以下是小编整理的厨房清洁小窍门介绍（共含14篇），希望能够帮助到大家。同时，但愿您也能像本文投稿人“深深井井冰冰”一样，积极向本站投稿分享好文章。
招数一：用魔术抹布立即去污
要让厨房干干净净，首要原则就是随时清洁，发现油污就要立刻去除，千万勿养“污”为患。刚形成的油污，只需用吸水性高且干净的抹布擦拭即可清除。目前市面上已有利用无纺布做成的去除油垢的魔术抹布，不但除污效果佳，且不需使用清洁剂，对健康用心对环保关心。
招数二：陈年油垢用保鲜膜加热法
一旦不幸油垢已经形成，必须仰赖清洁剂处理时，可以利用油遇热氧化的特性，先在难除的顽垢上喷上油污专用的清洁剂，然后铺上一层保鲜膜，用吹风机在距离10CM的地方大约加热2分钟，再用抹布擦拭即可。但此方法不适用于遇热会变形或变色的物体上，要特别注意。
问题一：厨房的地板、墙壁老是油油的，该怎么清洁？
要维持厨房清爽，高功率的抽油烟机与排烟系统是很重要的。太多排不出去的油烟，不但会堆积在厨房内，也会吸入体内影响健康。另外，勤擦拭墙壁与地板是保持洁净的不二法则。酒精具有溶解油脂的特性，将酒精稀释至75%的浓度，不但可用来擦拭油污，还具有绝佳的杀菌效果。快干的特性，也比清水擦拭更有防霉的效果。
问题二：厨房的炉头已有陈年重垢，用一般清洁剂清不掉，该怎么办？
将需要清理的炉头与炉架取下放置在水槽中。用金属刷先将炉具上的厚重污垢刷掉，在水槽中倒入40～50℃的热水（流水口要封住），再加入120g厨房用含氧漂白剂与2小匙的厨房油污清洁剂（此时会产生很多泡沫与气体，所以清洁时必须要保持空气的流通），再将炉具放入浸泡15~20分钟后，陈年重垢便可用菜瓜布轻松清理。
为避免伤害水槽的表面，放置炉具前，请先在底部铺上抹布。
问题三：切完海鲜或洋葱等辛香料的砧板，如何去除味道？
妙方1、废物利用法：将空牛奶盒拆开摊平，切海鲜或洋葱等味道较明显的食物时放在砧板上，代替砧板，使用完毕后简单冲洗后还可与纸类一起回收。
妙方2、天然环保法：小苏打有绝佳的除臭效果，在留有异味的砧板上洒上1～2小匙的小苏打粉，然后用清水洗净可去除臭味。
妙方3、卫生管理法：市面上许多厨房专用的含氧漂白剂，除了漂白外，还有除臭与杀菌的功能。定期浸泡可常保砧板的卫生，延长使用寿命。使用时用30～50℃的温水浸泡效果更佳。
问题四：厨房的洗碗槽发出恶臭该怎么办？
残留在水管中的食物、油渍因被细菌分解而产生气体，是洗碗槽恶臭的来源。所以食物与油污不流放下水道，是防止恶臭的首要对策。如果恶臭已经发生，纯天然的小苏打粉是很好用的除臭剂。将1小杯小苏打粉倒入排水口中，再以清水冲洗即可除臭。如果排水管不但有恶臭且堵塞，1杯小苏打倒入后，倒入滚烫的热水便可解决堵塞的问题。市面上销售的厨房专用含氧漂白剂因含有杀菌的效果，所以除与小苏打一样具有清洁的效果外，还可以做到杀菌的卫生管理，彻底除去恶臭的来源。
厨房设备怎样保养？
厨具柜体的保养原则
基本上厨具柜体本身已有基本的防潮处理，但仍不可直接或长时间对着柜体冲水，以免板材因潮湿而损坏，故柜体表面沾有水渍，也应立即以干抹布擦干。
平日清洁以微湿抹布擦拭即可，若遇较难擦拭的，可用厨房油污清洁剂及菜瓜布轻刷。
而定期的保养消毒可以用漂白水与水1：1的稀释液擦拭，锅具碗盘等物体尽量擦干后再放入柜体，同时避免尖锐物品直接刮伤表面，勿用钢刷刷洗。
开关门板不宜太过用力或是超过开门角度（110度），铰链及其他金属部分，避免水渍长期积留。
厨房台面的日常保养工作
台面的清洁和保养重点，一般清洁以湿布即可，如有斑点可用厨房油污清洁剂清洗，若为雾面台面，则可使用去污粉及3M菜瓜布（黄色），以划圆周方式轻轻擦拭，同样的方法可应用于被香烟灼烧的情况。
另外，还需特别注意不要让粗糙的化学品，如：染料剥离剂、松香油、丙酮等直接接触台面，或是将热锅直接放至台面，这些动作都会损坏台面表面，故应于台面上放置隔热垫以避免此种情形发生。
虽然台面容易修护，但还是有些操作上应注意的事项，如切东西时应准备砧板，不要直接在台面上切食物，最后应预防各种损坏，好让厨具永保如新。
煤气炉具的清洁与保养
平日应于使用之后立即以厨房油污清洁剂擦拭台面，以免长期积存脏污，日后清洗困难。
每周将炉内感应棒擦拭干净，并定期以铁丝刷去除炉嘴碳化物，并刺通火孔。
当煤气炉发生飘火或红火时，应适当调节煤气风量调整器，以免煤气外泄，同时还要定期检查煤气橡皮管是否松脱、龟裂或漏气。
另外，煤气炉具与窗户的距离至少30厘米以上，避免强风吹熄炉火，而煤气炉与吊柜及除油烟机的安全距离则为60-75厘米。
除油烟机
在保养或维修时需先将插头拔掉，以免触电。
最好的保养方法即是平日使用后以干布沾厨房油污清洁剂擦拭机体外壳，当集油盘或油杯达八分满时应立即倒掉以免溢出，同时定期以厨房油污清洁剂清洗扇叶及内壁，附有油网的除油烟机，油网应每半个月以厨房油污清洁剂浸泡清洗清洁一次，至于开关及油杯内层易积油的地方，可用保鲜膜覆盖，以便日后清洗，只要直接斯开更换即可。
水槽的清洁
厨房水槽的水封边处是一个最容易藏污纳垢的地方，每天洗碗结束后，只要彻底清洁这一区域就可以免除厨房除垢的麻烦。
厨房其他配件保养
一般厨房配件的外部均采用电镀处理，所以日常保养以湿抹布擦拭即可；若是不锈钢材质而产生的锈斑，可购买不锈钢质保养液擦拭，这样就会恢复原先亮晶晶的模样了。
另外，欲放入柜体内的锅具，应先擦干或烘干，避免水滴直接接触厨具柜体的五金，如此便能延长五金的使用寿命。
家居清洁小窍门 -资料
家居卫生既累人又占时间，但若有好的办法，就会轻松许多，
1.扔掉墩布：墩布拖地很沉，容易腰酸背疼，地面也要很长时间才干，
用旧毛巾当抹布擦地，干净、干得快、省时间，用旧化纤料效果更好。
2.用洁厕灵当疏通剂：隔三差五地用洁厕灵闷会儿马桶，再用水冲洗，能保持马桶通畅。
3.巧用84消毒液：洗衣时纯棉织物被其他衣服染色，您别急，赶紧将被染衣服泡到稀释后的84消毒液中，利用它的脱色性，还您衣服的本来面目。
厨房63种实用做饭小窍门 -资料
1.煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶（约为泡一壶茶的量，用纱布包好）同煮，肉很快就烂且味道鲜美，
2、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。
3、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。
4、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。
5、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味
6、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦
7、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可
8、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行
9、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美
10、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连
11、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢
12、煮面条时加一小汤匙食油，面条不会沾连，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外
13、煮面条时，在锅中加少许食盐，煮出的面条不易烂糊
14、熬粥或煮豆时不要放碱，否则会破坏米、豆中的营养物质
15、煮猪肚时，千万不能先放盐，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得象牛筋一样硬
16、炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味和油腻并增加汤的鲜味
17、炖鸡：洗净切块，倒入热油锅内翻炒，待水分炒干时，倒入适量香醋，再迅速翻炒，至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时，立即加热水（没过鸡块），再用旺火烧十分钟，即可放入调料，移小火上再炖20分钟，淋上香油即可出锅；应在汤炖好后，温度降至80～90摄氏度时或食用前加盐。因为鸡肉中含水分较高，炖鸡先加盐，鸡肉在盐水中浸泡，组织细胞内水分向外渗透，蛋白质产生凝固作用，使鸡肉明显收缩变紧，影响营养向汤内溶解，且煮熟后的鸡肉趋向硬、老，口感粗糙。
18、炖老鸡：在锅内加二三十颗黄豆同炖，熟得快且味道鲜；或在杀老鸡之前，先灌给鸡一汤匙食醋，然后再杀，用文火煮炖，就会煮得烂熟；或放3～4枚山楂，鸡肉易烂
19、老鸡鸭用猛火煮，肉硬不好吃；如果先用凉水和少许食醋泡上2小时，再用微火炖，肉就会变得香嫩可口
20、煮老鸭：在锅里放几个田螺容易烂熟
21、烧鸭子时，把鸭子尾端两侧的臊豆去掉，味道更美
22、烧豆腐时，加少许豆腐乳或汁，味道芳香
23、红烧牛肉时，加少许雪里红，肉味鲜美
24、做红烧肉前，先用少许硼砂把肉腌一下，烧出来的肉肥而不腻，甘香可口
25、油食物时，锅里放少许食盐，油不会外溅
26、在春卷的拌馅中适量加些面粉，能避免制过程中馅内菜汁流出糊锅底的现象
27、土豆之前，先把切好的土豆片放在水里煮一会儿，使土豆皮的表面形成一层薄薄的胶质层，然后再用油
28、猪排时，在有筋的地方割2～3个切口，出来的猪排就不会收缩
29、将鸡肉先腌一会儿，封上护膜放入冰箱，待时再取出，出的鸡肉酥脆可口
30、煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水，会使蛋又黄又嫩
31、煎鸡蛋时，在平底锅放足油，油微热时蛋下锅，鸡蛋慢慢变熟，外观美，不粘锅
32、煎鸡蛋时，在热油中撒点面粉，蛋会煎得黄亮好看，油也不易溅出锅外
33、炒鸡蛋时加入少量的砂糖，会使蛋白质变性的凝固温度上升，从而延缓了加热时间，加上砂糖具有保水性，因而可使蛋制品变得膨松柔软
34、炒鸡蛋时加入几滴醋，炒出的蛋松软味香
35、炒茄子时，在锅里放点醋，炒出的`茄子颜色不会变黑
36、炒土豆时加醋，可避免烧焦，又可分解土豆中的毒素，并使色、味相宜
37、炒豆芽时，先加点黄油，然后再放盐，能去掉豆腥味
38、炒肉片：肉切成薄片加酱油、黄油、淀粉，打入一个鸡蛋，拌匀，炒散；等肉片变色后，再加佐料稍炒几下，肉片味美、鲜嫩
39、炒牛肉丝：切好，用盐、糖、酒、生粉（或鸡蛋）拌一下，加上生油泡腌，30分钟后再炒，鲜嫩可口
40、炒肉菜时放盐过早熟得慢，宜在将熟时加盐，在出锅前再加上几滴醋，鲜嫩可口
41、肉丝切好后放在小苏打溶液里浸一下再炒，特别疏松可口不论做什么糖醋菜肴，只要按2份糖1份醋的比例调配，便可做到甜酸适度
42、炒糖醋鱼、糖醋菜帮等，应先放糖，后放盐，否则食盐的“脱水”作用会促进菜肴中蛋白质凝固而“吃”不进糖分，造成外甜里淡
43、做肉饼和肉丸子时，一公斤肉馅放2小匙盐
44、做丸子按50克肉10克淀粉的比例调制，成菜软嫩
45、做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味香
46、蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香
47、蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋2～3汤匙，再蒸10～15分钟可变白
48、牛奶煮糊了，放点盐，冷却后味道更好
49、放有辣椒的菜太辣时或炒辣椒时加点醋，辣味大减
50、烹调时，放酱油若错倒了食醋，可撒放少许小苏打，醋味即可消除
51、菜太酸，将一只松花蛋捣烂放入
52、菜太辣，放一只鸡蛋同炒
53、菜太辣，放些醋可减低辣味
54、菜太苦，滴入少许白醋
55、汤太咸又不宜兑水时，可放几块豆腐或土豆或几片蕃茄到汤中；也可将一把米或面粉用布包起来放入汤中
56、汤太腻，将少量紫菜在火上烤一下，然后撒入汤中
57、花生米用油熟，盛入盘中，趁热撒上少许白酒，稍凉后再撒上少许食盐，放置几天几夜都稣脆如初
58、菜籽油有一股异味，可把油烧热后投入适量生姜、蒜、葱、丁香、陈皮同片刻，油即可变香
59、用菜油一次花生米就没有怪味了，炒出的菜肴香味可口，并可做凉拌菜
60、完食物后的油留一些残渣并变得混浊，可将白萝卜切成厚圆片，用筷子把萝卜戳几个洞，放入剩油中，残渣会附着在萝卜片上，取出清除残渣，再反复放入锅中，混浊的油可变清澈
61、炒菜时应先把锅烧热，再倒入食油，然后再放菜
62、当锅内温度达到最高时加入料酒，易使酒蒸发而去除食物中的腥味
63、熬猪油：在电饭褒内放一点水或植物油，然后放入猪板油或肥肉，接通电源后，能自动将油炼好，不溅油，不糊油渣，油质清纯，
大多数人清洗抽油烟机时，都习惯拆卸清洗，这样既浪费时间，又容易损坏机件。现介绍一种无须拆解机器，而又十分省时省力的清洗方法。
1、取一个塑料瓶（能够用手捏扁的各种饮料瓶都可以），用缝衣针在盖上戳10余个小孔，然后，装入适量的清洁精，再加满温热水摇动均匀。
2、启动抽油烟机，用盛满清洁精的塑料瓶朝待洗部位喷射清洗液，此时可见油污及脏水一道流入储油斗中，随满随倒。
3、瓶内的清洗液用完之后，继续配制，重复清洗。直至流出的脏水变清为止，视积垢程度，一般清洗3遍就可冲洗干净。
4、如扇叶外装有网罩，宜先将网罩拿下以加强洗涤效果。
5、用抹布揩净吸气口周围、机壳表面及灯罩等处。
油烟机经常容易脏，在使用油烟机之前将油烟机的四周表面用保鲜膜覆盖在上面，因为保鲜膜比较薄，而且吸附力比较好，你将它铺在油烟机表面的话，一般就很服贴地粘在上面了。等油烟机用了一段时间之后，如果保鲜膜脏了，直接撕下来，再更换新的保鲜膜就可以了。这样就不要清洗油烟机了。
还有，油烟机的那个盛放滴下来的油的塑料小方盒子中间，最好塞几张比较粗糙的卫生纸在里面，卫生纸对于油污的吸附力也较强，这样，等你清洁油烟机的时候，只需要用镊子将那几张饱含了油份的卫生纸拽出来就行了，然后再放干净的在里面。
厨房重油污清洁剂
厨房清洁剂是专门用于厨房清洁的化学剂，它能去除各种厨具的污渍。大部分厨房清洁剂除了具备普通除油产品无法比拟的清洁效果，还添加了除菌因子，让厨房清洁的高效而健康！厨房清洁剂可直接乳化油污，反应后生成中性液体，腐蚀性弱，去污力强。适合各厨房用具。
厨房清洁剂适用于抽油烟机，电磁炉，油烟灶具，厨房油污，厨房电器、油烟排风扇、煤气灶、天然气灶、灶台、锅盖、厨房玻璃、瓷砖上的油污，不锈钢等金属表面油污等等
产品优点有很多：它是专为厨房电器而设计的超强清洁配方；能快速分解顽固油渍、污垢；无须拆卸、免过水、不留残余；环保原料，中性配方，绝对不损伤电器表面电镀层和油漆。
使用时，只要将喷嘴旋至“SPRAY”或“STREAM”；直接喷向油污表面，污垢会自动被剥离，用百洁布擦拭干净即可；使用完将喷嘴旋至“OFF”。
重油污清洁剂具强力、安全，经济的特点。它含有强力渗透乳化剂，能彻底清除黑色金属、塑料、橡胶、皮革、混凝土等物品上的油污；不燃烧，无毒无害，不腐蚀黑色金属、塑料、橡胶、玻璃、皮革等其他物品；根据不同用途和脏污程度，可用清水稀释数倍使用，可反复使用重油污清洁剂时要注意，它不适合清洗有色金属的表面油污。而且，重油污清洁剂因乳化性强，如不慎误入眼睛，请及时用清水冲洗干净。
厨房防油贴纸
防油贴纸是有背胶的自粘型贴纸，只要贴防油纸的地方有比较好的基层、不易脱落就可以，比如瓷砖、水泥砂浆粉刷面层、人造石等；但是如果是刷乳漆等易吸湿、易脱落的基层不适合贴。
厨房防油贴纸的使用很简单：把壁面清洗干净。去掉白色底纸，贴到壁面上（最好两人一起，把防油纸从中间往两边摊开，如果贴的不满意，可撕下来重贴）。如果灶台壁面积大可使用两张。其实这跟我们贴不干胶是一样的。
防油贴纸采用透明防火材料制成，反面是特殊不粘胶，可做厨房灶台壁瓷砖墙或玻璃面防油污及装饰作用，美观大方，可免去擦洗油污的烦恼，一般一张可使用数个月左右，撕下来更换时，壁面不会留有一点粘胶的痕迹，经济实用剪好自己需求的规格，擦干净要的表面，直接撕下来就可以贴了，
更换新的防油贴纸，由于贴纸的老化或者质量不好，有些贴纸会撕不下来。这时只要喷点洗洁精，擦点热水，然后就撕下来了。或者用吹风机吹吹，当然要记得开热风。
还有一种情况是虽然撕下原来的贴纸，但是撕下来的只有表面塑料模脱落，胶和花纹都还在瓷砖上，这种情况只要去油漆商店买香蕉水，或者二甲苯、松香水都可以，倒在一小块棉布上并直接擦拭需要去除的污垢即可。
厨房小窍门
预防厨房煤气管道油污的办法：
使用管道煤气的楼房用户都会遇到这种情况：粘附在煤气管道上的油污既厚又很难清除。现介绍一个预防办法：先将煤气管上钻进的油污进行一次彻底的清除，然后用废挂历裁成的纸条（5厘米）左右宽，顺着煤气管缠满，这样不仅美观大方，而且纸条脏了换取也十分方便。
厨房抽油烟机除油妙法
抽油烟机使用后应将油盆清理干净，可将包甜橙用的塑料袋放入油盒内，贴紧盒壁即可。待盒中油满后取下盛满油的袋子，再换上新袋。这样既可解决油企不净的烦恼，又利用了废塑料袋，节省了时间。
抽油烟机油盒里的废油可利用：
现在许多家庭厨房里，都使用抽油烟机，其油盒内不几天就存满了废油。用它清除厨房窗棂、换气扇和抽油烟机污渍是最佳的“祛油污剂”。具体方法：用破布或破毛巾在废油中蘸一下涂于油污处，再用布擦净油污，然后用干净布揩拭亮。油污厚的物件可先用废油浸泡几秒钟，等油污软化后即可用布擦掉，特别厚的需用薄竹板刮一刮。
抽油烟机油盒里的油可利用。门窗都用铁制合页连接，经常开闭磨损很厉害，可用小木棍将废油点在合页轴上，既延长合页的寿命，又降低了噪声。
清洗抽油烟机集油盒有窍门：
抽油烟机的集油盒内积满油后，粘附在盒底和四壁的油垢很难除掉，若每次清洗干净后，在盒底薄薄地撒上一层洗衣粉，少加点儿清水，油比水轻，再有积油时就会漂浮在水上，清洗时将盒内油倒出后，盒底则不会有油垢粘附，用清洁剂很易清洗干净。
狗狗脸部清洁小窍门 -资料
眼睛宠物的眼睛附近如有分泌物过多，多是因为毛发、异物灰尘等的刺激或是泪腺堵塞或睫毛倒插，宜多加注意，尤其有些犬种先天上眼睛太大或太小，原本就容易感染眼部的疾病。若分泌物多时，可以用生理盐水冲洗，
若无法控制，就要赶紧就医。
耳鼻耳朵宜经常(每二至三天)清洁(挖挖耳屎)，检查有无发炎或黑色、油脂状分泌物。这些症状可能是慢性耳疾的警讯。若发现异样，别忘了就近请教兽医。鼻头颜色正常应为黑色微湿，如果不是，则犬只可能有发烧、感冒流鼻水。若鼻子有脓样分泌物，可能已有严重肺炎或传染病！宜尽快请教兽医。
一：巧方法擦净玻璃
光洁的镜面以及窗户会因为长期与水亲密接触而蒙上水印，变得模糊。可以用喷雾式的玻璃清洁剂在一整块玻璃上喷出一个大大的形，然后把拧干的抹布折好，顺着一个方向擦一圈，等到玻璃七分干时，再用干布擦一遍。还可用旧报纸擦，纸的油墨可以让玻璃光亮如初，还可以把顽固的污垢一并擦走。
二：瓷砖防渗防霉措施
卫浴间的墙壁多用瓷砖铺就，为保持其清洁和亮丽，可使用多功能去污膏进行清洁。至于瓷砖缝隙，则可先用牙刷蘸少许去污膏除垢后，再在缝隙处用毛笔刷一道防水剂即可。这样不仅能防渗，还能防霉菌生长。
三：打造室内氧吧
如今流行负离子空气，你可以养一些喜阴的植物，还可以买一种氧吧砖，一幅类似于壁画的氧吧砖能和植物一样起到清新空气的作用，且不用打理，又可装饰卫浴室，让卫浴室成为氧吧，你不妨一试。
四：陶瓷光亮如新
清洁卫具还有一种既方便又环保的方法，就是用白醋和柠檬果皮。先将洁具表面的污垢擦洗干净，再用软布蘸上少许白醋擦拭洁具表面或用柠檬果皮擦拭，只需一会儿时间，洁具就会光亮如新，还会散发出清香呢。
五：营造淡雅香氛
市面上的空气清新剂品种不少，你可根据自己的喜好进行选择。试想，当客人在淡雅的香氛中使用卫浴设备，耳边同时传来悠悠的音乐，心情会是多么轻松自在。另外，净化卫浴间空气最简单的方法是将一杯香醋或一盒开盖的清凉油放于卫浴室里，异味便会自然消失。
六：龙头完美卸装
水龙头花洒经常会沾到各种各样的沐浴露、洗发水、洗洁精等，这些洗涤用品会使龙头镀铬的表面变得没有光泽。你可以拿中性的清洁剂喷在软绵布上然后轻轻擦拭水龙头，每周一次。切勿用酸性的或具研磨作用的清洁剂、钢丝刷来折磨水龙头。
七：给马桶做增白面膜
先在马桶内放入适量的水，拿马桶刷清洗一遍后，再倒入约10毫升的清洁剂或盐酸液，用刷子涂均匀后刷洗，如污垢较重，可再倒少许清洁剂进行浸泡后刷洗，直至干净，接着用清水冲干净即可。
[卫生间瓷砖清洁小窍门]
清洁排气扇
清洁排气扇时一定要拔掉电源插头（若无插头，就切断电源），卸下的外壳要用温水和清洁剂清洗。可用微湿的布擦拭扇叶，但不要将扇叶弄湿，然后将外壳擦干后重新装好。
冰箱（柜）的清洁
可用海绵加醋或洗洁精清洗冰箱的内部，不但能抹掉污渍，同时亦可以抗菌。使用洗洁精不易擦净冰箱外壳的污垢时，可用海绵或抹布沾一点洗洁精，搓抹几下，再用干布擦干水分。
另外，冰箱的门垫是极易聚积污垢的地方，特别是门垫的凹沟，如果有黑色的污垢斑点，可用旧牙刷沾上洗洁精擦拭，再用干布擦干。如果任门垫藏污纳垢置之不理，会使其弹力及磁性丧失，降低冰箱冷冻功能。所以平均两个月就要用中性清洁剂擦拭一次。如果把装有柠檬片的盘子放入冰箱，可以吸走冰箱内的异味。平时一般应每周擦拭冰箱一次。如在冰箱内洒了东西，应立即擦干净，否则很可能会发出异味或发霉。擦拭冰箱背部冷凝器上的灰尘时，应拔下电源。
清洗煤气灶灶头
正常的煤气灶火应为蓝色，但出气口如果被残屑阻塞，炉火的颜色就会变红。这时可用吸尘器吸取火口处的残屑，或用牙签清理。
勤擦炉具
烹饪时，在炉具旁边放一块湿布，可随时擦去炉具上的脏物，因为炉具在受热时较易清洁。
清洗地板上的油渍
处理地板上的油渍，可以把面粉先撒在油渍上，再把面粉扫走后用清洁剂擦拭。或者在拖把上倒一点醋，经反复擦拭后，就可以把地面擦拭干净。此法简便实用，效果良好。
清洁厨房墙壁污垢
用大张的纸巾盖住有污垢的地方，然后用清洁剂喷湿纸巾，纸巾便会粘贴在墙壁上，约15分钟后污渍便会软化，然后将纸巾撕下来，再擦拭污垢，即会取得事半功倍的效果。
清除厨房异味
在锅中加入少许食醋加热蒸发，厨房异味即除。有条件的用户应开窗尽量让阳光射进厨房，因为阳光中的紫外线有杀菌作用。
清洁微波炉
微波炉用过之后若不随即擦拭干净，很容易在内部结成油垢。若经常用微波炉烹调肉类，容易在微波炉内溅出油点。可将一大碗热水放在炉中，将水煮沸，直至产生大量蒸气，然后用湿布将里面油渍擦拭干净。清洁时，先用洗洁精擦拭一遍，再分别用干净的湿抹布和干抹布擦。如果仍不能将污垢除掉，可以用塑料卡片来刮除，但千万不能用金属片刮，以免伤及箱体。最后，别忘了将微波炉门打开，使炉内彻底风干。
清洁厨房有妙招 -资料
水池清洁
橱柜的水池既要洗菜还要洗碗，容易沾染洗碗水中的油垢，如果没有专门的水池清洁剂，在有油污的地方撒一点盐，然后用废旧的保鲜膜上下擦拭，擦拭后用温水冲洗几遍，也能让水池光亮如新，水池的四周弯角和下水处可以准备专门的小刷子或者牙刷用细盐、肥皂水、清洁剂擦拭，下水处的水盖也最好用温肥皂水浸泡20-30分钟，达到理想的去污效果。
灶台灶具清洁
抽油烟机是厨房中最难清洁的灶具，先将油盒里的油污倒掉，然后将油盒浸泡在肥皂水或者中性清洁剂兑成的温水中20分钟左右，如果油污顽固，可浸泡40分钟。油网如果有少量油污可以直接用温水浸泡后洗净、擦干，如果油污较为严重，可以与油盒一起浸泡。
而煤气灶一般在做完饭后清洗，趁煤气灶还有余温时用湿布加肥皂水或苏打水擦拭，如果待煤气灶完全冷却后再擦拭，油污、煮粥溅出的`米汤等就很难擦净。
瓷砖清洁
当瓷砖沾上又厚又重的油污时，可以将卫生纸或纸巾贴覆盖在磁砖上，喷洒清洁剂再放置一会儿，这样清洁剂不会滴得到处都是，而且油垢会全部浮上来。只要将卫生纸撕掉，再以干净的布沾清水多擦拭一、两次就可以了，
至于去不掉的顽垢，则可用棉布取代卫生纸即可。
炊具清洁
长期使用的玻璃器皿，例如油瓶等如果没有很多污垢，可用茶叶渣洗擦。擦洗有印花图案的玻璃器皿可以用薄绵纸，避免用洗洁精清洗，以免腐蚀器皿的印花图案。如果油垢较厚并有异味，可以将鸡蛋壳捣碎后放入瓶中，加少量温水盖紧瓶盖，上下摇晃约1分钟左右，然后到出蛋壳残渣，用清水冲洗干净。
砧板使用后容易产生异味，家用的食醋可以有效清洁异味砧板，将两匙醋与200毫升温水混合，然后到在已经铺好纸巾的切菜板上放置15分钟，砧板上的污垢则会容易清除，异味也会消失，还有一定的杀菌作用。
微波炉清洁
微波炉在长期使用过后，很容易有油垢产生，可以将一大碗热水放在炉中，将水煮沸，直至产生大量蒸气，然后用双效百洁布蘸洗洁精将里面油渍清洗干净，再分别用湿的及干的海绵抹布拭干。
冰箱清洁
为使冰箱表面看起来更加亮，可以使用家具护理喷蜡，而门边较难处理的细缝处，可以用牙刷清洁，冰箱内部，则可以用稀释的漂白水擦拭，既乾净又可达到杀菌的功效。
另外，厨房清洁的时候，建议使用专门的清洁抹布，清洁剂，另外胶皮手套什么的都要备齐，这类清洁商品一般在百安居等家居超市都有，而且在节日期间一般会有打折活动。
1、水龙头擦不干净?
用削下来的土豆皮(肉的那一面)，反复擦拭龙头的表面，然后用清水将水龙头清洗干净就可以了。
2、下水道有异味?
柚子皮切片，加清水煮沸，再煮10分钟，趁热倒入下水道，每月一次即可除去异味并保持清洁。
3、重油渍不容易去除?
在面粉中倒入温水，水要一点点的放，将面粉调成比较浓稠的糊状就可以了。用刷子蘸上面糊，刷在油烟机油网上，将厨房纸巾粘在面糊上，防止滴下来。5分钟后，揭掉纸巾。用洗碗海绵比较粗糙的那面擦掉面糊。最后用干净的抹布擦干净就可以了。(对长年重度油污效果一般)
4、油烟机油盒难清理?
在干净的油盒中倒入三分之一左右洗洁精，然后用手指蘸着洗洁精涂一遍油盒内壁，装上即可。
5、冰箱有异味?
放一个卷筒纸在冰箱即可，每个月换一次，用过的卷筒纸别扔，也可用来擦桌子擦地之类的。另外也可在冰箱放柚子皮、橘子皮之类。
6、杯子茶渍很顽固?
牙膏加洗碗布就能轻松去除顽固茶渍
7、塑料制品难清洁?
将84消毒液和清水，以1:200的比例兑在一起，塑料制品放入浸泡2小时，再用清水反复冲洗干净，效果非常好。浸泡过塑料制品的水，最后可倒入马桶中，浸泡1小时，还能起到清洁马桶的作用。(勿将将84消毒液滴到衣服上，会褪色)
8、毛巾如何变干净?
将毛巾用手搓洗干净后放入开水中，没过毛巾，撒点盐，大火煮开，然后小火再煮15分钟(别盖锅盖)，煮好后用凉水冲洗拧干，放在有阳光通风的地方晒干即可。
9、抹布如何变干净?
把抹布放入盛有清水的锅中，接着将生蛋壳放入，大火煮开，开盖儿持续煮6分钟。然后取出，用凉水冲洗干净，晾晒干就可以了。
10、家里最脏的菜板清洗?
先用洗洁精和清水把案板洗净，然后在案板上撒上一勺盐，用洗碗海绵蘸一点点水后，反复擦拭案板的表面(大约30秒钟)，然后用冷水冲洗干净。再将白醋和水以1：2的比例调好后倒入喷壶中，喷在案板的表面，喷完之后不要再用清水冲洗了，就让白醋溶液停留在案板上，放到通风的地方，自然风干即可。
11、餐具上的不干胶没法揭干净?
用吹风机对准标签位置吹，很容易就撕下来了。对付劣质不干胶，如果还不行?在洗碗布上倒入白醋，白醋的用量只要可以将洗碗布浸湿即可。把浸有白醋的洗碗布盖在餐具的标签上，大约20分钟左右。最后用洗碗布反复摩擦贴有标签的位置，直到标签消失。
随着夏季的到来，厨房是炒菜做饭的地方，自然也是油污最多的地方。该怎样除去这些厨房的油污，还厨房一个洁净的环境呢?
有几个小诀窍，大家可以参考下：
1、遇到玻璃类沾上油污后，我们可用碱性去污粉擦拭它，再用氢氧化钠或稀氨水溶液涂在玻璃上，等半小时用布擦洗后，玻璃就会变回原来那么的光洁明亮;
2、厨房类的家具油污去除办法
清水中加入适量醋，然后擦拭即可。也可用漂白粉溶液浸代替，去污效果也不错哦;
3、地面上油污多，拖把上加点醋，去掉地面污渍既可;
4、纱窗类的油污
可先清除纱窗表面的粉尘，再用15克清洁精加水500毫升,搅拌后用抹布抹去油污的地方;还有一个小办法，有点小浪费：洗衣粉加少量牛奶搅拌后用抹布去污效果也很好;
5、灶具沾上油污后
米汤：用黏稠的米汤涂在灶具上，待米汤结痂干燥后，用铁片轻刮，油污就会随米汤结痂一起除去。如用较稀的米汤、面汤直接清洗，效果也不错。
6、水龙头清洁
水龙头上有难以清除的水渍怎么办?将一片新鲜的柠檬在水龙头上转圈，擦拭几次便能清除。用一只水份充足的橙子皮，也能起到强效去污的作用，用橙子皮带颜色的一面搓水龙头的顽渍，就能轻松除去。
电镀水龙头日久会变黑而失去光泽，用肥皂、洗涤剂擦拭皆不理想，最好的办法是用少许面粉放在一块干布上，反复擦试水龙头，然后再用湿布擦，最后用干布再擦，水龙头即可光亮如新。
另外还告诉大家一些小窍门
去油喷雾剂：使用市场上购买的带“喷雾枪”的去油污剂，根据不同的需要和所需针对的污渍进行选择购买。
涂抹洗洁精法：将洗涤剂直接涂在靠近灶台墙壁的瓷砖或吸油烟机的表面上，干后将形成一层透明的隔油膜，能起到隔离便于清洗的效果。
以油攻油法：用准备废弃的食用油先涂抹一遍长期停留在吸油烟机表面和灶具周围瓷砖表面的油污，过几分钟后再用常规的清洁方法清洗。
瓜果去污法：用吃剩下的西瓜皮、苹果核、黄瓜蒂等随手擦拭有油污的地方，可达到去除油污的效果。
先来说说清理最多的台面吧，橱柜台面有人造石、防火板、不锈钢、天然石、原木等多种材质，我家先后用过不锈钢和天然石的。不锈钢材质切忌用硬质的工具磨洗，要用软毛巾、软清洁布cleaning cloth带水擦拭，否则就会造成刮痕或侵蚀;天然石台面也要用软百洁布擦，而且不能用甲苯类的清洁剂，否则难以清除花白斑。偶然间我发现个小窍门：用切开的白萝卜搭配清洁剂擦洗厨房台面，会产生意想不到的清洁效果哦，姐妹们不妨试试。
厨房中最大的清洁面积是墙面和地面，这些表面常常因为犯懒，油渍越积越多，最后白墙变成黄墙，还夹杂着黑褐色，想想就头大。但是炒菜油溅落到墙面、台面和地面是件很头疼又无法控制的事，随溅随擦是最有效的方法，不过很少有人能够做到。最烦人的是那些点点黄斑，这些又干又硬的黄斑其实大多数都是由油污混合了灰尘干燥后形成的，不用头疼，我来帮你解决：用钢丝球蘸水轻轻地擦，不过要注意力度，否则钢丝球会将墙面刮伤，还有一个方法就是用盐，多次用蘸盐的湿布擦拭，就能去除黄斑，还能使墙面更加有光泽。在这里我提供一个懒人方法：在厨房临近灶具的墙面上贴保鲜膜，数星期后待保鲜膜上沾满油污，将保鲜膜撕下，重新再贴一张，是不是很懒很有效?哈哈!我只用过一次，因为老公说我投机取巧，为此而罢工，所以这个懒人方法就被尘封了。在这里我要点名表扬下我家的吸油烟机，据说是神马双劲芯专利技术，17立方米的大风量，不但油烟明显减少了，灶具附近墙面那讨厌的黄斑也少了许多，真是让我省了不少心。
另外，对于比较顽固的油渍可以先喷些清洁剂，等十几分钟后再去擦拭会比较容易。如果面积比较大的油污，用纸巾盖住后喷上清洁剂，等油污软化后撕下纸巾就能擦干净了。对于油腻的地面，单纯拿拖布拖只会扩大油腻的面积，这时在地上喷点清洁剂，一拖即净。
今天去参加了小区的换洗碗布活动，虽然只是一块小小的洗碗布，可是关系着家人健康的大问题。尤其是夏天到了，不仅温度飞速上升，细菌也进入了繁殖的活跃期。细数一下我们厨房里的细菌工厂，不少都是藏污纳垢的“好地方”!
我想大多数的主妇应该和我一样，打扫厨房时最头疼的就是灶台和吸油烟机。清洗后没多久灶台上就会出现一层厚厚的油垢。而且这些油渍又粘又结实，很不容易清理掉。我的经验是通常会先用开水烫一下灶台的表面再做处理，这样不仅能对油垢做一些软化，还能适当起到杀菌的作用。大家可以尝试一下，我个人觉得效果还不错的。
其次，大家公认的厨房细菌工厂一定就是垃圾桶了。平时的垃圾、剩菜剩饭都倒在垃圾桶里，成了细菌开会的地方，所以不注意及时清理后果可想而知。有专家说垃圾在厨房里过夜，若是敞口，异味就会蔓延开来，很容易腐烂，还会招来蟑螂。
前面说的都是我们平时都能看到的地方，可是像切菜板、餐具这些我们自认为很干净的厨具也是许多细菌栖息的场所。像平时我们用切菜板的时候一定要生熟分开，清理后一定要等切菜板彻底晾干再收存起来。有专家测定，一平方厘米的切菜板上就有几万个大肠杆菌。要知道大肠杆菌就是导致肠胃疾病的祸源啊。
另外就是餐具，咱们很多家庭清洗完餐具没有擦干的习惯，这样也是导致细菌繁殖的有利条件。可是你们知道让餐具变“脏”的关键问题在哪嘛?!就是清洗它们的洗碗布!
以前很少注意这个小细节，可是参加了今天小区里换洗碗布的活动才让我意识到这一点。虽然平时洗过碗之后都会适当的对洗碗布进行清洗，可是却忽视了洗碗布的存放问题。不知道大家是不是也和我一样，家里的洗碗布总是潮乎乎的，而且都是等洗碗布用坏了才想起来换新的，这样的做法可是完全错误的。潮湿的环境是细菌繁殖最有利的场所，所以光靠我们平时清洗是很难去掉洗碗布上的细菌的，最好的办法就是定期更换洗碗布。据活动现场的工作人员说，他们还会对回收的洗碗布进行检测。到时候一定要关注一下检测结果，看看我家的洗碗布究竟有多脏。
年底大扫除到底该怎么做?看这里，厨房清洁方法大全!(上篇)
一到年底
大扫除总是避免不了
清洁一年的污垢
换来崭新的生活
这里面寄托着我们
对于未来最美好的祝愿
然而清洁并不是那么容易的
尤其是难清理的厨房
常年积累的油污
让再巧手的主妇都不禁叹气
今天，阿仙就来教大家怎么清洁厨房
筷子
/ 白醋+盐 /
新买的筷子，无论是什么材质，表面经常会有抛光蜡，这样的筷子一定要进行消毒清理，不然用起来会对身体有害。而且经过消毒的筷子不会轻易发霉哟~
步骤一 ：把新买的筷子拿出来放进锅里，用沸水冲刷，水量能让所有筷子都浮起来就可以了。
步骤二 ：然后我们给锅中倒入一些白醋和盐，浸泡一会。
步骤三 ：然后将整个锅放在炉子上煮开。煮一会儿之后，就将筷子捞出来，放在阳光下晾干。
/ 淘米水+白醋+盐 /
放了一年，筷子也容易发霉。如果筷子发霉了，我们可以用淘米水浸泡5分钟左右之后，加少许盐或者碱，以及一些白醋，浸泡2分钟之后，上锅煮开后关火，捞出晒干。
/ 筷子这样洗才正确 /
筷子的正确洗涤方式，不是简单地用水一冲就可以了。这样的洗法，会使得筷子滋生细菌，于人体有害。
所以，正确的洗筷方法是：
第一步 ：选用柔软的洗碗布，并在上面挤适量洗洁精。
第二步 ：分别拿起少量的筷子洗刷，最后再用清水冲干净就可以啦。
锅
/ 小苏打+保鲜膜 /
新年将至，可是，锅底常年积累的泛黄污渍不但影响了厨房整体的美观，还搅和了迎新的心情，这该怎么办呢?其实，只要小苏打和保鲜膜就可以轻松解决这个问题!
步骤一 ：在锅底表面有污渍的地方沾上水，并撒上小苏打。
步骤二 ：用保鲜膜将锅整个包裹起来，放上一夜。
步骤三 ：第二天早上用百洁布擦洗，污渍就全部自动脱落啦~
/ 白醋加热 /
炒菜不小心炒糊了，留下一片顽固的焦痕;又或是烧红烧肉放了糖，留下的油腻顽固又黏人。这该怎么办呢?
将白醋倒入带有焦痕的锅内，然后盖锅煮沸，十分钟后关火，等到温度降下来后再用百洁布擦洗。注意不能煮太久哦，因为白醋具有酸性，对锅也有一定的腐蚀性呢。
/ 土豆去锅锈 /
土豆是天然的清洁剂，取适量土豆切块，放入锅中，加水煮沸之后，能有效去除锅内的顽固污渍!
如果铁锅生锈，可以试试将土豆切成两半，往锅里撒盐，用土豆来回擦拭锅内的锈迹。
很快盐就会变脏，锈迹也跟着消失了。
冰箱
/ 热水化霜 /
切断冰箱电源，将冰箱内的所有食物及可拆洗部件取出。在大口器皿中盛入热水，放进入冰箱冷冻室并关上门。
不用多久，顽固的冰霜就会像下冰雹一样掉落下来。在此期间，不要干等着哦，对冰箱他部位进行有效清洁才是省时的明智之举。
/ 保鲜膜清洁搁板 /
将冰箱内部可拆卸的搁板及其他零部件进行倾覆性清洗，需要注意，这些零部件要等晒干后再放进冰箱。
此外，在洗净的搁板上贴一张保鲜膜，搁板脏了，只需要将保鲜膜揭掉，再包一张新的，隔板马上恢复干净!
/ 温水+洗洁精清洁内胆 /
对于冰箱内胆及其死角部位的清洁，可以先用温水擦拭一遍，再用洗洁精全面清洁，最后再用清水将残留的洗洁精洗净。
/ 软毛刷清洁通风栅 /
通风栅是个容易被遗忘的清洁角落，清洁时可以用吸尘器或软毛刷清理冰箱背面的通风栅，不要用湿布，以免生锈。
/ 醋+棉签清洁密封条 /
对于密封条的消毒，可以用蘸醋的棉签进行深度清洁，混合温水和洗洁精的效果会相对更好哦。
/ 柠檬、茶叶渣去异味 /
如果冰箱有异味，可以用柠檬皮、剩茶叶、咖啡残渣以及橘子皮去味。一般情况下，柠檬皮和橘子皮宜3天一换，茶叶渣每天更换最为理想，咖啡残渣则可以做到4天一换。如果这些都没有，拿一个干毛巾或几根香烟放进冰箱，效果也很好哦~
抹布是咱们家中最常见的东西，干家务绝对离不开它，擦桌椅板凳，擦灶台，油烟机，浴室，电器等等，家里总需要准备很多抹布，最难清理的恐怕就是厨房的抹布了吧？
因为总是和油污打交道，难免搞得很脏很油腻。一般情况下，我们都是用洗洁精反复清洗干净，再继续使用，但有时，抹布没用几天，就有难以去除的印迹。
试试看这个方法，不但可以给抹布消毒，杀菌，还可以去除掉部分印迹。
清洗厨房抹布的小窍门
1、把抹布放入盛有清水的锅中，接着将蛋壳放入，大火煮开，开盖儿持续煮6分钟。
2、然后取出，用凉水冲洗干净，晾晒干就可以了。
温馨提示：
1、煮一锅抹布，大约用5个蛋壳就够了。平时不用的鸡蛋壳，可以收集起来，干了也没有关系的。除了可以清洁抹布，也可以给水瓶或水杯做清洁（把碎鸡蛋壳放入瓶中，加少量水，盖上盖子，不停摇动后倒出，用清水冲净，就可以清洁水碱）。
2、我们每次打完鸡蛋，蛋壳的内壁上，都会残留一层蛋清，蛋清中的蛋白酶，能让抹布变白变干净，它可起了决定性的作用哦。
3、家中的抹布，原则上说，最好能做到一天一洗，一周或二周更换一次。但这样的话，实在太浪费了，所以呢，我们就用鸡蛋壳煮煮它吧，除了可以杀菌消毒变白，还能减少浪费呐。
4、每次洗干净抹布后都要充分晾干，这样才不容易滋生细菌。一定要挂在通风和有太阳光的地方晾晒。
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