵的吆喝声不断传出来，“新鲜的小白菜，快来买呀！”“新进的龙虾呀！”“卤水豆腐便宜啦！”一阵阵的吆喝声与来往的汽车的鸣笛声，自行车铃声响成一片。
菜摊前，又大又红的西红柿，细长带花的黄瓜，碧绿的小青菜，紫紫的茄子等新鲜的蔬菜吸引了许多主妇。一位老奶奶好不容易精挑细选了几个白萝卜，还不忘和老板讨价还价:“便宜点，谁都说南京到北京，买的不如卖的精！”老板的嘴张的大大的，脸涨的通红，不住的说：“大娘，你也得让我赚点，好不？”
路一边围了一圈人，我连忙挤过去一看，原来是一个卖虾的，还不停的有虾从盆里跳出，挺新鲜的。不时有人说“老板来一斤。”“来几个大个的。”“好嘞”老板高兴的合不拢嘴，一会儿功夫就卖掉了一大半儿。
热闹的菜市场，喧闹中带着祥和，一派生机怏然，幸福繁荣的景象。
那是碧空如洗，万里无云的一天。太阳，火辣辣的炙烤着大地，天空中的白云像一群小绵羊。花儿红艳艳的，小草绿油油的，树木又高又大。我和妈妈一起来到菜市场，放眼望去，菜市场里拥拥挤挤的，真热闹呀！
我和妈妈使劲地挤进热热闹闹的菜市场。转眼间，小小的我紧紧地拉着妈妈的手，禁止往菜市场里面走。来到了猪肉铺前，妈妈就紧拉着我的手说：“你今天想吃什么呀！宝贝？”我死死的看着，老板左手拿着肉，右手紧紧地握着刀。我口水直流地对妈妈说：“妈妈，我想吃肉。”妈妈听了我的回答，微微一笑。
紧接着，我们又来到了蔬果铺。看着新鲜诱人的蔬菜水果，妈妈笑着对我说：“你用叠词形容一下这些水果蔬菜，我就买肉回家给你做红烧肉吃。”我看着妈妈那考究的眼神，在原地转了一个圈，然后伸出右手，左指指右指指地说：“有红彤彤的柿子，有金黄金黄的芒果，还有绿油油的菠菜。那毛绒绒的桃子就像是调皮孩子粉红粉红的脸蛋，那圆溜溜的葡萄就像一串串黑色的珍珠，黄澄澄的梨子好似金色的葫芦……”妈妈为我竖起了大拇指。
最后，妈妈慢悠悠的拿出钱，给我买了我最爱吃的肉，然后急匆匆地回到了家。
生活中有许多事，它们有的让你委屈，有的让你伤心，有的让你开心。而有件事却让我感动不已。
那年春节一大早，我和妈妈去买菜。我们买了鸡、鱼等，还差猪肉，我们来到肉摊，看到了这样的一幕：
“大娘，你要哪块？”肉摊老板娘问道。老奶奶犹豫不决，老板娘问：“怎么了？大娘，难道不中意吗？”老奶奶说：“唉，不是，是我不够钱买呀！我老伴死得早，儿子为了生活在外地打工，很少回家啊！我一个人在家，想省钱，想让儿子回家。”老板娘想了想，说：“这样吧，大娘，这猪肉就当我给您的春节礼物，这200元你也拿去。”老奶奶推辞不要。忽然，听到一位叔叔的声音：“大家别袖手旁观了，咱们把能给大娘的给些吧！”叔叔先带头，给了大娘100元。接着大家你10元我5元的给了起来。我向妈妈要了10元钱给老奶奶，老奶奶热泪盈眶，感激地说：“谢谢大家的好心。”渐渐地，人群散开了，我走在回家的路上，回忆起刚才的事，不经泪流满面。
天下的人有好有坏，好人做事不求回报，只希望这种品质永远传递下去，帮助更多人。
哇！这里真热闹
“卖茄子了！卖茄子了！两块一斤的新鲜茄子！”一阵阵吆喝声此起彼伏环绕在我的耳边，我站在菜市场入口，只见菜市场人头攒动，狭窄的街道被挤的水泄不通。
我是来帮妈妈买菜的，走进了菜市场，这里的东西可真多，应有尽有，令人应接不暇，眼花缭乱！
“你这个价格也太贵了！”只听见身后有一妇女正气势汹汹地和一个小贩吵起来了。那个妇女趾高气昂，声音犹如连珠炮一样，明显在和小贩的这场讨价还价的“战争”中占了上风。而再看另一边，一位漂亮的阿姨正笑眯眯地从小贩手中接过已称好的蔬菜，连声道谢，声音十分温柔，如同太阳一样照耀着我的心田。
在这里我见到了各色各样的人，有的精明、有的和善、有的行色匆匆、有的神情自若！而我最喜欢那位有礼貌的漂亮阿姨，如果大家都像她一样，那么菜市场也会处处充满爱。突然间，小贩们争抢过往客户的声音打破了我的遐想，猛然间使我回过神来，连忙在种类繁多的菜品中购买了我所需要的菜，我学着那位阿姨的样子有礼貌地对待小贩，而小贩也以礼相待，使我想起老师说过的一句话：“人待我何，亦待人何。”
这个热闹非凡的菜市场，使我学到如何尊重别人！
星期六上午，我和妈妈一起去菜市场买菜。还没走进菜市场远远就看到买菜的人们进进出出，里面不时传来喧闹的声音。
走进菜市场，哇，这里真是热闹非凡！挎着篮子、提着袋子买菜的人熙熙攘攘，摆满各种货品的摊位一个连一个。吆喝的、询问的、讨价还价的，各种声音不断涌入耳朵。这里的菜可真多呀！有绿油油的青菜、有黄澄澄的南瓜、有红通通的西红柿、紫嘟嘟的茄子……五颜六色的真好看，我简直像来到了百花园！
再往前走是卖干货的，一个个像小耳朵的黑木耳，像细树枝一样的黄花菜，还有小假山似的生姜、金箍棒一样的粗山药……稀奇古怪的东西让我大开眼界。继续往前走，哇，肥美的猪肉、新鲜的牛羊肉，活蹦乱跳的鱼虾、威风凛凛的大螃蟹……这些都是我的最爱！我的“馋虫“被勾出来了。
这么多的品种看得我们眼花缭乱、不知所措了。我和妈妈转了好几圈终于买好了需要的菜。付钱的时候，妈妈想锻炼我的自理能力，便让我来付。拿着妈妈给我的钱，我很快算好了要找回的钱，便毫不犹豫地递给了营业员。营业员阿姨直夸我是个能干的好孩子。
菜市场
菜市场正文：菜市场 江苏省淮安市 淮安市长征小学二（2）班 章志鹏 星期天，我和妈妈到菜市场买菜。 到了菜市场，里面的人可真多，买菜的、卖菜的，提篮的、拎兜的，川流不息。叫卖声，吆喝声响成一片，好不热闹，在这品种齐全的菜市场里，最吸引我的是萝卜、白菜、南瓜。 我先看见的是一大堆好吃的萝卜,萝卜的根像老爷爷的胡子，上面长着绿绿的叶子，它的身体圆圆的，真像一位小朋友的脸蛋，可爱极了。 我再看见的是白菜，它长的壮壮的`，肥肥的，心想买一棵回家和肉烧，美味极了 忽然，一只南瓜出现在我的身旁，南瓜的身上有一条一条的线，妈妈说：“南瓜的营养价值很高，一定要多吃南瓜。” 最后我和妈妈从菜市场拎了许多萝卜、白菜、南瓜回家了。 投稿:-1-17菜市场一文由湘教在线www.xj-zx.com搜集整理，版权归作者所有,请注明出处!
在街工委、办事处与社区共同努力下，在辖区单位的大力支持下，在广大居民积极参与下，我社区“883-97行动计划”创建达标，取得了较好的成绩。为巩固社区创建成果，特制定以下长效管理工作方案：
一、工作目标
为巩固“883”社区创建成果，结合本社区的实际情况进一步做好长效管理工作，建管并重，以人为本，与时俱进，坚持不懈地推动社区建设深化发展，发挥党组织核心作用，强化组织制度建设，以“四到社区”为重点，在工作中不断探索、充实、完善各项工作管理制度，把各项工作一件一件抓落实。
二、实施方案
（一）、广泛发动宣传，调动一切积极因素在加强长效管理工作中，不能离开居民群众的参与和支持，因此想做好长效管理，就必须发动居民群众共同来维护和管理自己所居住的家园。如何让居民们都参与到其中来，则要下大气力做好宣传、动员和组织发动工作。利用社区一切可利用的宣传阵地，广泛宣传有关长效管理的具体内容。定期召开居民组长、代表会议，将社区工作方案及意图让他们带到居民中，让居民通过各种渠道来了解长效管理工作的意义及目的，同时我们还将做好公民思想道德素质教育，使两者有机结合起来，相互促进。
（二）、社区环境卫生实行长效管理
1、“社区是我家，长效管理靠大家”，为了更好地巩固“883”创建成果，社区首先制定了值班制度，每日安排一名社区工作人员值班，带领公益服务队伍进行分组分片劳动，除“牛皮癣”由专人包干外，其它地方则将人员分为五组，每组每周劳动一次，负责清理辖区内的地面及沟道卫生，并为之保洁。值班人员落实每天的劳动情况，并将当天的劳动情况记录在案。
2、建立卫生评比制度，奖优罚劣，并成立卫生监督员队伍，协助社区整治环境，及时反映居民群众对环境卫生的工作要求和意见。
3、做好居民区绿化工作，调动辖区内的党员、门栋组长、积极分子等共同保绿护绿，并将绿化带实行包干管理实名制，让居民共同参与，共同美化辖区环境，管理好社区绿化设施。
（三）社区治安实行长效管理
1、为进一步抓好社区治安综合治理工作，实行长效管理，社区成立了治安、联防、民调、群防群治四位一体网络和一支由66人组成的责任心强的专兼职关照队伍。
2、建立一支过硬的安保队伍。
★ 菜市场调查报告
★ 菜市场场景作文
★ 菜市场小学作文
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★ 方案管理
★ 逛菜市场记事作文
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