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第一次做面条
昨天妈妈带我去上课，妹妹在家里自己做了一顿午饭。今天，妈妈带妹妹去上课，妈妈让我也在家单独做一次饭。
我想了想，还是做面条更省事。但是我只是看过几次爸爸做面条，自己从来没有动手做过。“得用多少面条呀？”我问妈妈，妈妈给我拿了一把面条，随后领着妹妹匆匆出门了。
我写完作业，已经是十一点半了，妈妈和妹妹十二点多就回来，我得开始做面条了。可是我突然感觉我把做面条的'步骤全忘了。给妈妈打电话吧？妈妈肯定不会回应我的，毕竟这是她对我的考验。所以我果断选择给爸爸打电话。“喂，爸爸，下面条要加多少水呀？”我问道。“大概三碗半吧。”爸爸回答。“那该煮多时间呢？”“水煮沸后开中火大概三五分钟吧就好了”。这么快呀！我赶紧行动，按照爸爸说的往锅里添了三碗半水，开大火。
对了，妈妈做面条时都要在面里加一些菜。我找了半天，什么菜都没找到。要不切点胡萝卜片和黄瓜片？没错！就这么办！我迅速在心里拿定主意，赶紧开始切萝卜和黄瓜，大概用了五六分钟，终于切好了！这时水早已烧开了，我怕被水烫着，小心翼翼地掀起锅盖，把那一把面条放进水里，又拿起一双火锅筷子把面条搅开。怎么觉得汤那么稀呀？对了，还要再加点葱、姜、蒜！干面条在锅里煮了大概3分钟，汤终于变浓了一点。又过了一会儿，我一看表，五分钟到了，但是面条好象还有点儿白，应该是没熟吧？我犹豫着，这时忽然想起萝卜和黄瓜还没放进锅里，急忙倒入刚切好菜，再次盖上锅盖，等到锅里面条再次沸腾时，赶紧关了火，并不急着掀锅盖，为了让余温把面条再“小捂”一会儿。
不一会儿，妈妈和妹妹也到家了，我跟紧把面盛出来。看着色泽鲜美的面条，妈妈不禁深情地拥抱住我并赞赏到：“我儿子真棒！没想到还真会学会做饭了！”被妈妈这么一夸，我还真有些不好意思。这时心急的妹妹已经迫不及待地吃上了，“咦！这面怎么那么没味儿啊？”我一想，哎呀，忘加盐了！“而且你这胡萝卜片和黄瓜片也太多了吧，比面还多呢！”妹妹抱怨道。
看来我的厨艺还需要再接再厉啊！
俗话说：“国以民为本，民以食为天。”我国的食物种类繁多，各式各样，如棕色的粽子、又大又白的馒头、又鲜又嫩的水饺……今天，我要做的就是大家习以为常的面条。
首先是和面。和面就是把倒在盆里的麦粉加点水揉成团。加水要适量、均匀，这是极其关键的一个步骤，因为水太少了，麦粉就粘不到一起，相反，水太多了，麦粉就会粘在手上黏糊糊的。和面的力道也很重要。起初，我和面的方法不对，面没和好，后来妈妈给我演示了一下，自然而然地就和得好了。
其次是压面和切面。压面，顾名思义就是把和好的面用擀面杖压平。我把和好的面缓缓地放到大砧板上，它就好像一大块橡皮泥一样粘在砧板上，可爱极了。之后就开始切面了，我拿起小刀小心翼翼地把它切成一条一条的。切好的面条就像葡萄藤一样堆在那里，有粗有细，有长有短。
然后就是煮面。我把水烧开就开始放面条了。面条在滚烫的热水里翻滚，仿佛一群欢呼雀跃的孩子。我耐心地等上三两分钟，等到锅的中央冒出白色的泡泡就可以捞起来了。
最后就是品尝劳动成果的时候了。我在面条上挤了点平时最爱吃的番茄酱并画了一个笑脸，吃起来又酸又甜，心里美滋滋的`。
今天是我第一次做面条，过程虽然辛苦但也很快乐。感谢妈妈教会了我动手做面条。我想，以后等我手艺好了，一定要为妈妈做一碗更好吃的面条。
在我们的生活中，总是有很多的第一次，我当然也肯定也有很多的第一次，我就给你们讲讲我的第一次煮面吧！
我的第一次煮面好像是在我三年级的时候……
一天，我早早的就起来了，洗漱完毕后，我就叫妈妈教我怎样煮面，妈妈赶紧把煮面的方法告诉了我，我听完了之后，感觉一点都不难，我就兴冲冲地对妈妈说：“妈妈，今天呀，就由我来煮面给你吃！”说完，我就开始行动了起来，我赶紧先把水给烧好……
不一会儿，水就被烧好了，我连忙把面给抽出来，然后放了下去，之后，我就马上把白菜洗干净，了，洗好后，我就把白菜全都切成了小块的那种，放入了锅中，不久，我就又把蒜给切好了，切好的同时，我的面也煮好了，我赶紧把碗给拿了出来，把佐料都放好，用筷子把面夹到了碗里，把蒜放进了碗内，然后，把葱放进了碗里，就这样，我的面就煮好了，你如果走过去，就会闻到一股香气，那就是我煮的面发出的香气，很好闻，看起来很好看，色香都俱全了，味道又怎么能很难吃呢？
我赶忙把我煮的面端过去，给妈妈吃，妈妈看了后，很高兴，一会儿，就吃了起来，妈妈对我这次煮的面的评价是：嗯，还可以，下次继续努力，争取做得更好！听了后，我的心里美滋滋的。
今天，家里要做面条，对什么都好奇，想试一试的我来了兴趣，吵着闹着要学做面条，无奈，拗不过我的妈妈只好答应了。
妈妈把和好的面端了过来，开始教我揉面。她一只手使劲摁面，另一只手来回翻动面，面奇迹般的变得十分柔软，把我看得目瞪口呆。嗯，下面轮到我了，我信心十足的想：这有什么难的？我揉啊揉，揉啊揉，一看：天啊！我怎么没有把面揉成“大圆脸”，却揉成了一个“鞋拔子脸”了呢？妈妈在旁边站着，“哧哧”的笑，我有些生气了：“人家干不好，你倒在旁边笑！”妈妈乐得上气不接下气：“傻孩子，你就不会像擀饺子皮似的，把它转转个吗？”接下来：把面擀平。“我先来！”我自告奋勇地说。我完全按照擀饺子皮的方法来做了：一只手抓住面，另一只手用擀面杖擀面，可是过了好久，面的直径才不过大了0。0000001毫米，妈妈尽力忍住笑，说：“还是我来吧！”她用面给擀面杖做了一身“衣服”，再不停的滚啊滚，不一会儿，面大的足够给我做一件上衣了，妈妈说：“我不让你干，你偏干，看，不会了吧？”我不知是因为争这口气，还是因为实在想学，说：“你让我切面条吧，我这回不会出错了！”妈妈折好面饼，我开始切，这回总算没出错，虽然有点奇形怪状的，但我心里还是很高兴，总算学会了做面条。吃饭了，吃着自己做的面条，我觉得无比的香。
通过这次做面条，我体会到了妈妈的艰辛，劳动的辛苦，我以后一定要多帮妈妈干活。
小朋友，你们一定吃过面条吧，可知道怎么做吗？前几天，我就自己做过一次，让我来给你讲讲是怎么一回事吧。
那天晚上，妈妈又加班到很晚，回到家里，我看着妈妈那疲惫的样子，提议说：“妈妈，今天让我来给你做晚餐吧！”妈妈欣慰地点点头，同意了。
说干就干，我大步流星地走进厨房，学妈妈的样子，先拿起过滤机过滤了一些纯净水，倒入锅里，打开火。不一会儿，水开始咕噜咕噜地冒泡了，烟雾腾腾的，就像一坐马上要爆发的火山。我知道这就是水开了，可以放东西了，我用筷子夹住面饼，小心翼翼地丢进锅里，这时，锅发出“嗤嗤”的声音，吓我一跳。我像只小老鼠一样逃到客厅，可又担心厨房里不安全，只好硬着头皮进厨房一看，呀，刚才硬邦邦的面饼已经散开了，就像一条条海上的波纹。我切了几片火腿，又想起妈妈很爱吃鸡蛋，就拿了个生鸡蛋，在锅边磕了一下，啪！蛋黄和蛋清一起落入锅里，又煮了一会儿，我尝了一口，哇，真香，原来我也可以做这么好吃的.面条呀！
这时，妈妈在餐厅中大喊：“恺，我饿啦！做好没有呀？”我赶紧拿了一个碗，准备往里面倒，可一抹手柄，哇呀呀，太烫了，我想了一个主意，找几张纸把它包住，哦？怎么没有鸡蛋呀？我一看，老天爷！鸡蛋粘到锅底上了！我又把鸡蛋抠下来，放到面上，就像一轮海上的明月！我把这碗面端到妈妈面前，妈妈尝了一口，又开心又惊喜地说：“原来你第一次做面条，就这么好，又漂亮又美味呀！”我听了妈妈的赞美，就像背上插了两只翅膀飞起来一样，好开心呀！
这次做面条活动，让我知道了如何做面条，更知道了原来做饭这么辛苦呢！以后，我要多学一些更好吃的菜，做给妈妈吃。好啦，爸爸回家了，我也给爸爸做一碗吧，这次一定会做得更好！
我和妈妈之间有个约定，每个假期我都要学做一样儿简单的饭菜。去年寒假我学会了煎鸡蛋，今年暑假我要跟妈妈学习如何做面条。
说干就干，今天我就要学做我平时最爱吃的西红柿鸡蛋面。第一次做面条，我既兴奋又紧张。首先，我按照妈妈的吩咐从冰箱里拿出两个鸡蛋，妈妈在切西红柿，所以让我自己先尝试着把鸡蛋磕到碗里。第一次我小心翼翼地用鸡蛋碰了一下碗边，可是感觉鸡蛋怎么就像石头一样坚硬，碰了一下竟然完好无损，连个裂缝都没有。第二次我故意用力地用鸡蛋去敲碗边儿，结果用力过猛，鸡蛋迅速地从蛋壳坠落到地上。妈妈见我有些沮丧，耐心地给我做了示范，第三次我尽力地模仿妈妈嗑鸡蛋的样子，终于成功了，我开心极了！接着我又学会了顺时针搅拌蛋液。一切准备就绪后，妈妈开始往锅里倒油，等油热了之后，妈妈让我把葱花放到锅里爆锅。因为之前我已经有过煎鸡蛋的成功经验，所以这次我不再害怕爆锅发出的噼里啪啦的声响了。接下来我又按照妈妈的指导把西红柿鸡蛋炒好了。最后一步就是煮面条了。妈妈指导我先把一把挂面放入滚开的水里，再倒入几滴香油和一小勺盐并用筷子来回搅动两下。我问妈妈煮面的时候为什么要这样做，妈妈说这样可以避免面条粘到锅底变糊。我看着硬硬的挂面在锅里慢慢地变软，觉得这是一件挺神奇的事情。十分钟以后，面条煮熟了，我用笊篱把面条捞到一个大碗里，把之前炒好的西红柿鸡蛋浇到面条上，就这样一大碗热气腾腾的西红柿鸡蛋面就大功告成了。
我迫不及待地吃了一口，自己亲手做的面格外好吃，以后我还要做给爸爸妈妈吃。
聊起美食大家一定都非常感兴趣吧！有些吃货可能都已经“口水直下三千尺”了吧！我也尝试着来亲自下厨，做那么一道美食。
我从厨房中翻出一个盘子，又从冰箱中找出了一些肉和面，我一拍脑瓜儿，“对了做那个吧”我把肉放到了厨房中的一个盆里，等待着冰霜一点点化开。我把盘子放回去，拿出了一个碗来。一分钟过去了，两分钟过去了……半小时过去了，肉终于化开了！“我以前看外婆烧过，应该是先放些热水进去。”我自言自语道。我把水放入了锅中，又打开了煤气灶。火突然冲出来，打的我个措不及防，后退两步。水又突然沸腾起来，我手忙脚乱，不知下一步该怎么做。时间如水一般流逝着，锅中一下变得空空如也……
我去请教了外婆，外婆细心地教我。我现在信心十足，我先把肉切成一条条的，将它们放到了沸腾的热油中。他们正欢乐的跳着迪斯科，我用锅铲将它们翻炒着。不一会儿，肉变色了，我关了煤气灶。又倒了一些热水在另一个锅里。水又沸腾起来。我不紧不慢地把面放下来。不一会儿“大雾”弥漫开来。我被熏的直咳嗽。我寻找着油烟机的按钮，终于“大雾”散开来了。我用筷子再把面条分散，让它们均匀分散，受热。十分钟过去了，一道色、香、味，俱全的面新鲜出炉了。我将肉倒入碗中，又撒了点外婆帮我切的葱，又倒了些麻油、盐等调味料。我看着这碗面，不，这个艺术品，我真不忍心把它消灭了啊！
小吃货们，看着这个“艺术品”是不是很馋啊！？
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