以下是小编为大家准备的酒店饭店绿色消费倡议书（共含13篇），欢迎大家前来参阅。同时，但愿您也能像本文投稿人“ciaoco”一样，积极向本站投稿分享好文章。
创建“绿色饭店”是推动社会精神文明建设、循环经济和环境保护工作全面健康发展的需要，是现代酒店发展中的责任和义务，为此我们在努力“倡导健康消费、争取循环经济、创建绿色饭店”之时，向酒店全体员工发出如下倡议：
1、树立“绿色环保”意识，增强绿色文明观念，自觉关心环境状况，为客人提供绿色服务，引导顾客健康、绿色消费;
2、树立节约意识，养成自觉节约各种能源的习惯;采用美观、高效、节能的酒店设施，降低酒店各种能源的消耗;
3、客房摆放提示卡，提倡“一客更换一次”布草等客用品，减少不必要的洗涤次数，节约能源、减少污染;
4、逐步减少“六小件”的使用量，培养客人的环保、节约意识，引导客人“绿色消费”;
5、餐饮区要提醒客人适量点菜，建议客人将剩餐打包带走，并为客人提供存酒服务;
6、增强对野生动物保护意识，不出售国家禁止销售的'野生动物。
倡导绿色生活、保护生态环境已成为人类的共识，让我们携起手来，从我服务的工作岗位做起，用自己的实际行动营造文明、和谐、整洁、环保的社会环境，把我们的环境建设得更加美好、舒适，为酒店的持续健康发展尽一己之力。
倡议人：
日期：
绿色消费，也称可持续消费，是指一种以适度节制消费，避免或减少对环境的破坏，崇尚自然和保护生态等为特征的新型消费行为和过程。绿色消费，不仅包括绿色产品，还包括物资的回收利用，能源的有效使用，生存环境、物种环境的保护等。
绿色消费的重点是“绿色生活，环保选购”。
绿色消费是一种权益，它保证后代人的生存与当代人的安全与健康;绿色消费是一种义务，它提醒我们环保是每个消费者的责任;绿色消费是一种良知，它表达了我们对地球母亲的孝爱之心。
“创建绿色饭店 倡导绿色消费”倡议书
尊敬的宾客：
为了保护我们的生存环境、节约资源，全国上下正深入开展“建设节约型社会”活动，我们响应政府的号召，开展“创建绿色饭店 倡导绿色消费”活动，希望得到您的理解、支持和参与。
一、为了节约水资源、减少污染，通常我们将不再更换可重复使用的棉织品。客房里备有告知的卡片，您若需要更换可通知我们。
二、一次性消耗用品的过度使用导致污染和浪费，因此请您尽量减少使用。在未用完之前我们将不再增加，您需要时可致电客房中心。
三、在餐厅用餐时，请您适量点菜，并将剩余的菜品带回家，我们将为您提供打包和存酒服务。餐厅北朝鲜向您推荐绿色食品，它们将与日俱增有益于您的健康。
四、鉴于废电池对土壤和水体的污染。大堂设有废电池收集箱，请您将废电池放入此箱，我们将统一处理。
倡议人：
日期：
尊敬的宾客：
生存发展环境压力的越来越大，地球资源的'日渐枯竭将威胁我们的生存繁衍，全球气候的反复无常、各种自然灾害的发生，已经使我们感受到大自然的报复和警告。为此，我们郑重倡议：关注环境、关心健康，打造绿色饭店，选择绿色消费，让我们一起来保护我们的生存环境!因为，我们只有一个地球。
我们倡议：提高酒店员工的环保意识，在提供优质服务的同时开展绿色行动，营造温馨和-谐的就餐环境;有效地落实各项节能措施，节约每一滴水、每一度电，不浪费任何能源;努力减少洗涤剂、塑料制品的使用，减少对环境的污染;拒绝以野生保护动物为原料，积极采用绿色用品，提供绿色产品，推广绿色服务;引导宾客共同参与环境保护活动，减少一次性用品的消耗和水资源的浪费;在餐厅设置绿色温馨提示牌，提倡按需经济用餐，不铺张浪费，提倡多余饭菜打包制度，减少不必要的浪费。
对环境不负责任的生活方式是造成生态环境恶化的根源，愿广大餐饮消费者选择对健康有益的、与环境友好的绿色消费方式。我们真诚地希望得到你们的理解、支持和配合，因为：
一、餐厅为你们提供打包和存酒服务，提醒你们适量点菜，酒店并不是吝惜投入，只是希望减少浪费，让有限的资源发挥最大的功用。
二、酒店无意限制你们的行为，只是希望与你们共同致力于环境的改善，使你们在整洁的、绿色的环境中消费，并获得美好的感受。
尊敬的宾客：
生存发展环境压力的越来越大，地球资源的日渐枯竭将威胁我们的生存繁衍，全球气候的反复无常、各种自然灾害的发生，已经使我们感受到大自然的报复和警告。为此，我们郑重倡议：关注环境、关心健康，打造绿色饭店，选择绿色消费，让我们一起来保护我们的生存环境!因为，我们只有一个地球。
我们倡议：提高酒店员工的环保意识，在提供优质服务的同时开展绿色行动，营造温馨和谐的就餐环境;有效地落实各项节能措施，节约每一滴水、每一度电，不浪费任何能源;努力减少洗涤剂、塑料制品的使用，减少对环境的污染;拒绝以野生保护动物为原料，积极采用绿色用品，提供绿色产品，推广绿色服务;引导宾客共同参与环境保护活动，减少一次性用品的消耗和水资源的浪费;在餐厅设置绿色温馨提示牌，提倡按需经济用餐，不铺张浪费，提倡多余饭菜打包制度，减少不必要的浪费。
对环境不负责任的生活方式是造成生态环境恶化的根源，愿广大餐饮消费者选择对健康有益的、与环境友好的绿色消费方式。我们真诚地希望得到你们的理解、支持和配合，因为：
一、餐厅为你们提供打包和存酒服务，提醒你们适量点菜，酒店并不是吝惜投入，只是希望减少浪费，让有限的资源发挥最大的功用。
二、酒店无意限制你们的行为，只是希望与你们共同致力于环境的改善，使你们在整洁的、绿色的环境中消费，并获得美好的感受。
倡议人：xxx
xx年xx月xx日
绿色生活倡议
1. 优先购买无氟冰箱、无磷洗衣粉、无铅汽油、节水型水具、节能灯具等绿色产品。
2. 自带布袋和纸袋购物，不用商家提供的塑料袋;
3. 在室内采用自然光源,减少电灯和空调的使用。
4. 将生活垃圾分类，丢掷时注意垃圾筒上“可回收垃圾”和“不可回收垃圾”的不同标志。
5. 在餐馆拒绝使用一次性筷子和一次性餐盒。
6. “135出行”：即1公里以内步行,3公里以内骑自行车,5公里乘坐公共交通工具。
7. 食具不太油腻时用温水清洗，减少使用洗洁精。
8. 冰箱不贮存太多食物，这样省电又减少中毒危险。
9. 离开房间时关掉电灯和空调。
10. 储存足够的衣物才开洗衣机，既省水省电又省时间。
11. 尽量用密封盒或瓶装食物，减少消耗保鲜膜。
12. 采用可回收材质包装的商品，少买其他包装。
13. 用电动剃须刀，不用刀片，减少浪费金属资源。
14. 多用乳胶漆，少用磁漆，因为水溶性油漆污染较少。
15. 干洗衣服耗用化学物质污染环境，能免则免
16. 尽量用蓄电池或可充电的电池，少用普通电池。
17. 旧电池应回收，切勿随意丢弃。
倡议人：XXX
时间：XXXX年XX月XX日
倡议书
亲爱的朋友们:
健康是人类生存的本钱。担是近年来，瘦肉精、青大米、地沟油、毒牛奶、工业明胶掺入酸奶等“问题食品”之多，波及范围之广，造成恶果严重，已到了谈“食”色变的地步。安全、健康是人生至宝，而人类所患的各类疾病很大部分都与我们平常不健康的饮食习惯有关。如果家长们不能很好地把控好食品的安全，天真的孩子们则是最大的受害者，他们会长期过量食用问题食品，影响孩子的健康。
此外，孩子生长发育快、活动量大、营养需要全面，而很受孩子欢迎的大量垃圾食品也会让孩子营养失衡导致肥胖、多动、注意力不集中等不良症状，甚至影响孩子的智力、生长发育速度以及将来的健康。为此，我们进行“健康饮食安全周”的主题活动，旨在让幼儿丰富相关的健康食品知识，提高健康饮食的意识。作为父母的您一定要重视孩子的食品安全与健康，主动参与我们的活动，共同引导孩子远离有健康隐患的问题食品，养成良好的饮食习惯。
让我们共同倡议:亲近健康食品，快乐健康生活。愿我们的行动能够让健康伴着孩子成长! 健康饮食需从一日三餐着手。以下为营养推荐食品:早餐最好吃一些营养丰富的东西，要有足够的碳水化合物和膳食纤维以及蛋白质，包括粗粮谷物，蔬菜水果及蛋奶制品或豆制品。午餐要荤素搭配好，尽量吃饱，为了营养均衡，应经常变换菜色，但是不宜吃太多油腻的食物。晚餐可根据自己喜好，以富含碳水化合物的食物为主，但蛋白质和脂肪类尽量少吃。
让我们行动起来，做到健康饮食，以一个健康的状态，来迎接美好的明天!
倡议人：XXX
时间：XXXX年XX月XX日
最新绿色消费倡议书
亲爱的市民朋友们：
你们好!
环境是我们人类及自然界所有生物赖以生存的基础。爱护地球、维护生态、保护环境是每一个公民义不容辞的责任。XX年世界环境日中国主题为“绿色消费 你行动了吗?”。这一主题旨在强调绿色消费理念，唤起社会公众转变消费观念和行为，节约资源能源，保护生态环境。
绿色消费，是一种新的时尚、也是社会进步的体现，为此，我呼吁广大市民朋友，一起行动起来，争做绿色消费的宣传者、实践者、推动者。我们倡议：
一、牢固树立生态文明观，努力学习环保知识，大力宣传保护环境的重要性，积极推广绿色消费知识，崇尚节俭、适度消费、节约资源、减少污染、可持续发展的绿色消费模式，争做绿色消费的`引领者。
二、以爱护环境为己任，自觉维护城市清洁卫生，不乱扔废电池、废金属、废塑料、废玻璃，不随地吐痰，不随意践踏草坪，不攀枝摘花，不乱涂乱画，积极参与绿化植树、环境卫生扫除、垃圾分类处理、废旧物资回收等环保志愿活动。
三、从我做起，从现在做起，从身边小事做起，提倡绿色生活，节约资源，减少污染，回收资源，绿色消费，支持环保。
四、坚持绿色、环保、健康的消费理念，不追求高档、时尚、奢侈消费，不买用难以降解材料包装和过度包装的物品，尽量不使用塑料袋、塑料饭盒、一次性木筷等一次性用品。
五、不断强化保护野生珍稀物种的观念，拒绝食用野生珍稀动物，阻止和举报盗猎、贩卖和食用野生珍稀动物的违法行为。
市民朋友们，绿色消费是我们每位市民的责任与期望，让我们携起手来，共同参与，积极的行动，让我们兰州天更蓝、山更青、水更绿，生产发展、生活富裕、生态良好，更加富有希望和魅力!
您或许已经亲身感受到我们的生存环境正变得越来越令人担扰：水域污染使您可以垂钓、游泳的湖泊已经难以找到；而温室效益更使“瑞雪兆丰年”成为一句日益遥远的谚语……
地球是人类赖以生存的空间，是我们共同生活的家园。由于近年来，经济快速发展，加速了对生态环境的.破坏速度，使地球资源日渐枯竭，直接威胁人类的生存繁衍。正如我们只有一双眼睛一样，我们只有一个地球，让我们携手保护环境，保护人类的“栖息地”――地球。酒店，作为一个服务性质的经济实体，酒店业的改革创新一定要走在社会的前沿，将绿色消费理念融于服务之中，让绿色消费意识扎根于人们脑海之中。创建绿色饭店，倡导绿色消费，是酒店业在今后发展的必然趋势。
那么何谓绿色饭店呢？绿色饭店是指运用安全、健康、环保理念，坚持绿色管理，倡导绿色消费，保护生态和合理使用资源的饭店，其核心是在为顾客提供符合安全、健康、环保要求的绿色客房和绿色餐饮的基础上，在生产运营过程中加强对环境的保护和资源的合理利用。
在全球性的绿色浪潮推动下，我们仙居东方大酒店也正积极地载展创建绿色饭店活动。
1、在宣传工作方面，我们饭店在大堂、客房、餐厅等处都放置有“创绿”宣传牌，向客人宣传“创绿”意识，引导宾客进行绿色消费。
2、在管理工作方面，饭店成立了以总经理为组长的“创绿领导小组”，制定“创绿”活动方案，定期对各部门“创绿”工作进行检查和评估，建立创建绿色饭店管理体系，策划推出绿色产品，实施节能降耗措施，组织培训和开展关于创绿知识的主题活动。各部门又设有创绿工作小组，负责设备管理和能源节约监督和检查。
3、饭店在各部门开展倡导绿色消费、绿色经营、量化细化费用、降低成本的具体实施方案；
办公：饭店在内部实行无纸化办公，下发文件95%以邮件方式发送。并实行内部用纸采用双面复印和“上三下四”的电梯制度等；
客房：饭店设有女宾和无烟楼层，并优先向客人推荐。对客房内的一次性用品进行回收，消毒再使用；在减少床单和棉织品的洗涤次数方面以奖励的方式倡导客人；降低恭桶水位，减少水资源流失等。
餐饮：推出三十多种绿色食品，倡导客人适量点菜，为客人提供存酒服务和打包服务；不使用一次性餐具；不出售国家禁止的野生保护动物等。
环境：饭店定期更换店内外花木，保持绿化的新鲜度，美化饭店环境……
我们并不吝惜投入，只是希望减少浪费，让有限的资源发挥最大的限用；饭店无意识限制客人的行为，只是希望与客人共同致力于环境的改善，并获得整洁美好的“绿色”感受。我们只全面地考虑到各种情况，通过周到、细致的服务去理解客人、感动客人、改变客人。
面对生态环境日益恶化的现实，任何一个有良知的人都会明白保护环境，拯救地球是我们人类共同的责任。
尊敬的宾客：
为了保护我们的生存环境、节约资源，全国上下正深入开展“建设节约型社会”活动，我们响应政府的号召，开展“创建绿色饭店 倡导绿色消费”活动，希望得到您的理解、支持和参与。
一、为了节约水资源、减少污染，通常我们将不再更换可重复使用的棉织品。客房里备有告知的卡片，您若需要更换可通知我们。
二、一次性消耗用品的过度使用导致污染和浪费，因此请您尽量减少使用。在未用完之前我们将不再增加，您需要时可致电客房中心。
三、在餐厅用餐时，请您适量点菜，并将剩余的菜品带回家，我们将为您提供打包和存酒服务。餐厅北朝鲜向您推荐绿色食品，它们将与日俱增有益于您的健康。
四、鉴于废电池对土壤和水体的污染。大堂设有废电池收集箱，请您将废电池放入此箱，我们将统一处理。
绿色消费不仅仅是一句口号、一个话题，它更是一种理念、一种品格、一种生活方式。环境保护不但需要政府和专家，更需要您的.参与……
创建“绿色饭店”是促进城市精神文明建设和环境保护工作发展的需要的全面健康、是保证我们的城市成为一个现代化建设园林城市的内在要求，所以我们借“创建绿色饭店”的东风，向全体员工的酒店业在城市发出如下倡议:
1、建立“绿色”意识，加强绿色文明的概念创建绿色饭店倡议书，自觉爱护环境条件，为客人提供绿色服务，引导客户绿色消费;
2、树立节约意识，养成了节约能源意识到它;美观、高效、节能的酒店设施，减少能源消费的酒店;
3、客房把dishika，提倡“一位客人更换一个“布草的无奈货物，减少不必要的洗涤次数，节约能源和减少污染;
4、逐步减少使用六小”，养成客人的环境保护、节约意识，引导客人“绿色消费”;
5、就餐区域提醒客人点适量，建议客人打包与餐，创建绿色饭店倡议书为客人提供存酒的服务;
6、加强野生动物保护意识，不出售国家禁止销售野生动物。
创建文明城市，倡导绿色生活已经成为大家的共识，让我们携起手来，工作从我开始，用自己的实际行动来创造文明、和-谐、整洁、稳定的社会环境、城市建设我们的生活更加美观、舒适，促进旅游业的可持续发展。
尊敬的各位领导、亲爱的老师和同学们：
本届首都大学生环境文化季的主题为“关爱环境 绿色消费”。作为一名首都高校学子，关爱环境，践行环保理念，是我们建设绿色北京，弘扬北京精神的共同责任。为此，我代表高校环保社团向全市青年朋友发出倡议：
一、争当“绿色消费”的引领者。我们要牢固树立“节能减排、保护环境”的意识，建立健康、文明、环保的生活方式，争当绿色消费模范，共同营造“人人关心环保、人人参与环保”的良好社会氛围。
二、争当“绿色消费”的宣传者。我们要主动承担起宣传绿色消费的责任和义务，影响和带动更多的人争做节能减排、绿色生活的宣传者。倡导和崇尚节约资源、减少污染，可持续发展的绿色消费方式。
三、争当“绿色消费”的实践者。我们要在日常生活中从点滴小事做起，养成使用节能产品、随手关灯、一水多用、不用一次性餐具、垃圾分类等良好的生活习惯。
青年朋友们，养成“绿色消费”的生活理念，既是放眼未来的智慧，更是对社会责任的担当。让我们并肩携手：从我做起，从现在做起，用爱心关注环境，用热情传播生态理念，用行动肩负环保重任，为建设资源节约型、环境友好型社会而共同奋斗!
倡议人：
日期：
为推动新《消法》的贯彻落实、提升消费信心为主线，努力营造和谐、诚信的消费环境，促进福建科学发展、跨越发展。福建省拟于201x年x月xx日上午在福建会堂六楼国际厅举行纪念第32届3.15国际消费者权益保护日系列宣传活动。此次活动由省、市共同主办，由省委宣传部、省和市工商局、质监局、检验检疫局、物价局、药监局、卫生厅、建设厅、司法厅、通信管理局、知识产权局以及省、市消委会等相关部门共同举办。
此次纪念活动主要有以下几项内容：
一是通过图文并茂的彩色展板的形式展示《消法》实施20周年消费维权成果。展示工商、消委会的消费维权成就。播放电视专题片《让消费者更有力量》。通过电视专题片形式回顾一年来工商、质监、出入境检验检疫、卫生厅、保监局等政府相关职能部门去年以来关注民生、维护市场经济秩序、保护消费者权 益的工作亮点。如福建工商部门深入开展“合同霸王条款”专项整治行动，查处侵害消费者合法权益案件。如去年安溪县工商局就处罚某开发商非法收取390户业主水、电开户费的事件，妥善处理群体性投诉事件。
二是开展“新消法新权益、新责任”年主题宣传活动。新《消法》从201x年x月xx日起正式实施，加大了对消费者权益的保护力度，强化了经营者的义务与责任；规范了网络购物、个人信息保护等新兴领域突出问题；进一步明确了工商等行政部门的监管职责，加大了违法行为的惩罚力度，更加注重发挥消费维权的社会监督。中国消费者协会确定今年消费年主题为“新消法 新权益 新责任”。此次活动现场不仅将通过电视专题片形式多角度宣传新消法，还将在现场免费分发《画说<新消法>》公益宣传手册，以漫画形式将新消法的主要内容活灵活现体现，既覆盖了新《消法》的全部内容，又增加了漫画解读的内容及维权必备资料。《画说新<消法>》手册既是日常消费中给予 消费者保护的“利器”，是消费维权的依据。也是企业规范经营管理的'“武器”，工作规范、行为规范的指南。
三是正式成立福建省消费者权益保护委员会室内装修装饰设计专业委员会。一直以来，福建省消委会充分发挥社会各种维权力量以及新闻监督作用，全力维护好民生。近两年，针对金融消费、汽车消费维权难的现状，先后成立金融专业委员会、汽车专业委员会，通过专业的力量为消费者提供咨询和维权服务，为政府、有关部门、汽车行业以及广大消费者解决汽车消费争议提供更加专业的建议和服务，有效改变了消费者在金融和汽车维权过程中技术、力量等环节薄弱的被动 局面，让消费者维权更有力量。3.15活动当天，将为室内装修装饰设计专业委员会正式授牌。此次新成立的室内装修装饰设计专业委员会将通过技术服务，进一步规范装修行业市场，引导市场诚信经营，让广大家装消费者享受到保障性装修，做到明明白白消费，快快乐乐装修。为服务广大消费者，室内装修装饰设计专业委 员会的各专家委员将于3月16日在福州红星美凯龙商场现场为消费者提供免费家装咨询服务，为消费者提供装修事前维权帮助。同日同地，省消委会汽车专业委员 会也将为消费者提供汽车消费方面的咨询和维权帮助。
四是消委会会长向全省消费者发出绿色低碳消费倡议书。新《消法》第五条规定的“国家倡导文明、健康、节约资源和保护环境的消费方式，反对浪费”，第三十七条规定的消费者协会应“引导文明、健康、节约资源和保护环境的消费方式。”此次活动中，福建省消委会会长将向全省消费者发出绿色低碳消费倡 议书，倡议消费者自觉选择绿色低碳消费。自愿参与此次倡议的与会人员均可在倡议书上签字，表达绿色低碳消费的意愿。与此同时，全省各地消委会组织的3.15纪念活动现场均将联动开展绿色低碳消费倡议活动。
摘要：目前，全球环境继续恶化，环境保护越来越受到重视，而绿色营销是可持续发展的前提。
在饭店实施绿色营销是提高饭店产品在旅游市场上竞争力的必备条件。
但我国很多饭店因受种种因素的制约并没有把实施绿色营销作为企业发展的当务之急。
即使有的饭店已实施了绿色营销，在普及和推广这种营销观念时也存在诸如环保意识不强、经济技术支撑有限等问题。
关键词：饭店;绿色营销;主要任务;策略
绿色营销是指企业在充分满足消费需求、争取适度利润和发展水平的同时，注重自然生态平衡，减少环境污染，保护和节约自然资源，维护人类社会长远利益及其长久发展，将环境保护视为企业生存和发展的条件和机会的一种新型营销观念活动。
它有三层含义：一是倡导消费者在消费时选择未被污染或有助于公众健康的绿色产品。
二是在消费过程中注重对垃圾的处置，不造成环境污染。
三是引导消费者转变消费观念，崇尚自然、追求健康，在追求生活舒适的同时，注重环保、节约资源和能源，实现可持续消费。
绿色营销是现代营销发展的一个重要方面，也是对传统营销的延伸与扩展。
长久以来在人们的印象之中，饭店业是一个朝阳产业，也是一个“无烟”产业，不会造成环境污染。
虽然饭店不像能耗大、污染严重的重工业给生态和生物带来严重破坏，但饭店是高消费场所，作为一个耗用大量资源的行业，同时也是一个产生大量废弃物的场所，也会给环境带来不同程度的显形或隐性的污染及资源浪费，制造大量的生活垃圾，直接或间接地影响人类赖以生存的环境。
高星级饭店每天每间客房产生的垃圾平均达到1.5斤，每位客人每餐产生的垃圾平均达到近1公斤。
在这些饭店，床单、被罩、浴巾、台布等棉织品往往一日一换，这不仅降低了物品的使用寿命，而且大量洗涤剂还造成对水体的污染;用过一次就要被扔掉的牙膏、牙刷、洗衣袋都是高分子难分解材料制品;一座拥有300间客房的大饭店，一年的能耗折合成标准煤高达3000吨以上;一般饭店大都采用中央空调，而空调用电总量占饭店全年总用电量的50%～60%。
这些都显示了饭店过量的物资消耗、能源消耗以及对环境严重的污染情况。
此外，饭店的消费者由于缺乏环保意识，也造成了饭店资源的大量浪费。
如何减少饭店业对资源的占有和对环境的破坏，保有持续竞争力成为饭店成功的关键。
在这样的形势下，绿色营销作为可持续发展的有效手段成为饭店的必然选择，饭店必须树立绿色营销观念，开发绿色产品，争取绿色标志，使自己成为绿色企业。
实施绿色营销是饭店可持续发展的需要，它既能满足绿色消费者的需求，又能使饭店本身获得经济效益及社会效益。
因此，在饭店业推行绿色营销势在必行。
一、饭店实施绿色营销的主要任务
(1)实施清洁生产，重点是节约能源，加强废物的处理与控制，特别是减少水、电、能源和其他物资的消耗。
防止污染，维护生态环境的平衡。
(2)不断改善消费者、员工、饭店所在地居民的生活质量和利益，提高他们的生活品质。
(3)引导消费者进行绿色消费，培养员工、消费者的绿色意识，对饭店破坏生态环境的行为进行监督。
(4)加强环境管理，反对污染，停止生产和提供有害环境及人们身体健康的饭店产品。
二、饭店实施绿色营销的策略
1.创建绿色企业文化
绿色企业文化是现代企业文化的一个子系统，是企业价值观的一种体现，它为企业员工提供了一种共同的理念。
绿色企业文化核心强调的是对社会和环境的责任，实现人与自然、人与人以及人自身的身心和谐，并将环保目标与饭店经营目标融为一体，激励员工节约资源，保护环境。
饭店要建立绿色企业文化，首先饭店的经营管理者要有一个绿色管理意识，转变传统的经营思想，明确饭店绿色管理的方针和政策，把环境保护意识真正融入饭店管理的各个环节之中。
其次，饭店的员工要形成绿色营销意识，能够积极贯彻饭店绿色措施。
澳大利亚悉尼洲际酒店有这样一条理念：我们不需要5位在饭店管理中做的十全十美的员工，而要求每一位员工有节约5%的水和能源的强烈意识。
因此，饭店要加强对员工的教育，培养员工的绿色意识，使其参与饭店绿色营销的建设之中。
饭店要对实施环保计划表现积极，确有成效的员工进行奖励。
此外，饭店还可以通过鼓励进行节约能源的创新活动，也可以开展一些有意义的社会实践活动，以激励员工的积极性。
绿色营销只有根植于饭店所有员工的意识之中，真正形成饭店文化的核心，才能为饭店的管理和服务提供强有力的支持，使绿色营销得以深入落实，实现消费者利益、饭店利益、社会环境利益的统一和协调发展，从而树立良好的饭店形象。
2.开发绿色饭店产品
绿色产品是指那些符合“绿色标志”(GREENLABLE)的产品或服务。
在许多国家，绿色产品已成为最好销的产品，成为消费者的首选产品。
在饭店的经营中要不断开发绿色产品，以满足消费者的需求。
绿色产品的开发必须遵循以下原则：节省原料和能源;减少非再生资源的消耗;容易回收分解;低污染或者没有污染;不对消费者身心造成损害。
(1)绿色客房产品。
首先客房建筑材料要采用无污染、低能耗的绿色装饰材料，节约不可再生资源。
其次，在日用品方面要采取措施尽量减少废弃物，如不主动在卫生间摆放牙具、梳子等一次性消耗品，客人索要时饭店再免费提供;将一次性的小香皂换成大香皂或液体香皂，以便多次使用;将淋浴喷头、抽水马桶的出水量降低，以够用为准;使用节能灯泡;改变过去每天洗床单等布巾的做法，在客人需要时再更换，等等。
这些措施将会节约水资源和能源，减少排污量。
(2)绿色餐饮产品。
首先，餐厅要向消费者提供无公害、无污染、安全、新鲜、优质的餐饮产品，在烧菜及制作点心时使用天然的色素，不用化学合成添加剂;不用珍稀动物和野生动物制作菜肴;其次，在饭店的餐厅中应杜绝使用塑料垃圾袋、泡沫塑料饭盒、一次性木筷等。
(3)绿色无形服务。
饭店员工要树立“以客人为尊，为客人健康着想”的服务理念，他们提供的服务应以保护自然资源、生态环境和人类健康为宗旨，并能满足消费者绿色消费的需要。
例如，在餐饮服务中，要想消费者推荐绿色食品和饮料;适当提示客人点菜莫过量，提倡“消费不浪费”;客人需带走剩菜时，积极提供“打包”服务，力求做到资源不浪费。
采用绿色技术开发绿色产品，不仅可以节约能源，降低能源消耗，减少环境污染，同时也可以降低饭店产品成本，实现饭店利益的最大化。
例如，上海中亚饭店改用节能型冷却塔每年可节省电费1.3万元，实行楼面照明声控装置可节省电费6.8万元。
北京昆仑饭店投资300余万元将原来使用的燃煤供暖锅炉改为燃气锅炉，尽管这样的`改造使得每年支出多出700多万元，但是其每年可使二氧化硫的排放量减少96吨，烟气排放量减少16.8吨，固体废弃物排放量减少500吨，其获得的社会效益是难以用金钱来计算的。
3.实施绿色营销策略
饭店要建立绿色营销组织，开展绿色营销。
在制定有关制度的同时要强化绿色产品与绿色价格、绿色渠道、绿色促销的配合，以吸引消费者。
关于绿色产品，前面已有详尽论述，此不赘言。
(1)绿色价格。
绿色营销侧重于环保。
实行绿色价格，就是在计算饭店产品成本时除了考虑各种经济成本，还要把环境保护成本、绿色产品开发成本都计算在内。
即绿色价格的核心是环境成本。
饭店在经营过程中应加强环境成本意识，积极采用新技术、新材料，控制和治理环境污染。
绿色价格在短期内往往高于产品的一般价格，也许不会被消费者所接受。
但是从长远发展来看，树立消费者和饭店“污染者付费”、“环境有偿使用”等新观念是十分必要的。
随着消费者环保意识的增强和绿色消费观念的形成，绿色价格必然会被越来越多的消费者认同和接受。
(2)绿色渠道。
绿色渠道是实施绿色营销的关键。
即使饭店产品有别于非绿色产品，取得消费者的认同，保证消费者与饭店的利益。
这就要求饭店在选择供应商、中间商时要考虑到他们的绿色信誉，重点考察他们的环保意识，有无分销绿色产品的经验，是否乐于真诚合作提供和推销绿色产品等。
在营销过程中加强渠道成员的绿色意识，使他们不仅是帮助饭店销售产品，而且要协助饭店宣传和推广绿色饭店产品。
保证绿色产品在运输、存储过程中降低污染，保证产品实体转移过程中的清洁。
(3)绿色促销。
绿色促销主要是围绕饭店的绿色产品而开展的各项促销活动的总称。
即恰当运用促销方式和策略宣传饭店和产品，主动承担环保义务，在大众媒体宣传保护环境，以此树立饭店良好的绿色饭店形象。
很多饭店消费者对绿色营销认识不够，因此饭店要通过一系列促销手段进行绿色产品的销售，提高产品及饭店的知名度，建立较高的绿色信誉。
同时，饭店还可以通过促销激发消费者绿色消费需求，提高公众环保意识。
此外，饭店还要建立一支高素质的绿色营销队伍，在促销中主动引导和鼓励消费者进行绿色消费，以实际行动强化饭店在社会公众心目中的形象。
参考文献：
[1]冯冬莲，谭白英,黄铁牛.旅游营销[M].武汉：湖北人民出版社，2005.129-131.
[2]陈纲.我国饭店业可持续发展探讨[J].旅游学刊,2000,4：67-69.
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