酒店管理开题报告指南

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酒店管理开题报告指南

篇1:酒店管理开题报告

论文(设计)题目:论明明大酒店的绩效管理存在问题及对策

一、选题背景和意义

选题目的:

随着我国经济的发展,酒店行业的规模越发壮大。人力资源的管理使得企业能够在竞争中取得先机。而绩效管理在服务业特别是酒店管理当中更是必不可少。酒店的人力资源中绩效管理一直都起着核心的地位,几乎遍及酒店管理的各个方位。绩效管理所带来的管理结果是将战略目标层层分解到酒店的每一个工作岗位变成具体的绩效考核指标最终由员工来实现的一种管理活动。通过有效的绩效考核可以确认员工的工作成就改进员工的工作方式提高员工的工作效率和企业的经济效益。因此提高员工的绩效可以帮助企业提高竞争力在日趋激烈的竞争中处于优势地位。

但是目前酒店的绩效考核完全由上级管理人员进行打分,主观性很强。而在考核结束之后,业没有人将考核结果进行反馈,使员工很难准确了解自已的优缺点,以及如何在下一个绩效周期改进绩效。管理的不合理导致员工薪酬结构的设置不合理,薪酬水平偏低,绩效调薪制度不健全,加上与不完善的绩效考核结合在一起,带来员工更大的不满意,从而导致员工离职,人才流失的局面。

因此,本文选择明明大酒店作为研究对象,对其绩效管理过程中存在的岗位分配不合理,薪酬制度不能物尽其用,人才容易流失等等问题进行剖析深入剖析。并且,提出了将明明大酒店原有的基础财务指标衡量业绩的考核方法与平衡计分卡考核方法相结合使用实施绩效管理培训。加强考核者与被考核者之间的沟通,建立绩效信息收集制度建立绩效反馈制度等建议,通过对绩效管理的改进,降低酒店员工的流失率,最终达到提高酒店经济效益的目的。

选题意义:

在酒店管理之中,绩效管理处在一个核心的支配地位。不过我国目前的国情是绩效管理还处在一个幼儿期的阶段—绩效考核阶段,在绩效管理过程中仍然存在着很多问题。比如说,我国现行实行的例如,没有制定合理的绩效计划、员工缺乏参与绩效考核的积极性、考核者与被考核者没有参加相应的绩效培训课程等、考核者与被考核者缺乏沟通等。本文选择酒店作为研究对象,通过对明明大酒店绩效管理的分析,来解决明明大酒店在实施绩效管理中存在的一些问题,并提出了相应的改进建议。同时,希望对其他酒店的绩效管理有一定的借鉴作用。

二、本选题在国内外的研究现状和发展趋势

1 . 绩效管理国外研究现状

绩效管理是最先是英国经济学家巴特斯.霍顿的一本《绩效量化爆炸时代》一书提出的主要观点。书中提出的KPI(重要绩效指标的英文缩写,全称是Key Performance Indicators或Key Performance Indexing。)KPI是事先认同的、能量化且可测量的值,它是影响一个企业成功的关键要素,KPI帮助企业对通向目标的过程进行定义和测量。KPI主要来自两个方面:第一是来自于部门指标体系的进一步分解;第二来自于员工工作岗位职责的补充。以酒店大堂副理为例,其KPI指标包括:处理宾客对酒店内所有部门和地区的一切投诉,协助前厅部经理做好前厅部的日常管理工作。沟通和协调各部门之问对客服务中的问题,检查酒店的清洁卫生情况和设施设备完好状况,回答客户的一切问询并向客户提供一切必要的协助和服务,记录当值班时间内所有的重要事件和客户意见。可以说KPI是一切后来一切绩效管理理论的鼻祖。

哈佛商学院教授罗伯特?卡普兰()和咨询师大卫?诺顿(2010)在《绩效平衡计分卡》一书中提出平衡计分卡的理论研究,它打破了传统的单一使用财务指标衡量业绩的方法,而是在财务指标的基础上加入了未来驱动因素,即客户因素、内部经营管理过程和员工的学习成长。近年来,平衡计分卡首先在世界500强企业运用并取得成效,后被广泛运用到各行各业,并在解决企业“组织目标”、“部门绩效的统一”、“员工参与组织战略发展”等问题上起来了良好的推动和引导作用。

2. 绩效管理国内研究现状

我国学者陈意()在《企业绩效的本质》提出应该把传统的绩效评估的目的转移到员工的提高上来。传统的绩效评估存在着严重的不足:由于评估的主观性,评估没有得到很好的执行;许多管理者对员工的评估表面上和私下里是不一致的,表面上的评估分数可能很高,但私下里却想解雇他们注重评估的过程和形式,不注重评估的价值,对组织和员工的作用不大。陈意提出的员工绩效考核的内情,从实际出发,的确对我国绩效考核理论的发展起到了推动作用。

我国学者张国正()在一本名为《中国绩效改革之路中》中提出,我国目前试行的企业效绩评价指标体系,中指出:“绩效是一个多维建构观察和测量的角度不同,其结果也会不同”。从管理学的角度看,绩效是组织期望的结果,是组织为实现其目标而展现在不同层面上的有效输出,它包括个人绩效和组织绩效两个方面。从经济学的角度看,绩效与薪酬是员工和组织之间的对等承诺关系,绩效是员工对组织的承诺,薪酬是组织对员工所做出的承诺。他提出的绩效的.理论惊醒了我们企业在以后的工作中要更加注重与员工之间的交流,充分利用好内部资源,加强企业的竞争力。

3.发展趋势

根据国内外的研究成果可以发现,现在关于酒店绩效的基础财务指标衡量业绩的考核方法与平衡计分卡考核方法是目前世界各国的主流的管理模式,但是不管是平衡计分卡的考核模式还是KPI的考核模式各自的优点和缺点都比较明显。所以酒店效绩的发展必定走向将结合在一起是必然的酒店绩效管理必然趋势。

三、课题设计方案

基本内容:

在我国旅游业大爆发时代,中国酒店业也蓬勃发展起来。在这残酷竞争之中,国内随着国内旅游经济的快速崛起,中国酒店业的发展正处于蓬勃发展的时期。在日趋激烈的竞争中,我国的酒店经营模式跟西方发达国家的经营模式相比还存在着较大的差距。产生差距的原因之一是,大部分国内酒店的绩效管理仍然存在着一些问题,例如:缺乏明确的工作考核绩效标准;没有持续有效的绩效沟通;考核结果没有得到应用等。因此,如何建立客观、科学的绩效管理体系;如何通过有效的绩效考核,准确地反映出员工的工作表现,将员工和酒店的战略目标紧密地联系在一起,是酒店管理者所面临的一项重要任务。

本文从酒店人力资源管理角度出发,对酒店绩效管理进行理论研究和案例分析。

并以明明大酒店为例子,分析了明明大酒店在绩效管理过程存在的问题。同时,对明明大酒店绩效管理体系的改进提出了完善明明大酒店KPI的制定,将KPI考核方法与平衡计分卡考核方法有效地结合在一起使用,制定合理的绩效计划??实施绩效管理培训,加强绩效沟通等改进建议。

研究路线如下:

基本框架:

第一章 绪论

1.1 本文选题的背景

1.2研究目的和意义

1.3 研究方法

1.4 研究思路和结构框架

第二章绩效管理的基本原理

2.1 绩效的概念和性质

2.2绩效的管理体系

2.3绩效管理的特点

第三章 明明大酒店概况及绩效管理现状和存在问题

3.1酒店现状

3.2酒店绩效管理现状

3.3 酒店绩效管理实施中存在的问题

第四章 明明大酒店绩效管理体系的解决对策

4.1明明大酒店考核方法与指标的改进

4.2绩效计划的制定

4.3绩效管理的培训

4.4考核者与被考核者的沟通

4.5员工参与度的提高

4.6绩效信息收集制度的建立

4.7绩效反馈制度的建立

4.8考核结果应用范围的扩大

第五章 结论

参考文献

致 谢

基本观点:

1、通过完善明明大酒店的KPI的制定,使酒店可以将绩效考核落实到每一个部门避免了有些部门“搭顺便车”的现象再次出现。

2、结合KPI考核方法和平衡计分卡考核方法的优缺点,将两种方法有效地结合在一起使用。通过制定部门和员工的KPI层层分解酒店的战略目标和指标,使员工的目标与酒店的目标始终保持一致。

3、通过实施有效的沟通,让员工真正参与到绩效管理工作中,激发员工的信心和斗志,使员工与酒店管理者之间形成绩效伙伴关系,协力共同完成绩效过程。

4、通过加强绩效管理的培训,让考核者与被考核者了解到酒店对他们的期望;理解绩效考核的意义和考核标准,了解整个考核的流程和方法??消除了考核者和被考核者对绩效考核的焦虑。

5、通过建立有效的绩效反馈制度,让员工了解到自己在本绩效周期内的表现,让管理者可以向员工传达酒店的期望,促使管理者与员工能一起探讨绩效未合格的原因,并制定出相应的绩效改进计划。

研究方法:

本文主要采用访谈、文献研究法、调查法、理论联系实际方法

研究途径:

翻阅和研究文献参考资料,全面、正确地了解掌握所研究的问题,研读有关市场营销理论方面的书籍与论文,通过互联网和图书馆查阅有关成功的零售企业营销方案的著作,借鉴前人的优秀成果及撰写经验和方法,从中获取大量的理论基础和参考依据。

四、计划进度安排 [主要说明:起止时间及分阶段的进度要求。

20XX年7月—20XX年9月 毕业论文准备工作,初步拟定毕业论文选题

落实指导老师,填写《毕业设计(论文)题目申报表》

确定论文选题,填写《毕业论文开题报告》

论文开题答辩,完成论文开题

20XX年9月—20XX年3月 收集材料,撰写并提交论文初稿,译文

20XX年3月—20XX年4月 论文反复修改阶段,填写毕业论文《中期检查表》

20XX年4月—20XX年6月 完成论文写作,修改定稿,进行毕业答辩。

五、参考文献

[1] 陈维政.人力资源管理与开发. [M].高等教育出版社,8月第8版

[2]方少华.绩效管理咨询.[M].机械工业出版社,202月第1版

[3][美]保罗?尼文.平衡计分卡.[M]. 中国财政经济出版社,年月第32版

[4]贺湘辉.酒店人力资源管理实务.[M].辽宁科学技术出版社,1月第8版

[5]林筠主编.绩效管理.[M].西安交通大学出版社,10月第21版

[6]秦杨勇著.平衡计分卡与流程管理.[M].中国经济出版社,2011年11月第11版。

[7][美]凯斯琳?艾弗森.饭店业人力资源.旅游教育出版社,2011年4月第4版

[8]贺湘辉.酒店培训管理.中国经济出版社,208月第5版

[9]耿煜编.现代酒店人力资源开发与管理事务.[M].企业管理出版社,2011年6月第7版

[10] [美]玛丽?立克.饭店业人力资源管理.[M].东北财经大学出版社,9月第9版

[11]赵日磊著.绩效魔方.[M].北京工业大学出版社,208月第8版

六、研究的预期目标及主要特点及创新点

预期目标:

明明大酒店虽然是防城港本地的一家私营酒店,但是其绩效管理中存在的问题却具有普遍意义,研究明明大酒店的绩效管理对解决国内大多数酒店,特别是私营酒店具有一定的现实意义。本文通过对??酒店绩效管理现状的分析??找出了其存在的不足之处,并从如何设定绩效关键指标,如何完善绩效管理的各个环节入手,力求改进,酒店的绩效管理体系,在设计和研究中得出了一些基本结论和新思路、新方法。

创新点:

提出了将明明大酒店原有的基础考核方法与平衡计分卡考核方法相结合使用实施绩效管理培训。突破某些只是用基础考核方法或者只用平衡计分卡考核方法的单一性和弥补了其中的缺陷,取长补短。为我国酒店的绩效管理行业的绩效管理制度的发展方向和目标进行一个准确的定位。

《酒店管理开题报告范文》

篇2:酒店管理开题报告

酒店管理开题报告

论文题目:试论主题酒店的发展

21世纪旅游业的迅猛发展极大地拉动了酒店业的发展。作为旅游业支柱之一的主题酒店,这既新鲜又陌生的代名词,主题酒店在国外早已是风风火火,经营模式相当成熟,发展势头良好。然而在我国,主题酒店目前还仅仅局限在酒店业比较发达的上海、深圳、北京等地,发展步伐既滞后又缓慢。

截止到年,我国主题酒店的发展数量已经超过了50家.而在广州到目前为止主题酒店就只有长隆酒店,作为中国首家五星级生态园林式的主题酒店,长隆酒店位处旅游资源丰富的番禺区,地处全国首批广州唯一SA国家级旅游度假区长隆集团的中心地段,与原长隆酒店紧密结合在一起,左揽广州长隆欢乐世界、长隆水上乐园,右倚香江野生动物世界,使长隆酒店在市场竞争中处于龙头地位。但长隆酒店要想在严峻的形势与激烈的竞争中怎样才能处于不败之地呢?长隆酒店发展中要突出什么的特点吸引客人,长隆酒店在现有的基础上怎样可持续发展才能使其达到预期的经济效益?

针对上述的问题,根据国内的主题酒店的实际情况和符合国人消费习惯的特点,就目前国内外对主题酒店的发展经验,通过国内的长隆主题酒店企业为例,提出一系列关于长隆酒店的成功的可持续发展策略,借鉴其经验,为我国主题酒店的发展提供有益的建议。

论文的基本内容、拟解决的主要问题及创新点:

(一)基本内容

本课题内容包括五部分:

1. 相关理论概述。主要介绍主题酒店及发展策略的基本概念、理论。

2. 问题的提出。结合实际,分析我国主题酒店发展的现状和存在问题

3. 现成功主题酒店的分析。首先以广州长隆酒店为调查对象,介绍其相关背景,从各方面收集对其有利的发展策略,对收集到的结果进行分析,整理并分析长隆酒店发展过程中存在的问题及其采取的有效的应对策略和成功经验。

4. 借鉴长隆的成功经验,对我国主题酒店的展望与未来发展策略的'建议。

5.结论

(二)主要问题

1. 主题酒店与特色酒店视为一物

2. 酒店在进行主题选择时,往往忽视与其所在地域的形象相协调

3. 认为主题酒店的“主题”就是文化装饰

4. 片面追求模式,过分西化

5. 过分依赖主题

进度安排:

1.20xx.11.12-20xx.1.4:在指导教师指导下撰写好开题报告,并经过反复修改过程,掌握论文开题报告写法。

2.20xx.1.5-20xx.1.15:开题报告修改并定稿。

3.20xx.1.15-20xx.3.20:在占有尽可能多的论文写作材料的基础上撰写并完成论文初稿,并接受指导教师的指导。

5.20xx.3.21-20xx.4.5:配合指导教师完成毕业论文指导和写作工作的中期检查,完成二稿和三稿的修改。

6.20xx.4.6-20xx.4.19:论文定稿并进行规范化审核。

7.20xx.4.20-20xx.4.30:学生将完成的论文按要求整理装订成册,和有关的参考资料、宿舍笔记、社会调查记录、实验数据原始记录等超过材料交给指导教师,并提出答辩,指导教师对论文形式及内容进行审核。合格的论文指导教师签署意见后报到系论文工作(答辩)委员会,送交主审教师初审,不合格的在一周内完成修改。

8.20xx.5.4-20xx.5.15:经过系论文指导小组审阅通过后做好论文定稿和印刷、装订工作。

9.20xx.5.16-20xx.5.17:进行答辩。

10.20xx.5.18-6.3:按答辩意见进行修改并定稿。按指导教师要求收集相关的需要上交毕业论文资料。

主要参考文献(论文:作者•题目•刊名•卷(期)•页码;著作:作者•书名•出版社•年份):

魏小安、赵准旺.主题酒店.广东旅游出版社.•

肖晓。主题酒店创意与管理。西南财经大学出版社。2010

殷倩。NEW主题酒店。辽宁科学技术出版社。

篇3:酒店管理毕业论文开题报告

论文题目:试论主题酒店的发展

21世纪旅游业的迅猛发展极大地拉动了酒店业的发展。作为旅游业支柱之一的主题酒店,这既新鲜又陌生的代名词,主题酒店在国外早已是风风火火,经营模式相当成熟,发展势头良好。然而在我国,主题酒店目前还仅仅局限在酒店业比较发达的上海、深圳、北京等地,发展步伐既滞后又缓慢。

截止到,我国主题酒店的发展数量已经超过了50家.而在广州到目前为止主题酒店就只有长隆酒店,作为中国首家五星级生态园林式的主题酒店,长隆酒店位处旅游资源丰富的番禺区,地处全国首批广州唯一SA国家级旅游度假区长隆集团的中心地段,与原长隆酒店紧密结合在一起,左揽广州长隆欢乐世界、长隆水上乐园,右倚香江野生动物世界,使长隆酒店在市场竞争中处于龙头地位。但长隆酒店要想在严峻的形势与激烈的竞争中怎样才能处于不败之地呢?长隆酒店发展中要突出什么的特点吸引客人,长隆酒店在现有的基础上怎样可持续发展才能使其达到预期的经济效益?

针对上述的问题,根据国内的主题酒店的实际情况和符合国人消费习惯的特点,就目前国内外对主题酒店的发展经验,通过国内的长隆主题酒店企业为例,提出一系列关于长隆酒店的成功的可持续发展策略,借鉴其经验,为我国主题酒店的发展提供有益的建议。

论文的基本内容、拟解决的主要问题及创新点:

(一)基本内容

本课题内容包括五部分:

1. 相关理论概述。主要介绍主题酒店及发展策略的基本概念、理论。

2. 问题的提出。结合实际,分析我国主题酒店发展的现状和存在问题

3. 现成功主题酒店的分析。首先以广州长隆酒店为调查对象,介绍其相关背景,从各方面收集对其有利的发展策略,对收集到的结果进行分析,整理并分析长隆酒店发展过程中存在的问题及其采取的有效的应对策略和成功经验。

4. 借鉴长隆的成功经验,对我国主题酒店的展望与未来发展策略的建议。

5.结论

(二)主要问题

1. 主题酒店与特色酒店视为一物

2. 酒店在进行主题选择时,往往忽视与其所在地域的形象相协调

3. 认为主题酒店的“主题”就是文化装饰

4. 片面追求模式,过分西化

5. 过分依赖主题

进度安排:

1.20xx.11.12-20xx.1.4:在指导教师指导下撰写好开题报告,并经过反复修改过程,掌握论文开题报告写法。

2.20xx.1.5-20xx.1.15:开题报告修改并定稿。

3.20xx.1.15-20xx.3.20:在占有尽可能多的论文写作材料的基础上撰写并完成论文初稿,并接受指导教师的指导。

5.20xx.3.21-20xx.4.5:配合指导教师完成毕业论文指导和写作工作的中期检查,完成二稿和三稿的修改。

6.20xx.4.6-20xx.4.19:论文定稿并进行规范化审核。

7.20xx.4.20-20xx.4.30:学生将完成的论文按要求整理装订成册,和有关的参考资料、宿舍笔记、社会调查记录、实验数据原始记录等超过材料交给指导教师,并提出答辩,指导教师对论文形式及内容进行审核。合格的论文指导教师签署意见后报到系论文工作(答辩)委员会,送交主审教师初审,不合格的在一周内完成修改。

8.20xx.5.4-20xx.5.15:经过系论文指导小组审阅通过后做好论文定稿和印刷、装订工作。

9.20xx.5.16-20xx.5.17:进行答辩。

10.20xx.5.18-6.3:按答辩意见进行修改并定稿。按指导教师要求收集相关的需要上交毕业论文资料。

主要参考文献(论文:作者·题目·刊名·卷(期)·页码;著作:作者·书名·出版社·年份):

魏小安、赵准旺.主题酒店.广东旅游出版社.2005?

肖晓.主题酒店创意与管理。西南财经大学出版社。

殷倩.NEW主题酒店。辽宁科学技术出版社。2009

篇4:酒店管理系统开题报告

一 编写目的

宾馆在正常的运营中需要对客房资源、顾客信息、结算信息进行管理,利用宾馆管理信息系统及时了解各个环节中信息的变更,有利于提高管理效率。

开放性的、应用系统可灵活伸缩的、面向最终用户的现代TIMS(旅游信息管理系统)的服务性系统,不断满足饭店业务需求、市场环境的拓展和管理模式的变化。系统开发具有超前意识,强调系统的标准化、系列化,模块化设计,有明确的功能模块结构和技术支持模块结构,按饭店不同的星级、规模和资金条件,分若干档次,充分利用当前性价比最佳的技术产品组成模块,灵活组成。便于系统维护、修改和升级,便于各饭店根据自己情况,分批分期实施技术改造,便于系统动态的跟随世界先进技术的发展。

现代化的宾馆是集客房、餐饮、通讯、娱乐,商务文化及其他各种服务与设施为一体化的消费场所,酒店宾馆组织庞大,服务项目多,信息量大,要想提高劳动生产,降低成本,提高服务质量和管理水平,进而促进经济效益,必须借助计算机来进行现代化的信息管理,世纪星星级酒店管理系统正是为此而设计的,本系统是一套适用于大、中型星级宾馆使用的优秀系统,操作简单,灵活性好、系统安全性高,运行稳定,实是管理者的世纪星选择。

世纪星宾馆管理系统是按国家星级宾馆标准化业务程序流式设计,采用先进的数据库系统和开发工具,经反复验证,实际运行,并在全国用户受到好评。

世纪星星级酒店管理系统是采用C/S结构,在Windows NT/9X下运行的一套全方位、可按模块进行高度集成的酒店管理系统,设计到销售部、前厅部、餐饮部、管家部、仓库、财务等主要职能部门,功能全面,中心数据库支持远程直接访问,查询速度快,性能稳定,是目前国内非常优秀的一套酒店管理系统。

二 软件功能模块组成和系统功能分析

系统提供以下功能模块,可按不同规模酒店选用不同的构成模块。

客房入住登记、收银客房仓库管理

中餐收银管理 西餐收银管理

娱乐收银管理 总经理查询

财务管理 总仓库管理

桑拿收银管理 程控电话计费管理

劳资人事管理 美容美发管理

商务中心管理 商场超市收银管理

客房VOD、宽带收费管理 IC卡一卡通

系统开发的总体任务是实现宾馆各种信息的系统化、规范化和自动化。

主要完成功能:

● 有关客房标准的制定、标准信息的输入,包括标准编号、标准名称、房间面积、床位数量、住房单价、是否有空调、电视机、电话以及单独卫生间等。

● 客房标准信息的修改、查询等。

● 客房基本信息的输入,包括客房编号、客房类型、客房位置、客房单价、备注等。

● 客房基本信息的查询、修改,包括客房编号、客房类型、客房位置、客房单价、备注等。

● 剩余客房信息的查询等。

● 订房信息的输入,包括客房编号、客房种类、客房位置、客房单价、顾客姓名、顾客身份证号码、入住日期、折扣、备注信息等。

● 订房信息的修改和查询,包括客房编号、客房种类、客房位置、客房单价、顾客姓名、顾客身份证号码、入住日期、折扣、备注信息等。

● 结算信息的输入,包括客房编号、客房种类、位置、客房单价、顾客姓名、顾客身份证号码、入住日期、折扣、结算日期、备注信息等。

● 结算信息的修改和查询,包括客房编号、客房种类、客房位置、客房单价、顾客姓名、顾客身份证号码、入住日期、折扣、结日期、备注信息等。

三、 网络架构

系统采用多层结构,在酒店内部设专用数据服务器,不提供Internet访问,确保数据的安全。系统可增设Web服务器,提供预订、客史等资料以提供经授权的外部Internet访问,Web服务器及内部数据服务器之间采用专用接口程序进行房态、客史等资料的上传及在线预订资料的下传,双向接口程序可进行接近实时的资料传送,确保在线预订资料的及时反应。

四、 开发工具

世纪星酒店管理系统采用Delphi开发,排除了软件的扩展、再升级的忧虑,确保了用户当前与长远的利益。Delphi是当今世界上最优秀的企业级的开发工具,有其众多的突出的优势。同时,我们可以依照客户不同的需要提供其它工具所开发的系统。

五、 数据库系统

Microsoft SQL Server 、Oracle等都是高性能的数据库管理系统,专为分布式客户机/服务器计算环境而设计。它与Microsoft Windows NT/Windows Server或UNIX 搭配能为企业提供强大的商业应用。世纪星星级酒店管理系统通过ODBC或直连驱动程序能和Microsoft SQL Server、Oracle等挂接使用,充分满足酒店的营运需求。

系统设计

一个大型的计算机管理系统,必须有一个正确的设计指导思想,通过合理的选择数据结构,网络结构,操作系统以及开发环境,构成一个完善的网络系统,才能充分发挥计算机信息管理的优势,根据天溢实业有限公司下属俱乐部的实际需求及我们多年的设计实施经验,本系统的设计按照下述原则进行。

1 实用为主

系统以用户需求为目标,以方便用户为原则,同进融入先进的管理经验,在通用的成熟的世纪星酒店管理系统的框架下,根据用户的实际需求功能情况,为用户进行二次开发,度身订造一套先进的管理系统,并且将在统一的Windows NT/9X图形界面下提供各种实用功能,尽可能降低使用前的培训、实施和使用中的维护时间。充分满足现在及未来的各种需求,真正为管理及决策提供强有力的支持。

2 先进灵活

系统充分应用现有成熟的网络技术、软件开发技术,先进的客户/服务器结构,及高性能

篇5:酒店管理毕业设计开题报告

六 国内外酒店管理系统

在80年代初发展起来的国内的酒店管理系统,充分吸收了国外管理系统的精华,再结合国内的实际情况,逐步发展成熟,到90年代初期已形成了几个较成熟的软件系统,同时,产生了几家专职从事宾馆业计算机管理系统的公司。到了90年代中后期,随着计算机在酒店中的普及应用,计算机技术的不断发展,酒店管理系统的发展到了一个新的时期,新的系统平台、新的系统特点及发展方向不断涌现,主要体现在系统基本转到客户机/服务器模式下的Windows版,功能更加细致完善,系统更加稳定可靠。据一位业内人士称:“对软件开发商来说,小的软件商慢慢淘汰。对用户来说,国内大的系统慢慢进入五星级酒店市场,而以前基本被国外系统所垄断。”

从全国市场分布角度看,华东之上海、浙江、江苏、山东,华中之湖南、湖北,华南之广东,华北之北京等省市,电脑普及率及应用水平相对高一点,但相对而言市场基础也好。新建酒店及一些老酒店尚未使用电脑管理,许多老酒店也因各种原因需更新电脑系统,总的来说,市场虽没有前几年那么增长快,但还是有很大的潜力可挖的。

技术带来的广阔前景,放到市场上考察,技术对产业的推动似乎就不那么游刃有余了。论及科技在实践生产中的应用,一个事实不容

这篇酒店管理系统开题报告范文的关键词是范文,管理系统,酒店,报告, 忽视:技术、市场、观念、人-机关系众多因素会成为顺畅使用技术的滞障,这直接表现为开发-应用矛盾,需求-供给矛盾。与其说酒店需要IT提供技术,不如说它们更需要新的管理模式。目前一些酒店对酒店管理系统的应用仍停留于‘记帐式’,远未上升到对其管理模式的改变。业内人士认为:“酒店管理软件绝对不是 ‘记帐型’,而是‘管理型’的,并且是提供决策的科学手段,其关键点是让酒店既能开源又能节流。”酒店如果不在管理模式上突破,不惜重金买下的管理系统只能成为酒店的“高价摆设”,而管理模式的突破关键在于酒店决策层观念上的突破。在观念上取得重大突破,面对目前鱼龙混杂的IT市场,酒店就会择其善者而为之。

酒店管理系统市场前景广阔,利润回报丰厚。但事实上,酒店业本身早就进入了微利甚至亏损时代,加之市场竞争激烈,软件开发商的单个项目利润大不如前,从而导致一些实力不足的开发商被淘汰出局。使用了该系统的酒店,因为失去了原开发商的技术支持,也不得不更换软件系统,从而造成投资上的浪费。一方面是整个行业没有一个自律机构,国家没有一定的评审机制及相应的等级制度,使一些根本无条件的公司能进入市场参加竞争。另一方面,目前酒店业的投资主体各种各样,对软件的重要性认识不够,要么误选开发商,要么不正常压价,导致酒店和正规软件商双方均被损害利益。 固然,酒店业涉及的信息系统和产品众多,却缺乏统一的行业标准使各个供应商相互协调,一方面造成资源浪费与互不兼容,另一方面也阻碍了整体水平的提高,无法完全符合酒店的需要。

在技术开发与酒店需求上,酒店IT现存需求-供给矛盾:

其一:技术功能与酒店需求错位。目前的管理软件系统未能有效解决酒店目前面临的关键问题--销售与成本控制。现在酒店管理软件多是用于内部运作和管理,其主要诉求点在于提高效率,还谈不上直接降低成本。在某种程度上,酒店运用电脑以后,人工成本未必降低,甚至有可能增加。运用电脑以后,仅是管理的量化程度提高、数据的流转速度加快。然而酒店迫在眉睫的矛盾是,在行业不景气的情况下,总在权衡投入成本与产出效益的比重。在中国酒店行业尚处于比较困难的现阶段,开源节流尤为重要,直接对市场的技术要求日益凸显,而目前酒店直接面对市场的销售手段还停留在拜访、打电话、发传真等传统形式。现有的软件不能直接帮助开源节流,这是目前技术与需求的差距。一个软件开发商发出这样的感叹:“目前再好的酒店软件也不能使酒店有的经营有特色,对客人有直接影响。譬如,已在其他行业运用得非常纯熟的CRM(客户关系管理)概念,在酒店国内的酒店业中尚未得到充分应用。” 这也是酒店不愿意在IT方面投入更多的主因之一。

其二:科技与服务主体错位。目前的酒店IT未能直接对客服务,而只是辅助管理的“幕后英雄”。

国外酒店集团IT运用的成功典范有:Marriott作为企业战略一部分的收益管理系统,通过自动识别,挖掘单一客人的消费潜力,增加整体收入。

Calson的全球预订系统,是业内最高效最具扩展能力的预定系统,同时还通过一个在线数据库实施全面顾客满意计划。Courtyard的 IntraNet把所有的内部手册和印刷物电子化,减少了耗材和劳动力成本。Ritz-Carlton设立专职为住客提供IT方面的技术支持服务。 Radisson为旅行社提供的在线预定系统根据订出的客房数量回报给旅行社。IMPAC在每个酒店的大堂摆放触摸屏设备,进行顾客满意度调查。 Promus通过电脑化的绩效工资系统,增强了员工的士气,减少服务中的差错。

总体而言,国内酒店IT技术开发的现状是:1、需求不明确,使酒店项目工程性强,产品化不足,开发商的总体成本居高不下,研发缺乏原动力。2、没有行业统一标准,厂商各自为政,市场分化导致产品整合难度大。 3、产品推广依赖行政手段和关系网,抑制了新技术的引进和技术的创新,不利于形成自己的产品特色和质量控制。

4、国外优秀品牌的低价进入,垄断了国内高星级市场,开发商利润空间式微。

七 选题含义:

在21世纪的今天,以客户需求为导向、勇于创新、求实务实、持续学习、追求卓越”的经营理念,为广大中小企业的经营管理提供有力的保障.全力以赴为广大用户提供满意的产品和服务,同心协力为信息化产业的高速发展作为更大贡献。

八 参考:

a 酒店系统设计 上海人民出版设

b 中国酒店管理软件市场透视

篇6:酒店管理毕业论文开题报告

酒店管理毕业论文开题报告模板

一、研究进展

随着社会经济的发展,中外各个企业之间的竞争日趋激烈,企业的管理体系也越来越完善,其中最重要的表现在于越来越多的企业逐步认识到员工是企业兴衰成败的关键因素之一,于是员工满意度这个概念出现在众多管理者的思绪中。具体来说,员工满意度是指员工对其工作各种特征加以解释后所得到的综合结果,它主要涉及的是某一种工作情境因素是否影响到其工作的满意程度[1].员工满意度是企业健康状况和员工积极状态的“晴雨表”,而员工满意度调查则是测量的工具[2].在知道了这个成功的秘诀之后,企业正越来越多地运用调查方法来了解员工的满意度状况。

最早的关于“员工满意度”这个概念来自于西方管理思想,国外对员工满意度的研究已经超过半个世纪,传统意义上的员工满意度主要指工作满意度[3].而据本人分析总结,对于员工满意度的研究主要分为两个密不可分的部分,一是员工满意度的影响因素即其维度;二是员工满意度的调查方法和测量工具。在员工满意度的维度研究方面,1935年美国学者Hop pock的经典研究“Job Satisfaction”提出员工满意度是员工在心理和生理两方面对环境因素的满足感受,也就是员工对工作环境的主观感受[2].20世纪50年代后期,美国心理学家赫兹伯格提出了著名的双因素理论,他将与工作满意度相关的因素称为满意因素或激励因素,将与工作不满意相关的因素称为不满意因素或保健因素[5].其后,洛克指出员工满意度构成因素包括工作本身、报酬等十个因素;阿莫德和菲德曼提出其构成因素包括上司、经济报酬等六个因素等也对员工满意度的维度进行了一系列研究。这些研究为员工满意度维度的科学划分有着十分重要的影响[6].而在员工满意度调查和测量工具的研究方面,人们开发了许多种员工满意度评价工具,比较成熟的主要有:工作描述指数(简称JDI);明尼苏达满意度量表(简称MSQ);彼得需求满意度问题调查表(简称NSU) [7].20世纪80年代的美国,据调查有50%的公司使用调查发现法,到20世纪90年代,有超过70%的公司使用调查发现法[8].相对于西方国家在员工满意度研究方面取得的成果,我国各企业管理者和学者对员工满意度的研究还处于起步阶段,1978年徐联仓等人的有关员工满意度调查报告在《光明日报》发表,引起了国内外舆论的广泛重视,这是国内最早进行的员工满意度调查[9].在测量工具方面,我国大部分学者以沿用国外的测量工具为主,而在卢嘉等人开发了针对我国现代的员工满意度量表[10].

随着员工满意度逐步受到各个行业企业管理者的重视,饭店管理者和饭店行业的学者也跟上了时代的步伐,对饭店员工满意度作了理论研究和实践研究。在理论方面, 李怀兰在芜湖职业技术学院学报上发表文章《顾客与员工的高满意度是饭店业发展的基石》,认为在以人为本理念的指导下,饭店业不仅要努力做到“以顾客为中心”,还要实现“以员工为中心”,顾客与员工的双赢是饭店生存和发展之源泉[11].王蕊发表文章《酒店满意决定顾客满意》,认为如何让顾客满意而成为酒店的忠诚客人,最根本就是让员工满意度得到提高,培养员工对饭店的归属感,不断增强员工对饭店的向心力[12].在实践研究方面,20王华和黄燕玲对桂林市12家星级饭店员工工作满意度进行了探析,调查发现桂林市星级饭店员工工作满意度较低,对饭店工作待遇、提升机会及进修机会的不满意是工作满意度较低的主要原因[13].戴斌等人对中国首批白金五星级饭店创建试点单位(北京中国大饭店、上海波特曼丽嘉酒店、广州花园酒店和济南山东大厦)进行了员工满意度调查分析,并针对出现的问题提出了意见和建议[14]. 从整体情况来看,对饭店员工满意度的调查还处于起步阶段,许多地区的许多酒店缺乏这种调查,而经济发达、酒店业发展迅速的珠三角地区也不列外,除开上述对广州花园酒店进行过员工满意度调查分析外,本人没有发现珠三角有其他饭店进行员工满意度调查的信息和数据。

二、选题依据

饭店是典型的劳动密集型行业,从业人员相对于其他规模相当的企业会比较多,另外由于其功能设施齐全,所以饭店从业者的性别、年龄、受教育程度都非常的复杂,而每个员工都拥有是否工作的自主权,这样一来,饭店管理者必须采取积极的措施进行人力资源管理,而饭店人力资源管理的核心就是员工满意,因为“没有满意的员工,就没有满意的宾客;没有满意的宾客,就没有满意的业主;没有满意的业主,就没有满意的社会” [15].而员工满意度调查不仅可以衡量员工满意度,更重要的是它可以协助饭店管理者根据实际状况提升员工满意度,从而提升员工的敬业度和忠诚度。据我国旅游协会人力资源开发培训中心的调查,~年饭店业员工流动率平均为23.95%[16]。

另外,据中国人力资源调研网统计,东莞地区酒店的员工流动率在30%左右,酒店业招聘员工并保持员工稳定,尤其是稳定优秀员工的难度越来越大[17].加上东莞近几年来为了适应经济的发展,五星级酒店如雨后春笋拔地而起,从而扩大了对酒店从业人员的需求,各个酒店可谓想尽千方百计“挖墙角”,从而也导致员工流失率越来越高。所以放店在发展硬件设施并且吸引人才的同时,必须要关注员工管理,提升员工满意度,降低不必要的员工流动,留住优秀人才,从而提升自己的品牌形象。东莞索菲特御景湾酒店作为东莞乃至整个珠三角最豪华的酒店之一,从2004年正式成为法国雅高国际酒店集团旗下索菲特品牌酒店之一后,一直引领着东莞酒店业向高品位的国际化道路发展,是整个东莞地区非常具有代表性的酒店,对本课题的研究具有代表意义。

三、选题目的和意义

由于中国经济的迅速发展,人民生活水平提高,我国旅游业迅速发展,作为旅游业的附属产业,饭店业也进入了其迅速发展时期,更多国际知名饭店管理集团看中了中国这块潜在的消费市场,旗下各个酒店品牌陆续进驻中国,尤其是在经济比较发达的城市,虽然整个饭店行业看似一片繁荣,但是作为饭店管理的重要组成部分 --饭店的人力资源管理还存在很多值得探讨的方面,特别是员工满意度这个主要部分。

对饭店的人力资源管理而言,员工满意度真实地反映着其管理水平。员工满意是人力资源管理的最高境界,能让饭店在其所处的社会及商业环境中表现最卓越的绩效。当员工满意的时候,才可能生产或提供让顾客满意的产品或服务,并吸引他们成为公司最忠实的顾客。对饭店来说,管理要“以人为本”,在实际工作中就要做到员工满意,只有做到了员工满意才能真正做到让客户满意。

本论文通过对东莞索菲特御景湾酒店员工满意度的研究,分析其员工满意度的影响因素和人力资源管理中存在的问题,并提出有针对性的建议,希望能够对提高饭店员工满意度有一定的应用价值,并可为其他饭店提供有益的借鉴,从而使得整个饭店行业的管理者对员工的满意度给予高度的重视,促使整个饭店行业更加稳健快速地发展。

四、本课题要研究或解决的问题和拟采用的研究手段(途径):

一、本课题要研究或解决的问题:

1.员工满意度的基本知识

2.东莞索菲特御景湾酒店员工个人信息与满意度评价交叉分析

3.东莞索菲特御景湾酒店员工对酒店整体评价以及各项指标的满意度分析

4.东莞索菲特御景湾酒店影响员工满意度的主要因素

5.提高东莞索菲特御景湾酒店员工满意度的建议

二、采用的研究手段:

1.文献查询法:通过文献检索法收集资料,比如:查看有关人力资源管理有关书籍及文献;

2.实地调查法:通过实地考察,了解该酒店的具体信息,比如:在这家酒店实习;

3. 问卷调查法:设计了员工满意度调查表,对东莞索菲特御景湾酒店进行员工满意度调查。

3、指导教师意见:(略)

主要参考文献:

(写作指导:不能少于15篇,期刊文献占一半以上,最好能有外文文献,格式必须规范,每个文献的序号和出现在文章中的序号必须一致)。

[1]肖松涛,余飞,贾永峰酒店员工满意度指数测评体系研究 [J].消费导刊,(04):60、103.

[2]毛晓燕,宋爱国。员工满意度研究综述[J].科技经济市场,(07):83-84.

[3]罗玲,杨晓林,李铁林。员工满意度调查探析[J].冶金经济与管理,2008(01) :31-33.

[4]张平,崔永胜。员工工作满意度影响因素的研究进展[J].经济师,(02):160-161.

[5]何波。论员工满意度研究现状以及设想[N].重庆大学学报(社会科学版),(05):128-130.

[6]游坚平。员工满意度评价方法与工具评析[J].全国商情(经济理论研究),2008(08):31-32.

[7]董志强。人员管理的创新实践[M].北京:中国经济出版社,2004・198.

[8]刘芳,傅云新。员工满意度研究综述[J].商场现代化 ,2008(10) :100-101.

[9]卢嘉,时勘,杨继锋。工作满意度的评价结构和方法[J].中国人力资源开发,(01):49-53.

[10]李怀兰。顾客与员工的高满意度是饭店业发展的基石[J].芜湖职业技术学院报 2004(02):145-147.

篇7:酒店管理的开题报告

酒店管理的开题报告

题目:星级酒店员工流失原因分析--以江苏瑞丰国际酒店为例

一、论文选题的目的和意义

(一)论文选题的目的

酒店作为我国目前发展最为迅速的行业之一,为社会提供了大量的就业机会。但是, 随着市场经济的进一步发展,新的星级酒店不断涌现,新沂市作为一个正在发展的城市,其星级酒店的竞争会更加激烈,人力资源的竞争也将更加突出,尤其是酒店自身面临着人员流失率过高的威胁,给酒店的管理人员和日常经营管理带来很大的困难。所以,本文针对自己所实习的星级酒店,通过自己的切身体验,探讨星级酒店员工流失对一个酒店的影响及其流失原因,并提出相应的对策,希望通过由点带面,对其他星级酒店解决人员流失有所帮助。

(二)论文选题的意义

酒店员工流失是一种很正常现象,适当的员工流失可以为酒店注入新鲜的血液,有利 于酒店的创新,促进酒店的健康发展,但是,由于频繁的员工流失给星级酒店带来的却是更大的消极影响,如服务质量的下降,酒店竞争力的减弱,队伍不稳等问题。

本文主要是针对星级酒店员工流失的现状以及对酒店的消极影响,分析其人员流失的 原因,并针对此现象,提出相应的对策。对于星级酒店员工流失问题的研究不仅具有理论意义,而且还有更为重要的现实意义,主要体现在以下四个方面:

第一, 目前关于星际酒店员工流失的论文和学术成果大多是从宏观层面或者是针 对发达省市、知名的国际国内酒店进行研究,针对具体的酒店人员流失研究比较少

第二,通过对星级酒店员工流失原因的分析,可以找到员工流失的原因所在,从而有利于酒店 采取相应措施来留住优秀员工,有效降低员工流失率,使酒店在激烈的市场经济条件下获得竞争优势

第三,通过对星级酒店员工流失原因的分析,可以帮助酒店管理人员了解员工的思想动态和心 理需求,有助于结合酒店的实际情况制订有针对性的策略

第四,通过对江苏瑞丰国际酒店人员流失问题的研究,对与该市和其他城市有类似问题的星级酒 店的人力资源管理具有一定的借鉴意义

二、国内外在本选题研究领域中的研究进展简述

(一)国外研究进展简述

国外关于员工流失的研究,最早可以追溯到20世纪初。早期主导这一研究领域的是经济学家,他 们主要站在宏观的角度考察工资、一般培训、劳动力市场结构、失业率等宏观因素研究员工流失的影响。

组织行为学派的兴起,为员工流失研究提供了新的视角。工业心理学家从20世纪70年代开始对 员工流失进行研究。对经济学家的研究工作,组织行为学家指出他们主要的不足在于:

第一,解释员工流失时所采用的决定量范围太窄。只强调了经济因素对员工流失的影响,而对非 经济因素考虑甚少;

第二,无法阐明决定性的影响因素(如薪酬)是如何影响员工流失的。

和经济学家不同,组织行为学家主要站在微观的视角研究个体心理变量对员工流失的影响,他们 引进了反映个体不同心理感受的构想概念来分析造成员工流失的决定性因素,进而试图描述员工做出流失决策的心理变化过程。在揭示员工流失心理动因方面,这种研究的视角起到了“打开黑箱”的作用。影响员工流失的因素是多种多样的,许多学者将研究的重心放在了模型的构建上,导致了大量的模型产生。

下面介绍国外几种有代表性的模型:

(一)马奇和西蒙模型

关于员工流失的总体模型中出现较早而且影响也较大的是马奇和西蒙的“参与者决定”模型,他 们最早尝试将劳动力市场和个体行为融为一体来考察和研究员工的流失行为。马奇和西蒙认为,员工的许多心理或性格机制是连接员工流失行为和经济、企业及人口等变量关系的纽带。他们的模型由两个模型共同构成的,一个模型分析的是感觉到从企业中流出的合理性,一个模型分析的是感觉到从企业中流出的容易性。

员工感觉到从企业中流出的合理性这个模型的决定因素。员工对工作的满意程度及其对企业间流 动的可能性的估计是这里的两个最重要的决定因素。工作满意度是与员工在工作中自我价值的实施、对工作中各种关系的把握及对工作角色或其他角色的胜任程度等相一致的。工作中自我价值的实现取决于管理者的管理风格、薪资待遇如何、员工对工作的参与程度、晋升可能性等。

员工感觉到的流出的容易程度的决定因素中,马奇和西蒙特别强调员工所能够看到的'企业的数量、 他们胜任的职位的可获得性以及他们愿意接受这些职位的程度。这个员工流出模型是基于如下几点假设的:①员工首先对现有工作是充分胜任的或称职的;②外在可供选择的企业的数量是员工工作或职业能力的函数;③员工参与的能力性格,包括:性别、年龄、社会地位、工龄及专业特点;④员工认知的企业的数量。员工看到的企业数量的多少,从企业的角度看取决于企业地位、产品知名度、生产产值及增长率,以及企业能提供的具有较高社会地位的职位或企业中拥有具有较高社会地位的人员等。从员工的角度看,取决于员工参与能力及水平,员工认知的企业数量的多少取决于个人接触具有不同特质的人或事的能力、个人的洞察力及辨认事物的能力,以及员工本身具有的探索倾向或偏好。

(二)普莱斯模型

普莱斯是美国对雇员流失问题研究卓有成就的专家。他建立了有关员工流出的决定因素和干扰变 量的普莱斯(Price)模型,定义了决定雇员流出的主要因素是:工资水平、融合性(雇员在首属关系和次首属关系中的参与程度)、基础交流(直接影响到雇员所担当的角色)、正规交流(通过正规办公渠道传递的交流)以及企业的集权化。前四种决定因素与雇员流出呈正相关性,最后一个与雇员流出呈负相关性。

(三)扩展的莫布雷模型

扩展的莫布雷模型试图尽可能全面地捕捉到影响雇员流出的各种复杂因素,建立了较为全面和完 整的关于雇员流出的理论模型。

扩展的莫布雷模型认为,雇员流出企业主要由四个基本因素决定:工作满意度、对在组织内工作 的预期、对组织外改变工作的预期、非工作价值观及偶然因素。

关于影响员工流动的因素,许多学者从不同角度进行了研究,着述很多。贝文(Bevan,2001)认为, 对于员工流动,公司内部因素的作用比起外部的吸引来说更能影响员工的流动,而且员工离开企业的决定是基于离开的愿望和流动的容易程度。

汉姆和格雷夫斯对这个问题进行研究,发现了几个与流动率密切相关的因素,包括:(l)性别(2)年 龄 (3)家庭负担 (4)对工作的满意程度(5)对工作的期望(6)物质补偿(7)业绩和提升机会(8)工作的复杂程度(9)企业的激励措施等。

迪瑞发现,影响员工流动的因素除了报酬、工作预期等因素外,管理人员与员工之间缺乏交流以 及企业文化也是影响员工流动的重要原因。所谓员工流动文化,是指企业内关于员工流动的合法性和可接受程度的信念和价值观

从国外的研究模型与着述中我们可以看到,国外学者对于员工流失问题的研究主要集中在80年代 后期至本世纪初,而且都是以后研究的理论基础,其后对于离职问题的研究主要是建立在这些的研究理论及成果之上。

(二)国内研究进展简述

我国国内学者对员工离职模型也进行了研究并取得了一定成果:

陈壁辉,李庆建立了针对员工离职的系统模型;

程文文()主要以March & Simon的离职模型为基础,从经济学的角度对劳动力市场与离职率的 关系进行了研究,提出了员工离职的内外因模型;

王玉芹()详细论述了高科技企业员工离职模型,建立了员工离职内因模型和外因模型;

冯友宣、戴良铁(2005)建立了由离职影响因素以及调节因素构成的员工离职模型;

凌文栓和张治灿等(,2000,2001,2002)对中国企业职工的组织承诺进行了研究,对组织结构 提出了新的“五因素”模型。按照“五因素模型”的结果,雇员之所以会留在组织中,是因为感情承诺、经济承诺、理想承诺、机会承诺和规范承诺五个因素的作用所形成的。简单地说,雇员之所以留在组织中是因为他们对组织有心理上的依附感、经济上离不开、组织某些方面能够满足他们的期望、缺少相应的机会和他们觉得应该留在组织中。随着市场经济的不断发展完善,“跳槽”现象日益普遍,我国学者开始分析研究员工离职的原因, 探讨国外的离职模型并进行实证分析。我国学者对于员工流失的研究主要着重于离职意向的研究,对调节因素的研究较少。

黄远水、李亦梅(1997)在《旅游酒店员工流失问题研究》一文中对我国旅游酒店员工流失的现 状和原因进行了研究分析。文章认为引起员工流失的原因归纳起来,可以分为社会、个人因素和酒店内部因素两大方面

李菊霞和林翔(2001)认为寻求更高的报酬、寻求更好的发展机会、寻求更优的工作环境、人们的观 念问题是导致酒店员工主动流失的原因。

篇8:酒店管理毕业论文开题报告

[摘要] 经济模式是企业管理模式发展的基础,21世纪发展的理想经济模式是生态型循环经济模式,其主要是通过对现代企业管理模式历史演变过程的分析,对循环经济模式下的现代企业管理进行创新与管理规划,交融管理模式是企业经济条件下循环经济发展的客观要求,随着社会经济的发展、经济模式的转变,企业的管理模式要想进一步发展必须进行根本性的变革,因此,企业有效的管理模式已经成为21世纪经济健康发展的必由之路。

引 言

改革开放以来,市场经济条件下的循环经济发展一直是业内人士关注的焦点与热点问题,在经济体制改革的大背景下,企业管理模式的关键因素受管理制度与管理体制的影响很大,发生了由计划经济体制改革到现代市场经济体制改革的巨大转变,企业管理由传统的微观管理转移成间接管理上的宏观调控,所以我国的宏观调控进一步实现了独立式的依附转变由低至高的独立效率模式,随着非制度因素的浮现,我国的企业管理模式呈现出新的变化。

我国企业管理模式的变迁

企业管理模式是指在企业管理实践中,企业的管理者根据企业的价值观念,对企业的员工进行组织、指挥与激励等方式上的统一管理,将企业系统管理化指导、控制方法、企业管理组合的领导风格、企业的激励制度等有机地结合在一起,通过对企业的人力、财力、物力等相关信息资源,进行高质量、低成本的快速转换,以满足市场所需要的产品与服务,发挥资源的最大优势与效益,尽早的实现企业的经营管理目标。企业的管理模式主要包括结构模型与支撑模型,诸多的要素在企业的管理中按照一定的规则进行互动,会有效的促进企业管理的管理进程,使企业能够良性协调的发展。

企业的管理模式是建立在现代企业管理的基础之上的,随着科技技术的不断发展与创新,根据现代理论的发展进程可将企业管理分为:传统的理性管理阶段、非理性的管理阶段、非理性与理性融合的管理阶段、知识经济时代下的组织管理阶段。

传统的理性管理阶段主要侧重管理职能与组织方式等效率方面的研究,通过对生产技术、管理进程、管理机构等公式化的处理,逐步实现企业的目标与效率。

酒店管理毕业论文开题报告各类报告非理性的管理阶段强调企业的宗旨、信誉、价值准则、规范要得到充分的运用,注重软性的管理因素,通过对企业文化的培育提高企业职工的凝聚力。

非理性与理性融合的管理阶段主要强调企业管理制度的.组织、文化、流程、制度等方面的创新,特别注意理性化管理程序关注度较高的是作业流程。

知识经济时代下的组织管理阶段企业唯一的竞争优势主要来源是比竞争对手有更好更快的企业技术能力,学习型的员工在工作中可以重新获得生命的意义,实现企业的共同目标与共同愿望,保证组织能够获取竞争优势。

企业管理模式的建立

伴随现代企业管理理论的发展,现代科技革命下的科技理论不断进步,对企业管理有很大的影响,现代企业管理模式的发展过程呈动态化趋势,我国的现代企业管理模式正处于探索与形成阶段,但是各种管理制度已经初步建立,并有明确的目标,影响企业管理制度的障碍逐渐解除,同时,企业管理模式的非制度因素开始上升,计算机、网络信息化管理等众多因素逐渐浮现,中国加入WTO后更为凸显,好比工业革命中蒸汽机对企业的运行机制和发展动态产生的影响一样,它是一次全方位、彻底性、革命性的影响。以下是企业对不同管理模式的分析:

简单的分工管理模式分工是社会现象进步的标志,也是企业效能进一步提高的重要举措,激烈的经济市场环境下,制造业的企业规模相较于其他规模较小的企业,创造阶段还不够成熟,企业往往会采取简单的分工管理模式,在人事、资金、资产、供应需求、生产与销售方面,企业一般会将这条价值链的运作串联起来。

综合的分工管理模式科学技术的日新月异和工业经济的深入化发展使分工更加细致,分工的过度化很容易使琐碎的业务流程、增加的管理层级、信息共享遭到阻碍,这会使职工的主动创造性受到消极的影响,从而制约企业内外信息的流通与传播,大大地降低企业的市场反应能力,当市场竞争或企业规模发展到一定程度时,企业要做的是进行综合分工管理的转化,在综合管理模式中资源与能力是实施运作的重要部分,资源管理基本要素主要包括资产与物料的管理、资金财务的计划与管理、信息的管理化、人力资源的进一步开发管理等;能力资源管理的基本要素包括资源供应、生产制造、技术研发、市场开拓、服务质量及营销等。

集成整合的管理模式科学技术信息化飞速发展,现代科技的集成技术应用越来越广泛,技术资源先进性的基础上,企业的模式实现了拓展与升华,集成整合管理模式具有很大的包容性与可扩展性,经过不断的变化发展,逐步形成具有强大生命力的管理模式,这项管理模式给企业更大的市场发展空间与想象探索空间。

可持续发展的新兴经济模式

世界经济发展进程表明,当国家与人均GDP处于500美元至3000美元的发展阶段时,人口、资源与环境出现瓶颈期阶段的发生率较高,我国目前正处于这一发展时期,改革开放以来我国的能源消费翻一番,能源消费翻一番支撑了GDP翻两番,粗放式的经济增长方式使我国的总体生态环境恶化现象加快,富营养化使城市的人口生活处于污染较严重的环境中,空气污染也随之加重,酸雨区的土地占地面积不断的加大,GDP的经济增长过程中,至少有百分之十八是依靠环境资源与生态资源的提前透支获得,这一系列的现象表明传统的经济增长方式必须进行相应的改变,按照科学发展观的要求大力发展循环经济模式,加强建设经济资源节约型的社会,以便在危急时刻能够及时的解决生态环境恶化与资源超支利用带来的经济、环境、资源等方面的危害,保证我国的经济社会能够步人可持续发展的良性循环体系中。

在人、自然资源与科学技术的发展系统中,资源的投入、生产、消费、废弃的过程中,将传统资源循环消耗的经济发展模式转变为依赖生态型资源为主的循环经济发展模式,根据自然生态系统的物质循环、能量资源的流动规律,重新构建经济系统,使其能够和谐的纳人自然的生态系统的物质能量利用中,形成生产的清洁、资源的循环、废旧物高效回收的生态经济发展趋势。以下是对市场经济条件下企业实施循环经济发展模式时所具备的四项基本特征的分析:

将资源投入最小化作为经济发展模式目标的减量化原则资源是产业链的输出端,对产品进行的是清洁生产而不是末端治理,最大限度地降低能源与原材料的浪费使用,尤其是控制使用过程中对环境有害的资源,进一步减少为达到既定消费目的而带来的环境污染与资源浪费。

将废弃资源最大化利用作为经济发展模式目标的资源化原则把握产业链的中心环节,制造产品和包装容器要求能够以初始的形式被多次的使用或者反复使用,这种方法一方面可以有效地延长产品的服务时间与服务强度,另一方面,还可以实现资源产品的使用率最大化。

将污染物排放最低化作为经济发展模式目标的无害化原则废弃物同样也是产业链的输出端,在使用完成后可以通过一定的科学手段将其回收再利用变成可再利用资源,而不是毫无用处的垃圾,对废弃物的多次回收再造,使废弃物能够成为新的资源能源,实现废弃物多极资源化与资源闭合的良性循环模式。

将生态环境系统最优化作为经济发展模式目标的重组化原则通过对产业链发展的全过程进行分析,产业结构实施重组或者转型,使生态的产业链和循环经济网络逐渐形成,实现资源的可持续发展,循环经济是指针对大量生产的传统产业在生产中消耗大量的废气,造成资源的过度浪费与环境的恶性污染,做出的最优化生产、最优消耗与最少废弃的可持续发展之路。按照自然生态的系统模式,将经济活动高效、有序的组织成一个 资源的再利用一绿色的工业建设一资源的再生利用 的封闭式的物质能量循环反馈流程,实现经济生产的低消耗、高质量、低废弃的目标,进一步减少经济活动对自然环境造成的影响,因此与传统的经济模式比,循环经济在生产过程中具有以下的优势:

(1)循环经济模式可以充分的提高资源与能源的利用率,最大限度地减少废旧物的任意排放,促进生态平衡,保护生态环境;传统的经济发展模式是由 资源的利用一产品生产一污染物的排放 形成的单向物质流动经济,而循环经济是建立在物质循环的利用基础之上的经济模式,经济活动组织是一个 资源的利用一产品生产一再生资源的再利用一再生产品的生产 的循环流动过程,循环经济发展模式可以最大限度地减少废物末端处理。

(2)循环经济实现了经济、社会、环境的一体化的共赢发展模式。传统经济在资源可持续利用中经济的增长逐渐实现,同时高采集、高消耗、高排放、低利用的线性经济发展模式,使许多自然资源面临着短缺与枯竭,环境污染严重;循环经济是协调人与自然关系的催化剂,它使社会生产数量由物质增长型转变为质量增长服务型,同时,循环经济对生产链也有一定的促进作用。

(3)循环经济不同层面的生产与消费,逐渐发展到一个有机的可持续发展框架中,对企业内部的资源进行清洁化生产,加强资源的循环利用力度,对区域甚至是整个社会的废物回收利用,实现社会技术体系的资源优化配置,综合对废弃物产业无害化的处理。循环经济战略模式和基本特征表明,其比传统经济发展更需要创新的技术作为发展载体,同时更加适应现代企业管理发展。

结论

世纪的市场经济发展前景昭示,循环经济是未来经济发展的必然趋势,经济全球化的加快与可持续发展战略的实施,现代企业管理的发展模式必将在交叉与融合中得到新的发展,这是经济发展的客观要求,也是可持续发展战略的必然选择。

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篇9:酒店管理系统开题报告

的32位大型网络数据库,满足大型连锁客户的日常运营、移动办公、开展电子商务等的需要。同时用户可自行灵活设置参数和各种代码,适应自己的特殊需要。

3 稳定可靠

通过选用先进的开发软件,成熟的网络结构及安全可靠的数据库,再配合硬件的优化选型,从而保证系统的可靠性与容错性。

4 维护扩展方便

本系统的所有设计均遵循国际上现行的标准进行,以提高系统的开放性,方便以后业务的扩展和系统扩容,便于软、硬件的维护、升级等,使系统能适应企业未来的需要。

六 国内外酒店管理系统

在80年代初发展起来的国内的酒店管理系统,充分吸收了国外管理系统的精华,再结合国内的实际情况,逐步发展成熟,到90年代初期已形成了几个较成熟的软件系统,同时,产生了几家专职从事宾馆业计算机管理系统的公司。到了90年代中后期,随着计算机在酒店中的普及应用,计算机技术的不断发展,酒店管理系统的发展到了一个新的时期,新的系统平台、新的系统特点及发展方向不断涌现,主要体现在系统基本转到客户机/服务器模式下的Windows版,功能更加细致完善,系统更加稳定可靠。据一位业内人士称:“对软件开发商来说,小的软件商慢慢淘汰。对用户来说,国内大的系统慢慢进入五星级酒店市场,而以前基本被国外系统所垄断。”

从全国市场分布角度看,华东之上海、浙江、江苏、山东,华中之湖南、湖北,华南之广东,华北之北京等省市,电脑普及率及应用水平相对高一点,但相对而言市场基础也好。新建酒店及一些老酒店尚未使用电脑管理,许多老酒店也因各种原因需更新电脑系统,总的来说,市场虽没有前几年那么增长快,但还是有很大的`潜力可挖的。

技术带来的广阔前景,放到市场上考察,技术对产业的推动似乎就不那么游刃有余了。论及科技在实践生产中的应用,一个事实不容忽视:技术、市场、观念、人-机关系众多因素会成为顺畅使用技术的滞障,这直接表现为开发-应用矛盾,需求-供给矛盾。与其说酒店需要IT提供技术,不如说它们更需要新的管理模式。目前一些酒店对酒店管理系统的应用仍停留于‘记帐式’,远未上升到对其管理模式的改变。业内人士认为:“酒店管理软件绝对不是‘记帐型’,而是‘管理型’的,并且是提供决策的科学手段,其关键点是让酒店既能开源又能节流。”酒店如果不在管理模式上突破,不惜重金买下的管理系统只能成为酒店的“高价摆设”,而管理模式的突破关键在于酒店决策层观念上的突破。在观念上取得重大突破,面对目前鱼龙混杂的IT市场,酒店就会择其善者而为之。

酒店管理系统市场前景广阔,利润回报丰厚。但事实上,酒店业本身早就进入了微利甚至亏损时代,加之市场竞争激烈,软件开发商的单个项目利润大不如前,从而导致一些实力不足的开发商被淘汰出局。使用了该系统的酒店,因为失去了原开发商的技术支持,也不得不更换软件系统,从而造成投资上的浪费。一方面是整个行业没有一个自律机构,国家没有一定的评审机制及相应的等级制度,使一些根本无条件的公司能进入市场参加竞争。另一方面,目前酒店业的投资主体各种各样,对软件的重要性认识不够,要么误选开发商,要么不正常压价,导致酒店和正规软件商双方均被损害利益。 固然,酒店业涉及的信息系统和产品众多,却缺乏统一的行业标准使各个供应商相互协调,一方面造成资源浪费与互不兼容,另一方面也阻碍了整体水平的提高,无法完全符合酒店的需要。

在技术开发与酒店需求上,酒店IT现存需求-供给矛盾:

其一:技术功能与酒店需求错位。目前的管理软件系统未能有效解决酒店目前面临的关键问题--销售与成本控制。现在酒店管理软件多是用于内部运作和管理,其主要诉求点在于提高效率,还谈不上直接降低成本。在某种程度上,酒店运用电脑以后,人工成本未必降低,甚至有可能增加。运用电脑以后,仅是管理的量化程度提高、数据的流转速度加快。然而酒店迫在眉睫的矛盾是,在行业不景气的情况下,总在权衡投入成本与产出效益的比重。在中国酒店行业尚处于比较困难的现阶段,开源节流尤为重要,直接对市场的技术要求日益凸显,而目前酒店直接面对市场的销售手段还停留在拜访、打电话、发传真等传统形式。现有的软件不能直接帮助开源节流,这是目前技术与需求的差距。一个软件开发商发出这样的感叹:“目前再好的酒店软件也不能使酒店有的经营有特色,对客人有直接影响。譬如,已在其他行业运用得非常纯熟的CRM(客户关系管理)概念,在酒店国内的酒店业中尚未得到充分应用。” 这也是酒店不愿意在IT方面投入更多的主因之一。

其二:科技与服务主体错位。目前的酒店IT未能直接对客服务,而只是辅助管理的“幕后英雄”。

国外酒店集团IT运用的成功典范有:Marriott作为企业战略一部分的收益管理系统,通过自动识别,挖掘单一客人的消费潜力,增加整体收入。

Calson的全球预订系统,是业内最高效最具扩展能力的预定系统,同时还通过一个在线数据库实施全面顾客满意计划。Courtyard的IntraNet把所有的内部手册和印刷物电子化,减少了耗材和劳动力成本。Ritz-Carlton设立专职为住客提供IT方面的技术支持服务。Radisson为旅行社提供的在线预定系统根据订出的客房数量回报给旅行社。IMPAC在每个酒店的大堂摆放触摸屏设备,进行顾客满意度调查。Promus通过电脑化的绩效工资系统,增强了员工的士气,减少服务中的差错。

总体而言,国内酒店IT技术开发的现状是:1、需求不明确,使酒店项目工程性强,产品化不足,开发商的总体成本居高不下,研发缺乏原动力。2、没有行业统一标准,厂商各自为政,市场分化导致产品整合难度大。3、产品推广依赖行政手段和关系网,抑制了新技术的引进和技术的创新,不利于形成自己的产品特色和质量控制。

4、国外优秀品牌的低价进入,垄断了国内高星级市场,开发商利润空间式微。

七 选题含义:

在21世纪的今天,以客户需求为导向、勇于创新、求实务实、持续学习、追求卓越”的经营理念,为广大中小企业的经营管理提供有力的保障.全力以赴为广大用户提供满意的产品和服务,同心协力为信息化产业的高速发展作为更大贡献。

八 参考:

a 酒店系统设计 上海人民出版设

b 中国酒店管理软件市场透视

篇10:酒店管理毕业开题报告

酒店管理毕业开题报告

一、立论依据

课题来源及研究的目的和意义

课题来源

在互联网高速发展的今天,传统的酒店经营模式已经不能跟上发展进度,酒店需要一个平台把自己推广出去,提高酒店的入住率,从而获得利益,而旅游业的快速发展,游客也需要一个平台来选择合适的酒店。基于酒店现行的发展的困境和顾客的需要,设计一个酒店网上预订平台。

目的

给酒店业制造了新的竞争载体,通过网络宣传企业形象,开展网上预订客房,让客人了解酒店的的硬件及软件设施,选择他们需要的服务,进行远程预订,最终为酒店带来更多的客源。而酒店与顾客通过网上的交流,进而提供更为人性化、个性化的服务。

意义

随着人们生活质量的不断提高,越来越多的人将外出旅游作为了一种生活休闲方式。对于有些旅游旺季,特别是五一、十一两个黄金周,客房的紧张、房源的缺少、房价的陡增都给游客造成了困扰。通过网络酒店预订客房,不但解决了游客找不到、定不到房的困难,更能提升酒店的入住率和效益。随着人们电子商务意识的不断加强,酒店网上预订必将成为所有酒店未来的业务发展方向和销售手段。然而目前国内的酒店中央预订系统和单体酒店预订管理系统虽有很多,但仍存在不足。如何更好的使用计算机和网络技术,方便快捷的为酒店服务,是本课题要研究的内容。本课题的开发研究不仅仅在于做出一个实际可用的系统,更在于对未成熟的酒店预订管理系统进行探索性的研究。

二、文献综述

课题研究领域的.发展现状及可能的应用领域

网络订房系统作为酒店的一个预订平台,今年来发展十分迅猛。从百度搜索“订房”,用时0.001秒搜索出10,600,000篇相关网页,从Google搜索“订房”,用时0.05秒搜出2,510,000项结果,从其他搜索引擎的情况看也大同小异。从搜索引擎里反映出:订房网络基本上是中介统一天下,其趋势必然会通过竞争向集中化发展,海外以Expedia,Travelocity,Priceline,Hotel Discount等旅游网站为带便的第三方预订网已取得了很大的成功。而在中国以携程,艺龙为代表的网上旅行社显示了快速发展的势头,其主营业务旅游服务的订房量和利润和在短短三、四年就超过了传统的旅游大户国、中、青三家企业。

截至2月,中国网民数达2.21亿人,已经超过美国成为世界上网民人数最多的国家。互联网的飞速发展及消费者生活网络化的潮流,使得越来越多的旅行者通过网络自主预订房间。同时,AC尼尔森最新的“中国出境游调查报告”数据表明,旅行者通过网络预订房间的比例达到29%。

另据专业机构对中国酒店业的调查显示:20第一季度末国内酒店数量达36.7万家,其中星级酒店1.5万家,客房总数量1332万间,数量居全球第一。

中国在线酒店预订量达到了1500万间/夜,同比增长47.5%,并且未来3年将继续保持高速增长,预计到中国在线旅游市场规模将突破100亿元。

资深酒店业人士表示,网络营销已成为中国经济型连锁酒店发展的新动力及新一轮竞争的核心点。可以预见,未来一段时间,网络互动服务将成为消费者最关注的酒店服务内容之一,而自主预订也将成为市场主流。

可能应用领域:

作为一个平台系统,它可以把很多零碎的东西整合起来,从而为大家所用。可以应用在很多不同的领域,比如:酒店网上预订,网上商店,网上招聘,物流等各个不同的领域行业。

三、研究内容

功能需求及设计框架

本系统主要为酒店提供一个可以让顾客网上预订的平台,酒店通过注册本系统,就可以将自己的酒店信息,客房信息发布出去,顾客登陆到本系统,通过搜索,就可以查到所以酒店的信息,可以根据自己的需要,选择合适的酒店进行预订,而酒店也可以看到自己的订单,进而处理订单,给客服办理入住及完成退房结账等一系列的业务。

篇11:酒店管理专业论文开题报告

1、总体规划要求

在总体布局上,分清对内和对外的功能流线。在对外的部分达到功能相对独立、景观互相观看的既独立又融合的交融效果。各个区域有着独立的出入口和相关联的流线通道。各个建筑与环境之间自然的融合和渗透。

2、建筑造型要求

建筑造型给人简洁、大方之感,即一目了然,又有内容有细节,还具有一定的独特性,抓住看者的视野。利用结构、材料、造型的方法创造出不落俗套的新时代建筑。建筑入口明朗大方,便于识别。

3、景观要求

以温带阔叶树木夹杂多种植物为主,混栽在季节上次第开花的品种,利用湖、水、草、阳光、绿色创造出休闲、自然、大方的景观环境。

4、建筑功能设计要求

建筑内部功能互相独立,有独立的出入口和管理通道。建筑功能和环境紧密融合。不同功能间互不干扰且有顺畅的流线进行联系。

[1]周恺东莞松山湖凯悦酒店[J].建筑学报

[2]黄燕鹏岭南地区酒店空间探析[J].建筑学报

[3]朱守训深圳华侨城洲际大酒店[J].建筑学报

[4]孙佳成酒店设计与策划[M].中国建筑工业出版社

[5]香港卓越东方出版有限公司[M].酒店设计圣经大连理工大学出版社

[6]李婵设计的智慧:酒店设计师访谈录[M].辽宁科学技术出版社

[7]乔・费舍尔现代酒店设计[M].辽宁科学技术出版社

前期准备工作充分,思路清晰,符合开题要求,准许开题。

指导教师签字:

___年___月___日

审查结果:□通过□完善后通过□未通过

负责人签字:

___年__月__日

篇12:旅游酒店管理论文开题报告

旅游酒店管理论文开题报告

1.1 选题背景及其意义

1.1.1 选题背景

在国民经济发展过程中,旅游酒店业扮演着重要的角色,在国际国内均处于政策扶持行业。尤其近几年随着我国经济的快速发展,更是把旅游业列为国家战略性重点产业之一。

我国酒店行业发展的起步较早,但 xx 年之前酒店行业的资本运作、连锁发展却非常缓慢。虽然近几年酒店行业发展速度加快,但目前国内与国际酒店市场相比,酒店连锁和集团化发展程度与国外相比较还具有相当的差距。国内酒店集团与国际级企业如洲际、雅高、希尔顿等相比,无论是资产规模还是收入水平都有较大的差距。根据美国《hotels》公布的 xx 年全球酒店管理集团排名,国内最大的饭店集团锦江国际集团列 13 位。锦江国际集团拥有酒店 546 家,客房数8.9 万间。而排名第一的洲际酒店集团酒店拥有酒店 4438 家,客房数 64.7 万间[1]。

诺贝尔经济奖获得者史蒂格勒说过“纵观世界上著名的大企业、大公司,没有一家不是在某个时候以某种方式通过资本经营发展起来的,也没有哪一家是单纯依靠企业自身的利润积累发展起来的”。

酒店行业作为一个资本密集型服务行业,国际上其资产并购交易频繁,美国时间 xx 年 7 月 3 日,黑石集团宣布将出资 260 亿美元现金收购全球酒店巨头希尔顿酒店集团。260 亿美元的出价是世界上目前为止最大的酒店业并购,相当于希尔顿酒店每股出价 47.50 美元。xx 年全球酒店不动产交易进入活跃期,至 年酒店交易量达到了峰值,经过 年的低迷期后这一数值在 xx 又恢复到了相似水平。lightstone以 80亿美元购得 extended stay hotels;morgan stanleyreal estate 以 24 亿美元购得 ana 酒店集团;morgan stanley 还决定以 66 亿美元收购 chl hotels & resorts;希尔顿 xx 年初以 8.33 亿欧元将 scandic hotels 转售给 eqt;雅高 xx 年 4 月以 13 亿美元销售其在美国的品牌红屋顶。

随着国内经济体制的完善和市场经济的快速发展,国内企业的战略性收购行为越来越多,不论是啤酒行业、家电零售行业、it 行业还是钢铁、工程机械等行业,战略性并购几乎在所有的行业中频繁发生。如燕京啤酒收购惠泉啤酒、国美电器收购永乐电器、联想收购 ibm 的 pc 业务、宝山钢铁收购八一钢铁、中联重科收购浦沅机械,这种产业大背景下的整合使我国上市公司发展进入一个战略性并购的时代。

国内酒店行业开始借鉴国际酒店集团发展模式,竞相通过酒店托管、酒店承包、特许经营等方式加快打造酒店集团,以取得品牌、规模网络上的竞争优势。

而近几年以来,随着国内经济快速发展、人民币升值带来的国内固定资产价值快速提升,以及企业融资渠道和资本运作手段的.丰富资本运作意识的增强,使得以并购重组的方式进行连锁酒店扩张成为各大酒店集团谋求资产增值和主业发展的新战略。

xx 至 xx 年,我国证券市场成功完成上市公司股权分置改革,xx 年,中国证监会正式发布《上市公司证券发行管理办法》,对促进上市公司创新资本运作,通过并购重组实现跨越式发展提供了有利的政策基础。融资方式进行了规定和丰富,如非公开发行股票等,为上市公司并购重组、筹集资金提供了有效的渠道和实施途径。

华天酒店作为一家在深交所上市的酒店类代表性上市公司,xx 年始,该企业进行了新的发展战略设计,以资产并购为主要途径,进行快速扩张。xx 年 7月 26 日华天酒店发布公告称以 6000 万元人民币收购益阳阳光大厦,接下来在xx 年 9 月 19 日,华天酒店又参与“中国银行股份有限公司湖南省分行与香港詠亨有限公司两债权人在湖南国际金融大厦有限公司的全部债权和 100%的股权”竞拍并中标,中标价格为 2.3 亿元人民币,由此获得湖南国际金融大厦酒店资产。

xx 年-xx 年华天酒店又相继通过资产并购发展了北京世纪华天大酒店、湖北武汉凯旋门华天大酒店、吉林长春华天大酒店等高星级酒店,自有产权的高星级酒店家数由上市时的 1 家发展到 6 家。公司经营的高星级酒店和经济型酒店接近30 家。目前,公司已经在上海、大连等大城市进行项目选点和调研,公司计划沿着这一发展模式进行大迈步的发展。

xx 年 3 月 31 日,在张家界召开的全省旅游产业发展工作会议上,省政府也明确将湖南省旅游产业培育成为支柱产业的战略目标。按照集团“xx”发展战略规划,到 年,华天集团要达到酒店过 100 家,资产过 100 亿,收入过50 亿,力争打造中国的香格里拉。华天酒店的资产并购发展成为实现这一目标的一条重要举措。

1.1.2 选题意义

从原有的承包经营到“无风险”托管,再到收购兼并的酒店连锁发展模式,湖南华天大酒店股份有限公司于 xx 年度成功完成益阳阳光大厦及湖南国际金融大厦两起重大并购,基本确立了酒店资产并购发展模式在公司主业发展战略中的主导地位。公司制定了在近五年内每年新增自营酒店 3-5 家,托管酒店 10-15家的战略发展计划。

虽然通过并购手段能够快速提升企业的竞争实力,实现跨越式发展,规避了托管资源难找、托管合作纠纷多等发展阻碍,但同时也面临并购定价过高、市场情况判断失误、政策情况了解不透等风险,以及大额资本支出的财务风险、投资回收期漫长、收购酒店后的运营风险等众多其他众多风险。

自 xx 年以来华天酒店已经先后完成了 5 家高星级酒店的资产收购,积累了一定的经验,但尚未进行系统的理论与实际研究形成系统的资产并购策略,尤其是资产并购实施过程中的并购策略。为确保华天酒店通过并购手段进行酒店连锁发展这一战略的实施过程中有效防范并购风险,提升并购绩效和公司价值,对目前公司正在拟进行的新项目进行系统分析和策略研究是有必要的。

在此基础上,通过理论与实践的结合,借鉴相关并购理论、并购方法和策略,通过对华天酒店的竞争环境研究和资产并购案例实证分析,为华天酒店资产并购提供决策建议,具有重要的实际意义。

1.3 研究内容与方法

文章以“理论+案例”相结合的研究方法,以华天酒店拟实施的并购案例为核心研究内容。目标是通过研究提出推动华天酒店资产并购发展的有效策略。论文研究主要从以下几个方面展开:第一,对华天酒店进行内外部环境分析,公司战略发展研究,深入了解企业进行战略性资产并购的动机和背景。

第二,对拟并购项目的基本情况进行介绍和分析第三,对华天酒店拟实施的并购案例的并购策略进行研究和分析。

第四,对华天酒店实施资产并购的保障措施进行阐述。

篇13:酒店管理系统毕业论文开题报告

一、选题的背景

随着人员流动规模的不断扩大,客房数量的急剧增加,有关客房管理的各种信息量也在不断成倍增长。面对庞大的信息量,就需要有客房信息管理系统来提高客房管理工作的效率。

传统手工的客房信息管理,管理过程繁琐而复杂,执行效率低,并且易于出错。通过这样的系统,我们可以做到信息的规范管理和快速查询,实现了客房信息管理的系统化、规范化和自动化,这样不仅减少了管理工作量,还提高了管理效率,降低了管理成本。

二、本课题的研究意义

目前市面上流行的类似管理系统不少。但是,对于酒店客房管理来说,因为具有自己的特殊性,因此只需要一个操作方便,功能实用,能同时满足本酒店对相关数据的管理及需求的系统。我们的目标就是在于开发一个功能实用、操作方便,简单明了的管理系统。 三、本课题的目的、内容及作者主要贡献

1、目的:

随着业务量的增大,各种各样的资料也层出不穷。这样就造成了: (1)资料量大,工作人员录入时的工作负荷重,效果低。

(2)资料的录入过程中,时常会出现错误,增加了业务成本。

(3)对资料进行查询时,需要手工翻阅大量的资料档案,大大降低了查询效率,而且查询的结果不尽如人意。

以上缺点直接和间接地降低了的工作效率,最终影响了业务的开展。 本课题按照管理信息系统开发的原理和方法,采用现代成熟的信息技术手段来有效的管理,加强此过程中对信息资源的管理及应用,使信息处理工作更加科学化、规范化。开发出一套操作方便,功能实用,能满足本酒店对客房资料信息的管理及需求的管理系统。

三.课题系统功能需求

客房信息管理系统对宾馆加强客房信息管理有着极其重要的作用,就一所客房数量较大的宾馆来说,它的设计内容非常复杂而且繁多,比如拥有客房信息管理、入住信息管理、预定信息管理等功能,而且设计的模块也很多,比如信息统计模块,报表设计模块,打印输出模块,模糊查询模块等等。

由于本软件主要是为某小型宾馆定制开发的,因此针对该宾馆客房信息管理的实际工作而言,我们经过了反复地论证,最终确定了客房信息管理系统的设计方案。 四、系统功能详细描述:

1、住房登记功能

该功能实现了对客户信息的管理。该功能可以对客户信息进行增加、删除和修改。客户信息包括对信客户进行登记,登记内容包括房号、姓名、性别、年龄、国籍、客房级别、住房天数、住店日期、离店日期等。

2、客房管理功能

该功能实现了对客房信息的管理。该功能可以对客房信息进行增加、删除和修改,并且可以根据房号来查找客房信息。客房信息主要包括客房号、客房级别和是否入住。

3、客户查询功能

该功能实现了对客户信息的查询。管理人员可以根据房号、姓名、国籍、住店日期或离店日期对客户信息进行查询,查询到的信息包括房号、姓名、性别、年龄、国籍、客房级别、住房天数、住店日期、离店日期等。

四、课题设计方法和技术线路

1、选用设计语言

目前的可用的设计技术在设计此类系统上的数据库技术已经非常成熟,可提供的开发工具也很多,例如:Visual C++ ,Visual Basic,PowerBuilder,Dephi, visual foxpro等,它们都是很好的数据库开发工具,都是可视化开发工具,功能强大,开发容易,开发周期短,对于本任务都能够胜任。

Visual Basic是一种可视化的、面对对象和条用事件驱动方式的结构化高级程序设计,可用于开发Windows环境下的种类应用程序。它简单易学、效率高,且功能强大,可以与Windows的专业开发工具SDK相媲美,而且程序开发人员不必具有C/C++编程基础。在Visual Basic环境下,利用事件驱动的编程机制、新颖易用的可视化设计工具,使用Windows内部的应用程序接口(API)函数,以及动态链接库(DLL)、动态数据交换(DDE)、对象的链接与嵌入(OLE)、开放式数据访问(ODBC)等技术,可以高效、快速地开发出Windows环境下功能强大、图形界面丰富的应用软件系统。

总的来说,Visual Basic具有以下特点: 可视化编程:

用传统程序设计语言设计程序时,都是通过编写程序代码来设计用户界面,在设计过程中看不到界面的实际显示效果,必须编译后运行程序才能观察。如果对界面的效果不满意,还要回到程序中修改。有时候,这种编程-编译-修改的操作可能要反复多次,大大影响了软件开发效率。Visual Basic提供了可视化设计工具,把Windows界面设计的复杂性“封装”起来,开发人员不必为界面设计而编写大量程序代码。只需要按设计要求的屏幕布局,用系统提供的工具,在屏幕上画出各种“部件”,即图形对象,并设置这些图形对象的属性。Visual Basic自动产生界面设计代码,程序设计人员只需要编写实现程序功能的那部分代码,从而可以大大提高程序设计的效率。

面向对象的程序设计

4.0版以后的Visual Basic支持面向对象的程序设计,但它与一般的面向对象的程序设计语言(C++)不完全相同。在一般的面向对象程序设计语言中,对象由程序代码和数据组成,是抽象的概念;而Visual Basic则是应用面向对象的程序设计方法(OOP),把程序和数据封装起来作为一个对象,并为每个对象赋予应有的属性,使对象成为实在的东西。在设计对象时,不必编写建立和描述每个对象的程序代码,而是用工具画在界面上,Visual Basic自动生成对象的程序代码并封装起来。每个对象以图形方式显示在界面上,都是可视的。

结构化程序设计语言

Visual Basic是在BASIC语言的基础上发展起来的,具有高级程序设计语言的语句结构,接近于自然语言和人类的逻辑思维方式。Visual Basic语句简单易懂,其编辑器支持彩色代码,可自动进行语法错误检查,同时具有功能强大且使用灵活的调试器和编译器。

Visual Basic是解释型语言,在输入代码的同时,解释系统将高级语言分解翻译成计算机可以识别的机器指令,并判断每个语句的语法错误。在设计Visual Basic程序的过程中,随时可以运行程序,而在整个程序设计好之后,可以编译生成可执行文件(.EXE),脱离Visual Basic环境,直接在Windows环境下运行。

2、选用ACCESS作为后台数据库

Access 就是关系数据库管理工具,数据库能汇集各种信息以供查询、存储和检索。Access 的优点在于它能使用数据表示图或自定义窗体收集信息。数据表示图提供了一种类似于 Excel的电子表格,可以使数据库一目了然。另外,Access允许创建自定义报表用于打印或输出数据库中的信息。Access也提供了数据存储库,可以使用桌面数据库文件把数据文件置于网络文件服务器,与其他网络用户共享数据库。Access 是一种关系数据库管理工具,关系数据库是已开发的最通用的数据库之一。如上所述,Access 作为关系数据库开发具备了许多优点,可以在一个数据包中同时拥有桌面数据库的便利和关系数据库的强大功能。

五、参考资料

Visual Basic 6使用指南 Visual Basic 6数据库访问技术

软件开发技术 数据库系统概论

田金兰等 Jeffrey 潘锦平王珊

电子工业出版社 机械工业出版社 西安电子科技大学出版社

高等教育出版社

出版 1995年出版 19出版 1991年出版

篇14:开题报告写作指南

开题报告写作指南

一、开题报告的基本要求

1、开题报告的制作要求

开题报告初稿字数不得少于5000字。

开题报告的格式模板见附件。开题报告经指导老师审定同意后,按附件的形式进行适当压缩,嵌进附件的表格中,将该a4纸表格的4页依次按正面第1页、第2页,反面第3页、第4页用一张a3纸正反打印作为最终提交的'开题报告。最终提交的开题报告须经指导老师签字同意开题。

2、开题报告的内容要求

学生应严格按照研究内容、研究结构设计等方面的标准撰写开题报告。具体要求如下:

(1)选题背景及其意义

选题要求说明背景、来源及意义,必须结合实际,解决现实中的管理问题,不宜过大、过空。

(2)文献综述

文献综述需要对研究方向有较全面的历史回顾,国内外研究动态有较深刻陈述,并对研究出发点有理论依据。反映研究生对研究方向的认识水平和理解能力。

(3)研究内容

需说明研究框架、技术路线、研究思路,各部分的主要内容和逻辑关系,并明确章节结构。

(4)研究特色及其难点,拟采取的解决措施

对研究工作的特点及其难点要予以说明,并提出相应的解决措施。

(5)论文工作、工作量及预期进度

字数为3万字左右、预期进度按12个月设计。

(6)预期成果及其可能的创新点

表明研究工作的预期成果和创新点要求具有前沿性和可操作性。

(7)主要参考文献

列出参考文献不少于30篇,其中外文文献不少于5篇、近五年文献不少于10篇。

二、开题报告的评审

1、本硕士点导师组织开题材报告评议小组,对硕士研究生的开题报告进行认真的审查。评议小组由教授或具有硕士生导师资格的副教授组成,一般不得少于3人。

2、研究生开题必须由本人参加。开题过程为:开题报告讲解;专家提问;答辩等环节。开题报告讲解要求使用ppt文件,讲解时间不超过10分钟。

(第2条规定对高校教师及同等学历硕士暂不执行)

3、研究生开题结束后,专家组必须对其开题情况进行评议并表决。表决结果分为“通过”和“不通过”两类。

4、开题通过者可进入论文撰写阶段,凡开题未通过者或中途变更选题者必须重新参加开题。

篇15:毕业论文开题报告指南

论文开题报告应该包括以下几点:

一、拟选论文题目:

二、文献综述与选题报告要求:

1. 引用外文文献不少于10篇,写出文献综述与选题书面报告,字数在3000字以上。

2. 书面报告内容应包括:选题背景和意义,国内外研究动态,本论文的主要研究工作和基本框架,主要参考文献,预期成果和可能的创新点等;

3. 填好“论文选题报告及论文工作计划”表,连同书面报告一起交研究生院备案;

4. 书面报告的格式见附件。

三、导师对选题报告的评语(就研究生对该研究领域国内外研究现状的了解情况、研究方法和手段、预期成果予以评价):

四、评审小组对选题的意见(是否同意选定该课题、是否同意选题报告通过、以及对下一阶段研究工作的建议;其他建议,如限期重作选题报告、终止培养建议等):

五、论文工作计划

范文:

论文题目:《全球华语词典》异名词语中表人名词的语言特征分析

一、选题的来源、研究的目的意义(包括在我国应用的前景)、学术和应用价值、创新点以及国内外研究现状及水平:

(一)选题的来源

近些年来,网络上不断地出现一些新的词语,如“草根网民、犀利哥、房奴、蚁族、屌丝、白富美、菜鸟、驴友”等词语。

这些词语不仅让人耳目一新,而且更引起了人们对这些词的关注。

这些词虽然来源不一,有些人一开始甚至不知道它们的含义和用法,但是这些词有一个共同的特点,即属于表人名词。

表人名词指的是表示人的名词,其特点是具有“+[人]”的语义特征。

据2006年--2010年出现的新词语统计中,表人名词的数量居于首位。

可见表人名词与社会发展联系的紧密程度。

人作为社会生活中的一员,不仅具有自然属性而且具有社会属性。

作为自然属性的人,具有人种、性别、年龄等不同的特点;作为社会属性的人能制造工具和使用工具,通过相互联系和互利合作逐渐形成了人类社会。

生活在社会群体中的人就结成了各种各样的关系,在社会中具有不同的地位,充任不同的角色。

因此,人必须要为自己在社会生活中充任的不同角色和职位以及在社会生活中的种种关系命名。

使不同的名称各司其职,不同的人各就其位。

因此,对汉语表人名词进行分析研究,对于揭示汉族人群对自身命名的途径和方法,以及考察汉语表人名词的意义和结构、探求表人名词的来源及其发展动态都有重大的作用。

但是“长期以来,对于‘现代汉语’的研究,许多学者的眼光仅仅局限于中国大陆的普通话。

”例如中国大陆高等学校中文系所使用的各种《现代汉语》教材,几乎都只是相当于普通话教材,其内容很少涉及汉语方言,更不用说海外汉语及其方言。

“从国际的观点来看,当代汉语应包括海内外各地的汉语及其方言。

研究的视野也应该扩大到全球各地的汉语及其方言,特别是要加强海外汉语及其方言的本体研究和使用研究。

因此,本课题的研究是基于最新出版的《全球华语词典》中各华语区不同的表人名词进行研究。

通过对华语区异名词语中的表人名词进行统计、分析,揭示各华语区中异名类表人名词的特点。

(二)研究的目的和意义

研究目的:

①揭示华语区异名词语中表人名词的特点。

②探求华语区异名词语中表人名词的来源。

③预测华语区异名词语中表人名词的发展。

研究意义:

①扩大表人名词的研究范围。

从仅仅局限于对大陆的研究转向对整个华语社区的研究。

②总结各华语社区人们为自身命名的途径和方法。

③揭示华语区之间的相互联系和影响。

(三)学术和应用价值

学术价值:

通过对各华语区异名词语中的表人名词进行分析、总结,揭示其表人名词的特点和内部规律。

应用价值:

①有助于华人社区的交流。

②有助于双语互译时对表人名词的正确理解。

③有助于对外汉语教学中表人名词的正确使用。

(四)创新点

角度创新:

站在汉语走向国际这一大背景下,把研究视野扩大到海外汉语及其方言的研究,以大陆为着眼点,分析其它华语区的不同。

(五)国内外研究现状及水平

国内关于表人名词的研究现状和水平可以分为三类:

1.表人名词产生的研究

表人名词与人们的生活密切相关,体现着社会分工及社会发展的动态。

因此,对表人名词的产生及其在构造上的特点,也应该引起人们的注意。

符淮青(1991)从“艺人”和“歌手”的不同方面,谈及了汉语词汇指称各种社会成员的方法,并对其产生的方式进行了分类,体现了汉语在造词方面的丰富与多彩。

安志伟(2011)从认知语言学的角度,指出汉语的表人名词是通过隐喻、转喻、转指和类推等途径产生的。

他们两人分别从不同的角度谈及表人名词的形成过程。

前者是从现象出发,寻求表人名词的产生方式,后者是从语言理论的角度,解释表人名词的产生途径。

2.表人名词的分类研究

称谓类表人名词:张爱民(2000)的分析角度比较新颖,她利用加合法对汉语表人名词中的称谓名词进行了分类,认为汉语的称谓名词可以分为加合互称名词、加合他称名词、加合类称名词、加合歧义名词四类,大类下还可以再分小类,并且研究了各类加合名词的句法语义特点。

认知类表人名词:安志伟(2009)针对汉语中用动物、植物指人的现象,指出这种现象是通过隐喻的方式产生的,汉语中指人的动植物名词的意义主要是通过提取式、融合式和限制式三种语义凸显方式来体现的。

梁文静(2012)从语义功能的角度,对表人名词中的认知类表人名词进行了分析。

指出认知类表人名词在动态发展过程中意义的变化,是产生一词多义的.重要原因。

性别类表人名词:安志伟(2010)从社会学的角度,对新时期出现的汉语表人名词进行研究发现,指称男女两性的新指人名词在语言中呈现着不对称的现象,其中仅有39对有对应词语,专指女性的词语远远多于专指男性的词语。

并指出,虽然女性在新时期受到了社会的关注,参与社会的步伐也加快了,但是还没有取得和男性完全平等的地位,男女两性的发展还需要继续努力。

从对表人名词类别的研究来看,前人对表人名词类别的研究多居于具体的、细微的、在一定条件下出现的小类,没有从大的方面进行全面的分析和研究,而且范围不是很广,如社会类表人名词的研究还不是很多。

3.表人名词的结构组合研究

杨敬宇(1998)研究了“人称代词+指人名词”结构的歧义现象。

他根据生活中看到的现象,如“我们经理”,在没有特定的语境限制时,这个组合既可理解为“我们的经理”,也可理解为“我们这些做经理的人”,探讨了人称代词与哪些表人名词结合会产生歧义,并对其原因进行了分析。

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