宁波汤圆散文

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宁波汤圆散文

篇1:宁波汤圆散文

宁波汤圆散文

宁波汤圆名闻遐迩,以其皮薄馅甜、糯滑可口而深受消费者欢迎。我们宁波人习惯把汤圆叫做汤团,把汤圆的小弟弟酒酿圆子叫做酱板汤果。

我小时候过春节,大年初一清早吃的一直是酱板汤果,只有客人来了妈妈才会给大家吃汤团。这儿习惯将农历正月十四作为上灯夜(也就是元宵),那一天的晚餐也是酱板汤果。

无论是汤团还是汤果,都得用糯米粉制作而成。过去在我们乡下都是自己磨的粉。先将晒干了的糯米和粳米按一定的比例混合,放在清水中浸泡几天,然后拿到石磨上去磨。石磨有大有小:大的磨由一个人把磨,另外一个或两个人推磨,把磨的一边将带水的米舀入磨孔,一边把着磨担;磨担的小把插在磨把的圆孔里,丁字形的磨担那一横的两头由一条人字形的绳子悬挂在房梁上,推磨的人双手把在那根横木上来回推拉,带动石磨转动。像我家这样的小户人家,磨的粉不多,就用小石磨磨粉啦,母亲一个人一边推着石磨转动,一边添米加水,吱吱啊啊的,几个小时就完成了。磨好的水磨粉装在一只抽粉袋里,埋进草灰之中将水分抽干,拿出来就可以做汤团或汤果了。后来有了小钢磨,那磨的是干粉,省去了抽粉这一环节,将干粉兑上水就行,省事是省事,可这味道就大不一样了,绝对没有水磨粉那么细腻、柔软,滑溜可口。

将抽干的糯米粉反复揉捏再搓成粗细像小拇指那样长长的一条,然后摘成一小段一小段的搓成圆球形,这就是汤果了。如果在下锅以后再放一块酱板,就成了酱板汤果。

甜酒酿我们宁波人称之为酱板。一般都是自己在家里制作的,农村的的老人基本上都会搭酱板。选择上好的粳米或糯米蒸煮成稍微干一点的米饭,将它凉在团匾上,不断地拨动,使饭粒分散,不粘在一起,等它冷却后均匀地拌上碾碎了的甜白药(这种白药懂得秘方的人会自己做,一般人都是到商店里去买或向人家讨要一点),然后将拌好药的米饭一层层地装入瓦甑里,边装边用双手按结实,最后在中间挖出一个孔(也有人在装饭的时候就在中间插一只玻璃瓶,等饭装满了,再将瓶子抽出来,这样孔沿就非常光洁),只要把这只瓦甑放进酱板窝里,让它发酵就行了。所谓酱板窝就是一只竹箩,里边的四周围上早稻草,(不能用晚稻草,因为早稻草保暖性好)再铺好棉袄、棉裤之类,形成一个保温筒,为了增高温度有时候底下还会放一个火熜。搭酱板的'关键就是温度,那时没有温度计,全靠手的感觉,太冷了酵发不起来;太热了,酱板会发酸。几天以后,酱板出窝,中间的孔里全是酱板滷(俗称酒酿),舀一口尝尝,那是又甜又香,不胜酒力的朋友喝了说不定还会醉呢。

在煮汤果的时候,切几块酱板在里面,真是增色又增味,看到它绝对令你垂涎欲滴。

如今的汤团,馅子可谓花色繁多,无奇不有。过去我们乡下的汤团基本上都是清一色的芝麻猪油馅,虽然品种单一,但是决不掺假、掺杂,口味绝对纯正。

芝麻是自己种的黑芝麻(当然不会是用白芝麻染黑的冒牌货),收下来以后晒干了备用,要做汤圆的时候还得经过反复的挑选、清洗,然后再把精选出来芝麻炒熟以后放进一个很小的石臼里,用石捣子头慢慢地将它捣碎,要求是越细越好。

猪油必须是从刚宰杀掉的家猪身上取下来的板油,仔细地去掉包在外面的那层皮以后切成骰子那么大小的方块和碾碎的芝麻一起均匀地拌和,使劲地揉捏,让它们融为一体,并根据各自的口味掺和进白砂糖。在制作的过程中,要随时将猪油中的残渣清理出来,不得有半点马虎。如果秋天有心收下了桂花,做成了糖桂花,放进这芝麻猪油馅中,那可真的是锦上添花啦!(有人为贪图方便,不用生猪油,而用熬好的猪油,那味道可就大相径庭了)

万事俱备,最后一道工序就是包汤团。宁波人常说:“肉切大奸,汤团包小乖。”想想也对,肉切得很大,客人一怕吃相不好,二怕吃不了,就不敢吃;这汤团包的小,皮薄馅多好吃,但不好包。这汤团想包的小,那没有一点耐心和技术恐怕是不行的。关键之一是糯米粉要调得干湿恰当:太湿了,立不住,容易塌;太干了,包不住,要开裂。放馅子、包汤团的手法其实和包小笼包子基本一样,那也是熟能生巧。

快节奏时代的今天,什么都机械化、电气化了,商场里多的是现成的酒酿、小圆子、汤圆,买回来烧一下就成,甚至还有即食的。方便是方便,就是少了点什么。真想再吃一碗妈妈亲手做的汤团啊!

篇2:好吃的宁波汤圆叙事作文

好吃的宁波汤圆叙事作文

它看起来很圆,闻起来很香,吃起来很甜,你知道它是什么吗?对了,它就是宁波的著名小吃———汤圆。我还亲手做过了呢!

春节的`时候,我总爱和外婆一起包汤圆、吃汤圆。“搓搓,搓搓搓……”厨房里再次传来我和外婆包汤圆的声音。只见我轻轻地把一小块湿软的面粉搓成一个胖胖的圆球,接着再使劲地把圆球压扁,然后再把搓好的芝麻馅给包进糯米里,最后把糯米搓成一个大圆球就完工了。不过芝麻可千万不能漏出来,不然煮的时候汤圆就会裂开来了。

煮好后,我和外婆津津有味地品尝着我们自己做的汤圆。后来,我觉得汤圆还不够甜,就又在碗里放上了一些“糖桂花”,这样,小汤圆就变得更加美味、可口了!

“哈哈,汤圆你真美味,不愧是宁波的著名小吃!”

篇3:家乡美食-宁波汤圆作文300字

家乡美食-宁波汤圆作文300字

春节快到了,每次这次这时,我突然会兴奋起来,不仅仅是因为放假,更是因为可以再一次回味我们当地的特色食物――宁波汤圆。

首先,爸妈或者爷爷奶奶去买一大袋糯米,然后跑到专门磨米的店,去加工成白水的糯米粉,然后形成白色浑浊的面料,然后装在一个大白色的大袋子里。注意的是,这个白色的'袋子是类似于过滤纸一样的,把多余的水过滤。过滤时,要把它晾干,如同在野外,架一个架子,野炊似的。几天之后,再把袋子打开,就如同面粉一样。但是不同于面粉的是,它煮在水里很软。

这时,我们只要将糯米粉揉几分钟到十几分钟,取一小块面团,搓成窝窝头样子,在将准备好的陷放入其中,搓揉几下。放入持续沸腾的白水之中。待它浮起来之时,即可开动吃了。闻一下,哇!真香!咬上一口,哇!真美味!

这就是我喜爱的家乡美食――宁波汤圆。你呢?

篇4:元宵汤圆散文

元宵汤圆散文

表示团团圆圆,元宵节历史悠久,据传汤圆起源于宋朝,元宵节吃元宵,是全国各地的共同习俗,也是元宵节最主要的活动,元宵也是我国代表小吃之一。每逢正月十五,家家户户都吃元宵,表示团团圆圆,汤圆也随着时间的流逝花样翻新,有玫瑰、黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等馅的。如今,就是不过十五也有人爱吃汤圆,预示新生活新气象了。

最早的汤圆叫“浮元子”,因为这种糯米球在煮在锅里又“浮”又“沉”,后来有的地区把“浮元子”改名“元宵”。

宋代周必大作《元宵煮浮圆子诗》:今昔知何夕?团圆时时同。汤官寻旧味,灶婢诧新工。星灿乌云裹,珠浮浊水中。岁时编杂咏,附此说家风。

汤圆原名元宵,19袁世凯篡夺革命果实,做了大总统,他一心想当皇帝,又怕人民反对,一天到晚提心吊胆,因为“元”和“袁”、“宵”与“消”是同音,“袁消”有“袁世凯被消灭”之嫌,于是19元宵节之前,袁世凯就下令把元宵改为汤圆。

小时候,常听人们议论汤圆,说是正月十五吃元宵,也就是汤圆。不止一次听老人们讲三个老婆吃汤圆的故事,三个老婆正月十五去赶庙会,那时的`人穷啊!买不起也不舍得吃汤圆,可又想尝尝味道。三个老婆经过商量,三个人就对钱买了一个汤圆,准备每人咬咬点尝尝味道。她们互相谦让着,叫对方先尝,一个老婆端起碗,加起汤圆送往嘴里,其他两个老婆伸着头紧张的看她尝,准备下一个轮到自己;谁知汤圆又光又滑又热,一进老婆的嘴,老婆还没来及咬,汤圆就顺着食道滚进了老婆的肠胃里。其他两个老婆急着问:“啥味?啥味?”

吃汤圆的老婆伸伸脖子:“囫囵着下去了,我也不知道是啥味。”其他两位老婆都很失望。每次听完,我们都会笑的前仰后翻。心想汤圆肯定很好吃,啥时候自己也能常常汤圆的味道。可我从没见过汤圆长啥样?我很想见见汤圆的样子,尝尝汤圆的的味道,可我想了二十多年,也没实现我的愿望。

后来我进城上班,才见到了汤圆的真面目,看到汤圆原来是圆乎乎,白白的小圆球。可还是不知道它的味道,听人说汤圆是甜的。又过了多少年后,生活有所提高,在八十年代的一个元宵节,我终于尝到了汤圆的味道。也没觉得有多好吃,粘粘的,咬开里边是甜的。原来自己日思夜想的汤圆不过如此。后来随着经济的发展,国民的生活日新月异,汤圆也随着花样翻新,各种馅的汤圆都有白糖、玫瑰、黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等各种各样。想吃啥就买啥,以前只有在元宵节时能吃到汤圆,而现在,超市里一年四季都有各种各样的汤圆,啥时想吃可随时买来。

今天早上没起床,就听到鞭炮声不断,原来今天是十五,也就是元宵节,今天是团圆的节日,也表示着春节过完了,该轰轰烈烈的投入到生产中去了。今天也是浪漫的节日,在封建传统社会中的元宵灯节也给未婚男女相识提供了机会,传统社会的年轻女子不允许外出自由活动,但是过元宵节却可以结伴出来游玩,未婚男女借着赏灯正好为自己物色对象。元宵佳节也是情人相会的时机。

朱淑真(生查子)云:去年元夜时,花市灯如昼;月上柳梢头,人约黄昏后。辛弃疾的(青玉案)写到:“众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在灯火阑珊处。就是描写元宵节的情景。而传统戏曲陈三和五娘是在元宵节赏灯相遇一见钟情的,所以说元宵节也是中国的“情人节。”在这个元宵节里祝有情人终成眷属!

我急忙起床,洗漱完毕,拿起一挂鞭,跑到楼下把炮点燃,噼里啪啦的炮声嘣走我一年的的晦气,我去买汤圆了。

篇5:咸汤圆散文

咸汤圆散文

正如豆腐脑有咸甜之争,汤圆也有甜咸之分。但和安盛行的,是没有馅的咸汤圆。

陈志岁《汤圆》诗云:“年年冬至家家煮,一岁潜添晓得无?”可见冬至吃汤圆是中国的传统习俗了。过年拜神,冬至人日,汤圆都会出现在天神地主的神台面前。先祖地主灶神吃饱汤圆,虔诚拜神的人也该分一杯羹,吃的是一口圆圆满满。所以汤圆在和安不只是一种节日祭祀的食品。要是家里孩子或大人想吃汤圆,那天的主食便是汤圆了。

和安的汤圆用的是糯米粉,由于汤圆没有馅,所有的味道都要靠那一锅汤吊起来。平常用料都有白萝卜、黄芽菜(绍菜)、虾米、冬菇、鲮鱼肉丸、鸡肉。白萝卜、冬菇切丝,黄芽菜切段,鸡肉砍成块,鲮鱼肉丸用勺子挖成球状,便可下锅一起跟汤圆泡温泉。煮出来的汤略带奶白,闻起来有菌类的香气。吃汤圆最好是一粒汤圆一勺子汤,汤汁进入口腔,舌尖上的味蕾首先品尝到汤汁有着冬菇的鲜香,鲮鱼肉的鲜甜,虾米的咸香。接着咬开软糯的汤圆,汤汁如河水决堤涌进汤圆内部,让只有米香味的汤圆吃起来有着多重的味觉感受。吃完汤圆还有汤里的配菜可吃,白萝卜吸附了汤汁变得爽脆可口,配着依然不失本味的鲮鱼丸,一口便如一碗鱼汤。

和安汤圆的用料并不拘泥于定式,上述的用料只是最平常最多见的用料,不同用料取决于不同人家的口味,若是爱好甜一点的,可以加一味腊肠片,煮出来的汤会比一般的甜。但我母亲不喜欢加腊肠片,她说加了腊肠片,煮出来的汤甜腻甜腻的,不好吃。

我母亲是让我将汤圆从小吃名单列入主食名单的人,要是那天觉得吃饭太干,想吃点带汤的,又要吃的饱的,便会跟我说,要不我们今天吃汤圆吧。我都会欣然接受,并去给母亲打下手,帮忙搓汤圆。母亲煮汤圆都会煮一大锅,够全家吃一天两顿的。也是赖于母亲不加腊肠片,使得一锅汤圆吃得微咸奇香,在骄阳似火的夏天我也能吃得下那一碗热腾腾的汤圆。可以说母亲煮的汤圆,是我对于汤圆鉴赏的基础。

有次我从羊城归家,在高速公路上看着车来车往,胃里的蛋白酶想起了许久没吃的汤圆。回到家便说:“妈,我想吃汤圆。“母亲也说她也很久没吃汤圆了,煮一锅解解馋。我照旧给母亲打下手,但情况却不一样了。

”妈,没有鸡肉怎么煮。“

”没有就用牛肉代替呗。“

“牛肉煮起来好吃的'吗?”

“试点新东西嘛,整天吃那款味道都吃腻了。”

一碗汤圆出来,香还是香,但汤色变得有点深,不是浅浅的奶白了。我尝了一口,牛肉久煮味道丧失,汤汁没有了鸡骨熬汤的回味,吃下去的汤圆没有汤汁的支撑,也就没有鲜甜的味道了。我并不拒绝尝试新的味道,推陈出新是满足更多人的胃口与眼球,也能让食物有着更多的可能性。然而对于归家的游子而言,一碗熟悉、鲜咸的汤圆,能洗去风尘与疲惫,能让人回到家的地方。

篇6:怀想汤圆散文

怀想汤圆散文

又逢小年元宵节,大家很高兴。迎来元宵节,想到汤圆,忽然怀念起外婆来,怀想起我童年时,外婆给我做汤圆吃的情景来。汤圆的味道,就是童年的味道、外婆的味道,两种味道就在我心里泛出来,越来越浓。

在佳节的味道与思念的情愫交融里,感觉手中端着的甜白酒煮汤圆太好吃了,舍不得囫囵吞枣很快吃完,就慢慢细细品味。一边慢慢细细品味甜白酒煮汤圆,一边回忆童年的美好时光,一边回忆外婆。

外婆穿着扣襻的对襟篮衣服,满头花发,站在水气蒸腾的大锅边,一边搓捻汤圆,一边给我唱儿歌的情景浮上我心头来。“一群小白鹅,一起来过河。有的浮起有的落,你猜是什么”……灶膛里的火苗红艳闪烁,照出了老外婆饱经沧桑、却开满欢乐的脸,也照出了在灶头前凑柴的我。

开始,我都猜不着,后来,外婆告诉了我,以后,外婆再一边做汤圆,一边唱儿歌,一边问我,我就说是汤圆。外婆很高兴,告诉我,这些小白鹅,要煮熟了,才会浮起来,才可以吃,还沉在锅底的,就是还没熟,还不能吃。我总是等不得汤圆都熟透,浮起来一个,我就让外婆把这一个美丽的小白鹅赶紧捉给我。但是锅里水花翻腾,要捉住这一两只零星的小白鹅并非易事。其实小白鹅们煮熟,浮起来,几乎就是同时的事情,只是由于外婆要陆续搓揉白面,陆续搓揉出一枚枚汤圆,叮叮咚咚,珠落玉盘一般,陆陆续续一枚枚放进锅里,所以它们这些小白鹅才会在锅里浮浮沉沉,起起落落,陆陆续续浮起来,浮起来的就是煮熟的,沉下去的则是外婆刚刚做好放进去的。

乡间人家,日子过得异常艰难,往往什么事残缺不全,往往难以全遂心愿,或者说大多数心愿的实现都难以圆满,社会又往往不是兵荒马乱,就是乱麻麻的,总是家人天各一方,或者妻离子散,所以就都盼望事情圆满,就盼望团圆,就爱吃圆圆的汤圆,做汤圆,就总是很认真很精细,务必把汤圆做得圆落落的。

那时候家里很贫穷,每年家里收到点糯米,外婆就留着焐酿甜白酒给我们吃。外婆会亲自背上大花篮,去山上采扦清香云南松的碧绿松针,云南人叫松毛,背回来,焐酿甜白酒。蒸熟香甜软糯的糯米饭,均匀搅拌上酒曲,盛装进陶罐里,扎住坛罐口,塞进花篮里的青松毛中,焐酿几天,酒香就漫溢出来了。真的'是酒香不怕村巷深,一家焐酿甜白酒,满村子就流淌着甜白酒的芳香。

我们不满足于吃甜白酒,还馋汤圆。吃汤圆,外婆就更辛苦了,必须做吊浆面。知道我们爱吃汤圆,每年腊月里,外婆就会抽一天时间,淘洗几大盆糯米,然后泡开,接着就刷洗干净院墙角的大石磨,把泡开的糯米拿到石磨上去慢慢推磨。一勺糯米,一勺水,慢慢下糯米,慢慢推磨。看着瘦小的外婆艰难地推动沉重的大石磨,一圈一圈,我们可怜外婆,也会跑上去一起推磨。在推磨里,我们品味出,贫穷农家要获得一丝幸福,需要外婆这样的农妇们付出多大的努力。

推磨好了糯米浆,就要吊浆了,就是用洗干净的白布口袋,放到桌子上,把糯米浆盛装进去,用石板压榨水。有时也会把磨出的一口袋糯米浆挂在柱子上,或者挂在院子里的大树上去滤水。等到米浆里的水压榨干或者滤干了,就把吊浆面切成小块,放到簸箕或者筛子里,端到太阳下去晾晒。冬天没有苍蝇和大风,很适宜晾晒吊浆面。一簸箕一簸箕外加几小筛子的雪白吊浆面,晒在温暖的阳光里,一看就让我们觉得踏实和温暖,就想到了汤圆的美味,馋得我们流口水。吊浆面晒干后,收藏起来,以后就可以陆续做汤圆吃了。

石磨上推磨出来的吊浆面,细腻糯滑,做出的汤圆,口感很好,绵软细腻,化而不粘。吊浆面,本来是要留到元宵节才煮汤圆吃的,但是我们小孩子馋,才看见外婆做吊浆面,就想吃汤圆,往往等不到元宵节到来,就缠着外婆给我们做了好几次汤圆吃。

有甜白酒,有糯米吊浆面,就可以煮甜白酒汤圆了,那几乎可以说是我们童年吃过的色、形、味俱佳的唯一美食,莹白剔透,圆润可爱,小巧精美,简直就是一枚枚精美小巧的玉珠,盛在瓷白的碗里,舀在瓷白的白瓷勺子里,看着就是享受。瓷白圆糯的汤圆,大概就是那时我们贫穷农家吃过的唯一高档美食。

因为白酒煮汤圆这碗美食,我特别喜爱过元宵节,喜爱做吊浆面,焐酿甜白酒的寒冷冬天。

现在,许多超市里都可以买到速冻汤圆,浙江生产的、四川生产的汤圆,都很好吃,平时我的小儿也喜欢吃汤圆。他没有吃过我外婆做的汤圆,大概却受到了我的影响,爱吃汤圆,我们就经常买几袋浙江或者四川的速冻汤圆回来冰着,让他自己慢慢煮吃。我告诉他,要像小白鹅一样浮起来的汤圆才是煮熟了的,才可以捞出来,并且给他唱了外婆给我唱过无数遍的那一首汤圆儿歌。可惜,儿子出生的时候,外婆早已作古,他无法品味到外婆做的精美汤圆,也无法听到外婆唱汤圆儿歌。

又逢元宵节了,但愿外婆在那边能够吃得到汤圆,三弟六岁就到那边去了,希望他能够扶着灶头,与外婆一起一边做汤圆,一边唱那首汤圆的儿歌。

篇7:宁波之行的散文

宁波之行的散文

从去年开始,小野不断吵着要我去宁波玩。我以各种理由为托词,迟迟不去。以致后来我每说起想去看看他时,他置若罔闻。不再对我抱有任何期待。上周六他突然要求我过去,说是带我散散心。的确,最近心绪是有些不宁,诸事扰人,几乎让我对什么都没了兴趣。面对他的邀请,我仍未置可否。打算和景商量后再做决定。几分钟后,这小子告诉我已为我订好了房间,面对他这一未经我同意而做的决定,我只好答应了。毕竟,有这份诚意在,我也不好再拿劲儿了吧!

我们匆匆理过发,买好东西,急忙上路。到达宁波已是夜里十点多。初次来到这个城市,它与我想象的并无多大差别。只是火车站前那一辆又一辆仿佛是进行拉力赛一般的出租车,着实让我深深惊叹了一把――――场面太壮观了。

打的来到小野所在的地方,他在大排档等我,屈指可数的人群里,我们通着电话寻找对方。视力极好的我愣是看不到他,他一会说在左边,一会又在右边,等我苦苦寻找到他的身影时,发现这小子真是脑子出问题了:他明明站在接近马路中心的位置嘛!于是走到他跟前,劈头就是一顿批评。这么大人了,连话都说不好。入座后,四人闲聊一阵,菜还未上。小野早已开喝,我一把夺过啤酒,叫嚣道:“快上酒啊,你看你!”他照办。四人边聊天边等菜,待两位姑娘吃得差不多时,弟妹对景说,我们先回去吧,让他俩好好聊聊。一语深得我心,不禁感慨弟妹的善解人意。有女人尤其是自己的女人在场,男人喝酒终究难以痛快。

桌上只有我和小野,少了约束,我登时感到心胸舒畅,甩开了膀子和小野推杯换盏。胡吃海喝中,想起了大傻,遂打去电话问候。时已深夜,没人接听。估计在睡梦中。便发条短信问候,奇怪,他竟回复了。看来并没入睡。我又打去电话,彼此闲扯一阵。大傻说要起床送货了。一句话让我顿生时光错乱之感――――我明明在吃晚饭,他怎么就起床工作了呢?管他呢,挂了电话继续喝。

酒过三巡,菜过五味,想到明天还得出去逛逛,我决定不喝了。小野大概也已酒兴阑珊了,便决定一起回去睡觉。他知道我近来的情况,临走前,又掏出几张红票子递给我,帮我度过苦日。我几番推辞,最终还是接受。连谢谢都没说。兄弟如此,说什么都显得多余了。

回到宾馆,弟妹和景正在看李连杰的《新少林五祖》。我们便也坐下一同观看,四人边看边笑,数我声音最大。景不断责备我:“你看你笑的!”看来是酒后失态了。看完后,小野和弟妹告辞。我们也匆忙洗漱待睡,谁知澡洗了一半,我忽然酒劲上涌,趴在马桶上一阵狂吐。醉眼朦胧中,我只觉天旋地转,太阳穴阵阵涨疼。不知多久后,惊觉自己又回到了淋浴的喷头下,继续洗澡。经过清水的冲洗,我半醉半醒,半睡半醒。景看我颓然地坐在地上,似乎也没去搀扶,待我起身洗完澡后,才扶我上床入睡。

次日醒来,大脑昏昏沉沉。等小野来退房,步行到他住处。吃过早饭,略作休整,开始当天的旅行计划。第一站是老外滩,下车后却是先看到宁波美术馆。许是酒力并未全消,这次我并不特别激动。懒洋洋地在门口照了几张相就踅足进馆内参观。一进展厅,迎面就是一张巨幅油画海报:一个奔跑中的男青年,身形瘦削而精悍,手脚奇长,完全不合人体比例。对于这种现代派风格的作品,我向来无多大兴趣,也缺乏欣赏能力。匆匆一览便去了另一展厅。这一展厅多是水墨、彩墨画。属借鉴西方艺术风格的中国画,只可惜东方艺术的诗意淡了很多。整体感觉不够空灵,用墨也稍嫌不够精到。展厅西侧又有一小展厅,内陈宁波籍画家的作品,比之前看到的油画更加抽象、光怪陆离,我几乎没环顾一圈便走了出来。还是外面的作品好些。入口左边那副水墨画上钤的'印章倒让我记忆深刻,为“渲染无声乐章”,椭圆形印,朱文,饶有意态,于是驻足观摩良久乃离去。离开美术馆时,频频回首。讶异于它的特别造型和古朴风致。对于此馆的设计者王澍不禁更加钦敬。他说宁波美术馆可能是世上第一个港口美术馆,我不知却否,但看其坐落在港口,的确是比别的美术馆风格迥异且突出。

美术馆右侧不远处便是老外滩,整体看去不够古旧,不过还是能看出设计者求古的匠心。一条小巷直通尽头,曲曲折折,两边建筑参差错落。有现代风格的精品小屋,也有古色古香的老屋,结合在一起却不显得突兀。我们信步走着,看着,不时拍些照片。晌午的阳光越过高高的屋顶,投射在这一小块静谧的地方,舒适怡人,令人忘此酷夏。巷子的另一头是天主教堂,砖瓦古旧斑驳,看来是保住了原有的模样,未经翻新和修整。教堂不大,高耸的塔尖显得有些威严,入口处还悬挂了一幅宣扬其教义的对联。其实我至今不明白基督教和天主教究竟有何区别,只是觉得天主教徒比之基督教徒,多了一份激进和狂热。因此对天主教及其门徒略存忌惮。可是好奇心还在驱使我,想去教堂里看个究竟。我们在门口探头探脑地往里看,犹豫是否该进去,不想开门的人却很热情,微笑着对我们招手。我们回以微笑,便进去了。找了靠后的位子坐下,信徒跟着台上的一个中国男子在唱颂歌,过了一会,他们都站了起来,神情肃穆。我们便也跟着站起,听颂歌,歌声倒也娓娓动听,只是一句都听不懂。整个教堂,大概只有一个人在肆无忌惮地玩――就是我们前面那个外国小姑娘。约莫五六岁光景,金发碧眼,胖乎乎的,在椅子上扭来扭去,毫无拘束。她母亲感觉到我们在看这个孩子,便也回过头来,对我们友好一笑。然后拉回孩子。

从教堂出来,转车去下一站――天一阁。未来之前,它已是常常徘徊在我脑海的一个名词,一种代表。我想,对任何一个读书人而言,天一阁都是引人感慨不禁的话题。作为中国最大的私人藏书楼,它所经历的沧桑已足以显示了它在中国藏书史甚至历史上的显赫地位。它的荣辱兴衰正如这个多灾多难的民族,见证一个又一个的传奇,见证一段又一段沧桑,见证亘古如斯的日升与月落……

站在天一阁的门前,我静看这一片古色古香的屋瓦和墙垣,看着稀疏的游人,倒心生一丝安慰――它就该如此安静得坐落在这里,不该有太多人打扰,比起那些人潮汹涌的名胜,它保留了一份原有的寂寞。

小野买过票,我们便踅足走进天一阁。这里房间甚多,场地也大得近乎庄园。不过它也确是个庄园,只是古人喜欢给私家宅院起个雅致的称号,例如“XX阁”、“XX轩”、“XX楼”之类,仅看名字,就给人以精致小巧之感。实则有些并不如此。例如眼前的天一阁即是。没来这里前,我以为它只是一个几层的古楼,里面尽藏天下名书。想象中的它,也不过如今天的图书馆一般大小。待走进去逛了一圈后才知道,天一阁不仅仅是个藏书楼,严格的说,天一阁是一个富藏天下书籍的豪宅大院!我们在里面穿来穿去,常常迷了方向。我来此的初衷是为了看到那些珍贵书籍,很可惜只能看到藏在玻璃柜中的一部分,暗黄古旧。另有很大一部分都密封在木柜中,只能通过柜上贴的字条,大概知道里面藏些什么书。

这里也不失为一个休闲的好去处,后花园有一座小山丘,树林阴翳,空气清爽。坐在亭中,闲看眼前一草一木,一砖一瓦,一池一石,都倍觉身心自在。坐在亭中,我用景的手机播放一首《菩提明镜》的曲子,推荐给小野,他连赞不错。继而三人都不言语,静听美妙的音乐在这静谧的空气中回荡。

过不多时,一导游带了一队人过来,扩音器发出的声音打破了此刻的宁静。我只好将曲目暂停,且听导游讲解。待导游走后,我继续播放音乐,不多时保安又走了过来,告诉我们这里不能休息。于是我们走出亭子,回首一看,亭边有个提示不准进入的指示牌。顿觉自己闯了禁区,于是灰溜溜走开。

从天一阁走出来,我已双腿发胀,肚子发慌,急需觅一处吃饭休息。几人沿街走来走去,决定不好究竟去哪吃饭。最后还是由小野决定,带我们去了一家精致的当地菜馆。席间我们无拘无束地畅谈,自合肥一别,我和小野几乎再没面对面交流的机会。席间我谈到近来遇到的一些人、一些事,忍不住感慨不尽、牢骚不止……面对我的喋喋不休,他仍旧是以前那副不痛不痒的表情,发表两句不痛不痒的见解――就算是安慰我了。饭菜都很精致可口,可惜我胃口不太好,因昨晚饮酒太过,这次更是滴酒未沾。小野一人自斟自饮。倒也不苦劝我喝。只是我觉得辜负了他的美意,说好了见面后要彼此大喝特喝,一醉方休。到头来我还是扫了兴。也罢,权且以茶代酒吧!

吃晚饭,日已西昃,景也催着我回柯桥了。我虽觉还有好多想去的地方没去,也还未尽兴,却也不得不归。因次日还要上班。去小野住处小憩片刻后,小野送我们到车站,我们就此告别。此次行程就此化作归程。

篇8: 宁波的英语角散文

宁波的英语角散文

刚到宁波的时候,工作未落实,暂寄宿于同学的住处。同学是个英语发烧友,记得上大学的时候,大二上学期,这家伙就在第一次四级考试中通过。本来过四级不算什么稀罕事,但我们学校是一个普通的大专院校,每年参加四级考试的不少,通过的不多。那次考试,两个班80多个人,也就四个通过了。而我这个同学是唯一一个过70分的(当时是,采用百分制),而在以后的各项英语考试中,他都表现不俗。正因如此,班里一些同学给他送了个雅号“英语小才子”。既得此雅号,他对英语的学习更加勤奋了,好像生怕辜负了这个雅号似的。到宁波去英语角,也正是缘于这个同学。我本来是对英语没多大兴趣的,倒是对汉语兴趣浓厚。但客随主便,每天“寄人篱下”,自然也没什么发言权了,周末也只能随他行动了。

周末的前一天,这个同学从网站上将英语角入场优惠券下载、打印出来,每人一张,本来20元的入场券,凭它可以优惠10元,相当划算。地点是宁波天一广场二楼的上岛咖啡,10元入场费,咖啡馆为每张桌子提供一盘花生,一盘瓜子,自制的饮料可以畅饮,零食用完后也可以再加。到了那里,随便找个有空位子的桌子坐下,这就开始了。这时,我那个同学就像打了鸡血一样,精神抖擞,眉飞色舞,表现得十分抢眼。我倒是能听懂大部分,但就是张不开嘴,没有勇气说,就在旁边坐着、吃着、喝着、听着,充当一个配角,或者连个配角也算不上。听他们聊天,先是东拉西扯,每个人自我介绍,算是认识一下。之后,会有人提出一个话题,以此为切入点,各自畅谈个人的想法、观念,以此丰富自己的思想,锻炼自己的口头表达能力。去过几次后发现,这些人中,大概分为四类:1、在校的学生,周末闲来无事,喝喝咖啡,聊聊天,时间很快就过去了。2、从事的工作与英语相关,想加强口语学习。3、英语爱好者,像我同学那样的。4、英语培训机构的工作人员,“唐宁街英语”、“韦伯英语”等培训机构的学习顾问或培训老师,想在此弄几个学员。而我是单独的一类,周末无处可去,被“绑架”来的。就这么几类人,在一起天南海北的聊着,刚开始用英语,一两个小时后,就有人说有点累了,开始讲汉语了。还有人提出玩会扑克牌,有表示赞成的,就有人拿了扑克牌,一般四个人玩。其他人看着,边看、边聊,有用英语的,有用汉语的,那场景好不热闹。这场面,持续一两个小时后,开始有人陆陆续续离开,我们也夹杂在人群中回去了。

除了上岛咖啡,有时也去老外滩的英语角。下了公交车,在江边悠然的步行,看着江水,吹着江风,感觉不错,就这么似走似逛的往前挪着脚步。有时,遇到别致的风景还会逗留一下。正走着,前面出现一排古老的建筑,青砖、蓝瓦,古香古色。同学说,快到了,然后一转弯,进了一个屋子,屋子是木质的,门和窗也是,除了门鼻上挂着的'大铁锁,几乎找不到现代的气息。进去后,看见长条凳上已经坐了四五个人,同学用英语打了个招呼就落座了,我也随着坐了下去。不消一会儿,又来了几个人,凳子基本坐满了,服务人员给每人倒了杯茶,放下茶壶就出去了。其中一个用英语说道:“今天我们聊什么话题?”另一个回应:“Let’stalkaboutBible”。接下来,这群人就《圣经》聊开了,说到了欧美人的宗教信仰,以及国人信仰的缺失。每个人畅所欲言,互相交换着各自的想法,我也从中吸收了不少。总体感觉这里比上岛咖啡更上档次,人员的英语水平相对较高,所聊话题也比较深入。喝茶、聊天,两三个小时后,开始有人坐不住了,找借口离开了。有了开头,其他人也有些按捺不住了,三三两两的离去,看看天色不早,我们也启程返回了。

英语角,给了那些喜欢英语,需要英语的人们提供了一个交流的场所,一个相互提高的机会,也给那些无聊的人们提供一个打发时间的空间。在这里,你可以无拘无束,在凉爽的小屋内谈天说地,轻松、愉快的度过一个凉爽的夏天。屋外酷暑难耐,屋内逍遥自在。英语角,一个学习的空间,一个消遣的场所,一“角”多能,安抚了人们夏日浮躁的心情,点燃了学习英语的激情。

后来,同学离开了宁波,我也就不去英语角了。但当时的点点滴滴依然历历在目,让人怀念。

篇9:描写宁波的散文

老外滩被看成宁波的新名片,这个直视三江口的地方,面对浑浊的江水,造出了上海外滩和新天地的结合体。它的位置颇像外滩,但房子却与新天地类似,身着婚纱拍照的青年人穿梭于这里的每条小巷。在整个建筑群的外沿,矗立着一座天主教堂,新人们从里面走出,让人看到上海的影子。

做城市研究的杭州人杜克说:“宁波是浙江的上海。”在一个经济强大的省份,宁波对其他地市人的不屑和轻视仍然经常性地出现在关于宁波的讨论中。从1980年代成为副省级城市后,它和浙江其它城市的关系,其实和青岛之于山东、大连之于辽宁别无二致。宁波造就了一连串富有声誉的企业——杉杉、雅戈尔、吉利、波导……

中国的副省级城市是一个让人产生特殊心理的地方,行政级别上的高一等级决定了市民自信心上的高人一等,而全国普遍存在的各类资源向行政中心集中的特点,又让宁波人产生了杭州是靠全省人民养大的,而宁波的发展则源于自身的心理,自豪感表现得更加强烈。

从经济上看,宁波的发展和浙江赖以成名的“小商品、大市场”模式颇为不同,在地理和血缘的亲近感上,它和上海的纠结显然更多。

二者之间的联系始于1793年,历史上著名的马戛尔尼来访,为乾隆皇帝带来了一张地图,上面标明上海和宁波两个港口,英国人希望用通商码头的开放,来扭转常年的贸易逆差,并同时指定宁波舟山的一个小岛,供英国商人暂住和存放货物。要求理所当然地被拒绝了,一直到1840年xxx战争后,宁波和上海才成为对外开放的港口。

xxx战争后,宁波的发展一直落后于上海。由于甬江的港口无法满足近代轮船的停靠和卸货,逐港口而居的宁波人一批批迁往上海,以致于号称现在30%的上海人都是宁波人。此后宁波人利用和政治的联姻,开始在上海滩站住脚跟,创办了上海第一家银行、第一家证券交易所、第一家五金店等等,至少创造了50个以上的第一。他们先是依靠外国势力的支持,后又成功利用老乡xxx的政治影响力,成为中国近代最成功的商帮。

人员的流动造成了宁波一直是上海人走亲戚和扫墓的重要目的地,许多上海家庭都有宁波亲戚。去过宁波的一些人告诉我,宁波不是一座让人印象深刻的城市。

后来,上海建起了洋山港,与宁波北仑港形成强烈的竞争关系。宁波市的官员说,这个港口本身就是为上海而建的,因为“宁波本身没有那么多货物可供运输”。但是,上海兴建世界级港口的梦想还是促使他们上马了洋山港工程。

围绕两个港口的口水一直没有断过,但浙江人再次选择了多做少说,在奥运火炬到达之前,通畅了从宁波到嘉兴的杭州湾跨海大桥,将自己和苏南的距离拉成了直线,使得经济发达的苏南地区到北仑和洋山两个港口的物流成本被拉平,宁波港和上海港的竞争正式开始。采访中,宁波人更多谈到的是杭州湾大桥大大缩短的宁波和上海之间的距离,上海对宁波的经济辐射作用,并不轻言竞争。

对于浙江的宁波,它显然已经是无可争议的经济中心,它拥有更高的行政级别,并且继承了浙江令人羡慕的私营经济活力,但显然,它更愿意把自己和上海联系在一起,接受这一区域中心城市的经济辐射,并与其展开小心翼翼的竞争。

在宁波,当地人热衷于讲述宁波商人在上海的故事;在浙江,宁波是上海的宁波。

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