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中考素材：中国传统文化-茶文化
【名言警句】
1、茶是故乡浓。
2、琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。
3、故人寄茶【唐】曹邺
剑外九华英，缄题下玉京。
开时微月上，碾处乱泉声。
半夜招僧至，孤吟对月烹。
碧沉霞脚碎，香泛乳花轻。
六腑睡神去，数朝诗思清。
4、月余不敢费九日与陆处士羽饮茶【唐】皎然
九日山僧院，东篱菊也黄。
俗人多泛酒，谁解助茶香。
【运用思路】
茶文化是我国的一项传统文化，是民族文化中的瑰宝，应该将其发扬光大，推向国际社会。
【精彩素材1】
现代茶文化的发展
新中国成立后，我国茶叶从1949的年产7500T发展到的60余万T。茶物质财富的大量增加为我国茶文化的发展提供了坚实的基础，1982年，在杭州成立了第一个以弘扬茶文化为宗旨的社会团体“茶人之家”，1983年湖北成立“陆羽茶文化研究会”，1990年“中国茶人联谊会”在北京成立，1993年“中国国际茶文化研究会”在湖洲成立，1991年中国茶叶博物馆在杭州西湖乡正式开放。19中国国际和平茶文化交流馆建成。随着茶文化的兴起，各地茶艺馆越办越多。国际茶文化研讨会已开到第五届，吸引了日、韩、美、斯及港台地区纷纷参加。各省各市及主产茶县份份主办“茶叶节”，如福建武夷市的岩茶节、云南的普洱茶节，浙江新昌、泰顺、湖北英山、河南信阳的`茶叶节不胜枚举。都以茶为载体，促进全面的经济贸易发展。
【素材点拨】
当今，饮茶文化已普及全世界，客来敬茶，已成为我国人民及世界人民交友待客、增进友情的文明礼节。在我国，种茶、制茶、饮茶已经历了漫长的历史过程，茶叶品种日益增多，制茶工艺日益先进，饮茶方法日益科学。人们在饮茶中，还创造了灿烂的茶文化，可以说，饮茶文化已是我国民族文化宝库中的精品。弘扬我国传统茶文化，普及茶经知识，茶道知识，以茶会友，这何尝不是一件美事呢?
【适用话题】
“弘扬传统文化”、“民族瑰宝”等。
【精彩素材2】
发扬茶文化台商拟在大陆设全球首座茶业学院
横跨海峡两岸茶叶市场的台湾天仁集团总裁李瑞河日前表示，他计划在大陆投资成立全球首座茶业专业学院，发扬中国的茶文化。同时他也强调，大陆茶叶市场商机无限，未来至少将再成长3倍，台湾方面应放宽大陆茶叶进口的限制。
据人民网报道，天仁集团以经营茶叶为主，十余年前曾因转投资证券爆发严重的财务危机。在处理完债务后，1993年天仁赴大陆成立“天福茗茶”，重新投入李家七代以来经营的茶叶生意。目前天福集团在大陆已开设近400家的连锁店，成为大陆茶叶销售的知名品牌。
【素材点拨】
茶文化是中国人的传统文化，台商在大陆设全球首座茶业学院，有利于茶文化的发展，同时，也促进大陆台湾两岸人民在茶文化上的交流。
【适用话题】
“同一个梦想”“文化交流”等。
中考素材：中国传统文化-茶文化
【名言警句】
1、茶是故乡浓。
2、琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。
3、星桥鹊驾，经年才见，想离情、别恨难穷。牵牛织女，莫是离中。甚霎儿晴，霎儿雨，霎儿风。
4、数人世相逢，百年欢笑，能得几回又。——何梦桂《摸鱼儿·记年时人人何处》
5、楚水清若空，遥将碧海通。——李白《江夏别宋之悌》
6、便做无情，莫也愁人苦。——朱淑真《蝶恋花·送春》
7、劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。——王维《渭城曲/送元二使安西》
8、春来未有不阴时。——辛弃疾《鹧鸪天·送欧阳国瑞入吴中》
9、握手一长叹，泪为生别滋。——苏武《留别妻》
10、无为在歧路，儿女共沾巾。——王勃《送杜少府之任蜀州》
11、天之涯，海之角，知交半零落。一斛浊酒尽余欢，今宵别梦寒。
12、春未绿，鬓先丝。人间别久不成悲。——姜夔《鹧鸪天·元夕有所梦》
13、长条别有风流处，密映钱塘苏小家。——寇准《柳·晓带轻烟间杏花》
14、月有盈亏花有开谢，想人生最苦离别。
15、南浦桃花亚水红，水边柳絮由春风。鸟鸣喈喈烟蒙蒙，自从远送对悲翁。此翁已与少年别，唯忆深山深谷中。
16、眼看帆远去，心逐江水流。——《江夏行》
17、衰柳寒蝉一片愁，谁肯教白衣送酒？关汉卿《沉醉东风重九》
18、行子对飞蓬，金鞭指铁骢。——高適《送李侍御赴安西》
19、易水萧萧西风冷，满座衣冠似雪。——辛弃疾《贺新郎·别茂嘉十二弟》
20、黄昏却下潇潇雨。——朱淑真《蝶恋花·送春》
21、伤情处，高城望断，灯火已黄昏。——秦观《满庭芳·山抹微云》
22、恐是仙家好别离，故教迢递作佳期。——李商隐《辛未七夕》
23、江作青罗带，山如碧玉篸。韩愈《送桂州严大夫同用南字》
24、奈何今之人，双目送飞鸿。——李白《鞠歌行》
25、孤云将野鹤，岂向人间住。——刘长卿《送方外上人》
26、谢亭离别处，风景每生愁。——李白《谢公亭·盖谢脁范云之所游》
27、古来青史谁不见，今见功名胜古人。——岑参《轮台歌奉送封大夫出师西征》
28、天山雪云常不开，千峰万岭雪崔嵬。岑参《天山雪歌送萧治归京》
29、锁离愁，连绵无际，来时陌上初熏。——韩缜《凤箫吟·锁离愁》
30、油壁香车不再逢，峡云无迹任西东。——晏殊《无题·油壁香车不再逢》
31、画屏闲展吴山翠。——晏几道《蝶恋花·醉别西楼醒不记》
32、女子今有行，大江溯轻舟。——韦应物《送杨氏女》
33、别愁深夜雨，孤影小窗灯。陈克《临江仙四海十年兵不解》
34、夜半狂歌悲风起，听铮铮、阵马檐间铁。——辛弃疾《贺新郎·用前韵送杜叔高》
35、一枕初寒梦不成。——苏轼《南乡子·送述古》
36、细想从来，断肠多处，不与今番同。——晏几道《少年游·离多最是》
37、厌伴老儒烹瓠叶，强随举子踏槐花。——苏轼《和董传留别》
38、为谁醉倒为谁醒，到今犹恨轻离别。——吕本中《踏莎行·雪似梅花》
39、弃捐勿复道，努力加餐饭。——佚名《行行重行行》
40、游人五陵去，宝剑值千金。——孟浩然《送朱大入秦》
41、流落征南将，曾驱十万师。——刘长卿《送李中丞之襄州》
42、别来几春未还家，玉窗五见樱桃花。——李白《久别离》
43、数回细写愁仍破，万颗匀圆讶许同。——杜甫《野人送朱樱》
44、有情不管别离久。情在相逢终有。____晏几道《秋蕊香·池苑清阴欲就》
45、正是天山雪下时，送君走马归京师。——岑参《天山雪歌送萧治归京》
46、偶然值林叟，谈笑无还期。王维《终南别业》
47、明月隐高树，长河没晓天。——陈子昂《春夜别友人二首·其一》
48、湘水上，女衣罗，白云堪卧君早归。——李白《白云歌送刘十六归山》
现代茶文化的发展
新中国成立后，我国茶叶从1949的年产7500T发展到年的60余万T。茶物质财富的大量增加为我国茶文化的发展提供了坚实的基础，1982年，在杭州成立了第一个以弘扬茶文化为宗旨的社会团体“茶人之家”，1983年湖北成立“陆羽茶文化研究会”，1990年“中国茶人联谊会”在北京成立，1993年“中国国际茶文化研究会”在湖洲成立，1991年中国茶叶博物馆在杭州西湖乡正式开放。1998年中国国际和平茶文化交流馆建成。随着茶文化的兴起，各地茶艺馆越办越多。国际茶文化研讨会已开到第五届，吸引了日、韩、美、斯及港台地区纷纷参加。各省各市及主产茶县份份主办“茶叶节”，如福建武夷市的岩茶节、云南的普洱茶节，浙江新昌、泰顺、湖北英山、河南信阳的茶叶节不胜枚举。都以茶为载体，促进全面的经济贸易发展。
形成
中国是茶的故乡，历史悠久。据《华阳国志-巴志》：“园有方翡，香茗”记载，我国人工栽培利用茶树已有三千多年历史。在这悠入久的历史发展进程中，茶已成为我国各族人民日常生活的一部分。人们常说：“早晨开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”可见茶在日常生活中的地位。茶在日常生活中的普遍应用，人们首先把其当成饮料，用茶的自然功能，用以清神益智、助消化等。另外茶的又一重要功能是精神方面的。人们在饮茶过程中讲求的享受，对水、茶、器具、环境都有较高的要求；同时以茶培养、修炼自己的精神道德，在各种茶事活动中去协调人际关系，求得自己思想的自信、自省、也沟通彼此的情感，以茶雅志，以茶会友。茶本身存在着一种从形式到内容，从物质到精神，从人与物的直接关系到成为人际关系的媒介，逐渐形成传统东方文化一朵奇葩——中国茶文化。茶的特殊自然功能使茶文化在中国传统优秀文化中占有其重要的一席之地。在中国古代，文人用茶以激发文思；道家用以修心养性；佛家用以解睡助禅等，物质与精神相结合，人们在精神层次上感受到了一种美的熏陶。在品茶过程中，人们与自然山水结为一体，接受大地的雨露；调和人间的纷解；求得明心见性回归自然的特殊情趣。所以品茶对环境的要求十分严格：或是江畔松石之下；或是清幽茶寮之中；或是宫廷文事茶宴；或是市中茶坊，路旁茶肆等。不同的环境会产生不同的意境和效果，渲染衬托不同的主题思想，庄严华贵的宫廷完好；修身养性的禅师茶；淡雅风采的文土茶，都有不同的品茗环境。对于再现生活品茶艺表演，不同类型的茶艺要求有不同风格的背景。主题和表现形式的致，通过背景衬托，增强感染力，再现生活品茶艺术魅力。在茶文化的挖掘研究中，何种形式的环境适合茶艺表演尚有必要探讨。背景中景物的形状，色彩的基调，书法、绘画和音乐的形式及内容，都是茶艺背景风格形成的影响因子。
文化简史
起源发展
茶最先是作为食用和药用的，饮用是在食用、药用的基础上形成的。中国人利用茶的年代久远，可上溯到神农时期，但饮茶的历史相对要晚一些。先秦时期可能在局部地区（茶树原产地及其边缘地区）已有饮茶，但截止到，还缺乏文字和考古的支持。饮茶始于西汉关于饮茶的起源，到目前为止是众说纷坛，争议未定。大致说来，有先秦说、西汉说、三国说、魏晋说。
宗教结缘
茶是因作为饮料而驰名的，茶文化实质上是饮茶文化，是饮茶活动过程中形成的文化现象。茶文化的产生是在茶被用作饮用之后，两晋南北朝是中华茶文化的酝酿时期。汉魏南北朝时期，是中国固有的宗教——道教的形成和发展时期，同时也是起源于印度的佛教在中国的传播和发展时期，茶以其清淡、虚静的本性和却睡疗病的功能广受宗教徒的青睐。
茶艺萌芽
茶艺是饮茶艺术，是艺术性的饮茶，它包括选茶、备器、择水、取火、候汤、习茶的程序和技艺。杜育的《荈赋》挹彼清流”，择取岷江中的清水；选器：“器择陶简，出自东隅”，茶具选用产自东隅（今浙江上虞一带）的瓷器；煎茶：“沫沉华浮，焕如积雪，晔若春。”煎好的茶汤，汤华浮泛，象白雪般明亮，如春花般灿烂；酌茶：“酌之以匏，取式公刘。”用匏瓢酌分茶汤。荈赋》所描述的，是中华茶艺的雏形，且茶艺发源于巴蜀。隋唐五代时期——茶文化的第一个高峰
习俗形成
陆羽《茶经？六之饮》也称：“滂时浸俗，盛于国朝两都并荆俞间，以为比屋之饮。”《茶经》认为当时的饮茶之风扩散到民间，以东都洛阳和西都长安及湖北、山东一带最为盛行，把茶当作家常饮料，形成“比屋之饮。”陆羽《茶经》初稿约成于代宗永泰元年，定稿于德宗建中元年。《茶经》的流行，进一步推动了饮茶风俗的形成。中国人饮茶习俗形成于中唐。
名茶初兴
唐代名茶，首推蒙顶茶，其次为湖、常二州的紫笋茶，其它则有神泉小团、昌明兽目、碧涧明月、方山露芽、邕湖含膏、西山白露、霍山黄芽、祁门方茶、渠江薄片、蕲门团黄、丫山横纹、天柱茶、小江团、鸠坑茶、骑火茶、婺州东白、茱萸寮等。
茶的普及
宋承唐代饮茶之风，日益普及。宋梅尧臣《南有嘉茗赋》云：“华夷蛮豹，固日饮而无厌，富贵贫贱，亦时啜无厌不宁。”宋吴自牧《梦粱录》卷十六“鳌铺”载：“盖人家每日不可阙者，柴米油盐酱醋茶。”自宋代始，茶就成为开门“七件事”之一。茶在社会中扮演着重要角色。
有关中国传统文化的中考素材：美食
经典作品中的美食，是一道耐人寻味的存在。比如在《白鹿原》中，为什么新娘会做一手好面条，是给娘家“长脸”必需的本领?又比如《京华烟云》中，经历了那么多社会动荡和家庭变故的姚木兰，为什么还会有心思慢条斯理地花费一下午的时间，料理一道焖鸡榨菜蒸笋?对于中国人来说，吃饭不仅是为了果腹，也是一种生活方式，体现着生活智慧和生命尊严。而《中国味道》试图寻找一个崭新的充满烟火气息的温暖角度，感受经典作品字里行间透露出的优雅和从容，领略千百年的寻常日子里，一茶一饭的生动气韵，在日用饮食之间带给人们强有力的文化归属感。
起初，我们对中国传统文化的认知不足，过多把注意力放在美食上。随着对文学作品的深入了解，我们慢慢感悟出经典的韵味。一本《京华烟云》，在风云变幻的时代背景下，写出了人物对命运从无力到超然，再到宽怀、同情的境界;一本《红楼梦》，从诗词歌赋到酒令灯谜，从说书笑话到医卜星相、栽种花果、畜养禽鸟，巨细无遗，活脱脱一本中国文化的百科全书。在铺天盖地的资料中，我们第一次知道，原来大部分前面挂一个“胡”的食物都是来自丝绸之路，如胡萝卜、胡麻子;大部分前面挂一个“番”的食物都是来自海上丝绸之路，如番茄、番薯;而宋朝开始就有如今天这般围坐一桌的“合家欢”饭局并开始使用公筷。更让我们欣喜雀跃的是，唐朝就有了冰激凌作甜品，还有一个非常美的名字 “酥山”。制作节目的过程，对我们来说是一次充满惊喜、赞叹与自豪的寻宝之旅，经典作品就是我们的美食地图，每个人都在这里尽情地快意江湖。
还有让我们为之骄傲的选手，倾尽全力要把经典作品里令人垂涎的美食变成现实。“火肉久者无油，有松柏之味;风鱼久者如火肉，有麋鹿之味”，出生在金陵美食世家的杨天恒，翻遍古籍资料，希望复原4前“南都繁会图”里的.金陵味道，看到成品的那一刻，他发现自己突然懂得了什么是“守护传承”。河南开封民间食肆手艺人刘建波是个钻研宋朝美味的鱼痴，最初为了店里生意好想复原“清明上河图”的姜辣羹，没有读过多少书的他，第一次翻开历史书研究千年前的繁华汴梁，靠一次次的尝试来破解配方，也正是这样的尝试，让他被千年前充满巧思的中国味道所感动……
文化自信，是更基础、更广泛、更深厚的自信。在我们的优秀传统文化中，美食是一道独特的风景。以前电视上做菜的节目五花八门，但观众看见的仅仅是一道道美食。而我们想要运用丰富多样的电视艺术形式进行当代表达，把美食与文化相融合，将文学作品中的力量，将每一道美食中的幸福满足感传递给大众。同时，也把中国文化的力量和魅力传递出去，让中国人乃至全世界从美食中感受中国传统文化之美，感受中华民族的血脉与生趣。
中国人有“关门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶”，是生活中不可缺少的必需品。
相传神龙氏在一个风和日丽、阳光普照的某一天，带着妻子儿女去爬山，突然觉得口渴，就在那时侯，忽然有一片树叶飘至眼前，捡起来一看，用手一揉，觉得汁液润滑，用舌头一舔，苦涩的不得了，神龙氏就凭着丰富的经验。知道这是一种能止渴，提神的药，当然大家听听就把它当成一个神话故事，用不着去考证它的真实性。但是也因为如此“茶”渐渐被大家所熟知，许多人便一再改良，而有我们今天所尝的茶滋味。所以说，茶能有现今的风味是一代代努力的结果。
中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。
我国第一位著《茶经》而将茶艺宏扬光大的人，是唐朝的陆羽，后来经营茶艺的人，都供奉他为“茶神”。
妈妈很喜欢品茶，因为茶有数不清的文化和源远流长的历史。妈妈还和我说品茶，是一种享受，品茶既讲究茶具种类，又讲究品饮心态、饮品姿态、饮品礼仪…。而且茶饮不离茶具。
中国茶有红、绿、青、黄、黑、白，六大类两千个花色品种。
我看过一本书，书上曰：“一杯则曰品，二杯则曰解渴，三杯是驴饮。”品茶很有讲究，一杯须分三口喝，第一口试茶温，第二口品茶香，第三口才是饮茶。
我国茶区甚广，茶类之多、饮茶之盛、茶艺之精，茶史之悠久，堪称世界之最。因此妈妈常常把我叫去一边品茶一边讲述茶的文化。作文
不同的茶有不同的来历，也有不同的文化，只要你细细体会，多多查阅就能得到更多中国古老茶文化的知识。
中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一，饮茶在古代中国是非常普遍的。中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的分别很大。中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化，这就是中国特有的茶文化，属于文化学范畴。
中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶。
中国是茶的故乡，是世界上最早发现茶树、利用茶叶和栽培茶树的国家。茶树的`起源至少已有六七万年的历史。茶被人类发现和利用，大约有四五千年的历史。依照《诗经》等有关文献记录，在史前期，“荼”是泛指诸类苦味野生植物性食物原料的。 中国茶的历史及其发展，不仅仅是形成简单的一种饮食文化的过程，而同样映射出一个具有上下五千年历史的民族的精神特质。
奶奶有一套红木茶杯，我和它并不熟悉，因为只有在家中有喜事的时候，它才会被像宝一样请出来。沏茶时，清香溢满小屋，茶叶缓缓浮上水面然后慢慢沉下去，杯中的茶叶肆无忌惮的舒展着懒洋洋的身躯。
红木制成的木勺舀上茶叶放进盖碗，用旁边壶中烧开的水淋过，蒸汽携带着茶香袅袅上升。茶泡好倒入青瓷后，不能趁热而饮，要静静地等待茶叶三沉三浮。茶杯凉透茶叶慢慢卷起，宛如一位身着精致旗袍的女人，芽叶紧裹，秀颖饱满。
一家人静坐在桌子前，冬日的阳光偷偷地射进来，每个人的手中都拿着红木茶杯，原本枯燥的茶似乎也有趣了不少，笑意流露在每个人的脸上，阳光照耀在每个人的心中。茶散发出淡雅的气息，那是一种梦想与现实结合的境地。一杯清茶在手，享受到梦幻般的芬芳与风雅之时，又慢慢从中感悟到许多。
我突然意识到茶的魅力所在，一家人和和美美的一起品茶，一起谈论茶的文化，一起感受中国的博大精深。在茶中，没有忙碌，没有烦恼，有的是欢声笑语，是风轻云淡，这样不是很好吗?我问自己，突然觉得自己应该做点什么，应该为我的祖国做点什么。我相信茶是有生命的，很多时候，我被她清丽和优雅从容的气质所陶醉，想象她如同一位秀美的女子长袖飘飘，气质若兰。在物欲横流的今天，有时候茶是非常寂寞的，寂寞的等待一个人的欣赏。 “听说学校要开茶艺课了。”我无意中听见同学说道，心中不免三分激动七分担忧，激动的是自己离梦想又进了一步，但却担忧在追逐梦想的道路上，挫折和磨难会将我打倒。但转念又想，如果连这点困难都承担不起，那该如何去承担如此深厚的茶文化?“老师，我要报名。”我坚定的对老师说，“那好”老师微笑着点点头。 有茶便有爱，有爱便有家。我清楚“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺”，也许茶不能改变什么，但它可以带来温暖;也许我不能带来温暖，但我可以传播茶文化。我知道茶的文化不是几个字就能说清的，它可能枯燥无味，可能复杂麻烦，更可能难上青天。但这都没有关系，我还小，我还有很多的时间去努力，我并不是一个人，我有我的家人，还有我的同学们。传播一种文化，不仅仅是传播，而是去理解它，去欣赏它。“但愿人长久，千里共婵娟”。我心中的茶文化便是如此，它的存在，是为了构成更多辛福美满的家庭。 放眼观去，似乎所有成功的人都拥有着一个梦想，一个小小的梦，而他们所做的便是为梦想而努力，“努力不是空话”。我这样告诫自己。 如今，我和红木茶杯已经十分熟悉了，我知道那红木中，藏有一个中国梦。
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