以下是小编为大家准备的公司食堂消防安全责任书（共含8篇），希望对大家有帮助。同时，但愿您也能像本文投稿人“老婆要平平安安”一样，积极向本站投稿分享好文章。
为加强食堂饮食卫生安全管理，确保人员身体健康及生命安全，促进食堂相关人员规范操作，特拟定食堂安全责任书，以便严格执行。
一、严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及单位卫生管理规定从事食品生产加工和经营。
二、健全组织机构，配置专管人员。承包单位负责人是食堂食品卫生安全的第一责任人，负责人要建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制，并对执行情况进行督促检查;制订切实可行的群体性食物中毒突发事件的应急处置预案，保证在事故发生时，能够科学、有序的处置;将食堂食品安全工作纳入单位日常管理，全面落实食堂食品安全的各项法律法规。
三、饮食原料及货物购进，必须按《食品卫生法》有关规定，严把质量关，落实索证索票制度，按要求详细登记食品进货台账。采购的大宗食品必须是通过正当渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁使用散装食用油。肉类必须经过检疫。进购发票如实填写销售人详细居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。
四、食堂及仓库内外，必须保持清洁卫生，应采取必需的灭(防)蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施。食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。
五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。食堂应有食监部门核发的《餐饮服务许可证》，所有从业人员要持有效健康证，新招从业人员必须经过体检，取得《健康证》后方可上岗。
六、食堂的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。
七、保证所出售的食品卫生安全。完善食品留样制，不采购过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无产品原料;四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂;不加工或使用感官状异常的食品和原料。
八、加强对食堂工作人员的管理，严格奖罚制度。定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识，并留有记录。
九、接受和配合上级行政部门或食品监督部门对本单位的食品卫生进行检查监督，如实提供有关情况，并对提出的整改意见认真落实。
十、发生食物中毒事件，要立即上报并保护好现场，不得隐瞒。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任。
必须严格执行以上各条规定。
本责任书一式二份，签订双方各执一份。自签订之日起生效。
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____年__月__日
为认真贯彻落实《安全生产法》和“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，进一步落实安全生产责任制，确保公司食堂安全及员工饮食安全。按照“谁主管，谁负责”、“分级管理、分级负责”的原则，特签订《___年度安全目标责任书》，具体内容如下：
一、___年安全目标、指标
1、食物中毒事故零起;
2、火灾、爆炸事故零起。
二、安全工作职责
1、严格执行《食品卫生法》和食堂卫生制度及安全操作制度;
2、食堂管理员应对食堂卫生，设施以及炊事员的健康状况，个人卫生，经常予以检查、督促，确保食堂的环境卫生和炊事人员的个人卫生处于良好状况;
3、食堂工作人员必须持有卫生防疫部门提供的健康证方可上岗、定期体检，搞好个人卫生，常剪指甲，工作服、帽要勤换保持整洁卫生;
4、严禁购买腐烂变质食物和出售变质有味剩饭、菜，保证食品的新鲜，砧板要生、熟分开，防止食物中毒;
5、食堂应有防蝇罩、灭蝇灯，并正常运行;
6、保持厨具、餐具卫生，做到“一洗、二刷、三冲、四消毒”的程序;
7、保持食堂内外环境卫生，做到每餐打扫，做到窗明地净，桌椅无油污;
8、积极完成公司各项安全隐患整改工作;
9、负责食堂可燃气体报警仪及其他安全设施的日常检查及维护，确保设施正常运行;
10、发生安全事故，及时上报，并协助安全管理部门进行事故调查处理，依据“四不放过”原则执行事故处理决议。
11、定期组织食堂油烟机、管道的清理，保持隔油池畅通，严禁私排食堂废水及食堂垃圾，日产日清，保持食堂环境卫生的整洁。
三、奖惩考核
如发生事故，将根据公司安全相关管理制度进行考核，发生特别严重事故，由相应政府部门追究其相应责任。
四、1、责任书自___年 1 月 1 日起至_____年 12 月 31日止。
2、责任书签约人如发生变动，接任人为自然延续人。
3、本责任书一式二份，签约部门各持一份。
五、相关文件
《安全生产责任制》
《安全奖惩管理制度》
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____年__月__日
为保障师生饮食绿色通道畅通，本着“服务师生，安全第一”的原则，全力确保师生人身安全，3月1日，苴力中心校与先锋完小学生食堂签订《食堂饮食安全责任书》。
《食堂饮食安全责任书》要求先锋完小学生食堂及其工作人员首先要牢固树立“优质服务，安全第一”的思想意识，切实采取安全防范措施，排除一切不安全因素。
《食堂饮食安全责任书》在操作层面提出了六条基本要求。
第一，采购粮油、蔬菜必须渠道正常，签订各环节购销合同手续齐全，且保证在运输、储藏方面无污染。
第二，饭、菜熟透，不向师生供应生冷、霉变食品，严防食物中毒事件发生。饭菜每餐都要留样，每类250克，48个小时留样食品冷却后，必须用保鲜膜密封好(或加盖)，存入专用留样冰箱内，并做好留样记录：留样时期、食品名称，便于检查。
第三，食堂所有从业人员必须进行健康检查，持证上岗。各食堂必须办理卫生许可证。
第四，维护食堂供餐期间的秩序，严防拥挤、烫伤等不安全事故的发生。
第五，严禁闲杂人员进入操作间。加强水源、电源管理，使用电器必须规范操作，经常检查线路，防止火灾发生，定期清洗保温桶后上锁，保证用水卫生。
第六，认真记录餐具消毒表，定期对食堂灶具进行消毒，定期打扫前堂、后堂的环境，定期进行灭蝇、灭鼠工作，认真做好防疫工作。
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____年__月__日
公司食堂消防安全责任书
一、按照《中华人民共和国消防法》和《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》等法律法规的要求，制定、完善、落实各项消防安全制度，做到制度统一悬挂，严格遵守消防安全操作规程，并在重点部位设置警示标志。
二、严格落实逐级消防安全责任制，明确各级各岗位消防安全职责，确定各级、各岗位消防安全责任人，层层签订责任状，做到分工明确、责任到人，确保各项防火安全措施落实到位。
三、制定消防教育培训计划，开展形式多样的消防安全教育，对员工进行经常化消防安全培训，提高自防自救能力，使单位达到：具备检查发现和整改火灾隐患能力，扑救初期火灾能力，引导人员疏散逃生能力，我宣传教育培训能力的建设要求。
四、加强对现有消防设施、器材的维护保养，确保其完整有效，保障疏散通道、安全出口、消防车通道畅通，并设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施。
五、不使用聚氨泡沫彩钢板等易燃可燃材料进行分隔、装修。
六、实行领导带班制度，严格按照消防安全检查规定的内容及频次对本单位重点部位进行巡查并做好记录;落实值班夜查制度，消防安全重点部位的管理人员确保24小时在岗在位。
七、结合本单位实际，制定完善灭火疏散预案，利用现有消防设施，定期组织员工进行消防演练。
八、大力开展消防宣传教育活动，组织全体员工对消防知识进行系统学习，提高法律意识和消防安全知识。
九、对公安机关消防机构监督检查及本单位自查中发现的火灾隐患，明确专人负责，积极投入资金，组织人力物力，严格按要求落实整改，并采取有效措施，确保不发生火灾事故。
十、发生责任火灾事故，依法承担行政责任和刑事责任。
甲方：_发展有限丙任公司
乙方：(承租方)
为了加强公司的消防安全管理，明确甲、乙双方在消防工作中的权利义务，根据中华人民共和国和地方有关消防的法律法规及有关规定，特制定本消防安全责任书，双方共同遵
一、甲方责任：
1、甲方有义务对乙方所有员工进行一次上岗前的消防安全教育，使乙方员工熟悉酒店消防的有关制度和规定。掌握简单的灭火常识;
2、甲方负责在乙方承租区域配置相应数量的消防器材，并定期对消防器材进行检查、维护和保养;
3、甲方的安保部和相关部门有权经常对乙方场所进行消防检查。发现有违章违规现象和行为以及有火灾隐患的，甲方有权责令乙方进行整改和停业整顿。因此而产生的一切损失和费用，由乙方自行承担。
二、乙方责任：
1、乙方的承包人为消防安全责任人，全面负责承租场所的消防安全工作;有义务教育自己的员工增强消防安全意识;
2、乙方有义务确保承包区域内所有消防设备设施和器材的完好，严禁私自动用消防设施。
3、乙方在未经许可的前提下，不得擅自使用电炉、电烫斗、电烙铁、电磁炉、电饭煲等电热器具。严禁乱拉乱接电线;
4、严禁在承租区域内使用和储存易燃易爆化学物品。禁止使用煤炉、酒精炉、煤气炉的明火设备;
5、乙方必须保持消防疏散通道的畅通。严禁在走道、楼梯等出口部位堆放杂物;
6、严禁在酒店内动用明火(包括焚烧废纸等可燃物)。确因经营需要，必须填写“动用明火审批表”报酒店安保部批准，在指定地点、时间内并落实防范措施后，方准动火;
7、乙方向甲方交消防安全保证金_元。
三、违约责任
1、凡因甲方未履行本责任书规定的内容，造成乙方损失的，由甲方负责经济赔偿和承担相应的责任;
2、凡因乙方未履行本责任书规定的内容，违反消防管理规定和不服从甲方消防管理的，每次从消防安全保证金中扣罚元。承租期满，乙方没有违规行为的，甲方如数退还乙方消防安全保证金。因乙方违反消防法规，给甲方造成损失的，由乙方负责经济赔偿，并承担相应的法律责任。
四、其它未尽事宜，由双方协商解决。
五、本责任书一式三份，甲方、乙方和当地消防监督部门各执一份。
甲方：(盖章)
乙方：(盖章)
甲方代表：
年月日
乙方代表：
年月日
为了确保20__学年度我校的消防安全工作顺利进行，打造和谐稳定的平安校园，落实我校各班级“谁主管谁负责”的原则，进一步深化教育改革，保障人身安全、财产安全，特签订此责任书。
1、班主任是消防安全第一责任人，对消防安全工作全面负责。定期召开消防安全，安排部署消防安全工作,研究解决消防安全重大问题和火灾隐患。
2、加强学习《消防法》，认真贯彻消防法规、严格执行学校相关规章制度，并按规定履行自己的职责，提高消防意识。在春夏季、重大节假日、火灾多发季节及时组织开展消防安全检查，及时发现火灾隐患和消防工作中的突出问题及薄弱环节，采取有效措施进行整改，消除火灾隐患，整改有记录。
3、成立班级消防安全领导小组。工作有计划，有制度,明确职责和分工。
4、时时处处对学生进行消防安全知识教育，保证学生不玩火，不动电，不到危险的地方、随手关闭用电设备。
5、各班主任每周对所管辖班级进行一次安全消防检查，发现线路、电器有漏电等消防安全隐患，要及时汇报学校领导，力求及时处理。
6、各班主任必须听从学校消防领导小组的指挥，在发生事故时，应合理安排疏散学生、报案、向学校报告，及灭火各项工作同时进行。保护学生是重点，及时地把学生带到安全地带，努力把损失降到最低限度。
7、各班级要认真开展多种形式的消防安全教育活动，教给学生安全用电、用火、用液化气、用蚊香和初期火灾扑救及火场逃生等知识，普及消防知识，提高消防意识。
责任人：
日期：
为认真贯彻落实《中华人民共和国消防法》和《贵州省消防条例》，全面落实各级消防安全责任，有效遏制重特大火灾事故发生，维护社会和谐稳定，确保消防工作与经济建设和社会发展相适应，特签订此责任书。
一、切实加强对消防安全工作的领导。
1、成立消防安全工作领导小组，组织机构建立健全。
2、高度重视本辖区消防工作，建立并执行消防安全例会制度，每年召开研究消防工作专题会议会议不少于4次。
3、组织各自然村寨成立义务消防队。
二、全面落实消防安全责任制。
1、对本辖区消防安全负责，并与辖区各组签订《消防安全责任书》。
2、积极督促各村民小组认真贯彻落实国家消防法律法规，督促指导各组开展消防安全工作，确保消防安全责任制落实率达100%。
三、开展消防宣传教育活动，提高村民法制意识。
1、利用广播、黑板报等形式积极宣传《消防法》等法律法规。
2、《中华人民共和国消防法》、《贵州省消防条例》和消防常识的宣传普及率达100%。
四、大力推进并实施消防规划。
1、建立农村防火网络，落实农村防火责任，健全各项防火制度，开展农村消防宣传工作，因地制宜的发展多种形式的灭火力量和义务消防组织，强化农村火灾自防自救能力。
2、组织制定《村民防火公约》，进行消防安全检查，设立固定的消防宣传栏，普及农村消防宣传教育。
责任人：
日期：
根据《中华人民共和国消防法》和《商场消防安全管理规定》为确保展会不发生火险和消除火险隐患，特制定展商消防安全责任书，具体责任如下：
1、建立本展会消防安全小组，展商应积极响应，认真贯彻执行《消防法》和《管理规定》等消防法规定及条款。
2、展户防火责任人，应经常教育员工树立防火意识，参加商场组织的消防知识，消防设施使用、逃生、自救技能的培训考试。有义务参加消防主管部门和展会组织的消防宣传和消防活动。
3、展户按要求必须配备消防设备器材，随时处于有效状态中。
4、展户经营场地不得使用明火。展户销售过程中不得随意改动和损坏内部消防设施。动火时必须经展会主管部门批准，采取有效措施。不用的杂物、垃圾不得占用堵塞消防安全通道。
5、所有展户有责任维持场内消防安全，如发现有违规现象，应立即制止。
6、火灾发生时，有责任保护现场，服从现场统一指挥，协助灭火，组织安全疏散，协助消防机关和展会调查火灾原因。
7、具有国家规定的有关防火责任人所应有的权力义务和承担相应责任。如因本展户的疏忽或故意而引起火灾，本展户或责任人承担相关的法律责任及损失。本责任书的签字之日起效，直到展会结束为止。展户中途更换责任人，则另行签订消防安全责任书，更换责任人未重新签订责任书的，其前任责任人承担当然责任人责任。
本责任书一式两份，双方各执一份，具同等法律效力。
责任人：
日期：
★ 消防安全责任书
★ 消防安全责任书
★ 食堂管理员责任书
★ 食堂员工责任书
★ 食堂安全责任书
